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NATIONAL  LIBRARY OF MEDICINE




         Bethesda, Maryland 
 
 
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tfr-ff*^*dk?(l£r 
 
          £)economif*eg
^au^uni>^unft^uo),
              £be?
 Sammlung au$gefu*ter Sßorf*riften/
jSumSRuijen unb ©efaaudf) fuv Sanbs unb jjauSwivtfye,
    #<mbrcerfer, Äunft-ler »nb ÄunfcSiebfyaber.


          3uf<xmmengetvagen
2Cu$ ben beften <£nglif*en unb &eutf*en
           ©*riften»
               9Son
        3of»ann Ätaug.
     Sflflentoton,
Gebnttft be»> #enrid> (Sbner.
        1819. 
\.*-'* 
$omiie*
4Jur* bie befonbete Aufmunterung bietet
meiner greunben unb 93efannten/  fo wie
bur* ben bepnab'e gdnjli*en Mangel eine*
#anbbu*$ t>on biefet Art in ber beutf*en
<Spta*e/ bin l* gur Verausgabe beä ge*
genroärtigen  2öerfS veranlagt worben.,.
SRan  mug barinn feinen £ebrbegriff t>on
gangen ©eroerben, Sftanufacturenunbga*
brif en fu*en: au* barf man roeber Aarten*
fünfte no*^:af*enfptelerei>en ober anbere
berg!ei*en hoffen in bemfelben erwarten,
2ßer fi* aber in irgenb einer 6fonomif*en
ober J&auöangelegenbeit eines gutenSKatbS
erboten roiU—wer irgenb einen SB§§|beil
in t>erf*iebenen  fünften gu n>ijfetf%er<
langt/ ober fi* mit einer fol*en gu feinem
Vergnügen bef*dftigen roifl, wirb in bte*
fem 93u*e man*e Gelegenheit fi'nben/ fi*
iu beraten. 
Söorrebe,            iv
   AüeS was baflelbige entbdtt/ ijl t&eilS
aus<£rfabrungaisbewäbttgefunben/tbeüs
t>on gtaubwörbigen <S*riftf*eflem ots be*
wäbrt angegeben/  unb bur* tit *emif*e
^enntnig ber 9*atur ber SMnge unb ibret
SBirfungen gegen einanber als eineri*tige
golge beurtbeitt worben.

  JÜ?an*er wirb  t>ieüei*t ber Sttepnung
Um bag bie in biefem 2Gerfe entbaftenen
manni*fattigen Materien na* einer gewip
fen Crbnung mit einanber fcerbunben fepn
fönten;  \i<\  inbefien bie Abft*t nicbt babin
geti*tet ijr, bag ber £efer aUe ©tücfe bet
Dveibe na*  »erfucbe/ fonbern nur eins um
tia^ anbere/ fo wie  bas 33ebürfnig fi* je*
beSmat einfinbet/ fo fann es ibm üollfom*
men glei*güttig fepn/  ob et es  (>iet ober
bort auff*foge.

   UebrigenS boffe i* mir  f*mei*eln gu
bürfen/  bag i* meinen beutf*en Wlitbüx*
gern ©elegenbeit gegeben babe/ ft* für tU
nen geringen ^reig ein Q3u* gu t>erf*affen/
bas gewig für einen leben einigen 98ortbeU
ober Sftufcen b^ben wirb,
     Dber^Kilforb 3aunf<$tp,
£ectya Saunty, (^enn.) im ©e»t, 1818*
3obann£rau§. 
3 n  n b  d i t.
  1. Mittel roiber bie SKdube bev @cr)aafe.
  2. Mittel roiber bie 9Üube ber £unbe.
  8. SMittel, öom Älee aufgeblähtes 3unbt>ief) of)ne (Stieb
     31t retten.
  4. geftet Äirt ju <©tuben=Defen.
  5. £>aß ber gefyrh an £>efen guthatte.
  6. ©nen tarnen auf eine 9Jlefi*erfünge $u atjen.
  7. Mittel roiber erfrorne ©lieber,
  8. bittet roiber bie Stiegen.
  9. SÖfittel, ba$ unterbliebene ©d;it>il|en ber gufe roieber
     berjufteUen.
 10. 2led>te»S SKecept ju einer rotten £5inte»
 11. (Mne£>inte.
 12. 3M<*ue ©inte, welche jugleicl)  gum  färben feibenev
     95anber ic. gebraucht werben  fann.
 13. SÖortt>eilOaftc Sßeife SSutter einjufaljen.
 14. ©elb geworbenem ©fenbein feine fcorige roeiße $arbe
     veieber ju geben.
 15. 2)a3 3«t)nen ber Äinber 311 befbrbern.
 16. £>en 33ranb hu SÖ&ijen 31t üerljüten.
 17. @aure£ 3Mer ju *>erfu£en»
 18. Mittel roiber bie ©iebter.
 19. SOTtttet reiber ben SSanbrourm  urxb anbere  2Barmec,
 20. Ädfe üor ben SOiaben unb Süöurmern ju beroafyren.
 21. bittet roiber bie Saufe.
 22. 2ßie in #oHanb Seineroanb «nb ©arn gebleid)t roirb,
 23. ©nen guten weifen 23erajteitt$imiß gu wachen»
 24. Setter ©olbftrniß.
 25. <§0ya!^trn$ tnit SBeingeifc-
 26. fcufftrnifj für ©fenroevf.
27.  SBeißer fetter ;<&>pafcgirniß..
28. 2Ule Dbftarten, al$ Zitronen,  (SetnonS) tyfitffym,
    'Räumen ic. ein unb niedrer* 3a(>re frifd; juerbältatti
                              1* 
 vi                 3nnbalt.
 29. göie bie roejtyf)dlifd)en $dfe bereitet werben.
 80, SSie j?efen gunt of'onomifd)en ©ebraud) lange aufgu=
     bewahren finb.
 81. £a6 ftd)erfte i>rtu»mittel gegen ben falten SSranb.
 32. Sffiie man in Sommern bie ©dnfe mdftet u. rdud)ert.
 38. Mittel, bie #efen 3 unb mehrere 3Bod)en brauchbar
     gu erhalten.
 84. Mittel roiber bie SBangen.
 85. ©nfad>S unb bewahrtes Mittel für  SÖunben ilnb
     ©efd)roure, wie aud) für35ranbfd)aben u. $opfgrinb.
 86.  SKirmngen unb Wutjen be6  $noblaud)6,  fowof)l in
     ber Stvgnep al§ in-ber Ctcouomie.
87. SDKttcl wieber baS @elb|uiuSfaufen ber 5tut)e.
38.  *8ortreffid;e$ Mittel für SlugenfYanfyeiten.
39.  Mittel  gur 93ermel)rung  guter Obft - unb  anberer
     S3dume buvd; Qftfdmittunge.
40.  £>en Jpft&nertt ben %y& gu vertreiben.
41.  Mittel roiber 25aumfd)dben.
42.  ©uten Seinfaamen gu gießen.
43. SSoönen im gritbjabr gegen grofl gu fidjem.
44. Atel, biegefrornen ©ronbbeeren nufcUd) gubraud)en.
45.  ©fen mit einem roofytfeiten girnif gegen ben fRoffc
     gu bewahren.
46.  Sie Ji>aare road)fen gu machen.
47. ©albe roiber erfrorne ©lieber ober üom gvoft aufge=
     triebene unb aufgebrodjene Stellen.
48.  SSBie ©d;ilbfrbt gufammen gu lotljen, gu £5ofen unb
     anbern @ad)en gu prefjen, unb roorauö bie gönnen
     gu mad)en ftnb.
49.  (Sarmetit gu färben.
50.  93aumroollene» ©am rotl) gu fdrben,  ba» eö bem
     2tirnfd)en an garbe unb Dauer gleid) rommt.
51.  ©n  ©tuet »ergolbete ©ilber=2lrbeit,  roenn eö gerbro=
     d)en, roieber gu Ibtljen, ofme'bftß e$ nbtfjig ift, eß t>on
     neuem gu »ergolben.
 52.  £)aö baumwollene ©am unb bergleid)en 3euge in
     ber arbjjten 53ottfommenl)eit  fd)on weif gu  bleid)en.
53,  eine fd)bne gelbe garbe, um Rapier, (geibe unb an=
     bere 6ad)en bamit gu fdrben. 
                    3nnba!r.                 vn
54. ©n fefter $itt, gerbrod)ene ©dualen unb  jteinerne
    ©efdße wieber gang gu mad)en.
55. VortrefuetyeS 9>oliment guv ©langvergolbung.
56. SaS berannte (*nglifd)e ^pflaftev gu Verfertigen.
57. <&q^bteSSDHttel,We SR&u&e ber@d)aafeorme©d)mies
    ren gu l)cilen.
58. ©n ftir baö SBaflcr unburd)bringlid)er Äitt.
59. 5ß3ie man bie blaue garbe beS 3nbigo verfd)bnern,
    unb baö ©da)fifd)e 23Iau unb ©rtm burd)fdrbenb
    bereiten fann.
60. iOftttel, bie ©bfen unb Sinfen von ben oft in benfels
    ben oeftnbIid;en Bannern gu reinigen.
61. Atel, bie  bei;  Verbrennungen ober 23ranbfd)dben
    anguwenbcn ftnb.r
62, äßtbcr geflogene Schienbeine.
63. Verfeinerung ber (£d)aafwolle.
64. Von bem 38afd)en beö baumwollenen ©arn».
65. Mittel, t>a$  9unbviel) auf ber SBeibe gegen Ungegiefer
    ju fd)i%'n.
66. Mittel roiber bie Motten.
67. Sie ©rbflofye gu vertreiben,
68. Mittel wiber bie Ärdlge.
69. Von einem  vortreflid)en $affee, roeld)er  allen 9tmes
    rifanifd)en unb felbjt ben ^avanifdjen SSobnen vors
    gugiefyen  tjt, bem .Kaffee üon holtet aber gleid; fomt.
70. ©n Mittel,  btc #<iU-barfcit ober 2ledjtl)eit ber £ud>
    färben 311 probiren.
71. 91fi^id)ea ©et flatt ber25utter.
72. ^ittel, bie spferbe für gjfötfen gu fd)t^en.
73. Verbleid)te©d)rift roieber fd)roarg n. lesbar gu mad)en.
74. ©a8 $etraibe, $om, SBaigen, £aber unb ©erfle ei=
    ne lange 3eit gut gu erhalten unb vor allem Ungegte*
    fer, alö SBurmern, Sttdnfe unb Statten gu bewahren.
75. 5Öie gettflecfen  au3 roottenem Zvid) ober 3eug gu
    bringen finb.
76. gettfledfen au6 feibenem 3eug gu bringen.
77. ©tatt ber ©eife mit ©runbbeerenSffiafier gu roafd)en.
78. Söerodbtteö  »tel  roiber  bie  ^rdtme  »nttr  ben
    «Sd)roetnen. 
  vni                3nnbau\
  79. SDtfttel roiber böSSurctytiegen bei; langwierigen itranfc
      beiten.
  80. Mittel roiber baS 9tod)twanbeln.
  81. VewdrjrteS Mittel, alles £)bjt, ©avtenfrudjte u. bgl.
      bei)m f)drtejten5Btntervor bem ©frieren guberoaljren,
  82.. Reifere 2lrt, ben ^eerettig fortgupflangen.
  88, Mittel roiber ben Äomrourm
  84. Von bem .öinterbranb ber Sd)roeine.
  85. Vergolbete Nahmen an Spiegeln u. ©emdfylben von
      Unreinigfeiten ber dürfen unb Spinnen gu reinigen.
  86. Sie Sftojtfleden vom polirten Stafyl roegjubringen.
  87. bittet roiber bie «Sargen.
 88.  Mittel roiber bie £>u()neraugen unb £eid)bornen.
 89.  SSewdbjteS J?auSmittel roiber bie fatlenbe Äranfyeit.
 90.  Atel gur Vertilgung ber Sd)necfen.
 91. «Ratten unb Sfödufe gu vertreiben.
 92. Sie ©bflbbe gu vertreiben.
 93. 23erodl)rteS Mittel, bie Bdbne von 3?ugenbauf bis inS
     t)obe Filter gu erbalten, aud) bet} vorfatlenben Sd)mer?
     gen obne ^»ulfe beS SoctorS gu furiren, nod; fid) ei=
     nen 3abn ausreißen gu laßen.
 94. SKittel gegen bie 2ßafierfud)t.  .
 95. Mittel, bie SOtaulrorirfe gu vertreiben.
 96. SaS roob. Ifeilfie Nahrungsmittel für arroeSMenenjVotf e.
 97. Ser befte £bce für Seutfd)e.
 ©8. Saß bie  #ul)ner viele unb große ©jer legen.
 99. SaS Sembl gum ©ebraud) ber  SKat)Ier=garben  gu
     reinigen  unb  roeif gu mad)en.
 100 3öie gerdud)erteS gleifd)  im ©omer gut gu erhalten*
 101 Sem gtinbvieb; baS Sftucfenbtut gu benehmen.
 102 ©eprufteS Mittel roiber bie Sßangen.
 103 Mittel roiber bie bbfen ©iter ber ©#aafe..
 104 SOnttel, bie spferbe gefurib unb fett gu erfyaum
 105 SaS Söier flar gu mad)en.
 106 Von ben $enngeid)en ber ©(baafrdube unb tyrer $ur>
 107 bittet, womit man alle Sieden aus allen Wirten von
     3eug ot)ne 9tad)tb,eit ber  garbe berauSbringen lann»
108 Ärduter^g; 
                    Snnbalt,                  ix
109 #opfen=©rtract, -ober $fett)obe, ben tofan #opfen
    gu einer bicfen ^Olaffe einjufod)en, um felbige naeb=
    malS gum Vrauen gu gebraueben.
110 Sem Äaffee einen reinem unb  beffern  ©efebmaef
    gu geben.
lll VewabrteS Mittel, ben SSranb in ben©d>rntfeinen
    gu bdmpfen»
112 Mittel roiber ben tollen #unbSb$.
118 Sen feinen #olgarten, bie gu gierlictyen ©etdtf)fd)afs
     ten verarbeitet werben, befonberS bem ^atjagonös
     #olg eine fdjbne rott> garbe gu geben, unb biefe
     garbe gang bauerljaft gu madjen.
 114 Sen Seim gu  verbefiern.
 115 ffiöcbSfeifc gu allerl)anb ©ebraud).
 116 ©IdngenbeS @d)ul)wad)S gu  verfertigen,  roeld)eö
     nid)t abfärbt unb bie ©trumpfe nid;t befd)mutjt.
 117 9>olirroad)S gu machen.
 118 ©n TOtel, bie ©runbbeeren auf tauge 3eit gut gu
     erhalten.
 119 Von Bereitung  unb ©ebraud) ber  verriebenen
     garben für 3ucterbdcfer.
 120 Mittel, bie ©runbbeeren vor bem StuSarten im gelbe
     unb vor bem  3luSfeimen im Äeller gu bewahren, unb
     fte ben ©ommer rjinburd) fd)macfb.aft gu erhalten.
 121 Vermehrung ber ©runbbeeren.
 122 ©ute ©runbbeeren aus bem ©aamen gu gießen.
 123 SSBie man ©algfummern ober ^icfetS einmad)t.
 124 Mittel, bie ©djinnm gegen ©pringmaben gu fid)em.
 125 $unjttid;er #efen gu bereiten.
 126 2Bie brennenbeS £>el am fid)erjten gu  lbfd)en.
 127  Mittel roiber Vranbfd>dben.
 128 SBiber baS SMutgeben ber Ä&rje.
 129 Mittel, alles geräucherte gleifcb vor  Stoben gu be-
     wahren.
 130 «pödfelfuppe gum ©nfatgen bed gleifefyeS.
 131 ©d)el-ßaffee.
 182 Mittel, womit man bewirten lann, t>«$ bie  SDWd)
     bei; fjeißer üöitterung nid)t fo gefd)winb fauer werbe,
 183 Vorguglicbe 2lrt SButter ju faljen. 
 x                   Snnbalt,        t
 184 ©aure* «ier unb faure SBhlcb auf eine wvfcbdblicbe
     2lrt gu verfußen.
 135 Letten, worauf Äranfe ober ©terbenbe gelegen, wie;
     ber gu -reinigen unb gurectyt gu madjen.
 Id6 (Sntetugebern gu bereiten, b<$ fte gu Letten fonnen
     gebraud)t werben unb fid) nid)t gufammert ballen.
 187 Seinengeug ober 2Bdfd> auf eine  leichte 2lrt gu geicfc
     nen,  ba$ eS nie auSgefyt.
 138 Sie ®dfd;e auf englifdje 9Irt gu  geid)nen,
 139 ©n gefunbeS 93aumroacbS gu verfertigen. •
 140 Wohlfeile Sinte gu mad;en.
 141 SaS befte  trocFene Sinten^lver gur  gefdjwinben
     Bereitung einer voltfommenen fd;wargen Sinte*
 142 Unvertilgbare Sinte.
 148 Sftegept gur rotten Sinte.
 144 ©n $itt, ber fowofyl im 3Bajfer als geuer auStjdlt.
145 Oöoblfeiter unb fefyr bauerbafter Einwurf an  bie aus
     ßern SSdnbe eines ©ebdubeS.
 146 Sauerljafter 2lnfhicb beS £olgeS außen an ©ebduben,
 147 (Jin wohlfeiler gelber Qlrtftridj.
 148 Sauertyafter Uebergug für Ijblgeme Sdctyer,
 149 bittet wiber bie4©id)ter ber Äinber.
 150 Stufen ber $lettenrourgeln unb ber ©d)aafgarbe.
 151 Äranfbett&SÄegeln, ober waS man be»  vorfommens
     ben Äranfyeiten gu tt)un  unb nicbt gu tbun  fyabe.—-
     dlad) alpfyabetifcber $rbnung.
 152 Verbeßerung ber Sofygerbereven.
 153 9cutjen ber glacl>Sfcl)dben.
 154 ©probteS Mittel wiber bie ©rbflbfje.
 155 Mittel gur Vermehrung ber ©cfyaafwotle.
 156 SÖSie ift mit qOerfonen, fo vom 25li£ getroffen werben
     finb, gu verfahren.
 157 bittet, wenn ein ©tue? 3unbviet) aufgelaufen iff ♦
 158 Surcf) ©rfafyrung berodtjrt gefunbeneS SSrucfymittel.
 159 Vbget aus ber $Uk berabgufcbjeßen, ol)ne biefelben
     roeber an ber Jpaut nocl) an ben  gebem gu verlern.
 160 ^»onigroein ^u machen.
 161 SÖJiber ben SJranb im SBaigen, 
                    Snnbaft.                 xi
162 Vewdt)rteö Ärel^roiber baS Stufbldfan beS Sftinb;
     vtefyS burcb, übermäßige Äleefutterung.
163 SSlutjtittenbeS «ßttttel.
164 glecfen von rotbunt ®ein unb Äirfcfyen auS£ifcl)tu=
     cbern heraus gu machen.
165 Sen glacljS gegen ©bflöb.e gu fiebern.
166 bittet gegen bie SDldufe.
167 Xragantmaffe gu Slbbrucfen.
168 ©n bauerbafter Äittfur ^orgettan unb ©taS.
169 Ättt gum 3ufammenfe£en ber SHbfjren bei; StBatfer;
     Seitungen.
170 ©n guter tfitt für #olg*
171 ©in guter ©teinlitt, fyeiß  gu gebrauten.
172 ©n ©teinhtt, falt gu gebrauchen,
178 ©iglifcljeS^Pflaftogu machen,
174 ßbnigSgelb,
175 ©olb aufgulbfen,
176 ©ne ©olbauflofung mit grünem Vitriol niebe^
     febtagen.
177©olbamatgama,
178 Sßora* gu calginiren,
179 ©olbfcfelagloü),
180 ©rune ©artenbotmen faltbar unb mit Verwaltung
     tbreS eigentl)umlict>en ©efebmadfö unb grumn 2lnfes
     tyenö etrtgumacben,
181 Regeln gur ©battung beS ©ejtcbtS«
182 Mittel gegen bie ^uge«fct)wdcbe.
183 Sem $oct>falg ben bittem ©efc&macf gu bmeftme»,
184 einkittet, wunbgeflof ene©cb, ienbeine balb gu feilen*
185 2llte Vergotbungen ju reinigen,  unb iljneu ben veri=
     gen ©lang roieber gu geben,
186 ©olbene ©cfjrift.
187 Sföufftvgolb gu machen.
188 ©efdllteS ©cbeiberoafter gu machen.
189 ©ilber--5luflofung.
190 ©itber gu lofyen.
191 ©über an  Tupfer,  5U?eßing, .fcomfeadf, ©fen-4Wl
     •Sinn gu Itobca, 
 «ii                3*inl)älf*
 192 Sem Äupfer feine verlogne garbe roieber gu geben.
 193 Äupfer gu tötljen.
 194 S&eißeSßupfer*
 195 Sie bequemte 2lrt, fupferne ©efdße gu verginnen^
 196 Dfcfft'ng gu reinigen unb gu puljen.
 197 sföeffmg gu lotyen.
 198 Kegeln bei>m Vefcf)neiben ber grucbtbdume.
 199 Sombacf gu machen.
 200 SombacE gu lotfjen.
 201 ^infpect gu machen.
 202 ©nen auten ©emilor ober ^infpecf gu machen,  ber
     bem ©olbe fel)r gleicb fommt»
 203 ^)infped gu potiren.
 204 ^inn gu lotfyen.
 505 3inn gu vergolben.
 206 Vle» gu lotljen.
207 ©fen gegen ben Stoft gu verwahren,
208 ©fenbled; ober anbere ©fenaroeiten gu fcf)rodrgeu,
209 ©fen in ©tabl gu verroanbeln.
210 Steueju» SDietpobe ©ußftafjl gu verfertigen.
211 Rittet gur Vertilgung ber SRaupen, SBangen, S3laru
     laufe, 2lmcifen unb bergleid;en 3fafeften,
212 ©tal)l, roeldjer hart ift, roeidjer gu machen.
21? geuervergolbung beS ©fenS, unb ©fen unb ©taljfc
     roaaren gu poliren.
214 ©tglifcbe Politur auf ©fen unb ©tabl»
215 ©fen unb ©tal)l gu töfyen.
216 ©el>r berodfjrteS Mittel roiber bie SBangen.
217 Vaumwotte grün gü färben,
218 Vaumroottc blau gu färben.
219 Vaumroolle rotrj gu fdrben.
 220 SaS berubmte £umbre qMdfeL
221 «ffleißeS SBled) unb  vergmnte ©fenwaaren gulbtTjen.
222 ©ferne ©tempel unb anbere bergleia)en arbeiten gu
     harten.
223 ülbgvuje von ©fen gu mad;en.
 224 (Sompofition gu metallenen Vrennfpiegeln. 
                    Snnbatt,               xm
225  Sine anbere ßompofition gu metallenen ©picgeln unb
     Ufjrglbtfcben.
226  gönnen, «Oletatt barin gu gießen.
227  getter Äopalftrniß.
228 Vemfkinft'rniß.
229 Äopal in ©einflein aufgulbfen.
280  Sinen vortrefflidjen ©eiberbrannteroein gu mad)en,
     roeldjer ben gemeinen roeit übertrifft.
281  ©olbfirniß, baS SKefftng bamit gu übergießen.
282 ©olblatf.
283  SBeißer Sacfftrniß.
234 «Kotl)e S3ei§e auf Jpofe.
285  ©dnvarger SacEfttniß auf Seber, für ©tiefel u. bergt.
236  ©n anberer glangenber 2Baa)Sftrniß.
287  ©tiefel gu prdpariren, baß fein «Baffer baburd) gefyt,
     roenn man  aucb ben gangen £ag im SSaffer ift.
238 ©fenbein roeiß gu machen.
289 ©dr;roarge #olgbei$e,
240 gettflecfe auS wollenen Kleibern gu bringen.
241 ©ne flußige rotfye garbe von Garmin«
242 ©ofylfeilc blaue garbe aus Kupfervitriol,
248 Verlinerblau.
244 spariferblau gu machen.
245 ÄbnigSgelb.
246 (Srijtallifirter ©nvnfpan  unb Vteijweiß gugleid; gu
     verfertigen.
247 ©diele'S ginne garbe*
248 £>rangetacf,
349 #anbpomabe gegen baS Qluffpringcn ber #aut  im
     «Ißinter, unb gur Vefbrberung  einer gefd;meibigen
     £aut.
250 Xemperatorroaflergm Malerei; mit «ffiafferfarben.
251 glußige garbetv um bamit auf©eibengeug$<iniamr
     gu malen, wie aud) Rapier,  ©trob, :c# gu fdrben,
252 sjioliment auf ©tangvergolbung.
253 gormen gum Slbgießen unb 2lbbrucfen ju madjen*
254 giguren von J?irfd;l)orn gu macfyeiu 
 xiv                Snnbaff,
 255 ©»pS gu gormen gu belommen,
 256 ©iegellacf gu machen.
 257 ©piegelgu mad)en.
 258 Sem Kornbrantewein feinen üblen ©efctnnacf  unb
     ©erua) gu benehmen.
 259 ©nen vortrefflichen ZW 5« machen.
 260 Kdfe aus ©runbbeeren gu machen,
 261 ©tdrfe unb ©tdrfmeßl aus ©runbbeeren gu mad;en.
 262 gleifd) im ©ommer gut gu erhalten,
263 gleifd) im ©ommer frifcb gu erbalten,
 264 Votjnen eingumac^en.
265 £)bjt lange §eit gut gu erljalten.
266 Sie  ©ute ber Kaffeebörsen gu unterfucben, unb ben
     vom ©eewaffer verborbenen Kaffeebohnen ben üblen
     ©efcfymacf gu benehmen.
 267 Ser Vutter eine gelbe garbe  gu geben,
 268 Vutter gum langen aufbewahren gu reinigen,
 269 ©ilbergefd)irr gu pu^en.
 270 ©o fcbbneS ©jemifcb - Vlau gu färben.
 271 Vle^weiß auf eine neue Sföetfyobe gu verfertigen.
 272 Rapier gu vergolben ober gu verftlbern,
 273 Ueber baS garben mit Krapp, nebjt einer  einfacben
     unb ftdjern $}cetl)obe, SMifd; 3rott) gu fdrben«
 274 ©rtyriften  ober 3eid>mmgen  auf ©tein ju macben,
     um bavon abjübrucfen.
 275 ©n waferfejler Vegug auf 4?olj, >ur@td)erungbefs
     felben "gegen SBurmer unb gdulniß,
 276 öuecffiiber ju reinigen,
 277 £>ete ju reinigen unb vor bem Sftan|igwerben ju
     fiebern.
 278 ©d;ub. unb ©tiefel faltbar ju mad;en,
 279 SaS Oberleber rjalftarer ju macben,
 280 K&d>engefcbirr lureinigen,
 281 ©efunber unb angenehmer Kaffeetranf,
 282 ©ne gute 2trt, baS gebervieß gum ©cbtad;ten fett gu
     .macben.
 288'^roetfcbenbdume auS ©teine ju gießen»
 284 S5aumwacbS ober Söaumfalbe, 
                   Snnbatt,                 xv
285 Kegeln bei; bem Verfemen ber SJdume,
286 SBeineßig auS £onigtrebern gu machen,
287 ©efdßen ben ©cbimmelgefcbmatf unb ©erud) gu be*
     nelimen.
288 ©anjen gu vertreiben unb abgalten,
289  bittet gegen bie ©argen.
290  Veljanblung ber SflauU  unb Klauenfeucbe bei) bem
     9fönbvief).
291 Von ben nbtfngjten Heilmitteln bei; ber ©a>afgud;t.
292 Venu$ung.beS gemeinen #ollunberS.
 293 ©n bem eßampagner^tBein dlwlidjeö ©etrdnf auS
     Virfenfaft gu  machen.
 294 SRömtfcber dement.
 295 ©ne$togenj*drfung.
 296 Ueber bie ©d)dbüd?feit beS 2ltßemS in verfd)iebenen
     #anbtl)ierungen.
 297 ©waS 9lu^Ud)eS f&r $unfd>Xrlnfer.
 298 Sine gute ©tiefelrotcbfe.
 299 Slnweifung gum gwecfmdßigen Slnbau beS #opfenS,
 800 ©efrorneS im ©ommer oßne ©S gu machen,
 301 Mittel, ben Kalt gum «ffleißen gu verbeffern.
 802 Sftofenroaffer gu mad)en.
 308 Mittel, verborbene Suft gu reinigen.
 304 Sen ©trag ber ©aubobnen gu vermehren.
 805 ©idjereS Mittel, bie ©arten=©cbnec?en gu vertreiben,
 806 5Beißenglanettguwafd;en.
 807 Sin ficbereS Mittel, rounbe Vruftwargen ber faugeru
      genben Mütter ju beilen.
 308 Mittel gegen bie fogenannten SJciteffer.
 809 2tuS  ungefunbem ©etraibe unfd;ablid)eS Vrob gu
      baden.
 810 Vierßefe, ein Mittel in gaulfiebern.
 311 Seber in viel rargerer  3eit unb viel  beffer gabr gu
      machen, als biSber gefcbab..
 812 SaS  2Binter*£>bj* im ©roßen über ein Satyr gut ju
      erhalten.
 818 e»er für ben hinter aufguberoabren.
 314 ®n leidstes unb fid;ereS Mittel, bie Vettwanjen gu

 815 VewSrteS Mittel,  bie Rotten von bem ^elgroerf
      unb  anbem SleibungSftutfen abjubalten^ 
 xvi               Snnbolt,
 316 2Bie man auSftnben !ann, obSeineroanb mitfcbdbtü
     d;em Kalfroajjer roeiß gebleicht fev ♦
 817 ©n Mittel, leicht Vrunncnroafler |U finben.
 818 Rapier vor bem geuer gu beroaßren.
 819 Kräftigeres Vrob m baden.
 320 ©iber  bie Unfrucbtbarfeit eines £>bftbaumS.
 821 «neue ülrt Konten ju machen*
 322 aßoburd) ber üble ©erua) auS bem SDiunbe entfielt,
     unb rooburd; er tu vertreiben ift.              e
 328 Mittel, bie SragfnoSpen unb Vtötl)en ber £>bftbaume
     roiber baS ©frieren ju fiebern
 824 Mittel, bie vom groft gelittenen 55dume ju erbalten.
 825 Sen ©djaben, welcher burcb naffe ffiitterung für bie
     SBaumblutße entließt, |u verßinbern
 326 Sunfle genfler roieber fall unb  flar gu macben.
 327 Mittel gur ©Haltung berspftrfc&ensVdume.
 328 ©n einfad;cS Mittel, um einigerlei) £>bfibaum jur
     5ölötr>c unb *um grudjttragen gu bringen.
 829 JpauS = unb 9teife=2lpotr>efe.
 880 einen gitfen Vogelleim ju mad;en.
 331 Slbgefcboffenen Kleibern bie vorige garbe roieber gu
     geben.
 882 ©ie man bie ©fite beS ©d;ießpulverS erfennt.
 883 ©ne Xinftur,  burcb roeld^e ein debter ©olbftricb auf
     bem sprobierftein gu erfennen ift.
 884 ^mnafebe ju machen.
 835 ©ne SJcunje in einem Slugenblicf in einer 9lußfd;aale'
     m feßmeljen.
 836 SieSftiffean einem eifemenDfengefdjwmbunbfeft
     gu verftreid)en.
 337 ^olj auf iOlabagom;artju beiden.
 838 * dnoar$eS ebenbol gu macben.
 839 Von ber Malerei; mit ?!föila).
 810 einfarbige» 9)tarmor=9>apier gu mad;en.
 341 5Bie baS jperrnbuter bunte Rapier gemaebt wirb.
 842 Opium ju geroinnen.
 843 Vorfcblage gu neuen unfd)dbUd;en £bpferglafuren„
 844 Snbigo uprobiren.
 845 9Jtolergolb.
 846 usie man auS ©runbbeeren  ©auerteig macben lantu
 847 iöottffeile unb gute fcbroarjeSinte ju macben
.848 Mt Sinte auf#olj gu fdjreiben, baß eSnid)t fließt,
 8-19 2lnweifung einen bauerljaften SOförtel gu mad;en,
 850 einfaches Mittel bie ©d;necfert >u vertreiben. 
•9®®®®$®®®®®®®®Ä®G®®®®®®®$9$%
                  1.

Glittet roiber bie Sftdube ober Krdfee ber ©c$aafe,~unb
           roiber bie ©d;aaf=2dufe.

Sft>an  nimmt l ^funb Cuecffi'fber/ ein
^ balb spfunb.guten Serpentin/ ein balb
fßeint Terpentinöl unb 2 *pfunb <&<fymu
nef*ma(g/ rübrt biefeS in einen Dörfer fo
lange  untereinanber/ bis bas Cuecfftlbet
p* Dur*auS mit ben anberngutbaten nx>
mif*t bat,

  SDtefer ©albe bebienet man p* folgen*
bermagen:  SBom Äopfe gwif*en ben£>b'
ren an bi& ;u (£nbe beS ©*wangeS tbetfr
man fängp bem fKucfen bie <3Boüe in eine
§ur*e/  fo bag bie J&aut beröbrt werben
fann.  @obann tau*t man ben Singer in
bie  (Salbe,  unb fäbrt auf ber entblößten
©teöe bamit bet/ wo pe/ fo wie an ber an*
(Togenben'äBoüe/ einen blauen Sl«cf gurücf
lägt, ^on biefetS«f*e mug man «übnlkbe
tik  Senben u. f. w.  binab giebem fo mit
bieSGBolle gebt/ unb wenn baS s£*aaf febt
                   A 
2
 parF angepecft ip/  au* no* gweo anbere
 an ben Reiten parallel mit  ber auf frem
 SKücfen unb wieber unter bem 93au* bur**
   (gobalb  baS ©*aaf eingcfcbmieret iff/
 lägt man es glei* wieber unter bte beerbe/
 obne bie gertnoPe gurcbt,  bag  bie Anfto
 cfung babur* fortgepflanzt werben rr»5*te,
 (Eben fo wenig nimmt es felbp ben geringe
 pen (2>*aben bafrori.  3n wenigen ^agen
 trocfnen bie Webwaren ab, bas Sucfen bbrt
 auf/ unb bas ^bier ip üollfomen gebeilt,
 9&an bält es aber für gut/  biefe £ur ni*t
 na* $H*aeliS twgunebmen.
  £>ie ©*aaf*£aus, ein 3nfef t/ bas bem
 ©ebeiben beS <g*aafeS fowobt bur* ben
 ©*merg/ ben es ibm t>erurfa*t, als bur*
 baS Q5lut/ wel*eS es at'Sfaugt, febr na**
 tbeilig ip/wirb ebenfalls babur*uon@runb
 aus vertilgt/ unb bie 2BoBe leibet ni*t ben
 geringpen ©*aben.  3«'bie 983oUfaufet
 greifen immer na* ben gellen/ wo pe blaue
 3&pfe  fünben, weil  pe glauben/ bag alle
biejenige(2Boaeüon©*aafen/bieni*toon
 ber SKäube ober @*aaf#£auS angepecft ge>
wefen, (ober bo* balb baoon gebeilt wor*
ben) reeit weniger Änoten u. Älümpe babe;
ein Uebei, Das gemeiniqti* oon jebem pl6fc#
li*en@tittpanb be* <S*aafeS berfommt,
es fer> nun Mangel an guter güttetung ober
.tranf beit bie Urfa*e. 
                 -—                3

                  2.
  3uverldßigeS WM roiber bie Sftaube ber ^tmbe.
  Wlan berttei*t Den taueigen J&unb mit
einer @albe t>on <S*weinefett u. <&d)m*
felblumen; t>om *£opf über  ben SKüxfen,
$)er £unb lecft einen ^beil biefer @atbe
ab/ unb biefeS Dienet ibm als innere £ar;
bie  anbere/ bie er mit ber 3«W nicbt er*
tei*en tarn, wirft als äugereS Heilmittel.
                  3.
£eid;teS unb fixeres Mittel vom Met aufgeblähtes Viel?
            ofyne ©tid) ju retten,
  #Mn  pecfe  bem Sßteb alten Ää§ ein,
©pätepenS in 10 Minuten wiro es £>eff#
nung baben. £)iefes ip oft in ben t>er*n tu
feip^ngallen angewendet worben/ unb bat
niemals fel)lgef*lagen.
                  4.
  gefter Kiut gu ©tuben=£)efen, baß tfe nid)t raudjen.
  Sflfjai, nimmt einen guten tn$euer |kben*
ben gebmen/ lä§tfof*engeb&rig mtt^Baf*
fer unb Abfall oon^Berf  anma*en/ mi«*t
bierauf eine beliebige 2ftenge flar geflopf*
teS »]>e* bep/  unb  UM ben Ofen wie ge*
wöbnlt*.   Auf 25 4]Munb Nehmen reebnet
man I fßfunb ^e*.   (£S rönnen  biennft
fowobl t&pfeme als eiferne Oefen gefefct  u.
in ben gugenoerpri*en werben/ unb man
bat niebt gu befürchten/ bag ber £ebm bet*
ausfalle ober alimäbiig  getPaube,    $)er 
4
ni*t febr parfe $e*geru* öerflert p* \>bu
lig/ wenn berDfen 2 biS3mal gebeigt wor*
ben.  33ep  elfernen Oefen  fann man  bie
<g*rauben entbebren/wenn man p*biefeS
Buttes bebient.
  $Kau*t ein Öfen/ fo fann man p* in
ber ©ef*winbigfeit bamit belfen;bag man
glefcbe^beiletgalg unb bur*gepebte Af*e
mit wenig  ^Baffer gu einem $:eig ma*t/
unb fol*en an ben beigen Ofen anf*mierf,
                  5.
    Saß ber Sehnten an eiferne Öefen gut fyalte.
  Sßep neuen Oefen »erbinbet p* oft  bet
£ebmen f*te*t mit ben  eifernen platten/
unb es entpeben SKau*tucfen. £)amitnun
bie Sßerbinbung beffer werbe/ barf man  nur
t)it gugen unb  ©teüen/ wobin bet £ebm
gu fl$en f bmmt/ Dorber einigemal mit par*
fem (£gig beprei*en unb wieber trocfen
werben lagen/ ebe man ben £ebm ober  an*
bern äbnlt*en guit auflegt.
                  6.
einen Flamen ober eine gigur auf eine ^effer^Klinge
              . gudljen.
  $}an beprei*t bie gange $Jefier*£.inge
mit einer Delfarbe/ unb wenn biefe getrocfr
net ip/ f*reibt man mit einem (Stifte baS*
jenige barauf, was man baben wia.  $ftan
ftettt alSbann bie Reffet^lin^e in einen
glaprten ^opf mit ^Baffer,  tf>ut  etwas 
&
 blauen Vitttäl bingu/  unb lägt es fo7  be*
 becft/ eine Seitlang gelinbe fi>*eti.   9va*
 bem (Erf alten nimmt man pe betauS/ pufct
 fleab, unb bie ©*rift wirb mtt einer ^up#
 ferfarbe batauf erf*einen.
                   7-
          Mittel roiber erfrorne ©lieber.
   Üveife SrDbeeren (Straw-berrys) im@ om*
. met um bas erfrorne ©lieb gef*lagen unb
 mit einem ^u*e  umwunben/  gieben ben
 grop berau*. (ES ma*t anfangs ©*mer*
 gen; Diefe oetminbern p* aber na* u. na*
 unb baS ©lieb ip mit  bem Aufb&ren bet
 ©*mergen gefunb.,.   SWan fann  biefes
 Mittel/ ta es iei*t gu baben ip/ wieberbo*
 len/ um Des €rfolgS bepo geroifiet gu fepn,
                   8.
            Mittel roiber bie gtiegen.
   $Jan bebienet fl* gur Vertreibung bet
 gUegen ober  $*ücfen  gewbbnii* giftiger
 Materien/  wobur* febr iei*t man*ertet)
 Unglücksfälle  fawobl an SKenftben als an
 ^bieren  eutflebtn fonnen,  gofgenbes un*
 f*äbli*e/ für lit gliegen aber äugerp
 t6brli*e Mittel/  fann  mit Dem bepen (Er*
 f&tg gebtau*t wetben:
   581cm nebme ein 0uent*en£uiafflabotg#
 (Er traft/  lofet es in 4 Uttjen beigem  3ßaf*
 fer  auf/ mif*t ttmi SBoiaffes ober  3«ctec~
 j>tngu; unb f*üttet bie  glugigfeit aufsei*
                    A3 
ö               —

ler/ bie man in bem  Simmer umberpellt.
SDle  gliegen  fallen  begierig  über  biefe
©peife ber unb perben balb na* bem©e*
nufle berfelben.
  930Biü  man ein 3-«"™* gef*winb fcon
gliegen reinigen/fo nebme trocfene^ürbiS*
Sölätter  unb werfe fol*e auf Äoblen, üa*
mit bie (Stube mit  einem parfen §)ampf
angefüUet werbe. $?a*t man bie genpet
babep gu/ fo perben pe aOe/ lägt man abet  •
babty bk genper offen/ fo gieben pe bin'
auS/  als wenn pe gejagt würben.
                 9.
Mittel, baS unterbliebene ©cbroujen  ber guße roieber
               r>ergufteßen.
  SÜttan f*neibe p* na* ber gorm bergü*
ge ein paar ©tücfe feine grüne ^83a*s*
ßeinwanb/ lege fot*e an biegugfoblen an/
unb  giebe  bie  (Strümpfe barüber;  baS
<S*wifeen ber güge wirb  p* balb wiebet
einpnben/  unb gwar fo parf/  bag es bep
bem  ®eben quatf*et.  3P  es einmal fi>
weit/ fo fann man tiit <2Ba*s*£etnwanb
wieber entbebren/ unb bie  wegen beS AuS*
bleibenS beS  @*weiges  gu  befür*tenbe
@efabrber©efunbbeitipglücfli*geboben,
                 10.
      Qled)teS Sftecept gu einer rotljen &mte.
  SMe rotbe ^tnte;  wel*e  na* ben ge*
wbbnii*en$ßorf*riftengemad)t wirb; bat 
3
immer ben gebiet/ bag pe mebr ober we*
niget ins Violette fpielt.  Wim  fann  pe
abet fcon einer febr f*6nen rotben garbe
erbalten/ wenn man fie na* folgender Vor*
f*rift bereitet:
   9Ban &ermif*e in einem geräumigen
$-opfe eine ^eint guten <2Beinegig u. eben
fo melSKegenwaffer/ tl>ue ein Diertel Wunb
gerafpelteS SKotbbol* »^ eine mertel Unje
pufperiflrten Allaun bingu/ unb läge alles
unter biSweiligemllmrübren mit einem rei*
nen J&olge/ 24 (Stunben bebecft peben.
   S)en anbern^ag fefce man ben^opf auf
ein Äoblfeuer/ unb tage ibn unter btswei*
ligemllmrübren fo lange mä§igfo*en/biS
ungefebr ber britte <£beil Der glügigfeit
toerbunpet ip.  AlSbann nimmt  man ben
^opf »om geuer unb lägt ibn abfübten.,.
Sfta*bem er 3 obet 4 ^age lang  tubig ge*
 Panben, pltrirt obet  giegt man bie Printe
 bur*gliegpapiet ober £elnwanb/ unb bebt
 Pe in einem  reinen ©lafe auf.   Wlit bet
geit wirb pe immer f*6ner.
   ©er  gewbbnli*e 3«fafc beS Arabif*en
 ©ummi/ wel*et biet weggelagen worben/
 IP eben baS/ was ber f*6nen rotben garbe
 ber «Sinte na*tbeilig ift,  unb pe immer
 ttolet ma*t. Sttan fann p* bieruon bur*
 folgenben Verfu* gang lei*t  ftbergeugen:
 Wim nebme bon obiger Dvott)bolg>$eü&c 
8
eine beliebige $orgion, filtwe ober flebe
pe, unb tbeile  pe  in gwep <Sbetle.   $)en
einen ^beil oerfebe man mit etwas ©um*
mi/ ben anDern aber ni*t.  9}a* einigen
$:agen wirb man bemerfen/ bng biejenige
Hälfte ber 'Sinte/ wet*er man©ummi gu*
gefegt bat, ibre £)ur*fl*tigfeit vertieret/
feinen  93obenfa$ abfegt, babep  aber im
<S*reiben tnolet ausfällt.
  diejenige £äffte  t)ec  «Sinte  aber/ gu
wel*er man feinen @ummi genomen/ wirb
einen 93obenfa$ abgefegt  baben,  gtltrlrt
man fte nun burd)£einwanb/ fo wirb pe in
einer f*bnen rotben garbe erf*einen/ unb
ein f*mubig trifrletter @afc gurücfbleiben.
  hieraus erflebt man/ Dag bas ©umrni
nur bagu bient/ bie Unreinigfeiten,  wel*e
ber <S*6nbeit  ber «Sinte f*aben,  in ber
gfügigfeit f*webenb  gu erb alten, unb fle
fcetbinbert guSöoben gu fallen, wel*es bo*
notb«><nbig ift/ wenn bie'Sinte f*onetuS*
faflen foU.
  3)er 3«fa&  beS ©ummi  ip  t>on bet
f*wargen Stinte entlebnt.   &«$  biefer ip
es notbwenbig, weil bas Dur* Die (BaUäp*
fei auS ber Vitriolfäure ab.qefonberfe unb
f*warg gefärbte (Eifen bie eigentlt*e «Sinte
ausma*t, unb  obne Den Sufafc uon ®umi
gängli* gu ^oben fallen würfce. Aus bem
SfawbbolJ binge^en werben bie wtben gar* 
0
betbeil*en ni*t abgef*ieben/ fonbern pe
follen nur auSgegogen werben.   ©ie gro*
berngarbetbeit*en fallen na* t*nb na* gu
^oDen, weil bie glügigfeit in einer gelin*
Dem Temperatur ni*t mebt fo biet aufge* v
top erbalten fann, als in ber <Siebebi|e«
(Es f*eibet p* alfo nur ber Ueberf*ug ab,
aber niemals fällt alles gu&oDen/ wie Dies
ber gaü bep  ber f*wargen ©inte fepn
würbe/  wenn man bas ©ummi weglagen
woQte.
  Auf tiit  (Einwenbung/  bag  man  Ht
©ummi gufefce, um basgliegen bet «Sinte
gu *>erbüten/ bienet gur Antwort: ber (Egig
unb Die in Dem Aüaun enthaltene überflü*
gige QBifriolfäure  pereinigen p* binläng* ,.
li* mit ben garbetbeil*en beS 9^otbbolgeS/4
unb Perlieren babur* bie Äraft/  bur* baS
Rapier guf*lagen. Rollte man aber ben*
no* ©ummi gufefcen/ fo flebt  man  Iei*t
ein.  Dag fol*eS ni*t anfängli* bep *8e*
reitung  ber «Sinte, fonbern  erp 3 bis 4
t2ßo*en na*bergef*eben müge, wennp*
uemli*  alle grobe «Sbetl*en/ wel*e ber
©*6nbeit ber garbe na*tbei(ig pnb/ ab*
gef*ieben unb gu Q3oben gefefct baben.

              ©rune Stinte.
  Wlan fülle ein gewbbnli*eS ArgnepgtaS
gut Hälfte  mit SÖSeinegig an7  pelle  bat 
  t>10               -----
   ©las in einen «Sopf mit <2Bafier,  unb er*
•   ty%t bas Raffer na* unb na* bis  gum
   Äö*en. 3nbas ©las mit £gig trage man
   na* unb na* fo üiel gepulverten bipillirten
   ©rünfpan ein/ bis p* ni*ts mebr baoon
   aufl6fet. man fann biet baS Verbättmg
   bee ©rünfpanS  gum (Egig ni*t genau an*
   geben/  weil  btr (Egia balb pärfer batb
   f*wä*er ip.  (Es ip inbeffen ni*t na*tbei*
   lig, wenn man au* etwas tnebr ©rünfpan
   gufefct,  als ber  (Egig aufgulSfen oermag; J
   weil man ben unaufaelbpen Ueberreft ein
   anDermal gu eben Diefem Swecf wieber ge*
   brau*en fann.                          d
    Um gu t>erbitibern, bag Der im £gig auf*  f
   gd& tfe ©rünfpan ni*tgu£rtflan anfliege/
W fonbern tn flügiger©eflalt bleibe, fefct man
   ungefäbr ben fe*pen ober a*te« «Sbeil fo
   Piet  Arabif*eS  ©ummi  bingu/ als man
   ©rünfpan genommen bat. $lan mu§, wie
   oben gefagt/ bas ©las in einen «Sopf mit
   Qßaffer unb ni*t unmittelbar  auf Noblen
   fe^n, weit fonp ber no* ni*t aufgelope
   unb am iöoten  Ikgenbe  ©rünfpan bur*
   ju groge #ifce feine f*6ne  garbe üetliett,
                   12.
   SSlaue Sinte, roeldje  gugleid; gum gdrben feibener Vdn=
           ber :c. gebraucht werben fann.
    SMefe Smte  ,p oo.i urax au$neb*renb
   f*on*n garte/  unb  wenn pe  als gärbe* 
11 s
Mittel gebtau*t wirb, pon einer unpetän*
berli*en ©auerbaftigfeit; xx>u pe p* benn
au* febr lange bält.
  ^anreibe eine viertel Unsepom allerbe*
fren 3nbigo gu einem feinen  ^utoer,  unb
tröpfle nad) unb na* einettnge vom bepen
Vimoloi bingu,   ©tefeS gugiegen mug
bestiegen na* unb na* gef*eb*n,  bamit
alle  (Erbibung  Permieben werbe/ wobur*
hit f*6ne blaue garbe febr PieleS verlieren
unb  balb perbetben würbe. $? an ri*tet es
baber am bepen  fo ein,  bag man obige
Quantität Vitriolbl wäbrenb einer ©tun*
be in 12 ^orgionen na* unb na* gufcfct.
  ©ie !Keibef*ale ober ber Sföotfet fönte
pon  ©las ober (Stein fepn,  weit DaS Vi*
ttfol&l jebe anbere Materie angreifen, unb
babnr* Die garbe perberben würbe.
  $fta*bem alles Vitriolol gugegoffenwor*
ben, lägt man aües 6 (Stunben lang peben,
unb rübrt es  von geit gu Seit mit einer
©taSr&bre ober einem J&6lg*en um.
  hierauf giegt man bie Aufl6fung in ein
gucferglas mit l Stuart tempfrrtewSfJßaf*
fer,  rübrt alles mit einet  ©laSr&bte  ober
einemteinen<Sabacfs*s)>feifenpielwoblum,
fpület ben $l6tfet aus; unb  f*üttet biefeS
«2Bafier au* gur Auflöfung*
   Sttan mug biefe Auflbfung ins Raffer/
ni*t aber bas Sfjßaffet In bie  Auflbfung
 
n
giegen, weil fonp lekbteine ber<S*&nf>eit
ber garbe na*tbeilige (Erbtfcung entpeben
würbe.
  SMefe «Sinte ober garben*23rübe wäre
nun fertig.  Allein  in bem gegenwärtigen
Supanbe bat  pe  ben gebier,  bag pe baS
Rapier ober bie gu  färbenDe Materie we*
gen ibrer(S*ärfe gerfrigt.  <2Bäre pe bin*
längli* mit Snbigo gefättiget, fobätte pe
biefen gebier ni*t; ba fie aber obne«0ia**
tbeil ber garbe ni*t Pbflig mit 3nbigo ge*
fätttget werben fann, fo würbe ber unge*
fättigte  Anteil ber <Säure bie gu färben*
Den Materie« gerfreffen.  «iftton feilft aber
biefem gebiet leicbt babur* ab, bag man
na* unb na* f\>  Piel gef*abte treibe in
biegtügigteit wirft, als bep jebeSmattgem
(Einwerfen ein Aufbraufen entpebet.  Um
aber bur* DiefeS Aufbraufen ni*ts gu pet*
lieren, mug baS ©las ni*t über 2 ©rittel
angefüllt fepn. $?an tagt aaeSefli*e «Sage
woblbebecft peben, bamit bie treibe, wel*
*e nunmebr gu ©ppS geworben  ip, p*
pbflig gu 5£oben fe|e.  J&ierauf pebt man
bie glügigfeit bur* £of*papier unb  bebt
pe in perpopften ©läfern gum@ebtau* auf.
(Sie hält fi* 3abr unb <Sag,  obne bag pe
einen >^obenfab abfegt. (Sie f*lägt  au*
ni*t bur*S «J>apler, unb man fann p* ib*
rer au* patt ber blauen (Stärf e gum93läuen
bet 28äf*e bebienen,             13, 
19
                  13.
      «ortfctHjafte SSJeife Butter eingufalgen.
  $tan nebme gwep «Sbeile &o*falg, einen
«Sbeil gucfet unb einen «Sl>eil (Salpeter;
mif*e biefeS wobl but*einanbet/fnete*auf
Sin  $funb  Söuttet eine  Unge Pon biefet
$lif*un& wobl but*/  unb f*lage pe  gum
©ebrau* ein. $ian fann p* ni*t »orpel*
lern was für ein Untetpbieb gwif*en biefet
unb ber auf gew5bn(i*e Att eingefallenen
SButtet ip.  $lan mug pe aber wenigpenS
3 bis 4 «2ßo*en  peben lagen/  ebe man pe
anbri*t,
                  14.
©elb geworbenem eifenbein  feine vorige fd)bne  weiße
            garbe roieber gu geben.

  9ftan f*(ägt Derglei*en (Elfenbein in alte
mit gett bepri*ene ßeinwanb/ unb legt es
2 biS3 (Stunben  lang an einen beigen Ott/
giebt abet  a*t,   bag  es  ni*t verbrenne.
9Ra* Diefem pebet man es in  «^Baffer, in
wel*emqlei*e^beilet2Beinpeinu.(2Baib*
Af*e  obet AHaun geworfen wotben, bis
es wiebet eine ooOfommene weige gatbe
erbalten bat.
                  15.
       ©aS 3«J>nen bet Kinber gu befbrbirn.

  $lan teibe ben Äinbern bas gabnfleif#
bann unb wann  mit gutem 2£ein,
                      So 
n
                 16.
       Sen Vranb im $Baigen gu vermuten.
   Unter allen  bieSfaUS  porgef*lageneu
Mitteln fommt feines an (Einfa*beit unb
guverlägigfeit bem na*folgenben bep :
  ®flan ntmt furg guvor, wenn ber «^Beigen
foü gefäet werben, gu einem batben 23uf*el
ein balbes «Peint ober etwas mebt te*ten
guten.Obp* obet au* anbern (Egig, f*üt*
tet ben <2Betgen in ein ©efäg/  giegt bann
ben (Egig barüber, unb  mif*t  mit bepben
.©änben ben feigen wobl bur* einanber/
bis man pebet/  bag alle dornet von bem
(Egig angefeuchtet pnb;  alSDann tbut man
ben «2Beigen in einen (Sacf, unb  fann ibn
nun foqlei* fäen/ unb fo perfäbrt man mit
allem «^Beigen na* obiger ^roporgion, ben
man fäen will, ©efefct aber, man batte ei*
ne Quantität <2Beigen auf biefe  Art gum
(Säen gubereitet/ unb es flele nun Siegen*
wetter ein/ bag ber 2Beigcn ni*t foqlei*
!6nnte gefäet werben; fo bat bieS ni*ts gu
fagen, wenn au*  glei* bie AuSfaat  erp
na* 8 ober 14 «Sagen gef*eben follte; au*
iP ber ^Beigen,  ber auf biefe Art gebeigt/
unb ni*t v&ßig gum AuSfäen gebrau*t
wirb> bewarb no* gu gebem fonpigen ©e*
brau* bienli*. 
15
                 17-
           ©aureö Vier gu verffißen.
  $}an nebme bas in Apotbefen befannte
oleum tartari per deliquium, unb tröpfle t>a^
von in ein©laS35tet, baS ungefebt l ^eint
bält, 10 bis 15 au* mebt'Sröpfen, je na**
bem baS QMer mebt ober weniger fauer ip,
unb rubre es mit einem  Sbffel um, fo ip
baS 55ier foglei* gut. ,(2Ber ni*t eine Apo*
tbefe in ber «i^äbe bat, fann p* ben £iquot
felbp  ma*en/ wenn er auf ein balb *ßfunb
$ottaf*e 2 *Pfunb SBaffer in eine gläfetne
«glaf*e f*üttet, pe  alle balbe  (Stunben
wobl  umf*üttelt/  unb wenn ft* na* 24
(StunDen bie (Salgtbeite aufgetofet r)aben/
es bur*  reine £einewanb in eine  anbere
glaf*e pltriret/ bag  es bell unb flat wirb.
gs bält p* 3abt unb «Sag, unb man fann
mit biefet Quantität cjne g^enge  faureS
Q3ier  perfügen.  Auf üieifen im (Sommer
Davon einen Vorrat!) mitgunebmen, ip ein
fap unentbebrli*eS Söebürfnig, weit man
in Den mebrPen «2BirtbSbäufern gu fot*et
geit gewotjnfi* fqute  ©etränfe antrifft.
SMefe Vermif*ung ip ber ©efunbbeit eber
guträgli*  als na*tbeilig,   <2Benn biefeS
bittet in  «2BirtbS*  ober 23ierbäufer ge*
brau*t wirb,  fo bat man  bloS bie Vor*
p*t nötbig, ni*t mebr 3$ier gu verfügen-,
als man in einem $ag pergapft. 
w
                 18.
          Mittel wiber bie ©kbtev.
  golgenbes Mittel ip/ fo wenig P* au*
bk Art unb <2Beife, wie es wirft, etfläten
lägt/ als unttügli* befunben worben:
  5Wan nimmt/ wo mogli*/  eine junge
«Saube/  bringt felbige bergepalt an Un
guvor gereinigten Hinterleib beS ^ranfen/
bag ber  Aftet bet S:aube genau  auf jenen
gu pagen fommt,  2$alb batauf wirb bie
«Saube in parfe gi*terif*e Bewegungen/
ober gewig in ein bef*werli*es Atbembo*
len verfallen/  Der ^ranfe Davon beftepet
fepn, unb bie «Saube entwebet einige Sfti*
nuten na*ber perben,  obet nur  na* unb
na* von jenen gufätten wieber  entlebiget
werben.
                 19.
 Rittet roiber ben SSanbwurm unb anbere SSurmer.
  yftan  f*abe ober reibe gelbe Üiüben mit
einem Sfleffet ober fKeibeifen, unb gebe Da*
von bem &tanfen aüe borgen früb nü**
tern eine ^orgion von ejner ober gwep«iKü*
ben, unb fabre bamit eine geitlang fort.
                 20.
  Kdfe vor ben Stoben unb Ämern gu bewahren.
  gf)lan  legt baS befannte SobanniSfraut
{Hypericon) neben  obet  auf bie  &äfe...
2Mrfen>£aub foU ebenfalls  bie  nemli*eB
SMenpe tbun. 
17
                31.
          Mittel wiber bie Saufe.
  «£)ie9fainigfett ip m allen (StücfenbaS
p*erPe Mittel, bie Äinber Por Käufen ju
bewabren/ fo wie p*ere  Vorfebrungen/
wenn pe p* eingefunden baben7 biefe pnb/
bag man ben  Äopf mit cSobacfS*9Ö3affet
waf*e; ȧemD unb Kleiber f*wefle/  unD
bep einer ßranfbeit ober einem AuSf*lag
innerliche SKeintgungS* Mittel gebrau*e,
«Sägli*eS Abfämmen unbAbbürpen,au*
Abf*neiDen Der Haare, wenn es febr atg
ip,  unb folgenbe (Salbe pnb unf*äbli*e,
aber Do* p*ere Mittel;
  *fta* £)octor 9*v u b l a n b S Vorf*rift
nimmt man frif*en f noblau*, brücft Den
(Saft Dapon auS/ unD giegt ibn ben mit
Käufen  bebafteten ^erfonenauf ben^opf.
Aisbann wartet man eine geittang/ mif*t
ben auSgepregten £noblau*faft unter un*
gefaJjene Butter,  reibt DaS Haar t)amit
tin, unb fämmt alSDann bie  Saufe  unb
Sftüffe weg.  9Äan Datf faum 2 ober 3mat
einen Verfu* Damit ma*en/  fo ip man
von allem Ungegiefer frep.
  (Eben biefeS Mittel Dienet au* gurgäng*
ti*en Ausrottung ber gilgtäufe/ bie äfterS
wie gif*f*uppen an ber  Haut anliegen.
SMefes  Mittel ift bet £mecffllber*©albe
weit vorguguben.
                      332 
18
  <SababiU*<Saamen unb «SobacfSblättet
gefo*t/unbmitDiefetBtübealIe24(Stun*
ben bie Äranfenpuben in (Spitälern/ wo
bie <2Bäf*e pflegt eingefprengt gu werben/
befprüfct, vertreibt  DaS  bep fol*en ©ele*
genbeiten in Sftenge p* einpnbenbe Unge*
giefer.—Ober:
  Sflan waf*e ben Äinbern von it)tet ©e*
burt an ben $opf mit (Seifenwaffet, (So
lange  biefeS gef*iebet/ werben  p*  feine
Saufe einpeUen/ unb Die/ wel*e Die ÄinDer
etwa pon anDern bef ommen baben/ werben
p*  balb wieberverlieren,

Sffiie  in Jpolfanb Seinewanb unb ©arn gebleid)t wirb.
  guerjt wirb baS Sinnen 8 Sage lang in
einer f*wa*en Sauge von <2Beiben*Af*e/
bie fo bünn unb f*wadSHfl/ bag man il)te
©*ärfe faum f*mecfen fann, eingewei*t.
9&a*ber fpült  man bie Seinewanb wobl ab/
wtnbet fie aus unb legt pe in faure $?il*/
in wel*er pe wiebet etii*e Sage liegen
bleibt; bann wirb pe no*malS abgefpült/
unb an ben Ort ber 2Mei*e gebra*t.  Hier
wirb pe  mit f feinen (Stäben, bie ungefähr
6 gott lang  pnb, unterpüfct, bamit pe be*
pänbig f*webenb bangt, unb bie  Suft  pe
alfo von allen  (Seiten  beprei*en fann.
3n biefer Sage bleibt pe a*t unb  mebrert
'Sage unb ^ä*te, ot>ne anberS als von bet 
*9
Statur mit «S&au unb SKegen  bene|t, unb
vonbetSuft auSgewittett gu werben. 3)iefe
Bebanbtung wirb na* allen ibren «Sbeilen
3 bis 4 $tol wieberbolt*; aisbann bat bie
Seinewanb bie verlangte <2Beige.
  3)aS  ©am aber  lägt man  mit  *Pott*
af*enlauge fo*en, unb  mit  (Seiffe  aus*
waf*en.  Hierauf breitet man eS auf bie
3Biefen aus.  (So oft es bie (Sonne aus*
getrocfnet bat, wirb es mit $Baffer begof*
fen.   Aües vorbetgebenbe wirb mebrmalS
wieberbott.
                 33.
   einen guten weißen SSernjteinsgirniS gu macben*
  Wlan nimmt l *J>funD gutes reines Sein*
Oel, tbut es in einen neuen «Sopf, unb un*
terfu*t  mit einem (Stocf, wie bo* es bar*
in pebt, unb giegt  berna* eben  fo  viel
SBaffer biugu, unb  migt bann wieber ge'
nau.  S>ann wirb bet «Sopf aufs  geuet
gefegt/  unD wäbrenb bem  £o*en  bangt
man Ambra, grünen unb weigen Vitriol/
©olDglätte unb Mennige von  jebem  eine
balbe Unje in einem leinenen Beutet in Das
0«t, Do* fo, bag biefer Beutet bas<2Baf*
fer nl*t berübrt. <2Benn baS Oel f*aumt,
fo mug  ber <S*aum abgef*6pft werbe«.
SOJan lägt nun biefeS fo lange gang gelinbe
peben, bis alles Raffer verbunpet ip, wel*
*es man mit bem ©tocfe wiebet abmeffe«
fann. 
39
  Sftun nimmt man eine beliebige tiuanti*
tat, gum Bepfpiel 4 Ungen f*6nen weigen
Bernpein, unD eben fo vtelgopal; bepbeS
wirb gerflogen, in einen reinen fupfetnen,
obet au* neuen gut glaprten «Sopf getban
unb gef*motgen.   Hat man biergu einen
f upfernen «Sopf/  fo wirb er bis gum ©tu*
ben erbifct; ip eS  aber ein irbener/ fo wirb
er ebenfalls flarf  erbiet/ unb nun erp tbut
man ben Sopal unb ben Bernpein gugtei*
binein, rübtet ibn mit einem eiferncn (Spa*
tel wobt um- bis alles re*t gut gef*molgen
ip,  unb bepm He*auSgteben Des (Spatels
wie «2Baffer Daran beruntet tauft.   (SinD
berBernfiein  unb £opalganggef*mofgen/
fo wirD Pon obigem Oel/ wel*eS ebenfalls
febr beig fepn mug, na* unb na* gugegof*
fen unb wobt umgerübrt.  (SDfcanmug aber
bierbep febr vorfi*tig fepn, bag bie 3ngre*
biengien p* ni*t entgünben, wel*eS feb*  |
fei*tgef*eben fann, wenn man ein parfeS
geuer ma*t;  es ip  alfo beffer, man ma*t
nur ein  mägigeS  ^oblenfeuer,  ber girniS
fällt au* beffer aus.) <ftun bebt man ben
$:opf  pom geuet, lägt Den girnis tmaß
erfalten, unD  wenn er  no* lauwarm ip,
giegt man beig gema*feS Serpentin*Oel
bintu/ um ibn *u  verbünnen; bieS mug je*
bo* nur tropfen?veiSgef*eben, unb babep
immer gut umgerübm werben. $ttan lägt 
21
alSbann bie Materie ein obet gwep «Sage
peben/ unb flebt Pe bann but* ein ©tücf*
*en feine Seinwanb,
  <2BiH man Holjwetf bamit  lacfiten/  fo
mug es erp re*t gut abgef*liffen unb ge*
glättet fepn; bann giebt man einen An*
pri*, unb wenn biefer te*t trocfen, einen
gwepten u. f. f.
  £Bin man biefen girnis  poliren/ fo mug
er erp te*t trocfen fepn/  unb bann nimmt
man f*on gebrau*ten  <S*a*tel*Halm
(sbave-grass) unbUBaffer, bann fein getie*
benenBimpein unb Raffet, betna*«Srip*
pel  (Rotteit-stone)  unb Baum&t.   «iftuii
wif*t man bie Arbeit wieber fauber ab,
unb reibt pe mit 9)?ebl ober «JMiber ab,  fo
befommt pe ibren ©lang wieber.
                34.
            getter ©olb*gimiß.
 ~9ttan nimmt  eine  beliebige Ouantität
Bernpein unD Dena*tenSbeilfoPiel©um*
mtlacf, f*melgt bepbes re*t gut,  giegt  eS
bann gufammen, unb wenn alles te*t gut
untereinanber gemif*t ip, fo'ttbpfelt man
von oben (9*o.  23)  geba*ten  gereinigten
Secn&l, wel*eS aberpebenb beig fepn mug/
eine angemeffene Quantität bagu, rübrt es
wobl um, unb  bebt  nun ben «Sopf vom
geuer,  SßBenn nun biefe  $Hf*u*ig 6ep*
nabe gang erfalfct ip/ fo siegt man tu* 
%%
pentin&tgu, welches vorder fotgenberma*
gengubereitet worben ip':
  «^annimmt nemli*@umigutt, (Safran/
£)ra*enblut unb Orlean, tbut jebes allein
in ein ©las, f*üttet etwas Serpentin*Oel
barauf,  perpopft eS re*t gut,  fe%t eS an
t>k (Sonne obet auf ben Ofen/  bamit fl*
aUes wobt  aufl5fe; bann feibet man  eS
bur*, jebes in ein eignes ©las; von jebem
giegt man nun mebr ober weniger gum an*
Dem,  na*bem man bie garbe bunfel obet  f
bell baben will.  SMefe $hf*ung giebt be*  %
fonbetS bem (Stanniol (ginnplätt*en) eine
f*5ne ©olbfarbe.  (Er  mug aber vorbet
mit reinem«Serpentinblabgerleben werben»
   Sfto* ip gu bemerfen/  bag man webet
biefeS gefärbte no* baS teine «Serpentinbl
in bie gefo*ten«3ngtebiengen f*ütte, wenn
pe no* gu beig pnb, weil es p*entgünbet/  V
unD ni*t nut Det gitnig vetbitbt, fonbern
weil au* (ei*t babut* ein anberer (S*a*
ben entpeben fann«  (Es Dürfen baber bie
gef*motgenen ober gefo*ten (Sa*en ni*t
beiger fepn/ als bag man ben ginger Darin
balten fann.  (Sollten  p*  inbeffen biefe
Materien ni*t vollfomenmiteinanbet Per*
binben/ weitpe gu falt geworben wären/ fo
barf man pe nut na*gef*ebenet$Hf*ung
wiebet na* unb na* fo weit etbifcen, bis
eine voBpänbige Vetbinbung p*tbat ip. 
                             ä
                 25.
         @i>pafcgirniß mit SSeingeijJ.
  $tan f*melgt ben £opal in einem  eifer*
nen S&ffel ober in einem glaprten «Sopf mit
einigen wenigen «Sropfen (Spicfbl/ u. rüb*
tet bepbeS gut untereinanber.   «2Benn nun
ber Sopal gef*mo(gen ip/ giegt man ibn
auf einen glatten (Stein/  lägt ibn erf alten
u. ffbgt ibn bann gu einem feinen *J>utvet,
£)ann nimmt man eine Bottel, bie wenig*
Pens  no* einmal fo Piel faffen fann,' als
man binein tbun will, unb tbut in biefelbe
no* gwepmal fo viel putveriftrten (Sanba*
ra*, als man €opal am©ewi*t bat, unb
eben fo viel 9D?apir in hörnern, Dann Den
£opal,  Dann fo viel <Spicf&l als (Sanba*
ta*, bann ben SBeingeip, verpopft u. per*
binbet bie gtaf*e gut, pbüttelt pe lange u.
parf um, fe|t fie bann in eine(S*üffel Pol!
Af*e ober (Sanb/ unb mit biefer (S*üffel
auf ein gelinbes Äebfenfeuer/ we(*es man
immer pärfer ma*t unb bann in g(ei*et
©tutb gu erbalten fu*t,  bamit bie Wlatt*
tien parf peben unb p*  alles gut auflöfe,
3fl bieS gef*eben, fo lägt man Das geuet
tw* unb na* er(5f*en, unb  t>iermit au^
bie glaf*e erfaiten,
   «2Beil Do* nun allemal bep berglei*en
Äo.-bereoen unnftfce «Sbeiie übrig  bleiben,
bie p* ni*t auflofen/ unb es au* b"t fle* 
U
f*eben fann, bag p* bet (Sanbata* unb
Sopal ni*tgut auflofen/ fo feibet manbaS
©efo*te but*, unb bebt es gu feinem ©e*
brau* auf.
  liefet girnig fällt te*t f*on bart unb
bur*fl*tig aus.   <333iU man ibn abet no*
bättet  baben, fo tbut man  etwas  mebt
fcopal bingu.  3Ban barf aber biefen gir*
nig ni*t gu alt werben lagen/ weil et bann
ni*t fo f*6n ausfallen würbe/ unb man
tbut  alfo beffer/  wenn man  ibn allemal
ftif* ma*t,
  £>ie Cuantitäten gu biefem gitnig pnb
anbertbalb Unge (Sanbara*, eben fo viel
$tafliv, eine balbe Unge€opal, anbertbalb
Unge (Spicfol unb l <J>funb parf tectipgir*
tet <2Beingeip,
                 3ö.
           gacfftrniß flu* eifenwerf.
  Hat man (Eifenwerf anguprei*en, unb
wiD  es überprniffen,  fo bebient man p*
gewobnli* eines f*wargen gitniffeS, bet
Das (Eifen ni*t nut gegen benfKoP f*übet,
fonbetn au* bart ip/ unb bem beigen «2Baf*
(et wibetpebt/ bamit bet  <S*mu$  ab$t*
waf*en werben  fann/  obne  bag es Um
girnig f*abet.
  ginen fol*en gitnig gu bereiten/ nimmt
man Bttnpein, ©rie*ifcbeS «£c* u.Solo*
Pbonium  gu gleichen «Sbeiten/  tbut Den
                             Betn* 
2*
Betnpein aBein In einen «Sopf unb f*metge
ibn.  3n einem anbetn «Sopfe fo*t man in
oben geba*temC3iro. 23.)präparirtenSein*
Oel baS^ubenpe* unb Solopbonium, bis
ft* alles re*t gut aufgelötet bat, me(*e*
man  bemerfen fann, wenn man ben (Spatel
umtübtt, u. feinen IBiDerpanD mebr pnDet,

   <2Benn man Den Bernpein gef*mo(gen/
fo Dag er bepmHeraufrgiebenbeS (Spatels
wie 2Baffer Daran herunter läuft, unb im
anbern Sopfe Das ©rie*if*e * oDer 3uben*
^e*unb€olopbonium au* aufgel&fet unb
no*  im ©teben  ip, fo mtf*t man baffelbe
na*  unb na* unter ben Betnpein/  rübrt
bie $?affe parf um, bamit alles re*t unter
einanber fomme  unb p* vereinige;  bann
PerDünnet man biefeS ©emif*e, wenn eS
no*  etwas beig  ip, aber wie f*on gefagt
worben, ja ni*t  gu beig, mit Serpentinol,
  *2BiU man nun etwas mitbiefem girnig
übetgieben, fo mug Das (Eifen etp mit «Ser>
penttnol abgerieben werben, bann fefct man
einen ©runD Darauf, wel*er auS gebrann*1
ten Äienrug bepebet, ber mit bem geba**
ten ptäparirten  Seinol ober anberem ge*
w5hnli*en ^ablerfirnig abgerieben, unb
mu «Serpentin&t eingerübret ip, «2Benn
biefer ©runb re*t trocfen unb batt ip, fo*1
bann trägt man 2 bis 3 Anflti*e »on bem 
$6              ----
girnig auf, inbem man ben erflen afleveit
re*t trocfen werben lägt,ebemanbengwep*?|
ten aufträgt,
                   27.
          SBeißer fetter eopalftrniß.
   SOtan nimmt eine beliebige  Ciuantifät
Copat, gerreibt ibn te*t fein unb pebt ibn
bur* ein Haarpeb, bann wirb er gut mit  ^
SKegenwafferauSgewaf*en,wtebitgctrocf* y)■
riet, unb, wenn er gang trocfen ip, tbut man
ibn in einen glaprten Sopf, Decft biefen
wobl gu unb fefct ibn auf Noblen.  $Üan
bält anfänglt* ein gang gelinbeS geuer/
ma*t na* unb na* baffetbe parfer, unb
lägt fo ben £opat langfam f*mel;en. (So
balb er gang gef*moljen ip, bebt man Den
«Sopf vom geuer unD fcbüttet balb fo viel/  v
als man (£opal bat, pebenD betgeS präpa'
tirteS Seinbt  (^ro.-230 tropfenweis  gu/
rübret parf unb anbaltenb um, bamit fi*
baS Ott unD ber £opa( re*t miteinanbet
bereinigen, unb perDünnet eS berna*, wenn
es abgefübtet ip, mit S:erpentin6l.  ^a*
2Sagen wirb p* alles Uunübe abgefonDert
unD gefegt baben, Dann fann manDasHeB«:
 oben abgtegen, unb gum ©ebrau* aufbe*
ben; unb no* beffer ip es, man f:ibet Den
girnig bur* einen feinen  leinenen BrutM.
3e älter fcJefe*gimn} wirb, Depo beffer ip
 tu  5)a biefer gitnig gang weig unb Dvfl 
                   ----             33
ift, fo fann man ibn auf äße belle ©rünbe
brau*en, unb folgti* au* auf weig.  2BIU
man ibn härtet haben, fo fann man nur bie
Hälfte weigen Bernpein  unb bie Hälfte
€opal nebmen.
                  38.
Sllle Dbjtarten, als ©tronen, $ftrfd)en, Räumen w.
     ein unb meiere 3faf)rc frifc^ gu erhalten.

  golgenbeS Mittel bat, als bur*  lange
Erfahrung bewäbrt, QEetuttl gu geifc 6f*
fentti* befannt gema*t:
  man nehme flaten <Sanb, wägete ihn
fo lange,  bis  baS  Raffet auf bemfelben
b?fl  unb flar peben bleibt,   £)ann giege
man baS ^Büjfet ab, ttocfne ben (Sanb an
ber  (Sonne, giege  batauf  guten BtänDp
obet Sonjaf.  9tun  nehme man na*©efal*
len  irbene obet bolgerne ©efäge, um bie
grü*te, bie  nt*t  gu reif no* gu ungeitig
abgenommen worben pnD,eingubaDiren unb
wobl aufgubewabten.
  9D?an preue in bas ©efäg jenen (Sanb,
bo* fo, bag bie grü*te einanber, ohne mit
berglei*en (Sanb  bepreuet ju fepn, ni*t
 gu nabe fommen.    3J?an  bemerfe bierbep
 no* folgenbeS: baS irbene ©efäg barf ja
 ni*t an einen gu feu*ten, unb baS h^gerne
 ni*t an einen gu warmen ober trocfnen Ort
gefegt werben. 
                 39
   ©ie bie $fJBeftyr/dlifa)en $dfe bereitet werben.
  Abgerahmte faure 3Ri(* lägt man am
geuer gerinnen, fcbüttet ben fäpgten «Sbeil
in einen reinen (Sacf,  unb bef*wert ihn
mit ©ewi*ten, bag afleS SBaffet rein auS*
gepregt werbe, 3)ann wirb Der Ääfe gwi*
f*en Den HanDen f lein gerieben, in ein lee*
res reines 3JMl*fag  gethan, unb 3 bis 4
•Sage, bis er Haut angefefct, peben gelaf*
fen;  au* fann man ihn 7 bis 8 «Sage Pe'
ben (äffen; je na*bem man ibn parf haben
wiß.  <2Bei( er aber bur*  gu langes gaulen
wiebet wei* wirb, unb p* ni*t in BaOen
formen lägt, fo tbut man in  legtem gafl
ungefähr ein Mittelgute auSgepregte Ää*
fematten bingu,fnätet afleS wohl unter ein*
anber,  bann  wirb giemii*  viel Kümmel,
(Salg unb Butter, au* wohl etwas gepo*
gener Pfeffer ober «3Ugel*en, je na*bem
man  pe parf unb belicat ma*en wiß, wobl
untergemif*t, aneS tü*tig  gufammen ge*
fnätet, unb bann in Baßen geformt, unb
fo auf einem *Sieb ober Brett auSgetrocf*
net.  SMefe ßäfc werben je älter, Depo bef*
fer. (Soüten fte auf bem B ett wieber febr
wei* werben, fo werben pe no*malS um'
gearbeitet, unD im gaß pe gumgormen gu
wei*geworDen, wieDer mit etwas frtf*em
trocfen auSgepregtem Ääfe umgefnätet. 
                 —~"               2#
                  30.
SEBlc #efen gum Monomifd)en ©ebrau* lange aufgus
              bewahren finb.
  «0la*bem man gebtauet bat, wetben \iit
Hefen in ein leinenes Su* gebunben, unb
in ein ©efäg mit Af*e gelegt, wel*e man
etwas Dtcf übet baSSu* ftreuet unb wobl
gufammen btütft.   (So lägt man pe einen
^;ag ober länget liegen, bie Af*e giebt aHe
geu*tigfeit in p*,  fo bag bie Hefen wie
tin biefer Sei* werDen,  Den man na*ge*
benDS wie fleine ©toefen, oben mit  einet
Oeffnung formet,  SDie ©locfen fefcet man
nachher auf ein Brett, bamit pe bep getin*
ber <2Bärme im Ofen ober fonp troefnen,
AlSDann gerbrücft man pe unD perwahrt
fie in einem Beutel.  $Benn man Die H*f*n
gebrau*en wiß/ nimmt man eine HanDvofl
unb wei*et pe  in warmes Bier ober «2Bap
fer auf.   «3Benn man alfo Die Hefen nad)
jeDem ©ebrau* verwahret, fo bat man je*
Dergeit einen Ueberflug gu Den HauSbebürf'
niffen Davon,  unD auf jeDe beliebige Art,
es fep *um Bacfen/ Brauen ober^biSFp*
brennen.
                 81.
&aS f(cr)erfte  unb gewißefte #auSrnittel gegen  betr
              falten S5ranb.
   man lägt 6  Uugen gute mägig'grob ge'
pulverte (Ei*enrinbe mit 8 ^funbglugwaf*
fetaBmär>ligfoi>ieleinfo*en/ bag bieglüf*
                     € 2 
w               —
pgfeit  nur ttna  no* ein^funb beträgt/
wenn man pe bur* ein Su* geDrücft bat,
3n Diefer Dem Braunbiet äbn!i*en glüf*
pgfeit  taudn man  einen leinenen vierfa*
gufammen gelegten Sappen, wel*er gr&get
als Die  Branbpfle  iP, legt ihn auf, unb
wieberbott Dies Auflagen aße halben (Stun*
ben, fo Dag  man jeDeS  mal  einen neuen
ober rein gewaf*enen Sappen mit bet fal*
ten glügigfeit befeuchtet unb umf*lägt.
   Binnen einigen (Stunben pebetgerrbhn*
li* Der BranD piß unD bort auf gu pinf en,
wenn er feu*t war. man fefct aber titffin
ungea*tet biefen Umf*iag auf vorbef*rie*
bene Art fort, bis DaS BranDpücf p* ab*
gelofet  hat unb  gum ©ef*wür geworben  ^
ip; unb au* biefeS heilet am bepen but*  *
fortgefefcte Auflegung Diefer glügigfeit al*
(er 3/ 4, unb  gulefct aßer  8 (Stunben.
               33.
©ie man in Sommern bie ©dnfe maßet unb vducbert,
  £)ie  pärfpen jungen ©änfe  werben balb
na* $}i*aeliS gumSJUpen aufgepeflt unb
mit©erPenf*rot,batunter au* gepampfte
fKüben  gemif*t werben,  vier 2Bo*en lang
gemäpet, bann gef*la*tet unb brep bi$
Pier Sage eingepbcfett, enbli* in iffiaiun*
fiepen berumgewälgt, an bbüerne (Spiege
mit einem gaben gebunben, unb fo  in ei*
nen gelinben SKau* aufgehangen, 9U* 8 
               —r                $?
Sagen werben pe wieDer abgenommen unD
no* anDere 8 Sage an einem luftigen Ort
aufqebangen.-r-(Enbli* wirD Die ßlepe ab'
gerieben,  unb bie ©änfe an einem füblen
unb trocfenen Orte verwahret.
  SMe (S*ornpeine jum3ftäu*etn muffen
weit fepn unb Die ©änfe ho* hangen, Dag
weDer Der SDunp von Den (Speifen no* Die
Hi&e  fie errei*t;  Der erpere lägt pe ni*t
trocfnen, unD Dur* Die Hi&e trieft gewöhn*
li* Das gett ab.
                 33.
Mittel,  ben ©dfc ober  bie #efen brep unb mehrere
    SSodjen vollfommen braud;bar gu erhalten.
  man laffe Den ©äfl, fo u^ie er abgenom'
men ip/ 24 ^Stunben tm©ef*irr an einem
fühlen Orte  peben, giege Darauf Das Dar*
über pehenbe Bier fo rein  als m&qli* ab/
unb (Statt beffen fo viel f altes 2Baffer bar*
auf, bag ber ©äp menigflens gwep ginget
bo*bavon bebecft ip.
  Sfta* 24 (Stunben giege man baS <2Baf*
fet ab, unb eben fo  viel frif*eS wiebet auf/
unb fahte fo bamit fort, bis man ben.©äp
brauchen wiß.
  O b e r—man fuße ben ©äp in eine ir*
bene (S*aale, laffe ihn 24 (Stunben Pehn/
bag er fi* fe|e; giege barauf baS Bier ab
unb fefce bie ©*ale auf einen warmen Ofen
in (Sanb/  obet in einen Bacfofen/ wenn 
m
bas Btob auSgegogen  ip, unb  laffe ben
©äp v&flig eintrocfnen.  2Biß  man Dar*
na* ©ebrau* bavon machen*/ fo giege man
von ber verf*laaenen 2Bürge auf Den ©äp;
fo wirD er in wenig Minuten anfangen gu
gäbren/ wenn et au* mehrere <2Bo*en alt
fepn foßte.  man mug ihn nur  an einem
trocfenen  Ort aufbewahrt unb vor ©taub
bebecft haben.
  O D e t—$ban ma*e  einen tma s gin*
get biefen Ärang von (Stroh, begiege ihn
überaß mit ©äp, hänge ihn Darauf an Die
(Sonne,  oDer in ein warmeSgimmer, Da*
mit Der ©äp voßig eintrocfne; verwahre
fobann Den Äranj an einem trocfnen Ort, »
unb p*ere ihn vor (Staub u. Unreinigfeit,
2Biß man nun Bier anfleßen, fo lege man,
wenn biefeS feine gehbrige Semperatur er*
halten hat, ben £rang Darein, fo gähret eS
fogut, als wenn eS mit Dem bepen frif*en
©äp angepeßt wäre, gefegt, bag au* ber
Ätang f*on vier unb mehrere  «2Bo*en an
ber <2Banb gehangen hätte.
  £>a bep biefen AufbewabrungS^itteur
guweilen  viele Hin°«niffe  eintreten, gum
Bepfpiel, wenn baS Bier, wovon Die He*  '
fen aufbewahrt worben, gurgeitber©äb^
tung babur* einen gehler befommen bat,
bag eS gu warm gepeflt  worben, ober Dag1
»itytenb  bet ©äfrtung eine na*tbeilta*' 
88
»Sempetatut bet Suft eingetreten, unb bie
jwepte foqenannte€gig*©ährung f*l<»unig
auf bie erpe <2Beingäbrung gefolgt ip, fo
pflegen bie verbotenen (Eigenfchaften beS
BierS mit in bie %tftn übergugeben, unb
beren Aufbewahrung gu  vereiteln, je ge*
wiffer es ip, bag Die bep ber gwepten ©ab'
tung erfolgten ober mit Der erpen@ät)rung
ft* vermif*te  Hefen  f*le*terbingS un*
brau*bar werben.
  Auf folgenbe Art fann man gu leber geit
ohne gtoge hoffen  btau*bate Bierhefen
wa*ent—
  man nimmt auf 6 £uarr <2ßaffet gwen
•HanbvoB gef*toteneS ©erfreu* oDer<2Bai*
jen*3ftalj,lägt es langfam inSÄo*enfom*
men,  foDann aber auf 2 öuatt einfo*en/
Darauf abfühlen, bis es lauwarm  ip, unb
mit einem S&ffel vofl OBeinpeinfalg unb mit
einer ^efferfpi^e voß SEBeinpein vertuen*
gen.—man erhält auf biefe Art einen fräf*
tigen,' p*em unb für Bierbrauer, Brante*
weinbrenner unb f u*enbäcfetfehr brau**
baren Biergäp, nur mug bet Bäcfer bie
99*affe, fo viel er bavon brau*t, verbannen
unb bur* ein (Sieb reinigen,
                  34.
          TOtel wfoer bie Sangen.
   £)as leid, }te unD wirffampe  Rittet pe
f*neß gu vertreiben/ ip A n i S b l an bie
Bettwänbe unb Be'ttpeBen gu ptei*en. 
S4          ^    -----
                 35.
©nfarbeS  unb bewdbrteS  WM für sffiunben unb
   ©efa)roure, wie aucb  für «Sranbfcbdben unb
              *$topfgrinb.
  £S fehlt ni*t an  Bepfpieten,  wo ©e*
f*würe, bie aßen äugerli*en Mitteln wl*
berPunben, bur* bas Auflagen  gewiffet
Kräuter halb geheilet wurDen.  Unter bie*
fen gei*net p* bie Alf tte fArctiuwLappaJ
befonberS auS.   Sei*te gef*nittene u. ge*
riffene<2Bunben bellen fehrgef*winb, wert
man pe mit bem (Safte biefer^flange reibt--
unb  mit einem von  ben J&erjbldttern bie>..^
feibenbebecft.                          *
   2Benn man in einem gtnnernen mbrftt
mit einem ginnernen ober no* beffer bleper*,
nen (Stogel ein halbes ©las M ni*t ab*|
geflärten (Saftes mit eben fo viel frif*era •
unb   ohne geuer auSgepregtem SJtanbel*
Sein* obet Stöobnol gufammen teibt, fo enf*
flehet eine Art grünet ^>omabe pon befon*
beter <2Bitffamfeit  gut Htilung bet ©e*
f*würe, gut Befänftigung f*merghaftet
Hämorrhoibal*Änoten,  gur Vertreibung
ber gle*ten, f*mätenber@efl*ts*<J>upeln,
 beren innereUrfa*e, wenn eine ha ip, man
 vorher gehoben hat. man  legt ni*ts als
 feine (S*arpie  obet ein wei* gef*abteS
 (Stücf*en Seinewanb  mit  biefer  (Salbe
 bepti*en auf«  gelten wibetpeht ein ©e* 
                ---               8*
fcbwür biefem ftäftigen Heilmittel; es er*
wei*t bie bartenSKänber, bewirft eine gute
(Eiterung, reinigt unD hilft gut Vernarb ung.
9Bä*p baS gleif*  gu f*neB u. gu f*wam*
mig an, fo lägt man Die (Salbe weg unb
legt bloS ben (Saft  auf. Bep jebem Ver*
banbe mug man  bie  (S*arpie  (gegupfte
Seinwanb) mit einem frif*en Blatte bet
^flange bebecfen, unb man tbut wohl, au*
auf bie f*on voflenbete «iftarbe no* eines
gu  tragen, um pe babur*  Depo feper gu
ma*en. (S*werli* wirD man ein beffereS
Mittel für bie bösartigen  guggef*würe/
bie man phagebänif*e nennet/  flnben,

    ©let*  na* bem erflen ©ebrau* Diefer
(Salbe ober Der Blätter (DiemanentweDer
roh ober in beigem SBaffer gewei*t, na*
Verhältnig  Der  grbgern  oDer  geringern
CntxünDung auflegt) wirb man einen gang
 anbern Anblicf flnben: Die  harten ÜiänDer
 pnb verf*wunben,  ta$ (Eiter ifl von beffe*
 rer Art unb  man wirb erflaunen,  in wie
furger geit ein fo hartnäcfige« Uebel biefem
 einfa*en Mittel  votidtt.  £)o* hüte man
 fi*,  babur* gu  f*neB einen Ausflug gu
 unterbrücfen, wel*er bet  «iRatur vieflei*t
 Bebürfnig geworben ip.   man läge erp
 ben Äranfen bie  allgemeine Rittet ^ brau*
 eben, unbihnfobann mehrere 3Bo*en lang
 aßt borgen nüajttrn eiu obet jwep Sagen 
»
beS reinen ober  mit  2Baffer vermieten
tfuttenfafteS trinfen...  Au*  fann na*
Bef*affenheit Des Alters oDer Der Sonfli*
tution ein gontaneB nbthig fepn.
  Aufgebto*ene<Scropbeln lagen p*meh*
rentheilS bur* biefeS Mittel heilen unb gur
Vernarbung bringen.  (SelbpbaSßrebS*
gefd)wüt witb  babur* gemilbett  unb in
feinem gortgange aufgehalten.
  (Sefct man gu ber (Salbe etwas  Honig,
fo ip fie ein probates Mittel bep tiefen unb
parfen Verbrennungen.
  5Der SWikbgrinb bep Äinbern, fo alt unb
bicf er au* fepn mag, fäSt ben «Sag bat*
auf ab, wenn man ein Blatt barauf legt.
  $bcn fo bet Äopfgrinb,  wo man  über*
bieg febr wobl tbut/  Den  innerlichen ©e*
brau* DeS (Saftes Damit gu verbinben.
  £)a man einige Monate im 3abr nicht
bie ftlctten frif*  haben fann, fo helfe man
fid)  auf folgenbe Art:  man nehme in Der
bepen SabteSgeit bie gefunbePen unb mit'
lelmägig  grogen  Blätter ab, laffe pe im
<S*atten trocfnen, unb bebe pe  an einem
trocfnen  Ort auf/ um pe,  wenn man P*
ihrer im  "SBinter bebienen wiB- im «2BaflVt
wieber wei* gu macben.  man fann fie
au* ftif* erbattenr wenn man pe im 3Bin#
tet, jebeS  für fi* im ÄeBw in (Sanb ein*
                             fUcft, 
  flecft.   ©ie @afbe hält p* an einem frfr
  f*en Orte feht lange, unb man fann, um
  bepo p*eret ju fepn, pe au* porhet no*
  einmal auffocben lagen.
    (Statt beS (Saftes fann man feht gut
  folgenben (Ertractbtau*en: man lägt Den
  ©aft im £*Ber flehen, bamit p* baS Un*
  reine gu Boben fe&e, unb giegt bann t*a$
  Obere  ab; fobann lägt  man biefeS auf
  fln*en  <S*üffein langfam bis gu  einem
  biefen SttolaffeS verbunpen, unb mif*t fo*
  bann ben  abgefonberten (Sa|, ben  man
  getroefnet unb gepulvert hat, barunter, fo
  bf '$ es eine Att von Satwetge giebt, wovon
  •ran eine «ittug gtog in einet Saffe Gaffer
  sufl&fl, unb  afle borgen trinft, welches
  für gi*tif*e, rbeumatif*e unD gu gle*ten
  geneigte ^erfonen eine vortrefli*e £ur ip.
\                  36.
  2Birhtngen unb tftufeen beS Änoblaucr)S, fowotjl in be«
         2lrgene» als in ber ©economic.
    Ungea*tet  Der Änoblau* wegen feines
  Parfen  unb bur*bringenben ©eru*S unb
  ©ef*macfs vielen verhagt ip,  fo  hat et
  bo* feinen grogen 9?u$en. (Es ip eine aß*
  gemeine $?epnung, bag er ba$ bepe Vor*
  !cbruuqS'«3Rittel gegen bie böfe Suft unb
  «nP^cfenbe^ranfheiten fep, wenn man bep
  B«fu*ung ber Äraufen einen Äopf Davon
  in bet  Saf*e trägt/ unb ein <Stücf*en in 
ten miinb nimmt,  Denn et trocfnet tan
$6rper Der <äBenf*en/ unD lag* bie (Säfte
in feine gäulnig fommen,  weswegen ihn
Aergte  mit bem  bePen Erfolg in bet <J>< P
fo btau*ten, bog pe ihn in 2 Unun «3JMb
fo*ten, unb babur* bie  Äranfen  gum
<S*mtben bta*ten.
  S)as beftigPe Bau*gtimmen, fo von
SEBtnben  entpehet,  ptBen  einige ©läfer
IqueS Raffet,  wotin man eine  gwiebel
gebacften Änoblau* gewotfen, feb* balb».
   3n «$*il* gefotten, obet ben (Saft bavon
mit SÖSein vermipbt, unb ben Äinbern  im
abnehmenben $lonb Borgens u. AbenDS
im Sranf gegeben, obet als ein ^flaflet
mit Buttet auf ben «Sftabel unb Sftagen  ge*
legt, toDtet bie (Spulwürmer, unb  treibt
fie ab,
   man bereitet au* einen  £noblau**$?o*
toffeS/ wenn man ein halb^funb gerf*nit*J
tenen Änoblau* nimmt, ein «^eint fo*en*
beS 3Baffer Darauf giegt,  cS in einem vet*
becften @ef*irr 12 (Stunben lang Peben
lägt, but*feihet/ unb nachher fomelgucfer
 unb H°nig bagu tbut, bag eS bicf wie 3Ro*,
 laffeS  wirb.  Riefet befomt ben Hüften*
 ben unb (Engbrüfligen febr wohl, befbrbert
 au* bie Vetbauung.   5)ie 3>ops ift \,
 bis 2 <E gt&ffel voB auf einmal/  gwe»  bis
 brep mal Des Sa^eS, 
                —               «0
  ftetfenbe, fowobhu^offet als gu Sanb,
(Solbaten, Arbeiter auf Dem gelbe, wel*e
öfters  grobe  (Speifen geniegen,  in  bet
(Sonnenbifce grogen«Durp leiben, unbbett*
felben mit verbotenem ungefunben <2Baf*
fer Itßen, bebienen p* mit bem bepen $r*
folg bes £noblau*S, bet pe vot ben bat*
aus entpehenben Äranfheiten perwabret.
  €in ganger $opf in einem mbxftt gepo*
fen, gu einet <Saibe gema*t unb na*unO
nach mit  etwas Baumbl  begoffen, ip ein
fräftigeS gertheilungS^ittel  für bie fal*
ten geu*tigfeiteu, unb für bie ©ef*wulp
betgüge; au* gtehet Derfelbe, wenn man  ,
ihn in Raffer fo*t, unb  biegef*woßenen
Beine Borgens unb AbenbS warm bamit
wäf*t, bie ©ef*wu(p auS.
  ßnoblau* mit Honig unb ftif*et But*
ter  ober (Schweinef*malg vermif*t, heilet
'ben ©tlnD  unb bie  hattnäcfigpe  Ätäfce/
unb tobtet, wenn et mit (Salpeter ober
(Salg unD IBeinegig vermif*t, oDer mit
frif*et Butter unD gefo*tem (Epbottet gu
einer (Satbe gema*t wirb, bie Saufe famt
*en Püffen.
  (Eine gepogene obet getf*nittene gmie*
belÄnoblau*/ wenn man pe in bie Obren
flecft, ober mit (Sauetteig auf ben (EBbo*
gen obet auf Un ^uts  betfelben  ©eite
btubet,  obet nut hinter bie  Obren legt/
flillt bte gar>nf*metgen. 
  40              ---
    gu einem Brep gema*f unb umg'fcMa*
  gen,  b*Ut  er bie jerquetf*ten Wog l an
  Hänben.unb gügen,  unb glehet  (Splitter
  bon Holg unb ©las aus ben 2Bunben.
    mit Honig vermif*t unb  aufgeftcicnen/
  bertreibt er Die blauen $?äler vom otogen
  unh <S*l*gen,  wie au* bie glecbten unb
  g ttermäler.   ßnoblau*, bes  Borgens
  nü*tern gefauejt, unb ben ÄinDern,  wenn
  pe Die 1>ocfen bef othen foflen, ben $)ampf
  bavon in Die Augen gehau*t, verhütet/
  tag pe feine Torfen in bie Augen befom*
  tnen; eS mug aber glei* im Anfange unt>
  etli*e «Sage hinter einanber  aeftbebn,
    *2Benn man ßnoblau* in weigern Silien*
  Oel ober Seio&l ropet,  unD warm  über
  (Eit?rgef*würe legt, ma*t et fol*e geitig
•  unb bffnet pe.
    Au* in  ber Oefonomie hat  et  feinen
  grogen Wutjen :  ©epogener  unb unter baS
  •^Baffer, womit man junge *)>flangen be*
  giegt, gemtf*ter Änoblau*/ vertreibt Die
  SrDflobe.
    (Er vertreibt au* Die Maulwürfe/ wenn
  man Denfelben in ihre aufgeworfenen Hau*
  fen flecft.
    £tein  gef*niftene  Änoblau**gwiebeln
  werben als einSftittel wiber bie (S*necfen
  auf ben (SaatfelDern angepriefen. 
                 ,--               41
  Änoblau* in ein nicbt gar voB gefüßteS
g*g 3Bein gethan, unb an bie (Sonne ge*
fleßt, ma*t tun <2Bein gu (Egig.
  Bep anpecfenben Viebfeu*en ip er ein
Portrefli*eS VorfebrungS*$*itteL
  <2Benn man einem ^ferbe aBein £nob*
lau*gu freffen giebt, fo werben bie anbetn
^ferbe nebenher gang matt.
  £>en  wibrigen ©eru*  oon genoffenem
&noblau* vertreibt ober milDert man, wenn
man gtmmet, Weifen,  Anis oDer gen*el*
©aamen, "oDer Kümmel oDer  ^eterplie
gerfaut.
                 37.
    Mittel roiber baS ©elbjfauSfaufen ber Säfyt.
  ©iefeS ip einer Der  groflen gehler ber
aBerbepen^übe.  Unter ben verf*iebenen
Mitteln, bie man f*on gebrau*t hat, ih*
nen Diefen gebier abgugewbbnen, ip aflein
folgendes Mittel  bewährt gefunDen wor*
ben: man nimmt re*t faulen,  fd)arfen u.
pinfenben £äg, unb gerbrücft ihn in einem
^eint Parfen £gtg ju einem Brep,   mit
biefer pinfenben $?affe beprei*t man etli*
*emal baS (Euter unb Die (Stri*e Der Äü*
 be, wel*en ber ©eru* fo guwiber ip, Dag
 fie es geroig unterlagen,  mit Dem $tau!e
 Dem (Euter gu nahe gu fommen.
S&2 
4*---
                 38.
    «BortreflicbeS Mittel ffir ÖlugensirraTt^eitertf
  Sebetmannfennt baSalte ^prü*wort:
Wi*tSi flgutfütbieAuge n.—  4
2Bas abet biefes Wi*tS fep/ wijfen  Ut
wenigpen. (ES ip fot*eS ber Äalf beSgfnf*
SSJetaflS, bet/  wenn bie Verfalfung  but*
Hülfe beS geuets gef*eben ip, fo lei*t ifl/
bag et wie ©pinneweb betumfliegt,  (Eben
biefet ginf*£alf ip au* in bem ginfvittiol
enthalten«   Von Diefem nimmt man eine
Viertet*Unge,  unD lägt ihn in einem  ge*
w6hnli*en «SrinfglaS  voB frif*en reinen
SBafferS aupbfen.  SS U$t p* eine gelb*
li*e (Etbe gu Boben.  man lägt alfo  bie
AuPöfung but* gliegpapter laufen, ober
giegt  nut  bie flare  Auflbfung  aus Um
©lafe behutfam  in ein anbereS ©las ab/
bamit auf eine ober bie anbere Art Die  er*
bigen «Sbeile gurücf bleiben, benn biefe ha/
ben babep feinen &u$en, fonbern  eS ifl
btos um bie falgigenSheile biefes Vitriol*
|u tbun, in welchen aflein Ut  traft liegt,
bie Augen gu reinigen, gu parfen, bie  Hifce
baraus gu  vertreiben, unb pe überhaupt
frif* unb gefunb gu erhalten,   man ver*
wahret biefes  Augenwaffer in oerf*loffe#   •
nen ©täfern por aBer Unreinigfeit. ^s ift
au* beffer/ wenn man Davon ni*t viel auf
einmal in Vorrath ma*t, fonbern fol*e& 
                                   4*
tieftet öfter* wieber ftif* anfefct.,.  man
benegt bamit ein reines unb garteS Säpp*
*en, unb fährt bamit einigemal bep guge*
f*loffenen Augen von einem Augenwinfel
gum anbern: bo* barf au* in bie Augen*
winfel felbp etwas  Davon einbringen; eS
ip Depo wirf famer) ob es f*ou ein wenig
beigf,
  (Es tfr genug, wenn'nur  beS  Borgens
bepm Aufflebn unb AbenbS bepm (S*la*
fengehen ©ebrau* bavon gema*t wirb,
(Etwa eine Viertefflunbe na*her  werben
bie Augen mit ftif*em SLSaffer auSge*
waf*en,
                  39.            -
  Mittel gur ^erme^rung guter Sbft = unb anöeret
         SSdume burcb 2tbfd;nitttinge.
  man  wählt von Dem Baume, von Dem
man (Sefclinge haben wiB, bie f*onpen u,
gefunbepen gweige, unb ma*t, bag es an
Denfeiben einen tropf ober tint ringfärmi*
ge ©ef*wulp giebt, auf folgenbe Art:
  3P ber Ap flein  unb bünn/ fo barf man
ihn nur  mit einem  3Regingbrabt ober ei*
nem gewi*pen gaben unterbinden; ip er
aber mehr als  einen goß bicf/ fo f*neibet
man einen fKtng, ben gehnten Shell eines
goBS bicf, von berSKinbe ab, u. umf*lingt
bie 3Bunbe etlichemal  mit  2Ba*sfaben;
ben Ort/ wo bet tropf entfleben fofl, fann 
man mit SÄooS unb feu*ter Stbe efnbin*
ben.  3m  folgenbcn Sab« «>»*& P* De*
tropf formiren, ober gar f*onf leine 2Bur*
getn getrieben haben.  3« M*«n SaBen
f*neibet man alSbann ben Ap unter bem
«Ringe ab,  unb pflangt ihn an einen war*
men unb f*attigen Ort, wo er mägig be*
goffen unb  mit furgem jünger bebecfet
werDen mug,  bis man ihn an ben befliiti*
ten Ort verfemt.
                  40.
      £>en #utmern ben 9tyS gu vertreiben.
  SBenn ein  H«bn anfängt,  Die glügef
finfen gu lagen,.oDer wenn eS felbige ni*t
fep an feinen tbrper  anf*liegt,  fo mug
man es glei* fangen unD Den topf Deffel*-
ben forgfäitig unterfu*en,  ©afelbp wirb
man jwep ober Drep fleine«2Bürmer flnben/
bie in wenig «Sagen fo grog werben- Dag.
pe Den topf anfreffen, P* in Die SKtinbe
giehen,  unb Die ©roge  pon tobt* obet
SKübfamen befommen. tiefes Unqegiefcr
ip Die Urfa*e vom *)MpS,   (Sie  gu toDten
ift ni*tS   fräftiger, als  einen  tropfen
gif*tbran auf ben  topf gu giegen,  ihn
eingureiben unb fo gu pertheiten, bag  ber
gange topfbapon befeuchtet wirb.   $)ie
QBürmer werben auaenblicflt* perben, u.
 auf biefe Art werben bie H&hner wieber
 &efunb» 
                 —-              45
                 41
          «Mittel wiber  SSaumfcbdben.
   man nehme einen Shell  frif*en tuh*
 mip, einen halben «Sbeil tatf von alten
 ©ebäuDen, unb ben  16ten«Sbeil©ruben*
 ober glugfanb.  £)ie gwep  legten Sheile
 werben fein gema*t unb gefleht,  ehe pe
 mit bem tubmip vermengt werben. Hier*
 auf arbeite man aBeS mit einem (Spaten,
 unb herna* mit einem botgemen ©*lägef
 tü*tig Dur*einanDet, bis eine wei*e  unb
 feine SDJaffe barauS geworben ip. 3fl  nun
 bie «klaffe fertig, fo mug man Dahin feben,
 bag ber Baum gehörig vorbereitet werbe/
 wel*es DaDur*aef*iebet, bag man afleS
 «SoDte/VerfaBene unD Verfaulte oDerBe*
 f*äDigte  wegf*neiDet/  bis man auf  bai
 frif*e gefunbe  Holg  fommt.   3W lägt
 man hk Oberflä*e beS HolgeS gang gtatt
 unb rünDet ben 9\anb bet !Kinbe mit einem
 «Saf*enmejfer>  ober einem anbern glatten
 SBerfjeug ab,  worauf vornebmti* viel
 anfommt.  Hierauf flrei*t man baS ^fla*
 Per ungefähr Den  a*ten Sbeil eines goBS
 bicf über bie gange (Stefle, wo  bas Holg
 ober Die SKinDe weggef*nitten iff,u  flrei*t
 eS am 3RanDe fo Dünn  ab, vok  m&gli*.
 (Sobann mint man eine Ouantität Holg'
Af*e mit bem fe*pen «Sbeil tr.o*enaf*e
vermif*t, unb flreut eS  auf bie Oberflä*e 
43              ---
U^ ^flaflerS, bis biefeS gang bamit be*
becft ip, lägt es  eine oalbe (Stunbe bar*
auf, um bie g?u*tigfeit eingufaugen, preut
bann me1)t Pulver Darauf, reibt eS fa*te
mit Der HanD, unb wieberholt bieS fo lan*
ge, bis bai Whflet  eine ttocfene  glatte
OberPä*e befommt.
  Von aUtn Bäumen, bie nahe am Bo*
ben abgehauen ober abg?f*lagen pnb, mug
man bieOberflä*e gang glatt ma*en, unb
pe, wie gefagt, ein wenig abrunben, uhb
mit bem na*her  gu brau*enben trocfnen
Pulver eben fomoblAlabafler*ober©opS*
iflaub vermengen,  bamit es bem H**ab*
ixboftln ber  Bäume  bep ftarfem  Üiegen
Depo beffer wioerpehe.
                 43.
        ©uten Seinfaamen gu gtefctt,
  man  vermuthet, bag Der SKigaer Sein'
faame feine vorgügli*e ©üte Daher betont*
me, bag man  ihn lange aufbewahrt, unb
'ihn erp na* 6bis 7 Sahren fäet. ^ndt) hat
fcie (Erfahrung bereits beo unS bewiefe»,
bag alter (Saatne ben f*onpen g(a*S lie*
fert unb niemals  ausartet.  2B*nn Dabe*
einHauSvater Den ergeugten(Saamen lange
genug liegen lägt, fo fann er ihn bann patl
beS theurenausiänbif*en SeinfaamenS fä*
en, unb erwirb benUnterf*ieb in Anfebung
ber ©üte feht gering  pnben.  Au* tarn 
                ----              4T
ber Seinfaamen, fo wie jeber öbltragenDe
(Saamen, DaDur* verbefferf werben, ba$
man ihn in einem Bacfofen  Dorrt; benn
map ip Dur* lEtfabtungen überzeugt wor*
ben, bag ber im Bacfofen geborrte Sein* %
faamen  einen viel längern gla*s bringt/  i
als ber ni*t geb&rrte, unb Dag DaDur* Der
frembe theure Seinfaamen gang entbehrli*
gemacbt werben fann.  Um bepm Abbbrren
bie Gehörige 3Bärme gu treffen,  hat man
gefunben, bag eS gut ip Den Seinfaamen
in Den Ofen gu tbun, wenn baS Brob f*on
2 Stunben hetauSgenomen ip. 5)erSein*
faamen wirb 4 ginger  bo* aufgef*üttet,
einigemal mit einem?Ke*en umgerührt unb
fo lange im Ofen gelaffen, bis er gang falt
geworben ip.  ^DBoOte man ben  (Saamen
herausnehmen, wenn er no* wärmli* ifl,
unbgufammenf*ütten, fo würDe er DaDur*
in ein <S*wifcen gerathen.   $)abet mug
man ihn im  Bacfofen v&ßig falt werben
laffen, oDer man mug ihn Dünne auf Den
BoDen  f*ütten, umrühren unb  erp na*
Dofligcm (Erfalten in  (Säcfen ober «Sonnen
gut Ausfaat  aufbewahren.
                 43.
    »filmen im grubjafor gegen grofl gu fcbetn.
   £in ©artenliebhaber hat feine Bohnen
mehrere gahre babur* gegen  groP gep*
*ert, tiai et ihnen, fo wie et fte gelegt bat* 
  4t               ----
  te, ober furg na*her, (Stangen gab.   An*
  bere, Denen er Diefe Bemerfung mittbeilte/
  haben fo(*e bepätigtgefunben, Beflätigf
  fi* DiefeS aflgemein, fo hätten wir an ben
  Stangen ebenfaBS au* grofl'Ablciter für
'  ^k Bohnen.
                   44*
  SKittcl bie gefrornen ©runbbeeren nuljlicb gu gebrauchet*
    man fann fl* bie geftotnen ©runbbee*
  ten febt gut gu 'ftu&e ma*en,  unb in ge*
  wiffet SRücffl*t  no* gr&gere  Vortheile
  bavon giehen, als von benen, wel*e unbe*
 f*äbigt erhalten worben pnb.   man läge
  ©runbbeeren v&flig erfrieren, lege pe bann
  an einen warmen Ort;  fangen pe an auf*
  gutbauen, fof*ält man pe, unb legtpe auf
  geflo*tene Horben, bis  fle gang  auSge*
 -trocfnet pnb.   (Sie verlieren  brep Vier*
  theilevon ihrer SÖ&affe, werben gang f*warg
  unb es bleibt nickte übrig als ber verbicfte
  (Saft, ber febr hart unb un verberbli* wirb/
  fo bag man ihn  auf langen Reifen febr gut
  gebrau*en  fann.  Um Diefe ©runDbeeren
  gu effen, gerreibt  ober gerp6gt man  pe unft
  fo*t Das  mtbi mit gleif*, milti),  obe*
  SBaffer unb (Egig, ober fonpigentrautem/
  unDpe geben in jeber H»»P*t eine fehl
  gute unb gefunbe Nahrung. 

                 45.
©fen mit einem  »pftlfeile» 5i^*ife  gegen ben SRofl
              gu bewogen.
  man laffe bie ctfemen (Stücfe, Scägel,
Hacfen u. D. gl. wet*e  man in Holg ein'
f*(agen mug/ in tobten roth glühenb wer*
ben/ nehme es mit ber gange aus bem geu*
er/ unb reibe feineSheile mit 2Ba*S, holte
unb wenbe baS (Eifen über ein geuer/ bis
eS gu rau*en aufbort, unb bann (äffe man
es falt werben,  ba bann ber girnig feper
ip als bk gewohnli*eBrongierung. man
reibe  es no*ma(S mit <2Ba*S/ unb halte
es ans geuer, fo pnb aße (Steflen Dauer*
haft gefltntffet,  diejenigen ausgenommen,
wo bk gange es berührte;  unb nun per*1
fährt man mit biefen eben fo.
  SßBaBratb (Sperma ceti) ma*t, patt beS
SBa*feS einen fupferfarbigen girnig auf
 €tfen von gtei*er £)auer gegen bas (Ein*
topen. Stte fepePe Btongierung auf £ifeji
 entpebet, wenn  man ein roth  glüt)enDeS
 (Eifen mit 0*fenflauen unb ein wenig Oel
 reibt,  gu groben (Etfenpücfen auf (S*if'
 fen ip eS f*on gegen allen 9fcop hintäng*
 li*,  wenn man  bie (EifenPüefe glühent)
 ma*t, unb wenn pe rpth glühen, in £emol
 taucht,  man lägt es alSDann abtröpfeln,
 wtf*t es ab, unb bie fleiiie f*warge 9iin*
 be bewahrt  eS gegen aßen &*#.- £)iefer
 girnig ifl fein aus Oel geworbenes <$axtiJ/ß 
benn Harg totrb vonSBefngeifl aufgelbfet,,
biefes abet ni*t; feineOelfohlen, benn ber
gitnig vetbtennt im Si*te ni*t, unb be*
hält feinen ©lang: fonbern et ip eine vet*
glape (ErDe, Die DaS geuet aus Dem (Eifen
unD Det 0*l'Af*e gu einet Art von ©fafe
brennt, aus Dem aße Suft verjagt ip.
                 46.
        £Me £aare wad;fen gu macben.
  (Ein€bemifct hat na* vielen Verfu*en
auSgefunben, bag es fein p*eterS Mittel
giebt/bie Haare  wa*fen gu  ma*en, als
bie feine €hina*!Kinbe. $tanma*tbavon
entwebet ein ©ceoct unb wäf*t bie £aaxt
unb ben topf bamit aße Abcnbc/ ober man
bebienet p* einet ^omabe von 5 Sbeilen
0*fenmatf, 2 Sbeilen gelbes «2Ba*s unb
einem Shtile wäfferigten £t)inarinben*£r>
tract.
                 47.
Salbe wiSer erfrorne ©lieber, ober vom  grofl aufges
       ttiebene ober aufgebrod;ene ©teilen.
   man nehme l Unge gef*abte (Spanifche
(Seife, ein obet anbettbaib 3)ra*m Sani*
phet unD3 UngenBränDp, PeBe es an einen
»armen Ort gum Aufl&fen, unD reibe alS'
t>ann 2 bis 3 mal beS SageS auf bie lei'
 benDe (Stefle bavon ein.
   Ob er—SRimm meigeS <2Ba*s l ^nge,
 ftin&l unb Hirf*ttt(g jebes eine^halbe Ui?# 
                —-               5t
ge, (äffe es übet gelinbem tohlenfeuet get*
gehen, unb mif*e bann ein £)ra*m 9W*
f enol bagu,
                  48.
StBie ©d;ilb!r&t gufammen gu totfjen, gu £ofen unb an?
  bere @aa)en gu pre^en, unb woraus bie formen
              gu machen ftnb.
  2Benn ein (Stücf @*ilDfrot in Das an*
bere gel&tbet werben f&B, fo muffen biejeni*.
gen fJMäfce, wo man pe (&tt)cn wiB,  guvor
wohl abgefeilt ober gef*abt  werben, unb
man mug A*t haben, bag biefe (Stcflen
ni*t mit ben gingern berührt werben, in*
bem fonp bie Sbtbung ni*t angreift no*
gufatnmen hält,
   S)ie gehörig gufammen gefügfeu(Stücfe
ber (S*ilbftoten*(Scbale werben mit einer
reinen feu*ten Seinewanb  gwep bis brep
mai umwicfelt,  SS wirb barna* eine ei*
ferne gange  fo warm gema*t, bag ein ba»
mit angefagtes Rapier habergelb auSpebt,
wel*eS bie ^>robe ber re*ten «äBätmc ip.
3P eS beiger,  fo verbrennt eS unD  ma*t
Blattern ; ip eS aber weniger beig, bann
greift es ni*t an unb hält ni*t gufammen.
•SBenn alfo bie gange bie n&tbige'äBärme
hat, fo wirb bie (S*itbfrote bamit ange*
fagt, unb in einen  <S*raubpotf ober eine
Q>rejfe gefegt,  unb  biefe fep gufammen ge*
 *raubt.  2Benn p* bie (S*il&frotf*afe 
b%              —
winbet unb bieget, fo ifl eS ein 3ei*en, bof
fi* bie (Stücfe  vereinigt haben, unb nun
mug  immer no* ein wenig na*gef*raubt
unb  falteS 2Baffer  Darauf gegoffen wer*
ben,  $)ann wirb es los gef*raubt unb Die
SeinewanD herunter gethan.   ©oOte  auf
Das erpe mal no* ni*t aUti re*t gufam*
tuen halten no* vereinigt fepn, fo mug bai
Reffen auf bie nemli*e  Art  wiebetholl
werben.
  (SinD es aber fo viele  @tütfen ^*Ub*
fror, bag man mit einer gange ni*t fertig
werben fann? fo muffen gwep ^Matten von
Sifen, von ber ©roge, bag pe bte (Stücfen
bebecfen, fein glatt gef*liffen werben. AIS*
bann umwicfelt man bie (Stücfen mit naf*
fer SeinewanD,  legt pe gwif*en Die platten
unb  bringt fte unter bie treffe,  3«1 ubri*
gen wirb bamit verfahren, wie vorhin ge*
fagt worben. Auf biefe SEBeife fann man
alle (Stücfe  gufammen (othen, unb gulefet
überrafpeln unb feiten. «2Benn biefes re*t
mit gleig gemacht ip, wirb  man ni*t fe*
ben/ wo eS gufammen gelotbet worben.
   ^S3iU man 3)ofen unD (SÄilbfrot'^JMaf
ten,  ober  wel*eS einerlep ip, aus Ho*R
preffen, fo werben biegormen von beging
gema*t. (Sie muffen ibterS&eiteunbSiefe
na* mit ber ©rbge  ber  ©ofen überein*
fommen,  S>agu wirb no* ein gapfen ge" 
v*$
ma*t, bet um fo viel f leinet fepn mug als
ber (S*itb bicf ip, woraus bie «3)ofc ge*
ma*t werben foß,  au* wohl  no* etwas
bünner,  weil bie  (S*ilbfrote  im (Sieben
auff*wißt.  S)ie platte von  (S*ilbfrot
mug runb unb von glei*et SMcfe gebtehet
werben,  herna* wirb fol*e in  Raffet ge*
fotten, bog pe fo wei* wie Sehet wetbe.
£)ie gormen muffen ingwif*en au* wohl
warm gema*t werben.  SMe  (S*ilbfrot
wirb aus bem «2Baffet genommen, f*neB
auf bie gorm gelegt, ber gapfen barauf ge*
than unb fo unter bie treffe gebra*t,  SS
mug bieS aßes mit Bebenbigfeit gef*ehn,
bamit bie (S*tlbfrot ni*t erfalt unb bann
gerreige.
  ©er £)ecfel wirb auf eben bie Art  wie
bie«£)ofe felbp gepregt, auff?r bag man ba^
bep eine  befonbere gorm haben mug,  wei*
*e ni*t  tiefer ip, als bagu erforbert wirb.
                 49.
            (Sarmclit gu färben.
  2)aS fo beliebte (Earmelit, wel*eS in ber
garbe bem befannten (Somergcuge/ «5ian'
quin, giemli* nahe fömmt, ip eine wohl*
feile «Sra*t von tUibung, wenn man fol'
*eSfeibP gu  färben weig.  ^annimmt2
9>funb Orlean (Annotta), eben  fo viel^ott*
af*e, unb eine ValbeUngeiKothholj. SMefeS
lägt man eine viertel (Stunbe lang in fe*S 
H               ---
&uart fliegenbem 2Baffcr fo*en.  ©enn
bai gum  gärben beflimmte geug  vother
wohl auSgewaf*en worben, legt man eS
hinein, unb fo*t es unter bejränbigemttm*
rühren eine viertel (Stunbe. «iftun wirb eS
heraus genommen,  unb na*bem man bie
Brühe ablaufen (äffen, in 4 Ouart beigem   ,
^Baffer, worin guvor 2 Ungen ABaun auf*   :
gelofet worben, einigemal  na*gewafcben,
getrocfnet, geroßt ober gepregt unb geglät*
UU Seinewanb unb ©am/ wel*e auf bie
betriebene Art gefärbt werben/ halten p*
in 10  unb mehreren 2Bäf*en gut/ ohne bie
garbe gu verlieren, unb man fann in ber
angegebenen  Quantität  12 bis 15 §)ärbS
Seinewanb färben.  3e  na*bem man eS
bcß ober bunfel haben wiß, wirb an Um
geuge abgebro*en, ober wenn bie garbe
bunfler fepn foB, etwas SKotbbolg mehr ge*
nommen.
   3n ber übrig gebliebenen garbe fann
man no* geug gum Unterfutter färben,
                  50.
SSaumroolleneS ©arn rott) gu fdrben, baß eS bem £ü**
    fifdjen an  garbe unb Dauer gleich fommt.
   man nimmt gu einem sl>funD baumwol*
lenen ©arn  2 Ungen  ©aBäpfel, 3 Uugen
Orlean unb l Unge SBeinpetn,  flogt ben
2ßeinpein unb bie ©aBäpfel flein, mif*el
ben Orlean barunter, bringet aBeS gufara* 
5S
men in einen «Sopf, unb giegt gwep ^funb
SBaffet bagu, lägt es ein paat «Sage mit*
einanbet weichen, na*bicfemfefcet man eS
aufs geuet unb läffet es fo*en, wäbtenb
bem  to*en tbut man bas baumwoBene
©atn In ben Sopf unb f o*t es gufammen,
ungefäht eine halbe (Stunbe lang; hierauf
nimmt man bas ©atn aus Dem S:opfe unb
winbet es auf unb hangt es gum Srocfnen
an einem f*attigen Ort auf.
  gerner nimmt man ein  halb «$funb f*o*
nen trapp unD  l Unge Ov6mif*en ABaun,
getffbgt biefen unb mif*et ihn  unter Un
trapp, thut bepbeS in einen reinen Sopf/
unb gieget 3 9>funb <2Baffer baran» lägt eS
24 ©tunben mit einanber peben, bringt es
hierauf gum geuer/ ma*t es na* unb na*
beig, legt  baS  ©arn hinein,  unb lägt fof*
*es gufammen flarf warm werben, giehet
bie gefärbte BaumwoBe heraus, fpület pe
in glugwaffer aus unb hangt pe bann gum
Srocfnen auf.
   £)iefes ©arn halt in ber Sauge unb im
<Sonnenf*etn lange, unb befommt au* in
 ©eife eine f*6nere unb wei*ere garbe...
 ©ebrau*t man patt beSSopfeS einen gin*
 nernen teffel, fo faßt bie garbe no* beffer
 aus.
   O b e r—man nimmt gu l «Pfunb bäum*
 »oBenem ©atn 3 Ungen puivetiptte ©all* 
56               ---
äpfel, 2 Unten rotben (Sanbef, unb eine
halbe Unge "Alaun, giegt 4 «Pfunb SBaffer
Daran unb lägt eS mit Der Baumwofle gut
fo*en, giehet baS ©arn heraus, lägt baS
2Baffer ablaufen/ unb hängt es gum «Srocf*
nen auf.  Herauf nimmt man  ein halbes
$funb trapp, l Unge puivetiptte ©lag*
gafle, pbüttet bepbeS in einen «Sopf mit l
Ouart <2Baffet, fefct ihn  2 (Stunben lang
an einen warmen Ort, leget baS f*on ab*
gefottene ©am hinein, lägt eS eine gute
viertel @tunbe peben, nimmt  eS heraus,
brücfet bas  überflügige <2Baffer aus, unb,.
lägt eS trocfnen; bann fpület man bieS ge'
färbte ©arn in warmen <2Baffer no* etli*
*e $*a( auS, lägt eS abermals trocfnen, fo
wirb man ein f*oneS unb in Sauge/ (Seife
unb (Sonne bauerhaftes ©arn erhalten.
                 51.
^in ©tue? vergolbete ©ilber=Arbeit, wenn eS gerbrodjen/
   roieber gu Ibtljen, ofyne baß eS notfyig ifl/ eS von
            neuem gu vergolben.
  <2Benn ein (Stücf oergotDete (Silber*Ar>
beit gerbro*en iflunb mtebergel&tbet wer'
ben fofl, mug  eS nothwenbig  glühenb ge* r
ma*t wetben. Bep biefer Arbeit bringet
baS ©olb in DaS (Silber/ unb biefeS wirb
f*mubig, ober mil*welg; baher eS, wenn
baS (Stücf wieber gel&tbet ip, wieber neu
wqoibet werben mug/ wel*es ein anfehn*
U*es fbftet. 
                 _               01
  S3ur* folgenbe gwep Mittel fann  bat
flolb be$ bm SfttberV'ber vergolbeteu Ar*
leit erhalten werben:
  5>aS erPe Mittel beflebet barinn,  baf
man Das (Stücf mit 0*er übergiebet, Den
man Darauf trocfnen logt, worauf man DaS
€ tücf in bai geuer fegen  fann,  ohne gtt
befürchten, bag DaS ©olb vetf*winbet.
  5)aS gwepte Mittel ip:  man nimmt
j?nobfau*faft unb Spweig, von einem fo
viel als vom anDern, unD ma*t Daraus mit
fpaniftber treibe einen «Seig/ mit wel*em
man baS (Stücf bef*mieret, unD wenn bie#
fer $:etg trotten ip, baffelbe (Übet.
  $)iefer «Seig fann au* gebrau*t wer*
ben, ein (Stücf golDene ober vergoibete Aw
beit, fo mit (Silber eingelegt ift, gu beflen,
inbemman nur Das (Silber Damitbef*mie*
ret, unb wenn bat Darauf gef*mterte trD*
den ifl, bem ©olbe bie Hefte giebt.
  Ungeachtet biefe bepben  Arten baS©olb
auf Den (Stücf en. Die man törbet, erhalten/
fo ifl bo*  babep biefes gu erinnern, ba$
man benno* herna* Daffelbe beflen mug»
€S ifl aber ber Unterf*ieb ber topen, ber
fi* gwif*en bem Vergolben eines (Stücfs
unb  Um Heßen M ©otbeS bepnbet, fo
grog/ bag man babep einen beträ*tli*en
Aufroanb erfparet, ben man  bis  jefct für
unvermeibli* gehalten hat. 
 SS               «~
                  52.
 $as baumwoßene ©arn unb  begleichen Jeuge in.ber
    g/ojten «8oütommenl)eit fd)on we$ ju bleichen.
   £>a&  ©arn ober geug wirb  eine «3ca*t
 in Sauge gewei*t, unb  föbann 3 (Stunben
 fang in (Seife gefo*t,  wo man auf  ein
 9>funb  ©arn ober geug eine Unge  (Seife
. reebnet,  man fpült eS fobann in fliegen*
 Dem ^Baffer aus, unb bringt es auf ben
 Blei*plafc.
    gum gwcptenmal nimmt man wieber auf ^
 ein fpfunb baumwoBene «2Baare eine Unge
 ©eife,  unb eine  Unge  ©taSgaße,  (ägt eS
 wieDer  fo  lange fo*en, unb legt  eS  gum
 fefetenmale auf Den Btei*j>ta|,
                   53.
 ©ne fa)on* gelbe garbe, um Rapier, ©eibe unb anbere
            @ad;en bamit  gu fdrben.
    man nimmt ein  halb 'Jtfunb Aeagien*
 Blumen, ehe pe aufgegangen, wenn pe eben
 bie Blätter ausbreiten woflen, trocfnet pe
 über einem gelinben geuer in einer reinen
 fupfernen Pfanne, unb rühret pe bepän*£
 big unb gef*winb um.  «2Benn pe anfangen
 gelb gu werben, gieget man ein wenig «2Baf*
 fer batauf unb lägt es fo*en, bis  es an*
 fängt bicf  gu wetben unb eine Parf ere gar*
  be gu befommen.  £)arauf feihet man  aßeS
  but* ein feibenes «Su*.  3n Den Dut*ge*
  feihten (Saft wirb eine halbe Unge Alaun
  unb eine Unge fein puivetiptte 4uperf*ct* 
                 ----              Si-
lin gethan,  9?a*bem afleS wohl mitein*
anbet vetmif*t tp, giebt es eine feht f*6*
ne gelbe garbe.
                 54.
  €in fejter Äitt, gerbrodjene ©cfyaten imb fleinerne
        ®.\a$e  roieber gang gu machen.
  man poge ^c*, (Scpwefel unD etwas
gRuptr untereinanDer gu einem Pulver, la*
ge eS über bem geuer gergehen, rühre pul*
veriprtes ©las unb  giegelmeljl barunter,
unb giege eS atSDann in falteS <2Baffer,
bag eS ji* gufammen walfen lägt,
  CfJBenn biefe $taffe gebrau*t werben  foB,
mug man fte am geuer wieber gergehen (a*
gen.  5Me (Stücfe beS gerbro*enen ©efä*
geS mügen  ebenfafls beig gema*t, bann
mit biefem ^ittc  bepri*en, auf einanber
gefefct, gehörig gerichtet u. fep angebrücft
werben,
  ^SBenn Diefer titt falt wirb,  fo ip er fo
fep wie ein  (Stein,  unb baS ©efäg bri*t
eher an einem anDern, als an Dem auSge*
befferten Orte  entgwep.
                  55*
    «BortrefttcbeS tyoliment gut ©lang^ergolbung.
   man nimmt eine Unge ©alban<©ummi,
 »el*eS in einem halben $eint glugwaffer
 eine gange (Stunbe in einem «Sopfe mit
 verflebtem «3)ecfel fo*enmug, eine Viertel
Unge  putvetiprten <Hmenif*en Bolus,  in
»el*em auf bem geuer  eine Unge weige*
«2Ba*s gerrühret wirb» 
%0               *~~
  2>aS erftere wirb über ben Bolus bur*
ein «Su* gegoffen unb  auSgebrücft,  unb
bteSttaffe auf baS aßerfeinpe gerieben.
  £)ag  ©langgolb immer am Uebpen auf
Sinbenbolg, unb ni*t anberS als auf einen
bur* mehrmaliges Anprei*en biefen trei*
bengrunb,   wel*er bur*  <S**eifen mit
@*aftheu  ober  <S*a*tcibalm  gu einef
«3>orgeßanglätte gebra*t ifl, unb bag von
ber<S*önt>eit biefeS@runbeS, in mel*em
bie  von ber treibe  gugepri*enen garten
Sinien mit  einem Seeigel ober $leffer*e«
wieber na*gePo*en werben, ehe man DaS
9>oliment aufprei*t, ip befannt, hier aber
no* angumerfen, bag  gum Auftrag beS
«^oliments,  welches  ein eingiger ni*t gu
biefer Anftri* ip, halb «JVergamentfpäne
unb halb Brantewein gufammen gef*üt*
tet, unb auf gelinber «2Bärme  mit ben tro*
cf enen^olimentpücf *en, fo viel man notbjg
glaubt, aufrühret, gum ©ebrau* gut ge*
tna*t wirb. 3P ber Anpri* gang troefeu
geworben, fo wirb von biefem  legten Bran*
teweinleim mit euieni gang wtt*en ^infel
ka*   glecfchen beflti*en/  wo man fein
©Olbblätt*en hinlegt.
                 56,
   JD«6 befannti ^ngjjfcbe ^jlafter px ewßnfttgftfc; ~
  ©ie (Englänoet befugen ehemals oiefeS
©eheimnJl #Wn* ^anfu*te es an ver*
                           f*ieDenen 
61
  f*iebenen'Orten na*guma*en ;  bon bem
  ©ummi, ben man anfängli* patt ber Hau*
  fenblafe bagu nahm,  warb Das ^flafler
  fptoDe,  unD legte fl* ni*t fep auf Die
  «äBunbe.  H*rr Beaume in ^>ariS fam
  enDii* hinter Das ©eheimnig unD  ma*te
  es befannt. $kx iP Das SHecept:

    man  nimt eine halbe Unge Haufenblafe,
  ttopft unD gerf*neiDet pe in fleine (Stücfe,
  unb lägt pe in einem f|>eint beigen «2Baffet
  10 bis 12 (Stunben peben, bis Die Hau*
-■ fenWafe  aufgewei*t ifl.   £)ann fefct man
  Den Sopf auf ein gelinDeS geuer, unb lägt
  es fo lange f o*en, bis bie  Haufenblafe fo
  aufgel6fl ip, bag man pe Dur* ein leine*
  neSSu* feihen fann.  3P biefeSgef*eben,
  fo nimmt man  eine Viertef*§)arb bünnen
  f*wargen «Saffet, ben man mit BanD ein*
  faßt unD in einen Nahmen fpannt, prei*t
  alSbann mit einem ^infel Die no* warme
  Haufenblafe Dünn auf, unD lägt Den «Saf*
  fet bep gelinbet <2Bärme trocfnen.  9ÜBenn
  erlrocfen iP, wieDerholt man DaS Anflrei*
  *en mehreremal. $}a* Dem legten ^roef*
  nen aber überprei*t  man  ihn mit ^eru*
  vlanif*em Balfam, unD fo ip DaS «^fla*
  per fertig, unD fann alSDann gum betiebi*
  gen ©ebrau* in (Stücfen perf*nitten ober
  verfanbt werben.
S 
                 57.
©n erprobtes »tel,  bie  Staube ber 6cr)aafe orme
            fcbmieren gu leiten.
  man giebt jebem räubigen (S*aafe ein
halb £)ra*m gepogene ©piegglaS*Seber,
mit wei*em Brob gu einet T>iüe gefnätet/
beS Borgens früh ein,  wo$u no* eine
fleine Hanb voB <2Ba*olbetbeeten unb et*
was (Salg unb Hafet vermengt, Borgens
unb AbenbS gum gteffen getel*t wirb,
man fährt hiermit fort, bis bie Staube
vergebet, wel*es in 14 «Sagen gef**ben
wirb, wotauf/ wenn p* bet (S*otf abfort*
bert, bie (S*afe ein paar mal in (auli*em
SBaffet gebabet werben.
                 58.
    ©n fftr ia^ 2Bajfer unbura>ringlicr)er Äitt.
  man  mug ungelof*ten ta(f;  patt beS
^BafferS, in O*fenblutlof*en.   Hterauf
nimmt mangiegel, pbgt unb fiebt pe but*,
©iefengiegelpaub vermif*t man mit bem
in 0*fenb(ut ge(6f*ten talf, bis afleS fo
wie mbxttl geworben ifl,  beffen man  p*
bebienet, um bie 3ftauerpeine miteinanber
gu verbinben. man übergiebet fobann mit
bem nämlt*en bittet, unb wenn er trocfen
ip, we(*es ni*t lange  bauert, fo wirb er
ein fo harter titt, bag man,  um  ihn  los
gu machen, fl* eines gehärteten <Stat)(* be*
bienen mug» 
                  ---               6?
   3BoBte ber $*&rtel wegen beS feu*ten
fjMafceS ni*t  trocfnen/ fo bebecft man bie
(Stefle mit Brettern, Hat er aber einmal
angefangen gu hatten, fo fann man foglei*
bie Bretter wieber wegnehmen,
   man fann p* biefes Mittel  bep aflen
SBafferbebäitetn unb anbetn bergeu*tig*
feit ausgefegten 2Berfen bebienen; wobep
no* gu bemerfen ip, bag bet auf biefe Att
getof*te talf p* wie bet mit Raffet ge*
(of*te aufbewahren lägt,  unb  bag man
ihn, um fi* feiner gu bebienen,. nur frif*
mit 0*fenblut befeuchten barf,
                  w.
sffiie man bie blaue garbe beS Snbigo verfeinern, unb
    baS ©dcbflfcbe Solan unb ©rfin burc&fdrbenb
              bereiten fann.
   ©er Snhigo^flangen flieht es eigent*
li* gwep  ©attungen.  ©ie ä*te ifl bem
©inflet ähnli*, wä*p btep unb einen hal*
ben gug ho*, unb ip feht bicf,  ©et wil*
be 3nbigo ip vom ä*ten nut DaDur* un*
terf*ieben, bag er bis gu 6 gug ho* wirb,
au* f*mä!ere unb längere Blätter bat.
   SS ip befannt, bag von bem bepen 3n*
bigo, bur* Aufl&fung in Vittiotol, bie fo
f*bnen fä*pf*en blauen unb grünen gar*
.ben verfettigt wetben; aber bie gärbeteo
hat nie re*t gerathen woBen, weil gemei*
nigli* bie geuge nut auf ber Oberflä*e,
abet nie Dur*gefärbt würben. 
64              ---
  ©ies legtete gu bemetfflefligen, hat Hr.
£>.uartermere,  Auffeher ber ehmaligen
fonigli*en «Sucbmanufafturen in granf'
rei*, folgenbeS bewährte Mittel auSfinbig
gemacht:
  man nimmt einen «Sheil flar geflogenen
feinen Snbigo, I5gt ihn in fe*S «Sbeilen
Vitriolbt auf, unb tbut herna* aßmählig
einen «Sheiri>ottaf*e  hinein,  ©aponent*
flehet foglei* eine bcträ*tli*e $i%t, unb
ein ParfeS Aufbraufen;  baS ©emif* pei*
get enbli* über ben SKanb beS ©efägeS,
fegt p* aber na*her,  wenn fleigig umge*
rür>rt wirb, wieber, unb wirb flügig. ©ic
feS ©emif* wirb aisbann in eine verhält*
nigmägige  9ttenge  fo*enbeS Raffer ge*
f*üttet.
   <2Benn man nun ein (Stücf geug hinein
tbut, fo befommt man in 7 bis 8  Minuten
baS geug weit feuriger unb biefer, unb ben
gaben gang bur*gefärbt heraus, unb au*
mit eben fo biefer garbe als bie Oberflä*e
verfehen; fo Dag Dies ben Auff*lug übet
 aße (S*wietigfeiten giebt, bie p* fonp bep
 biefer  garbe gefunben.
   man fann aber bie  garbe bur* folgenbe
 Säuterung  no* f*ouet blau machen :
    ©er 3nbigo behält, na*bera er feiner
 ober f*le*ter ip, immer no* einen fleinen
 ober  grbgern Sheil  bargiges <2Befcn bep 
                 ---               65
fi*, baS bepmgärben hinberll* ip.  man
thue beSwegen Den fein gepogenen 3nbigo
in ein ©las mit 2Baffer, unb laffe bepbeS
gelinbe im (Sanbe aufwallen, ©as 3Baf'
fer wirb bavon falbroth,  unb fo lange Die
Auflöfung fortdauert, na* unD na* immer
gelber, man giegt bann bas gelbe SfJBaffer
ab, unb fo oft wieber frif*es batauf, bis
es feine tothe obet gelbe gatbe mebr an*
nimmt.   Hitrbur* erhält man  ein  weit
frif*ereS Blau, fo bag babur* ber f*(e**
tete Snbigo von©omingo Dem beflen von
©uatimalo glei* wirb, ©ie gärber f6n'
tun biefe «Oveinigung im ©rogtn vorneh'
men, wenn pe ben gepogenen 3nbigo in
(Säcfe von feinen Sinnen tr)un, unb  fo im
2Baffcrfeffel hangen laffen, bamit et barin
auslohe/ wo bann bas Raffet fo oft  wie*
bet mit ftif*em vetwe*felt  wetben  mug/
bis eS p* ni*t mehr  gelb ober roth färbt,
  ©er 3«bigo/  wel*er Blumen ober viel*
mebr(S*imme( hat/ ip bepm Sinpacfen in
ber 3nbigo'gabrif ni*t  trocfen genug ge*
wefen, unb pcriicrt  bepm «Srocfnen. wenig*
penS Den gehnten Sheil  am ©ewi*t/ hat
aber guglei* feine meipen garbe * «Sbeile
verlobten, unb ifl ni*t mehr halb  fo  gut,
als ber gemeinfle Snbigo von bet 3ufe(
©omingo,
                        g  2 
(JÖi                -
                 60.
SÄittel, bie ©bfen unb £infen von ben oft in benfelben
       befinbud)en «ffiurmern gu reinigen.
  ©ie benannten gtü*te wetben/ fobalb
pe eingefammelt pnb/ in faltem <2Baffet
abgewaf*en unb an bet (Sonne gettocfnet,
Aße in felbigen befinbli*en «2Bütmet eilen
nun bavon; unb bie gutücf gebliebenen enf
wicfeln p* ni*t.  man giebt  biefet «#le'
thobe vot bet jenigen ben Votgug, na* bet
bie Srbfen in beigem 2Baffet gefo*t ober
in warmen Oefen gettocfnet  wetben, wo*
but* man pe gut fünftigen AuSfaat unfä*
big ma*t, unb glei*woht bie batin befinb*
li*en«2Bütmet ni*t tobtet,
                  61.
Rittet, bie fcep «öerbrennungen ober Söranbfcbdben am
              guwenben fmb.
   SS fommt feht häufig vot, bag man ft*
mit beigem SBaffet, beiget $Ul*, Sauge,
gett obet anbetn ©ingen vetbtennt. SS
fbnnen abet fol*e Verbrennungen erp ba'
but* te*t f*(imm gemacht werben,  wenn
 man  ben verbrannten Sheil  balb an baS
geuer, balb ins falte 2Baffet hält, um,
wie man fagt, bie  Hifc* heraus gu gieben«
Sofet man hingegen ein  paar gute Hänbe
 vofl to*fa(g in warmen $Baffet  auf, unb
 vermifcbet man guten <2Beinegig  mit eben
 fo viel«2Baffer, unb f*lägt ungefäumt eins
 »on biefen Mitteln vetmitteip eines biefen 
                —r              67
leinenen «Su*S fleigig lauwarm über bie
verbrannte Stelle, fo fommt man gemel*
nigli* balb bavon.  (Selten entflehen bep
biefer Behanblung Blafen,  unb wenn pe
benno* entflünben,  ober vorher f*on enf
flanDen wären/ fo hüte man fi* nur; fol*e
bur* feine große Oefnung pl&fcli* auSgu*
leeren/ als wobur* often SntgünDung unD
Siterung entflehet, ©iejenige (Stelle/ wo
bie Haut tma abgegangen/ fann man mit
einem *J>fläfler*en ober mit  2Ba*Spapiet
bebecfen,
                62,
        Sffiiber geflogene Schienbeine.
   man flbgt fi* nut gar gu oft an  baS
<S*ienbein. (So oft biefer gafl porfomt/
ip man and) in ©efahr ben ©tog gefähf
li* gu ma*en. man barf nur bie abgeflo*
gene von ber Haut entblößte (Stelle,  wie
eine <2Bunbe ober (S*wäten behanbeln, fo
hat man einen offenen (S*aben, ber $?o*
natt, ja 3ahre lang Dauern fann; ber vie*
len @*mergen babep ni*t gu gebenfen.
Segt man hingegen augenbticfli* ein Säpp*
*en ober ein (Stücf*en gtiegpapler in Sf'
pgober Branteweingetau*t, Darüber, ber
<S*abe mag au* no* fo grog  fepn,  lägt
es bis gur vbfligen Heilung liegen, unb be*
feu*tet es von geit gu geit, wenn es trof*
fen werben wiß, mit Brantewein, fo wirb
man in wenigen Sagen bavon fommen. 
08               ---
                 63.
        Verfeinerung ber ©djaafwoUe.
  Bep bet Vetfeinetung bet «2BoBe fommt
febt viel auf baS <2Baffet an;  bähet wäh'
letmanbagufol*eS;wotinnenp*ni*t nut
bieSSeifc »oßf othen auflofet/ fonbetn au*
wähtenb unb na* bem to*en ni*t getin*
net, baS beigt, wei*eS <2Baffer.  JKegen*
waffet, welches eine geit lang geflanben,
unb p* geflätet hat, ip bagu Das bepe.
   Sine  2Bofle,  wel*e verfeinert werben
fofl, mug vor ber (S*ur forgfältig gereini'
get werben/ bamit ber Unrath ni*t in bie
gubereitung fomme unb  bie Verfeinerung
erf*were, SS wirb nemli* eine Urinlauge
bereitet/ barin man fo viele *j>ottaf*e get*
gehen lägt, als n&thig ifl, bag pe jebeS-Oel
unb gett, baS hineingebracht wirb, gerne
aufnimmt unb p* bamit vereinigt. 3Pbie
Sauge gure*t gema*t, fo rührt man fo viel
Baum&l barunter, bag pe bavon mil*weig
wirb, bo* ni*t fo viel, bag von bem Oel
ttnyai oben f*wimmt; benn bieS mug mit
ber Sauge gang vereiniget fepn,
  3n Diefer Sauge nun legt man Die Sfjßofle
2 (StunDen  lang/ unD bereitet ingwif*en
ein parfeS(Seifenwaffet/ bas man beig ge'
nug ma*t, ohne es jebo* fo*en gu laffen.
  3egt nimmt man bie 2Boße  aus ber fet*
ten Sauge, lägt fie abtropfein/ unb bringt 
69
pe in baS beige (Seifenwaffet, worin man
pe nut eine viertel (Stunbe fo*en lägt,
  «3^a*bem pe aus bem (Seifenwaffet ge*
nommen, lägt man pe wieber abtrbpfefn
unb abfühlen, unb legt pe in ein mit Vi*
triol&l fauet gema*teS «2Baffet,  wotin pe
eine halbe (Stunbe liegen bleibt,  $fta*bee
legt man pe no* in ein warmes SEBaffcr,
unb aus biefem wirb fie voflenbs in frif*em
SßBaffcr rein auSgewaf*en.  (So befommt
man eine feht reine unb mei*e SBoflc, bk
aßen mbali*en ©lang unb <S*onbelt hat/
unb  bieS bep aßet Art von Vetatbeitung
auffaßenb geigt.
   (Sofl bai bavon gefponnene ©atn, ober
bk Daraus gewebte 2£aare weig vetbtau*t
werben, fo fann man eS au* wohl no* ein*
mal in einem flarfen (S<F*nwaffer auSfo*
*en, herna* in bas faure <2Baffer legen,
unb bann in reinem «2Baffer auSwaf*en;
ba es bann fo weig wirb, al^ wenn eS ge*
f*wefelt wäre.
   Bep bem @eifenwaffer wirb auf jebes
9>funb SfJBoflc l Unge  (Seife gete*net, unb
gum (Sauerwaffer wirb nur fo viel «^Baffer
genommen, als gur vofligenBetau*ung ber
SBofle nbthig ijr. Unter felbigen giegt man
unter beflänbigem Umrühren fo viel Vitrl*
olol, bis man auf bem geuge merfli* fpiV
ret, bag es fo fauer wie Sfpg ip.

                                  *«&'
                                 x2T 
70              ---
  mit geringeren topen wirb bie <S*af*
wofle folgenbcrgeffaflt verfeinert: Um von
ber (S*afwoBe aBe Unrei.nigfeiten weggu'
nehmen, bereitet man berglei*en Horben,
auf welchen man an einigen Orten Obfl
gu trocfnen pflegt,
  ©ie Hohe bes baran befinbli*en SKan*
Des mug wenigflensebis 8 goß betragen,
unb vielegwif*enränmehaben,  ©ieHort
ben werben bis auf bie Hälfte mit 3Bofl<
belegt.   Ueber Diefelbe breitet man ginger
biefe (Stbcfe, in ber Sntfernung von brep
goß, fefl ein, bamit bit «3Boße ni*t über*
fleige. ©ann wetben bie Hotben in einen
Bacfofen gethan, wenn baß BroD heraus
genommen ip, unb woran man bie guglo*
*er  öffnet, bamit bie AuSbunjlungen ber
QBoßeabgiebenfbnnen. $tanfannfi*ba*
gu au* eines gewbhn(i*en ©arrofens be*
bienen,  ©iefer mug fo eingerichtet fepn/
bag man bie Horben bequem aus* unb ein*
heben fann;  unb  wiß  man ihn gur  Be*
banblung ber 2Bofle einrichten, fo bringt
man auf bem  BoDen Deffelben einen 15
goß hohen, unb eben fo  breiten fteinern
Ofen von ©a*giegeln ber Sänge na* barin
an,  in wel*em Das geuer von auffen her
angetna*i wirb.  3n bem ©arrbebältnig
werben©efimfe angebw*t, bamit auf bep*
Un  (Sei en bes fleinen Ofens bie Horben 
                —-                71
über einanber fönnen in  flehen fommen,
(So wirb Dann in Dem begei*neten Ofen
ba^ geuer angema*t, jeDo* Dag man nur
na* unD na* fol*eS verflärft, bis baS
©arrbebältnig bie H>4e Des Bacfofen*
bat. Den man gu Diefem ©ebrau* beflimt.
©ie HorDen bleiben/ je na*bem bie 3Boße
viel ober wenig fett hat/ 5 bis 6 (Stunben
hier flehen; überhaupt fo lange, bis fi*
oben eine gäbe geu*ttgfeit geigt.
  3Benn fle bann heraus genommen wirb,
fo mug man fie in ein Da*u bereit  flehen*
beS tiefes gag einbrücfen, mit einem gang
genau pagenben  ©ecfel belegen unb mit
©feinen bef*weren. 3e beiger bk 2Boße
in bas ©efäg fommt, Depo beffer ifl eS.
  9ea*  24 (Stunben  wirb fie heraus ge*
nommen, unb fie  f bunte bann  wirfli* als
verfeinert verarbeitet werben;  aflein man
bereitet no* eine Urinlauge, mogu 2 Sheite
SBaffer unb i  Sheil alter gegehrner unb
in ber $i%t abgef*äumter Urin gehrau*t
werben, me(*es man fo beig werben lägt,
bag man eben ben ginger barinnen  leiben
fann.  Hierin (egt man  bk  <2Bofle eine
halbe (Stunbe lang, fpület fie,  na*Dem bie
Sauge rein bavon abgelaufen, gwepmal in
reinem «Baffer aus,  unb trocfnet fol*e
alSbann, 
1t
                 64.
  «Bon bem 2Bafct)en beS baumwollenen ©arned.
 man mag DaS baumwoBene ©arn aBein
weben ober unter anDereS eintragen, fobe*
barf eS bo* no* immer gereinigt ober gar
geblei*t gu werben...  Bep bem <2Baf*en
beffelben verfährt man alfo:
  man wei*t baS ©arn eine 9ta*t ein,
unb lägt es am folgenben «Sage mit (Sei'
fenwaffer auffo*en,- hängt es  fofort un*
auSgefpült in Die  (Sonne,  unD wenn eS
trocfen ifl, feu*tet man eS wieDer an, fo
WirD eS f*6n weig.
  2Bäre bie BaumwoBe fehr  gelb, unb
man woflte fie gur b6dbften*2Bei§e bringen,
fo mug man fie formli*  blei*en,  ©iefeS
gef*iehet auf folgenbe Art:
  Auf Sin «$funb BaumwoBe ober geug
nimmt man  eine Unge Bu*en*Af*e unb
eine Unge talf, giegt faltes SßBaffer baru*
ber  unb rübrt eS wol)l um.  «2Benn es fi*
gefefct hat, f*5pft man  bai tlare bavon
ab,  giegt no*matS Raffer bara.uf, unD
wieberbolt Dies fo oft, bis es P&Bfg auSge*
lauget ip.
  ©iefe flare Sauge wirb in einem teffel
warm gema*t, unb mttfccm bautnwoBenen
©am ober geug 2  (Stunben lang gef o*tf 3
unb alSbann in fliegenbem «2Baffer auSge/
fpült. 9*un wirb bet teffel oon  neuem mit
                            fattem 
7«
faltem SBaffet angefüBt, auf ein «$funb
BaumwoBe, ein unb ein viettel Unge (Seife
in ftif*em <2Baffet aufgel&gt, ein unb ein
viertel  Unge ^ottaflbe barunter  gerühret,
baß  ©arn  ober geug wieDer 2  (StunDen
gefo*t, unD alSDann, wie Porhin, in fta'
tem <2Baffer auSgefpület.  gulegt  wirb no*
einmal (Seife gefo*t, unD Die BaumwoBe
in warmen unD Dann in faltem «SBaffer ge'
fpülef, wo fol*e gewig f*on weig werben
wirb.
   man fann au*, wenn man feine Sftübe
fparen wiß, bie BaumwoBe in Wolfen,
ober in «^Baffer, wel*eS mit Vltriololge*
fäuert  worben, fegen, bann auSwinDen,
unb  an Der (Sonne trocfnen (affin. Beffer
ip eS immer, Dag man p* Das baumwol*
(ene ©arn felbp blct*t, weil es manch mit
<S*wefel weig gu ma*en pflegen, wel*eS
bep bem gärben von na*theiligen golgen
fepn würbe.
                 65.
VtiM, baS Stönbviet) auf ber $Beibe roiber baS Ung*
             jiefer gu fa)ü£en.
   Bremfen, groge unb fleine Sföücfcn, feg*
gen bem weibenDen ober arbeitenben Vieh
oft fo feht gu, bag eS bur*bas Abwehren
eben fo mübe  wirb, alS bur* bie Arbeit
felbp,  ober verhinbett wirb, p* gehörig
fott  gu freffen. gplgenbe (Saibe wirbbA' 
 74               ----
 gegen von groget «2Btrf ung fepn  : Stimm
 gute Aloe, €oloquinten, <2Beibrau*, O**
 fengaBe unb [Kaute, von jebem glei* viel.
   ©iefe (Stücfe lägt man in etwas Sfpg
 unb Oel wohl gufammen f o*en; bann fei'
 het man pe but*, unb prei*et bem 9unb*
 vieh etwas von Det (Salbe um Die Augen
 herum, unb an fol*en (SteBen, wo pe am
 meipen von bem Ungegiefer geplagt pnb,
                 66.
          WM roiber bie Motten.
  man  nehme einen  Sheil Setpentinöl,
 unb gmcp «Sbeile «2Beingeijl, mif*e bepbeS
 wohl unter einanber.  Hiermit befeuchte
 man einen Bogen Rapier ober  ein  altes
 (Stücf woBeneS geug, unD  Pecfe eS gwif*en
 Die galten Der tieiDer oDer Der ^elge, bie
 man vor ben Motten verwahren  ober von
benfelben befrepen wifl. Serpentinölgiebt
 feine glecfen;  man bat alfo ni*t gu be*
 für*ten, bag fol*eS ben tleibern (S*aben
 bringe.  3* na*Dem man  mehr oDer weni'
ger tieiDer vor Rotten bewahren wiß,  fo
mug man aud) mehrere Bogen Rapier oDer
(Stücf*en woßenes geug mit bem«Serpm*
 ttn6l»©emif*e bePrei*en,
  «0co* p*erer ipes, wenn man bas^elj*
werf gang in berglei*eu mit Diefem Oel ge*
tränfteS Rapier einf*lagt, unb in jrben
Crmet ein ©tücf bavon flecft, ©er Parle 
7«
©eru* tobtet aße Motten, unb ma*t ihre
Sper planen, gt&be u. «2Bangen f 6nnen mit
biefem Mittel ebenfaBS pertrieben werben.
©a im April unb may bie $lotten*Spet
gewbhnli* auSfommen, fo mug man gum
©ebtau* biefcSSftittelS hauptfä*li* biefe
Seit beobachten/ wie wohl eS in jeDem 9D)o*
nate feine 2Bitfung tbut.
                 67.
         £>ie ©bffölje gu vertreiben.
  man fefcc auf jebes Beet im ©arten, in
Proportion Der Sänge, 1 oDer 2 Unrertaffen
obet au* «Sefler, worauf man etwas Oel
giegt.  3P baS ©ef*irt weig, bepo mehr
hüpfen pebatna*.  3n24 (Stunben fangen
fi* oft fo piele, bag bet gange Boben bat
von beDecff wirb.
  Um fie Pon ben^flangen abguhalten, fe'
|e man auf jebeS Beet ber Sänge na* ei'
nen (Streif von ber befannten©artenfreffe.
©iefes traut, fo bitter eS au* ifl, ifl bie
Siebtingfpeife berSrDfl6be, unD man wirD
gu /eber geit, au* bep Üvegenwetter, bavon
fo viele barauf ft|en  fehen, als  wenn fie
bahin gefäet wären.  (Sie haben guglei*
bavon vofle «Dtafjrung/ unb laffenDie  übri*
gen ^flanjen um ein merfli*eS verf*ont.
                 68.
          SDcittet wiber  bie Ärdl^e.
  ©ie träfce beflebet ni*t in ©ünfleu,
no* in angebotnet obet etlangtet (S*ärfe, 
?*              —
in einer fauern ober falgigen Bef*affenheit
bes ©ebtütS;  fonbern pe fommt von fiel*
nen lebenbigen 3nfef ten ober Silben her,
wel*e fi* in unferm törper gwif*en ber
Oberhaut einnipen, bafelbp erwa*fen, p*
häufig  vermehren, unb bur* ihren Üieifc
ober  ihr trie*en ein 3«cfeu verurfa*en,
unD vermitteljl Des  Darauf folgenben gu'
fluffes ber geu*tigfeit eine mtnat Blät*
ter*en ergeugen, wet*eA wenn fie gerieben
werben, einen (S*urf befommen.
  Hieraus erfennet man, warum bie trä*
fce anpecfenb ifl; benn bur* bai bloge Be'
rühren fbnnen biefe «Shier*en von bem ei'
nen ^enf*en  auf ben anbern f ommen, unb
Daber befaßt  DiefeS Unheif bie (S*neiber
unD Seineweber fo oft: erpere, weil pebie  |
tieiDer, Die folcbe unreine ^erfonen getra*
gen haben,  in ihre Hänbe befommen, unb
festere fol*e ©arne, bie berglei*en unreine
^erfonen gefponnen haben.  <2Benn p* nun
fol*e HanbwerfSleute fleigig bie Hänbe
wafd)en, fonberli* bes Abenbs bep bem
<S*lafengeben, fo fbnnen fo(*e «Shier*en
ni*t fo (ei*t  an ihnen haften.  Ss  fann
au* biefes  Unheil gar (ei*t  anbere $etfo'
nen ergreifen, fonberli* wenn man bamit
angepecfte ©ienpboten befommt.
   ^ai aßerbepe unb gef*winbefle Mittel
wiber Die ttäfcebePebet aus (S*wefelblu' 
                 ---               77
men. Von biefem wirb AbenbS unb $lor*
gens ein Sbeetöffel ooß in 2Baffet eingc
nommen, unb bamit fo lange fortgefahren,
bis Der (S*weig unb bie tteiber parf na*
(S*wefel  rie*en,  3P biefes erfolgt, fo
ma*t man aus <S*wcfelblumen unb auS
(S*weinefett eine ©albe, unb  f*mietet
bamit aße Sage  bie ©etenfe unb anbete
Orte, wo  bie träfcblattem p*  befinben,
nimmt aber  no* bepänbig Borgens unb
AbenDS bie (S*wefetblumen  ein, bis bie
5>(age Abf*ieD genommen.
   ©ie (S*wefelfatbe hat ben gwat unge*
grünbeten, bod) aßgemein vetbreiteten 3f\uf
wiber p*, Dag pe Die träfce in Den t&rper
gurücf gu treiben pflege»  ©iefes Vorut'
tbeit faßt weg, wenn man p* feinet (SaU
be, fonbern nur eines<2Baf*waffer bebient,
wel*eS Dieträ&e no* weit fräftiger tilgt
unb Die fleinen Snfeften in bet Haut bin*
nen wenig Sagen t5Dtet.
   man nimmt tint viertel Unge von H a&'
nemannS fatfartiger gepulverter @*n>e*
felleber,(wie Diefe bereitet wirb, foß weitet
unten betrieben werben)mnb eben fo Diel
2Beinpeinraf)m,f*üttetbepbeS in eine glä>
ferne glaf*e, giegt2$funb falteS «2Baffer
bagu unb f*üttelt eS etli*e$>al um,  mit
bem beBen <2Baffer, fo ft* gefegt hat, wä*
f*et man fi* tägli* 3 mal an aßen ©tel*
                     © 2 
70               ---
len, bie mit ber trabe behaftet pnb.  Sine
frif*e trabe wei*t hierbur* ohne bie min*
bepen golgen binnen 6 bis 7 «Sagen, unb
bk bartnäcfigpe in 3 <2Bo*en.  ©ieS $?it'
tel hat Den Vorgug, Dag  es Dur* feinen
parfen ©eru* au* Die ttä&milben in ber
2Bäf*e unb ben tleibern bur* ben bloßen
©unp, wel*er von ber gewaf*enen (Stefle
auffleigt, t&btet,  unb fo aße <2Biebetanpe'
cfung unmbgti* ma*t,
  3n <2Baifen* unb Armenhäufem ipfein
Mittel  vorteilhafter als biefes, weil  eS
Betten, (Stuben unb ©eräthe bur* feinen
but*bringenben^$eru* vor ber Annahme
bet träfcmilben p*ert, unb auf  bkft Art
bie fonp fo  f*wet auSgurottenbe (Seu*e
fol*erHäufer in furger geit vertreibt, wei'   i
*eS mit ber träbfalbe ni*t tei*t  gef*ieht.
  !Keinli*feit, gefunbe ©iät  unb  frif*e
Suft ip ben©enefenen unna*lägli* gu em*
pfehlen.
                 69.
S8on einem vortrefflia>n Äajfe, weld;er allen Qlmerifawi«
  fd;en, unb fetbft ben 3avanifa>n 93ol)nen vorgugie«   \,
   &en ijt, bem $ajfe von WotU aber gteicb fommt.
   ©a  biefes ©etränf  f*on lange bep
uns gur «iftotbwenbigfeif  geworben ip, Die
taffebohnen abet oft febr im Steife Pei'  •
gen, fo ip man auf ben ©ebtau* anbetet
$tobufte gefaflen, wel*e ben ^afft etfeg* 
79
gen foflten. ©aju foflfen nun balb Si*e(n,
balb SKoggen, Bobnen unb  anbere ©inge
bienen.  ©a aber Der Si*el*taffe gu pren*
ge, Der joggen * taffe abet niemals  heB
watb, fo ip man enDli*auf «2Burgeln, als
Cichorien, *c. verfaBen, wel*e aber wegen
ihres unangenehmen ©ef*macfs unb ©e'
tu*S bem taffe fetbfl ni*t gtei* famen;
bähet ber 2Bunf* aflegeit übrig blieb, bag
enbli* ein fot*eS @ewä*S entbecft wer*
ben m6*te, wel*eS ni*t nut um einen bil*
ligen $reig, fonDern au* in SKücffi*t fei'
ner angenehmen Sigenf*aften  bie (Steße
bes taffes erfe^en  fonnte.  ©iefeS ©c
n>äd)ß bepehet  in bet egbaren ober gahmen
tapanie (täflen).   ©fefe werben wohl
getrocfnet, unb  von  Der braunen (S*aafe
fo wohl, als von Der bittern Haut, wel*e
ben tern umgiebt, gereinigt: barauf wer'
benbieterne wohl  getrocfnet,  ju  groben
(Stücfen gerflogen, gerSPet, gemabten unb
fofort na* ©efaßen gebrau*t.  ©et ba*
von gefo*te taffe ip febr angenehm unb
gart, brau*t au* gum Verfügen ni*t fo
Diel gucfer. Ungefunb  fann er au* ni*t
fepn, inbem ja  gange V6lferf*aften blog
ober gtogtentheits von tapanien unD mild)
leben; wie er benn  au* ben gehler ni*t
kat, bag et bie Nerven angreift. 
80               ---
                 70..
(f in »et bie ^altborleit ober Sled^eit ber Xuchfarben
               gu probiren.
  man fährt mit einem warmen Bügelei*
fen über baS Su*/ wo man bann foglei*
pebet/ ob bie garbe ä*t ip ober ni*f.  Si'
ne f*le*te garbe veränbert p* glei* un*
ter Dem warmen Bügeleifen/ eine gute aber
ni*t. Ss  muffen Daher «Sü*er von f*le**
ter garbe falt gebügelt werben.
                  71.
        <nu#ia>S Oel €tatt ber SSutter,
  Hiergu Dient ein gewiges traut, wel*eS
im  gemeinem Sehen Seinbotter (Miagnim
L.)genannt wirb,  SS wäd)p hin unb wie'
Der wilD, befonberS häufig aber unter Dem
gla*S, Daher  eS  eben  aflen Sanbwirthen
befannt gu  fepn  pflegt,   ©er  (Stengel
f*iegt 2 bis 3 gug in bie Hohe, ifl runb
unb flatf, unb theilet fi* oben in viele «3ce<
benäffe, bie Blätter finb längli*, hinten
breit, vorn gugefpifct.  SS blühet mit bem
gla*fe guglei*, guweilen etwas früher, in
ben  Monaten 3uniuS unb 3uliuS.  ©ie
Blüthen finb  fleine  vierblätterige gelbe
Blumen, aus benen ein fleineS (S*ot*ett
in©eflait einer urrigef ehrten Birne  wä*fl.
3n biefem <S*ot*en ober ber tapfel ifl
ein fleiner längli*'runber (Saame,  von
weiggelber garbe unb einem fügen unb an'
genehmen ©ef*macf enthalten,   ©iefet 
81
®aame fühtet ein r<t*ti*eS Oel bep fi*,
unb wirbauS Diefem©runbe für febr nähr*
haft gehalten.  SS erforbert ben nämli*en
Boben wie Der gla*S.   ©aS aus Dem
(Saamen gepregte Oel, wel*eS ungemein
angenehm  f*mecft, brau*en  Die Uutt in
man*en ©egenDen, um (Speifen Damit gu
fo*en, anflatt Der Butter,  <2Benn man
biefes traut an 3Mäben, bie entweber einen
Mangel an 2Biefenwa*s haben, ober wo
aus anbern ©rünben Die Butter fehr theuer
ifl, in gtei*er Abfi*t anwenben woßte, fo
würbe bie  Sanbwitthf*aft Diel VotlhtU
batauS giehen fbnnen,
                 72.
    WM bie 9>ferbe vor tOtöcfen gu fc&ufcen.
   man nebme 2 bis 3 Hänbe voB <2BaB*
nugblätter, unb giege 2 bis 3 Ouart wei*
*eS faltes  ^Baffer batauf. ©ies laffe ei*
ne «$a*t über flehen,  gitge ben folgenben
borgen baS gange in einen teffel unb Taffe
es eine viertel (Stunbe lang fo*en. <2Benn
es falt geworben ifl, fann man foglei* ba*
von ©ebrau* machen,  man tau*t nem'
li* einen (S*wamm  barin, unb ehe  baS
$fetb aus  bem @taB geführt ip, beprei*t
man  bie reifcbarpcn Sheile beffelben bat
mit, nemii* gwif*en unb auf ben Ohren,
ben Hais,  bie (Seiten  u. f. w.  3Bo man
feine  2Baßnugblätter haben  fann, wirb 
OS                ---
ein parf er ©eocf von<2Bermutb ober an*
bem bittern^flangen eben bie ©ienfle vet*
ri*ten.
                 73.
S5erbleia)te (Schrift wieber fdjwargunb lesbar gu mache«.
  man  nehme graues £6f*papier, feu*te
eS in <2Baffcr, worin Vitriol aufgelegt ip,  .
an, bo* fo, bag es nur  feu*t,  aber ni*t
nag werbe.  <Sol*eS legt man nun auf Die
verbli*enen (Steflen,  brücft mit bem Bal*rjj
len ber Hanb Darauf, Damit Die geu*tig'^
feit in Das Rapier einbringe/ na*herwirb
es an ber Suft wieber getrocfnet/ unb man
wirb fehen/ wie baß tupferwaffer bie  fap
verf*wunbenen träfte ber ©aBäpfel wie'
ber angcfrlf*f/ unb alfo bie (S*rift gang
f*warg unb lesbar gema*t hat.
                  74.                   '1
£aS ©etraibe, Äorn, ©eigen, j^afer unb ©erjle lange
   »Seit gut gu erhalten unb vor allem Ungegtefer, als
    Söurmern, SOcdufen unb Statten gu bewahren.
  (So halb baS ©etaibe geDrof*en ifl, ret*
niget man es ni*t, fonbern  nimmt  Un
gangen  Haufen,  baS ©etraibe  mit  Der
(Spreu, leget aßeS in baS ©etraibebebält*
nig, unb lägt es fo liegen. 3Benn es in
feinet ©pteu  bleibt, fann es viele 3ahre
aufbewahret werben, ohne einigen <S*a*
ben gu nehmen, man r>at au* ni*t nothig
es umguwenben, ba fol*eS weberbumpfig 
M
witb, no* gufammen brenne.  ©erglei*en
©etraibe, wel*eS na* ber Srfabrung vet*
f*iebene 3abre gelegen hat, ip gur (Saat
gebrau*t worben, unD man batgefunDen,
bag fafl aüti aufgegangen ifl, fo Dag man
eine rei*e SmDte Davon befommen. «iftue
ifl babep gu bemerfen, bag DaS ©etreib«
auf bem Acfer wobt trocfen geworben fepn
müge,  ehe eS eingefahren wirD.   Um  gu
verhinDern, ba§ fein Ungeziefer, «2Bürmer,
Sttäufe unD fKatttn <S*aDen  thun, Darf
man nur gweige vomgaulbaum(Fragula)
Darüber legen,  ©er ©eru*  von  Diefem
Holg  ifl ben 3«feeten  fowohl als biefen
SMercn fo guwiDer, Dag pe fi* im ©e*
treiDe ni*t vermehren, ober, wenn pe vom
getDe in Die (S*euergebra*t worDen pnD,
Davon Perben, unb fi* gewig verlieren.
                 75.'
  3Sie ^cttflcoten auS wollenem Zxxd)  ober ^eug gu
              bringen finb.
   gßenn man glccfen von <2Ba*S, «Pe*,
Harg  ober Butter  in woßene tieibungS*
pucfe gema*t hat,  fo mug man, um DaS
tiefere  Stniieben  unb Ausbreiten  gu ver*
hinbern, fo(*e fu*en fobatD  als mogli*
f :lt werben gu lagen, unb was äugerli*
aufflb'/mit einem Keffer behutfam abf*a*
ben.  3fl nun ber glecfen aus Harg,$e*
ober 2Ba*s  entpanben, fo mug berfelbe 
84               ---
mit «SerpentinM wohl eingetränft, unb ein
wenig über eintohlenfeuer, basmit Af*e
gebämpft worben, gebalten werben, bamit
basOel vermittelp ber <2Bärme ben harten
hargtgen torper auflofen, mit p* vereint*
gen unb alfo verbünnen möge, unb beSwe*
gen mug au* unter biefer SrWärmungber
eingetränfte glecfen gwif*en ben gingetn
flarf gerieben werben.
   3P  biefes gef*eben, fo legt  man ein
boppelteS  gliegpapiet auf ben Sif*, auf
baffelbe Das beflecfte geug, unb oben bat*
auf wieber etli*e Blätter gliegpapiet..,
SftunfebtmaneinmägigbeigeSBügeleifen
batauf, unb giebt a*t, Dag,  fo  oft DaS
S6f*papier p* oben unD unten voBgegogen
hat, anDereS an feine (Steflc gelegt wirD,
unb Dies fo lange als man fpürt,  bag p*
bur* biefe 2Bärme no* etwas gettigfeit
heraustreiben lägt.
   9Ra* biefem wirDgemetnti* wenig mehr
von Dem glecfen gu finDen fepn.  SP abet
no* etwas übrig geblteben, fo wieDerbolt
man baS gange Verfahren, unb tränf t gu*
legt ben Ort mit «äßeingetfl, unter bepän*
bigem SKeiben,  fo wirb fetten mehr eine
 €>pur von bem glecfen übrig bleiben.
   tommt aber Der glecfen von Butter obet
Oelh<r,fobrau*teS feine weitereSrwär*
 mang übet ben tobten, fonbern  bte Sin*
                             reibung 
reibung mit S:etpentin&l, unb baSvotbur
bef*tiebene Verfahren ifl f*on genug,
  ©te 2Bagenf*miet*giecf en fifcen fo fefl/
bag fie fi* wegen  beS bep fi* fühtenben
SifenS feiten  gang herausbringen fagen.
man fann fid) babep na* obigem Verfah*
ten bes ©elben vom Sp  bebienen/ unb fol*
*eS julefct mit faltem «^Baffer auSwaf*en.
                 76.
     gettftecfen auS feibenem £eug gu bringen.
  SBenn Das beflecfte  ©tücf gewaf*en
wetben fann, fo beflrei*e man ben glecfen
mit Spetgelb/ teibe es  mit ben gingetn
parf ein, unb  waf*e es herna* mit faltem
SBaffet wichet aus.
  Bep f*watgen feibenen geugen bxaud)t
man gut Aufl5fung u. Verbünnung$KinbS*
gafle. man fann au* bie fogenannte fpa*
nif*e treibe, obet traftmeht mit  etwas
$Baffet ju einem bicfli*enBrep einrühren/
hetna* an^bet (Sonne  obet fonpiget ge*
(inbet «2Bärme trocfnen lagen, unb aisbann
auSretben.
  Aße  biefe Mittel lagen fi*au*na*Be*
f*affenhett bet (Sa*e  bep  woflenen Sü*
*etn anwenben.
                  77.
•Statt ber Seife mit StBaffer von ©runbbeeren gu wafcben,
   man wäf*t bie ©runbbeeren faubety
f*ält fie/ teibt fie  auf einem SKeibeifen,
                    * 
tö               —
pregt baS gerriebene Dur* ein Su*, unb
fcbüttet frif*es 3Baff r barüber.   <2BaS
fi* gu BoDen fcfct, fann man als (Stärfe
oDer^>uDergebrau*en,unD Des übrig blei*
benben Gaffers fann man fl* trefli* gur
2Bäf*e beDienen. man fann wetge? geug,
gefärbtes, vorgügli* aber feiDene Halstü*
eher, (Strümpfe u. f. w. ohne weitere Sauge
oDer (Seife Dagu n6thig gu haben, barauS
waf*en, unD Die 2Bäf*e wirD Davon rein
unD weig...  BefonDerS  aber bat DiefeS
SBaffer no*  vor  ber (Seife ben Vorgug,
bag DaDur* Das ©efärbte ni*t im minbe*
pen an Der garbe leibet, unb Dag Die «3Bä*
f*e unD vorgügli* feibenee geug, eine ge*
Wiffe (Steife unD Den  ehemaligen ©lang
wieDer erhält, ben man bisher bem (^ttta^
febenen ni*t wieber gu geben wugte.  ©ie
Angab! ber ©runbbeeren lägt p* am bepen
na* bem Augenmag bepimmen, unb man
nimmt etwa  gwep gu einem sl>aar feiDenen
©trumpfen,  «jßur mug  man a*t geben,
bag man bepm Reiben feine inwenbig ro*
then befbtnmt,  weil bie <2Bäf*e baoon ge*
färbt wirb.
                 78.
SewdbrteS Mittel wiber bie SSrdune unter Schweinen,
   ©ie gange tur bepeht Dann, Dag man
eine HanD voß  reine Holgaf*e nimmt, unb
bie <2Bo*e, 2 bis 3mal unter baSguiter
bet (Schweine mengt« 
                 —-               &7

Mittel wiber baS Durd)tiegen bep langwierigen $xto\&
                 Reiten.
  man nehme ungefalgeneS 0*fen* talb^
ober Hammeifleif*, f o*e fol*eS, unb neb'
me ben (S*aum ab, wel*er ohnehin ppegt
abgef*äumt gu  werben, unD beprei*e Da*
mit Die Dur*.jeiegene ©tefle DeS SageS 4
bi*5$}a(, fo wirb unfehlbar bie f*leunig'
pe Heilung erfolgen,
                  80.
       Stöttel roiber baS 5Rad)troanbeln.
  man bereitet ein wohl bur*nägteS Su*
auf ben Boben vor bas Bett bestacht'
wanblerS.   QBenn  nun biefem bie Sup gu
feinen nä*t(i*en Spaziergängen anfomt,
unD er  berührt mit Un biegen gügen baS
naffe Su*, fo wirb er p* f*neß eines bef'
fern befinnen, unb Dahin gurücf fehren, wo'
her er gefommen ip. Hält man mit Diefer
tur eine geit lang an, fo wirD Der ^a*t'
wanDler na* unb na* aßen @ef*macf an
fot*en  ungeitigen ©treiferepen pcrlieren.
                 81.
S8ewdf>vteS Mittel, altes öbjt, ©artenfrudite unb bergtei-
   cr/en bepm l)drte(len 2frnter vor bem Erfrieren
               gu beroatyren.
  man lege bie gtu*te in eine wohl »er*
wahrte tipe, bag  feine  Suft Dagu fann,
fefce fie in  teßer, unb eine  anbere  auSge*
pt*te tipe von  g(ei*er Sänge unb Breite 
88
oben barauf.  ©iefe wirb mit SfJßaffcr an*
gefußt, unb fo oft biefeS gefrieret bas SiS
heraus genomen, unb alSbann wieber fri'
f*eS 2Baffer hinein gethan.  ©ifS Mittel
ifl gwar ein wenig umflänbli*, aber but*
mehrere Srfahtungen bewäbtt.
                 82.
     SSeffere 2lrr, ben SOfcerettig fortgupflangen.
  9Ra* bet gewobnli*en  SÜfletbobe wirb
biefeS in man*et(ep Hinfi*t nüfeli*e ©c
wä*S btog permittetfl bünnet 2 goß lang
untet bet trone abgef*nittenen gurgeln/
bie man in bie Srbe flecft, fortgepflanget.
Bep biefer Sftethobc bleibt gemeinigli* bie
fenfre*t eingeflecfte Hauptwurgel f*wa*,
ober fann fie ja tief in baS locfere Srbrei*
einbringen, fo bringt man  fie ohne groge
mnl)t ni*t gang heraus, unb fie bri*t ab,
wobur* Dann am Snbe ni*ts als viergaf*
fige ©langen  unb fleineS ©ewurjel gum
Vorfcbein fommen.
   ©ur* fotgenbe ^flangungSart werben
aße obenbemerfte gebier vermieben:  Sföag
macht ein etwa 4 gug breites Sanb jure**
te.  3n biefeS legt man bie gur gortpflan'
jung beflimmten Sfleerettigwurgeln,  wogu
man gwar bünne, abet bo* etwas lange
5Burjeln wählet,  queer übet baS Beet,  in
ungefähr 6 bis 8 goß tiefe  gut*en, unb
gwar DergeflaBt fenfre*t, bag biettone an 
89
ber einen ©eite Ui Beetes hervor tagt,
OaS anbere Snbe ber 3Burge( aber auf ber
anbern ©eite beS Beetes etwas tiefer als
bie trone gu liegen fommt.  <2Benn nun bie
SBurgcln einige «2Bo*en lang geiegen unb
p* einguwurgeln angefangen haben, fo bebt
man pe, inbem man mit bem einen gug auf
baS binterPe Snbe  Derfelben tritt,  bcbut*
fam mit ber trone  auf,  unb reinigt pe mit
einem f*arfen Keffer von aBen fleinen gä*
fer*en unD <2Burgeln. «2Benn Dies gef*e*
ben, wirD Die«2Burgel wieDer in ihre vorige
Sage gebra*t, unb  biefeS beS SabrS 2 bis
3  mai wieberhelt.  Auf biefe  Art fann
man von Den imgrübj-.*r cingelegten2Bur*
geln im H*rbp f*on giemli* Parfe ©tan'
gen erhatten.  «2Biß man aber Hauptflan*
gen ergiehen, fo mug man fie 2 bis 3 Saht
liegen (äffen,  jebo* aber von geit gu geit
Auf vorbemetbete Art von ben fleinen «31c
benwurgeln reinigen. 3m  f*wargen lof*
feren  Boben gebeihet  Der  s3)?eerettig am
bepen, in  jebetn anDern  BoDen erforbert
et  ©ünger.
                 83,
        Mittel wiber  ben Äornwurm.
  SEBet jährli* gur H«rbfigeit Hopfen gum
«Srocfnen auf ben BoDen Des ©pet*er*
auebreitet, unb bemna* auf fo(*en BoDen
baß torn h<nf*üttet, wirb  feinen 3Burm
                      H 2 
§0    .           ---
fpüren; unb wenn bas torn/ worin fi* ber
SBurm häufig befinDet/ auf Derglei*enBo*
ben gef*üttet wirb/ fo verliert p* Das Un*
gegiefer in 24 ©tunben,'
                  84,
      53on bem ^interbranb ber Schweine.
  ©*wcinc/ wel*e von Diefer tranfheit
befallen werDen, finD wie freufetabm,  unb
fbnnen faum auf ben hintern gügen pehn,
bie pe mit mhbt na*f*(eppen.   Auf bet
gunge geigen fi* oft fleine Blafen unD an'
bere Unreinigfeiten. Bepmgunebmen bet
tranfbeit faßen ben ©*weinen bisweiten
bie Borpen aus, ober, wenn man fie auS'
lieht/  finb fit an ben «2Burgefn blutig.  Bep
biefer tranfbeit befommt Das ©*metn
gur Nahrung Wolfen mit tlepen obet au*
mtbl abgerührt/ bas maul lägt man mit
©algwaffet  obet Sauge  fieigig rcinigetj,
©abep befommt es tägli* bis gut <2Bie.'
bergenefung  eine *JMfle von folgenbet mu
f*ung :  Antimonium eine viertel Unge/
©*mefc( ein ©ra*m, tampfet ein halb
©ta*m/ wel*es mit Honig unb $}et)l gu
einet  ^Mfle formirt worben.
                 85.
SBergolbete SRabmen an Spiegeln unb ©emdblben von
  Unreinigfeiten ber dürfen unb Spinnen gu reinigen.,
   man übcrfiret*t biefelben mittelfletneS
^mfeis ober ©*wammeS mit 2Betnefpg, 
91
wel*er befagte Unreinigfeiten vom ©olbe
loSwei*t unb ihm feinen ©lang nebp ber
garbe wiebergiebt, unb fpült eS na* eini'
gen Minuten mit reinem «2Baffer ab;  Ab'
trocfnen mit Seinewanb u. b. gl. barf man
ni*t, fonff würbe p*  baS ^oliment auf*
heben,  fonbern man mug eS bep gelinber
SBärme  von  felbp trocfnen laffeu. ©ie
gange Behanblung mug  behutfam  gef*e*
hen unb Darf ni*t gu oft wieberholt wer*
ben. SS ip Daher folgenDes Mittel angura*
tben, woDur* Die VergolDung p*erer vor
berglei*en ©*mufc bewahret  wirb, unb
biefeS ip ber wetge ©anbaraf * ober Bern*
fleinfirnig.  «2BirD bie neue  VergolDung
bamit überpri*en, fofann man in Dergot*
ge Die Unreinigfeiten weit p*erer mit Sf'
fig unD Brantewein abreiben,
                  86.
   ©ie SRoilftecfen vom potirten Statjl weggubringen.
   ©ie SRoPflecfen werben einige Sage vor*
 her  mit  Baumöl  erweicht, alSbann mit
Baum5l,«Srtppel unD ©mirgel vermitteifl
eines harten Holges abgerieben —oft aber
 lägt p* ber Sfafl bur* Die gettigf eit auflo*
 fen unb auSreiben.-~©eSbalb wif*t man
 mit einem Sappen afleS 0*1 weg, unb reibt
 Die glecfen no* einmal mit ©mirgel unb
V3emefpg, alSbann  mit ftinem Blutpein
unb Oel, anb gulegt mit ttocfenem Blut' 
92               -*"
pein unb Seber, wobur* ber ©tah( feine
Politur unb v&Big ein neues Anfehen er*
halten wirb,
                 87,
          SOlittel wiber bie SBargen.
   Sin fehr guteSSKittei wiber bie <2Batgen
 iP, wenn man pe mit frif*en Si*eln obet
 mit©algreibt.  Oberno*beffer, man reibt
 bie «2Bargen mit bem warm auSgef*nitte»
 nen ©ti* von einem eben  gef*la*teten
 ©*wein,ber no* blutig ip,  fo vertrocfnen
 bie SBargcn unb faflen gufehenbs von ben
 Hänfeen,
   £> d er—Sege von ber $?il* eines H«'
 ringS auf bie <2Barge, fo viel als n5thig iP
 biefelbe gu bebecfen, wobur* bk ^Bargen
 cbenfaßS f*neB vergehen,
                 88,
     tutittel wiber ^uneraugen unb fteicb&ornen.
   ©aS  einfa*pe unb  wirffamPe  Mittel
 ip weigeS «Pe*.  man beprei*t ein bün'
 nes Seber fo grog, bag bas gange Hünet'
 auae bamit bebecft wirb.  9ta* einem ge*
 nommenen gugbabe, wobur* bie Oberflä'
 *e beS S«i*DorneS erwei*t worben, f*abt
 man mit einem gebemuffer aßes bavon ab,
 was fi* ohne ©*mergen abf*aben lägt.
 AlSbann legt man baS «^fiafler, na*bem
 man eS über tobten ober ein Si*t  erwär*
 met. Darauf, binbet etwas feine Seinwanb 
98
barüber, unb lägt es liegen, bis eSfi* von
felbfl ablofet,  ©arauf f*abet  man wie*
ber baS, was fi* abf*aben lägt weg, unk
leget ein neues «Dflaflet auf,
  2Benn man biefeS einigemal gethan hat,
fo vergehet bie gange SEBurgcl bes Sei*bor*
neS,  ohne  aBe Smpfinbung unb man wirb
gang bavon befrepet.
                  89.
SBewdfyrte* #au$mittet  wiber bie faßenbe ^ranfM*.
   Srwa*fenensJ>erfonen,wel*ebieS^ebe(
oft in petiobif*en geiten überfäflt, Sieht
man, wenn fie fpüten, vot bem AnfaB obet
wähtenb bemfelben, 2 Sgl&ffel voB Baum*
61, in wel*em ein  Sgl&ffcf oofl feinet guf*
fet eingetühret ip.  Sragen fi*, wie  ge*
wbhnli*, fot*e ^erfone» f*on viele Sahre
bamit/ fo wieberhole man biefeS mitttt
gum  gwepten unb britten mal. man wir*
finben/ bag es fetten öfters angewenbet ga
werben braucht.
   Bep tinbern von 4 bis 16 Sahren/  wo
man bie obige ©ofis na* Verhältnig ver'
minbett/ unb wo  bas Uebel no* nt*t fo
tief eingewutgelt ifl, wirb man mit greuben
fehen, bag fie febr f*neß unb oft na* bem
etflen ©ebrau* bee obigen  Mittels von
bet bbfen  tranfbeit beftepet werben. 
 04               ---
                 90.
      Atel gur fßertilgung ber Scbttecfen.
  ©ie wetgu*c tcßerf*necfe, wcid;e man
 au* SQ3afferf*necfe gu nennen pflegt, fin'
 btt fid) vorgügli* gern in (2Beinfeßem ein.
 ©ie lägt fi* bep Sage gar ni*t fehen,..,*
 fonbern fifct gwif*en ben  ©teinen in  ber
 Stauer. ©eS9ca*tS befrie*tfieaßeS/ be*
 fonberS aber DaS Brob. ©ie lägt ba, wo
 fie hingefro*en/ einen weigen  Dur*fi*ti*
 gen  ©*leim gurücf.  ©ur* folgcnbeS
 Sföittel fann man fi* pon  biefen  unange*
 nehmen ©äflen befrepen:
  man nehme/  wenn ber  teßer  giemli*
grog ifl, ein Buf*e( frif* gebranten©ppS
unD anDerthalb Buf*el ungelösten flein
gema*ten tal*, unD mif*e bepbes wohl  ;
unter einanber.   Hitrauf laffe man Un
teßer rein auefehren, fo bag  nicht mehr
biel  geu*tigfeit auf bem Boben bleibt/
 unb  flreue biefeS ©emif* von  tal* unb
©ppS überaß auf bem BoDen herum. Am
folgenben Sag wirb man  aße  ©*necfen
jufammengef*rumpft unb verbrannt liegen
finben, unb wenn man in 8 Sagen DiefeS
muttl gwep mal wieDerhoit, fo wirb man
feine ©*necfen  mehr Perfpüren.
  ©emeines tü*enfalg fann feine ©*nc*
efe vertragen,  ©ie Hausf*necfe wirb in
wenig Minuten  Davon aufgelegt unD ger*
 fliegt n>k eine ©aBette,  man fprüfce bat 
                 —               95
ber  gwif*en bie ©teine in benSttiuern,
wo fi* bie ©*necfen bep Sage aufhalten,
wieDerholt eine Cuantität flarfeS ©alg*
waffer, b'giege  au* Die <2Bänbe Damit,
and) um Da* B*ob oDer waS  fid) fonfl im
teßer befinDet, flreue man etwas ©alg.
                 91.
       Statten unb 9Jcdufe gu vertreiben.
  man nehme, na* Sötoggabe Der mtnat
biefer Sbiere, mehrere ScBer voß Joggen*
met)l, vermenge eS mit fo viel Honig, Dag
DaS mtbl bom Honig gufammenflebt obet
flümpfrig, aber nt*t gu einem "Seige wirb/
unD fefce Diefe «Seßer an  Den  Ort,  wo bie
Statten unD$?äufe ihregahrt haben,  ©ie
werben gwar anfangs ni*fS berühren,  je*
bo* haben fie einmal gefoflet unD eS  hat
ihnen ni*tS gef*aDet,  fo werDen fie Die
Seßer balb gang leeren.   Haben fie aßeS
aufgefreffen, fo laffe man fie  ein paar Sa*
ge auf biefes ©eri*t hungern, um fie febr
gierig gu ma*en, bann bereite man eS wie*
ber auf vorige Art, U%> eS bin, unb in f ur#
ger geit werben fie oBjS  aufgegehrt haben.
  $}un aber laffe man  na* abermaligen
2 «Sagen unter biefeS ©emif*e von mtbl
unb Honig in Der Apotbefe Arfenicf in
gehöriger Ctuantität mengen, unb fe^e eS
an Den nämli*en O^.   S)ie Sbiere wer*
nun barübet berfaßen unb aßeS aufgebrtn. 
90              ---
  O b e r—man nimmt ein ni*t gu niebri*
ges unb ni*t gar gu  weites gag, giegt l
bis 2 Simer <2Baffer barin na* ber ©rbge
beS gaffes, unb binbet es mit einem flar*
fen Bogen Pergament fefl ui; guvor abet
mug man  einige ©teine im <2Baffet auf*
einanbet legen, bcrgeffaflt, bag bet obetfle
©tein etwas aus bem <2Baffer bervorpcbt,
unb ni*t breiter ifl, als bag eine  eingige
«matte barauf$lag hat; alSbann legt man
Socffpeife für bie hatten auf baS gag, et*
toa «aBaigenmebl, unb legt ein Brett mit
bem einem Snbe auf baS gag unb mit bem
anbem auf bie Srbe, fo bag  bie hatten
bequem betauflaufen fonnen.  man fähtt
mit bem guttern eine geraume geit  fort,
fo bag bie hatten es  gewohnt werben, be'
pänbig ba Nahrung  gu finben;  na*het
f*neibet man ben ^ergamentbogen freufc'
weis bur*, bo* fo bag Die Sinf*nitte ni*t
gu Di*t an baS gag f ommen, bamit fi* bie
Sappen gwat lei*t biegen,  abet ni*t nie*
bethängen,  ©ie üvatten, wel*e gewohnt
finb auf bem gag ihte «Nahrung gu finben,
werben wie gewobnlt* auf  bas gag lau'
fen, unb bie erfie, wel*e  bahin fommt,
wirb  foglei* hinein  faßen, fi* abet au*
f*neB auf Un ©tein tetten. Sine gwepte
fRatte, wel*e in bas gag  hinuntetfaBen
wirb/ fu*t biefe bavon gu vctbtängen, pe
                            werben 
                  ----               «7
werben anfangen  p* gu beigen  unb gu
f*repen.  ©ur* biefeS ©ef*rep  werben
aBe in ber Wa*barf*aft befinbii*e WaU
ten berbepgetocft, wel*e  fämmtli* ihren
S:ob in Dem gaffe finben.
                  92.
          Sie @rbftöl>e gu vertreiben.
  «SBenn  man ben  ©aarnen  gefäet hat,
tritt manbaS SanD mit Dengügenfep gu,
unD wenn Die ^flangen aufgegangen finb,
nimmt man auf ein Viertelpfunb <^>a^t
men ein  balb *)>funb  f*te*ten Sobacf,
fo*t felbigen in 4  bis 5  Ouart 5Bäffet/
lägt eS falt werben, unb begiegt mit biefer
Sauge bk s1>flanjen, fo finb bie gl&be fo*
glei* vertrieben.
                 93.
SSerodbrtcS Mittel, bie 3dbne von 3ugenb auf biS inS
    bol?c Filter gu  erbalten,  auch  bep vorfattenben
    Sd^mergcn ofyne ^ulfe  beS SoctorS gu furiren,
    nod) fid> einen 3at)n ausreifen gu laf;en.
  Sine Unge Diaute unb 2 Ungen ©albep
werben mit einem «^funb <2Baffer übergof*
fen unD bep gelinbem geuer langfam gefot*
ten.   ©iefeS <2Baffer  wirb  aisbann gum
©ebrau* aßejeit ein wenig warm gema*t.
SS fann 14 Sage unb länger  aufgehoben
werben...   mit Diefem 9HSaffer wirD  Der
mnnb nebfl Den gähnen 2 bis 3mal aus*
gewafchen. SS  bewahrt juglei* ben gan*
gen mnnb  unb Das  gahnfleif* wiber  aBe
                     3 
9*              ---
gäulnig, erhält bie gähne feflunb bewah'
ret vor gtüffen unb gahnf*mergen,  «2Bo*
bep gu beoba*ten:
  lflenS. ©ag man jebeSmal na* genof*
fener ©peife bie  gähne vermittelp eines
gahnpo*erS wohl reinige/ herna* mit ei*
nem Su* über bie gähne fanft herfahre/
unb pe ausfpüle.
  2tenS.  ©agmanbepentpanbenengahn*
fcf mergen, von we(*er ©attung  pe  au*
fepn mbgen, fi* einige «Sage Uß oben be*
f*riebenen 3BafferS fleigig bebiene, felbi*
ges jebeSmal auf bie fchmerghafte ©eite
eine geitlang warm im SDl unbe hatte, unb
bann auSfpepe.   man fäbtt bamit  fort,
bis baß Uebel von ©runb aus gehoben ifl;
wenn au* f*on bie ©*mergen ben erflen
Sag gehoben wären,
  3tenS.  (3Bacfe(nbe gähne werben mit
bem ginger fein gerabe,  fefl unb  flarf  in
baS gabnfläf* wieber  eingebrücft,  unb
bameben wirb immer biefeS oorgefd^lagene
Raffer fortgebrau*t.   mit  SinDrücfen
beS gahnS mug  man gu geiten 3 bis 4
2Bo*en fortfahren.
  Bep forgfältiger Beoba*tung aBeS bef*
fen  hat man feines gahnboctorS nothwen*
big, fonbern erhält ein f*6nes unb fefleS
©ebig  bis ins Alter. 
od
               94.
         «Olittel gegen bie $Baflferfucr)t
  man  nimmt einen  6 Ouart  trug voB
alten flarfen ©eiber,  unb tbut ein *J>ctnt
©enffaamen, eine hoppelte Hanbvoß^e*
terfltienwurgeln, eben fo viel  gerafpetteS
Lignum  Vita«, unb eben fo viel $*eerettig
bingu.  ©iefeS lägt man 48 ©tunben ge'
linbe fo*en.
  Von  Diefer alfo gum ©ebrau* fertigen
Argenep nehme man 3 mal Uß SageS eine
^affttafft poB ein. SS vertreibt baS Uebel
bur* ben Urin,  ohne  bie getingpe Unbe*
quemli*feit Des tranfen.
                 95.
      Mittel bie sOtoulrourfe gu vertreiben,
  man  nimmt gebrannte tatffleine, legt
fie an Die Suft unD ©onne  unD lägt fie,
vor geu*tigfeit bewahrt, in Sttebl gerfal'
len.   <2Benn  man bann  bie Maulwurfs'
hügel auf Den «2Biefen unD in Den ©arten
gerflreuet hat, fo bemerft man  Diejenigen
S6*er,  aus wel*en  bie* Maulwürfe  am
erflen wieber aufflogen, f*attt fol*e auf,
unb tbut einen Sbffel voß von biefem f (aren
tal* hinein, unb  tritt fte hitrauf wiebet
fefl gu, barnit bie 9*äffe ben tal* ni*t fo
gtei* anfeuchte,   ©obatb bet Maulwurf
biet wieber aufwühlen wiß, fommt ihm
biefer tal* in bie «ftafe ober in ben Hais, 
100              —
unb na* 4 bis 6 <2Bo*en bemerft man ge*
w&bnli* feinen Maulwurf mtbx, unD man
finbet fogat viele, Die fid) aus ihren S6*etn
heraus gegraben, unb tobt liegen geblie*
ben finb.
                 96.
£>a$ rool)tfeil<te «ttabrungSmittet fftr arme JBienenftbcre.  .,
  man lägt Den ©aft auS Birnen aus*
pregen. ©iefer ©aft wirb in einem irDe*
nen «Sopf einige ©tunDen an einem gelin*
ben geuer fo lange eingef o*t, bis er gu ei*
nem fügen SiBolaffeS wirb.  Von 8 Ouart
©aft erhält man etwa 3 Ctuart SttolaffcS.
©iefer ifl von einem fo würghaften guten
©efchmacf, bag er bem Honig gtei* f omt,
je länger er flehet/ beflo honigartiger wirb
er.  Bep bem to*en barf er ni*t anbren*
nen, no* aflju bicf werben, fonbern mug
fliegenb unb von  braungelblicber garbe   ;
fepn. Sr Dauert viele Sahre.  Vetbicft er
fid) mit Der geit, fo wirD er mit reinem ab*
gegognen ^Baffer verbünnt.  3n Srmang*
lung DiefeS SflolaffeS gehet es au* mit ge*
bacfenen Birnen an.
                 97.
         Stet befle Ztye fftr ©eutfche.
   Befanntti* ifl  ber auSlänbif*e  Shee
flrau*artig unb wirb in bie oberpen, mitt*
lern unb unterpen Blätter eingeibeilt, wei*
*e bann von verf*iebener ©üte finb. ©o 
101
verhält eS fi* au*  mit  folgenbem Shee.
St wirb von tirf*bäumen unD hecfenarti*
gen ©trdu*etu genommen/  unb fo geben
bie fleinpen Blätter aus ben ©pifcen ben
bepen, bie von ber mittt bie gwepte @or*
te, bie unterpen grbgten aber ben gering*
pen Shte,
  ©auerfirf*en, bie man theilS ho*päm*
mig, theilS gu Hecfen aufgieht, pnb es, De
ren Blätter aßen anDern in* unD auSlän'
Dif*en Sbee vorgugiehen finb, wenn man
fie gu Der geit/ Da fie im befien ©aft pnb/
fammelt, auf  oben betriebene <2Beife for*
tirt, unb im ©*atten auf Sü*er trocfnet.
Von tirflhhecfen ifl Die Sinfammiung am
(ei*tepen, inDem man Diefe im Augujlge*
w&bnti* bo* abpufct,  unb  fo fann man
von biefen Die Blätter abpflüden, auSfu*
*en unb trocfnen,
  ©ie ©tiete, wet*e an ben Blättern pj*
gen bleiben, verDerben  it)n ni*t, fonDern
f*mecfen nod) angenebmer ats Die Blätter.
                . 98.
   SDaj} bie Rennen; viele imb große Sper legen.
  man nimmt ein  gleichgültiges maa§
Oelfu*en oDer auSgepregtengtachSfamen,
eben  fo viel SBatgenflete, rühret es mit
fo*enbem Gaffer an, unb ma*t eS ;u ei*
nem «Seige, womit man Die Hennen füt*
tert.  ©ie legen von biefer gütterung eben
                      3 » 
10*              •+■—
fo gut im <2Binter als im ©ommer Sper/
bie bis 2 unb ein viertel Unge wiegen/ unb
meipenS ein boppeltes ©elb haben.
                 99.
£aS Seine* gum ©ebraud) ber Malerfarben gu reinigen
           unb weiß gu mad;en.
  man peflet bas Oel in einer verpopften
Bottel ben ©ommer über an bie ©onne;
ober—man f*neibet ©auerampfer ein we*
nig, bo* ni*t aBgufiein, fo*t baS traut
mit reinem 2Baffer, feibet bie  Brühe als*
bann bur* in ein  reines @ef*irr, gieget
baS Seinbl bagu, unb  fefcet es an bie ©on*
ne, fo wirb es in furgem  f*6n weig wer*
ben, unb bie Unreinigfeiten werben p*  gu
Boben fefcen.
  man fann au* bur* Den grop baS Sein*
61 feht heße unb weig ma*en.
   man giege  in  einet glaf*e gu einem
Sheil Seinbl gwep «Sbeilc <2Baffer, unb fefcc
fol*eS in bie tälte.  <2Benn  baß «2Baffer
balb gefrieren will, fo bag es anfängt an*
gufeben, fo halte man bie Oeffnung gu unb
f*üttle es eine gute SBeile, fo wirb baS
Seinbl als eine $ii(* weig unb bicf wer'
ben. man fefee es  bann in bk  ©tube unb
lägt es p* wieber fettein.  2Benn nun baS
<2Baffer wieber flar geworben iff, fo fefct
man baS ©las  wieber in bie  tälte, unb
ma*t es wie guvor; unb biefes wieberholt 
108
man fo  oft, bis bas Sein6( gulegt fo flar
unb heBe wie 2Baffer wirb.
  £> b t r— man vermif*t baS Sein6l mit
©*nee, fo bag biefer gang gelb bavon ge'
worben  ip, lägt Die 5Wif*ung in Der tälte*
etit*e <2Bo*en lang gefrieren,  unD wenn
injwif*en «Sbauwetter einfäBt, giegt man
Das Raffer ab, vermif*t  Das Oel bep fol*
genbem  grope wieber mit  ©*nee/ unb
verfäbrt auf Diefe 2Beife Den gangen<2Bin'
ter hinDur*/ woDur* DaSOelenDti*gang
heß unD  flar/ ohne  aße gelbe  garbe unb
©eru* wirb.
                 100.
2Bie baS gerdua)erte gleifa) im Sommer gut gu erhalten.
  Ss wirD na* ber Ouantität  Des glei*
f*eS ein ©*lagfag ober eine Sabe Dagu
genorumen/ Darin erpli*  auf Dem BoDen
von gutem flaren Heu eine 3 ginger  Diefe
©*i*t gelegt/ Darauf eine ©*i*tgeräu*
*erteS gleif*/ atSDann Die Sücfen mitJ^tu
auSgefüßt, unD  wieDerum  eine ©*i*te
Heu unD fo fort, bis gulefct Die le|te©*id)t
gleif* wieDer mit Htu gugeDceft unD vet«
f*loffen wirD.
                 101.
   ©em Sfönbviel) baS SR&cfenblut  gu benehmen.
  ©ie get*en,  Dag Das franfe  SKinbvieb
bas 9\ücfenblut  hat, finb eine  mühfame
AuSprecfung  unb fepe  Anlage  ber Haut 
    104              ---
   am SRücfen; ing(ei*en wenn man auf ben
   2Bieberrog  greifet, unb baS franfe Vieh
   gittert,  ©obatb p* biefe  Angeigen vor'
   finben, nimmt man ibmbasütfkfenblut auf
   •folgenbe Art:
     man fähret mit ber  Hanb,  woran bie
   ginger auSgeprecft unb  fpifcig  gufammen
   gelegt werben, über bem Sttapbarm gwi'
   f*en  ber Haut am SKücfgrab behutfam
   hinauf, unb bringet bas bafelbpbefinbti*e
   geronnene Blut mit ben gingern heraus.
   guvor aber fiecft man  bie Hanb unD Den
   Arm in warmes <2Baffer, unb bef*mieret
   bepbes mit ©eife, Damit aflcS glatt unb
   warm ip.  2Benn  ber totb im S!)?afibarm
   bep bem franfen Vieh verbrannt unD hart
   ip,  mug Der «itflaPDarm guvor  gereiniget
   werben,  weil  man fonp vor Dem auSge*
   Dehnten Sftapbatm ni*t ju Dem üvücfenblut
   fommen fann.  Auf biefe  Art  wirb btm
   Vieh fein ©*aben gethan.
                    102.
         ©eprufteS Mittel wiber bie SÖJangen.
     man nehme fleine Argnepgläfer, thue
   ungefähr 10 «Sropfen Ouecfptber hinein,
   verpopfe pe mit einem ©tbpfel,  unb ver*
   wahre fie no* mit einer barüber gebunbc
   nen Blafe. Von biefen ©iäfern wirb eins
   in baS Bett, eins an ber <2Banb  unb eins
;.  in einen ©*raof gepeßt.   Sine no* fo
<* 
                ___              105
febr von «^Bangen angeflehte ©tube ober
tammer fann mit 4 fol*en ©läfern Dofl'
fommen gereiniget werben.
                 103.
    Mittet wiber bie bbfen duter ber Sa>afe.
  man  mug bep geiten erwei*enbe  unb
gertheitenbe bittet gebrau*en. Aeugerti*
ip folgenDeS gut befunben worben :
  ©asSBeige von etli*en Spern, ©aftan
unb Baum&l.
  AßeS  biefes wirb wohl unter einanber
gerübrt, unb tägti* gwep biS Drep  mal
baß vethärtete Suter bamit gef*miert, bie
mild) aber fo lange auSgemolfen, als bie'
Ulbt fid) ni*t gängti* verliert.  SS mug
aber and)  babep  innerfi* ein  Mittel gut
gertbeilung ber gurücftretenben mild) an*
gewenbet werben,  man  nehme 2 «Sbeile
vitriotifirten SiBelnfiein unb einen  Sheil
©atpeter,  unb gebe  bavon bem franfen
©*aaf2©ra*m tägli* wenigpenS gwep
mal ein, ober 2 ©ra*m tü*enfatg  unb
l ©ra*ra ©alpeter, auf ein mal,  unb
biefeS tägli* btepmal. SS wirb, na*bcm
es im 2Baffet aufgelogt ip, eingegoffen.
                104.
   Mittel bie spferbe gefunb unb fett gu ermatten.
  ©o ungefünpelt bie <2)?etbobe ber ©ä'
nen ip, ibre^ferDe fett gu erhalten,  ihre     ^.
Haut glängenb gu ma*en, unb fie von bt^igßf" 
106             ---
ttanfheiten gu heilen/ fo febr verbient fei*
bige au* nachgeahmt gu werben,  ©emei'
ntgli*  führet  man bie *J>ferbe gu einem
©*mibt, ber  guglei* fi* bamit abgiebt,
^ferbe * tcaufbeiten gu furiren;  Da man
fie bo* ohne topen mit geringen Mitteln
würbe bepm Sehen erhalten fbnnen.  ABe
©änen, bk ^ferbe halten, fu*en gu ber
geit, wenn Die Steffeln wa*fen, Diejenigen
bie am parfpen pe*en, unD fammeln fi*
von ihrem ©aamen einen guten Vorrat^
Sinen «Sheil laffen fie an ber ©onne afl'
mählig trocfnen,  einen anbern «Sheil aber
in bem Ofen, bo* ifl eS beffer, wenn aßer
©aamen an ber ©onne gettocfnet wirb.
   «2Benn ber ©aamen re*t trocfen ip,  fo
wirb er gu «Pulver gema*f, unb von bie*
fem Pulver menget  man eine hohle Hanb
voß bes Borgens unb  Abenb» unter Un
Hafer.  ©tefeS geringe Mittel ma*t bie
5>ferbe fett, fleif*ig unb ihre Haare feht
glängenb.
  <2Bcnn ein $ferb verwunbet, unb eine
parfe Sntgünbung bagu gef*lagen ip,  fo
haben bie ©änen ein  fi*eres bittet, um
bie Hife* herauSgugiehen.
  ©ie  nehmen «Shon, unb weichen ihn we'
nigPenS 12 ©tunben lang in flarfenSgig
ein/ herna* nehmen pe ben Shon wieber
  qauß, unb legen ihn auf bie «SBunbe/ ba 
                ____              10?
fi* bann in furger geit bie ©ef*wulp gang
verlieret.
  <2Benn ben <J>fetben bk manbtln am
Hälfe entgünbet finb,  fo nehmen bk ©ä'
nen <J>u!ver von Bergfeßerie, 1 Unge H"f'
lattig unb eine halbe Unge tümmel, ober
AniSpulper.   ©iefeS afleS wirb in einem
Ctuart weigen <2Bein  eingefo*t, unb bem
^ferbe vermittelp eines HomS  gewobnli'
*ermagen eingegeben. Hierauf wirb es l
ober 2 ©tunben lang  ©*ritt vor ©*rttt
herum geführet, wobep es  guweilen ange*
trieben, unb  bahin gefehen werben mug,
bag eS paße unb mipe. «3ca*h«r Wirb eS
in Den <BtaU gefübret, unb Darauf ni*t
eher alß na* 3 ober 4 ©tunben gefüttert.
Sinige laffen no* bagu bem ^ferbe Iftieg*
wunpulver in Die «3eafet6*er blafen, anbe'
re pefen eine geDer in Sorbeerol, unb prei'
*en eS Dem ^ferDe  in bie 9fafenl6*er.
9fto* anbere fcbneiDen mit Der Sangette Die
SftanDefn Der Sänge na* auf unb reigen fit
auß, worauf fie ein ©tücf Seinewanb in
Soweig gewei*t brep Sage lang auf ber
SBunbe liegen (äffen, unb fo ip bie  tur
VoßenDet.
                 105.
          5DaS S5ier flar gu machen.
  Auf ein Barrel Bier re*m  man unge*
fähr für eingüufpenSflücf gerafpeit.Hit 

 108              ---
 hom, wel*eS  mit  gwep Ouart von Dem
 nehmti*en Biere einmal aufgefo*t wirb.
 man f*üttelt als bann aßeS warm in baS
 Barrel, lägt biefeS  über «fta*t liegen, unb
 giebef alSDann Das Bier auf Botteln. SS
 wirD fo  hcß  wie Siubin, jeDo* mug baS
 Bier f*on etti*e «Sage  alt fepn, unb ge'
 gohren haben, ehe  man biefeS Mittel ge'
 brau*en fann,
                  106.
 ©on ben $enngeid;eu ber <&d)M{vfabe, unb ihrer au*.
'  ©ie eigentti*en tennjei*en Der SKäube
 pnD,  Dag Das erfranfte ©*aaf fi* an ei*
 ner ©teße Des Selbes mit Den gähnen 6f*
 terS beigt, als an mel*em gtecf eine Socfe
 *2Boße gemeinigli* weiger nirD alß Die
 anDere,au* ifl gang fl*e»> wenn man Die*
 fen gtecf unterfu*t, unD Die Haut gwif*en
 Den gingern nimmt unD Drücft, folche gwep
 bis Drepmai  Diefer, als neben ber, au*
wirb baß ©*aaf, inbem  eS alfo gebrücft
wirD, Die gähne aufeinanber fragen, DaS
maülaxif * unD gumachen, au* woh( gat
gu beigen anfangen.
  ©ie tur ifl fotgenbe:
  Auf jebeS räubige ©*aaf wirb genom*
men brepviertei Unge ©rünfpan,  3  Ungen
Dvaucbtobacf, ur.b ein VierunDgwannigtbeil
  imri Saminrug. gurgubereitung mint
 ^^upferne teffel, je na*Dem Die Angat>(
                                ber
 
                ___               109
Der ©*aafe grog ober flein ifl, in einem
teffel werben gwep Spmer pofl ^Baffer ge*
goffen, fol*eS witb über bem geuer fiebenb
gemacht,  unb in einem guber ber Samln'
rüg bamit angebrühet, umgerührt, ber gu'
ber mit Sü*ern unb Brettern wobt guge'
becft, unb 12 ©tunben alfo flehen getaffen,
©ann wirb in einen torb  f*iereS ©trot)
etli*e goß bicf gelegt, fol*er über einen
guber gefleßt  unD Der IKug  fammt  Dem
SBaffer DaDur* abgegoffen, ba fi* bann
ber Diuß auf Dem ©trob anlegt, Die^auge
aber bavon ablauft,  Sfta* biefem wetben
5 ^funb von bem Sobacf aufgeflo*ten,
vergupft unb bie Blätter auSeinanDer ge*
wicfelt, im teffel überS geuer getban unb
DaS SKugwaffer Daran gegoffen, unD etli*e
©tunDen lang  geto*t,  bis bie traft auS
bem Sobacf auSgefo*t ifl, Dann wirD Der
Sobacf auSgeDrücft, Die Brühe wieber im
teffel überS geuer gefegt,  unD ein $funb
gepulverten ©rünfpan Dareingeworfen unD
febr gelinbe gefp*t,  Damit eS ni*t  über'
laufe.
  9Ö3enn biefeS eine  halbe  ober l)6*flens
eine gange ©tunDe lang gefo*t hat, fo ifl
Das <2Baf*waffer gur tur fertig, um Die
©*aafe gu waf*en. gum «SBafcben wer*
ben guber genommen, bie©eb^-xfe barau
gelegt, unb bann mit oben bif*rieheuj  "
                     t
 
 116              ---
 2Baffet, wel*eS fo warm gema*t werben
 mug, bag man faum bie Hanb barin (et*
 ben  fann, fo gewaf*en, bag am gangen
 Seib fein Ort übrig bleibt, ber ni*tgewa*
 f*en worben. Sine ^erfon giegt mit einem
 «Sopf baS warme Raffer gemä*li* auf
 baS  ©*aaf,  unb  bie anbere wäf*t baS
 ©*aaf an aßen Orten mit ber Hanb, feh'
 ret es um, unD verfahrt auf Der anDern
 ©eite eben fo. Haben bie ©*aafe gu ber
 geit  viel «SBofle auf fl*, fo mug Die <2BoBe
 forgfältig  von einander gelegt,  unD DaS
 SBaffer auf Die bloge Haut gegoffen unb
 wohl eingerieben werben, wel*eS bep frif*
 gef*omen ©*aafen ni*t nothig ifl, wie
 man  bann au*, wenn Die tur gu fo(*ei
geit  gef*ieh«t, wenn  bie <2Bofle f*on ge*
wa*fen ip,  unb viel  <2Baffer verf*lucft,
wohl tbut, wenn man  ein ©rittbeil «2Baf*
fer mehr guberettet.
  Um gu probiren, ob DaS gubereitete(2Baf*
fer für ben ©ebrau* gut ip, nimmt  man
eine ©*aaflauS, lägt einige Stopfen Dar*
 auf fußen, wope  Dann augenblicflt* tobt
fepn  wirD.  Srfolgt DiefeS ni*t/ fo ifl DaS
SBaffet ni*t fräftig genug.
  9la* Dem «2Baf*en  muffen Die ©*aafe
4 bis 5 Sage in feinen Üveqen fomen no*
  §  .*rDen,au* ipeS nbtbig, bag einige
      vot  bet tut ein gewiffet ©iPrict 
                 —              111
SBetbe mit  ber angepecften <2Baare nicht
befahren werbe, um berna* na* ber SKei'
nigung auf biefen vorher gef*onten <JMafc
auf bie <2Beibe fahren ju f5nnen; wenn
aber ein SKegen gefaßen, fo barf ohne An*
panb Die nämli*e 3Beibe, auf Der Die un*
reinen ©*aafe getrieben worben/ foglei*
na* bem fKegen unb ber Reinigung wie'
ber befahren werben.
   $iad) ber 2Bäf*c foflen bie ©*aafe wo
mbgli* in einen anbern ©taB getrieben/
unb bie erpen 9tä*tc hinbur*, bie pe na*
ber 3Bäf*e ni*t glei* im gelbe gubringen
bürfen, bartnn aufbehalten werben.
   3m  ®a)aafflaü  ip baß guttergef*trr
glei*faflS ins SlBaffcr gu legen unb gurei*
nigen, bie ©*aaffläfle muffen vom ©ün'
ger gang gefäubcrt, aße ^Bänbe mit talf'
waffer bepri*en unb geweiget werben, fo
ho* bie ©*aafe tei*en unb  pe berühren
f&nnen.
                 107.
Wttel, womit man alle glecfen m^ alten  Strten von
  |3eug ol)ne 9taa)tt)eil ber garbe herausbringen fann.
   man nimmt auf eine halbe Unge venc
giantf*e ©eife baS ©elbe  von einem  Sp,
f*neibet Die  ©eife flein, lägt fie mit ei*
nem $eint gtug * oDer Siegen*3Baffer am
geuer gergehen,  unb alSbann  falt werben^
Hierauf f*lägt man bas Spbotter mjär 
112              ---
nein SKütbgen, unb giegt na* unb na* baß
©eifenwaffer bingu.   3n biefe Materie
tau*t man eine Bürfle, unb reibt mit bie*
fer ben glecf genugfam, wäf*t ihn hierauf
wiebet in faltem Raffet aus, unb trocfnet
ihn enbli* mit einem S:u* ab. Auf biefe
Art ifl man im ©tanbe, aBe ©*mug*unb
gettflecfen  aus aBen  Atten von geugen  |
hetauSgubtingen,  ohne bag man ben ge*
ringflen  ©*aben an ber garbe gu befür*'
ten bat.
   Bep glecfen von ^heer  ober SfJBagen'
f*mier verfährt man ebenfo, nur mug man
ben glecf vorher  mit Baumol ober unge
falgener  Butter erwei*en.
                 108.
           Äräutersgßig.
   Um biefen bep vielen tranfheiten wohl'
thätigen Sgig gu ma*en, nimmt man bie
©pifcen von folgenben trautem, wenn fie
ftif* finb:
     ©roge unb fleine 2Bermutb,
     fKogmarln,
     ©albep,
     SKaute, von jebem anbertbalb Ungen,
     getroefnete Saventelblüthen, 2 Ungen,
     (SalmuS,
     <2Bürjnelfen/
IL   SttuScatennug/ von jebem 2 ©ra*m,
 ^^yitcn weigen «^Beinegig, 8 $funD. 
                 ___              118
  man tbut afleS gufammen in eine Bottel
ober trug, ma*t ibn wohl ju, lägt eS 2
Sage lang in ber ©onne oDer in warmen
©anb wekben,  giegt  es ab, Drücft  baß
übrige aus unD feihtt eS bur*. gulegt thut
man eine halbe Unge tampfer, Un man in
SBeingeifl aufgel&fl hat, bingu.  mit Die*
femSgig fpübtet man fi* tägli* DenSttunD
aus, reibt Die @*iäfe unD SenDen Damit,
gießet etwas bavon in bie^afe, wenn man
in Die Suft gehet, unD führet ein bamit an*
gefeu*tetcS ©*wämm*en bep fi*. man
nimmt ihn aber  ni*t innerlt* ein.
                 109.
^opfen=Clrtmcr/ ober Met&obe, ben rotjen #opfen gu ei-
  ner biefen Majfe einguroeben, um  felbige riadnttalS
  gum 23vauen gu gebrauchen.
  lflenS. SS wirD eine beliebige Ouanti*
tat Hopfen in einen mit faltem «2Baffer
angefüllten teffel gethan, in we(*em ber
Hopfen  et(id)e ©tunben  wei*en mug.
  2fenS.  ©iefer wirD fo-fange gefo*f, bis
DaSSBaffer febr  braun ifl, unb Der gefo*te
Hopfen aße garbe unD ©ejxhmacf verloren
hat; atSDann wirD er in  einemSu*e flarf
auSgebtücft unD  auSgewunben. man fin*
Det oftmals harten Hopfen, wel*e* 2 bis
3matgefo*t werben mug;  um C  traf
(jerausgubtingen,
                    t2 
114              ---     '
  3tenS. ©er flügige Srtract wirb na**
her bis gu einer biefen mafft eingefo*t.
  4tenS. <2Bäf>renb beS to*enS mug ber
Hopfen in Dem teffel fleigig gerührt wer*
ben, Damit er auf bem Boben ni*t an*
brenne.
  5tenS. Nunmehr wirb bie gefo*te flu*
gige mafft in papieme ober ble*eme gor*
men gegoffen unD an Der <2Bätme getroef*
net,  and) an trocfnen Orten aufbebalten.
  ©ie gormen bürfen nur l goß ho* fepn,
weil fonfl bie mafft ni*t auStrocfnen wür*
be.  «3ca*bcm bie  mafft gehörig ttoefen
ip, fann man pe gum beliebigen ©ebtau*
aufheben,  unb man witb finben,  bag fie
bie  nemlt*e  <2Birfung wie rohe  Hopfen
bepm Bierbrauen hervorbringt, unb babep
ben Vortheil hat, bag fie länger aufgebo*
ben  werben fann als ber Hopfen.
                  110.
£em Kaffee  einen reinem unb belfern ©efdmtacf gu
                 geben.
   Um  bem f*!e*ten,  unb befonberS bem
S^artinif»taffee einen fo guten ©ef*macf
gu geben,  Dag er Dem Sevantif*en glei**
fommt, übergingt man ein*J>funb beffelben
in einer ©*üffd  mit  fo*enbem <2Baffer,
mbrt ihn  einigemal herum, gieget na* et*
   ytn Minuten baS febr übelrie*enbe $ßaf*
       f*ü tetben ^afftt  auf ein $:u*/
       kfntt ihn alSbann wieber. 
115
                 111.
S5ewdt)rteS Mittel,  ben 23ranb in ben <£cborn|teine»
              gu bdmpfen.     . t
  ©abep engen üvau*fängen berVorfafl
ni*t feiten ip, bag ein©*ompein inBranb
gerätb,  fol*eS aber bo*  oft unglücfli*e
golgen haben fann, fo bürfte  es ni*t ohne
SRufcen fepn, fotgenbeS (ei*te unb p*ere
Mittel weiter befannt gu ma*en:
  2Benn ein©*ornPein inBranb geräth,
fo mug vor aßen ©ingen DaS unten liegen*
be geuer, wobur* ber Branb entpanben,
auSeinanber geworfen werben, bamit bie
in bie Hohe f*lagenbe glammeverminbett
wirb,  man hüte p* aber, bag man fein
^Baffer in biefeSgeuer giege, obet au* nut
bie Bränbe bamit auSlbf*e, wel*eS hier*
bep ho*P f*äbli* ip.   Hietauf nehme
man ein itbeneS  ©ef*irr, lege  eine gute
0.uantität  gtühenbe tcblen batauf,  fefce
biefeS tohlenfeuer re*t unter ben brennen*
ben ©*omPein, unb werfe eine HanDvoB
©*wefel auf Die tobten,   ©obatb Der
©*wefel in Branb gerät!,,  giebt P* ber
©cbwefelDampf in ben ©*ompein hinauf,
unb baß geuer wirb auqenblicfti* erpcft,
wenn eS  au* f*on fo überhanb atm m.n,
bag Die glcme oben bmau.sf*iüge.  H"t*
bep ip aber no* $u bemerfen:
   1), ©j* AuSgiegen DeS getierS ifl au*
bem ©runbegu unterläge*», nisii fu^tViP^|

      _. _.          ____    _______-■*..<____H 
     116              —-
     Der faute ©*wefelDampf an bie feu*ten
     SIBaffetbünfle hängt, unD DaDut* in feinet
     SBirfung SftbinDert wirD.
       2)  'SBenn bewits tobten auf bemHeerb
     liegen, fo brau*t man pe in fein befonDe*
     res ©ef*irr ober ©efäg gu tt)un.
       3)  ©aS ©efäg  fann au* von  Sifen,
     tupfer  ober beging fepn, es wirb aber
     Dur* Den brennenben ©*wefet verDorben.
       4)  3e hoher unD weiter Der©*ompein
     ifl, beflo mehr ©*wefel mug man auf*
     werfen,  unD bis *ur voßigen S6f*ung Da*
     mit fortfahren.
       5)  ©*wefel*gäben finb h-ierju am be*
     flen, weil fu gef*winD unD heß brennen.
       6)  ©oßte fi* DaSgeuer im ©*ornflein
     fo lange  verhatten haben, Dag unten feine
     tobten  mehr vorbanben wären, fo mug
     man gef*winb ein Holjfeuet ma*en, unD
     Den gangen ©*wefel in BranD bringen.
       7)  Bep Diefer  S6f*ungSart hat man
     ni*t  gu  befürchten, Dag  Der  ©*ornflein
     fpringen m6*te, wk Dur*S 2Baffergugie*
     gen, ©*iegen unD Dergtei*en gewaltfame
     Mittel gu gef*ehen pflegt.
                     112.
           Mittel roiber ben tollen #unbSbi£.
%      manbat in ^9teumatf,(©eutf*tanb)
 - H  in einher ©egenD tfo »36 leiten im UmfteiS,
       it 30 unD mehr«« labten, baS in aßen
 
117
Apothefen befannte traut, <2BalDmeifler,
(Matrisilva ober Asperula ordorata Linn.)
wiber ben toßen HunbSbig ohne AuSnab'
me bewähtt gefunben. mtbx als 10 <J>er*
fönen,  wel*e von wüthenben H"nben er*
f*recfli* gugeri*tet gewefen, haben ni*t
ben geringflen@*aben bavon gehabt, unb
mehr als 100 ©tücf Vieh von afler Art
finb babur* von«SoBheitbefrept geblieben,
3a man hat mit ©*weinen unb  H«nben
bie sprobe gema*t, unb nur einigen obtgeS
traut eingegeben,   ©iejenigen, fo es be*
fommen, finb gefunb geblieben, bie es aber
ni*t eingenommen, finb aBe toB geworben.
©er eigentli*e ©ebrau* unb  bie ©ofiS
ifl unbefltmmt.  man hat baS traut halb
grün, balb trocfen, in mild) ober auf But*
tetbrob ben ©ebijfenen eingegeben,  ©en
mtnfd)tn hat man ebenfaBs fo viel bepge*
bra*t, als  m&gli* war, unb fit besSageS
gwepmal «Sbee von bem traut trinfen la*
gen. ©ie  <2Birfung war immer bie nem*
li*e gewefen.
                 113.
©en feinen jpolgarten, bie gu gierlid)en ©erdthfcbaften
  verarbeitet werben, befonberS bem fKahagon» = £olge,
  eine fd;bne rott)e garbe gu geben, unb biefe garbe gang
  bauerhaft gu machen.
   guerfl ma*t man ein ^olterputver von
fein geflogenem Bimflein unD feingeflo*
genen gebrannten ABaun, bepbes in glei' 
118
*en Sbeilen; bagu fegt man no* feines
©aflmcimebf, giegelmehi unb rothfalginir*
ten Sifenvitriol, von jebem einem halben
Sheil, unD mif*t aßeS gufammen. ©iefeS
Pulver, Das feht fein abgerieben, au* gut
*$olirung unb ©*ärfung feiner f*neiben*
ber ©fahlwaaren  gang vortreffli* Dient,
wirD auf einen woBenen Sappen geflreut/
mit wel*em man Dann DaS fertig gearbei*
tete Holg fo lange fleigig reibt unb f*leift,
bis es eine gute «Politur befommt, wel*t
gar ni*t ausbleiben wirb.
  Hierauf bebient man fi* folgenbesBeig'
waffers, wel*eS jebem harten feinen Hot)
eine fcb&ne rothe garbe ertbeilt. Die natüt*
(i*e garbe Uß  Sftabagonp * HolgeS abet
no* ethoht unb f*5net ma*t.  man nimt
nemli* 3 <$funb ©tocflacf, unb fiebet eS
fo lauge in 6 Ctuart <2Baffer* bis aBe garbe
auSgegogen ip.  ©iefes gefärbte <2Baffet
giegt unb feihet man ab, unb in biefem Ab*
gug f*üttet man l Viertelpfunb gemal)'  \k
lene trappwurgel, worauf man ibnwieber
peben  unb bis auf Drepviertbeile einfo*en
lägt,  man nimmt ferner  1 Viertelpfunb
£of*eniße, i Viertelpfunb termesbeeren
unb 2 Ungen reine ©*arla*flecf*en, wei*
*eS man aßeS gufammen in einem gtäfer'
nen©efäge mit 2 Ouart ^Baffer unb mit
einer Unge $ottaf*e, wel*e in ein halbes 
                 ---              110
©iß«3Bafferaufgelogt worben, fo fange fle*
\)tn lagt, bis aße garbe auSgegogen ip.
  ©iefen Srtract feihet man ebenfaBS rein
bur*, unb vermif*t ihn herna* mit ber
vorher betriebenen Abfo*ung von bem
©tocflacf unb bergärberrotbe. «Dco*gtegt
mm in Diefe $lif*ung fo viel©*iDewaf*
fer, biS  fol*e re*t bo*roth geworben ip;
unb mit biefem Beigwaffer überbürpetman
baS gef*liffene  unb  polirte Holg fo viele
mal na* einanber, bis es Die verlangte
re*t f*6ne bo*rothc garbe erhalten hat.
  ©amit nun Diefe f*onegarbe au* Dau*
erhaft fep, unD mit Der geit nid)t verf*iege
unD verblei*e, fo übergieht man baSHolg
mit einem feinen weigen Bernpein ' ober
Äopal* girnig.
                 114.
          £en Seim gu verbejfern.
  ©er  Seim bat  gerobbnli*  Den gehler,
bag er an feu*ten Orten geu*tigfeiteu an
fi* jieht   man fann  biefen gehler unb
überhaupt ben Seim verbeffern, wenn man
bepm to*en etwas ABaun binguthut. Sr
binbet DaDur* no*  beffer als ohne benfei'
ben. ©uS Verhältnig ip obngefähr gu ei*
nem ^funbe Seim 1  Unge ^B^un.
  ©;r Seim mug aber f*on vbfltg gut gc
fo*t unD auf« lC>gt fepn,  bevor man ben
gepulverten ABaun hinein tbut.  man mug 
1*0              —
es ni*t mit einem mal, fonbern in fleinen
Portionen tbun, weil et fonfl übetfibiegt
unb v6ßig aus Dem Sopf läuft, ©er S;im
wirb Dur* DiefeS bittet au* weiger.
                 115.
       3Baa)Sfeife gu atterhanb ©ebraud).
  ©e*s Ungen ^ottafäe, oDer flatt beffen
lieber 4 unb eine halbe Unge «JBeinfleinjalg •
aus ber Apothefe, l6fe man in  2 ^funb
SBaffer auf, unb fe^e es in einem Sopfe,
ber 4«$funD Raffer faffen fann, gum ©ie'
ben über  ein geuer. guglei* wiegt man 2
Ungen ungel6f*ten frif*en talf ab,  lbf*t
ihn mit etwas  beigem <2Baffer  gu  einet
brepartigen Wafft, fd)htttt ihn in bie obi*
ge Aufl&fung, unD lägt nun aßeS ungefähr
10 Minuten lang unter beflänbigem Um*
rühren fo*en.  man nimmt hierauf Den
«Sopf vom geuer, lägt Den talf fo viel alt
mbglt* fi* ju BoDen fefeen,  unD  giegt bit
flare Sauge Dur* £&f*papiet.  Auf ben
talf giegt man  von neuem l ^funD.SGBaf*
fer, bringt nun aßeS auf ein ©eihtu* von
ungefärbter Seinewanb, fetr>et fo viel gluf*
figfeit als mogli* ifl, ab, unb pregt enb*
li* aße glügigfeit auS bem talf auS...
©ur* baS AuSpreffen finb gewbhnli* auch
talftheite mit Durd gel ufen, Die Die Sauge
etwae trüben,  man lägt fie entweber bur*
«{Kühe gu Boben fefcen, obet  feibet fie no*
                             einmal 
                ---              181
einmal bur*/ unb giegt fie bann gu ber erfl
abgegoffenen.   Brau*t man  fie  ni*t fo'
glei*/ fo mug man fie in ocrfiopften gla*
f*en aufbewahren,
  <2Biß man nun bie obige 2Ba*sfeife ma'
*en/ fo fußt man einen 5 *J>funb baltenben
«Sopf gut Hälfte mit ber Sauge  an, unb
bringt f\t gum to*en.  «0cun f*üttet man
unter fleigigem Umrühren na* unD  na*
20 Ungen gelbes <2ßa*S, fo wie aud) Die
ttma no* übrige Sauge  gu, unb hält aßeS
fo lange in gelinbem to*en, bis baS Sau*
genfal* bas  <2Ba*s  vöflig aufget6fet hat.
Vorgügli*  mug man bahin fehen, bag Das
Saugenfalg  hinlängti* mit <2Ba*S gefät*
tigt werbe/  wel*eS  erfl Dur*  Die angege*
bene Ouantität 2Ba*S erfolgt, man mug
überhaupt fo viel 2Ba*s gufefcen, bis eine
fleine *J>robe von ber ©eife, wenn fit ab*
gefühlt ifl, feinen fa(gigen©ef*macf mehr
geigt,  ©ie gange ©eifenmaffe wirb enD*
li* no* fo lange über Dem geuer getaffen,
bis fie na*  unD na* in gormen von Holg
oDer Blech auSgegoffen werben fann»
  ©ie fo erhaltene £Ba*Sfeife hat  einen
angenehmen, manbelartigen ©eru*, unD
fann gu verf*ieDenen ©ebrau* angewen'
bet  werben.
  man fann mit biefer «2Ba*Sfeife aßer*
{>anb ©eräthf*aften, als Sif*en, ©tüb*
                    S 
12«             ---
len, ©*ränfen, Bilberrahmen unb bergt.
mit lei*tet miibt einen grogen ©lang ge*
ben. man lofet bavon  etwas in <2Baffet
auf, unb  reibt felbigeS parf in Das Holg
ein.  <2Benn es abgetrocknet ifl, barf man  ^
eSnurmit-einem woßenen Sappen mägig
reiben, um ben f*6nflen ©lang bervorgu*
bringen,unDbaSHoljnimmtgugtei*einen  ..J
angenehmen ©eru* an.                  "a
  ©efcet  man gu ber <2Ba*Sfelfe fo viel
SRug gu, bag bieSttaffe re*t f*warg gefärbt  >
ifl, fo erhält man eine f*warge ©eife, bie  «
Der engiif*en patentirten ©*uhf*wärge
gang gtei* ifl.
                 116.
©IdngenbeS  ©d)uhroad)S gu verfertigen, roeld)eS nicht  -^
   abfärbt, unb bie ©trumpfe nidjt fd)mupjg roadjt.
  man nimmt geflogenenarabif*en ©um*; ^
mi eine halbe Unge, gewbbnli*e ©eife unfr&jj
<2Ba*S von jebem l Unge, unD tühnrug fo
viel, bag  es hinlängli* f*warg wirb.
   ©ie Bereitungsart ifl folgenbe:  ©en
©ummi lägt man guerfl übet geuer  in et'
nem halben Ouart «2Baffer auflbfen, bann
wirb  Die  ©eife unD Das gef*abte «2Ba*S  3
hineingef*üttet,  nebfl  bem tientug, unb
untet beflänbigem Umrühren fo lange ge*
f o*t, bis aßeS gängli* vermengt ifl. Her*
 na*  giegt man es in ein ©efäg.  Um ben
 ©*uhwa*s gu gebtau*en, flreicbt man 
                „—              128
ihn mit einem ^infel auf bie ©*uh ober
©tiefein, unD reibt fo(*e mit einet Bürfle
fleigrg übet; bie ©*ube muffen abet vor*
her wohl gereinigt werben, wenn  fle re*t
glängenb werben foflen.  ,
                117.
           9>olirroatt)3 gu mad)en.
  man f*melgt in einem Sopfe über gelin'
Dem toblenfeuer einViertetpfunD ftein ge'
f*nitteneS gelbes 2Ba*s mit l Unge geflo*
genen tolophonium, unD na*Dem bepbeS
gef*mo(gen, rühret  man na*  unb na* 2
Ungen warm gema*tenSetpentino( barun*
ter, unb giegt alSbann bie mafft in flel'
nerne ober blecherne ©ofen.  Von  biefer
m\fft fltel*et man ein wenig auf einen
woßenen Sappen unD reibet bamit bie hol'
gernen HauSgetäthe.  3n einigen S:agen
wirb es fo fefl wie ein Sacf,
  «5co* f*6ner  unb  fefler wirb es, wenn
man anflatt beS tolopboniums halb fo viel
mafiiv mit bem SEBacbfe f*meljt, unb mit
Serpentinot verbünnt. SS  nimmt, wenn
baS Od verflogen ip, Die ©auer unD au*
bie ©*onbeit eines BemPeinlacfS an, unb
fann mit gutem Srfotg gebraucht werben,
um aße Arten ^obilien von Holg ein gu'
teS Anfehen gu verf*affen. 
 1*4              -----
                 118.
 £in Mittel, bie tartoffeln ober ©runbbeeren auf lange
            >3eit gut $i\ erhalten.
   •2Bcnn man Die Abfi*t hat, tartoffeln
 gum ©ebrau* für bie^öc&e no* länger gu
 erhalten, als bis gum grübjabr hinaus, fo
 muffen fol*e furg vorher,  ehe fit anfangen
 teime gu treiben, auf fotgenbe Artgetrocf*
 net werben :  man nimmt fie gegen Snbe*
 gebruars ober and) no* geitiger,  na*bem
 es Die geu*tigfeit oDer SfJBärme beSOrtS
 gulägt, wo fit gelegen, lägt fie wohl fäu'
 bem,  abwafcben unb gut abtrocfnen, Un
 «Sag barauf,  wenn bas  Brob aus bem
 Bacfofen genommen ip, lägt man benfei'
 ben no* mit ein wenig SKetftg ober ©troh
 beiden, herna* bie tartoffeln hineinf*üf
 ten, unb  barinnen bünn  ausbreiten; ber
Ofen wirb hierauf gugema*t unb bie tar' .■,
 toffeln  lägt man eine ©tunbe lang barin' :
 nen;  na* Verlauf biefer geit nimmt man
 fie heraus,  beifct ben Ofen auf Die vorige
 OBeife, legt wieDet tattoffeln ein, unD
 fährt  fo fort, bis bet gange Vortatb ab*
gebacfen ip.
  ©ann  nimmt man biefe fo  gebacfenen*
 tartoffeln unb f*üttet pe an einem trocfnen
 Ort auf Bretter/ bie mit ©troh belegt pnb.
 ©o fann man fit lange aufbewahren, unb
wenn  man fit nun  fo*en wifl, fo brau*t
 man  nur eine gelinbe Hi|e bagu, um  fit
 voßenbs gat in ma*en, 
                 -----              126
                 119.
SÖon Bereitung unb ©ebraud; ber verfd;iebenen garben ^
              für Sucferbdcfer.
  ©iegucferbäcfer haben eS im@ebrau*,
ihren <2Baaren bur* aßeriep garben ein in
Die  Augen faßenDeS Anfebn ju verf*affen,
ober au* gerabe DaS Anfehn gu geben, was
fie vorpeßen foßen.
  Ohnera*tet ein guter Appetit f*werli*
auf Die bep Dergleichen gucfer*«2Baaren an*
gebrachte maltxti), fonDern vielmehr auf
Die innere ©üte SKücfp*t nehmen wirD, fo
lägt fi* Do* ni*ts Dagegen einroenben, fo'
batDDie  ba&u angercanbtcn garben  gang
unf*äblid) pnb.
  ^)kft$ ifl aber (eiber ni*t allemal Der
gaß.  ©enn fo giebt eS gucferbäcfer, bie
fi* afler garben ohne Unterf*ieD bebienen,
ohne Daran gu Denfen, Dag föld)c febr f*äb*
li* fepn  fonncn.
     Von ben wei gen garben.
  Von ben weigen garben verDienen vor*
gügli* DaS Blepweig, Das ©*ieferweig,
Das £rcmferweig als f*ab(t*e garben ge*
nannt gu werben, ©enn ob man gwar fei*
ten in bie SRotbwenbigfeit fommt, fi* fol*
*er garben gu bebienen, fo fann aber au*
bie geringpe Ciuantität  gewig ni*t ohne
9ca*tbeil genoffen wetben.  3n ben mei*
Pen gäßen fann man re*t feinen gucfer
                      S 2 
126               ----
gum <2Beigfärben gebrau*en, wo Diefer in*
Deffen nicht hintei*enD ifl, fann man am
beflen p*Det feinen ©tärfe bebienen.
  ©ie treibe ifl ebenfalls gu verwerfen.
          ©elb e garben.
  ©ie gelben garben aus Btep, als $?a*
gifot, Saffeter ©elb, ^ceapelgetb pnb gif'
tige garben.   ©aS minera(if*e «Sutpitb
obert6nigSgetb,pnb 0,uecffitberfalfe, unb
eben fo wenig gu empfehlen,  ob fit glei*
ni*t fo giftig xjnb, als Die Btepfalfe.
  ©aS ©ummigutt, eine unter Den gucfer*
bäcfem fo beliebte  garbe, ip ebenfaßS  gu
verwerfen, weil pe Srbre*en verurfa*t.
  Unter ben  gelben garben ip ber ©äff*
ran gum garben beS gucferS am bepen.
  Um aber eine  gelbe garbe gu bereiten,
bie weniger Umpänbe ma*t, als Die vori*
ge, bebient man fi* Des ©elbbolgeS ober
ber (Eurcume,
  mit ber gelben  Abfo*ung, wogu man
nur wenig, ober  heget,  gat feinen ABaun
gethan hat, fann man feht gut ben gucfer
färben.
  $Bifl  man aber eine Srbfarbe haben/ fo
tbut man bep ber Abfo*ung Des ©elbbol*
ges etwas Bitterfalg bingu, unb f*lägt bk
garbe mir^ottafcbe nieber.
          ÜUtt>c  garbe.
  ©ie Mennige, als Bleofalf/ ip eine ber
©efunbbeit febr na*theilige garbe,  ©er 
                ---             127
ginnober ifl auSOuecfptberpreparirt, unb
baher au* ni*t gu empfehlen.   Qinatatn
ip Der garmin, wenn er rein ip, eine gang
unf*äD!i*e unb f*6ne garbe.
  Um Den gucfer gu färben, fann man p*
aud) einer Abfo*ung von So*eniße be*
bienen, woju man ein ©e*gebntt)eii Alaun
gefegt hat. Üiud) Das gemambucfholg mit
eingehntheit Aßaunabgefotten, giebt eine
f*6ne rotbe garbe.
          Blaue garbe.
  ©as Bergbtau ip ein tupferfalf/ unb
barf, wegen ©*äbli*feit bsffetben/ ni*t"
 gum garben ber gucferwaarcrt gebrau*t
 werben. ©aS Bertinerblau hingegen, ber
"SnDigounD Der Daraus verfertigte  blaue
garmin, finD unf*äDli*e unD f*5ne blaue
garben.
  ©ie blauen  ^flangenfäfte, g. B. aus
tomblumen, geben au* eine blaue, aber
 unbepänbige garbe.
          ©tüne  gatbe.
  Hiergu barf man fi* beS  ©rünfpanS,
 ober fetner  A* flofung  in Sgig  bur*auS
ni*t bebienen, weil bieS febr na*theilige
golgcn haben tonnte.  Sben  fo f*äbli*
 ifl DaS ©tü.i, wel*eS man aus Bergbtau
 unb ©ummigutt  mif*t.  Hingegen fann
 manfi*bcS©af»grünSbbne9ca*tbcilbc'
 bienen.  «3eo* beffer ijl baS Siliengrün. 
 128             ---
           Violetfatben.
   Violet erhält man, wenn man eine Ab*
 fo*ung von £o*eniße mit etli*en «Stop*
 fen PonHinet QBeinflein'Auflbfung vet'
 mif*t.
               .  120.
 3Dcittel, bie Kartoffeln ober ©runbbeeren vor bem SluSar*
  ten im Selbe, vor bem SluSfeimen im Keller gu beroafc
  ren, unb fie ben ©ommer hmbur* fchmacfyaft gu er*
  hatten.
  SS ifl bef annt, Dag Die ©runDbeeren vot
 btm Ausarten gefi*ett werben, wenn  man
 fit aus Dem ©aamen giebt.   ©amit  aber
'wifl ff*  tvi*t jeher  HauSwirth  abgeben,
 weit es etwas umflänDU* ifl.  Sin tei*te*
 res Mittel, wel*eS guglei* vor Dem 2fuS*
 feimen fi*ert, unD wobep fogar Die ©aat*
 ©runbbeeren  erfpart werben fbnnen, ifl
 folgenbeS:
  ©e*s <2Bo*en vor ber geit, ehe bk
 ©runDbeeren  im gtühjahr gelegt werben,
 fange man an, Diejenigen, wel*e gegeffen
 wetDen foßen, etwas biefer als gew&bnli*
 gu f*älen unD Diefe ©*aaten ausgebreitet
 auf bem BoDen gu trocfnen.  ©ie für Den
 ©ommer beflimmt finD, werben etwas an*
 DerS behanbett; man fli*t ihnen nemti*
 bie Augen ober teime aus, weil biefe aBein
 eS finb, we(*e,, vermittetfl bes AuSwa**
 fens,  ben ©runbbeeren ben ©ef*macf be*
 nehmen. 
129
  ©owohl bie abgeweifte ©*ale, als bk
teime werben, flatt Der ©aat*©runbbee'
ren,  in  bie Srbe gelegt,  unb Die Davon
wa*fenDen geü*tc finD  Denen  in aßen
©tücfen gtei*, wel*e von gangen ©runD*
beeren gegogen werben; fie haben aber no*
ben befonbem  Vorgug, bag bie ©runbbee'
ren nicht ausarten/ wovon ber ©runb gang
aBein in bem gleif*e liegt, beffen fie  gur
Befaamung ni*t bebürfen, weshalb au*
gut ifl, wenn man bk ©runbbeeren/ wel*e
man pfianjen wiB, erfl in 4 ©tücfen theilt,
unb bann bas  gleif* wegf*neibet,
  ©ie  auß ber  ©*aale unb Den Augen
gewa*fenen ©tämme muffen nt*t bebau*
feit, fonbern nur gut behacft unb pon Un*
ftaut tein gehalten wetben,
                121.
        «Öermehning ber ©runbbeeren.
  man legt bk ©runbbeeren  auf bie gut*
*e, übetgieht baS gelb, wenn fie bem H*r'
auSfeimen nahe finb, mit ber  umgefeljrten
Sgge, bamit  baS Unfraut herauSfomme
unb trocfne; wenn bas traut eine Hanb,
breit heraus ifl, lägt  man mit Dem Hacfen,
wet*er 2 ©ti*bretter hat unb 2  ©ämme
aufwirft, gwif*en ben Reiben, vermittetfl
eines ^ferbes bur*giehen. 3« 5 ©tunben 
no             —
ifl auf Diefe Art ein Acfct gehaf t.  3n grvep
bis Drei) <2Bo*m lägt man Diefe Arbeit
wieberbölen,  fo werben Die ©ämme no*
b&t>er, bk gur*en no* tiefer, Das Srbrei*
locferer unD gang rein vom Unfraut, wo'
Dur* Die ©runDbeeren häufiger unD grbger
werDen.
                122,
   ©ute ©runbbeeren auS bem ©aamen gu giehen.
  man fanuielt gu Snöe OctoberS Die ftei'  ;,
nen Beeren, Die oben an Den Dicf flen ©tan'
gen fifjen, unD wenn  fie gegolten haben,;-
germalt man fit gwif*en Un gingetn, unb  •
verDünnt Den Brep mit re*t viel 2Baffer,
bamit man herna* bur*  ein ©ieb Un
©aamen von bem flebri*ten 2Bcfen, baß
ihn umgiebt, abfonbern fann. ^dann wirb
ber ©aame  an freper Suft getrocfnet;  er
ifl flein, mehr lang als breit, von brauner
garbe, unD enthält einen tern in fi*. ©ie*
fen ©aamen fäet man gu Snbe Aprils rei*
benwafe in gur*en von 3 goß Siefe; gwi*
f*en jeDer  SKetbc lägt man einen gug breit
SKaum,  unD  Die gur*en werben  herna*  •
mit Srbe gugebecft. 3Benn nun bie jungen
©tenget gum Vorf*ein fommen, bann ver*
fefct man fie, wo fie gu bi*te bepfammen
flehen, fo,  bag immer9goBgwif*enraum
bleiben; man fann bie anbern  au* auf >
glei*e Art  vetpflangen: fobatb bie ^flange 
181
   anfängt gelb gu werben, nimmt man bie
 -  gurgeln ab unD verwahrt fol*e von Dem
»  teimen, unD vor Der tälte.  3m  2Jbnat
t  April DeS folgenben 3al>rS pflangt nun fit
   SK^ibenrveife, unD  behanDelt pe na* Der
   gew6hnli*en Art,  unb Die SrnDte Dee Drit*
•"  ten 3abrS wirb febr rei*(i* auSfaßen.
     ©tir* Diefe Bereitungsart wirD »ugtei*
   Die  ©attung Der  ©runDbeeren verjüngt,
   man fann au* Die frühzeitigen von Den
f  fpätern ©runDbeeren unterf*e^en, unD fo*
   gar gang neue©ittungen f*affen, Die, wei(
   fie Dann unfermtlima unD BoDen  angebo'
   ren, weniger ausarten.
                     123.
      2B:e man ©algfummern ober ^icfetS einmad;t.
     COlan fu*t biergu Die beflen, ni*t ange*
   Pogenen, ni*t afliugregen ober feine f*on
   gelbgeworDenen, fonbern gang grüne tum'
   mern aus, fo viel  man einzulegen  gebenft.
£  Vorher bereitet man ein gutes Barrel, unb
X  fammelt  eine hinrei*enbe  SWenge grünen
   ©ifl unD  faure tirf*blätterein; Die tum'
   mern werDen in gutem frif*em2Baffer ab'
   gewaf*en, unb alSDann fauber abgetrocf*
    net, f*i*tweife in baS Bärret gelegt, gwi*
    f*en jeher ©*i*te genugfameS ©alg ge*
    ffreut, ing(et*en ©ifl unb tirf*blätter ge*
    legt, unD fo ©*i*t für ©*i*t fortgefah'
    ren, bis Das Barrel voß ip.  3P es ge* 
   182              ---
   füßt, fo wirb verf*(ageneS unb fo viel als
   m&glt* wei*eS SBaffer barauf gegoffen, ■>
   unb an einen warmen Ort gefegt, bamit pe
   anfangen gu gähren; alSbann aber, wenn
   pe einige geit gegohren, werben pe in einem
   teßer, ober fonp fühlen Ort aufbewahret,  ■
   unb Dann na* ©efaßen gegeffen.
                   124.
    Mittel bie ©d;infen gegen ©pringmaben gu fld;ern.
     man mug bepm Sinfalgen DeS gleif*eS \
   vorgügli*Darauf beba*t nehmen/ Dag DaS
   ©alg mit etwas Pfeffer vermif*t, nid)t^f
   fparfam gebrau*t, unD Das gleif* ni*t gu
..  frühe auS Der ©atgtafe  heraus genommen
  . werDe, oielmebr 4 (2Bo*en lang mit Der ab'.v
   gelaufenen Brühe wieber übergoffen,  unb
   überhaupt aße Vorftd)t bep Diefer Behanb*
   hing angewenbet werDen. ©ann mug  DaS
   gleif* aflmäbüg in einer 9fväu*erfammer
   gut bur*geräu*ert, ni*t aber in  einem
   ©*ornpein Dur* aßjuwarmen SKqu*  per*
   Dorben werDen.  gerner mug man eS  von
   Der $&ärgluft einige geit Dur*prei*en laf'
   ftn, unb, wenn baS gef*ehen ip, in einer
   tipe f*i*tweife  mit Dur*gefiebter ^ifd)t
   überpreuen  unb in  einer füblen tammer
   ober auf bem ©pei*er  aufbewahren.
125. 
188
                125,
         $unf!tid;er #efen gu bereiten.
  man fo*t SBaigenmebl in 2Baffer bis
gur©icfe eines bünnen BrepS, unb f*wän'
gert bkft #?if*ung mit fiyer Suft, bas ifl,
bur* anhaltenbeS flarfeS 0.uerlen, wovon
fie einen beträ*tii*en «Shell einnimmt.
©arna* giegt man biefe SDHf*ung in eine
glaf*e ober gäg*en,  wel*es man  lei*t
vetflopft, unD fefct.'eS in eine mägige <2Bär*
me, fo wirD Diefe $Mf*ung Den gwepten
Sag im guflanDe Der ©ährung fepn, unb
ben britten Sag bie ©eflatt ber Hefen an'
genommen haben, bie man fowohl jum
Bacfen als gum Brauen jebergeit gebrau*
*en fann.
                126.
   ©ie brennenbeS Sei am fieberten gu lofchen.
 Sebermann weig, bag DaS OelfieDen we?
gen Der lei*tenSntgünDung ho*flgefähr*
li* ifl.   «2Baffer bepm S5f*en gu gebrau*
*en, brohet unvermeiblt*e ©efahr.  ^tud)
ifl Der ©ecfet auf Den  Sopf oDer  teffel
ni*t immer gut angubringen, ober ni*t
glei* bep ber Hanb.   ©aS befle Mittel
ifl, falteS Oel in Bereiif*oft tu halten unb
gujuglegen,0enn babur* erlof*t Diegtam*
me augenblicfli*.   Bep anbern  Sntgün*
Dungen  Des OelS fann man fot*eS mit
©anb l5f*en. 
184
                 127.
         Mittel roiber 93ranbfd;dben.
  S^at fi* jemanb am geuer ober mit hei*
gern SSBaffer ic.  verbrannt, Der  beflrei*e
foglei* Die bef*äDigte ©teBe mit Baum*
Od,  unD  auf Diefe mit Oel beflri*ene
©tefle brücfe man mit fla*er Hanb einen
frif*gebrannten gunbetlappen pon Seinen*
geug  gum  feflen  Aufliegen beS  gunberS,
wieberhole au* baS Auflegen frif*en gun*
berS etli*e Sage na*einanbet.  «2Ber bie*
feS tbut, wirb fein anDereSHeilungSmittel
nbthig haben. Bepm Auflegen  Des erflen
gunDerS bat man auf wenige Augenblicfe
eben ben ©*merg, als bepm Verbrennen,
                 128.
       Sffiiber baS 23lutgeben ber Äe.
  Aeugerli*e Srfältung beS SutetS,  Un'
reinigfeit, ©*wimmen bur* faltes ^af*
fer unb ber $Hfl, ber fi* am Suter anlegt,
eine von anbern tranfheiten herrührenbe
Ausartung ber mild), Verlegung Uß Su*
terS bur* ©togen, ©*lagen, goßen, 9\ei*
ben, ©te*en an fefle unb fpifcige t&rper,
unb bem Sieben ber fäugenben tälber, unb
gu flarfe Anflrengung bergigen beS SuierS
bepm  helfen, geben bagu  ©elegenbeit.
Hält nun biefe Sntgünbung etwas lang an,
unb wirb fie f*le*t behanbelt,  fo  Dringt
bas pocfenbe ©eblüt in bie $Hl*gcfäge, 
185
unb bie mild) wirb mit Blut vermiflht;
Daher entfleht baS Blutmelfen.  AuS bie*
fem erheBet, bag weber Sntgünbung no*
Blutmelfen vom Biffe ber ©pifcmäufe/
©*langen, tr6ten, no* vonHtrerep her*
rühre, wie ber gemeine mann glaubt, unb
baher feine abergläubif*e, fonbern gang
natürli*ebittet anguwcnbenfinb.  guDem
SnDe beDienet man fi* fowohl äugerli*er
als innerlicher Mittel.
  3fl Die Sntgünbung no* gelinbe, fo hilft
bas ©*mieren mit ungefalgener ober aus*
gelageuerButter/gtüh/^ittagSu.AbenbS,
im Anfange feht viel.  Obet man  f*meljt
eine Unge  venetif*e ©eife in anbertbalb
5>funD  frif*er  tuhmil* über gelinbem
geuer, rührt fol*eS gut untereinanDer, unb
f*miert Damit baS Sutet blutwatm 4 bis
5mat beS SageS,  wobep no* feine inner'
li*e Argenepen  nöibigfirtb.
   3fl bie Sntgünbung aber flarf, fo mügen
no* innerliche mitttl babep gu Hoffe ge*
nommen werben, unb auf Dem SanDe, wo
man ni*t wohl Argenepen haben  fann,
mif*e man unter l ^funb ©alg ein Vier*
telpfunb ©atpetet/ unb gebe bavon ofle 3
©tunDen  2 Söffet voB  in  einer  Ouatt
S^ehttranf ein.
   ©inb aber f*on hatte tnoten  vornan*
beny fo mug man Bähungen von  ©*ier* 
H8Ö              ----
lingSfraut (Conium maeulat. Ir.), ©änfe*
pappein (Malfa rotundifol. X.), Acfet*a*    )
miße( \rtemisia arvens. L.) (Trifol. Melilot.
off. L.), jebes eine Hanbvoß, in genugfa*
met mild) fo*en,  biefeS auflegen, unb fo
balb  ein tnoten aufbricht, bie 2Bunbe rei'    ?
nigenunb mit einem ^flafler bebecfen.
  Um biefeS aßeS gu beforDem, bienet bep
einem hartnäcfigen gaß  no* eine *JMflen*
maffe von veneDif*er  ©eife, ©ummi am'
moniaf, ©ummi galbanum unb ©*ier'
lingS*Srtract. SebeS wirb gu einer Unge
genommen,  unb mit  einanber  vermif*t,
unb  bavon  früh unb  AbenbS  eine halbe
Unht in ben HalS geflecft,
                 129.                  .  \
SQtittel alles geräucherte Sieifa) vor Stoben gu bewahren.
  ©aSbcfle$httelaßeSgetäu*erte gleif*
als ©pecf,  ©d)infen, <2Bürfle unD bergt.
gegen mabtn gu bewahren ifl : fol*eS in
trocfne bur*gefiebte Bu*en*Afche gu legen.
man flreut  nemti* in einen t iflen, Der an
einem  trocfenen unD  luftigen Orte flehen
mug, etwas Af*e auf Den BoDen, legt fo*
Dann Das geräu*erte gleif* hinein,  flreut
wieber "2lfd)t Darauf, unD fährt fo fort, bis
Der taflen voB ifl. «31 ur mug  man aßeS
mit Af*e bebecfen, bamit fein 3nfeft feine
Sper an baS gleif* legen fann. Vor Dem
©ebtau* lägt man Das auf biefe Art ein* 
                 ----             187
gepacfte gleif* mit einer trocfenen Bürfle
von Dem ©*tmmel, Der fleh baran gefegt
hat, ber aber Dem ©ef*macf ni*t f*abet,
reinigen.  Auf Diefe Art trieft fein gett
aus Dem geräu*erten gleif*, unD es bleibt
tin ganges 3at>r hinburd) unD länger faf*
tig unD gegen aße <2Bürmer gefi*ert. ©er
SKeintichfeit wegen  fann man eS vor Dem
Sintegen in bie Af*e mit Rapier bewlcfein,
                 130.
     9föWfuppe gum ©nfa^en beS glelfd)eS.
  man nimmt 4 ^runD gemeines tü*en*
falj,  unb  anbertbalb ^>funb geläuterten
gucfer, 2 Ungen geläuterten ©atpeter unb
17 ^funb ftareS Brunnenwaffer. ©tefeS
lägt man über gelinbem geuer  fo*en unb
fd;äumt es gut ab.  <2Benn Das abgefo*te
©aijwaffer falt geworben ifl, giegt man
es über Das eingelegte gleif*, fo, Dag eS
V&flig Damit überDecft ifl.  Auf Diefe Art
hält es fid) viele Monate, unD aud) hartes
gäheS 0*fenfleif* wirD Davon fo mürbe
unb gart, wie gleif* von.jungen Hühnern.
3fl bie 3abrSgeit fehr warm, fo mug man
vorher afles Blut aus  Dem  gleifdje  aus*
brücfen, au* reibt man es vorher mit ger*
flogenem ©alg ein, ehe eS in  bie ^5fel*
fuppe  fomt. SungeS ©*we\nefleifci) wirb
in 4 bis 5 Sagen fo wei* Dannne, Dag es
faum gefo*t werben fann, ohne gu gerfal* 
 188               ---
 len;  aber ©*weinefleif*, bag gu ©*in*
 fen  beflimmt ifl, mug 14 Sage  barrinne
 liegen, bann nimmt man ben ©*infen her*
 aus, lägt ihn übertrocfnen, reibt ihn mit
 tlepen ab, unb übergieht ihn mit papiemen
 ©äcfen, bamit feine  ©chmeigmücfe ihre
 Sper Darin legen fann.  man  fann Diefe
 Safe immer aufs neue btau*en, wenn man
 eine fleine SRenge ©alg gufefct, unb fie fo
 wieber auffo*en lägt.
                 131.
            @ ich elsß äffe.
  clBenn bie auSgef*ätten St*e(n  braun
 gebrannt unb auSgef*üttet worben finb, fo
 barf man nurfrif*e ungefalgene Butter in
 fleine «Sbeite gerf*neiben unD Diefe gu Den
 in eine ©*üffel auSgef*ütteten no* hei*
 gen Si*eln thun, fie bann foglei* fleigig
 umrühren, ober guDecfen unD fleigig um*
 f*ütte(n, Damit fi* Die Butter überaß ver*
 mif*e, fo bat man ben unf*äbli*flen unb
 f*macfhafteflen taffe, ber au* wohlfeiler
 ifl, als afler bisher bef annte, ba er garfeine
 gubereitung  bebarf unb von tinbenTein'
 gefammelt werben fann.
                 132.
ÜJcittel, roomit man bewirten fann, ba$ bie Wld) bep v
  heißer «ffiitterung nicht fo gefchwinb fauer werbe.
  Seute,  bte  Weber teßer  no*  fühle ©e*
 Wölbe haben, fbnnen gew&bnli* an beigen
 unb  f*wü(en Sagen ni*t Perhüten, baf 
                 ---              189
Die frif*e mild) vom borgen bis auf ben
Abenb ni*t fauer werbe.  Stnige fefeen Den
Sopf mit Der Dtfil* in einen Spmer frif*eS
«^Baffer  ein, unD fcblagen ein naffeS Su*
oben Darüber; aber au* DiefeS hilft ni*t
immer. Hier ifl eine beffere unD nüfcit*ere
SKethoDe, Die feiten fehl f*tägt: man ger*
lägt eine viertel Unge Sal Tartari in einem
halben 0.uart Raffer, unD  hebt bie mk
f*ung gum na*folgenben ©ebrau* auf:
  <2Benn einer am borgen gute mild) bat,
bk er bis gum anbernSag gerne frtf* er*
hatten wiß, fo giegt man einen S&ffelvofl
Von obiger 3Rif*ung unter eine Bottel voß
m\[(b, unb füßf fit ein ober ein paarmal in
ein  anberS  ©efäg über.  Auf biefe Art
wirb fit p* unveranbert halten unD ber
«tKahm weniger peigen.
                 133.
    0  ©orgögliche 2lrt Butter gu falgen.
  Sn^nglanD bebient man fid) auf gute
Bauerepen fotgenbeSvorgügli*eMittel Die
Butter eingufalgen, wobur* Die Butter an
p* felbp fehr verbeffert wirb,  man nimt
2 Sheile vom bepen tü*enfalg, 1 Sheil
gucfer unb 1 Shell ©aipeter. AßeS DiefeS
fl&gt man flein unD mif*t eS gut gufam*
men, unD von Diefer «3ttif*ung nimmt man 1
Unge auf 12 Ungen Butter,  in welche man
fie re*t Dur* unb bur* vertbeilt unb Dur** 
 HO              ---
 f netet. ©iefe fo gefalgene Butter verwahrt
 man in bi*ten ©efägen, bie biS gum ©e*
 brau* fep gugelegt werben.
  SS giebt feine einfa*ere unb  bo* nufc*
 barere SinfalgungSart, als Diefe,wel*e Der
 Butter einen fo grogen 2Boblgef*macf er*
 theilt, unb bie ber gewbb»li*en Art But*
 ter gu faden baher weit vorgugiehen ip.
  man hat einen genauen Verfu*.gema*t,
 wo man voBenDS von Dem Vorgug über'
 geugt würbe.  man faljte einen  «Sheil bet
 Butter auf gew6hnli*e Art, unD einen an*
 Dem  Sheil von berfelben Butter na* bet
 oben betriebenen 9flett)obe, unD Der Un*
 terf*ieD war aufferorocntti*, unD es ip fein
 gweifet, Dag  Buttter von Der legtern Art,
 von jebem Der pe fennt, viel theuret begabt
 wirb, als Die anbere.
  ©ol*e Butter, gu Deren gubereitung
 obige©afgmif*ungangewanDtivorDj*l, ifl
 von einer fehr guten,  feflen unD  marfigen
 Bef*affenheit.  ©ie hat eine f*one gar*
be unD nimmt nie eine br&cflige Harte  unb
 einen fatgigen  ©ef*macf an.   Butter, Die
 na*  Der gegebenen Vorfd;rift bereitet ifl,.
 fann 3 3ahre  att werDen, unD verliert Do* '
 nid)ts von ihrer erflen ©üte.
  SnDeffen mug man hierbep  au* bemet*
fen, Dag fol*e Butter 3 2Bo*en flehen  unb
 ruhen mug, ehe man von ihr©ebrau* maß 
                ---              141
*en fann, weil fonfl, wenn man ben *Sopf
ober bas gag früher bffnet, bas ©alg fi*
ni*t gehörig eingemif*t haben würbe.
                 134.
©aureS SBier unb faure W* auf eine unfd;äblicf)e 2(rt
              gu verfi&ßen.
  ©ie reine ^ottaflbe fann gur Verbeffe*
rung eines fauren BierS ohne «3ca*tbcil
ber ©efunbbeit angewenbet werben.
  ©as Bier wirb nemti* fauer, wenn ein
Sbeil baoon in Sgig oerwanbett wirb.
  ©*üttet man etwas aufgcl&gte $ott>
af*e hinein,  fo pereiniget fi* biefe foglei*
mit bem Sgig, unb bie Verbinbung beS
SgigS mit'bem'Saugenfalg giebt ein neues
§)robuft, ncmli* B l ä 11 e r e r b e. (@o
nennt man bk Verbinbung beS SgigS mit
$ottaf*e.)
  ©ieBlättererbe ifl aber ber menf*li*en
©efunbbeit ni*t im geringflen na*theilig,
fonbern  vielmehr heiifam, wie jeDer Argt
begeugen wirD, unD folgti* ifl Die V>rbef*
ferung DeS fauren BierS fehr gwecfmagig.
  Bep Der mi'ld), wogu man fi*  au* Der
3>ottaf*en*Aufl&fungbeDienet, fann man
biefeS Mittel nur Dann anwenDen, wenn
man Die $W* ni*t gum  Buttermad)en,
fonbern gum taffe  oDer auf anDre Art ge*
brau*eu wiB.  3n einem  Stuart $*ü*
t» bpfeit man ungefähr 5 bis 8 «Sropfcn Pon
ber aufgelösten v]>ottaf*e, 
14t              —
                 135.
SSetten, worauf tfranfe ober ©terbenbe gelegen, wiebet
      .gu reinigen unb gu recht gu machen.
  SS ifl ni*t mehr wie btflig, Dag man bie
Letten, worauf  tranfe ober ©terbenbe
gelegen, ni*t gefunben «^erfonen, barin gu
f*lafen, gebe, ehe ni*t fowobl Die gebern
als au* Die Uebergüqe aufs befle gereinigt
unb gewaf*en worDen finb.  3« grogen
©täDtenvornemli*büt man Die ©ewohn'
heit, fie lieber gu verfaufen,  als fi* etwa
bie mubt gu «eben, biefe Betten gu reini'
gen; aBein beffen ungea*tet ifl eS Do* un'
gewiffenhaft, fol*e in Der Bef*affenheit
an  anDere *u verfaufen, Da Dann ma^d;cr
gefunDe mtnfd),  wel*er barin f*iäft, eine
tranfbeit erben  fann, ohne gu wiffen, wo*
her fie rührt; unb ietDer trifft Der gaU ge'
wohnlich Seute von ber armem tlaffe, Die
ohnehin wehig ^ßermbqen baben, unb Das
Sbrige bep  tranfheiten  PoBenDS gufefcen
muffen.
   ©ie mubt, Die Betten gu reinigen, ifl
ja, wie gegeigt werDen wirD, ni*t  fo fehr
f*wer; alfo foßten Diejenigen, wel*e  etwa
Betten verfaufen, worauf jemanD geflor'
ben,  felbige ni*t ohne Reinigung aus Den
 HänDen geben,  ober vielmehr,  wer  alte
 Betten fauft, foBte fi* nie bie SDiübe vet<
 briegen lagen, fie vorher  gebotig gu reini*
 gen.unb gu waf*en. 
                  ---               148
   ©ie'SKeinigmig fdbfl gef*ieht auf fol'
 genbe «2Beife: man nimmt bie gebern auS
 ben Betten unb tbut fit in einen leinenen
 Beutel, eine jebe ©orte befonberS. ©ie
 Uebergüge wäf*t man mit ©eife rein auS
 unD legt fit auf Die Btei*e, Dag aße gtecfe
 herausgehen,  ©obann tagt man in einem
 9Baf*feffel gef*abte ©eife  in «^Baffer
 auffo*en, thut bie Beutel mit Den gebern
 hinein,  unD lägt fit eine ©tunDe lang  fo'
• *en, atSDann nimt man fie wieDer heraus,
 fcbüttet fu in totbe, unb giegt wohl brep*
 mal fvif*esRaffer barauf, worin fit aße*
 mal gut abgefpütt werben.  Hat man in
 ber Wabe fliegenDeS 2Baffer, fo ifl es Deflo
 beffer, wenn Das Abfpüten Darin oert1*tet
 nxrben fann.
   «2Benn nun fol*ergeflaflt bie gebern ge*
 fo*t unb rein euSgefpütt worDen finD, fo
 werDen fit wieber auf rein gefegten BoDen
 bünne ausgebreitet, wo fein  gugwinb  fie
 treffen fann.   ©obatb fie trocfen finb, fo
 werDen fit aße aufgepflücfet unD Dann wie'
 ber in bie Uebergüge gefleoft, tägti* in bie
 ©onne gelegt unD gut auSgeflopft, bis fit
 bur* unb bur* re*t trocfen geworben finb,
 bann finb bie Betten wieber fo gut als neu.
    ©iefe Behandlung fann man au*  mit
 alten gebern  vornehmen, bie f*on lange
 gebrau*t unb päubig unb f lümperi*t finb. 
144
                 136.
entenfebern gu bereiten, baf fit gu Letten ffcnnen g«s
   braucht werben, unb fia) nid;t gufammen ballen.
   ©iefe geDern werDen von Un mehrflen
Seuten alß unbrau*bar weggeworfen, weil
fie fo an fi*, geriffen unb in Betten einge*
popft, fi* in furgem gufammen baBenunb
unbrau*bar werDen.  ©iefeS gu perbüten,
unb fi* biefe geDern nufcbar gu ma*en,
verfahre man mit benfelben, ehe fit einge*
flopft werben, folgenbermagen :
  man ma*t einen teffel voU ^Baffer fo*
*enD, unD wirft nur  fo viel unget6f*ten
talf hinein, bag  es eine  gang  f*wa*e
Sauge werbe; Darein legt man bann bie
Sntenfebem unD rührt fit um, Damit fot*e
aße re*t in Die Sauge eingemei*et werDen,
unD fo lägt man fie Damit ein paarmal auf*
waßen, nimmt fie Dann mit einem fleinen
©teb heraus, fpült fie öfters in reinem
«2Baffer aus, Damit alles von Dertalflauge
fortgef*afft werDe.  Hierauf legt man im'
mer eine HanDvoB  in ein ©ieb, unb fiel*
let e*s bamit auf Den Ofen,  oDer  no* bef'
fer, in bie ©onne, rührt pe  öfters um unb
locferf fit fieigig auf,fo werben fie hiervon
ni*t aßein fehr lei*t unb elafftf*, fonbern
fie verlieren au* gängli* bie fchlimme Si'
genf*aft, fi* gufammen gu  baBen.
I3T, 
US
                 137.
Sfrinengeug ober 2Bdfo)e auf eine leichte Ülrt gu geid;neu
            $a$ eS nie ausgeht.
  man nehme gute reine Sifen *geile obet
au* fleine Wäget, bie von gutem Sifen ge'
ma*t finb, werfe fit in ein ©las ober an*
beres irbeneS ©efäg, unb giege  fo viel gu'
ten unb flarfcn  reinen 2Beinegig  barauf,
bag  pe ein gang Shell bebecfet wetben;
biefeS lägt man 6 bis 8 Sagen  Peben unD
rühret  es gu geiten  um, ober, Damit DaS
Sifen p* Deflomehr aufl&fe,  fann  man eS
au* auf Den Ofen in gelinbe CSSärme oDer
in bie ©onne fleflen.  H*rna*  giegt man
baS tlare bavon ab, unD lägt fol*eS Dur*
S6f*papier lauftn.
  mit  Diefer Sinftur ma*et man vermit*
telfl einer geDer Die beliebigen gei*en ober
Bmbflaben auf bie SSBäfd^e  ober Seinen'
geuge, unD-lägt  fie trocfnen.  ©ie gd**
nung wirD in furjem gang gelb, unb gehet
feiten oDer nie anß'.
             »   138.
    Sie ©dfa)e auf englifd;e 2lrt gu geicpnen.
  ©iefe wirD in Siyianb häufig .^brau*t
unD geht im 3Baf*en au* ni*t aus.  man
nimmt  l ©ra*m ginnober unb i ©ta*m
Sifenvmiol.  BepDeS flbgt  man  *u <J>u(*  ,
ver,  vermif*t unD reibt eS gufammen auf
einem SReibeflein, gleich einer onUw Oel*
färbe, re*t fein ab.  g*Mt biefer gaibe wirb
                   5K 
 146              ---
 bie 2Bäf*e vermiitelfl eines fleinen «JMn*
 feis gegeidjnet, man lägt eS  trocfnen, unb
 Die garbe frigt fi*  fo tin, Dag  fit  Dur*
 fein 2Baf*cn wieDer heraus gu bringen ifl.
 ©*efe get*nungen haben DaS voraus, Dag
 fie  ni*t  herausgetrennt  werben  fbnnen,
 wie Die eingenähten.
                 139.
     ©n gefunbeS 58aumroad;S gu  verfertigen.
  ©a jeher ©artenfreunD ein gutesBaunt'
 wa*s gu haben glei*t, Das er gum  fleten
 ©ebrau* bep Der HanD bat, fo ifl folgen'
 beS gu empfehlen :
  Sin halbes s"J)funb gelbes 3Ba*S
  Sin viertel ^funb Harg
  Sin viertel >T>funb biefen Serpentin.
  <2Ba*S unD  Harg lägt man  untereinan'
ber  in einem Sopf gerf*mel;en: Den  «See*
pentin aber befonDerS blog auf tohlen vor'
fi*tig Dünne werben, tbut ihn herna* Dagu
unD rührt eS wohl Dur*einanDer, unD enb'
(i*  giegt man eS in ©tang.cn..
  gum ©ebrau*  Des Baumwa*feS bep
flrenger unb rauher Witterung mug  man
frepli*, um es biegfam gu ma*en, etwas
gett bagu nehmen, entweber Hammelfett
ober Butter.   Augerbem aber foflte man
fi*  feines getts bebienen, weil fo(*e* Die
©onnenhibe in bie ©afr&bren fenft, unb
fo bas Verwa*fen verbinbert. 
141
                140.
          äöohlfeile ©inte.
  man gerflbneioet Die AuSwü*fe, bie an
ben ©pifcen Der Si*engweige febr häufig
gefunDen  werDen, pregt Den ©aft  auS,
unD trbpfeit etwas Sifenvitriol*Aufl6fung
hingu; man erhält DaDur* eine fehr gute
©inte,  ©o* mug man jene AuSwü*fe
ni*t mit Den Blatt *Srb&bungen verwe*'
fein, wet*e man auf Den Si*enblättern an*
trifft unD  ©aBäpfel nennt,  biefe fitiD Daju
nicht brau*bar.
  Au* bie äugere ©*aale ber manUl*
frü*te, fowohl ber fügen als ber bittern,
geben eine gute f*warge Sinte, wenn man
fol*e mit SBaffer fo*t, unb barunter her*
na* etwas Sifen* Vitriol mif*t.
                 141.
SaS hefte trocfne Sjntetroulver gur gefd;roinben 58eret=
     rung einer vollkommen fa)wargen Sinte.
  ©ie Hauptbeflanbtheile Der f*wargen
Sinte finD befanntli* Die  ©aBäpfel unb
ber Sifenvitriot.
  ©ie ©aBäpfel haben bk Sigenf*aft bie
Sifenaufl&fung f*warg gu  färben, wegen
beS eigenthümli*en ©algeS, bag fie in fid)
enthalten, unb wel*es man ©afläpfclfalg,
ober au* ©aßuSfäure nennL
  Um Dies ©aßäpfeifatg guthatten, über'
giegt man einen «Sheil ©aBäpfel mit fe*S 
148
Sbeilen Raffet, unb lagt biefen Aufgug
einige «Sage  an ber ©onne (lehn,  inbem
man ihn bisweilen umrührt,  man feihet
ihn hierauf bur* unb fefct ihn lei*t gugt'
becft mehrere <2Bo*en in Die frepe Suft.
  SS fefcr fid) na* unb na* ein Bobenfag
auf Dem BoDen Des ©lafeS ab. man fam*
mett biefen Bobenfag gu verf*iebenen gel*
ten, inbem man guvor bie oben aufflehenbe
©*immelhaut weggenommen hat.  ©iefe
gefammelten  BoDenfäfce übergießet man
mit fo*enbem ^Baffer, worinnen fid) baß
©aßapfelfatg auflogt,  man feihet fobann
biefe Auflofung bur* unb bampfet  fie ab,
fo befommt man ein graues frpflaflinif*eS
©alg, welches  Das ©aßapfelfatg unD  Die  ;
wefentti*e ©runDlage ber f*wargen Sinte
auSma*t.
   ©ur* mehrmaliges Auflofen, ©ur*fei'
gen unD AbDampfen fann man bieS ©alg
noch mehr reinigen.
   SKeibt man nun ein ©ra*m von biefem
©aßapfelfatg, eben fo viel engiif*en Sifen'
vitriot unb ohngefähr gwangig ©ran gut
getrocfneten atabif*en©ummi untereinan'
ber, fo wirb  man ein ^utvcr haben, baS
foglei* bie f*6nfle f*warge  ©tute giebt,
fobalb man* etwas lauwarmes SEBaffer Da'
gu giegt. 
149
                 142.
          Unvertilgbare Sinte.
  man fo*t ungefähr 3 tyfunb geflogene
Si*enrinDe eine ©tunDe lang in fo  viel
<2Baffer, Dag fit nur eben bamit bebecft ifl,
lägt bk Brühe bur* ein Su* laufen  unb
wirft Die auSgefo*te SKinDe weg.  Herauf
fo*t man fo lange ein  halb tyfunb Ofen'
rüg unD ^ottaf*e mit  etnanber in einem
etwas grogen ©efäge,  mit 2 bis  3 Ouart
Raffer, bis eS überfo*en wiß, fefct felbi*
ges aiSDann vom geuer, rührt eS einige'
mal um, lägt eS flehen,  bamit fi* bie un'
aufi6gli*en Sheile bes SKuffeS fefcen,  unb
feihet Die  ftare braune Brühe  ebenfaßS
Dur* ein Su*.  Wun lägt man etwa 2btS
3  Ungen  Sifenvitriol in ein halb 0.uart
beigem SBaffer auflofen, f*üttet  biefes gu
berSi*enbrüt>e, unD unter felbige Die Brü*
he von Dem 9v-;g nebfl eine Unge  tochfaig,
rührt afles Durd> einanDer,  lägt  aßeS bis
auf ein O-üart einfo*en, unD man hat fo'
bann eine  braudibare f*warge ©inte, Die
na* unD na* beffer wirb,  wenn man fit
in einem offenen ©ef*irr einige geit flehen
(ägt, unD fit bisweilen umrührt.
                 143.
           Stecept gu roti-;er Sinte.
   man nimmt 2 U igen  vom feinflen SRötf)'
holg, 1 Unge ABaun unb eine halbe  Unge
                      W  2 
150              ---
©ummi Arabicum, bepbes grob gerflogen,
1 Unge ©alg, ein halb 0uart Bier unb ein
halb $eint «2Beincgig.
  ©iefe SngreDiengien werben in  einen
neuen auSgefo*ten Hafen gethan, bleiben
über Wa*t flehen, unD werDen alSDann fo  ,,
lange gum  geuer gefegt, bis fie ein wenig  ;;
auSgcfotten finb.  Hitrauf  lägt man Die
©inte gwep Sage lang an einem warmen
Orte flehen, giegt fit foDann in ein reines
©las unD ffopft fetbiges fotgfältig gu, in'
bem bet einbringenbe ©taub hauptfä*li*
bet tothen  ©inte f*äbli* ifl.
                 144.                 j£
 Sin Äitt, ber foroohl im Sßaffer als geuer auShdlt.
  man giege Sgig unter mild), bag fit bat  .-
Von gerinne, unb fonbere alSbann bur* ein
Seinentu* baS ©eronnene von ben wäffe'
richten Sbeilen ab.  mit ein ^eint biefer
Wolfen wirb baS <2Beige  von 3 Spern,
wel*es vorher wohl  gerf*lagen worben/
vermif*t/  unb gu Diefer $?if*ung fo viel
ungelbf*ten  talf gethan/  bis ein  biefer
Brep baraus wirb.
  mit biefem titt fann man TRifft unb S6'
*er  an Sopfen unb  t'ffeln verprei*en/
unb  je flärfer ein fol*eS ©efäg im  geuer
gebrau*t  wirb, eine beflo g-bgere ©auer'
haftigfeit  erhält biefer titt, unb ifl bann
faum mit  ©ewalt gu trennen. 
151
                   145,
  3Bohlfeiler unb fehr bauerhafter Qlnwurf an bie dufte
           ren Üödnbe eines ©ebdubeS.
     man nimmt S^heile geflebten glugfanb
   unD 2 Sheile talf/ DiefeS wirD wohl Dur**
   cinanDer gearbeitet  unD  Dünne aufgetra*
   gen.  SS lägt fid) ni*t fo lei*t wie Der ge*
   wobnli*e Anwurf verflrei*en,   man be'
   bient fi* Daher folgenDer tunflgriffe: von
   ber oben betriebenen Stöaffe legt man et*
   was auf ein fteineS Brett, ttma einen gug
   ins ©evierte grog,  wel*eS  gur  Bequem'
   li*feit Der Arbeiter mit einem ©tiel verfe'
   ben ifl,  Derglei*en  fi* Die Maurer gu be*
   bienen pflegen, unb bält biefeS immer un*
   ter bk teße, Damit Dasjenige, was wäb'
   renb bem ©trei*en herunterfaßt, barauf
   liegen bleibt.  <2Bann auf Diefe  Art DaS
   gange ga* bebecft ifl, fo lägt man fol*eS
   winbtrocfen werben; alSDann wirD eS no*
   einmal fo fefl wie m&gii* überflri*en, be'
   fonberS Die gugen neben Dem Holge. Wa*
   Verlauf von einigen ©tunDen, je na*Dem
   bie Witterung bef*affen ifl, befommt bie
   2Banb einige fleine SRiffe.   man flrei*t
   fie aisbann no* einmal fefl über,  ©ann
   aber ifl ber Anwurf von fol*er©auer, bag
h  felbfl an btt SBetterfette nie etwas bavon
   abfaßt.  Wa* einigen Sagen,  wenn ber
   Anwurf te*t trocfen ifl,  fann  man bie
   3Bänbe  weigen. 
16%              ----
                 146.
Sauerhofter Slnflria) beS #oIgeS auffen an ©ebduben.
  man nimmt 6 Sheile ungetof*ten talf,
1 «Shdt  tohlenflaub, biergu giebt man fo
viel Diefe mild), Dag  man eS mit Dem <JMn*
fei verflrei*en fann.  SS giebt eine f*6ne
h?flgraue garbe, bie  lange  jebem 3Better
trofc bietet unb  DaS Holg erhält;  Dur* gu*
fag  von tobten fann man fie  na* ©efal*
(en  Dunfler ma*en, au* flatt Der tobten
anbere garben gufefcen.  3nmenDig in Den
©ebäuDen nimmt man anflatt Des talfeS,
treiDe/ wel*e eine f*6ne garbe giebt, je*  '
bo* ni*t  im fetter fleht.  Au*  giebt
ber  blaue Son,  wenn er mit Diefer mild)
aufgetragen wirD,  einen Dauerhaften %n»
fld*, Dem man mit tohlenflaub ein f*'6* #■
neS ©rau  geben fann.                    vi
                 147.
        ©n wohlfeiler gelber 9lnflrid>.
  man iflgewohnt fleinerne@ebäube bur*
Oftr, ben  man  mit talf vermif*t, bunfel'
gelb gu  färben.  Sine wohlfeilere  gdbe
garbe von befferer ©auer unD fernerem
Anfehn gum Dunfetgdben HauferrAnflri*
ifl folgenDe: man lofe  gemeinen Vitriol
in beigem  SBaffer  auf, ein  halbes rxfuub
Vitriol  auf ein Ouart ^Baffer gere*net,
unD verwahre Diefe S  mge m einem ©efäg.
9*a*her lbf*t man guten talf, fo viel als 
                 ---              158
man gu brau*en gebenft, gu einem biefen
Brep, unb giegt bie Vitriolaufl&fung bin*
ein.  Auf l «Pfuub ungel6f*ten talf fann
man 4 tyfunb Vitriol re*nen. ©aS gange
erhalt eine Dunfeigrüne garbe, unb wirb
nun bamit übetflri*en, wel*e  bann ni*t
eber gelb wirb, als bis fie re*t getrocfnet
ifl. 3e mehr Vitriollauge gugefefct werben
mug, um ben  tatf gu petbünnen, Depo
bunfler wirb Die garbe, unb fo umgefehrt,
un:» fo fann man Die gelbe Hauferfarbe fo
befl  ober  bunfel ma*en, als  man wiß.
Um genau bie garbe gu treffen, wel*e man
 haben wiB, ma*t man  guerp im tleinen
 einen Verfu* an tintmautr, unb bama*
 fann man bie $?if*ung im ©rogen beffer
 guri*ten, wofern bie ^robe etwa  gu bunfel
 ober gu heB wäre,  ©iefe garbe hängt fi*
 an Die flauer fep, fie bef*miert ni*t bie
 Hänbe, wenn  fie  einmal re*t trocfen ip,
 unb bat ein lebhafteres Anfehen als  Die
 Oelfarbe.  man ruhtet  mit einem <J>funb
 Vitriol mehr aus, als mit 2 *J>funb Ofer,
 ber mehr fopet.
   Wimmt man anPatt beS grünen Vitri*
 olS, blauen,  ober fogenannten €"pprif*en
 Vitriol,  fo erhält man  eine f*one blaue
 garbe. 
154              --
                 HS.
    Sauerhaflw Uebergug für hbtjeme Sachet.
  <2Benn man ein HauS mv Hol* becff,
fo fo*e  man Sheer in einem teffel,  unb  -
mif*e fein gepulverte Holgfohlen Darunter
bis gur ©iefe eines hortet*,  mit Diefem
bewerfe  man DaS ©ach einen viertel goß
bicf.  SS wirb fehr f*nefl hart unb wi*
berffebt  aflem <2Better.  ©ä*er von bie*
fer Art haben p* in ©*weben läng^ als
ein jahrhunbert  erhalten, unb bebürfen
jefct no* feiner Ausbefferung.
                 149.
      bittet wiber bie ©id)tet ber Äinber.
   SnSnglanb bat  man  gufäßigerwelfe
folgenbes Mittel gegen bie ©i*ter bet
tinber  (g^gen Convulfionen unb epilepH*
f*e gufäfle) als bewährt entbeeft:  man
nimmt eine «Saube, rupft ihr am Bau* Die
gebern  aus, unb legt  fo ben naef ten Bau*
ber Saube  auf  ben «Wagen  beS  franfen
tinbes. B'p einem fol*en Verfu* bef am
bk Saube felbp Die Vergucfung unD parb,
 bep einem anbern Verfu* hingegen blieb
 bie Saube gefunb; in bepDen gäflen aber
 wurDen Die franfen tinber babur* wieber
 bugefieüt. 
155
                 1.50.
  Sfttttjett ber Älettenwurgeln unb ber 6d)«ofgarbe,
  U uer aüen ©ewä*fen fim» wenige, wei*
*e man häuft'.!?- i>ep  HRufern fi'nDet, alS
Die tlette (Arctium Lappa L.). ©ie <2But*
gel Diefer  >j}fl.iu*e ifl bicf, gerabe nieberge*
henö, oben f*warj, aber inwenDig weif;
voafügli*em/ aber gugtei* von etwas bit'
tern  ©ef*macf.  ©iefe werDen im grür}*
jat>r, fobalD  Die Blätter anfangen ft*tbar
gu werden, aufgegraben, wobep man genau
na*gufehen hat, Dag  man fi* ni*t  mit
gurgeln von glei*em Anfehn irre, bie oft
f*äDit*fepnfonnen.  man fann bie 2Bur*
geln  fowohl frifd). als in längti*te finger*
biefe SKiemen gef*nitten, trocfnen.  g.vep
bis  brep Ung*n von  biefer 3Burgel in ein
Cluart 2Baff*r  bis gur $h\\tt eingefo*t,
unD  eine fol*e Portion tägli* DeS Borgens
unb  AbenbS 1 m^nat unb länger getrunfen,
btent gegen  ©corbut, ©i*t, gieren * unb
©temf*mergen, tyobagra, AuSf*lag ic.
wobep blutreinigenbe Mittel n&tbia finb.
   ©ie ©*aafgarb? (Achillea Millefolium
 L.)  wä*pauf Aecfern unD troefenen <3Bie*
 fen.  ©owohl bie Blätter als au* Die
 Blumen werDen eingefammelt, wenn DaS
 traut inBlumenfnofpen pebt/ unD getroef*
 net, unb bann am (iebpen als fiatfet Sb*< 
156              ----
gebrau*f, bo* abgeführt gcttunfen, unb
ifl oann ein mttffamcS Mittel gegen mat
gen * unb «jftetoenf*mä*e, Blutfpepen, aß*
gu flügige golbene Aber  k. , and) gegen
©ur*iuß, befonberS wenn  er langwierig
ifl, unD von etf*lafften SingeweiDen her*
gurühren f*eint.
                 151.
ÄranlheitS - Siegeln, ober roaS man bep vortommenheu
  Äranlbeiten gu thun unb nid;t gu thun habe....9ta#
  3ltphabetifd;er Örbnung.
  Auofä;lag oüer $Jil*f*orf—Bep
biefer tinberrtranfheit ip Das ©*mieren
mit ©aiben ober Butter f*äbli*, weil bat
bur* bas gurücftreten  Uß AuSf*lagS be*
f&rbert werDen fann.   Auffer einer  fol*en
Verfehrten BehanDlung ifl Diefer AuSf*lag
an p* ni*t gefährli*.   ©ie Urfa*e liegt
im t&rper,  unb entpeht vorgügli* von ben
Nahrungsmitteln, bie  ba% {Rmb geniegt.
man unterfu*e, ob bas tuD etwa biefen
SO^eblbreo oDer falgige  unD fanxt ©peifen
befommt; ob bie fäugenbe,Butter  bibige
©^änfe trinft; ob baS tinb gu warm
ober gu unreinlich gehalten wirb,   ©ie ei'
gentli*e Heilung mug ein Argt verrt*ten.
  Appetitmangel—eine golge übler
Verbauung unb Srnährung, ©*wä*e DeS
Wagens, U reiniqfeiten im Unterlege, ein
«ftebengufaß ber meipen Äranf heiten. ©ie
                        Betra*tung 
157
Betrauung biefer  verf*iebenen Urfa*eu
(ehrt, bag man unmbgli* bie fogenannten
AppetitS*Sropfen, bie @aB * unb maatnt
tropfen, wel*e meipenS aus ©pirituS ober
bittern ©a*en beflehn, für Univerfatmit*
tein gegen bie verlohrne Sglufl t>a(ten f6n*
ne; pe reigen gwar ben Magern ertegen gu*
weiten  einen fünpfi*en, vorubergehenben
Appetit, aber heben in ben meiPen gäBen
ni*t bk Urfa*e beS UebetS, fonbern  ver*
f*limmern pe vielmehr, weit pe ihr  entge*
gen wirfen,  2Bie fann ©pirituS Den  Ap*
petit herpeßen, wenn Die Urfa*e in einet
Verfchteimung  unb in Unreinigfeiten beS
Wagens unb ber  ©ebärme liegt  ?   <2Birb
ber erregte SKdfc  gum Sffen ni*t gerabe
biefeS Uebel bef6rbern; patt Dag Der Argt
bemüht ifl, ben klagen von ben  Unreinig*
feiten burd) Bre* * unb Abführungsmittel
gu befrepen ?  ©er mangelnDe Appetit ifl
in Diefem gaß  gerabe  ein <2BtnC für Den
©octor, mel*e HdlmetboDe  anwenDbar
fep.  Sine befonDere 9vücffi*t mug man
auf baS Verhalten Des tranfen  fdbfl neh*
men: ob er fid) Den$tagcn überlaben; ob
er viel rohe unverbauii*e ©peifen bep ei*
ner fujenDen SebenSart geniegt.
  A u g e n (b o f e)~3n feiner tranfbeit
wirb mehr -gequacffalbert,  als bep tranf*
heiten bet Augen; wobep man in ©efahr
                     O 
158             ---
fleht ben unentbehrli*flen ©inn gu perlie*
ren.  Unter Den Augenwaffetn befleben oft
man*e aus f*arfen oDer gufammengtehen'
ben ©pirituS, wobur* baS Auge gereiht,
unD ©*merg unD SntgünDung vermehret
wirb,  2Bir woBen hier bie verf*ieDenen
Urfa*en bet Augen'SntgünDungen betta**
ten,  unb eS wirb halb jeDem Deutli* wer*
Den, wie gefäbrli* eS fep, Mittel ohne ge'
hörige Vorfi*tgugebrau*en.  ©leUrfa*
*en ber AugenentgünDung finb balD ä.gt'
re©ewalt, balo verDorbene ©äfte, Unrei*
nigfeiten im Unterl ib>,  Voflblütigfett;
balb liegt eine Anfpannung, balb eine Sr*
f*!affung  gum ©runbe; balD  ifl es eine
feu*te, balD eine troaneAugenentjünDung,
9latürli*  mug ein mitttl  Das  in einem
gjfl nüfcli* ifl/ in  Dem anDem f*aben.
©o werDen Blafenpflafler  bep  rrocfenen
AugenentgünDungen, unD Brepumf*läge
unD viele  erwei*enDe Mittel bep feu*ten
AuaenentgüuDuugen f*aDen;  fo ifl über*
 haupt Der bep Augenfranfbdten gewohn'
 li*e SDMgbrau* bet s]>urgangen, wo man
 wb*entlt* mebmial abführt,  f*äbii*.
   ©emeinigii* bebient man fid> bep b&fen
 Augen Uß falten Gaffers; oiefeS Mittel
 ifl anwenbbar, wenn Dte Augenenuünbun*
 gen erfl in ihrem Anfang, wenn fie ni*t
 r)eftig, ni*t  mit einet  augerotDentli*« 
                ---              159
dtbtbt unb ©*mergen vetbunben finb ;—
f*äbli* ip es hingegen, wenn bie Sntgün'
bung f*on lange gebauett, wenn Det AuS*
flug DetSbränen fehr f*arf ifl; eS wirft
als ein  gufammengiehenbeS  Mittel,  unb
wirD nur Den ©*merg unD Die SntgünDung
vermehren.
  3fl etwas ins Auge gefommen, ©taub,
©anDf 6rn*en, fo fpült man Das Auge of*
terS mit warmen SÜBaffer unD mild)  auS.
Am beflen btingt man Das, was ins Auge
gefommen ifl, heraus, wenn man DaS Au*
genlieb, untet wel*em eS flecft, ein wenig
aufhebt, unb übet Das anbete in bie Hohe
giebt; bann mit einem ©tücf*en bünnet
Seinw anb Darunter langt, fo hängt p* baß,
was im Ati.ne ifl, Daran, man Darf DaS
Auge ni*t fehr reiben unb reiben,, bavon
wirb bk 9v6the, ber ©*merg unb bie Hi'
fce nut heftiget.
  «2Benn ber ©*merg beS AugeS fehr hef'
dg ifl,  f*afft  Das Auflegen von Ouitten*
f*teim  unD  DaS AuSwaf*en  Des AugeS
mit warmer mild), Srtei*terung.
  Bep Augenfranfheilen mug man SKau*
usb ©taub, felbfl baS Sobacfrau*en ver*
meiben, fi* vor beflem Si*t in A*t neb'
men, vor  flarfen ©etränfen unb Ueberla'
bung mit©peifen fi* hüten.  SP bie Snt'
günbung heftig, fo verbinbe man Das Auge 
160              ---
mit einem Dünnen wei*en «Su* eine geit*
lang, fo Dag Die AugenlieDer ni*t geDrücft
unD Die Bewegungen DeS Augapfels ni*t
gehinbert werDen.  man fann Die Augen'
tranfheiten ni*t gu wi*tig halten ; es ip
nothig ben Argt bep geilen gu Hoffe gu ru*
fen.  Sine verfehrt behanbelte Augenenf
günbung geht ineinfogenannteSSiter'Au*
ge über, wobep oft gängli*er Verlup btß
AugeS unvermeiblid) ip.
  A ug e n fi e tit—man bemerft guweilen/
bag fleine  f*attige t6rper*en  in ©eflalt
f*warger fünfte vor ben Augen herum gu
fahren f*einen, ohngea*tet bie Augen no*
fo beß pnb. man  hat pe  mit Unre*t für
Vorboten Uß f*wargen©taarS gehalten/
inDem guweilen Stftenfcben,  bie ben f*war*
gen ©taar befanun, vorher fol*e fünfte
ober glecfe vor ben Augen verfpürten; al'
lein man hat bep übrigens gefunben $lu$tn.
tü*ts gu befür*ten.  Viele «^etfonen ha'
ben fit gehn,  gwangig 3ahre gehabt, ohne
Dag Das Uebel gunabm.   Sinige würben
Davon befrept, inDem pe Den ©ampf einer
Abfo*ung  von  gebrannten taffebohnen
fleigig an Die Augen gehen liegen.  3nbef*
fen hat es ^erfonen gegeben, benen Diefe
Mittel ni*ts halfen, bie abet biefe fleinen
Bcf*werben viele Sahre lang ohne weitere
Verf*(rmmetung oDet Abnahme DeS ©e*
ft*ts ertrugen.. 
                ___             101
  A u g e n f * w ä * e—©as f*wa*e ©e*
fi*t gu parfen bient: baS <2Baf*en mit
faltem  ^Baffer-  Sin gewiffer ©elehttet
hat bep vielem Sefen unb ©*reiben p*
bloß DaDur* feine Augen gut erhatten, bag
er pe beS Borgens unb bftetS  mit faltem
SLBaffet auSwuf*. gur ©tärf ung bet Qlut
gen bienen fetnet: ber öftere Aufenthalt in
frif*et reinet Suft, unb enbli* bie Uebung
ber Augen; benn aud) baß Auge wirb fo
wie anbere ©über Dur* Uebung gepärft,
nur mug Diefe Uebung mit feiner Anpren*
gung verbunbtn fepn;  ber bftere ©enu|
einer weiten AuSfi*t,  bas ©eben  na*
einem gewiffen giel ifi bagu^fehr gwecfmä*
f ig.  ©aber  haben 3äger unb Sanbleute
unb Bewohner hoher ©egenben ein fo vor*
treffli*eS ©ep*t.  ©ie grüne garbe ifl
ben Augen juträgli*, ba hingegen aße bei*
len garben bie Augen anprengen. gerner
ip f*äbli*: baS Sefen in ber ©ämmerung,
anhaitenbes Sefen hepSi*t, ungleiche Ver*
tbeilung beS Si*tS beom ©*reiben, unb
ber frühe ©ebrau* Der ©täfer ober  Brii*
len.  «*Ri*tS ip ben Augen f*äblt*er, ats
Aufenthalt im SKau*, in ©ünflen,  feua>
ten Wohnungen/ unb DaS «Srocfnen Der
2Bäf*c in ben ^Bohnpuben.
   A u g e n (t t i erf e n b e>—©aS AuSwa'
f*en bet ^^^11 lauwarmer ^it*oet* 
16«             ---
f*aft Sinberung; aber bie Urfa*e liegt Im
torpcr unb erforbert Den Argt.
  AuSf*läge Der Haut.— man ip
oft Det Sttepnung, bep Haut *tranfheilen
aßeS bur* äugere Mittel gu bewirfen, weil
baS Uebel äugerli* ficbtbar ifl.  Aber lei*
ber wirb bep AuSf*lägen DaS ©*mieren
mit unf*icfli*en ©alben oft gum grogten
©*aDen Des tranfen angewenDet.  ©ie
golgen DeS unvorfi*tigen ©*mietenS finb
tranfheiten ber innern Sheile,  teufen,
Br"fibeflemung, ©tecfflüffe, ©*lagfiüffe
unb felbfl Der «Sob.   ©ie golgen Des unt
Vorfi*tiqen HerauStreibenS finb Sntfräf*
tung, Beförderung fauli*ter tranfheiten
unb Der Auszehrung.  3e wärmer man ben
tranfen hält/ beflo mehr leibet er von bem
geringflen Suftgug; DaS Oeffnen Der gen*
per oDer «Sbüre fann Den AuSf*(ag gurücf*
treiben, Bruflbeflernmung  unb ben Sob
verurfa*en.
  Bacfen(gef*woBener)—Sfiguwei*
(en eine gofae ber gahnf*mergen.   ©aS
Auflegen von warm gema*ren tamiflen*
tinb HoBunDerblüfhen tbut oft gute ©ten'
pe; guweilen aber finb innerli*e Mittel
nothwenbig.
  Bl ä h u n g en—©iefe rü^engewöhn*
li* von ©*voä*e ünb VerDorbenheit DeS
klagen* unb ber Siuaeioeibe her* ©ie fo' 
                 .---             168
genannten Blähungstropfen f5nnen, wenn
man fi* Daran gew&bnt, f*äDli* werben,
inbem fit bur* bepänbigen Tf\v% DenStta*
gen abpumpfen.    man fehe vielmehr auf
bie Veranlaffung bes Übels,  auf fi&enDe
SebenSart, rohe  blähenDe ©peifen, war*
me ©etränfe, vielwarme©uppen, woDur*
bie SingeweiDe erf*lafft werDen. 3 - oie*
len gäßen wirD fieigiqe Bewegung, üveiten
unD guggehen DaS Bepe thun,
   B r e * e n. — ©aS Bre*en ift oft eine
heiifame  ©a*e,  wobur* bie «Statut DaS
©*äDli*e aus Dem torper f*afft.  <2Benn
es ni*t  gu heftig unb anbaltenb iP, foBte
man eS ni*t mit ©ewalt unterbrficfen, fon'
bern vielmehr Dur* lauwarmen Shee unb
babur*,  bag  man bie gingem tief in ben
Jfralß flecft/ erleichtern.  SP bas Srbre*en
anb Itenb unb b«ftig, fo giebt man einen
Btffen Brob in 3Beingetau*t, unb ma*t
Umf*läge von ^GBein um ben ^agen.
   Blute n—3P bie Verblutung ni*t gu
heftig, fo wirb pe bur* Auflegen eines in
Brantcwein ober Sgig getau*ten ©tücfs •
Seinwanb gehoben.
   B l u t f * w ä r — SS wirb bur* einen
Brep, von mildf unb Brob gefo*t, ober
einen Umf*lag, aus gwiebeln unb  H«>nifl
in einem Siegel getofict, gut geitigung ge* 
 104             ---
 bra*t, bamit es aufgeht»   Aber wenn ba<
 Blutfchwär von grogem Umfang ip, wenn
 mehrere entpehen unb bfterS wieberfomen,
 fo ifl  eine  üble B?f*affenheit  ber ©äfte
 bie Urfa*e, unb bie Half« eines ArgteS bc
 fonbers n&tbig.
   Bruflauff*»eBen — wel*eS bep
 Abfefcung DeS tinbeS, ober wenn bie^uf
 ter bas tinb nr*t felber fliflen  fann, enf
 flehet. Hi«bep ifl ju empfehlen:  baS An'
 gehen  ber ©ämpfe von warmen SBaffet,
 baS Warmhalten ber Brufl unb baS AuS*
 faugen bur* baS tinb ober bur* giebglä*
 fer. man barf, wenn bie BrüPe fehr barf
 finb, pe ni*t auSfaugen (äffen,  bevor man
 fo(*e ni*t  Dur* Bähungen erweicht hat.
 Aber man hüte P* »or *J)flapern, ©alben
 unb fetten  Oelen, babur* entpehen Ver*
 härtungen unb ©ef*würe.  ©obalb man
 bas ©eringpe von Verhärtungen in ben
 Brüpen merft, mug man na* bem ©octor
 f*icfen.
   ©ur*faB. —SS ifl  f*äbli*, jeben
# ©ur*faB glei* anfangs gu flopfen, Dur*
* bibtge bittet, bur* Oele unb gette, ober
 Opium.  ©aDur* fbnnen man*erlep gc
 fährli*e Uebel, heftige tolif f*mergen, ©e*
 f*wulfl unb  Verflopfung, furger Atbet»
 unb ©teefflttg au* ©*lagflug veranlagt
 werben.  Oft ifl *in >gelinber  ©ut*faß 
eine Wobltbat ber 9latur, bie ben torpet
von einem f*äDli*en ©toff gu entleDigen
fu*t,  ©er tranfe mug p* warm halten,
Dünne ©uppen, ©erflen* unb Haferf*teim
in ^enge geniegen,  aber bläbenbe ©pei'
fen unb Srfältung vetmeiben.  3P jeDo*
bet ©ur*fafl fehr anbaltenb unb heftig, fo
fu*e man bep gelten ben Atgt.
  Stftotne ©liebet—man pecft bie
etfrornen ©liebet in ©*nee,  ober in eis*
falteS Waffer, worin ©tücfe SiS pnD, unb
hält pe,  fo lange man eS nur leihen fann,
Darin; fo unangenehm Dies anfangs  ifl,
fo werDen Die ©lieDer je länger man fit im
falten Waffer oDer ©*nee hat,  Depo we'
nigerf*mergen.  $?an reibt fit mit©*nee
ober mit in falteS Waffer getau*ten gla'
neß. man mug bieS tägli* mehrmals wie*
herholen; au* fann man bie ©lieber in fa(*
teS Waffer mit Brantewein tau*en,  au*
Umf*läge mit barin getau*ten «Sü*ew
machen.  $JanvermeibeDur*auSaßeWät'
me auf Die erfromen ©lieDer, halte fol*e
ni*t ans geuer;  babur*befbrbert man Die
Aufl6fung Der ©äfte unD fogar Den Branb.
  Srfromegüge pflegen aße Winter heftig
gu f*mergen.  man fann biefe Befrf>wer*
ben fi* babur* fehr linbern ober verhüten,
wenn  man bep herannahenbem Winier Die
güge tägli* in falteS Waffer pecft. 
166              ---
  g l ü f f e (Rheumatismen) —Unter hier
fen tarnen werben eine groge mtnat unter
einanber fehr verf*ieDener tranfheilen be'
griffen, fo Dag man eine tranfbeit, bie man
ntd>t fennt, foglei* einen glug nennt; gum
Stempel: berumgiebenbe ©dwergen, aßeS
©Pannen, gahnf*mergenu  bergl.  ©aber
muffen bie Arten ber glüffe unD folgli*
au* ihre BehanblungSart fehr verf*ieDen
fepn—Aber Die gemeine VolfSpraris mit
ihren HülfSmittelnfeunt biefe Verf*ieDen*
heit ni*t; eS werben bep aßen fo genann*
ten glüffen einerlep Mittel angetatben;
Umfchläge, Bähungen,  ^flufler, ©alben.
Anhängfei u. f. w.  «$ur ieiDer finb unter
ben eingelnen ©attungen berfelben fo man*
*e f*äb(t*e  Mittel, wel*e  Das gurucftre*
ten Der glüffe auf Die eDleren Sheile befbr*
bem,  unb baher  an jenen  Uebeln f*ulb,
wet*e  als golgen  ber  gurücfgetritbenen
HautauSf*läge erwähnt worben finb. ©o
fbnnen bie U fa*en biefeS UebetS oft nur
bur* innere Mittel gehoben werben, ©ie
bep Pielen Seuten fo übli*e  ©*wifefur er*
forbert groge Vorfi*t;  fie  fann guweilen
guten Srfotg haben; aBein bfterS wirb fie,
unmfi*tig angewenbet, f*aben; als gum
Bepfpiel  in Dem gaB, wo Anhäufung von
Unreinigfeiten in bem Unterleibe vorhanDen
finb, wirb man bur*©*wi$en, ehe biefe 
161
Unreinigfeiten ausgeführt finfy  ben ver*
berbli*en ©toff ins Blut treiben, unb ba'
her baS lieber vermehren, felbfl©cf*nMtlfl
unö Wafferfu*t veranlaffen.   man hüte
fi* alfo vor  gurücfrreibenDe  üftittedi, fo
wie vor aBen innedi*en Argenepen ohne
ben «Kath  ei^eS ArgteS.   ©aS Auflegen
eines ©enfpfl.iflerS, ober baS Sinreiben
von  fpanlf*er gliegentinftur, baS  Aufle'
gen von tamißen < unb HoßunDerblüthen,
wirb bep gelinDen  glüffen, wo fein flarfeS
gieber porhanben  ifl, von 9Ju&en fepn.
   g t n g e r (b b f e) —gaweilen befommt
 man einen bofen gtnger ohne gu wiffen wo'
 her.  ©et ginger fängt an gu f*mergen,
 f*wiflt auf, eS entfleht ein ©ef*wür, unb
 enbli* ber fogenannt' ginqerwurm.  3m
 Anfange ifl Die gertbeilung mbgti*; fpä*
 terhin aber nimmt Die  SnnünDung immet
 mehr gu,  verbreitet fid)  bis  an ben Arm
 übet Die gange HanD; unD nur Dur* Die
 Operation eines ©*nittS fann DaS ©lieb
 vor bem Branb gef*ü$t werDen.  ©obatb
 man einen bofen ginger b-:fommt   taucht
 man ihn  öfters  in  warmes  Wiffer,  legt
 Wunbwaffer re*t oft auf,  fo lange  bis
 man bep einem Argt Hülfe fu*en fann.
   g ü g e (ge fcb w oB e ne) —©iefe erfol*
 gen ra*  unt-o?fi*tiq serfiebenen  gieh?r,
 ober na* bifeigen tranfheiten, au* gumei* 
168             ---
(en von vielem unb anbaltenbem ©reben.
©aS fHgtge Reiben mit einem flancB:nen
Sappen, Umf*läge von mit Wa*olDerbee'
reu Dur*räu*erten Sü*ern, bas Sinwif'
fein ber Beine mit hoppelten Binben, ifl
gu empfehlen, mehr aber bie Hülfe eines
getieften ArgteS, benn guweilen ifl biefe
©efihwulfl ber güge  ber Anfang von ber
Wafferfu*t.—UebrigenS hüte man fid) vor
aflem ©*mieren unb Beflrei*en mit eini'
gern ©pirituS, wobur* bie ©ef*roulfl gu*
rücfgetriebcn wirb.
  güge(f*wibenbe)—©teSRaturbcS
mtrSd)tn fu*t biefen Ausweg gu nehmen,
um ben t&rper von gewigem f*äbli*en
©toffe gu befrepen, unb bie AuSbunpung
an ben gügen gu häufen. SS ip baher
nkbt rathfam/ fie in  biefer Wirfung gu
fioren,  unb baS ©*wifcen mit ©ewalt gu
vertreiben.  «9li*t fetten  waren Waffer*
fu*ten, Blinbheiten, «Saubheiten,  ©i*t,
Sngbrüpigfeitbiegotgenbiefertur. man
mug Diefe geringe Bef*werbcn tragen, um
grogere gu oermeiDen.   <ftur fep man forg'
fältig,  Dag man fi* ni*t Die güge erfalte,
hüte fi* befonbers vor naffer tälte, unb
feu*tem gugboben.
   g r o p b e u 1 e n —©iefe pnb bef*wer'
(i* unb langwierig, befonbers bep Stuten,
                             wel*e 
169
wel*e f*le*te ©äfte bep fi* haben. S«ne
jebe f*nefle Abwe*fetung  ber tätte unb
Wärme verf*limmert biefes Uebel.  man
mug Die Hanb ober Un gug tägli* in fat*
teS Waffet halten, bis biegropbeuten ver*
f*wmben.  Au* wirb baS tägli*e Wa*
f*en mit faltem Waffer, worin man etwas
tampbergeip gegoffen bat, vom Herbp an
bis gu Anfangs beS©ommerS empfohlen,
Aße beige ©a*en, beige Umf*läge müf*
fen b.ur*auS  permieDen werDen.
   © e t p e n f o r n—Sine fleine unbeweg*
lt*e ©ef*wulp  am SKanU btß Augenlie*
beS, gemobnli* von ber ©roge eines ©er'
penfornS.  ©obalD biefe ©ef*wu;fi an*
fängt gu f*mergen, lägt fie fi* ni*t mehr
Dur* ^fiaper gcrtbetlen.  Anpatt cfler
0.uacffalberep nehme man  folgmDcn Um*
f*lag.  «^an lägt % Ungen BroDfrumen
mit mild) gu einem Brep fo*en,  unD tbut
am Snbe beS to*enS etwas ©afran bin*
gu.  ©iefer Umf*iag wirb mägig warm
aufgelegt. $n furgera wirb bie fleine ©e*
 f*wulp wei* unb lägt P*  ausb ücfen*  •
 Wenn Stute oft mit folthen©erfleafhrncrn
 behaftet werben/ liegt eine gewiffe ViU'
 borbenheit ber ©äfte gum ©runbc,
   ©eru*lofigf tit—©aruat?r wir]b
 hier  ni*t fowobigäugi *er Vertufl, fon' 
170             —""
bem au* Verminberung beS ©eru*Sver*
tnbgen verpanben.  «Perfonen, wel*e viel
Sobacf f*nupfen, f*aben ihrem ©eru*.
SS giebt gäBe, wo ber  verlorne ©eru*
bur* bas Sleftrifiren bergefieflt  würbe.
  ©otDaDerf noten—©inb rothe bläu'
(i* ausfehenbe oft f*mergenbe unb bluten'
be @ef*wülpe um Den üianb beS AfterS/
bie bisweilen verf*winben unb wieber her'  ,A
vorfommen, von ber ©roge einer Srbfe,
bis gu ber ©roge eines HunerepS. ©ur*
gurücftreibenbe Mittel unb unvotfi*tigen
©ebrau* ber ©alben, werben fie ent*ün'
bet, unD gehen in Sitergef*wülpe unb gi'
flein über.   Als  Srlei*terunaSmittel  em'
pfiehlt man befonberS bt»S Umf*lagen von
warmen Waffer mitS:ü*ern; ip aber bie
Hifee Daran merflt*, fo  ma*t  m.*n Diefe
Umf*läge  mit faltem Waffer.  Auff?rbctn
ip ein Brepumfiblag aus Aepfeln,  wel*e
in rothem Wein gefo*t worben finb/  fehr
f*merglinbemb.
   HalSgef*wulp—©er©ef*wulflber
HalSbrüfen vergeht oft in lei*tem  gäflen
Durchs Warmhalten, unD bur* Auflegen
Don tamißen unb Hoflunberblüten.
   Halsweh, Bräune—©as H'il^eh
ifl halb tatbartbahf*,  balb entgünbli*,
balb mit bem gaulfieber verbunben/  balb 
171
ou* aus  mehrern gufäflen biefer Art gu*
fammengefebt. man barf es nt*t gu gering
a*ten; eS nimmt oft f*neB überbanb.
  golgenbe gei*en foBten überhaupt fehr
aufmerffambeoba*tet werben; fie finb oft
gefabelt*, unb erfotbem bie fihleunigfle
Hülfe bes ArgteS : ©*wereS ©*lucfen,
turgatbmigfeit, groge  fK6tbe ober ©e*
f*mulfi berSttanbeln, heftiges brennenbeS
gieber, graue ober weigli*e glecfen in Dem
©*(unb  unb HuPen.   3«i  Anfange ber
Bräune fann man Umf*(äge von HoBun'
berblüten unb WeigbroD unb 3JMI* um
ben Hais, unb ©ämpfe von  HoBunber*
thee  mit Sgig anwenben; wobep p* ber
tranfe mit einer Abfo*ung von ©albep
mit Honig gurgeln mug.
  mand)t «^erfonen, befonberS tinber,
finb fehr gu biefen HalSbef*werben geneigt
—oft liegt bie Urfa*e bavon in ber feu*ten
Witterung ober in bem guwarmhalten Des
HalfeS.  ©as tägli*e Waf*en Des Hai*
feS mit faltem Waffer ip ein gutes Vor'
beugungSmittel gegen bk Bräune.
  Hartleibigfett—  man gewöhne p*
aBe borgen auf ben©tublgu gehen, wenn
man au* bas Bebürfnig bagu ni*t fühlt,
fo wirD man biefe ©ewohnheit gur anbern
Sftatur ma*en, unb tägli* Oeffnung be*
fommen. 
173             —**
  H e i f e r f e i t—©iefe fommt von Srf äl*
tung, von langem unb vielem SKeben, bis*
weilen ifl es aber au* ein AnfaB von ber
Sungenfu*t,  Sine lange Hdferf eit ifl von
Bebeutung unb  erforbert  bie $ft(fe eines
ArgteS.  3n lei*ten gäflen fann man p*
bes ^eergwiebelhonigS theelbffelweife be*
bienen, fo  n>k baß Srinfen von warmer
mn$ unb Wolfen.
  Hupen—©oßte man nie gering a**
ten.  Sin verna*lägigter Hufitn geht in
Sungenentgünbung unb ©*winbfu*t über.
©ie fogenannten Brupmittel, gucferfäfte*
Hafergrüfce unb Derglei*en fbnnen im An'
fang beS HupenSgute ©ienfle thun; bo*
lange fortgefefct, f*aben pe ber Verbau*   :
ung, f*wä*en ben maatn, geben babur*  v
Veranlaffung gu immer grbgerer Verf*lei*
mung, unterhalten unb vermehren ben Hu*
pen. SS ipeinf*äbti*cSVorurtbcll, Dag
man bepm Hupen unD ©*nupfen  ni*t
purgiren unD Aberlaffen bürfe.   AuS Un*
terlaffung  einer  erforberli*en Aberlag ip
ber Uebergang beS HupenS in ©*winb*
fu*t oft befbrbert worben. Helge ©tuben
unD überhaupt aBguwarmeS Verhalten ip
bepm H«P«n f*äbli*.   man geniegt oft
frepe Suft bep beiterm Wetter, ma*t fid)
Bewegung, ohne bo*ben ©*weig gu un'
terbrücfen, vermeibe bie f*nefle Abwe*fc 
                 ----              178
 lung von Hifc« «nb tälte, unb hüte fi* be'
 fonDerS vor flarfem ©eträufe.
   t o 1 i f—©ie Urfa*en biefer tranfbeit
 finD man*er!ep: balD Auftreibung Der ©e*
 Därme Dur* Suft (WinDfolif), balb finb
 esträmpfe (trampffotif), balb Würmer
 unD Unreinigfeiten im Unterleibe, balDHä*
 morrhoiöen.  ©er Argt foßfe eigentii* Die
 Urfad>en Der  vorhanDenen tolif unterfu*
 *en, unD Darna* Die BehanDtung einri*'
 ten.  ©enn ein bittet, wel*eS in  Der
 einen Art von tolif nü£t, f*aDet in Der
 anDern.  ABeS was man Daher «üfti*tärtj*
 ten empfehlen fann, finb SinDerungSmittel.
   ©o jtmanb oon einem heftigen ©*merg
 im Unterleib befaflen wirD, fomug man fo*
 glei* auf Die  Urfad)e Davon merfen, oh er
 fi* erfättet, ober bläbenDe ©petfen gegef*
 fen hat.  ©aS Reiben Des Unterleibes mit
 warmen <Sü*em; tamiBenthee  mit €re'
 mor Sartari; Bäber, ttpflire von tamit*
 lenbtuthen mit Oel, Dienen als SinDerungS*
 mittet bep einer gewohnti*en tolif.
   ©er fo gewobnti*e ©ebrau* warmer
-Sü*er  ober bes WärmfleinS,  ifl bep Den
 BtähungSfolifen f*äbi*, Die Suft wirb
 DaDur* mehr  ausgebebnt unD Die©*mer*
 gen vermehrt.  Branntewein,  Wein  mit
 ©emürgcn,$feffer, Die fpiritu&fenklagen'
 tropfen u.f, w. fbnnen bep Winbfolifen 
174             ---
Sinberung  verf*affen, wenn  fie  ni*t gu
häufig gebraucht werben, aBein bep anbern
Arten von tolifen, g. B. bep gaBi*ten,
werben fxt nur bas Uebel vermehren/ bie
Sntgünbung beS Jagens ifl eine  golge
bavon. Ueberhaupt barf man ni*t viel auf   I
biefe geifligen Mittel te*nen; bie Sinbc y
tung/ bie fie f*affen/ ifl votübergehenb.  ^
  top f au Sf*läge.—9ci*tS ip gefäbf   >■
li*er als ©alben/ gliegenmaffer u. Dergl*   S
©elbfl bas ©*mieren mit Oel, Buttct* ^j
^omabe, ifl eine  unfi*ere ©a*e.   man JM
hat fogar auf bas Beflrei*en beS topfeS^|
mit Butter, Augenentgünbungen erfolgen  1
fehen ; aber voßenbS bep jenen gurücftrei*  f!
benben Mitteln mug manbas ©*limmfle   |
beforgen.  man  weig, Dag  Bliribbeit,^
S:aubbeit, ©*lagflüffe, bie  golge  cinet^j
fol*en unbefonnenen AnwenbungSatt ge'
wefen finb. ©ie Urfa*e biefeS AuSf*(a'   i
ges liegt ni*t gerabe  gunä*fl  unter ber
Haut, fonbern in einer gewiffen üblen Bc
f*affenheit ber ©äffte, unb bie Heilung
foflte Daher blog einem Argt überlaffen wer'
Den, ©as beinhalten beS topfeS ip übri'
genS bas Bepe,
   t o p f g r i n b—©ie Heilung mug bur*
Verbefferung ber bisherigen 9labrungSart
beS  tinbeS, bur*  fleigige Bewegung in
freper Suft, VermeiDung warmer topfbe* 
175
    becfungen, beinhalten  btß topfeS/  unb
    Abf*neiben Der Haare unterpüfct werDen.
    ©a man DiefeS Uebel oft geheim hält, unb
    baher man*e ni*t von ber Ouacffalberep
d-   abgubringen finb, fo wirD  hier patt aßen
    f*äD(i*en ©Ingen ein  Dienli*eS Mittel
    empfohlen, nemti* folgenber  Umf*lag :
    9cimm 4 Ungen gepulvertes Sttalvenfraut,
*-.'■  biefes wirb mit mild) gefo*t unb am Sn'
    be beS to*enS 3 Ungen Butter bineinge*
[t..:  than, woraus man einen wei*en Umf*lag
    ma*t/ ben man tägti* lauwarm auflegt,
£   bis aBe truflen abfaßen.
%      ©ie fogenannte  $e*mübe ifl ein grau*
    fames Mittel unb giebt oft gu  b&sartigen
    @ef*würen ©elegenheit.  Beffer ifl eS,
    bag man, wenn ber AuSfihlag f*on weit
    um fi* gegriffen bat, weiges «J>e* mit et*
    was Waigenmehl gufammenf*metgen lägt,
    bann bur* Hinguthun von Oel ein «^fla'
    fler ma*t; bamit beflrei*t man fleine fin*
    gerbreife (Streifen, bie man warm ma*t,
    unb na*Dem man bie Haare vorher abge*
    f*nitten hat, auf ben topf flebt, unb eine
    ©tunbe  barauf ohne ©emalt gu brau*en
    gang aflmäbli* abnimmt; Das Mittel ifl
    na* SrfotDerntg gu wieDerholen.
      trämpfe,  ©i*ten— Währenb btß
    AnfaBS  bringt man bie  tranfen in eine 
Sage, wo pe fi* feinen ©*aben thun f6n*
nen—bringt fie an bie frepe Suft, öffnet
Das genfiet, unb fu*t, fobalb es ber na**
laffenben trämpfe wegen mogli*  ip, ein
tlpPir von einer Abfo*ung vontamißen
mit Od bepgubringen,  golgenbes Mittel
bat ©octor ©pffer,  in ^forgheim, (in
©eutf*lanb)  an  vetf*ieDene tinDet unb
fogar an erwa*fene ^erfonen febr  wirf*
fam unb erptobt gefunben :  man  nimmt,
wo mbgli*, eine  gefunbe  junge  ^aube,
bringt felbige betgeputtt an benHintettbeil
bes tranf en, Dag Der After Der Saube ge*
nau auf jenen  gu paffen fommt, balb bar*
auf wirb bie Saube in parfe gi*terif*e
Bewegungen unb f*wereSAthemholen vet*'
faflen,  ber tranfe aber bavon befrept fepn,
©ie Saube flirbt einige Minuten  na*het,
obet wirb nad) unb  na* von jenen gufäl'
(en erlebigt; bet  frampfhafte Anfaß ver*
lägt wenigpenS für  bieSmat ben tranf en.
   trampfabetn—tleine trampfaDern
finb meipenS ohne ©*mergen; aBein wenn
fie gunehmen,  finb Die  ©*mergen  unD DaS
Sucfen fap unerttägfi*,  au* f6nnen ftt-
gefährlich werDen. WirffamfinDUmf*iä'
ge von faltem Waffet mit Bramewein;
unb befonbers Das Sinwicfeln Det©lieDet,
wobep man ni*t nur ben Sheil, wo wirf*
 li*bieBlutabetfnotenPothanbenfinb/fon^ 
111
bem baß gange ©tieD etnwicfelt; bie Bin*
be mug aber  weber gu fefl no* gu  locfer
angelegt werben,  ©inb aber Die trampf'
abern grog unb hart, fo ret*en biefe mitt
tel ni*t aus, unb man mug ben Argt um
fKatb fragen.
  Seherflecf e — ©iefe  entpehen  mei*
penS an bebecften Sbeilen bes tbrperS,
bisweilen  von ber  ©rbge einer fia*en
Hanb, unb fommen befonberS am SKücfen,
an ber Brup, am Unterteibe  unb Un Ar'
men  vor.  BäOcr unb  fleigigeS Reiben
na* benfelben finb bagegen fehr bicnlt*,
bo* mug  ©iät unb eine Heilart, wel*e
ben vorhanbenen InnernUrfa*enangemef'
fen ifl, felbige gang vertilgen.
  SDlagenframpf— ©ie gewbbll*en
5D7agentropfen werben wenig  ober nichts
helfen, weil bie Urfa*en beS SDeagenfram'
pfeS fo verf*ieben finb. Sine fehr mägige
©iät, Vermeibung aBeS UebermageS in
©peifen, ber ©ewürge unb hibifltn @e'
tränfe, mehr Bewegung unb frepe  reine
Suft, ifl beffer, als afle pon Ctuacffalbem
gefaufte Sttagenmittel, bie  guweilen, weil
fie meiflenS  aus  geifligen  SngreDiengien
befleben,  eine Sntgünbung beS ^agen«
verurfachen; ber bftere unb lange ©ebrau*
biefer Mittel ifl eben fo f*äbii*, wie baß 
178             *—-
Brantewein trinfen, fann au* gu biefer
©ewohnheit ©eleqenheit geben.  #}an*e
Seute, wel*e gewbbnt fisib übermägtg viel
gu iffen, haben fi* $?agentroi>fen  fo gum
BeDürfmg gema*t,  Dig fie ohne felbige
SWagenf*mergen befommen.
  m i l * m a n g e l — guweilen lieat bie
Urfa*e, wenn fäuuenDe grauen feine^il*
haben, in ihrer SebenSart, in ihrem gu vie*
len ©ib?n, befläuDigen Aufenthalt in Der
Dumpfen ©^ubeni> ft, rohe biefe ©peifen,
Wenig Stinfen.  man ficht hieraus, was
fol*e  grauen  gu oermeiDen haben.  Aße
Vormittage ein ©las ißaffer  qetrunfen,
ifl ein gutes Mittel  gur V* r'•'=<• 1k »^a. Der
mild); au* verDient ein Shee aus gen'
*elwurgeln oDer gen*elfaam?n gu gwepen
unD thrbelfraut gu einem Sheile, ta* lt*
getrunfen, aBe Smpfehlung.  3nbeffen f5n*
nen au* no* anbere Uffa*en, tranfhei'
ten ben Mangel ber mild) verurfa*en, unb
ben Ö%atb eines ArgteS notbta ma*en.
   m i t e f f e r (©ürrmaben)—©ie Haut
ifl rauh angufühlen, unb mit unzähligen
fleinen bunfeln fJMäfedxn befefct, bk, wenn
fie gerieben werben, fi* abf*äten, befon'
berS wenn man bie tinber na* bem Wa'
f*en ober Baben reibt,   ©ies Uebel ent*
fleht von einem  unreinlichen aBguwarmen 
179
Verhalten ber tinber/ wobur* bie Aus*
bünPung unterbrücft wirb, unb bie Unrei*
nigfeiten auf ber Haut gurücf bleiben, ©ie
©efunbbeit Des tinbeS ietbet natürli* bat
bur*, fit werben mager: baher ber Sftame
SDJiteffcr. 9Reinli*feit, fleigiges We*feln
ber Wäf*e,  tägliches Baben,  unb na*
bem Baben Reiben mit glaneB,  ip bie
belle Art ben  tinbern bie «2ftiteffer gu neh*
men.
  <$ ä g e l — Um gu verhüten, bag felbige
ni*t ins gleif* ma*fen, fo mug man ben
Sftagel, ber weiter hervorragt, nur an bem
vorberflen SKanDc, unb gwar fo auSf*nei*
Den, bag Die ©pifcen an bepben  ^tittn
unbef*niften  bleiben,  man pflegt gemei*
nigli* bepm Abf*neiben Der «jftägei einen
Bogen  von einem Winfel gum anDern gu
fcbneiben, fo  Dag Der $Btttelpunft DiefeS
BogenS auf Der glä*e DeS Gagels gu fu*
*en wäre,   ©tatt beffen mug man grabe
bas ©egentheil thun, unb ben «ftagel in
einem  fol*en Bogen abf*neiben, beffen
«Dltttelpunft vorwärts außerhalb Der gäbe
wäre.  Auf Diefe Art würbe ber «ftaaei an
ber Glitte oben auf ber gäbe am tiefflen
ausgef*nitten fepn, unb bafelbfl gar f ine
Wölbung fommen, bie ni*t mit Der H^ut
jnfammen gewa*fen wäre,  ©icftr fleine
 tunflgttff ma*t, bag bie Sftägcl  nimmer* 
no            —
mehr elnwa*fen, weil bie ©pifcen an ben
©eiten ni*t ins gleif* fonbern auswärts
gebrücft werben.
  «51 a f e n b I u t e n—man eile ni*t glei*
baß 9cafenbluten gu popfen, fo lange felbi*   .
geS ni*t anbaltenb unb heftig iP; ip bkß
abet ber gaß, fo wirb baS Singteben von   i
faltem Waffer in bie «Ddafe, Umf*ldge von
in falteS Waffer getauchten  S:ü*ern um
bie 9lafc unb ben untern Sheil ber ©tirne
in ben meiffen gäßen Hülfe letften.
  O h n m a * t—©ewobnli* fommen bie
Ohnmä*tigen wieber gu fi*, wenn fie  in
bie frepe Suft gebra*t werben.  Bep  einer
pärfern Obnma*t befrept man ben trän'
fen foglei* von aBen brücfenben tleiDern,  .;
ma*t Haistu*, ©trumpfbanb,  lieber
(öS, weht ihm tuft  ins ©efi*t, unb be'
fprifct es mit faltem Waffer; wäf*t ©e'
ficht, ©tirne, ©*läfe unb  Hänbe mit
Wein ober Weinegig,  hält  ihm geriebe'
nen tnoblau* ober eine gebrannte gebet
vor Die «?lafe. man fann ihn in ein war'
meS gugbab fehen,  ihm erwei*enbe  tlo*
friere geben von Od unb ©alg unb bamit
fortfarren, fo lang» bis her©octor fommt,
©tarfe $Kie*mittet finb Dob.p ni*t au'
wetibbar.  Hat  Der tranfe fi* erholt,  fo
giebt mau i&m warme ©.uppe ober Shee.
                           Ohren 
                ---              181
  OhrenCfliegenDe)— ©as fWigige.
Waf*en mit einem in warmes  Waffer
getauchten ©*mamm ifl Das unf*abli**
pe; übrigens vermeiDe man bas©*mieren
mit *J>omabe unD ©alben; am f*äbli*'
pen ip bie Blepweigfaibe, benn pe wirft
gurücftreibenb.
  Ohrengwang—Wenn Die ©*mergen
aflüubcftig finb, wirb ein Umf*lag  von
tamißen unb gfieber,  ober ber ©ampf
von lauwarmer mild) Erleichterung f*af*
fen.   SP ber ©*merg fehr befug; fo ifl
baS Uebel bebenfit*, unb eine Obrenenf*
günbung  gu befür*ten.  guweilen ip ein
ins Ohr  gefommener t6rper Die Urfa*e.
©oflte ein 3nfeft ins Ohr gefommen fepn,
fo legt man p* auf bk anbtxt ©eite,  unb
lägt p* ein wenig Baumol, Brantewein
ober Sgig ins Ohr gießen, wo bas «Shier
flecft, unD Darauf Das Ohr mit ausgeiupf*
ter £einmanb ober BaumwoBe gupopfen.
9Ra* etli*en ©tunDen ma*t  man  Das
Ohr wieDer auf, unD verfudn Den Wurm
mit einem Obtt&ffe! fa*te herauSguholen.
   SR o t h l a u f—©iefeS Uebel wirb von
Vielen Seuten für  unbeDeutenD gehalten,
unb baher Dur* man*erlep,  gum Sheil
f*äDli*e Hausmittel behanbett, befonDerS
bur* äugerli*e Umf*läge, wot>on ni*t
feiten baSfKothlaufenauf Die innernSbeitf
                     O 
l«8              ---
getriebenwirb;baher heftigertopfphmerg
unD Bruflbeflemmung mitgieber erfolgt.
Aeufferlicbe Mittel finD bep Dem&otblauf
ni*t immer mit ©i*erheit anguwenDen;
ein verflänbiger Argt behanbett vornehm*
li* baS gieber babep,  als bie eigentfi*e
tranfbeit,  unb betra*tet bk rofenartige
SntgünDung Der Haut, als eine golge unD
einen gufaß Diefer tranfbeit.  AßeS was
UnfunDige thun fonnen, betrifft bk ©iät,
ein mägig warmes Verhalten, Dünnes ©e*
tränfe, HoßunDerblüthenthee DeS AbenDS,
füge Wolfen, VermeiDung Der Srfäliung,
fo wie Der grogen ©tubenbifce.—Aber aßeS
©*mieren mit ©alben/ Oelen obergetfli*
gen ©etränfen mug forgfältig verhütet
werDen.
  ©*äD e n (offene)—©ef*würe unb
©aUflüffe werben gum qr&gten ©*aben
Der tranfen Dur* ^flafler,  fette rangige
©alben/ Balfame unD Derglei*en behan'
belt, wobur* Der  Ausflog gehinbert, unb
bie f*arfe  freffenDe Materie im t6rper
gurücfbteibt, Die enDli* Den tno*en  an'
fngt unD Beinfrag bewirft—am f*äb(i*'
pen finD Blepfalben in  biefem gaflc.  SS
ifl gcfährli* @ef*würe bep alten <J}erfO'
nen auf biefe Art gu heilen.   ©as ©c
f*wür vertrocfnet, Die Wunbe fcb(«egt fid),
aber es entpehen man*erlep fcvlimme gu* 
                                 188
fäfle, Bruflbeflemmung, ©*(agflug ni*t
feiten gätyliger SoD; gu fpät wirb man be*
aeuen, bie  Hülfe beS ArgteS verfäumt gu
haben.
  © * m e r g e n—SS ifl ein groger 3tfl
thum, wenn man ben ©ifc DeS ©*mergeS
immer Da  fu*t, wo  man ihn empfinbet.
Sin Bepfpid Davon  giebt  Der ©eiten'
f*merj, Der oft eine golge von Unreinig*
feiten im Unterleibe, von wibematürli*er
Dietfcbarfeit fvn fann; ein gufaB einer
aBqemeinen tranfbeit.  ©a werDen Denn
äugerli*e  Mittel auf ben (eibenben Ort
angewenbet, bie ho*flenS  nur linbemb
wirfen, aber ni*t eine vbBige Heilung her*
vorbringen.  3nbeffen ifl eS nothwenbig,
Dag Der Argt genau Den 6 tli*en ©ig DeS
©*mergeS wiffe, unb baber foßte man be*
fonDerS ri*tige Angabe bavon an ben Argt
gu ma*en  fu*en.   ©enn  oft wirb  ein
©eitenfle*en flatt eines ©*mergeS in ber
SWagengegenb angegeben, ©ie fogenann*
ten  f*mergfliflenben Mittel,  werDen  gum
©*aDen DeS tranfen angewenDet.  ©a*
gegen laue BäDer, erwei*enDe tlpflire von
Hafergrüfce mit Od; Umf*läge von Waf*
fer unD Weinegtg an Der leiDenDen ©teße
StnDerung  verf*affen werDen, fo lange bis
man ©elegenheit hat einen Argt  gu ge*
braueben. 
184
  © * n u p f e n—man fann ben ©*nup*
fen mehr fi* felbfl überlaffen, wenn er ni*t
gu heftig ober mit flarfem Sieber verbun*
Den ifl; nur mug man fi* vor ber Abwe**   ,
feiung ber tälte unb Hifce in A*t nehmen,
fi* überhaupt ni*t gu warm halten,  fo
wirb einem bie tälte ni*t f*aben. Ue*
brigenS ifl eS ein Votuttbetl, bag man bep
bem ©*nupfen weber gugbäber ober bie
Aberläffc/ no* AbführungSmittd gebrau'
*en bürfe.   Sftur Darf man ben ©*nup*
feuni*t  pema*lägigen; ein  gurücfgetrc
tener ©*nupfen giebt  oft gum Anfange
ber Sungenfu*t ©elegenheit.
   © *r e cf e n — ©ie befannten Mittel,
wobur*  man ben f*limmen  golgen DeS
©*recfenS  vorbeugen wiß, finb bie foge'
 nannten mebetfcblagenben^ulver ober ein
 ©alg in  Waffer.   «üiur bürfte man ni*t
 fo viel falteS Waffer auf ben ©*recf trin'
 fen.  ©ie heftigem Wirfungen von bem
 ©*recfen  werben eben fo wie eine Obn'
 macht behanbelt.
   ©ommerfproffen —©aS  fleigige
 Waf*en mit faltem Waffer, ober Das Be'
 flreicben mit auSgequetfcbtem ©afte  von
 torbei unb s]>eterfiiten finD unf*äDli*e unD
  guweilen feht Dienlt*e Mittel,  nut mug
  man Dabep bie ©onne vetmeiben,   Seute, 
                 ___              18o
 Die fi* im Winter vom Sanbe na* ber
 ©taDt begeben, verlieren hier gemeinigli*
 ihre ©ommeffproffen.  ©*ä*li* ifl DaS
 Wafd>en mit ©*minf waffer, worin Blep
 enthalten, wobur* Die  Haut  no*  mehr
 verDorben wirD.  ©aS W^f*en mit war'
 nun Waffer unD ©eife  bringt bie ©om'
 metflecfen no* mehr heraus.
   Ueberbein —©ur* bie gew6hnli*e
 AnwenDung Der  ©alben ohne felbige ju
 fennen, wirb gemeinhin bie Verhärtung
 noch vermehrt.  SS  ifl  wahr,  Dag Ueber*
 beine bur*  einen flarfen ©*tag geheilet
 worDen finD; aßein Diefer Verfu* ifl mtg'
 li* unD fann f*limme golgen verurfa*en.
 Sin altes fehr verhärtetes Ueberbein fann
 nur Dur* Den ©*nitt geleitet werDen.
   U n g e g i e f e r—man hüte fi* bep Der
 Vertreibung DeSUi.gegieferS auf Dem topf
 vor  Bl«pfalben,  vor  Der Ouecffttbetfalbe
 unb anbern Mitteln.  ^)aß beinhalten Der
 Haare, Das  Bepreuen DeS topf* mit ^c'
 terfttienfadmen ifl Das Bepe, um Das Un*
 gegiefer gu tobten.
   V e r b r e n ne n — Bep BranDftbäbcu
 ma*e man Umf*lafie von faltem Waffer,
 von Oel, Weinegig  ober  S)inte,  ferner
- von ungef*ättengequctj*ten rohen©runD*
 beeren, Die aber wieDer frif* aufgelegt wer*
 ben muffen, fobalb fie  ^arm finb,  ©le
                    0>2 

186             ---
Branbblafen werben aufgepo*en, unb bie
Wunbe mit ungefalgener Butter beprl*en.
3P baS ©ep*t mit  ©*iegpulver ver'
brannt/ fo mug  man Die  *J>ulverf5m*cn
nicht ausgraben/  weil pe lei*t gerbre*en/  -
unD fobann tief ins gleif* bringen.
  Verf*lucfen —Wenn man einen
fremben tbrper verf*lucft bat, fo laffe man
tücfen unb ©*ulter f topfen/ ©ämpfe von
mild) in ben munb gehen/ trinfe Hafer'
f*(eim/ mild) unb Oel/ fü&ele ben©*lunb
mit bem ginger  ober mit einer in Od ge'
tau*ten geber, rau*e «Sobacf, effe $Jebl'
brep  unb  verf*lucfe ein paar Söffel voB
Od hinterher. Au* ein tlpffier von Oel
unb gucfer ip bienli*.
  Verpau*ung — man foßte bur*'.
aus glei*  im Anfange ben Wunbargt um
diatb fragen, benn je länger bie Verpau*
*ung gebauert hat, bepo f*merghafter unb
f*werer ip bie tur.  man  flrei*e unter*
beffen bie gange ©egenb/ wo ber ©*raerg
gefühlt wirb, lange unb parf/ unb bringe
bas ©lieb  in eine Sage, wo ber ©*merg
am wenigpen empfinbli* ifl, unb ma*e
Umf*läge  pon Waffer mit  Brantewein
unb Sgig.
  Verpopfung —SSip ein f*äbfi'
*eS Vorurtheil, wenn man  afle Verpo*
Pfungen mit heftigen ^urgangen gu heben 
187
glaubt.  9ll*t feiten fann bur* ben hefti'
gen SKeifc gu einer Sntgünbung beS mat
gens Veranfaffung gegeben werben. Sine
anhaltenDe Verpopfung foBte nur  na* Der
Vorf*rift beS ArgteS behanbett werben.
  Austreten DeS $UflDarmS—©ieS
ijl eine  golge  reifcenber Mittel,  parfet
^urgangen, heftigen ©*repenS,  gtoget
Anprengung bepm ©tuhlgang, beS ©ut*'
faBS unb ber SKubr.  3P bas Uebel  vor
furgem entpanben, fo lägt eS p* bur* un'
vergügti*e gurücfbringung  beS vorgefat'
lenen Sheils heben, inbem man ben trän'
fen in eine f*icfli*e Sage bringt/ mit in
bie Hohe gehobenem Hintertheil unb nie*
berliegenber Brufl, bann mittelp eines ge'
linben ©rucfs mit ber fla*en Hatib  bie
gurücfbringung verfu*t.  3fl baS Uebel
gur ©ewohnheit geworben/ fo pflegen bie
tranf en felbp ben vorgetretenen ©arm gu*
rücfguDrücfen. 3P bie @ef*wulp, bie Ütö*
tbe unb Hifce grog, fo Darf man feine ©c
wa(toDer©rucf anwenDen.  Bep tinDern
fann  man Das Hervortreten  DeS mafit
barms verhüten,  wenn man pe bepm  gu
©tuhle  gehen  auf einem  etwas hohen
SRa*tflubl fifcen unb bie  güge frep herun*
ter hängen lägt.   Am beflen ifl eS, einen
Argt um'SfUtb gu  fragen, wenn baS Uebel
wieDerholt eintritt. 
188              ---
  Wunbliegen — Um baß Wunbliege«
bep tranfen gu verhüten, lege man felbige
fo viel wie mögli*in eine fenfre*te Sage/
we*fete 6fterS Das Siegen von einer ©eite
guranDern, unD beoba*te Üveinli*feit, 6f*
teres We*feln Der Wäf*e unb Abwaf*en
bes SRücfenS, r-on ben bur* ben ©*weig
angehäuften Unreinigfeiten.
  AlS Heilmittel mug folgenbeS foglei*
angewenbet werben, fo balD man Die erfle
©pur DeS WunDliegenS bemerft:  man
nimmt ein gubereitete? Sfcbfeß. woran Die
rauhe ©eite gut mit Haaren befefct ifl.
©KeS legt  man mit Der  nacften  ©eite
guerfl auf DaS Unterbett DeS tranfen mit
ber Vorfi*t, bag Der Hintertheil beS gel*
leS na* Dem topfe Des tranfen, Der vor'
bere  aber; oDer DaS  Halsflücf  na* Den
gügen gefebrt werDe; fo Dag fi* Die Haare
g?gen Den Svücfen DeS tranfen  aufwärts
(ebnen ober empor flehen.  Ueber DaSgeB
legt man ein meigeS  leinenes Su*, baS
man mit fnf*em Hirf*talg beflrei*t, unb
auf biefeS legt fi*Der tranfe mit entbl&#*
tem tücfen.  WirDDasgeB von Der AuS*
bünpung na* einiger geit fleif unD rung*
li*t, fo mug man es von neuem gubereiten
laffen. Sine ©albe von ungefalgener But*
ter mit tam^fer, unb Das öftere Waf*en
mit WunDwaffer f*afft Sinöetung. 
                 ---             189
  W ü t m e r—©ie fogenannten Wurm'
treibenben Mittel  werben häufig gemig'
brau*f, ba bo* bie Würmer  mehr eine
golge,  als bie Urfa*en ber  tranfheiten
finD.  Oft giebt man ohne viele 3fiücffi*t
Wurmmittel, fobalb nur ein tinb  blag
ausfieht. ©ie Wurmmittel finb gew&bn'
li* flarf treibenbe  Mittel, wobep Die tin'
ber fo gef*wä*t  werDen, Dag am SnDe
eine AuSgehrung Die golge ifl.   man foßte
in fol*engäBen, wo Die Bef^affenheit Der
tranfbeit ungewig ifl, Dem Arjte Die Bc
hanDlung Der tinDer übergeben,
  g a h n f * m e r g e n—SS giebt eine gro*
ge Sflenge Hausmittel, wel*e ohne Unter*
f*ieb bep  Diefem  Uebel angewenbet wct'
Den.  Snbeffen fann eS unmbgli* ein aß'
gemeines gewiffeS  Mittel gegen gahnweh
geben, weil bie Urfa*en verf*teben finb:
balD finb es bPPO*onDrif*e unb hpfle. if*e
trämpfe, balD glüffe unD f itharaltf*e gu*
fäfle, balD Beinfrag Des  gahnS unD Der'
gleichen.  ©aS einzige Unioetfalmittel ifl
DaS AuSreige»: bes g.*ns.  «Dcur mug man
ni*t gu gefchwmö  mit Diefm Mittel fepn,
befonberS wenn fein hohler gähn ba ifl,
unb lieber einige geit Die ©*mergen ertra*
gen, weil ber Verlufl beo gabnS unerfefc*
li* ifl.  AßeS was man gegen gahnweh
thun fann, befiehl in VorbauungS* unb 
100              —.
SinDerungSmiftelu, unD a(S fo(*e finb fo(*
genDe gu cmofeblen:
  VorbauuiqSmittet finb : Das Wafhen
bes ©efi*ts mit faltem Waff'r, Da? flei*
gtqe Auöfpülen  DeS $J-unbeS  mit  faltem
Waffer, befonberS nacbSifcbe; basSKdn'
halten Der gähne DurcD fl.igiaeS Abp.^en
berfelben mittelfl eines gaonpulverS auS
gebranntem Brob, oDer au?  gepulverter
frtf* gebrannter tobte,  ober  mir §hina*
Pulver,  gerner: Vermeidung Des nflgu,
parfen SKeibenS  Dergäbne, Das ©t&*tn1
mit Sifen oDer Nabeln ; VermeiDung hei'
ger ©peifen,  befonDerS  Der f*nefleu Ab'
we*fe(ung mit beigen  unD falten ©peifen
oDer ©etränfen; VermeiDung plofeu*et
Srfättung unD Srbt&ung.
  SinberungSmittel bepm gahnweh »on
Srfältung finb : ©aS Auflegen Pon ta*
miBen ober H^ßunberblüten auf ben Baf'
fen ; bie Anwenbung eines ©cnfpflaflerä
im«iJlacfcn; Das  Srinfen pon warmen unb
parfemHoßunDertbee, unb warmegugbä*
ber. Bepm gahnweh von hohlen gähnen
gebrau*e man geiflige glügigfeiten; etwa
ein paar Sropfen 9cclfenol ober tampher*
geifl, wel*e man auf  BaumwoBe  in Den
hohlen gähn bringt;  au* fann man ben
hohlen gähn mit Wa*s ausfüBen. 
191
                 152,
        sßerbefierung ber Sohgarbereven.
   ©ie  neue »JDiecbooe Des 3rrlänbif*en
ArgteS, ©aviD m ac b r ibe, wel*e er ber
f6nigli*en ©efeßf*aft ber Wtffenf*aften
gu SonDon vorgelegt, unD Dur* eine lange
SKeihe von Verfu*en erfunDen unD heraus*
gebra*t, au* feit vielen 3at>ren mit Sftu&en
gebrau*t, ifl nicht bie bloge ©peculation
eines ©tuben*©etehrten, fonbern eine Be*
arbeitung, bie Dur* vieijäbrige Srfahrung
beflättget tfl.
  ©iefe  neue  $?etbobe beS SohgerhenS
hängt haupträ*li* von Dem ©runcf.fce
ab, bag DaS tMf vaffer Die träfte DerSi*
*enrinDe weit beffer auSüebef, als gemei*
neS Waffer, unD Dag DaS SeDer, mit Vi*
triol&l bereitet, weit beffer ifl, als Das mit
©äure auS SKogaen bereitete. ©t?fe  £e*
reitung  unb AnwenDung Des t^lfwoflerS
gur SohJau*e gefd)ieht auf fölqenoe Art,
Sin groger Srrog  oner Waffer* Behälter,
wel*er  in einem Winfel be* ©etbe^eitqe*
bäubeS  befinDli* ifl,  mug fo angebra*t
werDen, Dag man Di? S.tuge aus Demf tben
in afl; Soh.aruben leiten fann.  SS mug ü*er
Dem B»>Den einen Hl1hn ober tiobnei ha*
ben- Damit man Die Sauge nach B«-«i'hen
abgapfen fann, mi*g au* mit einem T ecfel
berfehen fepn,  gur Sauge nimmt man auf 
192              ---
1 Orhoft Waffer 10 biS 20 9>funb frif**
gebrannten ungel&f*tentalf. ©iefermug
mit bem Waffer  auf Dem ©runbe umge*
rühret werben. Dag Die gange $hf*ung Die
garbe von mild) erhält, worauf man eS ein
paar Sage ruhig  flehen lägt, bis es fo f (at
geworben,  wie DaS reinfle dueflwaffer,
©iefeS Waffer ifl eS, Deffen man fi* be*
bienen mug, um bamit bie Sohjau*e flatt
beS gemeinen  WafferS gu ma*en.  ©ie
neue $*ett)obe, ba bas ©ohßeber, ehe eS
in bie Sohjau*e  fommen foß, mit einet
©äure eingerichtet  werben mug, um  bie
gwif*enräume beS SeberS aufguf*weflen,
beflehet barin, bag man l Ouart Vitriol*
Od gu 400 Ouart Waffer nimmt, unb fi*
beff?n auf bie Art, wie Der gewbhnli*eo
SKoggenfäure bebienet. ginbet  man  bie
Häute hinlängli* getrieben, fo fann man
fie foglei* in bie  Sohjau*e legen, unb  baS
übrige gum ©erben erforDerli*e  na* bet
alten Art Dabep verri*ten, wo fi* geigen
wirf), bag Die talfwafferjau*e DaS ©oh'
lenteDer viel gcf*winber Dur*bringet.  3n
wenig Sagen wirb man  f*on Den Unter*
 fcHeD bemerfen,  Der gwif*en Den Sobjau*
 *en unD ihrer Wirffamfeit auf basSeoet
 fid) äugert, na* welcher  baS ©oblenlebet
 binnen einer geit von  li  bis 15Monaten/
 na* Befifeaffenheit ber ©iefe,  gahBebet
                                von 
                 __-              198
von 8 bis 12 Monaten, unb  talbleber in
6 bis 12 Wo*en feine ©üte erhält, unb
ber ©erber gum wenigflen ein ©rittel Der
geit Dabep gewinnt. ^)aß na* Diefer mtt
thoDe verfertigte SeDer ifl von viel befferer
©üte, befonberS Das ©ohlenleber, unb Die
groger fcheinenDe Austage wirb bur* Sr<
fparung ber Si*enrinDe rei*ti* erfefct, ba
guDem DaS.ta(fwafferDieSi*enrinDe voB
fommen auSgieht, unD Die Sohjau*e Daher
viel weiter reicht,  als Die mit gemeinem
Waffer  verfertigte 3au*e...  Sterbet
werDen biefe <3ftetbobe fehr lei*t finDen, je
mehr fit fi* mit Derfelben bef annt ma*en.
                 153.
          Slufeett ber gtad;Sfd;oben.
  Stfi* ben Srfahrungeu eines Oefonomen
th'm bie g(a*Sf*äben ben «$fl<ingung juu*
ger öhflbäume vortr ffii*e ©ierfte  ©ie
©*ähen von ©*winaen ober Hechdn DeS
gla*feS werben b*p Anfügung Der jungen
Bäume  um Den ©tamm herum, fo weit
bie Wurgeln rei*en, gelegt,  ©ie  befot*
Dem Den Wu*S Der Bäume ungemein, er*
fiiefen DaS ©raS unD DeffenWurgetn, unb
erbalten baS SrDret* locfer.  ©elbfl bep
alten franfen Bäumen finD fie mit Dem bv
ften Srfolg anguwenben.
SR 
     194             ---
                      154.
           GwrobteS Mittel wiber bie ßjrbflohe.
       ©aS SanD," worauf Der Daumen gefäet
     werDen foß, lägt man, na*Dem es umge*
     graben worDen,  2 btS  3 «Sage tilgen, fo*
     bann wirb Huhnermifl barauf geflreut unb  J
     etwas umgefpibt, fo bag ber $hfl mit bet
     SrDe nur wenig bebecft wirb, ©ann flreut
     man ben ©aamen Darauf unb barf et bep*
     beS unter  einanber.   ©ogar bie  traut*
     ^flangcn,  wel*e man gur ©aat auSfcfct,
     wenn man SrDflobc auf ben Blütben be*
     merft, fonnen Dagwif*en mit Hübnetnvjt ;
     beworfen werben/  ba bann Der ©aamen
     gur beflen SKeife fommt.  Au* wenn gwi*
'-■*   f*en anDere «$flangen Höhnermtfl gcflretU
     WirD/ fo fieht man feinen Srbflol).
                     155.
          Sftittel gur Sßermehnmg ber <£d)aafrooße.
       ©inb bie ©*aafe gefcboren, fo wafche
     man fie  über unb  über mit Buttermilch;
     benn fit ma*t nid)t nur ben ©chaafen Die
     Woße, fonbern  au* jebem anbern Sbiere  4
     bie Haare flarf wa*fen.  Wer feine But'
     termil* bep ber Hanb bat, ber fann aucj
     anbere mild* nehmen, fie mtt vielem ©alj
     unb etwas Waffer vermif*en, unD Dje fo
     eben gef*ornen  ©*aafe Damit einreiben.
     Bepm re*ten ©ebrau*  bufes  Mittels 
                 ---              195
werben au* guglei* bk ©*aafiäufe mit
ihrer Brut vertilgt.  SS heilt au* oft bie
JKäuDe oDer trabe.
                 156.
2Bie ifl mit JVerfonen, fo vom 95lilje getroffen roorben,
              gu verfahren?
  ©a Die Wirffamfeit DeS SrDbabeS gur
WteDerbelebung fol*er mtnfd)tn,  bie vom
Blifc getroffen worben finb/ unb  tobt  gu
fepn f*einen, bur* angefleßte Verfu*e er*
wiefen ifl, fo wirb na*flehenbe Befannt*
ma*ung  ni*t ohne «3*  ben fepn :
  Wenn fi* bet unglücf(i*egaB ereignet,
bag ein Sftenf* vom Blifc getroffen unb
toDtf*einenD gut  SrDe geworfen wirb,  fo
entfleibe man ihn  fo f*nefl als m&gli* bis
aufs HemDe/ unD  lofe guerfl vorgügli* bie
HalSbinbe unb aße übrigen Bänber an fei*
nem torper auf. man ma*t Darauf eiligfl
in einiger Sntfernung von Dem Orte, wo
er getroffen worDen/ unD wo m&gli* in  ei*
nem locfernSrDrei*/ ein bortgontaleS@rab#
fo lang, bag ber torper gerabe  auSgeflrecf t
bequem barin liegen  fann, unD ungefähr
einen halben §ug tiefer,  als  ber mtnfä
bicf ifl.  $jan giebet nun ben Verunglück
ten au* Das HemDe aus, unD legt ibn gang
nacfenb unb horigontal in Das verfertigte
©rab, fo bag er auf bem SKücfen  unb mit
bem fKücfen etwas hoher gu liegen fommt/ 
196
als mit bengügen.  3n biefer Sage bebecft
man feinen nacften torper v&Btg, unb etwa
eine HanD ho* mit ber ausgegrabenen Sr'
De, jeDo* fo,  bag baß ©ep*t gang ftep,
unb bepm Sinwerfen  Der SrDe vetf*onet
bleibe,   man lägt nun Den Vetunglücften
eine geitiang  fo eingegtaben liegen, unb
befpti&t fein ©efi*t &fterS mit faltem Waf*
fer. 3fl no* ein gunfen beS Sehens übrig,
fo pfl gt  bie WieDerbelebung bet Stfah*
rung gufolge binnen einer ober h&*flenS3.
©tunben gu erfolgen,  geigt fi* na* Ver*
lauf biefer geit feine ©pur beS SebenS, fo
ifl ber Unglücfli*e aflgubeftig vom Bli&e
getroffen, unb glei* anfangs v&Big get&D*
tet worDen.   ©ag fid) Dann untet biefen
Umflänben feine Wirfung beS SrbbabeS,
unD folgli*  au* feine  Wieberbelebung
hoffen tage, verfleht fid)  von felbfl.  ©a
cS m&gtt* ip/  bag Die Anwendung DiefeS
Hülfmttteis  Dur*  Mangel  an Arbeitern
ober ©e;ätbf*aftenverg&gert werben fann,
fo mug man bie geit, bis Arbeiter unb ©e*
räthf*aften gum ©raben herbepgef*afft
finb, ni*t unthätig verffrei*en lagen, fon*
bernbem Verunglücften, wenn er voBblü*
dg ip, jur Aber (agen, unb  ihn beflänbjg
mit faltem Waffer begießen, unb überhaupt
Die befannten Mittel anwenben. 
                 157.
  WM, wenn ein ©tucf Sfttnbvieh aufgelaufen ifl.
  gu einem auSgewa*fenen ©tücf, es fep
ein 0*fe ober eine tub, nimmt man brep
$eint,  au* gwep Ctaart, fuhwarme ober
aufgewärmte ^il*, f*üttet in fol*e einen
ober 2 S&ffel voB ©*nupftabacf, rührt es
um, giegt es bem Vieh ein, unb treibt ober
führet fot*eS herum. 3n 2 bis 3 Minuten
bri*t es f*on bur*, unb DaS Vieb ifl
wieDer gefunD.
                  158.
©n burd) (Erfahrung bewahrt gefunbeneS Sörudjmittel.
  ©obatb jemanD einen Bru*f*aDen  be*
fommen, fo ifl guf&rDerfl Der herauSgetre*
ttnt Sheil ber SingemeiDe mittelfl faltem
WafferS htneingubritlgen, unD Dur* gwecf*
mägige Sage DeS gangen t&rperS gu erba.l*
ten.  man nimt foDann von ber ©*warg*
Wurgel, (Symphytum officin.) in Den Apo*
thefen  aber  unter  bem  tarnen Consolida
maior befannter ifl, fo au* BeinweB  ge*
nennet  wirb, unb  gwar frif*  eine gute
HanDvoB, getrocfnet unb gu Pulver gerie*
ben einen guten Sgt&ffel vofl, rühret fol*eS
über einem gelinben geuet in einet Shee*
Saffe vonbeS tranfen,  unb gwar am be*
flen  beS  Borgens  gelagenen Urin, gang
(angfam fo*enb  gu einem biefen Btep...
©iefe klaffe wirb fobann gang lauwarm
                     SK2 
198
auf ben gurücfgejogenen Bru* gelegt, ein
©tücf SeinwanD barüber mit einem Heft*
pflafler, aus gi*tcnbarg unD Wa*s befle*
henD, über we(*eS ebenfaflS von Dem sT>ul*
per Der Würget g*flreut worDen, befefli^et
wirb. 9la*Dem DiefeS 24 ©tunben unbe*
rührt auf Dem ©haben gelegen,  wirb DaS
pflafler  abgenommen.  Wenn nun biefer
erfle  ^ßerbanb  abgenommen worDen, legt
man ein gwepteS H ftpflafleraufDen©*a*
Den,  wel*es mit gi*tenharg unD Wa*S
mit ©*wargwurgelpulver eingefo*t, oben
brüber no* mit bemfelben Pulver beflreut,
unD am beflen auf SeDer gef*miert wirD.
Ss ifl n&thig, fol*eS bepm Auflegen über
einemtohienfeuer gelinb gu machen, bamit
es beffer anhefte.  SS wirb aber  ni*t eher
von bem ©*aben abgenommen, als bis eS
von felbfl abfäBt.   ©o* ifl bem tranfen
gu empfehlen, bag, wenn er au*  f*on DaS
lefetepflafler trägt, er Do* no* ein Bru**
hanb ober eine BinDc von Sü*ern mit ei*
nem in Der ©egenD DeS ©*aDenS gehef*
teten Bauf* trage.
  ©ie  Wurgd wirb  im grub jähr, unb
am beflen im $*erg  ober gu Anfange beS
Aprils bep voBem SDlonbe gegraben, ge*
trocfnet unb gum ©ebrau* aufgehoben. 
199
                  159.
 SBögel auS ber #öbe herabgufd;ießen, ohne biefelben
   roeöcran Der #aut nocp an bengeoevn gu vertagen.
     H^r Vaillant giebt in feiner fHeife*
  befdjreibung in DaS 3»nere von Afrifafol*
  geube SaDung Daju an:
   9la*oem er feine gtint'e na*Bef*affen*
  heu Der UmflänDeflärfer oDerf*wä*ermit
  Pulver gelaDen;  beDiente er  fid) flatt DeS
  Kropfes eines ©tücftenSal*li*ts- wl*
  *es er mit bem Saoflocf fefl auf Das $ il*
  ver aufUW, ben übrigen Sheil DeS gun*
  tenlaufs fußte er mit Wiffer.   W^nn er
  nun in einer f*icfli*en ißeite na* einem
  Vogelf*og, fo formte er ihm weiter feinen
  ©*aDen thun, als felbigen bioS erf*recfen
  unD Dur*auS na§ ma*en,  ©obalD er fiel,
  lief er hinju, um ihn aufgunehmen.  ©aS
  Waffer, wel*eS Dur* Das Pulver fortge*
  trieben wurDe, rei*te aß^ mal bis lumgief,
  babingegen DaS ©tücf*en Saigli*t, wei*
  *eS (ei*ter  als Waffer ifl,  mehrentheilS
  auf Der halben  ©*ugweite  liegen  blieb.
  Vaißant fügt no* bingu, bag fein ©ewehr
  oft vom borgen bis an ben Abenb  auf
  biefe Weife gelaDen blieb, ohne bag baS
  9Mver im geringflen batntr* feu*t würbe,
m ober ber @*ug migrieth.   SS  ifl über*
  flügig hingujufügeu, bag  auf biefe  Art
  blos in bie Höbe gef*offen werben fann. 
200
                 160.
           Honigwein gu mad;en,
  Wifl man einen re*t  eDlen Honigwein
fabrigiren, fo nimmt man bagu bie be flen
Honigf*eiben.  Ss werben 24 öuart (gu
2 $funb gere*net) Waffet  in einem tef'
fei jum to*en atigeffeflt, unb 7*J>eintHo'
nig bingugethan.  ©iefeS witD fo lange
gefod)t, Dag  nur 19 Ouart übrig  bleiben.
©er wenige  ©*autn  wirb  abgenommen,
unb na*Dem es verfühlt  ifl/  tbut  man eS
in ein gag, lägt eS im teßer gäbren unb
fußt eS 4 bis 6 Wo*en auf,  ©ie  ©ät>'
rung ifl unmerflt* unb äugert fi* nur mit
fleinen Blafen am SKanDe DeS gaffes, ©ie
wirD nun unterbrochen, Das Stube auf ben
BoDen geflärt,  unb aütß wieDer auf ein
gagaengebracht, wogu man eine geniebene
gftuefatnug tbut.  Um ben Wein v&Big gu
flären, wirb eine viertel Unge Haufeblafe
hingugert)an unb baSgäggen gugefpünber.
9la*  4 bis 6 Wo*en  wirb er heß  unb
flar fepn,  unb man giebt ihn wieber auf
ein präparirteS gäggen ab,  barin er 3ohr
unb «Sag gugefpünbet liegen  bleibt.  9la*
Belieben fann man ihn vom gäggen na*
unb na*  gapfen, ober ihn auf Bottel gie*
hen unb man hat einen vortreffii*en Ho'
nigwein, ben ber tenner ni*t von «Srau*
benwein unterf*eiben fann.  3e älter er
wirb, bepo beffer wirb et. 
                 ---              «Ol
                 161.
        sffiiber ben 95ranb im SBaigen.
  Sin fehr gutes Mittel wiber Den Branb
im 2Baijen ifl ber tupfervitriol. Der au*
cpprif*er oDer blauer Vitriol heigt.  man
giegt auf 3  Ungen  bavon einige «^funb
Waffer, worin er fi* bep fldgigem Um'
rühren binnen 24©tunDen v&Big aufl&gt.
©ie Aufi&fung fann man fo lange als man
wiB flehen laffen,   WiB man ©ebrau*
bavon  ma*en,  fo giegt man  no* fo viel
reines Waffer gu, als erforberii* ifl, um -
ein Buf*el Waigen bamit geborig  angu*
feu*ten.   man wirb bur* biefes Mittel,
DaS fehr wohlfeil ifl, feinen BranD in Dem
Watgen befommen,  fdhfl wenn ber &>aa*
me fehr branbig wäre.
                 162.
SöewährteS Mittel roiber baS aufblähen beS SRinbvie?
      t)eS burch übermäßige Äleefutterung.
  man nimmt ein ©ra*m Afeteifaamen,
(Aquilegia vulgaris L.) fl&gt felbigen unb
mtf*t ihn unter frtf*e Butter, ©obann
lägt man auf ein ©tücf Brob 20 bis 30
Stopfen ©tein&l faflcn,  unb flrei*t bie
mit bem geflogenen  ©aamen  vermiflhte
Butter barauf, unb  flecft  es  bem aufg,e*
blafenen ©tücf Dvinbvieh ins maul 
 SOS              ---
                 163.
            SöuitftiUenbeS Mittel.
   man nimmt eu;e H^aDveB frif*en flein
 gef*nittenen unb qequetf*ten 3)hpei/ unb
 legt  es  auf bie WunDe.   ©aDur*  fann
 ber pärf pe Btutflug bep einer W.unbe ge'
 pißt werben,
                 164.
 glecfen von rothem  Wein unb  Weben auS Xifchtus
          ö)ern heraus gu  mad>en.
   *D?an tau*t, fooalD als m&uti*/ Den bc
 fieeften Sbeil ii fo*enDe mud), reibt ihn
 ein wenig Damit, unD wäf*t ihn fobann
 in reinem Waffer gdinbe aus.
                 165.
      £>en Stacks gegen Srbflbhe ju ft*ern.
  ^Beun fiti sie Srofl&be geigen, mug man
bte aufgegangene ©aat mit fein  gemahl*
nen ober gefiogaen ©ppS überpreuen, unb
Dies  bep trocfnem Wetter 8 «Sage  lang
wieberholen,   ©avon  verf*winben bie
Srbfl&he gänjli*/ unb bie ©aat wä*fl
fehr f*neß,
                 166.
          Störtet gegen bie tföaufe,
  man fo*t et*enhoigaf*e gu einer guten
Sauge/ f*üttet  biefe, wenn p* bie Af*e
gu Boben gefegt bat, ab, unb mci*t barin
Joggen, Waigen, ©erpe u. f. w. etwa 24
©tunben lang ein,   Bemerft man nun in
einem gelbe oief SBäufe, fo flreut man biefe 
                  ___              SO»
  fo gebeizten ©etraiDearten in unb neben
  ben $täufel&*ero, wo baS Ungegiefer w
  f*winben wirb,

           2*agantmafie gu 2ibbrucfen,
    man füBet ben brieten Sbeil eines ©fa*
  feS  mit ©ummi Sragant an, giegt es voB
  Waffer,  unb  lägt es 24 ©tunben peben,
  wähtenb bem man es man*mal umrührt*
  Wenn ber Sraaant aufgewei*t iP, pregt
  man ihn Durd) Seinwanb, um ihn von aflen
  Unreinigfeiten  gu befrepen.
    Unterbeffen fl&gt man treibe ober Blep*
  weig,  ober au* von jebem bie Hälfte,  gu
  bem aBerfeinflen ^ufoer, unD feihet felbi'
  gen bur*.  9lun ftüttet man ben «Sra'
  gantf*lnm auf einen Sif* unD flutet non
  bem weigen ^ulver fo viel barunter, bag
  barauS eine mafft wirb, weld)e pch in ein
   SDcoDeU Drücfen lägt,
      Die Abbrücfe, wet*e man mit biefer
   SOJaffe ma*t,  werDen,  wenn fit re*t auS'
   getrocfnet finD, augerorDentli* hart, unb
   man fann  fie  mit ©langgotb  oergoiDen,
   ohne Dag man vorher  einen ©runb auf'
   legt, man fann fogletd) Die Politur auf*
   tragen,  ©iefe mafft lägt fia, aütge £eit
   gut erhatten, wenn man fie in ein feuchtes
v  «Su* einf*tägt uoO in einem Sopf, Den
   man mtt Rapier fefl jubwbet, tu Un tel* 
S04              ——
(er PeBet.  man fann f\t au* gu aBerr)anb
Vergierungen gebrau*en.
                 168.
   Clin bauerhafter Äutt fitr ^orgelton unb GJlaS.
  grif*er ungel6f*ter t Vif wirb gu >"J)ul*
Ver gerieben, herna* mit Wolfen oDer fri*
f*em tag unD SpweiS gu einer breparti*;
gen m-ffe vermif*t, unD  Dann f*neB *um
tütten angewenbet, weil er in furger geit
hart wirD.
  ODer—Vier Sheile ©itberglätte, ein
Sheil unael&f*ter talf unD ein Sheil ge*
w&hnli*eS ©las, jeDeS gu einem  feinen
«3>utber gema*t, unter  einanDer gemif*t,
unD mit altem Sdnolfimig gu  einem Seig
gema*t; Diefer tütt ip wafferfefl.
                  J69.
Äutt gum Sufammenfefeen  ber Sichren bep  ©affer*" \.:
               teitungen.
  gu Den th&nernen «jK&brcn fann man fi*
entweDer eines warmen oDer falten  tüttS
bebienen.
   gum warmen tütt nimmt man BoluS,
Ba*fanD, ©las, Sifenf*lacfen, von aßen
glei* viel; giegelmehl oon alten Bricffiei'
nen fo viel,  als aßeS  vorige  gufammen,
rüttelt aße* Dur* ein ©ieb, unb mif*t eS
wohl  unter einanDer.   Hierauf f*melgt
man gwepmal fo viel <J}>*, als ofle  vcrgf
nannte SRaterien mit einanber  auema*en,
                                  in 
tos
  in einem eifernen Sopfe mit. etwas Sein&l
  unb ©*meer. Wenn es fo*t, mif*t man
  bas obige Pulver na* unb na* unter be*
  pänDigem Umrühren ein,  bis eS fid) am
  SKübrbofge  fabenweis wie  Serpentin auf*
  giehet, welches, wenn man es ins Waffer
  wirft, foglei* batt wirb.
    AlSbann wirb eS in ein ©efäg gegoffen,
  wotin Waffer ip, unb wenn es  hart ge*
  wotben ip, aufgehoben.
    Wenn man eS na*het brau*cn  wiß,
  wirb eS  mit  einem parfen Hammer ger*
  f*tagen, unb übet bem geuet gef*molgen.^
  man mug aber au* guglei* bie SK&bren
  beig ma*en, unb bepbes  beig gufammen
  fe&en.
    ©et falte ^utt wirb glci*faflS von obi*
  gern gemif*ten ^ulver präparirt, unD mit
  9cug&l Dünne gema*t; Dann mif*t man
  ein wenig fein gerf*nitteneS Werg, oDet
  au* BaumwoBe Darunter, unD tbut Dqt'
  na*Dut*gepebten unget&f*tentatf Dagu,
  fo viel, bis p* ber tütt weDer an Das ir*
  bene ©efäg, no* an  Das  Dvübrbolg; no*
  an bie Hänbe mehr anlegt, fo bag  man
  bamit wie mit Wa*S umgehen fann.
    gu eifernen «{K&hren ma*t man folgen'
  ben tütt, bet and) für peinerne unb thö*
*  nerne SK&bren gut ip. man nimmt glei*e
  Shtüt ^lapiv, Weibtau*, tolophonium
                     © 
206              ---
unb  flein gef*ntttene BaumwoBe; unge
(&f*ten talf fo viel als Das vorhergehenbe
aßeS gufammen, unb ma*t eS mit «3cug&l
gu einer mafft. 3e länger es im Waffer
liegt, bePo beffer wirb eS.
  Bieperne SS&ljren werben gufammen ge*
(&thet.
                 170.
          Clin guter Äutt für #ol$.
  Wenn  man  groge h&lgerne QElpemS gu
verfütten  hat,  ober fonp Holgwefen, DaS
Waffer halten foB,  fo mug  man fol*eS
gang ausf*&pfen, ober Das Waffer gang
ablaffen f&nnen: alSbann fann man einen
tütt von *J)c*, SKinbSblut, Sein&l,  Set'
pentin, unb re*t fein geriebenen Bacfpein*
mtbl unter einanber in einem eifernen ©e*
f*irr bepm geuer f*melgen, bie ©palten
ober  gugen,  fo man verfütten wiB,  fein
warm mit tobten anma*en, unb gut troef*
nen; alSbann biefen tütt barein gegoffen,
unb mit Werg bie gugen gut auSgepopft.
SS fann au*, wenn man biefen tütt re*t
gut bereiten wiB, tolophonium mit  bagu
genommen unb im geuer mit gerf*moigen
Werben.
                171.
     ©n guter ©teinfutt, heiß gu gebrau*en,
  Hvigen©tctufüct gebraucht man, wenn
groge pemetne Pipern unb SK&btfäfien, 
                 ----              207
bie Waffer halten muffen, gufammengufe*
Jen finb: mel*e Arbeit wegen btß Waffer'
haltenS, unb weit bie ©teine an fi* felbfl
falt finb, mit geuer wohl warm gema*t
werben mug, bamit bie ©teine foi*en tütt
wohl an fi* nehmen, unb fo fefl, als Sifen
felbp halten m&ge; hier ju ip aber ber bepe
tütt biefer, als:
  Sin Zentner <J>e*, ein halber Centnet
tolophonium, ein viertel Centner Mennig
ober tc*f feine  ©ilbetglätte,  ein  viettel
Centnet Blepweig, ein  a*tet Centner ge*
riebenes Bacf fleinmebt,  fol*eS mug v&Big
gu einer mafft gefotten,  unb bann bie gu*
gen bamit auSgegoffen werben/ we(*es vok
Sifen h4(t.
                 172.
       @n ©teinfutt, falt gu gebrauchen,
  tatten  ©teinfütt gebrau*t man, wenn
man aus  vielen ©tücfen ©teinen eine ho*
he ©äule ober ein Bitbnig aufführen unb
gufamenfe&en wiß/ wo oftmals bie ©teine
ni*t fo grog finD, bag man eine fo(*e Ar*
beit barauS verfertigen  fann; ober wenn
von fol*er Arbeit ©tücfen abbre*en, als*
bann mug man p* mit einem falten tütt
gu helfen wiffen, her in ber ©ef*winbigfeit
witffam ip.
Jßlan nimmt frif*en  Ouarf von bem
©anbflein, ben man fütten  wiB, re*t fl«r 
SOS              —
gerieben, unb unget&f*ten talf, ma*tt
fol*eS mit Spweig an, unb füttet bie ein*
gelnen ©tücfen bamit gufammen; pe pnb
in etli*en Minuten eifenfefl
                 173.
        (gnglifcheS qpflafier gu mad;en.
   man l&fe feine rugif*e Haufenblafe in
Brantewein auf, fpanne  über einen 9tab' ,
men em ©tücf f*wargen «Saffct aus, unb*:
beprei*e ihn mitteip eines «JMnfelS mit ber '
Haufenblafen. Wenn ber Anpri* getrocf*
net, beprei*t man ihn wleber, unb gwar
mehrere  mal.   Bep  bem legten  Anpri*
mif*t man unter bie Haufenblafen, um ihr
einen angenehmen ©eru*  gu geben,  ein
wenig wohlrie*enben Balfam. ©er Saf*
fet mug  aber vor ber AuSfpannung umge*
fäumt werben, fonfl hält  er Die erforberii"
*e ©pannung nt*t aus.
                174.
          .Sbn.igSroaffer.
   ©aS  t&nigSwaffer ifl baS eigentli*e
Aufl&fungSmittei DeS ©olDeS.  SS l&fet
aber aud) aße anbere mttaüt  auf, n>ttd)t
weDer ©*eiDewaffer  no* ©alggeifl  vor
fi* aBein aufl&fen f&nnen.  man fann eS
auf verf*ieDene  Art bereiten.
   SntweDer vermif*t man gwep Sheile
reines ©*eibewaffer mit. einem  Sheile
©alggeifl.  Ober  man l&fet in 4 Sbeilen 
                 ----              209
©alpeterfäure einen Sheil ©almiaf auf;
oDer au*:  man l&fet in einer beliebigen
mtnat ©*eibewaffer fo Piel ©almiaf
auf, als fid) ohne Hülfe ber Wärme auf'
l&fen lägt;  ober  enDli*: man l&fet einen
Sheil to*falg in oier Sbeilen ©*eibe*
waffer auf.
                 175.
         ©olbaufgutofen.
  man tbut eine Phiole, oDer in Srman'
getung Derfetben, in ein gew&hhticbeS Arg'
nepglaS, eine Unge t&nigSwaffer, fefct  DaS
©las in warmen ©anb  ober hält es au*
nur über gelinbeS tohtenfeuer.  Wenn fo
DaS t&nigSwaffer erwärmet ifl, träqt man
vermittetfl einer mit Dem t&nigSwaffer an'
gefeuchteten Dünnen ©laSr&hre ein  Blatt*
*en gef*tcgeneS ©olD  na*  Dem anDern
hinein.  ©aS ©olD wirD fid) batD aufl&*
fen; man fährt mit Dem eintragen  Des
©otDeS fo lange forty bis man fiehet,  Dag
Die ®o(Db(ätt*en  fid) ni*t mehr aufi&fen
woflen.  SS wirb hiergu ein©rad)m©otb*
blätt*en erforbert.  man lägt baS ©las
erfalten, giegt alSbann ungefähr eine Unge
bifiiflirteS Waffer bwgu,  fittriret Die ge*
fammte  glügigfeit  Dur* einen  «Sri*tet
von ©ruefpapier,  unD hebt Die glügigfeit
in einem ©lafe auf, DaS man entweDer mit
einem eingef*liffenen  ©t&pfel ober  mit
                     © 2 
210             ---
ober mit Wa*s wohl btrwahret, fo lange
man wiB.
  ©iefe ©olbaufl&fung  hat eine  f*&ne
ho*gelbe garbe.  Wenn man, befonberS
wenn fie warm ifl, einen ginger, ober eine
gebet hineintau*et, fo  werben biefe bun*
fei purpurrot gefärbt.  Von bem gingerv
gebet biefe garbe ni*t eher ab, als bis fid)
bie Haut abgef*älet hat, wel*es oft erfl-
na* einem viertel Saht gef*iehet.
                 176.
Sine ©olbauftbfung mit grünem SSitriol niebergufa>lagen.
  man  nimmt gebn bis gw&lfmal fo viel
grünen Vitriol, als ©olb in ber Aufl&fung
befinbli*  ifl, l&fet  ihn  in faltem Waffet
auf, filttitet alSbann bie Aufl&fung bur*,
unb giegt fie gu ber Aufl&fung bes ©olbeS.  *
man  lägt bie $?if*ung wenigflenS vier'
unbgwangig ©tunben lang flehen.  Wenn
fie aisbann flar geworben, giegt man fie
von bem gu Boben (iegenben bräun(i*en
9>uivcr ab, fo*t biefes eine Viertelpunbe
mit ein wenig ©*eibcwaffer, giegt bann
biefes ab, wäf*t bas Pulver mit  reinem
Waffer etli*e mal aus, unb trocfnet es.
©icfes ip baS reinpe ©olb, fo man haben
fann,  WiB man es in gebiegener ©epalt
haben, fo  f*melgt man es in einem Siegel
mit ein wenig ©alpeter. 
211
                177.
          ©otbamatgama.
  ©aS ©olb vereiniget fid) fo wobt in ber
tälte als in ber Wärme lei*t mit Ojiecf'
filber.  man tbut ein ©ra*m ©olbblätt'
*en in einen gläfemen $*&rfer (benn bur*
einen mbxftx von ©erpentinpein bringet
bas 0.uecffilber bur*, unb bur* einen mc
taßenen mbxftx wirb bas Amalgama ver'
unreiniget) giegt fieben unb einen halben
©ra*m (aufenbeS Ouccffilber bingu, unb
reibet bepbes fo lange gufammen, bis DaS
Amalgama re*t  gef*meiDig ifl, worauf
man es verf*iebenemal mit lauti*em Waf'
fer abtönt. ©iefeS Amalgama bat bep*
nahe bk Bef*affenheit von Butter ober
gett.  Wiß man aber ein©olbama(gama
vermittelp bes  geuerS bereiten, fo ma*t
man eine beliebige SJlengc ©olbfpähne in
einem Siegel glühenb ; gu glei*er geit er*
wärmt man in einem anbern ©*me(gtiege(
fo viel Ctuecfplber,  als man glaubt, bag
n&thig fep, bk ©olbfpäne Damit gu bebef*
fen.  (Wenn man au* gu mtl Ouecffilber
nimmt, fo f*abet es ni*ts, benn man fann  <#
ben Ueberflug na*  Betteben wieber von
bem Amalgama trennen, wenn man biefeS
bur* ein wei*eS Seber brücft, fo lange als
no* etwas Ouecffilber but*fptübt.) ©o'
balb bas &uccffilber im Siegel anfängt gu 
SIS              —
rau*en, giegt man es in ben Siegel, wot'
in Das glühenbe ©olb ifl, nimmt es vom
geuer, unb rühret eS mit einem SobacfS'
pfeiffenfliel fo lange um, biS es falt  ifl.
  Wenn man DaS Amalgama gur geuer'
VergolDung braud)en wiß, fo ifl eS am be*
flen, wenn man flatt Der ©oiDfeilfpäne fi* \
DeS ©olDpulverS bebient, DaS man aus Der
©olDaufl&fung mit blauem ober tupfer*
Vitriol auf eben bie Art, wie foi*eS ver'
mittetflbeS grünen Vitriols gef*iehet, nie'
Dergef*lagen hat.
  ©iefeS fehr garte ©olDputver amatgami'
ret fid) ni*t nur lei1)ter mit Dem Ouecffii'
ber, fonbern  Die VergolDung erlangt aud)
eine fo hohe unb prä*tige garbe, Dag aße
anbere VergolDungen in Verglei*ungmit
ih: matt erf*einen,
                 178.
        SSorax ju  caljiniren.
  man  gerfl&gt Den  Bot v at&Mi*,  unb
feht ihnin einer geräumigen eifernen Wan*
ne über  ein mägiges tobtenfeuer,  wobep
man ihn fleigig mit einem  eifernen S&ffel
umrühret. Sr gerfliegt  balb, unb Die mafft
wirb braun, na* unb  na* aber wirb fie
f*bnweig. man lägtfie fo  lange über bem
geuer, als man einBr&cfeln h&ret, wei*
ebeS bemjenigen ähnli* ifl, welches Butter
ober ein anbetes gett bepm©*metgen per' 
                ----             218
anlagt.  Wenn man biefeS nidbt mehr be*
merft, unb wennp*Diettümper*entei*t
gu einem unfühlbaren Pulver gerbrücfen
laffen, fo nimmt man bie Pfanne von bem
geuer,  unb (ägt ben nunmehr calcintrten
Borar falt werben,  man mug, um nur
eine fleine mtnat Borat ju calciniren, ein
giemli* geräumiges ©efäg nehmen,  weil
er fi* über bem geuer ungemein parf auf*
blähet.  Von einer halben taffetaffe voB
rohen Borar befommt man  einen gangen
Seßer voB calcintrten.  Sr ip fehr lei*t,
(ocfer unb flaubartig.
                 179.
          ® olbfdjlaglotfj.
  gu feinem ©olD nehme manfe*Sgehn
©ran fein ©olb  unD gwep ©ran fein ©i(*
ber,  thue bepbes tn einen neuen ©*melg*
tiegel, fefce ihn in einen Winbofen/ unb
(äffe  es  fliegen,  rühre eS Dur* einanDer/
unD werfe calcinirten Borar, etwa wie ein
paar Srbfen grog, bagu/ wenn es flar fite
get.  ©obann giege  man tß in ben Sin*
gug/ f*neibe eS gu einem bünnen Bie*/
unb fiebe es ab, fo ip es gum ©ebrau* fer'
tig.  Bep  einer fol*en geringen Cuanti*
tat/  als bie angegebene tp,  brau*t  man
nicht einmal einen ©*tnelgtiegel/ fonbern
man fann fi* patt  beffelben  einer auSgc
h&hlltn  ©*miebefohU bebienen, unb es 
314              —
an einem *i*t ober einer  Sampe vermif
telp einesS&throhrS f*melgen.  ©oBteDte
Arbeit, bie man gu l&then hat, fehr bünne -.a
fepn, fo fann man wohl gu einem Sheil
fein ©olD, ein viertel fein ©über unb no*
mehr fe&en.
  gu  farathiaem ©olb nehme man ein
viertel Unge fein ©olb,  ein ©ra*m fein
©Über, ein ©ra*m tupfer, unb verfahre
bamit wie vorher.  #a*Dem nun bie At'
beit mit !Kotr> ober Weig, ober mit bep*
bem guglei* bef*icft ifl, nimmt man au*
in voriger «Portion ©über unb tupfer gum
©*lagloth,  bamit man,  fo viel m&gli*,
eben Diefelbe garbe bepm ©*lagloth  er*
halte/ wel*e bie gu l&thenbe Arbeit hat.
Wenn bie Arbeit grog  oDer  vor* Ungari*  \
f*em ober wenig verfemtem ©olDe ip, fo
nimmt man au*  wohl  etwas mehr ©olb
als einen «Sheil/ unb etwas weniger ©il'
ber unb tupfer als einen Sheil.   3P &a$
©olb aber f*le*t, unb bie Arbeit f*on an
einem Ort gel&thet/ ober baS gu l&tbenbe
©tücf bünne unb  gart/  fo ma*t man baS
Verhältnig  umgefehrt/  alfo weniger ©olb
unb mehr gufafc, als einen Sheil.
   gu gang bünnen ©a*en ober gar f*(e**
 tem ©olbe, ma*t man bas ©*lagloth aus
 gehn ©ran fein ©olb unb gwangig ©ran
 fein ©über/ ober tupfer»  ©as ©olb, 
                 ---              215
 welches man gufammenl&then  WiB,  mug
 man an ben ©teflen, n>tld)t  eigentli* ge*
 l&thet werDen foflen, mit einer geile rein
 feilen, oDer Do* wenigpenS mit Der trag*
 bürfte auffrif*en, fobann mit einem eifet*
 nen ©rathe gufammenbinDen, hierauf bk
 gu t&thenbe ©teße ve! mitteip eines *JMnfclS
 mit Waffer anfeu*ten, man legt alsDann
 Das in garte ©tücf^en gef*nittene ©olb*
 f*laglotb Darauf, unD f*üttet fo viel Bo*
 rar Darüber, bag DaS Sott) unD Die gu l&*
 thenbe ©teße voflfommen bavon bebecft
 werbe.  Was groge unD parfe ©a*en,
 ober au*©a*en von mittelmägiger ©tär*
 fe pnb, legt man nunmehr in ein tobten*
 feuer, belegt pe runb um mit tobten, unb
 bläfet bkft mit einem Blafebatg an.  ©o
 ba'b man flehet, bag Das ©*laglotb einen
.toäffei igen ©lang unD eine gurücfprahlenbe
 Oberfiä*e annimmt, fo wirft man foglei*
 bie obenliegenben tobten herunter, nimmt
 bie gel&tbete Arbeit heraus, unb fühlet fie
 in Waffer ab.  Bep gang fleinen unb fehr
 bünnen ©a*enbebienetmanp*beS£&tb'
 rohreS.  man macht eine H&hlung in eine
 ©*miebefob(e,  legt Die Arbeit  hinein,
 becft fie mit einer fleinen tobte gu,  unb
 f*melgt fo, vermitteip btß S&'hrohrS, baS
 Soth an ber ©pu)e Der glamme.  ©te Ar'
 heu lägt  man alSbann entweber in  ber 
216              ---
tohle von felbp etfalten/ obet man fühlet
fie in Waffet ab.
  Wenn ein ©tücf (befonbetS von f*le*'
tem ©olbe) gel&thet obet oft im geuet gc
wefen ip, fo ip es unanfehnli* unb feinet
garbe beraubt,   man fann ihm aber auf
folgenbe Art ni*t nur feine ©olbfatbe wU'
ber geben, fonbern biefetbe au* no* f*&*
net ma*en, als fie vorher war.
  man fiebet guerp DaS  ©o(D ab: man t&*
fet nemlt* eine beliebige $?cnge ABaun in
reinem Waffer in einem f upfernen teffel*
*en auf, glühet bie Arbeit, unb wirft fie
foglei* in baS ABaunwaffer.  man fefcet
Das teffel*en  auf ein  tohlenfeuer,  unb
lägt es  etliche  «Minuten  fo*en.  ©ann
nimmt man bie Arbeit heraus, reibt fit mit
pulverifirten Btmsffein,  unb wif*t fie mit
einem Sappen wieDer ab.  Weil a*bet na*
bem ^ube baS ©olD gwar rein, aber blag
unb wergii* erfiheinet,  fo giebt man ihm
bur*  baS garben feine  vorige ©olbfarbe
wieber.   man nimmt nämli* gereinigten
©alpeter, ABaun unb to*falg, von jebem
g(et*viel, reibt  aßeS flein unb wohl unter
einanber, tau*t Die Arbeit in Waffer ober
Biet, unD wätget fie in Dem^ulver herum,
bag fie gang bavon bebecft werbe. Atsbenh
legt man fie auf glühenbe tohien, unD lägt
fit  fo langt liegen, bis  Das Pulver  gum
                              gwep' 
217
  gweptenmal anfängt gu fo*en.  ©obalb
  man foi*eS bemerft, mug man pe aus bem
  geuet betausnehmen, unb in Waffet ober
  Biet abl&f*en.   ©as no* anbängenbe
  Pulver ma*t man mit einet faubetn trag*
  bürfle los, unb trocfnet bie  Arbeit mit
  einem reinen Sappen fauber ab, fo hat man
  bie f*&npe ©olbfatbe.  man fann bit
  Atbeit no*ma!S mit einem gähn, ©tabl,
  obet Bfutflein poliren, fo witb pe  um fo
  viel f*&net.
                  *180.
  (Srane Gartenbohnen haltbar unb mit 95epbehaltung ihres
     eigenthumüdjen ©efcbmadS unb gr&nen 3lnfel)enS
     eingumad)en.
     man nimmt ein ©efäg von  Si*cnbofg,
  am liebpen ein fleines gag,  auf welchem
  Wein gelegen hat. ©obalb man Bohnen
  hinrei*enb gefammelt, werben fie gew&hn*
  (i*ermagen gepult unb fein gef*nitten,
"■ barna* menget man auf 2 ober 3 mal Die
  Bohnenmit©alg wohl untereinanber, unb
  alSbann werDen fie in Das gum Aufbewah*
  ren befiimmtegag, jeDo* auf 2 oDer 3ma(,
  hinein gethan.  3P bat gag ni*t grog, fo
  fann man eS halb mit Bohnen anfüßen,
  unb pampft  pe fo parf  als möglich, wie
  bepm Stnmachen DeS ©auetfrauts.   ©en
  ©aft, bet fl* balb genug in mtnat  geigen
  wirD, giegt man ab, unb bebt ihn befonberS
                       «S 
218             ---
auf, unb tbut alSbann baß anbere Viertel,
©rittet, ober bie anbere gange Hälfte Bob*
nen in baS gag wieber gepampft;  baS
©algwaffer, wenn no* mehr Bohnen hin*
einguthun übrig finb, wirb abgegoffen, unb
fortgefahren, bis bas gag voB ip.  ©ann
wirb baS gag,  wei*eS mit guten SKetfen
gebunben fepn mug, an einen temperirten
Ort gepeflt, ber oberpe Boben fep guge*
fpunbet, unb bie abgegoffene ©oble fann
man bur* baSgapfenlo* na*füßen. ©ie
mug wenigflenS einen goß ho*auSwenbig
auf bem Boben peben. man fieht  tägli*
na*,  ob fid) von bem ©algwaffer was in
bie Bohnen hineingegogen hat, in wel*em
gafle man no* mehr na*giegen mug. «31a*
3  bis 4 «Sagen werben bie Bohnen, wie
man an ben aufffeigenben BläS*en fehen
wirb, anfangen gu gähren.  ©iefe ©äh*
rung, währenb welcher baS gag immer an
Dem temverirten Orte bleiben mug, ip in
3  bis 4 Wo*en beenbiget. unb baSgei*en
ber BeenDigung ip, wenn feine Blafen mehr
aus Dem gapfenlo*e aufpeigen,  unb feine
Safe p* mehr eingiehet.   ©ie übrig blei'
benbe Safe (benn  es  bleibt immer wel*e
übrig) ip für baS Vieh gu nufcen.  man
fehre ft* baran ni*t, wenn na*  einigen
Sagen ber ©ährung bie Safe eine f*imm*
li*te Haut befommt; unter biefer Haut 
                  ---          m    219
  bleibt biefelbe frif*.  3ff hie ©ährung be*
  enbiget, fo wirb bie Safe abgegoffen,  ber
  gapfen eingefihlagen, unb wenn es no* ni*t
  gef*ehen wäre, biefKeifen fep angetrieben,
  bamit bie Suft feinen gutritt habe, unb fei*
  ne Safe ablaufe.  9lun wirb baS gag an
  einen trocfnen, luftigen unb vor bem grop
  gefi*erten Ort gefieflet,  glei*viel,  teßer
  ober tamer. man läge es an biefem Orte
  flehen, unb fehe  w&*entii* einmal na*/
  ob etwas auslaufe,  wif*e ben angefefcten
  ©*immel ab, unb man wirb fie bann auf
  ein 3ahr gut erhalten,
    WiB man  nun baS gag  anbre*en,  fo
  wirb eS in einen guber gefegt,  ber  Boben
  herauSgef*(agen/ bie babep etwa ablaufen*
  be Safe/ fo wenig berfelben au* fepn mag,
  wieber aufgegoffen,  unb  guvor bie  Reifen
  aufs neue angetrieben.  Von nun an barf
  ber Boben nur barauf gebeeft, unb mit ei*
  nem «Su*e belegt werben/ Das SinDringen
  ber Suft gu verbinbern.   man nehme nun,
- fo viel als man gu einer 9Rqb!geit brau*t,
  giege fo viel als erforberii*  frif*es Waf*
  fer bagu, fo*e fie 2 ©tunben lang parf,
  ja ni*t langfam, bann werben pe in ein
  ©efäg gethan, unb falt Waffer barauf ge*
  goffen, je mehr bepo beffer, unb fo  bleiben
  pe  über 9la*t Peben,  ©ies ip baS SDW' 
220             ---
tel, baß ©alg wfeber heraus gu giehen, bie
Bohnen aufguqueBen, unb ihnen ihre na*
türli*e garbe,  Wei*heit unb ©ef*macf
giemli* wieber gu geben. Hahen fie fo tan*
ge geflanben, fo werben fie mit einem ©ur**
f*lage aus bem Waffer genommen, ©inb
fie wei* genug unb  ohne ©alggef*macf,
fo fann man biefelbe guri*ten, ohne fie wie*
ber gu..fo*en, unb gang wie frif*e Bohnen
behanbeln. ©inb fie no* hart unb falgig,
fo werben fie in neues frif*es Waffer, ge'
than unb eine ©tunbegefo*t,jebo* etwas
mägiger, als bas erffcmal, ohne pe na*her
aufs neue einguwäffern.
                 181.
       Regeln gur Cfrhattung beS @efi*r$.
   SS ip gwar unm&gli*, aße©*wä*eu,
Abnahme beS ©efi*ts, bie baS Alter obet
tränf fi*feit vetutfa*en, gu verhüten, aber
manfannbiefeSnatürli*eUebelbur*Vor'
fi*t  unb eine gute AugemOeconomie we*
nigpenS aufhalten unb milbern...  Hitrgu
f&nnen folgenbe Regeln nüfcli* fepn:
   l penS—man halte fi* nie lange geit we*
Det an einem gang finpetn, no* an einem
fol*en Orte auf, wo man einem blenbenben
Si*te auSgefefctip.  ©ie©tünbe,wotauf
fi* biefe SKegel püfcet, beweifen, wie f*äb*
li* es fep, aus  einem fehr bunf ein gimmet 
                ---              221
f*neß in ein fehr heBeS überzugeben, unb
fo au* umgefehrt.   Au* ergiebt p* bar'
aus,Dag eine©tube, fogegenSDMttag liegt,
für  «Petfonen von einem f*wa*en ©eft*t
ni*t taugt.
  2tenS—man vetmeibe fo viel man fann,
feht fleine ©*tift gu lefen.
  3tenS—man tefe nie in bet ©ämetung,
ober im ©unfein, no*, wenn  Die Augen
ni*t re*t gefunb pnb, bep Si*te..
  4tenS—^an mug bie Augen ni*t  auf
glänjenben ©egenpänDen ruhen lagen, am
wenigPen beS Borgens bepm Stwa*en.
©as ©*lafgimer barf alSbann Dur*auS
ni*t von ber  ©onne bef*ienen werDen,
fonbern nur eine mägige Qtüuna haben.
AuS Demfelben©runDe taugen Bettvorhän*
ge von weiger unb rother garbe ni*tS.
Sben fo wenig taugt es, wenn Die Betten
gar feine Vorhänge haben, unD DieAugen
gegen ein frepeSgenper geri*tet finD. Wer
f*wa*e Augen bat, wirb grüne Vorhänge
fehr angenehm unD flärfenD finDen.
  5tenS—Weitfi*tige^erfonen foßten fid)
gewöhnen, bep etwas weniger Si*t unb in
etwas geringerer Sntfemung vom Auge gu
(efen,  als fie inSgeraein ju thun pflegen;
turgfi*tige  hingegen mügen fi* üben, Das
Bu* fo weit als m&gji* von ben: Augen gu
                  S: 2 
SS2              ---
hatten. Auf biefe Weife werben bepbe ihr
©efi*t verbeffem, anflatt bag fi* bep ei*
nem entgegengefebten Verhalten baS Uebel
Immer verf*timmert.
  6tenS—«0li*ts  erhält bas Auge länger,
als wenn man beflänbig barauf fleht, fo'
wohl bepm Sefen  als bepm ©*reiben eine   '
g(ei*f&rmige  mägige HeBung  gu haben,  \
wie fie unferm Auge am meiflen angemeffen
ifl; ein gu f*wa*es Si*t flrengt fie gu feht
an, ein gu helles blenbet fie; unb bo* leiben
fit weniger bep einem Mangel als bep ei*
nemUebermaagvonSi*t.  ©ennbaSf*wa*
*e Si*t tbut an f\d) feinen ©*aben, fon*   i
Dem DieAugen werDen nur angeflrengt, in*
bem fie fi* bemühen, bie ©egenflänbe gu   '
erfennen, benen  es an ber geh&rigen Htl'
tigfeit fehlt; ein gu flarfeS Si*t abergreift
Das Auge unmittelbar an.  ©o haben viele
ihr ©efi*t verloren, weil fie häufig in bie
©onne ober ins geuer fahen,  anbere weil
fie gu pl&bli* aus einem flarfen ©unfel
aus beße Si*t gefommen finb. Wie nach*
theilig es ifl, oft auf beße glangenbe ©egen*
flänbe gu fehen,  (ehret  uns bie Srfahrung
von ben Bewohnern ber  Sauber, bie Un
gr&flen Sheil bes SahreS mit ©*nee be*
becft finb, wo Blinbheit ein fehr genuine*
Uebel ifl, unb wo bie Seme gen&thigt finb,
»hre Augen mit ttnero@*lepcr aubebecfen, 
                 ____              228
um ben f*äbti*en Wirfungen beS hlen*
benben Si*tS porgubeugen; felbfl ber uner*
fahrne Witbe fu*t bie ©efahr bur* ein
paar b&l*erne tapfeln mit einer engen Oeff*
nung, bk er über bk Augen binbet, abju*
wenDen. Sin eingiger Blicf in Die ©onne,
ma*t bie Augen für eine mtilt unfähig,
gu fehen, unb wieber glängenbe ©egenflän*
be gu erfennen.
                 182,
       WM gegen  bie 21ugenfchwache.
  gu einem $eint  Brantewein thue man 2
Ungen fKoSmarin*Blätter, f*üttelt biefeS
bes SageS ein paarmal untereinanber, lägt
es 3 Sage flehen,  unb feihet es alSbann
bur*.  Von bem tlaren biefes AufguffeS
nimmt man einen S:hed&ffel voB, vermif*t
ihn mit vier Sbeel&ffel voB warmen Waf*
fer, unb wäf*t bamit beS Abenbs bie Au*
gen fo, bag au* etwas von ber glügigfeit
gwif*en baS Augenlieb unb ben Augapfel
fomme. 9ta* unb na* mif*t man immer
weniger Waffer bep, bis man enbli*  von
hepben glei*viet nimmt.
                 183.
 Sem Äod)falj Den bittern ©efchmacf gu benehmen.
  ©as to*fa(g enthält bisweilen fremb*
artige ©alge, bie  ihm einen bittern ©e*
fchmacf geben, ©ew&hnli* ifl bitterto**
falg ober talffo*falg bcpgcmtf*t,  ©iefe 
224              —*■
fann man folgenbermagen bavon f*eibenr
Auf ein *J>funb ©alg nehme man ein halb
bis ein  ^funb  reines Waffer, rühre eS
re*t bamit an, unb läge DaS Waffer na*
einigen ©tunben Davon ablaufen, u. trocfne
baS ©alg wfeber.  man erlangt auf biefe  i
Weife ein gutes Sif*fatj. ©aS abgelaufe*
©algwaffer fann man bem Vieh geben.
                 184.
Clin Mittel, wunbgefloßene ©d)ienbeine balb gu heilen.
  man fl&gt fi* nur gar gu oft, gumal im
ginflern, an baS ©*ienbein.  ©o oft Die*
fer gaß vorfommt, fo ifl man au* in ©e*
fahr, ihn erhebli*  gu ma*en.   man Darf
nur Die geflogene, von Der Haut entbl&gte
©teße wie eine WunDe oDer ©ef*wür mit
©alben  ober ^flaflern behanbeln, fo hat
man einen  offenen  ©*aben, ber Monate
lang bauem fann, Der ©*mergen unb übrt*
gen golgen ni*t gu gebenfen.   Segt man
hingegen ein Säpp*en ober  ein ©tücf*en
S&fcbpapier in Brantewein  ober Sgig ge*
tau*t barüber, ber ©*abe mag au* no*
fo grog fepn, lägt Das Rapier bis gur v&ßi'
gen Heilung liegen, unb befeu*tet eS nur
von geit gu geit,  wenn es gu trocfen werben
wiB, mit Brantewein ober berglei*en,  fo
bag feine Suft bagu fommt, .unb feine Si*
terung erregt wirb,  fo fommt  man in we*
nig Sagen bavon, 
225
                 185.
Jllte «öergolbungen gu reinigen, unb ihnen ben Sörigep
          ©lang roieber gu geben.
  ©icfes fann mit ©eifenwaffer, ^otta*
f*entauge, oDer ©almiafgeifl, am fi*er'
pen aber mit Weingeifl gef*ehen.
  Bep golDenen Borten, ©tiefwerf, unb
in ©eiDe eingenähten ©oiDfäDen,  bebient
man fid) einet wei*en Bütfle, tau*t fit in
watmgema*ten Weingeifl, unb wäf*t bie
©a*en bamit.  ©aS ©olb befomt ni*t
nur feinen vorigen ©lang wieber,  fonbern
es werben au* bie f*mufcig geworbenen
garben ber ©eibe wieber lebhaft unb beß.
  Bep ber Reinigung ber ©langvergolbung
auf Holg verfährt man folgenbergeflaßt:
  man belegt guerfl biejenlgen ©teßen,
wo bas ©olb gang abgegangen ifl, auf bie
gew&hnli*e Weife mit neuem ©olbe, bar'
auflofet man eine Unge ^ottaf*e in einem
0.uart Waffer auf, giegt bie glügigfeit
bur* gitegpapier, befeu*tet bamit einen
gu*sfd>wanj, unb n>ifd)t mit bemfelben
bit VergolDung ab, inDem man fanft Dar*
auf hin unD herreibt,  ©iei* barauf mug
man einen ©*wamm in glugwaffer tau*
*en, unb  bamit bie VergolDung  buttig
unD  te*t nag abwaf*en, bamit bie <J>ott'
af*enlauge,  bie fonfl bie Vergolbung an'
greifen würbe, wieber weggebra*t wirb. 
226             ---■
#>an giegt etwas teineS Waffer barüber,
unb lägt es abtröpfeln.   Wenn es trocfen
ifl, reibt man es mit einem warmen Su*
ab.  Auf eben Die Art reibt man au* bie
Oeivergolbung, u-D übe^gtebet fit herna*
mit einem ©olDfimig von Weingeifl, unb
gutefet mit einem fetten girnig.
                186.
         ©olbene @ * r i f t.
   ^an l&fe eine beliebige mtnat pulvert*
firteS Ammoniaf'©ummi in Waffer auf,
in we(*em man  guvor  etwas  arabifcheS
©ummi unb tnobtau*faft aufgel&fl hat«
©iefe Aufl&fung hat eine mil*ige garbe,
unb wirb  baher  au* in ben  Apotbclen
Ammoniaf mit* genennet,
   mit biefer mild) f*reibe ober male man
auf Pergament ober Rapier, eine gigut
ober eine  ©*rift, unb laffe es trocfnen,
worauf man fxt gu irgenb einer geit, wenn
man wiB, fo lange anhau*t, bis fie feu*te
werben, unb unmittelbar barauf Btattgotb
über biefe Bu*flahen legt, unb mit Baum'
woBe  anbrücft.  Wenn bas Rapier wie*
ber trocfen ifl, mld)tt fehr balb gef*iehet,
fo reibt man mit einem wei*en ^infelbaS
überfiügtge ©olb ab, wo bann felbfl bie
fetnflengüge ber©*rift voBfommen beut*
li* unb vergolbet gum Vorf*ein fommen
wetben. 
             ---                 22T
                 187.
       SJl u fi t> g o l b 3 u m a ch etu
  man f*meiget ein $funb englif*eS ober
Bergginn in  einem «Siegel, unb  lägt ein
balbeS^funb Ctuecffilber in einem eifernen
S&ffel fo beig werben, Dag es rau*et, als*
bann giegt man biefeS in baS gef*molgene
ginn, unb rühret es mit einem erwärmten
eifernen ©tabe um, unb nimmt ben Siegel
vom geuer.  Wenn bie barin enthaltene
Materie falt  geworben, ma*t man fit gu
«$uloer, unb vermif*t bamit ein halbes
$funb ©*wefelbiumen.  ©iefe mifd)una
f*üttet man in einen gläfemen tolben, fegt
biefen in eine ©anbfapeBe, unD giebt etil*
*e ©tunben lang ein mittelmägig flarfeS
geuer, bamit fid) bie mifd)nna fubiimire.
Wenn man fiepet, bag fid) ni*ts mehr fu'
bltmtret, fo lägt man Das geuer  auSgehn,
unD Die Materie  erfalten.   man gerf*lägt
aisbann ben tolben,  unb man wirb im
obern Shell beffelben eine falgige Materie
finben, bie groflentheits auS ©almiaf be*
flehet«  Unter biefer befinDet fid)  eine rothe
mafft, bk ginnober ifl.   Unten aber be*
finbet fi* bas $lufivgolb, als eine glängen'
be golbfarbige mafft, wef*e ungefähr ein
gwoiftel mehr  als Das bagu genommene
ginn beträgt.
   O b er— man nehme gw&lf Ungen ginn
 unb fe*s Ungen ßtuetffilbcr, verfahre mit 
228---
biefem wie guvor, unb vermif*e eS aisbann
mitfiebenUngen©*wefelblumenunbfe*S
Ungen ©almiaf.  ©as übrige Verfahren
ifl gang bem vorhergehenben glei*.
  O b e r—man fann au*^ufivgolD ohne
Ouecffilber ma*en.  man nehme a*t Un'
gen gef&mtes unb fein bur*gefiebteS ginn,
unb vermif*e eS mit fe*S Ungen ©*we'
fei unb vier Ungen ©almiaf, thue es in
einen tolben, unb verfalfe eS  fe*S bis fie*
ben ©tunben.   ©ie garbe DiefeS ^ufiv*
golDeS ifl ni*t fo glängenb, als bie bepben
vorhergehenben.
                 188.
      @efattteS ©*eiberoaffer gu mad;en.
   ©aS ©*eibewaffer, was man fauft, ifl
gew&hnli* mit Vittiolfäure,  ober ©alg'
fäure verunreiniget.  Bep vielerlep Arbei*
ten aber fommt es gar fehr.auf Die SUinifl'
feit Des ©*eibewafferS an.   man fleflet
Die Reinigung  ober fogenannte gäflung/
beffelben folgenbermagen/an:
   man nimmt  von bem  ©*eibewaffer,
wel*es man reinigen wiß, ein ©läsgen
voB, unb l&fet barin fo viel ©überblätt'
*en auf, als fi* aufl&fen laffen.  Von
biefer Aufl&fung, bie gang mü*wetg ifl,
giegt man etwas in bas ©*eibcwaffer,
was gereiniget  werben  fofl, unb lägt bit'
feS flebtn, bis fi* ber wetge  «&iebetf*tag 
                 ~*~-              229
gu Boben gefefct hat.   Wenn biefeS nun
gef*ehen ip, nimmt man von ber über bem
9Keberf*fag flehenben flarcn glügigfeit
etwas gur $robe heraus, unb legt in fol*«
ttwaß ©t!berblätt*en, um  gu fehen, ob
fi* bie glügigfeitau*bavon trübe.  S:rfi*
bet pe fi* no*, fo gieget man no* mehr
von obiger ©überaufl&fung bagu ; trübet
fit fi* aber ni*t mehr, fo giegt man fie
in eine gläfeme Retorte, unb bifiiBirt bk
glügigfeit bep mägigem geuet bis fap gur
Srocfenheit beS SKücfflanbeS, in bie Vor*
(age  über:  bie übergetriebene glügigfeit
ifl bas gefaßte teine ©*eibewaffer,
                 189.
         ©H&erauflofung.
  ^)aß ©übet aufgul&fen, giegt man eine
beliebige $lenge  boppe(teS©*eibe waffer
in eine^hiole obet au* in eingemeines Arg*
nepglas, etwätmet fol*eS gelinbe übet ein
tohlenfeuet unb witft tin ©tficf*en ©il'
ber, obet au* einige ©ilberblättdjen hin'
ein:  Wenn man pebet, Dag Die Aufl&fung
Uß ©überS vor fi* gehet, fo nimmt man
bas ©las vom geuet,  unb fefct  fo lange
frif*eS ©iber gu,  als baß ©*eiöemaffer
no*wel*eS aufl&fet.  ©emeinhin brau*t
man bem ©ewi*te na* eben fo viel ©il*
ber als boppelteS ©*eibewaffer.  ©iefe
©überaufl&fung wirb mit glei*oiel biflil' 
280
lirtem Waffer verbünnet,  bur* gliegpa*
pier filtrirt, unb in einem ©las aufgehoben,
wel*eS man entweber mit einem eingerie*
benen ©lasfl&pfel ober mit Wa*S ver*
wahret.
                 190.
         ©Über gu  Ibthen.
  gum S&then Des ©ÜberS hat man gwep*
erlep Sothe, nämli*©*lagloth ober Hart*
(oth, unb Wei*loth ober ©*neBfoth.
  ©ie gew&hnli*e Art ©überf*lagloth
gu ma*en, ifl biefe: man nimmt g(ei*e
Sheile fein ©über, unb gutes gef*meibi*
ges mtffins, f*melget bepbes in  einem
neuen ©*me(gtiege( gehörig gufammen,
unb rühret eS im glug mit einem reinen
eifernen ©rath gut bur* einanber. Wäh'
renb bem glug. wirft man ein wenig Bo'
rar bingu.  Wenn nun aBeS flar flieget,
giegt man es in einen Singug, unb wenn
es erfaltet ifl, nimmt man felbigeS heraus,
f*miebet  es gu einem gang bünnen Bie*,
unb fiebet es ah.  AlSbann f*neibet man
na* Belieben Balgen barauS,  Bep bem
©ünnf*neibeu ifl gu merfen, bag man eS
fo oft wieber glühen mug, als man es hart
gehämmert hat.  man erfennt biefeS bar'
an, wenn ber fKanb anfängt SKiffe gu be'
fommen.
  gum ©ilberf*nefloth nehme man einen
S:heil fein ©über, eben fo biet gutes SDlef* 
201
fing, (äffe bepbe gufammen fliegen, fobann
fehe man, faum ben fe*Sgebnten Sheü ber
gangen klaffe, ginn  bingu, laffe eS no*
ein wenig fliegen, rühre eS um, werfe ein
flein wenig Borar barauf,  unb giege fot*
*es halb Darauf in ben Singug.  ©ie S&'
thung felbfl gef*iehet eben fo wie  bepm
©olb,   gulefct wirb bie Arbeit abgefotten.
                 191.
©ilber an ßupfer, Sföeffing, Sombacf, (Sifen unb Sinn
                gu tbthen.
   ©über unb tupfer  gu l&then, verfährt
man eben fo, als wenn man blogeS ©übet/
*or fi* h^ite^  Solan fann au* ginnlotl)
nehmen, es ip biefeS aber von f*le*teut
Beflanbe, unb bem ©über gum fünftigen
©ebrau*>f*äb(i*.
   AßeS DiefeS gut au* von ber S&thung
beS  ©überS mit Tiefflug, Sombaf unb
Sifen.  Bepm ginn wirb bas ©über mehr
eingef*mo(gen als gel&thet.
                  192.
  Sem Äupfer feine berlohnte Sorbe roieber gu geben.
   Wenn Das tupfer bur*S geuer  fetne
rothe garbe Verfahren hat,  unb unf*ein*
bar geworben ifl, fo fann man fie ihm bat
bur* wieber geben, wenn man es glühet,
 unb in einer Sauge von bur*gefiebter Holg'
 af*e abl&f*t, gu mel*et  man flatt  beS
WafferS Urin nimmt,  man f o*t felbige, 
382             ——
rühret fie ein wenig auf, unb  l&f*t Das
glühenbe tupfer Darin ab.  ©iefe Arbeit
nennt man baS tupferbei&en.  ©tatt er'
wät/nter Sauge fann man au* ©algwaffer
nehmen.
                193.
         Tupfer gu Totben.
   ©as  tupferf*lag * ober  Hattlotf)  ifl
gweperlep, eines bavon brau*t man nem*
li* gu ben Brante weinbiafen unb üv&hren
tti ben tühlfäffern, unD berglei*en. man
nimmt a*t Sheile «#lefitng, lägt fol*eS in
einem ©*metgtiege(  aufl&fen, unb fefcet
alSbann einen «Sheil  fteingema*ten ginf
bagu.  ©er ginf mug aber  vorher etwas
erwärmt worben fepn,  ehe man  ihn  mit
bemSfleffing vermifcht, weiter fbnflgu feht
praffelt, au* gum «Sbeil vetbtennt. man
 rühret bepbes wohl untet einanber,  unb
becft ben «Siegel gef*winb wiebet gu; hat
bie mifd)una ein paat Minuten im flarfen
 glug geflanben, giegt man fie glühenb bur*
 gufammen gebunbene Baumreifer in einen
 guber mit Waffer unter beflänbigem Um'
 rühren  aus,  fo wirb es gu (auter Keinen
 t&rnern werben,  wd*e man  fauber aus*
 wäf*t unb gum ©ebrau* aufhebt.  Sin
 anbereS ©*(ag(oth  beflehet  aus reinem
 mtffina,  womit man fonberli* «Shtefefftl
 unb betglei*enl&thet.   Bep bem Sothen 
280
felbfl, es gef*ehe  mit biefem ober jenem
©*lagloth, »erfährt man eben fo wie ber*
bem ©übetl&tben.   ©ie ©teße  nämli*/
bie gel&thet wetben fofl,  wirb guetff tein
gefeilt oDet gef*abt, auf fol*e baS ©*lag*
iotb gelegt, mit Borar bef*üttet, unb  fo*
bann entwebet wenn Die ©a*engtog finb,
vot Dem Blafebalg, obet wenn fie flein finb,
mit gew&hnli*em tohtenfeuet gel&thet,
   ©aS weiche Soth ethält  man,  wenn
man gwep Sheile ginn unD einen Shell
Blep gufammenf*me(get, unb es  alSbann
gu einet ©tange giegt.  ©ie Atbeit witD
an ber ©teße, weld)c gel&thet werben fofl,
tein gef*abt ober gefeilet, unD auf einem
tohtenfeuet  beig gema*t; barauf übet'
fährt  man Die ©teße, fo weit DaS Soth
fliegen foß, mit bem fogenannten Harg*
wifd) (wel*es  ein an einen ©tocf gebun*
benet Büf*el Wetg ifl, ben man mitto*
lophonium beflreuet, obet in gef*motgeneS
tolopbonium eingetaucht  hat) legt einige
Stopfen ginnloth  Darauf, unD lägt DiefeS
alfo im geuet fliegen.  Wenn DaS Soth
gefioffen ifl,  wif*t man Das Ueberflügige
mit teinem Werg ab.  Bleiben aber no*
©teßen obet S&*er*en  offen,  fo l&thet
man fol*e mit bem tolben voßenbS gu.
   Bep Diefem Soth bebienet man fi* au*
eines fupfetnen teffeis.   man (egt,fol*en
                     U 2 
384              ----
in ein toblcnfeuer, bis er roth glühet, fo*
bann  nimmt man ihn heraus, hält bie
©tangeSotb Daran, unD lägt foviel Davon
abtropfein,, als man gu Der gu l&thenben
©teße n&tbig  gu  haben  glaubt,  ©iefe
Stopfen bringt man auf bie ©teße, flreut
etwas gepulvertes tolophonium barauf,
unb hält  unb fährt mit bem beigen tolben
fo lange barüber her, bis bas So*gu ober
bie ©teße gufammen gel&thet ifl.  Wenn
bie Arbeit fo weit fertig ifl, fo f*abt man
bas Soth/ wo es gu biefe fi&t/ ab,
                 194.
          SffieißeS  Tupfer.
   Sin weiges tupfer/ wogu gwar etwas
weniges  ©über fommt/ welches aber bie
fßrobe unb ben ©tri* als gehnfatäthigeS
©über hält/ wirb alfo gema*t.  man
lägt in einem ©*me(gtiegel f ieingef*nitte*
nes tupfer gerfliegen, barauf wirft man
na*folgenbeS Pulver hinein, wekbeS alfo
bereitet wirb:  man tbut  eine $Hf*ung
von einer Unge weigen Arfenif, gwep Un*
gen to*falg, gwep Ungen ©alpeter/  unb
eine Unge ^ottaf*e in einen ©*metgtie'
gel, fe&t fol*en unter einen  SKau*fang ins
geuer, unb erbiet ihn fo lange, bis fafl
fein Wand) mehr bavon  auffleigt.  man
nimmt ihn alSbann vom geuer, unb ma*t
bie Materie gu einem Pulver,  Von bie» 
285
fem «Pulver trägt man eine Unge in 4 Ungen
gef*molgeneS tupfer ein, rührt  eS unter
einanber/ bann wirft man gwep Ungen fein
gef*tagenes $*effing bagu7 rühret es wie*
ber um, unb  tbut enbli* no* gwep Ungen
fein ©über bingu.   Wenn biefes  afleS gut
mit einanDer gerfioffen, rühret man es no*
einmal mit einem qlühenDen Sifen um, unb
giegt es in einen Singug.  ©iefe Compo'
fition  fann fowohl gu gegoffener  als au*
ju gef*lagener Arbeit verbrau*t werben.
                 195.
 Sie bequemte ülrt fupfeme  ©efafe gu  oerginnen.
   ©iefe Verginnung fann jebermann felbfl
verri*ten.   man  f*euert guerfl baS fup*
ferne ©efäg voflfomenrein, barauf f*mel'
get man in bemfelben über einem tobten'
feuer fo viel ginn, als man gur Verginnung
n&thig era*tet.  Wenn fol*eS gef*mot*
gen, wirft man fo viel gepulverten ©al*
miaf,  als man mit brep gingern faffen
fann, barauf, unb flrei*et nun vermtttelfl
eines  aus grobem  g(a*S gema*ten Wut*
fles baß fliegenbe  ginn über baS ©efäg
her.   man wirb  f*on von felbfl fehen,
wenn es n&tbig ifl, mehr ©almiaf auf Das
gef*moljene ginn  gu flreuen.
                  196.
       iflcefjmg gu reinigen unb gu pu^en.
   man fchleifet mefflngene  ©a*en na*
Bef*affenhtit guerfl mit BimSflein unb 
286             ---
Waffer ab:  wo biefeS ni*t n&thig ifl,
nimmt man glei* feines Bacf Peinmehl unb
Baum&l, unb reiot vermittelfl eines Sap'
penS bas 3Äefpng bamit;  patt beS Bacf'
fleinmehis unb beS Baum&is famrman
au*birfnetohtenu. Waffer nehmen, ©ie
legte Politur  giebt  man mit fein gef*ab*
tem Srippel unb Baum&t, wobep man fi*
gum Reiben eines wei*en Sehers bebient.
Um bem^effing eine f*&ne hohe garbe gu
geben, nimmt man ©*wefel  unb treibe,
reibt bepbes mit Sffig auf einem ©tein gu
einem feinem Brep, unb reiht bamit baS
$leffing.
                 197,
         33t ef fing gu Ibthen.
  gür baS mtffms bat man brepetlep So'
the,  nämli* ©*lagloth, ©*neßoth unb
Wei*io.th,  gum ©*lagioth nimmt man
eben baffelbe aus Sfteffing unb ginf betet*
tete, beffen man fi* bepm tupferl&then
bebtenet.
  ©as mtffma * ©*neBoth  wirb alfo ge*
ma*t: mann nimmt 6 Sheile $leffing,
einen «Sheil ginf,  unb einen  Sheil Berg*
ginn, man  f*melgt guetp baS mtffxna;
wenn biefes  im glug ip, tbut man baS
ginn ba«u, unb gtei* barauf  ben guvor et*
wärmten ginf/ tübtet es wohl unter einan'
ber, giegt es aus,  unb fornet es. 
                ----              287
  ©aS Wei*loth wirb aus brep Sbeilen
Bergginn unb einem Sheil Blep gema*t.
  Bep bem  S&then  mit ©*lagloth unb
©*neßotb verfährt man in aflen ©tücfen
eben fo, wie bepm S&then beS ©olbes unb
©ÜberS.   ©as S&then mit bem  Wei**
(otb gef*iehet mit einem tolben.   Weil
aber bas mtffma biefeS Soth ni*t fo lei*t
annimmt,  fo wirb bie  gu iothenDe ©teße
wie guvor  mit ©almiafwaffet beffri*en,
obet flein  geflogener ©almiaf  mit tolo*
phonium vermif*t, Darauf geflreuet,
                198.
    Siegeln beimt S5efd)neiben ber grodjtbÄume,
  man hat bepm Bef*neiben ber gru*t*
bäume eine hoppelte Abfl*t.  Sntweber,
man fu*t blos bem Baume eine f*&ne©e*
palt gu geben, ober bie gru*tbarfeit bef*
fetben gu bef&rbern.   3m erpen gaße mug
man oft  gu feinem  ©*aDen Die  bepen
gweige abf*neiben, unb bie Hanb arbeitet
bann nur für baS Auge, 3m gwepten gaß
aber arbeitet man um beS «3lubenS wißen,
inbem  man  bur* bas  Befcbneiben Die
gru*tbarfeit na* aßen gweigen hingulen*
fen fu*t,  fo bag  feiner untragbar bleibe,
unb bann  bebarf man  einiger  befonbern
Regeln, wenn man feinen gwecf ni*t ver*
fehlen wiB.
  Wenn man junge Bäume pebt, bie nie*
mais ober wenig bef*nitten worben pnb, 
288             ---
fo bemerft man an benfelben oft parblange
gweige, bie nur an ber ©pifce einige we*
niqetnoSpenunb Blätter haben, übrigens
aber gang fahl bapehen.  ©ol*e gweige
f hnnen unm&g(i*nu$?n, fie finb Dem Baum
nur eine Safi,  inDem fie ben übrigen trag*
baren  gweigen vielen  ©aft wegnehmen.
Um nun gu verhüten,  bag ni*t fol*e un'
nü&e gweige an ben  Bäumen entpehen,
unb bie gru*tbarfeit na* ben gweigen
hmguienfen, mug man  folgenbe Regeln be*
oba*ten :—
  lflenS—©ie Bäume werben gew&hnfi*
imgebruarunb «Olerg bef*nitten.  Hierbep
ifl aber no* bie Ausnahme gu ma*en, bag
man bep fol*en Bäumen, bie flarf treiben,
ben ©*nitt etwas fpdter vornehme/ als
bep fol*en, bie ni*t flarf treiben, unb gwar
aisbann erfl biefelben gu  bef*neiben an'
fange, wenn ihre tnospen flarf angtf*wol'
len unb bem Austreiben nahe  pnb.
  2tenS—Was im vorigen ©ommer ge*
wa*fen ip, heigt ein ©*&g(ing ober jäh'
rigergweig; was ben ©ommer vorher ge*
wa*fen ifl, ein gwep jähriger u. f. w.  man
gählt  bte Augen eines ©*&gtingS alfo,
bag baS Auge, wel*eS bem gwepjährigen
Auge am nä*pen ifl, Das erfle,baS folgen*
be baS gwepte u. f, f. unb baß, welches an
ber ©pifee DeS ©*&g(ingS ifl, Das fcfete
genannt wirb. 
  3tenS—man bat Hofggweige unb gtu*t*
gweige woh( gu üntetf*eiben.  Sin Hoig'
gweig fann  ni*t anbetS  als but* ben
©*nitt, wobur* man ihn gwingt, neue
gru*tgweige hetvorgutteiben, ttagbat ge*
ma*t werben. Sin gru*tgweig abet witb
but* Unterlagung obet Verna*lägigurtg
fowohl als Dur* Unvotp*tigfeit beS
©*nittS  gum Holggweig,  inbem,  wenn
man ben ©*&g(ing aus bem legten Auge
bervorma*fen lägt, bie übrigen gru*tau*
gen erflerben. Holguweiac finD Demna*:
   a) ABe©*&glinge, Die aus einem gwep
     ober  mehrjährigen  gweige  unmittel*
     bar hervorwa*fen,
   fe) Wenn ein©*&gling bef*nttten wot*
     ben ifl,  fo tteibt et gew&hnli* im fo(*
     genben 3ahre 3 bis 4 gweige aus ben
     (egtetn Augen; untet biefen ifl bet auß
     Um le&tem Auge gew&hnli*bet parf*
     pe, unb ip ein Holggweig, bie übrigen
     aber pnb gru*tgweige.
 .  4tenS—Weit man einen Hofggrvetg ni*t
 anberS nufeen fann, als bag man ihn gwingt,
 gtu*t*gweige hervorgubringen/  fo  folgen
 Daraus bie gwep üvegetn, bag man
    a) aBe Holggweige furg abf*neiben mug*
     man lägt ihm nur 2, 3, bbdtfttnß 4
     Augen/ unb gwingt ihn DaDur*, ba§
     tr nur Sinen Holgjwcifl h«»ortreibt. 
S40             —~
   b) Anelnemgru*tgweigmügenbieAu*
    gen reifen, bag fie Blütben u. grü*te
    tragen; bieg fann aber ni*tgef*ehen,
    »enn Die Augen gweige treiben, man
    mug alfo einen gru*tgweig lang be*
    f*neiben, fo Dag man ihn, je na*Dem
    ber Baum gefunD ip unD parf treibt,
    6,8, wohl au* 10 Augen lägt, ©ann
    treibet  baS lefcte Auge  einen Holg'
    gweig, baS nä*pe barunter einen
    gru*tgweig, unb bie übrigen gweige
    fehen p* gum gru*ttragen.
  ©ur*Beoba*tungbieferbcpben9vegcln
erhält  man ben Vortheit, bag an einem
Baume feine leeren gweige fommen,  unb
baS jährli* gweige ba finb,  bie fid)  gum
Sragen reifen, unb anbere, bie wirfli*tra'
gen, mithin feine unnützen gweige ernährt
werben Dürfen.
  5tenS—Ob man fi* nun glei* an obige
bepbe Hauptregeln gu halten hat, fo mug
man bo* and) auf bie Bef*affenheit beS
Baumes felbp fehen,  unD Diefe ip entwcDer
lufäflig oDer natüli*. ©as  gufäfligcbc*
flehet barin, ob ein Baum Parf ober f*wa*
treibt. 3e  pärfer er treibt, bepomeht Au*
gen mug man ihm lagen, Damit er etwas
gu ernähren hat, fonp treibt er gu parf, unb
bie Augen, bie fi* gum Sragen hüben >o(*
len, verwanbeln fi* in gweige; im entgc
                              gen' 
241
gengefefctengafle wirb man alfo bem.Baum
wenige Augen gu lagen haben, inbem er
fonP bie S:ragaugen ni*e  aBe  würbe er*
nähren f &nnen.—3n Abp*t ber natürlichen
Bef*affenbeit eines Baumes mug man be*
metfen, wie alt baS Auge an bem gru*t*
gmeig  werben  mug, ehe es blühen unb
grü*te tragen fann. Sin jähriger gru*t*
groeig bringt f*on im gwepten ©omer fei*
ne grü*te. ©ieS finbet fi* befonberS bep
ben ^firfihen, bie gew&hnii* aus jährigen
Augen tragen, Aprifofen, gwetf*en  unb
Pflaumen, wel*e bep ben le&tem gemeinig*
U* aus ben4lefcten Augen tragen, unb au*
aus ben  gacfen/ wel*eS eigentli* fleine
gru*tgweige  finb, unb jährli* um  Sin
Sragauge anfehen.  Bep biefer Art Bau*
men lägt man  10 bis 12 Augen peben.
   6tenS—©ie lefcte Art Bäume mag be*
f*nitten werben  ober ni*t/ fo  wäctp im
erflern 3ahr Sin ©pr&gling; einige Augen
beffclben treiben im gwepten Saht gacfen,
 an wel*en fi* fleine«Sragaugenformiren,
bie  im Dritten Sahre  tragen.   Wirb ber
 Baum ni*t bef*nitten, fo treiben nun bie
 3 obet 4  äugetpenAugen fol*e gacfen, bie
 übrigen  erperben, unb  fo wirb ein groger
 «Shell beS gweigeS unnüfc  pxtx lägt man
 8 bt* 10 Augen;  von biefen f'fcen Die erpen
 5 bis  6 gacfen/ bie foigenben ergeugen ei*
                      V 
242              ---
nige gtu*tgweige, unb baS le|te tteibt einen
Holggweig. 3ene f*neibet man fo, wie bie
im vetgangenen 3abre, biefem abet lägt
man nut 3 ober 4 Augen.
  7tenS—ABe Aepfel* u.Birnbäume fehen
ihre «SragfnoSpen fo, bag fie an fi* f*on
fennbar finb.  Bep biefen wirb eine geit
von 4 Sahren erforbert, ehe aus einem Au*
ge ein ©pr&gling wirb, ber feine  gtü*te
trägt.  Hier verfährt man na* eben ber
SOietbobe, nur mit ber Ausnahme, bag man  t
bemgru*tgweige ni*t mehr als b&*pemV^
7 Augen lägt, weilbiefe Art Bäume feitenrh
mehr als 4 Sragaugen anfefct.
   8tenS—man wirb oft finben,  bag ba,
wo ein  Holggweig fi* ergeugen foBte, fi*
flatt  beffen ein f*wa*et gweig  ergeugt,
unb ber gwepte, ber eigentlt* ein gru*f
gweig ifl,  vielpärfer unb gum Holggweig
tauglid&er ip.'  ©iefer gehler entpehet ge'
w&bnli* barauS, bag man Den ©*&giin§
 gu weit über bem legten Auge meggcf*nit'
 ten hat.   ©aS Hölg trfranfet alSbann,
 flirbt na* unb  na* herunterwärts, unb
 bas legte Auge,  wel*eS einen Holgweig
 treiben foBte, verbtrbt entweber gang, ober
 hat eS f*on getrieben, fo  wirb es Do* in
 feinem Wa*Sthum gehinbert.  man mug
 Daher Das H^lg furg über bem Auce weg'
 f*neiben,  bamit bas Holg  beflo Ui*ter 
248
überwa*fen fann.  ©oflte fi* aber ben*
no*/ wie es guweilen her gaB ip, bep aßet
Vorfi*tigfeit ber gwepte ©pr&gling pär*
fer geigen/  als ber legte/ fo tbut man beffer,
man f*neibct ihn; weil er als ein tranfer
gebobren worben ip/ fammt bem Holge ge*
rabe über bem AuSwu*SbeS gwepten weg,
unb  lägt  lieber biefen  gum Holg&weige
flehen.
  9tenS—Bep  aßen ©palierbäumen, bc
fonberS abet bep *J>firf*en unb Aprifofen,
ip es n&thig/ bag pe futg vor ober na*3o'
hannis, ba ber gwepte «Srieb anfängt, no*
einmal bef*nitten werben.—©ie $firf*en
unb Aprifofen  treiben aus gwep unb mehr*
jährigen gweigen ©*&glinge/ bie an fi*
ni*ts  anberS  als J&ofjjvoeige finb;  biefe
f*neibet man im ©ommer bis auf 3 Au*
gen weg, unb gwingt fie babur*,  bag fie
fleine gru*tgwetge fepn/ bie im  folgenben
©ommer  f*on tragen f&nnen.
                 199.
         Z o m b a cf gu machen.
   man f*melget guerp 3 unb eine halbe
Unge altes oft im geuer gewefeneS tupfer/
 1. B. von alten teffeln, ober am liebfien
 von ber ©onne bur*brennteS ©a*fupfer/
unb f*mdjt es mit  gwep unb eine halbe
Unge SRefpng;  wenn bepbes in glug gc
 fommen, vetmtf*t man bamit ein halbes
 ©ra*m engtif*eS ginn. 
244              ---
  Ober — man nehme eüf bis gwblf
Sheile tupfer unb ein «Sb*ü ginf, wel*es
ben f*&nPen unD wei*flen S:ombaf giebt.
Au* gwepUnjen tupfer, ein ©ra*mginf
unb eben fo oiel reines ginn geben glei*'
fafls einen vortreffli*en«Sombaf von einer
voBfommenen  ©olbfarbe.
                 200.
        Combat ju l & t b e n.
  Hiegu bienen SDleffing * ©*lag * @*ncB'
unb Wei*'Sothe. Au* fann man ©olbt
unb ©ilberf*(agtoth bagu gebrau*en.  •
                 201.
           tyin(peef gu machen.
  ©er 9Mnfpecf ober Pinschebac geh&rt gu
ben feinflen ©attungen  beS S:omhacfS.
gu beffen Verfertigung nimmt man guerfl
tupferfibfacfey wel*e alfo bereitet wirb:
  ©aS  tupferble* wirb geglühet, unb In
einem Waffer abgel&f*t, wel*eS folgen*
bergegalt gema*t wirb:  4 Ungen ©alpe*
ter, 3 unb  eine halbe Unge ©almiaf, brep
Ungen ©rünfpan, 4  Ungen ABaun, unb 4
Ungen to*falg p&gt man gu ^ulver/ giegt
ein 0.uart Urin, ein Ouart Weinefiig unb
eben fo  viel reines Waffer barauf. ©aS
©lühen unb Abt&f*en wirb fo oft wieber*
hott, bis man  fo viel tupferf*lacfe bepfam*
men hat, als  man haben wiB. ©iefe tup'
ferf*(acfen rebucirt man wieber mit einem 
245
gufa| von brep Sbeilen ©alpeter unb ei'
nem  «Sheil  Weinpein, gang gu tupfer.
©iefeS wiebererhaltene tupfer  wirb nun
aBein in einem Siegel gef*mo(gen, unb fo'
balb es im glug ip, fefct man gu 8 Ungen
tupfer eine halbe Unge ginf, wobep man
ben Siegel umf*wcnft, unb ein wenig in
glei*er Hifet «hält, bis ber ginf gu bren*
nen anfängt, ba man atSDann Die mafft
in eine mit  Satg  auSgef*mierte gorm
auSgiegt.
        Sine  anbere  Art,
  man nimmt einenSheü reine «Sutie unb
a*t  bis gw&lf Sheüe bem ©ewi*te na*
©rünfpan, reibet bepbeS  auf DaS  feinfle
gufammen, unb ma*t eS enDti* mit gett
ober Od gu einem Seig, Den man in einen
©*metgtiegel Drücft.  ©iefen fefct man in
tinenWinDofen, unD giebt anfangs ein ge*
UnDeS geuer, bis bk gtamme  auS Dem
Siegel  aufgeh&ret  hat.   AlSbann Decft
man Den Siegel gu, lägt ihn eine geitiang
gelinDe glühen; na*her verflärcft man DaS
geuer, Damit Die klaffe gum gtug fomme.
©iefen gu bef&tbern, fann man au* no*
etwas Weinflein obet f*wargen glug bar*
auf werfen,  Snbli*, wenn aBeS re*t gut
gefliffen ifl,  giegt man eS aus;  unb na*
beraSrfalten  finbet m™ einen  $infpecf
                     V  2 
246            --- "
wel*er mehr ins ©elbe, ober ins fKott>e
fäflt/ na*bem man  mer>r ober weniger «Su'
tie genommen hat.
                202.
©nen guten ©emilor ober ^infpecf gu machen, ber bem
          ©olbe fehr gleid) fommt.
  man f*melget a*t Sheile ginf/ gehn
Sheile tupfer unb einen Sheil Sifen gu'
fammen.  Sin golbglei*eS $lctaB  erhält
man/  wenn man a*t Sheile gereinigten
©rünfpan/  vier «Sheile graues «#i*ts,
gwep Sheile ©alpeter, einenSheil Borar,
unb fo viel Od/ als n&thig ip, gufammen'
f*mdgt. man fann au* ben tupferbrath
mit grauem «*fti*ts, ober anbern ginfarti'
gen©ubpangen verbinben/ unb ihn DaDur*
gu unä*ten  golDenen Steffen  brau*bat
ma*en.  Sinige fe&en ben «Sombacf/ wot*
aus pe ©*naflen unb S&ffel bereiten, au*
etwas WiSmuth gu.
  man mug aber in?Kücffi*t beS^infpecf
no* biefeS bemerfcn, bag man, wenn fei'
biger  re*t f*&n unb gef*melbig werben
foß/  einen  re*t  reinen ginf bagu nehmen
mug. Wenn man aber ben ginf von ber
Bepmif*ung mit  anbern $letaflcn  reini'
gen wiB/ fo mug man, na*bem man Den
ginf in einem weiten©*melgtlegel fiiegenb
gema*t hat, we*feisweife Unf*lltt unb
©*wefe(, unb gwar von bem ledern mehr,
als pon  bem etpern  barauf werfen. 3ff 
                  ----              247
  Der ginf rein, fo bemerft man,  bag ber
  ©*wefel frep über felbigen abbrennt; ip
  er hingegen mit anbern ^etaflen oermengt,
  fo vereinigt fi* ber ©*wefel mit ben bep*
., gemif*ten SDletaBen, unb ma*t mit ihnen
  eine Art von ©*lacfe, wel*e man weg'
  nehmen mug.  man fährt auf biefe Weife
  fo lange fort, wechfeisweife Unf*lltt unb
  ©*wefel auf ben ginf gu werfen, bis ber
  ©*wefel auf feiner Oberflä*e gängli*
   verbrennt, ohne eine  ©*lacfe gu ma*en;
   ba Denn Der ginf rein ip, unD mit glücfli'
   *em Srfolge gu ber Bereitung beS ©emi'
   lorS ober ^infpecf fann gebrau*t werben.
                   203.
           SDinfpect g» poliren.
     man nimmt vier Ungen ©piegglaS, brep
.   Ungen Srippel, ben fünfgehnten «Sbdl einer
   Unge ©*wefel, unb  gwep Ungen gebtann'
   teS Hirf*horn, mif*t aßeS gufammen unb
t   ma*t es gum afletfeinpen Pulver.  Wenn
   man ben «JMnfpecf mit btcfem^ulver polirt,
   fo befommt er  eine  f*5ne  hohe  garbe,
   bag man ihn oon bem mit tupfer legirten
   ©olb faum unterf*eiben fann.
                    204.
              3inn ju Ibthen.
      ginn auf ginn gu l&then, nimmt man et*
   was  f*le*teres ginn,  als Dasjenige ifl,
   wei*«* gel&thet »erben fofl.   3« bem 
248       .      ---'
©*neßoth aber ober ©*neBginn, womit
bie ginngieger garte ober bünne ©a*en
l&then, nehmen fit auffer ginn unb Blep
au* etwas Wigmuth, unb gwar in mcf)'
rerlep Verhättniffen.  Sin gutes f*neBeS
S&thginn Diefer Art ifl: anbertbalb Ungen
Wigmutl), eine Unge Blep, unb gwep Un*
gen gutes ©eifenginn.  man f*melgt aßeS
gufammen, rührt es mit einem H&U*en
um, unD giegt eS in Dünne ©tangen.
  ©aS S&then gefchiehet, entweDer, Dag
man bk gufamengufügenben ©teßen runb
umher mit Sehm belegt, unb baS Soth l>in'
eingieget,  oDer Dag  man fi* Dagu eines
toibens n>k bepm mtffwg ober tupfer be*
bient, ober aber, bag man vermittelfl eines
S&throhrS, fo wie bie ©olD * unD ©über*
arbeiter, bie ©pifec  ber gtamme auf Das
Soth richtet, unD fol*eS auf Diefe Art gum
©*melgen bringt.
                 205.
         Binn ju oergolben.
  man reibet  baS  ginn  freu&wclS mit
©anDpapier, bau*et eS flarf an, feget fo*
gtei* Blattgolb barauf, unb brücft eS mit
BaumwoBe gut an.   Aisbann  legt man
ein feines Rapier auf bie Vergolbung unb
glättet eS mit einem g ihn ober mit einem
A*at, fo wirb eS f*&n,gtängenb. 
242
                 206,
           «&lep  jn  ibthen.
  ^aß Soth, beffen p*  bie ©lafer gum
S&then beS genfletblepes bebienen/  wirb
bon ihnen ©*nefloth genennet,  ©ie neb'
men reines englif*eS ginn,  unb fc&en ihm
na* ©utbünfen altes genperblep gu. 3p "
bepbes gufathmen gef*molgen  unb unter'
einanber gerührt, giegen pe gur <J>robe ein
flein Häufgen auf einen ©tein/ unb feben
ob eS runb gufammenfliegt, ober ob baS
t&pf*en in ber mittt wie  ein «ftabelfopf
grog etf*etnt, fo ifl eS re*t,  3P tt aber
gr&ger unb breiter, fo ip baS Soth no* gu
gut, unb mug mehr Blep gugcfefct werben.
©ie würben biefeS Soth  eher unb beque*
mer haben f&nncn, wenn pe  fol*eS na*
bem ©ewi*t ma*ten; aBein man wiß Das
alte genperblep nuhen, »riefte* ni*t immer
glei* parf verginnt ip.  Wenn nun baß
©*neöoth bie ^robe hält, fo giegen pe eS
cntwcDet auf einen f*iefliegenDen abhän'
gigen ©tein, ober auf ein eben alfo liegen'
beS Sifen, in gang bünne flache ©tangen.
                 207.
      ©fen gegen ben SKofl gu verrpahre«.
  ©as gemeine Baum&i, (Sweet Oil) wo'
mit man baS Sifen bef*mieret, verunrei*
niget fol*eS nur no* mehr, unb giebt ihm,
wo man eS ni*t forgfältig wieber abgeric
ben, nur beflo gtogere Neigung gum 9fo' 
flen.  man fann bieS Od aber fehr wohl
gegen ben SRofl gebrau*en, wenn man in
baffelbe vorher einige mal gef*molgeneS
Blep  gegoffen, unb fol*eS barin hat ab'
fühlen (äffen.
                 208.
  ©fenWed) ober anbere ©fenarbetten ju flMrgen.
  Um Bie* unb anbere Sifenarbeiten vor
bem SKop gu bewahren/ unb fit  (ei*ter tein
gu erhatten,  pflegt man fie gu  f*wärgen;
man ma*t fie nämli* beig/  unb  über*
flrei*t fit mit^e*, wobur* fie eine glän'
lenbe f*warge garbe erhalten.   Sine no*
beffere f*wane garbe befomt  man/ wenn
man bie Arbeit re*t  beig aber ni*t glü'
henb ma*t/ fie mit einem f*wargen Sein'
blfirmg begiegt, unb bur* beffänbigeSUm*
wenDen über einem tohlenfeuer fol*en auf
ber Arbeit  herumlaufen lägt, bis er trocfen
gewotben ip,
                 209
      ... ©fen in ©tahl ju oerroanbeln.
   SS giebt feinen ©tabt von  9latur, fon'
bem er wirb du* bem Sifen gema*t. ©ie'
feS gef*iebt entweber glei*,  wenn  man
baS Sifen aus feinen Srgen f*melget/ obet
man  ma*t erfl ben ©tabt aus bem  f*on
fcbflig gef*miebeten Sifen :   ber ©tahh
wel*er auf bie  erpere Art erhalten wirb,
 Pflegt ©*meljpabl/ unb ber anbre Brenn' 
                —.              251
flaht genannt gu »erben,  ©ie Bereitung
bes ©*melgfiabts übergebe i* biet als ein
©egenpanb ber ©tahlhütten, mit bem fi*
ber tünpier ni*t füglich  abgeben fann,
©eflo nüfeti*er aber ifl für ihn bie Berei*
tung bes Brennflabls gu wtffen, wel*e ihm
hier mitaetbeilt werben foB,
  ©as Sifen, wel*eS man in ©tahl ver*
wanbeln wiB, Darf weDer rothbrü*ig no*
faltbrü*ig, fonbern mug im h&*flen©rab
gef*meibiq unb firecfbar fepn.  man txt
fennet bit ©üte Des SifenS lei*t am Bru*
*e, wel*er, wenn Das Sifen re*t rein ifl,
baS feinfle unb glei*f&rmigfle, blätterigte
unb f&rnige ©efügc bat.  ©tefeS Sifen
f*miebet man guerfl gu Der ©epalt, in Der
man Den ©tabl gebraueben wiß, entweber
gu <JMätt*en ober gu ©täb*en; je f(einer
man pe ma*en fann,  Depo beffer ifl eS.
Hierauf verfiehet man  fi* mit einem £e*
mentpulver.  man hat hiegu verf*tebene
Vorfihriften;  baS  befle unter  aBen aber
ip: man nimmt  fe*SgehnSheile verfohl'
ten taminrug,  a*tSheüe gePogener tob'
len, eben fo viel Af*e unb  fünf Sheile ge*
troefnetes  to*falg,  wel*eS afles fein ge*
flogen unb genau mit  einanber oermifcht
wirb.  ©iefeS iP Der Cementpulver.
   gerner mug man einen guten feuerfeflen
iroener» waigenf&rmigen «Sopf mit tunm 
252
bagu geh&rigen ©ecfel haben,   ©er «Sopf
mug ungefähr brep gofl h&her fepn, als Die
Sifenpäbe bk man gu ©tabt ma*en wiß,
lang finb,   man nennet ihn bie €cmentir*
bü*fe.
  9iun flreuet man von bem Cementpulvet
fo Piel in bie £emcntirbü*fe, bag/  wenn
man es ein wenig niebetgebtücft hat/ fol*
*eS einen goß ho* ifl.  Auf biefeS <puf
ver  fleflet man bie eifernen ©täbe neben
einanber fenfre*t unb fo in bie £ementir*
bü*fc, bag  bie ©täbe felbfl von einanber
als au* von ben ©eiten ber Bü*fe einen
goß abflehen.  ©ie gwif*enräume fußet
man inSgefammt forgfältig mit €ementit'
pulvet aus, fo bag bie Sifenpäbe wenig*
penS gwep gofl bo*  bebecft finb.   Hier''
auf bebecft man bie Bü*fe mit bem ©ef'
fei, verprei*t bie gugen forgfältig mit ei'
nem tlebwerf von ©anb unb «Shon, unb
lägt pe a*t bis gehn ©tunben lang fort*
wähtenb mägig glühen: »otauf man fie
heraus nimmt, unb Das  Sifen in ©tabl
verwanDelt finbet, bet nunmehr weiter gar
ni*ts braucht, als bag man ihn härtet.
  ©as Härten gef*id>et, inbem man ben
glühenben ©tabt in faltem Waffer abl&*
f*et.  3c pärf er ber ©tabl glühet, unb je
faltet ba* Waffer 4## beflo hättet wirb
                                er. 
                 -^              «5S
er.  Nunmehr lägt er fi* weber bur* eine
geile angreifen no* hämmern, fonbern er
jerfpringt.
  ©er alfo bereitete ©tabl ip gwar ni*t
fo gut als ber  ©*mel*pabl, inbem man
aus ihm weber fo gute geDern no* fo gut
f*neiDenDe Werfieage  mad>en  fann, als
aus jenem; man  fann ihm aber no* Vor*
güge vor  Dem  ©*me!gpat)l verf*affen,
wenn man ihn in einen Siegel fchmelgt  :
wobur* er gu Dem fogenannten gegoffenen
©tabl wirb, we(*er unter aßen  ber Di*te*
pe,  feinpe, unD gu f*neiDenDen Werfgeu*
gen Der gef*icftepe ifl.
                 210.
     'Jteuefle «Ütetbobe ©ußffabl gu «erfertigen.
  ©iefe SifluDung ifl 11t>r neu, unü rührt
Von Dem *frang&ftf*tn Bürger Sl o u e t her,
man bringt in  einem ©*melgtiecci lagen*
weife fleine ©tücfen Sifen unD nicht feht
flrenge talf>Stbarten.  ©aS Verbaitnig
iP folgenDcS:  Auf gwangig Sheile Sifen
nimmt man fe*S Sheile treiDe oDer maxt
mor, ober tatffpath, überhaupt falfattige
©toffe, unD Dann  no* fe*s Sheile *)>ul*
Ver von  gerflogenen hegif*en ©*tmlgttc*
geln.   ©ie $?if*ung mug fo g?ma*t
werben, bag na* Dem ©*mdgen berfiben
baS Sifen v&Big  Damit bebecft unD DaDur*
gegen bk Berührung Der Suft gef*ü&!ifl,
                     W 
 254               ■---
 man erbifet aßeS aflmähtig unb giebt enb-
 li* eine Hifce  bie fähig ifl, baS Sifen gu
 f*melgen.  ©o mug man gewöhnlich baS
 geuer eine ©tunb lang unterhatten, um 2
 *3>funb Sifen in einem fehr guten unb bar*
 ten ©fahl  *u verwanbeln, ber p* f*mie*
 ben lägt, met*e Sigenfd>aft ber auf bie gc >...v
 »&hnli*e Art gemachte ©ugpahlni*t hat.
                 211.
 Mittel gur Vertilgung ber Stoupen, SfBangen, Slatttfufe,
        3lmeifen unb Dergleichen Snfecten.
  man nifnt fd;warge ©eife l <J>funb unb
 ©repviertel, ©*wefelblumen eben fo viel,
 Blätterftbwämme 2  *)>funb,  Waffer 50
 0.uart. ©ie Hälfte biefeS WafferS giegt
 man in ein ©efäg, lägt Darinn Die f*warje
 ©eife gergehen, unb f*üttetbteg?rquctf**
 ten Blätterf*wämme bagu.   ©ie anbere
 Hälfte Waffer giegt man in einen teffri,
 unb hängt  bie ©*wefriblumen in  einen
Sappen gebunben hinein, wel*eS man et*
 wa 20 Minuten fo*en lägt, wobep man
 barin mit einem ©toefe rühret, bamit baS
9>äcf*en bewegt, unb ber ©*wefel Dur**
gepulvert werbe.  AlSbann giegt man bie*
 feS Waffer foglei* gu jener 3Wf*ung in
 ber Sonne, unb bewegt pe no* einen Au*
genblicf.   ©iefeS  Umrühren  wieberholt
 man na*her no*  aBe S:age einmal, bis
bie $&if*ung b&*pübelrtc*eub wirb, unb
 hilt babep bie «Sonne »ohi verbeeft. 
                ---              255
  ©iefes Mittel ip Depo wirffamer,  je
älter unD übelrie*enDer eS ip, unD um  eS
anguwenDen, benebt man ben Aufenthalt
ber Snfecten Damit, wogu oft ©prifcen fehr
f*icfli*pnD, wei*e vorne einen fein Durch*
lockerten topf haben, wie bep ben ©ieg*
fannen.  ©ie genannten Snfecten fönten
f*on na*Der erflenBenefcung um; anDere,
Die unter Der SrDe wohnen,  als Homiffe,
Wefpen u. Dergl. crforDem f*on einen an*
haitenDen ©ebrau* DiefeS Mittels.  Au*
bie Ameifen mug  man  öfters perfolgen,
Unb währenb beS BcnefcenS nicht in ihre
Haufen rühren.
  man fann au* gu bem fo*enben Waf*
fer ttmaß gef*abte trähen*Augen f*nei*
ben, wobur* es vorgügli* wiber bie Amei*
fen wirffam wirb.
  ©ie Blätterf*wämme pnb bie flritien
©ewä*fe, wel*e unter bemannten €bam*
pignon, Baumpiig, $oggeufltet u. f. ».
befannt pnb, unb bie im Herbfl fof*neB
unb häufig an f*attigen feu*ten Orten  in
Den WälDern, anSMiflflättcn, faulemHolg
unD mehrern ©teflen hervorwa*fen.  ©ar*
unter finb als giftige, vorgügli* ber rothe
mit weigen Wargen befefcte, wel*er in Den
WälDern febr gemein ifl, unter bem «3la*
men gliegenf*wamm, Der einfarbig rothe,
ber hohe weige fugelf&rmige, ber  Pfeffer*
f*wamm unb ber 9D*iflf*wamm befannt. 
256               —"
                212.
    ©tahh welcher hart ifl, vbeidjer gu machen.
  Werfgeuge von ©tabl, wel*e  gu febr
aehärtet finb, fpringen (ei*t, werben balb
flumpf, verlieren ihre ©pifce ober befom'
men ©*arten.   man fann fie mehr ober
weniger wieDer wei* ma*em  wenn man
fie mehr ober weniger erbiet unblangfam
abfühlen lägt,  ©as SWebr ober Weniger
ifl abet von Ungeübten ni*t allemal gut ju
treffen.  Um feine ©tahtwerf geuge, wie j,
B. ©rabfli*d, ni*t gu flarf no* gu we*
nig angulaffen, bebient man fi* na*flehen*
bet gwecfmägigen 9Retbobe: man lägt in
einem tiefen £&ffel Blep f*mdgen, hält bie
©pifce beS WerfgeugS obngefähr eine m'u
nute lang hinein, unb l&f*t es  bann  in
Seife  ab.  3£iü man eine no* geringere
Hibe haben, als bie f*mel^enbe Blepbifcc
ifl, fo nimmt man anflatt DeS BlepS ginn,
weit DiefeS  bep einer no* geringern H^
in glug f&mmt.
                213.
         geueroergolbung beö ©fend.
   ©aS Sifen, wri*es man oergolben wiß,
mug guvor beig  gema*t unb in ©*eibc
waffer aboet&f*t werben,  ober man fann
es au* falt in blauen Vitriol,  ben man in
Waffer aufgelofl hat, tau*en, wovon eS
ebenfaßS roth anläuft.  Auf biefen rotben 
                 ____              257
Anlauf  trägt man Das ©olbamatgama,
unb verfährt eben fo, wie bep ber Vetgol'
bung beS tupfers ober SDleffingS.
                 214.
       ©fen unb ©tahlroaaren gu poliren.
   ©ie  Politur, wel*e man Sifen * unb
©tahlarbeiten giebt,  ifl  gweperlep : Die
rohe unb feine.
   ©ie rohe Politur fann hlog ungegarte*
ten Arbeiten gegeben werben,  ©ie beru*
bet auf Der ©ef*icfti*feit  beS tünfllerS,
Der mit Dem 1>oltrflable  afle geüenflri*e
genau nieDerDrücft, fo Dag eine ebene gtä'
*e entflehet,  ©er ^oiirflahl mug fo flarf
als m&gli* gehärtet, unD fehr glatt fepn.
Smige tünfller  haben im ©ebrau*, Die
gu polirenDe  Arbeit mit ©eifenwaffet obet
©pei*el angufeu*ten, welches  abet beS
JKoflenS wegen  feht gu  wibettathen  ifl.
Beffer ifl eS, Den ^olirflahl auf einem auf
Holg gegogeneS  unD mit Sifenfafran be*
flreuten SeDer oft gu  flrei*en, unb bann
mit einem  Sappen, ber  mit treibe  oDer
ginnaf*e beflreut ifl,  abguwiftben. Vor*
gügli* wirb bie  Arbeit vor bem Üvofle bc
wahret, wenn man fie  währenb Dem <J>olt'
ren anlaufen lagt,  welches Bruniren ge*
 nennet wirD.  man e-värmet nemii* Die
 Arbeit über einem beigen SKeu, ober einem
 tohlenbecfen fo lan^e, bis fie aniäuft, unb
                   W 2 
258             ---
giebt ihr/ inbem  man bk Wärme unter*
hält/ Die m&gti*fle Politur,   ©ie garbe
wirb babur* bläulich ober bräunli*, unb
bauen bep weitem länger, als Die biog an*
gelaufenen ©a*en.  man fann fi* lei*t
vorfletlen, bag  Diefe  Art  von Politur nie
einen hohen ©rab ber Voßfommenheit er*
halten  fann.   ©ie  bleibt immer  etwas
wolfigt unb ecfigt.
  ©ie feine Politur gef*iehet bur* ein
gwif*enmittel. ©ie gwif*enmittel finb:
  l) ©er ©mirgel.— ©er befle unb
fafl eingig brau*bare fommt  aus ber Se*
vante. ©ie gei*en feiner ©üte finb eine
bläuti*e ober  f*warggraue  garbe,  febr
groge ©*were, unb häufige gunfen am
©table,  ©*le*t ifl er,  wenn er mit vie*
lenweigenunbroflfarbiggtängenbenBlätt*
*en vermif*t ifl,   Sngtif*er ©mirgel ifl
ni*ts weiter,  als Sevantif*er ©mirgel.
Der na* verf*iebenen ©raDen gef*lemmet
ifl, ©o hat man tom/ Smerp; fein torny
feinen unD feinflen ©*lemmfmirgei.  Aße
biefe  ©orten fann man fi* felbfl ma*eu.
man fihtägt ben ©mirgel auf einer ©ug*
eifenplatte re*t fein, fiebt ihn bur*gtor,
unb thut ihn inein irbeneS  glafirtes©efäg,
übergießt ihn mit Waffer, unb rühret ihn
wohl um, «^a* einigen Augenblicfen giegt
man  bas getrübte Waffer in ein anbere* 
                ___              259
©efäg, fo bleibt in bem erflen ber gr&bfie
©mirgel als Bobenfag  «5ca* 2 ©tun*
ben giegt man  baS Waffer in ein britteS
©efäg, unb finbet in Dem gwepten eine fei'
nere ©orte, unD fo fann man fi* mehrere
©orten ma*en.
  2) Sevantif*erWebflein—©iefer
wirb mehr  in gangen ©tücfen als Wefc'
flein gebrau*t, unb ifl gum ©*ärfen ber
©rabfli*el, ©*eermeffer unb anberer ©a'
*en vortrefflid), unb Dienet, au*, wenn er
in fleine Seiflen gef*nitten wirD,  gum ^o*
tiren feiner fcaufer ©a*en, wel*e man
na*her mit Dem feinflen  ©mirgelpulver
v&Big poiirt.   Aber au* ats ^ulver wirD
eS guweilen auf groge glä*en gebrau*r,
man reibt ihn auf einer ©tahlplatte fein,
f*lemmt ihn wie ben ©mirgel,  unb reibt
ihn auf einer ©lasf*eibe mit Baum&l an,
   3)  ginnaf*e—©iefe mug  man vor*
 her no*malS  in  einem irbenen glaprten
 Sopfe glühen, unb bann mit Waffer aus*
 fo*en unb f*lemen.   ©enn bie gew&hnli'
 *e ginnaf*e giebt auf bem ©tabl ©tri*e,
   4) Sifenfafran—©owiemanfol*
 *en auS ben Apotbefen unter  bem Wamtn
 Crocus Martis adstringens haben  fann..*
 Vorgügli* gut aber ifl ber aus ©tabl be*
 reitete ©afran.  man lägt ©tablfeü obet
 ©ta&lbrocfcn ungefähr mit bem hoppelten 
260             ---"■
©ewi*t ©*wefel im Siegel weig glühen.
Wenn aßeS fliegt, giegt man es auf eine
Sifenplatte, fl&gt es hierauf gu einem gto*
ben $uloer, unb r&flet es auf einem ©*er*
ben.  Hat eS gwep ©tunben lang roth ge'
glühet, fo fann man DaS geuer no* etwas
verflärfen, biS man feinen ©*wefeigeru*
mehr verfpüret.   man lägt eS Darauf im
Ofen falt werDen, gerreibt eS alSDcmn unD
f*lemmt eS mit re*t vielem Waffer,  ba'
mit es ja aBe ©*wefdfäure verliert. $Ht
bem brüten Sheile  ginnaf*e  vermif*t,
giebt Diefer ©afran na* vorhergegange*
ner Sinfmirglung eine vortreffli*e ©lang'
politut, Die no* f*&net  wirD, wenn man
ihn mit flarfem Brantewein vermif*t.
   5) Blut flein,— ©iefer giebt, wenn
er mit Brantewein angema*t wirb, eines
ber beflen «ßolitutpulvet; nur mug et auf'
ferfl fein  gerieben unb  gef*lemmt fepn.
WiB man ihn f*lemmen, fo mug man ih«
vorher mit Brantewein  befeu*ten, weitet
fi* fonfl  gu f*»er unter baS Waffer mi*
f*cn lägt, unb gu f*nefl »ieber nieberfinff.
   ©iefe Materien finD gu jeher Arbeit bin*
fängli*/ unb f*lägt man anbere gufamen'
gefegte unb f ftbare vor,  fo wirb wenig'
flenS bie  tunp nkhts  babep  gewinnen.
«$*an*c glauben. Das ©eheimnig berSng*
länter ihrem ©ta&l bit fch&ne  Politur gu 
2ftl
geben, befiebe vorgügli* in IhremPolitur*
pulvcr, wogu man äfcenbe ©ublimate ge'
hrau*e.  ABein fowohl Die ©efährli*feit
beS Mittels, alS bie f*wargen glecfen, bie
es auf bem  Sifen hetvotbtingt, miDerfpre*
*en Diefer$lcpnung.  Sine gefihicfteHanb
unD Der treffii*e  ©ugpahl feht bie Sngfi*
fihen Arbeitet aBein in ben ©tanb, ihre
f*&n polirten Arbeiten gu liefetn.
                215.
     (f ngUfdje Politur auf ©fen unb ©taht*
  Wenn bet ©tabl Dut* gew&hnli*e feine
Abfmitgluug unb Bearbeitung  mit Blut*
flein w. fo  forgfältig als m&gli*  gubetei*
tet ifl, witb ihm but* folgenDe $Uf*ung
bie h&*fle Politur unb bk angenehmfle
f*wärglt*e garbe mllsetfettß*  $ton nimt
btep Ungen ginnobet  unb  eine halbe Unge
Atfenif,  teibt eS auf bas feinfle  gufam*
men, unb polirt vermittelfl bagu aeb&riger
Sebctfeüe mit Diefem Pulver,  man muf
wegen DeS Atfenif s bep Diefet Atbeit Slafe
unb mnnb gubinben.
                 216.
         ©fen unb «Stahl gu (&tt)en.
   gu gang gtogen unD Dtcfeu ©tücfen ge*
brau*t man Sifenloth/ reines tupfet ober
mtffm.
   ^ittelmägig flarfe ©a*en  fann man
theilS mit ©über, theüS mit ©überf*lag'
lotb (&then. 
262              ---
  ©ang garte unb faubere  ©a*en, ober
3nfltumente,  gumal  wenn pe gut  halten
foflen/  mug man mit ©olbe l&then.  SS
braucht eben ni*t baS feinfre gu  fepn.
  Wenn bie tleinf*miebe groge  ©tücfe
mit tupfer l&then woflen/ fo feilen pe bk
©teßen, wel*e gufammen gel&thet werben
foflen, erP rein,  bann f*neiben pe ©trei*
fen von altem tupfer ober tupferhle*/
unb wiefein fol*e entweber um  bie guge,
ober binben es mit einem ©rath fep, obet
(egen es nur lofe barauf,  ©anä*p haben
fie einen wet*enSd)m in Bereitf*aft; mit
biefem belegen ober  bef*(agen  fie bk gu
l&thenbe Arbeit über bas tupferwohl einen
gofl bicf auf aflen ©eiten,  laffen ben Sehm
von ferne am geuer etwas abtroefnen, unb
bringen fobann bie gu l&thenbe ©tefle vot
Das ©ebläfe,   ©obalb fie fehen,  bag Die
Atbeit weig glühet,  unb bet Sehm jiemli*
vetgtafet, nehmen fie fo(*e aus  bem geuet
unD l&f*en fit, wenn es wei*eS Sifen ifl,
in faltem Waffet ab, obet laffen fie, wenn
es ©tabl ifl,  von felbfl etfalten.  Wun ip
bie S&thung gef*ehen.  9la* biefem f*la*
gen pe ben mehtentheüS gufammen geflof*
fenen,  ober in ©las verwanbelten  Sehm
ab, unb reinigen bie  Arbrit fo viel m&gli*
mit ben bagu  Dienli*en Snflrumenten.
  Wenn fit anpatt Des tupferS mit ^tf'
fing  l&tl>en/ fo verfahren  pe eben fo, nut 
                 -----              26J*
bag bas «auffing feine fo groge Hifce n&'
(big hat, als Das tupfer.
  gu  mittetmägig parfen ©a*en  bebte*
nen p* einige fowohl beS $?efpngf*lag*
iothS als aud> beS $Mftngf*neßotbS,  unb
»erfahren  bamit wie bepm SÜJefpng ober
tupfer.
  Wenn baS Sifen mit ©Über, ober  mit
©itberf*lag * unD ©*neßoth gel&thet wer*
Den fofl, fo wirD fol*eS eben fo,  wie  auf
©Über ober mtffing, Balgenweis auf DaS
Sifen  oDer Den ©tabl gelegt, mit Borar
bef*üttet,  unb im geuer gel&thet.  Vor
bemVerf*meijen barf man fid) ni*t für**
ten, wohl  aber  vor  bem  Verbrennen ber
©a*cn, befonberS wenn fie etwas f*wa*
unb bünne finb.
                217.
   ©ehr bewcibrtcä Glittet wiber bie «Sangen.
  man nehme 2Ungen D.uecffilber, gerf*fa*
ge es in bem Weig von 2 Sper, bis es fi*
gängli* miteinanber vereiniget, unb gu ei*
nem ©*aum geworben ip, bamit beprel*
*e man vermittelp einer  geber bie Bett*
fieflen unb  anbere Orten,  wo p* befagteS
Unaegiefer  aufhält, beS 3ahreS gwepmal.
©ur* biefeS altt, aber gang fi*er unb be*
währte Mittel wirb man fi* gängli*  von
ben Wangen befrepen. 
204             ----
                21«.
         93aumwofie grftn gu färben.
  $*an färbet DaS ©arn guerfr mittelblau,
alSDann ma*et man eine Parfe tupferug*
garbe,  wobur*  Das ©arn  eine f*&ne
grüne garbe erhält.
                219.
         Söaumwolle blau gu färben.
  man  nehme gu btefet garbe 4 Un;en
3nDigo/ 8 Ungen tupferug, 8 Ungen tal*/
1 Unge Aßaun, 5  ©aßon wei*eS Waffer/
gerreibe Den 3nDigo guerp gang fein, als*
bann mif*e alltß wohl untereinanber, ruh*
re es Uß Borgens unb beS Abenbs wobl
mit einem ©tecfen  um,  unb na* gwepen
Sagen ip Die garbe gum ©ebrau* fettig,^
um voBfommen blau gu fdrben*         *
                220.
         ^Baumwolle  roth gu färben.
  man nehme l ^funb rothes ©anbelholg,
2 Ungen  Socbimfle,  (Cuteheneal) 4 U. ;en
ABaun,  unD 1 Unge rotben Arfenic, fo*e
aßeS gufammen in .5 bis 6 ©aBon Waffer,
(age es 2 «Saue  flehen,  aisbann thue bk
BautmvoBe eine ©tunDe hinein, ma*e bie
garbe aberguerp w.bl n>arm   3u Diefer
grb? f nir mm .5«bfunD baumwoßen ober
U-u ®örn  p^flfommen «Sürfif* $0*
färben.
220. 
                  —              20»
                  220.
         Da§ berühmte #umbre Riefet.
   man nehme 6 $funb  gemeines &afg,
 3 Ungen braunen gucfer unD 6 Ungen ©af*
 peter, fo*e Diefes in 4 ©aBons Waffer bis
 es p* gängli* aufgcf&fet  hat.  3n  biefer
 ©alglauge, na*bem fit v&flig falt gewot*
 ben,  fann  man aße Atten gleif*, fowohl
 im falten als beigen Wettet,  voflfommen
 gut ethalten.
                  221
  SBeißeS SSled; unb oerginnte ©feuwaaren gu tbthen.
   ©as Soth  tu berq(ei*en ©a*en wirb
 aus glei*en «Sbeilen  Blep unb ginn, ober
 au* von legterem ttnyaß mehr, gufammen*
 gef*molgen.
   Wenn man verginnfe Sifenwaare l&then
 wiß,  ma*t man ben tolben beig, beprei*
 *et bie guge ober S&thp.Be mit Waffer,
 unb preuet  etwas  tolophonium  barauf.-
 man  wif*t ben beigen tolbeti gupor auf
 bem feu*ten Sappen ab, ber auf Dem S&th*
 geuge  fepgemaebt  ip, hält ihn fobann an
 bas neben p*flehenbe Soth,  bamit p* ein
 Stopfen batan hänge, unb bringt benfd*
 ben auf bie ©tefle, wc(*e  gel&tbet werben
 foff, prei*t ihn in bk guge, unb  wieber*
 holt biefeS fo oft unb fo lange, bis es über*
 aB gu, unb feflgel&thet iP.  ©as  barauf*
Hebenbe toloMonium, unb ba# überflögt*
                    36 
260              ----
ge Soth, wtf*t man, fo (ange es beig unb
flügig ifl, mit einem Sappen ab.
                 222.
©ferne ©tempel unb anbere Dergleichen arbeite» gu
                härten.
  man  vetmif*t Homfpäne  mit ttwaß
©alg, ma*t Un eifetnen ©tempel re*t
beig, unb wälget ihn, fo weit et hart wet*
ben foß, in befagte H&rnfpäne, bag pe fi*
tunb um anhängen,   mit biefem legt man
ihn in ein  frtf*eS geuer  vors ©ebläfe,
lägt ihn re*t roth gtühen, unb  lbfd)tt  ihn
foglei* in faltem Brunnenwaffer ab.
                 22s.
        Stbg&ffe bon ©fen' gu mache«.
  manmif*tgwep Sheüereine Sifenfcil*
fpäne unb einen Sbeil putperifirfen ©*we*  M
fd unter einanber, unb f*melgt es in jähem  , J
flarfen geuer, in wel*em bas tupfer ger'
fliegt.   Wenn eS re*t beig ip,  giegt man
es in bie gormen; Der Abgug wirb f*atf
ausfaßen unb fauber auSfeben.
                 224.            ,: . t
    (Sompofuion gu metallenen SBrennfpiegefou
  ©iefe bepehet aus glei*en Sbeilen von
tupfer, englif*en ober Bergginn, unbginf.
man bringt bas tupfer guerp in glug,
hierauf trägt man bas ginn tin, unb wenn
bepbe fi* mit einanber vereinigt haben/
ben ginf, ber oorher gefornet unb erwärmt- 
                 —              26;
worben fepn mug.  man rührt bann afleS
mtt einem gtühenben Sifen um, unb giegt,
»enn Die Vereinigung gef*eben, Die £ont'
pofition auS.
  ©iefe Sompofition ifl von einer f*&nen
fitberweigen garbe, unb tagt fi*  wegen
ihrer mittetmägigen Härte unb  geringen
gähigfeitgut feilen, Drehen unD f*leifen.
                 225.
©ne anbere CSompofttion gu metallenen «Spiegeln unb
               U(>rgMd)en.
  man nimmt  gutes reines  unb  giemti*
bünnes^(attenfupfer, f*neibet es in ©tüf*
fen etwa  eines Shaters  grog, beprei*t es
auf bepben ©eiten mit  Sein&l, unb wälget
es fobann in putperiflrten weigen Arfenif
herum.   Wenn man mit aflen tupferble*
*en auf  gtei*e Weife  verfahren hat,  fo
legt man  pe in einen hegif*en ©*me(gtie*
gel fla* auf einanber, bis ber Siegel voQ
ifl.  Auf ihn flürgt man einen anbern Sie*
gel, wel*er im Boben eine Oeffnung einer
Srbfe grog  haben mug,  verflebt bie gugen
mit einem  guten Seimen, unb lägt biefen
langfam trocfnen.
  Wenn  biefeS  gef*ehen, fe&t man ben
Siegel brep «Sage lang in  ein gelinbeS
geuer, um baS tupfer verbinben: Den 4ten
^aa verflärft man Das geuer,  bis  gum
Braunglühen bes Siegeis,   ©ann  lägt 
 268               ----
 man ihn erfalten, bri*t ben Siegel  auf,
 unb  nimmt Das tupfer heraus ; es wirb
 f*warg,  aufgef*woßen unb  fehr brü*ig
 fepn,   man flöge es es in einem peinernen
 mbxftx, pebe es bur*/ waf*e es in Waf'
 fer rein/  fo lange/ bis bas Waffer Davon
 flar abläuft, trocfne  es, unb f*me(je eS
 mit $ottaf*e  unb ©laSgaße,  fo erhält
 man eine meige, harte unb fpr&be mafft.
  ©iefe mafft ift ni*t nur gu ©tablfple*
getn, fonbern au*  gu ben Sng(if*en Ut)f
glocfen fehr gut.   ©ie (Eompofttion aber
wirb alfogtma*t:  man nimmt von  bit<
fem ptäparirte tupfer brep $f«i*b, lägt es
In einem «Siegel fliegen/ fefcet etwas Bo'
rar gu, unD wenn eS re*t unD Dünne fliegt,
giegt man ein ^funb untet Salg gefchmot*
genes reines englif*eS ginn  barein, rühret
bie 5ftif*uug gef*winbe um, unb giegt fit
atfobatb in gormen.  ©iefes SßetaB ifl fo
f*warg  wie ©tal)(, überaus hart,  abet
fehr gerbre*(i*.
  ©ie Uhrgl&cf*en/ wel*e aus biefer Som*
pofition gegoffen  werben, ftingen  unver*
glei*ti*, unb f*narren ni*t wie bie, wei*
*e f*le*tweg  aus brep Sbeilen tupfet
unb einem Sheile ginn gufammengegoffen
wetben. 
260
                226.
       gormen, Metall barin gu gießen.
  tleine  giguren pon Sföetafl gu giegen,
ma*t man Die gormen von ©ppS.  Bep
grogen Werfen-aber von Shon, ben man
f*temmt, unb Dann mit einem ©rittet oDer
mehr ©anb, ober an beffen ©tatt mit fehr
fein gefiebten tohlenflaub vermif*t. ©ie
gormen gu ^etaßgüffen  m&gen aber fepn
von welcher Art fit woflen, fo ifl ja barauf
gu fehen, bag fle voBfommen  trocfen finb,
weil  bep ber geringflen  geu*tigfeit baS
fliegenbe ^etaß bie gormen  mit ©ewalt
gerreigen, unb bie Arbeiter in groge ©e'
fahr flürgen würbe.
                 227.
           getterÄopalfirnif.
  man nimmt ein viettel  *J>funb topal,
mel*er weig unD flar ip, f*üttet ihn put*
verifirt in einen «Sopf> wet*er Die ©r&ge
hat,  bag  er  ein $funD Waffer  hält, unD
fegt ihn bebecft auf ein tohlenfeuer.  ©er
topal wirb halb anfangen  gurau*enunD
gu f*äumen.  Wenn Diefer braungelbe
©*aum bis an ben «iKanb  beS SopfeS ge*
fliegen ip, fo erhält man ihn  in bem ©ra*
be beS geuerS, bis Der ©*aum anfängt gu
faflcn.  ©arauf rührt man ihn mit  einem
r>eiggema*ten eifernen ©patel um, unb
lägt  es fo lange über bem  geuer fliegen,
                    $  2 
270             *—-
bis es ohne fleine ©tücfen wie ein Oel von
bem ©patel abläuft. Iftun nimmt man ben
S:opf vomgeuer; wenn er erfaltet ifl, giegt
man 8 Ungen S:erpentin*Oel barauf/ unb
lägt bie$Mf*ung verbecft über einem tob'
lenfeuer ein paar Minuten gelinbe fo*en,
worauf man pe no* warm bur*Seinwanb
fittrirt, glei*viel bis gur ^o laffe SD iefe ab*
gerau*teS Sein&l barunter mif*t, unb al*
(es gufammen no* ein paar Minuten lang
gelinbe fo*en lägt.
                 228.
          SSemfleinsgirnif.
  $Jan reibt Bernpein gu Pulver, unb be*
hanDelt ihn in allem auf Die nem(i*e Art,
wie Den  topal bepm fetten topal*gimig.
                229.
        ßopal in SSeingeifl aufgutbfen.
  ©er topal mug guvor mit h&*fl reettfi*
girtem Weingeifl gum  feinflen ^ulver ge*
rieben, unb bann wieber getrocfnet werDen.
  Von Diefem präparirten topal reibt man
eine Unge gum feinflen Pulver, unb lägt eS
in einer  papiemen  tapfel gur votlf ommen*
flen AuSttocf nung etli*e «Sage lang an ei*
nem watmen Ort liegen.
   ©ann reibt man eine ©ra*me tampfer
in einem forgfältig auSgetrocfneten ferpen*
tinenen mbxftx mit etli*en Sropfen  h&*fl
rectifigirten Weingeifl ab, f*üttet hierauf 
                   ----             271
  bas topalpulver bingu, reibt alles re*t ge'
  nau gufammen,  f*üttet  enbli*  na* unb
  na* in fleinen Portionen vier Ungen recti*
  ficirten Weingeifl bagu.
    ©*on unter bem Reiben wirb man bc
  merfen,  bag Das gange topalpulver auf*
*  gel&flwirb. man Darf Daher bte$Mf*ung
  nur aus Dem mbxftx in ein ©las f*ütten,
  ohne bag man n&tt)ig hat, fie erfl lange  in
  ber Wärme flehen gu laffen,
    Ss fommt hiebep alles Darauf an, bag
  ber Weingeifl bie b&*flm&gli*e ©tärfe
  hat/ unb von aflcm Waffer befrepet ifl.
                  230.
  ©nen oortrefticben ©eiberbranntewein gu machen, wefc
         d)er ben gemeinen weit ubertrift.
    Sage ben ©eiDer, wel*en man brennen
  will/  in fol*e gäffer fauren, wel*e gang
  frep von afler ©äurung unb üblem ©eru*
  finb, läge ihn aber nicht aßgu fauer werben,
  benn Das würbe  bepbes,  Die ©üte fowohl
  als au* Die Quantität DeS BtannteweinS
  verringern.  Wenn Dann Der ©eiDer DaS
  erfiemaf abgejogen wirb,  fo treibe ihn  ja
  ni*t gu flarf ab, bag ber ©pirit ni*t warm
  von bem SKobr läuft,  au* läge  man ihn
  ni*t  länger taufen, als  er no*  auf bem
  Hut besteffelS brennt, wenn man ein £i*t
  barunter hält, 3n ber gwepten ©iflißagion
  neunte man bie Vorlage weg, fobalb ber 
272              ---
Branntewein am ?JSobr feine ^robe mebr
hält, ©enno*imteffelbefinbli*en ©pi*
rit fann man wieber gu Dem foaenannten
Vorlauf thun.  ©ur* DlefciÜletbobe wirb
ber Branntewein  einen weit beffern unb
flärfem ©ef*macf befommen, unb es er*
forbert bepnahe Un brüten Sheil mehr, *'
ihn gur geh&rigen  *J>robe herabgubringen.
gu Diefem SnDgwecf nehme man Den gulegt
ablaufenben Waffer*©eiDer, fo wie er von
Der treffe tauft unD ohne  gegolten;  na*
48  ©tunDen  wirD fot*er  Branntewein
f*on einen beffern unD angenehmem @e*
f*macf haben, als ber auf Die gew&hnti*e
Art gebrannte na* 2 Jahren hat.   «Sla* .
6 Sagen gapfe man Den Branntewein von
feinem ©r-fc ib.  ©en ©afc ober Hefe fann
man wieDer überbrennen,  oDer man fann
ihn anwenben, um ©eiDerrapd gu machen; i
biergu ifl er weit beffer als Branntewein,
weit er btn ©eiber eher abftäret, nur mug
man mehr bagu thun, als wenn man Brarm*
tewein  nimmt.
                '231.
   ©olbfirnig, ba» 3Kefftng bamit gu übergehen. '•■'
  gwep Ungen ©ummtl *tf in Safetn, gwep
©crupel feines ©ra*enblut, unb eine hat*
be ©ra*m ©afran, werben mit einanDer
fein geflogen, Viergig Ungen flarfen Wein*
geifl barüber gegoffen, a*t Sage lang in 
278
einer wohlverflopften glafc£e in eine mägt*
ge Wärme gefieflt, unD  guweilen umge*
f*üttelt.   ©er Weingeifl wirb alSDann
filtrirt unb baS$lefflng bamit überflri*en,
wovon es eine f*&ne ©otbfarbe befommt.
©ut ifl es, wenn ber mtffina vorher warm
gemacht wirb.
                232.
              @ o I b t a cf.
  Sin ©ofblacf, ber ben ad)ttn Vetgol*
bungen fehr nahe fommt, unb ni*t aus*
blei*et, wirb auf folgeube Art verfertiget:
  man nimmt ©ummilacf  in «Stopfen/
giegt h&*fl gereinigten Weingeifl barauf,
unb feht Das  ©las in  warmes Waffer,
Wenn Der Weingeifl fo viel aufgel&fl hat,
als er fann, fittritet man Die Aufl&fung
bur* gliegpapier,   Hiebep hängt fi* von
augem an  Dem Rapier viel von Dem f*on
bur*gefioffenen Sacf wieDer an, Den man
von geit gu geit mit einem in Weingeifl
gaau*ten *)>infcl  ahwaf*en mug, bamit
Das Rapier ni*t^verflopft werbe,  ©er
fol*ergcflalt filtrirte girnig fann herna*
mit Dem gang offenen  ©lafe in warmes
Waffer gcfe&t werDen, bamit no* etwas
von bem Weingeifle vettau*e, unb bet
Sacf bie geh&tige gefligfeit befomme. 
274              ---
                 233.
          ®?tßer Sacf firniß.
  man f*üttet 8 Ungen getflogenen ©an*
batacf, nebfl 2 Ungen venetianif*en Set'
pentin, unb gwepunbbtepgig Ungen h&*fl'
gereinigten Weingeifl gufammen in  eine
glaf*e,  fleßet  fol*e  a*t Sage lang,mit
einet Btafe vetbunben, in wel*e man eine
©tecfnabel flecfet, an einen »atmen Ort/
etwa  in ©anb, auf ben Ofen obet in bie
©onne, unb f*üttelt fie bftetS um. Wenn
enbli* aßeS aufgel&fl ifl/ lägt man ihn ru* ;
big flehen/ bis et t>ea gewotben ifl/ unb!
giegt ihn alSbann in eine anbere glajcbe ah,
                 234.
           Sflothe 95ei$e auf #oIg.
   gu einet beflen rotben Beifce auf Holt.
giege man auf l «Pfunb Brafilienholg eine
Ouatt Waffer, unb  thue tinya eine:Unge
gereinigte «$ottaf*e bagu, unb laffe eS eint*
ge «Sage unter öfterem Aufrühren (leben.
©arauf giege man Die glügigfeit ab, ma'
*e fie beig, unb überfahre bamit Das Holg
fo oft, bis eS flarf genug  gefärbt ifl. ©0',
bann überflrei*e man eS, fo lange eS no*
nag ifl/ mit einem Aflaunwaffer, wel*eSi
aus gwep  Ungen ABaun unb einem Ctuatt
Waffer gemo*t worben ifl.
   ©iefeS  roth gebeizte Holg fann babur*
no* f*&ner gema*t werben/ bag man es 
                  ——             275
 na* ber ^rocfnung abreibt unb mit einem
, ©*cBacf firnig ein ober mebrmal übergieht,
■i                 235.
 <$d)warger  gadfftrniß auf ?eber, für Stiefeln n. bergt
   man nehme auf 1 fJSfunD feines Wa*S
 £ tyfanb  gereinigtes tien&l; in biefem Oel
 tage man8 «Sage lang 4 Urnen flargema**
 ten ©torav  bifliBiren.   WiB man baS
. Wa*S aber gef*winb aufgd&fl haben, fo
 läge man eS über tobtenfeuer f*me(gen,
 unb giegt alSbann  baß Od falt barauf.
 ^ie ©*wärge fann man mit bem Caput
mortuo von berSinctur$JacroeoSmi geben,
   WiB man bas Wa*s falt aufl&fen,  fo
 »Irb  eS  ftein gef*nitten, herna*  in baS
 ©efäg gethan, worinn baS Od ifl, unb in ^
 ber ©onne aufgd&fl.   ©iefer  Wa*sfir*  \
 nig fann in einer fleinernen ober blechernen
 Bü*fe, mit einer Blafe verbunben, aufge*
 hoben werben, fo wirb er imer wie ©*wei*
 nefett flügig bleiben; an ben ©tiefein aber
 wirb  er  härter,  je beiger bie ©onne ip,
 man fann Damit feine ©tiefd auf SKcifen
 au* ohne Holg fauber wi*fen, unb gulefet
 mit einem leinenen ^u* überfahren; er lägt
 feinen ©*mufe fahren,
                  236.
        ©n anberer gtangenber 9ßaeh^firnif.
   man getbti*t eine Safel  weifes Wa*S
  in  fleine ©tücfe, tbut fie in eine Bü*fe 
276
von Bfe*, girgt fi> viel tienrug unb Ser,
pentin&l Darauf, Dag fie hinlängli* bebecft
werben, unb lägt fie 24 ©tunben wobl be*
becft flehen. Währenb biefer geit wirb fi*
baSWa*Sgu einemBrep aufgel&flhaben.
man mif*t alSDann foviel gu feinem $u(*
bet geflogenen gebrannten (Elfenbein bar*
unter, als nothwenbig  ifl, Dem Wa*s eine
f*warge garbe gu geben.  Hiervon nimmt
man eine fleine SDUfferfpifce voll unb  reibt
es mit einer Bürfle ein,  wo  atsbann bas
Od verfliegt, unb baS Wa*s fefl wlt>
unb glänget.
  Wenn Diefe Wi*fe mit Der geit gu tro*
cfen wirb, rühret man fie wieDer mit etwas
tien&l an.
                 237.
©tiefel gu prapariren, ba$ fein SBafier babureb gehet,
   wenn man aua> ben gangen £ag im üßaffer ifi.
  9lchme ein  ^eint Sein&i, tage eS fieben,
alSDann ein  T>funb  ©*aaf*Unfcblitt, 6
Ungen Wa**unb 4 Ungen ffiafxm barimt
gergehen; bieS aßeS wirb wohl mit einem
H&lg*en bur*einanbet getübret.  Wenn
man bie Wi*fe gebrau*en wifl, mug man
fie beig  ma*en, bo* ni*t fo-beig, bag fie
bas Seher  verbrennt,  alSDann mit einet
Bürfle auftragen unb wohl einbürflen.
  ©iefe Wi*fe ifl au* eine fehr  gute
Wunbfalbe.                    238* 
277
                238.-
         ©fenbein weiß gu machen.
  Wenn baS Slfenbein gelb geworben ifl,
fann man  es  auf folgenDe Att wieDetum
weig ma*en:
  man l&fet fo viel Aflaun in faltem Waf*
fet, als fi* aufi&fen will,  unD lägt es bet*
na* einen  ©uD thun.  3n biefeS Waffer
legt man alSbann baS Slfenbein unb lägt
es eine ©tunbe lang barin wei*en. Hiet*
auf reibt man es mit einem moflenen Su*
unb legt eS in ein gene&teS Su*, bamit eS
na* unb na* von felbfl trocfne.
   O b e r—man nimmt ungd&f*ten talf,
feht ihn mit Waffer an baS geuer, legt baß
Slfenbein  hinein, unb lägt es fo langc'fo'
*en, bis es gang weig wirb, worauf man
es poliret.
                239,
            ©chwarge #olgbeitje.
   man fo*t l ^funb tampef*en in einer
D.uart Waffer, unb flrei*t mit biefer war'
men Brühe DaS Holg oerf*ieDene  mal,
unD gwar  aflegeit  warm  an,   UnterDeffen
p&gt  man ein viertel ^funb ©aflus gu
Pulver, giegt gwep Cluart  Waffer über
biefeS Pulver/ unb lägt fol*eS einige Sa*
ge in geiinber Wärme peben, worauf man
baS Holg  na* unb na* brep bis viermal
mit biefem Aufgug überfährt; na* bem
 legten Ueherfahren  überprei*t man baf
                     3) 
 S76              —■-
 Holg, fo lange es no* nag ip, mit einet
 AuflSfung  von gwep Ungen grünem  Vi'
 triol auf ein üuart  Waffer.  ©tatt Des
 ©afluS unb beS Vitriols fann man  au*
 gute f*warge Sinte  nehmen.
  Sin f*&neres ©*warg erhält man, wenn
 man baS Holg einigemal mit einer AufhV*
 fung beS tupferS in ©*eibewaffer über*
 prei*t/ unb na*ber mit  ber abgelo*ten
 Brühe bes tampef*enholgeS fo oft barü*
 her fährt/ bis baS grünli*e Anfehen DeS
 HolgeS gängli* verf*wunDen ip.
                 240.
    gettfledfe au§ wollenen Äleibern gu bringen,
  ©ie gew&hnti*flen glecfen Diefer  2lrt
 rühren von Wa*S, ?J)c*, Harg, Unf*litt/
 Butter ober Od her.  man mug fit guerfl,
 fo balD fle erfaltet finb,  mit einem Keffer
 fo gut  als  m&gli* abf*aben.   ©arauf
 tna*t man Den glecfen mit  «Serpentinol
 »ot>l nag,  unb hält ihn über ein fehr ge'
 iinbcs  tohlenfeuer.  Damit fi* bas Set'
 pentin&t, ohne gu verfliegen, mit bem.^e*
 obet Wa*S beflo meht verbinbe,  Bep
 Butter*Unf*Utt* unb Oel*giecfen ifl abet
 b^fes  Srwärmen ni*t n&thig, weit bie
 Verbinbung f*on an fi* iei*t gef*iehet.
  Währenb Dem Sr »armen reibt man Den
 mit Serpentin!! eingekauften glecfen gwi*
f*en Den giwgetn, unb »enn baß Serpeo*» 
                 —-              *79
tln&l auf biefe Weife bie f*mufcenbe mat
terie an fi* gegogen hat, legt man ein bop*
peltes gliegpapier auf ben «Sif*, bas be*
flecfte geug barauf, unb auf biefeS wieber
etli*e  Blatt  gliegpapier.   Hierauf fe&t
man nun  ein mägig beiges Bügeleifen,
unb giebt A*t,  bag, fo oft bie S&f*blät*
ter fid) oben unb unten voflgefogen, anbere
an ihrer ©teße  gelegt wetben, unb  bieS fo
lange als man  fpütet, bag fid) bur* biefe
Wärme no*etwaSgettigfeitherauSgieht.
Sfta* biefer erflen  Operation  wirb  gemei*
nigli*, wenn ber  glecf ni*t gar  gu tief
eingebrungen, wenig ©pur mehr gu finben
fepn.  ©oßten inbeffen no* einige ba fepn,
fo wieberhole  man ben gangen «$rogeg no*
einmal.
  gulegt nage man Un  glecfen mit etwas
Weingeifl an, unD reibe ihn gut, fo wirb
er mehrentheilS  vetf*winben.
  glecfen, bie von girnig, Serpentin unb
Wagenf*mier  berfommcn,  muffen eben*
faflS mit bem  Serpentin&( warm eingerie'
ben werDen.  Qlud) fann man fl* DeS gel*
ben vom Sp bebienen, ben glecf bamit gut
bur*reiben unb mit faltem Waffer auSwa*
f*en.  Wagenf*mierflecfen laffen  fid) int
beffen bur* tunfl  f*werli* vertilgen.
  ©ie erwähnten glecfen laffen fi* aua>
fo behanbeln,  »ie  bie auf ©eibengeug. 
280----
                 241.
     ©ne flußige rothe garbe »on €armin<
  man  nimmt eine Unge vom f*&nffen
garmin, unb (ägt ihn in einem porgeßane*
nen Sopfe mit einem Viertdpcint Deflil*
litten Waffer vier bis fünf Minuten f o*
*en, »orauf man ben a*ten Sbeil eines
ViertelpetntS©almiafgeifl na* unb na*
hingugiegt, unb mit einem fauberen H&lg*
*en umrühret.   Hietbut*  entflehet ein
Aufbraufen, weswegen bet «Sopf no* ein*
mal fo grog fepn mug,  als bit garbe aus*
ma*t, Damit ni*ts überlaufe.  Wenn bet
©almiafgeifl aße  barin ifl, lägt man baS
©ange  no*  gwep Minuten lang  fo*en.
Hierauf lägt man aßeS falt werben, unb
in Dem näm(i*en ©efäg  vier unb gwangig
©tunben flehen.   Sfta* biefem giegt man
hie glügigfeit von bem ©afee in ein faube*
res ©las ab.  ©ie glügigfeit ifl von einet
no* f*&nern garbe als ber Karmin, unb
(ägt p* ungemein gut verarbeiten.
   ©en  ©afe lägt man  nun wie oben wie*
ber auffo*en, mit ber nämli*en  Stenge
Waffer unb ©almiafgeifl, unb vetti*tet
voll ig bas nämti*e.  ©iefes giebt eine fo
f*&ne Sfvofenfarbe, als bie «jKlatur nut her'
oorbtingen fann. 
281
                242.
     SBohlfeile blaue &irbe an* äupferbitriol.
  man lbfd)t gut gebtannten teinen talf,
unb wenn et aufs voBfommenfle gel&f*t
ip, fo giegt man gehn bis gw&lfmal fo viel
Waffet  gu,  als  gum S&f*en  etfotbetli*
»at,  unb tührt bieS ©emif*e wobl um.
Von biefem vetbünnten talf nimmt man
eine beliebige Ouantität unb  giegt untet
fleigigem Umtübten  etwas von einet tup*
fetaufl&fung hinein,   ©et talf nimmt fo*
glei* eine f*&ne blaue gfabe an.  man
lägt eS  gu Boben finfen, filttitt von bet
obenflehenben  heBen glügigfeit etwas in
ein ©las, unb tr&pfdt einige Sropfen von
bet tupfetvitriol*Aufl&fun'g hinein.  Sin
blauer «3liebetf*tag  geigt an, Dag man Den
talf  no*meht tupfetvittiotaufl&fung gu*
fegen müge, unD fährt bamit fort, bis,eine
neue ^robe von befagter Aufl&fung  ni*t
getrübt wirb,  man mug bie  Votfl*t ge*
brau*en, ni*t mehr tupfervitriol gugufc
gen, als gerabe erforberii* ifl, bie tatfer*
De gu fättigen, weit  fonfl Die garbe an ih'
rer ©*&nt)eit verliert. Verfährt man in'
beffen genau na* ber Vorf*rift, fo erhält
man eine garbe, bie einem blaffen Berg*
 blau v&ßig äbnli*  unb  babep fehr »obl*
 feit ifl, ba man au* einem $funb tupfer*
 bitriol  bepnahe  ein $funb  garbe erhält,
                      32 
282              ----
©ie Beflanbthdle biefer garbe finb tup*
ferfalf unb ©ppS.  ©ie ifl vorgügli* ju
einem f*onen unb wohlfeilen Anflri* von
gimmern gu gehrau*en,   man bat ni*t
n&thig, fle htergu trocfnen gu (äffen, fon*
bem man (ägt fie nur 24 ©tunben in Diu*
he, giegt Die obere glügigfeit ab, rührt ben
9lieberf*lag mit etwas parfem Seim an/
unb  verarbeitet  pe fo  mit bem gew&bnli*
*en talf ptnfei.
  ©oB biefe garbe grüner ausfallen, als*
bann ma*t man" eine Aufl&fung von fünf*
gehn Sbeilen tupfervitrioi unb von einem
Sheil Sifenvittiol.
                 243.
           SBerlinerblau.
  man fegt  eine ©*üffel voll ÜvinbSblut
übet ein tohtenfeuet,  unb lägt eS,  untet
bepänbigem Umrühren mit einem Holge,
bis gut gängli*en Stocfenheit vetbunPen.
Sin Sheil biefeS getrockneten Blutes ifl an
fi* f*on fo fein/ als feines ©*iegpulver.
©iefen fonbett  man bur* ein  ©ieb ab,
unb p&gt baS gurücfgebliebene ©robeau*
gu Pulver.
  9lun vermif*t man vier Ungen gereinigte
$ottaf*e aufs  genauepe  mit eben fo viel
ober no* etwas mehr  getrocfnetem Blut/
füllet(weü bie Materie im geuer fi* parf
aufbläheOeinen  ©*mdgtiegd bis auf bie 
288
Hälfte bamit an,  unb fegt ihn In einen
©*melgofen.  Anfängli* rau*t eS parf/
unb brennet mit einer glame. Wenn biefe
aufgeh&ret/ verpärft man baS geuer,  bis
bie mafft im Siegel glühet.  man nimmt
alSbann Den Siegel  auS  Dem geuer, unb
f*üttet bie mafft  in eine ©*üffet mit 2
«Peint warmen WafferS, rühret eS um unb
feihet bie  Sauge bur* eine auSgefpannte
Seinwanb,  auf ber man  ein paar Bogen
gliegpapier gelegt hat.   Auf bie in  ber
©*üffel  jurücfgebliebene Materie giegt
man no* etli*emal watmes Waffer,  um
aBe falgigen Sheüe herauSgujiehen. ©ie
filtrirte glügigfeit giegt  man gufammen/
unb biefes  ip bie  fogenannte Blutlauge,
WaS jurücfgeblieben ip wirft man mtg.
   Hierauf l&fet man gwep Ungen grünen
Vitriol unb a*t Ungen ABaun in 2 «JJeint
fiebenbem Waffer auf, filtrirt bit Aufl&*
fung, unb  gieget  fie beig in bie ebenfafl*
»arme Blutlauge, na*  unb na*.  Bep
jebesmatigen gugiegen entflehet ein hefti*
geS Aufbraufen:  Wenn  man bie gange
O.uontität hineingegoffen unbbie^if*ung
umgerühret hat, lägt man fit ruhig flehen/
bis fi* atteS gu Boben gefegt hat.  ©ann
giegt man aöeS  auf  eine auSgefpannte
Sein»anb, lägt baS Waffer ablaufen, ben
©ag aber f*üttet man in ein fla*es irbe* 
284               ----
nes©efäg, unb giegt fo viel ©atggeiflbar*
über ats n&thig ifl/ ben ©ag bamit gu be*
Decfen.  man nimmt lieber gu viel als gu
wenig  ©alggeifl.  man ruhtet aisbann
bepbes wohl untet einanbct, unb lägt eS
über 9la*t flehen,   ©er ©ag, wel*er
Vorher grün gewefen, wirb nun eine f*&ne
blaue garbe angenommen haben,  man
giegt aisbann ben ©alggeifl ab, unb wäf*t
bie garbe  mit  re*t viel warmen Waffet
&fterS aus, uno trocfnet fie enbli*.
                 244.
           ^Dariferblau gu ma*en.
  «Pariferblau ifl weiter  ni*ts, als gang
reines von aller AßaunerDe befrepeteS Ber'
linerbtau.   man barf alfo  nur  von bem
fäuflt*en  Berlinerbiau bie ABaun *Srbe
trennen, fo giebt ber SKücfftanD Das <J>ari*
ferblau. ©ieS gef*ieht auf folgenbe futgt
Weife.  Sin ^funb gutes Berlinerblau
reibt man auf einen Üveibfrein fein ab, unb
übergiegt eS in einem reinen bolgernen ©e*
fäg mit hdgem Waffer, wogu  man alS'
bann fo viel Vitnolfäure ober  ©*eibe*
waffer giegt, als erforberii* ifl bie ABaun'
erbe aufgul&fen.   mm rühret  aßeS um,
giegt na* 12 ©tunben bas Waffer ab,
unb reinigt überhaupt Die gu Boben liegen*
be Dunfelbiaue feine garbe  aße 12 ©tun*
ben no*  fünf  bis fe*sma( mit  heitern 
                 —-              2t»
Waffer, bringt bann ben Bobenfag auf
ein ©ieb unb trocfnet ihn.   ©ieS ip ba*
f*&npe ^atiferblau.— ©a  bas fäufli*e
Berlinerblau balb mehr balb weniger AI*
(aunerbe enthält,  fo fann man fein aflge*
meines fkbereS Verhältnig von ber  gufeg*
genben ©äure  angeben, fonbern man mug
aßmählig fo viel gufegen bis na* ohnge*
fähr 12 ©tunben SKube baS blaue Sacf'
mugpapier  von ber glügigfeit augenblicfe
li* ger&tbet wirb.
  Auf tin «J>funb bunfleS Berlinerhlau ip
ein brittel ^funb Vitrtol&l genug, ba hin*
gegen eine  heuere  ©orte wol)( gwepbrittel
«3>funb etfotbetn m&*te.
                 245.
            ÄonigSgelb.
  man  l&fet in fünf Sbeilen  fo*enbem
Waffet einen  S:heü vitriolifirten Wein'
pein auf, filttitt bie Aufi&fung, unb giegt
von  biefet  fo  lange in  bie  fatpeterfaure
Ouecffitberaufl&fung, bis fein«?lieberf*lag
mehr bapon erfolgt,  ©iefer «ftieberfcblag
hat eine f*&ne gelbe garbe, man filtrirt
bie glügigfeit bavon ab, füget ben lieber'
f*lag mit reinem Waffer wohl aus, unb
(ägt ihn trocfen »erben.
  ©a fi* bas  Ouecffilberni*t aßeS bur*
PitriolifirtenWeinflein nieberf*tagen (ägt,
fo fammelt  man, um von bemfelben ni*ts 
266              —
gu verlieren,  bie glügigfeit, unb bampfet
fie bis gur Srocfenheit ab.  ©as babur*
erhaltene ©alg  vermif*t  man  mit  einer
g(ei*en Ouantttät ungel&f*ten talf, unb
biflißirt es in eine gur Hälfte mit Waffer
angefüllte Vorlage, in »el*e baS Ouecf*
filber in lebenbiger©eflalt übergehen wirb.
man fann  bie Ouecf filberaufi&fung flatt
beS vitriolifirten WeinfleinS au* mit©lau*
berfatj nieberf*iagen.  ©er «3lieberf*lag
erf*eint  gwar anfängli*  weig, er  wirb
aber gelb, wenn man ibn mit beigem Waf*
fer aüsfüget.
                 246.
©öflaltiftrten (Mnfpan unb 58lepweif gugleid) gu bet
                fertigen.
  man l&fet a*t unb viergig Ungen blauen
Vitriol, unb ein  unb fe*Sgig Ungen Blep*
gucfer, jebes befonberS in fiebenbemWaffer
auf, unb giegt alSbann bepbe Auflegungen
gufammen.  SS  wirb babur* foglei* ein
»eigeS Pulver gu  Boben  faBen, wel*eS
ungefähr fünfgig Ungen beträgt,  man
giegt, wenn fid)  baß $utoer v&fltg gefegt
hat, bk glügigieit ah, unb füget Den Bo'
benfag mit reinem Waffer  wohl  auS,  unb
trocfnet ihn. Sr  ifl alSDann als  ein reiner
Blepweig gu gebrau*en.  ©ie abgegoffe*
ne glügigfeit fleßet man in einen  Bacfofen
unb  lägt fie  barin abbampfen,  wobur* 
                —              287
man viergig Ungen f*&ne ©rünfpan*£cp*
fiuflen befommt.
                247,
           ©cbeele'6 grfine garbe.
  man l&fet gwep <J>funD blauen Vitriol
in einem fupfemen teffel über bem geuer
in a*t unD viergig ^funD Waffer  auf,
gu glei*er geit l&fet man in einem anDern
fupfemen  teffel  gwep <J>funD  gereinigte
3>ottaf*e, unD eilf Ungen gepulperten wei*
gen  Atfenif in fe*Sgebn <J>funb teinem
Waffet auf, unD feihet es bur* Seinwanb,
©iefe atfenifalif*e Sauge giegt man nun
nad) unb na* gu Dem  erp aufgel&pen Vi*
ttiot, wobur* gugtei* bie grüne garbe gu
BoDen fäflt, wel*c hinlängli* mit beigem
Waffet auSgefugt, auf ein auSgefpannteS
Su* gebta*t unb gettocfnet wetben mug.
Von Diefer angegebenen Proportion erhält
man gemeinigli* ein <J>funb unb fe*S unb
eine  halbe Unge von einet grasgrünen gar*
be, bie fi* aber giemli* ins ge!bli*e giebt.
Wenn man aber nur Die Hälfte Arfenif
nimmt, fo befommt man eine gwifihen b*m
©rünfpan unb bem ©*eelf*en ©tun baS
muttl haltenbe angenehme grüne garte«
©iefegarhe hat babep no*baSVerDienp,
bag fie fi* gut mit bem bipüUrfen ©tun'
fpan vermif*cnlägt, unb ihm fein Blaue*
benimmt. 
2N             ---
                248.
            O'e a n g e l a cf.
   man nehme vier Ungen Or(ean unb ein
$funb gereinigte $ottaf*e, unb fo*e bep*
bes eine halbe  ©tunbe lang mit einem
Ouart Waffer,  barauf filtrire man biefe
glügigfeit bur* gliegpapier, unb laffe fie
wieber gelinbe fo*en.  Wenn biefeS ge*
f*ehen, giege man ebenfalls eine fiebenb*
beige Aflaunaufi&fungCbie auS anbertbalb
5>funb Aflaun unb gwep Ouart Waffet gc
ma*t worben iff)na* unb na* unb fo lan'
ge bingu, alS bis ein Aufbraufen erfolgt.
Wenn aber biefeS ni*t bemerft wirb, fo
 laffe man bie mifd>ung erfalten, unb bie
garbe fi* gu Boben  fegen.  Wenn fi*
 fo(*e gefegt hat, wirb  bie glügigfeit von
 bem©ageabgegoffen, unbbagegenfrif*e$
 Waffer aufgegoffen, umgerührt unb flehen
 gelaffen/ bis baS Waffer wieber heH ge*
 worben ifl.  ©aS Auf* unb Abgiegen bes
 frif*en WafferS »irb fo oft »ieberbolt,
 bis bas Waffer v&Dig gef*macfloS iff...
 AlSbann f*üttet man ben ©ag auf ein
 ©leb, bamit bie geu*tigfeit voflenbS ab'
 laufe, unb »enn er fo »eit abgetrocfnet ifl,
 bag man ihn fnäten fann, fo f*ndbet man
 ihn  in fleine ©tücf*en,  unb lägt fol*t
 voßenDS trocfen »erben.
249. 
280»
                 249.
#anbpomabe gegen tot 9luf fpringen Der #out im SBinter,
    unb gur »efbrberung einer gefd)meibigeh #aut.
  Sine Unge Ißaflrath (©permacetp) wirb
in einer porgelanenen ©*aale  über gelin*
bem geuer gef*molgen, bann werben bingu
gefegt: nnt halbe Unge fttanbel&f, 20Srop*
fen SavenDel&l,  10 S:ropfen Bergamot&f,
2 Sropfen «ftelf en&l; alles wirb nun wohl
untereinanber gerührt  unb baS ©ange in
ein wohl verwahrtes ©las mit einer wei*
ten Oeffnung  gum  beliebigen ©ebrau*
aufbewahrt.
                 2.50.
   Xemperaturwajfer gur SKatere» mit ©afferfarben.
   man bebient p* bep bem Anma*en ber
Wafferfatben beS atabif*en ©ummi,ba*
mit es bie gatbetheil*en gufammen halte/
unb weil eS fi* lei*t im Waffer aufi&fet.
SS hat aber ben gehler, bag es, wenn eS
voflfommen trocfen ip/ fpr&be wirb, lei*t
bri*t, unD nebp  Den  Damit verbunDenen
garben von bem ©runbe abfpringet. man
mug Daher biefen gehler bur* anbere gu'
fäge gu  verbeffern fu*en.  Hiergu f*icfc
fi* baS ©ummi von ©enegal, wel*es im*
 mer etwas geu*tigfeit bep fi* führt/ wei*
 *e es gäbe unb wei* ma*t/ am beffen.
 ©o mägiget au* ber Weige* ober ber
 SanbiSguefet bie aögugroge AuStrocfnung
                      3 
«90             ---
unb gufnmmengiehung Des ©ummi/  unb
bewirft no* überbieg, bag p* bie garbe
mit bem <JMnfel lei*t verarbeiten lägt...
man nehme baher brepviertel Ungen Ära*   •
bif* ©ummi,  unb eine viertel Unge ©enc   ^
galif* ©ummi, pulveripre bepbes unb  bin*
be es in  Seinwanb, fo bag no* fo  viel
fKaum  übrig bleibt, bag es fi*  mit ber
Hanb fla* brüefen  lägt,  ©iefes ©äcf*
*en thue man  in ein Ouart Waffer, laffe
es barin, unb bewege es guweilen, wo bann
in 24 ©tunben bie  ©ummen  fi* werben
aufgel&fet  haben, bag man nunmehr  baS
@äcf*en herausnehmen fann.  man mi'
f*e hierauf no* eine halbe Unge purverifit'
ten weigen SanbiSgucfer barunter, unb he'
be es gum ©ebrau* in einem  verffopffe»;
©lafeauf.                         *
  Wenn man bie garben mit Waffer fein
abgerieben hat, fo vermif*t man eine fleine
Portion von bem ©ummiwaffer bamit,
unb reibt es voflfommen bur* einanber,   •
man prei*t alSbann mit einem fleinen^ta'
fei eine ^robe bavon auf ben  klaget/  unb
flehet/ ob fie, »enn fie gang trocfen gewor'
ben, unb man mit bem ©aumen  barüber
fährt/ flehen bleibt/  ober verwif*t wirb:
im legtern gafl feget man no* mehr ©um'
miwaffet bingu; man mug aber A*t f)0'
ben, bag man ni*t mehr  hinguthue, als 
                 —              291
eben n&thig ifl,  benn Das Uebetmaag Des
©ummi benimmt Der garbe biet&tpetli**
feit unb ma*t fie f*leimig,
                251.
Sludge färben, um bamit auf @eibenjeug.fOhmatur gu
   malen, wie audj Rapier, ©troh Je. gu färben.
          €armtntotb«
  Hietgu bebienet man fi* bet in biefem
Bu*e betriebenen rothen garbe von bem
Catmin.
           B t a u n r o t h*
  man nimmt ein $funb in fleine ©päne
gerf*nttteneS Üiotbbolg, unb  4 Ungen pul*
verifirten ABaun, unb theüet jebes in vier
glet*e Sheile.   man  nimmt einen Shei(
vom JKotbbofj, ma*t  bavon eine Sage in
einem giemli* grogen unb biefen  ©las.
Auf biefe Sage flreuet man eine Unge von
bem Aflaunpulver, bann ma*t man wieDer
eine Sage von bem SKotbbolg, preuet  auf
biefe bie gwepte \Xn\t Allaun, unb fo$i>rt,
bag gu oberfl bit  legte Unge von bem Alaun
f omme.  man giegt alSDann Urin Darauf,
ber Des Borgens nü*tem gelaffen »orDen
ip,  unD  Den man 24 ©tunDen hat peben
laffen, um ihn von bem Bobenfag rein ab*
giegen gu f&nnen. ©er Urin barf unge*
fäht einen obet ein paat Oueetfinget über
bie ©pähne gehen, je na*bem Das ©efäg
»eit ober enge  ifl, Do* Darf biefeS ni*t 
  202              -—
  gang bis oben angefüßet »erben,  man
  verbinbet baS ©efäg mit einem guten Par*
  fen Rapier, unb peßt es einen SDlonat lang
  in Die beige ©onne, ober im Winter hin'
  ter ben Ofen., «3la* biefer gett wirb bie
  glügigfeit, bie man von ben ©pänen ab'
  giegt, auf bem Rapier rofenroth, na*bem
  fie aber getrocfnet ip, bräunli* erf*einen.
  man vermif*t einen Sheil biefer glügig*
  feit  mit bem ©age,  ber von ber flügigen
  rotben Sarminfarbe übrig geblieben ip,
  unb peßt bie 3Rif*ung in einem porgeflanc*
  nen ©ef*irr gum AuStrocfnen an bie frepi
  Suft, inbem man fo(*e  gegen ben ©taub
  mit einem Rapier lei*t bebecft.  Wenn
  bie Urinflügigfeit eingetrocfnet  ifl, giegt
  man über ben trocfenen Svücfflanb  wiebet
  frif*e barauf, unb fo fort, bis fie auf biefe
  Art aBe  vergehret ifl,  ober  bis man baß
  Singetrocfnete bunfel genug finbet, worauf
  man bie  trocfene garbe mit Arabif*em
  ©ummi  anma*t.   ©iefe garbe hat ein
  vortreffli*eS fammetartiges Anfehen, unD
  ifl no* f*&ner, wenn man fit  über einen
  garmingrunb aufträgt; man erhält fie mit
  ©ummiwaffer in einem  fiügigen guflanb,
                V i o l e t.
     man verfährt in aBcn ©tücfen eben fo,
   wie bep  bem vorhergehenben Braunroth;
j> 4iur mit bem Unterf*ieb, bag man hier am> 
                 ____              298
flattbes getnambucfs £ampef*en * ober
Blauholg, unb flatt bes feinen AßaunS gc
meinen ABaun nimmt,  ©ie hievon auS*
gegogene Sinftur giebt ein Violet, wel*eS
bem CKitterfporn ober ber ©repfaltigfeitS*
blume glei* ifl.  Um bie verf*ieDenen Ab*
flufungen beS Violets gu  erhalten, vermi*
f*et man piefe «Sinftur mit ber vorhergc
benben Btauntothen  in beliebigen Vet'
bältniffen;  man witb immet ein f*oneS
Violet erhatten.
           € i 11 o n e n g e l b.
  man nimmt gu einem ^funb flein geflo'
genet  treugbeeten ein halbes *J>funb ge'
meinen ABaun, unb verfährt wie vorbet:
bie baraus erhaltene  Sinftut mug  flatf
mit Atabif*em ©ummi vetfegt wetben,
             ©olbgelb.
  Sin ^funb Ottean (Annotto) wirb in 3
O^uatt vom Bobenfag gereinigten Urin ge*
wei*t, unb eine ©tunbe lang  in einem
fupfernen teffel gefo*t;  na* biefem tbut
man ein halbes $funb $ottaf*e bingu,
mit ber Vorfi*t, bag bep bem hiebep ent*
flehenben Aufbraufen ni*ts überlaufe...
man lägt aßeS no* eine halbe ©tunbe f o*
*en, unb aisbann ruhig erfalten, unb fi*
abflären; worauf man bie gelbe Sinftur
abgiegt unb gummirt.
                       3  2 
294              —
  O b e t—©ummitacf eineUnge, ©ra*en*
blut ein halb ©emple, Curcume ein halb
©emple, jebes puiverifirt,  barauf unter
einanber gemif*t; bie  mifd)una in  eine
Bottel gethan, ein ^eint Weingeifl  bar'
über gegoffen/ umgef*üttelt/ vierunbgwan*
gig ©tunben flehen laffen/ unb alSbann bit
Bottel ein paar ©tunben langhin fo*en*
bes Waffer gepeßet.                    :.
  Wenn man einen «Stopfen bavon  auf   '
©eiDe f*üttet unD biefe ihn inp*f*lucft/
fo Dag man ni*t bamit f*reiben fann, fo  .^
mug man ben Weingeip  fo weit abbam*
pfen, bis bie S:inf tur ni*t mehr fliegt unb   "\
einen  feinen gug in ber ©*nft aushält. 1 "^
©iefe Sinftur Darf ni*tgummtrt werDen.;
               Blau.
  gwep Ungen DeS bepen Berlinerbtau fein
puiverifirt,  rühret man  mit  rau*enbetn
©aljgeip gu einem Btep  an, lägt fol*en
vietunbgwangig ©tunben peben, vetbün'
net ihn alSbann mit ein halbes «$eint Waf'
fer, unb gummirt biefe «Sinftur, wel*e feht
bunfelblau ifl, mit feinem anDern ©ummi
als «Sragant.  Um pe  b«Ber  gu  ma*en,
thut man mehr vSragantwaffer bagu.
           ..<   © r ü n.
  Sin halbes sj>funb ©rünfpan. unb ein
viertel «$funb WeinPein, bepbeS gu einem
feinen Pulver getflogen,  witb  mit einem 
295
falben ^eint SRegenwaffer übergoffen, bie
3Kif*ung a*t Sage lang tägli* ein paar
3DJaalgcf*üttelt, unb bann filtrier,  ©iefe
glügigfeit nennet man Waffergrün. ©ie
verf*iebenen Abflufungen von ©rün gu
erhalten, vermif*t man biefes Waffergrün
mit obigem Zitronengelb, ober DiefeS mit
bem vorhergehenben blauen Siquor in ver'
f*iebenen Verhältniffen.
       ©as fä*fif*e Blau.
  ©ieS ifl eine bloge Aufl&fung beS 3n*
bigo in Vittiolfäure.  Anfangs fegte man
tobalb unb anbere mineralif*et&rperba'
gu: biefe gufäge aber finb ni*t nur an unb
für fi* gang unb gar unnüg, fonbern no*
überbieg  na*theiitg.
  man tbut in einen fleinernen Sopf/ ber
ungefähr brep Ouart Waffer enthält/ 10
^>funb rau*enbes Vittiol5l, unb  f*üttet
na* unb  na* in gang  fleinen Portionen
gwep *J>funb geriebenen  ©uatümamo*3n*
bigo bingu, unb rühret aßeS jebergeit mit
einer ©laSr&hre wohl um.   ©iefe mu
f*ung  peßt man gehn ©tunben lang an ei*
nen temperirten Ort.  Hierauf fußet man
in einen  fupfemen teffel, ber ohnqefähr
6 ©aßonS Waffer hält, 15 bis 20 Ouart
Waffer,  unb giegt obige Aufl&fung na*
unb na* hinein,   man tbut biegu eine
Quantität AbfaBmoße (bie bep ben Su** 
 296              ---
 »ebern »ährenb ber Arbeit auSgebro*en
 wirb/ unb unter ven ©tuht faßt), ober in
 bercnSrmangelung,»eigcnglaneB, fo viel
 a(S n&thig ip, alle garbe aus ber gtügtg*
 feit  auSgugiehen.  man erhiget nun ben
 teffel bis gum  to*en; unb giegt, fo oft
 bie glügigfeit überlaufen wiß, faltes Waf*
 fer bagu,  man nimmt alSbann ben tegel  4
 vom geuer,  unb (ägt bie  Woße einige
 ©tunben (ang Darin  erfalten,  AlSDann
 nimmt man  Die Wofle,  bie  voBfommen
 f*warg  auSpeht/  btxauß,  gieget  faltet
 Waffer  barauf/ rühret  fie  um; giegt baS ^
 bavon gefärbte  Waffer ab, frif*es auf) M
 unb  wieberbolet DiefeS fo lange, bis baß 3f
 Waffer  gang flar bavon abläuft,   man \\
 tbut fie  fobann  in einen ©acf von grober $
 Seinwanb, unb hebt fie gum ©ebrau* auf.
  Um nun bamit gu färben, fußet man ei*
 nen teffel mit Waffe*  an, unb erbigt ihn fo
 weit, bag man Die HanD ni*t mehr barin
 leiben fann; bann wirft man etli*e Hänbe
 vofl  Waigenflepen hinein/  tteibt bie an'
 einanbet geheftete Waare  hinein/ henegt
 fie fo lange batin, bis  fie but*auSnag ifl,
 unb winbet fie wieber heraus.
 . Hierauf wirft man  auf jebe gehn^funb
 geug, gwep tyfunb ABaun unb vier Ungen
Weinfleinrahm  in ben teffel.   ©obalb
biefes gef*ehen, begeben fi* fowohl bie 
                ----             297
t(epen als aBe anbere Unreinigfeiten »ie
ein ©*aum auf bie Oberfiä*e, ben man
abf*&pft,
'  «3lun »erben bie vorhergenegten geuge
hineingetrieben, eine  halbe  ©tunbe  bc
»egt, »orauf man fie no* eine Viertel*
fiunbe ruhig fo*en lägt,  man »inbet bie
geuge no* einmal heraus, unb »irft nun
ben ©acf mit ber blaugefärbten Abfafl*
»olle hinein,   ©ie blaue garbe »irb fi*
bem Babe mittheilen, unb hat bas Bab
bie garbe, »el*e man auf bie Waare ver*
lang', angenomen, fo wirb ber ©acf her*
ausgenommen, unb  auf eine «Sragbabre
gum Abtr&pfeln  gelegt,  man tbut no*
etwas Waffer in ben teffel,  brehet bie
Waare hinein, unb  bewegt fit bann eine
halbe ©tunbe (ang; barauf (ägt man Das
Bab gum to*en fommen, unb wenbet bie
Waare fleigig.  «Dia* gwep bis britteba(b
©tunben, »enn man ficht, bag bie Waare
bur*auS glei* gefärbt ifl, nimmt man fie
heraus.  «jftd*bem bie geuge locfer ober
fefl gewebt finb, muffen fit eine f ürgere ober
längere geit f o*en.   Wäre bie garbe gu
hell ausgefallen, fo mug ber ©acf no* ein*
mal hinein gethan werben.   Bepm gwep*'
ten garben barf man bas Bab ni*t aflgu*
 flarf aufwallen no* gu lange fo*en laffen,
weil baß geug babur* feine Sebhaftigfeit 
298              ---
verliert.  SS bebarf einer fleinen Uebung/
fo fann man alle ©*attirungen von ber
heßflen bis gur bunfelflen herausbringen.
  ©ie gefärbte Wolle fann brep bis vier*
mal, nemti* fo lange, bis fie gang entfärbt
ip, gebrau*t werben,   man färbt fie fo*
bann in ber no* vorhanbenen  3nbigotinf>
tur, fo (ange als fol*e no* blau ift, aufs
neue gum fernem ©ebrau*,
  mit gwep Ungen 3nbigo fann man gehn
*$funb geug fcb&n blau fdrben.
  man fann au* mit biefer blaugefärbten :>
Abfaflwpfle vermitteln eines gufageS von S
ginnfolution/ falt/ f*on blaufärben,  ©ic
feS Verfahren Dauert aber ein bis gwep.
«Sage länger ehe bie Waare bunfel gefärbt;
wirb,  ©ie garbe aber ip eben fo bepän* ■
big unb bauerhaft/ als bep ber vorhergc
benben «3Jlethobe.
  man fann  au* mit ber blaugefärbten
AbfaßwoBe f*&nes blaues Rapier färben..;
man f o*t pe in einem «Sopfe mit Waffer
auS/ feu*tet bas Rapier guvor mit Waf*
fer an, unb giebet es alSbann bur* bk aut* ■
gefo*te blaue S:inftut, fo lange pe no* "$
»arm ip.
  Snbeffen ip in vielen gäflen biefe Weit*
läuftigfeit gar ni*t  n&thig ; fonbern man
berbünnt bie 3nbigoaufl&fung geh&rig mit
Waffer unb »irft fo lange gef*abtt treibe 
                 ~—              29»
hinein, bis fein Aufbraufen mehr entfleht,
unb fonbert na* Dem Abfegen  bie blaue
helle Sinftur ab.  Aflaunerbe anflatt her
treibe giebt ni*t nur eine f*&nere garbe,
fonbern bie gefärbten ©a*en »erben au*
fefler.
                 252.
        spolitront gur ©langbergolbung.
  man hat vielerlep «$otimente, folgenbe
bepbe abergeh&ren gu *en beflen.
  guerfl ma*e man fi* einen Pergament*
Seim, »et*eS alfo gef*iebet: man nehme
ein ^funb <J)ergamentabf*nitte, ober ber'
glei*en von Hanbf*uhleber, giege barauf
fe*S Ouart Waffer, fo*e alles bis auf 2
 Cluatt ein, ober  fo lange bis man fiebet,
wenn man etwas herausgenommen/ bag es
 gaflertattig ifl/ feihe alles beig  bur* gla*
 nefl/ unb fo ifl ber ^ergamenttcim gum ©e*
 brau* fertig.
   Hierauf nehme man eine beliebige mtnt
 ge armenif*en BoluS/ giege Waffer bar*
 auf/ bag  er bavon gang  wei* wirb/  reibe
•ihn bann auf einem SKetbeflein  fein ab,
 unb fege hiegu etwas gereinigten Salg.
   Weil fi* aber ber Salg mit  bem waffe*
 t igen Bolus f*»er vereinigen  lägt, fo  be*
 f&rbert man  biefe  Vereinigung  babur*,
 bag man gum Bolus f*äumtgeS ©eifen*
 »affer tbut.   Wenn aöe*  gu einer gleich* 
800
mägigen Sonfiffeng abgerieben ifl, thue es
in einen Sopf, giege Waffer barauf, unb  ,
hebt ihn  fo unter  Waffer gum ©ebrau*
auf.
          ©ne anbere (Sompofition.
  man nehme ein  <J>funb prepatitten Bo*
lus, unb gwep Ungen Blepflift, reibe bep*  I
beS wohl unter einanber, f*melge bann 2  ■
Ungen Baum&l unb eine Unge Wa*S gu*
fammen,  unb reibe biefeS unter bie erflere  4
SUHfibung Des  Bolus, bis fi* alles voB'
fommen mit einanber verbunben hat.
   ©iefe «$Hf*ung  mug glei*fafls unter-
Waffer gefegt werben, wo fie fi* fehr gut
erhält.
   Wenn man nun beS einen ober beS am
bem ^oliments fi*  bebienen will,  fo ver*
mif*t man eS mit obigem guvor warmgc
ma*ten unb mit etwa no* einmal fo viel  u
Waffet vetbünnten ^etgamentleim, bamit
 baß «Poliment bie Sonfifleng beS ÜiahmS
 erlangt, unb flrei*t bamit vermittelfl eines
 sjMnfets bie Arbeit über, bie glangvergol''
 bet »erben fofl, unb vorher geh&rig grün'
 birt»orben ip.   ©iefes Anflrei*en mug
 einigemal hinter einanber gef*eben, na**
 bem es jebeSmal vorher getrocfnet ifl.
   UmbaS ©langgolD auf ^olimentgrunb
 ju legen, feu*tei man ihn mit Waffet an.
                                253. 
sei
                253.
  Sormen gum 2tbgieflen unb Slbbrucfen gu machen.
  man nimmt frif*gebrannten ©ppS, ber
jum feinflen ©taube gemahlen unD Dura>
gebeutelt Ifl, rührt ihn in einem «Sopf mit
Waffer gu  einer btepartigen «klaffe  an,
unb wenbet biefe, weil fit in wenig minut
ten hart wirb, mit Behenbigfeit gu bem
unten bef*riebenen gormiren an.
  ©tatt bes otogen ©ppfes fann man gu
bem ©ppS au* ein ©rittet ober  ein Vier*
tel feines mtty von gang neuen  no*  nie
mais nag  geworbenen Bacffleinen,  unb
ebenfaßS ein ©rittel pulverifirten  Allaun
gufegen.  ©iefe mifd)una rühret man als*
bann mit  Waffrr an,  wovon  gu  einem
5>funb  vorher 4 Ungen ©almiaf aufgd&fl
worben.
   Wiß man nun von einer biefer «Waffen
eine gorm, g. B.  einen gif* ma*en; fo
verfährt man alfo:
  man wäf*t einen tobtengif*ab, troef*
net ihn,  bcflici*t ihn  Darauf  ein wenig
mit Od, unD giegt Den eingerührten ©ppS
über ihn,   ©obatb  Der  ©ppS anfängt et*
waS hart gu werben, wenDet man Den gif*
mit fammt Dem Aufgug  auf Die  anDere
©eite  um,  f*neibet  unD  flreidn Den Auf*
gug mit einem «$?effn fo weit ah/ Dag Der
gif* gerabe gur Hälfte  in Den ©ppS gu
                    A a 
802             ---
liegen fomme, unbf bie gugen  fein eben
werben, ©iefe gugen flrei*t man, wenn
Der ©ppS gang erhärtet unD trocfen gewor*
Den ifl, mit im Waffer geriebenen Ocfer
an, ma*t fi* ein gei*en, Dag man wfffe/
»o Die gugen gufammengdegt werDen fof*
len, unD übergiegt alSbann au* bie anbere
Hälfte beS gif*es mit ©ppS.  Auf Den
©eiten f*ticiDet man hierauf von  bem
©uffe  fo  viel ab,  als n&thig ifl, um Die
gugen Der bept\en ©üffe  gu erfennen unb
fie auSeinanber gu nehmen.
  ©erglei*en ©ppsformen muffen, ehe fit
gu ben fünftigen Singüffen gebrau*t wer*
ben, tü*tig mit Sein&l getränft unb bar*
auf getrocfnet werben,  man fann wieDer
©PPS, ©*wefel,  Wa*S, ©laSfiüffe unb
anbete Materien in felbige giegen.
   WiB man eine gorm gu feinem eigenen
©efi*te ma*en, fo mug man fi* guv&t'
bfrfl fauber  barbiren (äffen, bie Haare an
ber ©tirn unb an ben ©eiten gut gurücf'
flrei*en unb fefl an ben topf binben, bie
Ohren mit  BaumwoBe  auSfüßen, in bk
bepben 9lafenl&*er geberfputen flecfen, ben
 übrigen fKaum berfelben ebenfaßS mit et*
 »aS Baum»oflc  vetflopfen unb fi* baS
 gan ge <S)efi*t, unb vomemli* bie Augen*
 braunen unb Haare mit$lanbct&( beflrei*
 eben,  man legt fi* fobann auf ben SXüf' 
                  ---               8Q8
   fen, ma*t bie Augen fefl gu unb lägt ben
   ©ppS über bas ©efi*t giegen.   War ber
   ©ppS gut unb frifcb gebrannt, fo fann man
   bie gorm in weniger als einer Minute vom
   ©efi*t  abnehmen.
                   254.
         Figuren oon £irf*born gu mad)en.
     man nimmt hiergu bieSKafpelfpäne vom
   äugerflen geflen  unb Harten beS Hirf*'
   homS,baS innere wei*e taugt ni*t. man
   übergiegt eS mit einer f*arfen^3ottaf*en'
   lauge/  unb  läfrt  es mit einanber fo*en/
   bis es wie ein Brep ober Seig wirb/ man
   mif*t alSbann eine beliebige garbe, gin'
   nober,  Berlinerblau ober ©*ütrge(b bac
   unter, unb brücft bit 5Waffe in gormen von
   ©ppS ob* Holg, lägt fit barin giemli*
   trocfen werben,  nimmt fie bann heraus,
   bag fie  an ber Suft voBenbS trocfen wirb,
   worauf man fie potiret,
                   255.
            @pp$ gu gormen gu brennen.
     ©a ni*t überaß ©ppsbrennerepen finb,
   unb  Der gebrannte unb  gemahlene  ©ppS
   Dur* langes Siegen  an ftepet Suft feine
   binDenDe traft perlieret, fo fann man fi*
,   benfelben auf folgenbe Art felbfl brennen,
   ba et bann no* beffer wirb, als berfäufli*
   *eifl.
     man f*lägt eine beliebige $*cnge ©ppS
   mit einem Hammer gu ^ulper, unb feget 
«04              ---
eS, in einem eifernen ober fupfemen teffel
übers geuer.  Wenn baS ^ulver anfängt
gr glühen, fo waßeteS wie fiebenbeSWaf'
fer auf/ unb fleigt in bie fi&be.  ©obalb
eS aber wieber anfängt gu finfen,  fo hebt
man ben ttffel vom geuer, lägt baS $ul'
ver falt werben, unb treibt eS anfängli*
bur* grobe unb na*hetbut* feine  ©iebe.
Wenn er gu feinen gormen unb Abgüffen
beflimmt ifl, mug er gulegt bur*gebeutett
werben.
   man mug fi* hüten, bag man ben ©ppS
ni*t gu flarfeS unb gu anhaltenbeS geuer
giebt, als in »el*em gaB er entweber gu
langfam ober gar ni*t erhärtet,   gu wc
nig  gebrannter ©pps erhärtet gar gu ge*
 f*winb.
   gttarienglaS/  wel*es man in  fleinen
 ©tücfenbrennen fann/ erforbert fehr wenig
 geuer/ unb bient blos gum Abformen gang
 feiner ©a*en; unb  gum ©iegen  ber Bit'
 Der/ b.aher er au* ^uppengppS  genannt
 wirb.
   gum Anma*en bes ©ppSmebt* nimmt
 man SKegcnwaffer ober abgefotteneS unb
 wieber abgeführtes Brunnenwaffer.  «iftimt
 man aber flatt beS WafferS abgerahmte
 faure mild), fo  erhält ber ©ppS in etwa
 24  ©tunben fol*e Härte/ bag  ihm bit
 geile ni*ts nu&r dnhaben fann. 
805
                256.
           (giegellact gu machen.
  ©ieootgügli*flen€ompofitlonen gu ro*
eben unb f*wargen ©iegeßacf finb na*fol'
genbe:
      getn rothes ©iegeßacf.
   man nehme fein pulperifittes ©*eßacf
gwep Sheile/ weiges Hatg einen Sheil,
unb f*melge es übet einem gelinben tob'
"lenfeuet/ ni*t länget als n&thig ifl, biefe
Materien mit einanbet gu petbinben.  AIS*
Dann mif*e man mit einet ©laSfeule einen
Sheü ginnobet baruntet.   Wenn eS fi*
 f*wet mif*t, fo erwärmt man aßemal bie
 Harge wichet ein wenig.
   ©tatt beS HatgeS fann man au(fy oene*
 gianif*en Serpentin nehmen, ben man fo
 lange mit Waffet gef o*t hat, bis er, wenn
 et  falt geworben, hart ifl, unb ni*t  mehr.
 an ben gingern fleht.
   Um eine geringere ©orte rotheS ©leget*
 lacf  gu ma*en, nehme man  fe*S Sheile
 weigeS  Harg ooer gefo*ten Serpentin,
 eben fo viel ©*<flatf, einen Sheil ginnv
 ber unD gwep Sheile Mennige,. f*metge unD
 mif*e es »vte oep Dem vorbergebenben.
       ©*warges ©iegeßacf.
    man nehme gwep Sbeüe ©*eßacf, ei*
 nen Sheü Hatg obet gef o*ten Serpentin,
 unb einen Sheil von bem beflen Slfenbein*
 f*marj.             A a 2 
 806              ---
   gu einer geringeren ©orte nehme man
 fe*s Sheile Harg' obet gef o*ten Setpen*
 tin,  fe*s Sbeüe ©*cBacf unb btep Sbeiie
 Stfenbeinf*watg.
                 257,
            ©piegel gu machen.
  ©aS ©las,  wel*eS man  belegen  wiB,
 mug voflf omen tein unb faubet fepn, fonfl
 bleibt Das Amalgama ni*t batan haften.
 man reinigt Das  ©las mit ausgelaugter
-unD but*gefiebterAf*e, reibt es mit einem
 ©tücf glanefl, unb mif*t fit gulegt mit
 einer reinen Seinwanb ab.
  man nimmt fobann cinBlatt ©tanniol
 (Tinfoil), ber ni*t biefer fepn barf als tya*
 pier, legt  es auf einen te*t  glatten max»
 morflein, bet etwas gt&get als bas Blatt
 ©tanniol fepn mug.  ©et «äftarmor witb
 auf  einem mit um unb um  aufflehenbem
 Dvanbe vetfehenen Sif* gefegt. Um biefen
 «Sif* mug no* eine9iinneangebta*t fepn,
tut* »el*e bas Ouecffilber hineinlaufe.
 ©ie Seiften um ben Sif* muffen au* an
 einigen Orten auSgef*nitten  fepn, wobur*
 bas  überflügige &uecffilbet hinauslaufe,
 ©er Sif* nurt] fehr »agre*t flehen, bo*
 aber fo eingeri*ttt fepn, bag er fowohl hin*
 len als vorne einige gofl tief  niebergefenft
 »erben fann.   man »icfdt bie ©tanniol'
 loße nun  auf, breitet fk auf ben Marmor* 
                 ----              807
flein aus, unb ffrei*t pe mit einem gatg'
bein eben unb glatt.   Anfängli* berühret
man biefeS ginnblatt mit einem in Ouecf'
filber eingetau*tenBaßen.  9la*ber giegt
man re*t viel Ouccf fllber auf btn ©taniol
unb leimet an Den untern ^KanD Deffelben
einen ^apierpreifen.
  Wenn aUtß auf Diefe Art vorgerichtet
ip, trägt man vermittelp gweper H&lger,
bie man an ben $Kanb beS«Sif*cS flammt,
bie ©lastafet auf ben ©tanniol unb  bas
Ouecffilber,  inbem man fit wagre*t  her'
unterrutf*en lägt,  ©o wie bk S:afel im'
mer na* unb na* binunterrutf*t, fo treibt
fie bas Ouecffilber fowohl oor fid) her, als
auf ben ©eiten hinaus, fatbag es  in bie
um bem Sif* befinbtichen  SKinnen läuft.
91 ad) unb na* vergieht fid) au* Das Ouecf'
filber, bas von bem «$apierpreifen  aufge*
hatten wirb/  auf bepben ©eiten.
  ABeS überflügige unb ablaufenbe0.uecf*
filber fammett fi* in h&tgemen ©efägen,
bie man unter bi't am CRanDe btß «Sif*eS
angebra*ten Sinf*nitte hängt.
  Wenn aßeS Ouecffitber abgelaufen ift,
fleßt man bie  «Safel re*t genau wagre*t,
unb fegt h&lgerne täflen/ in benen ©ewi*te
liegen/  auf bie ©laStafel.   ©iefe muffen
wenigflenS gehn ©tunben  barauf  flehen
bleiben, bamit ber oerquicfte ©tanniol an 
 808              ■----
 bas ©las  fefl anflehet.  Hierauf nimmt
 man bie ©ewi*te herunter/ unb hebt Die
 ©laStafetvon Der«#*arttiorptattc ab. man
 legt fit fobann  umgefehrt auf eine  re*t
 glei*e  unb ebene Holgtafet/ auf Die man
. fie mit vier Häcf*en fefl ma*en  fann,
 unD fo lägt man fit vierunDgwangig ©tun'   1
 ben wagre*t liegen,   ©obann hebt man
 fie mit  Der einen Scfe fe*S goß ho* in bie
 fi&be,  um bas 0.uecffitber voflenDS herun*
 (erlaufen gu laffen.   3n  biefet Sage lägt
 man fie vierunDgwangig ©tunDen lang fle*   n
 ben.  «5ca*her hebt man fie von 24 gu 24   i
 ©tunben  immer  fe*s gofl h&her, bis fol*
 *e gutegt fafl v&Big aufre*t pebet.   ©o*
 Dann peßt  man*fie an eine Wanb; jebo*/  , J
 Dag ebenfaßS nur eine Scfe an bie Wanb .  ]
 angepeßt wirb/ unb fo bleibt fie, bis aßeS
 Cuecf filber na*  unb na* gängli* abge   *
 tr&pfelt ifi.
   Vtad) aßen biefen Verrichtungen bleibt
 von Dem 0uecf filber ni*tS weiter hängen,
 als was jur Amalgamation beS ginnes er'
 forberli*  ip.   ©iefes Amalgama  hängt
 voBfommen fefl an ber ©laStafe( an, unb
 bepbe verbinben  p* aus eben ber Urfa*e  .
 mit einanber/ aus  we(*er gwep v&flig glatte
 torpet an einanber hängen bleiben. 
809
                258.
£em Äombrantewein feinen übten ©efcrmtad unb ©e;
            rud; gu benehmen.
  manmifd)t ben gw&lften Sbeil tobten*
pulver unter benfelben/ f*üttele es tü*tig
bur*einanber/ fo »irb ber üble @ef*macf
unb ©eru* augenblicflt*  verf*»inben...
Au* verliert ber Brantewein hierbur* bie
vom gaffe angenommene gelbe garbe, unb
f*üttet man guglei* mit bem tohlenpul*
ver etwas Honig hinein,  fo wirb ber ©e*
f*macf no* angenehmer.  9la* ber Ver*
mif*ung fegt man ihn gur üvupe, fo wirb
er halb flar werben.
  ©elbp wenn man parfen tümmelbrann*
tewein über tohlenflaub abgiehet,  verde*
ret ber ©pirituS ben tümme(gef*macf•
                 259.
      ©nen oortreff(i*en £hee gu ma*en.
   ©aS Srbbeerftaut (Straw-berry) geh&rt
untet bie intänbif*en Sheeftäutet, über*
trifft fap afle anbern an f*&nem@ef*macf
unD guter Wirfung.  ©as bepe ip baS*
jenige, wel*eS auf hohen ©ebirgen ange*
troffen wirb,  man fammeltgu biefem Bc
huf bie Blätter mit ber Blütbe, im man
unb 3unp, wenn  pe no* jung pnb, bep
trocfner Witterung, unb gwar Die gartepen
Blätter,  ©iefe mug man fo reinlt* ein'
fammetn, bag man fie ni*t waf*en barf; 
810             ---
um fie voßenbS gu  trocfnen, legt man fie
an bie Suft, ni*t aber an bie ©onne, in'
bem felbige bie bepen Steile  auSgiehen
würbe.  man fann au* biefen Blättern
baS Anfehen geben, »el*eS ber auSlänbi*
f*e Shee hat, »enn man bk ©tiele re*t  f
fauber abfcbneibet, unb bie feinen Blattet   f
auf platten übet bem geuet trocfnet; ba'
bep aber/ wenn fie warm unb  wei* finb,
gwif*en ben Hänben roflet, unb unter bem
Dvoßen erfalten lägt.
   3P bas traut auf biefe Weife getrocf'   |
net, fo brühet man es, wie anbern «Shee.  4
©er Srtract  aus biefen Blättern wirb wie
ber vom grünen Shee, Dur*auS grün, unb  I
ip von bem wahren Shee ni*t gu untet'  ;|
f*eiben, überbieg au* ber©ef*macf bem   ^
*inefif*en grünen  «Shee gang gtei* ip;
fogar hat er  fap aßeS Angenehme,  was   i
man an bem feinen «Shee finbet.
                 260.
       ßafe auö ©runbbeeren gu machen.^
   man fu*t von ber rotben  unb »eigen,
©orte bie bepen ©runbbeeren auß, unb
f o*t fit in einem teffel wei*/ bo* fo, bag
fit ni*t berffen, weil fonp ihre traft vet'
minbett wirb.  Wenn pe fübl geworben
finb/ f*älet man fie tein ab, unb witft fie
in  ein ©efäg.  AlSbann gerreibt man fie*
auf einem SKeibeifen, bis aßesVe*t votid) 
                ---              811
unb ftein geworben ip.  Von biefem nun'
mebrigen@tunbbeerenbrep f &nnen mit gu'
fag biefer  von  ben Wolfen  gef*iebener
tuhmil*,  in Anfebung ihrer ©üte brep
verf*iebene ©orten täfe gema*t werben.
©o* mug man Die. mild) ni*t gu beig (a*
ben ober bicf ma*en, weil bte t.äfe fonfl
fpr&be werben unb berflen.
  man f*üttet  bemna*  in eine mulU 5
9>funb von ben  geriebenen ©runbbeeren,
unb ein «^funb Diefe mild).  Hi*r*u fd)utt
tet man fo viel ©alg, au* na* Belieben
tümmet, als gu  gew&hnli*en täfen n&*
thig ip, unb fnätet aßeS wohl bur* einan'
ber.
  Ober man nimmt vier Sheile ©runb'
beeren unb gwep Sbeüe mild), ober Drep
Sheile ©runDbeeren unD gwep Sheile von
Der mild),  wd*eS aßeS geborig gefalgen
unb burclhgefnätet wirb,   ©ie brüte Art
giebt  ben bepen täfe.
  ABe Diefe Drep ©orten werDen, wenn fie
bur*gefnätet finD, gugeDecft, unD bleiben
im Winter brep bis vier Sage, im ©om*
mer aber nur gwep bis brep  Sage flehen.
9la* Verlauf biefer geit fnätet  man afleS
no* einmal fiarf untet  einanoet, fußet Da*
mit bie täfef&rbe obet gormen v&Big  an,
unb lägt Durch Die Dntin befinbli*en Oeff*
nungen bie uberfiügtgegeu*tigfcitabfau' 
812              ---
fen.  ©ie bleiben na* Befihaffenheit ber
Witterung einige «Sage in Den gormen pc
hen.  Herna* fihüttet man bie täfe auf
ein Brett, unD lägt fit in gefinDer War*
me voBenDS auStrocfnen,  aber ni*t an Der
©onne ober am beigen Ofen, weil fie fonfl
auffprlngen.   ©oßten fie aber bo* auf*
fpringen, fo barf  man fie nur mit etwas
Bier befprengen,  ober mit  etwas  biefer
mild), worunter ein wenig [Kahm gemengt
wirb, bcfltei*en, unb fit ferner abtroefnen
laffen.   AlSbann legt man  fit in S:&pfe
ober gäggen folgenbermagen ein:
   Auf ben BoDen flreuet man etwas Vo* "■{
gelfraut, wel*es im  ©ommer häufig in
ben ©arten wä*fl.  Hierauf wirb Det
täfe eingepaeft/  unD Datüber wieber gf
ba*teS traut gelegt, unb fo eine ©*i*t
na* Der anDern, bis baS ©efäg bamit an'
gefüßet ifl. ©o lägt man Die täfe vier' *
gehn Sage unD no* länger flehen, benn je
länger fit fhben, beflo beffer werDen fie.
   Wtß  man Den  orDentli*en ©rflfnDbee'
remtäf* re*t gut  unD bdicat ma*en, fo
bereitet  man Die  klaffe von einem SheMe
©runDbeeren unb Drep Sbeilen  gelabter
tut)' ober ©*afmii* auf erwähnte Art
gu, unb lägt fol*eS Drep  ober vier Sage«
in bec ÜJlvibe fl^en.  AlSDann wirb von
berfelben eine Daumenbicfe Sage in De»
                              täfe* 
                 .---              818
täfefotb gema*t, etwas HoBunbetblüthe
obet tümmel mit SOluSfatenblumcn ver*
mengt, barüber  geflreuet, unb fobann fri'
f*e Butter, einer Waflnug grog, mit einem
S&ffel barüber gebrücft.   Hierauf folgt
eine neue Sage bertäfemaffe, unb auf biefe
bie gwep anbern Sngtebiengien, unb fofort,
bis ber täfefotb angefüBet ifl. gulegt ver*
fährt man eben fo, mit bep ben vorigen tä'
fearten.  Wenn biefer täfe alt wirb, fo
übertrifft  er ben t>oflänbif*en unb  englt'
f*en weit, wie Dann aud) Die vorhergehen*
ben Arten fi* von gemeinen täfen ni*t
untetf*eiben laffen.   ©ie haben abet aße
vot bem gemeinen täfe barin no* einen
Vorgug, bag theilS in bemfelben feine map
ben ergeugen, fonbern Dag fit 3at>r  unD
*Sag gut bleiben, theilS  bag  fit je älter je
beffer werben. UebrigenS muffen fit, wenn
fie verwahret werben/ an  einem  trocfnen
Orte flehen.
                 261.
 ©tarfe unb ©tarmtehl &tö ©runbbeeren gu mad;en.
  ^)kft Art ©tätfe unD ©tärfmet)! ifl
Viel weiger unb  feiner als bie gew&hnli*e
aus Waigen bereitete,  ©ie unterf*etDet
fi* von aßer anDern ©tärfe bep Dem Wa*
f*en von ©pigen,  Dag fie biefelben ni*t
nur  f*&n weig, fonbern au* hinlängli*
fleif unb bo* ni*t fieiflerig  ma*t.   Sin
                      B b 
814              -i-
$funb biefer ©tärfe thut bep ber Wä*
f*e fo viel ©ienfle, als anbertbalb bis 2
«^funb orbinaire ©tärf, nur mug bie Vor*
ficht gebrau*t werben,  bag man bep Dem
Sinrühren Der tartoffelflärfe mehr falteS
Waffer,  als  gu Der  gew&hnli*en nehme,
weil biefe ©tärfe, fo balb fie ins Waffer
fommt, fid) aufi&fet, wekbeSbep ber gemei*
nen ©tärfe ni*t gefihieht.
   ©as erfle ifl, bag man fid) einen grogen
trauthobel mit bem Dagu geh&rigen täflen
(bo* ohne©*neiben, weit an beren ©teile
eine SKeibe fommt) anf*afft, unb in Dem
9vaum.e,  worin fonfl bie ©*neiben fom'
'inen,  ein grogeS Bie* ma*en, unb al* ein
fKeibeifen, etwas gr&ger  als  gew&hnli*
S&*er einf*lagen, unb in biefen  SKaum
einfügen ober nageln lägt.
   gweptens  (ägt  man ein grogeS Waf*'
fag ha(b voll Waffer gure*tfegen.   Hier'
nä*fl werben bie gr&gten weigen@runb'
beeren mit einem flumpfen Befen in Waf*
fer gereiniget, unb ber täflen bes Hobeis
bamit angefüflet, unb fo verfahren  wie eS
 bep bemtrautbobeln gew&hnli* ifl. ©ag
 man bep bem Hin' unD  Herf*ieben  DeS
 taflenS bepDe HänDe  auf bie in Den  Sa*
 flen gef*üttete tartoffeln legen/ unD bat'
 auf brücfen  muffe, verfleht fid) von fefbfl.
 Wenn nun bie in baS Waffer geriebenen 
                -—              81«
©runbbeeren mit ihren äugem ©*aäten
etfotDern, bag man imgage «iKäum ma*e,
fo nimmt ein anberer mit einem ©ur*'
f*lage einen Sheil na* bem anbern von
ben ©*alen unb bem ©roben ber ©runb*
beeren aus bem Waffer, tbut fol*eS in ein
anbereS ©efäg mit Waffer, rühret eS um,
bamit bie no* baran hängenbe ©tärfe ba*
von fommc,  holet fobann biefe ©*aalen
wieber mit Dem ©ur*f*lage heraus, unb
»irft fie weg,
   ©as in Um Simer giegt man gu bem
im gaffe, rühret afleS wohl oom ©runbe
auf, unb giegt es bur* ein Haarfieb in ein
anbereS reines ©efäg.  ©iefeS mug aber
mit Vorfi*t gef*ehen, bamit ni*ts von
ben Unreinigfeiten in bie ©tärfe fomme,
fonfl mug aHeS aufs neue bur*gegoffen
werben,  ©iefeS bur* bas ©ieb gegof'
fene bleibt einige ©tunben flehen; alSbann
»irb baS barauf flehenbe braune Waffer
abgegoffen,  unb wieber vom ©runbe um*
gerühret, bamit alles ©*mugige aus ber
©tärfe fomme.  ©iefeS Aufgiegen beS
reinen WafferS gef*iehet fo oft, bis bas
Waffet fo  flat unb heß, wie es auf bie
 ©tärfe gegoffen worben ifl, batauf flehet,
 ©obann giegt man, wie gefagt, bas Waf*
 fet ab, unb legt baß ©efäg fo, bag afleS
 Waffet aus bet ©tätfe abtt&pfdn fann. 
816             ----
  ifta* ein paat Sagen, wenn bie ©tärfe
hart ifl,  nimmt man DaS oberfle f*mugige
Wefen mit einem Keffer fauber ab, f*nei>
bet bie ©tärfe aus bem ©efäge aus, unb
legt fle auf Bretter, Die mit Seinwanb bc
(egt finb, gum Srocfnen auf Den BoDen
hin/ fo wirb fie na* 8 Sagen f*neeweig
auSfaßen.
  Hierbep ip no* gu hemerfen,  bag im
grühling unb Herbfle  bep  warmer  Suft
(ni*t aber bepm grofle) bie befle geit gut
Verfertigung biefet ©tärfe fep.
                262.
      ^teifch im (Sommer gut gu erhalten.
  Wenn es an guten teßern fehlet, fo legt
man talb ober Sammfleif* in abgenom'
mene mild),  fo bag bas gleif* bavon be>
becft  wirb.  Bep beigem Wettet  giegt
man aBe Sage ftif*e$Ul* übet, bep fü(>*
let Witterung  abet nut aBe btep Sage,
Auf Diefe Art fann man Das gleif*  ni*t
nur viergehnSage lang frif* erhalten, fon'
bem es befommt au* fot*eS einen guten
©ef*macf.
  Wilvprett ober SKinbfleif* f*tägt  man
ineinSu* ein/ unb vergräbt es in einen
täflen mit ©anb.  Hier erhält es fi* 3
Wo*en  gut/ unb wirb bepm guri*ten
mürbe, ©en ©anbfaflen fegt man in eine
luftige, trocfene unb fühle tammer, 
                 ----             817
                263.
     gleifcb im ©ommer frifd) gu erhatten,
  man fann Das gieif* in Der heigeflen
©ommergeit a*t bis viergebn «Sage lang
frif* erhalten, wenn man eS in abgerahm*
te  faure mild) legt, unD Diefe  Un erflen
S:ag gwepmal, berna*aber tägli* einmal
ab ' unb  frif*e  aufgießt.   ©aS gleif*
wirb Davon mürbe, unD behält  fo, wie bie
gleif*btüt)e, ihren natürli*en ©ef*macf/
wenn es vor Dem to*en in  frif*em Waf*
fer abgewaf*en  worDen ifl.  ©elbfl wenn
Das gleif* f*on angelaufen ifl,  benimmt
ihm bie ^ü* Die gaumig, wenn man eS
au* nur über «3la*t Darein legt
                  264.
            lohnen, eingumachen.
  man fihnetDet garte Bohnen  in bie San*
ge, falget fie  wohl, unb lägt fit 12 bis 16
©tunDen in einem guber liegen,  ©obann
wirD in einem  teffel  gtugwaffer fieDenb
beig gema*t, unb no* einige Hänbe voB
©atj hineingeworfen.  Wenn baS Waf*
fer fitbtt, fibüttet  man bie  Bohnen hinein
unb lägt fie einige mal aufwaflcn.  ©ar'
auf werben fit in einen torb gelegt, worin
man ein  weiges  Su* ausgebreitet hat,
fein gefchnitten, unb foglei* frif*eS Wafi»
fer Darüber gegefftn.  3n  bem Su* wer*
ben fie aldöann  auf einen «Sif* gelegt,  bis
                      B  b 2 
818              ----
fie gängli* abgetrocfnet finb.  9lun »erben
fit in ein gag fefl eingebrücf t, flarfeS ge*
fottenes ©algwaffer barüber gegoffen, mit
einem Su* unb ©ecfel  gugebecft unb mit
©teinen bef*»eret.
  ©owohl an ben Boben als an ben ©ei*
ten werben fit mit grünen Blättern belegt.
                265.
        öbfl lange $dt gut  gu erhalten.
  man lägt bie Aepfel, fo lange eS baS
Wetter erlaubt, auf Den Bäumen : wenn
man tälte befür*tet, fo hri*t man fie bep
trocfenem  Wetter/ f*üttet fie in einer tro*
cfenen  tammer auf Haufen/ bag fie brep
bis vier Wb*en auSf*wigen,   «3lun fu*t
man bie guten aus, trocfnet fie ab,  unb
pacft fie in gäffer mit ttocfenem  ©ttolj/
bie man hetna* bi*t guma*t.
  Bep ben Birnen ifl es eben fo; nut bag
Diefe in vietgehn S:agen auSfihwigen/ wo'
bep bie genfler ber tammer tägli* ge&ff'
net werben muffen,   ©ie t&rbe; worin fie
herna* in  ©troh gelegt werben/ werben in
trocfene gegen Suft unb tälte »oblvetwajfft'
te tammern gefegt.
  ©ie Pflaumen »erben gang reif mit bem
©tid  an  einem trocfenen Sage abgcbrv
*en/ in *iner trocfenen tammer nicht aßgu'
1)0* auf einanber gef*üttet,  unb fo gum
AuSbunflen gwep bis brep Sage (legen ge* 
                 ---              819
(äffen,  man trocfnet fit alSbann ab,  unb
legt fie f*i*tweiS  mit Waigenmehl in bie
gäffer ein, fo bag feine bie anbere berühre.
Wenn man fie brau*en wiB, wif*t man
bas mtbl ab, legt fit  in  ein ©ieb,  unb
hält  fit von fern  über fo*enbeS Waffer,
bag ber ©ampf baran gehet/ DaDur* wer*
ben fie  f*&n blau.
                 266.
©ie ©&te ber Kaffeebohnen gu unterfud)en, unb ben &om
  ©eewaffer öerborbenen Kaffeebohnen ben üblen
          ©efdjmacf gu benehmen.
  Wennbas Darauf gegoffene warmeWaf'
fer eine Zitronengelbe garbe annimmt, fo
ifl Der taffee gut; wirD eS aber grün  ober
braun, fo hat  berfelbe ©*aben gelitten.
  Um nun ben vom ©eewaffer verborbe*
nen taffeebohnen ben üblen  ©ef*macf gu
benehmen, tbut man bep bem Brennen auf
jebes $funb beffelben  ein paar gwibela,
von wel*en Die äugere ©*ale  abgegogen
wirb, gu ben taffeebohnen/ unb brennt fie
mit benfelben.  ©ie gwibeln giehen einen
fehr garfligen  ©eru* an fi*/ anb Die taf*
feebohnen werben von bemfelben befrepet,
ohne im geringflen ben ©ef*macf ber gwi*
beln angunehmen: ein vorheriges gwepma*
ligeS Waf*en ber Bohnen mit  f o*enbem
Waffer hemmt ben üblen @ef*macf  no*
mehr. 
820             t—
                267,
     Der Butter eine gelbe ^whe gu geben.
  3n HoBanb nimmt man Ringelblumen.
Hiervon  grrreibt  man bie gelben Blätter
mit einem Sheü©abne, bis felbige bavon
ganggolDgelb geworDen ifl. Sfta*ber wirD
bie ©ahne bur* ein Su* gefeihet, unb ju
ber anbern  ©ahne in  baS Butterfag ge*
f*üttet, fo wirb bie Butter gelb.
  ©iefe Ringelblumenblätter werben au*
auf gweperlep  Art  ben Winter hinbur*
erhalten.   Sinige b&rrcn fie  nemli*, unb
reiben  bie  geb&rrten  Blätter  unter  bie
©ahne, wie vorher geba*t worben.  An*
bere legen bie SKingelblumenblätter in ein
©algwaffer, wel*e fie* aisbann, wenn fit
Butter ma*en woBen, mit frif*em Waf*
fer wieber ausfügen, unb na*her unter Die
©ahne reiben,  ©iefe  garbe  ifl beflän'
big, unb bie Butter verliert fie niemals,
©ie Ringelblumen, von benen fie berfomr,
haben ni*ts f*äbli*es an fi*.  ©ie finb
befanntermagen hergflärfenb unb f*weiS*
treibenb.  Au* ifl baS fehr wenige, fo in
bit Butter fommt, gar nicht merflt*.
   WiB man bie Butter r&thti*aelb ma*
*en, fo nimmt man gu 8 bie io ©aBons
©ahne ttwa eine Srbfe grog Odean, bin*
Ut eS in ein Säpp*en^ legt es beS AbenDS
vorher, ba  man Butter flogen »iß, in ofe 
©ahne, f*üttet biefe in Das Butterfag,
brücft  bas Säpp*en  ben  fotgenben Sag
auS/ unb flogt Butter.  Hiervon wirb bie
Butter fehr anmuthig gelb unb au* gang
f*macfhaft/ fo bag man  bk Bitterfeit,
wel*e bie Winterbutter fonfl gew&bnli*
hat, ni*t f*mecfet.  Obglei* bie Butter
gelb ifl, fo bleibt bie Buttermil* weig.
  ©er Orlean mug heflänbig feu*t erhal*
ten werben, benn  wenn er einmal trocfen
geworben ifl, taugt er m*t mehr.
                 268.
   25utter gum langen  aufbewahren gu reinigen,
  man nehme in ber aßerbeflen SahrSgeit
frif* geflogene unb von ber reinflen ©ah'
ne gema*fe föutttx in beliebiger  Otuanti*
tat, unb waf*e fie  fo lange, bis t>aß Waf*
fer hell unb flar bavon abläuft,   ©iefe
Butter lege man in ein ©efäg von  ©las,
©tein ober <porgeflan, wd*eS glei* weit
unb ho* ifl, bo* fo bag einige goß leer
bleiben.  ©iefeS ©efäg mit Butter flelle
man in ein anbereS mit faltem Waffer an*
gefaßtes grogeS ©efäg, fo bag bas Waf'
feraufferbalb etwas h&her flehe, atsinwen*
big bie Butter.  ©aS Buttergefäg becfe
man mit etwas ©*werem gu, bamit baf*
felbe in ber mtnat Waffer ni*t nur ni*t
umfaßt, fonbern au* feine Unreinigfeiten
in bie Butter fommen, 
22S
   Atsbann lege man unter bas ©efäg, in
we(*em bas Waffer ifl, beige Af*e,  Da'
mit baS Waffer na* unb na* gang lang'
fam (an(i*t, unb  erfl na* ber 3ten ©tun'
be mi(*marm (baS ifl fo warm,  als eine
gang frif* gemolfene mild) gu fepn pflegt)
»irb.  3n biefer $W*wärme erhalte man
baS ©efäg mit Waffer no* vier bis fed)S
©tunben, hüte fid)  aber, bag man baS
Waffer ja ni*t beiger ma*e.  $Ra*  bet
brüten ©tunbe witb bie Butter aflmäbtig
anfangen gu f*melgen,  unb  enbli* in ber
Vierten, fünften unD fe*flen©tunDe fo  ger*  .
gehen,  wie ein weigeS Oel in Det  Wärme
gu f*me(gen pflegt,  man witD au* f*en,  •
»ie Die fchlelmige Unreinigfeit fl* na* unb
na* gu Boben giehet unb bi*t wirb.   3«
bet a*ten ober neunten ©tunbe wirb Die
Butter insgemein fo flar unb bur*fi*tig,
Dag man gar feine Unreinigfeit mehr  fleh
gu Boben fegen fleht.  Hierruf nimt man
baS ©efäg mit Butter aus bem Waffet,
fießt  es an einen fühlen Ort, unb flopft
einige Minuten fanft baran, bamit fi*  bit
Unreinigfeit  beflo mehr fepfege.  Snbli*
giegt man bie Butter bur* eine reine Sein'
wanb in baSjenige ©efäg, worin man fie
verwahren will; fie wirb in etli*en ©tun*
ben hart, unb fann als frif*e Butter wobl
gehn Sabve,  ohne ©alg, unb ohne gefo*t 
                —               82t
gu fepn, erhalten unb wie frif*e_Butter gc
brau*t werben,
  ©iefe Butter tp afler anbern, unb felbp
ber frtfcbg*fornten, gar weit vorgugieben,
»eil afle Unreinigfeit von ihr abgefonbert
ip; unb eben beSwegen hat man gu ©pei*
fen unb berglet*en von biefer reinen But*
ter  faum ein ©tittel fo viel n&thig, als"
ton ber gew&hnli*en.  man fann fi* bie*
fer  Butter au* patt eines OelS gu ©alat
bebienen, wenn man fie auf einen warmge*
ma*ten Seßer f*melgen lägt.   ©aS von
Der Butter bep betüveinigung gurücfgeblic
bene Wefen fann, weit no* viel gettigfeit
baruntet ip, gum Bacfen von tu*en mit
klugen angewanbt werben.  9lur mug  in
ber gubereitung ja baS Waffet ni*t  gu
heig gema*t wetben, benn bie  geringfle
Uebetfleigung  bet  $Ml*wärme  benimmt
bet Buttet vieles von ihrer Annehmlicbfeit
 unb ©üte, unb ma*t pe f &mig.   3m Ab*
 giegen Der reinen Butter fep man ni*t  fo
 getgig, bamit ja nt*ts von ber Unreinigfeit
 in bie Butter fomme.
   SS ip ni*t n&thig, bag bie ftif*gef&m'
 te Butter erp mit Waffer fauber abgewa'
 f*en werbe.  Wenn man  nur bie  #Ml*
 fauber  bavon abfonbert,  fo wirb bie But'
 ter bur* btefeVerbefferungS^ethoDe Den'
 no* fehr gut, unb ni*t fo lei*t f &rnig  als 
 824               ---
 wenn fie viel mit Waffer gewaf*eri wot*
 ben ip.
   Wiß man aus biefer alfo  gubereiteten
 Butter,  ober jeher gefalgenen gag' obet
 S:opfbuttet foglei* ftif*e «Sif*buttcr ma'
 *en, fo barf man nur na* Proportion bet
 mafft, bie man auffegen wiB, ein wenig
 ftif*e füge ©ahne nehmen, unb bie But'
 tet ein  »enig  bamit butchfnäten.  ©ie   ..
 »irb  fo füg unb frif*, als frif*gema*tc
 Butte tf*mecfen.                       i
                 269.
           ©ilbergefdnrr gu pufeen.
   ©aS ©Übetgef*irt »irb am beflen auf ^
 folgenbe  Art geteiniget:   man brennet
 graueneis bis es glühet, unb gcrfl&gt eS,
 »enn eS  wiebet  falt geworben,  gu einem
 febr  feinen Pulver:  untet  biefeS Pulver   ',
 mif*t man eine  g(ei*e mtngt  pulverifhv
 ten Weinpein,  unb reibt  mit  Dtefer^i*
 f*ung anfängli* mit einer Bürfle/ unb fo'
 bann mit einem  Seher Das ©ef*irr trocfen  -f
 ab.  Hietbur*  wirb  es ni*t nur von Dem
 ©*muge gereinigt, fonbern befommt aua)
 einen f*&nen ©lang.
  J^at aber bas ©ef*irr glecfen, fo reibt   4
 unb puget man bas ©ef*irr gum erflenmal
 nag mit ber $Hf*ung, unb gulegt/ wie gu'
vor, trocfen.

                               270. 
82S
                270.
      ©n fdyoneö (Shemifd) ;93lau gu färben.
   man reibt 4 Ungen Snbigo gu einem f la'
 ten Pulver, tbut fo(*es in ein irbeneS ©e'
 fäg (am beflen von bem fogenannten beut*
 f*en  ©teinguth)/ giegt ein ^funb gutes
 Vitriol&l barauf, rührt afleS eine geitlang
 wohl bur*einanber, unb lägt eS24©tun*
 Den flehen,  AlSbann fegt man 4 Ungen gu'
 te trocfene, vorher flar geflogene $ottaf*e
, bingu,  unb rührt afleS behutfam bur*ein'
 anber»   3nbem man  rührt, f*wiflt unb
 f*äumt bie «äflif^ung fehr auf, unb ff&gt
 häufige unb f*äDli*e ©ämpfe aus, vor
 wet*en man fi* forgfältig hüten mug.
 Hierauf lägt man bie $}tf*ting wieber 24
 ©tunben ruhig flehen.  «&a*bem  nun baS
 Auff*äumen vergangen unb bie  Vermi'
 f*ung ruhig geworben ifl, giegt man na*
 unb na* a*t unb ein halb ^funb Waffer
 bagu, mif*t  unb reibt alles wohl gufam*
 tnen, unb  hebt  biefe  Aufl&fung  in einer
 Bottel gut verwahrt auf.
   ©ie Anwenbung  biefer Aufl&fung  ifl
 fotgenbermagen:
   man fo*e  ein $funb Su* mit brüte
 halb Ungen Alaun eine ©tunbe lang, unb
 laffe Das Su* eine ffia*t in  Dem falt gc
 »orDenen BaDe liegen.   SRun wirD Die gu
 biefer garbe n&thifltn Brühe atfogema*t: 
826              —i-
  man füflt einen teffel geborig mit Waf*    <
fer, fegt ihn aufs geuer,  unb wenn eS gura    '
to*en fommt, fo giegt man nach unb na*    .
20 Ungen von oben betriebener Snblgo*    -i
Aufl&fung bagu, rührt bie Brühe wohl um,    1
bringt baß mit Alaun vorbereitete Su*
in felbige, unD lägt eS eine halbe ©tunbe    j
lang f o*en.   AlSDann hat Das  Su* eine
f*&ne Dunfelblaue garbe erhalten.          *
   Wenn man nun ben teffel, in wel*em
fi* bie Brühe befinbet, wteber mit warmen
Waffer vofl ma*t, unb  abermals  ein mit
Alaun gubereiteteS ©tücfSu* hineinflecft,  J|
 unb eS wieber eine halbe ©tunbe fo*en  «
 lägt, fo befommt Das Su* eine angeneb'  W
 me gefättigte bimmelblaue garbe.
   SS lägt fi* no* mebrereS barin färben,
 aber bie garben faßen blag, jebo* ange*
 nehm aus.                              <
                 271.
 *  Sßleiroeif auf eine neue «SJtethobe gu berfertigen.      |
   $*an\nimmt Blei * Qlätte, unb reibt fie
 mit ©eewaffer gu  einem  fehr feinen ^uf*
 ver.   Anflatt bes ©eewafferS bebient man
 fi* anberwärts einer Aufl&fung von ©alg.
 ©ur*geinteiben unb na*heriges ©*lem*
 men erhält  man eine weige Blei'gatbe
 von,beffer  Bef*affenheit.  ©as ©alg'
 Ȋffet bef&tDett bie Operation fehr; benn
 aufferbem fann man  gwar  Durch btogeS
 Reiben, Waf*en unb  Abtrocfnen an oer 
                 ----              827
Suft aus ber Bldglätte ebenfaBS eine wei*
ge garbe erhalten, nur geh&rt weit längere
geit bagu.  Ueber biefe SDJetbobc hat fi*
ein gewifferSohn Wilfinfon, in Snglanb,
baß ^>atentre*t geben (äffen.
                 272.
     Rapier gu »ergolben ober gu oerfitbern.
  man reibt Armenif*en Bolus mit SSe*
genwaffet ab, unb giebt bem Rapier Damit
eine Sage.  Wenn Diefer Anflri* re*t tro*
cfen ip/ fo nimmt man SiweiS mit CanbiS'
gucfer/ unb fltd*t au* bamit ben Bogen
an.  Wenn bieS bepnahe trocfen ifl/ fo
belegt  man Das  «$apiet  mit ©olb * obet
©übetplätt*en.
                 273,
Ueber btö Satben mit Krapp, nebfl einer etnfad>n unb
     fid)ern SDtethobe, Sürfifd) SRoth gu färben.
  ©ie SrDen  unb Sfletaßfalfe haben bie
Sigenf*aft/ einige mehr ober weniger, bag
fie bie färbenDen Beflanbthdle ber ^flan'
gen unb Der tl)ierif*en t&rper angieben unb
feflbalten fonnen.  ©ie  Ataunerbe unb
baß Sifenornb beflgeh biefe Sigenf*aft in
h&herm ©rabe, als Das ginnorpb, bem in*
beffen wieber bie übrigen Srben unb mtt
taßorpbe na*flehen.
  Unter ben färbenben ©toffen beS Sbiec
unD 'PflanjenrcKbS  ifl in Anfehung Des
VerbtnbUngS'Vetm&genS mit bem Alaun 
828              ---
unb Den SJletaBfalfen ein beträ*tli*et Un'
tetf*ie0; Das fätbenbe Wefen bes ttappS
vetbinbet fi* weit lei*tet bamit, als Das
ber übrigen ©ubpangen.
  ©ie üebbaftigfctt Der garben,  bie ber
trapp berglebt, hängen nt*t nur von bem
Verfahren felbfl/ fonbern  au* von bet
SKeinheit Des WafferS unb bes trappS ab.
SS bat  fid) bur* vielfältige Verfu*e bc
»iefen/  bag man ben trapp  bur* einen
gufag von treibe  febr verbeffern fann.
man  pflegt gew&hnli* einen Sheü treibe
gegen 4 bis 6 Sheile trapp gu nehmen.
   Um bie ttappfatben in ihret  gt&gten   ■•■-:
Sebhaftigfeit gu befommen/ ifl es ni*t gc
nug,  bk Sau*li*feit beS WafferS unb
Det trapp gu berücffi*tigen, fonbern es ip
au* wefentii* etfotbetli*, bie Sempera*
tut Des  Bahes in A*t gu nehmen.   Sine
gu geringe Wärme verg&gert baS AuSgiehn
Der garbe  unD Die Befepigung Derfelben
an Das  geug; ba hingegen bur* eine gu
grogeHibeau*Diefalbe garbe DeS ttappS
fi* an Die geuge anfegt, woDut* Die f*&'
nen©*attitungen vetDunf dt werDen. «SRur
bep ber  f*wargen garbe ip bieS von^ug'
gen.  Wenn man bas geuer unter bem
teffel vorgieht,  fo  balb man bit Hanb"1'
nicht mehr in ber glügigfeit  leiben  fann,
unb mit bem garben aus ber ttappbrübe 
829
fobann 2 bis 3 ©tunben anhält,  fo erhält
man bie f*&npen garben.
  ©ie mtngt btß anguwenbenben trapp*
mug aber ni*t blog mit Der Oberflä*e DeS
gu färbenDen geugeS, fonbern au* mit ber
«iWenge DeS auf Den geugen oerDi*tcten ef*
pgfauren AlaunS unD Sifen in Verhättnig
Peben; baS heigt, je mehr AlaunerDe ober
Sifenf alf Dur* Die VerDunpuug Der Sffig*
faure  an Die geuge abgefegt wotben  ip,
Depo meht obet weniger wirD au* an trapp
erforDert.  Wenn Die gu färbenDen ©tet*
(en in ni*t gu groger mtnat vorhanDen
finD,  wenn fol*e vorgügli* beße  ©*atti'
rungen befommen foßen, fo ipeineingigeS
trappbab hinlängli*.  Aber es wirb ein
gweptes unD fogar ein Drittes  erforberii*
fepn/  wenn viele ©teßen,  unD  wenn fol*e
bunfel gefärbt werben foßen.  ©repviertel
9>funb  guter trapp reid)en bin, um  ein
©tücf Kattun mit weigern ©runbe gu fär*
ben, wel*eS etwa 13 3)arDS  lang unD l
unb ein viertel 3)arD  breit ip, unD Dabep
wenig gefärbte ©teflen hat.  Aber  DieS
Vethäitnig wirb in bem  $taage peigen,
als bie Stenge Der AlaunerDe unD Des Si*
fenf alf s auf einemgeuge von Der namli*en
©r&ge vermehrt  wirb,  ©enn wenn we*
nig weiger ©runb auf Dem geuge bleibt,
wenn bk garbe lebhaft unb Parf gefätttV
                      € c 2 
880             ---
get ausfaflcn  foB, fo werben 6, 8,10, ja
fogar 12 $funb trapp erforberii* fepn.
   Wenn man ft* aber bepm garben no*
fo viel mubt gegeben hat, um baS Anhän'
gen ber  falben garbetheüe  gu  vermeiben,
fo werben bie erhaltenen gatbenbo* ni*t
Diejenige ©*&nheit unD gcptgfeit bepgen/
bie fie na*her bur* baS Ausf*&nen et'
halten,  Dem abet immet no*  eine lange
AuSfo*ung in  teinem Waffet votbetgc
gangen  fepn mug.  ©iefeS AuSfo*en a\*
lein witb f*on bie gatben beleben  unb
vetf*&netn, wenn man tlepen bagu tbut.
 ©ut* Anwenbung bet ©eife mit unb ohne
 tlepen  »itb baS &otb mebt ins SRofentoth
 übetgehen/ unb »enn man fid) anpatt bet
 ©eife bet mühen Alfatien bebient/ fo »itb
 bas Dvott) ins Satmoifin faflcn.
   ©oflen fi* aber bie rotben garben ni*t
 ins Braune giehen, bergeflallt, bag fol*e
 ni*t gu verbeffern finb, fo muffen bie gc
 färbten geuge,  ehe man fol*c mit ©eife
 unb Alf allen behanbelt, f*le*terbingSber
 gt&gten ©iebehige, bie man  bem Waffer
 nur geben fann, ausgefegt fepn.  ©eSwc
 gen mug man ben teffel, wotin baS ©ic
 ben vetri*tet  »itb, gut vetf*liegen unb
 ben ©ämpfen »enig Ausgang vetpatten,
  •nD foi*en  glei*fam in  eine ^>apinif*e
  $*af*inc petwanbetn,  ©ie geptgfeit ber 
                 ---              881
garben wirb mit ber geit im Vethältnig
Peben, währenD welcher man pe ber Hifee
beS fiebenben Waffers ausgefegt hat.  gu
bemerfen  ip  no*,  bag bur* Die ©eifen*
unb  Atfalif*en Saugen bie garben mehr
verf*(e*tert  werben, wenn bas trappen
bep einer gu grogen $ii)t gef*abe.
     Slmoeifung, um XMif* 9toth.su fdrben.
   ©iefeSfKoth ifl feiler unD f*&ner,  a(S
Das, wet*eS  in Der Sürfep gema*t wirb.
-©as Verfahren befiehl im golgenben:
   man nimmt einenSheüreine^ottaf*e,
 (&fet fot*e in vier Sbeilen fiebenben Waf'
 fers auf unb  fegt einen halben Sheü leben'
 bigen talf, ber guvor gel&f*t worben ip/
 bingu/ um baraus eine fauPif*e  ^otta'
f*enlauge gu ma*en/ bie man na*her fil'
 trirt.   gu glei*er  geit l&fet man einen
 S:heil gepulverten Alaun in gwep Sbeilen
 fiebenben WafferS auf, unb wäbrenb bag
 bie Alaunaufl&fung no* beig ip/ eilet man,
 um  bas Wieberanf*iegen bes Alauns gu
 vermeiDen, fol*e na* unb na* in Die ägen*
 be Sauge  gu  giegen.  man rührt bas ©c
 mif* allemal fo lange um, bis Dag Die  nie
 bcrf*lagenbe AlaunerDe von Der <pottaf*e
 »icber aufgel&gt ip.  man lägt Die alfa*
 (if*e Alaunaufl&fung, wel*e einen ©eru*
 na* Ammoniaf verbreitet, flehen, worauf
 in ber tälte  vittiolifittet Weinflein in ftei' 
882             ---
nen trpflaßen anf*iegt.  Sla*ber gieget
man einen Dtep unD  Drepgig Sheü Sein&l
gu, woDur* Diefe Aufl&fung ein mü*i*teS
Anfehen bef&mmt.  ©a fi* Das Oel na*
unD na* in ©eflait  eines ftabmS  abfon'
Dert, fo mug Das ©emif* vor  Dem ©e'
brau* ailemaj  recht flarf umgerührt wer*
ben. ©aS baumwoflme ober leinene ©arn
wirb  hierauf tn ©ebinben na* unD na*
in Dieaifalif*eAlaunerDen*Aufi&fung ein'
gewei*t, glei*f&rmig äuSgeDrücft/ unb in
Der OrDnung/ wie man fol*e herauSniiht,
auf eine ©tange gum Srocfnen aufgeban*
gen.  3m ©ommet nimmt man fol*e  vor
Dem SKegen in  A*t, unD jur WinterSgeit
lägt man fie an  einem geheigten Orte 24
©tunben lang  hängen.   3m fiiegenben
Waffer werben fobann Die ©ebinbe aus*
gewaf*en  unb wieDer getrocfnet.  man
bringt fie von neuem in  Die Sauge, Drücft %
 fie gteichf&rmig auS,  unb  trocfnet  fit  wie
baS erflemal.  Bepm gwepten mal bringt
 man Diejenigen ©ebinDe guerfl in Die £uu*
ge, Die Porher gulegt hineinfamen.   ©enn
 Da Die erflen ©ebinDe mehr Oel einfaugen,
 als bie legtetn, fo mug man ber.©teid)for*
migfeit wegen biefen  33e*fef bebba*ten.
 Au* ifl ein Vortheü Die Sauge  aßegeit
 gang gu verbtau*en, weil fiz mit Der  geit
 tohlenfäure aufnimmt, woDut*ble^>ott* 
                ---              888
af*e bie Sigenf*aft  vertiert,  Alaunerbe
aufgutofen, unb fi* ni*t mit bem Od ver*
mif*t.
  Sin gwepmaligeS Sintau*en in bie alfa'
llf* ölige Alaunaufl&fung ifl hinrei*enb/
ein gutes SKotb gu erhalten.  Wenn man
aber ein brepfacbcS ober gar ein vierfa*eS
Sintau*en unter ben nemli*en Umflänben
wieDerholt, fo erhält man ein fehr prä*ti*   9
ges SKotb.
  ©as üvoth »irb um beflo mehr gefätti'
get ausfaßen, je  mehr man ttapp bepm
gätben anwenbet.  Stimmt man gu einem
3>funb ©atn eben fo viel ttapp, fo erhält
man ein SKotb, bas fi* na* bem AuSf*&*
nen ins tofentothe giebt.  Nimmt man in*
beffen btep bis viet Sbeüe ttapp gegen l
Sheü ©atn, fo bef&mmt man mehr ober
wenigei  lebhafte Karmin *©*attirungen.
man mug aber nie  ben gufag von treibe
vergeffen,  wenn Das Waffer/ beffen  man
fi* bebient/ ni*t an fi* f*on  freibearti*
ge Sbeüe  enthält.   Vier Sbeüe trapp
werben ein fo f*&neS unb gefätttgteS SKotb
hervorbringen/ alS  man  eS gegenwärtig
gar ni*t gu faufen bef&mmt.
  Verbünnt man bie alfalif*e  Alaunauf'
l&fung mit 2 Sbeilen Waffet/  unb ttänft
bie ©atne auf oben bef*riebene Art brep
bis piermal barin, fo  bef&mmt man bep 
884              ---
einem geringen Auf wanb an trapp beBcre
©*attirungen.  Aber eine  fo  gefättlatc
garbe erb alten fie ni*t,  als  Diejenigen,
we(*e mit eben  fo wenig trapp gefärbt,
aber in einer mehr concentrirten a(faiif*en
Alaunaufl&fung vorbereitet worben finD.
  ©ie befle SftetboDe, bdle unb  gt gtei*
lebhafte ©*attirungen gu ma*en, ifl Die,  i
bag man bie Dunfeln in eine Sauge bringt,  4
bit aus bephlogiflifirter ©algfäure, auS  i
fohlenfaurer 9>ottaf*c ober ©oube, mit
einem Ueberfchug Des  Alfali bereitet  ifl,  i
unb  fie fo lange barin behanbelt, bis bit  \
verlangte©*aftirung gum Votf*ein f om'  i
me.   Aber es ifl lei*t begreiflt*, bag bie
feS Verfahren fehr foflfpielig fepn muffe,
  ©er ©ag, von bem bie alf alif*e Sauge
abgeflärt ifl, fann, bamit ni*ts verlohren  '
gehe, mit Waffer verbünnt, unb biefe gtüf'
figfeit entweber gur Aufl&fung  ber ^otta'
f*e,  ober gum Peinigen beS ©arnS vec
btau*t wetben.   ©enn  ehe bie ©ante in
bie garbe fommen/ muffen fie vothet febr
Bereiniget worDen fepn.   ©ieS fann mit
Sauge/ mit ©eife, oDer au* Dur* ©ieben
in reinem Waffer gef*ehen/ worauf baS
©arn gefpült unD getrocfnet witb.  ©aS
AuSDrücfen Der ©ebinbe mit ben Hänben
verwirrt unb f*»ä*t bie gäben; weSwc
gen es am beflenbut* eine treffe gef*ier;t. 
                  -—             38S
   ©oB baS Sinnengarn f*&n bunfelroth
 unb ä*t gefärbt werDen, fo mug es vorher
 VoBfommen gut geb(et*t unb wenigflenS
 viermal hinter einanbet in  bk Atfalif*e
 mit  Oel  vermif*te  Alaunaufl&fung  ge*
 bta*t worDen fepn.  ©enn einmal gehen
 bie Alaunerbe unb bie «$?etaflorpbe  mit
 bem Sinnen f*werer in eine Verbinbung,
 als mit bet BaumwoBe, unD gweptens fo
 ttennen fie fi*,  na*Dem Die Waate f*on
 gefärbt  ifl, leUtter von ben Sinnen,  als
 von  Der BaumwoBe.  Au* bebarf es no*
 einet Unterfu*nng, ob baS Sinnen obet bie
 BaumwoBe na* jebeSmaligem Sintau*en
 in bk mit Oel verfegte alfalif*e Alaun*
 aufl&fung n&thig  hat, eine fürgete obet
 längere geit gu ruhen, ehe es auSgefpült
 unb getrocfnet wirb.
    ABe fetten Oete f&nnen bep biefer Arbeit
 unter Der n&thigen Votfi*t  angewenbet
jhverbcn.  Aber baS Sein&i mtf*t fi*  bef*
 fer mit ber angegebenen Aufl&fung/  unb
 fonbert fi* ni*t fo gef*winDe  Davon ab.
 Ob  Das  Od von gtf*en anwenDbat  fen,
  ifl no* ni*t verfu*t worDen.   3m ©ro*
  gen f&nnte man au* vieflet*t Die angegc
  bene SKenge Sein&i ohne 91 a*theil vermin'
  Dem/ ba bep gu vielem -Od bie Verbat'
  bung Des gatbefloffS mit ber Waate et'
  f*»ett »irb. 
886----
  She man bie BaumwoBe unb bas Sin'
nen in bie gatbe bringt,  muffen fie bur*
fieigiges ©pülen im glug waffer von aßen
fatgigen unb öligen Sbeilen gereinigt wot'
ben fepn.  Hietauf werben fie, ohne vor*
her gettocfnet gu fepn, gefärbt, wobep man
jebo* fi* fo einrichten  mug, bag bk ©e*
hinbe wähtenb Des gätbenS  ununtetbto'
*en bewegt unb berumgebrebt werben fön*
nen/  bamit aße ©teilen bie gehörige gar*
be befommen.  ©em trapp fegt man ein
©e*stheü gepulverte treibe gu/ unb vet* •
bünnt ihn  ohngefäht mit 30 bis 40 Sbd'
len Waffet.  man ctbigt bas Bab ni*t
wettet/ als bis man bie Hanb nt*t mebr
batin leiben fann, unb erhält eS 2 ©tun'
ben lang in biefctHige, entweber DaDur*,
bag man baS geuer wegnimmt,  »enn Der
OfenHifce genug befigt, ober bag man von
geit gugeit etwas weniges geuer na*tegt.
Sin breppünbigeS garben ifl hinrei*enD,
bem trapp alles garbewefen gu entgiehen,
»orauf fobann bie Waare in fliegenbem
Waffer  auSgewaf*en wirb.  AlSDann
»irb Die Waare  auSgcf*&net, wel*eS
barin befleht, bag man fie eine hinreichen*
be geit in Waffer fo*en  lägt, worin ein
©acf mit tlepen hängt/ unb bem Waffer
etwas ©eife unb <J>ottaf*e gufegt, um bie
verlangte ©*attirung hervorgubringen.
                             ©a 
887
  ©a man wohl ni*t oft ©elegenheit hat,
Baumwollen obet Sinnen auf biefe Weife
im ©rogen  gu färben, fo bebient man fi*
eines fleinen .teffets, ben man gu gleichet
geit gum AuSf*&nen gebtauchen fann.
Bep  bet  legtetn Operation  lägt man bie
Waate 8 ©tunben lang ununterbto*en in
bem teffel fo*en, worin  ein fleinet ©acf
mit tleien  hängt,  unb  um  baS  to*en
ni*t gu untetbte*en, erfegt man immetfott
bas vetbunflete Waffer mit fiebenbem.
  man fann  bur* baS angegebene Ver'
fahren eine  groge Abänberung in Dengac
ben unb ihren vetf*ieDenen©*attirungen
erhalten. Wenn bie Waaren but*3nbigo
obet Sifenfalf vorbereitet wetben, fo ge*
f*iehet bieS, ehe man fol*e in bie Alfali*
f*e Aufi&fung btingt. Vorher abet  mug
bk Waate allemal te*t tü*tig auSgefo*t
»erben.
   SRoflgelb fann man fehr wohlfeil färben.
man barf bie Waate nut  inSifenvitriol*
Aufl&fung tranfen, g(ei*f&rmig auSbrüf*
fen unb fobann In eine cauflif*e«$otaf*en*
lauge bringen,  wobur*  fi* ber Sifenfalf
auf Die Waare nieberf*lägt, anfangs eine
 unanfehnli*e garbe giebt,  bie aber an ber
 Suft ben ©auerfloff einfaugt, unD in ein
 f*&nes moflgelb übergeht.  3e»ehr bie
Waare Sifenvitriol eingefogen, Deflo Dunf*
                      © D 
 838              ---
 (er fällt bie Waare aus.  Sin gwepmali*
 geS Sintau*en bewirft eine vollere (^d)att
 tirung unb eine g(ei*f&rmigere garbe.
   Wenn bie blau unb roflgelb gefärbte
 Waare in ber&lig alfalif*enAlaunaufl&*
 fung behanbett wirb, fo liefert fol*e na*'
 her bur*s trappen, Purpur, €hamoiS,
 Violet, Sita, u.  f. w.  gärbt man aber
 felbige anpatt Des trappS mit £o*entfle,
 termeSbeeren, SKotbbolg, €ampe*enbolg,
 Wau, ©elbhotg, Ouetcttronrinbe u. f. w.
 fo erhält man eine Sföenge  von verf*iebe*
 nen anbetn gätben, beten ©*attirungen
 unenDli* vermehrt werDen, wenn man bie
gatbewaaren in verf*iebmen Verbaltnif*
 fen mit einanber verfegt, ober wenn man
bie guvor gelb unb olivengrün  gebeigren
Waaren no* einmal mit ttapp, termeS*
beeren,  Cochenille, gernambuf,  u. f.  w.
fätbt,   ©a bie &lige alfalif*e Alaunauf*
l&fung gu man*en biefer garben gu fofl*
fpielig fepn m&*te, fo fann man bie Waa'
ren we*fetSwcife mit ©eife unb mit einer
Aufl&fung DeS gew&hnli*en  Alauns bc
hanbeln, beffen Ueberf*ug  an  ©äure man
bur* <pottaf*e, ©oube ober talf gefättl'
get hat.  Unb es geht bieS Verfahren fehr
gefihwinbvon flatten, fobag man in einem
^age, vorgügli*  jur ©ommerSgeit, fertig
 färben fann, ©iefe garben vertragen DaS 
880
AuSf*&nen mit  tieien eine viertel, eine
halbe, ja einige fogar eine gange ©tunbe
lang.  «0lo* ifl gu bemerfen, bag nur bie*
jenigen garben aus trapp, wenn man fit
na*her in fieDenbem Waffer fo*t, eine
voßfommene gefligfeit  erhalten, bk mit
ber alfalif*en Alaunaufl&fung vorbereitet
worben finb; unb Dag aße Diejenigen gar*
ben weit weniger gefligfeit erhalten, beren
erbige obe-r metallif*e  ©runbbeige Dur*
faure Aufl&fungSmittet  aufgetragen wor*
Den ifl.
  Wenn  man bie bur* Alfali aufgel&ste
Alaunetbe in «äftenge unb bur*  eine fef)r
concentrirte Aufl&fung auf BaumwoBe unb
Scinwanb bringt, fovverbinbet fi* ber gär*
befloff beS trappS febr lei*t  bamit,  ba
hingegen bie concentrirte egigfaure Alaun'
aufl&fung bieS ni*t gu bewtrfen  vermag.
Au* fann man im legtern gaUe bur*  ein
eingigeStrappbabf*le*terbingSni*tauS*
färben, felbfl wenn man unenDli* mehr
trapp anwenDete/ als ein Drep oDer Pier'
maliges trappen erforDert,
  ©iefe Beoba*tungen beweifen, mit wei*
*er aufferorbentti*en  ©orgfalt  bep  ber
gärberep mit trapp gu Werfe gegangen
werben muffe. 
                274.
©chriflen ober Seichnungen auf ©tein gu machen, unb
            baoon abgubrucfen.
   man nimt eine platte von einem talf*
flein, ber glei*fam von f*wammiger Be*
f*affenheit  ifl.  ©iefer  ©tein mug  auf
ber Oberflä*e fehr forgfältig geebnet, bo*
ni*t polirt fepn.  mit einer fehr feinen
geber unb mittetfl einer «Sinte,  Die aus
einer Aufl&fung Des ©ummüacfs  in Waf'
fer, woju etwas ©ouDe unD ein wenig
©eife genommen ifl/ bereitet worben, entv
wirft man bie ©*rift ober gei*nung auf
Der Oberflä*e bes ©teinS. Wenn nun
bie gei*nung fertig ifl, fo wirb bie gange
Oberflä*e Uß ©teinS mit Waffer benegt.
©ie betriebenen ©teßen nehmen fein
Waffer an, wohl aber giebt fi* baS Waf*
fer Dur* Die leeren ©teßen in Den ©tein
ein, unD au* Die Oberflä*e bleibt feu*t.
WirD nun na* Der gew&f>nli*cn Art Die
©rucferf*wärge  aufgetragen,  fo bleiben
Die gew&hnii*en ©teßen gang  tein,  abet
an Die ©*rift hängt fi* Die ©rucferfar*
be.  Segt man fobann angeftu*tete $a*
pierbogen auf Die ©teinplatte unD bringt
ben erforberfi*en ©rucf an, fo erhält man
einen reinen unD fel>r lebhaften Abbrucf,
wel*er ber Originalgei*nung gang ähnlich
ifl.  man  foB mehrere  hunbert Kopien
ma*en f&nnen. 
341
                275.
©n wafferfefter S5egug auf #otg< gur ©icherung beffelben
         gegen SÖSurmer unb gaumig.
  man nimmt 14 ^funb Harg in fleinen
©tücfen, ober  au* gr&bli* gerflogen, 28
5>funb rein gewafihenen unb wohl gefieb*
ten  feinen ©anb, 5 unb ein halb tyfunb
Mennige  unb ein unb  brepoiertel tyfunb
Oel. ©as Harg lägt man gemä*li* über -
Dem geuer gergehen, tbut bann ben ©anb
unb bie  Mennige na* unb na* hinein,
unb giegt gulegt bas Od gu. Hierauf tagt
man Die W*uug unter beflänbigem Um'
rühren mit einanber f o*en, unb biefeS Um*
rühren fegt man  au* na* bem Abnehmen
vom  geuer fort, fo lange bis fie erfaltet
 ifl, bamit man eine bur*auS glei*f&tmige
 gemif*te mafft  erhalte,
  • WiB man von biefem dement ©ebrau*
 ma*en/  fo bri*t man es in ©tücfe, unb
 f*melgt  eS in einer eifernen ober au* t&p*
 fernen Pfanne, wo man auf 6 $funb aBe
 mal no* ein  viertel $funb Oel gugiegt,
 unb nun trägt man eS fo*enbl)etg auf Die
 ©a*e, Die übergogen  wetben foß, entwc
 ber mit  einet Bütfle,  obet au*, wenn es
 thunli* ifl, but* Sintau*en.   ©äbe ein
 Aufttag feinen  genugfam  flatfen Begug,
 fo wieberholt man  bie Befltet*ung obet
  Sintau*ung no* ein «ölai; bo* witb ein
                    © b 2 
84.2   ,           -----
eingiget tei*li*et Aufttag in ben meiflen
gäBen hintei*enb  fepn.
  ©as Od, baß man hiergu brau*t mug
fogenannteS fettes Oel fepn, Seln&l, SRapS*
&l u. f. w,  «Httebr ober minber gufag bat
von ma*t bie mafft mtbx  ober minber
xotid) unb na*giebig; unb na*bem fit hart
ober wei* verlangt wirb ober n&tbig ifl,
mug man fi* mit bem gufage barna* ri*'
ten.  ©ie Mennige giebt ber tompofition
eine r&tbli*e garbe; man fann fie aber
au* bur* Bleiweis  anflatt ber Mennige
weig, unb bur* ©rünfpan grün ma*en.
                 276,
          Suecffitber gu reinigen.
   Wenn bas Ouecffilbcr mit fol*en mtt
taBen verunreiniget ifl, bie fid) (ei*t ver*
fatfen ober orpbiren, fo fann es bur* fot*
genbe §Retbobe (ei*t bavon gereinigt wer*
ben.  man giegt es auf einen fia*en «Sei*
(er von ^orgeBan ober ©teingut fo bünn,
als m&gli* aus, befeuchtet eS auf ber Ober'
fiä*e mit Waffer, unb fegt eS ab»e*fe(nb
in eine warme ©tube«  man wirb in 24
©tunben bie gange Oberflä*e mit^etaß*
falfe  übergogen finben,  ber aber  feinen
Ouecffilberfalf enthält, ©ies wieberholt
man fo lange,  bis bas Ouecffilber feinen
fol*en Uehetgug mehr befommt. 
848
                   277.
  jDele gu reinigen unb uor bem Sfamjigwerben gu fiebern.
     man vermif*t bem Umfange na* glei*
  *e Sbeüe  Od unb beides Waffer, unb
  rühret afleS eine Viertelflunbe lang tü*tig
  unter einanDer.  Hierauf lägt man es 48
  ©tunDen lang  unD wohl no* länger SKube,
  wobur* baS Waffer unD Oel fi* von ein*
  anDer abfonbern, unb tegtereS  oben  auf'
  f*ivimrnt.
     ©as Oe( wirb hietauf auf eine f*icfii'
  *e Weife behutfam von bem Waffet ab'
  gebta*t.   ©ie  ©*leimtheüe  beS OelS,
* wel*e gubem üvangigwerbenVeranlaffung
  geben, finb bem Ode bur* DaS Waffer
  entgogen worDen.  Sin fo behanbelteSOel
  fann man Sahre lang  offen flehen haben,
  ohne bag es fi* veränbern wirb.
                   278.                ___—
      ©chuh unb ©tiefelfohlen haltbarer gu ma*en.
     man lägt bie ©*uhe ober ©tiefel a*t
  S:age lang austrocfnen.   ©ann fegt man
  gu brep Sgt&ffel oofl  flarfen Oe( * girnrg,
  einen  halben  Sgl&ffel voll Serpentin&(,
  überflrei*t bamit bie ©oh(e, (ägt es über
  gclinben toblenfeuer einglehen  ; fobalb es
  eingegogen unb elngctrocfnet ifl, überflrei'
  *et man es abermals unb hält  es über ge*
  linbem tohlenfeuer, unb  fährt bamit fo
 '  lange fort, bis ber girnig flehen bleibt unb  ^ 
844              ----
ni*ts mehr eingiehen wiß.   AlSbann lägt
man es an einem warmen Ofen ober an
Der ©onne v&Big eintrocfnen.  ©ur* Die
feS Mittel foB Die ©übte eine fol*e Härte
unD  ©i*tigfeit befommen,  bag  fit au*
bep täglichem ©ebrau* unb  ber f*le*te*
Pen Witterung länger  als gwep bis brep
ber bepen ©ohlen auShätt.   guglei* lägt
fie feine geu*tigfeit bur*bringen.   SS
f*abet gar ni*t, wenn Die ©oble aud) von
f*le*tem Seber ift, fie nimmt im ©<gen*
theil Dann no* mehr girnig an, unb wirb
no* haltbarer.
                  279.
      £)a»3 Oberleber wafferfefler gu madjen.
   man nehme Unf*litt, ©*weinef*malg
 unb Wa*s gu glel*en  «Sheilen, laffe bieS
 über gelinbem getiet f*melgen, unb thue
 wähtenb  beffen  einen fleinen Sgl&ffe! voß
 Serpentin bingu.   mit biefer  $lif*ung
 überprei*e man baS gelinb erwärmte Se*
 ber eines fj>aar ©tiefeis, laffe es über bem
 geuer eingiehen, unb wieberhole Dies no*
 einmal.   BefonberS flarf überflrei*e man
 bie «0lähte.
                 280.
           Kü*engefchirr gu reinigen.
   H&lgerne©eräthf*aftenf*euert man mit
 weigern ©anbe ober gerriebenem talf von
 ben dauern mit Waffer; ober,  wenn pe

*;♦•<•  * -*..\     «**  \  H *•* *r- • * <•• ^ 
                  ___              845
  fettig finb, guvot mit Sauge, herna* f &n'
  nen fie mit ©anb, verriebenen Bacfpeinen
  no* abgerieben unb bann mit Brantmein'
  fpülig/ fauern Bierneigen, Sfpg ober einer
  anbern f*wa*en ©äure abgefpult unb gu'
  legt re*t gut auSgetrocfnet werben.
    Viele,  befonberS meffingene ©a*en,
  pflegt man au* no* wohl mitStippel, ge*
  f*abtetttelbe na*gupoliten.  Sfitupfer
  ober $lcffing  aber perjinnt, fo mug man
  mit ben Bacfpeinen ober ©anb behutfam
  verfahren, wenn man bie Verginnung ni*t
\ verberben  wiB, benn  fonfl würbe  pe balb
r babur* abgerieben werDen. ©aure ©a*
  *en hat man bep SKeinigung beS  verginn'
  ten tupfetS ober mtffmgß ni*t  n&thig,
  gute Sauge nimmt f*on aBe Unteinigfeit
  (ei*t weg.
    Wenn man baS tupfet mit tupferfpä'
  nen  unb baS mtffina mit $*effingfpänen
  abf*euert, fo wetben bepbe mttallt unge
  mein glängenb bavon.   man  nimmt ein
  ©tücf Sehet, beprei*t es mit  Seimwaffet
  unb bepreut  eS mit feinen tupfet'  obet
  S^effingfpänen, unD lägt es trocfen wetDen,
  hiermit reibt ober f*euert  man  herna*
  baS tupfer ober Sföeffing.
    Unter anbere mitttl bas tupfer glängenb
 ' gu ma*en, geh&ret vorgügli* gebrannte
  reine Sebmetbe, bie wenig ober gar feinen 
846              ---
©anb bep fi* hat; benn fit f*icft fi* am
beflen/ benn entflanbenen ©rünfpan abgu'
f*euren.   ©aS re*t gute Abtrocfnen unb
Abfpülen ifl bep Un fupfemen unb mef*
fingenen@efägen fehr nothwenbig. ©inb
fit ni*t re*t  trocfen/ fo laufen fie wieDer
an, unD wenn Dur* Abfpülen ni*t  aBe
©äutc weggef*afft  worben ifl/  fegt fi*
na* bem SKeinigen foglei*  wieber ©tun'
fpan an.
  ginneme ©eräthf*aften  unb verginnte
©a*en reiniat man am bepen mit Sauge/
unb polirt fie  mtt treiDe unD einem lebet* k
nen Sappen/ oDer  mit  einem Sehet/ $aS,'
»ie f*or» beflhriet.ii, mit ginnfeüfpänen
heflrei't  ifl.   guweifen  erhält Das ginn
©tocfflecfe, bif» fid) fonfl ni*t wegf*euetn
laffen, man beflrei*t fit beShaib mit©*el*
bewuffer, unD  beigt fie  folcbetgepait weg. '
Herna* werben fie aber fo gef*euert wie
anbereS ginn.
  9to*  weiger  wirb Das ginn wenn  es
vor bem ©*euren gut gef o*t wirb,  gum >
©*euren felbp ifl reiner feiner ©anb am
bepen.
  Sifen* wirb  fehr lei*t  vom SRop ange
griffen, biefer aber lägt p* mit Baum&(,
wenn  eS bamit bepri*en ip, wegbringen,
man barf es nur bann foglei* mit ©anb
abreiben* 
847
                  281.
       ©eftmber unb angenehmer Kaffeetranf.
    man nimmt v&flig reife WaJ/oiDerbec
  ren, f*üttet fie auf tin in einem ©iebe be*
  finblKbeS^apter, unD na*Dem man fit mit
  einem anDern »ohl bebecft hat, D&rrt man
  fie auf einem »armen Ofen fo lange/ bis
  fit fi* gwif*en ben gingem gu Pulver rei*
  ben,  ©arauf p&gt man fie  gelinbe unb
  fiebt fie bur*.
    ©ie bann erhaltene faffeebraune mafft
  wirb gu einem halben Sgi&ffel voll in einen
^reinen «Sopf,  wel*er  ein  Ouart frif*eS
  fiebenbes Waffer enthält, gef*ütfet; man
  lägt fie barin  aufmaßen,  feihet fit Dur*
  einfaubereSSu*, in eine taffeefanne unb
  trinft  fit,  wie gew&hnli*en  Shee  ober
  Mtt.
    3e mehr man gucfer bagu nimmt/  beflo
  beffer f*mecft  ber Sranf.
    Hppo*onbrtflen, hhfleriflhen Weibern,
  Wafferfü*tigen, ©i*terif*en unb ©tein*
  franfen tbut DiefeS mitttl, wenn es anhat*
  tenb gebrau*t wirb, fehr gute ©ienfle.
                  282.
  ©ne gute 5lrt, btö Seberoieh gum ©*lad)ten fett gu
                 machen.
    Wiß mangeDeroieb fett ma*en, fo thue
  man es in einen täfig, Do* fo, Dag  jeDeS
  bur* eine befonbere gefle von  bem anDern 
848---
abgefonbert  ifl,  unb wähle lieber einen
bunfein als hellen Ort bagu,   man gebe
ihnen bann vier ober fünfmal beS SageS
von einem aus guter mild)  unb Bu*mel*
gen gefluteten «Seige gu freffcn, fo werben
junge Hennen unb anbereS gebervieb in
geit von 14 Sagen bis 3 Wo*en febr fett
werben,
                283.
     £»etfcbenbaume <xtö ©teinen gu gieljeri»
  man werfe Die gefammettcn gwetf*en*
Peine vor bem AuSfäen in ein gag/ unb
giege $Ufljau*e  ober faules «Oliflpfügen*
waffer  Darauf, fo Dag baffelbe ohngefähr
einen gug ho* über ben  ternen fleht.
  3n biefem guflanb bleiben bit ©teine
gwep bis  brep Wo*en  flehen,   ©ann
»erben fie, »enn  vorher  bie auf ber Ober'
fiä*e f*wimmenben ünb  unbrau*bareB
weggeworfen worben, auf ein ©artenbeet
linienweife in binnen gelegt unb mit einem
bis gwep gofl Srbe bebecft.   3m grühiahr
gehen bie  fo gelegten terne bepnahe aBe
auf, unb bie sJ>flangenwa*fenraf* heran.
  ©ur* biefeS Verfahren wirb ni*t nur
bie äugere fleineme Hüfle mürbe gern \d)t,
fonbern eS bringen au* bie feinen fatugen
unb  &li*ten  Shdle in  baS  3nnere  DeS
©aamenf ornS, ftbweflcn Den tern auf unb
geben ihm gur geit ber Sntwicfelung mehr
                              traft 
                ----             84Ö
traft/ bte mürbe geworbene ©teinhüfle'
boflenbs ju bur*bre*en,  ©ie  auf biefe
Art ergogenen ©tämme wa*fen fehr ge*
f*winb/ unb bie Bäume »erben »dt gc
funber unb bauerbafter/ haben im Verhält'
nig mit ber trone regelmägige Wurgdn,
unb erlangen/ »eil fie bur* Wurgeff*6g*
linge ni*t entftäftet werben, ein h&bereS
Attet, als Bäume von einigen WutgelauS'
f*(ägen.
                284.
        SBaumroacbS ober S5aumfalbe.
  ©a man an einem Baume bur*auS fei*
ne Wunbe machen mug,  fie fep grog  ober
flein,  we(*e  ni*t gegen  bk Suft bebecft
»erben mügte, fo hat man fi*  von jeher
muht gegeben,  gute Baumfalben gu ma*
*en. man hat Daher 9vec?pte gu Den f ünp*
li*flen SBliftbungen unb gufammenfegun*
gen, bie aber ni*t feiten um fo f*le*ter
finb, je fünflli*er fie finb.  Sine Baum*
falbe fann ohnehin wenig mebr thun, all
»as ein ^flaflet an Wunben bep mtnfd)tn
tbut—bie Suft abhalten, bie bep Den«Shie'
ren fo  fehr »ie bep ben 1>flangen, bem Ver*
heilen  ber Wunben  na*tbeüig ifl.  Bep
bem ©teinobfl f*aft fi* bie «Statur felbfl
einen Wunbbalfam, wenn bie Bäume be*
f*äbigt finb —nemli* bas Harg, welches
man baher au* ni*t abnehmen mug. 
850             ---
  Viele bebienen fi* beS gemeinen Wa*
gentheerS, als  einer fehr  einfa*en  unb
brau*baren Bäumfalbe, unb in ber Shat
lägt fi* berfelbe au* ni*t vera*ten.  3n'
beffen weit befannter unb beffer ifl folgen'
be Baumfalbe:
  man nimmt re*t trocfenen unb gu *Puf'
ver geriebenen gew&hnli*en Häfnerlehm,
»el*en man erfl guvor ein wenig f*iämen
fann/ vermif*t ihn mit ber Hälfte friflhen
tuhmifl/ unb tbut gu, bepben eine bintäng*
li*e 9D?enge tuhhaareiober gla*sf*äben.
©iefe ©albe ifl bep aßen unb jeben Baum*
f*äben fehr vortreffli*, unb gu gleicher geit
wohlfeiler alS jebe anDere.  ©ie ifl bep
aßen tranfheiten berSKinbe febr gut angu*
»enben, unb heilt  bie Wunben, Die man
bem Baume bat ma*en muffen, fehr balb
unb gut.
  Sin gutes Baumwa*S, »ie es gew&hn'
(i* verfauft wirb, fann man fi* au* felbfl
machen, wenn man  gu einem halben *pfunb
Wa*s ein Viertelpfunb Baumharg, unD
eben  fo viel auftohlen gerUffenen biefen
Serpentin nimmt,  unb es,bann in ©tan*
gen giegt.  3P befonberS im Wintet ein
fol*eS Wa*S  gu fep, fo wirb eS m«t ein
wenig Baum&l, ober aud) mit anbetm Od
durchgearbeitet/ unb ip es im ©ommer ju
gäbe unb fiebrig bepm ©ebrau*e, fo  barf 
851
  man nur ein wenig ©pecff*warte bep ber
„ Hanb haben, unb bie ginger bamit bc
  flrei*en.
                  285.
     Siegeln bei) bem «Berfehen junger ©bjtbäunte.
   ©ie heile 3ahrSjeit gum Verpflangenjun*
  ger Obflbäume hängt von ber Bef*affen'
  heit ber SrDe ab,   SP t>iefe fefl, lehmig,
  niebrig unb nag, fo wähle man baS grub'
  jähr; ifl fit aber  locfer, fanbig,  ho* unb
  trocfen,  fo pflange man lieber im Herbfle,
  3n  einer fru*tba:en, ni*t gu feflen unD
  ni*t gu  locfern, au* mägig feu*ten Srbc
  fann man baS ^fiangen mit gutem Srfolg,
  fowohl im Herbfle als im grühjahr oor*
  nehmen.
    man ma*e vorher an bem Orte, wo ber
  Baum flehn foß, eine gwep bis brep gug
  weite,  runbe ©ruhe/  gwep ©patenfli*e
  tief,  lege bie oberfle Srbe an bie eine, unb
  Die unterfle an Die anDere ©eite DeS So*eS,
  Darauf werfe Die  oberfle ©eite umgefehrt
  gu unterfl hinein/ unb Dann bie untere Sc
  De oben Darauf.
    An Dem Baum, wel*er gepflangt wer*
  Den fofl/ f*neiDet man ni*t nur Die ©pi'
  gen  an  Den Wurgetn  mit einem f*arfen
  Keffer glatt, fonDern flugt au* Die an Der
  trone befinbli*en, fürgli* auSgewa*fc
  nen  gweige wenigflenS bis  auf 5 ober 6 
862              ——■
Augen ober tnoSpen ah.  ©ie einwärts
ober freugweife ge»a*fenen f*neibe man
bep ih«em Utfptunge gang weg, laffe aber
in ben folgenben 3ar)ren befonberS bie flei'
nen, etwa  3 bis 4 gofl langen gweige,
(gru*tgweige) bie bi*t mit tnoSpen  bc
fegt fmb, unb fünftig am erflen Blüthe unb
grü*te tragen, gang unberührt. UebrigenS
ifl es gang unn&thig; bie borige ©tellung
Uß Baums gegen «Sorben  ober ©üben gu
bemerfen.   «0lur bep altem biefen Bau'
men, beren  ©aftr&hren nun einmal f*on
bur* Sänge ber geit an ber faltem «^otb*
feite enger als an Der wärmern ©übfeite
geworben finb, hat biefe Beoba*tüng eint'
gen9lugen.
   ©as Verpflangen felbfl verrt*te man -
wo m&gli* bep troefener Witterung unb
ni*t gu naffer Srbe.  man grabe in bem
vorher gubereiteten Boben ein So* fo  tief
unD weit,  wie Die Würget Des Baumes
ifl, fege Den Baum hinein, hatte ihn gera*
be, brehe Die fahlfle ©eite gegen ©üben,
unb beoba*te, Dag er mit Den anDcmBäu*
men in geraDer Sinie unb  geh&riger Orb'
nung flehe.  AlSbann, währenb ein anbc
xv Den gure*t geflellten Baum flille hält,
fle*e  man  mit bem ©paten  bie gunä*fl
an ber Wurgel figenbeSrbe los, bag fie an
bie Wutgeln fafle, unb  f*ütte au* etwas 

                   ---              852
  von bet auSgegtahenen Srbe oben auf bie
  Wurjeln,  bamit fie bepnahe bebecft finb.
  ©ann f*üttfe man Den Baum fanft, bo*
  gef*tvinbe, auf unD nieDer, Dag bie lofe
  SrDe wohl gwif*en bie Würgern fomme,
'  trete fit mit bem guge bebutfam ein wenig
  an, lege bie übrige Stbe bingu, ttete au*
  biefe fefl, unb ma*e enbli* um ben©tamm
  herum, fo weit unten bie Wutgetntei*en,
  eine fleine Vertiefung in Die SrDe, gum
  fünftigen Begtegeni   ©i*t am ©tamme
  erhohe man Die SrDe  ein wenig, um Das
  Waffet Da abguhalten.  Vot aßen ©in'
  gen fehe man gu, bag ber Baum ni*t tie*
  fet wie vorher gu flehen fommt.  Herna*
"V, flecfe man  einen graben  flarfen ©tocf an
  Der 9lorDweflfeite Des  Baumes an, unb
  binbe  ihn mit  flarf em  Bafle ober WeiDen
  fefl an, begiege Ihn bep ttocfenet Witte*
  rung nur feiten, aber  Dur*DringenD, um*
  winDe ihn  gegen ben Winter am ©tamme
  mit einigen ©orngweigen wiber bie Be*-
 . f*äDigung von Hafen, ©*aafen unD Der*
  g(ei*en, fle*e im Herbfle unten Die SrDe
  fla* um, Damit Die Winterfeu*tigfeit ein'
  giehe,  f*neiDe in bem folgenben grühjahr
  immer Die  unorbentli*en gweige weg, unb
  laffe ihm,  wenn  et flatf blühen foßte, in
  Un erflen Sahren ni*t gu  viele grü*te,
  »eil es Den Wa*stbutn btnbetn würbe*
                     S  e 2: 
854              ----
                 286.
     sffieineßig auö #onigtrebern gu mad>u*
  ©iefeSrebem finb ber Ueberrefl ber Ho'  "
 nigtafeln, »oraus ber Honig abgefonbert
 worben; man wäf*t biefe nur mit war*
 mern Waffer aus, mif*et gu biefem fügen
 Waffer etwas Brantwein, fleBet übrigens
 alles an einen warmen Ort,  verpfropft eS
 ein wenig, unb verfpünbet es erfl bann fehr
 forgfältig, wenn alles vergoren unb fauer
 geworben ifl.
                 287,
 ©efagen ben ©*immelgef*maof unb ©eru* gu bes
                nehmen.
   3n einer r)inrei*enben  mtnat Waffer
 l&fe man 4 $funb to*falg unb l $funh
 Alaun auf, fege gang frif*entühmifl hin'
 gu, unb rühre es wohl unter einanber, bis
 es fo  flügig ifl, bag man es bequem bur*
 baS©punblo* in ein ©efäg bringen fann.
 man fegt biefeS  ©emif* in einem teffel
 übers geuer, erbigt es bepnahe bis gum
 ©leben, unb rühret es ununterbro*en mit
 einem Holge um,   man  giegt biefe glüf'
 pgfeit fobann in bas gag, unbf*»enfteS
 5 bis 6 Minuten  lang tüchtig um.  Alle 2
 ©tunben f*»enft man bas gag von neuem
 eben fo lange um, unb öffnet na* bem Um'
 f*»enfen aUcmal bas ©punblo*,  wobep
 fi* ein fefyt ffarfet ©*imme(geru* otc
 breitet« 
                ---             855
  «9la* 24 ©tunben  fpült man baS gag
fo lange auS, bis bas gebrau*te Waffer
gang helle aus bem gag fommt,
  Unterbeffen t&get man wieber 2 9>funb
to*fatg unb ein halbes «$funb Alaun auf
in fo*enbem Waffer, unb giegt es gang
heig in baß gag,  man f*üttelt es woh(
um  unb verflopft bas gag,  gwep ©tun*
ben na*her giegt man biefe Sauge heraus,
fpült bas gag geb&rig, lägt  es rein aus*
tropfen unb verflopft es fobann.   man
fann biefe ©efäge fobann mit gutem Sr*
folge wieber gum Anfüllen einiget ©ettänfe
gebtau*en,
                 288.
      SÖJangen gu vertreiben unb abguhaöen.
  man flteiche Die Bettfleflen mit Wall*
tath an,  unb befonberS bie gugen betfei'
ben/wobur* bie Wangen gewig ihren «Sob
finben wetben,  fKeifenbe abet/ Die oft an
betg(ei*en unreine Oerter fommen/ follten
fi* mit Waflrath/ oDer mit einem $flaffer
von bemfelben verfcben, unb es 9la*tS auf
ben Uib  legen/ bamit Dur* Die t&perwäc
me mehrere Beffanbtheüe Deffelben aufge
(&fl/ unb  fo bie Bettluft bamit gef*wän*
gert »erbe,  ©ie f &nnen fi* auf biefe Art
voBfommen bon ben bef*»er(i*en ©äffen
frep hatten. 
858              ---
                 289.
          Mittel gegen bie Sffiargen.
  man beflrei*e biefelben tägli* ein vaax
mal mit Bierhefen/ unb laffe biefe barauf
trocfnen/ ohne fie abjuwafd)en.  3n wenig
Sagen verf*winben Die Wargen unD f ont'
men auf Diefer ©teile ni*t wieber  gum
Vorf*ein.
  O b e t—-gantbartbenpulver mit ^e*
vermif*t  unb  auf Die Wargen gelegt, ifl
eins Dergewiffeflen AuSrottungSmittel Die
fer garfligen AuSwü*fe.
                 290.
SBehanblung berSJtaul* unb Klauen=©eud)e bep bem
               Sftinbbiehe.
  ©iefe tranfbeit rührt von einer anhat''
tenb trocfnen unb  febr beigen Witterung
her, wo wegen Mangel anlegen bie^flan*
gen ni*t faftrei* genug, vielmehr mit SrDe
unD ©anb bebecft finb.
       Kenngeia)en ber $iaul -- ©eudje.
   ©ie Sbtefe laffen na* unD na* ab vom
greffen,  im mault verfpütt man eine wi'
bematürli*e Hifce, wobep aber weber Die
gunge no*^afe trocfen ifl; fie geben viel*
 mehr bur*  bas beflänbige Bewegen Der
Unterfinnlabe einen f*äumenben unb  gäben
 ©*leim von fi*, ber unaufh&rli*aus bem
 mault fliegt unb fi* in langen gäben bem
 Srbhoben nähert,  3hr Blicf ifl traurig/ 
                 -^~              857
bk Haare vertieren ihren ©lang unb ffräu*
ben p*, es entfielet  ©*auber/ wekheS
gittern aber am beut(t*ffen an ben ©*ul'
terblätttern unb Senben gu bemerfen ifl.
©er *PulS ip gef*»inb unD  wei*/  man
gähtt in einer Minute von 70 bis 90 ©*lä'
gen/ patt bag man Deren im gefunben unb
ruhigen gupanbe g»if*en 50 unb 60 gäbU.
3n biefem geitpunft h&rt bie gregluP fap
gängli* auf; eS entpehen ni*t nur auf
ber gunge/ an bem ©aum unb gahnfieif*/
fonbern in unb um ben «3lafcnl&*em Bla'
fen von verf*iebener  ©r&ge/ »orin fi*
Waffer befinDet/ unter »el*em na* jebeS*
maliger Oeffnung/ ober au* »enn fie f*on
aufgebrücft waren, ein rothes, oft au* ein
blepfarbtgeS ober braunes gleif*, was bep
bem Berühren blutet, bemerft würbe; bep
legterm waren fowohl Vorher'als Bacfen*
gähne fehr wacfelnb unb mit einem ffinfen'
ben Athem ocrbunbcn.
   5di*t allein vorerwähnte Steile leiben/
 au* bie H&mer werben am ©runb f*mü*
rig.   ©ie  tühe  verlieren  alfobalb bie
mild), bie aber/ währenb pe wieber gu bem
 einen ober anbern Nahrungsmittel Appe'
 tit begeigen/ fi* na* unb  na* wieber ein'
 finbet.  3bre Suter finb bep verf*iebenen
 äugerp entgünbet unb mit ähnli*en Bla'
 fen befegt gefunben worben. 
  ©eiten leiben bie Shiere an Verflop*
fung, ihr «$Up ifl mehr bünn als hart,
       Kenngei*en ber Klauens©eu*e.
  Ni*t immer ifl Die tlauenfeu*e mit Der
maulftnd)t verbunDen.   SS entfielet Die
eine ober Die anDere füt fid) allein; oft in'
beffen finb bepbe Uebel vereinigt;
  ©ie mag nun auf bie eine, obet auf bie
anbere Art entpehen, fo fangen bie Shiere
an pl&gti* lahm gu werben/ ihr ©ang ip
gtttemb, fie gehen mehr auf ben gehen, als
bag fie ben gangen gug gebrau*en foflten.
Balb barauf entpehen fowohl gwif*en ben
©palten bertlauen, als au* auf ben Bai*
Jen, halb gr&gere balD fleinere Blafen, in
wel*en Waffer enthalten ip.   mit guneb'
menDer Sn'günDung gehen bepbe Sbeüe in
ein  pinfenbes  ©ef*wür über; bie Haut
gwif*en ben ©palten, glei* wie ein Sheil
beS HomS ber Ballen, trennt p* ab, fo,
bag bie «Shiere mehr liegen als peben, unb
heftige ©*mergen  gu erfennen geben.
        behanblung ber Wcu\U<s<\\d)t.
  ©o  balD in irgenD  einem (^taüt  Diefe
tranfbeit auSbn*t, fo  ip es nothwenbig,
foglei* bie tranfen von ben ©efunben gu
trennen, fit in einen luftigen unb reinli*en
©tafl  gu peBen, bamit  ber ©eifer unb bet
übte ©etu* ni*t fo halb auf  bie übrigen
würfen fann, Snbeffen r>at bie Srfa&rung 
                 ---              85§
beutli* gelehrt, bog Shiere, bie ni*t bie
getingpe ©emeinf*aft mit anbern gehabt,
fonbern bepänbig im ©taße gefüttert mat
ren, ni*t frep pon biefer ©eu*e bleiben.
man mafd)t hierauf bas maul btß SageS
öfters mit gutem  Sgig unb ©alg,  ober
Alaunwaffer,  mittetp eines leinenen Sap'
penS gelinbe aus, uno giebt jebem auSgc
wa*fenen ©tücf Vieh, befonberS benen,
wo ein pinfcnber Athem  bemerft  wirb,
folgenben Sranf auf einmal ein:
  man nimmt eine^ HanD  voß gerf*nitte*
ne wilDe taflanien oDerSi*enrinbe, fo*t
biefe in einem 0.uatt Waffer bis gur Hälfte
ein, logt in ber Dur*gefeiheten glügigfeit
2 Ungen  ©lauber * ober tu*enfalg auf,
bem man na* bem Srfatten noch eine bat*
be Unge VitriolfpirituS binjumif*t. Sine
fo(*e Portion Dient tägli* unD fann na*
UmflänDen  Den  gwepten au* Dritten Sag
wieDerholt werDen.
  gur «Währung gebe man fowohl  grünes
als trocfeneS gutter, unb wie wohl fit mtt
gen abgef*älter gunge faum freffen f&n'
nen,  fo giehen fie  bo* DaS furge  wei*e
Heu Dem ©rünen vor; im gaß  fit aber
bepbe ©attungen verfagten, fo mug man
Brobfrummen in Waffer einweicten,  unb
fi>l*es,  nebfl ©*rotfaufen fleigig bem
franfen Vieh rei*en. 
860              ----"
       «ehonblung ber Klauen s©eu#e,
  ©obalb bie Shiere anfangen  lahm gu
»erben, unb fowohl gwif*en ben ©palten
ber tlauen/  als au* auf ben Baßen fi*
Blafen geigen/ werben biefe ni*t nur gc
Iffnet, fonbern etli*e mal Uß <£aatß mit
gefalgenem Sgig rein auSge»af*en/ hier*
auf mit einem leinenem  Sappen geborig
verbunben/ unb mehrmals  in fitefienbem
Waffer gehabet;  benjenigen aber/ »d*e
augerfl f*merghaft thun  u. ni*t auftreten
f&nnen, »erben biegüje mit Waffer/ »o>
gu  einige S&ffel vofl Blepertract gegoffen
»orben, im ©tafle augefeu*tet.
   Au* ifl es häufig fehr  beilfam befunben
»orben,  bag man bie tlauen &fterS mit
flarf em ©eifenwaffet »äf*t, unb barna*
mit gemeinem S:ar ober Sb«er bef*miert.
                 291,
  sßon ben nbthigfle» Heilmitteln bep Ver ©*aafguä)t.
   ©er Aberlag unb eine ©albe wiber ben
 ©rinb ober  bie SKaube  ber ©*aafe finb
 gwep fehr n&thige HülfSmittd.
   Bep ber ©chäferep gu $* ont&ar ö in
 granfrei* hat man eine Lanier,  um ben
 ©*aafen gur Aber gu laffen, »eiche offen*
 bar bie befle ifl, theils weil fie ni*t mit fo
 viel  unangenehmen Umflänben verfnüpft,
 theilS, weil fie an unD für fi* Die lei*t«fle
 ifl,  ©iefer Aberlag »irb unten am Baf'
                                 fen 
                   ---             861
  fen bes ©*afeS,  unb gwar an ber ©teße
  bcrri*tct, wo bie Wurgel beS vierten Bacf'
  gahneS, bes flärfflen unter aßen liegt; wie
  benn überhaupt biefe  gahnwurget bie bicf'
  fle ifl.  ©er SRaum,  ben fie einnimmt,  ift
  an ber Augenfeite DeS  obern tinntaDenfno'
  *enS mit einem Hübet*en begei*net, wei*
  *eS fo weit hervorragt, Dag man eS, wenn
  man Das gefl an Der Wange befühlt, gang
  beutti* mit bem ginger unterf*eiDen fann.
^ ©iefcSHübekben ifl ein untrüglicher Weg'
  weifer, bie Scfaber/ wel*e unter bemfelben
  hinläuft/ gu finben.
     ©iefe Aber  behnt fi* von bem untern
  SKanbe Der untern tinnlabc, mehr bep Der
  Scfe Derfelben/ bis unter  baS  Hübel*en
  aus, wd*eS fi* an ber äugern ©eite Der
  Wurgd DeS vierten BacfgahnS befindet;
   weiter hinauf frümmt fi* bie Aber, unb
   verlängert fi* bis an  baS So* gwif*en ben
   Augenbraunen,
     Wenn alfo Der ©*äfer ben  ADertag
   am Bacfen  verri*ten will;  fo  nimmt er
   guv&rberfl  tint aufgema*te Sangette gwi*
   f*en bie gähne, fleflt alSbann gwif*en fei*
   ne'Beine DaS ©*aaf,  unD  fperrt eS mit
   Denfelben fo fefl ein,  bag eS ihm ni*t Da*
   von laufen fann.   ©abep hält er fein lin'
   feS tnie etwas weiter vorwärts, aiS baS
   re*te, fährt fobann  bem S:biete mit ber 
862             ---
(Infen Hanb unter ben topf, unb fagt bie
untere tinnlabe bergeflalt an, Dag  feine
ginger auf Der rechten ©eite Diefer tinn*
labe nahe bep bem hintern Snbe berfelben
gu liegen fommen,  Damit er Die ScfaDer,
bie an biefer ©teße hinläuft, gufammen*
brücfen, unb fie babur* gum Auff*meflen
bringen  f onne.  mit ber anbern Hanb bc
rührt  ber ©*äfer ben  re*ten Bacfen Uß
©*aafeS an ber ©teile, bie fo giemli* in
ber mittt gwiflhen  bem  Auge unb bem
mault liegt,  ©afelbfl finbet er baS H&'  i
beleben ober bie Srh&hung, bie ihm gum
Wegmeifer bienen fofl; unb er fann au*
unter  biefem  Hubel*en  bk aufgetretene
Scfaber fühlen.
   Nunmehr fagt er mit ber re*ten Hanb
bie Sangette,  bie er bisher im 3ftunbe gc
halten hat,  unb ma*t unter ber mittt ber
geba*ten Srh&hung, bie  ihm gum Weg'
»eifer Dient,  bie Oeffnung gum Aberlag,
von unten na* oben herauf, eines Oueec
fingers (ang,
   man fann ohne aBe Uebertrelbung bc
haupten, bag  fogar ein Blinber Im ©tan'
be wäre, einem ©*aafe auf biefe Weife
|«r Aber gu laffen; benn er würbe mit ei*
nem feiner ginger bie Srh&hung fühlen,
bie ihm »ährenb beffen, bag er ben©*nitt
mit ber Sangette verri*tete, gum Wegwei* 
                      "              8*38
   fer biente, fie an ber re*ten ©teBe gu vet*
   ri*ten.  Auf fol*e Weife ifl bas Aber*
   (äffen  am Bacfen eben fo fl*er a(S (ei*t;
   inbem man Die Sage Des  BlutgefägcS, wo
   baffdbe verri*tet werDen fofl/ ni*t verfch*
   (en fann, unD Die ADcr au* Da fo grog ifl,
   bag fit eine hin(ängli*e SEftenge Blut her*
   gugeben vermag :  benn  fie bef&mmt ihr
   Blut aus mehrern anbern Abern gugeführt.
     ©as Blut wirb ba  mit ber Hanb an
I  ber Scfe ber tinnlabe gurücfgehatten, unb
   mug folgli* Dur* bie gema*te Oeffnung
   herausfliegen,  man (äuft au* ba ni*t
   ©efahr, eine ^uisaber gu treffen; benn es
   Ifl an ber ©teße,  wo  Dem ©*aafe gur
   ADergefaffen wirb, ein gutergwifd)euraum
   gwtf*en Der 3>ulS * unb Der Blutaber, unb
   baher fann  biefe  Operation von  einem
   mtnfd)tn aBein verrichtet werben.
     ©er Aberlag tbut feine Wirfung ohn*
   fehlbar in ber  fogenannten beigen ©u*t
   ober Hifee,  im ©*lagflug, in bem «Sau*
   mei ober Der Saumelfranf bett, in ber über'
   mägigen  VoBblütigfdt, ober Blutfranf*
   beit.  3n unferm tlima f&nnen ©*aafe
   aBe Bef*werli*feit ber Witterung auS'
   halten, nur  ni*t groge  ©onuenbifce.
     ©crabe bie blutrei*flen ©*aafe, bie
   aufs  befle gefüttert »orben unb fonfl bie
   flärfffen  finb,  verfaflen am erflen  in bie 
S64
htgige Blutfranfheit. ©ie Shiere, wei*c
bamit befaßen finb, fperren baSSföaulauf,
um Obern gu holen; fie f*äumen ; fie ha*
ben «jftafenbluten; fit r&*eln, unb in ben
©ünnen hinter ben ^Kippen fieht unb fühlt
man an ihnen ein tlopfen, wel*eS manche
Seute bas gianfenf*lagen nennen,  ©er
Augapfel wirb  bunfelroth.
  Sin fol*es franfes Shier lägt ben topf
hängen, wanft  unb gittert unb faßt in fuc
gern tobt nieDer.  Wenn es tobt ifl, Dann
haben Die Augen, Die Bacfen na* unten
gu, Die tinnlaDe, Die tehle, ber Hais, DaS
SnwenDlge Des faules unb ber «3lafe eine
f*wärgli* bunfelrothegarbe, unb finb mit
Blut untertaufen.   Oeffnet man nun ein
fot*eS Shier, fo finbet  man ni*t nur in
allen namhaft  gema*ten Sbeilen  fonbern
au* im topfe bie Blutgefäge aufgetreten
unb voB Blutes.
  Aße Diefe mtvtmalt Deuten augenf*dn'
(i* Die SftotbwenDigfeit an, einem Shiere,
Das  mit Diefer tranfbeit befaßen wirb,
gur Aber  gu laffen: unb wenn man baß in
geilen thut,  fo  bort au* foglei* baSUebd
wieDer auf.  golgli* ifl DiefeS Hellmittel
eines Der nothwenDigflen bep ber ©*aaf'
gu*t; unb gwar ni*t nur in beigen Him'
meisflri*en, fonbern au* ingemägigten,
unb  fogar in falten Säubern. 
                 ---              865
         SDtertmale ber ©a>afraube.
  man mug überaus aufmerffam fepn, bie
erflen ©puren ber SKaube glei*  anfangs
gu entbecfen.  gu Dem SnDe mug man mit
ber äugerflen ©orgfalt auf feine ©*aafe
A*t geben, bamit man es inne werbe, ob
fi* eines ober baS anbere ©*aaf mit ben
tlauen unb gähnen fragt; ob es fi* an ben
SKaufen,  Bäumen,  Wänben unb bergtei'
*en reibt; ob bie Woße an ben Sbeilen
beS Selbes, Die DaSShier mit feinen tlauen
errei*en  fann, mit toth bejubelt ifl; ob
fi* Woßflocfen, bie bas ©*aaf  mit ben
gähnen herumgeriffen, ober mit ber tlaue
gerieben haben f&nnte,  am geB in Unorb'
nung befinben.   ©enn berg(ei*en mtxft
malt  verratben immer  ein  Surfen  ober
greffen auf ber Haut bes ShiereS, wel*eS
von Der SKaube oDer von anbern tranfhet*
ten herrühren mug.  man mug  alfo ein
©*aaf,  an bem man fo etwas merft, fo*
glei* vifitiren, unb mug bit Woßflocfen
an ben verbä*tigen ©teßen auf bie ©eite
Drücfen, umgu fehen, ob fi* wirfti*e©pu*
ren von ber SRaubt finben.
  ©te ©puren ber Üiäube befleben barin*
nen, bag bie ftaut an Den räuDigen ©tel*
len härter ifl, als an anDern.  mm fühlt
es Da wie t&rner/ wel*e Wiberflanb un*
ter ben gingern thun.   ©ie Haut ifl au*
                      g f 2 
866              ---
augerbem no*/ über unb über/ vofl weiger
©*uppen, ©rinber ober  fleine Blattern,
bie anfängii* roth unb entgünbet finb, in
Der golge abet eine weifili*e obet gtünli*
*e garbe befommen,   Aße biefe gufäBe
verurfa*en ein Sucfen ober greffen.        ^
   Aber es giebt no* eine Art von Staube,
Die ni*t frigt unb jucft; biefe verbreitet fi*
in ber©ef*winbigfeit unter ber Wolle; fie
ma*t  jebo* ni*t etwan, bag bie Woße
ausfiele, fonbern färbt bloS bie  Woße fo
braun, bag fie  wie verfengt auSpeht, unb
filgt fie gufamen, als ob fie gewalft wäre,
   ©ie befle ©albe wiber bie  ©*aafrau*
be ifl biejenige, bie am wobffeitflen unb am
let*teflen gu bereiten ifl,  bie au* babep
weber ber Woße beS ShieteS, no* feinem
gleif*e eine üble Sigenf*aft bepbringt.
   Sin  ©emif*e von Salg ober gett mit
Sierpentin&l  obertienol  tbut aßen biefen   _,
 Srforberniffen v&Big ©enüge,  3m Win'
 ter mug  man lieber gett als «Salg Dagu
 brau*en, weilft* jenes lei*ter in Die Haut
 einf*mieren lägt;  im ©cmmer hingegen
 ifl «Salg barum beffer, weil er ni*t fo ge*
 f*winb von ber Hifc* gerf*milgt als gett.
 SS ifl überaß lei*t, biefeS Heilmittel gu'
 guri*ten,
    man laffe ein «$funb «Salg  ober gett
 f*melgen.  Wann e* gef*molien ip, net/* 
867
  me man eS vom geuer, unb mif*e unter Den
^ Salg oDer Das gett, ein ViertelpfunD Ser*
  pentin&f,
    ©iefe ©albe foflet wenig; fn tbut Der
  Woße  ni*t Den minDeflen ©*aDen; fit
  ma*t Die Haut DeS ©*aafeS, wann Die
  felbe von ber 9\aube hart geworben ifl,
  wieber  wei*, unb heilt au* bie tranfbeit
  felbfl,
    man fann fie no* wirffamer ma*en/
  wenn man etwas mehr  als ein  Viertel*
  pfunb  «Scrpcntin&l  bagu nimmt,   man
  fann fie au* let*t brauchen, ohne bag man
  an Den ©teßen, wo Die Raubt figt, Die
  WoBe  abguf*neiben brau*te.  man Drü*
  efe nur  Die Woßflocfen auf Die ©eite, um
  bie «tKauDigen ©teßen  hloS gu  ma*en,
  reibe fobann bie Haut mit bem ©*abei*
  fen; biog um bie ©*uppen  unb ©rinber
  abgubringen; thue bernä*bic ©albe brauf
[ unb f*miere fie bünne mit Dem ginger ein.
     SS ifl eine gwar herrf*enbe,  aber fehr
  f*limme ©ewohnheit, bag Die Seute ben
  räubigen ©*aafen Die Haut mit einem
  ©*erben ober mit einem ©tücf ©a*gic
  gel fo lange reiben, bis  Dos Blut barna*
  geht.   Auf fol*e Wdfe wirb  aber bem
  ^Shter eine Wnnbe gema*t, unb mithin
   rv.)d> ein ©*abe  mehr gugefügt, als eS
   voujei f*on hatte,  man halte fi* lieber 
868             ---
ein eingiges Snprument, »el*es  man gu
aßen benOperagionen, bie bep ben (Bd)aat
fen gu verri*ten finb, gebrau*enfann, unb
Das au* gu aßen hinlängli* ip,  ©iefeS
ip eine Art von Sinlegemeffer mit einer
gwepf*neibtgen ©pige, mtld)t als Sangette
gum Aberlaffen gebrau*t wirb.  ©aS Heft
ober  ber ©riff baran enoiget fi* in ein el*
fenbeinemes ober fn&*erneS Blatt, wel*eS
bequem patt eines ©*abeifens gu brau*
*en  ip.
  Wenn  man eine obet bie anbete ©pur
von ber SKaubc erfannt hat, fo  mug man
unvergügli* Die ©albe bawiber brau*en.
Hat  man inbeffen Urfa*e gu glauben, Dag
biefe tranfbeit von ©trapogen ober Un'
reinigfeit, von f*äbli*er Suft ober von
ber Hi&e, &on ©ürftigfeit beS gutterS unb
Mangel baran herrühre; fo hat  man ni*ts
bringenbereS gu thun, als  bag man vor
aßen ©ingen ber Urfa*e bes  U:beis  ein
Snbe ma*e, benn fo lange bie Urfa*e  gur
tranfbeit felbp fortwährt, würbe pe im'
mer  bie gute Wirfung  Des Heilmittels
binbern.
  Wenn Die [Haube aus anbern tranfbei'
ten entfprungen ifl: mug man bepDe Uebel
guglei* gu heilen fu*cn.
  ©o lange bie SKauDe  no* ni*t  einge*
»urgelt unb ohne ©ef*würe ifl, fann man 
                ---             869
fit mit äugerll*en Mitteln heilen, unb bat
ni*t n&thig, innerli* Argnep gu brau*en.
                292.
   aSenufcung beö gemeinen #ottunber8 (Rollern),
  ©er gemeine Hoßunber ip feiner äugern
©eflatt  na* hinlängli* befannt.   ©ie
Vermehrung beffelben ip ungemein lei*t/
weil er fi* wie Unfraut von felbfl vermeh'
ret/ au* bur* ©amenferne/Wurgdtriebe
unb Wurgeln ohne mubt in jebem Boben
ergiehen lägt.  ABein ber klugen unb ©e*
brau* beS HoBunberbaumS ifl unter aflcn
unfern einheimif*en ©ewä*fen am man'
nigfaltigflen.
  ©ie jungen Augen ober garten grünen
©proffen brüht man ein wenig mit wac
men Waffer ab/ unb ma*t aisbann mit
Sgig unb Oel einen wohlf*mecfenben©al'
(at Daoon.   3n biefen ©aflat f&nnen au*
»ob!/ auffer etwas ©atj/  fleine Svoftenen
 unb etwas Wein gef*üttet werDen, oDer
 man vermif*t Denfelben mit anbern ©al'
 latfräutern.  SS f&nnen  biefe ©proffen
 au* mit ©pinat unb gleif*brühe als @c
 müfe genoffen werben.  SnDti* Dienen Die
 jungen ©proffen no* gur, Verfertigung ei*
 neS ^ulverS, eines gucferS oDer ^oiafjeS,
 unD eines glieDerweinS, inDem man über
 biefelben Wein ober Wolfen giegt, unb 6
 bis 12 ©tunben giehen lägt,  ©as $u|* 
8J0             ---
per,; ben SDloiaffeS unb Un gfieberweln ge'
brau*t  man wegen ihrer purgirenben Si*
genf*aft im grübjabr bier bis fünf ^agt
hintereinanbet in  fleinen ^otjionen auf
einmal, bis fi* bie erffeabfübrenbe Wir*
fung geigt; bann h&rt man für ben Sag
auf.  ABein ben ©aUat genießt man bep
ber «#Ublgeit  gu Mittage, ober no* beffer
am Abenb mit etwas gebratenem gleif*.
   Auf ©ettaibeb&Den, wo  fid) Der totn*
wurm  eingeniflet hat, letflen Die jungen
grünen ©proffen gute ©ienfle, wenn man
fie gwep gug lang abbrüht,  in bie ©ettai*
bebaufen flecft, übet ben gangen Boben
umherflreut, unD wenn fle weif geworben
finD, wieDer mit frif*en gweigen  erfegt,.
unb Damit fo langt fortfährt, als man ber*
gleichen babcn«fann, fo wirb fi* ber tom*
»urm na* unb na* gang  verlieren.  3n
sOlaulwurfSgänge gelegt, vertreiben fie bie
Maulwürfe.
   ©ie inwenbige grüne ober gelbli*e £Kin*>
be ber Wurgeln, bient auger bem mannig'
faltigen ©ebrau*e in ber Argnep,au*gum
Braun' unb ©elbfärben,  Bep gahnweh
 foB, na* bem geugniffe erfahrner Aerjte,
 eine Abfo*ung von frif*en unb wei*en
Wurgeln ein fi*ereS  HülfSmittd fepn.
man nimmt eine Unge von ber »ei*en unb
 frif*en Wurgel, f*neibet  fie flein, unb 
                ---              871
fo*t fie mit einer Unge gemeinem Sgig in
einem gut gugebecften ©efäge.  mit biefer
Abfo*ung  fpüte man fi*ben $iunb (au*
»arm aus, unb »af*e biegähne nebfl Dem
gahnfleif* aBe ©tunben bamit.  ©te gar*
ten grünen Blätter f &nnen auf entgünbete
Brfifle unb anbere Wunben, au* auf gc
f*»oBene ©lieber aufgelegt, unb ber auS*
gepregte ©aft auf Ouetf*ungen gur ^tU
lung gebraucht werben.
   ©ie grünen BlüthenfnoSpen f &nnen alS
tapem mit Sgig unb ©algwaffer eingelegt
»erben; unb Die HoBunberblüthe ifl unter
ben Blume«, bie beüfamfie, man  mag fit
frif* ober getrocfnet brau*en »oBen/  unb
ihr ©ebrau* ip aflgemein befannt.  Bc
fonberS gefunb aber  ifl bie mit ber ftifihen
Hoflunberblüthe bereitete HoBunDetmtl*,
inbem man g»ep bis btep Blüthen in  ein
reines ©tücf Seinroanb  binbet,  unb  als*
bann in gefottene, füge, mit Spern abge*
quirlte tuhmil* hängt/ »enn biefe  no*
heig ifl, unb barinnen erfalten (ägt.
   ©er von ben getrotfneten HoBunbetblü'
then bereitete «Shee, ifl ein fehr beüfameS
f*»eigtreibenbeS Mittel, »enn man bavon
furg vor bem @*lafengehen 2 bis 3 Saf*
fen trinft,
   ©ie HoKuhberbeeren »erben entweber
 an fi* felbp frif* unb geb&rrt gebtau*t. 
872             —
ober ber aus ihnen gebrückte ©aft, ober
bie terne.
   ©er auSgcbtücfte ©aft fann mit $Ubl
gu einem Seige gefneetet, biefer in fleine
tu*en geformt, alSbann in einem Brato*
fen getrocfnet,  aufgehoben  unb  gu nahe
haften unb gefunben ©uppen angewenbet
»erben.
   Aus ben Beeren  fann au*  ein guter
Brantwein gema*t werben.
   ©er Hoflunberwein ip auf folgenbe Art
gu bereiten :  man nimmt  17 tyfunb v&l'
(ig reife unb von ©tiden forgfältig abge   ;
pfiücfte HoBunberbeeren» unb fo*t fie gwep
©tunben lang  in vier £fcuart gluSwaffer.
Hierauf feihet  man ben  ©aft bur* einen
groben leinenen Beutel, um bie Hülfen unb  *
terne ber Beeren ahgufonbem, unb quetf*t
ben Beutel, bamit ber ©aft betauSf ommt.
AlSbann bringt man ben ©aft wieDer aufs
geuer, unb f*üttet gehn  $funb gucfer bin'
ein, womit ber ©aft eine gange ©tunbe
f o*en mug.  SRa* Verlauf biefer ©tun'
be lägt man ben ©aft in einem  guber ab'
fühlen, bis er nur no* mü*warm ifl, giegt
 alSbann vier S&ffel gute frif*e H<f*n bin,
 gu unb  bringt ihn babur* in  ©ährung.
 Wenn er 12 bis I6©tunben gegohren hat,
 wirb ber Wein auf ein gag  gefußt  unb
 na*elnigen«Sagenfeflgugefpünbet. 9la*
                               einer 
878
einer geit von a*t Wo*en giebt man Den
Weiu auf Bottel, bie aber nut mit biefem
Rapier gugebunben wetben bütfen.
  3e ältet biefer Wein wirb, beflo flärfer
»irb berfelbe.   mit biefem Wein f&nnen
tnfonberbeit Seute, bie mit Dem <J>obagra
behaftet pnb, ihr Uebel fehr mlnbem/ wenn
fie AbenDS Davon trinfetr,  unb ihre güge
in glaneB wicfeln,
  AuS ben fleinen temen ber Beeren wirb
ein grünti*eS Od—oleum arillorum Sara-
buci—bereitet, wet*eS eine purgirenDe Si*
genf*aft befigt.
                 293.
©n bem  Champagner SEein ähnlid^eeV ©erränfe  atö
             SSirfenfaft gu mad?en.
   AuS ben  naiürlid)en ober fünfili* ge*
ma*ten  Sinfd;nitten  an  Birfenbäumen
quiBt ein ©aft heraus, ber befanntli* für
ben menf*li*en t&rper man*e  heüfame
träfte hat, unb befonberS eins Der pärf*
pen blutreinigenben bittet ip.  man fann
ihn im grühjahr in groger Stenge erhal*
ten? wenn man in  ni*t gu junge Bäume
etwas f*räg von unten na* oben hinauf
S&*er bohrt, vor biefen  fleine Rinnen an*
bringt,  unb Darunter ©efäge peBt oDer
hängt, worin Der ©aft fliegen fann.' Um
jeDo* Den  angegapften  Bäumen  feinen
©*aDen ju thun, fo hüte man fid), ni*t gu 
874
junge Bäume gu wählen; au* barf man
bie altern  nur an  einer ©teße angapfen,
unb ni*t gu lange fliegen laffen/ weil fonfl
bem Baumgu viele geu*tigfeiten geraubt,
fein Wa*Sthum  gebinbert, ja wobl gar
fein gängli*es AuSflerben bewirft wirb,
©er Vetlufl  von  ein paar Ouart ©aft
f*abet hingegen einem Baume vonmütle
rer ©r&ge ni*ts.
  ©iefen ©aft von liebli*em ©ef*macfe
nun fann man glei* frif* trinfen, ba er
bann fehr  flarf Den Urin treibt unb  Das
©eblüt reiniget; lägt man ihn aber nur 24  ..
©tunben flehen/ fo wirb er fauer, unb man
hat au* f*on glücfti*e Verfu*e gema*t,
aus ihm einen fehr guten Sgig gu berei*
ten. Um aber Daraus ein geifligeS©etränf
gu ma*en/DaS Dem Champagnerwein fehr
nahe fommt/ unb no* gefünber als biefer
ifl, mug man folgenbeS beoba*ten:
  man nimmt in biefer Abfi*t g. B. gu
3 ©aBons frif*en Birfenfaft, 4 ^>fanb
gucfer, fo*t bepbeS in einem reinen tef*
fei bis gum vierten Sheil ein, f*äumt es
ab/ nimmt es bann vom geuer, unb feihet
es bur* ein feines Su* in bas gäggen,
»orinnen es bleiben foB.  3fl es  hierauf ■'■■
abgefühlt,  fo  giegt man etwa gwep groge
Sgl&ffel voB frifihe Hefen unb gwep 0.uart
alten grangwem bagu; bo* barf Das gäg' 
                  -____              875
  *en no* ni*t gang voB werben.  Auger*
  bem werfe man no* fünf ©tücf in bünne
  ©*eihen  gerf*nittene Sltronen hinein,
  (äffe es gähten, unb foba(b es abgegohten
  hat, vetfpünbe man baS ©efäg, bamit eS
  fi* fege.  Hat baS gäg*en ttma 4 Wo*
  *en im teBet gelegen, fo fuße man  bas
  ©ettänfe bann auf Bottdn, pfropfe  unb
  verpi*e fie wohl; bo* bürfen bie Botteln
  ni*t gang voß fepn,  bamit fie ni*t  ger*
  fprengt  werben f&nnen.  Au*  mug man
  Das ©ettänfe ja ni*t  gu ftüh auf Botte(n
  giehn, fonbetn bamit warten, bis  es fi*
  gang abgeflätt hat; benn augetbem wirb
  fi* in ben gtaf*en ein Bobenfag geigen,
  Der es bepm Sinf*enfen  (ei*t trübt, ober
  bo* wenigflenS verräth/  bag es einffinfl*
  ii*er  Champagnerwein  fep,  wd*eS bo*
  bep einer richtigen unb  vorfi*tigen Behanb*
  lung fogar tenner nt*t  unterf*eiben  f&n'
  nen.  Bep einer gr&gern Ouantität  beS
  ©afteS muffen übrigens verhältnigmägig
  au* meht guefet,  Cittonen, Hefen  unb
  grangmein genommen werben.
                  294.
              Sft&mifcher dement.
     ©iefeS ifl eine Art 9Ä&rtel (Mortar)  wei'
v *er aßen geu*tigfeiten wieberflebet,  unb
p: fol*er wirb auf na*folgcnbe Weife gubc
^ reitet: 
876             ___-
  man nehme brep unb ein halbes «Pfunb
tupferrug,  l&fejhn in 15 ©aßon beiges
Waffer auf;  alSbann nehme man  einen
Buf*el gut gel&f*ten talf, unb ein halb
Buf*el faubern Ctiecf *  obet glugfanb,
rühre aßeS wohl unter einanber,  mache es
mit befagtem Waffer an, unb arbeite aßeS
aufs befle but*.  man mug auf einmal
fo viel $*&rtel anma*en,  als man benfei*
ben Sag verbrau*en wiß, obet fo viel als
man gu einer Wanb brau*t.
                295,
        (Sine SWagenflärfung.
  ©egen f*le*te Verbauung, bie aus bem
Mangel an  Bewegung entflanben ifl, bat
man angerathen, aße borgen einige t&r*
ner weigen Pfeffer eingunehmen. ©tefes
Mittel hat jebocb nt*t gang Den erwünf**
ten Srfolg geleiflet.  Wirf famer aber unD
Der ©*wä*e Des Wagens gängli* abhd'
fenD, ifl fofgcnDeS Mittel befunDen wor*
Den;  Sin ©tücf*en gut  auSgeräu*erten
©d)infen gerf*neiDe man in gang Dünne
©*eiben, unb tunfe fie in ©alg mit ni*t
gar gu flein geflogenem Pfeffer vermif*t,
unb effe fie mit  f*wargem  altbacfenem
Brob.   Wer fid) biefes grühflücfS  nur 6  i
bis 8 Wo*en unauSgefegt  bebient, Der/
wirb gewig finben, bag fernlagen  feiner
fünflli*en ©tärfung mehr bebarf. 
877
                  296.
  Ueber  bie ©cbäblirt)teit beS SlthemS in oetfcr)iebenen
               j^anbthierungen.
    ©iefer ©egenflanb, beffen na*theifige
  golgen man immer no*gu tei*tfinnig über'
  ficht, verbient aße Aufmerffamfdt, Da es
  fo viele gäße giebt, wo ber ©ebrau* bes
  Athems eben fo f*äbli*  als ecfelhaft ifl.
  ©ie Sungen nemti* finb  eben fo gut/  wie
  bie Hamr&hre  unb ber SOlafibarnt/ Abfon*
  DerungSwerfgeuge/ wel*e Die Unreinigfei'
  ten aus unferm t&rper fortf*affen. BloS
  Die geinheit Der auSgeathtnetenSuft ma*t
  tß.  Dag wir Den hohen ©raD  ihrer Vec
  Derbnig ni*t fo lei*t empfinben, ber aber
  «i*ts beflo weniger p&ßig erwiefen ifl.
    ©a ber Athem nun fo  wie bie AuSbün*
  flung unter Die  feinern  Srfremente  DeS
  t&rpetS geb&rt, fo foßte man mit Dem ©c
  brau*e beffelben vorfi*tiger fepn, a!S man
:  gew&hnli* ifl.  Ss ifl befannt,  Dag Die
  Butf*et DaS Aufbtafen bet ©ebärme, um
  na*f>er Würfle Davon gu ma*en, gängli*
  mit DemAthem verri*ten. 3a eSgef*ieht
  feht  häufig, bag bie ©eDätme/ wet*e mit
  bem Athem aufgeblafen finb/ gum fünfti*
^ gen ©ebtau*gettocfnet wetben/ unb fol*e
$ bann bloS aufgewd*t unD mit Wutflfloff
?  gefußt »etben,  ©ieS ifl gewig  ein eben
;  fo gefä&tli*es  als ecfdbaftes Vetfahren,
                       © 9 2 
878
   Sin anberer mißbxand) btß Athems ifl
baS Aufblafen beS gldf*eS, wobur* bie
Butf*er bemfdben*eln frtf*es, fettes unb
gutesAnfehn geben,  ©er bur* eineOeff'
nung in bas no* warme gleif* getriebene
Athem verbreitet ftd) mittelfl bes geflgemc
bes bur* bie gange gett' unb gleif*maffe/
fußt bie von «ftatur fehlenben Sücfen aus,
unb ma*t es vofler unb runber.  Wie nun
berglei*en Behanblung überhaupt als ein
Betrug angufehen ifl, fo  ifl fle au* ein
h&*fl  efdhafteS, unreines, ja f*äbli*eS    .
Verfahren,  Sn einigen £änbern ifl baher  *%
au* baß gleif*aufblafen  bep gu*thauS*
prafe verboten worDen.
   Au* tinDerwärterinnen haben bk üble
©ewohnheit, in mehreren gäBen,  um ge'
f*winber weggufommen, fi*  beS AthemS
gu bebienen. ©ie Abf ühlung beiger ©up*
pen, ©peifen unb ©etränle gef*ieht mei'
flentheilS bur*s Blafen.   Hat nun fo(*e
^Perfon einen verborbenen Athem/ wie eS
oftmals ber gaB tfr, fo f &nnen baraus bie
f*limmpen gotgen für bie ©efunbbeit ber
tinber entpehen.
   SS würbe lei*t fepn, mehrere Bepfpletc
 biefer Art hingugufegen; wi*tiger aber ifl
 es, nun ben «3la*theil na* phpfif*en unb
 moralif*en ©runbfägen gu geigen, ben bie
 übten ©ebräu*e hervorbringen.  Srflli* 
                 ----               879
*ff berglei*en Verfahren ecfelbaft, ba aBe
auSgeathmete Suft unrein unb verborben
ifl.  Bep Seuten, bie gr&bere «9vat>rungS'
mittel genießen, ben  Seih  ni*t  rein unb
fauber genug halten, in einem tbierif*cn
©unflfreife leben, »erben au* bie Aus*
bünflungen unb befonberS ber Athem aBe*
geit  unrein fepn.   Au* lägt fl* von ber*
gleichen Seuten ni*t erwarten, bag pe ni*t
©*leim famein, bag pc ben ©*lunb unb
SD?unb hnmer genug guhalten, unb au* in
ber Suftr&hre felbp nicht ber Athem  eine
üble Bef*affenheit annehmen f&nne.  «3lo*
mehr aber  wirD bie ©efahr ber Anpecfung
Vermehrt,  wenn im gangen  t&rper, ober
auf ber Brufl  fid) tvanfhdtspoffe befin*
ben, wie bep frägiaen, fcorbutif*en unb
venerif*en Seuten ber gaB ifl.  Au*giebt
eS noch anbere  Arten, wie ber Atiyem ver*
unreinigt »erben fann.  Oft finb hohle,
abgebro*ene unb faulenbe gähne bie Urfa*
*e eines fi* f*on bur* Un ©eru* ver*
berbli*  anfünbigenben AtbemS.  Unrei'
nigfeiten im SDtagen  veranlaffen ebenfaBS
einen üblen unb unreinen Athem. Vorgüg'
ii* ip berglei*en vor f*»eren tranfheiten
ober nachher, »enn bie  Verbauung gefi&rt
ifl, merfii*.   ©ewiffen ^erfonen ifl f*on
ein verborbeher Athem eigen, ohne bie Ur*
fa*e angeben  gu f&nnen, woher  berfelbe 
380              ---
feinenUtfptung habe.  WaS f&nnen nun
wohlberglei*enS:heüe, wenn pe in anbete
t&rper gebracht werben, anbetS als Scfcl,
S(la*theü unb Anpecfung bewirfen ?  ^
                 297.
      etwas gtä#i*e& für spunfa)trinfer.
   Wenn man bas  n&thige Waffer gum
^>unf*e gwep  obet btep ©tunben vorher
mit einer Hanb voB SKeiS fo*en lägt/ unb    j
auf biefe Weife baS Waffer vorbereitet,
fo wirb  ber tyunfd) viel beffer, baS heigt,
viel pätf er unb füget, als wenn DaS Waf*  *jg
fet ni*t auf Diefe  Art vorbereitet  wot'  ^W
Den ip.                                  ^
                 298.                  .  ;
           Cfine gute ©ticfelwichfe.              $
   man nimmt  l  Unge ©eife unD 2 bis 3    f
Ungen Wa*s, je na*bem man bie Wi*fe
mehr obet weniget gef*meibig haben wiB,
f*neibet bepbe Sngrebiengien flein,  gieget
barüber ungefähr l $funb wei*eS Waf'
fer, unb lägt biefeS fo lange fo*en, bis fid)
 aßeS voBfommen aufgelofet hat.   AlSDann
 tbut man fo viel tienrug bagu, als nothig
 ip, rühret bie mafft wohl um, unb lägt fit
 falt werben,  man befommt babur* eine
 pomabenähnli*e  Wi*fe, bie lei*t  aufge
 tragen unb verbreitet werben fann, bas Sc*
 ber  huhf*  glängenb ma*t  unb fehr  gut
 confervitt,  unb au* ni*t abf*mugt;  bie 
881
  alfo biejenigen Voßfommenheiten  aBe in
  fi* vereiniget, bk bep  anbern Arten nur
  im Singeinen gefunben werDen.
                  299.
   21nmeifung gum gweetmaßigflen Slnbau beS JpopfenS.  .
    man war lange Der SWepnung, Dag Der
  Hopfennut inB&hmen,Braunf*weig unb
  Snglanb vorgügJi*gut ergogenwerben f&n'
  ne: bie «afligernbten,  wel*e bort in untet*
  f*iebii*en3ahren einttaten,n&thigten au*
  anbete ©egenben  ben Anbau gu vetfu*en,
  unb man ifl jegt übergeugf, bag  jene Sttep*
■  nung Vorurteil  war/  unb  bag manJWo
  richtiger Behanblung fafl überaf guten
  Hopfen bauen fann.
    ©erHopfcn gebeihet am beflen ineinem
  Boben, bet locfet  ifl.  SP alfo bet Boben
  lehmig  unb tbonig, fo  vermif*e man ihn
  mit ©anb.   ©er ©ünget ma*t au* bie
  SrDe locfet, unb et ip Daher Dem ©ebeihen
  Doppelt gut, weit  Der Hopfen weDet im un*
  geDüngten BoDen gebeibt no* guträgli*
|  ifl.  ABein foß Det ©ünget  Die geh&rige
  Wirf ung t^un, fo mug er  verfault fepn.
  Wo Der BoDen lehmig  Ober tbonig ifl, ba
  legt man in ber «3läbe Der Hopfenplantage
}  einen Haufen $Mfl an, unD gwar auf fol*
  genbe Art: Auf Die SrDe fommt eine Sage
  mift, eine SBe ho*,  auf Diefe eine  eingige
v Sage Dvafen, bann wiebet eine halbe SBe 
582             ---
bo*$*ifl; hietauf wiebet eine Sage Üvafen
unb fo fährt man einigemal fort.  ©aS
Anlegen biefeS Haufens gef*iebt im $to*
nat man obet Anfangs Sunius.  3n bem
Herbfle bes folgenben SahreS fann man
ihn an ben ©eiten von oben na* unten ab*
fle*en,  unb fo  in Um lehmigen ober tbo*
nigen BoDen bringen.  Wo bet üiafen
mangelt, fann  man au* ©etbetlohe net)'
men, unb auf bie ©*i*ten ©etbetlohe ef
»aS talf flteuen, bet an bet Suft getfaßen
ifl. gur ©etbetlohe ifl bet ©*weinebün*
ger febr gut gugcbtau*en; au*ber©*af' ••*
bünger ifl gu empfehlen.  Wer feinen talf  »'
bep ber Hanb hat, ber nehme unauSgelaugte
Af*e.  fäud) fbnntn ©ägemehf unb Ho'
belfpäne bie ©teße ber ©erberlohe vertre*
ten. Wer in bie Oberflä*e beS erwähnten
Haufens einige S&*er gräbt, ber wirb fi*
ben beflen ©ünger bereiten.
  Weil ber©ünger inber«3läbe ber^flan'
gen am wtrffamflen ifl,  fo grabe man im
Herbfle S&*er, bie gwep gug tief unb fe*S  v
gug weit finb,  aße in graber Sinie, unb 2
gug  von einanber  entfernt,  ©ie Srbe
bleibt ber Winterwitterung ausgefegt, unb
bie obere ober  bie ©anwürbe, wirb von
ber unten (iegenben SrDe entfernt gewor*
fen.   Hat  man viele ©ammerbe,  Dann
f*affe man bie f*(e*tere weg.  Auf jtben 
                  ---              888
  gaB vermif*e man im gebruar unb SDlerg
  bie Srbe, wel*e Die S&*er fußen foß, mit
  bem betriebenen ©ünger fo, Dag man
  gwepDrittel ©ünger unD ein ©rittet Srbe,
  ober  wenn bie Srbe ni*t fehr lehmig unb
  mager  ifl, von jebem bie  Hälfte nimmt,
  man fußt Die S.&*erfo weit an, Dag oben
  hinein ein gug ©ammcrbe fommt, unb fei*
K bige no* einen halben gug über bie Ober*
  flä*e hervorragt, weil bie  locfere Srbe ju'
  fammenfäBt, unb au* im Apriß no* fefler
  mug gufammengetreten werben, ba ber aß'
f gulocfere Boben ber «^flange ni*t  guträg'
  li* ifl.  Wenn biefe S&*er in 8 gug wei'
  ten Leihen angelegt werben, fo fann man
  annehmen,  bag bie ^flangungen gegen 8
  gug von einanber entfernt bleiben.  Bep
  Dem *)>flangen Der ©eglinge  nehme man
  feine  Ableger, fonbern  ältere ©t&cfe, am
  beflen  gwepjährige; jemehr «Sreibeaugen
  fie haben, beflo beffer ifl eS.  3n ber mittt
  Des angefüflten So*S werben 3 bis 4 ©t&'
| cfe gefegt, fo Dag fie ein ©repecf oDer ein
  Vierecf bilDen. «iftur gebe man wol)(A*t,
  bag bie ©t&cfe nur aBein  in bie ©ammer*
  De gu flehen fommen.  ©a wo bie ©t&cfe
   flehen, wirb bie Srbe  etwas mutbig gc
   mau r  bamit in biefer ©ruhe bas Üvegeu'
   w iffer fuf, fammetn fann, unb bep groger
   ©arte fein Waffet vetlohten gehe. 
 S84              ---'
   Wenn im grühling bie ©t&cfe ihre tet'
 me empor treiben, bann mug man ni*t
 aße teime aufwa*fen (äffen, fonbern bloS
 Die flarfen. #*anf*neibetDiefleinengang
 weg, von Den flärfern hingegen nur etwa
 Drepgoß.  ©oBDaS AuSf*neiDen Der flei*
 nen  ©pr&glinge von «5lugen fepn, Dann
 mug es  m&gli*fl tief  an Dem ©tocfe gc   ,
 f*ehen.  ©arum frage man bep trocfener
 Witterung bie Srbe weg,  um Den ©tocf
 bloS gu legen, wobep man guglei*Die fau*
 len ©teflen wegf*neibeu mug.
   WiB man fid) bet ©langen bebienen, fo
 fleBt man  fit  in Der Sntfernung  von Den
 ^flanjen ttvoa einen gug.  Um Das SKüf
 tein Der ©tangen gu  verhinDern,  Ablage
 man an bepben ©eiten in f*räger 9vi*'
 tung gwep pfähle, unD Da wo fie fi* Dur**
 freugen, binbe man Die ©tangen fefl. 3e
 länger bie ©tangen finD, Deflo beffer ifl eS,
 fie f&nnen ni*t gu lang fepn.  S$ ifl ni*t
 guträglt*,  um ber furgen ©tangen wiflen,
 bie  Hauptflengel abgufappen; fie  treiben
 gwar ©eitenäfle, aber biefegeben nie guten
 Hopfen,  ©amit bie teime  unb ©pr&g*
< finge bie ©tangen ergreifen,  fo leite man
 fit baran unb binbe fie  locfer fefl.   ©ieS
 fann erfl Dann gef*ehen,  wenn fit unge*
 fähr 3  gug lang finb/ wo man guglei* Die
 gwif*enfnoSpen an ihnen  abf*neiDef, um
                                Dem 
                  ---             885
  bem Hauptpangen bepo mehr traft gum
  flarf werben unb gum emporwa*fen gu ver*
  g&nnen.  3n ber golge mug man bie Blät*
  ter von bem  ©tengd bis  auf  brep gug
  bon ber€rbe abfthneiben.  ©ies gef*ieht
  von geit gu geit, wie man bie ©tengd an*
  gubinben hat.
    Wähtenb biefetgeit mug manbie^flan*
* gen oft behacfen, theilS um  baStlnftaut
  gu vertilgen, theilS um bie *emif*e Snt'
  »icfelung bet nähtenben Sbeüe aus bet
  Srbe gu bef&tbem.
    Sfta* ber Smbte räumt man bie Srbe
  et»aS weg von ber ©tefle an bem©tamm,
  »o bie ©tengd berciuSragen, bo* ni*t fo
  tief, bag man bem ©tocfc gu nahe fommt.
  Hierhin wirft man 6 gofl hohen guten gc
  faulten mift, bet bis gum grühling liegen
  bleibt, Dann aber in ber Sntfemung von 1
  gug von ben ©t&cfen  eingegraben wirb.
     Unter biefer Behanblung fann man Die
  rei*li*pe SmDte erwarten,  nur Darf man
  ni*t im erpen Sahre Die Sttübe  wieber ge*
  »innen »ollen; au* barf man  ni*t glau*
  ben, bag  viele *J>flangen au* viel Hopfen
  geben.  Hi« ifl bie tlippe, an wel*en bie
  Oeconomen  f*citem*  ©ie woBen Dur*
  viele ^flangen au* viel Hopfen ergielen;
,  fie verteilen Den ©ünger gu fehr, unb vec
   fehlen ihre Abfi*t.  man barf annehmen. 
886
Dag man bur* bas ©ungen ben Hopfen
ergwingen f &nne, wel*eS mit anbern^flan*
$en ni*t m&£li* ifl, weil fit fi* überwa**
fen. Au* f&nnen viele Wurgeln ben ©ün'
ger ni*t leiben; bit Wurgeln bes Hopfens
hingegen werben in gut gebüngten Boben
ni*t fo f*nefl abflerben—faulen—als im
magern Srbrei*.  Hopfcnpflangen, bie auf
gut gebüngten Boben f*neB unb fraftvofl
emporwa*fen, haben flarfe Blätter,  bit
ben Snfeften ni*t fo gut behagen, als bie
gärtern Blätter ber magern ^flangen.
  ©obalb bie  t&pfe anfangen  gelb  gu
werben, unb bie ©aamenf&mer hart finb,
f*reitet man gur Srnbte. Reifer barf man
bk t&pfe nicht werben laffen.  Wer  bie
reifen  t&pfe vorfi*tig abf*neibct, unb bie
unreifem no* eine geülang am ©tengd
lägt, hanbelt flug.
  ©er ©aamen unb ber mehlige ©taub,
tna*en einen wefent(i*en Antheit Des Hop*
fenS aus;  man mug Daher um ihre Srhal'
tung beforgt fepn.   ©ie geben bem Bier
ben angenehmen, gewürghaften ©ef*macf,
fie bürfen Daher ni*t verlohren gehen, ©ie
mtnat von Hopfenf&pfen, bie biefeS ebeln
BeflanbtheüS berauht finb, fann fie ni*t
erfegen«
  ©amit man nun biefe Beflanbtheüe ec
halte, fep man votft*tig bepm Sinfameln. 
                 ----              887
guerfl f*neibe, man bie ©tengel6 goflbo*
von ber Srbe ab, aisbann reige man bie
©lange heraus, unb an biefer f*neibe man
bie ©tengd wieber  an mehrern ©teflen
ab, bag man fie in  mehrern Partien ab*
flreifenfann.  man pflücft bann bk t&pfe
ab, unb fonbert bie f*&nen, gelben von ben
unreifem,   ©ies mug aber fehr behutfam
gef*ehen.
   Auf einen luftigen Boben auSgcf*üttet,
verliert ber Hopfen bie f*&ne garbe, wirb
br uner, aber er perliert feine ©üte ni*t.
Verf*iiegt man aber ben Boben bep trü*
ber, naffer Wittervfng unb Des 9la*tS,
fo bleibt er fehr f*&n.  «3tur barf er ni*t
fo Di*t über einanber gehäuft werben, bag
er fi*  erbige.
   ©er v&flig getrocfnete Hopfen mug nun
vor ber Sinwirfung ber Suft gefi*ett wer*
Den.   ©o balb  bie  ©tiele ber t&pfe fi*
ni*t biegen, fonbern abbre*en, wirb er in
einen bi*ten ©acf eingetreten/ unb biefen
©acf verwahrt  man in einer tifle/ bie ge*
nau guf*liegt.  HietDur* fann man ihn
viele 3ahre lang gut  erhalten.  3e fefler er
in Den ©acf gepregt wirD/ Deflo beffer hält
er fid). man hat in Sngianb eigne täflen
etfunben,  in wel*e et gepregt »irb.  Wer
groge  S:onnen hat, unb  flarfe SKeifc bar*
an legen lägt, ber fann ein ©*raubenwerf 
888              ——
anbringen, unb fo ben Hwfen ©*i*tcn'
weig einpreffen,   Hierbur* gewinnt man
ungemein viel.
  Weil alle &fonomif*e Bere*nungen nur
für eingetne ©egenben paffen, fof ann man
ben Vortheü beS flarfen ©ünger* hier
ni*t beweifen.   Aflein ein fleiner Verfu*
»irb jeberman übergeugen.   Seher ©ün'
ger giebt im Hopfengarten brepmal mehr
Srtrag, als aufbemgelbe; unb eingebüng*
ter Hopfengarten liefert brepmal mehr als
ber ungebüngte.
   ©as ifl bo* wohl Vortheü genug ? gu*
mat ba ber Hopfen um vieles beffer wirb.
                 300.
    ©efrorneS im ©ommer ohne (SS gu machen.
   man nimmt guten, reinen, h&*fl trocfe*
nen, fein pulvetifirten ©alpeter unb ©al'
mtaf,  von jebem ein ^funb, unb f*üttet
bieg, am fühlflen Ort im Haufe, in einem
Simer mit fo vielem Waffer als n&thig ifl,
biefe ©atge  aufgul&fen. ©amit man ni*t
 gu viel Waffer nimmt, fo gieget man lieber
 allmähtig mehr  gu.   ©obalb  bie ©atge
 anfangen gu f*melgen ober au*  vorher,
 fegt man bas ble*eme ©efäg, worin gum
 Bepfpiel ber treme ip, wel*er gefrieren
 foß, hinein,  unb  rührt fowohl baS  ©efriet*
 mittel, alß  ben €onfeft  um, (egtetn aber
 nur fanft, bloS  um baß SRieberßnfen ber 
                 ---              889
f*werern «Stelle feiner $lif*ung gu verhü*
ten, un$ fo wartet man Das ©efrieren ru'
big ab.  ©oBte man bemerfen, ober am
Sibermometer fehen, Der hierbep nügli* ifl,
bag Das ©efriermittel anfange wärmer gu
werDen, noch ehe ber £onfeft geh&tig ge*
froren ifl, fo fann man mit einem Heber
etwas abgapfen, unb frtf*en ©alpeter/
©almiaf unb Waffer binguthun.
   Wenn man feinen gwecf  no* lei*ter
unb f*neßer  errei*en wiB, fo erhält man
ben ©algen, babur* bag man fie in  vet*
f*ioffenen ble*etnen Bü*fen aufbewahtt,
unb but* ein glei*eS Vetfahten felbfl Dem
Waffer im Simet feine tälte, no* bevor
man bie ©a*e anfängt.  «3lur bat man
übethaupt unb vorgügli* barauf ju feben,
Dag Die ©atge voUfommen  trocfen,  fehr
fein puiverifirt unD wobt unter einanbet gc
mif*t  finb.   geu*te ©alge taugen  gat
ni*t bagu;  unb grob geflogene f*melgen
ni*t f*neß genug.
   ©iefeS ©efriermittel ifl wohlfeiler als
aBe anDern,  weil, wenn man Das Waffer
wieDer abrau*en ober eintrocfnen tagt, bie
©alge immer wieber gu gebrau*en finb.
   ©efromeS in btepernen ©efägen gu be*
 reiten,  ifl fowohl ber ©efunbheit als bem
 ©ef*macfe  f*äbli*.
H & 2 
890
                301.
    Mittel ben Mi gum «©eigen gu oerbeffern.
  S&f*t man in bem Waffer, mit bem ber
talf gum Weigen vermif*t werben foB,
vorher na* Verhältnig ©eefalg auf, fo
wirb  ber talf  von ben  Wänben  weber
abfpringen, no* abfärben.   3n einigen
Sänbern wirb biefeS Mittel mit bem beflen
Srfotg gebrau*t.
                 302,
           Sftofenwaffer gu machen.
  Wer Siehhaber von Ovo fen waffer ip,
unb viele SKofen im ©arten hat, fann fi*
fehr tei*t gutesSKofenwaffcr ma*en, man
nehme eine irbene ©*üffel, breite einSu*
Darüber/ unb lege eine gute Portion 9\0'
fenblätter barauf, fobann becfe man fot*e
mit einem paffenben unb  mit einem aufpe*
henben SKanb verfehenen tu*enpfannen*
©ecfel gu,  lege glühenbe tobten barauf,
unb fahre  fort/ bie Hifce &» unterhalten/
bis bie  Blätter trocfen  pnb.  Auf biefe
Art brennt p* baS ä*te SKofcnwaffcr aus
ben Blättern bttanß, unb läuft bur* baS
S:u* in bie ©*üffel/  unb man fann im'
mer wieber frif*e Blätter anlegen/ bis
man  genug Waffer hat * nur  mug man
baS«Su* guvor von ben getrocfneten Blät*
lern reinigen/  unb bas geronnene Waffer
 ausleeren, bamit es fi* ni*t verrie*e, ober
 bur* bie Hi&e oergebrt »erbe. 
                 ----              391
                 303.
       Atel, berborbene Suft gu reinigen.
  3n ein parfeS mit eingeriebenem ©las*
P&pfel verfeheneS ©las, bas no* einmal
fo viel faffen fann, als bie fämtli*en Be*
flanbtheüe betragen, tbut man l Unge pul*
berifirtenf*»argen Braunpeinfalf, l Unge
boppeltes ©*eibewaffer, 2 Ungen  Parfe
©algfäure.   ©ie  $Jtf*ung wirb  einige
Minuten bur*gef*üttelt, unb ip na*Ver*
lauf einiger ©tunben  gum ©ebrau*  fer*
tig.   Von ber  oben  aufpehenben gelbli*
gefärbten, fehr Parf rie*enben glügigfeit
giegt man na* Verhältnig bes Orts, ber
mit  f*äbli*en  ©ünpen  erfüflt  ip, eine
gr&gere ober geringere SDlenge in ein por*
geßaneS ©*äl*en,  peßt pe in  eine  mit
©anb gefüflte  eiferne tapfel,  unb lägt pe
bep gelinbem tohtenfeuer in bem gang ver*
f*(offenen SRaum verDünflen.  BalD na**
her öffnet man ben Ort unb lägt frepe Suft
hingutreten, wo man bann bie f*äbli*en
faulenb©ünfle verni*tet  finben  wirb. —
9li*t v&Big  ein Soth ber glügigfeit war
hinrei*enb,  ein mit verborbener Suft er*
füfltes gimmer, worin ein Sobter gelegen
hatte, gu reinigen. 
892
                 304.
     ©en drtvag'bet Saubohnen gu vermehren.
  Wenn  man Die ©ipfei Der ©aubohnen
oben abbri*t, ehe fit blühen/ fo tragen fie
weit rei*ü*er; unb biefe abgebro*enen
©ipfel geben, gebämpft ober gefloffen ein
fehr wohtf*mecfenbeS unb gefunbeS grub'
jahrS*©emüfe,
                305.
 Sicheres Sföttel, bie Oarten = ©chnecfen gu vertreiben.
  ©iefeS Mittel tbut ben @ewä*fen fei'
nen ©*aben, fonbern hat vielmehr eine
büngenbe traft: man nehme gwep Ouart
Holgaf*e uub für eingünfpenceflücf trocf*
nes ©alg, vermenge bepbeS/ unb  flreue eS
AbenbS, wenn eSgetbauet bat, über  unb
unter Die ©ewä*fe.  man wirD alSDann
finDen/ wie fi* bie  ©*necfen  gufammen*
giehn unb herunterfallen. Wenn am brif
ten Sag barauf Stegen einfällt, fo braufet
man mit Waffer bie Af*e wieber ab. man
fiebt ben brüten Sag feine ©*necfen mehr
unb bie ©ewä*fe bleiben verf*ont. ©ie*
fes Mittel fann man bep allen  ©ewä*fen
anwenben,  befonbers aber bep buf*igen
unb bolgigen. ©ie Srfahrung hat gelehrt,
bag es viel  wirffamer ifl/ als tnoblau*.
                306.
         Stocken  glanell gu »afcpen.
  Wenn man ö<n gianell ine ©eifenwaf*
fer bringt, fo pflegt er bavon gelb ju wer' 
898
ben; bie atfa(if*en ©alge/ aus Deren Auf*
l&fung gum «Shell bas ©eifenwaffer bepe*
het, greifen bie thierif*en Materien gu flarf
an, unb verf*fe*tern fit.
  Au* trifft es fi* ni*t feiten, bag bepm
AuSwaf*en beS glanefls mit ©eife, baS
geug einen unangenehmen ©eru* annimt
unb eine gewiffe gettigfeit verräth.
  Will man alles biefeS verhüten, fo neb'
me man g»ep S&ffd voll Waigenmehl auf
gwep &uart Wajfer, l&fe jenes vollfomen
in biefem auf, fege ein ©efäg mit biefer
9)iif*ung überS geuer, unb rühre fit  fleigig
um, bamit fie ni*t flümpere.  Von Dem
©efo*ten giege man ttma bie Hälfte fitt
Unb über ben gianell, laffe es wohl eingic
hen, unb wenn man mit ber Hanb bagu
fann, reibe man ben gianell,  als wenn er
etngefeift unb  auSgewaf*en wirb,  3egt
nimmt man ihn heraus, fpült ihn in f larem
Waffer auS; wirft  ihn no*maIS  in bas
Waf*gefäg, f*üttet bie anbcrcHälftc beS
fo*enben SflcblwafferS barüber, reibt ihn
von neuem bi*t bur*, unb fpült Ihn  her*
na* wieber  mehr aiS  ein mal in reinem
Waffer gut aus.  Hietauf witb bet gia'
neö aufs voßfommenfle gereinigt fepn, fei*
nen ©eru* von fi* geben, eine f*&ne mit
ge gatbe haben, unb wegen feinet ©au*
betfeit bem t&rper fehr guträglt* fepn. 
394              —-
                 307.
(Sin ficl>ere8 Mittel, vcunbe SSruflwörjert ber faugpmben
             SÖwtter gu heilen.
  3Jlan hat gwar man*etlep Mittel gegen
bie b&fen Bruflwatgen vetotbnet;  jebo*   t
wirf en Diefe Mittel ent»ebet viel gu f*»a*,
ober enthalten Beflanbthdle, »el*e bem
©äualing gu»iber finb, unb ihn ben ©c
nug ber $luttermil* öetleiben, obet »ohl
gat feinet ©efunbheit unb feinem  Sehen
gefähtli* »etben f&nnen.   Unb bo* ifl
untet aBen Bef*wetben,  wel*e fäugenbe
Mütter unterworfen finb,  bas Wunbwer'
ben ber Bruflwatgen eine bet  f*metghafte*
flen, unb guglei* au* bet häufigflen, »eil
fi* untet mehteten hunbett ffiBenben «äBüt*  _
tetn wobt faum gehn finben, bie von betfei*  ™
ben ni*t meht obet wentget gu leiben hat*
ten,   S* ip bähet wi*tig, ein Mittel hier
befannt gu ma*en, wel*eS  bie wunben
Brupwatgen ni*t aBein weit  ft*etet  unb
f*neBet heilt, fonbetn baS au* no*, weit
tntfetnt bem tinbe »ibetli* obet f*äbli*
gu fepn,  bemfelben vielmeht »ohtthätig
»etben fann, »enn  es baffdbe bep bem
©äugen mit eingieht.
   ©iefes Mittel ip bet ptfepatüte, vetfüg*
te, gum feinpen ^ulvet gettiebene mtxlux
(Mercurius duleis ptaeparatus s. Calemel
Praeparatum). 
                  —              893
  ,  ©ie «Butter, beren Wargen wunb wer*
  Un, laffe ein ©ra*m von biefem  «Mittel/
  baS aber fein puiverifirt fepn mug/ bag eS
.  »ie ber feinffe ©taub  anfühlt, aus ber
[  Apothefe holen, bepreue bie wunben ©tel*
L  len bamit/ unb reihe es mit ber gingerfpt*
  ge gelinb tin,  fo bag bie wunben  ©teßen
  gang mit bem weigen Pulver bebecft finb,
  unb man gar ni*ts WunbeS mehr fleht.
    ©ie Butter wirb fid) ni*t aflein foglei*
  na* Dem ©ebrau* frep von ©*mergen
  fühlen/  fonbern bie Wargen werben aw^,
  wenn baS Mittel  alle ©tunben unb na*
  jebcSmaligem  ©äugen  beS  tinbeS frif*
  aufgepreut wirb, binnen 24 ©tunben gang
  ober bo* gr&flentheiis geheilt fepn, ohne
  ben geringpen «3la*theü für Butter unb
  tinb.
                   308.
      Mittel gegen bie fogenannten sötiteffer.
    ©ie unter  Dem tarnen SDJitcffer  bc
  fannten fihwargen fünfte  auf  ber Haut,
  mld)t  befonberS  für baß  weibli*e  ©c
  f*le*t eine DrücfenDe ^Mage finb, werben
  am fi*erfien Dur* folgenDe ©albe vertrie*
  ben: «5limm rotben^räcipitat, frif*eBut*
  ter/ gelbes Wa*s, pon jebem  eine halbe
  Unge,   ©aS Wa*$ unb Die Butler wer*
  ben gef*mo(gen,  unb nun  ber <J>räcipitat
  feineingerühret, unb mit bem Stöbren fo 
 896               :--;
 lange fortgefahren/ bis bie gange mafft ge*
 rönnen ip.
   ©iefe  ©albe »irb bünn auf ein garteS
 ber ©r&ge ber ©teile angemeffeneS Sein'
 »anbläpp*en  geffri*en,  AbenbS aufge'
 bunben,  unb früh  wieber mit lauwarmer
 mild) abgewaf*en.
   ©amit fährt man fo lange fort/ bis ber
 AuSf*lag verf*winbet.   ©obann wirb
 bie ©tirn einige Wo*en hinbur* tägli*
 mit ©eife unb Brantewein gewaf*en,
   mit ber ©albe mug man vorficbtig um*
 gehen unb verhüten, bag weber von mtnt
 fd)tn no* Shieren bavon  genoffen werbe,
 SS ip aud) beffer biefelbe in guten Apothe*
 fen bereiten gu (äffen, als bk Verfertigung j
 felber gu übernehmen.                  ■**!
                 309.                  ^
21uö ungefunbem ©etraibe unfd)äbticbeö 93rob gu bacfen. ;>-
   SKanhat ein Verfahren entbecft, aus un'
 gefunbem ©etraibe unf*äbli*eS Brob gu
verfertigen, inbem man eine «3Äenge«^ef*
 fein in  Waffer fo*en,  unb mit biefem
Waffer baS Brob  bereiten iägt.  ©ur*
 bieS Slcffclwaffer fofl afleS ©*äbii*e im
©etraibe aufgehoben werben.
                 310,
      Bierhefe,  ein Mittel in gaulftebern.
  man bat i. iieffaute Verfu*e mit Biet'
 befe tngaulfiebemgcma*t.  tranfe, bep  a
                              benen    % 
                   ---               891
  benen Hirf*horngeip, £f)ina, Augupura*
  SKinDe, 3)lofd)uS unD anDere Parf wirfen'
.  be Mittel nt*ts mehr halfen, würben bur*
!  Bierhefe vomSobe gerettet.  Sine grau;
  »et*e von ben bepen Aergten f*on für ver'
  tobren gegeben »ar, würbe in btx legten
f'  9>erioDe  Des gautfieberS bur* einen 48*
:  jlünbigen ©ebrau* ber  Bierhefe, mit et'
  was Waffer verbünnt, gerettet.   Mehrere
  anbere Bepfpiele  haben bit Wirffamfett
  biefes Mittels bewiefen,
                    311.
  ?eber in oiel furgerer ^eit unb mei beffer gahr gu machen,
               als biöher gefdjah.
    man fann baß ©ecben  Des SeDerS um
  vieles bef*(eunigen, wenn  man Die Sot)t
». vorher mit Waffer auSgieht, unb bann Die
h, geBe in Diefer Brühe gerbet, man bebte*
  net fi* gu biefer ©erbungSart folgenbe mtt
  thobe:
    man füBt mehrere gäffer mit Sohe, unb
 fgiegt ein gag  Waffer bingu.   «iftachbem
  fi* Dies  WafferS mtt Den gerbenben Shd'
  (en  ber  Sohe  gef*wängert  hat,  wirb bie
  Brühe abgegapft, unb glei* barauf in baS
  gwepte gag mit frif*er Sohe gegoffen, um
  hier no* mehr wirffame Sbeüe  auSgugic
  hen.  man bringt  fie  nun auf baS Dritte
  unD vierte gag, bis fie fi*  auf Das fldrffle
s  mit Dem gerbenben ©toff gefättiget hat«
                         3< 
898              ---
  ©iefe gefättigte Sobbrübe f*üttet man
nun in groge gäffer, unb lägt Die vorher
gubereiteten gelle gu Obet' unD ©obflebet
batin fenfte*t unb gwat fo aufhängen,bag
fie in einet gewigen  Sntfernung  von ein*
anbet bleiben, ohne fi* ju berühren.  ©aS
©erben ber geBe folgt feht f*neß, fo bag   #
man auf biefem Wege ein talbfeB in 4   M
bis 6 Sagen, unb eine SKinbSbaut in  20   ]
bis 25 Sagen lohjahr ethatten fann. 3n'   ]
Deffen ri*tet fi* Diefer geitraum na* Der
Bef*affenheü bet Wittetung, inbem baS
©ahrwetben but* bie Wätme bef*leunt*
get, but*  tälte abet vetj&gett witb.
             •    312.
£a$ SSmterobjt im Oroßen  über ein Satjr gut gu erhalten.  ^
   Um baS Obff lange gu ethatten, mug  #j
man felbtgeS auf ben Bäumen v&Uig teif »$
werben unb an einem beflen unb te*t ttorV .^
fenem Sage abpflücfen laffen.  Um  eS im
©rogen aufgubewahten,  mug man vorher
fleine S&nn*en in Beteitf*aft halten, bie
re*t rein auSge»af*en unb  v&flig wieber
auSgetrocfnet pnb.   man legt fobann baS
abgebro*ne Obp, wel*eS gar ni*ts f*ab*
hafteS hat» behutfam na* einanbet hinein,
bis biegäffet voll finb, unb fpünbet biefel'
ben te*t fep gu, bamit bie Suft abgehalten
»etbe.  Hierauf  lägt man  bie S&nn*en
an einem  trocfenem Orte, »o bie Suft hin' 
899
bur*giehen fann, fo lange liegen, bis eine
ffarfc tälte fommt,  ba man  fie bann in
ein trocfeneS ©ew&lbe ober tefler bringen
mug, wo fit vor bem grope gep*ert finb.
Stwa um Weina*ten werben  Die Sonnen
ge&ffnet,  Das  Obfi mit einem  trocfenen
Su*e abgewif*t, unb aufs neue  wieber
behutfam eingepacft: baS f*abhaft gewor*
bene wirb jurücfbehalten. SS ip gut, wenn
man gur jegigen Umpacfung fleinere ©efä'
ge hat, Die man wieDer gang füllen fann,
©egen Opern fann man Diefe  wieDer auS'
fu*en unD abwif*en.
  ©a fap jebe ©orte ihren befonbern «$*o*
nat gur SKeife hat, fo tbut man wohl, wenn
man für jebe ©orte ein eigenes ©efäg be*
pimmt.   gwif*cn bem Obff lege man gc
trocf nete Ho<gaf*e unb Hoöunberblüthen;
na* legterem nimmt es einen fehr angeneh'
men ©ef*macf an.
                 313.
      Cfper für ben Winter aufguberoahren.
  man fann Die Sper 3abr«tang frif* er'
halten,  wenn  man bie S&*er*en in Der
©*aale  vor Der Suft f*ügt.   ©ieS gu bc
•wirfen,  waf*e man bit Sper, wenn  fie
f*mugig finb,  rein,  trocfne fie wieber ab,
unb nehme bann eine wei*e fette Materie,
Butter, Oel, ©*aaftalg ober eine©pecf'
f*warte, unb beprei*e bamit bie Sper fb, 
400
bag ni*t ber geringpe gtecf unübergogen
bleibt,  baS biefe Snbe behanble  man am
forgfältigpen.  3fl bieS qef*ehen, fo fann
man bie Sper gum Aufbewahren überall
Einlegen, wo fie nur vor grofi unb einer gu
parfen Hi&e bef*ügt finb.  tann man fie
in fol*e@*i*ten pellen, bep wel*en man
gewig bleibt, bag ni*ts vom Dem gett ber
übrigen abgewifcht werbe, inbem man wei'
*e gum ©ebrau* nimmt, fo ip es Depo
beffer.   Auf Diefe Weife behanbelt, fann
fo fei*t feine Veränderung in Den  Spern
vorgehen, unD fit bleiben immer länger als
ein 3abr gum Wei*fieben gut.  9eur mug
man barauf fehen, bag Die  Sper,  wel*e
man mit gett  übergiebt, no* frif* finb,
Denn f*on beheefte halten fi*  ni*t.  gum
Ausbrüten aber taugen bie Aufbewahrten
ni*t mehr, weit man bas gett nie fo gang
»iebet von bet ©*aale  abbringen fanft,
DaS Die AuSbunpung, wd*et baS Sp gut
Sntwicfelung bebarf,  voBfommen werDen
f&nnte,
                 314.
©n leia)tee unb ftd>ereö Mittel, bie SSettwangen gu
               , fangen.
   man befepige frifd)e Börsenblätter mit
einet ©tecfnabd vot  Dem ©*lafengehen
auf baS topffüffen obet ©eefbett.    ©ie
Wangen vetfammeln  p* batuntet,  man 
                  ---               401
liegt Des S5tad)tß in grieDen, unb am mw
gen nimmt man bas Blatt mit ben Daran
bängenben,  wie vom ©*(afe betäubten
«Shiete weg, unb t&Dtet fit.  Wahtf*ein'
li* lieben bie Wangen  Die AuSDünpung
Der Bohnenbtätter unD verfammeln p* Da*
her untet benfelben.
                 315.
SSemahrteö Mittel, bie Motten t>on bem «Pelgwerf unb;
       anbern Äleibungoftücfen  abguhalten.
  ^anhat nt*ts bewährter gefunben, um
biefeS f*äbli*e 3nfeft gu vertteiben/ als
«Setpentin&l.  mit Diefem wirD ein ©tücf
gliegpapier, oDer ein linnener oDer woße*
ner Sappen  angefeu*tet,  unD Diefet  gwi'
f*en Die tieiDungsflücfe gelegt.   SS wirb
p* feine ^otte Der ©teße nähern, unD bie
f*on  eingenifleten  werben Dur* Den ©e*
tu*get&Dtef.
  ©as Od  ma*t  feine glecfen  in Die
tieiDer, theilt  abet  feinen ©eru* ihnen
mit,  unD pe muffen von Diefem, ehe pe ge*
btau*t werben, in Der Suft wieDer gerei*
nigt werDen.
                  316.
Sffiie man auöftnben fann, ob Seinvoanb mit fd;ablid;em
         Äalnvaffer weig gebleid;t fep.
  man feu*te einen ~£t>eii Der geblei*ten
Seinwanb mit Waffet an unb gebe Dann
auf Das Abtrocfnen A*tung.  giebt fi*
eint&thli*^^änb*en ais©tenglinie gwi*
                      3 i  » 
403
 f*en bem trocfen gebliebenen unb nag ge*
 wefenen Sheü ber Seinwanb, fo ifl man
 betrogen.
                  317.
     ©n WIM, leicht SÖrunnenvoaffer gu finben,
'  man nimmt einen neuen wobl glafurtcn
 itbenen Sopf, tbut ungd&f*ten ©*wefe(,
 "©rünfpan unb welgen Weihrau*/ von je
 bem brittehalb Ungen wof;l puiverifirt/ in
 benfelben/ beeft ihn mit 5 $fttnb verlobe
 ner ©*aafwoBe gu/ wiegt ihn genau/ unb
 gräbt ihn bep troefener Witterung einen
 gug tief in bie Srbe, unb f*üttet ben auf'
 geworfenen BoDen über  Den Sopf her.
   Sfta* Verlauf von  24 ©tunben gräbt
 man ihn wieDer auß, unb rnkgt if)n aufs
 neue.   Hat er an @ewi*t abgenommen/
 fo ifl gar fein Waffer gu finben/ hat er in'
 beffen gugenommen, fo befinbet man bep l
 Unge gunahme an ©ewi*t baS Waffer 75
 gug tief—bep 2 Ungen 50 gug—bep 3Un*
 gen 37 unb einen halben gug—bep 4 Un'
 gen 25 gug, unb bep 5 Ungen 10 unb einen
 halben gug tief.
                  318.
       Rapier not bem geuer gu bewahren.
   ABe Seute, bie einenSbeil ihres VtrnuV
 genS in papieren, Obligationen/ Banfno'
 ten, ^lanufcripten k. flecfen  r)aben, wer'
 feen tinmitttl ftx)x wißf ommen feigen, baß 
                 ---             408
biefen vofle ©i*erheit gegen Den BranD
gewährt/ Das geuer mag no* fo verrate
renD fepn.
  man  verwahrt Derglei*en Rapiere gc
w&hnli* in eiferne tiflen.   ^iUtin ba baß
Sifen im flarfen geuer gu glühen anfängt/
fo muffen bie Rapiere, Die es umgiebt,  in
ber  ©lutt) bo* Perfohlen, wenn fie aud)
nl*t gur Af*e verbrennen, unb fie werben
fo unbrau*bar, als wenn fit gang im geuer
vergehrt würben.
  Um au* baS Verfohlen gu verlunbem,
ifl eS nothwenbig bie eiferne tifle mit ei'
nem tbrper gu umgeben, Der Die $i%t ab*
hält, unb baS ©iüben beS SifenS verbin'
bert.
   Sin  fot*er t&rper  ifl fein gefiebte
A f*e.   Wenn man baher bie erfle tifle
in eine  gwepte größere eiferne  fegt, unb
ben gwif*enraum gwif*en bepben mit fol*
*er Af*e ausfüßt, fo wirb AfleS/ was in
ber fleinen tifle liegt/ fi*er fepn/ von bem
geuer ni*t bef*äbigt gu werben.  Wenn
Die Afihenrinbe l gug bicf  ifl/ fo ifl baS
f*on  hinlängli* :  bo* hanbeit man no*
vorft*tiger, inbem man einen no* gr&gern
SKaum bamit ausfüllt.
  Um  ber Unbequemli*feit vorgubeugen,
jebeSmal einen gug bo* Af*e von ber fiel'
nen tifle gu nehmen, »enn  man Rapiere 
404             ----
heraus thun wifl, fo legt man flatt ber bie"
gen Af*e oben einen ©acf, ber fleif mit
Af*e  auSgeflopft ifl unb als  ein ©ecfel
abgenommen werben fann.
                319.
         Äräftigeree SSrob gu baden.
  ^ehl mit tlepenwaffer gefnetet, ma*t
ni*t aBein baS Brob fräftiger, fonbern gc
währt au* no*ben grogen Vortheü, Dag
es ein günftheil mehr Brob giebt, als Das
mit blogem  Waffer eingemengte,   ©er
Sngiänbet Haggot in ©urham hat bat'
übet entf*eibenbe Verfu*e befannt ge*
ma*t.  St fo*te 5 $funb tlepe; mit bem
Davon abgegoffenem Waffer fnetete er 56
9>funD mtbl;  inbem  er  Die gew&hnli*e
Ouantität  ©alg unb Hefen  büigutbat*
©as ©ewi*t DeS ©angen,  ehe eS in ben
Ofen gebra*t würbe, betrug 93 «$funb 13
Ungen; etwa 8 tyfunb  10 Ungen mehr, als
Die nem!i*e mtnatmtbl mit blogemWaf*
fer eingemengt. 3«* Bacfen verlohr es 10
^funb 5 Ungen.  ©ie nemli*e£fcuantität
SDlehl/ mit  blogem Waffer  eingemengt,
verliert 15 ^funb li  Ungen.  ©o erhält
man einen reinen guwa*S von einem günf*
theü.  ©ie  abgefo*te  tlepe  wirb gum
Viehfutter gebrau*t. 
                    ----             405
                    320.
        Stoiber bie Unfru*tbarfeit eineä SbflbaumS,
      man räumt im erflen grub jähr, ehe ber
    Baum  no* treibt,  bie  Srbe  bis gu ben
    Wurgeln an benfelben weg, fu*t eine ber
„    flärfflen aus,  fl&gt  fit mit einem f*arfen
    «äReigel ab, binbet bit Wunbe mit tuhmifl
k%  gu,  unb wirft  bie  Srbe  wieber barauf.
    Hierbur* oetbinbctt man benüberflügigen
    guflug pon ©aft, ber an bem untragbaren
    H'olg bes Baumes bisher f*ulb war,
                    321,
            9ceue 2lrt lohten gu maa)en.
     Herr Brune in granfrei* hat ein neues
    Verfahren erfunben, wie man Holg ver*
    fohlt,   man gräbt  eine 18 gofl tiefe ©ru'
    be. 3n Diefe legt man einen eifernen tKofl,
    unb auf benfelben Sifenble*p(atten, we(*e
    an einanber gefügt unb fefl verbunben finb.
    ©iefe platten ma*en bie ©runblage Des
    Keilers  auS, unD muffen genau bem Um*
    freig beS Keilers anpaffen,  ©iefer wirb
    »ie gew&hnli* aufgerichtet, nur Dag DaS
    9>riSma in Der Glitte Deffelben, Das bep gc
    »&hnfi*en Keilern  Den  9vau*fang aus*
    ma*t, hier au* mit Holg angefüllt »irb.
    Auffer berOeffnung  bie in bie ©rube geht,
    welche als Heetb bient, ma*t man no* 3
    gugl&*er, bie auS bem Snnem bet ©rube
    aus bem teilet herausgehen,   Sin\S bec 
406              ---
feiben ifl ber Haupt&ffnung gerabe  entge*
gengefegt, unb Die gwep anDern finD in glei*
*er Sntfernung von Diefem unD Der Haupt'
&ffnung angebra*r.  Bep Diefer $*etbobe
ifl Der Vortheü, Dag weDer BränDe no*
Af*e übrig bleiben; ber gr&gte Vortheü
aber ifl ber, bag ber Srtrag  Der tobten
no* einmal fo grog ifl, als bep Den  bisher
gew&hnli*en Keilern,  ©as Holg fängt
auf einmal geuer, ni*t na* unb na*,
                 322.
Sßoburcb ber üble ©erua) auS bem $tonbe entfleht, unb
           wie er gu vertreiben ifl.
  ©er rie*enbe Athem nimmt, wenn er
ni*t von hohlen gähnen ober bem ©enug
gewiffer ©peifen herrührt, feinen Urfprung
auSben©*leimbrüs*enbeS5Wunbes ober
ber Suftr&hre.
  Wenn bie fleinen ©rüs*en, aus mant
gel an traft, Die in ihnen enthaltne mafft
ni*t perarbeiten,  fonbern in gäutnig ge*
rathen laffen, fo entflehen©*teimflücf*en,+j
bie, wenn  fit. ausgeworfen unb gerbrücft
werben, ärger als Der ältefle täfe flinfen,
WirD nun Diefe flinf enDe mafft ni*t Dur*
Den Auswurf fortgef*afft, fonDetn bur*
gäutnig aufget&gt; fo witb bet üble ©c
tu* verflü*tiget, unb theift fid) ber einge*
athmeten Suft mit.  Auf biefe Weife wirb
bet Athem rie*enb.  t&nnte man nun bk 
                ----               463
©rüs*en bes $JunDeS, Der Suftr&hre k.
©tücf für ©tücf in Augenf*etn nehmen,
unb bann auf Diejenigen,  Die ben faulen
©eru* verurfad)en, befonDerS  wirfen, fo
wäre eS leicht, DaS Uebel  halb gu heilen.
©a bieS abet ni*t fepn fann, fo etfotbett
bie tut langete geit.
  Ss finD  alfo Mittel  n&thig, wel*e im
©tanbe finD Den faulen ©eru* gu bänbi*
gen, unb bie ©rüs*en  fo gu parfen, bag
fie bie faulenbe mafft forttreiben  f&nnen.
Unb Dagu finD folgenDe bittet bewährt gc
funDen worDen:
  man f o*e einige S&ffeCDvoSmarin, Blü*
then unD Blätter, mit .einigenSflefferfpigen
voll Stftprrbe, unD eben fo viel gimmt  unD
Bcngoe in 1 $funD Wdn, btS ein ©riC
theü eingefo*t ip; feib« ben ?lbgug Dur*
uuD nehme von Diefem baifamif*en Wein
oft ben «Sag über einige S&ffel vofl in ben
munb, aud) gurgle man p* guweilen bat
mit.  Um p* einen angenehmen Athem gu
verf*affen, fann man  au* 3R aflir  beS
Borgens früh unb guweilen amSage fau'
en; biefeS Mittel verfd>afft guglei* weige
gähne  unb gutes gahnfieif*.
  Häufiger ©ebrau* beS ©*nupftobacfS
Verurfa*t meiflcnS einen üblen ©eru* DeS
SDlunDeS. ©eine Beig* erf*ufftbie ©rü*
fen unb bewirft ©toefung  in benfelben. 
408             ----
                323.
gföttK, bie SrogfnoSpen unb »Hüben ber Stöftbaumege*
         gen baS ©rfrieren gu fiebern
  man halte oaS Blühen Der Bäume  im
grühjahr fo lange gurücf, bis wahrf*ein*
li* feine 9*a*tfr&pe mehr gu befürchten
finb.—Um biefes gu bewirfen, lege man im
gebruar ober Sfllärg, wenn  bie Srbe no*
tief gefroren iP, #*ip etwas tief um bie
Bäume, unb laffe biefen fo lange liegen,
bis feine «3la*tfr&pe mehr  gu befürchten
finb.
  Wenn nun bie anbern Bäume, um wei'
*e fein $lifi liegt, bereits blühen, fo finb
bie mit  Stötfi umlegten  no* gang gurücf,
weither Boben unter ihnen ni*t aufthau*
en fann.  2Run nehme man  ben mift weg,
unb  fege ben no* gefromen Boben bet
mühen Witterung unb  ber ©onne auS.
   ©ur* f*nefleS «Sreiben  werben  biefe
nun ben früher blühenben na*f ommen unD
rei*(i*e grü*te bringen,    ©er nemli*e
Srfotg lägt  fid)  erwarten,  wenn man bep
einem Der legten  parfen Winterfr&Pe SiS
um Die  Bäume  legt, DiefeS  mitSÜfttpbe*
Decft, eS alsDann entbl&gt unb wegnimmt,
wenn bem «Sreiben unb  Blühen ber Bau'
me feine ©efahr mehr brohet.
324, 
409
                324.
 Büttel, bie bom Srofl gelittenen SS&ume gu erhalten.
  golgenbes Dem Anf*dn nad) fonoerbare
Heilmittel, für bie poneinem harten Win*
ter franf geworbenen Aepfel * unb Bim*
bäume, tp in einigen ©egenben mit gutem
Srfolg gebrau*t worDen:
  man  f*ält ihnen bie gange Üvinbe rein
ah, 14 Sage vor ober na* 3ob«nuis, wo
bie Bäume in  ben gwepten ©aft treten,
unb gwar von unten bis gur trone.  man
ma*t gu Dem Snbe oben unb unten mit ei'
nem f*arfen Keffer runb herum einen Sin*
f*nitt, unb f*neibet bie SKwbe an bepben
©eiten f*räge  na* oben gu ab, Damtt DaS
Waffer ablaufen unb nicht in bie 9Unbe
eingiehen fann.   Hierauf wirb bie SKinbe
©tücfweis bis auf ben blanfen ©tamm
rein abgegogen.  ©er Baum behält einen
fiebrigen ©aft, we(*er in  einigen Sagen
gerinnt, unb baraus innerhalb 2 bis 3 Wo*
*en eine gang neue frif*e Uvinbc entpehet.
Wenn bet Baum abgefault ip, witb et el'
nlge Sage mit Ratten obet ©ecfen  bc
hangen, weil ihm bie ©onnenhige fd)äbli*
ifl, unb ben ©aft gu geitig trocfnen würbe.
Währenb ber gangen tur tp feinem  Bau*
me, an bem bieS Heilmittel verfu*t wur*
be, weber am Saube, no* an  bem angefeg*
ten Obpe ber geringpe «5la*tbeü angufehen 
410              ---
gewefen; vielmehr panben fie balb barauf
mit Der jungen9«vinbe gang gefunD unD frif*
unD fraftvoll Da. 3cDo*ip hierbep ju bc
merfen, bag Diefe tur bepm ©tein * Obp
ni*t anwenbbar ip.
                 325.
2>en ©chaben,weld;er burcp naffe Witterung für bie
       93aumbtäthe entfleht/, gu »erhinbern.
  gäflf gur BlütbgeitSftebcl oDerfKegenwet*
ter ein, fo mug man Die Bäume Des  Sa'
geS einigemal re*t parf abf*ütteln.  ©o
lange ber  ©aamenpaub nag  unb f*mer
ip, fann ihn bie Suft ni*t gum teim füh'
ren, um ihn gu befru*ten:  Hat er  aber
bep feiner fKetfe nur einen Augenblicf, ba
er trocfen unb lei*t  ifl, fo fann er feiner
Beflimmung entfpre*en.
   SS ifl barauS  gu erflären/  warum ein
Baum in man*en Sahren auf  ber  einen
©eittObfl bat unb ruf ber anbern ni*t.
gur Blüthegeit war Regenwetter, berWinb
traf nur bie eine ©eite, bie anbern  ni*t,
 unb ber naffe  ©aamenflaub auf biefer
 fonnte ni*t gum Aufflug fommen.
                  326.
    JDunfle genfler toieber heU unb flar gu mad;en.
   man nimmt Walfererbe ober gullerec
 be, bie aber gang ohne ©anbf&rner unb fo ,
 trocfen fepn mug, bag man fit  gu ©taub
 flogen fann/ flreuet biefe auf bie alten gen' 
411
per, reibt fobann über benfelben mit einem
linnenen Sappen her/ unb wieberhott bieS
ein paar maU
                327.
   SWittel gur Erhaltung ber #'rfchen = Söaume.
  ©a Ut tlage fo aßgemein ip,  Dag  Die
$firf*enbäume bep uns  ni*t re*t gebei'
hen woflen, fo wirb es nügli* fein, hier ein
Mittel  befannt  gu ma*en, wobur* biefe
Bäume erhatten werben f &nnen, wie es fi*
bur* wieberholte Verfu*e bepätigt hat.
  Unb  biefes Mittel befleht  in folgenber
VerfahrungSart;
  Srpens—Sm^onat Aprü, na*bem ber
grop aus ber Srbe  ifl/ nehme  man bie Sr*
De von  bem ©tamm bis gur Hauptwurgel
runb umher weg/ fpüre bie Würmer na*/
unb t&bte felbige mit einem ©treifen gif*'
bcin,  ©arauf mif*e Sehm/ frlf*en tut)'
mip unb auSgef o*te Af*e/ von jebem glei*
viel gufammen; oDer man fann au*  Den
vierten Sheü guter  gettflcfneter Af*e neb*
men/ unb fol*e patt ber auSgefo*ten ^lfd)t
barunter mif*en, unb barauS  einen mbxt
tel ma*en, womit  man  nun  bie bep Dem
S&bten ber Würmer verurfa*ten Wunben
Des Baumes wenigpenS einen goß Dicf bc
becf t, unb bann Die SrDe wieber geh&rig
um ben Baum bringt, 
41*             ---
  gweptens—©pbalb als bie $fitf*m'
bäume anfangen gu blühen, unb wennShau
baraufliegt, fo-flreue man mit einem flei*
nen ©paten trocfene Af*c auf ben Baum,
unD wenn Dies 3 bis 4 mal imgrühling
gef*ieht, fo bewahrt es Die grü*te unD be*
f*ügt ben Baum, bag er feinen ©ummi
verlieret.  Wenn bur*  UnfaB  Die Af*e
ni*t aBe Aepe verwahrt hat, fo bag  pe
AuSwü*fe befommen, bann f*neibe man
felbige weg; tbut man bieS ni*t, fo wer'
ben fie verwelfen unb verurfa*en, bag ber
Baum unb bie grü*te ungefunb  werben.
  ©rittenS—gu  einiger geit im «Slonat
©eptember fange man an, in fleinen 9>or'
tionen bie Blätter unb  bk Srbe um ben
©tamm herum weg gu nehmen/ fo bag er
Ausgangs «November bis an bie Haupt'
wurgd von aller SrDe entbl&gt ip—wo eS
fi* treffen fann, Dag man in 1 bis 2 Sah'
ren guweilen wiebet  einen Wurm antrifft/
wenn Diefer abet früh verni*tet wirb/ fo
f*abet er bem Ba/ime ni*t; bie WunDe
wirD  feht batD Dut* obigen mbxttl außt
heiten.
  Viertens—Wenn man irgenb einen von
ben $firf*enbäumenbemerft, DeffenBlät*
ter getb werDen woflen,  fo werfe man ge*
fiebre -Af*e. auf Den Baum,  währenD  Die
Blattet nag finD, unD in weniger als einer 
                 ---              418
Wo*e wetben  bie Blattet beS Baumes'
 wiebet grün unb blübenb wetben.
                 328.
©n einfadjeS Mittel, um einigerlep Dbftbaum jur 3SÜV
      tt)e unb gum §m*ttragen gu bringen.
  man neh'me ein f*atfes Reffet, phneibe
Damit Die OvinDe Desjenigen AfleS Dut*,
bet tragen foß,  unb ni*t weit von bem
«jMage, wo et mit bem ©tamm verbunben
ip; obet wenn es nut ein f leinet gweig ip,
fo f*neibe man nahe an ber ©tcHe, wo er
mit Dem gr&gern Ap gufamenhängt. ©er
©*nitt mug runb um ben Afl herum ge*
hen, in einem gtrfef,  unb mug  ins Holg
einbringen.   Sin viertel goB breit von Dem
erflen ©*nitt fcbneibe man gum  gwepten
$lal, gerabe fo wie Das erfle mal; nunmehr
f*äte man Die Rinbe gwif*en ben bepben
©*nitten  ab,  fo  bag*  felbfl bie Dünne
Haut/ wel*e unmittelbar auf bem Holge
liegt/ herunterf&mmt/ Damit bur*auS fei*
ne Verbinbung gwifd)en Der geseilten 9Un'
De bleibt/  unb DaS nacfte bloge Holg einen
viertel goß  breit weig unb glatt gu fehen
ifl.  Aber Diefer SKing, wobur* bie Bau*
me gum  «Sragen  gebra** werDen foflen,
mug gu rechter g*ü gef*nitten werDen, DaS
beigt, wenn Die «^atur Die flarf angef*wp(*
 lenen tnofpen jum Aufbve*eu in Blüthen
 treibt,  3n eben Um 3<*m p,o*;bJ15ejt fi*
                      t f 2 
414             ---
eine Verhärtung  an bem SKanb bes SKin*
geS, an bepben ©eiten,  unb bie Verbin'
Dung Der 9%inbe, wel*e unterbro*en war,
wirb wleber hergefleßt ohne 9ca*tbeü für
bie Bäume ober Aefle, wel*e gef*nitten
würben,  ©ur* biefeS einfache aber f ünfl'
li*e Mittel, um einen gru*tbaum tragen
gu ma*en, entflehen folgenbe feht wi*tige
Vorteile:
   l flenS—man fann einigetlep junge Bau'
me gum Stagen bringen, von benen man
ni*t weig, was für gru*t pe tragen,  unb
man fann es auf biefe Art früher  auSfin'  .
ben, ob fit guter Art finb,  unb ob fol*e
Bäume bleiben fbnnen ober gegmeigt wer'
ben muffen.
   2tenS— man fann babur* mit ©ewig*
heit Obp befommen von jeber guten ©or*
te, wetdK man im nä*flen Sahr gu erhal*
ten wünf*t.
   3tenS—©iefe  $*etbobe wirb fehr wahr*  ...<
f*einti* bagu bienen, Den Srtrag beS Ob*  *$
 fles im Sanbe bebeutenb  gu vermehren,
 ©ie Aefle, wet*e auf fo(*e Weife operirt
 werben,  hängen voB grü*te, bahingegen
 biejenigen, wel*e  ni*t geringelt »orben
 finb, oft gar feine ober nur fehr »enige ha*
 ben,   ©iefe Würfung ifl (ei*t gu erf lären
 aus ber Sheorie von  bem ©teigen ber
 ©äfte—©enn »enn ber ©aft langfam in 
                    ----             415
   ben Baum fleigt, fo bringt et gru*tfnos*
   pen hetoor, wef*es betgafl bep attenBäu'
   men ifl; unb wenn ber ©aft f*neß auf'
   fleigt, fo bringt er Hofg ober treibt ©*&S'
   linge hervor, wie es ber gaß bep jungen
   Bäumen ifl.
                   329.
            #au§ t unb Sfteife=Slpothef e.
     SS giebt in jebem Haufe eine mtuat ber
   beflen Argnepmittd, ohne Dag es jemanb
   weig.  Bep  f*neßen gäBen, auf Dem San*
   be, auf Dieifen, gerathen wir oft in bie al*
   lerar&gte Verlegenheit,  bloS  weil feine
   Apothefe in Der Släbe ifl,  wir f*icfen oft
   ©tunDen weit Darna*, Die geit Der Hülfe
*   gebt unterbeffen vorbep,  unD wir wiffen
   ni*t. Dag wir Daffelbe ober wenigflenS ein
   ahnli*eS Mittel im Haufe hatten, beffen
   tenntnig einen mtnfd)tn Das Sehen hätte
   retten f&nnen.  3ebe Haushaltung, fie fep
«   no* fo flein, ifl als eine Apothefe angufe*
r  hen/ unb aBe bie ©inge, bit wir gum ge*
   w&bnli*en Sehen unb  gu  unfrer Nahrung
   brau*en, (äffen fid) aud) na*Umflänben
   ats  Argnepmittd benugen.   Ss  ifl Daher
   9>fli*t, fot*e tenntnlffe gu verbreiten, um
   in lei*ten ober au* in gefäbrii*en gä(*
   (en, wo oft eine halbe ©tunbe Vergug über
   bas Sehen eines mtnfd)tn entf*eibet, bie
   Mittel gu finben, bk uns vor ben Augen 
 416               ----
 liegen, bie wit abet oft ni*t fehen, bto*
 weil wir glauben, afleS Heü muffe aus bet
 Apothecfe fommen, ein Votwurf, bet felbfl
 man*e Aetjte ttifff.
  Hiet alfo bie Hausmittel, bie wit übet*
 aß, felbfl in bet getingflen Hütte antteffen.
              g u cf e  r.
  Sr ifl  gewig eins  ber erflen ©tücfe in
 unfererHauSapothefe,fo mannigfaltig finb
 feine träfte, unb fo vielfa* feine Anwen'
 bung in  man*etlep gufäßen.  St  ifl ein
 ©alg, unb hat Die nügti*en Sigenf*aften
 aBer ©afge in ttanfheilen, guglei* aber
 nährt er aud), unb bat folglich bep weitem
 ni*t bie f*wä*enben unb ben Wlaatn an*
 gteifenben Sigenflhaften anberer ©alge.
  gucfer  ift eins Det beflen f ühlenben $?it*
 tel.  9la*Srhigungen beS t&tpetS ifl ni*tS
 heget, als eine Unge gucf et, in einem ©lafe
Wein aufgel&fet, gettunfen,  Sben fo in
giebetn unb higigen  tranfheiten,  befon'
 bets au* na* heftigen Affeften, na* Aet'
ger, ©*recfen/ gom/  wo et no* baS©ute
 bat bie babur* erregte ©aße gu Dämpfen
unD auSguieeren.—Au* fann et als gufag
 gnctbigenben©ingen, ihre erhigenbetraft
verminbem, fo g. B. taffee, mit viel guf'
fet ge; unfen, ifl weniget ethigenb, als wie
 ohne benfelben.  gucfer l&fet ben ©*leim
 auf,  gs ifl ein  Voturtheil,  bag  gucfer 
417
©*(eim ma*e; bas tbut er bloS bep hau*
figem lange fortgefegtem ©ehtau*e but*
©*»ä*ung, bie et enbli* bem «klagen gu*
gieben fann,   Abet feine nä*fle Witfung
ifl aufl&fenb; habet bep Vetf*leimung beS
maatnß, bet Btufl, SK&*eln, Huflen mit
fehUnbem AuSwutf ifl  ni*ts heüfamet/
als bie  eben angegebene gucfetaufl&fung
fleigig gu trinfen,   gucfer reinigt ben $la*
gen unb ben ©armf anal unb purgirt,wenn
man ihn rei*li* nimmt,   Sr bient baher
bep aBen Ueberlabungen unb Unreinigfei*
ten bes Wagens.  «Dda* einer fehr flarfen
SDlahlgeit finb feht oft but* eine Unge guf*
fet in Waffet aufgcl&gt/ aBe Bef*wetben
vergangen.
          W e i n e f f i  g.
   ©ieS  ifl ein grogeS vielfa*  nüglkbeS
bittet :  Bep aBen Vergiftungen von bc
täubenben ©üb(langen ifl es bas f räftigfle
©egengift/ wenn man viel Sffig  trinft unb
auf topf  unb plagen Sffig auff*tägt. —
Bep Ohnma*ten ifl es beffer/ als aBe  an*
Dem $Kie*falgeunD9f*ie*waffer,  Sffig  vor
Die^afe  gu halten, unb mit Sffig ©*läfe,
@efl*t/ Hänbe unb güge umi*lagen gu
laffen unb gu »af*en,—Bep aßen faull*#
ten tranfheiten, ober wo etwa üble ©ün'
fle im gimmer entflehen, ifl  ni*tS beffer,
als  fleigig  mit  Weinefflg  gu  fprengen, 
418             ---
aber ni*t wie man gew&hnlt* tbut, ihn
auf glühenbe tohien ober Den Ofen gu fpri'
gen, wobur* ber©unflungefunD unD na**
tbdltg witD,—Bep aBen giebern mit gro*
ger Hi&e unD bep Blutflürgen ifl Waffer
mit Wetnefflg vermif*t, ein fehr gutes©c
tränf.
    ©eife, Ho(gaf*e, Sauge,
  ©iefe t&rper  geh&ren gufammen, weil
fie  aße ihre träfte  von  bem Saugenfalge
haben,   man  fann fie baher mit «klugen
bep ber Atfenif'Vergiftung  unb ©ubli'
mat * Vergiftung gebrau*en, bo* fo, bag
immer in groger  mtnat mild) bagwif*en
getrunfen werbe.  Au*  ifl eS bep träge
unb anbern hartnäcfigen AuSf*(ägen ein
fehr bienli*es Mittel, bie ©teßen re*t
fleigig mit einem flarfen ©eifenwaffer lau'
»arm abgu»af*en.
             m  i l *,
 * Sin unf*äghareS Mittel!  Bep jeber
Vergiftung oon f*arfen, befonbers. minc
ralif*en ©ubpangen,  baS Hauptmittel,
©a mug ber tranfe immer fo viel mil$
trinfen, bag es im  eigentli*e Verflanbe
überläuft; au*  muffen Umf*läge bavon
auf ben Unterleib gema*t »erben,
    mild)xabm,  Butter, Oel,
  Ais milbe gettigf eit iflSKabm unbButter
bon mannigfaltigen klugen, nur mug fol*e 
                   —              419
  frtf* gef*(agen fepn, benn fpbalb ein gett
  alt ober rangigt wirb, h&rt es auf ein lin'
  bernbeS Mittel gu fepn, unb es wirb piel*
  mehr reigenD, fo Dag man mit re*trangig*
  tem oDer ger&fletem gett Die Haut, fo gut
  »ie mit fpanif*en gliegen, entgünDen unD
  ben klagen gum Bre*en reigen fann. Au*
  barf es gu biefer Abfi*t  ni*t gefalgen fepn.
  3p eS alfo frep von biefen Sigenf*aften,
  fo  lägt p* SKabm unD Butter  fehr gut in
  ber ©ef*winbigfeit, anpatt jeber ermei*
  *enben Apotheferfalbe  äugerli* anwen*
  ben, in aßen gäBen, wo innere ©*mergen,
  trämpfe,  gufammenf*nürungen, heftige
  Anfpannungen ber gafern gu befänftiaen
  finb.  ©a reibe man nur Butter unD Od*
  lauwarm unD lange ein, unD eS wirD giem*
  li* Daffelbe thun, waS aBe gufammengefeg*
  ten Apotbeferfalben von erwei*enDer Art
  thun f&nnen.
    ©o ip aud) folgenbe Branbfalbe gu em*
  pfehlen,  Die in aBen gäBen vp.» Verbren*
  nung, befonberS  mit aufgegogener Ober*
  haut, baS gef*winbefie unb befle Mittel
  ipz unb man weig von wel*erWi*tigfeit
  eS ip/ fol*e  graufame ©*mergen/ befon*
  berS bep grogen verbrannten ©teflen, ge*
  f*wtnb  unb  wirffam gu (inbem. benn eS
>.': finb Bepfpiele befannt, wo bur* Verfpä*
  tung f*teuniger Hülfe, ober bag man gar 
410              ■---
aus Unwlffenheit Branntwein, ©eife unb
reigenbe Mittel auflegte, bie für*terll*ffen
©*mergen, bie heftigPen gucfungen, unb
fogar ber «Sob erfolgte,   ©ie Branbfalbe
wirb auf folgenbe Art bereitet:
  man mif*e gu glei*en  Sbeilen gutes
Baum&l (in Srmangdung beffen aud) fri*
f*eS Sein&l), Spweig unb $lü*rabm un'
ter einanber, beffreiche bamit re*t bicftei*
neue Sappen unb bebecfe bamit alle ver*
brannte ©teilen.  «Ote*t oft muffen bie
Sappen wieber abgenomen unb pon neuem
bePri*en werben.
  Bep Vergiftungen ip ber inner(i*e ©c
brau* bes Ods unb au* ber Butter, in
Waffer aufgel&fet, ni*t genug gu empfeh' k*
len.   SS fann mit Dem ^ii*triijfen ver*
bunben  werDen,  fo bag man bavon et»a
alle Viertelpunben eine  halbe «Söffe ge*
niegt.   ©aS befle Oel gum mebiginif*en
©ebrau*e ifl baß, was am frif*eflen unb
falt auSgepregt ifl, übrigens finb bie fetten
0*te fi* giemli* glei*, bo*finb baS Sern*
ol, ^anbet&t unb monbl gu obiger Benu'
gung am beflen,
  Bep bem ©ti* ber Bienen, Wefpen,
unb  anberer ähnli*er Snfeften giebt eS
fein guverlägigeres unb f*nefleres Mittel,
als Die ©teile eine Viertetjlunbe lang mit
Oel gu reiben,  ©elbp bep bem Big gifti'
                                ger 
                ---             4«
ger ©*!angcn ip es g(el*faflS baS bepe
bittet, ni*t allein bit ©teile beS BiffeS,
fonbern baS  gange ©lieb  anbaltenb mit
»armen Oele gu reiben,   man bat Bep*
fpiele, wo gar ni*ts weiter gebrau*t wuc
be, unb ber giftige Big hatte feine üble
golgen,
 Habergrüge,  ©erpengraupen.
  man focht einen bünnen ©*leim mit
Waffer bavon ab, wobep es aber beffer ip,
fie ni*t flar gu pogen, weit fonp gu viel
mei)li*te unb grobe «Sheile aufgel&fet wer*
ben.   Sin fol*er Hafer' ober ©raupen'
f*leim ip von mannigfaltigem Saugen  bep
Hupen, ©ur*fäflen, frampfhaften Srbre*
*en,  bep tolifen,  bep S^agenfrämpfen,
t*merghaften Uriniren, bep ber SKubr, unb
gu ttppiren.
           ©aS  tlpfflr,
   ©ieg geboret unter bie »i*tigpen  unb
aflgemeinpen Hausmittel, unb es ip feiten
ein HauS, wo man ni*t fo wohl Die  3n'
greDiengien als Die Mittel es anguwenDen
finDen foßte.  gu einem gew&hn(i*en tlp'
pit brau*t man ni*ts weiter gu nehmen,
als gwep Sgl&ffel vofl Hafergrüge, ober
©raupen, ober Seinfaamen, unb  eben fo
viel tamiflenblumen ober Hofletbfumen;
bieg  fo*t man mit 4 Saffen vofl Waffer
ab, unb fegt fobann gwep bis brep Sgt&ffel
                     S 1 
428  .            ---
Sein&l oDer Baum&l unb gwep Sheel&ffel
voß to*falg bingu.  ©inb eS fleine tin'
Der, fo nimmt man von aflem  nur etwa Die
Hälfte  unD patt  DeS  ©algeS eben fo viel
gucfer.  ©ie Anwenbung gef*iebt frepli*
am bepen bur* eine ©prige, unb eS follte
in jeber guten Haushaltung ein fol*eS3n*
prument vorhanDen fepn.  Sn Srmangc  $
lung Deffen aber unb in ber ©ef*winDigfeit   ,
Dient au* eine DUnbS * ober ©*weinS*  |j
blafe, an Die man ein 9R&br*en binbet.  4
Bep ber Sinfüflung ip ju  bemerfen, bag
bieglügigfeitnurgang tauwarm (wie etwa   ,
frif* gemolfene ^il*> fepn barf,  unb bag ^
man na* Dem Sinfüüen alle Suft, Die oben  j
über ber glügigfeit  pebt, herauSDrücfen  ■§
mug.   ©ie  Anwenbung felbp fann jeber
mtnfd) ma*en.   ©ie bepehet barin, bag
fi* ber tranfe auf bie re*te ©eite legt,   !
unb man nun Das vorher mit Od befiri*e*
ne Üv&hr*en 1 bis 2 gofl weit in ben 35Jap*
barm vorp*tig einf*iebt,  fobann mit ber
(infen Hanb baS $Kobr*en  fephält, unb
mit ber re*ten Den n&tbigcn ©rucf giebt.
  ©ieS Mittel ip eins  ber  fi*erpen unb
»ohlthätigpen Hausmittel, benn es fann
nie f*aben, unb f*afft in  allen tranfhei*
ten, wo ni*t Hülfe,  bo* wenigPenS Sc
leicbterung.  Vorgügli* nügli* ip eS bep
aßen tinberfranf heiten, wo man oft weiter 
                   ---             428
   gar ni*ts n&thig hat, unb wo man 9ler*
   vengufäfle unb trämpfe perhüten fann, bep
   Verpopfung beS Unterleibes, bep tolifen,
   hartnäcfigem Srbre*eu, SRücfenf*mergen,
   im Anfange b^ser gieber.
     Waffer,  falteS unb warmes.
     Bepbes ifl ein gutes Heilmittel.
k    ©aS falte Waffer Dient bep aßen Vetlc
$  gungen von gaß unb 0.uetf*ung.  mad)t
   man Da glei* vom Anfang an fleigig re*t
   falte Umf*läge, Die,  fo oft pe warm wer*
   ben, wieDer erneuert »erben muffen, fo
   verhütet man bie ©ef*»ulfl, baS Blutun'
>   tetlaufen, unb man*e üble «5la*folgen unD
\   berglei*en.  Au* ip eS äugerli* aufge*
   f*tagen, tin gutes Mittel bep Verbtutun*
   gen.—
     SauwarmeS Waffer ip eins ber aßge*
   meinpen BefänftUungSmittel, fowohl in'
   nerlt* als äugedi* angewenbet.   Snner*
   li* getrunfen, wogu  man es am bepen mit
   etwas HoBunDer* oDer tamiBen*Btütben
   abbrühet, fann eS bep aßen trämpfen Uß
   Jagens, ber  ©ebärme, tolifen, Srbrc
   *en, topfweh aus bem klagen mtt «klugen
   angewenbet werDen.
            ©aS  gugbaD.
     Au* ein aßgemeineS Mittel.   SS Dient
   vorgügli* bep topfweh/ ©*^inbet, Oh'
   renbraufen, Betäubung, heftigen Anfäflen
. 
424             ---
von Sngbrüplgfeit ober Srpicfung, Btufl*
f*mergen, ^agenftämpfen, tolifen, ftüf*
fenf*metjen, na*Stfältung unb bep bef*
tigen Antrieb be* Blutes na* topf unb
Btufl, au* bep Untetbtücfung unb f*merg*
Raffen gufäflen bet weibii*en ^etiobe.—
9flut bepm fliegenben©*nupfen ifl es ni*t
rathfam.
  Aber wenige9ttenf*en verliehen eingug'
bab gu brau*en, wie es nüglid) ifl. 3Rimt
man es gu warm ober gu lange, fo fann es
Patt gu beruhigen, ethigen unb reigen.  ©ie
Siegel ifl alfo biefe:   ©as Wafer wirb
mit gwep Hänben voß to*falg vcrmtf*t,
ober bep btingenben gäßen mit einet Unge
geflogenen ©enffaamenabgefo*t, unb nut
gang lauwarm (etwa wie frif* gemolfene
SOiil*) genommen,   man fegt  bie güge
bis an bie Waben hinein, bleibt nut eine
Viettelflunbe lang barinn, reibt pe bann
miteinem woßenen Su* ab, unb vermei'
bet barauf aBe Srf ältung berfelben, Daher
es am beflen ifl/ wenn man fl*gtei* na*'
her gu Bette legt.
      Seinfaamen/  Seinfu*en.
   3P febr gut gu brau*en, wo man erwei*
*enbe Umf*läge n&tbtg hat, g. S. gur Sc
wei*ung entgünbli*et Verhärtungen, bep
 innetn ©*metgen unb ttämpfen.  man 
                 ---              435
 (ägt getflogenen Seinfaamen ober Seinfu'
 *en, nebfl etwas HoBerblumen in mild)
 abfo*en/ bag es  ein Diefer Brep mtxbt,
 biefen f*lägt man in SetnwanD tin, Drücft
 Die geu*tigfeit heraus, unb legt ihn lau*
 »arm über.
   Au* fann man von Seinfaamen einen
 heilfamen Shee ma*en, »enn man einen
 Sgl&ffcl  voß gangen Seinfaamen mit vier
 Raffen fo*enbem  Waffer abbrühen lägt,
 unb bes ©ef*macfes wegen einige «Stop*
 fengitronenfaft in jebe«Saffe tr&pfeln lägt.
 ©iefer «Shee bient bep frampfi*tem troef*
 nen Hnfien, bepm Blutbupen,  bep toti*
 fen, befonberS bep «3lierenf*mergen, Urin*
 brennen unb erf*wertem Urinabgang.
   ©enf, tOleerettig unb Pfeffer.
  ©enf unbStteetettig bienen hauptfä*li*
 gur Bereitung beS fo nügii*en ©enfpfla*
 flers, wel*es bep heftigen topf* unb gähn*
 f*mergen, ©*winbel, Ohrenbraufen, Be*
 täubung, Brup * unb maatn * trumpfen,
 Sngbrüfligfeit,  Srflicfungen, Seih * unb
9Sücfenf*mergen,  eins ber gef*winbePen
StiekbtetungSmittei ip, ja in man*en brin*
genben gäßen, als ©*fagflugartigen gu*
fäflen unb Bruppicfungen baS Sehen ret*
ten  fann. — SS »irb  fb  bereitet:  man
fl&gt l Unge ©enffaamen ftar, mif*t einen
Sgl&ffel voB geriebenen $&eeeettig unb fa
                     S  l 2 
4*6             ---
viel ©auerteig unb ein wenig Sgig bagu,
bag eS eine «Pflaperartige  mafft wirb;
biefe prei*t man auf Seinwanb in  ber
©r&ge einer Hanb, unb legt fie entweber
auf ben Oberarm ober auf bie Wabe.
man  lägt es  ni*t  länger liegen,  als bis
ber tranfe, ber fit brau*t, anfängt  ein
beträ*tli*es Brennen gu empffnbeu. Segt
nimmt man eS ab, unb wäf*t mit warmen
Waffer bie auf ber Haut hängenbleiben'
ben Steile beS SeigeS ab.   ©oflten hin*
terbrein "no*  heftige Sntgünbungen  unb
©*mergen entpehm, fo ip DaS bepe Sin'
berungSmittel fügen $Hl*rabm, ober fri'
f*e Butter barauf gu prei*eni — ©oflte
ber gaß DringenD unb eine f*neße Wir*
fung  beS Mittels n&thig fepn, fo brau*t
man  nur  geriebenen Stteerettig  auf  bie
Haut gu binben, wel*es in wenigen mk
nuten ein fehr heftiges Brennen erregt.
   ©er Pfeffer iP befonberS  als eins ber
bepen magenpärfenben Mittel gu empfeh'
len, nur ni*t gepogen, weil er bann gu fehr
 erbifct.  ABe borgen nü*tem 8 bis  10
 gange ^fefferf&rner gu verf*lucfen unb eS
 Monate lang fortgufegen,  ip eine ber bc
 Pen g&lagenpärfenben tuten bep langwic
 rigem Mangel bes Apetits, Blähungen,
 langfamer Verbauung, anhaltenber ma*
 genverf*(eimung unb berglei*en. 
                ----              437
       Wein, B r a n t w e i n.
  Wein ip DaS gr&gte ©tärfungS * unb
Belebungsmittel' unb fann baher bep gro'
ger ©*wä*e, Srmübung, Sraurigfeit,
bep Ohnma*ten ober tranfheiten Die von
©*wä*e  herrühren, am f*neßpen bie
träfte  heben,  ©o* ip bie Anwenbung
in tranfheiten immer etwas migti*, unb
barf ni*t  ohne Des ArgteS Bepimmung
gema*t werDen. 9lur aBein bep Srtrunf*
nen, Srfrornen, Srpicften, unb Dergl. fann
man immer, wenn fit wieDer gu f*lucfen
anfangen,  etwas Wein einfl&gen. — 3tn
gaB man bebenfen trägt Wein  trinfen gu
laffen, fo fann man bo* HänDe  güge unb
©ep*t Damit waf*en, welches au* unge*
mein pärft.
  Bep äugerli*euOuetf*ungen unb©t&*
gen, ip DaS Waf*en mit Wein fehr gut;
finD tinber parf gefaBen, fo ip eS fehr gu
rathen,fobalb als m&qli* ben gangen t&r*
per mit warmen Wein  gu waf*en,  weil
fonfl ber ©runb gum AuSwa*fen ober ei*
ner anbern tranfbeit gelegt werben fann.
©o au* bient  bas tägli*e Waf*eu mit
lauwarmen Wein bep tinbern, wel*e An*
(age gur engltf*en tranfbeit geigen, unb
baS Saufen ni*t (erneu woBen.
  3n Srmangelung beS Weins fann ber
Brantwein, mit 4 «Sbeilen Waffer  ver*
mif*t, in fol*en gäBen henugt »erben. 
438              ----
tamißen^Blumen—Hoßunber'Blumen—
 Majoran—traufemünge—«Oleliffcn—
       ^feffermünge—«Salven.
  ©iefe trauter foUten in jeber HauShal'
tung gepfianjtunb vorräthig gehalten wer'
Un! benn fie fino von mannigfaltigem 9lu*
gen.  ©ie HoBunberblüten als Shee na*
Srfättungen unb bep tatarrhen/ bie ta*
mißenblüthen, $teliffe, traufemünge unb
sj>feffcrmünge als «Shee bep 90*agenf*wä*
*en, trämpfen, Ohnma*ten, ©*mergen
—bie Salven bep HalSentgünbungen gum
Shee unb ©urgeln.—Au* bienen fie auf*
ferti* gu Umf*tägen unbträuterf iffen bep
glüffen, &rtli*en ©*mergen, SKotblauf,
©i*t unb trämpfen.
Wolle, gianefl, grünes Wa*stu*.  .v;
  SinS ber beflen unb  fi*erflen HauSmit*
tel bep ©i*tif*en unb 9ftbeumatif*en gu*   ;
fällen,  man umwicfelt bie teibenbenSheile
mit gef ämmter Wolle ober gianell (erfle*
re hat au* wegen ihrer natürli*en gettig*   >'.-.
feit Vorgüge).   Hüft ÖaS ni*t, fo wicfclt
man grünes Wa*stu* ober Wa*Staffet
Darum.
                 330.
       C*inen guten Sßogelleim gu machen.
   man fammle gur H-rojljeu eine Partie
frtf*e Riffeln,  (Viscum) eS fep von Acpfel*
bäumen, Si*en ober Bu*en; f*abe bann 
429
bas ©rüne bon biefen mifitln ab, bis auf
bie  weige Haut, unb thue fol*eS in ein
»enig Waffer in eine ©*üffel, unb ma*e
bann baS fiebrige leimige Wefen alfo ab
in bem Waffer, bamit es ni*t anflehet,
fo »irb man einen fehr feinen gäben Seim
erlangen, unter wel*en man benn etwas
©*uflerpe* no* nehmen mug, unb bepbeS
über einem fleinen tohlenfeuer in einem
©*erben gufammenfliegen laffen; fo wirb
barauS ber befle Vogefletm, ber bann an
frif*e birfene SKutben geflri*en, bie beflen
Seimruthen giebt, V&gel bamit gu fangen,
                 331.
aibgefchoffenen Kleibern bie oorige garbe wieber gu geben.
  SS ifl etwas gew&hnli*es, bag tleiber
von «Su* an einigen ©teflen verf*iegen/
unb babur* ein fihecfigeS Anfehen befom*
men.  man fann biefen Uebelflanb auf fol*
genbe Art fehr gut abhelfen:  man f*nei'
Det  eine Hanbvofl glicfen von bem nämli'
S:u* fo flein  als  m&gli*, ma*t eine flarfe
Sauge von Bu*enbol$af*e,  feihet ttma
ein 93eint bavon bur* ein reines S:u*, unb
lägt bit gef*nittene  ober getiefte glicfen
in berfelben etwas fo*en.  Hierbur* wirb
alle garbe aus ben glicfen auSgegogen unb
bie  Sauge bagegen gefärbt,   man  tau*t
in biefetbe einen reinen ©*wamm ober ei*
nen wollenen Sappen, unb beflrei*t bie ab* 
480              ---
gesoffenen ober fonfl bef*äbigten «Sheile
bes tleibeS Damit ,woDur* biefeS vollf om'
men wiebet hergeflellt witb,
                 38fc.
 sffiie man bie ©ute beä ©d)ieft>ufoer3 erfennen fann.
  man füllet einen gmgerbut mit 3*teg'
puioer an, unb flürget ibn auf einem re*t
trocfenen Rapier fo um, bag eS ein hohes
Häuf*en giebt.  ©iefeS Häuf*en günbet
man mit einem glimmenbenH&ijehen, mit
wel*em man es lei*t berühret, an.  Wenn
baS ©*iegpulvet fehr gut ifl, fo brennt eS   _ ft
ben Augenblicf ab, unb ma*t auf bas^a*
pier feinen anDern SinDrucf, als einen run*
Den pertfarbenen glecfen;  wenn eS aber
f*te*t  tfl,  fo verbrennt eS  Das Rapier.
©i< mittleren ©tufen biefer bopben Srtrc    ■*
mitäten geigen bie mittlere ©üte Des <J>ul*
verS an.  ^utver, wel*eS Das Rapier nur
wenig verbrennt, tfl beffer als jenes, wei'   j
*eS baffelbe flarf verbrennt,  ^ulver, wei'    v
*eS baS Rapier nur f*warg ma*t, ifl bef'
 fer alß ^uloer, wel*eS baS Rapier ver'
 brennet,  man fann hieraus au* erfen*
 nen, ob in Der $Mf*ung DeS  ©*iegputverS
 gefehlt worDen ifl, oDer ni*t. Wenn Das
 Pulver Das Rapier f*warg  ma*t, fo enf  :■%
 hält es gu viel tohien; wenn eS gelbe glef'
 fen gurücf lägt, fo hat es gu viel ©*wefd.
 Wenn es auf bem Rapier fleine t&rner 
481
»ie ©tecfnabdf&pfe gurücf  lägt,  fo mug
man geuer baran bringen,  unb wenn fie
bann f*melgen, fo ifl eS ©alpeter unD ein
gei*en,Dag Der^utverfag ni*t genug auS*
geflogen worben ifl; f*metgen fle aber ni*t,
fo ifl eS to*faig, unD Der ©atpeter war
fotgti* ni*t re*t gereiniget.
                333.
Cfine Sinftur/ burd? wel*e ein achter ©olbjlrid; auf bem
          SProbierjkin gu erfennen ifl.
   Sin fein gearbeiteter Sombacf giebt auf
Dem ^robierflein einen ©tri*, Der fid) von
Dem ©otDflri*  Dur* DaS bloge Anfehen
m*t unterf*eiDen lägt.  Um fi* hierin
nicht betrügen gu laffen, bat man fotgenbeS
Mittel:  man nehme 2 Ungen ©rünfpan,
2 Ungen ©almiaf, 1 ©ra*m gebranntes
tupfer, 1 ©ra*m  ©alpeter, reibe afleS
fein, unb giege Deflillirten Weinegig Dar*
über, wel*er fi* bavon grün färben wirb.
mit biefer «Sinftur beflrei*t man ben ver*
meintlichen ©olbflri*.   ©ie nimmt alles
weg, was ni*t©otD ifl.  ©aS ä*te ©olD
aber bleibt flehen.
                 334.
            Binnafche gu mad)en.
   man fann bie 3innäf*e auf man*erlep
Art bereiten,  ©emeinbin tbut man ginn
in einen eifernen S&ffd, lägt eS f*melgen,
unb bringt es  gum  ©lühen,  SS  ergeugt 
482              —-*
fi* hierbep auf ber Oberflä*e ein graues
sj>ulvcr, wei*eS man mit einem fleinen ei*
fernen S&ffet gurücf f*iebt, unb womit man
fo lange fortfährt, bis  fi* alles ginn in
ein fol*eS Pulver verwanbelt hat.   ©ic
feS Pulver bringt man auf einen ©*erben
unb  fegt  eine Ruffel barüber, ober forgt
auf eine Art bafür, bag weber tohle no*
Af*e hineinfallen fann, unb lägt es auf
einem tohlenfeuer eine  halbe ©tunbe glü'    1
hen, »obep man es von geit gu geit mit  j
einem eifernen Hacfen umrührt.  Hierauf j|
nimmt man ben ©*erben heraus, lägt ihn -Mi*
falt »erben, gerfl&gt benginnfalf in einem
eifernen mbtftx, unb fiebt  ihn  bur*.
   ©tefes bur*gefiebte  «Pulver bringt man
bann no*mais mit eben ber Vorfi*t, bag  "*
 ni*ts hineinfalle, »ie guvbr,  auf einen
 ©*erben, unb lägt es, inbem man es bis*   7.
 »eilen umrührt, fe*S bis fieben ©tunben
 lang glühen, »obur* eS eine f*&ne »eige  '^
 garbe befommt, unb eine giemli*e Härte *'"■
 annimmt, $lannimt alSbann ben@*er'
 ben aus bem geuer, unb lägt bie ginnaf*e
 erfalten.
                  335.
 ©ne SDtänge in einem Ühtgenblitf in einer 9luflfcr)aale gu
                 fd>melgen.
    man  mif*t 3 Sheile gereinigten ©al'   .
  peter, einen «Sheü ©*»efel; einen Sheü   's
                                 fein' 
                 -U-'              48*
feingeflogene gemeine ©ägefpäne unterein*
anber, füllet mit biefem Pulver eine halbe
0cugf*aale gur Hälfte an, legt ein ©tücf'
*en  ©elb, g. B.  ein günfpenSflücf ober
einen £ent Darauf, füllet alSDann Die '»Klug*
f*aale mit Dem Pulver voflenDS ho* an,
unb  hält alSDann ein brennenbeS Rapier
baran,  ©as Pulver wirb fi* fobann leb*
haft entgünben, unD  wenn es abgebrannt
tfl, »irb man bie SÜftünge in ein tiump*en
gufammengef*motgen finben.
   Sine  nott)»enbige Bebingung hierbep
ip, bag  alle obigen 3ngrebiengUn poflfom*
men getrocfnet pnb,  ohne »el*e Vorfi*t
Der Verfu* fehlf*lägt.  Wenn Die $lünje
bie innere ©eite  Der 9lugf*aale berühren
foflte, fo mug man fit guvor frum biegen,
Damit fie  überall von bem Pulver bebecft
»erbe,
                 336.
£>ie SÄtffe  in einem eifernen Ofen gefd;t»inb unb fefl gu
               oerflreichen.
   Wenn  man einen  9Üg an einem Ofen
bemerft, »obur* geuer unb&au* in Das
gimmer Dringt,  fo fann man felbigeS in
ber ©ef*»inbigfeit DaDur* abhelfen, bag
man glei* viel Sbeüe Af*c mit ©alg unb
ein wenig Waffer gu einem  Seig ma*t,
unb  DenSKig bamit beffrei*t. SSipgiei*
viel, ob ber Ofen falt ober warm ip.
                      m m 
484
                337.
       #olg auf gjtohagorojart gu beiden.
  ©iefe Beige bat verf*iebene ©rabe, fo
wie au* bas Holg felbp von verf*iebenet
Att unb von vetfchiebenen gwif*enfatben
von tothbtaun unb purpurbraun ip, je na*
bem Altet unb Bef*affenbeit beS HolgeS,     1
  gu einem li*ten Btaun nehme man ein
halbes  «^funb gätbetr&the unb ein viertel
«$funb ©elbholg, unb f o*e bepbes In einem
Ouart  Waffet* eine  halbe ©tunbe lang.
©aS Hol?,  wel*eS  gebeiget wetben fofl,     ^
witb mit biefer Brühe  überpri*en, wäh'   *4
renb fie  no* fo*enb  heig  ip, unb man  "{M
wieberholt baS Uebctflteicben fo  oft, bis  v^
man bie verlangte garbe herauSgebra*t 1|
hat.   ©iefe Beige  hat alle Aehnli*feit  ^
von einem neuen  Sföabagonpbolg.            *
   Sben biefe Wirfung erhält man, wenn   ■'■{
man pulveriprte €urcume unb©ra*enblut
von jebem eine viertel Unge, mit 6 Ungen
nicDt aßgu flarf enBrant wein  übergiegt, bit
mifd)ung unter bfterem Umf*ütteln in ei'
 nem verflopften ©tafe brep  bis vier Sage
 flehen  lägt, unb bann mit Der glügigfeit
 DaS Holg anflrekbt.
    ©as Verhältnig ber Surcume unb beS
 ©ra*enbiuts tfl wißführli*, je  na*bem
 man Die Beige gelber ober rotber haben
 »ifl, ober je na* em bas  Holg f*on an
 fi* brauner ober »eiger ifl, 
                ----              485
  gu einer bunf len Sftabagonpfarbe nehme
man obige Abfo*ung von ber gärberrh*
tbe, nur mit bem Unterf*ieb, bag man hier
Patt beS ©etbholgeS, tampef*enholg ge*
brau*t.   Wenn man mit biefer  Brühe
baßHolgangepri*en bat, fo l&fe man eine
halbe Unge  gereinigte *J>ottaf*e in einem
Cuart  Waffer auf, unb überflrei*e tei*t
bamit bas gebeigte Holg, wenn eS trocfen
geworben ip.
  gwif*enarten von biefen Beigen laffen
fi* (eicht babur* erbauen, wenn man biefe
Sngrebiengien in verf*iebenen Verhältnif'
fen mit einanber vermif*t.
                338.
       ©cbwargeS (Sbenholj nachgumachen.
  ©ie  gew&hnli*pe Art ift, Dag man bat
gu Btmbaumbolg ober ein anbereS hartes
unb glattes Holg  in Aflaun mit ©pänen
von Brafilienholg f o*t,  unb bann mit Si'
fenf*wärge überflrei*t,   man nimmt bat
gu nemti* Btapfienbolg, unb lägt eS  in
Waffet f o*en/ biS baS Waffet violet ge*
worben ifl.  Wenn bie garbe fafl gut ifl,
wirft man ein ©tücf*en Aflaun  hinein,
unb reibet bamit bas Btmbaumbolg, wei*
*eS man f*warg haben will, vermittelfl
einer Bürfle ober eines gMnfelS, fo lange/
als bie Brühe no* fo*enb ifl.  Hietauf
giegt man in einem fleinen  Sopf Sffig/ 
486              ----
tbut einen Sgt&ffel voB Sifenfeilfpäne hin*
ein, unb fo viel ©alg, als man mit gwep
gingetn faffen fann, unb fleflt Den Sopf
ein  paat ©tunDen  lang in beige  Af*e.
AlSDann ttägt man von Diefem S:ffig mit
einem *}Mnfel auf Das mit bet Viotetfatbe
gefärbte Holg auf,ba es bann glei* f*warg
witb.  Um abet bie garbe bauethaftet gu
ma*en, trägt man  no*mals  baS Violet
aufbas©*warje/unb wieber batauf ben
Sffig.
  Wenn alles trocfen ifl/ polirt man baS
HolgmitWa*Sleinwanb, wobur*es einen
©lang  befommt/ als wenn es gefirnigt
wäre.   3e härter bas Holg iff/ heflo f*&*
ntx wirb bie garbe.
                 339.
         «Bon ber Sflalerep mit Wid).
  Herr €aDet*De*Vauv, ein grangofe, hat
 f*on vor  mehrern Sahren eine befonbere   ,
 &fonomif*e ^ethobe mit mild) gu malen,
 befannt gema*t.  ©ie befleht in folgen*
 ben: —
   man nehme l Ouatt abgerahmte ^it*,
 6 Ungen fvif*get&f*ten talf, 4 Ungen Sein*
 &l  ober $ug&l,  unD 5 $funD ©punif*
 Weig.                               tr
   man legt  Den talf in ein ©efäg  unb
 giegt hinlängti*e mild) barüber, Dag es 
                 ----             487
 eine ftare©uppe werbe,   langlegt na*
 unb na* Oel bagu, inbem man es mit et*
 nem hoigernen ©paten umrührt,  ©arauf
 giegt man Den 9\efl mild) na* unD  rühret
 bie weige garbe hinein.  ©ie$W*iflim
 ©ommer  bisweiten  gufammen gelaufen.
 ©ies tbut aber ni*ts, wofern fie nur ni*t
 fauer ifl, weil alSbann bur* fit ein efflg*
 faurer talf gebüDet würbe, bet bie; geu**
 tigfeit  angiebt.  ©aS Slugol ifl für bie
 weige garbe am beflen.   ©as Oel bilbet
 mit  Dem talf eine ©eife.  ©ie  weige
 garbe wirb  bepm  Umrühren eingefogen,
 unb man färbt biefe Materie wie bie Waf*
 fer'garben mit im Waffer abgeriebener
 tohle, Ocfer u. f. w.
  Um Die Wafferfarbe Dauerhafter gu ma*
 *en/ unD ihr felbfl  vor Der Oelmalerep ei*
 nen Vorgug gu verf*affen/ hat manfotgen*
 De 3flif*ung erfunDen, unter Dem tarnen
 Diefin&fe$lalerep mit$W*.
  man nehme
 ©el&f*tentalf    *     *    2  Ungen
 Od     *     *,     '      '  2  &üto
»eigeS Burgunber Harg    *    2  bitto
  ©iefeS »irb bep gelinber Wärme gu*
fammen gef*molgen unb talf mit  mud)
 bi«>*ugeqoffen; man mug es ni*t f*nefl ec
falten laffen.
                    m  m 2 
488              ----
  ©iefe SBlalerep wirb  für unvergängli*
gehalten/ unb man giebt ihr alle Vorjüge
vor bem Oel.
                 340.
      ©nfarbigeS «Stormorpapier gu mad>u.
   SinfärbigeS^armorpapier von allen be*
liebigen garben fann auf fotgenbe lei*te
SBletbobe gema*t werben, man reibt eine
garbe, bie man haben will, auf bem 9veib'
flein mit Waffer fein ab, fo*t fobann gu'
ten tleifler aus ©tärfe, unb brücft fol*en
bur* ein Su*.  mit biefem tleifler ver*
mifcht man bie garbe, nimmt von legterer
mehr ober weniger, je na*bem bie garbe
heller ober bunfler werben fofl, unb beflrei'
*et mit einem $infe! gwep Bogen, ©iefe
bepben Bogen (egt man auf  einen glatten
Sif* mit ben gefärbten ©eiten übereinau*
Der, Drücft f\t fanft gufammen, unD giebt
fie foDann »ieber von  einanber, »obur*
man ein marmorirteS Rapier erhält, ©ie
Abem faBen flein aus, »enn ber gefärbte
tleifler etwas fefl unb bicfi*t war; gt&get
abet wetben fit, wenn man  bk gatbe flüf*
figet ma*t.
                  341.
    sfflie btö #errri(juter bunte Rapier gemad>t rcirb.
   ©as Rapier wirb guvor  mit einet tfel*
 flerfarbe beflti*en.  Hierauf nimmt man
ein Holg, bag unten na* bem bedebigen 
                ---             480
SÜmflet auSgegacf t ip, unb fäbtrmit biefrm
Holg in wiBführii*er 9ü*tung, jebo* in
glei*en Sntfernungen  über ben  Bogen,
©ur* biefe Operation wirb  bie garbe
»ieber weggenommen,  unb es entpehen
gerabelaufenbe ober f*(angenf&rmige Si*
nien, je na*Dem man mit Dem  Holg barü'
ber fährt.  Sftittelfl eines wei*en ^infets,
ben man auf eine ©teße auffegt unb Dann
geflhwinD  berumbrebet, entpehen muf*el*
ähnti*e ©teßen, fo wie bur* gef*icf te An*
wenbung eines ©*wameS eine Art Wol*
fen gebilbet werDen.   Au* mit Dem blo'
gern ginger fann man giguren barauf ma*
*en, Die ein gutes Anfehen haben.
                342.
         Dpium gu  gewinnen.
  Wir erhalten Das Opium, wet*eS wir
gebrau*en,  gr&penthei(S  aus entfernten
Säubern;  es fommt  alfo theuer gu flehen.
3ebo* f*eint es, na* einigen Verfu*en,
bie ohnlängfl in SnglanD gema*t worDen
finD, bag  man  bep geh&riger forgfaltiger
Behanblung bafelbfl au* Opium  giehen
f&nne, wel*eS eben  fo flarf  unb eben fo
häufig ergeugt witb, als baSjenige, wel*es
in bet «Sütf ep, in Sgppten unb ^etfien ge*
baut witb.
   Wenn alfo bet Bau beS Opiums in Sng'
lanb gelungen ifl, fo mug et au* in ät)nli*
*en Slimatcn gelingen. 
    '440              ---
       SWts iff einfa*et unb weniget foflfpit*
     lig,  als baS Verfahren,  um Das Opium
     in feiner ©üte unD Feinheit auS ben gro'
     gen $*obnf&pfen, gew&hnli* ©artenmohn
     genannt, auSgugiehen.   ©er m^n wirb
     gu gwep vergebenen geitpunften gefäet,
     nemli* im .man unD  Aoril,  fo  mit  bk
     Witterung günflig ifl,  unD gwar  mug Der
     BoDen mit gut verfaultem mift vorher gc
     Düngt unb gut umgegraben werben, Damit
     Die SrDe lei*t wirD.
      man fäe Den ©aamen entweDer reiben*
     weis, Die man,  wenn Die ^flangen 2 goB
     ho*  finD, läutert, bamit jebe einen halben
    gug  weit von Der anDern  flehe/ ober au*
    Wurfweis, unD verpflanu ihn herna* in
    berfelben Sntfernung   Snbeffen fommen
    bie verpflangten nur mühfam fort unb müf*
    fen oft begoffen werben.  Wenn man nun
    ben mo\)n fleigig vom Unfraut reiniget, fo
    fommt er gut fort unD jeDe «^flange trägt
    von 4 bis 10 t&pfe.   ©iefe T>flangen tra*
    gen groge Blumen von  verf*iebener gar*
    be.   Wenn bie Blätter abfaflen,  unD  bk
^   tapfet no* grün ifl, fo ifl es geit DaS
    Opium  auSgwgieben, wel*eS gef*iet)t,  in*
    bem man mit einem fpigigen Keffer 4 bis
    5 fleine Sinf*nitte, ber Sänge na* ma*t,
    geben  ungefähr eines goß* lang, unb gwar
    nur auf eine ©eite ber tapfet, unb  ni*t 
                ---              441
tiefet, als bis auf bas Obethäut*en.  ©o'
balb bet,Sinf*nitt gef*ehen ifl, fo fliegt
ein mü*i*tet ©aft heraus, welcher  baS
eigentli*e Opium ifl, ©iefe febr flebtige
«3)latetie gefleht gew&hnli* unten an bem
Sinf*nitt; guweilen fliegt fle aber fo hau'
fig  heraus, bag fit  tropfenweis auf bie
Blätter bet ^flange faßt.
   ©en folgenben Sag,  bep f*&nem  war*
men Wettet, finbet man Das Opium grau'
li*, guweilen f*wätgli* an gatbe. ©ann
witb es mit einet mtfftxflinat, obet einem
ähnti*en Snflrument, abgefragt, unb in
©efägen  bewahrt,  wo es binnen ein obet
gwep «Sagen Die n&thige gefligfeit etlangt,
um ©tücfweis  in S&pfe  gethan gu wer*
ben.  Wer fi* mit Diefem^Vetfahten gc
nau befannt  ma*t, unb Verfu*e anfleßt,
fann na* Verlauf weniget Sahre ft* Die
feS ^>toDuft in feinet voßfommenen SKein'
heit vetf*affen, unb  es ifl gu vetmutben/
Dag au* Der f*fe*tefle BoDen mit wenig r
miM gef*icft gema*t werDen f&nne, um
SSftohn gu  tragen.
                443.
93orfa)läge gu neuen unb unfehablichen £&pfergtafuren.
  man hat neuii* folge-tu wohlfeil? unb
unf*äbli*e  ©tafur ber to*gefäge für
Hafner ober S&pfererfunDe,;:  man neb*
me einen giemli*en Sheü f*&ner weiger 
442              ---
tiefel, ober, wenn bie ©lafur rothhraun
auSfaßen fofl,  fol*et eifenhaltigen tiefel,
bie rothe ©treifen haben unb voB eifenhal'
tiger Materie finb ; man glühe fie 4 bis 5
mal unD l&f*e fie jeDeSmal  mit Waffet
ab;  Die gerfaflenen ©tücfen glühe man in
ein ©efäg, bamit ni*ts verlobren gehe,
unb l&f*e fie ebenfaBS ab.   AlSbann laf*
fen fi* bie tiefel, mittelfl eines eifernen
mbxftxß, ben jeber Hafner gu feiner ©il'
ber * ober Blepglätte befigt, gu einem gar*
ten Pulver gerreiben, welches man herna*
bur* ein garteS ^ulverfieb fihlägt, unb fo
gum ©ebrau* aufhebt.  3ff «ine ©egenb
arm an tiefein;  fo  nehme man ben fein*
penweigen ©anb,  reinige ibn bur* Ab'
fchlemmen in einem h&lgernen ©efäge unb
bur*  fieigiges ©ur*einanberreiben, von
feiner ihm anhangenben Srbe ober Shon,
unb giege, ehe fi* baS Waffer gang gefegt
hat, bas trübe Waffer ab, womit man fo
lange fortfähtt, bis baS Waffet gang ftat
abläuft, ©iefen teinen ©anb trocfne man
 an Der ©onne oDer  auf bem Ofen, Ablage
 ihn but* ein f lateS Haatfieb, unb bann ifl
 et fo gut unb tein, als obige tiefel.  ©ie*
 feS ifl baS Hauptflücf gur ©lafut, unb mug
 pünftli* na* biefer Vorf*rift  bearbeitet
 werDen.  3n  ©egenDen, wo eS  fowohl an
 tiefdn als an ©anb mangelt, finb gemeine 
                  ---              448
 Seuerfleine, eben fo wie bie tiefel behau'
 Seit, fo gut anwenDbar wie tiefel  felbfl,
 »eil es im ©runbe au* tiefel ober Hom'
 fleine finb, bit fonfl gum engiif*en ©tein'
 gutb angewenbet werben.
   gerner geh&rt gu biefer ©lafur noch eine
 Vorarbeit, bie  im ©algma*en befleht,
 um bie tiefel f*mdgbar gu ma*en.   man
 nehme rohen Weinflein, fo viel man will/
 fülle Damit einen Sopf oDer ©*mel$tiege!
 unD  fege ihn  unbebeft bepm Häfenbren*
 nen in Den Ofen: fo wirb Derfelbe falginirt.
    man  nehme Dann Diefen Weinflein auS
 bem ©efäg/ unD fo*e l <J}funb in ohnge*
 fähr 3 «$eint Üiegen ober glugwaffer eine
 halbe ©tunbe lang, unD feihe Die glüglg'
 feit Dur* einen  reinen gilghuth, unb laffe
 fie auf Dem erwärmten Häfnerofeji,  oDer
 auf  einem mägigen tohlenfeuer, gang gc
 linbe eintrocfnen, fo erhält man ein weigeS
 Weinfleinfalg, Das gum tiefelf*me(gen n&'
 thig ifl.
    Wem biefe Arbeit aber gu  bef*werli*
 fällt, ber fann in jeber Apothefe glei* baß
 Weinfleinfalg (Sai Tartari) gu faufen bc
 fommen.
    Wer aber ein weit »ohlfeilereS ©alg
 gur ©lafur haben »ifl,  ber giege auf ein
 $funb *J>otaf*e 1 tyetnt «Kegenwaffer unb
^f*üttele es einigemal um; na* einer hat' 
444
ben ©tunbe f*üttet man eS bur* gliegpa*
pier, unb (ägt es  herna* eben fo verrau*
*en wie bepm Weinfleinfalg.
  «3lun folgt bie gufammenfegung bef Sn*
grebiengien:  man nehme l fßfunb gepul'
verte tiefel, 5 unb eine viertel Unge ^ota*
f*enfalg unD anDetthalb Ungen venetiani'
f*en Botar; menge alles wohl but* ein'
anbet, füöe  einen ©*melgtiegel übet bie
Hälfte bamit an,  fege biefen in ben Häf'
netofen, wo bie ©lut am flärf flen Ifl; alS'
bann f*melgt biefeS gu einem bur*fi*tlgen
©lafe in wenigen ©tunben.   SP oieflei*t
baS ©las gu fiteng  flügig, fo wirb meht
^otaf*e hingugethan, bis man enbli* gu
einem ^funb tiefel, ein balb biS btepvtec
tel «^funb «J>otaf*e gugefegt hat.  Wollte
man glei*viel Sbeüe von tiefel unb «JJot'
 af*e nehmen: fo wütDe Die ©lafur gu lei*t
 unD Dünnflügtg  werDen, unD ni*t fo gut
 gu gebrau*en fepn.   Bepm ©*melgen bet
 mafft  mug man bie Votfi*t anwenben,
 bag bet Siegel ni*t vorne im Ofen flehe,
 wo bie falte Suft but*flrei*t,  bamit Det
 S:iegel ni*t getfptinge.   ©ie Anwenbung
 biefet ©lafut ifl  wie gew&hnli*. 
445
                344.
            Snbigo gu probiren.
  Weif bie SnDigofarbe beträ*tti* theuer
ifl, fo wirb fie oft unb auf mehrere Weife
bur* Bepmifihung von  anDern weniger
foflbaren©toffen verfälf*t.  ©ew&hnli*
gef*iehet biefeS mit Beimif*ung von $ot*
af*e; Af*e/ feingefiebter unD gef*lemm*
ter treiDe/ f*warjen©*iefer ober «Shon/
fo wie au* mit blauer ©tärfe/ feingeflo*
ficncn  blauen wollenen unb feibenen Sap*
pen  unb  anbern berg(ei*en.  Wenn Die
Snbigoblätter gu lange in ber ©ährunger*
hatten werben, ober man au*  über  bie
f*icfli*e  unb  anpaffenbe geit  gu  rühren
fortfährt,  fo f&nnen bk Umpänbe gwar
viele SnDigofabrifanten  bereichern,  aber
biefe garbe wirb bunfel  unb untaugli*.
  man fann baher folgenbe «$robe anfiel*
(en,  um gu verfu*en,  ob ber Snbigo rein
unb  ä*t ifl, ober nicht:
  l) man f*ütte etwas von ber garbe in
ein ©las  mit faltem Waffer; wei*et fd*
bige fi* Darinnen gut auf, ohne ©anb
ober einen erbartigen Bobenfag niebergu*
f*lagen, fo fann man fi*er übergeugt fepn,
bag bie blaue  garbe gut unb ä*t ifl.
  2) Wirb ber Snbigo im geuer verfu*t,
 fo verbrennt ber  unverfä*f*te gang,  unb
 hinterlägt weber Af*e,  SrDe oDer ©anb,
                      «31 n 
446
»el*es aber bep Snbigo/ ber mit fremben
Materien verfegt ifl/ ni*t ber gall ifl,
  3) ©uter Snbigo mug im Bru*e ni*t
fhmigt fepn/ fonbern ein glei*eS unb vio*
lethlaueS torn geigen unb mehr glängenb
fepn/ alS auf ber Oberflä*e, unb au* bep*
nahe »ie ein ©*wamm auf Um Waffer
f*wimmen. St tiefer ber Snbigo im Waf*
fer finft, Deflo mehr ifl ju  vermuthen, bag
er unä*t  unb mit fremben untaugli*en
«$ttf*ungen verfegt fep,
                 345.
             W a l e x g o l b.
   man nimmt eine  beliebige Angabt ge'
 f*lagener@olbblätter, gerreibt felbige mit
 einem f*wa*en ©*leim aus gucfer unb
 ©ummi.  Wenn bieS gef*ehen, fo büngt
 man fo viel reines Waffer unter fletgigem
 Umrühren bagu, als gur Verbunnung DeS
 ©*leimS nothwenbig ifl,  um bas ©olb*
 putver fallen gu laffen.  9lun lägt man baß
 ©efäg, in wel*em biefes verri*tet wirb,
 rubtg flehen/ unb wartet/ bis fi* alles
 ©oiDputver gu BoDen gefegt bat.  ©iefeS
 f*eibet man von Dem Darüber fiebenben
 fügli* f*leimigen Waffer bur*  behutfa'
 meS Abgiegen ab, unb bringt eS mit ein
 wenig ©ummiwaffer vermif*t in elfenbei'
 mrnen @*üffel*en. 
447
                 346,
'Bie man <m$ ©runbbeeren einen ©auerteig, ober ein
 ©ährungömittel gum eäuren beS Sßrobeö verfertiget.
  man lägt eine beliebige mtnat ©runb*
beeren fo*en/  bis fie wei* finD; herna*
f*ält man fit,  unb gerbrücft ober gerreibt
fie re*t voBfommen/ fo bag feine tnoten
bleiben.  Auf biefen Seig ober Brep giegt
man beiges Waffer/ unb giebt ihm bamit
bie ©iefe  Der  gew&bnfi*en  Bierhefen.
man tbut auf jebes *J>funb ©runbbeeren
2 Ungen gucfer/ »eigen garin ober aud)
«3tto!affeS bingu/ unb  wenn  bie $Mf*ung
nur no* mägig warm ifl/ werben auf jebeS
^funb no* 2 S&ffet voB Biergeifl guge*
than.  ©ie  $hf*ung hält man an einem
»armen Ort/ bis fie wohl gegohren hat,
Sfta* Vertauf von 24 ©tunben fann man
bamit f*on Brob einfäuren.  Sin ^funb
©runDbeeren giebt gegen 2 tyfunb ©auer*
teig; unb lägt fi* 3 monat re*t  gut auf*
bewahren.
  ©as Brob/ bas man bamit einfäuert/
laffe man tma 8 ©tunben gähren/ ehe man
es in ben Ofen f*ieben lägt.
  ©iefeS Verfahren ifl befonbers bep fal'
ter Witterung/ wenn ber gew&bnli*e©du*
erteig fetten  ifl, fehr nügti*, unb  biefeS
©äuerungSmittel leiflet  aBeS was ein ©c
träibefauerteig thun fann unb hält fi* län<
ger, als jener. 
448
                347.
   sffiohtfeile unb gute fcbroarge ©inte gu mad)en.
  golgenbes ©inten * fKecept liefert  eine
wohlfeile unb gute ©inte,   ©er ©runb'
fag bep ber Bereitung einer g»ecfmägigen
©inte ifl: je mehr man tupferrug (Sifen'
Vitriol)  gu ben ©aUäpfeln nimmt/ beflo
f*rcärgcr ifl anfangs bie ©inte/ »itb abet
um fo viel gef*winbet blei*; unb je wc
niger tupferrug man nimmt/ beflo bläffer
ifl  fie gwar anfangs, wirb aber na* unb
na* um fo f*wärger unb bauerhafter.
   man nehme alfo 3 Ungen tupferrug, 9
Ungen  ©aBäpfel unb  l Unge  Arabif*eS
©ummi,
   ©iefeS flöge afleS gu einem feinen «$ul'
ver, übergiege eS mit 40 Ungen glugwaffee
 in eingläfemes ober fleinerneS@efäg, unb
 flefle eS an bie ©onne ober in bie «ftäbe
 besgeuers, fihüttte es guweilen um, unb in
 24 ©tunben ifl bie ©inte fertig,  man
 lägt fie auf  ben ©ag flehen, unb rühret
 fie am beflen mit  einem  Sifen bisweilen
 um.  Au* ifl eS gut, wenn man guweilen
 einige  ©tücf*en ©afläpfel hinein  wirft.
 Hat man bie ©inte  na* unb na* abge
 goffen, fo fann man fie no* einmal mit blo*
 gern Waffer auffüllen unb &fterS umrüh'
 ren/ fo wirb fie eben fo »ie bie erfle. 
449
                 348.
 SiJh't ©inte auf #olg gu fd)reiben, bag eS nicht fließt»
  man nehme ©ummi ©anbarac ober au*
nur SKofin,  ma*e es gu ^ulver/ unb reibe
Damit ben  Ort  »o man barauf f*reiben
»ifl/ fo »irb es ni*t  fliegen/ »enn man
barauf f*reibt.
                 349.
 2tnweifung, einen fehr bauerhaften hortet gu ma*etw
  Auffallenb ifl aflerbings ber Untetf*ieb/
ber gwif*en bem$l&rtel, ben man an gang
alten ©ebäuben unb dauern bemerft unb
gwif*en Den in unfern geiten gew&hnli*en
flatt finbet. Wenn jener/ vieflei*t 3ahr'
hunberte lang ber  gerfl&renben traft ber
geit unb Witterung ausgefegt, no*  hart
mit ©tein unb faum vemi*tbar ifl, ja mit
feinen verbunbenen ©tücfen nur ein ©an'
ges auSguma*en f*eint, fo fehen  wir ben
unfrigen na* wenigen Sahren f*on, wo
nicht gang in©taub gerfallen, bo* hie unb
ba fid) abl&fen unb Sviffe befommen.
   gaff foßte man bafyer glauben,  Dag un'
fre Vorfahren ein gang eignes ©eheimnig
in ber gubereitung gehabt, unb Dinge gu*
gemif*t haben mügten,  wel*e Die Jeflig*
feit ergeugen fonnten,  fo wie einige wirf*
li* Der $lcpnung finD, Dag fie fid) anftatt
Uß WafferS Der mild) gum Sof*en Des
talfs bebient hätten; aBein nirgenbs fin' 
450              "---
bet man barüber einige 9la*ri*t, fonbern
fetbfl bie guoeriägiiflen  ©ef*i*tf*reiber
DeS AtterthumS geben nur fo viel an,  Dag
DaS votgügti*fle bittet,  guten mbxttl gu
erhatten, in ber Auswahl beS beflen talfS,
bem richtigen Verhältnig Des talfS  gum
©anDe, unD  in einer fleigigen 9flif*ung
T>epber Sheile beflehe.  ©teS trägt afler*
DingS fehr viel gur ©üte beS Nortels  bep;
bo* wirb  man, unD wenn man es no* fo
genau unD forgfältig be.oba*tet, nie einen
hortet von Derjenigen ©auerbaffigfeit et*
hatten, Die wir an Dem Der Alten fehen.
   Auffer bem Mangel jener Sifenfefligfeit
hat unfer  Ehrtet  au* no* anbere Unbc
quemli*feiten.  ©enn erflfi* bauert eS fo
lange, ehe er trocfnet, unb man mug Daher
Die ©ew&tbe lange flehen laffen, bis fit bie
geh&rtge  Haitbarfelt haben, um ni*t gu
 bre*en ober fi* gu fenf en.  gweptens hat
 er ben gehler, bag er Im Srocfnen fi* ein'
 giebt, unb folgli*, na*bem bie geu*tig*
 feiten auSgebämpft finb, leere SRäume in'
 weribig gurücflägt.  ©rittenS  wieberflc
 bet er bem Waffer wenig, unb verflattct
 ihm einen lei*ten ©ur*gang.  Viertens
 reiget er  aflegeit, wenn er trocfen wirb, unD
 taugt Daher wenig gum Bewerfen unD Uc
 bertün*en, ober ma*t bo* immer jährfi*
 Ausbesserungen nott>»enbig. 
              f.                     VOM.
    Sine  Verhefferunq  bes gew&hnii*en
 mbxttlß ifl baber eine fehr nügii*e ©a*
 *e, unb Diefe Verbefferung ifl m&gli*, ja
 auf Die  einfa*fle unD fei*tefle Art m&g*
 li*.   ©aS Verfahren, Diefe beffere maut
 erfpeife gu erhatten, ifl folgenbes :   man
 nimmt alten wohtgel&f*ten,  guten talf,
 vermif*t biefen mit feinem ©anbe,, unb
 arbeitet  alles forgfaltiger wie  gew&hnli*
 bur*einanber.   Sfl  biefeS gef*ehen, fo
 tbut man gu biefer mafft  no* fo viel ge*
 pulverten unge(of*ten talf gu, als wie ber
 vierte Sheü bes bagu genommenen ©an*
 beS beträgt, unb arbeitet es abermals wohl
 bur*  einanber.   Währenb biefer Arbeit
 erbigt fid)  biefe* .©emif**, unD in  wenig
 minuttn wirb  man eS eine gefligfeit an'
 nehmen fehen, bit man nur immer an Dem
 beflen ©vpS finben fann.   3fl nun Diefe
 mafft v&Big auSgetrocfnet, fo  werDen fid)
 ni*t nur feine ©palten unD dxifft an ihr
 geigen, fonDern fit wirD fid) aud) fo fefl mit
 bem Öemäuer vereiniget haben, bag man
Tie  ni*t  wieber  bavon  abf&fen fann/ mtt
 nigpenS ni*t ohne Die gr&gte ©ewält unb
 ohne ber flauer fdbp ©*aDen gu thun.
   ©iefer mbxttl ip jenem äftern gang an
 bie ©eite gu fegen,  ©enn er hat biefetbe
 Härte unb ©auer; er  binbet  eben fo fep
 unb ungertrennti*; er berpet ni*t tntimti), 
   45*               ---
   er trocfnet gef*»inb aus; ip fobi*t, bag
>  aus ihm gema*te ©efäge ni*t einen Sro*
   pfen Waffer bur*laffen, baher er au* gu
   mautxmttl unter bem Waffer befonberS  -
   brau*bar ifl; ja »aS no* mehr, er fann
   bur* gute Bearbeitung gu einer fol*en
   getnheit gebra*t werben, bag er fügli* iu
   aBen Arbeiten, wogu  man fonfl ©ppS ge'
   brau*t, gu benugen ifl,
                   350.
      CfinfacbeS W\M, bie ©tt)necfen gu bertitgen.
    man flogt ober f*abt3R&bren ober gelbe '
   fKüben,  unb flreuet fxt an einem gelegenen
   Ort.  ©ie ©*necfen gieben fi* Dabin in
   groger mtnat, ba man fie bann lei*t tbbt
   ten fann,
Snbe.
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bonate*  All other leaves deaoid-
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ate.  Leaves mended«  New all-rag
end paper slgnatures» unbleaohed
llnen hlnges and band sewed head-
bands.  Rebound in quarter Russell's
oanls moroooo vlth band marbled
paper sldee and vellum oorners.
Leather treated vlth potassium
laotate and neat's foot oil *
lanolin.  Hawh, 1980.

Carolyn Horton * Assoelates                      \*jz.
U30 West 22nd Street                             ^ 7a
New York, N.T.  10011                           /<?/■ 
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