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NATIONAL  LIBRARY  OF MEDICINE
             Washington
«as**, .-
Founded 1836
U. S. Department of Health, Education, and Welfare
             Public Health Service
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   ALEXIPHARMACO
            DE LA SALUD,

     Antidoto de  la enfermedad,
 FAVORABLE DIETÉTICO  INSTRUMENTO
                 DE LA VIDA.
            DISSERTACION

     MEDICO-MORAL,
 que trata del Ayuno, y accidentes, que efcüfan de el, y que
     hacen licito el ufo de  las carnes á los enfermos,
                y valetudinarios.
 EN  UN COPIOSO CATHALOGO, SACADO DE
    tres Autores contra el femir de los Hereges, que lo
     improbaban,y también para desertar los vanos
            miedos de la opinión vulgar.
 DISPUESTO PO^ EL Sr. X>. yOSEPH FI^NC/SCO
 de Adalpica Dios dado, Medico aprobado por tí Real Tribunal,
 del Froto-Medicato de ejla NueVa-Efpaña.y ¿Mduo deSemras
    Religiofas Capuchinas de efla Ciudxd de los /jngeles,

        QUIEN LO DEDICA   ^
 zAl SSmo. Tatriarcba,  y Fundador de la Sagrjda
 %eligionde la Compañía de fesvs San IGÍNXÍC10
              T>E  LOYOLA.

Imprefio con las licencias necesarias en México:  En el Colegio ^al,
     y MAS antiguo de S. Ilde/on/o. Año de 17 51. 
>-i
 
<Lsf/SSmo. Tatriarcha^y Fundador de la Sa*
grada Religión de la Compañía defesvrSan
     iqj^AClO DÉ LOYOLÁ

      Oay cariño mas noble, querido
       Santo  mió, que aquel, que*na-
ce del agradecimientomi agradecimie-
to mas infeliz, que aquel que folo pue-
de pagar con  el cariño.  Uno, y otro
concurren en  mi (6 Sto. Glorioíiífimo)
clamor, y el agradecimiento á prefen-
tará tus Pies  por^culto  reverente eíle
tratadito, aunque íiendo el obíequio
tan corto, es preciíTodeje al agradeci-
miento empeñado, y al amor mal fatií-
fecho. Tributo tan humilde, ni para el
agradecimiento es recompenía, ni para
el amor bizarría,-porque lo que yo de-
bo como alumno de tuEícuela,á ella
miíma, y confeíTare íiempre, cabe en
mi conocimiento: no en mi voz, ni en
xniplunja.  Logrando de tus meritos,y
                                aSf!
N 
agigantado de tus virtudes¡ni con lo
balbuciente de mi voz, ni con los bor-
rones de mi pluma, ni menos con lo
impcrfe&o de humanos conceptos
puede explicarfe.
     Un tratado,como digo, de Ayu-
no oftece mi gratitud rendida en re-
nuiísimo obfequio á tu protección ge-
nc.rofa. Y íi fe atienda lo arduo de la ma-
teria,Io dificultólo del aíTumpto, lo de-
teriorado,y caído, que eftá eñe Precep-
to en los profundos filencios del ol-
vidojá ninguno otro mejor q á ti me to-
ca por todqs capítulos ti dedicártelos
porq que Mjecenas puede efcogcríe mas
proprioparaelayuno,que IGNACIO?
Aquel yivoexemplarde abftinencias!
Aquel, á quien deípues de muerto ha-
llaron los Médicos, y Cirujanos abier-
to fu Cadáver, feco, y duro como una
piedra el hígado, y al eftoimgo arruga?
do por la demafíadaabftinencia/
      Si es por lo difícultoío, y arduo
                                de 
 déla materia,  que mayor arduidad, y
 vencimiento de dificultadas pudieron
 vetfaríe, que aquellas, que en IGNA-
 CIO fe dieron, quando en Alcalá, Pa-
 rís, y Venecia, y aun en la miírm ca-
 pital de Roma, fe vio calumniado tan
 falfamente de fuperfticioíoen públicos
 autosporladoíxtinadeChíifto.yeluti-
 liísimoprovechoío libro délos Exer-
 cicios, coa&andole la preciffion de la
 mayor honra, y gloria de Dios el recurfo á la
 Santidad  del Romano Pontífice  para
 la deciílion autentica, que logró á fa-
 vor de fu ca ufa.
     Si fe obíervacon reflexión lo de-
 teriorado, que eftá el ay uno,neceí!itan-
 do por eífo de recuerdo, en quien  me-
 jor, que en ti (ógrande entre los gran-
 des.) fe hallará el famofo epíteto de ref-
 taurador de buenas coftumbres,afli por
 tusexemplos, como por tus platicas, y
íermones, haciendo rcnafccr tu abraía-
 do corazón la laudabiliílima coíiumbrc 
 de la frequcnte comunión ad majorem
 DeigloriimyquQ yaeftaba olvidada. Di-
 go, que eres reftauradorde buenas cos-
 tumbres con tus exernplos, bien que á
 coila de mortificaciones, pues quando
 en París; porque introducirte lafreque-
 cia de Sacramentos entre los Eííudian-
 tes (acaío recordando con efío aquella
 coftumbre primitiva, que practicaron
 los primeros difcipulos  de Chtiíto) te
 quifieron azotar losMaeítrosry con-»
 efe¿to,teniendoya las varas en la mano
 el principal de ellos movidodeDios*
 reconociéndolaíantidad tuya,fe arro-
 jó humilde á  tus plantas, pidiéndote
 perdón de aquel atentado-
     Por tus platicas, y fermones eres,
 vuelvo á decir, reftaurador de buenas
 coftumbres: pues quando en Mahreía
 te ¡básalos  mayores concuríos, chin-
 eado de rodillas hablabas, altamente de
las cofas del CieIo,y de la dolomía Paf-
íionde nueftroRedemptor, al princi-
                *"              pío 
pió viéndote medió defnudo, y maci-
lento, quiía por lo continuo de tus
abílinencias íe burlaban de ti; aunque
deípues como Santo te veneraban. Con
eftas platicas confeguifte gran fruto de
virtudes en aquel lugar, tanto, que mu-
chas mugeres principales empezaron á
comulgar de Ocho en ocho dias,coía
nueva, y Angular en aquel tiempo; por
lo qual á aquellas  Siervas de Dios  las
llamaban Ignacías.  O como eíperd de
tu charidad ardiente con  mucha razón
muevas el animo de aquellos,que ó por
curiofidad, ó.por acaío  leyendo eíle
breve tratado, fe rbíuelvan  a guardar
eftas dos abftinencias;quando atiendo,
que por qualquiera parte que te mire el
mundo, te contempla grande: y por
qualquier lado que te reconoíca lalgte-
iia, te debe  mirar infigne.
       Y íiendo, como eres grande en-
tre los Santos, confeflado por tu mif-
mo Hijo, por aquel prodigioío Thau-
                               jna; 
maturgoS.FranciícoXavier,aparecido
á la admirable Virgen Doña Marina de
Eícobar,á quien eftela dixo: Yonojoy
mas que un ramito de ejje árbol, íeñalandote
áti. Yo el mas pequeño de todos tus
Siervos, el mas digno de deíptecios
entre los nacidos, y mucho mas abo-
minable por mis culpas, á tu gran pa-
trocinio me acojo, que me protejas te
íuplico rendido con tu poderoía inter-
ceffion. Aílilo deífco de tu benigni-
dad amorofa,quemediando tus ruegos,
cipero de la fumma  bondad me ha de
conceder gracia para fervicle, y la mas
apreciabie felicidad de amarle.
A tus Píes poflrado el rnas indigno de tus Siervos,

          Sr. Jopp h Fraticifco Je Malpica
                     Dio/dado. 
DEL pr. D.  ANTONIO GA¿M'BOA>T
    Rimo, Medico aprobado for elRealProto'Medicato de
   tfi» Coree.


                    ExcMCVSr.
      Eltoperior^ecretaconqué!a dJgfítcíonde V,íxe.'-fehaférvidode
       honrar rri cortedad, exaltándola á el  recomendable empleo, y de*
       ^licioío exerciciode reconocer efta Difíertacion ingeniófa» debiera
       íet gloriólo objeto de las mas rendidas expxefsioncs de mi gratitud,
 fi no temiera violar con la digtcftion e! breve preceptos que foto me pref»
 cribe la ceafuia, miniftrandomegenerofoel esfuerzo de que carecían mis
 débiles facultades para ocupación ran noble, y la ocafion, que apetecía mi
 rendiraieato para algún obícquio, por loque pudiera repetir mejor»-que
 ¡Aufooio.

      Incalidas Vires ipfe exttat,'^jrjvatídem]           Epiíloí. ad
        Qhí jubete  ob/equiumfufficit  e/se meum.             Thcodof.

       Mas fiendo Medico-Moral la «satería, y argumento de efte Tratado
 éñ exponerlo* ej magnifico mandato de V. Exc. á mi juyeio, practica-una
. curación- tearavilicía} pues fi inftruidos de (agrado oráculo logramos la I(á¡. C*p.;l
 ©oliera de que fue pofsible un admirable Héroe, que renunciadle  la fobe- y\ mf
 tanta de Principe, foj©  porque no era Medico:  Medicm non f#m>nQlitt
 conjittutxt me rr'mciftm. Para acreditarte  V. Exc.de excelente Medico,
 Cendo excelentísimo Principe, pulf<3 fu benigna magnificencia la debiü-.
 alad de-mi animo, queadolece de la mortal enfermedad de la  ignorancia, y
 aplicando el maTatilIofoPharmacodefu fupetior precepto» remite á  mí
 ceoíara ella obra para  que mi enfermedad baga crifis.
       Solo puede parecer eftrafiable» el que Ciado a£to Judicial, el que
 fe exerce en el feverocmpleo de lacenfura,Te encomiende fu praQita a la
 Medica facultad,que prafefío, por ello quitando la dignación de V. Exc»
 á eftosaO.remos el vulgar »fpe£tó de difsímbolos, baze veroGocil aquella ,
 curiofa proporcioff» que confidero Galeno entre  un Teatro Medico» y un
 Tribunal jurídico, por una plauííblefemejanza del enfermo at  reo, de 7a '   »„
.enfermedad aí adonde los fynthorms a. los tetiigos, de la naturaleza al ^MPfOg
^bogado, y del Medico al Juez; ¿Bger (dice) e/i <¡ui afitnihtur w\ *##** ooít.texf|f.
                               í fl                       vi» 
           vimgtrh morhus; fyathomAtA ¡«htuttt vires tcflium; pátronns ejt ipf* n****
           rt, Cjudicii TAttontm béttt Medicas, fui dejá/ute, dar morte ptojtrt fetii

                  Pan dai yo la que V. £xc. me manda, he reconocido  lo* méritos
           de la caofa, en la materia» motivos» y tratados de efta Diílertacion, en que
           uniendo fu Autor a la ingeniófa copia de lo literato el recomendable ali*
           eieetede lo piadofo, tocólos mas elevados ápices del acierto, al formal
           una (olida, y eficaz vindicación de la templanza, que es en ploma del cele-
Arift. libí bre Eftaghita  el mas eficaz ^f/exifharmaco para h tilüd'.udtftinenfid*
1.  jtbthicg  c*io conftre febricitdnti¡Amtáten¡> es fegun la elegante máxima de la Acá*
           demiaSalernitana, uno de aquellos tres prodigioíosc/í»*^'*' P*r* *°da
Scol.Salfr. enfermedad,y dolencia: Mttuhiltns, reauitsJMiiii**? moderat* dieta.  Y,
flpud QOf0 es en fin fegun aphorifmo Sagrado, un admirable ditttttco inftrumtnto pa«
lo  ílan  i ,aPro'<>ng»r 1» vida: xAvidttás apropia^uavtt ufyue ad cboier4m>qut a».
\a     r   h ttm ál>íilt,tm eft* ddjüiet vjtém. Yafsipara perfuadir verdad tan proven
y.i r.fcccn. cnofa jjtn coofp¡udo á cflablecer catholicos exemplaies los Elias, los Hf t
17* t* 34*  lariones, las Magdalenas, los Pablos, los Diooyfíos, los Antonios, y  tanta
           venerable copia de Anacoretas, y Cenobitas, que han debido a la abftincat
           cía una diuturnidad prodigiofa.
                  Mas, porque  tan incomparable privilegio ño fe atribuyele folo a
           portentos infolitosde la gracia, fe hizo también lugar en la limitada esfera
           de la naturaleza» acredítenlo para exeroplo, aun entre los Étnicos, los En-
Celio Ro* ripides, los Antiftenes, los Eilenos, los Epicúreos,y por todos Galeno»que
idig. io lib. en vulgar erudición del Rodigtnio, alcanzó por la abftineocia, no folo reí-
1 o.  aotiej. pitar con faiudables anhélitos» fino el que fucile fu (alud probet vio de las
Jccl. c. 11, unidades, dilatando haitacieoto y qnarenta años la vida,  que acabó fin
           otra afección» que la feneftud  prodigiofa á que le  conduxoel Ayuno de
           cada diezdias, que creyó cficacifsfoo antidoto para evitar las enfetmeda.
           des mas graves, que pueden alterar, ¿ indifponer las acciones de  la oatura<
gis Curial  Parece que en obfervacior. tanfaludable,y religiofa tenia piefenie aquel
&  veftig. abftiaente Principe la cordattfsima diípoucion canónica, que para pagas
rhil. c. 6. a Díos 1* deciwa de los trecientos, fefenta y cinco días del año, manda ob<
           fervar los treinta y fcis, que median de abftinencia dcfdc la Dominica pri*
           mera de Quadragefsima, hafta la de Pafqua, a que en honra» y memoria de
           Iosquarcnta,queconfagróChrifto Señor nueftto en fu Ayuno fe anadie*
                                                                  transferido
                                                                   dtts annús
& habet io ¿¿¿r:   " *"       """  r~m -»-*'-■'*-'' —dtcimés d«
c  Quad v6       De dor.de fe convence como irrefragable «axial, que fi rodos Uro
r3e coDÍtc-virilus) pagaran efta Religiofa dezima, que con tan maduro acuerdo efta.
dift, j.     Meció k Sanu Ir»lcGa mieftra Madre, y púdico  el Piincipe de  los Medi«
            Q9h feíae fi» inda, «is íojjdas, y wrjfcft5$!« ÍH í*9Mͧdf i> y mas fej¡cea¿
 

y dilatadas las vidas, logrando la piadofe literatura det Autor él principal
motivo de efta Diflerrecioo ingeniófa, en que blandiendo por ilufttcs ai»
otas la pluma, defvanece vulgaridades, y vigoriza razones, que le deciden
el mérito pata aquelcompendiofolemma,que á Chíroa efcribióun Era* Etebleír».
Axxo'.yivijicát, Wdeftrmiti pues fia cite acreditaron los Mitológicos, no u.Maufc;
folo de excelente en los arcanos de la Medicina, fino también de ¡jifigne u ' mA    *
en la**ricindel Cielo.                                           *   - m **
     r                                                        ctuu Mata,

       Cbiron magne Pareas venandi, mxgne repertor

           HerVarum, CjtbaraquepotetJS}C¿elique per he:

       El Autor uniendo alas (olidas noticias de aueftra facultad deifica,
en que es notoriamente laudable, los venerables dogmas» q*e mioiftra la
verdadera fabiduria, que guia pata el Cielo» da en cita obra un mariifiefto
teltimonio d« fu piedad, y letras»que le conftituyen  acreedat á colocarte
Lhtron reas feliz cntte mejores Afti os, que fi otros  logran  en las prenfas
dar fus obras á lu¿ pata gloriofa ocupación de la fama» eftc eon la utili*
dad, y nobleza del argu nenio da luz á fus obras, ganando en la Difteria*
cioo, que imprime, honrofos tiofeos, que le hazen proptio el elogie, que
& ouo cantaba Guillermo»

       Sicfuper bos te multa mtnent fferan tropb<td\

          ¿i famamque ubi] a m datur iré pritts.              Roy fo tn>l
       Quippefuos tantum potuerunt promete luci,           %nm9

           tu lucem Ubris promis¡ at ipfe tuis.

       Pos io qual, y no contener efta obra cofa alguna, que fe oponga a
 las buenas columbres, ni regalías de fuM»geftad, me parece, que puede
 V. Exc. Sendo de fu fuperior agrado conceder la licencia, que fe pide,/*/*
 vomcJiorijitdtcio* México» y Agofto 3l»dej 1751,
£>r.  ©. Antonio  de (fámhoi,
                        y Titano. 
                ^IT%t)TBÁCIOü^
DEL  R.  P.  m.  ANTONIO  DE PJREDES,
   Profepo Tbealogo de la Compañía de Jesvs, Prtfeclo
   de la muy Iluftre Congregación del Salvador en la Cafa
   Profefa de efta Corte de México.


                  Sr.   Proviíbr,
      EL Alexipharmaco de la (alud, y antidoto de la enfermedad, pirro eí-
       pccioío del fecundo it.ger.io del Br. D. Vofeph Malpica^que la dig«
       nación de V.S.remiteaqjicenfura, paTa^jue cxa^í tnadoen el ?e-
       íodtl Saoruarioau meral, y.recorocida en elchrifol de la mas fe-
 jura Theologit, fu ley pueda falir a luz en beneficio del cooiun-, lleva def-
 ác luego mi aprobación, y aun juzgo, que debían darfe al Autor muchas
 gracias porhaver emprehendido un nvuv prolijoeftudto, nofolawente pa-
 ra atender, corro Medico,»  la íaludcorporal, mas  también pata aflegu-
 aar, com Mor ahita, tas conciencias, y lo que es mas laudable para  per<
/UA<!,r.Ia.obíetVaocíade4®sPKC?Ptos telefiafticos, como muy eícrupuloc
íoGhnftiano.            ...                        ./  '
       Efte faato fin feprppufo fu zelo, y valicndofe de los aphotifmos de
 fu profefsron, procura eftableccr la Tantsíícacion del Ayuno, con que fe
 recupera Ja (anidad del  cuerpo, y la religiofa abiFrríencra conque el caer,*
 poíano fe prcferva de la enfermedad, juotandóen un folo *¿cive quanto le
 enfttvd la Th<«peuticapara expungir al malignó pathema,que perturbaba
 lusfancionesaí Árctico» y le monftfólaiieigjcne para impedir- las eftra-
 ñas accefsionesdel imminenredaño. Porque nadie ignora, que G no todas,
ras mas afecciones, que moleftaná la natural  conftitucion tienen  fu caufa
en la anaplerofis.d inglobie de viciados humores en que degeneran los
 tildemos, los que, ó por fu multitud, ópor (o qualidad, ó por íu opoficion
 fefiften á la laudable anadofis, y fupuefta una morboía diathefis, en vez de
 mobles foceos, que nutran al viviente, lo cargan de erufcinofas íaburras,
 materia ar^dpofiío para una dilatada atrophfeípabirtotoSfgewal para una
jpoplcxia exccunva,y tártaro fublimado para que al  foplo de quafquiera
Intemperie, fe encienda una pftechial fiebre en que fallando á  la mas perita
 Cetrologta ios diagn©fticosde4aScmejofis,fincüpeftí energía los termú
feos mas ptícifos de la vida.
      Yfiendo aphorifmo natural, que todo accidente fe  cura con fu
 epuclto, ya fe !Sa que el  cegedlo mas proposciuna.dp de efius comunes ene.
pin 
  enígos, ejuetecTutl en fus milicias la Acraffí, fio puede fer orro, qne fu tfi»
 tagooiftá la'Aíicia, que mandada para  determinados tiempos por la fama
 Iglefia, escomovirtud, fubfldio del alma, y como MeJicina'fafui del
 cuerpo. Argumento con quela eloqirencia de  S. León el grande expug-
 nando «n fu Romano pueblo las hoftilidadesde la gaftíomargia, presidia
 allentar la dieta de uoa ano rexia voluntaria, conque falUdiando fas carnea
 aun los dolientes/y apeteciéndolos  Canos el Ayuno, afíeguraflen con la
 eterna vida, la temporal -por tsuchós años. Es  experimento común, dice
 el Santo, que la delicia de los manjares oprime-fíts facultades al cuerpo, y
 por eílocon viene, que la fobuédadcafttgue al apetito, quitándole al güi-
 to lo que fe ha dcfer carga á la naturaleza: Itaat  dtteíi*tióedend$\etum Sff m. 8, dp
 eorfcritm contrarié [xt fa/aíñ trift rátio Ctmptrántu obpflae itíeMbt*tCrjtjQÜ!,
 fuod'fae»rume^oner/tfab/lrabae vo/uptúti.
        • Como practicante el Autor de efta obra de ran eminente Doctor fu
 recepta la reduce á aquella claufu I ai ¿^©¿fafarwm tfí ontr i* fubftrdhát w-
 luptatiy y fiendo fu cüydado todo el bienéfpiritual del enfermo, fin per«
 juyclodel corporal, rrerece llamarfecoo mochifsima  razón jOTHfcÜS,
 nombte conque  tecomicndaHippacrates la dignidad  del buen Medico,
 como<jue reconociere en fus operaciones divinidad. Lo cierto esj que fe-
 gun el celebre dicho dclCitfo\ogo:£/?opáapfrt Det»st es Dios del pobre el
 Ho.xbre, que lo libra defumiferia, porque imita a Dios en lo benéfico, y
 por configúrente lo feía del doliente afligida, el fabio Medico, que con fus
 evacuantes, y tópicos  lo levanta del lecho en queyacia, porque ícjafecoeja
 á  la Talud  increada, que obró en el mundo tales efectos con un mandátoí.f^

        Pero aun mas jucamente debe adjudicar fe ele pTtheto de di vieov a \
 que haviendo fañado a no pocos con la parcimonia, le dice á cada uno en
 pa nicular con el Salv ador: Ecce ¡mus fÁffuseftfjdmhcít feecdrt-, ne  dtte* i^q y. Si
 rías ttbt ^it^md contingtt. Ya te fano la ábftinencia, cuenta con la voca,
 porque no te fu ceda  peor. Difcrecion ingeniófa ala verdad, qiie entonces
 la  luce más el Autor» quando contemporizando con el natural genio, orden
 na como medicamento  la virtud. Apetecérnosla «ida tanto,que por con*
 fervarla nosfujetamosalo iñiipídodelastipfanas» á lo aíquerofo de  las
 puigas, afo violento de los herócrhicos» al dolor de los catbcteriós,  para*
 fenthefis, caufticos,y demás operaciones cnyrurgicas,"y confiderando el
 Autor, que n.cího rebelde apetito fuele valeife de los-achaques para elu.
'^rMr lo ejecutivo de las obligaciones, arbitró reducir á  precepto medico
 el que lo es Eclcfiaüico, pata que el  arcorde la (alud corpoial, íirva á la
 obfervancia de Chiiftiano.
        Y no hay duda, que el que defprcciaodo tan farita recepta corjdef*
 céndrete protervo al Eftro de fu vientre, podra temer le alcanze la íeoten-
 cía del telefiaftice: Qjttdciinquit in tot¡Jptc7*t ¡ejus,fjut fecit eutny "inad'ití ECCI. 15¿
 in mánv¡ Medtct. Al quebrantamiento de la ley amenaza como caftigo la
 enfermedad, qu« "a^e  á cafa al Medico, y en *¿J un tirano, qoe con  fus
 aphorifmos le ejercite fu  tolerancia. V fin recunir á fuperiores provrden*
 thh <s claro* 4ue S«!?n S» vbfe;vare la templanza, que fe nos panda pai 
rl»ltecér,fí vaporfu5paíTaseontad#s a laiatrJi, y fe ve necesitado i
yotterfe en las manosdel Medico, quien como miniílro da la Jufticía pin
nitiví ejercitará eh fu cuerpo quantas armas fabtlea en fu arzeaal lapha*-
miceutica. Loque evitara ciertamente fi valiéndote de efte AlexiphJrmaco
estableciere un acrotifmo Cbriftiano, qne manteniendo fu eucrafia á los
humores, ailegure una vidaíaludable.que es el mayor bien délos humanos.
       Efte es mi juycio, al que el configúrente fcpltcará V.S. fe íirva dar
la licencia» que fe pretende parala ¡mprefsion de efte Trarado,que no con*
teniendo ápice opueAe a los dogmas del Catholíctfmo, ferá muy útil par*
el fomento de las buenas cofturobres. Afsilo íuplico, fáh& mt¿iou%Qú^
Píofclla, y Scpiicojbi.e kí, de 17,0°
  *
IHS
I^Jeí 4í  Tárí^ 
 LICBNCI^^Bt SÜPSAIQR GOVIERNO.

 U*LExcrrio. Sr. D.Juan Franciíco de
.f~K Gmcnaes.3 y IJorcafitas, Conde de
.Revilla Gigedo^Íl>eniente general de
Jos Reales Exerckos , Gentil;Hombre
 de la Cámara de fu Mageftad con entra-
 da> Virrey* ^ayernador, y Capit-aa ge-
 ncralcta efta N'uevaE*Efpafta, y Éreílden-
 te de f u Real Audiencia, vifto el parecer
 del Dr* D, JoícpL Antonio de Gamboa,
 y Riaño, Medico aprobado por el Real
 Proto-Medkatode efta Corte de Méxi-
 co,  concedió fu liceneyapara la impref-
 íion de efte Libro, 'intitulado \áLEXl-



 tícmhr%4?:i7:scxda.iál f?^~*. &¿> c<ui£ 
  •-'"'*r LICENCIA 'DÉ-Í» ORDlNARra 'i J

 UL Sr. Dr. D. Franciíco Xavier Go-
 "^■mcz de Cervantes, Abogado de eí-
>ca Real A.udiencia] Cathedratico Jubi-
 lado de Prima de Sagrados Canóáes en
 efta Real Vniverfidad, Prebendado de
 fcfta Santa Igleila MetcépolitatiáV Ordi-
 nario del Santo Oficio, Juez i&ovííor,
'-y Vicariogeneral de efte  Arzobispado,
 &rc. concedió fu licencia para la impreí-
 fion de efte liibfó, intitulado  'ALBXh
 TñJtÜéMACO 2) E ^LJ&S ALV 2),

 bácien del R. £V M. ^Antonio de Pare-
 des^ Profeífode la <pbiiipaiiiav de jes vs,
 Prefe&o ^dt ja *imy W«ftre Congrega.

 Auto de i4.deO¿tabrcde 17^0,

 i^^                    so- 
        SONETOS, «H^rí
que eñ alabanza del Autór? can-

     tó un apaísioriada ívyQ¿?*%T

A Mis manos llegó por dicha mia "(*
   Tu iriftrúmento dietéticopportiinoi
  Que trata de licencias del Ayunos
  Relaxado del vulgo en demaíia^: f
[Viiclcveloztujplu
  No fe ef cape á fu gyró cíima alguno^
  Que es el punto ($t.) como ninguno^
  Y porelTotambicn es la ofora pia->: <T
Nueftra Madre la Iglefia agradecida,^ A
  Aureólale ha de dará tangen Hijoí
  Que abftinen te com^id% colóla vida:
De céíeffjoíyaimaeomó bien colijo;
  De obra tan trabajada^y tan pulida,
  QueátosMédi¡&S;q^^         r,

    OMlüífid hx: rj z'j mitin!*! cL-sR^ns 3: T^p
Wt.i 
     DEEfculapJopénfaronJos prirñtíe?,
      Que fu ciencia á les muertos ¿aba vidaj
   Engañoía ficción!  Pero íegnidírj
   Porque de Dios el tai gozaba Saciotl
 •Y.rn alguna manera verdaderos
   Fueran ellos errantes, (i Tábida
   Penetraran la ciencia, qaeefcandidfi
   Oficiofo ocultáis, por noquereíos:
 No Uitiyb-fkcioü ha ver ^enfado,
   ■Qtié con vida brindáis eti vueftto efcríío;
   Porque eferito, ;que a' Píos efta tan dada,
Y al hombre quiere hazer quafi infinito,
   I-a deidad de Efculapio os haapropríadoy
   Ó feteis, íí n& Dio s, muy efquifilo.

   I) Edemptoi del Ayuno petegf ino¿
   I, Con razón de tueferito decir puedo*
   Que hacouido tu pluma con denuedo,
 *  El intrincado, y  a/pero camino;
Volat pftede veloz, puesifnagitió,
   Que en el punte, que dieftro alzafte «1 tkd¿¿   í)
   No puede acobardarte humilde miedo^
   Pues para honr|tij|Dio$,aíIi convino;     yV >
¡Yo foy Séííor qti'tlfrptiede eh efte punto
  . De tu labia experiencia fer teftigo,
   Que engañado también de un mal barrotito
Experiencias hizifte ya conmigo,
   Y ábftinencia, y Ayuno todo junto,
  Mediana,y faludporti cojpfigo.
                                         AL 
              AL  LECTOR.

       AMIGO Lf&or, un potaje te fcrindo el mas defa*
        brido, infipido, y aún amargo, que puede darfe
  á la naturaleza, mejor diré, que te prometo, lo. que no
  te doy, pues coroBidarte con la ábftinencia, equivale
  i no dar; pero que te he de hazer, fi si tratado, que h*
  eferito, affilopide.  Y lo mases, que fipaíTasde vein»
  te y un años, efta's ya comprehendido ectre fus clau*
  fulas,  6 para obfervar el Ayuno, fi te hallas con  faltidj
  ó para relevarte de  él (i tienes cauía legitima, con*
  que de todos modos fiempre habla contigo efta Dif*
  fertacion.  Ello es cierto, que los preceptos déla ley
  de Dios, el quinto, y ¿\ fexto fon arduos, ion d ifi ci*
  les, y muchas vez es repugnantes ánneftra viciada na=
  tuial'eza; porque perdonar ai enemigo quando cftein*
  juria, ¿guardar la pureza hafta  en el penfamiemo;
  annquefe execura (porlagrckiadeDios)  es á fuerza
  de vencimientos, y contra la exigencia (k la raifma
  naturaleza corrompida por el pecado.  Y con  todo,
  eftamos obligados a" la  obfervancia de uno, y  otro
  precepto, bajo la pena  de  culpa mortal; pues  de la
  ímTmamaneraelquattodela Igilfcr, que^nos obliga
  del intimo modo, bajo la mifma^pna, no ha viendo
  legitimo impedimento. Y fi curiólo regíftras los pe*
  tiodos, y-ctaufolas de  eflaDiffertacion,pareciendot£
  arduo, y difícil  lo que contienen; con fue latea quemas
.  arduo, y difícil  es el quarto ayunar, porque por fin eo
  aquellos periodos hallarás cafos, y eaufas, que Iegíti=
?<
5.                  -mas 
  mamante te efcufenjpéro en efte no encontrarás mas,
  que abftinencias, y prohibición, impueftas pot nu«f«
  tra Madre la Igleíia....   :i  v ,  _ ..,;u[x         #  ..
 :^..[, Preguntábale uno c?e eftos^cjge  llaman ¿acú»
 ^nos,, a un ConfeÍTor., P*<Jre me da lic/encia para'qiie
 ;ya,en £>üeriaconqencia quite§quicra una capa cVda
  fernana, tenia la hajbü^acion de huttaY muertas, y Te..
 ^contentaba con una. No hijo le refpondio el Confefloj;,
  comoqfcueies te de licencia pata un pécadpiguálniehíe
  nocivoé tai,y a ti.Muchos quieren altercar con el Me*
  dico, que jes permita la} carne, ó  efeufe delAyürio>
 ,-que fuera de embarazarío* quitan el  tiempo con Jus
  controverfxas, y  mucho peor íi es períbná de, refpée*
 t.o, ó fupófictonelqíue inténtala licencia fin legitima
 caufa, cprxio fi eftuviera en ruanos de aquel él difpen*
  far, n& cftendie»Ío(e fu autoridad a inasxque á ckela*
  lar loa cafos., ycaufas^que efeuian* una> ü otra abftu
i r>cncia*. Por tanto pienfa haver ¿hecho  muy [buena
  obra^aíE á coníultores,como á Médicosen éftéira*
  taditoj porque ni aquelI03 impórtunen/ni effo&íé e in«
•■:  fcarazen, que bañante tienen en que peníar con los.
 . enfermóla fin haug^le ocupar el tiempo en* que les re*
  gateen, como íucecíe^ las licencias corno ü fustán ge?
 íietosfle  ja tienda»>f_,
 ■:.Xí< ¿i No te ofrezcopues^ otra cofa en efta Diflerira*
t.tío%queuucompendiaen.c^       hallará junto le*
, que en Josi Autom difperlo. ^ Lo^ráas ¡florido de efios
t jpr oc mé pone rtépreíente, íoücitando andófo alPááte (
 ??^íI"i54??í P°? notícias/fqua tuve de  que^trátáfea ;de
                                            'Áyu* 
 Ayrmo,qiie puede  haver llegado a' tus macos; pao
 quando vino á dar alas mías, ya yo havia trabajado
 mucho de efte tratado/ Y otras cofas, que tenia y©
 'pesiadas, y no me atrebia'á pfoferiilas, me las hallé
'deífcües autoriza das en el dicho Padre Rod rigue zjqu e
 no rité dejéde'felfcitsír de verlas -apaotínadas de w
 'tan"frfbtii'iWgehio. No obftame, no te la* véndeteos
 "tnoproprias, fielmente te las cito en los pafajes, que
 vcraVeti la primera, y íegunda pane de efta Differta*
 cion;"porque mi animo fue fiempre ponerte patente
 lo mejor, que dicen los Autores, ó 'adverfo, Ó favo&a»
 ble; Sin hazer me Sujeto de opinión (que no íoy ca»
 paz) ni fectario de alguna*, y por;e{To en  b  fegunda
 parte te pongo el Catalogo de  enfermedades por ttes
 Autotes Médicos»  y las razones, que da cada *no de
 ellos para permitir el ufo  délas carnes, a eximii del
 Ayuno.
       En la tercera parte derrocando la opinión v ul«
 ga^qtieparanoobfervat las abftinencias, fe va' efta»
 bleciendoentre los de nueftra Región, queda á mi
 veer el campo  por nueftra parte, quitado  el  aatemtu
 ral, que lo defendía.  Única coía, que te prefen to pro»
 púa.  Si las  razones, que alego  no te parecen, y
 quieres combatirks^declarándote en contra con otras*
 de mas peío, en razan, y experiencia fundadas-, de íde
 iusgo me rindo. Tan lejos eítoy de fentir me, que an*
 tes me alumbrarás, hazieudoine buena obra. Sábete,
 que fi algo bueno tengo, es,  no haver  fido férreo en
 mis dictámenes; porque para mí, lo que yo pienfo 
 fiempie ha fido lo peor, no petíuadiendome a que
 efté lacettezá, y la verdad en loque efcribo,  fiendo
hombre, bien rudo, y nada do&o. Con folo lo prime-
ro me fobra para creet, que yerro, y puedo alucinar»
me, y eftirperfuadidoá  que padeíco engaños; pero
poxeftomifmo pido razones, y experiencias en con-
trarío pata defengañarme; porque  fon experiencias, y
razones las que quiza me tendrán  engañado. Por uU
timo acabo con lo que dice el Padre-Thomás de Kem=
ph,cjue no te cures de la autoridad del que efctibe,fies de pe*
quena, agrande ciencia^ mas combideie d leer el amor de la
fura iierdaJy no cures quien lo ha dicho, mM mira, que tal
& el dicho*  Recíbeme el deffeo, que tengo de íetviite.
     Vale.
: i 'i
' Í-- -i.'. )'•* \ i 
      ÍNDICE
.Délas parces,y paragraphos,que
 '*    fe contienen en eíta
   í    r    DiíTertacion.
    tucaon.                     Pag.   i.

       PRIMERA  PARTE.

Declaranfe los motivos de efcri

      bir efte Tratado. -  Tag. 8,

$. I*  Del primer motivo,            Pag.   8.
§. II. Del fecundo motivo.            Pag.  íi.
$. II f.  Del tercer motivo.            Pag.  18.
§. IV. Del qmrto motivo.            Pag.  27.
%. V. Condiciones para elegir opinión,    Pag.  33.
§. FI. sfdvettenctfácercadelas opiniones,
       <¡uefe bailan en efta Disertación.  Pag.  36.
§.P'II-DelAyuno,yfM<;onftÍMiVos.    Pag*  39.
§. 7*///.- Provechos del Jyunt.         Pag.  44.
§. /X  Sentir degraVes Autores cerca de ali***  X1
       tomos de vigilia, o carne en eftado
       de (anidad.     -           Pag.  40,
$. *X* Sentir degravef autores cerca de las
       Urnes en tiempo de enfermedad. \ Pag.  óo.
                 JÍ1Í           §• ». 
§. XI. Señales de dtbilidad,y de fueteas'* Pag.  ¿7.
§. XII. ¿údVertemmpnVifó par ala inte*
     ligenáa del Catalogo.       Pag.  £3.
  SEGUNDA  PARTE.
Catalogo de enfermedades por ¡
tres Autores, cuyos dictámenes
deben confuirá ríe con los peri-
tos de la facultad Medica, y ,fe-
  guir lo que eítos refolvieren,
                    Tag.  77.
i.	7. • Fiebres.	Pag.	78.'
§.	11. Jfiños internos de cah\t.	Pag.	81.
§.	111. Dolor Sympatbko de ube^a.	Pag.	86.
i.	IV. ^Afelios de ojos.	Pag.	87.
§.	V. J/eBos de oídos, narices, y bocal	Pag.	89.
§.	VI. ¿IftBos de lengua.	Pag.	91.
$.	Vil. ¿Aféelo? de bracos, difhtasiones,		
	beridas,y ulceras.	Pag.	94.1
§	VIH. tjffeSlos de coraron.	Pag.	96.
s.	IX. /ifetlosde pecbo,ypulmón.	Pag.	98.
$•	X. úfenos de vientre.	Pag.	102.
	XI. JfeSlos de hígado, y vafo.	Pag.	10 ?• 1
í •	XII. ¿ffeffti de mu ¡linos tenues.	!»&	108.
Jf(s8* 
$. XIII. Aféelos de inte/linos eraffbí.     Pag. no»
$• XIV. Afinos de uñones.           Pag. xi2,
$♦ Xff. oficios de partes > que pertenecen
       a la gene rutan.             Pag.- 116.
$. XVl. Afeólos de re laxación, o he mió I os. Vzv. 120.
§. XVII. Vela concepción, aborto, y pirw. Fag* 121.
5. XV1IL AfeBosdelaáArúcuUcwus.  Pag. 126.
§..XÍX. aféelos del mis.           Pag. 129.
S. XX. ConValefcientes,'y habituales.     Pag. 134»
§. XXI. Edad de fe finta años.       . Pag. i?c,
$, XXII. Impedimento de aymarpor el tra*
        b<*jo9 cuyo examen quede al Coiu
        ffor-                  Pag, 139.


       TERCERA PARTE.

De los argumentos, que contra

el Ayuno fe fuelen objetar, y de

las razones, que por el contrario

prueban poder obfervarfe en ef-

    te Rey no.      Tag.  142.

$. I. Prueba fe la longevidad entre ¿fmeri*
     canos para que ¡e Vea, que no efta tan
     débil la naturaleza en eftos cIímm.  Pag. 143.' 
$. //. La robufte^ de los americanos piw
     b^ifif pueden ayunar.           Pag. ífu
$. ///. Los alimentos (le la America fortfufi»
      cientes para poderxémnar.        Pag.  162,
$. IV. La tnala recepción, ^e fe juele/eguir
     álos  alimentos de Vigilia, no ftempre
      de/obliga del Ayuno.           Fag. 16$.

APÉNDICE ALA DISSER-

tacion Medico-Moral  del Ayu-

  no.               *Pag.     175.
* f.«


l 
                               Pag. i.





    DISSERTACION

 MEDICO-MORAL.
   QJJE TRATA DE EL AYUNO,
       y acceidetites, que efcafan de él,
■ ,YQ,UEHAZEN LICITO EL USO DÉLAS CARNES.

        i^CrmDvccioihc..
2.,
             UÉ COSA SERÁ  AQUELLA
              (preguntaba el Grande San Gre*
              gorío) que tiendo la que efta
              mas cerca de nofótros, al miímo
              tiempo es también ia que tenes
ínos mas apartada?  Aquella que efiando tan junta,
que ni un punto la lepara,efía mifma al mifmo tiema
poeftátandiftartte,que todo un mundo de por mea
dio la divide? Qu al ferá, mafque no lo adivinan >
Una mifma cofa á un tiempo la m as cerca, y la mas
lejos fon extremos encontrados. La mas junta, y á
efle tiempo también la mas diñante  fon términos
repugnantes. Qué  podrá fer* Pues  mientras tes
ntendolo tancerca.no lo aciertan, oiga nielo reípon»
*r:~.....-"------ '"""     ~.....    de*
 
 í           DtSSERTAtClON
der al mifmo Santo, de quien es el enigma.  Q***
Vtcimus eft carde noílro ?  Qué cofa  tenemos  mas
cerca, que el corazón? Ya íe vé, como que dentro
del pecho: Et tamen cum "jper  pravas Cogitationesfpar*
gitur a nobis cor noHrnm, longiüs eVagatur.  Y con to*
do eflb; qné cofa mas lejos, que efíe corazón, quan*'
do nos !o fepara en defíeos,  andas, y cuydados to«
do un mundo.  Pues lo miímo proporcionalmente
áotro afumo  pudiera yo preguntar. Qué cofa fe *
rá aquella, que eftando tan  junta con la Medicina,
queniun íolo punto la íepara, «ffa mifma al mif»
 mo tiempo eftá tan diñan te,.que todo un mundo de
 por medióla divide? Aquella, dixe, tan junta, que
 aun es la Medicina mifma, ó la mejor parte  de fu»
 conftitutivos,  y al  mifmo  tiempo eftá tan diñan*
 te, que apenas ay quien de propofito  la torneen
 boca, ó la eícriba. Efta es, la que debiendo hablar
cafi liempre, donde quiera que habla ladieta,no pa»
 jece, fino que ha enmudecido, para lo que es «atar
 con toda la dignidad qne íe requiere, quando fe han
 de permitir las carneSj 6 eícnfar del Ayuno* Efta c*>
 la que eftá tan lejos, como ello, de la dieta, debieft*
 do eftár tan junta.como que es dieta también la ab£«
 tinenciade carnes, ó el Ayuna
    2     Qué cofa havrá mas juma,y aun infepar a}
 ble de la Medicina* no folo pata los fano», fino pa*
 ra los enfermos, que el Ayuno, q eftá ineltúdo en el
 >iSíuré^o9.iJ^i^dt^^^nd!Q de ella la maa
                                         PCÍ5 
             \smet>ico*mo%al:         3
perfecta confervacíbn déla falud,es al mifmo tiernU
po la mas noble Medicina del alma,y el mas faluda*
ble remedio para el cuerpo; como lo canta la Iglcfia
i^)%iodanimabm,corpoñbkfq cnrandisfalubruer inftitu* In°r*!£ab'
tumeft. Al mifmo tiepoeftá tan apartado,tan diftan=P°  • ntIt|
te,y tan lejos,que un mundo de por medio lo divide.
Regiftrenfe losAutoresmas claficos,deíde!os prime-
ros Héroes, hafta losdocWimos Modernos (excep*
tuádo los pocos citados adelante) y fe hallara,^ diva*
gados fus difcurfospor todas las partes de la Medí»
cina,no les debió elAyuno,ni una differtacion fiquie*
ra. Digo, no les debió, hablando, como  hablo,  del
Ayuno, á qné nos obliga la Iglefia por fu Precepto.
Qiie  del Medicinal, figuiendoáHippocratcs fegun
aquel aphonfmo (b) Et quitosfemsl, aut bis, ^tfUi.apSj
•quitos plura ne , an pauciora% £¡f particulatim oporteat *l%
offerre confiderandumt condonandumautem aliqtúd tem*
pori, región, atati, tsr  confttetudm.  Ya fe  vé, que no
folo él nos dejó doctrina para efto,  fino que todos
fus Expofitores, y deináspraékkos declaran,como
debe manejarte efta diera* *
   3     No me haze fuerza, que los primeros, qtié
Fueron acatholi eos no trataran de Ayuno. Pero de
los que íe les figuieron tan Ghriftianos, como lo
publican fiíseícritos,ignoro* el porqué ao tocaron
de propofito una materia tan nrceflaria, impertan*
te, é imprefindible de la Medicina, que á todo Me*
dicocatholico le ©bliga?y qniíácon gasreftar, que
                                         otras 
     4           DISSEI^^ION.          ^
   ,otr,as materias. Pues de todo,(enferrnodev«ir)tey
    un años parararj:ÍDa es preciíTo faber, ^ la enferme»
    dad  que tiene, le efcufa de ayunar, 6 necefita a co¿
    mer carne,  ó no? Y efto¿ es-tan fin efpera, que
    luego fe hade refoíyer.punto tan arduo, y*de tanta
    dificultad. Y aunque la  enfermedad no íea de las
    mayores, fé permite licencia para que fe pienfeen
    ella; pero para el punto de la carne, fi el Medicó te«
    flexa, lo tienen por íobradamente efcrupulofo.  Mi*
   .Ten, fi con razón decia yo, que-el Ayuno es la cofa
    mas cercana, que debe tener el Medico, y la que ef»
    tamas apartada de la Medicina.     ** ,o
     . 4     Es la cofa mascercana: porque va i decir
    nada menos,quela relajación , ó quebrantamiento
i- '  de dos Preceptos de nueftra Madre la Santa Iglefia,
 r  que obligan bajo de pecado mortal. Y el enfermo
   defcaíga íu  co^ciencia^ conel Medico: y efte eftá
   obligado, para defcar.garíe ante Dios, á difcernir de
   caufas, y accidentes, que legítimamente efcufan, ó
   no del Precepto; porque pertenece a la obligación
    de fu exercicio, finque íevalga  el efugio de recur«
   íir á los Theolog©s> ó Juiiftas* á  que le eníanehen,
    pues ni unos, ni otros en materia de naturaleza en»
   forma pueden juzgar. ¿. . ,          ,«
   ,;.-. 5* : c.-EftOfte haze patente con lo que le acaeció
  t  á el ChriftianiíiriíBO, ymuydo&o ingenio del Doc*
   tor Don Juan Alonfo Ruiz Forítecha Cathedratico
   .Complutenfe  [el primero  de los Médicos, que ha
   .^,=                        """"          UV
   ■  •                                        ______A 
              WdEDICOlMOtiLAL.            j
 llegado a mi noticia haver eferito del Ayuno, y aun él
 lo dice en  fu Dedicatoria] Urgido efte, quifá, no de
 efctupulo;  si, del mas feguro cumplimiento del cargo
 de fu obligación, hallandoíede mas de qtiarenta años
 de edad, muy dieftro en el conocimiento, y  manejo
 de las cofas naturales, trato ordenado de las no natura5
 les, y feliz expedición en defalojar de los  cuerpos las
 preternaturales,ó morbofas: fe confundí a,y paraba en
 el punto de concefíion de carnes á los enfermos, y ve»
 jado de efto, recurría á losTheologos,confultaba Ju«
 riñas: y qué le reípondian?  Ya lo dice en fu proemio:
 JExfoftulantei' coram nobis taliter ad vos mittimm%qui ipfíus
 rei fudices% & examinatores eftis: nos etenim ¡olúm aufiori*
 tatem eceleftaftieam interponimus^ut illi obedientiam obftrin*
 gant mimftris St¿. Humana Ecclefta: ad vos  vero attinet
 examinare,  expediatné pro conferVatione humana fixlutis»
 pojfttne Ule je junare, hic  autem fe cus: Me Vefci carnibm, ifte
 minime.  Y con efte defpacho fe iba inquieto fu animo,
 que para hallar el confuelo,y tranquilidad^ue defíea.
 ba revolvió muchos libros, fe defveló, y trabajó por
 efpacio de  quatro años, obíervando, y mirando: hafia
 que compufo las mas  ajuftadas racionales, y difcretas
 reglas, que fe dejan ver en íu Speculum Medicina Chri*
ftianae, dividido en tres luminares, que hafta entonces
 ningún otro Medico havia peníado.
   6     Ya con el rrabajo de efte Autor teníamos lo
 bañante para en efte punto tener norma alternada en
 las enfermedades, para determinarnos, lo que debia*
                        B            ~"       mos 
          6            DISSERT4CI0N
        mos declarar en punto de Ayuno, ó de abft>"n?nciar
        Pero comodefpnes á acá han eferito otros M-Hicosde
        efta mifma materia,  conteniendo en sí pu uos de
        tanta dificultad; come también la hay entre rheolo»
        gos Jutiftas, y Médicos fobre el principal conftitutí»
        voeffeLicial del Ayuno; como entre folos los Mcdi»
        eos, fobre" bondad,  ó  preferencia de al memos qua=
        dragefimales,yde carne, variando las opiniones: re='
        fiexando yo fobre materia tan grave, y de tanto pefo,'i
        temiendo no caer en aquel pecado Medico, que dice
lib. 4 club, el Padre Lacroyx (c) Sifacile, Qfftne neceffltate, a jeja*
s>. n. ijji. n¡0ahf0iVúty cawiurn eftim permittat.  Atropellando jo?'
        diques de la cenfura,que con mucho, y  fobrádófun*
        damentojpoi los cortiííimos alcanzes de mi infuficién-'
        cía  fe me hayan de imponer; y viendo por el lado con*
        trario el cargo,y carga, que en el exercicio que obren»
        go me abruma la conciencia, pueftos en paralelo en la
        ftaticade la razón  eft os dos extremos,huvo  de in*
        clinarfe el equilibrio al lado de eferibir efta Differta=
        ciónj cuyo afunto ferá, defvanecer la vulgaridad, que
        para noobfervar el Ayuno, ó ábftinencia  de carnes?
        eftá tan introducida entre las gentes. Lo que procura*'
        re probar, aunque con el baftardo eftilo hijo de mi
        ignorancia, que es muchiífima, j defnudo de toda4
        erudición, y de aquellos adornos, que fon apreciabas ■
        en un eferito; con todo pefando  mas eldióhmen ¿¿
        la conciencia, que como Medico me incumbe, per.
        donará elLedor el cumulo de  hyerros, que  defde 
            MED1CO'MO%¿L.            7
luego reencontrará ácadapaíTo; no haziéndo apre*
ció de las faltas,que eftas fon mía?; si, del afumo que
como de materia tan íigrada debe quálquier Crm£=
tiano mirar con mucha reflexión,^
   7 Y para preceder con claridadjo dividiré en tres
partes principales.  La primera  deftinada á declarar
los fundamentos, que_ he tenido prefeotes de  mucho
tiempo, los que obviamente no '^oHia expender en ci
corroíe-fpaeio de riña con veri ácion^ítque aún  ífen=
do algo dilatado efte eTcrko, ha fido meneftet efpeciai
eftudio, para quitar, ciñendola$*clau(ulas, y  razor.es,
que .rae han parecido masxongr;ueíHes.  T,ambien en
ella trato del Ayuno?;yrciícunft anecias, affi) 4e: las qué
conducen, como de las que pueden  impedir fu fácil
cbíervancia. La íegunda parte fe dirige á  feñalar. las
enfermedades  enquefede^i^asrexepipcioneSjó p?u
miflbs de carne  las de Ayuno-y I39 deuna,y otra áb-
ftinencia, facadas de tres Autores, que en la materia
no pueden fer  mas ciáticos: para que efcója el Lector
á fu gufto fegun j el juicio,..que.. íe hi^ieAC ^Satisfago
juntamente á los que penfarea^qqeel fubftraher;  en aU
gunos la conceífionde carnes/no fqnefqrupulos, ni riV
diculezas, fino di&amenes cuerdos ^eAutoresíapro*
bados.r,Y |a tercera, á deshacer las r-azones, que por lo
 común, fe fuelen o.ppnet. control el Ayuno, ó comida
 de viernes'en efte Rey no. Y en todas tres partes fe no?
 tarandiípetfos uno, ü otro fundamento* pertenecien»
 tes á la primera parte, que en ella huviera fido, ó miiy.
 prol j \ o ^e52^adan1ente largo él ingerir.   PRL 
  8            DISSE^T'ACIÓN

       PRIMERA  PARTE.
  Dcclaraníe los motivos de cícribir
              efte Tratado.

                  ■§. i;
             7)el primer motivo.

  8   ✓^ILA ADMIRACIÓN, EN PLUMA
      m^  de AtiftoteleV, es hija de la ignorancia;
,5-    ^^  es madre tambiénde^jue nace la fabí3
ri9   \¿J  duria: porque, de lo que por ignorarlo,
fe admira, fe &g\iú con mas ccíriofidád, aberíguarlo;
y de¡ fu abérígüacíon, fé logra fu  noticia: Propter ad*
mirari cwperunt huminespkilofopbari. En la mayor par*
te de mi practica (confieffo mi ignorancia) me adrar»
raba yo, dé que en materias efe Ayuno, y conceíTio»
nes de carnearan losThéológos mas eftri&os,que los
Médicos: yde fu aberiguacion hallo, que es al contra»
rio: mas eftrechós, mas rígidos fon uno, ú otro Me»
dico, qué efcríbíeron de propofito de Ayuno, que los
Theologos.  El-qüe quifiere facar efta verdad, no ha«
ga mas que carearlos.  Vea como epilogo de todos i
el Padre Torrecilla en fu Catalogó de enfermedades;
y por ló que toca á la permiífion de carnes/hallará \t
raenftrnación, los granos por el  cuerpo, dolores va*
gos,: algunas crudezas de eflomago, que difpenfan
por *i, efto és, que piden carne por sú Y en los Medu 
 co£ qur?éfcr?b?érdn, dé ápá&, no hátWtt^
 tí, que en las drenas' r^bldnciás la ¿óndéday ó psr'mtti;
 SrTsí aífofutámiéhíé fin difíincioh.* Por lo qué mira áf
 Ayuno, entré los ideólogos es corriente, qué la édád
 dtSfefértta años efcuTá dé emporqué la: vé jéz es en fét^
 médaaV'Los Médicos^ cjné dé propofito1 lo trataron,1
 ¿íi uttó/ríí otro defienden; pues á él dé fefenta, fi tiene;
 Fuerzas, ño lo efcufan del Ayuno; y á iá vejez, como
 no íéádecíepíta, la tienen por la más faná dé todas¡las*
 edades. RepetidiíTimas a efte tenor veo las dtfcótdan*
 cías en Jas opiniones entre Thjédlogos.y Medicós,qtie
 eTcribieron dé Áyiino, que paren no poca confufion.
   9     Pero antes de examinarlas, fe debe  fupóner¿.<
 qne ni a mi,ni á ninguno le aquietará la conciencia  el
 que diga uñ Theologó grave, que eri los granos v. g.
 6 íiiéhftruación, fe puede comer carné é'n diá prohi=<
 Bídó: de nada me firve.fu áfierto,fi  hay 'Autores Me*
 di eos, que digan lo contrario. Ló primero: porqué
 Íli fe  íabé, qué en materia de naturaleza enferma
 oíoslos Médicos fon los Juezes arbitros que ded=
3en,y los qué pueden juzgar íobre abftuienciádécar*
lie en las enflrmédadés,é individuos, que las padecen*
efto lo convence la razón, lo demueftra lanáotóridádj
lo enfeñá la expérreíícta, y no ha menefter más prue=
bá que ihfiíiuarfé, ]f5Írá tenerlo j>ór principio aftentado.
   lo ' '  ' lío fegundó: porqué los ThebtógoS, auh=
qué'StíÚf ac?clols> en materia dé Ayuno, ó permiíTión .
d£ car ne- e&Vaturaléiá enferma, rió fiéndó de fti pro* ■
                       C                 feflion, 
 ¡o            -DISSERTACION,
feíTi°n>¿J taviendola examinado bien como facul»
tadforaftera/no deben hacer opinión. Por el contras-
lio, los Médicos, que trataron de Avum, y perraif*
fiones de carne en enfermos,que Kaviendo examina»
dola materia, tratadola de propofito, y vifto como
propiía de fu facultad, hacen opinión. Luego efta es
la mas probable, refpcc?to de la de los Theolo^os.  Es
a Ti, que aquella dice que en muy pocas enfermedades
es licita la carne (y cfto, todos, loj que trataron deef».
ta materia) luego es la mas  apretada, y eftrecha, que
la délos Theoiogos, como decia.          . r,.
  11      Que folo los Médicos pueden, y deben haJ
ce.r opinión ertre todos  los..facultativos, el P. Torre*
cijla ló confjeffa; los Meditas dice,///? los que buen opi*
nion en materia de enfermedades (d)  Que en  muy rocas  J
enfermedades fe deba permitir la carne, en los Medí»  I
eos, que efcríbíeron de  efta materia, confía.  Veafc á
Fontecha enlodo fu luminar fegundp,PablpZacchias,
[e] El Doctor D. Pedro León Gómez, Cathedratico
Matritenfe, en fu librito de DilTertaciones Morales,y
Medicas, en que inftruye á los de fu facultad en las
obligaciones, que ignoradas*, ó no pueftas en pr aftica,
les cargarán lamentablemente  la conciencia. Y erl
lo tocante al Ayuno lleva, que el mayor  numero de enfet*
medades^nonecejltadélasdi/penfasde.Aymo. Y en la pa*  .
gína ciento y doze, nutp.ero fe íenta y feis^ice: que hay
muchas enfermedades^ tenidas  en ti Vulgo por (afija) para  J
no obfervar tlPrtceptQ, (de no coger carne) que guan
                                           dan*
                       NO                   —  ^ 
            medico^mo^l:          ii
dándole, fe pueden, no folo no augmentar }Jt no turar,y pre*
caVer.
   12     Y por fin el Do&or D. Fr.Antonio Jofeph
Rodríguez en fu primer tomo de la paleftra Medica,
y5 en el primero del nuevoafpé&o,dice lo mifmo. En
que es digflo de notar, que haviendo efte celebre Cif=
tercienfe eferito tan efttechamente (como él mifmó
confieiTa en fu temo primero de la paleftra) en los peí»
eos cafos,  que  íe deba permitir la carne, teniendo
aprobación de  íeis Médicos uno, y otro  tomo: dos
délos aprobantes le dan efpeciales gracias por la diser-
tación del Ayuno, y pocos cafos, en que fe debaco.
mer carne: y aífi por efta parte fe pueden numerar ef»
tos entre los citados: y los otros quatro, fupuefto, que
aprobaron, fon del mifmo fentir; porque de nó, hu»
   vieran puefto nota particular fobre  efte punto. ^

        §.  II. 2)eíJegundc) motivo.
„!-->] ,)  ,_.,.« ..$](
   *3  ^^UPÜESTA LA VARIEDAD DE
              las opiniones entre Theologós,y Mé-
              dicos, que trataron de propofito de
              Ayono, que fué el primer motivo,quc
tuve prefente para  eferibir: pues mirados aquellos,
unos eftrechan. y otros amplían; y viendo i eflos,
todos fueron eftr echando,cada  uno mas, íegun fue»
xon eferibiendo por fu orden; como confiará adelán*
te.  Antes de declarar el fegundo motivo, que  me ef«
""-                                    timulój 
  *2          DIS$E<%r#CION
tinuiló acoger la  pítima^ hemos  de  feparaf ló titit*
de lo nocivo: cfto es, fé ha de díftinguir,tonque es jtii»
Ció, y dictamen prudente;de lo que lia trió vulgaridad.
Sin tener á Ja vifta efta máxima neceffaria en todo cíi
le eferito, fe confundirán muchas propoíicioués, que  I
en él fe contienen contra la vulgaridad. Mi fin priu*  ;
eipalesdefterrarelmjedo a' las abftinencias-, porque
veo, quede él depende por la mayor parte la relaxa*
cion de eftos dos Preceptos: no el temor racional, y
fundado, que para diftinguirfo dei vulgarj y vánóy fue»
ra de lo que aqui fe tratare, para eíTo.fon las confuirás
con los doótos Médicos, quienes refolverán, y quita*
tan ksefcrupulos, que puedan dimanar en efta mate=
ría. Y aífi fe deben fcgrcgar los que fon jdiciofos, y
cuerdos dictámenes de los.peritosMcdicós,como tam*  t
bien las opiniones de los Theologos, de las que lbüno
vulgaridades de los intruícs,y gentes del  vulgo, que
aqui fe impropera».    >r>,     s
   14      Efto, aífi entendido: digo, que la fegunda
razón mía, ó fegundo motivo, como medió pararlo*
grar aque.lfin; es el'poner en compendio ante los ojo*
de todos, lo que dixeron los Autores Médicos,que tra*
taton mas de propofitp de la  materia.  Y venerando
i todos cojnóá mis Maeftros, recogí de los  rnifmo*
Autores Médicos lo que pude; para que por las razoí
ríes de.ejlos, añadida una,ü otra réflexa mía aüeftros  *
difcrétiStmos Profeffoies, fegun fu ponderofo juicio*
y doarina les den el penque diétate fü fabta experi» 
              &dEVimM0%4L:          13
 mentada prudencia, coadyuvada con las ocurrencias
 de cad a cafo.  Y feotencien como Juezes, affi' en péfr
 mitir lascarnes*,corno en declarar,quieties eftén defo=
 blígados del Ayuno. Y affi. todo lo que fe tratare, y
 dixereeu efta dífiertacion,vá coia el animo írrefoliifo,
 expueftb al juicio deles Sabios facultativos, paraque
 refuelvan. Porque yo, ni me hago Sujeto de opinión,
 (quenofoy capaz) nifectariode alguna; por lo que
 nada tefuelvo: fino que como mero tranferiptor fac.rit
 fique guftofo la trabajofa tarea (que no fue poca) de
 traducir, y compendiar, lo que tengo eftudiado en el
 punto en beneficio del común de  las gentes;.  Ypuc»
 de fer,que en algunmodo, aun denueftrosProfMTo*
 res también; pues á aquellos les fervirá, para que fé
 ahorren de preguntas en muchiffimos cafos,enque
 fe les ofreciera  duda, y  íe les defvauecerá, quífácorr
 eftcefcrito,por eftár; en nueftro cafteliano: y á eftos
 tal vez, pata efcufarles el trabajo; que yo tuve dé re»
 gtftrai en los Autores, difpeifo, loque aqui hallarán
 junto, fi tuvieren gufto de ledo. En los lugares, que
 carefeande Medico1 podra también fervir de alguna
utilidad! en donde el Cura del Partido, ó la perfona
de mas inteligencia fuele hacerlos oficios del Medis
co, por no haver otro> que defate las dificultades
   15-   Y porque el Pádt* D;Fr. Antonio Rodríguez
apretó tanto la cuerda en efta*materia, como lo con*1
fle-íTa, junté en el catalogo, a Fontecha,y Zacchias,
que no eftreehan tanto* a' que efeoja el LetStor fegun
                       D                  los 
  14          DISSE^TACION  '
 loscafos, que ocurrieren aíTentando para éfto algunas
 máximas muy conducentes,á elegir opinión que trae
 el mifmo Padre Rodríguez, y me han parecido arre*
 gladas,con lasque féguramente fe pueda proceder;
 Pero aunque el citado Padre fe manifiefta exercitado
 en la Medicina, como lo prueban íus cinco tomos de
 la paleftra Medica, y confia en el  principio  del pris
 mero por lacuracion, que hizo ai Doctor D. Benito
 Bofal, Medico del Monafterio de Beruela, deque ha*
 ce relación en carta efcrita al mifmo Padre, de diez
 y ocho de Febrero de 1734.  Sin embargo, los otros
 do$  tienen  mucha  mas practica experimental en el
 manejo de enfermos, para dar la fuficiente fuerza á
 íu opinión.
   r6    Affi también fe hallaráu varias autoridades
 de eftos mifmos Autores Médicos,  y  de otros, qud
 por proprias para el aíuntc, y efpecialmente  por cía»
 xas, parecen indecorofas contra nofotros los faculta tí»
 V03,aunque en realidad no lo fean: fin embargo no las
 omití en efte eferito: porque fus Autores no  las profiV
 rieron con el animo  de laftimar,ni que firvan  de,
 ofenfaá ninguno de no (otros, que  pareciera  cofa in*
 creíble,fiendo ellosProfeffores.  Sino para manejar*
 las como armas defenfivas contra aquellos, que fin le»
 gitimaeaufa  quieren les permita el Medico  las  cap
 nes, ó efeufe del Ayuno.
   17    Aún nos queda en pía otra dificultad de.
granpefo, que vencer, y es: que no folo los curande-"
                 -     ..                    xos» 
             MEDICO*MO<I(AL:           ij
ros, finólos Médicos peritos permiten el ufo  de coa
mércame, ó efcufan del Ayuno en muchos aeciden*
te?,que fe contienen en varias propoficiones mías ge*
ñera'es, que  tomadas affi generalmente, fiendo inx
ve&iva contra los curanderos, lo parecerá acaío con»
tra los Médicos íabios,que permiten elTas licencias,
y por configuiente indecorofa tomada en fus termi*
nos generales á los mifmos Médicos.  La  folucion es
clara, r ero poco advertida.  Porque una mifma reíos
lucion fediverfifica notablemente fegun los  íujetos,
que la determinan: que proferida por la boca de un Sa =
bio, pento, y difcreto ProfeíTor, debe calíficarfe  por
juicio  prudente,  diftamen cuerdo,  y opinión bien
fundada, qne puede feguramente íeguirfe. No affi de
la boca de un intrufo; pues faltándole la ciencia ne=
ceíTaria, y las facultades requiíitas, aunque la reíolu*
 cion  (qu la  mifma, debe llamarfe arrrojo,  abnfo, y
 atentado peligroío.
   íS     Vé aqui claro el exemplar deeftojque-di»1
 go en un timorato. Que dudando, de fi  el accidente,
que tiene leefeufe del Ayuno,ó comida de carne^con»
 íulta acafo con un curandeto:démos,*qüe acertando ef*
te, le efeufe del Ayuno, y permita el ufo de la carne;,
porque el accidente  con efeóto lo pida. Aún no fe
aquietará por cierto el animo de aquel, hafta  qué en,
contrando con un Medico dóéto, refuelva lo mifmo
que el curandero tenia y a concedido. Al punto fe fo«
jGega  el. inquieto animo  del  paciente, quedando 
   16            VtSSERTJClON
  fu conciencia en la tranquilidad defleada, y con ra*
  zon; porque aunque fea la propria la re folucion de en»
  U ambos, pera fon muy diverfos los Sujetos, que hacen
  notablemente diftinta h refoJución. Y temifma,que
  es acertada, y laudable en uno, es arrieff ada en otro,   I
  faltándole  todas., ó muchas circunftancias, para que   '
 pueda valer.
    19      Quién.no vé a cada pafib las pruebas de
  efto mifmo, que- acabo de  decir, y pudieran acumu=
  lar fe varias, affi en lo moral, como en lo medico ? En
  lo moral; porque Ja-refolucion de un mero Lego,,
 quien le daría el mifmo aprecio, aunque en reali»
 dad fuera la propria, que confultando, diera fu Prela»
 do ?  En lo medico; porque un mifmo medicamento,
 yunque venga de mano  de la peifona mas exaltada   ¡
 del mundo, no lo tomará el paciente, fin que  fu Mes
 dico íffiftente conde fcienda.  Las refolucioncs en ios
 cafos de dífpenfas de Matrimonio,pertenecientes á la
 Medicina* que dan los peritos ProfeíTores, las aprueba
 lajglefia^y no aprobará por cierto, las  que diere un
 intrufo^ó curandero, aunque fueran laspropnasyantes
 las juzgarla dignas de- defprecio.  Pues de  la mifma
 manera en mieftro cafo» aunque aqui feacriminan, y
 deteftan las fáciles concesiones dg las carnes, conce*
 djendojas también lps facultativos, que con fobrados:
 fundamentoslaspermiten, no fe debe  entender, que
 fe, vituperan eftas; fino lasque dan los que no deben,    j
ni tienen la facultad, ni la necesaria ciencia para ha»
cerlo.                                      Efto 
              mevico.moral:           1T
 l  so     Efto fupuefto, y que  la permíffion de
 carnes por losdo&iffimos ProfefforeSenlas perfonas,
 que hallan dignas de concederlas, queda  exceptuada
 en toda propoficion  mía, en que no lo expresare, no
 debiéndote llamar effa conceffion, relaxacion del Pre-
 cepto, ni menos vulgaridad. Nueve {fin otras mn*
 chas) fon las mas principales caufas,en mi juicio,
 por lasquales fe vá deteriorando tanto entre las gen*
 t^s laobfervancia del quarto Precepto de lalglefia.
 Laprimera, los libros de Theologia moral, impref=
 fosennueftroCaftellnno.  La fegunda, la copia de
 intrufos Médicos, que abundan en las Ciudades. La
 tercera, el daño á la falud, que comunmente los pa=
 cientesde ligero accidente temen  fe les figa de las
 abftinencias: no hablo del racional, y bien fundado.
 La quar ta, la mala fama, en que eftán  las comidas de
 vigilia, por loque fe hacen  neceíTariás las carnes, co=
 rao esenciales, para mantener la vida. La quinta que
 fe juzgan muy débiles para las abftinencias; aún fin
 haver experimentado, que puedan tolerarlas. La
 fexta.queá la mas ligera indifpoficion, finconfulta de
 Medico, ufan de las carnes.-  La feptima, lo recibido,
 que eftá la decadencia de los tiempos. Lao&ava,
 las naturalezas débiles de  los Americanos.  La nona,
 los  alimentos de nueftra Región infuficientes para
 mantener. Todas eftas caufas fon otros untos moti*
 vos, que tuve  de mucho tiempo prefentés, hafta,
<jue  estimularon la pcíadez  de mi pluma,  para efcri=
                       E                 bir. 
 i8          DISSE7(r¿tCI0N
bfr. Todas, y cada una  por fu orden fe iránexa»
       minando en el dífcurfo, y progreflb
                 de efta obra.

      §. III.  Del tercer motivo.               [
   21  T|  A PRIMERA, Y  PRINCIPAL   í
       I    caufa del deterioro de eftos dos Precep»
      *-• tos de la Iglefia fon  los libros, que hai
de Theologia Moral, efctitos en nueftro caftellano,
que leyéndolos diveirfidad  de gentes, no todos les din
la inteligencia debida, ni la diftincion de lo' que pere
t^nefca al Medico,y loque toque al Theologo juzgar
en efh materia.  De tal  manera, que  qualquier  tí»
gero accidente, como fe incluya en catalogo, ó libro
de Theologia Moral, no admite duda lo eftendido,   '
que eftá entre las gentes el derecho, que por él alegan
para comer carne, y no ayunar, aunque  fe hallen baf«
tantemente robuftos, fin  dictamen  de  Medico; folo
por lo que han leydo,ú oído de aquellos do&osTheo.
logos. Eftos libros, ya fe  vé, como ágenos de la  fa»  .
cuitad Medica, no feñalan diftincion, ni de perfonas,'  '
ni  de grados de enfermedades, ni de temperamentos,
climas, y otras cofas muy  necaftarias para  el ufo  de
las carnes, y efcufas del Ayuno, que fe hallan hoy en
los Autores Médicos: fino  que íolo apuntan  obíoluta*
siente por lo general las enfermedades, ó accidentes^   j
por mejor decir, como fe vé  en el catalogo  delPa»
dreTorrecilla/ "~~           ----- 6 
            medico*mo<iial:           í?
  22      Tan cierto es efto, qué fi quifierarnos po¿
ncr exemplares, aún faltarla papel. Apuntaré folo uno,
„ que trae el Padre Rodríguez (f) He  vifto muger, t0J; ¿ áé
,, dice, que revenida de aquella opinión (va impug* lapa!.M*d¿
„ nando la del Padre Torrecilla) come carne en qua» "• ll8«
„ refma,y lo perfuadia i otros,fin confulta  de Me»
'„  dico, ni de Confefíbr, con folo el débil motía-
„ vode una corta deftilacion, que acafo tendría mu»
,, cho de imaginaria.Lo cierto es, que fegun la doc*
„  trina,  que la movía, aún  le fobraban  quilates de
„  motivo'para furelaxacion.
   23     Y como oyen decir, pongo por exémplo,
que en  los granos fe puede comer came¿ fegun  el
dictamen de un Theologo de tanta eft atura como es
 el P. Torrecilla: vé aquí en qualefquíera granos, aún
 los ele ínfima nota,que la comen fin confulta alguna.
 Supongo,que efte doctífsimo Capuchino en efta ma»
 teriajcon^o en las demás;efcribió con gravifsimos fun»
 damen tos, y profirió fu fentir, arreglado al dictamen
 de los Medi.cos, no excluyéndolos; pues en la menor
 de (u prueba, dice: que fon los que ha^en opinión en ella
 muerta, y concluy e íu Catalogo con eftas palabras, en
 las que eftriba todo el fundamento del afíerto. Porque
 la carne es ne ce fiaría para cobrar la fangre,y componerlos
 humores. Y para que fe vea, que íe arregló á los Me*
 dicos, termina aífi: Eftiis caufas juagan  los Médicos por*
 íuficien tes para comer carne, y affi fin difpenfacion,y fin con*
 ¡ultade  Medico efpiritual, podra el que tuviere  alguna de
 $11 ¿6) comer carne en dios prohibidos.               Si 
 20            V1SSEKT4CI0N
   24     Si efto ultimo lo dejara efte docto Mora»
lifta al juicio de ios Médicos, para que declaralTen las
circunftancias, en que fe entienden; no havria en eft
tos tiempos peligro alguno,para que abufaffen de ellas
ro pocos de los que las  leu en fus obras: pero en el
vulgo fe toman abfolutamente como íuenan fin  difs
tinción de grados de enfermedad, ni de perfonas,ni de
otras coías, que debe juzgar el Medico, por las qua*
les fin duda fe halla en la Bula una claufula, que dice,
íe concede la carne de confejo de ambos Médicos, y
como en el vulgo fe  toman aquellas palabras, como
he dicho, de hay  proviene la principal  caufa de la
relaxacion, que vamos impugnando, en efte  Pre*
cepto.
   2¿     Eftá bien, que  el Padre Torree lia para ck
campar tan amplia fu opinión, tuviera razón por  en*
tonces; porque fi los que hacen opinión en efta ma tea-
ría fon los Médicos, ye iTospot  una  parte  juzgaban
la carne neceiTaria, para cobrar la fangte, y  por  otra
las dolencias de fu catalogo por caufas íuficientes para
comerla, claro es, que íe ha de moftrar tan de parte
de la piedad efte Sabio Capuchino. Una cofa es, que
tuviera razón  por  entonces para afíentar,lo que ef»
tampó,y otra cofa es, lo que impugnamos, qi.e fin
confulta de Medico fe proceda aún todavía en las li«'
cencías, aunque lo diga el mifmo Padre; por la varia»
cion de circunftancias eii cada enfermo, que folo el
Medico debe juzgar.
        ""       "'.                         Que 
             VMEVIC01M0\AL:          21
   16"     Que huviera otros Médicos, que le mos
vieran á efte Autor, pudo fer; pero del que  confie en
fu obra, es un Pedro Peromato, que trahe citado por
Remigio, y en Remigio halle las miímas caufas, que
refieic Torrecilla. Porque Remigio ai eferibir  effs
punto, fe  encontró acafo con un tratado del infigne
Doctor Pedro Peromato: Vepifctum infalubritate, &de
bis, quibus carnium licentia in diebus vetitts ab Eccleftafit
praftanda, aut neganda. Y mas adelante, una larga
authorídaddel mifmo Peromato, en donde eftán las
proprias cauías, para comer carne, que íe hallan en
Remigio, y  Torrecilla. Sin  embargo no me hace
tampoco fuerza, el  que Peromato juzgalTe  aquellas
caufas por fuficientes para la comeftion de la carne;
pueftoque por un lado penfaba, que eran infalubres
los pefeados, y por otro Jas demás comidas de vigilia.
Pues para efto fegun do, fe fundaría acafo en doctri^
na general de les Autores Médicos, quienes atendien*
do á las caufas, conftituyendofe eftas por lo común,
en opinión de los  antiguos, de la acrimonia faifa del
fuero dé la fangre, prohibían las legumbres, dialecto,
que fignifica las comidas de Viernes. Por lo que á el
llega rala inftitucion de la dieta, en los mas capítulos
de la practica dicen:  Vitentur carnes falita fumo indura*
r*e, leporina, porcina\<í? leguminaomnia,pwter cícera. Y
en ¡os mas capítulos de la practica vedaron general»
mente las legumbres, exceptuando los garbanzos.Ya
fe vé,  cpmo que c^Iqs Autores hablaban geneialmene
                      F"w*"""'"              te 
 22          DTSSE^TJCION
te a todo tiempo, fin ref-ecto á la prohibición jpof
nueftro Precepto, como que no trataron de Ayuno,uI
de abftinencias de carne en dias prohibidos.
  27  Vino Fontecha,que fue el primero,de los que
he vifto^que efcnbiódeAyuno,y abftinencias de car»
ne y hallando generalmente vedadas las legumbres en
los mas capítulos de la practica por los Autores,fin era»
bargo de feguirel mifmofyftema,q los Antiguos,ades
lantó un poquito la materia, y entreíacó de los pefcados
los proficuos, y de las legumbres juzgó, que no todas
fe havian de condenar: por lo que fue feparando en
cada enfermedad lasque pudieran aprovechar, ó á lo
menos tolerarfe fin notable daño, ó tomar otros ali=
mentos, haviendo tanta copia de los dé Vigilia. Fuer
rade efto, fue graduándolos eftados de las enferme»
dadcs, y por ellos, fin menoícabo de la ábftinencia^
los alimentos. Que es cierto, que fué gran prolijidad,
digna de alabanza de aquel Chriftiano pecho. Y gaf*
lando quatro anos en componer fu obra, fe prefume,
que  en ellos llevaría éíTa reflexa en cada enfermedad.'
  28     Y no tan folo no juzgó  dañofas las comí»
das de Viernes, fino proficuas á  muchas, ó a algunaá
enfermedades fegun fus grados.  Pues quando enqua»|
refma fe le ofrecían (fi el grado  de  la enfermedad ló
permitía) detenía, á los enfermos, á que paffara, para
curarlos, imponiéndoles  dieta quadragefimal, fefía»
laudóles alimentos mas proporcionados asqueado*
lencia. Hou fueip, porque juizgaffe, que con ladi§»
                                            «3) 
           _  medico^moral:            2¡
 ta atenuante de quarefma fe curarían iquéllas doler»
 cías fin otros  auxilios Médicos. Hora  fueffe, porque
 para emprender  curación, haciendo él fu Medicina
 con alterantes, y purgantes, para miniftrar eftos, tic'
 ne por neceffaria la comida de carnes.  Y affi quando
 fe hallaba preciffado á darlos en quarefma, fegun el
 graben que éftaba la enfermedad, que le ocurría
 curar en ella, feríala numero de días, para que coman
 carnedef     deU      lospadentes> (g)          ^

 •a r» j    an^celTor, o coetáneo de efte fue Bap= el Catalogo
 tilia Codronch (que no he podido hallar) pero  fegun lcSn- m*
 Fontecha  yZacchias,que lo citan, fue del proprio IVUft
 mentir, qUe Fontecha en efta materia.  Nodeícaeció Wo$t
 enelgranjiiciodeZacchias la opinión de eftos, y hal»
 lando íanjeados los fundamentos ds ellos, adelantó
 otro poco la materia, alargando amas enfermedades
 las comidas de Vigilia; pues en algunas, que Fontecha
 concede carne, eñe no la  permite: no por oponerfe,
 jegun pienío, fino antes por adelantar mas: quifá con
 a mas practica, fe havriá  ya perdido algo el miedo á
 lascomidas de Vigilia. Y haciendofe  cargo de los
 argumentos, que contra ellas fe pudieran oponer, fa"
 tisface á ellos con el defembarazo, y folidez,que acof*
 tumbra.                             -^    _  -
   30     Y viniendo a las legumbres, que en los mas
capítulos de la pradica improbaban les Antiguos^*
ce: (h) ^gumina^&frumentacea^.nonimprobandaviden'- \^l\m
tur}cum altas mdiocreprtbeant alimentumwftm etiampr** vsüa »*
                                            ter 
          24            TitSSERT^ClON
         terh¿cyplura legummurnl <sr frumentaceorum genera, qu¿
         non modo in vi&ufanorum falubriter Veniunrfed etiam iñfir*
         morumi ut ciceryfar, ori^a, hordeum, milium, tsr alta non*
         nulla>quaj  (omito aqui las  citas de efte Autor) in qui*
         Itffdam morbisagrotís offenmtur.  Ni á los alimentos de
         hortaliza defprecia, pues mas  adelante dice:  Ñeque
         olera Vituperanda adebfunt.  Y alega el lugar de S. Pa*
id Rom.c. tío (i) qui inftimus  eft olus manducet.  Démosle  entre
&4« *• *•   efto tamito lugar á  nucfíro maiz, cuyos atolillos ex.
         perimentamos íaludables en fanos, y en cafi todos en.
        fermos.  Efto tenemos defpues del vuentur legumina de
        los Antiguos.
          3r     Los ojos linces  del Reverendiffirao Padre
        Maeftro Feijoo, que todo lo regiftran, y en todas fa«
        cultades dan  fus ojeadas, aunque no es Medico de
        profeffion, es atendido fu voto  entre los Doctos. Ef* ".
        tepues, con doctrina de los arriba citados, y del in=
        geniofiffimo moderno, el Doctor Martínez, adelantó
        la materia en efte punto perorando con las fentencías
        de los mejores Médicos á favor de las comidas de vier.
        nes. Poco defpues falió el Ciftercienfe Benedictino
        D. Fr. Antonio Jofeph Rodríguez, quien con mas
        brío, que todos, cftrechó masque ninguno: ó por mes
        jor decir, alargó mas el ufo  de los alimentos de vigíe
        lia^ue otro alguno. Tanto, que apenas deja cnfer=
        medaddignadelacomeftion de la carne, exaltando
       lospefcados,hyerbas, y legumbres, y dándolo experi»
       mentado en cafos prácticos, que fe ven en fus tomos
        deja paleftra Medica.   ' "   ~~~  "     "~" ~   q 
             médicO'MOGíal:           ^
    32      O la mucha privación de carnes, ó la pres
 ferencia de los de Vigilia, que juzgó el Doctor Don
 Pedro León Gómez, defendía el Ciftercienfe, le im=
 pugna en fu librito de Difiertacione:-: aunque por una
 propoficion,que fe halla en fu apología,confta, que
 entrambos convienen, en que en las mas enfermeda=
 des, no fe neceffita  de la carne  para  fu  curación.
 Conque yá de todos eftos feis fe haze un cuerpo de
 no poca eftatura,que dan la baftante,y fuficiente' pro?
 babilidad (como vereYncs,quando fe trate de las con*
 (liciones, para elegir opinión) al ufo no dañofo de las
 comidas de Viernes en las enfermedades, que  pref*
 criben, y á lo.fáludable de las abftinencias, en quienes
 puedan: fin embargo de la prohibición genetal de
 aquellas-en los otros Autores Médicos, que noefcrU
 bieron de Ayuno.
    33     Dixe al ufo no dañofo de las comidas de Vier*
 nes en las enfermedades; pues quando en algunas hallan
 que lo es,las deícartancomo es cierto(j) Por loque   (j)
 es digno de notar, que haviendo concedido las carnes qI^oiÍ
 el Padre Rodríguez á  los hipocondriacos, y efcoibu* que dice f¿.
 ticos en quarefma por lo danofo de  las  legumbres, y techa.R.ij>0
 peícados falados en eftas enfermedades, y fer  difícil y ZOj*
 huir de dichos  alimentos en el largo tiempo de una
 Quarefma. Con todo, priva la carne en las abftinen*
cias de femana á los mifmos pacientes; pues dice,que
los huevos, y hyerbas, que fon alimento mas proprio
en eftas dolencias, pueden muy bien refocilar uno, ú
t  „„„—--.. r---     /..---------  ^ 
   26          visseiítjcion
  dosdias. Miten lo zelofo, que anduvo efte Autor en
  la obfcrvancia del Precepto, y juntamente cuy dó,que
  no fe les figuiefie daño á los pacientes.
    34      De todo lo dicho fe infiere, que aunque al-
  gún Moralifta vertiefíeenunlibro que pecaba mor»
  talmente, el que adminiftrafle el antimonio,y que no
  fe debía fangrar, ni purgar á las  preñadas, por los
  fundamentos fobrados, de que aquel era veneno en
  cpinion de muchos Médicos: y eftas eran anteceden»
  te fegurodel aborto en fentencia de otros  Médicos.
  Confiando  yá por  íobradiffimas experiencias, que
  el antimonio es  inocente: y que la fangria y purga
  en las preñadas, que la neceíiitan,erTectivamente fe
  practican, aún para precaverlas del aborto, defde  el
  principio de fu concepción hafta el parto: digo, que
  faltando y á aquel fundamento, en que eftrivaba c 1 af-
  ierro del Moralifta, configuientemente falta el peca»
-  do. Pues de la mifma manera en nueftro  cafo: aun»
  que íe lea en dos, ó mas Moraliftas ciáticos,  que en efr.
  te, ó el otro  afecto fe deben permitir las carnes, ó
  efe ufar del Ayuno; porque fegun Pedro Peromato, la
  carne es nece fiaría para cobrar la fangre,y componer los hu*
  mores;  derrocado efte fundamento por los Autores
  Médicos arriba eitados,con la feguridad de los de Vi=
  gilía, fin daño de los pacientes en el modo, que pref»
  criben, y confiando la bondad de dichos  alimentos
  Con abundanriffimas experiencias; pues ranchos  de
  ellos foii también pafto en los días de carnes, parece
  fale la confequencia á favor de eftos Autores.  Cer» 
           &dEVICOlMO%AL.          27
  37     Cerca de todo lo dicho, noto, que affi co«
mo no feria jufto, el que porque la Medicina practi *
ca'del dia de hoi,y fus Autores enfeñan,que las pre»
riadas, que lo  neceífitan, íe purguen, ó fangren, aún
para precaver fe del aborto: no feria jufto, digo, que
fin confulta de Medico las gentes del vulgo, ú otra
qualeíquiera períona las mandaíTe fangrar, ó  purgar,
con el fundamento, de que affi lo enfeñan los Autores
dehoi. Déla  miími manera en nuéftro cafo.  De
que fe infiere,  que affi como en elpunto de fangrar, ó
purgar á una preñada fe neceffita de Medico para fu
execucion,  no obftante,  la doctrina de los Autore3
Médicos, que lo enfeñan:  affi también fe neceffita de
Medico para el aciertode las conceffiones de carne, ó
cícufas de Ayuno en los cafos de enfermedad, no obf»
    tan te la doctrina en ios libros de los claficos
                  Mor a liñas.

         §.  IV. Del quarto motivo.
   36   T[  A SEGUNDA  CAUSA COMU»
         I   niffima de la relaxación de eftos dos
         *-^ Preceptos, es la copia de intrufos cu?
randeros, que abunda tanto en  las Ciudades, como en
los lugares donde no hai Medico. Eftos pues al mo*
do que andan á ios  alcanzes, aiTechando las recetas dé
los ProfeiTores para fus curaciones, á effe mifmo, y
arún con mayor audacia fe portan en el punto dé con*
ceffiones  de carne/y «xerapetanes de Ayuno; porque 
  28           DISSERTACION
 vén, que les fabios facultativos en las debidas círeunía
 tancias, y con conocimiento de las perfonas las cpnce"
 den.  Ellos fin uno, ni otro, abufan de la facultad, que
 no tienen. Efto, que es frequentiííimo en las Ciuda-  i.
 des, con mayor laftima es mucho mas común, y cor"  \
 tiente en Pueblos, y lugares cortos, que carecen  de
 Medico, comopuedeconftarlealquehaya falidopor
 effos territorios.
   37      Y aTi, no  fe vé otra cofa en el vulgo fino
 comer carne fin neceffidad alguna; por  qualefquiera
 ligero accidente íe relaxan dos Preceptos, por una ef=
 terilidad,  que las mugeres llaman eftár pafmadas,
 comóyá héexperimentado.Ylopeor es,queno ayu»
 nando, comen carne aún en quarefma, que es circunf*   ¡
 rancia agravante. Y fi fe pregunta porqué ?  Refpon*
 den luego; porque el Medico me  mando, que la comiera
 ndamivida. Y llegado á averiguar, quien es el Me*
 dico; efte es un Cirujano, que fiendo efte cafo de Me»
 dicitsa, es ageno de fu profeffion: ó es el Señor fulaníto
 curandero. O lindos Papas, que yá difpenían  dos Pre»
 ceptos de lalglefiapara toda la vida/ Oigan  al Padre
 Bafíeo, aún hablando con los Médicos (K) Qu¡ cautt
debent efie (Medíci) in concedendis licentijs adearnis edendas
ufum (atención) nec facultatem abfoluté exhibeant::: y pro*
figue, alias arunt reifraSlionis duplitis Pr<ecepti,jejuny fci*.
Ucét, & carnis abftinentiaz.                             \
 '38      Pues Ct hablando con nofotros los Médicos,1
 dice efto; quédixera de los que  no lo fon ?  Si á lo*
                                         ~  Me* 
                MET>JC0lMORALl           29
   Médicos, que debe fuponer muy bien mftruidoseri:
   puntos pertenecientes á fu profeffion, tanto les encar-
   ga: fkcültatem abfolute  exhibeat; alias erunt rei duplicis
i   frrtctpti.  Qué cargó fe les hará, á los queno les toca?
   Véanlo allá  los curanderos; y lo  peor es, que es cor*
   riente practica de eftos. Vá un penitente ai Confef»
   íor. y le confulta fi podrá córner carné" porque eftá
   enfermo. Efte rcfuelv e, que juzgue el Medico en ef=
   tacaufa.  Aguarda el pobre enfermo la  coyuntura de
   hacer fe encontradifo con qualefquíera de los que an*
   dan vifitando; porque para efto, en fu concepto no üiii
   hai elección. Y con efecto en  un zaguán, ó pafadi*
   zo, ó puerta de calle, feie quexaá Señorfulanito;que
   dicen, es muy acertado) de que padece, ó fiaros, ó ín=
   difpoficion de eftomagoy&c.  (Que ajuicio de un í-':~
   Medico docto pudieran no impedir las abftinencias)Y
   fin mas examen, que la practica corriente íuyapú mas
   facultades, que las que él fe  ha tomado, en un ¿nftan=
   te yá difpenfó carné,y Ayuno para  toda la vida.  El
   penitente, ó enferrrio con el fegu.ro, que tiene la tal
   licencia, no íe vuelve á acordar de femejante punto en
   muchos años.      xt:xXjr  .-■..      -~ :  :
     39      Y  aunque los Predicadores peritiadan en
   los Pulpitos*  y  en los Confesonarios aconfejen, y
   dirijan á el Ayuno, de nada aprovecha, fi el que íies
  nen por Medico, dicelo contrario: mas fuerza^nia*
  yór impreíliotí hace unapalabrade efte,que las per*
  fuácioncs dp aquellos;porque como fe juntan dos co-
  v--.-          --      H        ..    -- --fas 
         3o            TiISSERTAClON
        fas tan aprecíablesá la naturaleza, que fon, el comer
        carne, y no Ayunar, la una; y la facilidad déla copia
        de intrufos en las dífpenfas, la otra: de  aqui  nace en
        gran parte lo detetiorado/que fehallahoi efte Precep»
        to delalglefia,y los muchos  fequaces,que  tiene la
        relaxaciondeél,tanto,que yá íe vá haciendo ley el
        no ayunar, y comercarne por la mas leve delicadez,
        y íe alega por coftumbre.
           40     Para efto oigan la admirable deflexa, que
RcB Chríf. traéclP. Nepueú (1) fefcCbrifto no dixo, que el era la
nan.  Hen coftumbrr, fino la verdad.  Por  muy authori^ada, quepa*
1 *'      re fea eBár una coftumbre, no puede preferible contra la Ver*
        dad.  Y  para lo otro, oigan á el gran Zacchias, aún
lík f.iíi.i. hablando de los Médicos imperitos (m) Eorum (Me
qusfU.n, 1. dicorum) alij 'X. I :jejunium Ínter praditla  remedia prajei*
        puum damnare non audent; fed vel mínima ex caufa legiti*
         me quemcunqiie excufari ab ejus obfervanua volunta undé
         non modo leviork prafenüa-yfed timore futuri, jrjunium,
         quantum in fe eB>dfm tfgrotis, Qf confultonbus frangí
         permittunt::: fjt ergoferiptis etiam falfam hanc hypothe*
        fimy t?c.
            41     Oigan á mayor abundancia a S. Gregorio,
         y Santa Therefa, citados por Rodríguez [n] Multi fuis
 tom.i.nuev *it$sfaventyQf* quod obcawis Voluptatemfaciunt,adne*
 afpca. psg. cej/tatis refmmt adionem, Qf fub infitmitatis Velamine,
 '3o?*     iritium voluptatisexcufant, dice el Santo, y Santa The»
         refa: que el diablo reprefenta flaqueras en la falud, para que
         no fe obferVe el Ayuno. Oigan a Fontecha tratando de
                                                       los 
             medico*mo<i(al:           3i
los vicios de la leche, en las lactantes por defecto, ó
redundancia: fobre la carne (no fobre el Ayuno, que
de efte, eftán e(cufadas) dice: non  con^edetem  lU
centwn eui carnis: tum quorfum deprecor}  TJt medicamen*
ta, non funt neccfiaria: quia in quadragefimahbm  máxima
ejmftat copia\ ñeque ut alimenta, quando tanta adeft redan*
dantia: adquidergo?  Fis ne Medice animm tuam  tradere
perditioni mulierumgratia? Pero lo que  juzgo es, que
affi eftas, como las  preñadas, aún  para la permiffion
fola de la carne, en cafo que duden, deben confultar
á los fabios Médicos, no á los curanderos.
   42     Puesénvifta de lo dicho, como fe atreven
eftos a conceder tan fácil las licencias, fin examinar
de caufas, y accidentes? Yá íe ve, como que no han
faludado los Autores, mayormente, quando fe encar*
ga tanto el diligente examen de la enfermedad, para
cuya extirpación íe necefite la carne; y cafo de dar*
la, íecuyde de la única refección, no permitiendo  ef*
ta, íi  nó fea con neceífidad (Bien veo, que efta es opi=
nion  de los que conftituyen al Ayuno en la única co«
mida) Vcafe para lo primeroáFonteeha,aunque no
lleva la opinión de la única comida, quien como apa=
 dnnandofede la doctrina de Santo Thomás, dice:pve
 oculis habendo doBrinam D. Tbom* /olidiffimam, demh
 afierimm: Medicus non indulgeat licentiam ad ufum camis
 tempore quadragtftma, nec alto ínter dtclo  ab Ecclefia, nifi
 previo ddigenti examine, <& Uriclo habito^ de efientia morbi
 adquem extirpandum indulgentia txpoftitur (o)
                                               Y 
          32           DI SSE%T ACIÓN \  ;
          «43    Y para lo fecundo: éftd es, en' cafo de con»
         ceder la carnea qué' fe cuyde de la uníca refección, ncr
         permitiendo efta; fino  fea con néceffidád: veafe af
   (p)    "Zacchias (p) quien haciendo diftincióu de los que co*
*'b' ftlitvV men carne á prefencia de enfer rnedad dfona de nóta,;
quaríí. 8.1jb  ,      .,   r   . \    .   .            ,°  ,  ■      1
n. 6¡      de aquellos, que la comen por temor de algún mal
         futuro (ya digo, que eíré lleva la opinión de la única
         comida) dice: Quiob prafintismorbi mgentiam difpenfa*.
         tur,'ab omni aliaobíigatione videtur (difpenfatus)::: hoc ü¿
         mtn intelligendum, locum habere in morbo noíatu digno, Qf
         máxime fifir, cüm febre. At ubi quis difpenfatus'pt ad can
         nés, bb timorem iantum futuri morbi, noricenfendus> ad al i*
         quidulteúus difpenfatus (fupongo, que efte terminó difi
        perifatus,que affi efte Autor,como él Padre Rodríguez,
        que frequentemente fe halla en fus authoridadesjío
         entendieron en el feritidb vulgar; no cu el rigórofo de
         las Efeuelas)
           44 -   Sobre las palabras antecedentes, que nos
         cha Fontecha, bien  fé, que Santo Thomás añade  las
         figuientes, con que fe  explica. Si  Vero aliqnis natura
         Virtutem debilitet per jejaniajta ut nonfifficiat debita opera
   fa)t    exequi, abfque dubio peccat. (q) Parece, que el Santo'ha*
2tTdi8?in k'a en aquellas, para el eftadó de enfermedad; y en ef«
¡corp¿      tas, para el de falud, la que no quiere fe  debilite poí
         los Ayunos, que refulte en daño proprio, ó de tercera
         perfona, como enlas mugeres preñadas, y lactantes,y
         en los que tienen1 ofició, de que pueda depender la vi»
         da, ó íaludde otros; Eftos, y aquellas pccarán,fi:Ayii»
                                                     nan. 
            VUEVICOtMO^AV.           3$
naryíonáy duda,quando por los Ayunos Te debiliten.
Pero no porque las palabras del Santo les efcufen el
Ayuno, de ellas fe ha de inferir preciflamente, que ef*
ten obligadas á comer carne las tales perfonas,fi pue=
den cómodamente, fin detrimento de fufalud comer
de vigilia en dias prohibidos, aunque no ayunen. Pe=
ro quien duda, que de la miíma indeciffion, que pare"
ce en lo aparente, que réfulta  de unas, y otras  pala?
bras; y porque eftandoefte mi eferito en caftelíano,
que llegará á manos de qualefquiera". quien duda,di=
go, que es mas neceílario por elTo recurrir, no  á un
curandero, fino á  un Medico docto, á que refuelva lo
         que juzgare mas jufto en la materia.

    §. V.   Condiciones para elegir opinión.
   ¡4j T A PRIMERA MÁXIMA SEA: QJJE
       I    como dice el Padre Rodríguez  (r) todo nu
      «L^  Theologo fabe,que  la nobleza de la rom,
opinión probable, con la qual fe excluye todo peca=
do, confiftepn que la fuerza de fu razón fea tanta,fju«
fuponga en el entendimiento por la verdad, que fe
bufcaba.  De modo, que  quedando en la efpherade
dudofa,por el temor deque la contraria pueda fer cier»
ta, fatisfaga fin embargo prudentemente á nueftro en»
tendimtento. Affi lo  firmó la infigne Academia Be*
nedictina de  Sama Catarina de Genova ,en fu exceien*
te enfis déla probabilidad. La ra^on debe fer fuerte%
dicen, quk ratiQjdekt ejfe  talis,ut intelljclus poffit pru*
                       I                   den-
  m,
ra.de 
         3*           DISSERTACION
        denté y judiare, ohjeBum tale efie, quale per talem rationm
        reprefentatur; aliter ratio efiet debilis, tenuis,&* infirma,
        adebque omnino infujficiens ad añruendam probabilttatem.
        (pag mihii4)
           46     Se logra con obfervar efta máxima (dice
        el citado) el que no fe haya de hazer.tanto aprecio de
        algunas propoficiones, precilTamente,- porque las fi»
        guen tantos, y quantos Autores; fino que primero an*
        tes de feguirla, y apadrinarla fe debe averiguar el fons
        do de fus razones,y la fortaleza de fus fundamentos.
piiadoxr 3. ^ en olfa parte: (s) comoquiera que fea, aunque rail
numiis   Autores lleven una opinión, aunque  entre ellos has
        ya Santos,y Doctores, fiel fundamento, fi elporquelst
        defienden, es  de menos momento, que el que uno fo*
        lo eftablefea,  nada de fuerza le debe quedar á la opi»
        nton de les mil Autores. Y folamente  deberá  fegutti
        fe, y mantenerle en fu derecho, en tanto que no haya,
        quien mueftre razón mas bien fundada.Miren con ef=
        ta doctrina, qué cafo fe hará de la opinión del vulgo
        pSía el Ayuno.
           47     En el numero quarenta, advierte, que de»'
        fcebufearfe, y faberfe eleftadodel  fundamento de  la
        ■opinión, fi corría antes; y quando íe tranícribe,.yá fe
        debilitó, ó fe arruynó el fundamento de ella. En otra
parado*, 1. parte dice: (t) que hay muchas opiniones, cuyo pri»  |
num. %y.  mer Autor íe fundó en una razón muy aparente,á bien
        librar, ó en un error, ó quifá en una tazón, en que tu»
        vola mjiyór parte fu paffion,óTu temperamento.  Y
                                                    ¿ef; 
               medico^uo^al:          3r
   defpues le v an figuiendo todos los que efcríbíeron pof*
   teriormenteá é\,velutovís ovem, como dice el P. La*
   eroyx, fin mas examen, que el material de léi la pro«
   poíicion y mirar el lugar para citarlo. Caíi todas las
   proporciones condenadas feefcribirían aífi.
     48      Y concluye: fe obferve, lo que quieren los
   claficos Moraliftas, para que fea probable la opinión.
   Efpecialmente el que íe funde en motivo abfoluto,y nfi
   feBiVamentegraVe.  Eftoes, no porpaffion veherrens
   te, no por pertinacia, no por  defordenado afecto, y
   mucho menos, por no haver eftudíado, é inquirió o,'
   quanto fe pueda en la materia,hafta véi,fi acafo pudo
   darfe con lo  cierto.  Efta es  la común de Sánchez,
   Layman,Terillo,y de otros  muchos citados por La=
   croyx: nitensmotivo abfoiutegrazi,ideft,fecundüm feg*a*
   vt, (sr non tantúm ex accidente, v. g, ex vehemente paffio*
   ne, ex pertinacia, ex inordmatione affeBus, ex negligentia
   inquirendi Verum[tom. 1. pag.  9.  num. 108]
     49     Defpues en el prologo del fegundo tomo
   de la paleftra, dice: Las circunftancias, que hazen pro»
   bable la opinión,  fegun el  Padre Babenftuber, es lo
   primero, que debe fundaríe en razón firme, no en caá
   pricho: qua ratione nitatur, deben  íer Autores claficos,
   (científicos, y prudentes, los que la figón, deben fer ve»
)   races, no folo in loquendo, fino in cognofcendol efto es,
   que deben fer peritos en la materia de la opinión, de
   tal modo, que faltandoqualefquiera de las dos veraci*
   dades, ks falta la probabilidad á las opiniones,  Affi el
                                               5¡i 
  3«           VISSE^TACION
 citado (artic.i. pag  jo)Vtralsbet iftarum veracitatum
 deficiente, ío///'^ autboritas-adperfuadendum rafionabilem
 aflenfum fuffici<ns,<¿rc. Debe no fer cierta en ningún
 cafo fu contradictoria, ni con certeza moral, mucho  y
 menos phyfica, ni metaphyfica: aflilllfung. Cárdenas,
 Terillo, Babenftuber, y otros, que cita. Debe fer con
 confideracíon,^/^^^//?* de  las circunñanciasjnc,
 Cr nunc in excercenJo.  Debe finalmente no fer tenue fu
 probabilidad; porque  el obrar con efta opinión, eftá
 condenado por Inocencio XI. y es la tercera de fus
 proporciones.  Tengafe preíente efta doctrina.quans
 do fe llegue á los Autores del catalogo, en quienes, fi
 no me engaño,, concurren todas eftas circunftancias,
 §•  VI.  advertencia cerca de las  opiniones>
       que fe hallan en ejla Disertación.
  50    A   DVIERTO; PORQUE IMPORTA
        il-5k   para  la genuinainteligencia del pro*
      X   5a» greíTo de efta obra, que en quanto
digo de opiniones, no es dar á entender, que las figo,
ni las eftrechas, ni las laxas, ni las medias.  Solamente
las tranferibo, para que el Lector á íu gufto, íegun la
probabilidad intrinfeca, ó extrinfeca de cada una, íe
acomode á la q en fu juicio le parefca mejor.Yefta mií»
raa regla, fe ha de obfervar,  ffi en la del conftitutivo  j
efíencial del Ayuno, como en las de efeufas de Ayus
no, y carne: como también en la preferencia de ah>
raentos quadragefimales, ó de carne; pues con efta re»
                                            fie» 
              Medxoimóral:           >
  fleicá pongo todas las opiniones de éfta Sateriat, y los
 •fundamentos de fus Autores, para que el Lector juz«
'  gue. No porquediga yo, en tal enfermedad fe come
  carne, fegun tal Autor, fe píenle, qué sffifa figo, y fe
  me forme antilogía-, con algunas de las razones, hafta
  aqui efcritas, y que en adelante própifiere: fino,que
  íolo fe haga juicio, deque lo refiero fielmente.
    yi     Doy exemplo para explicarme.  Dudando
  Fontecha en la quinta de fus dudas fobre un enfermo,
  no urgiendo mucho la enfermedad, como la tercia»
 na nota v. g. la quartana, &c, fi fin difpenía,  y ca»
 reciendodcBula,fe permitiría á efte enlaQüarefma el
 ufo de la carne: dice, que la refolucion de efto fe la
 dio un TheoJogo infigne (u)y fué,que íi el tal enfermo,   fi
 mediante aquella enfermedad (aunque feguraj fe pri=  íum,r
 Vaba de fus operaciones necefiarias, puede el Medico
 concederle h carné; porque es bailante la tal neceffi=
 dad;  Y efta refolucion yá el á cada pafib aplica en
otras enfermedades. Por entonces palTarla efto, y
tendría vigor.  Hoy yá fe mirarla con diftiuto afpec=
to. Lo prímero;porqúe Fontecha como primer Autor
del Ayuno entre los Médicos, andaba dndandoiypre»
guntandó, yá alTheologo,yá al Jurifta^comoconfs
tá de fu prologo. Hoy no hay nfceffidaddéconfnltar
alTheologo énpúnto que debe juzgar el Medico;
porque han eferito otros Autores-Médicos lo fuficren»
te^como tenernos dicho én el principió.] rv

^                    K                 Lo 
 3^           ptSSERTJClON
  ¿2     Lo fegundo; porqueá el Theolpgo¡ nó 1*
toca juzgar de fuerzas en enfermos, fi fean duraderas,
ó no; ni el origen de ellas, ni menos de alimentos, y
fusqualidades,ó elección de ellos: ni de temperamen»
tos, y climas, ni de otras cofas á la dieta pertenecien»
tes. De donde fe infiere, que hoy no valiera parami
laneceffidad de la carne en el  enfermo, declarada
por el Thcologo,preafomente, porque fe privaba de
íus operaciones, haviendo adelantado los Autores Me»
dicos otras razones, á mi parecer mas fuertes.  Y con
todo, enlospafa jes, que cito de enfermedades  que
trahe Fontecha, que íe verán en el catalogo, lo refiero,
como ello aíTevera.
    5-3     Hécicho, que Fontecha fué el primero
de los Medicos,que eícribieron de Ayuno,y que conf=
ta en fu dedicatoria, como es cierto.  Hará fuerza al
que lo leyere, ver en fus luminares primero, y íeguii»
do, como cita á Baptifta Codronch, y tendrá motivo
de imputarme de falfedad, ó poco  cuydado en lo que
digo. Pudo fer efto, el que como anduvo íolicítando
Autores en el tranfeurfo dequatro años, que duró fu
obra,es probable,que al principiode ella,no encontrara
con el tal Codronch, y affi dijo verdad en fu dedica»
toria. Y ya que la iba acabando.diera con él: pudo fu-
ceder, ó por otra contingencia mas obvia, ó  de mas
   fundamento.  Con que llamo a Fontecha el ptu
        mero en el mifmo íentir, en que él
                 afirma, y loes,
                     lí                    Del 
              iSMEDICOiMO^AL:          30

    §.M VIL  Deljíyunoyy fus conflitutivos.

      J4 W  LEGAMOS YA AL OBJETO PRIN»
         ■ ^ cipalde la DifTertacion: Llegamos ya al
         m-Á Ayuno; cuyos encomios,y alabanzas,nó
   Ton para efte lugar: bafte folo decir, que los Santos
   Padres, y Doctores fe hacen lenguas e i fus  elogios.
   S.  Auguftin, S. Bafilio, S. Gregorio, S. Pedro ChtyJ
   fologo, S. Geronymo, S. Athaoafio,  el Padre Fray
   Luís de Granada, fuera de los principales fructos,y
   provechos, que trahé al alma, que los feñala en  ocho
   excelencías.-áclcaerpó/uvede alargar la vida,y la ía*
   lud, deadquirir la honra, para que el hombre tenpa
   gufto y alegría corporal, él nos libra de muchos ma»'
r  les. Y por fin, nueftra Madte la Santa Igleíia lo cano»
   niza en el Prefacio de todos los diasdc la Quarefma:
   Qni corporalijejwiio vitiacomprimk.
      5T     Que fea de derecho divino, é intimado i mí
   raed a tamente por Dios, parece, que lo dá á entender
   S. Bafilio, y S. Auguftin (x) Aquel, jejmium in Tarady-    f*)
   fo lege conftitutum tft: primum mandatum accepit\'Aim\ fi ^ 6 s* á*
   yjunaf&t d lignoEva\noniflo mdigeremus jefunio. Yef»  mp*
   te: Ipfe Princeps genem noftn, quandtu  non comedit,m
   Paradyfofuitlftatim túm comedit deParadyfo ejetlusefi.
   Peroá lo menos  es precepto de derecho canónico
   Apoftolico. Y la  tranígreffion de él, es pecada
   gortal, como que es en materia grave»

                                             De» 
   4o           DISSE^TACIÓN
    y6     Definenlo: Abñinemiade carnes",y anteaco*
  mida.  Contiene dos partes, que ambas conducen pa«
  ra la maceracion, en la qne no hay controvertía.  Pe=
  ro qual de las dos fea la mas principal del Ayuno Ec=
  clefiaftico, ó ü quitada la una por jufta caúfa, quédela
  otra, y en ella fe verifiqueAyuno, es lo que fe ventila
  entre  los Theologos. Mas claro: conteniendo efta
  definición dos partes, en qual de ellas confifta, ó qual
  de ellas fea la eiTencialconftitutiva del Ayuno, es to*
  do el punto déla controv erfia.
    57     Que fea el con fti tu ti vó eiTenci al, y por ef»
*  fo neceiTariodel Ayuno la ábftinencia  de carne, y no
 la única comida, lleva el mas lucido, y grave numero
 de Theologos, y es por el tanto la mas corriente, y fea
  guida opinión. Y affi una vez efeufados por jufta cau*
 íade la carne, dan por efeufados de todo el Ayuno;
 porque quitada  la parte mas principal, y efíencial
 conftitutiva del Ayuno,que es la abftirencia de carne,
 fe quita la accefibria, y menos principal, que es la uni»
ca comida.  Y nada de fu íér, le queda al Ayuno:  affi
Cayetano, &c.
  _ y?/     Por la contraria, eftán los Padres  Salmanti*
nos, el Padre Lacroyx, Hurtado,  Gravefíbn, Paulo
Zacchias,  y ahora nuevamente el P. Rodríguez  Cif»
tercíenle, Leífio, Fílliucio, y otros Canoniftas, cita*
dos por Zacchias; que defienden, fer la única comí*
da la parte mas principal, y- en la que  confifte el fer
del Ayuno, que quitada la ábftinencia de  carne, que* 
              MEmCO*MO%AL.           41
 ida indemne el Ayuno.  Omito las pruebas; porque
 Suficientemente fe hallará,xjUjanto íe pueda deíear en
 «^itadoJRpd^igue^p  ^,/;.;f .;,..,,,    ^ Jb
    5P     Lo cierto es, que con la otra opinión (que
 es la eftablecida,y acpptad a en nueftro país¡ no tienen
 los Médicos^ en  que pararfe^porque en mirando en
 Ja^eiifgrmedadesi, qualesfean lasque pidan carne; fe
 acabó todo,! Ypor eonfigtúente no tienp lugar, fegun
 efta opinión, la controverfia,que excitan Zacchíás, y
 Rodríguez citados en el  catalogo ^de enfermedades,
 ditpy tanda,,en quales  fe deba guardar la forma d^l
 Aynfoo, permitiendo la carne; enquajes fin permitir*
 felá, íolo defobligúe la única comida; y en quales ni
 tino, ni otro fe deba guardar: firvieñdonos de ellos fo»
 las las reglas, que 119S derr\ueftran,en quales fe permita
;eluío de las carnes.Pero en eftaie añade nuevo, trata»
 jo;pues fuera de las enfermedades,quq pidan carneóle
 agrega io del Ayuno: en qué  enfermedades indepen=
•diente de la carne, fe deba.ó no,ayunar.Que fuera de
 ter materia algo eniredada, y{qüp pide tiempc> yre»
•fiexa,es inefcufable,paralps que llevaren efta opinión.
   60     El alto carácter, y crecido  numero de lo
^éjordelaTheologia^ue eftá, por la primera  opi*
riion, y mas: feguida, es patente; y fi provoca por efto,
á feguirfe,mucho mejor por; lo que» nene de mas fácil,
favorable, y menos trabajofo íu tifo.  Hacerle déferi»
tendido de la otra, y mas quando fe logra el fatis.facér
con ella al precepto; y juntamente á la curación eje
                        L '"                raú. 
 5¿           DISSE^TACION
 muchas enfermedades en los que puedan^ el cofa díg«
 na de atención. Por tanto, en el catalogó, que pongo
 de ellas, vá eferito con effe adito, pata el que á eftá
 opinión fe acomodare.
   6r     Dosrefpeétos fe confideran en el Ayun&J
 ó en fus dos partes, que lo componen, fegun yo en=
 tiendo. El primero es la abftineñéia decaeré.  Efta tíd»
pe por objeto a las fuerzas en fu integridad, de donde
 refulta la íanidad del hombre; ó fu contraria, que es
 laenfermedadjCauíadeella, ófymptoma:y affi  vale
 come licitamente carné en día prohibido*, porque efta enfer-
 mólas común de Theologos, Canoníftas, y Médicos,
 en lo que no hay queflion, por fer cofa affentada.
   62     El fegundo tefpecto es, la única comida, zn
 íoqtiecorrfifteel Ayuno,que aunen el íentir de los
 Theologos de la primera opinión no excluyen á efta
 patte de la conftitucion del Ayuno, aunque Ueva^que
 la otra es la mas principal.  Efta pues, mica comida,
 tiene,ó mira por objeto alas fuerzas, ó debilidad, y
 edad de Veinte y un años para adelante. Y affi vernos,
"que la guarda de ellas, y  fu con fer V ación efeufa de el
 Ayuno,- por tanto los de  exercicio tecio, y mucho tra»
 bajo,'y los que no tienen para alimentar fe lo íuficien:
 te: los Predicadores, Cáthedraticos, <kc, eftán eícufa»
 dos de efta parte del Ayuno por las fuerzas. Es común  c
 también de los Theologos de la primera, y fegunda
 opinión, de Ganoniftas,  y Médicos, ená lo que no hay
 tropiezo.
                                          Efl? 
             medico-moral:            4~3
   63     Efto alternado, y que la única comida mí*
ía á las fuerzas, y la carne fuera de mirarlas, añade
enfermedad, caufa de ella, ó íy mptoma: es compati-
ble, y de hecho  fe dá en muchos fu je tos, enfermedad
(efto es algmi accidente) caufa de ella, ó fymptoma,
con ba ftantes fuerzas: cottqnp tienen inficiente ra o»
tivopara comer carne por la enfermedad, ó fu caufa,
ó temor razonable del mal futuro [como dice Zacchiás
queftion octava) y de ayunar, por las fuerzas.  Y mu=
cho mas, quando eftas no fe han de deteriorar por ej
Ayuno en la tal enfermedad, ó fu cauía: haviendo tan»
tas,queneceflítenpara fu curación de la dieta. Antes
íe reftableceráncon la buena digeftion,que fe  celebra»
tepor falta de alimento.                .   <   I
   64   Efto vá conforme á la do ctt i na r de Zacchiás,
quien dice: que el grandemente débil eftá efeufado de
todo el Ayuno; pero el que por temor de tolerar gran   ,  ,
daño de las comidas de Viernes, que  le infieran arfa jn Manualj
naturaleza^eflomago, ó temperamento, íe le pe*roi» Confef.capj
te la carne; pero no fe efcufa del Ayuno,  Y citando á 2ro¿™-*¿]
Leffio, y Filliucio, dice: que efta opinión la tienen ubiíup.eodj
por verdaderiffima.  Y por fin concluye, que cada uno nu«cf»  ,
■• eftá obligado á Ayunar del modo, que puedáaítj Na» aaíus ™U
jyarro.(y)                 '\ ■ .. ■  ■ :    r         firmit.parrí
   6y     Agrava mas el ver, qíie los Principes  de la ¿7ag«fa¡mai
Medicina tanto lo recomiendan, aún fojo por la  falud nnm,
                                            en*
                                            ina
                                            de
 
          :44           t>issertacion
         *de doctrina citada por Lucas Tozzi, el que á lo me=
         'tíosíbn,la femara ayunemlosfanos para fu bien, eftai.
 Pajil, l¡b-.*fz) Q#in Avicmna (anís <corpbribusfr<tápit, ut fütem m
 Du aph. 6. ihibdomada jeJMnent,exaBamque. diet'am ferve ni ad dvrereri*
         »düsfuperftuitates, qtídMxprmedenú cibo ¡forte cumula tain
         ~>vmtMfüerint\ 'Micenvfi el ofcíervar alguna abftine^»
         fcia cada femana,. nos *e fiará mal para confervat  fa fa=
         lüd, aünpoiconfejódeAvicenna. 3d*uf,.-r  nr ■-:*• *>
         -r.  66  .  Pero confit\a en buena hora, la efíencia dpi
         Ay uno en la abftineneia de carnes con los Tfieologos
         rdeM a primea opinión, queden enJaipácifiGa pofíefidn
         de fci feñtifjparaque no hay a pleyto. O mirefe la unía
         ó comidacomo preceptiva de la Iglefia, íegun,  los
         Theologos de la fegunda opinión,'con los Salmantt»
         nos/Sf¿íófmfréfé cómo preceptiva de la Medicina:
         ello es cierto, que etta:anica comida, ó fea de carne,
         ó de Vigilia,conduce para la íaluddel cuerpo en mu*
iUvr.i-i i* ché$ifefios3 y recobro de  aquella en muchos enfer»
*' - •  •■■ --  •--rnos /haviendo fuerzas competentes pntrp uxtoip ¿
í^íiov^r ":°^r:;- ' *'  *   :'~   y otros, ¿i <: ¿r>i3q ;.-.t^e^ rf -- i

 '"T-Ú^i ^'  fcU§* VIII.  Trovechos del Ayuno..
'/"TíülfiA i  ¿^W-A  TERCERA CAUSA DE LABE-
.u, na       I    lajacion de eftos dos preceptos, es el da»
i^l''íH'fí s'9': 2*^  fíoála Talud, que comunmente temen
  -i *:.«*. Joí»paciíentes, fe les figa de las abftinencias. No  fe
b^&ihu^i fratjf^qaidelyi. experimentado, y  bien .fundado de
 i<¿y'v ínnoh>a^petíonas¿ que verdaderamente no pueden ayq»
        ák                                        nar. 
           &UEDICOÍ MO%AL.           4c
nar, y tienen yá coníuhado, y por coníiguiente la li»
cencía de fu  Confefíbr, y Medico. Ni tampoco de
los débiles, y flacos, ó aquel los, cuyo padecer de miu
chosdias bs ha puefio en miferableeftado.  Trarafe
íi, de los ojudos, que no a y unan,por demafiado mié*
do: v.  g. ios pletoricos, obefos, ócacochymós,que con
el titulo de padecer de opilaciones tienen concebido,
que la repetición  de  alimento muy íubftanciofo, es
neceffaria á íuTalud,  y fuerzas. Y como por una par»
te han oído, que les opilados pueden comer carne; y
por otra, que fondanofas, y avientan  las comidas de
Vigilia, y que no fufientan.  Haciendofe ellos juicio,
de haver menefter mucha fubftancia, para no llenar»
fe de flatos; porque eftos fe bajan, y quitan en fu en*
tender con la repetición del aumento de mas fubftana
cia.  De hay es, que  naturaliffimamente no dejan día
de comer carne.
  68     Vé aqui una buena porción  de gentes por
íu preocupación, y míedio expueftas á  muchas cnfer=
medades chronicas. En quienes tan lejos eftá el Ayus
no de dañarles, que á mi veer, antes les aprovechara
mucho, para que no fe deterioraflen fus fuerzas. Pues
fi recurrimos  á la Medicina, la hallaremos llena de
preceptos, que en eftos afectos recomiendan ladíe*
ta, y abftinencias de  manjares muy íubftancioíos, y
nohaviade querer efta deztrozar las fuerzas de los
pacientes, Oigan á los Autores, aun los que no trata»
ron de propofito del Ayuno.  Mercurial, hablando del
                        M              íchirro 
         46          i>issEt(rjaoN
...  (>)   fefiino del vafo (a)dice: de cibis in univtrfum ikenium,
I»D4 }. Cap.               v /                   .      /p  *\0*m
,4,      quod commendatum inVemtur ab Avicenm optimum epe per'
        ferréjejumum. Theodoro Prifc. [b] Inchoandam bujus
   (h)   malí curam a je junio,<& patientia efie. Friderico HotTman,
hb. *; CJp. haUan¿0 <je Ios robuftos, y pictóricos (c) dice: ejuf*
        modi ¿taque robuftis, & pletonck perfonisperopportune im
   (c)   jungere pofiumuSyUt  Vel per unum  totum  diem (comofi
aiffcriac.s. hablara de México) Vel ct'iam dúos per feptimanam (y
        ,aqui de  la Puebla)  abftineant  ab omniviBu, cibumque
        craffum evitentyvel¡emdtantum dedie fumant cibum.Que
        le falta á efto para el rigor del Ayuno Ecclefiafticó?
            69     Pero aun hay mas: que el citado Hoffman
        confie ffa, que agradandole mucho la coftumbre de los
        amigues, que con razón, y firme experiencia curaban
        las enfermedades reveldes con la fola inedia, (que es
        mas rigorófa, que el Ayuno) fe huvo de mover á ef=
        cribir una difíbrtacion,y es la octava, que intitula: De
        inedia,magnorum morborum remedio.  Ta mpoco havia de
        querer   el grande  juicio de HotTman con fu  dif=
        fertacion, deftruir las fuerzas de los pobres pacientes,
        que para efíoañade al fin  de ella fíete precauciones,
        que pueden ver fe.  Por  otro lado los Autores, que ef*
        cribieron de Ayuno, apuntan comidas de Viernes,
        que pueden  fer provechofas, óá lo menos no dañólas
        en los tales, afectos. Conque confpirando igualmente
        la Medicina, que el precepto de  la Iglefia para la fa»
        lud, y fuerzas de los tales dolientes, excuíado es el ter*
        ror pánico, que le tienen i las abftinencias»
                                                     Di» 
             met>iqo\moral:           47
   yo    Dixe, que las fuerzas no fehándedeterío*
rar por el Ayuno en las dichas enfermedades (d)  Pues Ga Jd) é
quien no vé efto en cafi todas las chromcas, cuya can» difcfcbíifí!
ía,por lo comun,fon abundancias de humores craffos, caP-«l*i
tartáreos, ó de otra ftirpe, ó impedido circulo de no*
bles líquidos, por obftrucciones,ftaces, ó mudado día»
metro de vafos. Quien no atufa cachochiiías en eftas
con Baglibio, vifcofidade3 de chylo, ma las con ver fio»
nesdeélenfangre,y de hay, la depravada  índole de
efpiritus.  Para cuya corrección, yá los purgantes, yá
los que alteran, yá las fangtias íe adminiftran  por  los
Autores, con conocidos buenos efectos.  No  fe hace
quenta de las fuerzas, que havia para eftos remedios
grandes, y que han quitado con fu ufo; y fehazc mu=
ch a de las. necefíarias para el Ay uno: quando efte,tan»
toconfpira(nocon alteración, y deftruccion como
aquellos; fino con la debida nutrición, aunque efeafa)
á la coníerv ación del individuo.Verdaderamente mas
es miedo,  que realidad.
   71     Oigan á Zacchias, dando r azon del porqué
nueftra Madre la Iglefia impufo las quatro témporas
del año. Porque enefíbs tiempos,refponde, acaecen ín y^^
ánueftros cuerpos  muchas enfermedades, lo que fe re,aqu-is,S5
deduce de Hippocrates.(e]Ypara evitarlas manda nu»locis"
cftra Madre la iglefia las abftinencias en los  quatro   m
tiempos: cuya evacuación es mejor, que la celebrada Zacch. W¡
por medicamentos (f) \)t ergocorpora d fuperfluitati*^ "^-u
bus evacuentur} &ftc inminentes morbideclinentur}jubet T^sT'
                                            nos 
          4S            VISSERTACION
         nos SanBa Mater Ea lefia,ntfingulisiifcettmporihm'ines
         dia,<sr fobrietate  capera tVacUemus, Qf repletioms vite*
         mus: (atención) qu¿e quidem eVacuatio multo tutiús, {? mi-
         nori Cum incommodo fuccedü,quamfi cum med\camemufiat.
           pz      Vean ta mbien, quan al contrarió juzgó al
         AyunoS. Juan Chryfoftomo, que lejos de deteriorar
         las fuerzas, lo aplaude mucho para la corroboración
         de ellas.  Yá fe vé, que fi nó fuera experimentado en
         el Ayuno, no huviera hablado: Experto crede %pverto.
         El texto fuyo, aunquelargo,parece de uo gran Me=
         dico, oiga fíe: Si diligemér frutan voluerü, inVeniesf*
         junio corporn Vaiidtus roboran, Qf fi meumfrmonem defpU
         ciSyMedicorum te doceat  difcipinat qui pateitatem,  falutis
         neminantmatrem. Oigan los de enfermedad chronica,
         para fu miedo: nampedum dolores, capitis vertiginem,/u-
         baamas mortes,qudm febres,atque languores corpotis com*
         parantur, ex luxurijs, & voluptatibm ajunt generar i ^ &
    >     tamquam de fonte noxío, rivos ad torporum Ufionem, Qf ad
Chryí.Hom animar um per turhationem commeare teíiantttr.'g)
injo.um.       y^      para la longitud déla vida  lo mucho^
         que conduce el Ayuno, quién no lo vé patente  en las
lux Evang hifl°"as íagradas, y profanas/ El P.HenricoEngeU
¡de jcjunio. grave \h) tratando de aquel texto delEcclefiaftico,^*
         abftinenseft abjicietvitam?  (i) cuenta de un  petitiffimo
Ec le?     Medico, que haviendofe exercitado cerca de fefenta
$>m'     a"os en ^ rninifterio, no vio en todos ellos á hombre
         abftemio muerto de poca edad. Veaníeenel mifmo
         citado los pafajes, que trahe de S, Arabrofio,que fuera
                                                      de 
             MEblCQ*MORAL.          49
 de encargar el Santo, que acoftumbren á  los niños
 deíde fi\ tierna edad al Ayuno, dice: queSanfón fe hi»
 zofierte  por el Ayuno, fe concibió, y muñó con el
 Ayuno: no pongo fus palabras, con dolor mío,por no
 alargar. Y hablando de lo que contribuye, aunque
 particularmcte,á las íw^z^diccmihUrobu^iús jejunio,
 Unías mulieris jejunium innúmerosftraVit exerCttus ebriórum.
 Muchos fon los teftimonios,quede eflo fe dejan ver
 en los Autores.  Acaba  con las palabras del mifmo
 Padre Engelgrave: Sifciret mwdus, quám falubrephar»
   macum fit jtjamum,nul/¿s hac in re opm foret legtbus.

 §. IX.  Sentir de graves  Autores cerca de ali-
 mentos de Vigilia, o carne  en ejlado de [anidad.

   7413 ESTA APA^TARSE DE OTRO
      W^L   efcollo no menos común, que dañofo,
      * ^# que fon los alimentes de Vigilía,ócars
 ne. Se dirá primero de ellos en eftado de íalud,y def*
 pues en el de enfermedad.  No hay cantinela mas fre*
 quente, ni mas mal fundada entre las gentes, que la de
 que la comida, y manjares de  Viernes ion pefte, fon
 malos, fon contra la íalud,  fon fiatulentos, y  otros ip=
 fames epithetos á efte moclo, de que refulta la quarta
 caufa de la relaxacion de eftos dos Preceptos, y por
 lo que fe amedrenta todo hombre, y toda dama deli*
 cada, y aun todo fujeto, que  no fea pobre, viola el
 precepto á la indiípoficion  mas ligera: fobre el fegu*
 riffimo fundamento para él,de que ia comida de Vier=
nes es en si maliffima,y muy dañofa,    N    Quah 
          yo            DISSERTACION
          .. 7?.    Quan al contrario fea, no es menefter mtt«
        cho para probarlo.  Baftará folo el decir, que  es dog»
        rna herético, y procuraron deftruir al Ayuno los Here*
        ges, y que lo impugnan como invento del diablo los
        Epicúreos, y Anoméos. Y Czlvmo: laufunt impiatle*
        ges, qu¿e confcienüM exitialibus vinculis ílringnnt, ínter %
Engeígrave ^'##í carnium ufas, quafebominem contaminet. (j) Elinfa*1
*bifttpra¿j. ineLuthéro lo llama engaño del AntisChrifto [affi
        nombran eftos á nueftro Santiffimo Padre) Quidaliud,
        quám impíafiaus Anti-Chrifti} ErafmoHerege ímpro»
        baba también los ayunos de la Iglefia, por razón, de
        que la  abílineucia era daño.fa á la. íalud; y porque los
        manjares de Viernes eran malos.  Pero Alverto Pío
        conftantémente lo refutó.
           76      Es confiante, que les dio Dios á nueftros
        primeros Padres las -hyeibas, y  fruótos, para queíe
jGcncf, i«  mantuvieran antes del diluvio. (K) Ecce dsdt Vobis om*
        nem berbam deférente m fiemen fuper terram, & univerfa lig*
        na} qu¿e habent in femüipfis fementemgentris fui, ttt fint Vos
        bism eficam, Y jamas eftuvo la naturaleza mas robuf»
        ta, que por los r6yó. años, fegun uno de los  compu*
        tos, que duró la primera edad del mundo hafta el di*
        luvío:  Yesmasqprobable,pues íe dá por cierto, que
        fue el mantenimientode aquellos hombres, leche,
        frutas,y legumbres.
           77      Quando fe ufaba entonces de carne,ni vi¡
        no.? A efte, Noé fue el primero, que lo halló. Y que  1
        la longitud de la vida fe debía  i aquellos alimentos,'
mu» 
              MÉÜÍCQMORALV           ji
Suchos AtUoreslo afir man.Clafoelíá que defpues del
diluvio concedió Dios la carne, ó la exprefío por lo
menos: At non fine defcBu, dice el PadreEugelgrave,
[ubi fhpn) -Pero también eá cier tonque en much.e^arl^
no póriria fer  manrenimiento dd genero humano^
porque entonces fe hnvieran acabado las efpecies de
animales.      •■"«'                  ¿c
   78     Plutarcho eftá tan contra de la cameyque
dice: engendra en el cuerpo crudezas grandes, y deja
malignas reliquias; por lo qual feria mejor, haceríe a'
no comer carne alguna. (1) Máxime cruditates müuéndíH ijjy.de Sá{|
funt  ab'ejfu carniumynárti ¿<e,er inicio valde. pr¿egrazjant, m£¿í
<ty reliquias poft fe  maligna relinqúunkY en algunas par»
tes Plinio fe inclina á lo mifmo.  Es digno de notar, q
en aquel vulgarizado aphorifmo; Omnis faturadoma*
la, pañis vero peffima,el famofb  SanctrOKÍo fubftituyó   t¡i  f;ifc
por  el pan la-carne,-tan enemigo,debía de fe*: deella,
y dijo: Omnis fa turado mala, carnis Verbpeffima.
   79    Ql^ dirían á efto Juan Aftruc, y Nicolás
 Andiy Parifienfes? Que eftán muy. de partedela^pre3
;ferencia por lasearuesjtoatia el grande Heecjun, que
 fe declaró por los péfeados, y legumbres*: Galeno al*
 tamente fe declara áfavor efe ellos en varios lugares,
 aprobándoloscafi generalmente^por de buen jugo, é
 igual al de las aves montanas. Otras muchas partidas    *mK-n
 pueden verfé en Zacchias/qüe prueban eftó (ra)     ¿¿& ¿!
   80     El Doctor Luis Lemery Regente de la fa»
 cuitadJMédica de París en lir tratado de alimentos pa»
!?; 
          5?           VtS.SE^ACIÓN\
         receeftimar fobre todos, los que fe íacan de las
         plantas,  haciendo la reflexión, de que quando los
         hombres ufaban  folo de hyerbas, y fructos de arbo»
         les, vivían mas tiempo, y mas robuftos.En efecto dea
         clara, que eftos alimentos fon mas fáciles de digerír,y
         producen humores mas templados. Algunos atribuyen
         ai ufo de eftos manjares las largas vidas de los Anaco»
         retas.
           81     La prohibición de las carnes era la primera
         ley, ó preliminar de fus leyes, que en orden á  dieta fe
         guardaba entre los Pithagoricos, concediendofeies las
         hyerbas, y legumbres.  De hay dimanó el nombre de
         dieta pithagorica. Yá fe vé, que era erronea,y fupetf=
         ticioíamente religiofa; pero no por efíb deja de fer tan
         alabada, y favorable para la falud, y alargar  la vida:
g,p8 "4;   affi Baglíbio (n) Caufa quoque, qua Vetitum  erat Pitba*
         goreis animalium catnibm vefci, non inde nata fblummodú
         eft, ne talium animalium mores, CT ideas imbibamusfedquia
         olerafrutlufque térra talem infanguinem temperiem,dulce*
         dinem, atqtíi fimplicitatem inducunt,qua difficultértvelin
         morbos folVÍturfermentatione,<eftu, <& ebuÜiúone, Velanfam
         prabet animiaffeBihus ir'<t,concupifeenti¿e,aítffique', utexci*
         tentur, nimiumqtie ferVeant9 aeferociant.
           82   También el mifmo Baglibio atribuye la Ion»
         gitüd de los Antiguos al ufode leche,  frutas, y hyer«
'   ;     has.  YelParifienfeMcdicoPhilipoGuyberto dápoc
         indubitable, Veriffimum }ft, que la robuftez, agilidad,
         hermofura,y corpulencia era efecto de la rnejor tera» 
              ¿MET>KO*MO%AL.         '«
planza en ñueftros tiempos, que en los pafados figlos -
eftos mifmos efectos fe hallan á cada pafo en el Padre
Engelgrave. (ubifupra)
   83     Por fin, dos cofas fe experimentan en el
ufodela  carne,por lasque fe ha hecho tantopluga*,
entre las gentes, que no quieren  ayuuar, ni  dejarla,
en la quarefma, que fon la coftumbre, y el fer, fegun
dicen, familiar á nueftra  naturaleza. A lo primero
refponderán PabloZacchias,Fontecha,Lucas  Tozzi, •
Hippocrates en el aphoriímq plurimum,atque repente*
evacuare, Vel replete, "Vel cale faceré, Vel refrigerare, five quo*
vis alio modo corpas moVere, periculofum, quoniam  omne nU
mium efi natura inimicum-, fed quod paulatim fit,tutum
eft,tum alus, tmn cumab altero adalterum tranfitusJit.Y     .
 Phocy lides, quien las ultimas palabras de efte mifmo y^ ti apKs
aphorifmo(o) trasladó á todas las funciones humanas, s*-
encomendando la mediocridad.
   £4     Nohay argumento nías fuerte, al parecer,
que la cofturr\bredetcpraer dos'vezcs al día cofas de
mayor nutrimento, ¡corno es láxame, la que mudada
puede dañar mucho: Zacchias fe hace cargo de eftas,
y otras dificultades, y refponde con la elegancia, y ío*
 Jiclez,}queaco^mbra. Véaíqíu fegunda queftion, ó     . ,
 argumentos contra, el Ayuno. |pí,Fontecba aconíeja, lib# ?ft¡t#l3
 fe vaya fubftrayeudo poco á poco del alimento de car= queft. ij
ne antes de quarefma, y defpues de  ella, añadiendo
e;n el raifmo»orden; porquejn^haga daño, (q) Efto  ..^]unr
 raifmo en general dá £ entender Hippocrates en el ,/
 — - - • -  ,~^-  ^■■-—^   ~.~-  fiQ 
 y4           DISSE^T ACIÓN
fin del citado aphotifmo yi. fed quod patttattmfit, tutftm
e&t&'c.  YTozzilodice  claramente en  la expofi»
cion de efte aphorifmo.
   8y     El que fea familiar i nueftra naturaleza,
por la actuación en el eftomago, y buena nutritura>
que preña a el cuerpo, es muy dudólo en ícntir  de al»
gunos; quando confta, fegun ellos, que entre les  aliV
roentos, la carne es ta querefífte mas á los esfuerzos
déla difolucion, por la mas firme textura de fus fibras,
que no tienen los pezes* frutas, y  legumbres.  Funda*
mentó, que tuvo el grande Necquet para preferir-ef»
tas á la carne en fu íyfteroa de chilificacion mechani»
ca, por reciprocado impidió de mnículos, y fibras tno»-
trices.Sea en el fyftemadc coccion,como quieren unos;»
ó en el de fermentación, como quieren otros, y a un en
el de el cator,Como los Ant'gups: ello es cierto, que
en algunos individuos le cnefía muy buen trabajo a* fu
eftomago actuarla, y íegunRamacini: que fiendo'la
Carne por fu naturaleza fujeta a la corrupción, no puede de»
jar de reducir fe en humores de la mifma \ Índole, (pa g.  4 2 i.)
   86     En la practica es muy dificil, c i mpofsible
averiguar el complexo dequaltdades predominantes»
o grados de ellas en los manjar és.aNo fe puede pues
dar mejor regíáj.qcié la defobfetvarcada tino experi;
raemalraerite/queesloejué le incomoda; ó áprov.e»
cha, que es loque digiere  con facilidad, ó moleftia,
acompañando á efto ei Temido, del gufto; que para
eflo lo deftiria la Wr&a&zá. <2ue Ujá$ de! feries la
                                           car» 
             MEDICO*MO%AL.           fi
carne familiar á la fuya, la aborrecen muchos, y ef»
penalmente enqualquier enfermedad., Y fi hemos
de creer á Ettmulero, y á Hippocrates, aquel coi
fuma generalidad afíegura,quc fiempre fe digiere bien,
aquello que fe apetece con viveza, aun  quando el
apetito nace de caufa morboía. (r)'Y efte, que dsbe-- Inft £'.
mas preferir la comida, y bebida gratas al gufto, aun. i"p¿Tc.£
que fean de algo peor fubftancia, á las que fon abfokn *•
lamente mejores; pero no tan gratas: Parum deterior
pottu, aut cibus, fuavior auUm, melioribus quidem,jedmi*
ñus fuaVÍbus eft pr<eferendus. (s)
   87     Yá fe vé, que efta regla no es tan abfolu» jih £\?hi
ta, que no padezca tus  excepciones. Naciendo el ape» >8a
tito de caufa morbofa,puede,aunque fe digiera el man*
jar, ferie nocivo al cuerpo, como  también, fi nace de
algún habito depravado, como fucede en los que fe
dan á la embriaguez.
   88     Dtxe con Hippocrates,  que debemos pre»
férit la comida grata al  gufto, aunque fea de  algo
peor fubftancia, refiexo  en el algo peor, que fe lo acha«
carán á las comidas de viernes, y fi vamos mirando la
ferie de ellas, bailaremos primores de alabanzas en
los Autores. Valga por todos el  grande chira ico, i
infigne practicó Ptiderieo HafTm'an,que  en materia"
dé alimentos'es mucho  voto.  Efte hablando de les
huevos, los alaba por lo bieve, que  nutren, llaman.
dolos alíinentonnivrerfat proficuos en las fiebres de
c^rifümpti^n,!ylar^asprofiífliones defangre. Al que»
                                            LO, 
          T6            MSSERTACION
         ío, y la manteca, ó mantequilla apellida  univ erfal, y
         preftantiffimoi alimento. A la leche, yá fe vc,prefi*
         riéndola én nutrición á otros alimentos, á ella  deber»
         feie la proceridad del cuerpo. Y affienta con Plinio,
         Tácito, Juftino, Cefar,y Saluftio, haverfe mantenía
         nido muchos pofc largos dias folo con efte faludable
         chylo.         /;;
           89     Entre tas íemillas, ó fructes tiene por tenis
         piadas, y nutritivas al trigo, frijol, hava, almendras,
         cananas, nueces, arroz, almidón, y otros: bien que los
         alimentos de los vegetales fe hagan peíados, quando
         produzcan flatulécias en la primera entraña.Pero pre»
         gunto, eftán libres las carnes de producid as?  Efpecial»
         mente en eftomagosidelicados, y de fermentos debi=
         les yáfe vé,que no. A  lo menos yo  veo en  la Pues
         bla muchiííimos bien aflatados con todas fus carnes, y
         el flato de eftas, aun ma3 tenaz, y tardo en difliparíe,
        como hijo de fubftancia roas folida, y difícil de tranf»
        mutación, qual es la carne,que expuefta á la putrefac»
        cion, y corrupción (que no  hay en los otros) fi llega á
         efte termino, es cauíadora  de graviffiraas dolencias,
         fegun el citado Ramacini.
           90     A favor de las hyerbas, y pefeados eftan
         rauchiífimos,y graves Autores. Hippocrates; utantur
   ^   autem de pifabas cccltf. (pag. 393.) Galeno, (t) OrU
llb.deboa. bafco.  (Ub. 3.)  Otros muchos citados por Zacchias.
^matafuc. simónS^thi, Gardano, antiguos: de les modernos, aun.
    ~*   ' hay mas, FrancHco Bacón, Philipo Necquet, Luis Los
                                                1  raezi^ 
               MEDICO-MORAL..           »
 mezí, Sydenhám, y Eihmuleró, todos Autores gra»
 ves. El Padre Rodríguez, hablando de las hyerbas, y
 legumbres, dice:por laslegimbrés,yb)érbaSnó hay mas
 ra^cn tomada del principio arriba infinitado refpeBo a la
 promptitud, ó Úrdanla de la corrupción.  Quien rio Ve efta
 ventaja claramente en las hyerbas,} legumbres* De ellas,
 primero fe logrará el polvo por fu V(j<\, que un Véñigio de
 podrecidas-, y de aquella*, aunque algunas fe fujeten por fu
 demafiada humedad á eñe termino, es tan  inofenjivo3 que
 en algunas es agrá dable fegun las tefiificaciones del olfato, (u)    (u)
   91     En fin, no admite paralelo las partes del Palc^raed;
 mundo, que fe alimentan de pefcas,y frutas, fin comer
 la carne, como  puede confiarle á el que lea hiftorias.
 San Geronymo dice  de muchos gentiles, que no fe
 alimentaban con carne, y que havia Pueblos enteros,
 que no la probaban, [x] En los millares de leguas, que*    ^y
 fe han defcübierto de mundo de 2oo;afíos á efta pane, Adv. jovfn;
 apenas  fe ccnacian las carnes para alimento, excepa \^¿'J*\'
 ruando la barbarie de las facrihcios. Frutas,fimientes,
 y pefcados eran los manjares. Acá en  nuefiros terri-
 torios fabido es por todos, que la mas gente  fe man»
 tiene fin carne.  El gran numero de Indios, que hay,
 fn común mantenimiento fon Amientes, maíz, y unas •
 tortillas fecas. Los dueños de ha'ziendas iabotiastie*
nen mamfieftas las experiencias.
   92      De lo dicho fe infiere bien claro,fi no me'
engaño, que la quarta caufa de la rélaxacion de eftos
dos preceptos, que es la  mala fama, en qu* éftánlas
 T*A              "  -     P                   coa 
 j8             VISSERTACION
comidas dé. vigilia, queda totalmente deftruida! affi
con las razones, que mi cortedad há alcanzado, como
con las  inficientes autoridades de Autores Médicos,
que hacen opinión en la materia: y fcbre  todo con la
irrefragable prueba  de tantas experiencias.  Se debe
inferir también lo fegundo: que ios »nanjarcs de Ayui
no, fiendo buenos (no malos) como pienfa el  vulgo)
fon fundentes para  íuftentar la vida; no que fon me>
jores abfol uta mente, que las carnes, ni de mayor nu*
tritura: antes acafo., por fer menos íubítanciofos, pros
ducen quifa los efectos,que  acabamos de ver, difoh
viendofe; y a&uandofe con mas facilidad en el eflo=
mago, porque y á fe vé, que  no, lo que fe toma, fino
lo que bien íc actúa, y digiere, nos nutre. De que fe
figue  lo tercero: que ni la longitud de los  antiguos3ni
el haverfe mantenido con  ellos naciones enteras,
prueba,  que fean de  mas crafía fubftancia. Lo que
vemos en muchos,que fe íuftentancon folos frijoles,
porque íu pobreza no les alcanza á mas; íe nutren, y
engordan con ellos, fin probar la carne.  Con todo,
ninguno dirá por efto, que ios frijoles fon mejores, ni
de mejor fucco, que  las perdizes, las pechugas de
aves,  el buen carnero, y otras carnes  tiernas: aunque
no podrá negar, que  los frijoles fon fuficiente  fuñen»
to; fupuefto que hay quienes con folo ellos fe man*
tengan.
   93      Del proprio modo íe debe también enten»
der §1 fin, que llevo en tranícribir lo que dixeron eftos
                                           Au* 
            MEDICO*MO<HAL.           ?9
Autores dejas carnes, no para  improperarlas de  maa
neta, que queden excluidas del comercio  de las gen=
tes: no pretendo tal, fuera adelantarme, a  lo que ni
ellos citados Autores, ni alguno de los Médicos, que
eíctibieronde Ayuno, hizo.  Sé, que fiendobuenas, y
laudables, los Priícilianiftas, Encratitas, Ebionitas, y
Eftaiianos afirmaron  que toda carne debía- prohibir*
fe; porque fu ufo era  inmundo.  En tocando en los
extremos, todo es extravagancias, todo errores,
como dice ( y bien ) el Padre Rodriguez.  Pero fi
querré de los dos extremos el medio.  Que los días
prohibidos fe abftengan de ellas, que independien*
te deque lo manda la Santa Iglefia, vean los  adherí*
dos á las carnes, que no ion tan neceíTarias  efíencial3
 mente, que en los dias propueftos de vigilia no fe pue=
 dan fubltraer, aconfejandolo, aun folo por  el  bien de
 la falud, Autores prácticos de gran nota.
   94     Fuera de  que ninguno fe acreditará de tan
 eftremadamente dietado, que en uno, ü dos días,
 que fe le ofrezcan de boda, no fe alargue mas en los
 manjares, que brinda la ocafion: pues porqué ha de
 temer el eftrecharfeuno,üdos dias cada (emana, co*
 miendo de vigilia, quando va mas feguró por lo me»
 nosíuftanciofode las viandas,porque prefuma, que
 le hayan de hacer daño, eftando acoftumbrado á las
 de  carne? Effo ferá  juzgarfe demafiadamente deli=
 cado.  Oiga fe  á Celfo (y) Sanum hominem, beneque va*
 lentem milis obligare fe legibus deberé: aporten  varium has 
 ó* o          VIS SECACIÓN
bere vitagems: Nullum fibigmus fugere, ínter dt*m in con^
vivió cffe, interdum ab eo fi retrahere,modo plus ji<fio, m0"°
non amp'iús afiumere, &c. Y affi, que dañen las comí*
das de viernes entre  año por deíacoftumbradas, aun
fuponiendolas affi,tengolo por preocupación,ó dema=
fiado miedo. Veafe  fobre  efto, lo que diximos en los
               números  6y. y 68.

§.  X.  Sentir de  graves Autores  cerca délas
         carnes en tiempo de enfermedad.

95   w   jISTO, QUE LAS  CARNES EN
      lk /  eftado de fanidad no ion efíencialmen*
        V    te necefíarias, para mantener la vida,
fegun la mente de los citados Autores: juzgo, que ha»
ránpoca, ó ninguna falta en quarenray feis  dias,que
dura una quarefma, y que la ábftinencia de ellas  en=
tre femana, provecho, raas que daño  infiere, como
fíente el Mahometano Avicenna, y confta fegun dixiV
mos en los números 65. y 6$. Siguefe averiguar fu ne=
ceffidad en las enfermedades. Es cierto, que entre los
alimentos plenos,y crallos fe lleva la primacía la car*
ne; por ]o que en las  enfermedades agudas, en donde
fe neceffita de alimento tenue, la vedan los Auto=
res affi antiguos, como modernos;y es practica común
de todos en las fiebres fubftraer la carne, aunque con=
cedan caldo alterado.Entre ios antiguos fe obfervaba,
que en las fiebres el alimento  eran los  pezes. Yha=
                                         blan* 
                 r&dET>lW*MO%AL.          61
   blando Zacchias (z) de efto, y dudando,porqué en nu«  Ki>pocw
   eftros febricitantes no fe gafta efie alimento, ñopa»tesinlib.de
   rece hallar otra razón, que el miedo de darlos, acu=vIcrat- .itl
   fando á los modernos de mas medrofos, que los AntisJ^w/y"
   gUOS McdlCOS.                                      hruntibus
     96     Affi fe explica (a) Quanam enim rationeantU¡l°£?c£'¡
  qutiliiPraceptores Medicina eos in putridisfebnbm fuisZacch. Ib.
  oegrotU tanta indulgentia obtuliffint? Non efie autem diffi- *  titu,# u
  cüis concoBionis, id ipfium demonftrare poteftin ea,quaex ^
  Gal. {? alijs fuprk attulimus.  Cur Vero nos pifcibus noftris
  agrttantibus ínterdicamm, diBu difficile eft,nifi confite a~-     t» m
  mur,nosin multisefie antiquioribus timidiores. Supongo,     *'Jlti
  que eftos pezes eran de los faxatiles.
     97     A lo menos, que no hagan tanto daño en
  las fiebres, como las carnes,por conftar de poco azey=
  te, y fal volátil, y de hay eftár menos expueftos  á la
  putrefacción, lo dice claramente Hoffman  (b) Quo:    (b)
  n'tam pifies faltem de exiguo oleo, acfale Volatiliparticipant, I,b* l- feí;
  • t  /   '   •  r >i        #■                 .   F     i» cao, 4.$.
  ideo non tamfaene mputredmem ruunt^eamqueob rattonem tí>.Pag,mi-
  in febribus non tam infigncm,qudm carnes noxam afierre hiioo.Scho
 folent.                                            iion-
    98      Verdaderamente, que el ufo, y corriente
  practica eftablecida de largos tiempos,y no haver otra
4 cofa mas obvia recibida, y bien llevada en las cafas,ha.
 ce permitirla en las enfermedades, y fu prohibición,
 heregia, mas que remedio les pareciera. Pero fi vé»
 raos a los enfermos, lo primero  que aborrecen es la
 carne, y fu caldo, en eípecial los febricitantes. Si mu 
         ¿2          DISSE^TACION
        ramos los Autores, lo mas que conceden! es el caldo,1
        y ello algunos, medicado con efta, ó la otra  hyerba,
        pero la carne todos eftán contra ella en las agudas, y
        en muchas de las chronicas paífiones.
           99     Si difcurrimos de los eftomagos, en qual=
        quier fyftema hallaremos, que fi  en fana falud mu«
        chosno la llevan, por las razones dadas arriba, ó por
        otras  de mas pefo,como en eftadode enfermedad con
        la languidez del apetito, y debilidad de fermentos es
        compatible  un alimento tan cralTó, y íubftanciofo?
        Faftidio, mas que otra cofa les caufa: confírmelo Ba*
        glibio: Dum Yiget flomacbus, vigent omnia, nam c3* cibi,
        & medie amerita rite  digeruntur. [c]
   <c5       ioo      Muy bien echaría de ver efto en fus en»
Jíb.i.prax, fernios el infipne practico Ethmulero, quien tratan»
appeh     do de las fiebres en común, condena la comida de
         carne por nociva á todos  los febricitantes: Carnes fu
        cntlipfis ingrata funt,itaeliamnoxia,io\o porque es in*
        grata á fu gufto, y por el aborrecimiento, que tiene á
         ella el enfermo: del caldo dice: jufeulum enim carnis op*
         timum in febricitantes Uomai ho, qui illud abhorret, cadaVe-
   W    ri^atur^ & corrumpitur.  {i)
c. 3 p»g 7°<    J0I      yje ja m¡fma manera Frídcrico HoíTmán
   »ej   por el proprio motivo veda también los caldos;y  por
lib.». cap. jo expuefta,que es la carné á la putrefacción: (x)Nulla
t\ r  '*' enm  a^mentJfac^s'auam carfKS inputredinem indinant.
         Quare non fineratione natura in ómnibus morbis acutis'.::
         fponté d carnium ufo abbomt, cu¡us inítitutum  laudabtli*
                                                      tir 
             MEDICO*MO<I(AL.           ój
teradjuVant Medid, qui agris jufcula nutritiva ínterditunt.
   102     Por lo mifmo, que las carnes fon de mu,
cha fubftancia nutritiva, todo aquello, que havian de
aprovechar á los íanos, tienen de nocivo para los fe«
bricitantes.  Hippocrates lo affienta en dos aphorifi
naos:  (í)Siquióctbumfebricitanti dederit: fano quidem iíb^L,--
robur, laboranti Vero moibus. Y en otra parte: (g)Corpe>* 67? '  '
ra impura,eño es accidentados, quoplus nutws,eo rmgis
lades. Ycornelio Celfo: multi  magni morbi curan tur .  fe>  .
abslmentia,<sr qúete: matiergo  fanitati con/ulunt hi,dum ^ '* *phJ
agris cibUingerendis inferviregeBiunt, cümillos potiús in
perniciem pracipitent. (apud Dol.  pag, 5-23.
   103      Lucas Tozzi, haviendo hablado de los
daños del alimento tenue, en la expcficíon del apho»
rifmo: In tenui viBu agí i delinqmmt. (h) Concluy e,quc .   <h)
en las fiebres es mas mú: Atquamvis bacin tenuem vi* ^ Ij ****
Bum ¡cripta fint, animadverftom tamen dignum  erit, longe
utiliorem ncftris temporibm eflv tenuem cibum agrotantibus
qúbufiumquetis-poújfimúmfebrhnúhus.
   104     Baglíbio obfervó, que á muchos enfer=
mos les hacen daño las carnes, y mejoran con legum=
bres, y pezes; por lo que fanan en la quarefma y def=
pues de ella vuelven áen£exmzt:Animadvertesinpra*
Xi al'tquos agrosfluxionibus,&diuturnis morbis obnoxios
tempore quadragefimalt conValefierc,pafchate itertm obefum
camium languefcere. ObferVabis etiam quofdam morbos ab    flj
obfoleto e/u caidium,leguminum, olerum,pifimm, aliorumque 3c  ™cr^
ciborumbujufmodÍeVanefcere9cibis  Verobonifucú exacen ^^Ü
¿w}Qrcrefcere. (i)                           So* 
   ¿4            VtSSERTAClON
    io?     Sobre eftas palabras de Baglíbio, aunque
  es verdad, que pudiera penfarfe, quede cafos particu*
  lares, y mas fiendo indeterminados, no fehaze regla.
  Pero como inmediatamente á ellas  añade: Quade re  ►
  adducor,caput irfiituere de ciboram deleBu.  Y tiene ro*
  rulado efte capítulo 9. affi: Veciborum deleBu, five de
  mctbodo curandi morbos quamplures per opportunum cibo*
  rumgenus fine ope remediorum.  Quien  fe atreve á rotu»
  lar,que fin remedios fe pueden curar muchas enfermes
 dades con folo el oportuno ufo de las comidas de v i*
 gi lia; y que efta era methodo curativa: detde luego fe
 debe fuponer, que experimentaría feguras, y obfer»
:valia en no pocos loque dicen fus palabras.
   106     Pero parece, que íe contraría efte gran
 Medico en efte pafaje reputando  por de mal jugo á
las legumbres, pezes, y efculentos herbáceos, pues les
contrapone al cibisVero boni fucci, con  lo que  dice en
la dieta  pithagorica.  Yo pienfo, que llamaría boni
fucci aqui en efte pafaje á los alimentos gruefos, craf«
fos/le mucha fubftancia nutritiva, quales fon  las car»
nes: no porque fean aquellos todos en íu- fentir de mal
jugo, fino,ó porque lo fon en la opinión comun,ó pors
que fon de menos fubftancia, que ías carnes.  No pa*
rezca arbitraria la interpretación: fundóme en lo que
dice él mifmo en el pafage  de la dieta  pithagorica:
Sedquia olera fruSlufque térra talem injanguine temperiem,
dulcedinem, atque ftmplicitatem inducunt. Luego no juz«
ga á los tales alimentos en fu opinión por  de  mal ju»
                                            ,g°;
                                             ■i 
              ' MmiCOMQRJL.            65
 go; püe.fto/qué afirma inducir en la fanrre una buena
 temperies dulzura,y fimplicidad.  Y como produícap
 íc.mejántes efect;os en<la (angre^poco  importara' par.
 cierto, quQ'eQlappinjon c^mtiníean de mal jugq.,   f>*
 Sea como fuere: lo cierto ep, que Baglíbio habló  en
 ambos pafajes por íolo la íalud del cuerpo, indepen=
 diente del precepto de la Iglefia: confpirando efte q*,
 to á aquella, qué exprefiara efie gran practico, fi fe
 huviera acordado de nueftro precepto ?
    107  \'Por eíToelinfigne  PhilofophoEfcriptu»
 rario Francifco Valles, que quisa fe acordó de uno, y
 otro, exclama con aquel.Quamfapknter de la Iglefia,
 que fe deja veer en las'pa(labras,que ya refiero {))Ex   (\ >
 dtBis apené coníUt, quam fapienter> ut alia omnia, illud ™™t~ m **
 quoque ab Evckjiaftatutumfit, ut longumjejunium* & efus
 fifcium, ac leguminnm,  &*  olerum  veré medio potiús¡
 quamalio tempore ¡ingulis anuís repetat. Eo enim tempore
 quam mínimum officit Valetudinkimo Vero quam mulús etiam
 eft fanitatis caufa.  Quid enim aliud  agimusj?junantes, quam
 qtiÓdmpltúmQ? raro cihum capin^usl Qjfoi, inditatione qb
 i ffa tempore accepta, agtndum ejfe  Hippocratis pracéptis
 COnfirmaVimus..
£.  108     Todos eftos Autores fon de mucha nota,'
 y de grande fequito en  la Medicina: ya vén lo que df=
 cenvde las caífies en las  dichas enfermedades./De fus
 caldqs, también ya eftá 4iehp éh Ethmulero, y  HorT-
 maru Énía. diarihe*a,lo que profiere Baglibio és (X)    '<&}
 Carnium efusau^itdiarthaas, cave  kítur ab *)V, quantum ¿ed,' x 
          66           DISSE<STACION
         poteris. Y én las enfermedades de pecho: in ómnibus pe*
         ¿loris motbis tenui/sima dieta imperanda. En la gota es por
         affentado, que encargan alimento attennante los Án»
lum. \. de totes- El 3ue qnifiere fatisfacerfe, vea a Fontecha (1)
coxcdicutn  Allí vera autoridades de los Principes de la Medicina,
pi0íb0s    que por largas no las tranferibo. Vea también á Zac=
         chías (lib. y.) Vea al P. Rodríguez,que fuera de citar,
         y amontonar muchas de eftas raifmas, cita  otras de
         otros Autores,  que y o no he leído
            109    Todo efto agrava mucho la dificultad de
         conceder tan fáciles las licencias de carne, aun en las
         enfermedades, pues fuera de que el cumulo de Auto*
         res citados hace probable la opinión, de que fe les fi»
         ga á los enfermos daño de fu ufo, y eftorbo en fu cura»
         cion, íe atropejla un precepto de la Iglefia: por lo que
         proceden en las licencias con  tanta cautela  los Amo*
         tes. Y todos unánimes los que efcríbíeron de Ayuno,
         tienen por principio cierto, que en pocas  enfermeda»
         des fe necefsita de la carne. Y los demás Autores por
         duddío, u opinable, qué género de alimento fea  el
         mejor por lo común. Conque en conclufion tenernos
         dos cofas ciertas, y una dudofa por los Autores.  Las
         ciertas, el precepto íe la Iglefia, que obliga, es la  una,
         y la otra, que en las mas,'ó en muchas enfermedades,
         ó que fe tienen por tales, no  íe necefsita de  la carne.
         Y la dudofa, la mejoría, o preferencia entre carnes, y  -
         alimentos de quarefma} conque la  poffefiion eftá de
         parte del precepto*            "  ÍT-"" 
            MEDICO*MO<I(AL.            67
 no   Sé muy bien,que Lucas Tozzi,* en el quefito
de qual es peor repleción, la de carne, ó la de pan,
trae de aquella mucho favorable, lo que no fe niega,
ni fe le defraudan á la carne fus conocidas virtudes: q
defender la innocencia deilos otros alimentos.y aber*
runcarel miedo  para el Ayuno, bien fe puede hacer
fin daño de tercero: fuera de que, aunq haya por  par«
te de la carne, y fu intrinfeca bondad muchos* y gras
ves Autores, no embaraza para nueftro cafo.
   «r      El Doctor Aftruc,uno de los principales
Médicos de la  Francia, haviendo defendido valero*
famente la preferencia de las carnes fobre los pefea*
dos, á otro intento, efto no obftante, aféguta: que la
/alud por elfos no fe pierde: que por si non fon dañofos. Y vi-
niendo a las permifiones, dice, hablando con los Médi-
cos: y afila importancia de fu miniFlerioy que  eftas ccafio*
nes deben mantener, es en lugar de aplicarfe a la  relaxacion^
deben al contrario, fer Uevadosia refponder  d la  confianza,
en que la Igk fíalos ba puefio, procurando cumplir con fu obli*
gado», fin arregUrfe por máximas defpreciables á conceder
una laxa complacencia igualmente perniciofa d los que fe les
concede, y a los que ¡a dan fin ra^pn legitima en las dífpenfas
4e quarefma.
   §. XI. Señales de debilidad, y de fuerzas.
   ioí     \ NTES DE ENTRAR EN EL  CA»
          j\ talogo  de enfermedades, ferá bien
          apuntar las fuerzas, que fon  neceiTarias
por lo cofnun, para el Ayuno; comotarabien la de* 
           68            DISSERTACION
          bilidad, ó  falta  de ellas; que afsi relucirá  la quinta
          caufa de la relaxacion de eftos dos preceptos. De las
          fuerzas, íe profegüirá en la tercera parte §. 2. De la
          debilidad trataremos ahora Pues es cierto, que no to*
          dos pueden ayunar, ni pretendo períuadir  tai; quando
          hai tantos débiles,  que verdaderamente eftán  efcufa»
          dos álos Ayunos  feguidos de quarefma. Y todo lo in*
          finiudo hafta aqui  fe entiende con fú grano de fal; q
          á los doctos'no es neceíTario darles advertécias: faber
         inuy bien diftinguir de caufas, y caíos, y íalír de  Re»
         glas generales, quando conviene, con aquella í\ ndé=
         refis de fu maduro juyeio, la que es fiempre neceflaria
         en todas las cofas, y mucho mas en las pertenecientes
         á la facultad tan arcanofa,que es la Medicina.
            ri3     Si alguna doctrina hai, que merezca mas
         clara explicación,  es aquella, que trata de ias fuer*
         zas del cuerpo humano, y/fus caufas. Admiración
         le caufa á OfTman, veer la multitud de Autores,  que
         cada día falen á luz, y que fean tan pocos, los que ha*'
         yan tratado efta utilifsimadoctrina de fuerzas de la
         Medicina.  Y afsi él fe dedica á dar la mas getmina, y
          acó modada norma  para las fuerzas, y falta de ellas, ó
         debilidad, que íe  pueden veer  en varios  pafajes de
   lm)   fus Obras. En cuya  íupoficion  advierte [ m] ante to*
Tom, 4. c. ¿35 Cofas íe vea,qual deba fer la condición de las fuer=
4apfu$. x. zas, para conftituir a una naturaleza fuerte igualmen*
         te, ó enferma.
            114    YP^ce, que íe inclina, no al fimple mp»
                                                vimiento 
             MEL)IC0*MOT(AL.           69
 ■ vimiento de líquidos, y folidos, con que fe h icen las
 funciones animales, vitales, y naturales; tino rnas
•bien á la proporción, ó defproporcion de él  Porque
 dice, que aquella nauir;aleza fojamente 9 ha^c-dr-
 cir robufta,  y fuerte, en  donde fe  adv ierte la  igual
 propotciun.de movimientos;ni rauy exceffiva,ni muy
 defectuosa, fino temperada.Y pot el contrario aquel*
 las naturalezas deben numerar íe entre las'débiles.,que
 por leve caufa externa fe concitan á perverfos movi-
 mientos.  Pruébalo efto en las agitaciones de los mo-
 vi miemos convülfi vos, por fumma  eficacia  del moví»
 miento, la que no arguye -fuerzas* fino antes perdí*
 miento de ellas.
   uy      La infigne deíacoftnmbradalaijitiid del
 cuerpo, la impotencia, y poca expedición  de los ral*
 embros, par a los movimientos voluntarios,'la torpeza
 de los fentidos, la poftiacion de apetito, ía  inquietud,
 anguftiasde corazón, debilidad, y tardanza  de pulios,
 tefrigeracicn, y  pefo de. extremos, todos eftos fignos
 ;confti(uy euel ptitmer grado de deliquio de animo, y
 eonfiguientemente fonfeñales de debilidad.
   nó  -   Y affi Ja fomnolencia, continua vigilia, y
 .debilidaidejos fentidos, y movimientos vohintarips
 arguyen debilidad W la facultad  animal. Pulios par^
 vos, debiles^ontractoSjrefpiracionfrequente, y dific.il
 demueftrandebilidadenla vital. El depravado ape»
 tito, eruptos, flatos, detención de excretos, y viciofa
 Mtricjori indican defeco en la facultad natural. 
  7°           2IS$E%TACIÓN
   "7     Los mas débiles no tan lolamente fe da»
•rían por las cofas externas,y por leve ocafion les aíal»
 ta enfermedad; fino que caídos en ella, la pafan muy
 mal; y fon mudables, ó volubles de animo.  En cuyo
 numero entran los  infantes, los viejos, los dados al
 ocio, y á la vida urbana, los que obligados á continuo
 eftudio, y meditación fe exercitan en ello.
   118      También entran en efte numero los que
 han padecido gravé  enfermedad, grandes vigilias, y
 raas largas hambres, ó tolerado profufion copiofa de
 faugre, trifteza diutuf na, muchas fangrias, ó repetido
 ufo de purgantes, que todoconduce á perdida grande
 de fuerzas. Aqui entran las que padecen fluxos de fan»
 gre, como también las paridas. Las perfonas débiles
 folo por el olor de cofas fuaves fe dañan, y lo fon to*
'dos aquellos, que con poca dofis de emético, ó pur*
 gante hazen copiofas dejeccíones.  Y  por algún al i*
 mentó, ó acido, ó flatulento, ó la éxpoficion del  ayre
 algo frió contraen íenfible daño.                 *.,
   119      Y porque la debilidad, y grande aptitud
 para recibir los movimientos morbofos en gran parte
pende déla inopia de  benignos fucos; para fu  reí»
tauracion á ningunos otros mejor, que á los debiUs,
conviene exactameníe arreglar la vida a las leyes de
la fanidad, y buen régimen de la dieta; pues  de qua»
lefqtiier error cometido, gravemente íe ofenden. Y
affi deben quanto les fuere  poffible, mantener en in»   *
tegro eftado  la cocción de alirnentos, y refpiracioa
del cuerpo para íu £*j°i*ftᣠ                 ^s 
              medicomorjl:          yi
   120     Es confiante pues la diferencia entre los
robuftos, y  débiles; porque aquellos rara vez eftán
malos; y eftos i la contra eftán expueftos a qualquiéi
ra enfermedad: cuya verdad confirma Hippocrates:
(n) CaUíum tales naturas, qua cito, &fortitér ejufmodi
deliBis offcnduntur, imbeciüiores alijs efiejudico.  Proxi*
mus autem eft imbeciÜm lánguenti: vtrum\ imbsciÜiór eft
lánguens.                   -               ;** !
   121     Que bien Lucas Tozzt para la medida dé
fuerzas, ó defecto de ellas en laexpofícion del apho»
rifinol (o)ConjeBari autem oportet, anagercum ViBufujfí:
ciat perdurare, doñee mor bus confina t9.Qfp. Trahe, que
puede el paciente de enfermedad aguda con alimento
tenue tolerar hafta el vigor, ó eftado de ella, fin pafat
al mas pleno alimento: tomando la conjetura del ha*
buodel cuerpo, el  rémpetamemo, edad, la fácil, ó
difícil egeflion de exactos. Quefi  aUpulfo magno
acompaña firmeza, y íolidez de carnes, conftitucioii
de cuerpo fanguinea, edad juvenil, con fácil  dejecs
cion de exeretós, tiene la conftáncia en las fuerzas
por probable.   .!u-j                         ""..í
   122   A el contrarío fi el habito es picrocholo (ef»
ro es el que abunda  de  colera amarga) edad fenil, ó
pueril, eftomago lánguido, fluidez de excretóse y fe
aflige el enfermo con vehementes paffiones de animo;
y raas fi íe juntan caufas de enfermedad larga: enton»
ees íe fade dudar mucho de la perdida de fuerzas.
*.- i-j<j.ií* v      i >ru¿¿; .        '.•-»   ■ ■    .■.'..■ ;...
-  '--                                    'Puei 
           72         •;» mSERTAClON
         ?,,| 123 j  .,?. Fnesde la mifma manera hallo, fe  pueda
          conjeturaren n.ue,ftro  cafó proporcional mente, para
         ,.medir las,fuer:zas,y en punto.tan difi^il puede conducir
          rrucho toda efta doctrina..Como también la del apho«
 !ih¿, 1. íph..-."fmo- [p]£c qníbus ftmel, aut.bis, & quibus plura ne, an
^7."  ^   pauciora, Q? particulatim Oporteat  offerre conftderandunt.
         C¡ondonandum autsm al/quid tempmi, regioni, ataú^r con:
         fuetudini.  Y por fin el octavo, dezimo, y undezimo
          aphorifmos, yertos de  efté primer libro,como  que
         .hablan-de alimento  tenue,  y fuerzas,hacen mucho
          .¿ -u •:-..'    nr^  para  nueftrocafo.   ■..., :ú,{-,;.
y) ,ri.vb^«
ñi* ■. m-.í
         §.  XII.  * Advertenciasprevias parala inteli-
                    ? i- gene i a del Catalogo*
           124   W   TlSTO,  QUE UNO  DE  LOS
         "> -iio'     ^^k/ /? principa les motivos para  la efcufa
                    w* xdsl Ayunojpor lo que toca á laMe*
        dicina, es la debilidad, ó falta  de fuerzas: cuyo cono-
        cimiento pertenece á ios Médicos, declarar, y juzgar
        eotiaquellli realidad^que pide materia tangrave.A&«
        tes de entrar en el catalogo de enfermedades, es pre»
        ciíohacer varias advertencias;para apartar eqiiiyo*
        eos, y otros inconvenientes, que acafo fe ofrecen. Y
        lo priraero fe advierte: que la ábftinencia de carne op
        íe puede difpeníátí agrave motivo, como dice el P.
   fa}   Rodríguez, y que affi lo expreffa Reiffenftuél: (q) CV»
5conc.7p>g« meflio camium  multo diffiiilmsrnec riifi rxtione graviorji
Ro°dnSmcejfiutis mcjditur.  U raifraa llevan"ti celebre Bé-j 
              medico-moral:           73
 nedictíñoBabenftüber. [r] El Padre BaíTéo. (s) Mo« ^ ¿'^
 raliftas, y el infigne Medico Paulo Zacchias.         *?U
   125-     Por lo que fale,que las tres caufas: lw¡oten*    ^
 th, trabajo, y piedad, que  comunmente traen por d\f-- tom.i.pag.
 penfatrices los Autores, él citado Canonifta, y Mora* 8
 lifta Reiffenftuél las adjudica á la ábftinencia quantí5    , ^
 tativa, y pofitívamente lo aíTegura.  (t) Enconfequén* íum.  Morí
 cía de lo'qual fiempre que enDiana,Tamburino,-IíU(*11*ft*4«
 fung. Caftro Palaó, y otros fe halle, que les Predicas
 dores con mucho trabajo,affiftentes de enfermos,Con*
 fefíbres, y los que no pueden dormir, efián difpenfa*
 dos del Ayuno; folo debe entender fe de la patte,que
 mira á la única comida. Refpecto de  los Predicado»
 res es doctrina expreffa de Balenftubér. fpag. 539)
 Los demás trabajos mcchanicós,y corporales, es baf*
 tante claro, que íolo difpenían efta fola paite: affi'Ro-
 dríguez, (u)                                       (a)
   126     Advierto lo fecundo: que  quando en los pa,;ft-M:cí;
 libros de autncridad le nalía ladiípeníade Ayuno por MI.
 motivo, que no fea muy relevante, ó con expreffion,
 íolo fe entiende del qtiantitativo, efto es, de la parte
que pertenece á  la única comida; pues todos, ó los
 mas tienen grandiffimo refpecto á la diíperifa por la
carne. El P. BaiTéo, aun hablando de la enfermedad,
que es el motivo trias jufto,quierc, que íolo fe difpeu*
fe de la parte, que huviere neceffidad.                 00
   117     Y'lo miímo quiere el Dr, Fr. Martin de *-óu*ft. 17
Ledefma: (x) Quinta regula eft communitír apptobata ( ut l0ft
                         T                 fu. 
  74           2>ISSE<!(TACIÓN
 fupradiximus) ntmpe, quod quando alicm fideli oh canfam
 altquam permittitur in diejejuniy ab EcclefiaBica regida in
 aliquo reeedereyin tantum itii permittitur, in quantum fe ex*
 tendit ipfius caufa iniigt>iiaúta utfi quís babeat juft¿m Caw
fam comedendi pluries abfqu? eo, cpnod carnes comedat, abfth
 neat d carnibm, & fi etiam babeat cau/am fuffiaentem ad
 femedendtvn carnes, 6^ non ad  C&medendum  pluriesy abfii*
 mat ¿pluralitate refeBionum. (apud Fontecb. pag. 46.)
   12&     El 5ran Moralifta P Babenftuber, defpues
 de haver Tacado al teatro todas las caufas comunes de
 lasditpenías, concluye affi: y eftas fionlas caufas^que co-
 munmente traben los Autores, que e fufan del Ayuno'.note*
 fe ahora, qua tammpletumq^e non babentlocumjúfilnun*
 düm eam praceptb paitem, qua probibet abílinentiam ádut
 plici refeBione, non autem¡ecundúm alteram, qua prohibet
 abftinentiam  a carnibus: (y) Affi también Leííio; affi
 Layraán fegun el mifmo.
   129    Advierto lo tercero, para ta mas cía*a in*
 íeligeHciadel catalogóle de la doctrina de tres Au>*
 teres, que lo formo, el primero-, que es  Fontecha en
 el punto delcoaftitntivo efíencialde Ayuno, vá con la
 común opinión, y affi folotratade las efeufas de car*
ees en las enfermedades* y es el mas benigno en con*
cederlas; ahora fea, por haver fido el primero, que
íanjeó;ahora por el concepto, ó juicio, que fe hizo de
 la neceffidad de las carnes en las enfermedades; ahora
 porque fe le ocultarían acafo los. fundamentos de los
 ©tros, que le fubfiguieron. 
            MEmCOMOXAL.          7y
   130     Paulo Zacchias por eí contrario, que lie»
vando la fegunda opinión de confiftir el Ayuno, en la
tínica comida, trahe la diftincíon de enfermedades,en
qae fe debe Ayunar, y no comer carne, de aquellas en
que fe deba  ayunar  comiéndola. Y en punto de
carne, ó enfermedades,qua la piden, no es tan laxo
como Fontechi; porque en algunas enfermedades,en
que efte las concede, él las  niega.
   131   El P.Dr.Fr. Antonio Rodríguez en  el conf*
titutivo efiancial del Ayuno conviene con Zacchias,
en que es la única comida; pero en el punto cié carne,
ni con la opinión laxa de Fontecha, ni  con la media
deZacchias fe acomoda. Y es el que  mas que todos
la prohibe: affi fe explica en la paleftra Medica, tom.
1. num. 71. diciendo: Es cierto, que hay cafos, en
que la neceffidad difpenfa, ó todo, ó  á  alguna de las
partes de efte Precepto.  Cuya declaración, por lo
mas, fe fujetaá la Nledicha. Hay motivos inficientes,
en que fe dtbc difpcnfar todo> eftos fon los menos; los
hay paradifpenfar la  ábftinencia de quantidad fola»
mente, y eftos fon los mas.  Y los debe haver  para dif*
penfar la ábftinencia de carne, quedando immutable
ía forma del Ayuno, y eftos, ni fon los mas, ni fon los
menos. Aunque gcneíalmentc de todos hay neceffi»
dad en pocas ocafiones.
   132     En el numero y&. es cierto, dice, que fo*
lo la neceffidad ditpenfa elpsecepto.  Y es  dertifíi»
f!?o,que hay neceíftdad en pocas ocafiones de la carne
                                            Pa! 
          y6            VISSERTACION
         páralos enfermos.  Es regla cafi univerfal,y practi=
         ca común de antiguos, y Modernos, el que el pafto en
         las enfermedades fea tenue, y déla m3S fácil cocción.
         Por efíb aun quando íeñalan carne, ó  caldo de ella la  ,
         piden de pollo, perdiz joven, ó cofa femejante.  Pero
         anteponiéndolos huevos frefcos blandos, y  el ufo de
   h)    las hyerbas. Veanfe Galeno, (z) Vvclechio,  (a) Jonf=
*tútl:"'ic'  «onio, (b) Suvvalve. (c) Y otros, que cita, y figue Jor*
rde cid.il  ge Franco, Veanfe también Daniel Sennerto,y Frau=
   (t>)    cifco Silvio. Yenfin, quién no vé las carnes  en la
feyS1fc)    cathegoria de alimentos gruelTos, y de tardas actúa»
jmjuerei.   ciones? Hafta aqui Rodríguez, cuya doctrina hé puef*
         to para el govierno del Lector.
           133     Y últimamente advierto, que efte P Roa
         dnVuez en materia de alimentos de carne, ó de Ay u«
         no es digno de mucha atención; porque fuera de ier
         gran Medico, en la Chimica, Botánica, y Pharmaceu*
         tica es excelente; como que fe exercitó, y confiará al
         que leyere fus obras.  Digo efto, por  lo que pueden
         conducir eftas facultades a 1 conocimiento de los entes,
         ó Ampies, como lashy erbas,carnes, y demás aliraen.
         tos, y affi habla de eftos con el defahogo, que no veo
         en otro. Fontecha, y Paulo Zacchias, aunque le cxce=
         den en el manejo, exercicio, y practica de enfermos;
         en el punto de alimentos de viernes hablan con tirai*
         dez, por lo que a mi ver conceden carnes.  Parecio=
         rae efta nota neceffaria para el mas acertado juicio en
                    las perraiffioiies de la Carne. 
/
             MEDICO-.M0RAL.           ?y

       SEGUNDA PARTE.
Catalogo de enfermedades por tres Au-
tores, cuyos dictámenes deben conful-
taríeconlos Peritos de la Facultad Me-
  dica^ íeguir lo que eftos reíolvieren.
   134   T   A VARIEDAD DE LAS OPI-
        I 8    niones ha nacido, fin duda, fegun el
         »-^ difcurfo, y juicio de los hombres; por
eflb en la Theologia Moral, en la'Medicina, y en las
demás Facultades hai'tato queftionable, y la probabi-
lidad intriníeca de fus opiniones es aquella razón, que
les movió para proferirlas. Es cierto, que toda auto»
ridad humana debe eftar fundada en razón; fi no, no
es autoridadi y en todo tiempo tiene fuerza de tal, en
quanto fe mantenga el fundamento de fu razón;  fal»
tando efta, fe deftruye aquella, como fíente el P.La*
croix. (d) efto digo por preliminar  del Catalogo de   ^
enfermedades. En donde relucirá la fexta caufa de la u.i,. 154!
lelaxacion de eftos dos preceptos, y la ninguna razón
del vulgo en ufar de las carnes por la mas ligera indif=
poficion, fin confulta de Medico.
  13f.     Y porque en el Catalogo figuiente, que
ocupa toda la fegunda parte de e fte Eferito, no fe pié=
fe, que yo propongo alguna opinion,ó fentcncia mía,
advierto, que todo él es una mera traducción literal
deZacchias;y compendióla de Forit echa, y un raero
—------   T*        V       ~    "  '  tiaí- 
          7*         T>ISSE^TACION
         traslado a la letra, del P. Rodríguez, y una, ü otra vez
         del Dr. Salgado, y del P. Mtró Feijoó.  Los dos ulti»
         raos Paragraphos, que fon acerca de fexagenarios, y
         trabajadores, fon los únicos que no fon traducciones,
         ni traslados, fino compendios que hago dw los Auto»
         res, por ha veríe dilatado mucho en la Materia. Solo
         fe hallará pues en todo el Catalogo, exceptos  los di=
         ches dos Paragraphos, el numero 217. que pongo en«
         tre parenthefis, y en que no hago mas, que una reflexa
         fobre una cita, y el numero 267. en que me introduf*
          co á tratar acerca de trabajadores; y uno, ü otro
                      parenthefis pequeño.

                        §. I.  Fiebres.

           136   Y?N  LAS FIEBRES  AGUDAS TOi
                 |"l  dos tres Autores convienen en ambas
                 '*—' exempciones de carne, y Ayuno. Efto
         es, Fontecha, Zacchias, y Rodríguez. Fontecha: déla
         terciana nota, que dura por feis, ti ocho horas, no im»
         pidiendo en las eftablecidas horas la debida cantidad
         de alimento, parece (dice) eftar obligado al Ayuno el
   '(fi .   enfermo, aunque coma carne, (e) En la epartana cura*
yttbj'fckt  ^a concedia dos meíes de carne, porque  íuele  volber
¡exto,&é8.  por qualquiér lapío. (pag. 338.)
           137      ¿Zacchias: Las fiebres todas¿ y qualquiera
         énfeiraedad,quelastenga,ó  eflencial, ó accidental*
         «lente, ó fean continuas, ó interpoladas, efcufan dej
         todo el Ayuno. Enquanto á la qualidad de alimentos,
                                                  por« 
            MEDICO^MO^AL.           ?§
porque eftósfiendo de vigilia, en parte obflruyen y
engendran un fucco craflb, como las legumbres: por
otra, inflaman los humores, como los falados, por otra,
eftan expueftos a la putrefacción, como los  frutos, y
pues, como quieren algt,noa,en parte abundan de mu»
cha hamedad excrementicia, como las hierbas.  En
quanto ala única refección, y hora determinada, no
íe puede guardar, porque por la deíigualdad de las ac»
ceffiones, exacerbaciones, y repeticiones fe ha de alia
mentar el enfermo quando fe pueda. Y por la flaque«
za,que padece el eft o mago con» poca cantidad, y no
una vez refpecto de la  confervacion de fuerzas.
   138     Lo mifmo qne en las continuas, fe en»
tiende en las fiebres interpqladaSé Y la razón de la
ampliaciones: porque aunque en el día delaintcrmi*
fionno haya fiebre;con todohai aparato morbifico,,
y en efíbsdias los pacientes no fe pueden llamar fae
nos; luego fi  el tal aparato fe fométa por el alimento,
fácilmente puede mudaríe la intermitente limpie en
doble, ó en otra de peor condición. Limitafe la prin»
cipal condufion en la epheméra, en la que es proficuo
el Ayuno, porque fe cura con no comer. (conclufion
decima)
   139     Rodrigue^: en las tercianas, quartanas,y
ephemeras, aunque fean continuas, no hai neceffidad
déla difpenfade la carne, fino acópaña alguna grave
debilidadalenfermo,por la diuturnidad, ó malicia
de la fiebre. Antes podrá íer mas feguro, que las cu»
                                          rarj 
  8o           . DISERTACIÓN
 raráría ábftinencia de ella, como las cura toda abfti»
 nen:ia en los Turcos, pata los que escafi el único re*
 medio de fus fiebres [apui Mujit.) Y perfilado también
 que aun en las agudas, y malignas fe huya  de hacer  ,
 inftancia al enfermo, para que coma la carne Siendo
 íolamente loable, órnenos malo, el,caldo de ella, y
 en que hayan cofido tarrbien lechugas, ó efcarolas, ó
 algunahierbadeeflaclafle. (n.79.)   '
   140.     Es configuicnte, el que á él febricitante,
 que fe le difpenfa la carné, fe le difpenfe también el
 Ayuno. Ño por necesidad de la cantidad, fino porqué
 es precifo, que figanlas horas de la refacción el cur=
 fo de las acceffiones, y del apetito, é inapetencia del
 doliente.  Lo qual también íitvede pauta paralas fie*
 bres de  menos nota, en que np hai neceffidad de dif»
 penfar la carne, porq por la mifma  razón tiene lugar
 en eftas la difpenfa del Ayuno  (n. 80.) Lo dicho  por
 las fiebres  vale para todos los afectos agudos.  Y  por
los chronicos, íi íacas'el tabes, no hai alguno, que ten?.
ga neceffidad pofitiva de la carne. (n. 8r.)
   141      Las fiebres erráticas pueden tener alguna
 reflriccion, por refpecto á la habitud del enfermo.  Y
affi, íi efte fuefle gracil,y de contextura á la tabeícen--
cía, feie deberá permitirla carne  en la quarefma;
 pero no en las abftinencias de femana, como ni  tam*
 poco el Ayuno quantitativo. Porque la cortedad de Ja
cena es parte del remedio en eftas fiebres, (n. ro9.)
v 142    *" Univeríalmente en toda inflamación, que
                                            fea 
              CMEDICOIMO^AL.         gi
 fea interna, que fea externa, por sí indica templanza
 grande enla comida, y que efta fea de  tenue corpo*
 ratura. Remediafeconeffoelfluxoantes,y defpjes de
 la ílipuracion. Yfiendo hoy tan valida, y probable la
 opinión, de qué el pus no es otra cofa, que el mifmo
 jugo nutricio: quahto menos haya de efte, y mas tcnui»
 dad én el que huvielíe, fe figuen mejores confequen*
 cías ala inflamación, y fe le quita mucho a fudituuta
 nidad. Sefigue, qué",  efpecialmente  en las externas,
 no  hai neceffidad de difpenfa  alguna. En las ínter»
 f ñas íe eftaráá la concomitancia de los demás acci- j
                dentés. (n. 89.)

     §. II.  <tA.feUos* internos de cabera.
   143   J70NTECHA.  En el adormecimiento,
            ófiopbr,óafiBo carotico nacido del vino,
 ó largas vigilias, no  concede  carne. Pero fi, en el
 verdadero, comoá  los que padecen frecuentemente
 vahídos, fean de la edad que fueren, aunque no haya.
 Ggno dé multitud de materia morbífica. En la poltra»
 cíon de fuerzas, ó diminución  de lentido, y movimi»
 cnto, como qiie amenaza apopkxia,concede la carne; k
 pero fi la caufa ni fuere perfev erante, ni fuerte, y el
 tal  afecto penda de parte ignoble, la niega. Como
 también la niega en la vigilia, y embriaguez, en  los
 perpetuos  eftornudcs, y pefadillas. Perofi eftas eres
 cierán de tal manera,  que acontecieran en la  vigilia,
 no duda concederla carne, porque ftipone efto pro.
venir de alguna jnfigne caufa de enfermedad:
                     "" X   ~'           .144 Ea 
  U  ^          DISSERTACION
   144    En la mama, lupina infama, y raelañcho»
 lí a concede la carne. CMorb'us enim máxima eanfidera*
 tionis eí}^ Lo mifmo en el Catalepfis, ¿congelación, en»
 ferme dad, que 11 a man de caufa fria, qué es aquella
 privación de fenrido.y movimiento por obftruccion
 de cerebro, fi frequentemente acontezca, aunq haya
 pa fado algún tiempo £u repetir, f afando mucho ne*
 po que no repita,, coma ni tampoco, en, la que una ve?
 dio por vehemente frío, no fe conceda la carne.
   14y.     En la epilepfia la concede por un año^
 peto efte palada, fi dentro.del tal año no^repita la aca
 ceffionx aunque quede fatuo el enfermo,,como á los
 fetuGs de nación, niégala carne, porque aquello ni fe>
 aumenta, ni fe defrainuy e per el tal alimento. En et
 íapfo de memoria, amor, vigilia, y catharro, que. no
 fea por grande* y vehemente caufa, la niega.  Como*
 lambienen laconvulfioa, y paralyfis,,palada el tierra
 po de fu curadon.,Pera,en la actual curación de una>
 y otra fe concede.
   146.     Rodrigue^. En,los afectos dé cabeza, que
 fon idiopaticos, efto es^effenciales en ella,y por con*
 fentinaiento inmediato, tiene lugar. No porque, ella:
 fea, medicina de los tales afectos, fino porque es mas,
faciLcomer poco de carne, que dé ayuno, y es por lq
comúndañofaia mucha,cantidad; y  la otro,,por.qría
en la  actualidad de los afectos, fue le la, inapetéciane»
ceífitarde ampliación en los, objetos, d el gufto*  Supo*  -
8?i-9í?S S89! a%&o*&an,(k fer de. tes de primera, no»
                                           ta, 
            MEDlCOnUO^AL.           }$
ta, arferecia,perleeia, morbo caduco,&c. y que fe de*
be entender en el tiempo de la  invafion, ó paroxif»
mo, porque fuera? de él, elmayor remedio es comer
poco, y de poca fubftancia oleofa; y affi nohai necef»
fidad de la difpenfa. (n. 85.}            "        -
  147     Zátchias. Llevando la mifma, que Rodrr¿
guez en todos los dolores de cabeza vehementes, eó»
tinuos^y periodales con fiebre, ó fin elia> que tienen
ajbcéffiones, ó exacerbaciones con pravas accidentes¿
efcufan del Ayuno,refpeéto de la qualidadde alimen-
tos: añade. Pero fi los tales  fon de eftom2gorobufto;
y affi pueden tolerar el Ay uno,enquanto a la única
refección no fe eícufén, porque mas bien les ira con
la parcimonia, y bebida, que al contrario. Y fi fuere»
de eftoittago debuVquenQ puedan comer mueho una
vez,.efiatiri efeufados de Ja  única refección;-porqué
con efta fe les gravará mas el vientre, y por confenti*
.miento dolerá masagudamete la cabeza, (concluf. i.)
   148».     Rodrigue^. En los-iníultos epilépticos, y
convulfivos, que íea<ntétanos, empBoftotonos, ir  opi*
to tonos, fon necefíkrias. las  dos  difpenías» Haviendo^
dicho en losi«y«/í<w,.fe entiende en la actualidad del
afecto. Porque por preeapcionmVla carne pofitiva*
mente eftotbara,el que. vengan,,ni fu carencia acerca*
tá la dolencia;-la dicta íolaesel  mejor pieíervarivcv
En la apoplexia, pafado£ los infinitos, en los  que no
hai duda de la neceffidad, no haiprecifiorapara difpc~
ífcalgiina^ ^adieta, y Los. medicamentos tiran, en*
                                        tpnces 
  84          DISSE^T ACIÓN
ronces, fegun los Médicos, á cortar, atenuar, deobí*
truir, y evacuar los materiales; para lo qual deben
ayudar lo poífible los alimentos: de otro modo, ten»
drán que doblar fus fuerzas la naturaleza, y la Media  .
cina..(n. 98.) Generalmente, en las enfermedades de
extinción de efparitusrque llaman  vapidcz de liqui*
dos, de debilidad, &c. infta la neceffidad por las diípéi
fas. En las mamas, delirios, locuras, &c. no hai que
decir nada; pues al que no tiene la razón dcfpejada,no
le obligan los preceptos de la Iglefia. (n. 99.)
   149     Zacchias> Todos los afectos de cabeza, q
ó por sldañandequalquiera manera los nérvios,co'roo
la apeplexia, epilepfia, paralyfis, efpafmo, eftupór, y
íemejantes, ó qamenazen á otros afectes dé eftacla^
fe, como el frequente,  y vehemente vahído , la'pfo de
memoria, torpeza, ó impedimento de  movetíe, y
¿tros íemejantes,  legi ti mámente  efcufan de comer
de viernes por la mucha flema, y excrementicios hu»
mores, que de el tal alimento íe engendran, y de en=
fermedad grave, puede hacer fe mas grave. Pero pate»
ce noeftan efeufados los paciétes á la única refección,
y determinación de la hora; porque todas, y cada una
de eftas enferraedades, tienen íu origen de humores
fríps, y pit ni tofos, cuyo remedio es la  ábftinencia, y
omifiondecena. Efta condufion fe amplia en eftas
mjfmas enfermedades, no folo quando eftán prefen*
tes, fino también quando fuelen tener acceffiones, y
repeticiones; y affi en el tiempo de la intermifion ef«
                                          cuían 
               MEDiCO-MORAL.            fry
 cafan del Ayuno, infitrgit enim ex bis verifimilts timor,
 neex ipfius jejimij'culpafQf' reVertantur,& deteriores
 tVjdant. ( fecunda concluí. )
   170      Enqualquier generó de infania,ó Fatui«
 dad completa, eftolidéz, abolición de memoria ü ol*
 vido, melancholia, manía, licantropic, hydrophovia, y
 otras femejantes efpecies, en la mifma aflhcion eftan Xn ^ tm,
 efeufados de todo el Ayuno, porque no fon capaces cha med c!
 del precepto.  Y el mi fmo Zacchias cita á los figuien» «hiift.iom.
 tes, para prueba en fu tercera conclufion. (f)        *x p¿*f ¡*n)
   ifi.     En la intermiffion, de ninguna condición »V'r'«r'p¡*
 del Ayuno fe.efcufan, pues íe mirancomo fanos, ce= ,iuc^uxf'
 lando el impedimento por el qual fe efcufaban, fi no ,7. part 2.
 les queda reliquia, ó difpoficipn; que quedándoles, efs caP» *• íí*
 tan efeufados de todo el Ayuno. Pero haviédo temor DaB>' I0*,
 de quela locura vuelva, y que pueda fer efte legitima
 caufa para no  ayunar, diftinguc de dos maneras. Lo
 primero, en quanto á ios Ayunos; porque de efte te-
 mor ferá jufto el impedimento del ayuno quareímal;
 pero no para los de entre femana. Lo fegundo, en
 quanto á las condiciones del Ayuno; porque efte te-
 mor efeufará la qualidad del Ayuno, no las otras con*
 diciones. Que el dicho temor fea caufa legitima de
 no ayunar, lo prueba; porque fi  el hombre ayunando, .
 enloqueciera, ó dieta ocafion para ello, anteponía ua
bien mediocre, á otros muchos  mejores eu numero,y
 condición, quantosfueran los bienes, de que fe pri«
               vaba. (concluí. 3.)
                        Y            §. III. Do- 
 8 ó          DISSE^ ACIÓN

   §. III. Dolorfympathico de cahei¡a.
  xp  pOKTECHA. En la cephalalgia, ceprW
           lea, y emicranea, por íequedad, ó fluxo  ,
de humores, fe niega la carne en la quareíma, porque
hai muchos affi vexados,que no vacan de fusoperacioa
ne3. Pero el ya viejo, ú obefo, que frequentemente
los padezca, puede concederfele en la quarefma la
carne; porque fácilmente puede invadirle apoplexia,
por el largo ufo de alimentos, que engendran humo-
res craíTos. (notefe lo quediximos acerca de efto §6.
n. yi. y y2.) El que aun fiendo confínente, frequente*
raente padece hemicránea con vómitos, puede reci*
bir licencia de la carne fiempre, dos dias defpues de la
acceffion.
   153     Al Predicador, Cathedratico, Confeffor,
6 Per fon a muy necefíaria en la República, padecien»
do dolor de cabeza, puede  concederfele, porq por el
dicho dolor efta obligado á vacar de íu exercicio. Y en
fin, no duda conceder la carne en el dolor fy rapáthico
de cabeza por erifypéla, ó que acompaña  á otro in»
gente morbo, ó por lombrices del ventrículo. ( pagin.
102. y 103.)
   174     Rodrigue^. En los fympathicos, que  fon
en los que la cabeza padece mediatamente por el eí«
tomago,ü otra oficina de primera región, es el mejor
remedio la ábftinencia, tanto en laquantidíd,como
en la qualidad. Pero fi, deberán difpenfarfe las dos 
             &4EDIC0lM0$lAL.         %7
eldiadelparoxifmo,v.g.  en la Emicranea. Oporq
hai algunas de tan rara eftirpe, que comiendo mucho,
le mitigan, o porqne no pudiendo  tomar alimento
quando fe quiere, es precifoíocorrer al paciente qua^
 do fe puede, (num.84.) Loque  tiaheZacchiasde '
               efto, ya eftá dicho.

      §• IV.   ctAfeUos de  ojos.
   *57   p 0 NT ECHA. En los privados deviftá
            por genero de deformidad, pafados los
dolores  ulceras, ó llagas, y pafada la curación de dos
años,no concede la carne. Ni  en los ciegos de nací.
miento, ó  por enfermedad. Enla debilidad de vifta
enuno.ó ambos ojos, ó naturalmente, ó por continuo
eftudio, ó alguna enfermedad, permite la licencia de
la carne. Y la concedeabfoluta, ó ala Perfona priva»
da,ó literaria, ó de algún gran cargo en la Republca.
Pero en la Períona de otro orden, que paíados dea
años, ni vaya á mas, ni a menos, la niega.
   15o     En la nitalopia, ó privación nocturna de
vifta, fiendo* nativitate fe niega la carne: folo q fen»
fiblementc fe perciba aumento de la privación con  et
alimentoquareímal. Perofi la debilidad en el ptogre»
fo fe empieza á aclarar, ím peligro de la conciencia,1
concede la carne. En el dolor  de ojos la niega, y fo«
lo durando muchos días, y en Períona de algún cargo
muy neceflarioen la Republicana  Concede; porque
defiftiera entonces de) tal exercicio* 
   88            DISSERTACION
    ijy     En la fufnfion, ó cataracta,á todo gene=
 ro de gente concede la carne, porque íe privan de  fus
 operaciones neceffarias. En la lachrimacton por dolor,
 inflamación, ü optalmia, ó ulcera de ojos, la conce» .
 de: pero en la tal lácrimacion,ó fluxo de lagrimas por
 aquofos, y acres humores, folo en los dados  á letras
 la permite en quarefma: á los demás, no.
   15-8     En la rubedo, ó color rubro-, nubécula  al¡
 búgo, úngula  granizo, y carnofidades en el principio,
 y por qualquiera caufa, concédela carne, mientras fe
 curan: efto pafado, es fruftr¿aneo el  ufo de ella. En la
 ¿mago, folo en el tiempo de la preparación de humo»
 res, y quatro, ó feis dias defpues de la purga. En la fií»
 tula lacrimal, ó rixa, á los que fe exercitan en letras,
 ó fe ocupan en Artes, en que trabaja la vifta, fe les  da
 licencia, no á otros; porque por el continuo exercicio
 de la vifta,los humores fe advocan á la parte afecta, y
 puede refultar caries en el huefo.
   159     En la dilatación, ó conftriccion de pupila,
 fi fueren nativas, no  hai neceffidad de carne.  Si por
 enfermedad ya pafada, que no fe erradicó en tiempo,
 no fe ha de conceder la licencia, fino á  aquellos, que
 por el tal afecto vacan de fus neceflarias operaciones:
 la qual regla íe obferve generalmente en todas las en*
 fermedades de ojos, donde huviere  duda de la licen*
 cía.  De las ciento y diez enfermedades de ojos, dice,
que en las ya numeradas hai la duda de la carne: en
 las demás eftá claro, ó el lapfo, y magnitud para con»
       y'" ""                           cederla 
            MEbJC&MORAL.           89
cederla, ó la parvedad» par a negarla.  J<as-circumja«
centes á los ojos, por la deformidad que infieren, no
piden carne.
   160     Rodrigue^. En el num. ni. dice affi:  Las
optalmias> fufufit)nes,lyppitudines,^c, riada di£pen=
ían abfolut amenté. En cafo que la diututnídad,y delí»
cadez del doliente precifen para la difpenfa de carne,
aun no tendrá lugar la delAy uno, pues de efta  folo
infta la neceffidad del precepto. Esdoétrina-cafi cov
mun,oygafe á Paulo ^ib^'.C^nAp ardor, aut nu(la,
VaUéprodift>:(pag. 248^) :} i;  , .,   ./.,,,
   161    Zacchias. En eftas mifmas quier e, que co=
 man carne; por lo cralTo de los alimétos de viernes, y
que ayunen quando íqn infieri, ógen ^1 principio. I? ero
porq fe pueden-impedir mayores bienes ayunado (co«
raodixo en la 3. concl.) los abftieqe del Ayuno. Quáa
doeftan confirmados, ninguna condición los efcufa,
pprq no tienen flue perder los qu$ han llegado á confu»
mada ceguera Amplia defpues e.n¿ los que fuelen tener
paroxiftnos, ó exaccrbacionej..(cora,o en la 2. concl.)
Pro temporum, Qf evorum* quipdtrantur inratione viBus,
quahtatc: y aífi>n la intermiffion los efcufa (4. concl.)

T»  t-\V. Stfitiü "de oydosmtM^Í boül;
   162  pOKTECHA. No habla de inflamación^
           vulneración, ó exulceracion de oydos  q
en eftos afeólos no duda conceder carne.: fino del do»
lor por flato, ó difteraperie parva, y fu^t^o "de  oy» 
 90             DISSERTACION
dos, aunque dote algo, y ni en efto's, ni en la fordera
nativa, la concede; pero fi,* en  la que proviene por
plaga, ó multitud de humores, ó alguna fracción. En
las parótidas, ó por fiebres,-ó por alguna pernicicfa
materia, también la permite; pero no en las que pros
vienen de humor pituitofo  fin dolor, ni cofa difícil,
fi no fe agregue otra cofa,que la pida.  ';       x>
   163     En la privación de olfato nativa ó por en*
fermedad, no fe conceda; folo en el cafo, qué el Me»
dico conofca que viniendo de enfermedad, pueda res
cuperarfe por medio de la carne. Y efíb, en el que ne =
ceffita de efte íentido para juzgar las medicinas, y no
en otro,cocedaíe en quarefma. En el fluxo de fangrc
de narizes, que no desbaftelas fuerzas, en la eryfipela,
y herpes de  narizes no corrofivo, aunque fea' miliar,
no concede la carne; pero" fi, en uno, y en otro quando
aparecen ulceras, fetór, y fiebre. Tampoco enel far*
coma, ozena,y puftuMas-de narizes. En el polypó, fi*!
porque puede terminar én gangrena. ! ^ ■■   >> '-»•r-^
   164     Énla erifipela, ó fórmicaraíliar de la bo=
ca, porque es de1 tarda refolucion, y hai peligro de
corrupción: y eri lafitTura, ó perrilla, fcgurt fu cauía,
y en la qqeclfí^iende hafta la^barba, pprque/iiele ter«
minar en ñolímetangere,conceie la carné. Pero  no
en la perrilla producida por el aire, ó  femejantecofa.
En la dislocación de  mandíbula, caries, ódolor de
dientes no fe concede la carne en quarefma: folo que
íéa coiirinuo el dolor,' y en losFredicadores, y Maef*
«ros, que les priva de íu exercicio.              En 
             MEDICO-.MORAL.            91
 " ióy     En las convulfiones, y relaxacionnes de
labios, que impiden la  loquela, algunos niños defde
íu origen fuelen padecerlas, y  affi pafados los  fíete
años, es fruftranea la curación y la carne: como  tam-
bién quedando defpues de  enfermedad, pafados ¿os
años es fuperflua  la carne: pero fi  en el principio  fe
tienta curación, concedafe en la quarefma, principal»
mente á Predicadores, y Maeftros.
   166     Rodrigue^. En los afectos de ojos, oy dos,1
dolores de dientes, &c. es fuperflua la difpenfa de  la
carne, porq también exift irán con ella, como fin  el! a:
porque ni ella, ni fu defecto fon parte, ni lemota pa»
 ra curarlos, ni para aumentarlos: y affi en efie caío
     fe debe eftar de parte del precepto, (n. 8y.)

      §. VI.   dAfettos de lengua]
   167 pONTECHA. En la inflamación de len»
           gua,  que llena toda la boca, concede  la
carne, (hablará del caldo,porque el afecto impide la
mafticacion ) En  los apofteraas ulceras, y ránula, fe»
gun la magnitud de  cada uno de eftos  tres  afectos.
En el gufto abolito, diminuido, ó depravado,que fin
enfermedad, ó preñez acontece, concede la carne du-
rante la preparación, y expirgacicn de la materia ó
humor, que peca, y no mas; porque aunque el pacien»
te entonces no vacará de fus operaciones neceflarias,
la  enfermedad fe íofpecha de confederación.  Pero
a: otecicndo por leve opilación de raefexaycas, y par»
                                           tes 
 92           DISSE^TACION
tes de primera oficina, abflengaíe en quarefma de la
curación, y déla carne,hafta que pa fe, ufando entre
tanto de alimento tenue, y de mediocres aperientes.
   168      La mudez, y balbucies nativas, no  piden
carne en períona alguna; pero intentando el medico
la curación, concedafe lá carne  por dos años. Y efto
fe pbferve con balbucientcs,y que no pronuncien bien>
mientras fe curan: y pafados dos años ceffa la carne.
En la detracción de campanilla, pafada la afección,
por la qual fue quitada, no fe conceda la carne; ni en
la re laxación por infolacion, u otra caufa: ni en la re*
tracción. Fetopermitafe en  la inflamación de ella
con fiebre, ó hemorrahia.
   169    En las tonsilas, llamadas agallas; (dos glan¿
dulas, fegun Martínez, entre la laringe, y mufcuios
del hyoides) haviendo grande inflamación, ó con fie»
bre, concede la carne. Perofiendo aquella poca, por
infolacion, ó exercicio, no fe permita; porque faciU
mente fe evanéce el tumor. Diftmgaíe con cuidado
efte  afecto, de las quatro efpeciesde angina, convie»
ne á faber, Cynanche, y Paracynanche, Synanche, y
Paraíynanche, en las quales, no folo quando  actual
exiften, pero fi con freqiiencía acontecen, concédale
la carne en quarefma.
   170   En la quinta efpccie de angina con fiebre,
o fin ella, que es de quatro géneros. Con inflamación
de todas las partes internas déla boca: fin inflamación
alguna el paciente percibe fofocaríe; ó con  inflama,»
                                           cion 
             \MED1QQWQRAL.            93
 cion externa cerca de las fauces: ó con externa, é in»
 terna inflamación. EriWdas, aunque procedan eflen*
 cialmentc por inflamación 9 por luxación de las ver*
 ICkasdel.ctpllo^tiayganicyMifebrje, apareciendo di»
 ficultad de tragar, reípitar, y hablar, concede la carne
 por lo peligro fo del accidente.
    17r ¿    En el ,nolime.tangere9 tumor, ó .exulcera»
 cion cotrofiva^en cara, y barba, e(n la  talparia", ó., tu»
 mor de la cabeza con caries, por peligrofos, concede
 la carne* En los tumorcillos, que  llaman ficus, ó li«
 chen, íolo; en la¿ perfonas privadas; turpeilludeft, cjj*
 fufticiensralio, utconcedatur carnis cpti{tftio,ntpertenitnt
 ,ad ommmo,dam  mentí <deptlationem.  En las bgrrugas, fi
 fean muchas, y tengan raizes en las junturas; poicjim*
 piden las pperaxjipnes. Pero no en la que  falc  en una
 parte de la cabeza, cjue llaman iCornu..r  >  1.  ,
 ±ir i~z    En laseftrumás, p fean del cuello, ó . ¿n las
 mamilas, ó bajo de los brazos, ó de ingles,  ó  de ore-
 jas, con dolor, ó\fin él acompañe, ó no, inflamación,
 fean dequalquiera figura, ó aligadas, ó no, en grande,
 9pequeño numero,,concede la carne, por fer enfer«
 medadmalimorís. No  áííi en la  hernia de  garganta
 por qualquiera caufa, por no contener materia prava
 como las de arriba, ,N¿ en plAnchyle, o contracción
(de-artículos, feconoeda: folo que en efte padezca el
,   nervio.algun afecto digno de nota, por los fymp»
        tomas grandes, que pueden feguirfe.

i'±                     A a               §. VIL 
 94            &TSSERTJCÍON

    §. VIL irffetfos defaú7!&s> di/lacacimesl
xjv?k t>5 .   heridas)y ulceras.a  .x- :)¡vx-  .  >
  Ji7V"f^0-NrHCH^)En la total dislocación dé  <
          huefio-, llamada exarthrema,de q»alqnie»
«a parte, concede carne, por la inflamación, eorrup»
cion, y otros males. Pero enla parva luxación, o dif»
locación, óparáítfirema, batíafijospeleados^ y htié*
vos. En la fractura de huelTo, ó fimple, ó compuéf»
ta* concede carne,entrando  en efto la contufion; y
la niega en el cáyaquereíultayporque en lo otrohai
peligro; y enVftd, ó poco, Ó. ninguno'.      ^  •    ,
11 "174 '" " En elFnruncíiló "ábfceíTo>  que nace eri
los múfculos coninfia raacion?, y dolor* que fin reme*
dio. medicinal te£mi&afenfupurácion,y íe cura: otros,
que fobre la; cutis exiften, ni en unos, ai en'étros- con*
cede carne.' Perofi eftuvieren mas radicados, permU
iáíg; porque fe refieren á la efpécié de carbunco*en él
qual, fea legitimo, ano, confiebre,  ó fin ella,  no fe
duele coiieedet carne. En el íneuriMa to niegan folo
ta permite^en; éil cáfo'de foprefixácüráeion. En las
mamilas- acaecen unos tukho^rcHlos Uaruados glaíidu*-
las  fephiros, óefehirros: eftosnopid^n  carne*.  Pero
fi, el cáncer,p cancro,víaiaian,y éfcróphtfta.
  *i7-y'^1 Zacctih\u Toda^^^heridi^íntórai con fiebre»
o fin el la. Toe] a ule e c a m a 1 ig na c acnoetica, qué 11 a»
manchironia,telephia»y OMasdeefté modo, kgiti*
mweiit.e efcufan del Ayuno. YeiJa tazón,, porque
' ~ ■ x ''        * ' '  - -  "                   ¿04. 
            MEDICO'MO^AL.          9y
los pacientes neceffitan del mejor alimento dé fácil
cocción, y que carezca de excremento. Pero fi la  ni*
cera maligna, y  herida, foo fin fiebre, no haviendo
otracofa^que urja, efcufan folo ta qualidad de ali-
mento, no las otras condiciones del Ayuno.  Antes
no parece,, que ni a todos ios entredichos alimentos
han de quedar efeufados los tales enfermos, mas pue*
den comentar fe con huevas, fi ñau*ja otra eoía, co*
mo el principio de  la enfermedad, en el qual los rW«
vos parecen fofpcchofos  mayetmente en los-vulnera*
dos, en los quales la rabien las carnes tienen la mifma
íoípecha.  En quanto a las heridas fe amplia la prinri*
pal conclufioh, ákiend©, que aunque fean indi fer en*
tes, ciertamente lasque fean con peligro de la vida,
por fu qualidad, pero no cieno, y  evidente, con todo
efcufenlos, porque el temer razonable del mal furüito*
es jufta caufa de la efe ufa. (concluí. 14»)
   176    Rodrigue^. El motivo de las fuentes, es el
mas iniquade quantos fe han admitido por infidentes
parala difpenfa. Ya los- Padres Salmantinos las re -
prueban contr-a Sanch-ez^ Quintana Dueñas.  ( pag»
607.) Ni lacaufade fi* exíftrticia^ni lefion5 actual  de
ellas, es capaz de -dtfpenfar cofa* que importe nadat
quanto menos un piecepc© gravee. El raetiitá es-, eva*
ctiar,.y affi quán*o mas íe cotna, y mejor, es dar ma$
caufa para las fuentes* Su ax5fcua4rdadíes-una* pequeiifs
fcsna ulceía, capaz de eerratfe fegun la voluntad, y  cif*
parte igu&jbte» predicadas-,  •juc-fox nkigun camino*
l<                                           dxm 
        96          DlSSE^T ACIÓN ^,
       dan arbitrio. Porqué el daño inminente no difpcn»
       ía: de otro modo, el que fe clavó una efpina, ó hirió
       i?.* en undedo, tendría derecho á la relaxacion de :o}
       . - ^h huí ¡ efte precepto,  (num.112. )       . rjio  f

            §. VIII.   <tAfeftos  de corazón.
       ". ^7   pONTECHA. En la inflamación del pe»
       c  tív<v  í   ricardío, ó efchírro, palpitación  de co»
       razón, firvptro accidente acontecido, ó fea por copio»
       Xa detracción defangte,ó depravo  alimento, ó me*
       dicamento nocivo, concede la carne. Y lo mifmo en
       la obftruccion, anguftía, pavor,ó dolor^ fiocppé,y de*
       liquio de animo,  que vienen.y duran por ranchos dias,
       aunque breve pafen las acceffiones. Quia (¿evifsima cor*
       di htcfunt. De la mifma manera en el corazón vulne»
       iad.Q,y envenenado, ó por mordida de animal vene»
       nofo, bebida, comida, ú otra caufa mediata, ó iume»
       diata; porque no  fe conoce, que  alimentos fean  uti«
       les, y affi fe recurre 4 los mas connaturales.;
         178    *En los que tomaron veneno en cantidad
       inficiente á quitarlesía vida, reftieívc, que aunque no
       apatefean fymptomas del veneno tomado, ni,los pací»
       entes hayan.fido  entregados á la curación, no obftate,
       tomen theriaca,  ó alexipharmacos correfppndientes,
       y ufi|n la carne.en los días prohibidos, por ira  añp,y
       no raas; y da la razón: nam cujufvis ttmperiei fuerit.ve*
? % 5    Menum, non eft rationi confonum per quatuar anni temporal
iS«*?-i;  CMiQmntfttmperitspatimtu^ mntauonem. (g ) La raif»
       ■■.í.b                                        B*

         » 
              ¿MEDICO--MO%AL.        97
ruada, pata no alargarles mas, que un año la carne i
los rabientes.
   179     En los hechifados por maleficio, ó por el
demonio, dudando el tiemoo.queha de conceder la
carne, finca la razón de fu duda, en que no folo por un
año, fino por muchos, y aun por toda la vida,  fuele
efconderíe el veneno, ó aquello^que caufe la eftupi*
déz, que invierte el bien del hombre, que aplicando
remedios, no aprovecha: como  fe experimenta; pora
que algunos íe veencomo rabioíos, y melancholicos.
Refuelve, que fi el maleficiado no puede  cumplir el
cargo, ü ocupar fe en el exercicio  de fu mtnifterio,
cómo fea cierto, haverfe menefter la difpoficion ma=
teriai para el bien obrar; y el Medico en efte cafo ig»
nore la tal difpoficion, bien íeguro de lá piedad  de N.
Santa Madre Iglefia, concede la licencia de la carne:
ó por un año, ó por muchos, eftando prefentes las cir-
cunftancias arriba infinuadas; y no  de otro modo.
(pag. 300.)
   180.     Zatbias. En las enfermedades de cora*
zon, aunque fean pequeñas, perfeverando por  algún
razonable tiempo, como el tremor del corazón, cor»
diaca paffion, y fincope, por  la nobleza de la parte,y
temor de mayor mal, pueden efeufar de todo el Ayu=
no, pues continuamente les  acompaña imbecilidad
de fuerzas, lipotimia, ó frcqttentes  deliquios de ani*
rao, flaqueza de eftomago, y otros a efte modo; por
lo que neceífitan de alimentos de buen nutrimiento,
     ~~~~             Bb                    y 
 9&          DISSE^ ACIÓN
y fácil cocción, no muchos de una vez, m que prod«f*
can mucho excremento. ( 6. concluí.)

     §. IX.  AfcUos de pecho ¡y pulmón.
   i3t   J70NTECHA, En los afectos de pu Imorr;
        *   suprior», corroí! on, cr. apelden de vafos,
de donde fe percibe excreción de fangre efpumofa,. y
con tozarrojada: en el infarcto, ó rellenura, u obf*
truccionde humores, tubérculo crudo>que termina en
sbf.cfíb, afthma, dificultad de refpirar, orthophnsa,
anhelación, difphnéa^que fon paffiorres de afperaarte»
ri a,y pulmón; en todas {y en 1 as que traben fiebre ) no
íe duda conceder la licencia de la carne enqualquier
tiempo. En los gibofos, ócorcobados, no fe conceda,
íoloque acontefcan en ellos, algunas de las dichas do»
lencias-
   182    Zacchiatr.  Las enfermedades de pecho fon
legitima caufa de impedir qua^lquieí Ayuno quadra»
gefimal, ó temporario, fiendo dignas de nota, como
todas las efpecíes de aftrvtüa>difphnéa;orthophnéa,tozi
molefta, hemoptifis, ernpiema, pthifis,yotros; porq
frigidumpsBori hiimicumyy, los peícados fon fiios, y con
la humedad, excrementicia, q producen, pueden exa»
ceíbar,y exponer a los dolientes a evidente peligro*
El catarrainfigne, y  muy m'oleftory con,fy mpt©mas,
como tenue faifo, y de muchos dias con afpctidad en
 el peeho^y dolor, que íe pueden fomentar Gonlasco*
raídas  de  quarefma> por trias, húmedas* vaporafas,
                                          ~íal* 
            MEDICO*MO<I(AL.           ©o
faifas, y qué engédran humores excrementicios; por»
 ue pueden producir ulceración en pulmón;,ó rupciort
 evafos, Pero no deben en todo Ayuno, admrtiríeá
la carne, los que padecen tales afectos, fi no fon muy
débiles, y el afecta muy urgente, fiendo baftante el
alimento de los huevasen;los Viernes Sábados, tetó*
poras, y vigilias.
   183    En los quela deftilacion fuere craíTa, y co«
píofa, no deben eícufarfe de !a única comida, y hora
determinada, concuyaparcímonia fe abfume la ma»
feria, que deftila. Pero fiendo tenue,y falada la defti*
lacion, puedeá los quelapadecen,.diípeafarfeles to»
do; porque con la abftineacia mas fe irritan, y  les es
adveifi-ffima la  inedia,  por lo caliente, y feco de fu
temperamento. (5. concluí.}
   184   Rodrigue^.  En los afecto» de pecho,, coraóp
difphnéa,0rthophnéarafthma, &e. es precepto prac»
ticodeEttraullero, Tozzi, Do!éo,:y Baglivi©: el  que
el alí menta fea tenuíffirao:-//* ómnibus peBori? mcrbis te¿
nuiffima dina\ imperando, diceelultimo. (44. ptax» ) Y
Poleo, en medio de préferibir en cafo de darla, la car*
ne menos pingue, aun la - junta* en fucocimiento algu*
iiashierbas calientes,.y atenuantes, (pag. 189^)  eon
que, neceffidad prefaiptoria y o na la  hallo general»
mente tomados los afectos. Supongo,que-tiene en**
irada,fiemprequ*ladebilidaddelosfugetc* neeefíi»
le alimento íubftanciofo. Y cucuyo cafo, ya íe vee,',
iue fegpn-Ia 5?to ¿e los Autores, ts por coacción de 
ioo            DISSERTACION
la debilidad, y no por neceffidad por el afecto, (n.
86.) En la pthifis í opone el Autor la difpenfa, mayor»
raente quando eftá abanzada.
   1S5    La hemothifis, y  hemorrhagía actuales, y  •
de alguna confideración, difpenfan carne, y Ayuno,
por la neceffidad» que hai de reftaurar [con  alimento
de mucha fjbftácia lasexhaucionesdéla fangre. Dixe
a&uales; porque en las habituales, efto es, quando fu»
ceden de tarde en tarde, con folo abftenetíe de pefca»
dos falados, no hai neceffidad de difpéía alguna; porq
con laque permite  la Bula  para los lacticinios,tie=
nelo baftante, y raas provechofo; que fean los fluxos,
por alcóolízacion, errofion,  rupcion, ó trafíiidación.
Antes bien, las partículas  urinoías fermentativas, que
rainiftran las carnes, pueden fer dañofas, por el moví»
miento tutnultuofo, que inducen en la fangre. Las fa»
ladas, y ferinas, pofitívamente fon  muy malas en fe-
raejantes afectos, (uum. 113.)
   íSó   Los afectas catarrales rhenmatícós,, y defti»
laciones, que fon la íagtada ancora, y llave de oto de
las difpenfas, neceífitan de reforma mas precifa. Los
confiderarémos, refpecto ala de carne, y la de Ayu*
no. De efta es ciertiffimo, que es pecado medico, el
noperfuadir la obfervancia del precepto, aun en el
tiempo, qué no infia el de la Iglefia. Es común fen»
lir, y abfoluto de Ettmuileto, Doléo, Vvepfero, Re=
gio, Vvilis, Craaném, Tozzi, Manget,y Boheaaravé,
el que la cena fea muy corta* Veafeen ellos, tratan* 
              MEDICOIMORAL:           tor-
 do de eftos afectos, y fe hallara reiterada la expref-
 íion, de que canajit-longe parctorpraníioiConque aun=
 que alguna caufa difpenfelá qualidad,el ftyuncrés ab8
 folutamenteindifpenfable. Menos en él cafo, que la
 complicación, ó diuturnidad hayan hecho con'traher
 alguna debilidad, que la permita, (n. 95.)    ,
    187     Refpecto á la de carne, fe deberá confide»
 rar la efpeciede la fluxion,fi liquida-mordaz, fi erada.
 Si  es por efta, ferá aumentar  la  caufa, alimenrarfe
 con la carne. Pues por lo común, fegun el teftimonio
 de los mas Autores, és motivo el haver redundancias
 en la nutrición, ó alguna invecilidad en las glándulas
 nutrítivas,y excretorias. Y feria fuerte cofa.difpen»^
 far el precepto de la Iglefia, para  añadirle  fuerzas á
 la caula morbífica. ( n. 96. )
   188      Si la fluxión es  tenue en abundancia, y ac»
 tivav fe podrá difpenfaren aquellos fugetos,quepue=
 dan comer carnes, que no fean, nifaladas, ni ferinas;
 porque eftas fon pábulo muy conforme de la dolen»
 cía. Si hai comodidad, y no lo repugna por otros ac*
 cidentes la temperie del  enfermo, ni aun las carnes
 freícas, y tenues, fon del cafo; pues el alimento mas
 fenalado por provechofo, es la leche, huevos, hierbas
 incrafíantes, y algún peícado frefco, y de fácil digefa
 tion. Lo dicho á favor de la difpenfa, fe entiende de
 los afectos actuales, y con alguna actividad; pues  los
 habituales, y de corta efphera, con dieta, y fi esdefti»
 1 ación, con leche fe curan* y affi  las difpenfas fon im»
pertinentes, (n 97.)         Ce             $. Xr 
ioa             DTSSERTACION

          §. XJ  dfe&os de vientre.
   189  pOntecba.Bn las diftemperies del ventríct?
            lo (eftoes,la  feca,la húmeda,la fría,
que decían los antiguos) y q indufcan algunos fymps
tomas, no fe conceda la carne en quarefma: lo pri»
mero, porque hai algunos, que digan, fer eftas tem»
pedes nativas, raas excelentes, que los hallados reme.
dios, y alimentos. Lo fegundo,po¿que los pacientes,
no feprivandefuexercicio,ni en tan breve tiempo
fe ha de aumentar,  ó diírainuir el daño de fu falud.
Tampoco fe conceda en las crudezas, ó  fluctuacio-
nes, que proceden de haver tomado cantidad de ali»
mentó, mas del que puede tolerar el eftomago, ó in»
mediatamente hacer exercicio defpues de haverfe ali»
mentado. A eftos la dieta, y quietud; y no carne,
   190    En la cardialgía por propria paffion.ó por
lombrices, ó confentimiéto de  inflamación de alguna
vifeera, concede la carne; porque aunq no fea tan pe»
ligroío etisi,á muchos íuele llevaríe,aun fin fiebre.En
la inflamación del ventrículo, que acontece á los def*
coloridos, con difícil refpiracion, por compreffion del
diafragma,.offitacion, y floxera de cuerpo, la canee*
de; porq fiendo la caufa del afecto vicio de digeftion,
no íe puede efte corregir en otras vifceras, y pueden
los pacientes terminar,durando mucho el vicio, en hy»
dropecia feca. Lo fegundo, porque cafi todos los ali»
raentos de quarefma, enfriando^ ó calentando, def»
                  ~.          ~       tiemplan, 
             i2MEDIC0*MO%AL.        103
liemplan, ó engendran flatos por fu craffitud, come
las habas, lentejas, frijoles, rábanos, y otros.
  i9r    En la pica acontecida en  los hombres; y en
las mugeres antes del tiempo de menftruar, ó por fu-
preffion, aunque eften defcoloridas, no es caufa para
conceder carne en qua re íma; porque aunque eften affi
tres, ó quatro años, vuelven á fus antiguos colores fin
curación. Ni en la fed (fin otro accidente) ni en el
fingulto, ó hypo, por caufa caliente, ó fría: ni en la
naufea, por alguna cofa, fi no íe agrega otro mal; por-
que por humores fe pueden extraher, fegun fueren;
ni en Jos vómitos, aunque fean de fangre, ü no lo pi»
dan las fuerzas; porque el tal accidente, ni lo cura, ni
lo corrige el alimento; en ninguno de eftos conceda
carne.
   192   En la inapetencia fea la primera regla, que
fi el  todo no eftá evacuado, ó no fe haga  la  natural
tracción, no íe conceda  la carne;  porque todo efto
puede acontecer por plenitud, con buen habito de el
cuerpo, por alguna caufa procatartica, que con la ine»
dia,  atenuantes, é incidentes, fe cura; y con pefeados,
y miel &c hai bailante, Sea la fegüda, en  la inapeten»
cia por defecto del fentido, de fuccion, ó velicacion,
no haviendo prefente enfermedad, no fuele aconte»
cer á otros, que á m*nlancholicos,por cuya raíferia,
digna de llorar, neceífitan en qualquier tiempo,y oca»
Con, de todo  genero  de alimento, y también de re»
inedio.
                                            Se i 
  104         DISSETtTACTON
   193     Sea la tercera: en la inapetencia por difá
 temperie caliente, ó fria, ó de humores de efta cali*
 dad, en el todo, ó en el ventrículo; vifta que fea, hai
 obligación de curarla, ó  por vomito, ó expurgante, ó
 baño: y fi no ceíTare, conceder la licencia de la carne;
 porque, aunque por algunos no  amenaze peligro  la
 inapetencia con fiebre, como no fea peftilencial, pe»
 ro es cierto, que aun fin fiebre no carece de él, por los
 muchos fyrnptomas, que fuéle excitar, y lo mifmo  fe
 entiende del faftidip.
   194     En eft esliendo por afpecto de cofas hora
rendas, y abominables, ó externo frío, &c. fi no lo pi»
 dan otros accidénteseos dichos non fon inficientes pá=
 ra conceder carne. En la canina apetencia que no ha.
 ya llegado á lo fummo, no concede la carne; porque
 fácilmente fe cura con oleaginofos, y  muchos ahrué»
tos de vigilia, fin la carne. Pero en la que viene por li
evacuación del todo, ó refolucion, hrga inedia, fluxo
 de vientre, ó fluxo de fangre, concedafe la carne, fe»
 gun la exigencia déla caufa.También en la canina in*
.veterada, ó confirmada, ó que fe teme fe permute en
 fopór, ó bulimo. En el fyncope, por el bulimo, y en
 el bulimo también concede la carne, aunque fea afec-
 to fin fiebre; porque fuelen I03 que padecen tal labe,
morir fe de repente. En el bulimo recomienda la car=
ne de baca, y lechón, porque  la fangre, y efpiíitus,
qué engendran eftos alimentos, no fon fáciles de diffi*
 parfe. 
             MEDICO*MO<J(AL.          ^
  .  19 j.   Zaccbias. En los afectos de eftomago in»
 fignesfin:fiebre,como dolores, lipotimias, cardial»
 gia, debilidad, inflamación, y otros,  legítimamente
 efcufan de todo el Ayuno; porque  dañando el efto»
 mago, difícilmente fe cuecen los alimentos, y eftos
 en mucha copia agravan los tales afectos  Ni las Co«
 midas de vigilia tienen lugar; porque todas pueden
         dañar gravemente. (7'. concluí. )

       §.  XI irffecios de hígado $ y vafo.
   19o   pONTECHA. El abdomen fuele pade¡
            cer gravedad, de la que, aunque fe que»
 jen, noaviendo pafado enfermedad, ni que fea indi»
 cada por otras partes: aconfejefe fe guarde la.quareí»
 ma, y efta pafada, procedafe á la curación.
   197    Efte Autor, imbuido del principado del hi=
 gado, dice: que en la obftruccion de él fe conceda la
 carne en quarefma:y defpues fe hagan los remedios
 univerfales. Y enla diftemperie calida, que fe cono»
 ce por diez fignos que  trahe, fe conceda también la
 carne en qualqnier tiempo; porque aunquepueda fer
 nativa la tal diftemperie, hai peligro con el& de mu,
chas enfermedades  agudas. Y porque falta efte pe*
ligro en la diftemperie fría, feca, ó húmeda, no cpn=
cede en eftas la carne; y pueden aguardar á que paíé
quarefma. En la afección hepática,  qualquiera efpe»
ciedehydropecia,  é ictericia, concede carne.
   198.   'En la obftruccion d^vafo„ indi-^rion, tu»
                     Dd                • mor, 
 ioó         DISSE7(rACI0N
mor, cíchírro, fin otro mal, no es nece ffa rio conceder
carneen la quarefma, folo á las perfonas dé exccp»
cion; porque pueden pafar fin peligro digno denota
toda la quarefma con condimentos de vigili a, que no
tengan agrios, y con alimentos tenues de fácil digcf.
lion, que inclinen á amargos. Y a todos la concede,
fi junto con eftos  accidentes (efto es, con efehírro*
tumor, intumefaccíon, obftruccion, inflamación, ó
palpitación) viene efifion de cholera negra;  (que en»
tienda ictericia negra) porque puedenfcguírfe mu»
ehos males, epilepfia, y otros. Pero fi no hai tal efu»
fion, aunque haya los tales afectos, no la concede.
   199    Zauhias. En las enfermedades de higado>
y vafp,y de todas las partes na tunales círcumjacentes,
largas, y rebeldes obftrucciones, tumores, aun üñ fa
ebre, enla cachegia, ó mal habito  del cuerpo, teda
ictericia confirmada, ó larga, toda efpecie de hydro-
pecia, affi incipiente, como confirmada, la melancho»
lia hypocondriaca, efcufan de toda condición de■ Ayn»
no; porque refpecto ala debilidad de las partes; ó de
la copia de malos humores, ó calor de las vifceras, ó
por flatos, q abundan en los tales afectos, ni las* hier»
bas, ni los frutos, ni legumbres pueden-admitir fe;  po*
el.grandaño, que puede  fegniríe, efpecialmente en
el largo, tiempo de. la quarefma. ( 8. conchií.}
   20©    Rodrigue?*. En las enfermedades hypocon»
drkcas/efcorbuio, melanchalia, &c. aunque la carne  -
so les es de ningún provecho, pues  la abundancia de
                                             fo 
             ¿MEDICO*MO%AL.        107
fu paño íuele fer caufa de aquellas dolencias, como
fe vee en Vvilis. (h) Eflb no obftante, en la quatef» tQm\
mi fe les debe conceder; porque las legtimbres,y peí= 155.
cados falados, fon abfolutamentemas dañofos en eí=
fos afectos, y el lafgo enrío de una qirarefma  es dtfí»
cultofo huir de eftos alimentos. Por lo qual no debe
en tender íe efto con los que tengan poffibilidad de
peícados fie feos, y manjares íuficientes para pafar fin
ios falados, y legumbres. Tkrnpoco con las abftinen»
cías de femana; pues los huévos.y hierbal, que fon ali»
mentó mas proprio en eftas  dolencias, pueden muy
bien refocilar uno, ó dos días Si fon habituales,y aun
actuales, en fu principio no hai neceffidad, ni, remo»
lúdela difpenfa de Ayuno; porque es fu principal re*
medio la téplanza. Siéndola caufa de todos los afee»
tos hypocondriacos, fegun los Autores, crudezas, in»
craffacion, eftagnaeton, y tartareidades de los jigos.
 Y en fin, fean los qtré fueren, fu cura cion fe logra con
 los que llaman atenuantes, difolventes, y volatilizan-
 tes,  (num. 91.)                            "x
   201     La cachegia, fiopifacion, cIpróiTsSrc. etV
 tan  reñidas  con la comida de mucha ftrbftancia, y
 abundancia d& qualquíera. Infinidad de ellas fe cu»
 ran con folo elexercicia,  evacuación,  y parcimo»
 nía, como que fu caufa es. defecto» de feer ecioacs* por
 obftufiónde poros en las glándulavy craffiedetes  lis
 quidos. Suponga, qne robre eftos  fundamentos, folo
  tendrá lugar la> difpenfa de-carne) quando por la diu»
  r~                                      uirnidaJ 
             MEDICO-.fyQRAL.;           108
turnidad, ó complicación, hai.debilidad, que  lo ne-
ceffita. Pero en aufencia de eftas c-aufas, ni una, ni
otra difpeníacion tienen cabida.  En las  preícripcio»
nes de dieta,que trahen paralacachegia, y cachomia,
FabricioHildano, (de ichor.) Benedicto Silvático,
(cent. 3.confmed.) y Henrico Regio,( apud Craan.)
qafi todas las carnes quedan excluidas.  Y la de pollo, ó
perdíz,quepermiten (olamente,escomo menos ma=
la; pero atendida la razón, por  que fon peffimas las
primeras, no dejarán de fer danofas las fegundas. EL
alimento, que absolutamente dan propicio, es huevos
fctbibles,y hierbas apetitivas,  (n 93.)
   202    Debajo d^ laexprefion cachetica fe comí
prebenden las ictericias, é hydrdpecias. La maladia.
thefis,  prava nutrición, y  funefta efperanza de eftas
ultimas, difpenfan la carne^y el  Ayno, En la ictericia
fin fiebre, no hai neceffidad de alguna. Ygeneralmép
te para norma en los afectos chacheticos, notefe efta
graduación de Etmullero: Es la cacbegia fruto de laca*
cocbymia,y eslá, pedífecua de la cacochylia (pag.2yx.) Con
que el remedio eftáen atenuar,difrainuir,y dcobturar
líquidos,y íolidosj y,quan mal.te lograrácon la abun*
   d ancia, y íubftanciofo de los alimentos, eftá pa»
               teme, (num.94.)

     §. XII.1 jffeftos de inteflinoT tenues.
,   589   pOntecba. En la celiaca pafion, liemería,1
         -  dificultadde inteftinos, ó  exulceracion
            ----_-------------------------  de 
               MFDICOMORM's           Í09
 ' de ellos por humores  acres, lévidad de imeftinos, y
 di fe nteriá, concede carne; porque fi qualefquierade
 eftas fe alargue mucho, fe figue atrophia. Y por que
 cafi todo alimento de vigilia augmenta la raíz de ef*
 tos afectos. Los peces  dan alimento húmedo,y  fi
 llevan algo de efpecies, como la pimienta,irriían,  y
 fe augmenta laexpuifion. El alimento de hortaliza,
 ó legumbres es de débil fuBfiancia,y también los fruc»
 tos de árbol, los huevos humedecen mucho. Y la Je=
 che, fi né fe alTera, evacúa el vientre,
   204     En la diarrhea, fi durare muchos dias, fea
 por qualefquiera cauíi,fe concede la carne en quaieU
 ma;porqiie fuera de incurrir el que la t)adece,en aquel t
 los males, en ios qué la difentéria.y iienteria, fe prú
 van los pacientes dé fu'exereicio, Pero en la q Viene  á
 ciertos intervalos á expiar  la redundancia de humores,
 de ninguna manera fe conceda la eatne;antes íe ha de
 dejar, qué fe evacué lo nocivo; (no haviendo otra én«
 fermedad) Y ni con alimentos,'ni medicinas, íi otro
 auxilio fe ha de a tajar, h afta qwe  fe haya depuefto la
 redundancia. Sólo quaridó haya traydo debilidad, que
 entonces conviene la carne.  En la cholera morbo, y
 en el vplvülo, viftos, qué íearí,eoncede la carne por lo
 peligroíode los accidentes.                 ' i:'r
     2oy   Rodrigue^. En  la difenteriá^raas logar din
los Autores á los huevos, leche, y yerbasyéfúé á-Wcá'ta.
ne; Y en la diarrhea totalmente la 'prdhífeéBáglrbio;
c©mo aífi, en evacuación de vientre, en donde es tan
                        Ee                pte» 
        no             DISSEipACIÓN
        precifoelincraffar con alimento íubftanciofo, y dar
        vigor al doliente por la fubftancia, que fe pierde,cuyas
        excelencias contiene la carne, fe pTohibe efte alimen»
        to? Si por cierto. Y nada menos, que como eftimulos
        de la enfermedad. Digalo el citado: Camium efus auget
        eiiarrheas, caVe igitnr ab illis, quantum poteris (108 prax.)
        Rara expreffion, y fuerte defengaño para los adherí
        dos á la carne! En los dolores hemorroidales,tambien
        la  iníulta Thomás  Sidenham, conque en  eftos afee*
          tos folo hay neceffidad de fu carencia, (num.90.)

          §.  XIII.  <zsffeBos  de inte/linos crajfijs.
           206   pOKTECHA. ENEL DOLOR
                    cólico por indigeftion, ó leve infligidas
        cion, aunque frequentemente acontelca,no concede
        carne en quarefma; porque para lo primero baftael
        alimento tenue, como yemas de huevo, lacticinios,
        &c. y para lo fegundo, el abrigo, ayudas, v otras me9
        dicinas.  Qualefquiera dolores atribuyen á cólicas los
        populares, vengan con vehemencia álaparte que vi=
        nieren: en cuya íupoficion pregunta el Autor, fi con
        ellas condiciones indiferentemente ferá  licito conce*
        der carne, y refueh-e, que nó; porque es neceffario d\U
        tinguirde cólicas, y fus caufas, para la conceffionde
        la carne.
           207   Diez  y ocho fignos comunes trahe de ver»
   í*0   dadera cólica,  (i) Viftos eftos, dá por primera regla,
í/pfg-V^ W* ^ P°* tat^rvalos acontefea la tal dolencia, de rao?
                                                    do, 
             MET)1C0>M0%AL.           ni
 do, que la retención no fea vehemente, el dolor mu,
 d ible con algún alivio por las medicinas fáciles apli=
 cadas, como ayudas, &c. no íe conceda carne en qua-
 refma; porque es  conforme a razón, que la materia
 obftruente eft é folo en la cabidad de inteftinos,fin que
 padcfca la fubftancia de la parte; y affi no hay peligro
 temible, y puede focorrerfe con alimentos de vigilia,
 >' otros remedios, &C*
     208  Pero no duda conceder la carneen qual»
 quier tiempo, en aquel, que aunque por largos ínter*
 va los acontefca, como dedos, tres,quatro,ó feís  me»
 íes, aún fin abfcefíb, (porque con efte  es  peísimoel
 dolor) en aquel dice, apenas tolerablev afixo á alguno
 de los craflos inteftinos. con frequentcs vomites, fu»
 dor frió, refrigeración de extremos, íingulto, pertur»
 bacionde fenridos, fpafmo, ó convulfionde  partes,
 retención de todos Iosexcreros,  puftula negra del ta»
 maño de una haba, aparecía^ fobre la parte dolente,y
 fue no profundo, amenaza efto gran peligro, é indica
 cftár la materia adherida á las túnicas de los intefti-
 nos, y  más, no cediendo a reraedios,y generalmente
 en la cólica, fea porquaiefquieracauía;haviendofig»
 nos de peligro, guardefe la regla fegunfuere la caufa,
 ó la fuerza de ellos.
     209  En los  que tienen lombrices, largas, re*
 dondas, y grandes en los íliperiores inteftinos fe con*
cede carne; porque fuerade los  alimentos de vigilia
las augmentan, atrahen al paciente muchas enferme»
                                            da» 
112.           niSSERTJCION''  -        ■ -■
dades, y poftran, ó enflaquecen las fuerzas. Trahe fus
fignos para conocerla?, (pag. 420.)  Pefo fi eftuvie=
ren en parte inferior, y  fin accidentes, cómo éri  el
recto,y fueren pequeñas, como las ícarides que fé co»  *
noce por U titilación, y pturito de la parte,&C no hay
razón para conceder la carne en quarefma;potqi:é no
hay peligro.
     2¿o      En la procidencia del  ano, faltando la
inflamación, ni>en el teneírno, ó exulceracioudel reía
to inteftino, no fe conceda carne; aunque en el tenéf»
rao permitiéndola, no fe opone á la conciencia; por
quanto los: pacientes vacan de fu exercicio. Sirva por
regla en las almoiranas, fean grandes, ó pequeñas, fi
eftañdo détro exiften hazia el perineo (efto es, éntie as
dos vías) y eftreehan la vía de orina, que íe com cé en
éfla acción, ó fean internas, ó externas4, fangirineas,"ó
melancólicas, fi fon copiofas,que el cuerpo fiema fáti=
ga, y debilidad, cPncedafe carne en quarefma fin pe»
ügro de conciencia; porque privandofe los'pacientés
de fus  operaciones, amenazan otros  males.  Eti las
otras no fe conceda la carne; porque ni hay peligro,
ni privan de las;oper aciones  En la ulcera  del recto,
que arroja fangre, guardefe la mifma regla'de eñe flu«
          "xo, que el de las almorranas.

      §.  XIV.' nJfetíos de Rinones.   -^r* *
   211   pONTECHA. EN LAS ULCERAS
  .   .     _ vdéaáiron, que fe conocen poi la orina
                                         cruen* 
             MÉMCÓMO<¡{AL.         u3
cruenta, y con podre por muchos dias con dolor de ri»¿
fiones, y carúnculas arrojadas con las orinas craíTas^
fiperfeveran por muchos dias con efuííkn de fangre
por la orina, aunque íea en prca cantidad, concede
la carne; porque deftroza fuerzas, y fe figue hecticá.
En el abfceíTo de ríñones, inflamación; vulneración,
fe fiípone la carne; porque hay fiebre. En la imbeci»
lidad de ríñones, que Uk I a orina pura, y por la laxí»
dadde las partes énfangrentada,perfeverando efta
por muchos dias, por el peligro, que amenaza de  tas
alectos  dkhos, concede  la carne.  Lo mifmo etl la
diabética paffion, por la tabesuniveríal,que de ella fe
figue.
   212   En el calculo de uñones, fea la primer a con»
clufion; Conocida la piedra en los ríñones (ó en la ve«
giga de que habla la  fegunda  conclufion) con do.
lor, que atormenta, fea  en quálquiera edad, fexó, y
aun fin fiebre cacédafe la carne; por los muchas dañes
que trahe el afecto, y hafta la muerte, como ion de*
tención de otina, ulceras difícil mente fanable$,érrifia5
macton,qne aviendoláoo fe pueden miniftrar los trie,
dicamentos, que mtíévén orina, ni tampoco los ali*
raentos quadragcfim ales, que tienen efiápropíédád.
Y affi íe concede la carne de'fiyísn, polta, perdiz/ar*
toéro, y otras, fuetá dé la de lechón. No haviendo do*
lor, aunque aparefean fignos de piedra, como falté fof=
pecha de inflamación, no hay neccjffidad de la carne;
poique de los de vigilia hay báftántes, que condecen
                      Ff  ~  ~"          paie 
íi4             DISSE^T ACIÓN
para éfte afecto, ni hay peligro del crecimiento de lf
piedra, y íe puede con effo& alimentos aguardar hai»
ta el ultimo día de la quarefma.
   213     Pero G a las dificultades de riñon,.y vegi»,
ga fe figa tabes, hecticas, y á los calculofos acompañe;
inapetencia, ttifteza,deffeo de vomitar,, y otras  co»
(as:  Quis £Medicorum, dice: ¡uupulofus adhuc,,non fie
?niferebnur eis,qmdlibenter fuam ínterponat authoritatem
ad camisefiím quadragefima umpore^ ( pag. 441) A que
agrega, como  algunos, explican; Lapidan babentib.us
carnes dmda. Que lo, tomaron del Libro de Gale.no^ef*
crito de la curación de piedra*
   214     En las arenas, aunque haya multitud de
ellas: en. la piedra de la vegiga, fea pequeña, ó gran«
de, no haviendo dolor, figno de flegmon, íi  otra  dif».
temperie, principalmente en raugeres, que no. tienen
canto peligra, rio hay para que conceder carne £n v;*
gilía; haviendo tantos alimentosde viernes muy con»
ducentes á efta dolencia, affi de leche afferada como
otros. Fuera dé que acontece,.que dura La piedra en
la vegiga toda la vida, fin que falten  los  pacientes á
fus operaciones, nicrecer ellas, fenciblemente. ítues
para qué fe ha de conceder la licencia ?
   21 y     Zacchias. Los v icios de  ríñones^ y vegi»
ga, que claramente incomodan la excreción de orina.
como debilidad, obftniccion, por craficie de humor, q
por piedra,la gonorrhea vetdadera,efuffion 1 angrien»
ta, diabetes, eftrangqria, Ífc[mria,dyfuria,ardor de orí.» 
              medicólo ral:           ny
  na, y otros afectosde efté génerpylegitimamenteim»
  piden del:Ayuno;porque"por lo? abundante, que  em
  gendran de flema los alimentos de vigilia, no pueden
  ufar fe fia  peligra de notable daño, mayormeu te en-
  cuerpes morbofos. Pero pueden, los  tales paeiente-s
  guardar lá> Horade la comida  y; única refección  con
  giandiffirro provecho; pues laparcimonia les es profi-
  cua para abfuraiUa* .^       excrementicias*-(9.
  conclufia.). .      or? 0^\ ot   v   .u ->b
     , 216   Rodrigfie^ En los, afectos  de vegiga; y
  ríñones, es el mejor auxilio medico la parerm©nia,y
  abftinenciade alimentas guíenos.. Y;affi en. efta en»
  feraedac), como en los dolores artéticos.,-ceática, go*
  ta,.&c. fi>1 precepto fuefíe poffitivo- de comer carné>
  feria mas faludable difpenfarlo para no comerla.Efta.
  dpetrina es comuniffima en los-Mcdicos de mayoref*
  tatura...Valero de Taranto, vio jcurar un. gotpfo fin,
  otra. m-dicína> qué Ja ábftinencia» (apudíD©k),Q*rcr
  cafo harto-finguiar de un gotofo, curado con la dieta,
  refiere Fr, Luis de Granada en el tratada del Ayuno*
   (foK r^ihri67,), Y na fe SP^*1 <k ot£¿ criarlos Mc¿.
  dícós en-los«afectosne^
  del pafto, y qwaiidad l^flanciofa de los alimentos.
  (nura. 88.)   -  ¡     ,.t}|.  ~ _
     217   jfv Notefe, que. efta Eiiferia de Fr% Luis de^
^  Granada, (que; nos refiere el E.. Rodríguez) del Italia-
  no gotofo,por quatro-años prefíbj. ía* vi  yo-qn el íoL
   ***•  Y?P^í?ia^S?Sia4e €%.4fpk 267. enque 
   n6             ntSSERTjlClOK
  la vio el P. Rodiigu^z.Dige^ftoaporqoéyaheoído,;
  que imputan áefte Religioío de falfedad, en loqué
  cita,  fin hacerfe cargo de erratas de imprenta, ó dé
         juegos delibrólo tamaños delerr as*

  §-.. XV*  sAfeUosdepartes ¡que pertenecen
                 ala generación*
    21$  pONTECH^>I,t\  ESTERILIDAD
            de uno,y otro íexo,no piden carne en qua»
  refma; porque aunque la curación  la pidiera, puede
  aguatdarfe hafta fin cleí tiempo Santo de quarefma,no
-  padeciendo el individuo cofa de confideracion,ni tam*
  poco la efpecie,  Las tres afecciones llamadas por Tos
?  Médicos delútero, con viene  a  fzbex: fufocarion, con*
  tpráon9 y procidemiajaunque fean graves, y caufa de
  <efterilidad,fi nó urja otra cofa, no pidencarne en qua-8
  refma; porque ni á la efpecie,ni á el individuo  íe fiV
  gue iapfo alguno, y affi en \*Nmpba,y<auAa¡ que íoa
  lo dañan la obra de generación, popo importa guarda!
  la curación hafta fitvde quarefma, y mientras, ufar por
  aumento peícados no fajados, jhtiévos, calabacitas, íé*
  chugas,y otros á efte rnoao.lA
    219     Lo rtiifmo fe entiende can las enfermedad
.,  ¿esinfitu, 6 figura viciada, aunque dañen las acciones
  neceffaiias áiá elpecie, é iédftídub,teniendo fu íayz,
  ó defdé el principio^ ó nacitnfehto, ó de algún acafo¿ y
  affi aunque fe hagan gibófas las pacientes, y efteriles,
  np fe les fia déconc^dkportflo la jaiáe, quando el 
             MEDlCÓ*MOtAL.         117
decremento niincrementopendede efte, u otro ali»
mentó. Yfi íe percibiera reparo'del vicio, median*     >■;..
té curación aguardefeá que p a fie  quarefma'para que
fe haga.
   220     Pero fiel vicio, ¿cafocontrahido, infiera
dolores de honbros, de ingles, claudicación por un
lado, u otro, retención de feces, ftilicidio de orina,
reípiracion difícil, ó no featreban árefpitar por eldo«'
lcr como quando viene ingente dolor de almorranas,'
fin peligro de conciencia puede concederfe la carne;
porque puede efperaríe  rancho raal/que llegue hafta
la  muerte.    N
   221  En las hyfiericas fuelen  aparecer  fignos fe¿
r»ejautes á veneno temado, que ni por pulió, ni por
refpiracion fe conoce; pero una vez curado el afecto,
acontece, que no vuelba, y aífi no concede á eftas car»
ne en quarefma: ¡j  En las pacientes de hyftericaafec» '   (^
cion, por íufecacion?, avocación, inflamación, furor"l>ag. 28$;
uterino, fatyriacis, ó varios géneros de fluxión, pero ác coídc v
una vez no mas; pafftda la sfliccion* aunque efta deba
fu origen á humores retenidos de naturaleza de venes '
río, fi yá no aparecen rymptómas; pregunta, dudando'
el Autor, fi íe podrá, conceder  carne, y no leíuélv é/
Pero fi frequentemente acontefea, qne la rnugér pa»
defea los tales afectos, no hay paiá.qué dudar Ja cono
ceffionde la carne.(de corde venenat. fol  29 5.I111 7.)
   222  En les meíes inmoderados, ó fluxo de fa.n»
gté inmoderado, que dura por muchos días concede
                        Gg               carne; 
 n8             ZISSEipACION
 carné;porque no fefigan, ó fiebre hectica, hydrop*»\
 fia, ó cachegia,y muchos males,como dice el aphorif*
t rao. (KySimtnflruaplurafiantjQpc. En el flúor-multe*
 bm,ó gonorrhea, fea por quálquiera caufa, también
 fi fuere grave, y de muchos dias concede carne; por»
 que paran en emafiaríe, les puede venir convulfion, y
 otros accidentes, y affi del fluxo grave, y de muchos
 dias, pienío habla el aphoriímo in fiuxumuliebri fi con-
 Vulfio,<?animi defeBus adveñerit,maíum (lib. y. aph y6t)
    223     Al principio de efta gonorrhea, viniendo
jpor algún calor, óexercicio, aunque haya alguna dea
 bilidad, no fe conceda la carne; parque entonces nin=
 gun peligro hay fencible,y bañan para alimento los
 -huevos,  lacticinios, lechugas con azúcar cocidas, peí»*
 cadosno falados, peícados  blancos, condimentosde
 arina, almendras, leche, hormiguillos, manjar bla.i»
 co, almidón, y otros que pueden reprimir la caufa,
 hafta que paffe quarefma. Pero fi nalca el tal afecto
 dedcbilídad^deretentriz (como dice el Autor) Pro de*
 bilitateretentricis,authpfualicujusmembriymagni perpen-
 datur quantus fpfefuerit, &* fiatjudicium, <src.  Y fegun
 la magnitud de la caufa fe proceda,affi en la gonorrhea
 como en el flúor\muliebm.
  :  224    Ealaslombrices¡ypiedradeütero,nohay
 neceffidaddela carne. En el prmituspudendorum, fa»
 tyriacis, paffion común á ambos fexo3, priapifmo, ul»
 ceras de útero (fegun la  magnitud de eftas, y fu ca»
 choecia, como en la de ips teftes, y priapo) fi nó hay
                                            otra 
              MEDICOrMORJAL:           i¿9
otra cofa, que lo pida, no íe conceda la carné;'porque
los males dichos, ni como caufa, ni como figno indi»
can peligro de alguna confideracion.
   225     En la hydropefia de útero que fe percibe
por la intumeícencia baja  del vientre, ingles, y piesj
taita n los menftruos rubros, aunque aparecen algunas
 humedades víciofas, y difoiinuidas, la lechero aquello
 aquofo de las mamilas fe les defparece: eftán defeo»
loridas, y exercitan mal  los movimientos progreffi =
vos con  otras  fcñales: á eftas concedafetes la carne;?
porque fácilmente fe les figue hydropefia uníverfai,
y otros afectos. En lainflimaciondeutero con gran=
de ardor, y dolor al tacto, concedafe la catnejporque
itpda inflamación de útero  íe tiene por peiigrofa, aun»
que no fe fienta fiebre.
   22o   ^odrigu^. En.las paffiones hyftericas mi=
lita la mifma tazón a corta  diferencia, que en las hy»
p3condriacas,pues pro miícuamente las equivocan Ips
Autores. Y affi en el tiempo del ínfultOj tendrá lugar
la carne á proporción de la afbividad del paroxifmo.
Pero fi la efpecie de efte deja lugar para no inmutar
las horas, deberá obfetvarfe la formalidad de Ayuno.
Por effoen las convulfivas  no tiene lugar tampoco ef»
 ta ábftinencia. La precaución, ni la habuualídad na=
da difpenían. Y es evidente; viendo, que todo el ñor»
 rede  efta curación, fe dirige a  atenuar, y difbiver,lo
 que es incompatible con la crafficie, que augmenta la
 cantidad de alimento* y pinguoíld^d de lasrcarnes.
 (rium. 01.)                             §. XVI. 
  i2o             DISSERTjClOn
§.  X VT.  Afelios de reluxación, ó herniofou '

  227  pONTECHAEn U ruptura, relaxacion, ó
   ¡A      hernia,fea humoral, varicofa,carnoía,|n»   r
eeítinal,ó ventofa, en hombres, ó mugeres, fea tolera»
ble, ó nó. (en las mugeres es tolenblemporqué conli»
ga, ó folo con la faxa fe retienen) Se hade obfervar,
que.fi  el inteftino ciego ha caydo mucho al ícroto,
por rnpcion, ó relaxacion, fe conceda la carnejporque
al li por la induración de las feces apenas íe reduce, y
los pacientes perecen. Pero fi nohacaydo, aunque la
hernia fea antigua; ó reciente, por efta, ó la otra cau»
fa no hay neceffidad de la carne; pues la antigua con
la aplicación de manos íe cura, y poco crece con los ■*
alimentos de vigilia.
   223     Si apa re fea dé la magnitud de una nuez,
poco daña, con buenos a lira en tos, y a bit r ingentes fe
remedia, como huevos duros, peces Talados, y Tecos,
y también azados, arroz,lentejas, higos, paías, y otros
á efte modo, que nofeanftatuíentos,comPel navo,ía»
nahonaSjCaftañas, higos recientes, y cafi todas  las
legumbres. Pero en la relaxacion del ombligo, aun»
que pequeña y qué carefcade  dolor  al  principio, en
los fujetos cacbachymos., débiles, V iejas, é interapes
rados.fi hay indicio de que por  la tal  relaxacion aun»
que pequeña, fe comprímanlos inteftinos tenues,qué
hagan rejectar los  éxcretos'pbr la boca, como eri et
Tleo: ooncedafelacarne en quarefma. Vifta  íolo U 
              MEDICO*MO<I(AL.         ni
 eminencia de efte, ó el otro modo, no urgiendo la ca»
 cochymia, ó debilidad, no fe conceda; porque hay
 muchos herniofos de todos efiados, y fuertes, que lo
 paíTan bien con los alimentos de' vigilia.
      229     Rodrigue^.  Los quebrados igualmen*
 téloferán, comiendo, que no comiendo carne, pues
 ella no contribuye nada para fu remedio.  Dicefeco=
 rannmentCjquela de ayuno les es.dañofa; abfolutamen»
 te digo, que fe engañan. Que algún manjar de ayuno
 por íer demafiado, flatuofo  les incomode, puede fer
 cierto;  pero,no  hallo jufticía  para condenar á  una
 X uiveríidad, por la iniquidad de un individuo.Abfte»
 nerfe de el, y no hará daño; pues lo  miímo puede fu>
¿ceder con las  viandas de carney de hecho fucede;por*
 que muchos días fe quejan también los hemiofos, atwi"
' que no hayan comido de vigilia. Y hafta ahora nadie
 'ha dicho con  razón, ni experiencia, que los huevos, y
 peícados, efpecialmentelos falados, fean flmilenios.
 Lo que es-, cieno, que la mucha cantidad de pafto, les
 ferá grave fo; y affi fi no pueden llevar el  ayuno quan»
 titativo, fin abundar enla comida,fe les puede difpen»
      íar la ábftinencia de refección, (uüm. no.)

 §.  XVII.  De la concepción, aborto ¡y parto.
   230  pONTECHA. ESTANDO PRESEN!
           tes fignos de concepción, principalmente
 con vehemente apetito de la carne, no conviene al
 Medico negarla, á las preñadas; aunque falte  el muy
 ",:■  "               Hh            "':"   de= 
         Í2*            DISSERTJCIOK
        depravado apetito, pica feo,  de hambre, y los demás
        que demueftran redundancia de fucos vicioíos, fino fo*
        lamente por el vehemente, y ardiente  apetito de co»
        raerla, fe conceda por el Medico, por el peligro de  ,
        aborto.
             231     Pero fino hay  aquel ardiente apetito
        de comerla (como por antojo) en los dias prohibidos,
Dub 8. Pag. pragnans non excufatur a deleBu ciborum.  (1.) Porque auna
76: Un. i*, que no eftá obligada a ayunar, no le es licito para ali»
        •mentarla prole ufar de efta qualidad de alimentos,
        aunque feaneceffaria la mayor cantidad de los dé vi»
        "gilia. Si por otra parte fe tema detrimento a la cria»
        tura, que en efte cafo, y en el de apetecerla ardiente»
        mente, puede concederfele; no acontefca aborto,po*
        efto, ó por  el Ayuno, y  fe  figa mutilación de algún
        iniembro en la criatura, ó íalga tníenfato de razón.
              231     Efta mifma regla fe obferve en las pre*
        fiadas de mola, hafta el undécimo mes, concediendo»
        les el alimento por la vehemencia, y conatodel ape*
        tito. Pero paflados losonze meíes,fi apareíca mayor
        dolor de artejos, é  inturaefcencia de pies; entonces
        concedafe la carne;porque ya amenaza peligro de
        otras enfermedades. No apareciendo tales fignos, fi»
        no un bien eftar, con íolo el eftoibo, vicioíamente fe
        dará la licencia de la carne pallados los onze raefes;
        porque fegun las hiftorias  efta enfermedad dura un
        'año, tres, y aun toda la vida, fin admitir curación. 
              MEDICO-MORAL.           Í23
 concédela carne pordies, óquinzedias; porqué fue3
 len producirfe ingentes enfermedades á la excluí!on
 del feto vivo,y del que fale muerto,muchas dignas de
 lloraríe,corao fyncope repetido,amarillez de todo el
 cuerpo, eípecialmente en la cara, agudos dolores en
 las partes imas, y de ombligo, y otras. Se agtega á
 efto el peligro de la muger, principalmente fi el abor»
 to acaece en el octavo mes, fi fea eftrecha, fi grande
 de edad, fi no puigué, que fácilmente paiTados  pocos
 dias,fuelen afligirle algunos accidentes de enfermedad.
      234      En el  parto en  quareíma algunas fe
 crugen de dolores por un mes,otras fiemen debilidad
 <^>or tres raefes, aun fin criar.que las que crían algunas
^.Uicen no poderlo hazer fin comer  carne, aunque no
 padefean dolor alguno, ó enfermedad.  El Autor afir»
 ma, que Ci panadas tres femanas falta el dolor, y eftán
 ya coníolidadas las partes, y no cria la enixa; para qué
 fe le hade conceder mas  tiempo de carne? X)tpin+
 guefcant congratulentur, er nil patianturt  Non etenim
 iddecet illo fanBo tempore.   Y agrega las palabras  de la
 Epiftoladel primer día de la quarefma: Exurgátfpon*
 ja de thalamo, Qffponfus de cubículo, Qfc.
      235      Las lactantes fuelen pedir licencia de
 carne; porque no tienen abundante leche como quie»
 ren, ó porque tienten alguna debilidad de cabeza; ni
 una t\i otra es cauía para conceder la carne,por la pri-
 mera aconfeja tomen pefcados,lechugas,y otros con»
 dimentos de almendra, con avellanas, y leche, y la
     "V~                                       le» 
 124            DISSEQt? ACIÓN
 leche mifma", que es  de buen fuco, y muy buen  ali*
 mentó, y otros que fin carne pueden tomarfe, conque
 fe fatisface para lo fegundo. Juzga fi, que no ayunen
 las lactantes, y que coman bien, por lo mucho, que íe  r
 diffipan,y fe dañan, fegun aquel confejo de Avicenna,
 Lac infanti non eft dandum, dumeft nutrixjejuna.
      236*     Las que dan lechea niños enfermos,
 fiendo la enfermedad de alguna confideración, la  pe»
 quena es grande para  los párvulos, y affi fin peligro
 de conciencia fe les conceda carne. Pero  no  fe cena
 ceda en el defecto, ó redundancia de leche (comoef*
 lá dicho en el §.4. nura. 41.) haviendo copia  de
 alimentosde vigilia para el defecto. En los vicios de
 ia  leché fe ha de notar, que aunque fe varíe  la cura»
 cien, que fe debe á lacafeacion, de la que íe deba  á la
 grunefaccion de tila; ó fea feroía,no haviendo fiebre
 fin peligro ni miedode tumor íe pueden miniftrar los
 alimentos atenuantes, y quedan poco alimento  de
 los que hay en quarefma copia ínficiente,como no tir»
 ja otra cofa.
     237    Algunas vezes íe haze viciofa la leche;
 porque  fe vuelve acre, acida, ó amarga, otras muy
 tenue, ó muy crafa, ó toma mal olor, ó color negro,
 rubro, ó lívido.  No es ageno de razón en eftos cafos,
 que fe purguen las lactantes con cofa lígera,no fe mue=
 va mucho el vientre, y en eflbs días folo coman car=
»e,T¡ no fe puede cómodamente mudar de lactante.
     238   # Zacchm. Las preñadas de qualefqnier
                                         tie*n»
                                         _.___j 
                MEDICO^MO^AL.           y.r
   tiempo^ lasaría as. por todo el ti>rripo del parto, las""
   ^lie4daxileche,.ó crian, no tan folono eftán obligadas
   a ayunar,pero ayunando pecan,.mayormente las pre=
^  nadas, y lactantes fi por el ayuno fe les figue  algún
   daño á la fanidad de fas infantes; peto erf efto fe ha de
   advéitir, quela cpncjgfipn prGcéc1éc|uándo¡as preña»
   das fenfiblemente experimentan, que ó por 1a*qualiV
   dad de alimentos, ó por la retardación, ó diminución
   de refecciones fe  dañan...En quanto á  las iadantes
   quando por la qualidad ^alimentos vá en ellas la le»
   che evidentemente  en  peor condición  (porque en
   quanto á la quantidad de refeccicnes, fin  duda no éí»
 -tan obligadas) ó fus niñps.fpnflacos^ débiles de fuer» .
   ^ó^nfermizas, de otra manera, fi por el ayuno »
 •ñadafientan dañarfe; no folono pecan ayunando, i
   fino que pecan ft nó ayunan,  (ult. conc. num. 39.)
    2 39     Rodrigue^. Por  lo que reípeta alas pre, '
   ñadas,puede haver baftante  indulgencia en orden al
   ayuno, no en quanto 3 la carne. Sobrero qual bajo t
   un informe verazdeellas,hará juicio el Medico fabio,
   y prudente fi hay neceffidad de  íufragarles la difpenfa-;
  pero debe advertirfe, que la ptopoficion, que fe halla
  en algqnoslibros', y que eftá.  vertida -entre el vulgo 1
  de que peca mprtalraen te la preñada, que obferva el
  ayuno, esefcandalofa, y errouea. A millares eftán las
  experiencias de ayunantes preñadas hafta el parto fin
\ detrimento alguno, Ja Medicina llena de cphfejos á ■ •
  las preñadas para que íe abftengan de comerdema» .'
                       I i                  fiado, 
          nf ■           mSSÉRTJClOM
         fiado, y á horas defacoftombradas; porque potelV*
         acaecen infcliciffimos partos, veafe, que traza deqaep
^, í")           fea pecado el obíervar el ayuno,  (m) r    ,  i*
Primer t(H         •«■•..,             *
   ,  .   •                                           »'.■■•* •
rv?afp. pa.      §. XVIII. T)elm articulaciones.  *-r^ b
r«d. z6.n.   24Q   poNTÉCHA. EN EL  DOLOR"?
                     de articulaciones inveterado, que toda»
         via no relufca lapfo de extenuación en la rodilla, ni-
         debilidad en  algún  principal miembro, no  es licito^
         concedei la carne en quarefnBry porgue la tal enfer»
         raedad ni crece,ní fe quita con qualquier alimento, y
         lootto,cpie de los de vigilia haycopia baftante,qne
         fonpropriospara efte accidente. Tampoco fe-con»;
         ceda eaqualquiera afección de eftas, fi tenga origen^
         de plenitud, no haviendo debilidaddé algún  miembro
         principal, ni tumor de partes, aunque el dolor algunas
         vezes fea cruciante- ba,fta con los  alimentos ya infiúua=
         dos, y que fean atenuantes, como fe prueba -conla au»
   ■'(o)   thoridad larga de Galeno: Cum viBus ratio  attenuans%
 in Fontectá ^c  ^y^ meno8 quando viene el afecto con dolo» '
 Umi'/Jincis. res á intervalos por continua equitación, Vel ab imnto*
         derato citw, porque aunque fe haya ,de juzgar del ay u=v
         no, íegtin laneceffidaddé las fuerzas, no hay par a rjue '
         conceder la carne, bañando los huevos* leche* y otras
         cofas.
           «241     Pero fi fuete el dolor reciente, y frequen»
         te en quálquiera  articulación, y álgun^rarembro no»
         ble, y dcbil^concedafeel indulto de. come* caine;por»
         ''; ■;...""               T-                  que 
               MEDICO'MORAL.   %        127
  que amenaza peligro de que íe mueva ef humor,qu*
  hazeíogota al tal miembro noble, ó principe y de
  hay la muerte, fegun aquello d* Galeno: (o) AfipexU    (o)
  mus etemmfape  in bis, qui articulan morbo, aut podraga l?,ib* ,H,>;
  obnoxjerantquodrepulfisabartubusbumoribus eó déla, <^*\.Z¿
  tvs> '^^prtnTipemaliqüampartémcontendent^          «*"• f."
  teritum anulen.  Pero fe habla quando efte miembro
  noble absolutamente eftá débil.
    242     En quálquiera edad, que por Tos dolores
  de artículos hay an* aparecido tumores, y tophos,como
  fuelen veerfe fréqucnremente en la chy ragra, y podra»
^ gt, concédatela carne?porqueceffan  los pacientes de *
* fus operaciones, y porque indica ya purulenta, y pra*
  fe  materia, confirmalo con un texto de Galeno (p)    (p)'
  Qnin etiam h  animalis corpore,Qfc. Eri las fifuras  de In. libr° €l
  manos, pies, y orejas, que por  hyvierno fuelen acae-^Tg?6"^
  cer fi nó hay corrupción., ó ulcera, que lo pida, fegnn iext» S«
  íu magnitud, ni en los callos dé los pies,no hay neceí»
  fi da d d e concé der la ca i* ne.
    243     Zacchias,y  Rodrigue^ fon de un  mifmo
  dictamen en la gota. El primero en la 12. concluí, y
  elfegundodeídeernum. ioy. hafta el num, 10S. Di*
  ce efte íegundo, que toda efpecie  de dolores artheti=
  eos, que  fea chyragra, podagra,  ceática, tracolagra,
  íyágonagra,clyfagra,rachyíagra, pechyagra, horaa=\
 gra, todo afecto nefrítico habitual, fiebres erráticas, h %
 hernia, que llaman quebradura, las fuentes, é immi»
  nencia dé qualquiet afecto, aunque fea de los crimina»
                                             les, 
  i2S             DISSETxT^l^ ,
  leSjUingunoin/inuá ncceujdadpara dífpep^r-aDmnen»
  cía alguna. Solo en  cafo, que la diuturnidad .haya
  traydo debilidad grande en el doliente, que  entonces
  efta la haze necefíaría,affi comofin ella folo es necef=
 faria la privación de femejantes alimentos.          v
    244    En todos los afectos del primer catalogo,'
 y en los nefriticos, como que fon hijos de mía mifma
 caufa,íegun los cordatos,eftá abfolutarnente recomen*
 dada la parcimonia,y  carencia de alimentos de pruef*
 ía fubftancia qual fon  lasearnes,como uno de los prin»
 cipales indicados para fu curación.  Veafe la caufa re*
 mota en Menjorio (Pathol.) á quiencafi todos fubf=
 criben: Prima coBionisVitiumin Ventrículo, maté peraBa
 dlgíflio. Y por caufas de ^RscHcllvatiowsperpetua,-cce*¿>
 naque adiBiales, fegun él raifmo,y el Inglés Sydenham.
   245     Por lo qual es uniforme confentiraiento
 de los Autores, refpecto adieta, el que  fe figue: Cum
 varia camium genera, jftmtd ingefta plus moleftia Ventrículo
faceficunt, quam unicum,quodomn'ta ifia quantitate exaquet.
 De cateris aümentis, dempta carne pro íibitu comedat.  Efto
 es de Sydenham hablando déla gota, y en ella de to»
 da Athritis. Lo mifmo TheodoroTurquet de Mayer»
 ne (de Athrir.) Lo mifmo, y con la mifma expreffion
 Jacobo Manget, aiTegurando, que hay muchos Auto»
 res, q dan por dañoía la carn e:quídam,dice,carnes dam»
 nant, Veluti nimium aptas fubminifirandis fimguini particu*
lis fermentefcibtUbus.  Y aunque él abfolmamepte no
es de parecer de que fe excluya; porque no ferá muy 
            "  MEDICOtMORAL:           129»
  -«¿agradable al enfermo; peto faoadel catalogo á la ma»
  ypr parte de las• caines.cn cafo de  permitirla: Vitanda,
  profigue, qua nimis funt alimenti. (de Athrit.)    ,*.. |
    -I246    Ray mundo Fortis feñala al Ayuno como
  parte mayor de la curación de eítes afeólos: femel in
  die cibum capere. (cent. 4. )Lamiímo Gregorio Horftio,
  (tom. z.j Y con h mifma expreffion Sydenham; non
  Coenent itaque, qui podagrafunt obnoxij. (ibid.) Siendo por
  lo contrario la leche, y huevos forbibles el mejor ali»
  raento en tpda Athritis, como lo han afíegurado mu»
  .  )t -'chos, entreeílos Vvalfchimid, y Greifelio. fi ,,

■\,V/   Ix:   §.  XIX. Ajenos del[cutis.
 ^.247   p O NT echa:  comenzando
  ;«  *          deíde la cabeza,  el encaneíceríe, y en»
  calvefcerfe no pidecarne,ni priva del Ayunp/alvo que
  lo primero v enga de enfermedad, quando el cuero fe
  pone blanco, que  es  un  genero de raorphea* de cuya
  naturaleza el Medico juzgará para la licencia de car»
  ne.  Eneldefluvio de cabellos, ó caimiento de pelo
  diftinto. de la alopefia, y ophiafis,el Autor concede la
  carne, y que fe vean las^fuerzas para el Ayuno: quia
 pratnquamquod, ut colligitur ex Hippoc. Qf Gafen, in
  quibusáam m^rbis fiínificat jam bomines morituros, tanta
  efifam hoc affeBup*<ájente indecoratio, isr peñeulum diftem*
 per adonis cerebú. ut jam tempore ínter diBo legi nonvide&ntut
 fubj'ui  (pag. 88.)  Conque íupone por muy grave,el
 taldefluvioé
 :""•;                 KK                    En 
i3o             DTSSE<I(r ACIÓN
   248  En la alopeíia, á todos fin diftincíon concc»
de la carne: en el ophiafis (no viniendo de gálico ) en
él morbo pedicular, furfuracion, cafpa, prurigo, ó ef»
¡camas, que íalen en la barba, y todo el cuerpo, folo
á los Sacerdotes, y p-ríonas privadas concede  carne
por la fealdad, y en el morbo pedicular á los Sacerdo*
tes,óTéme jantes perfonas miettas durare la purgación
de los fucos, y aplicación de tópicos; á todos ios de»
más no fe conceda carne en eftos afectos. Pero fi en
la tina, por el mal, que amenaza, y noble Vecindad,
y que la materia puede embeberfe en la duramadre.
   249     En la fuma afperidad de cutis, con come»
fon, y efcamas llamada  impetigo, lichen, volatica,
raentagra* y en nueftro  vulgar flema falada, confidei
safe de dos  modos, quando las íamimllas furfura»
ceas aparecen fin figno de malicia, y poca comeíór»,
no fe conceda la carne» fi nó fuere  á los Sacerdotes,
que la tengan en la caía,barba, órnanos, y en  perfo»
ñas muy publicas, de quienes dependa cofa común, y
íieceffaria corno a los Principes, y Magnates.
   250    Si acaeciere de la fegunda eípecie con figa
nos de malignidad, grande ardor, come fon, conema»
nación de algún humor,ó uleerillas eícamofas,y fiufii»
raceas, fi fuere feca,quees raas maligna, conofiva, y
de mas profundidad, es enfermedad peligtofa,que
puede degenerar en lepta, y pide Carne en quarefma
aunque falga en quálquiera parte del cuerpo.
   2jt  La I*wce% afe&o en donde aparecen  algunas 
              ' MEDICO<MO<%AL.          131
  ínaculas bla.ncas.de tal modo canttniiadas,q cafi acori*
  teícanen rodos los lugares, y á vezes íe junten con
  crecimiento de algunos pelos blancos,  en lo que íe
  diftingue de\A'phis ,quo carece de pelos,y continuidad
  de maculas, por ;ue las que tiene fe vén íeparadas.  Y
  también fe diftingue el Alphis del Leuce en que en
  aquel falefangrQ,fiexpungaturcutis, y en la Leuce fo*
  lo quando esfanable.  Si la Leuce  pues  efte fplp en
  alguna parte ignoble, fea curable,óTnair a ble no hay
  para que conceder carne al paciente;, fi es iafaoaí>í¿
  ni con efte ni el otro alimento ha de  curaríe, ni aug*
  raentaríecon peligro, no envolviéndolo. De eftos
*' ^afe tos hay tres ef pedes: Alabaosi Adelas yy Leuce, que
  ffconlos alimentos  de quarefma, que no augmentan la
  flema, hay bañante.
      25-2  Pero ocupando la Leuce muchas partes, 6
  las principales,  y los  lugares bellofos, limpios por la
  tal dolencia fe vuelvan, y en quálquiera de ellos fe
  augmente, nó fe dude de la licencia para  la carne; pot»
  que fi fe haze el dicho afecta por  el  mal habito del
  cuerpo, amenaza  mayor peligro» ó de  muerte, ó de
  tranfiniuarfe en enfermedades frías;par loqueíe ha
  de airar con toda genero de remedios, affi medicina»
  les, coma alimenticios. Y con efte orden fe ha de fo»
  correr á ios pacientes deMetas, y Alpbeos.
       2 5 *   En la lepra, conocida que (ea, conceda fe
  la carne» y también en el afectoelephaaSacóry es  la
  Tazón; porque como en efte por tanta  corrupcionjy
    *                                         raa» 
   132         .^fflMERTJÜION
  raalicia:-dÍ8.humi)tfs'.fael«íirJas/carnes.corroerle hafta
  loe hueíos, affi en la lepra, haziendoíe'de hgmoresr,
  queexiften en la cutis íuele tranfmutaríe en Eiephan»
  fiafis, una, y otro-es afecto de grandiffima confidera»
  ■cion, y ciertamente fuelen^compañarle muchos ma»
  les. En la labe gálica en que los cabellos, y partes fue»
  ien caerfe concedafe la carne por la malicia de lama»
  teria.            s VN   ";
 v;    254   En la fama, ó fea Teca* ó húmeda en efta
  ola otra edad/por efta, ó la otra caufa, fi nó fe agre»
  ga Otra cofa no ^hay para que concederla, baftando
 -los alimentos  de quarefma, como  fe abftengan  de
  azeyte/y no alarguen defpues lacuracion por mucho/
  tiempo, que pueda mudaríe en lepra, y multiplicaría
  principalmente en Otoño.  Si por otro afecto agre»
  gado á ella fe concede la carne, privenfe de la  de Le»
  ehen; porque efta augmenta la íarna.
    2 5 5     Zacchias.  Los afectos del cutís d-añando
k folo á la hermofura, ó mediocreraente j ízgando a la
  íanidad, ninguna condición del Ayuno efcufan; pero
*fi dañan feñaladamente la fanidadeon moleftacomea
  fon, ó prurito,impidiendo el fueño, excitando meen»
' dio, tó,:y fiebre, ó con fu mucha diuturnidadf moleí=
vten la vida corrió todas  las efpecies de lepra, alopefia
 Contumaz, tina, y algunas efpecies de íarna, perrina»
■" ees, y reveldes,, que traben mucha deformidad, que
■'■ provienendéfleraa Talada, acre, adufto, y herodente
  humo'r, entonces muchas ¿le ellas efcufan la qualidad
  _---------------------_----------  .-      rfcl 
              MEDICO'MO^ALi          133
  del ayuno, y «algunas todoel ayuno; porque las comí*
  das de vigilia pueaéti fomentarlas/En la faTnade me«
  diana confinencia, cjue acompaña incendio, y prurito
  los pefes, y yerbas {exceptuando  aIgunasv legumbres,
  y alimentos f al acj os) fon mas provecho ips, que  daño:
  íos^porque r/efrefcapla íangre,y anodiían la comefóm
  No íe conceda con tama libertad la'carne álos? íarno»
  íoshenlps Ayunos;baftandoles,urgiendp la mayor ne»
  ceffida^Ups huevos, íegpn Ja calidad de las peifanas.
  (ii.cpnclufio.)         !->
    .  .^56.. El morto gálico por  razón de tal, tienje
  aquella qualidad enemiga difeminada de fde la región
 naturajá los humores, y maza de fangre, y  por eflp
  Cualquier genero de.enfer^edad, hafta la fiebre, pue»
1 de íergali'Ca,y affi fe hade juzga/íegimTtigravedac^
 ó levedad; porque por razón de la qua lidad enemiga,
 pareCe, que fe ha de decir, que no efcufan alguna con*
 dicion de Ayuno; de donde la enfermedad fi por fi np
 efcuía; por razón de galipaiip efcuTará: v. g.  las ulce=
 las gálicas, que no fean de raas giave condición Teña»
 laclas, no porque fean gálicas, efcufarán;no tiene pues
 aq ue II a pr av a qualidad. aJ¿;o en 1 as c omidas, qu e pc¿
 propriedad natural á ella fe 'contrarié, fino por acci»
 dente tan folatnente, y la^oraifliop de cena  tn eftá?
 enfermedades, ppUamayor? patt§ es,prpnciTa. (13.
 eonclufip* r       a  ;.-                         .


 -. íjíí-\\,  ^              J*l                  Con* 
134     i      fc DISSE^TACIÓN
   §»  XX.  Convalefcientes, y habitualfsl

  257  gACCHIAS'  LOS  VALETUDI»
            natíos, qne facilmenten enferman, 6   ,
perpetuamente íe detienen en alguna dolencia del
cuerpo,como fthoraachicos, hepáticos, lienófos, hy»
pocondriacos, y obftruidos de vifceras, nemíofos, é
hyftericas, y otros de eftaclaffe pueden hazerfe excp»
t6s del Ayuno. La condufion ha  de declararle; por»
que los valetudinarios, que fácilmente pueden énfet»
mar, no tanto por la qualidad de alimentos,quánto por
la mutación de ellos, pueden contraher alguna enfer»
raedad,affi también los otros, ü facas á los herniofos,7
á eftos pues fe ha de permitir Té hagan exémptos de la v
qualidad de los alimentos con cautela,de ningún mo»
do de las otras condiciones del Ayuno. {iy. conclufio.)
      258   Rodrigue^. Los convalecientes de en*
Fermedad prolija, que haya traydoá menos la natura»
leza,óenque hayan precedido evacuaciones copio»
fas, fe deben diípenfar las dos abftinencias, y effo aun
quando no huvieffeñ neceffitado de la carne en el cuer»
po de la énfermedad;porque hayáexitte la caufa parí
qdiénpnede íerdañcíalacarne,y no hay neceffidad
de alimento de mayor fubftancia, y acá falta la caufa
enemiga, é infla la debilidad, y recuperación de la*
fuerzas. En una palabra, en las enfermedades  hay la
razonable duda de que el alimento íe ponga de parte ^
de la caufa morbifica, y affi.quanto menos, y 'menos 
              medicoimoral:           i 3 c
  corruptible, mas laudable: y en la convalecencia ver»
  daderá,íolo puede militar de parte déla naturaleza.E
  Ayuno debe también difpeníarfe;porqne es dañofiffi»
  rao en los convaleícientes el  comer mucho de.una
  vez. Deben comer bien, pero repartido en las  horat
  delacoftnmbre.  (nrini. 102.)  ;"
       259   Lp$  achaques, que  llaman  habituales,'
  tienen contra ü el precepto medico irrevocable  de la
  obfervanciadeparsimonia, %ft:o es, poquedad  en la
  ¡comida^ por lo común, ábftinencia de alimentos de
  difícil actuación, y de  mucha fubftancia; con  que es
  abfurdo el peníar, que efte mifrao precepto impueftó
  por la Iglefia fea diípénfablé, conípí r ahdó igualmen»
f • ite, que el Medico para la curación de los achaques.
                    (mira. 103J*:

        §. XXL  Edad de fefenta años.
     2Ó0 *  fíODRlGVEZ.  L A  E DAD  ABSO»
              tatamente tornada nada difpenfa; pero
  •1 los refpectros de ella, y affi es relaxacion el fcñalár
  numero determinado de años en que eftén abíueltd*
  los fujetos; ni los feíenta, ni los fetenta pueden' prek
  cribir regla fegura.  Ya es doctrina dt Moraliftas dé
  mucha ettatura, Caftro Palaó. (traet. 30. dtfp. 3.) Y
.  el P. Vvigantd.(¿fc jejnn.) eftán por ella. Es pues pau»
  ta la debilidad, ó  robuftez de los fujetos, y affi fi aque»
  Ha exifte,eftándiípei>íados aunque no lleguen i fefen».
  ta;y fi eft ajunque tengan fetenta años ao fon viejos.
  ^nura. 114.)              \      ~:r\C>  Antes 
 i3&            nissERTjcm
     2<U  *Antesbienfihaveraoi-de eftátá'^5 leVcV«
3é la Medicina los que eftán en- primera fen^ctud, y
Jíegqnda, ói ngrave icen te, pueden  ayunar mejor por
el Ecc]efiaftico,y debeppor eí precepto Medicp> ppr   f
a qne) porque lollevan,ra*|pr,crtie los jóvenes. AÍIi
lo enfeñó Hippocrates: tas yigiurJ^muy'faiihnenteíles   -
van el Ayuno, (lib: i. aphor. 13.)  Y por efte; porque
íegun elparecerde íosdo&os eftin inhábiles las ofi»
cipa? pa ra actuaciones dealiraeritps rauy fubftancio»
fos, ycantidádde qu alefquiera1; Es parecer df un gran   ,
Medico moderno, que los viejos en lacjualidad de los
¿lirneni/Qs vuelvan a la léchedeíupueiicia^ que alar»
gar án .raMC'nifliino la vid a; y creo, que debe fer yelda» , •*
dera efta doctrina. {Boheaarabe nura. 10 57 ) Y final» •. ^
mente adv ierte el P.Rodriguezyque no habla de la
decrepitez, pues en efta detodos modos le  det>e ira»
tar como la irfaneia. (nura. 115-. y n6.)   ?
 *v  261  ¿<jcró;^ lleva Jo riiiíraoen^den  a que
la vejez no riene numero  prefixo de año; dice pues,
<jue deben los viejos rniéntcas eftuvieren con fuerzas,
!ayiipar,íolpqt e fe  añada alguna enfermedad i ni
edad fe nil. Ydadp, que por la edad eftén «feufadosi
fé duda.fi de todo el Ayunólo eftaran. A lo que ie«
tiielv£, que los viejos, <>  tienen tan folo dificultad  de
tolerar -el Ay nño,de tal modc^que fi lié-4f alimentan
con freqnencia,facarpente padefcan, percibiendo nq»
table daño;pcropo# •ottapartc tiene ips fuerzas có in*
iegr1^ad,y4in e%m?go i^edtpcieraeajte. fuerte, á»f (■
'tosíe ks diípenfa el Ayuno-, pe«otio la «arce»     O 
             MÉDICO* MORAL.       137
  p2¿3 t Ocarecendédificuhadde 'ayunar; pero^por
 •otra partt^affirii vidaívaletudinaria; expuefta'á enfer»
 •raedades, é incómodos,efto^pueden abfolveife de I*
 •carne* y única comida,;gíjardandoíolopot abftinen*
 «iavolumanakretasaciónde"iahora.5ó fiaalmen»
 te tienen *tfio/y Ptro impedimenta^ efto::e§, fon vale»
 «odinarias,yd^             el Ayuno. 'Eftos ef»
 tan Kbrésde todo.    ' oíiT^o;
      264  Per© fe harje^drertíri qne ios qne eftán
 cnuitimaíenectud,y raasfi fon valetudinaríos, ningu»
 na leyídeAymio les obliga.0 Los otrot, no igualmente
 debcHCjcledár íueltos de rodó Aynno,Tino de los que
 duraren muchas días, en«fpecial la quarefma; porquá
4imdiarK)le^pi^Cféhazeídaño,cfem6 nolohazrá lol
 niños.   .'■:■      xí  .  '  *r>■■*:
    2^5   Padre MaéflroFeijco. (rom. 9. theat. crític.
 cum. 113.) En efta fubftancia, hablando de fexage»
 «ari os, dic*; que dtida tengan verdadera robuftez para
 ayunar, qaal es,nna dí^oficibn'corporea, que elayu»
 aono puedahaz^rléídañoconfiderabre, y ¿rrácrtie no
 duda de la obligación del Ay*jnohecha la hipothefi;
 (porque tiene dicho én el octavo tomos difetír fo \tm
 num. 61. que eti qual^aíá edad como haya Robuftez
 baftamsé para tolerar el Áyw®, ftíbfifte  la obligación
 de ayunar;)per6deaíguntiempci á efta pariseiSa empeV
 zado á dndat de la exiftcncUdeUtipueftcv Vénfe, di»
 c¿, algunos fexagenaiio$agia«t,dcferafo^
 «helólos, y qttefin mpch^faligaí íéexércitan en varios'
 •i..'.                   Mm                 tra» 
 i¿8       a,  DISSE$T¿€IQft
trab^jpvcoipprcp»;.; ^er© ^p|i todo duda, jfi cñot
raiímos tienen la dit^ficiond^ cuerpof que es me»
nefter para ayunar»fin padecer notable daña. Su ra»
zon de dudar confifte,en que en los viejos es cafe  f
tranfc£ndesHe tina efpecie de incíiíppícioni atenta la
gual, el Aynno puede dañarlos; mas. ^Y  q*i* aquella
indiípoficion es la íequedad de las fibi as* detrimento
caracterifticamente  pfoprio de la frnectutd» como
teftifican á cada paíjo los Phyfieos,y racieftra la ex*
perieacia. .,.,...  *:  , , , r¡\ 3 ^m „ t>> v ■ m ~<r..\U- p ^
     266  En el nura. n8. dice: á- lo que mas roe itw
jrjino escaque no puede datfc 'regla  general en efta
materia.  Es notable la diferepancia de temperamen.
tos dentro de nueftta efpecie. Mataá upa, lo que dá'.
vida í otro.  Parece,que en los viejos pitnitoíos, y
gruesos, no  tendrá inconveniente, acaío teiá pro ve»
chofo el Ayuna; al contrario en los defearnados, y bi»
lipíos^?ero tetaré por masfegpia regíalamas,orae»
nos difecil tolerancia de cada upa, carao para  hazet
tftaobfervacionfe.tengapreíente,c|u¡eel amor pío*
prio fiépre nos exagera  tncdvenieíatés^y dificultades en
íaobíemnetad* los preceptos*} Si, la mortificación,
que,% recibe et^&yqaa* fue$e. «5«iGfea>,aun prcfcindicu*^
$p é$\eftrago; que es natural ocafione en la; falud, íe-
puede;oHfcuf plaqueta, Iglefia he ni gpai Madreóla qtíie»^
íe anadií lobre los «abajeas ipfepaiable* de k fenece
tud efta ¡nueva iacoi^pdi4ft«U. Ríe©, que efíe cafo pa»>
tece fe podría, tpp^e¿tf rog fem^ntade iiywa^^ií^ 
             *M£fflCO*mRAl.           i$$
'¿kndpía colación por las opiniones probables mas b#»
.pigpas, en ordena la cantidad,y calidadde h cola*
 cipn, lasqoales contrahídas al cafo de la queftion, fon
rHOÍplp pfcbables,fino.piobabiltóSmas. Hafta aqui
■■;•■'.-■***>.:■     ." ** •■" < el citado* i ■         "•■'■

 í.  XXII *  Impedimento de Áymar pereltra*
     bajo, cuyo  examen quede alCmjfeffar.
   l67   DARECIOME INJERIR AQUI
      v«* l "* efte paragraphó comael antecedente,
ja qtie fe ha tratado del Ayune: aSporq no fi? eftraíñe
eri efta obra, como por la parte,' que en efte punió;
toqne^ál Medico juzgar do-uno,y otro, dejando i Inf-
olios facultátívos> las cofas, qae penenefeanilafuy a.
Zjtccbias.  Toda trabajo per el qual Te  figa notable
conftirapcion de eípiritus, y debilidad de tuerzas, ef»
caía del Ayuna, fe entieede de la parte, que toca1 á i*
tínica comida,  Eséentormea la amarina deHippo»
crates*,.quenot*at)ajenl©s que  tienen hambre:  V&t
famts^aborandummn #^;(o¿ Yáíe deja énteiid^*¿JSb^^.
que ge neto dé hambre*     "iV--\"                 * *"p 'l'
     2^6 8l  Aunque todo i*aba jo es ra entraren to, no
iodo movimiento es trabajo, y aflí efte íe debe repu*-
•ar portal ímpédienre de Aytrao, ijeando infiera  no»
tableconfompéioia deefpirituy, y debilidad  de íuér»
xas*.  Y efto no folp fe entiende quando es el trabajo
del cuerpo, fino %\rabien del ánimo, i intelectnal,cpee
•Oiabk^enter áeftto*! fceizá*, y canftime efpki&ti^4
«r¿4                                         es 
          i4o            ÜISSERTJCIOK
         es igualmente, que *1 del cuerpo impedimento creí
         Ayune: y affi los que íe^xercítan en identificas medí»
         ¿aciones paraenfeñar,comolos Cathedraricos,y Pre¿
         dicadores eftán e'c&f ados del Ayuno. Como también
         los enrrcdadosen graves negocios, y grandes cuy da-
         dos, por la continoa ocupación de entendimiento,
         tjtié es trabajo. Los Efttsdiames, quede lo «ffcrito, <6
         de lo que oyen á Tus Maeftros aprenden, no asftán *(*
         ciliados.
             26v   Que fea trabajo? En fentir de Avicerraa,
         y otrosíes: vehemente movimiento nfpt3o a aquel *qneh
         executa. £Jueftro infigne Coriphéo, digo, el Dr. D.
   (t)    Marcos Jofeph Salgado (r) diftinguíendolo en .gra*
f^feioiog. dos del movimiento, y *xercicio, dice  fer; aquelmovU
 ad U -Mentó* m el qual fe da copio fo fudor,frequeme anhela<Í9n,p
Suiei.    fatiga de cuerpo,  Con la diferencia, que en algunoi
         por leve.movímiento fe figue anhelación, ó aceífidos:
         <en otros íudór, enotros fatiga, de donde oeoelTaria»
         mente fe debe atender ala eofhimbre,y tomperaraetOk
             270  J>e que fe infiereyrque lo qne para unos es
         ^movimiento, ó excrcicio, para otrosíes trabajo; lo qua
         *inos-facilmente hazen, otros fc  confomen mucho de
         fuerzas.  Y allí fegun eftas íe debe Jhazer jtiycio para
         regla geneíal.  Eiliucciocitado potZacchias,llcva que
         efcufa del Ayuno el trabajo, no folo prefen*e,y que yá
        spaffó, fin©eloroximo venidero, lo que es conforme
         á la  doctrina de Celio, lomada del ptpximo citado
         ap^orifmo; Siquibm dt\caufis media futura eft* labor m*r 
 i            MBpIG&WQQsAU          141
  $an¿H*eft^ A que réfpopde fu equjwal€**fí}&por ajgus
 - J^Ciqfef ,fe-h a de íegriir ttab ajo,. e,y i te fe ¿ í#e $:a'.,fty
   f^r/urtpdp aquél cuyo trabajo fea i^l^que/jÑi^ éU^?
   ebilite notablemente.el cuerpo,eftá efcufado o*el ayu»
  no, nodelacarne. Es doctrina del citado Zacchí as
  todo ej parajpapho¿m^sjí|^^^           Dr.Sal»
  gado.  .                                  »   v
   *  v * 271 ^-Acabado el catalogo con lodeFontécna,
  qnknen la íexta de fus' dudas -(fol. 68.) dice: que fi
  los pobres eft ando ímaiasf I«n6tifuftjetijci aljmerup
  pata comer una vefl o^^o^^a^^al Ayuno; pero
  fi por jufto impedimento no pudieron tomar aliraen»
<  to íiiíciem©auna comida, por ^^f^í^íe efcufen
  de ayunar; porque íégt^^ib^f^0^^1^ muy 8ra"
•  ve con tanpp^o alimento obíervar el Ayuno.  El exa»
  caen del impedimento quede al ConfefTor. También
  1 los que hazen algo por f t&liga utilidad;, como peté»
  grinar por la paz publica, y confiliar enemigos, predia
'  car,abfiienc de AyutfPjquaqdo efte les impide ¡os ta*
  Jes mipifterjos. pito*  ' vil'í 1  arhh  »r; • ;i>:    *.-i., ;-
  t ^Xh 272 rjüjámgií^nte^friíte rj&najle fus dudas es
  licencioÍQ^aconceder carnes ép: lostaccidepies, aun»
'  que no tangraves*  álpsMagüates,y períonns publicas;
*  porque csnec^iTafioconferya-t las. perípnas de qu enes
  íe figue á la República utilidad grande, y i»rce¿ía;ia;y
 por tuyo defecto en lafalucf, ó bievedad.de vida, fe
  figuiera notable daño* Y qué efto lo tiene permitido
 la Iglefia, defpues  Umita tita congiufioá: Vermiji wen* 
 «i3f¿         ¿^$smwioK
^fPolfaiifafrtoíefá
^iafafoVehémcmr ixtitá&Ad4kmfW&2Wpéfet*ti*m, netftifc
fylhnjmfimagna urgtitenecejfixmif^ipiiic^mn. fpag,




 B? Ip^íTgume^t^ r}pC;<:an¡tra elfAyi>
 do íe firelen objetar%y de Jas razpTicsyquc
¿popdl contenió mmb&ú cpodcr  óbíer-
oíoq 'onuYA^^^c^^R^^j^a o£iq
-rarríiía i/»mo? ;-n?-; ibüci on oiií3<;r t¡ * -  -"Or  t^ •<
f  273  J^^A k^&LTlMO HA QUE»  *

s?!'; !^   Ja^í* la Differta'cion, pues todas las co=  *
ffashaftá aqui titfhidáS, fe han ordenadora fin de pel«
 fuadir;'como hallo en mi c^dcftcray^ué á los de
 nueftra Regibfty aunque*^ no/áfódósieipbligael Ay p>
 noEcclefiaftico.' ÉfteTuéá ¡a verdad, el objeto de
 atribución, quedictn los Philofophos, áque fe clirigi©
írni trabajo, raof $d6 delis,muchasry viriam reflexío»
 nes, que en punto ta#ímpottanie¿lx)t largo tiempo,
 antes de determinarme a efcribir,tuve preíentes de
 grande eftimulo. Ann fincando ÍPbre mi un Cenfo de
'dicterios, y apellidos de  efcrupulbfo eivdémaíta; ef»
 cafearido las licencias hafta aqui con buen  efecto, ex-
 perimentado aún en quarefma.                J  .
      274  Efto parece configuiente fe mcháinfeii»
                                         do. 
 .  .         fMEEtíCÓmORAL.    _ Í43
 do,corao lo experimento combatiendo el vulolr error
«* la relaxacion de eftos dos Preceptos de lítárfiá,
V» f^va introduciendo en efta Ciudad, y íus-contor,
 nos. Laftima es verá mucha parte de fus habitado--
 res comer carne fin caufa, ni el menor reparo de eíá
 cruputa en quarefma, y entre femana; porque aunque
 dixecn el paragraphos. nura. ->i. que los mas íe man»
 tienenfin ella, es cierto, qne lo hazen por la éícafez, é
 índigedcia,nopor la neceffidad del Precepto. Niaük
para carne be tenido, fuelen decir en dias' prohibidos. V
preguntadas porqué la comen, fe deícartan, ó con la
 licencia de muchos años de que yá hablamos, ó la de»
 bi'idad,que fe imaginan,ó enfermedad, que fe difeur.
 ren. Ydequénacetanperverioabufo,y depravada
ooftumbre? Yo no creo, que del eifma de los mal.
 ditos Epicnréos,y AnoméosconCalvino, Lurhefo^
 Erafmo hereges, quaiído experimento álos de mieftro
 continente tan Catholicos, yitan dóciles, fino de
 las feis caufas, que yá apuntamos,y de otras tres, aun
 de mayor fundamento al parecer, por lo qQe defiiné
 efta tercera paVte, y fe verán en los argumentos, que
                  yáinfinuo.
 §.  I. ^Prueba fe la longevidad entre America-
 nos, para quefeveayque no ejlltan débil la na*
           tur aleta en eftos clima*.
   *7$   T>L  PRIMERO,  Y PRINCIPAL
      '- S2j  argumento conque íe  apadrinan para
                                           *f» 
  ¡44       r  DISSE<t(F ACIÓN
 eícuíarfe del Ayuno, y con que hazett frente a' qual»
 quiera dificultad, es, que los tiempos eftányájtan de
 caída, que abreviando á  la vi^a humana los plazos, np
 íevive yá lo que en ios pallados figlos. Pues vemos,
 dicen, que los del otro tiempo  eran  fuertes, y robuí»
 tos, y nofotros vamos en notable  decadencia, aífi en
 la edad, como en las fuerzas,  ~.<¿-          '■■-■
      276    Loiegundo afirman, que los que pueden
 ayunar fon los habitaejores del otro continente, donde
 fe ímpufoelAyuno; (como que la Iglefia no  hablara
 con noíptrosj Qiie halla fe impufo el Ayuno; pprque
 aquellos fon muy robuftos, y fuertes.  Pues fi vinieran
los Autores, que eícribieron de él,enel otrocontioen»
 te al nueftro,y vieran las naturalezas de por  acá tan
 débiles, nos tuvieran por efeufados. Y deducen de eí*
 tos antecedentes lo tercero,que los alimentos de aquel
 continente fon mejores, mas inertes, y bien nutridos,
 que los de por acá no- tienen fubftancia a Iguua para
 mantener, y aífi quietasen íu conciencia, quedan ab-
 fueltos del Ayuno.
      277    Elk es el Goliat de tres cabezas, con que
 fe eícudan los  que  quieren exceptuaríe  del Ayuno,
 que junto con qua Iquiet ligera indiípoficion, le$ pa»
 fecé'eftár liores del Precepto  de la Iglefia.  Y tiene
 tantos fequaces, quantos fon, no íolo  los del vulgo, fi*
 no muohiífimas petfonas de íüpoficido, y carácter; pe»
 xo qué origen tenga? No me parece otro, que la preo»
 supaeipn, y miedo a la abftineacU, ó U.aprehenfion
                                             fio 
             ■ MEpKOimiüiE.           i4<
 fm fundamento, por loque fale  fer faflfojr Procurad
 probarlo por todas fus partes.
      27%   En quanto á que los tiempos eftén yá tan
 de caída, que abreviando ala vida humana los plazas,
 no feyíwe yilpque antes,que es el primer capital
 del argumento. Quálquiera prueba mía fueran tofcos
 borrones ,al cotejo de las íolidiífimas, que la delicada
 pluma Benedictina del M. R, P.-Mró. Fr. Benito Ge»
vronymoFcijoó  tiene efta ñipadas en cldiícurfó 12. de
 fu primer tomo del Theat.  Crir., Aquien no le con»
 v encieren effas razones, q en efte partido Ton tan efi»
 caces,nofc,q haya otras de mas pe fo Solo añadiré una,
,u otra reflexa raía, y tranfcribiré uno,u otro pafaje de
 elle diícurfo, para hazer mas abundante la prueba en
 elle punto.
     279   Y en correfponden:ia de lo que trahe del
 glociofo S. Juan Evangelifta, que es llamado de mu,
 chos ei Mafhufalén de la Ley de Gracia; porque fegun
 el Cardenal Baronío  no vivió  mas,queQ3  años, te»
 némos, y hemos te nido en efta Ciudad de Ips Angele*;
 no uno,'fino  varios, que han  llegado á mas  edad.
 Por lo menos en todos íexos, en todos eftados, y de to»
das calidades, fi íe extiende la reflexión, hoy fe halla»
riñen eftaGiudadf*octogenarios, no muchos; poque
ni aún en aquellos tiempos abundaban^ como es pruea
ba real, lo que fe dice de S. Juan. Y fi  fueran, 6 hu*
vieran fido muchos los longevos de aquellos tiempos,
no fe huvier a tenido por particular epitheto llamarle á
                       O o                   S. 
 Í4¿            DISSERTJCIOK
S. Juan,MathufaÍén.  Con qne tan lejos efti deque
los tiempos eftén ya en decadencia, por el partido de
abreviar la edad,que fipor otio capitulo no lo prueban,'
por efte te queda en fu vigor.
     280   Ni yo hallo fundamento folido i favor
déla opinión vulgar para que fe haya aeortado la vi»
da tanto, como ellos quieren, que fea impedimento
fuficiente del Ayuno; porque el argumento, que fe to»
raa de las larguiflimas vidas de los hombres  antedilu»
víanos, y los que fuccedicron próximamente ai dilti»
vio, no es contra nos; porque no fe niega, que la vida
del hombre haya padecido alguno, y grave detrimento
deíde íu primer origen, fi íolo  que de muchos figlos a
efta parte le haya padecido, y que ahora de preíente íe
vaya eftrechando cada vez raas, comopienía el  vul»
go. Porque aunque la mejoría de I03 frutos de la  der»
xa íedeteriorafc algo, ó mucho con lasagU3s del dilu»
vio, las muchas, y largas epidemias, que han corrido,
efpecialménte la del Matla^abualt, los vario3 tempe»
laraentos, y cliraas hayan conípirado  al deterioro,
con todo, vemos, que no hay Paíz, Ciudad, 6 Villa,
donde no fe halle hoy uno, ü otro, que lleguen!  y pa*
fen de cien años.
      281  En Galicia murió el arTopaffado de 1726.
 Juan de Outeyro labrador (como refiereel P. Maeftro
 Feijoó,qu?por fer tan del intento el caíolotranícrfs
 fco) Para aberiguar la edad de efte, faltando libros, y
 demás inftxume,ntosj no fe  halló otro teftimonio, glTe 
             MEblCOlMORXL:        Í47
 el informe confiante de los raas anriancs; ¿oa fu di»
 cho; pues folia afirmar,que quando íe fabricó la Iota
 fia de S. Franciíco de Cambados, iba delante dele*.'
 ío.queeonducia los materiales para la fabrica  y íu«
 poniéndole porlo menos tendría entonces para1 po»
 der acordaríe feis,Ú ocho años,y que en el dicho Temí.'
 p o fe halla tina infcriptíon.qoé dice: fe acabó la obra
 t\jno  de  1588. fe  infiere, de/contandoTos  6.Í1 8.
 anos, que íendria,que nació eldetySÓ.defde el qual
 hafta el de 1726. que falleció por Mayo,  ftien  146.
 años de edad.
     282   Y es digno de reparo (dice el P. Feijoó)
 que fu común alimento era pande maíz, y verías co»
 fidas,tal vez alguna íardiná,* almeja, íu regato extra,
 ordinario puches de leche, y atina de maíz; carne  de
 baca, folo la comia algún dia muy feftivo, vino  aun»
 que lo bebi¿rariffima*vez pbr fu e fcafez de medios le
 lograba  y lo que mas adxniracioñ haze es que hafta
 el hn de fus días fiempre fe  manejó con firme anifi.
 dad, y tanta entereza en el juycío como ñ tuvieralo.
 anos. Hafta aqiií el citado.          -xx., ,
     2S3   Vean en efte los carnívoros, lo primero,1
 que los alimentos exangües fueron bailante para man!
 tener 4 efte tan largos años, con buenas  fiíerzas en  lo
animal, y entereza de juyeio en lo racional  Lo fe.
 girado, que ni el vino, ni la carne le hizieron falta (có±
 rao no la hazen) para la longevidad de tus años.  Fue4»
 !? .i í??-!í5£-J5?2?£*! ^? íte0?1.?! <>ctogenarios-,poi»
                                            que 
  14S       t < ^ mSSEVfTACION
 que efta es la edad, .que, aún fuera de la America Te
 reputa por anciana en eftos tiempos.
     2S4   En la Sagrada Compañía de Jesvs fe  raaq=
 tieue hoy elM.R?P,pr Juan Antonio de Ov iedo,Pro=
 vincial, que ha fido dos vezes, fujetp digno de toda
 veneración, y de eterna memoria; paíTa yá de 80.
 apos, en que es digno de notar, que haviendo exerci. .
 do les laboriofps emplos correfpo.ndientes á la alta tU
 pherá de fplitcratura, y  fublime capacidad, como es
 notorio en ellos Rey nos; y aún todavía exerce, di»
 *xome una períona fidedigna (al eftar yo eícribiendo
 efto,) que aun eftá ayunando, y comiendo de viernes,
 cofa, que caufa admiración en una edad octogenaria,
 y fiendo criollo, una naturaleza tan robufta, bien que
 efto deba atribuí ríe acafo á la natural robuftez de iqs
yiyudcs.           .  a.                   ■..
     iSy   Sinquefalgamosdel  nuineíoo ctogena»
 rio.  El Sr. Dr. D. Fraoeifco Xavier de Bafcpnzelos,
Márquez de Monferrate,y pigniífimo Dean d^efta
Ciudad:haviendo logrado la felicidad de governar en
ambos CabiIdos,y paitado del perfecto eñado de Ma=
triraonio al petfectiífirap de caftidad (cuya fucceffion
ha vifto. también lograda  en los Altares* y  claufttosj
pafla yá de los ochenta.                        .   *
     28$  .Se digna elle $cñpt de admitir ¿fu mefla,
á otro cafi coetáneo íuyo, pobrefito, -llamado Miguel
Gonzales>(bienque efte cuenta hoy 89. años de edad,
y todavía le faltan algunos de los fignps, que trahe f 1
                                          doc» 
             ÜEmCt5WtO^JÍL.          Í4*
 flotSííTítr».y»lfcr en fu farra 'Thi\oíophtTptet& H ca«
 dnqnez;(s) porque quitado efe.■ «ígana «flaqueza en lá? c*£ 4g.
 J»emas, oiTm*l(rafíni^^bieh5do©CTbe tn^jor,^ ¿t&tré »*«?/« errJ
 te roxtye^enle^^              -íO AÍ oitr.:w*2i°r¡stu¡.
      2 87 ->    E h X iceuti ado; .€*. Jn<an .¿VM i reñida,
 el LicenciadoJD.-Bdefonfo AlaiM Hry que ambos pa»
 faP d5,EP.,«ñErs;»tiijr|rje el fegundo eftá hoy raa^ró»
 bv»fio, y fiierír ¿ qi¿ej?I priouero. Y fi va mos á las -"Rei
 ligiones, y wl^-üi^ei^^^ddCuo^¡ái^t\covirt4=
 remos uno, uorrkxde ík>. yernas autos*  El R. P. F.Marv
 timde la AiTüaw^cioTij'^íaTade *¡ér $0. .sn quíen fe ad*
 rairalacperfpicacfa defifvifta eneffaedad.  Ello  me
 parece íu£áetate para prnebaíde que no* efta  tan dé
calda, y abreviada la vida humana, cómo fin reflexa
íc<pie^fojporque{ten i7..;fi«giar&y  medio,que illivá»
 raosdela .edad :de C'bri#c>Knoí¡han fido  los contra*
 rre'mpcs baftantest ^quitarnos de la vifta> ya los octo»
 gena;ios,ya IpslKC^a^enaricSj'aiinqtiecQutíídos, co»
rao fi« nipre; l o: fha nc (too, \o:; mi frao, y con el ttófmp
piden pjcftlrjá ¿eren loliiaiürai, por elxtixfa co^Kun del
tip.rapq.én'elprQgteflbfdel prefente figlo, y demás ve»
qiderios^ • ><;o!f s * ¿o.-l* m'-i -'.^ w <•  v :Iú7.?ar - úo- ■
 ?! j,288,1* Erieliuieftrionohaófaltado éntr^ías^de
i^lie^ftta>Ebegí 01^ qni*j^?cfláitta»^ara figlo, y'mas, años
de edadaí-Jfufc conccidiffi*tto,un $ejp; encella Ciudad,
que andaba fiempre á cavallo,y le llamaban Tío Mar=
cha, pafabade cien  artos*. Otio también, que nom-
braban el Chino cjiileroyltego á la edad de 11 j. años. 
 m           mssEr^ración
Otro cuyo nombre ignoro, llamcraesle por añera d
tiejo de Analco, pot fer vecino de efte barrio, quien
compteftigo enciettoJnftrumento jurídico ante el
Secretario D. Diego Bermudez, hizo fu juramento
de 103. años, Poco ha que murió de mas de ciento de   '
edad, un lacayo, que fue del Regidor D. Lucas de En»
cifib,  llamado Jofeph. En la efquina  de S. Auguftin
falleció también Juan García de 114.  años, el haver
tenido 22. Hijos de un Matrimonio, y  coníervado
fus dientes hafta la edad abanzada,lo hazen memora»
ble en robuftez.  De María Pacheco, que vivía en la   1
calle de las Huertas, fe cuenta por cofa  efpeciaíbaver
ella propria ido á ajnftarTu entierro en vida. El tefti»
moiúodefuedadfe tomó de fu primera cédula de
comunión^ que fiempre guardó,y tenia 112. años,aña*
diendole fíete á lo menos, que tendría quando hizo
la primera comunión, falen 119. Yá íe vé, que eftos
cxeraplares,qTe contienen en efte,y el  figuiente para*
grapho, no los pongo, como quede ellos foíos quiera   ]
yo hazer argumento, que bien fe, quede  cofas raras,
ni de uno, ü otro particular, no fe paede deducir ila»
cion genera!; fino como quien efeoge i algunos deTbtf
raas conocidos entre los  muchos exemplares, que fe
encontrará quálquiera á cada paffo;affi  en efta Ciudad,1
    como en otros lugares de nueftra America.  ~




                                           U
 
             MEÜICOIMQRAL.        íyi
 §■»  II. Larobufle^de tos Antericaffos frueba^
               que pueden ayunar.

    289  rT^OCANTE  A LA ROBUSTEZ
           JL   de los del otro continente, y excetTo
 de efta áhs naturalezas del criollifmo,que es el  fe»
 gundo argumento, eftá tan recibido, que no he ©y do
 quiepi atravicffe razón alguna en contra. Lo cierto
 es, que ^ el Dean de Alicante en la carta  efcrita á fu
 Sobrino,no fe acordó de efte piínto/i lo huviera pueí»
 to, creo, fe dictan por vencidos los Criollos, y  le ha»
 vieran rendido el pórrigo; porque todos eftán enten.
 didos del exeeiTo en la robuftez délas fuerzas de los de
 laotra vanla.
       290   Yo nó helcído h carta,ni defenfa atgnna
  de las varias, que las doctas plumas del criollifrnoen
  dcfagrwio han hecho. Se, que el fingular talento del
  Dr. D. Juan Gregorio de Campos, Fifcnl del Real
  Proto.Medicatode efte Reyno, hizo el año paffado
  un /«/«o en profa latina, muy rico de toda erudición
  en defenfa de los Criollos; pero no íe íi en efte, ú en
  aquellas, ú  en  la carta,  íe toque algo del punto de
  fuerzas.
       291     Como quíerü que fe a; yo no pretendo
  probar cxceffo alguno de los Criollos, fobre los del
  otro continente, ni de eftos fobre los del nueftro; poi»
\ que quálquiera de ellos pudiefa coíccídir algo en la
  errónea detcftablc opinión de  1 ^ **£?a¡áaí5íc?¿5 Poí^ 
          ip          v. DtSSFxRTJClOK
        que entonces parecería cPnfgui€íPte,qtie vinieran de
        diftinto origen los de acá, que los de aya, contento*
        me con la igualdad en orden  á  fuerzas, haziendo el
        paralelo, entre los delotro continente coitíOs de efte.
        O a lo menos probaré, que fi allá fe debe' obfervar el
        £yuno Ecclefiaftico; porque tienen muy buenas fuer»
        zas, acá del mifmo modo; porque las logran muy con*
        Detentes, puede también guardar fe.  -     ...  »«
              292   A tres,.u quatro clafies fe reducen losfig*
        nos principales carácter i fticos  de robuftez, y fuerza*
        enlo$ individuos, que íon la longevidad, ü de la -«¿ida
        (de que y a íe ha hablado) el brío, agilidad, y prompti»
        tud en los movimientos de las facultades animales, ví=
        tales, y naturales, el vigor para tefiftir los  remedies.
        mayores en las enfermedades, y  la conftáncia :de la
        virtud piolífica fin menofcajbo délas fuerzas.       ><••
             293   Por lo que toca  a eftas, aquellos i^ún mas
        rebutios, y fuertes, qne cop raas brío,  agilidaüd, y
        prornptitud.exercitando.ias acciónes,y moví mientos,
        affi naturales,como vitalesry animajes,fueten jubta»
        mente dotados de un anima fuerte, é ingenio aleare.'
        Que á eftos no tan fácilmente les  dañan las  cofas ex*
        ternas, ni los alimentos fean los que  fueren, ni las en*
   ^   fetmedades.  Y affi.  la robuftez del cuerpo  humano,  (
Cap n.rtbcomp dice HotTman. (t) Parte viene de la duieza>y
2. de dhu ^apnjtü^ de los raufculos, y parte del capiofoáoíkxc*
íw^/^w.delbueiiliqutdofangumeOíy nérveo a las paires.  Lo>  ^
        que fe conoce por la a^plmid, y capacidad dé los va»
            ^                        -               fos. 
              MEDICO-MORAL:           ¡53
 fos,erafiGcie de los nervios,y íolidezdefos muículos»
      294   En la realidad vean* fi todas ellas ferias de
 la genui na dcícripcion de robuftez,qne trahe HotTman,
Te hallan hoy en los criollos.  Yo creo, qoeicadapa»
 ítffe encontrarán cPn ellas en ranchos de los nueftros,
 fin fer neceiTario para  ello mas prueba, que infirmarTe
con uno, ü otro exemplo, que lodemoeftre.
     19$  No huvo fuerzas mas ponderadas en la
 antigüedad, que las del famoío Atleta Milón Croto»
 níato. (trahe el P. Mró. Feijoó) De efte lo mas qne fe
 trata es, que en los juegos Olímpicos  llevó fobre  fus
 hombros un Toro á  diftánciade  un eftadio. Yole
 alabo Ja maña  (fi acafo  es verdad;) porque Tas fuer»
zas, quálquierade nueftros cargadores lleva al tanto,
 ó mucho mas pefo. Es corriente, que uno de eftos car»
 gue 15 arrobas,algunos (fegun rae dice períona de ver-
dad experimentada)  cargan  20. Los que  manejan
 los frutos de femi!las,y azucares tíenehla experiencia.
     296   De Pedro Salgado natural del Pueblo de
Huaquecholam fe quenta,que el folo carga en un quar»
to de hora diez cargas  de fecñilla fobre las muías.  El
cafo es, que para efte rainifterio fe neeelTita á ló rae»
nog de dos períonas, «no, que  furiente el primer  ter-
cióla hechado íobre los lomos déla beftia, mientras,
que el otro eleva,y pone elíégiindo, para que atados
mutuamente' los dos tercios entre sí, fe liguen dfcfpues
con la reata alaparejo. Acciones,qne para rrian«jar=
las neceífitan tiempo,maña, y fuerzas,como fee#pe» 
  iH          ffilSS&RTJCION
• ftitaéiitfiTi^Srpie,que las exercen,que es á coila áe^co.
% jbífofudór, mucha fatigayy algún tiempo., Y el tefe»
, ridóSálgadojhazcrlo enunquarto de hora él íolo, es
♦ prueba de-twgrande agilidad, y v igor. Siendo aífi,que
,:fuedadya paffa de les cincuenta años; bien que lo  •
 executa rata vez, y folo por apuefta.
      2P7  '*   De lo dicho fe infiere, que fi entre los
^Criollos hay vigor, y robuftez, hafta aquel ultimo
 grado de foitalcza,'qnedemueftran  las ya infinuadas
 acciones, mas bien las havrá para elAyuno. Pueses
 cierto, que para efte no fon rneneftei tantas; de otro
 modo á las mugeresles deíobligara;  pues por tazón de
 lo débil de fu fexo, no gozan de tanta fortaleza,y ve=
 xnos, que  tienen fuerzas competentes para ayunar.
 Advierto, que hablo pot razón de fuerzas, q ya fe vé,
 que á les de exeicicio recio en el predicada Labor efe
 :,tánefeufados del Ayuno, y es punto, que toca & los
 Señóles Theologos juzgar.  Veaíe  enla fegunda p.aig
 teel§. 22.
      20&  Ni hay menes vigpi en los Criollos para
 'fefiftirlosreraedios rpayóies per, las  enfeiPiedades.
 Piré de  efto dos exernplos, y baile. Una gallarda
 Joverrdigna de me mor arfe, affi por la efelarecida da
 innoble eftirpe,coraapoi lo rato del accidente, que
 ya ipfinuo. Ep los años panados á  caufa de un pezat
 ^oiiraiicrriedeuna hermana  íuya, de [Velo, y maleo»
 raer, l©afíalt aran unas.ligeias,externas inflamaciones,
 ijue^Ppagaodgfei lo iiuetao en las vifceras de pe»  " 
           • MEDIC0*M01(AL.          i5y
cho, ó*pülraón,y,tir»aes, ir htzieron grimdes hafta
Tup^ftrfe. Y haviendo arrojado épuf de la una poi
vomito, y de la otra por orina; con todo fe le <figuie»
ron tal cbpia dé accidentes, que caufaba admiración,
dolorde cabeza continuo, que la impedía levántaria,
y ver la luz,  epilépfia, que fiendo aTprindpio leve/y
haviendo degenerado jen paralifis de med!o lado, fe
vplvió ácóvertlt en cpilepfia fuerte,y contimrt;peioio
raas fue uní tan lamentable clifirii fj^pitacion^te por
inftantes fe efperaba íu muerte,  -r xnr\ x¡ o-  .),.■%*/
    299   A hcorrefpondenciade efte padecer eran
los mayores auxilios los que feie admira fttrtrod en ni»
pació de  dos anos, y raas de dos meíes. Veficatorios,
purgantes, &c. y fobiee todo las fangrtas, que no ht»
 liando alivio en otra cpfa,coactamente fe le ordena»
 ban, y hecha la cuenta de eftasj llegaran; en losados
 añosde ya. á 60. Pudiera con todo efto él mas robuí»
 to haveí perdido mucho pNeIprineipaí;poes hoy'-fe hfa¡
lia la dicha Señara tan reftauradajcorno es patéate á
 los que la conocen. Y es digno de reparo, que  ni las
 fangriás dadas, ni el iraftcjadedoaaíñoidefiiferme»
 dad, y, medicinas ya evacuatorias, yá  alterante»! fii
 ta mpoco el copiafo fiut o de W ndicioit, que e n el efta*
do del Matrimonio eaft annuaimente Dios  le erabia*
 la i\an defmediado en nada; Siendo affi,, que en algu*
 nos partos fe le figuen, yá la fiebre aguda, yá el dpl$r
 de cofiado, aún ptevittkradafe en cafi todos con fan*
 gria. El afpectode fu toftro rofagante,.buena indok* 
  ic*            DISSElpACION
¿y llenara ?del habito de! cuerpo, no indican rodólo pa»
¿decido; par loquéis ^rzgaacredora de reputaríe por
 ima de las fuertes de efte figlo.
,r      300  Sea el fegundo orto enfermo, natural de
i efta Ciudad, áí quién haze tieze años, que vifito.  Efte  '
Vpadecc habitualnientede una diárthea y a colérica, ya
 coliquatira, ya variegada, acompañándole algunas
vocafiones aqaeljps fyrnpto roas, que en efte afecto fue»
 leu Tacar la eípada para quitar  atara defeubierta la Vi.
 da,como fe han marafeftado yá en defenfrenados vio»
rlentos raifereijes, ya en copiofifíimas incoercibles hé*
 monhagias, pues de dos, que  ha tenido, la primera,
tiríloy erique le duró raasde ocho dias, arrojando tan»
 ta copifrde fangre,* que rae acuerdo fe recogía en l.eferi»
 líos.  Dejo anulado lo quete  gaftaria con la filva de
•remedios, que  para  la diarrhea, en los primeros
 años par eciorae rainifttarlie hafta ponerlo en dietaTú»
 idórifera, (que fe neceífitan competentes fuetzas)y fo»
 ló reparo en dos coías,la una es,que defteuyendo tam
 to las fuerzas la enfermedad infinuada corno habitual,
 alternándole efta aunque á largos intetvalos con la
i perdida en ta  éfúífiohVy derramamiento de los dos
 Hmejores líquidos, que conoce la Medicina, quales fon
 el nutritivo en los mifcicres,y íanguineo en las hemor-
 ragias, con todo pallada la invafion, fe  reftauraba en
 fcreve.
       301 ■ La otra es,cjueenel mifmo tiempo de  ^
 enfermedad, no faltando í las  leyes de la obligación
i                                          «up: 
          MEDICO*\ MORAL.          íjr
nupcial fe handexado ver los productos de íu virtui
prolifica. Y pallando afegundas nupcias, haze jaca»
ta hoy de fu accidente, fin perdonar al comer, efta ó
la otra cofa, que le brinde el apetito; de  tal manera,
que en hallandoíe embarazado toma fu vomito de
agua tibia, y profigue el régimen del pulque n las co*
midas, quefierapie le ha embonado. Efto dice  mu*
cho de fortaleza*
     302  Por toque mira a que los criollos toleren
evacuaciones, del mejor liquido fin deteriora notable
de fus fuerzas, es tan claro, que no es menefter mas,
que apuntarfe. Dejo los mas aeres remedios, fangrias^
vexicantes, hállalas unciones mercuriales, y con feña»
lar la mucha  fangre, que derraman les Indios, ó lo*
que no, la fon,quando por penitencia,*! habituación en
la Semana íanta fe Tal en azotando, es bailante prueba
para las fuerzas, y robuftez de losdeeftaRegioo.Puea
porqué fe han de querer hazer tan débiles, quando les
mientan las abftinencias de nueftra Madre la Iglefia»
Echándoles álo& de la otra vanda toda la  carga; por*
que eftán criados con vino, y buenos alimentos, como
comunmente fe ¿ice.
        303.  Pero, aún hay mas, los de nueftra Be*
gion es evidente, que tienen vigor, y fuerzas para tena
tar^y experimentar, ya lasfangrias,ya lo^purgantes,ya
Gtros remedios grandes,quando eftán enfermos;luego
raas bien deben tenerlas paratentar,y experimentar el
Ayuno quando eftán fanos. Qu antas vezes ha fucedido,q 
  FjS            tlSSE^T ACIÓN
en el act°  mifmo de una fangria, ó en el  dii ptoprio
de la purga han paflado a otra luz los pacientes, por
algún acaío impénfado. Y con todo, ni aquella, ni efta
fe dejan de ordenar, y los nueftros de tolerarlas, aún
en modo tentativo, experimentando quar.do  hay pr*
gencia.  Pues porqué no han de tentar, y experimcn»
tar con el Ayuno, y tolerarla, quando efte no ha  de
traher defpues de sí, ni la muerte, ni alguna labe nota»
bleá la íalud?
     304   Y demos, que la traxera, acafo aquellos;
porque han trahido la muerte a algunos por nueva ino=
pinada caufa,ó feguidofe de contingencia, fe dejm
por ello deexecutar enlos demás,quando conviene.
Pues porqué no k ha de probar con el Ayuno, tenien»
do tanta íeguridad,que con dejarla, cafo de inco*
raodar, íe  acabó todo el daño ?
     305  Por lo menos yo experimenté con tres fu»
jetos, que no perfnadiendorae por débiles enfermizos,
y de textura excarne, á que pudieran tolerar el Ayu=
no; fin embargo, confultandome, les di licencia  para
que hizíeran prueba, y acabaron la Quarefma próxima
paffadadelaño de 1750. ayunando,y comiendo de v'u
gilía, no tan folo bien; pero aún mas gordos,y raejo»
res de loque la empezarou,y eftabanquando comían
de carne. Aunque uno de ellos por agrios inteníos,
que padece, neceífitó tomar unos blandos abforventes
tartartzados(fupuefto,queno quebrantan el Ayuno)
con los que fe corrigió, y acabó fu Quarefma felizmé» 
             medico-moral:           Í59
 te ayunando. Repito aqui lo deZacchias, que dix!.
 mos. §. 8. nnm.71.
      306  En el partido de la virtud prolificai yo no
 hallo razón, que rae convenza de excefo alguno en
 los del otro continente á los del  nueftra.  MuehiíTi»
 mos fon loa Criollos,que en uno,  ó dos matrimonios
 fe les cuentan mas de 20.hijos. Fue  patente,y confiante
 ladeftruccion, queeauíó en todo efte Reyno la gene»
 ral epidemia del Matla^abuad, que á millares fe coma»
 ron los muertos; pues hoy vemos ya tan reftaurada la
 perdida, que-en catorze años, que han corrido, fe ha
 renovado un; nuevo mundo. Prueba de que las fuer=
 zas no eftán como fe pienza tan caydas;por lo que fa*
 le, que fiel Ayuno fue inventado por nueftra Madre
 la Iglefia para fujetar las  páííiones, efpecialmenté la
 concupifcible, é irafcible, es engaño penfar, que los
 Criollos no neceftitan de efte remedio; porque fon de*
 biles, confiando arriba por todos los capítulos, que es
 al contrario,
     3°7   Qne bien aplicaba el  remedio a dequado
 á fu dolencia un Re ligio fo Lego  de los Menores de
 raí Padre S. Franci feo, como fe refiere en las Gracias
 déla Gracia, pues  quando íe fentia vejado  de eiTas
 patTiones, fe corregía explicando fe con efta gracíofi»
dad: TY/d co^es el burro, pues yo le quitaré la cebada.
     308   Confírmele el affumpto con el  principió
dellibto ferundode dieta de Hippocrates, quien dice;
 Regio ad Meriditinjita, calidtor e¡t, <?ficciQr quam ta, qud
                                             ad 
 írSo             íDISSERTJClon
*dfefientr\anem]*ttt,pr&tereayquo¿SoHpropinqu'wr eft.
Etin bis regionibm mee fie efi,1& bominum genera, (¡f
nafcentia ex tena ficciora, cdidhra, £?• fortiora efiey quam
in contrari/s, velut Lybicagens adpcnticam.  Afirma, que
h Región, que eftá fituada en el medio día, es raas ca»
líente, y mas feca, que laque eftá fituada al Septen*
 trion. Y porqué? Porque eftá mas cerca  del Sol;
 ^egio ad meridiemjita calidior eB, t? ftecior quam ea, qm
 ad Septeutriomm jacetxpraterea,quod Solipropinquior eft.
 De  donde toma fundamento para afleverar, que  en
 aquellas Regiones es neceffario, que aífi los hombres,
 anímales,y plantas, que nacen de tierra mas feca, y
 raas caliente fean mas fuertes, que los que'-nacen  en
 las contrarias Regiones:Et in bísregionibus mcejfi eft, &?
 bominum genera, Q? nafcentia ex térra ficciora, caíidmo,
 CS9 fortiora efte, quam in contrarias*
      309   Aún no fe contenta el Principe con lo dr*
 cho, eftando tan elaro,fino que pone ci exemplo  en
 los de la Lybia,para que lo entiendan  mejor: Velut
 Lybicagens ad ponticam.. Dando a ente nder, que todas
 las circunftancias de fu paíaje,íe hallan en los habitado-
 res de laLybia, laque eftá fituada dentro del Trópico
 de Cancro, y configuienteraente en la Zona Tórrida.
 }Y fiendo de tierra mas feca, y caliente, ion mas fuer*
 tes, y robuftos,. que los del Septentrión; es affi que efto
 raifraoconlas raíímas circunftancias fe halla en los
 habitadores del Reyno de México; porqne eftá fituado
dentro del Trópico  de Cancro en  la Zona Tórrida, 
   „...   , _ rMEDICO¡MO%AL.          %tt
cWfgftífPfl ma$ fortes, y lobtrftos los habitadores del
  Reyno de México, qiie - lo? tk otras Regiones pordoc»
  trina de Hippocrates. Queefté fijado el Reyno de
s México4?íitrp;del Tirtjpiob' dé Cfficto,- y en la2bna f  , ,\\
^Tórrida,<ectii©ia Lybéa^tacabienooflfia; xicaíe qual»^' '*  '
 f<jukr Georrapho;¿ mapa geographico.
*\    .3-°  ^Iea féxque lov&ftíífirao de roda la Ame»'
 tica ti c ne o e todos  t era petara en tos, cora o puede r I
 epriofo verlos en qualqüie* grogr apho.  Qy gafe ali*.
 Henrique Scherer{u)^ui>q ¿ablando ét ría America,    foj
 dice: parus^fivk Regiones <v*fti(Tímétrbujw continentis**** *n<>2
 {\i?*ñ$*)f%uttdum qnatuoKmmMplagasímtftqnemes.. f  .'j^J
 Y defpues las numera; pero el Reyno de Medico  en  ^ /'f<
 que eftamos, aún.fituandofe dentro del T^picode '*
 Cancro en la Zona Tórrida, nos brinda por 1 a Tnfinita
 raifericordia de Dios, ungían leraperaraento.
      3M h-Porqiíeyaf^jé,,que fofo la pofitura del
 Sol, no baftaparacpnftimií, y calificar la tompefstu»
 ta de una Regioo., Pne« vemos,^que independiante  de
 la pofitura del Sol, hay otras mil cofas, c^ie contera*
 piar aun e.n un foloPaíz. ,£l ay.re, la ferrarlos fru»
 tos, las aguas, los vientos, lesrainerales, el frió, el ca»
Jor, h bunvedad, la oquedad, y  otras qutlicfad*s»4a
 elevación^ deprcffion de la tierra, la Aimofphcra^ej
 circunda. No hablo deVinñuxo de los Allí os; porque
 po eílá^aveagnado fr alteren. ísnfitHemeata. -Pues
 ahora veaieconraackR-aKftexicvn la temperatura  de
 nacftio continente para la robuftez defueizas,quc nr * 
        **62         .: mSSERTJClON
       ceffita el Ayuho¡ Veafe también? en efte puntó oirá
       vez al P- Henrique Scherer en fu Geographia natural.
   (*}   (x) Solo dko por ultimo, que fi en Roma con  la tem»
In i. pan   ,      °  l.     11  ^»   •  i       i      ■■'■•■*»
dov. Ailát.pcne,quegoza aquella Capital, y que leraos ttrBa*
c 6s ptop.güvio,y que no eftá dentro de la Zona Tórrida, corno
*• s*u   la Lybia;no obftante,es donde raas rígidamente íe
        obferva el Ayuno. Acá en nueftia Región, que teñe»
        mos tan lindo teraperaraento,y que eftá como la mif=
        raa Lybia;porquénoíehade obfervar ?  CóroneBos
        elConde de la Granja el aiguraento, quien hablando
enei poe.de lo templado del Perú (que eftá también dentro de
na át Sta.   U Tórrida, como nueftro Reyno) canté affi. (y)
Roí» cant.      ,         ^F b
            En la Tórrida Zona  fituada,              t'|J
            Por fu coftelacion la Aflronomla
            Como Región efteril deípoblada,
            Juzgó, que entre los Trópicos ardía:
          Peto el Sur baña con marea templada
            Al Sol los rayfts, que la Sierra enfria,"
            Y fe forma un Hyvierno, y un Éftio
            De frió, y calor, fin fer calor, ni frío.
§*Oét. 17,
jiop.
§.III. Los alimentas de la America Jonfuficien»
            tes para poder ayunar.
   312   T7 L TERCER ARGVMENTÓ, QVfi
        Y\é  íe deduce de los alimentos del otro
Revnó de fer mas fuertes, como vino, azeyté, carnes, 
              médico-moral:          U6\
1 &c.y todéHosque firvena n^nferierrobuítos á aque»
rllós individuos, comparados cotí los que producen las
* tierras denueftro Eraí fpherioj que los juzgan deleína^
 bles, y de poca/ubftanda.Digó lagrime rb, qirell efto
SIrn*kacomofe píente^ dífícihm^       obferv^an
? en éfte Reyno varios f agrá dos ínftitütos; en los quales
 íe prófeffaabflihencia de carne todo' el  año, y quafi
1 perpetuo Ayuno.' Las Religiofas Capuchinas á íu pe.
 nitente vida añaden él rígor'deiá'cfcmidá quaréfcnal;
8 y hay en fus Comunidades ranchasancianas.'Las Car»
 melitas.obfetvandoel raiímoí  tenor, viven (anas, y
'los VaronesdefOrdeñ mifmo raueftran mucha robuí»
 tez fin otros aliraerítos, que los quarefmales.  "'"
     l$i$ r-'Lo fegnhdo, que elvinó nodes  abíbluta.
 mente neceffario para el Ay uno, rii nada; porque fi 1q
 fuera no huviera aconfejadó S. Pablo á los Romanos,
 que no lo tomen: {2}Sonum eft non manducare ca?nem>0*   ( *
 non hibere vinum. Ni todosiqs del otro continente'lo adRom. *%
 toman, y aunque lo'tomaran; panados ya á efte les ha»'14, *•lu
 ze notable daño, com/cT fe experimenta  en elle Rey»
 no; pues vemos,qjue lahydropefia, ó fiebre,que inful»
 ta á los vinoíos por la mayor parte feloslleva.  Comí
 por el contrario el pulque, innumerables fon los de  la
 otra banda, que acá lo ufan con experimentado benc»
 (icio, y quiza allá en fus territorios les fiarla daño.
       314  Lo tercero, que u\ al azeyte tampoco lo
 hallonceeífttio; porque confeitando los admirable!
  efedosa qne ptoauce,' el np fe" diferencia de las énjnnv
                                            diasu 
 104
días (fe
fal 3e e
             W^^^^SfKhymiea)  qt^erj fer Ja
             J^VÓJariU yelde aquel acido fixo-pefo
 **n/la'fu1btkn^                  efiéncial conftir:
  tutivó,es análogo, con l^n|j^4ia*^ Conqueoo^nps
 ^fiaze falta para jéJf^^m^tjtc^| las viandas^ Tp»
  pliendopos él lamantee^vcomo.,fj*>se$petimeptamos
  en tanto numero de indiyidües, y en la mayor paite
 de la plebe, que fía vínp|rn* azsyte lo palTan^bjen con
 3amanteca, y Ton1ia*tó robnftas,,-tk^¿ tV - v -1n^i  '
       315   LQrqp.aria, qne aela-cars? í-unqne me di»
  ceti fer láde la otra banda t^nfubit?.nciof:¡,ycorapac«
 <a>;puescon.tina;pórcioxi¿bíe$ certa tienen urficiecte,
 no h á#e com ra)r$f, hi k ar á a k& que 11ev aren ,1 ap tefe»
 rj^ciadelospe^{caó^fq$rV la  ^arnr...-Sea en, buena
 llora le crias folidez, y de mejor nutritur a.aquélla, fo»
 iteláiuifftra^no fe ventila elexceilb  de  las carnes,
 ni deeftas con las comidas, d«? vigili a.  Para mi inrens
 ■tó;*con folp, que los alimentos, de efte Eeyno en $i
Líeaá fundentes a'mameVer áíus habítadates en pofi»
 tura de fuerzas competentes para poder ayunar* tengo
 bañante. Efto es tan claro consola Iuz,uue iio-xieceí»-
 fita de prueba.  ^   K:i_.i ^Iír ..j K  ^0.7: ¿:/i  1
  r" ;  '316   Ya fe vio arriba ,que con eftos raiíraoj ali»
 «¿lentas de que ufamos, llegan los individuos á cantee
 ya los So. ya, Ips 90.y hafta ..cie^aíos. Se. vip ^anj»
 bien co%o con./ellps fe .adquieren ¿ocios  ios/grados
 ¿•ffiblei'a la mejor róbeftez^como lo derati.eftun ¿aj
 acciones de los arjib a m £°£Í£nadas;Ipego ion íufc
cien» 
           MEDICO--MORAL.          i6y
 cietoesparael Ayuno. Pues para efte no fe requiere
 aquella robuftez en ultimo grado, fino  folo corape»
 lentes fuerzas.
      317  Ni íe gafta tanta copia de efpmrus, quizá
 como en las Ciras a cric oes. Efto fe ve en las  raupe»
 íes, aunen las debilitas,q«e syunan con facilidad; pe»
 Bono pincelen  hazer oíros exercicios de mucho trabajo
 como hazen otras; luego él alimento, que es fiíficieu»
 te á producir, yconfeivar fuerzas en Ti Uño o grado de
 robuftez, ha de fer íuficientiífimp para coníeryar las
 que fe requieren  parajel Ayuno,que ap jfpn .tamas;
 luego los alimentos de u.ueftrb territorio fon muy fu.fi-
 cíenles para el Ayuno, fiendolo para las  otras  accio-
      i'*aii xr>i   nes de robtsftez. ih-)b:tí xoy  rl

 §; IV.  La mala recepción ¿quefe fíele fcgiiür
 a los alimentas Je vigilia5 no fiempre dejóbjigú
 • *•'■     r^t'^ '<'  del Ayuno...   ,  ■ ^.h^vx^z■-i
 01  3f§  T?L 'QVARTO  ARGVMENTO;  Y
        Xj# aún quiza cimas principal  de  toda es,
qué haze daño la comida derigilía y eíte eftáencre los
cj fe capitulan fuer a dé! vulgo; V^fidad es,q fiiheflk vri*
dadeto/y' hb- tuvieííe por padrinos' nueftro apetuo^y -
amor pioptio,ó algún miéda i laabftinecia,er& faficien=
te para derrocar los futidaméto^haftaí aqui dadosiY í-n
lo que lo fundare?, lapeifá^fiootoraada  dle.ta^expe»
rienda iudivieltial deque á?éfíé;ó al o tro; faje* ov id*
recepción cte las cobídas derigilía fe les  figuen por
*;.?  "~"~~        "~~J* Tt  '^               lo 
 i66            DÍSSERTJCIOH
lo común, ya la laxitud del cuerpo, inquietud, borboí
ligraos, repleción, tardanza en la ceccio^y lo mas lio»
taco de rodo, al^un mas sventamiento, ó ñato.  Ello*
ionios mas Va mentados daños de que íe quedan, Y
leían por ventura bailantes aunque fuelle diut urna la.
de.fte mplan za ? *Me parece» que  no*.             M s
     31:9■   Y que íeri fi á todo elio pór algoo  acá fo
fe juntan en lo^prinri píos, del Ayuno, y¿a los vahídos,
dolor de cabeza-, ftinvbido-de- oydos,  alguna fordera,
deívaneeimientosb  crudeza de  eftomago, acedías, fi
©tros accidentes de efta ralea. Entonces fi?, que faltan*
d o oprobi os e rii a, fe r i e de 1 as. c a! ura n i a s> no fray a n e p i=
teto de defprecio;, que fea proporcionado, á baldonar
las comidas.de viernes*  Y lo peor es, que muy paga*
dos deque hizíeron.ia experiencíaj mal que les; peza,
yaenlode adelanteíe dánpor efeufados de la  abRi»
nencia, echándole la culpa del experimentado daño á
ladcígradack comida^ de  vigilia Y acafo, efto ferá
trioíiv o íufidenrepara mudaríe a la>carne ?: Tampo»
come parece* Nolo tengan, á arrojo, hafl&ver la ta»;
gon enque me fundo. Daré primero las refpuéftas,
idelargumentOtqüartp>y defpues íatisfare i efte* pa»
ta apartar.el terror, que acafo ocafipqara tal aíTetto*
      32.0.  Los raprivos porque no- puede dejar de
feazer;aquelefe<5ro l&comida de Ayuno, los, reduce á
iresel F. Bodtig^(cu#oes el argumento.) Elpri»
fjie.ro cs;pprqoefcañadeiraas déla ordinario  por 1q>^
i^age.titofo.de:!^
el                    1 .V                     **e 
             MEDICO'-MOXAL.          \C>]
bre del que ayunan de aqui íaíen indifpenfablemente
los flatos», y raas en eftomago shechos á laúcame, aun»
que efto dura tres, ó  quatro dias, y fe remedia con
cercenarle un poco á  la hambre aparente fu de mafia.
      3 21   El f egu ndo rao tí v o es- ra as p erp rdi calque
cslarauchaetherogencidad.-dr manjares.  Ya  k yé¿
que efte es patente lo que daña.Eftá dicho arriba, qne
omnis jaturatio málay camis^el.pañis: pefima.  En  que
meiTa de los de poííibilidadjnofeencuentran atrop,?*
d as 1 as vi andas f  Y mas - e a di as. de Ayunos per o t ara »
bien fe encuentfiarfcatropadlos los*daños,.q ckmsnaii,y
atropados losAutores, qtie lo dicen: Celfo (a) "U'oiaá-    (»)
cibmiVmtumeftyniimqmmMta efit^im^fafietasMúppo^^ lmC*l *>
cía tes i (fe) Mequealmd quidquambonum  eft,¿^od natura
tnodum ■ tx-ctdit. Jil proverbior Mofacus* cibus,modhH^\^%t \^¿
Medicas. Platón, Pithagoíás> Séneca eftái> por efte*
partido.          ;  -    •, ;  . •.. ^ >:; ■
,e "322   Sanciono feñala?tresnotablesAñc^deiafa».  /?* *,
ciedad;,(c} ^riamalaeyeniuntob ciborum >ar ie tótem, jmcfo ac'prjt;
miumrComeditur,.miüti&£oncfiqpitHr^& rmnu&perfptrat  Y'pto-r «•■
en atraparte: (&)ty$gkb&m-ggatitur-ab o&alibtis  d*-
bovumftmelmdie iní^o^n^i^am:¿idf(^m^p-'ibu^-V'kibi0<l..  c   «_.
     XX?    -  xr¿*  ,í '  íl   ,';  n x    *..  ■    .  lio. :•• ípnl.
unadteapumptis.  Y el mumo: (ej  yjitcomdtt magts, r/.
quamopotUt, ulitur minmj  quam*epérut.
      323   El tercermotivo es, ,1a defproporcipndel  ^  («)
 fucodigeftivOjófert^m
 tos; poiqueconaofea affivque todos los jugos .de nueí*
 tío. cusrgp> fean. gtodu&pSídf, Los» ajira^tps^qpe nos,; 
    i68'            DISSEfiTACIÓN
   nutren; esconforme ártazon^qtre'ioVjugo?, y fetmen»
   tOss que deben Éhcrigtn a tina cfpecie de matvjsrcSj
   tengan raas proporción con lo.s-manjares déla raiíraa
   eípecie,que con los de otra diftmta, como íe-expeti«
   ir, enta en los que padecen ¡ka} ú o ti aba mbr e hfcft a r»
   da, que quanto mas ■■■•'comen barro, tierra, carbón, fal,
   &c. mas lo apetecen, y los dados á la embriaguez de
   la rnifma fuerte) poique fe van augmentando los frr»
   treñtos peculiares á¡aq ue lias inmundicia s,lss que pref*
   «a'n tn a teri a para la^éxifiéricía de ellos.-
      324 rr .Conqtie delira fino modo debe haver alguna
   irrproporció-u con ti fermento, que d?he fu effencía a
  lUacaitieparadifblver'los peícados,-hyerbas,&c,hafta
   ^fire poco áfbco > y por algunos dias vayan mudando
   de t extuta las par fíenlas del famentajitelComo fe ve
 ñ cada di a. en los niños, qne deípethan. Y en los que eí»
   tan hechos aun aliraenfo,-quepaffan  á ufar otTeyqtt*
   Tés primeros tre^>óqoatrofias eftrañan, ya defpiief les
   Wfienta. Pues lo mi frió fucedé^én-nueftio cafeteóme
•   quálquiera puede hazer la experiencia, y verá que los
   tres motivos, caufa cV aquellos formidables efectos de
   aventaráiento, laxitud, &fVix> p\fla fse%herá,ajaiva
   detres, ó cpiatroclias.) ^              -iA>t'   "^ l*x
       327  Ya con efto fe percibe la refpuefta al ar*
   gu-meiito dé- los v ahidós jdolor de cabeza, (nrafeido de
.,:, oyóos? defvántóra^
   tecidosicñelpriociptodeiAyuno.-Es cierto;qué to»
   do^ellos fehaínde^                 ^°Í fy1?1?10"
  ^": -—'-fi- ~       " —  *" ~                   ma» 
              met>ico,moral:           ,69
maticoi (que de effos habló  dífiributivS/TÍeore, no efe
todos juntos, ni tampoco de los eíTenciales) Es cictto
también, que  todos los Autores acufan por cania de
ellos al mfarao, efto es, repleción, ó fabürra de orí»
mera Región, ó ácidos de  ella.  Veaíe á S.muleío.
baghvio en fu aparato de mefenterio, 6 cacochylia, y
otros.                                    •*    *
      $26   Ftiderico HotTman  con expreíTas pala»
braslo dice  en íu Pathologia: (f) Qumdocum^ue <vtrot
caufa morbi in alto loco refider,quam ubi funciones turb«t%
fymptomaticHsmorbusdichvr.  Y en él Scholíon. ídem
fitfil>ertigc.,fi c^itk dolor .fi tinnUus, autdtff¡cultMaudi*
tus, aut mekncbolla ex ñute',affefto'ventrículo auditate
acida ibi hxrmte, <Ur fipjfmm9ac infiathms  concitante f#6*
mfcittir. Ita quoqne Vomitus (ymptomaticus eft \ :: ab áci*
dorum, Q^ckCrium bwnorumfaburraprimis in mnjs conoefta
frilur.
      327   Síipuefio,que todos conocen por cania de
aquellos íyraptomaticos accidentes á la faburra,addez»
ó acritud de  humores de primera Región, en un efio»
mago íwnrado de eftá labe, que-ha  eftado  comiendo!
carne»como fe fupone, llega la comida de  vigilia^ y
porque ay una fe ingurgita de diverfidad de manjares,
que por lo etherogeneo, ó porque alguno  dé ellos (&
improporcionó demafiado con el licor gaftrico, fe
exaltan, óíufeitan aquellos-agrios, que no fe percibían,
antes con la acoftumbiadacomida de carnes,y a<5hia«
dos, ó pueftos en movimiento con h nueva de vigilia,
      Ni!',                V v                  tea 
         ?7P            disse/iq: ACIÓN
        reprefentan algünp de aquella chuíma de  accidentes
        dichos. Y~vé aqui el  temor,  y la abominación á lo
        ide viernes.
             328   Pero pregunto, fervirán entonces de  rc=
        medio las carnes ...* Parece, que no; porque por les tef=
        timonios de los graves Autores, alegados arriba, dejan
        muy dudoío, que  firvan de remedio, pues para que fe
        han de aplicar en  efte cafo ? Quando  no hay razón
        para aplicar á cania cierta en remedio dudoío.  Pues
        no ferá mas razonable remediar el daño¡ con loque íe
        acomoda  mejor á la correpcionde la caufa, qual es la
        dieta, y parcírncnia de alimento, y fi nó baftarc ufar
        de digeft ivos, u otros auxilios, que fueren indicados,
        que acrecentar la caufa con las carnes ?  Acafo fe opo=
        ne el  tomar medicinas con el Ayuno, quando efte no
        alcanze á cOrreguir el vicio ? Creo, que nó.
           329   Y lo fundo en lo que dicen los  Moraliftas,
        y el P. Fr. Martin dé Ledelma citado por Fontecha.
lum.%**J&)Ql8toxn*v  a^ufl medicamento, y aún alimento
¿o,      medicamentoío, como fea  por via de medicina, no
        quebranta el Ayuno aunque fea en mucha cantidad;
        %ertio fequitur, quodl fuwere aquam, aut vinum ante, aut
        poft refeccionen,aut  ekclu.ari¿i per üim Medicina, ut  ¡u*
        pra diximvs, non  eft filare jejunium, qimd  fubHanúam
        praceptr,fiVe^nmagnaifaeinp4rVa quantítate fumantur.
        ¿uego es compatible ayunar con tomar  medicinas.
        Eftas fueran fnperfliias, fi nóhuviera, ó  enfermedad,
        ó caufa, que las  indiQara, dejando indemne el Ayuno;
                                                  lúe» 
          MÉDICO-AMORAL,         hfi
Itíégoqtiandolps Auíoies dicen, que fio níe&antab,
íiíponcn por nneftroeaíd, n otra íéimejanté indíípoíi»
cion, acompañada con el Ayuno.  Efto rae movió í
experimentar io que apunté en el §, 2. dé efta tercera
patte. nnifl. 30J. <• 2 wnx ;r    ,>¿s ■••#75ic.Y .,á
     330   Que no toda mdifpoficfón, óitíeomótK»
dad de la falüd cfcuíe del Ayuno, lo dice  Pablo Zát*
chías: (h) Vix poten dici jejunare¡quirtx je junio núlíunt
pene per itcor por is incommodum.Y feria fuerte cofa ex» .  W
cluir al Ayuno; porque haze  el efe&o para que lo de» MedicL
terminaron Dios,y fu Iglefia.  Tampoco  aunque feaLcg,
algo íenfible el daño debe  abfolutaraente excufaríe
Como una epheméra (como  dice Rodríguez de auto=
ridad de Zacehias)  dolor de cabeza, gravazón de efto=
mago, ruptos impertinentes; porque deberá ptimero
examinarfefi caufa abfolutaraente el daño  todo  el
Ayuno. A algunos folo les incomodará algún alimeh»
topartietilar de los que comieron, el qual quitado,
quedará inocente el Precepto. A otros porque Tetan
débiles de fermentos en el  eftomago, les dañará ía
mucha cantidad de una comida, con cuya parcimcnia
quedarán indemnes. Y fi pot fu exercieio necéíTrraf=
fende ma3 alimento, con quitar la tina parte podrán
muy bien llevarlo. Son propoficionés del citadoZac»
chias, rauy conformes á buena Medicinará la equidad
déla ley, y de los  individuos.*          J n *~ ['**>>>
      331   Eftos fon los mas principales  decantados
aTguracntos,queen contra del Ayuno fe fuelen obje»
                                           tar. 
  Í72     _       mSSERTJClOK
 tar. Otros ranchos fe quedan para qíie por; las dcVc«
 trinas dadas fe fatisfagan. La claufula íexta de la Bu»
 la/qué dice: El que efta enfermo puede comer carne en dias
¡prohibidas de cm/ejo de  ambos Mtditos, Efpiritual,y corpa*
 tal.  Y lo favorable, que trahéo fus interpretes, de fer
 raenefter,menos neceffidad, lo uno;y lo otro el que en
 cafo de duda de fi la enfermedad es batíante, ó no,fe
 dé el arbitrio; ya íe ve, que habla  quando la duda es,
 ,nq poj ignoranciacra^-ni por defecto de haver inda*
 gado lo necefiaiio para quitarla, coma diximos cerca
 de la opinión, (part. i. §.  y. num. 48. y 49. )Quefi
 con tedas efta* precauciones fe ofreciere duda^aun*
 jjue el,?. Rodríguez 00quiere, que ta haya) entra fa»
 voreciendo el privilegio de la Bula.
      332   Per© ocurren cafos tan eftrechos, ó cora»
 .pueftos de tales cíieunftancias en  la praética, que  es
Tiidifpen feble la duda, pontecha como experimentado
}o afiegur^pues defpues de haver dicho en íududa no»
,na,que el Medico, que fin legitima cania a los debí»
Jes, y flacos.exime deiAyuqo,© que coman carne,pe»
.ca gravemente: Scelefltadmodum agit.  Pero no comete
 tal pecado concediéndola, fi tenga caufa, que le pa»
 lefea jufta, ó á lo  menos duda fi lo fea: Dummodoim*
.probitMyt? Qpntemptus abjit. [ lum. 2. pag. So.)
     c3 33    Tengo concluido todo quanto me hize
 cargó en efta Difíertacioa. Solo rae falta proteftar
 como proteft©, que quanto digo  en  ella, y efpeciaU
 mente en fu tercera parte, no quiero tenga otra fuer» 
             MEDICO-MO^AL.          vji
  za, ócaraéter/qcieel de humilde reptefentacion,he»
  cria á todos los Sabios. No fp me confidere, como pn
 atrevido Ciudadano de la República de las letras, que
 fin ellas quiete fot mar fyftema,' fino como un indivi»
  dco zelofo, que movido del mas eftrecho cargo en el
 ^cumplimiento de fu obligación, en puntos impteíciñ»
 • dibles .de ella, que ante los .legítimos Minift ros déla
> ■ enfeüa^za^ ptíblioa comparece « proponer lp que le
  haZe fuerza, con animo de rendirfe en todo, y por tó=
  do a fu autoridad,y juycio. H'crPen varias  convetías
 • clones  en que he tocado el punto de que los Criollos     _
 ípueden ayunar, y raas quando parece éftriVa en gla,rib. i.Vifl
  ve fundamento como diceel P. Lacroyx (i) hcvif=4<6.
 ^o, qHea no pocos les parecía bien;  ó por hazérles
  fuerza  mis razones,'yexperiencia?; aun en  aquellos
  rraiímos, que no ayunaban, ó por tener á aquéllas pré»
  villas de ante mano* ^Quando acaío -eíperaba yo de
  ;hombresliteraHos,qcíe me-abfolvietan del efcxopuló;
  ámeseme lo aumentaban con Id que crecía en mi na»
  turalmente, hafta hazétrae poner "en pubiiCo eftos bor»
  -iones,  connopoco fonrroíeo de mi cortedad en todos
  -modos demafiada.             v      , ,t       ^
      334  El deíto, prudente/y diferéto Medico iV»
  be portatfe affi en ello, como en todas hs cofas halla
  aqui infinuadas con la cordura, 'madurez, y juy ciofa
  refolucion, hija de íu éxerekio, y Tobrada literatura.
  A quien pido como ¿todos los qoe ley eren  elle efen*
  10, aquí el perdón, quecüUTo;pobte;y muy neceffita»
  -    " "    -" ".....   X*                ¿° 
 Í74          tlSSERTJClOK
dodedifcrecio^ylétrasjfoy  acreedor de por amor
de Dios.  A quien fea la mayor honra, gloria, y ala»
          banza por infinitos figlos.
O.  S. C.  S. M.  E.   C  A.  R.
APEN 
                                        '■'■»7f
 APÉNDICE  A  LA  DISSERTA-
      cion Medico-Moral del Ayuno.   .

   1   A  .UNQÜEBNEL FIN DE LA
      jL-jQ,   prefente DilTertacion  íe tocó el  punto
    A.   JS»  del privilegio,que fe concede por  la Bu»
 la de la Cruzada* y en el principio del Catalogo la
 conceífion de carnes, qué pueden  permitir nueftros
 difcretiiTimosProfeíTores; fin embargo de la?  razo =
 nes dadas, parecióme neceiTario aclarar mas eftos dos
 puntos en efte apéndice, para deívanecer dos vulgari»
 dades, que fon comunes en el primero, y dar algunas
 mas pruebas en el fegundo, que acaío no lo he hecho.
'Las vulgaridades comunes, quehe  dicho,  la una  es,
 queraúnen aquellosTigeros accidentes, que no  raeré»
 cen nombre de enfermedad, muchos quieren comer
 carne por el  privilegio de la Bula. La otra es, que
' pienfan, que en quálquiera duda aunque fea ligera, les
• favorece el privilegio dé laBtila.: Alo primero digo,
 qüefi aún en las enfermedades de algnha gravedad  ef*
 tantán rígidos,y efeafoseftos Áofores en concederla,
f como la permitirán eri lo cj no es enfermedad, A lo  fe-
 gundo digo, c] fi en-qualquiera duda tuviera1 lugar la
;<exempeionpor lalftila, efcuíadoérael conocimiento
f delMedidó pira la declaración del privilégio,qualquiea
< ía fin íerMedicq piidiera declararla exerapcion,y por
 configuíente fueran íuperfluas,-ó efeufadas  las pala*
yfcrasdélaBülaren lasque fe conceden las carnes de
 ¡coníejo de arabos Médicos en cafo de duda.     En» 
   -7<>             APÉNDICE
      2  ."Éntrelas enfermedades, en raí jñycio, unas
 hay tan leves, que tao merecen nombre de tales, aun»
 que el vulgo las juzga por enfermedades, pareciendo»
 le, que le hazen  agravio en fubftraer las-¿arnés e© días
 prohibidos, como fcnalun vahído, JasTuentes.wi ttope»
¿zcn,que Hzo«arrojat>un poco de fangre. «De efto hay
» mucho-en el vulgo, qoalquiera, que  con *tefícxaüo
 mire, ver á, que digo verdad. De eftasoo había la Bu»
 la> fegun los Autores Je mí-Gatalago, y^aífi no- entia
 la duda, ni menos neceíTitande Ta^cahie. Ottas-' hay
 nn graveSf que ellas proprias quitan! a  duda, eoraoíla
 fiebre ardiente, o maligna, la ptíüfis, ú otras, que co»
 tn o dic e el P.. Rodrigu cz, no nee effi t a n de Bula para
Tn di/pe nía. Otras hay mediocres, digássioslo aífi, que
 fon de más gravedad,  qne las primeras, y de menos
 gravedad, qneTas íegundas^  Én éiras-tereeras, que Tea
-■en las que  fe^pudiera ofrecer la duda, en'muehas, ó en
 las mas no conceden los Autores del C atalogo hs car*
 nes.  Pero  efto me parece, (y es  el íegundo ponto)fíe
 debe entender, traundacllos deüas^nferniedacres^n
xoraun, dexandonoselderecho á falvo á noíatros  los
Jf rafe.ffar.es^par&que-en lo individua 1 de ;cada- eñfe t ■
.rao, alfi en laSjepferri|Qdades inpl^yicías, como cu las
-que no íejncluy en en el CaulpgQíP poa fode duda bi en
 fundada.cancedaraos  Us carnes porel privilegio.dela
Bulábalos pacientes,queTegun el juycio,qnecadau»a
Jhiziete las  neceiTiten.     /  qu        3.  .»         -~
      3  pftoTepuieba|-cla^araent^ á rpii yér- porque
                                 t       haviea»
                                         *... —. *j 
              A LA £>ISSE<%TACIÓN      ifiT
   Jbviecdo todos nes Autores tratado de los que de»
   fcen ó no ayunar, ó comer carne en los  terminosj
   que «fta.matería pudo íujetarfe '.pifa pluma, como lo
   hazen en lo general, ó indiyi^pal de las enfermedad
   des, que confia en el Catalogo de cada uno,aíTettív a»
   mente, y fin ambigüedad, iegun la mayor, ó menor
   giave4ad.de cada una, conceden la carne, ó la niegan
   finqueíelespfrefca duda,-pero  contranidas eftas en»
   - fe i m ed zd$$ á los i ndividuos, entonces d uda n ,y en to n»
   ees pnidentiiTima, y fabiamente  aconíejan  á los Mé-
   dicos, como que fon los que han4e mane jai los indivi»
   . dúos enfermos, que en cafo de duda bienfundada cori*
   cedan las carnes con el privilegio de la Bula. De to*
   dos tres coalla, veafe á Fontecha en fu duda o. [pag.
   Sojque. haviendo sfíeverado,  que el Medico,  que
   fm Legi tim a caufa á los débiles, y flacos concede lícen=
   ciasde 00 obíervar el Ayuno,pque coman carne, pe»
   ca gravemente; pe*o no comete pecado concediendo
   la licencia.fi teígarcauía, que le parefca jufta, ó á Jó
   . ir; enos Ánd a íi lo fe a: Dpmmodc improbitas, (s'cónttmp^
   .tusabftt.  .Puesquepued^fer ello,fino  moftrarfe du»
   doTo quando  habla de  individuos haviendofe antes
   manifeftado taua4fertivq,quandp trata  de  jenfernít»
   dades.
     ,4   Pero no hará fuerza, que efte por fer  el mas-te *
   nigno ce los tres proceda affi. ¿Peí P. Rodríguez, que
   es tan rígido en ia.ra.atena admirará mas; fin emtargb,
*  *dpía:miinumaneraíejppita. y^fevió.epfu Catalp'
        ~                 Y y               •  "go 
go lo pocóió nada, que concede la carne; pues oy«
„ gahfe dos pa fajes fuyos. Advierto (dice en el Pro»
» logo del ícgundo tomode  laPa!eftra,qu? niaqui,
\y ni en la DiíTertacion (habla de la que eícríbió eñ el   ^
,, primer torno dedichaPaleftta) pronuncio propo=
i,, ficion total, y  rigoroíamente  abloluta.  Es cierto,
,, que puede daríe complexión, ó temperamento tan
a, eftraño, que en la raas defpreciable enfermedad, y
',y aun én eftadofano,le fean  los alimetos de carne,cafi
», necefíarios, y qué (lenta mas daño por un dta,y pox
i, una onza, que otros  por mtfes, y por libras. Verdad
3, es, que ellos ferán tan raros an la realidad, que fe
•„ deberán íeñalac entre los los prodigios  de la natu»
„ raleza, Pues que raas claro puedeeftir.
   5   „  En otra parte de efte raifmo Prologo dice:
7> que la Iglefia no concede la difpenfa a efta, ola otra
„- enfermedad, hí/íc en abSraclo, fino á la neceífidad
„ de la difpenfa por eí daño poco, ó raucho en con»
#, creto, en eñe, y eri efte cafo eri que, ó la d ebilidad,
3, ó daño nianifiefto in fació ocafionado  por los  ali»
„ raentos de vigilia, ó las quididades de la carne  fon
"„ necefíarias. Entonces tiene, lugar honsfto la dií»
,, pefitá*; y entonces,  y no en otro cafóles probable
\, prañice la opinión de ufar d:L  privilegio; porque la
'9, probabilidad pra¿lica,¿f/, <?«<£ babet raüoúabiU moti*
p, Vum pr o boneftate a&us,confideratis ómnibus circunflan*
1 '„ tijs hic, Qf* nuncexercendi. De cuyos dos patajes infie»  ^
 JO, que allá en íu Catalogo habla efte Ancor ds Jas  en»
                                           ~  fer» 
          A LA $TSSERTJCIOM        kyj
fer medádesyy aquí de los 5ndividuós;port|ueqne btra
cofa es no conceder la Iglefia la difpenfa, como él di*
ce en ab lira oto, y concederla en concreto, que no coi*
cederla á la enfetmedad, y fi concedería al individa©
enfermo. Pues ahora del individuo enfermo, quién
otro mejor podrá jiizgar,cj el Medico aflifteBterLnego
á efte le toca fegun nueftro Autor,' déclaraila exemp»
don por el privíiegip de la Sala en calo de duda bien
fundada.         v,             f
    6     El infigne Medico JuríftaPabl© Zácchiásl
cuya do&riua deÁyuno dixe en raí Difíertación,.que
era'media) efto espitan eftrechá como ia'delP, &¿»
driguez, ni tan  amplia como la deFontecha.  Qtfarf»
dodefciendeá cafos  particulares eftá  muy benigno.
Qué ferá efto? Sin o que allí habla en lo común, y aqui
en lo individual. Veanfe1 fus dos confuirás, y refolu»
ciones, launa es la undécima, y la otra cincPénray
ocho, y en ambas ft hallará affi la carne como el Ay u»
no, que permite aquella, y efcufa efte á los dos pa*
ciernes.                                x.¿-;*. '■■-..
      7   La íabia conduela' dé los^ doói:ií1ifrios Pro»
feffóres de nueftra America> los *jue como  tan v étfia».
dos en el conocimiento de los  territorios, clinaa§, aH»
raentos, y demáTscíícuftaDcias  eontrahtdas fobr«r$odo
al manejo peculiar de cada individuo, a un en contra
 (al parecer)' de los Autores de rar Catalogo^ jsftitlima»
íTiente conceden, las  carnes en los cafos,  que  hallan
dignos de p^mititlas* lo queharianfin duda eftos tres 
   .*to        W.  A?Em>IÜR  .
   Autores; porqué aunqueéd io general de la* enferme-
  dades fe-muefttaritan ligtdos;defpues quando deí=
  penden á  lo particular, é individual, eftán raas be»
  dignos; peí o el vulgo todo lo  confunde, todo lo cor»
  ■.-tempe, de qne viene la relajación* *
        8  Acabaré con unexemplo practico para que
   rae entiendan.; Un. 4o$a Medico vifitá a Pedro,qpe
 "-padece una diarrhea, pongo por cafo; tíenele ordenado
 '■' el difcreto, y prudente Medico, que coma carne aun
  ,en días de vigilia* Diternos, que haze mal; poique
   Baglivío en íeraejante aieeíp veda la carne, y tara=
  --feieppprqi^ los Autores de raí Catalogo np la conec=
  «den pendías prohibidos 4 ks pacientes de éffe acciden»
  €te. Fuera ridiculez,y temeridad afleverarlo; porque
  ^affiBftglivipf4omp  eftos Autores hablan por lo co=
  4^pnapor lo general; no por Jo particular de  cada iq=
1  tdividnp^ Pnes aun hay raas, á vueltas .del perito-Mes
  Jico de nueftro tafojllega un introfo, una vieja, ó eu«
   rapiero, ú otro, é kifor puado de Japrdinata de comi<
  da de carne, q dejó el di forero  Medico, acomodaba, y
  ídifpuefta para aquel Qáío, y aquel individuóla Dios,
   ya el curandero tiene regla general para  ordenar la
   parné á todos los di arrheaticos, que couvepga, q no,
  ■^.  y To peor  esíque fe apadciDaConeldidaraen-de
  t i      aquel fatuo Medico.  Tengo infirmado
  v       " con efto, loque es recio ufo de ot»
              r^enar la carne, y lo que
    ^ ■                es abuíb.
                  EAUS  DE O. 
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