REGIMEN SA: 
mtatis cu ejrpoftttone magiflri £lrnaX 
di de vtflanoua £atl?cUano (Clncipit Regi me fanitatis falernitanu exccllcntiflimu pro cofcr/ 
uatione fanitatis totius humani generis perutili ffimumccno a ma>( 
gidro Arnaldo de Villa noua Cathellano ofum medicoji uiucntiu 
gema utilitenae fecundum oium dodrina ue/ 
raciter expofitummouiter coi redum ac emendatum per cgregifli/ 
mos ac medicinf artis peritiffimos dodores Montifpcflulani rege 
tcs,Anno.M.cccc.lxxx,prcdido locoadu moram trahentes. 
regi fcripfit fcola tota falcrni 
Si ilis icoluirje.li uis te reddere fanu 
Curas tolle graues irafei crcdc prophanum 
Parce mero cenato fit tibi uanum 
Surgere pofl: epulas.fomnu fuge meridianti 
No midtu rctinc.ncc coprimc fortiter anu. 
bene fi ferues.tu longo tempore uiues. 
Ide libellus e edi 
tus a doloribus fa 
quo ia 
feributur multa 8C 
diuerfa pro cofcr/ 
uatioc lanitatis hu 
tnanc* Et editus eft 
ifte liber ad ufure/ 
gis angli?,Et i textu ledo audor ponit odo documeta gnalia pro 
coferuatioe fanitatis:de qbus poftea fpaliter p ordine determinabi 
tur.Primu ergo documetu eftq>ho:fanus doles uiuere:dcbet ab eo 
remouere graucs curas* Na cure exliccat corpatex quo triftificant 
fpus uitalestmo fpus triftes exiiccatofla.Et fub ido documento et 
coprehedi debet triditie q liir corpora exliccat 8C infrigidattmacic 
6i extenuatione inducut:cor dringut:SC fpiritu obtenebrantjinge/ 
niu cbctat:& rone ipediuuiudiciu obfcurat:& memoria obtudut» 
Verutn aliqui pingues & carnofi funt fpus adeo nobiles 8C calidos 
habetes q, eis iterdu bonu ed tridari:ut fpus calor ebetetur:5C cor 
pus aliqualiter maceretur.Secundu documetu eft no irafctPrimo 
ga ira fimilitcr corpora exficcant:cum ipfa fumme lingula mebra 
fupcalefaciat. Nimia aute calefadio decitate inducit:tcfte Auic«i» doc.iii.c.i. Sedo ga ira pp femore cordis oes acflus ronis cofundit. 
Aduertedu tn eft q? gda frigidi funt 66maleficiati:qbus iterdu ira/ 
fci prodeft i regimie fanitatismt in cis calor excitetur .Terti u epee 
uti potu uinimimia cni repletio uini fbnolentia pigritia debilitate 
mebroi^.debilitate ftomachi 86 multa alia his filia fducit.de 
fterius magis patebit.Q_uartu cenare, ga nimia noclurna 
repletio dolore i uetre iducitac ingetudine infoqeitate 86 anguftia 
;put manifefta patet expietia.86 fferius magis declarabitur. 
tum e:furgere poft cibu fumptu.qd facit ad digcftione.pptcrea cp 
cibu fumptu facit defeendere ad fundu ftomachi in quo uiget uir 
tus digeftiua* Scxtu eft.non dormire poft pradiu.cuius documeta 
poftea tanguntur i textu ibi.Febris pigricics.Septimu eft.non diu 
retinere urina.Ex nimia cnf urine retentioe aliqh fegtur difficultas 
mingendi aut omo(phibmo a mitftu.ut teftatur Aui.xixJ tracdi.c* 
de difficultate urine.Silr ex nimia retentibe fecali plura gmeniunt 
nocumcnta.Induratur enf feces in fteftinis pp cotinua iubbone ue 
mef raicay cu inteftinis oem humidirate a 
fugetiu.86 iic remanet iicce. Difficilis exitus ltcftinaopilas.ad qua 
oppilatione pp uetoiitate.edu<ftionisg>hibitione86 fecuacer/ 
uatione fequuntur nocumenta in textu pofterius polita, ibi Spaf/ 
mus 86c.O<ftauum eft.non fortiter comprimere anu ♦ cx hoc enim 
fcquitur tenafmon liue exitus longaonis. Vlterius fubdit autor q> 
omnia ifta debite conferuans longo tempore fanus uiuere poterit* 
Autor f hoc paf 
futagittria reme/ 
dia generaliap cb/ 
feruationc fanitatis 
nature humane 86 nobiliu.Primu eft q? afus hofs de/ 
bet efte letus 86 gaudenstcu letitia liuc gaudiu etate floridam facit 
Si tibi deficiant tncdici:medici tibi fiant* 
Hec tria.mens lcta.rcquicsanodcrata dicta* hoiem in iuuentute coferuat,uirtute cofortat,uitaplongat, lgeniu 
acuit,66 ad finotbs acftus hoiem abiliore redditi Et debet iftud oau 
O 
diu in regimine fanitatis coueniens ce tpatu 66 n5 excefliuu.qa ex 
ccfiiuu lincopim 66 morte iducit,66 maxime gaudiu copetit his q 
multu curat 66 folicitudinibus dcftruuntur . Ec pot i iplisde nouo 
aegri p ufum cibi 66 uini deledtabiliu 66 dimiffionc q triftitia 
inducunt:66 ihabitare cu libi dile<ftis 66 fimilibus qbus uirtus con/ 
fortatuntefte AuhxiXc.dc cafu uirtutis fubito fic dicente. Et icias 
q? uirtus augmetatur cibo 66 uino fubtili couenietibus 66 
bonis,ex traqllitate 66 gaudio 66 dimifiioe q cdtriftat 66 rixari 
faciut,86 renouatioe amabiliu.66 habitatioe cu d ilealis, Scdm 
eft traqllitas animi.Nobiles.n.pp.nimis magnas 66 diuerfas curas 
quas hnt plus leduntur ceteris paribus q qui mediocres funtdnqe/ 
tatio uero mentis fomnu maxieipedit q nobilibus fumme utilis es 
qui coiter nature ficce funt atq; colerice. quibus permaxime fom/ 
nus eft utilis.Tertiu eft moderata dieta.i.moderata fumptio cibi 66 
potustNocumenta uero fuperflui cibi 66 potus poftea dicemus. 
In hoc textu au/ 
tor ponit.yi.docu/ 
meta qbuscerebru 
confortatur: 66 fiTr 
lingula corpis me/ 
bra.Primu e:poftq 
ho de mane furre/ 
xerit debet lauare oculos i aq frigida:mudari.n,debct ut ab cis re/ 
moueatur imudiciepalpebris adherentes 66 circa oculos exiftetes. 
ne ab iplis oculi corrodatur.Et iftud fatis inuit Aui. i trac.c.dc re/ 
memoratioccoferuatiois fanitatis oculi:66 rememoratioe qno 
cctit ,P^,UC dicit.Ex cis aut q abftergunt oculu 66 acuunt ipm eft 
Lumina mane Turges gelida lauet ac|* 
Hac illae modicu pgat/modicuq? Tua mebra 
Extendat:crincs pedattdentes fricct:ifta: 
Confortant cercbrutcofortant cetera mebra 
Lote cale.fta pranfe uel nfrigefce minute* fubmcrgi in aqua clara 86 apirc oculum ica.Et ide uult trac.iiii.c. 
de cura debilitaris uifu,dices.Et ingredi aqua clara uiride 86 fub/ 
mergi i ca 56 api re ambos oculos i ca fcdm cjritatc q pofiibile e.Eft; 
cx eis q fcruat fanitace oculi 86 cofortant ipfum 66 proprie in iuue 
tute.Ca aut qre oculi magis debet lauari i aq frigida q calida e, qa 
fuo fimili:ut dicit Auic.in.i.c.i.Et ideo uult 
GaT.m.ui .cano.illo.Calidiora calidioribus indiget adiutoriis: frigi 
diora frigidionbustfed iic edi oculi fut frigide nature.crgo potius 
debet lauari aq frigida q calida,Scdm e:q? ho debet lauarc manus 
quia funt inftrumeta qbus mundatur organa p q exeunt fupfluita 
tes ccrebri.ut funt aurcs.oculi,narcs. Et ergo ob hoc manus debet 
efre munde.Plus tn debent lauari i aqua frigida q i calida.qa lotio 
tnanuu in aq calida generat uermes in uetre: 86 hoc ipaliter dumo 
manus in aq calida lauatur poft fumptione cibi ut inuit Aui.xyi* 
in trac.y*c.i.ubi agit de uermibus in uetre gcnitis.Et ro e: qa p lo/ 
rione manuu in aq calida poft fumptione cibi trahitur calor natu 
ralis quo copletur digeftio i ftomacho ad extra:quarc lpfecfta fit di 
geftiotq porifiima ca e uermiu.Tertiu cfbq. poftqua ho furrexerit 
a fomno debet paulatim fccdere iiuc fe moucre.Cuius ca eiut fup/ 
fluitates prie 56 fede digeftionu q funt feces 86 urina defccndant 86 
preparetur faciliori cuacuationi, Qjiartu e: q. poflq ho furrexerit 
a fomno debet extedere manus 86 pedes 86 alia mebra. Cuius ca e: 
ut trahatur uitales fpus ad mebra exteriora: 86 per hoc fubtiliatur 
fpus cerebri.Q_uintu eiq debet crines pcdcrc.Cuius caeftiutapia 
tur pori p hoc capitis 86 exeant uapores cerebri derclidti poft fonu 
86 fubtilientur cius fpus. Vnde ufuspedtinis multu cofert uifui 86 
maxime fcnfibus prodeft.Vnde dicit Auic.iii.in trac.iiiix.de cura 
debilitaris uifus.Adminiffrario pedbinis fu per caput iuuatiua e 86 
cofert proprie fcnfibus.quare oportet q> miniftrctur omni die mul totiens qm attrahit uapores ad fupiora 86 mouet cos a parte oculi# 
Sextu eftlcp ho debet mudare 86 fricare detcs.Cuius ca cft:qa imu 
dicies deriu eft ca fetoris anhelitustfifr a deribus imudis fpus imu 
di eleuatur ad cerebru ipm pturbates.Pretereatcomixtio limoiita/ 
tis dentiu cu ipfo cibo ab ftomachu mifla eftea corruptiois cibi in 
ftomacho. Modu aut coferuadi fanitate dentiu 86 bonitate odoris 
toy. tagit.Aui*yii.in.c.de coferuarioc deriu fub his uerbis.Et ex eo 
q coferuat fanitate deriu e ut colluatur os i mefc bis cu uino i quo 
decolla eft radix titimalli.Eft.n.pucnies ad ultimu i faciedo bonu 
odore:86 no aducnit facieri illud dolor deriu.Vlterius autor in ulti 
tno ucrfu fubdit aliq pcepta gnalia. Primu eftlq? ho lotus ftupha 
uel balneo debet fe tenere calidu:qa tuc pori fut apti:86 fic de faci 
li frigus poflet fubintrare:86 magna nocumeta corpi iferre. Aliud 
eftAj? poftq ho fumpferit cibu debet modicu ftaretut cibus pfe<fte 
defcedat ad fundu ftomachi i quo copletur digeftiotdein lete abu 
let 66 no fortiterme pp motu forte calor trahatur ad ptes exterio/ 
tes:66 p hoc ipediatur cibi digeftio. Aliud elq? ho frigidus debet ca 
uere ne fubito fc calefaciat:fed paularim.Mutationesm.fubirena/ 
tura ledut.Oia*n;cxtra natura molefta lut.ut dicit Gali corneto il 
lius canonis fcdm multu 66 repente. In hoc textu ta 
git autor.iiii.noai 
meta qpueniut ex 
fono fa6to poft pra 
primu 
eftf q? ex fono meri 
diano folet feq febris qd aliq putat uerificari de febre ex 
oppilarioe cam iftius febris reddetes:qa tpediei calor 66 fpus mo/ 
netur ad exteriora:66 fic uirtus digeftiua i die eft debilis. Digeftio 
cni pfe<fta eft qn calor 86 fpus ad fceriora mquentunpg quoy mo/ 
Sit breuis aut nullus tibi fonus meridianus 
Fcbris.pigricics.capitis dolor 
Hfc tibi proucniunt ex fomno meridiano* tu calor naturalis iuccnditur. Et fic tps noCtis cfl tps pfeCHonis di 
gefti6is.Indigcftio.n.& cruditas cft ca oppilatiois q oppi/ 
iadoeft ca febrisifcdm Auic.in.iiinin pluribus paffibus.Sccundu 
nocumetu cfl pigricicsiq ex cade ca uidetur oriri.Ex materia.n.m 
digefla & groila:groffi deuacur fpustq moti ad mebra corpis gra 
uedine corpori inducut:queadmodu ipus fubtilcs & lcues icuitate 
animi £c corporis lducut.Tertiu efl: dolor capitistqui et ex eade ca 
j3ucnire ur. Ex cibo.nidigcfto i flomacho eleuatur groffi fpus ce 
rebru pturbatesiq fpus fune ca difcolorationiset faciei qn ad cute 
mouetunqa ubi efl materia groflaineccfle dl qcqd ex tali materia 
diffoluitur ce greflunuut inuitGaf* in corneto illius amphorifmi. 
Et qui crclcut fic inquies, Qjaicqd.n.de qlibet re diffoluitunci un 
diiloluitur neceffe e ut nocumetu e catarrus: 
qui ii-r ex eadem ca uf oriri.f.cx rcumate. Reuma.n.dr ofs fluxus 
materie de mebro ad mebru i pte corpis fuerit.fed fcdm q> 
ad diuerfas ptes corpis fluit.diucrfa fortiter noia. Qji.mmouetur 
ad pt&us fiue ad mebra fpualia uidelicet ad pulmone.dr 
Sed qn fluit ad fauces fiue ad colatorium palati.dr bracus* Etqti 
fluit ad nares dicitur coriza.ut habere in iftis ucrfibus. 
Si fluat ad pedtus dicatur rcuma catarrus* 
Ad fauces brancus*ad nares dico corizam . 
Preter tri cas narratas alie pnt aflignari ma/ 
gis efficaces* Ca naq; primi nocumeti.f,febris q aliqn cfl: effimera: 
aliqn putrida.eft febris qde effimere rctetio fuliginu i fomno diur 
no* refolutione uigilia facere confueuerat.qbus accruatis SC 
fpiritibf admixtis i eis acceditur calor extraneus caufans febre effi 
mera. Febris uero putride putrefactio humiditatu 
ex fomno diurno ad cor effumatiu. Sccudu uero nocumcntu Jbpi 
gritia cotingit pp liuiditates p fomnu diurnu retetas circa txiufcu/ los cordas 6C iutufluras cjbus torpefcut & tarde redutur ad folitos 
ucro nocumetu exfimili caoritur.f.ex humiditarib^1 
& p fomnu meridianu retetis.q mori uerfus caput 8C et 
rcb ru,d olore ingerut.Q uartu 
quo uniucrfalitcr ce rcuma lignificatur uapo/ 
res SC fumi q undiq; p cute hora refolui folet ifemodiur 
no ad caput rcdut.ubi infpiflati recidut iterK reumatizates» Aut» 
aut in.i.c«fcn.iii*do.ii«caax.alia fupaddit nocumenta foni diurni» 
primu eft generare egritudines humidas«ut guttas SC parali 
fes ex retetionibMaumiditatu q de dic magis refolui folet,Secudu 
eft corruptio coloris faciei pp humiditates aquofas urine iitmles i 
fanguinc multiplicatas ex fotrino diurno.refolui folitastpc uXgilia 
ru.q ad faciei cute eu fanguine expulfe reddut ea tumida & decli 
nante ad citrinitate.Tertiu e generatio fplcnis.fpleticc paflioisin 
difpofiris ad ea.Cuius ca e retetio humoris grofli mclaconici X fple 
ne ex fono diurno.ficut.nauuat uigilie motu Si liberu trafitu hui^1 
grofli humoris p canales ftridtos cu calore diei uias apietc.fic fom 
nus lpedit maxime diurnus«cu tfle fflet hora fccudu plurimutrafl 
tus mclacolie p canales fuos«& maxime p illu canale.qa fple trafit 
ad orificiu flomachi gfapuocarionis appetitus p que fplenisfup/ 
fluicas emCidari folct,N6*mccucnit ut de nocftejsuocet fed de die 
potius appetitu cibi.Q uartu e relaxatio feu remolitio eo 
rum.CuK ca refolutionis humiditatu qua facere folent 
uigilie diurne q interius retete neruos uintu e debilita 
tio appctitus.Cuius ca ephibitio refoluriois q e pria ca famis: alia 
ca eft repletio flomachi ex fumis humiditatibus remol 
lientibus 6C ftomachi«Sextu e generatio apofle/ 
matu «Cuius ca cft.qa fupfluitatesper fomnu diurnu multiplicate 
colliguntur fepe in aliquo ipfum intumefeere faciurit» Et ulterius di.Auf q?due de p otior cais pp qs nocet fonus diur 
nus funt;prima qde:qa cito Iterrupitur pptcrca q? calor dici trahit 
ucrfus exteriora calore corporis.5£ ecotra foiunus ad iteriora. Vn 
motuspuenit io cdfulitur tuc dormire in 
umbra dormiat:5C i tenebrofo loco.fccuda uero pptcrca q> reddit 
Hiatura ftupida Si qfi pterrita rctrahete fe ab eo I quo erat.ha dige 
ftione cibi. Aduertedu tn eft q> licet fonus diurnus gnati* uitupere 
tur Si nodlurnus comedetur .ex diurno tn ille minus uitupatur:qa 
mane eft ufq? ad tertia.hab ortu folis ufqjad tertia poft ipm Juxta 
illud fecuda dicentis.Sonus ut moris eft coue 
niens Si naturalis ut nocte no effugia* Si die no ipediat eft lauda/ 
bilis.cotrarius uero eft iprobadus.minus tn fi a mane ufq? ad tertia 
tenuerit. Qjiaq tn fomnus diurnus 6C meridianus intatu a primis 
medicine metoribus deteftetur.moderno tn tpe no ois fonus diur/ 
nus e uitupcradus:8£pprie fi i eoqncg coditioes obferuatur ut uult 
bartrucius.Prima eft ut fit cofuctustfccuda ut no fit illico fupra ci 
bu:tertia ut no fit capite deprefto: quarta ut no fit logustquinta ut 
no fiat ab eo fubito ftupida Si repetina expcrgefa<ftio:fcd morofa. 
In hoc textu au 
tor ponit qttuor no 
cumenta puenietia 
ex retetioe uetofita 
tis i corpe nro quoRi primu eft fpafmus cuius ca cft:qa uetofitas re 
teta fepe capit raptu ad iu(fturas:6t neruos lpfos reples ex re 
plctioe feqtur cotracftio q uocatur Aui.iii ca. 
de fpafmo:fpafmus fic diffinitur:Spafmus eft egritudo ncruofa:q 
mouetur lacerti ad pricipia fua Si inobedietes funt i dilatioe 
Et ifte e duplex:Na qda e ex replctioe i quo mebru abbre 
uiatur Si igroffatur pp re fplcnte;ficut coriu aut corrigia cu e res 
Q_uattuor cx ueto ucniunt i uetrc retento: 
Spafmus:idrops:colica:uertigo cjttuor ifta* implens abbreuiatur 6t lgrofiatur.St iftc fubitb:Ali^eft 
exinanirioe i quo cotrahitur logitudo St latitudo:St minoratur m£ 
bru fcdm logu St latu:ficut f pgamenotcu apponitur igni fit cotra 
clio fcdm logu St latu St iftc fpafmus fit paularfiSecudu nocume/ 
tu eft ydropifis:q eft morbus materialis caufatus ex re frigida plu* 
rima lgrediete St iflate mebra aut loca partiujin qbus rcgime*fdi 
geftio fit St dicit bartiuciusJdropifismmo gene' 
ratur nili cu fanguis n5 gnatunut dicit GaLvi ♦particula aphorif/ 
i corneto illius.Emorroidcs lanati antiqs*Eteft triplex ydro/ 
pifis*f*ypozacha:afclites St timpanites:St de timpanite itelligitur 
tftud fcdm nocumetu* Timpanite,,n*ut dicit Bartrucius fit a mala 
coplexioe frigida ftomachi St epatis phibete cibu trafmutarc I chi 
lu St humore benignu aut fanguincu:qre couertitur i re uetofam 
qdu n6 expellitur p crucluatione aut aliudeopilatioe ,phibe 
te uel uirtutc expulfiuamcl fcqftratiua feu fupfluitatu debili exifte 
te colligitur iter ciphac St mirach uetris 8t caufat ydropiiim.Tcr/ 
tiu nocumetu eft colica q eft egritudo multu dolorofatfacla i itefti 
no ditio colon:qd eft unu de iteftinis groflis:queadmodu yliaca eft 
‘ egritudo dolorofa fadta i iteftio gracili ditio yliomSt fiut ifte egri 
tudines fepe ex uetofitate iclufa i ditiis nocume 
tu eft uertigo St eft egritudo cu q uf hoi q? oia uoluatur in girum: 
Cuius egritudinis ca eft uetofitas ad ccrebru mota q pp eius i cere 
bro motione uertigine facit* Et ifta qttuor nocumeta cum qbufda 
aliis pulcre c6memorat4Aui*xviiia*c«de nocet colicis dices* 
Et fcias q? rctetio uetofitatis multoties facit accidere colica:ppte/ 
rea q? fubleuat ea St reprimit ipfam:ita ut aggregetur res una 8t q, 
facit accidere debilitate in inteftinis*Et qncp pdudt illud ad ydro/ 
pifim*Et generat tenebrofitate St uifus uertigine St epiknfil* 
Et qncu retinetur in iuntlura:St facit accidere fpafmum* ;Jn hoc textu au 
tor ponit unu docu 
jnetu prpeoferua/ 
tionc fanitatis dicesrq? ho i cena debet ee fobrius 86 feno multu ci 
bo rcplcre:qa nimia repletio nocfturna Iducit ipedimetu iomni;tor 
tione uetris:inqctudine corpis portulas i facie:grauitate capitis in 
manc:86 malicia oris,Dubiu ia incidit utru maior qtitas cibi fit fu 
meda i pradio q i cena, Pro cuius decifione aduertedu ert q> fcdm 
diueriitate aut minor qtitas cibi fumeda e i pradio 
q i ccna:qa corpa aut funt i morbu dccidetiataut fub latitudine fa 
|iitatis*Si i morbu deciderint:aut cu humoris uitio aut fine humo 
ris uitio.Si fine humoris uitiodic e magis cenadu* Cuius ro cft:qa 
natura i talibus folu ert digeftioni intetatno aut fupfluitatu 
maturatioitcaret.n.cis q?fi cu humoris uitio patiatur coucnietiuse 
pradio maioreom Aui.in.iii.in trac*y*c*de cura epilefie. Ille cuius 
cofuetudo no tolerat ut fcmel rcficiatundiuidat cibu fuu q ert mi 
nor refedaonc fua i tribus ptibus:66 fumat duas tertias i pradio 66 
tertia icena poft excrcitiu fubtile rone iic pcrfuadetunqm illo tpe 
pro quo natura debilis iuuatur i digertioe calore folari uiuitico:66 
refoluutur aplius fupfluitatcs amplior fumedus eft:hoc aut magis 
fit i pradio q i cena:ergo 56c,Prctcrea i dic calor uitalis adert fola/ 
ris 66 locis digertiuus cu fit uite pricipiu:quare ad digertione diur 
«ale tuc duplex opabitur calidumodte ucro no. Et et noerte natura 
magis cft circa fupfluoRj digertione i e ergo ipedie 
da multa cxhibiti6e:quis,n,calor i pleri fortificetur i no/ 
irte fpirituu retracftionc 86 fomni redudtione no rri pot hmoi calor 
duoiut alimetu 86 fupfluitatcs digerere,Coucnit itaq; i his cenabre 
uiare.Si ucro hmoi corpa fub latitudine fuerint lanitatis:aut funt 
fufficieter fana robufta fupfluitatibus fcnfibiiibus carcntia,cu oe* 
Ex magna ccna.ftomacho fit maxima pena 
Vt fis nod:c lcuis.fit tibi cena breuis* expellat fua uiaoit athletc:& hos expedit cena maiorare*Tu qa na 
tura coy. no<de folu e digedioni iteta:SC no mati* 
rationiteu illis fere careat:Tu qa folu robur corpis intedut:qd dC 
nodte acqritur magis cu aplior fiatfanguificatio didributio 6C fpi 
rituu in his generatio* Si aut corpora fuerint a dicio tepameto SC 
robore diflatia;ficut fut plurima ufq; i egritudine nuedeuenietia: 
talia aut exercitatur exercitatio forti cotinuo & uchemeti aut no:fi 
fic:ut funt ui&u manibus qretestmelius eft cis pradiu fup cena ma 
iorare.Cuius ca ed:qa alimetu no folu expetitur pp nutrirc:fed pp 
humeclare mebra ac irrorare ne arefiat ex forti motu:5C refidatur 
refolutioni caloris:pp qd oportet pius cibi exhiberi in pradiotneqj 
pp exercitiu talia corpora cedant ab digedioneteu ita fint co/ 
fueti.Vfus.n.ed res pter natura.Ed 6C calor uehemes pp exercitiu 
potes fup digedione in eis:pp qd uidemus eos ter in die cu appeti 
tu comedere 61 benedigerere* Si aut no utantur forti 6i laboriofo 
exercitio continue ficut pdiclitdupfr illud euenit:qa aut folu qhq$ 
ututur exercitio forti 6i laboriofo St no cotinuctaut folum ututur 
exercitio debili.cu quo dat multiplicatio fupfluitatum utatur'excr 
citio plurimo torti St laboriofo pp occupationes ncccdarias i uita 
St ad falute:ficut ciuiles uiri q plures circa bona fortune ncgocia/ 
tes ad falutcmtinterdu exercitio forti St laboriofo mouetunSt diu 
cquitates ucl itinerantes aut aliud quodda fortius a cofueto agetes 
exercitio:St his utilius cd cena fup prandiu amplius augereiCuius 
ro ed:qa fi tales prandiu augeret cu no fint confueti adeo forti St 
laboriofo exercitio agitari ut priores corruperetur dige/ 
generatiua. Item ,ppter motu fuperfluu calor 
dideminatione ed debilitatusicuius qde unitio que magis nc 
de fit q die potiffima ed fortitudinis St digedionis caufatquare it 
cena indate no<dc alimetu amplius potadminidrari. Ite idi priu no laboriofo utebatur exercitioi86 fic corpus huidttatibus ple 
nu eft paruo cibo fufficieter pot reiifti refolutioi 86 exiicca/ 
tioni fadis per motu i die occurrete.Si uero paucis / 
citiis 86 paruis i uita utatunpcipiedu eipfis melius 
pradereq cenare.Et declaratur iicut lftud ni egrotati 
bus appuit.Cu.mhi funt debilis digeftiois:ut piimu iuuatur p ca/ 
lore folis 56 luce:ualde uiuificostcoiortatur.nade fpus pp fuu iiic; 
Ipe.n.e lux:aut effigie het lucis fcdm Aui.Iuuatur et qa fupfluita 
testtunc poris aptis dc dic q de nodc*Prcterca no 
de no oportet eos multo cibo fed pauco repieri:cu natura tunc ite 
ta cft:magis circa digcftione fonus-hee ma/ 
xime digerere ac ad benignu reducere. Licet.n,node digcftiua for 
tificetur uirt%5 tn adeo q> ualeat cibu 66 fupfluitates digcrere.Ad 
uertendu e lfup q> i exhibitioe cibi maioris aut minoris i pradic q 
in cena maxfc feruadus eft ufus:qa cofuetudo eft res maxia i con/ 
feruatioc fani tatis 66 cgritudfe curada.Scdo regiminis 
onditur ex eo q? cius mutatio 66 maxie fubita uchemcnter e lefiua* 
Vn Dama.Mutare confuetudine nociuu eft 86 molcftu:86 peipue 
ideo praue cofuetudines abolede funt* fed no mox eo q> 
natura no fuftinct repentinas mutatioes. Et ficut patet q? ul'ius ma 
ioradu eft pradiu fup cena.cu pfime cgritudies funt materiales 86 
prima corpa lapfa.Si tn folum femel f die comedatur meli/e cibu 
in cena exhibere nifi oculi aut patiatur tunc.n.melius eft in 
pradio exhibere cum no egrotatis nocet oculis 86 cerebro.VI/ 
terius circa textum e notadum q> no folum repletio nodurna fiue 
in cena nocet ftomacho.fmo ois repletio cibi gcnerat.n.opilationes 
fcbres:putredines:apoftemata:86 lepram :quia eft ca in digeftionis: 
q> autem omnis repletio nocitiua eft ftomacho declarat Aui.xiii.in 
trac4.c.dereb? qua§£ ufu leduntur ftomachus 86 inteftina.dicens. Ex rebus magis inimicis (lomacho efl rcplctio:8C ppter illud non 
augetur corpus gulofi qm digeritur .qre no crefcit ex eo 
corpus. Ille aut q cibo abftinet du tn remanet aliqd appetitus eiu£ 
augetur qm (lomachus cius bn digerit cibu.Et fic ualde cauedu £ 
ne (lomachus torqatur SC multu grauetur ex cibo ita ut anhelitus 
angu(lietur:SC pulfus uclocitetur SC fitr repletio naufcatiua 8C fafti 
diu iduces:multu efl euitada:5C fpafr cx malis fi fa 
flidiu fit ex groffis nutrietibus:pucniut dolores 8C renui 
8C podagra 8C grofficies fplenis 8£ epatis Si regulariter egritudies 
ficgmatice 6C melacolice.Et fi faflidiu fit ex nutrientibus fubtilib? 
yueniunt febres acute 8C maligne:SC apoftemata multu acutatigi 
tur cuttada efl repletio naufeariuatno igitur tm efl: comedcndutqn 
(lomacho maneat aliqs locus uacuus:nec ex toto debet defiderium 
fopiri:fed retineri debent alique reliquie appetitus:6C hoc fpalitcr 
obferuandu efl in habentibus appetitu fortem. Sunt.n.aliq quofjt 
appetitus naturaliter multu fopitus e(l;5C ifli forte debent plus co 
medere q appetunt. In hoc textu po 
nuntur aliq pcepta 
q ho fane cupies ut 
ucre neceflario de/ 
bet obferuare an fu 
ptionecibi.Q 
primu efl q> ho non 
debet fumere cibu nif: nouerit (lomachu fuu ce purgatu malis hu 
moribus qcf fit puo mitu expelledo humores putridos 6C malos in 
eocxiflentesjqa fi fumeretur pdicflis malis i floroa 
cho remanentibus cx comixtione taliu cu cibo:cibus fum 
ptus corruperetur.Sccundu peeptum efhq? ho no debet fumere ci 
bum de nouo nifi pfenferit cibu fumptu i (lomacho fuo fore dige 
Tu nucj comedas ftomachu nifi noucris an. 
Purgatu uacuucp cibo que fumpferis ante 
Ex dcfiderio poteris cognofcere certo 
Hec tua funt fena fubtilis in ore dieta 
c? fiam 64 ab eo cuacuatu:qa nihil efl deterius in huano corpc q ltro 
mittere cibu fup aliu qui non efl digcflusjfed digeri incipit.Nam 
prioris digcflione inchoatam ipedit.Etdigcflio 
prioris an coplebitur q trafiesad epar p ucnas mileraicas ducet fe 
cum cibu fupalluptu ldigcftu.un crudi huores i corpc multiplica 
textu ponutur duo figna euacuationisflomachi a 
cibo pafliimpto.Primu e defideriu ccrtu.i.uera famcs.Et pro ltclic 
diu iflius fcicdu e q? duplex e famcs.f.uera 64 medofa. Vera GaH 
defcribit.ii.Amphorifmo92 in corneto dicit. Indi/ 
getia no oportet laborare.dices.Certa fames e cu ho cibo idiget un 
fmcnfus fcquatur medofa fames e cibi 
porenoidigete.Et fic ut uera fames fit ex coflridlioc 64 corrugatio 
ne officii fuccione maniroru 
cibo indigetiu.fic medofa fames folet ab his fieri q flringunt 64 ru 
gant orificiu (lomachi mebris cibo non ut ab a<flu frigi/ 
dis flipicis aut acctofis.Et iflius figni 64 fccudi peepti perdetis co/ 
memorat Aui.Ei.dod:ri.ii.ca.de eo qd comeditur fic inqcns.Opor 
tet pterca ne aliqs comedat nifi pofl defideriu neq? in hoc tardetur 
cu defideriu cbulierit.i.fortc fuerit nifi medofu fucrit.ut de 
fideriu.84 hntiu faflidiu : qm tollcrarc fame flomachu putridis 84 
replet poflca code capio dicit:Et o es q 
fanitate hre uolut aliqd comedat nifi defideriu fuerit certu 64 flo / 
machus 54 fupiora intcflina a prio nutriete euacuata fuerint. Q ct 
em in corpe exiflit deterius e fi nutries fupnutries qd no e digeflu 
tnittctur.Scdm fignu qd fignificat fup certo defiderio fiue certa fa 
me e fubtilis dicta pccdesa.pua adminiflratio cibitqn.n.illa feqtur 
fames fignificatur ee certa 64 ucra.Sciedu e ifup q? in una 64 cade 
refedioe peffimu e fit mftos 64 diuerfos coiugcre cibos:ut carnes 64 
pifces uel pullos 64 porcu ;64 pofleaplogare tps in comcdo:qa pri/ mus cibus ia digeri icipit eu aduenit uldmus:St fic ptes cibi diffi/ 
miles fiut i digcredo:fic q? paftumpte prius digefte funt q poftrc/ 
mo lumpte fue digeftiois mediu attigerint:un fit q> qda corruput 
alias«Et iftud inuit Aui.i*i«docanc.dc co qd comediturdices.Et ni 
hil qde deterius eft q diuerfa nutrimeta fimul adiugcre:6t poft hoc 
in comededo tpsplogarcjcu.n.poftremu nutries aduenit primu ia 
i cepit digeri:nutrietes ergo ptes i digeredo no fimilatur* Sciedu c 
tn cp plogado i comededo moderate ia<5la fere una hora:gra bone 
mafhgatiois St trafgiutitiois c laudabilis St primum coferes ad co 
feruatione ianitatis:qa pFccla*cibi mafticatio cum morofa trafglu 
titione fiue ingluuie eft ueluti media digcftio:fcd mala maftigatio 
ucl digeftione cibi ipedit ucl uchcmentcr rctatdat:fed plogado in 
cocedcndo cu iterlocutionibus St paufis duabus uel horis eft 
pfimu nociua:St fcquutur ex ea nocumeta pnarrata. 
In hoc textu ta/ 
gutur dece cibi fiue 
alimeta melancolia 
generatiuaaut infir 
mis inimica.Q uo/ 
ru primu e comeftio Gaf«ii*ali*c.xix.dicit q? St ho/ 
ru fuccus St qd uelut caro facile corruptibilis e:8t oino qde 
qre n oportet:ficut qde e poft aliud alimetu offcrrescorruputuran 
fupnatatia*Mcminifte aut oportet huius:qd c5e i caco 
chima humida lubrica St facile fubire potetia:pp hoc oportet ipfa 
comedere priora aliisjficaiapfa celeriter fubcut:St illis uia faciunt: 
ultimo at fumpta fimul corruput St alia.Et ita patet q? iftud di<ftu 
debet ltelligi de pficis comedis poft cibu abu:qa ipfa fupta an ci/ 
bu bona fut ftomacho uetre lenietia atej apperitu puocatia Juxta 
illud Auuficano*c,dc pficfs:diceds* Matura funt bona ftomacho: 
Pcrfica:poma:pira:lac:cafcus:8t caro falfa; 
Ec caro ccruina:leporina:caprina:bouina* 
Hcc melancolica fuat infirmis inimica* 66 in eis efl; uirtus faciendi appetitu cibfiEt fubdit Aui*Et oportet 
qde ut no comedatur pofl: aliu cibutqm corruputur pofl; eu:fed p/ 
cedat an cibu*Silr Serapion i aggrc*c+dc eis:au6toritate Diafcori 
disaittmatura ex pficisfut boa ftomacho 66 molliut uetreJmma/ 
tura uero ftrfgut 66 qh deficcatur flrigut fortius:66 decorio ficco/ 
ru qnXbibitur phibet fluxu huiditatu ad ftomachu. 66 uentre:66 
qn trita fup locu pulucrizatur un fluit fanguis abfcindet cu.Et li> 
cet pnarrata heant iuuametatqa th humore generat putrefadtibi/ 
lemocitiua funt ifirmis:66 maxie qh indebite fumutur.Et funtpfi/ 
ca frigida i primo gradu 66 humida i fcdo*Secudu e pira flue co/ 
meftio ca eius e:qa pira 66 ghair ois frudtusrcces no co / 
<fbus replet fauguine aquolitate buliente i corpe:66 iic pparat fan/ 
guine ad putrcfa<5tione;66 p cofeques nocent egris* Pira fifr ut di/ 
cit Auidi*can*c*de eis:a pprictateinducut colica Jpfa th iter cete/ 
ros frudtus multos fpinguat:pptcrca porci ex ipfis piris ipingua/ 
tur plufq ab aliqbus aliis frudtibus*Et qa pira uentofitate generat 
66 fic iducut colica* Vfus het q? pira 66 alii frucflus uentofitate fa/ 
cientia cu carnatiuisXuetofitate expellentibus comedut:uel poflu 
mus obuiare nocumeto fupbiendo uinu uctus odorifera 66 
meliora pira fut q magis odorifera fut 66 magis dulcedine parti/ 
cipatia*66 et meliora funt drcodta q cruda: 66 pnt dccoq cu anifo 
feniculo 66 zuccaro*Tcrtiu e comeflio qbus dicit Aui* 
•ii*cano«cXq? affiduatio comeftionis faciteuenire dolore ner/ 
poma et mala hhtpprietate i gencrado uetofitate in fccu/ 
da digeflioetqre nocet egris:66 et pp fimile cam illi q didta e de pi/ 
ris*Et ifta di6ta de piris 66 pomis maxie itelligeda fut de ipfis cru/ 
dis 66 no de ipfis codlisiEt hedu illi fructus ab infirmis funt uita/ 
diurno oesfrmftus tpletes fanguine aquolitate ebulietetut fructus 
rcccntc5;quo§c fuceus in huano corpe ebuiit ficut muftu:66iuccus frudluu cbuliunt exterius i uafc:86 hoc pp calore folis dercliclu in 
eiscu maturabatur pp ebulitione fucci pparant 
fatiguinead putrcfachonedicct pro hora q fumutur Iuuametu p/ 
dent humedtatiois,Et de hac ca Auufcbricitatibus phibuit 
maxic recetcs in,liihtradbifc, vindices, Et oes fructus nocet febri 
citati cu ebulitioe fua 86 corruptioc mftomacho, Q uartu e come 
ftio ladtis,Cuius ca e:qa lac deleui corrupitur 86 in furnu autacce 
tofitate ccucrtitur i (lomacho imundo:ficut ut plimu e Eomachus 
febricitatis febre putrida;86 ergo tebre putrida no co 
ccditunEt fifr e malu hntibus dolore capitis 86 fiticulofis 66 piibus 
a(iis de qbus loqtur Ipocras*vpt:cula am phorifmoiy tamphorifmo 
iiioXac dare caput 66c,Veru e tn q? in aliqbus 
fionibus couenit ficut in ptifi 66 ethica 66 aliqbus aliis put et dicit 
Ipocras amphorifmo ia allegato,66 et iferius aliqd dicetur ibi,Lac 
ethicis fanu 86c,Et licet lac in pdidtis paffioibus uitupetur: In fa/ 
nis tn laudabile e 66 hoc fi in ftomacho 66 epate bn digeratur, tunc 
eni itefhna lauatfua aquofitatc,86 mudificatbutirofltate fuahuori 
bus uenenofis repugnat,mebra humedlat,cafeitate fua uulnera pe 
ctoribus iuuat 66 pulmonis gutturis renu quoqj 66 uefice 
morfura i itcfhnis mitigat qa uifceribusiuifcatur: 
66 morfum,Prcterea conuenit lac corpibus tepatis* 
ftomachus mundus e a colcricis 66 fleumaticis huoribusXn 
his,n,lac bn digeftu multu dat nutrimentudaudabile fanguine gc 
nerat carne augmentataotu corpus laudabiliter humcdtat,extcrio 
ra pulchra facit*ut refert yfaac i dictis ulibusXt ibi et andloritate 
Ruffi dicit q? lac bibentes iciunos efle oportet 66 bibatur calidum 
cu exeat ubera,necp aliqd comedatur digeratur:66 labor 86 
nimiusmotus caueatur* Non efl tn quiefccndu oino a deambula/ 
tione fed deambuladum efl: fuauiter quoufq; in ftomachi fundum dcfcedifle fcntiatur Jn diftepatisuer o no coucnit Jn 
mutatur \ fumofitate St coleraun frigidis uc 
fo I aceto fi tate St putredine Jn ftomacho et imudo lac no coucnit: 
qa i eo corrupitur. Circa ele<flione at ladas fciedu e q? magis elige 
du eft lac mediocre I uia nutrimed St no fubtiliffimu ficut lac ca/ 
meli aut et afininu neqj plguiffimu St groffiffimufficut lac uaccay 
St pccudu. Eligedum e igr lac capremo.n.het tm aquofitatis ficut 
lac cameli qd no eft aptu ad nutriedu r5nc nimie humiditatis:fcd 
uentris fubdu<5tiuu:nee het tm pinguedinis St grofficiei feu cafei/ 
tatis St undluofitatis ficut St pecudu qd grofficie St 
untluofitate eft opilatiuumentofitatu gnatiuu:St diffidlio 
ris digeftiois qua fit neceflariu I regimine fani tatis. Eligatur igitur 
lac caprc no nimis £>pinq partui:nec nimis diffcStis a partu n5 pin 
guatis:nutrite i bonis pafcuis 8t I tpe quo repiutur meliora pafcua* 
Quitu efl comeftio cafei St pot ftelligi de 01 cafeo maxlc tn de ue 
ter i: Cuius ro efl qa cafeus recens efl frigidus St humidus St grofle 
fubftatie St difficilis digeftiois St opilatiuus St lapidis gnariuus St 
no multu copctit uia cibi £ regimine fanitatis: Et cafeus uetus e ca 
lidus St ficcus pp faliacit cibu digeri St difficulter digeritur paru 
nutrit St malca ftomacho nocet:St nimis deficcat:St minus copctit 
q reces* Et fi aliqs cafeus eft medius iter nouu uctcre St uifcofu St 
fragibile du£ St molle St pa§i declinans ad aliqle dulcedinemS m 
mis falfus.uo lachrymorus:cu Iciditur faporis dclc&abilis St boni 
odoristcuius I ftomacho mora no diuturna ex bono ladtc couctiie 
ter fruftus fufficierer un<ftuofus:talis udep cafeus bonus tft;S£ Iter 
alios magis eft diligendus:St poft cibu fumptus no multa qritate: 
multa u ro qdtate flipatus in uia cibi ulr eft malus:flomachu gra 
uss St inobedies digeftioni:St opilatiuus:St lapidis in hu 
moy crofloy I corpcSt uetofitate gnatiuus*Solu igr ille caicus eft bonus que dat auara manus.Sextu eft caro falfa.Caro.n.falfa flue 
folc fiue fumo exficcata cuiufcucp gnis aut afalis fnerint:gnat fan 
guine groflu 5t melacolicu:St p cofcques nocet lfirmistnec eft co/ 
uenies fanis.Et iftud muit Aui.iii d0cdi4C.xv.in fincdices.Et exe 
plu fpiffi pauci nutrimeti malichimi.i.mali humoris eft caro foli 
ta, Scptimu eft caro ccruina:q filr eft fanguine mclacolicu gcnc/ 
ras.tefte Rafidn Almaforc.c.dc aialibus filueftribus 5C domefticis* 
OStauu eft caro leporina q filr fanguinis melancolici eft gnatiua* 
Dicir.n.Rafisde ea loco pair.Ipfa4n4plus aliis mclacoliegnatiua e. 
Et de ifta et dicit Ifaac i dictis q? no couenit 1 uia cibijfed fo 
lu in uia mcdicine.Et eft fciedu q> ifta caro leporina Stfilr ceruina 
cu puenerit ad antiqtate fimpfr funt euitade.fi tn aliquo mo eoae/ 
niant meliores funt ifte carnes cu partui fut ppinq ut ficcitas 
obtepetur ab etatc:St et funt cuitademififint pingucs:na ex ea pin 
guedine obrepatur ficcitas.Nonu eft caro caprina.Dccimu e caro 
bouina:qa ifte carnes et funt carnes melacolice. Na Ifaac in dictis 
dc eis dicit.Caro caprina St bouina funt peffima dura \ dige 
ftiotie tarda:6t digefta groflum generat fanguine St melancolicu. 
Et Aui.ii.camc.de carne caprina dicit. Caprina ucro non eft bona 
multu:St cius humor fortafle e malus ualde. Et fub iftis ct ltcllige 
carne hircina St uaccina q peiores funt pdiStis 
8t bouinis* Na de cis dicit Auic4ii.canic.de carne.Et caro uaccina 
St filucftriu St magnati auium facit eucnire febres 
quartanas. Et de carne uaccina adhuc dicit q> caro uaccina pluri/ 
mi nutrimenti eft groffa melancolica generas egritudines melan/ 
colicas.Et ulterius dicit q> caro uaccina generat lepra. Et de carne 
hircina dicit q? eft mala abfolute. Qjiia iam textus locutus eft dc 
carnibus uitandis.St maxime animaliu quadrupedu.Vidcndu eft: 
ulterius de carnibus animaliu quadrupedu. Et qa circa electione earniu aialium quadrupedu cotroucrfia ur iter aucftofcs medi cie* 
carnes porcias ce meliores licut Gaf.6t qdaalii, Alii 
uero dnt q? carnes cdias ee meliorestficut Rafis Aui, di Aucr* licet 
Auer,v*colliget lponat Aui,q> dixerit carnes porcinas cc meliores: 
cjd tn no dicit audloritatcppriarfed audloritate alii uero 
laudat uitulfas p aliis*Scdm e cp clccftio di melioritas earniu afaliu 
quadrupedu potmukiplrattedi.Prio mo expte maioris nutrime/ 
ti di irrefolubilioris di liTioris,Et lfto mo caro por/ 
cina ceteris eft melior,Prio pp maxima filitudine quahet cu carni 
bus humanis:tdlc ubi dicit: porcine aut carnis 
fimilitudine ad hoies addifcere*dl ex eo cp quida comederunt hu/ 
manas carnes ut porcinas nulla fufpitione hntes fcdm guftu 
&C odorem* Et Auic,iixan*c,dc fan?uine ait,Sanouis hois di fan/ 
o t> 
guis porci funt fimiles in oi re:ita ut quida fuerunt qui uendebant 
carne hois ac fi dTet caro porci: di occultatu fuerat illud ufq; quo 
inuenti fuerunt in ea digiti hois.Et iftud ide-fentit fatis Aucnvxol 
ljgct*c,de carnc.Scdo qa caro porcina ualde nutritiua eft,Na dicit 
Oium caro eft maxfcnutriti/ 
ua:6C huius expientia euidetifiima hnt athlcte.Et poftea code libro 
carne nuliu aiiud amplioris nutrimenti hebis fumere* 
Tertio qa generat alimcntu (labile fortiter relidens refolutioni. Et 
ifta fuit mens Galicni multi paflibHibi no pfert porcinas car/ 
nes ceteris carni bXf.m oclauo deigenio.ubi dicit* Ceteris carni 
porcina laudabilior e li porcus motana icolucrit,poft porcu edus* 
Et liTr i qnto terapudice*ubi dicit, Q_uadrupcdu caro laudabilior 
eft porcina in calore di huiditate tepataxiufq? cibus phmus di fan 
guis ab ca gnatus oi melior eft fanguine*Et iftud ueritatem het de 
carne non eoa: caro Idigcftibilis eftaicc iuue/ 
num fiuc laedendum qa caro coj: humidiffima eft* fed ctate medio cr imputa unius anni ta qua filueflriu,Veri/ 
fitr tfi cflimandu eft q? porci iilueftrcs funt domeflicis meliorcsjqa 
carnes funt plus debito uifcoiTorc~s,Et de eat/ 
porci filueftris fiue apri di,Aui,ii,can,c,de carne,chriftiani ue 
ro dixerut 64 q eos imitatur q> melior caro filueflres eft caro porci 
filueftris,na cu hoc efl leuior porci:cft fortis nu/ 
trimeti 64 pKmi:6C efl uelocis digeftionis:64 efl: melior q effe pot in 
hyeme, Et ex ifto ulterius fequitur q? pdi&r carnes porcine multu 
laudabiles funt corpibus iuuenibus fanis 64 fortibus;laboratib%o 
difpoftis ad opilatiocs:S4 his q lpinguari qrut:qa talia corpa indi/ 
get phmo nutrimento 64 difficulter refolubili,Et ergo dicit Ra, in 
Alma,c,de uirtute carmu,Caro uero aroffa multu laboratibb 
o 
uenies cfhfubtilis uero his q pdicftis funt cotrarii couenit*Et idem 
uult Aui,in,nc,dc regimine eius quod comeditur dices. Exercitati 
pterca 64 multi laboris magis funt tolleratcs nutrientia grofla.alio 
mo p5t attendi melioritas 64 clecftio carniu ex pte tpate coplexioi* 
digeftidis 64 fanguis ex ipiisgnati tpantia,utXillacaro 
dicatur melior q tepate efl c5plexiois:facilis digeftiois fanguinem 
generas teperatu i caliditate:8£ frigiditate:fubalitatc:64 groffitate* 
Et ifto mo caro edina efl: melior 86 laudabilior cctcrismt uult Ra/ 
iis Aui\6t Aucr* Na dicit Rafin Alma,c,dc filueftribus 84 
domcfticis,Edina caro efl: tepata nulla i fe hns malicie admixtione 
que licet tepatu generet tn no cogruittcui nui 
la alia caro pferenda efl:, N5 eft,n,adco debilis ut ex ea uirtus mi/ 
nuatur neq; cius nutrimetu adeo multu efl 84 groflfu ut ex eo guc 
niat repletio:84 groflus generetur fanguis,Saguisquoq; q ex ea ge 
ncratur iter fubtile 64 groffuac iter calidu 64 irigidu exiftit.Et ifla 
caro no couenit multu laboratibus:fcd iuuenibus tpatis exercitio 
mediocri utetibus;qa ifla caro generat fanguinc forti exerdtio ud labore facilr rcfolubiledicet no exercitio mediocri* Et deut quo ad 
ida itetione caro cdina iter carnes domedicasata caro capreoli in 
ter carnes dluedres 6 mclior*Et pod id a carne cdina plurimi medi 
coyi deut Ra*SC Aucr* ponunt carne arictina.Et dicit Aucr.v*colli 
get.c*de carnc*q> ed hec opinio maioris ptis pter gali qui 
abominatur carnes arictu:Et ur dbi:qa caro e melioris nu 
trimeci qua arictina*Et forfan galidiic attedit melioritate nutrime 
ti ex eo qd cft pfimu nutrire:SC nutrimetu dare magis irrefolubile: 
qd magis ur couenire carnibus uitulinis qua arictinis:cu arietine 
magis humide dnt* Tertio mo pot attedi mclioritas 8t clccdio car/ 
niu cx pte minoris uifeofitatis St melioris odoris ea^.Et fic carnes 
uitulinc fut meliores aliis muit Auer*v*colligct.c; 
de carne dices* Et carne funtbone carnesuo qa no bnt illa 
uifcodtate frigiditate 5t decitate qua hnt carnes bouinc uctcrcs:St 
carnes funt magis odorifere aliis carnibus.St qtu ed i hoc mc 
liores funt carnib9 cdinis:qa i manifedatur qda mu 
fcillago.i*uifcodtas anq coquatunfcd carnes edine fut meliores ui 
tulinis:qa meliores generat humorcs.Et ex ido patet quo no e tata 
cotrouerfia iter aucdores medicine fup elecdione carniu qta prima 
facie apparet* Notadu e infup q? carnes aialiu iicce coplexiois me 
liores fut circa partu q didates multu a partu*ergo edi 8t latdetcs 
uituli meliores funt hircis 8t decitas prime etatis humidi 
tate corrigitur*Sed carnes aialiu coplexioishuide funt meliores di 
ftates a partu*8t circa partu deteriorestqa fua nimia humidirasp / 
ccdu etatis exdccatisXiuuetutiscorrigitur aut tollitur St ab humi 
ditate prime etatis crefcit. Et io iuuenes cadrati arietes*f.unius ani 
funt meliores 5C minus uifeofi ladletibus agnis:8t pord unius ani 
uel meliores lacdetib? porcellis*Et ergo bn dicit Aui*iii.c.de 
regimine eius qd comcditur*Oportct aut ut cibus fupple fanitads cofcruatmus fit tales quales funt carncs:56 fprie carnes edoy 66 ui 
tuioji la&etiu 86 agno$£ aialiu.Et ex iftis cocludrf g? 
carnes 66 arietu 66 bou 66 porcoy adquoy: 66 fpafr 
no 66 la&etiu 66 lactetiu no funtmultu 
couenietes in regimine fanitatis fcd carnes uitulo$: iuuenu 66 arie/ 
tu afaliu 66 anno§i uel unius et fufficietcr cc 
uenietes funt efui i regimine fanitatis* Et eft diligeter notadu q> car 
nes declinates ad ficcitate debet elixari:66 declinates ad humiditate 
debet affari: ut humiditas tepcf;86 io carnes 66 lepo 
ru 66 caprioloy debet elixari: 66 carnes porcelloru 
66 arietu aflari:alixatio«n*obtepat ficcitate.Et ex hoc pa/ 
tet q? in tpibus 66 coplexionibus humidis magis copetut carnes de 
clinates ad ficcitate ut affenf Jn tpibus ficris 66 coplexione 66 etate 
furcis magis copetunt carnes declinantes ad humiditatem* 
In hoc textu po 
nunt'* tria alimeta q 
in modica quatitate 
mftu nutriut*Q^uo 
ru primu efl: oua recetia:qa funt de his q i modica quatitate multu 
nutriuttut inuit Auic«ii*cano*c*de ouis*Et ide uult«iiiia,c»i«ubi di/ 
citmutries uero parue quaritatis 86 multi nutrimeti funt oua 66 gal 
\ofy tcfticuli.Et illd ide i mftis aliis locis repetit.Circa electione ouo 
ru;fciedu c oua q? 66 pdicu 66 iuuenu 66 pinguiu 
funt bona in fanitatis rcgimine:66 aliis ouis fimpli* meliora:un oua 
paruuia longa funtbona.un filia pfbri iubet pro lege teneri 
bona fint oua cadida longa oua tremula.i.p decodlio 
ne aliqlitcr infpiflatajut i manu tenetis i cortice fuo uidcanf treme 
rejfunt meliora duris 66 iorbilibus,66 funt multi nutrimeti:66 faci/ 
Iis 66 bone digeftionis;$6 generat fanguine maxime cordi p portio/ 
Oua rcccntia:uina rubentiajpinguaiura; 
Cum fimilia pura nature funt ualitura* nabile.un coualefcetibus fenibus 83 debilibus maxime coucniut:8& 
maxime uitella.uii Auic.i trac.de uiribus cordis uult q? uicella oua 
ru aialiu bone carnis ficut pdicu 3t nofint 
medicine cordi:multu tn cor cofortat.Et poftea fubdit q? cito i fan 
guine couertun£;8t poft couerfione pauca hent fupfluitate 3t gene 
rat fanguine fubtile 6t ergo maxime cofortat cor gencrado 
fanguine ei jpportionabile.Et ulterius dicit q? multu ualet in diffio 
lunone fubie fpus 5t diminutione fanguinis cordis.Sorbilia uero 
©ua facilis funt digeftionis:3t leniunt pulmone:8t pedlustuetre Iu/ 
bricat 3t minus nutrint qua tremula.Dura uero oua p decodione 
facla ad digeredu funt difficilia:3C nutrimentu exhibet groffum:St 
tarde a ftomacho defcedes:5t tarde penetratiuu. Notadu efl: infup 
q? ex diuerfitate ce acqrit? in eis bonitas ucl mali 
tia.aut.n.funt affa:a:aut elixa:aut frixa: aut i iure fut co<fla Affata 
elixis groffiora fut 3t ad digeredu duri ora:qa fubale hui 
ditate deficcat:Et fiut duob%iodis;aut.n.cu cortirib%cr calidos ci. 
neres ponunt? aut i teflisfragufUn teftis frada peiora fut aliis.llla 
aut q cu corticib^1 ker calidos cineres ponunt? fiut mois aut 
iter cieres ponut? totataut fup carboes pti difcoopta:q i 
nunf’ tota funt peiora:qa cu calor foci circueatjfumofitatcs retinet: 
difcooptafut carboes polita fumofitate emittut St muda fiunElixa 
t aq meliora fut q afTatatqa aq humiditas calori foci i huiditate de 
(iccada repugnat.Et fiut duobus modis:aut.n«cu clixan£ 
aut infra aqua frangunt?.Cu corticibus peiora funt aliis:qa cortices 
jhibent diflolutione fumofitatu St grofficiei .In aq frada calor aq 
tepate penetrat 8t grofficic fua fubtiliat:St aufert (ibi grauitate fui 
odoris:un hmoi laudabiliora funt ceteris oibus.frixa ceteris peiora 
funt:qa peffimos generat humores:8t funt i ftomacho moratia fu/ 
mofitate 3t corruptione inducetia St faftidm facietia;In iure coda inter affata 56 i aq fra&a funt mediocria.Et ifta coHfgtmi? ex Ifaac 
in dictis uniuerfalibus.Sciendu eft et q, ouu diueriihcat'icdm eius 
partes coponetcs.Na uitellu i caliditate tepatu exiftit:aibume uero 
trigidu eft 86 uifcofu dure digerit :86 fanguis et cx eo generatus no 
eft bonus.ut habet' ex Rafi.iii.Alma.c.de uirtutibus ficuc 
oua pdufta.f.gallinay :pdicu:56 couenietia I regum 
ne fanitatisuta oua anatutanfeji ftrucftionu;56 fifiu uolatiliu 
couenietia funt i regimine fanitatisjuel fimpfr cuitada. Secudu eft 
uinu rubefio Pro quo fciedu eft q> uina diuerfificant i colore.Na q 
da fut alba:qda rubea claratqda citrina:86 qda nigra, Vina.n.alba 
debiliora fut ceteristminus calida 66 minus nutritiua,ucru funt mi 
nus ledentia caput 86 magis urincpuocatiua 86 apperitiua* Q uod 
funt debiliora ceteris.patettqa fcdm Gaf, fup,i,can,tii.pte regimi/ 
nis acuto$i,Debile uinu eft qd minus calefacit 86 minus replet ca/ 
putteu ergo uina alba minus calefaciuc 86 minus replet caput cete 
ris:ut patebit debiliora erut ceteris, Q d aut uina alba funt ceteris 
minus calidatpatet p GaEin coallius can,iii.pti,regiminis acutoji. 
de uino eteni albo:dicete,No e poffibile alicui ex uinis albis ut ca/ 
lefaciat calefatftione uchcmeti.Et poftea fubdit, Vinu aut albu eft 
minoris calefatftionis oibus uinis.Et iftud eft ucy. coparando uina 
eiufde territorii adinuice;86 no aliter.qm uina rubea 86 ruffa galli/ 
cana no funt ita fortia nec ita calidaificut fut multa uina alba q re 
periuntf i aliis territoris. Debet igit' fieri coparatio iter uina eiuide 
maneriei 86 territorii. Q d aut fint ceteris minus nutritiua patet p 
Gaf.i c5.illius amphorifmi fecude pticule eft 
repleri potu q cibotdicete.Vinu.n.aquofum fubtile atq? albu u(ua 
liter aq eft uicinu 86 illius u rtuti uicinat'adnutriedu:un urmapuo 
caturmec corpus inde nutrii, Et fiTr i co.illius amphorifmi eiufde 
q nutriunt' dicit GaEuinu aquofum nimis dat cor/ pori nutrimetu cuius liquor cft ficut aq fubtiliffima St color 
qc? aut nimis ledut caput p AuicfimfidocfiEc.dc regimine aq St ui 
ni dicetis* Vinu uero aibu St fub tafle calefactu eft meiius:no*n*ca 
pitis efficit dolore:fed fortafle hUmeCtabit St capitis dolore aileuia 
bit*Et ide et uult GaE in cofillius canaifipticule regiminis 
Potus aut dulcis:ro aut qre minus ledut caput eft:qa minus fumo 
fa St uaporofa funt ceterisjqd' aut magts funt urine puocatiua St 
aptiua:patet p Ipo.in canoallodifiparturcgiminis de uino 
eteni albo dicete*Scd trafitus eius.fiuini albi i ucfica eft facilior q 
cuiuflibet alterius potus:cu quo et uim apitiua hre dinofcit ♦ Et ex 
hoc textu fequit q> lfta uina alba fubtilia plus cbueniut q alia uina 
calefacis iuie a natura ficut coiericis St fanguincis natural fiue 
ab accidetejficut calefactis ex ira uel mora i £oie«Et fifr magis coue 
niut debet uti uino no turbate cerebru St fifr coueniut 
debile fiue naturale fiue accidetafnqa hntcs certbru 
debile 8t forti uino facilr het Auic«m*i.loco paLEe er 
go fi uti ueiint uinis tortibus necefle eft ea fortiter limphare.Et fifr 
coueniut hntibus epar caiidii St ftomachu calidu St habitatibus in 
regioe calida:quia calida uina in iftis faceret eftuatione.Vina ucro 
rubea clara ficut beluacenfia calidiora funt cercns*ut uult GaH co« 
illius canonis fup alma.Dc uino ctcnl albo.ubi dicit.Verum cuius 
calefaCtio cx uinis cft uchemesxius color eft rubeus clarus* Etifta 
uina et nutribiliora funt ceteris:ut het GaEin co, illius amphorif/ 
mi palE Facile eft rcpleri:ubi dicit.groffum ucro St rubcu uinu nu 
tribfiius cft ccteris:imp:es corpora cito obnoxia inamtioi* Et circa 
iftud eft inte.ligcndu q> uina rubea dicunt nutribiliora eo q> plus 
coj: in fubftatia coucrtit *Vina tii nigra pnt dici nutnbi/ 
liora ceteris:qa coftatius dat nutri metu :8t tardius a mebris rciolu/ 
bile *Et ifto mo dicit Gaiun cotillius amphorifmi palle JBoru q nu/ trnmifq, uina grofla 66 rubea nutribiliora funt qu5 aquofa.minus 
tn qua nigra.Et ifto m5 et intelligil? di<ftu Ifaac i dietis particulari 
bus ubi uult q> uinu nigru plus nutrit q rubeu* Et ifta uina rubea 
magis ledut caput qua alba 86 minus urine funtpuocatiua.86 hinc 
eft q? ifta uina qa fortia funt hntib^1 debile ccrebru no c5ueniut:ut 
duftu e:fed bn coueniut hntibus forte cerebru:cu forte cercbru ua 
pores eleuatos ad ipm no fufcipitmt dicit Aui.in.i.cap.palle.86 cir 
ca iftud eft fciedu q> ingeniu bois fortis cerebri magis clarificat'' 86 
acuit fi bibat uinu bonu qua fi no biberet.ut uult Aui* in.c.i.palf* 
$6 ro eft:qa ex bono uino plufq ex quocuncg alio potu generant'' 8C 
multiplicant fpus fubtiles clari 86 puri.86 inde e qcf theologi cote 
piari foliti circa altiffima bona uina diligunt.86 fcdm Aui.ibi. Ifta 
uina ualec frigide coplexiois 86 fleumaticis. Talia nacg uina 
corrigut lapfu frigiditatis coplexiois 86 apiut opilatioes euenire fo 
litas frigidis fleumatirisiSt digerut fleumata coopantia ad coucr/ 
fione i ianguine:66 digerunt'' fadfr:86 cito penetrat 86 pbet ali 
mentu mudu 86 fpus plurimos. Vina uero citrina minoris calefa/ 
tftionis funt q rubea claramt uult Gafu.co.illms canonis paUde ui 
no etenim albo.maioris tn calefadaonis funt q alba,86 ergo magis 
funt caput ledetia q alba.ut uult Gaf.in cd.illius cano.palle.Potus 
aut dulcis.Et ifta urna et minus nutritiua funt q rubea.magis tn q 
alba.Et apud quofda ifta uina et uocantfalba. Et hinc eft q> aliq di 
cut q> uina alba cito calef aciut multu. Vina uero nigra funt mino 
ris calefadlionis q citrina.86 ergo ctia minus ledut caput q citrina* 
Sed qa tardioris dcfcefus funt in ueritre.66 minus unnepuocatiua 
q alba.magis ledut caput q alba.ut het Gaf.i co.illius.c.pal. Potus 
aut dulcis. Et fut ifta uina et plus nutritiua q alba.86 citrina 
tn q rubea.ut pdi<ftu eft.Tertiu eft forbilia fadla ex iuribus carntu 
86 maxime ex brodio pulloy. Talia.n.brodia nature humane funt amica exquo facillime in fanguine funt mutabilia* 86 bonu fangui 
ne generac.86 maxime du fiut ex fimilia*i*ex fubtiliffima ptefarme 
qa iimilia 5C maxime tritici multu nutritiua cft 56 bonu nutrimetu 
aifert.ut hri pot ex R*a*in alma*Et lfta tna ponit Auicuidn docui. 
fum.in*c*xy.i fine*ubi dicit£xeplu fubtilis multi nutrimenti boni 
chimui*humoris eft uiteiii 86 uinu 56 aq carms.Et exifto co/ 
eludit q, lfta tria funt de genere natura humana maxle cofortatiu. 
In hoc textu ta/ 
gunt? duodecim res 
corpus humanu nu 
trietes ac ipingua/ 
prima eft 
triticu.i.pais extri 
tico* de quo dicit Aui*ii«can*c.dcpane»q? ipinguat uelociter 56 ma 
ximede frumeto nouo i Aima* de tritico dicit.Triticu te 
perameto uicinu eftdicct caliditati ct aut pondero 
fius 56 folidius inuenit maioris eft nutnmeti*Oibus quoq? hoibus 
aliis granis pficies magis ppriu inuenitf «Sanguis et ex eo genera/ 
tus oi fanguine q ex aliis generat? granis tepatior cft*Et fequenti.c. 
dicit*Panisq ex tritico fit pluribus hominu couenientior eft* Circa 
eletftione aut tritici fciedu eft:q? electio pot fumi uno mo ex pte 
fubftatie ipfiustalio mo ex pte pparationis eius* Eletftione aut eius 
ex pte fubftatie iplius ponit Aui*ii*cano«c,de frumeto dices* Meli^3 
eft iftud qd eft mediu iter duritie 56 raritatejmagnu: piguetrccesu; 
no nimis antiquu:planu:qd eft iter rubedine 66 albedine: frumetu 
uero nigru mali cft nutrimcnti«ELafis uero fupaddit ponderofitate 
eius fup eledtione eius«Circa elecftione uero eius ex pte pparationis 
eius fciedu cft q? oia q funt cx farina tritici irixa tarde a ftomacho 
defcedutjgeneratgrofloshumorestopiiat uias epatis;augmetat fplc 
Nutrit 61 fpinguat triticu;lac:cafeus infans. 
Tefticulitporcina caro?cerebclla*mcdu]lc; 
Dulcia uina;cibus guftu iocodior:oua 
Sorbilia;mature recentes. ne 6i generat calculu multu nutriut fi digerantTriticu ucro elixu 
cft cibus grauis 66 indigeftibilis.fed fi digcratf,fortiter nutrit 56 ro/, 
borat uirtute.Sed triticu fub forma panis bn fermentati 66 afiati I 
clibano moderato igneeft elecftus cibus: Etofa ifta colliguntur ex 
Gaiie.i.ali.Secuda res cft lac:Et pot illud itelligi de iadle ebutirato 
qd apud medicos adohohe dr 66 apud coes balbucajbalbucam. re/ 
ces fi comedat cu pane recenti fiue calido 66 lpofito maxime lpin/ 
guat:pot et itelligi de la<fte caprino qd et multu nutrit de quo 
latiusduftu cft ibi:pfica poma pira;terria res cft cafeus infans fiue 
reces;dc quo dicit Aui,ii+cano*c,dc cafeojq? cft nutritiuus 66 fpin/ 
guatiuus,Et l.cctcafcus rcces nutriat 66 ipingucta regimine tn fa/ 
nitatis no couenitjqa fcquuntex co nocumenta prius di<ftaibi:pfi/ 
ca poma res tefticuli:66 illud maxime intclligendum 
cft de tcfticulis qbus Aui,ii«cano«c* de tcfti/ 
culo dicit:q> funt uaidc boni nutrimenti 66 pulchri 66,iiiun.cu*c.u 
de eis dicit q> i modica quatitate multu nutriuuEt pot iftud et ltel 
ligi de tcfticulis multu pinguiu nodu 
caro;q alioji aialiu qdrupedu melior cxiftit:66 hoc quo ad hoc q? e 
nutrimetu pb;re maius irrefolubilius corpi humano firius:fic et 66 
porco§i tcfticuli refpetftu aialiu qdrupedu:66 e hoc 
diligeter notadu q? tcfticuli aialiu* in qbus eft ia fermeta/ 
tu feme.66 generatu no funt boni nutrimeti:fed tcfticuli aialiu iu/ 
ucnu adhuc no coire potetiu qbus adhuc no cft fperma fermetatu: 
funt fatis laudabilis nutrimeti fi bn digerant?;66 de iftis et 
dictu prius,Qjiinta cft caro cuius clecdtione 66 effetftu 
fatis ample di<ftu cft prius.ibi pfica:poma:pira«Sexta eft comcftio 
quo fci ndu cft q? cerebru eft ftomacho malu naufea 
tiuu deiedtiuu appetit?: 66 groflS humoris cft tn q> 
fi bn digerat alimetu dat corpi notabile;fcd nullo mo comedi de/ bet pofl alios cibos:bonu aut efl q? cu origano ucl calameto ucl cu 
aliqbus obtepatibus eius uifcofitace 66 frigiditate in qbus iit uirtus 
incifiua 66 caiefadliua pare&Et cauedu efl qd fi comedat'' qd primi 
tusaffef’ fup carboncs:56 efl aduertedu qd no cofcrt illis qbus frigi 
de folent aduenire egritudincs fed bn hntibus coplexione calida:ut 
uult Rafis i alma*66 de uirtutibus afaliu.Et breuiter paru 
couenit in regimie fanitatistfed aliqn bn couenit uiamedicinedicut 
ccrebru couenies efl cotra ucnena: 56 c5tra morfum ue/ 
nenofo£>:66 cerebru leporis cotra tremore,66 fiecudu quofda.ccre/ 
bru 56 caponu ad memoria 66 fubtiliatione lgenii cSferut, 
Grca electione tn fciendui efl q? meliora funt cerebra 
tiolariliCL56 pprie montanoy:6C ex cerebris qdrupedu cerebru arie 
ris deinde uituliait uult Aui,ii*cano*c*de ccrebro*Seprima efl me/ 
dulle q multi funt nutrimenti fi bn digerant'' jput dicit Auidi.cano* 
*c,de mcdulla.66 et facile i fanguine couertrf«hoc tn malu faciut q, 
deiiciut appetitu atqj naufea fducut* Et ergo Aufidocet eas come/ 
derc cu et aliq eas pparat cu citoniis 66 paftiliismt faciut 
Iccardi.Et pro eledione dicit Aui,q> coucnietior efl medulla ui 
56 ccrufdeindc thauri:56 poflea ouiu« Etfecu 
du aliquos medulle thauroji iuuenu 66 pinguiu multu couenientes 
funt.Odatia efl dulcia uina de qbus poflerius dicet? ibi.funt nutri 
tiua.Nona efl cibus guflu iocundiorj qa talis maxime nutrit Jux/ 
ta illud Ipo.ii.pte dicetes. deterior 56 
deledabilior qde melioribus magis deledabilis efl appetendus«Et 
Galii codllius ait*Ois+n«cibus fapidus in quo qfq deledaf' cu acci 
pii a flomacho coplexus retinet 66 cu magna delegatione digerit 
plus q qlibet alius q fit abominabilis:fugit un uomitus faflidiu in/ 
flatio rugitus generas.fEt hinc efl q? aliq melius ualet cu malo cibo 
q cu bono:qa maiore delectatione hent i malo.Dccima efl oua for/ bilia q in modica qtitsatc etmultu nutrumt.de qbus et didtu cft fu 
pra ibi.Oua rcccntiaA/ndecima eft ficus mature q pp fua dulccdi/ 
ne multu nutriutSC xpinguat.Grca iftud fciedu e q> iicct nutriiritu 
fic no cxiftat i robore nutrimen carnis:56 tn uchemetio 
ris roboris q nutrimento olum frud:uu:ut uult Aui.ii.ca.c. dc ficu 
bus.Et ibide et dicit q» ficus eft nutribilior ceteris frudhbus.Et ide 
uult Aui.in.i.c.dc regimine eius qd comedit? dicens q? iter frueftus: 
frudlus magis nutritiui 66 fiftorcs 86,ppinqorcs carmb> i nutriendo 
funt ficus 86 uuc ualdc maturae 86 da<ftili.Circa cledticne uero caru 
Pciedum cft q» fcdm Auic.incanone.c.i.dc ficubus. Melior cft alba 
qa lcnior.deindc rubea fiue citrina.SC deide nigra* Et q uehemen er 
matura cft melior cft 86 pxima ad hoc ut noceat .Ite humide 56 re/ 
cetes ficus magis 56 uelocius nutritiue funt q ficcc 86 citius trafeut 
de ftomacho ad epar 86 magis humccftat epar 86 magis lenificant q 
ficce:ficcc u vo fuc minus inflatiuc86 magis ftomacho coucnietesq 
humide dc iiccisdicit Aui.Ioco pallc.Sicca qde i fuis opatoibus eft 
fanguis ex ea generatus no e bonus: 86 pp hoc facit 
fi fit cu nuce tue eius chimus.i.humor fit bonus: 66 
poft nuce cu amigdala.Et poftea dicit q» admimftratio ficcc cu ie/ 
iuniu adcft.cft mirabilis luuameti i apiendo uias cibi*66fpprie cum 
nuce 86 amigdala.cu tn cu nucc fit plus qna cu amig 
dala.Et coueniut utreqj ficus i hoc q» i ipfis eft: inflatio 66 lcnificatio 
66 expulfio fupfluitatu ad cute 66<puocatio ludoris 86 remotio afpi 
tatis gutturis; 86 mudificatio 86 lcnitio pedoris pulmonis 86 cannc 
cius aptio opilationu epatis renu 86 fplcnis.Duodcrima res cft uua 
rcces.i.uua dulcis 86 bn matura.Pro quo.fciendu cft q uua cft tri/ 
plcx.Na qda eft {matura 86 accrba.56 fit ex ea agrcfta.86 ifta ftrin / 
git uentre 66 colcra rubea repremit atq? fanguind&multu ualetin 
fluxu uetriscolcricoialia eft matura uiridis 86 recens: ex q fit uinu* Et ifta fpaliter qn eft alba*& fine nucleis X cortice uetre laxat X et 
teris frueftibus plurimi X melioris nutrimenti exiftit ficut X ficus: 
minoris tii nutrimeti eft q ficus ut het Auidi„can*c*de uua» uey cft 
tn q uetofitate generat X inflationes uetrisdolore«Et fi remaferit p 
duos dies ucl tres poft colle<ftione fufpefa donec cortex detumefeat 
melius nutrit X minus laxatinec tm inflat.Et hntes ftomacu plenu 
cibo X itnudu malis nullo mo comcdatuuas X fpaliter 
recetes X fine arillistuelocitenn.in ftomacho imudo corrupunt X 
in ftomacho pleno cibistqa nimis cito digeruntur: X non poterunt 
exire dc ftomacho digeftione pp cibu nodu digeftunr.qre 
tunc in ftomacho corrumpuntfSC aliu cibu corruput.Et fimiliter et 
intelligedu cft de aliis fi aliqs uelit fumerc uua 
uiride X rccete bonu cft q primitus infundat in aqua feruenti per 
horatSC deide ponatur in aqua frigida:SC poft fumatur.Ra.ucro in 
alma.de uua rcccnthSC fpaliter dulci.dicit q cito corpus ipinguat: 
X augmentat crecftioncm uirge X ulterius dicit q illa uua: quae eft 
fubtilioris corii.i.corticis citius dcfcendita ftomacho:illa uero que 
groftioris cft uua ftcca:que paflula uacatur:& ifta licet 
ponatur 6C numeratur inter tii caliditati attinet: X bfi 
nutrit fecudu Radopalf.SC cofortat ftomachu X epar fcdm Auic* 
loco palle.SC opilationcs remouct. Et dr q epar impinguatur cx eis 
X maxime fi mundentur ab arillis:Et fic tex.preditftus poteft intei 
lioi de uua matura rccenti:SC de uua ficca que paffula dicitur: 
In hoc textu po 
nuntqttuor genera 
lia qbus uina pbat? 
Primu eft odormi/ 
num.n.bcni odoris 
fiue redoles multiplicatiuu cft fpuom fubtiliu:Et fccundu cofta,y« 
Vina probant odorctfapore:nitore:coiorcj 
Si bona uina cupis hcc gncp pbant? miliis* 
Portia:formofa;fragrada:frigida:frifca, thcoricc bn nutrit:# bonfi fanguine generat:uinu uero fetidu abo/ 
tnmabilc eft nature humane fpus groflos meiacolicos generas:# fc 
cudu C6Aa,v.thcorice malu fanguine # capitis dolore ex malo fu 
nio caput afeendere generat.Gal,ucro.iii,regiminis acutoy co.ido/ 
ques de diucrfitate ex odore dicit q> ex uino boni odoris cfb 
melioris chimwflhumons.# fcdm illud efl: multitudo que imp’ct ex 
co caput:q> efl qa efl fubtilius # calidius,Quodaut ex eis efl mali 
odoris fcdm malicia chimi generati ab eo erit paucitas leflonis eius 
in capite:qd efl qa efl frigidius # grofliustlllud at cui penitus no e 
odor no facit oino aliqd accidere i capite:qa e uehemeter groflum, 
Secundu efl fapor.flcut.n.cibus fapidior melius nutrit # melius a 
flomacho aplccl.t ,ut dictu efl i inia pccdeti ita # uimuCirca iftud 
tn fciedu efl q? uina in fapore diucrfl^icanf^,:qda,n,funt dulcia aliis 
.nutribiliora groflum fanguine # uentre humaftatia ad di/ 
.gerendu dura # fit m gcneratiua.Alia funt potica flue fliptica flo/ 
machu cofortatutucntre coftipatiatpedtori # fuc ptinetieXpulmo 
ni # cane eius nociuaiintcftinis cogrua.ad digeredu dura,alia funt 
acerba q funt diuterica,i.urinepuocatiua,groflos humores no gene 
ratiuatfed difloluetia,alia amara minus calida,ut habet Coftan,v. 
thcoricc, Tertiu efl nitor flue refplendcntia q indicat fup fubtilitate 
uini:# fle ex cdfequcnti fup fubtilitate fpirituu ex ipfo 
efl color.Ex pte.n.coloris uina diucrflficantfin nutritione. 
Vinam .rubicundiora ceteris paribus magis nutribilia funt albis:# 
ideo pluscoucniut macris qua alba,alba tn plus coueniut pingui/ 
bus,Et de ifla diuejrfltate uini:cx colore diclu efl prius ibi, Oua re/ 
centia.Deinde i textu ponunt fpalia qbus pbat bonitas uini. 
Primu tangit cu driFortia, Fortitudom,uini cognofcit? ex effectu # 
Vinum,forte efl qd calefacit corpus uehemeter replens caput icdm 
Galr,c6,i„iii,parti,rcgiminis maxime fpirituu cfl multiplicatmu St multu nutritiuu* Caueat tn ab ilio nifi fit liro/ 
phatu qui funt debilis ccrebruqa magna effumatio ab ipfo ad ccre 
bru ipfum pueniret St ipfum ledcrct.Sccudu tagit' cu dr.formofa* 
Viniui.formofum fiue pulcru qa cu maiori appetiru fumitfmclius 
digerit? St melius nutrit*Tcrtiu tagit cu df. fragrantia; Vinu.n.fra/ 
gras fiue bn redoles maxie cofortaduu efl St fpirituu fubtiliu gene 
ratiuu.ut dicflu tagitfcu dr.frigida.Na uinu debet eflc 
frigidu quo ad ta<5tCLno aut quo ad cffctftum. Vinum.calcfa&u cu 
fit rarius St fubtilius citius incbriat.neruos debilitat.St caput ledit 
nifi in modica quatitate fumptu fucrit,Quintu tagit cu dr.frifca* 
Vinu.n*bonu debet ce frifcu fiue leuc.qd fpumado fonum facit St 
habet fpuma tenue de facili labile.St i medio exiftcnte.fiuc qn in eo 
mouent? athomi.Vinum.no iftius difpofitionis pcndulu dici debet: 
St maxime fi no fonat uel corpora athomalia no heat:uel debet dici 
debile uel limphatu fi fpuma heat cu magnis ampullismcl ad latus 
ciphi fpuma diu maneat* In hoc textu po 
nit' unu documetu 
de uinis*Et efl q> ui 
na cadida St dulcia 
ceteris panbus uel nutriunt reliqs uinis* Et iftud uoluit Cofta.loco 
palESt ide uult Auidnd.c.dc regimine aq 8t uini.ubi dicit. Vinum 
quocp groffiim qcF eft duice*eft melius illi q uult ce pinguis:Et ro e 
qa uina dulcia uchemeter a mebris attrahuntpp dulcedine cui 
natura cogaudetma dicit Auuii,can.trac,i,c.iii,opadones aut dul/ 
cis funt digeftio St lenificatio St multiplicatio nutrimeri.St natura 
diligit ipfum.St uirtus attracfliua attrahit ipfum :Et licet i fle textus 
uerificct de 01 uino dulciieligibile eft tn uinu moderate dulcedinis* 
St no dulce in fumodicut uinu qd uulgo mufcadellu fiue mufeade/ 
tu dnqa tale corrupit fanguine. €uius ro cft:qa natura rapit auide 
Sunt nutritum plus dulcia candida uina« tale uinu a ftomacho a i cpar prius q digerat qd i eo eft utile chiliv 
ficationi 66 anq maturet' eius fupfluitas:pp delecftarione cius rnaxi 
ma i conaturalitatc dulciu;66 fic replet fanguine aquoiitate indige/ 
fta:cx q reddit aptus ebulitioni 66 putrefa<ftioni*Et iftud et iteliige/ 
du eft de aliis cibis dulcibus in fumo:Ero maiori noticia fciedu eft 
q? ex ufu uini dulcis dulciu tria timent nocumet*: 
66 maxime his q ad ea pni funt.Primu eft faftidiu ppterea q? dut/ 
cia fuis caliditate:66 humi ditate ieniut 66 applanat orificiu ftoma/ 
chi iducentia illic difpofitione cotraria inanitioni 66 corrugationi q 
funt ca famis*Secudu eft uelocitas iflamadois coj: 66 coueriioqis i 
colera*na res dulces couenietiflime funt in generatioe colere* Et pp 
hoc mei plus oibus rebus generat coleratqm ipm eft dulcius oibus 
rcbus:66 poft ipm uinu dulcerut het GaEin codllius candii.parti.re 
giminis Mente leuius pcutit*Et hinc eft q? iducit fitim nec 
couenit fabricitacibusmec ct colcricismt ibide dicit GaF.Tertiu eft 
opilatio epatis 66 fpleisjqa dulcia trahunt? ab cis cu fece pp magna 
delecflatione qua het cis;66 maxime epar anq digcrat';qre illic leui/ 
ter iducut opilationes:coopante ad hoc fubftatia groffau q fundat? 
fapor dulcis fedm Aui«ii*cano.trac«i*c*iii*Et hinc eft q> uinu dulce 
minus eft urine puocatiuu q alia uina* Et cotra ifta tria nocumeta 
fumme ualet acetofa:qa appetitu fua aceto litate puocat 66 fua iri/ 
giditate inflamatione phibent 6C fubtilitate fue fubftatie opilatioes 
apiUt,Notadu ifup q> licet uina dulcia 66 alia nutrietia dulcia ©pi/ 
lcnt cpar 66 fplene;deopilat tn ipfum pulmone.Et roqre no opilant 
pulmone ficut cpar 66 fplcne cft:qa a dulcibus in traiitu fuo p meri 
nii nifi fubtile ad ipm refudat.66 ianguis genitus ex rebus 
ad pulmone uenit ia purificatus i epate prius 66 corde fubtiliatus. 
Et iftud uult GaF* in co aliius canaiiparti.regiminis 
potus* Item uina dulcia minus inebriat fcdm Ipo*iiiparti*rcgimi/ ctis aeutoytcanone illo mente Icuius peurit g rcliq fortiora uinatex 
pdidis cocludi pot q>fi biba£* uinu r5nc nutritionis corpis reftau/ 
rationis Si ipinguationis.ficut cotigit i his g macri funtjfiue natu/ 
raliter fiue accidetalitcntuc uina dulcia dC grofla fufficietcr colora/ 
ta.Talia.n.uina funt fufficietcr nutritiua 6C depditi reftauratiua:6£ 
fpinguatiuamn couenietiora funt ad ipinguadu corpa ma 
cra.Ec p oppofitu fi intedamus no nutritione ncc reftau/ 
ratione nec lpinguatione ut cotingit in his q funt multu carnofi 6C 
pingucs:tunc copetunt uina fubtilia n5 dulcia:fcd faporc amicabili 
odorifera ad albedine declinatia fufficietcr fortia eligenda funt. Si 
uero de£ uinu ad fitis extindione tu uinu albu fubtile debile cft eli 
gibilius* talc.n.uinu magis humcelat Si ifrigidat:8£ p cofcques mc 
lius extinguit fitim:& geo fitis cft maior tato tale uinu eft couenie/ 
tius.Si uero uinu dctfad fpirituu cofortatione 6C repatione St uirtu 
tis cofortatione:tuc debet dari uinu fubtile faporis dele/ 
dabilistmediocris coloris:fufficietis fortitudinisvSt tale uinu debet 
fumi cu pauco cibo:5t debet die depuratu ab utraq? fupfluitatc:8t 
debet fumi pauca gtitate. Si uero intedamus pedoris 6C pulmonis 
mundificatione 8t uentris laxatione.tuc uina mediocris fubftantie 
fapore dulcia funt magis cligibilia. 
In hoc paffu po 
nuntf duo nocume 
ta nimie potationis 
uini rubci.Primu e 
q? nimia bibitio uini rubei coftipatuentre.i.duros facit rccdTus feu 
difficulter hre egeftione. Cuius ca fecundu aliquos efhqa tale uinu 
rubcu plus ceteris paribus e calefadiuu St magis nutritiuu.In qua 
tu,n.eius plus efb calidu magis exficcat:St iquatu magis 
auidiusa natura retinet.Pot tn textusftelligi de nimiapotatioc ui/ 
Si uinu rubcu nimiu qncp bibatur* 
.Venter flipatunuox limpida turbificatur* m’ rubei ftiptici aut potici:ex q ftipricat? 8t coftipat: ueter pp ftipti 
citate St ponticitate uini.Circa iftud tn fciedu e cp fi exhibeat'uinu 
ad ftomachi St uifcey cotetiuc fortificatione eligemus uina grofla 
pontica uel ftiptica rubea ucl nigra ficutcotingit in hntibus fluxu 
uetris pp debilitate cotetiue ftomachi:SC iftud uult Ipodii.parti. re 
giminis acutoy.canrillo palmeus qde St niger:8t iiTr Gala 
Sed fi intedamuscofortatione digeftioi copetunt uina fubtilia ucl 
mediocria in fubftatia St colore boni odoris St coucnicntis iaporis 
St fufficietis uigoris aliqualis ftipticitatis* Sccudum cft exafpatia 
gutturis fiue raucedo qua inducut aliq uinaintcfc rubedinis pp eo 
ru ficcitate St terrcftreitate.Et iftud nocumetu eteotingitex uinis 
rubeis patrie barbarie pp ccm ftipricitate St terreftreitate; St maxie 
qn mufta funt uina pdicfta iftud nocumetu fecudum cotingit: non 
tn primu:qa muftu magne rubedinis folct lducere uetris fluxu pp 
feces luas terreftrcs cu eo mixtas q fui mordicatoe mordicat intefti 
na:ex q mordicatione fluxus uetris caufat':St tale uinu no debet bi 
bi muftu d.cjdiu fuerit turbidu St bullics:quia exquo ipm e mordi 
cans pp fuas feces terreftres:ab co et cleuat' ad 
cerebrum ucnies fui mordicitate mordicat oculos atqj rubificatjEt 
iftud et kelligedu eft de iftis muftis patrie barbarie fiue rubeis fiue 
albis pp terreftreitate:Ca aut qre ifte fumus e mordificatiuus 
eft:quia uinu a quo diflolutf' eft mordificatiuu Jam ut dicit GaU« 
ptfiamphorifmo.in cojllius ampho.St qui crefcut quicquid a qui 
libet re diftoluitur ei unde difloluitur neccflc cft ut aflimiletur* 
In hoc textu po/ 
nuntur fex medide 
ualcntes c5tra uene 
nu JPrima e alleum 
qcf maxime ualct cotra nocumentapuenire folentia ex mala aq:8t 
Alleamux:ruta:pira:raphanus:& tiriaca* 
Hcc iunt antidotu contra mortale ucncnu maxime ualet cotra potu male aq:dcquo dicit Scrap. St Aggrc.c. 
de eo q> qn fumit? alleu poft bibitur aq corrupta no nocet aq illa 
potaci:SC ide innuit Auiuixanx.de co:8C in.ix. de coferuatioe iter 
agetis a nocumeco illud ide et opaf* c pc: ut uult 
Aui.iixanx.de co:5t fic pot coprehedi fub allco; de eo et dicit Aui, 
in.i.Ioco pall*.q? cepe eft ut titiaca maxime cu aceto: 
qa cepe eft fubtiliatiuu icifiuu abftcrfiuu cu llipticitatc St apert for 
titer.ut uult Aui.iixanx.de co.Et eft calidu in tertio: qrc calefacit 
malas aqs phibes ne fua frigiditate ftomacho noceant: 6t fubtiliat 
groffas facies eas cito penetrare.Et acctu huic pmixtu uigorat uir/ 
tute eius i fubciliationc St penctrationt aqru St phibet a fici qua in 
ducere folet cepe comcftu.Et cade roe uerificat de allco. Et ergo et 
dicit Auiu.i.primo loco pali'.q> alica comededa funt aqs groflas St 
turbidastqa fubtiliat eas cito defcedere faciut St phibet ne doma/ 
cho noceat 6t inteftinis:8C nc uenas opilet. alleu pterca comcftu an 
iter St poft hoc:ex melioribus rebus eft:8C illis qui 
ueniutab aere frigido uel quadut ad euaitinuit Auiudx.de rege/ 
do iter agete i frigore St congclatu:Et ex ifto f quit q, alleu muitu 
ualet iter agetibus St p diuerfas terras cutibus potibus utetibus: iu 
xca illud mctricuiallca qui mane ieiuno fumpferitore:Huc ignota 
ru no ledit potus mutatio fada ♦ Valet 
pterca alleu ad pu&ura uermiu St morfum ferpecu qn 
bibit? cu uinotqcf Aui.iixanx.de eo fe dicit fuiffcexptu: St cotert 
et morfui canis rabiofi St qn fit emplaftru St foliis ficus St 
cimino fup morfum migalis cofert ut ibide dicit Aui.Cepe uero fc 
eundum Aui.iixanx.de eo cofcrt et morfui canis rabiofi cu linit? 
fup ipm aq eius aut cmplaftrat? ex eo cu iale St rura:8C cepe qd' co 
mcdit? expellit nocumetu uetofitatis ucncnofo^: Et dixerut quida 
ipfum generat in ftomacho huore humidu plurimu fragete no/ cumentu efl circa iflud q> allcu 86 ccpe 66 fifr et 
porru uia cibi no copetut tepatis corpibus nec calidis:86 fpafr cru 
datparu.mnutriut 66 male nutriuttgenerat fanguinc acutu 66 pun/ 
gitiuu:groflos humores th fubtiliat 66 uifcofos incidut:66 poftq de 
coela funtjpdut pungitiuitate:66 adhuc remanet uirtus incifiua 56 
fubtiliatiuamh magis coda copetut q cruda* Porri.n/unt calidi 66 
ficci 66 dat corpi aiimetu illaudabile 66 oculis nocet 66 generat fan/ 
guine nigru melacolicu:66 fomnia terribilia 66 neruos ledunt rone 
pungiriuitatis dentibus 66 gingiuis:66 nullus colericus 
nec melacolicus eis utat :66 fpalr crudis*Cepe calide fune 66 habent 
humiditate fupflua terrefire cu humiditate aquofa fubtiii idigefla: 
Si comedant'’ cruda generat in ftomacho malos humores 66 putre/ 
fadibiles 66 corruptibilcs:66 inducunt fomnia mala 66 terribilia 66 
dolore capitis:66 nimius ufus difponit hoiem ad memoria dep 
denda 66 pturbat intcllcdu 66 pducit ad demcntia.fed fi comedant? 
code cu aqua laudabiliu carniu laudabiTr iuuat digeflione 66 mi/ 
nuunt:’ nocumeta 66 tepat cibaria frigida cu qbus decoquunt'’: 
fed melius cfl cis no uti*Alica calida funt 66 declinat ad aliqle humi 
ditate/cd minus q cepe:ualcnt cotra uetofitatc;56 ualet i tuffi;66 bh 
fcrcarc faciut:fed nocet uifui 66 dolore capitis inducut:86 funt tiria 
ca fic pdida folu coueniut his q fleumaticu aut groflu 
uifeofum humore habucrit.Colerici uero apdidis abfbncat*Sccu/ 
da cfl: nux de qua dicit Aui*ii«can,c,de ea q? ipfa cu ficubus 66 ru/ 
ta efl medicina oibus uenenis 86 cx ea cu cepe 66 fale fit emplaftru 
fup morfum canis rabiofi* Et iflud maxime intclligitf de nuce ficca 
ah cibu fumpta mo pdido. Et circa iflud ulterius fciendu efl: q? nu 
ces ficce peiores funt recetibus 66 humidistqa ficce magis* unduofe 
funt:rone cuuis in colcra c6uertunt?;86 iducut capitis dolore 66 ocu 
los turbat:66 uertigine generat;86 fpalr fumpte pofl cibu 86 lingue paralifim inducutuomitu puocat 86 ueficas in ore faciuc. Et hiites 
ftomachu colcricu maxime debet cuitare nuces ficcas:86 qto atiqo 
res tato peiores funt.Rccctcs aut minus male funttqa no fut tante 
un<ftuofitaris:86 io no generat dolore capitis aut uertigine 86 filia fi 
cut ficce:86 rone humiditatis lubrificatis laxat uetre 86 fi aliquam/ 
lu torreant 86 comedant poft cibujcoprimut cibu fumptu. Et fic 
patet q> nuces rccetes funt magis couenietes corpibus fanis q ficce 
Tertia eft ruta de qua dicit Auiai.camc.de ea qua rcfiftit uenenis* 
86 poftca fubiugit.Et q fibi timet ne in potu fumat ucncnu 86 pun 
gi a ucnenofis bibat de femine eius pondus dragme unius cu foliis 
fuis cu uino:86ppric fi nuce 86 bolo cotritis 86 cornix 
tis.Et dicit Aridn lib.de q? cu muftcla uult pugnare cu fer 
pete fiue cu bufonejipfa comedit ruta ut ltcrficiat cutqa odor rute 
efl: inimicus uencnomn comcftio rute cu ficubus 86 amigdalis dul/ 
cibus in mane pferuat a ucneno.Notandfi circa iftud q> duplex efl 
ruta qda domeflica 86 alia fiiueftris. Domeflica melior lilueftri efl:: 
qa filueftris 86 maxime ficca.calida86 ficca efl in quarto gradu «qre 
piurimu fumere de ea efl pnitiofum.Domcftica uero humida: cali 
da 86 ficca efl in fecudo gradu,ficca uero in tcrtio.86 efl incifiua re 
folutiua carminatiua uetofitatu;86 iftud maxime couenit liccc.Na 
dicit Serap.c.dc ea,q> efl de rebus magis cofcretibus inflationibus 
ideft uetofitatibus:fed in humida efl inflatio ♦ Ite ruta uehementer 
acuit uifum:86 ppric fuccuseius cu fucco feniculi 86 meile collirio 
fa<flo ex ca aut comefta ut dicit Auiai.ca.c.de ea. Q uia th i fucco 
rute qda efl bauracitas noces oculo:io ruta p5t applicari oculo ue 
tilado:ita q> foluuapor fiue fumalis euaporatio cius 86 no fubflatia 
ruta ad fubftatie oculi efl pira de qbus di.Aui.ii* 
, can.c.de eisq? funt cura mortificatiu.Et qn quoquunt ifli 
fungi cu piris minoraifnocumetu ipfoy*Vcl pot ifte tex* uerificari de piris aromaticis q fui aromaticitate fpus cofortaret 56 fic nocuv 
metu ueneni repclierettqnta e raphanus de quo dicit Aui.ii*can.c. 
de eo .q? cofert morfui uipe:56 cu nino morfui cornute ec;Et femen 
eius cofert ueneuis 56 uenenolis.Et fi ponatur frueftus cius 
fup lcorpione morit 86 aq cius eft expta in hoc: 86 eft fortior • Et fi 
momorderit alique fcorpio q raphanu comederit no nocebit ei* Et 
cofert ct puocatioi q fit a fungis morti feris* Vel pot dici q? 
ualet cotra uenenu:qa,puocatiuus e uomicus:56 ficp uomitu ftoma 
chus purgat a malis humoribus fi q i co fint.Et circa iftud fciedu 
ede raphano 66 radice q funtppinq icoplexioe q» nocet 
lericis g< nerat.n.fanguine acutu 86 pugiciuu:Et raphanus eft ma/ 
lus ftomacho facies eru<ftuare:86 generat humore groffum: 66 fi di 
geftiua fit debilia generat humore crudu het tn uirtute fubtiliati/ 
ua 66 incifiuatqda aut comedut radice 66 raphanu poft alios cibos 
ad cofortadu digone.de quo admiraf’ GaUVn eft qd experien 
tia docet.Et dicut fapictes medici q? fi comedant'’ poft aliu cibum 
iuuat ad digone 66 dcfcefimr cius 66 uetre laxat. Sed fi comedatur 
ante aliu cibu ipdlunf’ ad fupiora 66 uomitu inducut: bonu eft at 
q> comedat cu aceto 66 fale poft alios cibos 66 in modica quatitate. 
tn q? oculis nocet 66 capiti.Ra.uero in alma.di.q 
loga faciedo mora i ftomacho incidit flcuma.cuius folia cibu dige 
rut66 appetitiua adiuuat qn fumif’ de eis.Sextae tiriaca. que 
a toto gnc ualet cotra ucnenu,56 io ualet ta q brutis cotra 
ucncnu ta Irigidu q cafrn:Et fub tiriaca pot cophedi metridatu qd 
file opat .De tiriaca.n.di.Aui.vi.i tra.iii.cd.Scias qd can5 maxius 
i curatoe ucncni e cofortatio caloris mati 86 exercitatio ipm expele 
du ficut facit tiriaca.De tiriaca uero 66 metridato filis di. Aui.via 
tra.i.c.d medicis uenena fut mediefe q cotraric fut ueneno 
qre no pmittut ipm pueirc ad cor 66 fut ficut tiriaca 86 metridatu* In hoc textu no 
tanifqttuor docu/ 
meta circa elccftio/ 
ne acris habitabilis primu e q> ho debet eligere acre mudu.i. 
no infefilu uaporibus qa aer imudus alterat cor fecundu coplexio/ 
ne illius qcf fibi comifcet unuit Haly.I tegni £ co .illius can.Ola hoc 
cnx fitc.fccudu cft q> ho debet eligere aere luminofum.acr.n.turbi/ 
dus lducit in corpe triftitia fit pigriria:qa aer turbatus comifeet hu 
morcsifit turbidus ad cor puenit:quare ex ipfo fit humoribus grofti 
fit turbidi generant fpus anima tritificatcs fit pigricie inducentes. 
Nihil eft ergoqcf magis iocudu facit hoiem atq; minus eraue qua 
in claro acre ambulare uel mane furgere* Tertiu eft q, ho debet ui/ 
tare aere infcdu cuiufmodi eft aer in quo fiut ftragcs:coiter.n.I lo/ 
cis in qbus pccflit maxima hoium ltcrfcblio fcquifpcftis fit in locis 
uicinistaer.n.ifcdus qn lfpirat lficit fpus i nro corpe. e q> 
ho debet uitare fetore cloace. Et p hoc fnuunt infedlioesparticula/ 
res aeris. Cuiufmodi eft infefitio acris uel quo qne 
uel in qbus proliciunt'' cadauera mortua fit offa 
acris uicini aq i q putrefeit linu uel canapus:aei\n,taliter ifecflUs in 
ficit fpus nfi corporis fit maxime cerebro nocet.Et hinc eft qcf dicit 
Aui.ii.in doc.ii.c.ii.Et aer qde du cft tepatus fit clarus necp fubfta' 
tia extranea coplexioni fpiritus cotraria ei admifcetcft fanitate effi 
cies fit ipfam coferuas.fit cu mutat'' cotrariu fue opationis operat?* 
Et pro maiori declaratione fciedu cft q> aer neceftarius eft 
in regimine fanitatis dupliciter. Primo qde pp refrigeratione cor/ 
dis. Secundo pp expuitione fupfluitatu tribulantiu fpiri 
tu 8C calore matu:ticut.n.in exterioribus nos uidemus qcf gnis (Tne 
euetatione aeris fuffocatffit extinguit'':fic et imaginari debemus qcf 
fpus fit calor Inatus indiget acre ipfum nutriente coferuate fit ob/ 
Aer fit mundus habitabilis ac fuminofus 
Nec (it infartus ncc olens fetore cloacc. tempante, Obtepcratio igit caloris innati fit p aeris attraClicne K 
deputatio fit p acris cxpulfione:primuqde fit p motu attraho 
nis 66 fecudu p motu expulfiois:fi igitfaer attractus fit fetidus 6£ i/ 
purus corrupit calor 66 ipiritus innatus aer igitfdcbct ee bone fub 
Itatie cui no admifcet? aiiqd cx uaporibus nec fumofitate extranea 
no,n,debet ce aer turbidus nec nebulofus nec malis uaporibus; ad 
mixtu:hic.n*aer humoris coturbat 66 aium cctriftat ut diCtu e ♦ Et 
debet ce difcoopius celo £6 no inter parietes 66 tcCta conftriCtus; 6C 
ut fit ad unu diceretmaxime euitadus eft aer inclufus 66 no euenta 
tus, e tn q? tpe cpidimie in quo accidit aeris putrefaCtio cois 
cligedus eft aer inclufus, Vn tpibus illis bonu e manere i domibus; 
66 tenere fencftras claufas ne aer purrefaCtus alius aer 
difcooptus melior exiftit,Euitadus e pterea i regimine fanitatis aer 
cui mifcent’uaporeslacuu66pi:unditatu aqua putrida cotinetiu* 
66 taliu qlia 1'unt caules 66 eruca 66 fifia:66 uifcofitatutn 
funt ficus 66 nuces. Amplius cligedus e aer in quo fuf/ 
flant ueri ex terra alta uel equalfiEt multuet folicitari debemus q? 
aer n5 excedat in aliqua qlitatu frigiditate hu 
miditate 66 ficci fi forfan cotigerit, obteperet per arte* 
qtu poffibile efLEt ifta colligunt ab Aui,ii,i,doc,ii,c,diuerfis« 
In hoc textu 
ni£ unu documetu 
66 efl q? fi quis male 
ualuent ex fuptione 
oini de noCte fiue tpe ferotino:talis in craftino debet iterato fumere 
uinu,Vn potatio uini nocturna pot inducere ebrietate fiue iltimp 
matutinatuel pt iducere fup calefactione corpis fi ucro lducat fup 
calefadtione corpis tuc maxius error e de mane itey fumere uinu; 
qa e(t addere igne ignfifi uero ho fcurrat ebrietate cu aliquali nau/ 
Si tibi uini 
Hora matutina rcbibas:& erit medicina* i*ea;tuc de mane bonu cft fumcrc uinu qa ex fumptione uinhde fa/ 
cili tunc jpuocai? uomitus:ex quo fcquit mundificatio ftomachi:q 
mundificatioe fa<fta:dc facili ceflat nocumentu ebrietatis 6C naufea* 
Et pp hoccofulit IpoJemel i mefe inebriari ,ut ex ebrietate,puocctf 
uomitustq eft maxime pfcruatiuus ab egritudinibus cronicis.Llon 
gis SC malis:fi etia ex potatione uini nocfturna ledat aliqs:& hoc pp 
incofuetudine potadi uinu tunc dc mane p5t coccdi uinu ut allue/ 
fcat:& fic minus leditf a fumptione uini.A cofucto.n.minor fit lefio 
ut uult multo tpe cofucta 6Cc*Si uero 
ex potatione uini nodturna fcquat'' litis matutina ilia cft mendofa q 
curat'potione uini magis th fedat potatioe aqjEt qa ia dictu cft de 
ldione SC lumptione uinufcicndu cft q? ho debilis cerebri 6C etia cu 
iufcuqp alterius coditionis fummope cauere debet a frequeri ebrie/ 
tate,Freques ebrietas fcdm Aui, ind,c«de regimine aq St uini indu 
cit fex fcomoda in corpe eft corruptio cople 
xionis epatis:qa uinu lupfluc bibitu ad epar uenies ucl fupftue re/ 
foluit calore ipliusmn amittit uirtute fanguifiea. St loco iangumis 
generat aquolitates efficietcs ydropilim uel incendit epar 8t humo/ 
res eius un generat lepra uel mania, Secundu cft corruptio cople/ 
xionis cerebri pp aflldua cleuatione uini ad ipfum:difpone 
tium calidu cerebru manie 8t frendi :8t frigidu epilenlie litargie ap 
poplexie 8t fubeth, Tertiu cft debilitas ncruo^:uidcmus.n.bibulos 
inebriari folitos tremere caput 8t mebraino folu in ieniotfed et \ fe 
nectute 8t iuuetute uartu e egritudines ficut fpaf/ 
mus 8t paralifisjqa uinu fupflue acceptu fepe i ftornacho acceptu 
effirit?:qd' ualde nocet neruis,Sepe quoq? coucrritcx defc<ftu dige/ 
ftionis in aquolitates indigcftas q neruos remolliunt. Et fepe ducit 
humores groflos ad neruos qbus diftendunt'' uel corrahuntf, Q_uin 
tu eft appoplexia pp humiditates cerebri multiplicatas auinoiita ut totaliter opilet uias fpmtuu aialiu a cerebro in mebra.Sextu efl 
mors fubitanea duXftertedo 84 dormiedo uie anhelitus multitudi/ 
ne uini uel humiditatu ex eo claudunt 54 ebrius fuffoca 
tur*Et licet uinfi imoderate fumptu pditfla fducat nocumeta:mode 
rate th fuptu multa iducit iuuameta* Tagit*n.Aui*c.palf*qnqj eius 
iuuameta*Primu efl cj? eft bonus cibi penetrator i toto corpediaci 
le efficit penetratione cibi cui oia mebra fui caloris fub/; 
tilitate 84 couenietia i pprietate occulta*Secundu e q? icidit i fleu/ 
ma,84 hoc fuis calore 84 fubtilitate fubftatictrefoluit ipm coaptado 
expulfioni uias apiedo:84 natura cofortado ad expulfione*Tertiu e 
q, incidit colera rubea i urina 54 aliis euacuationibus ut fudore ege 
flione 84 rcfolutioe infenfibiii»Et iftud itelligedu efl: de uino fubtili 
fubrubeo uel albo qd uel debile fit cx natura fui uel fortiter limpha 
tu* Alioqn multiplicaret colera per couerfione ipfius in ea 54 fuper 
calcfacflione epatis ab co.Qjaartu efl q? facit melacolia:q grofla efl 
54 tardi motus faciliter labi per cannalespprios ab epate ad fplene* 
84 a fplcne ad os ftomachi: 84 tadt a corpe cu exire:84 fleClit 
feu reprimit nocumcntu melacolie|>pter cotrarietate i coplexioe 84 
mo fubftatie 84 i effeclib?* Na melacolia triflicia pufillanimitate 84 
auaricia parit*Vinu uero gaudiu audacia magnanimitate:84 libera 
e q> refoluit oes modos fcu fpes latitudinisjniii mul 
ta qlitas extranea hierit cis fociata:qa uinu refolutos fpus abude re 
parat*uirtute c6fortat:humiditates rclidlas in mufculismeruis cor/ 
dis 54 iunduris tollit aut minuit* Et fi fuerit opus humedatione ut 
in laflltudine arefadiua uinum uelociter humedat dumo limphetf* 
Preter hec aut iuuameta plurima alia iducit. Omniu.n.uelociter 8C 
fubito nutrientiu efl uinu calore 84 fpum naturale cofortat:S4 totu 
corpus calefacitugeniu clarificattira copefcitjtrifticia remouctjlibi/ 
dine incitat;54 fup oes potus.fcmicrudos huores digerit«Et ut fit ad unu dicere, Vinu reddit hoiem uirile St fecudu aiam 8C fccudu cor 
pustunde ceteris paribus no bibetes uinu funt effeminati rcfpcdtu 
bibentium uinum. 
Hic primo po/ 
nit unu documetu 
de uino: St cft q? ui 
nu melius meliores 
generat humores St 
ca eft:qa quanto mafla cft melior tato humores ex ea geniti 
meliores efte debeuDeinde uinu nigru inducit pigricia in 
corpe. Et ca cft qa uinu nigru groffius St terreftrius eft,reliqs ergo 
fpiritus ab eo geniti groffi lunt Juxta alia auctoritate GaEprius aU 
de aliq re diRoluitf ei un diffoluit? necefTe eQ: ut ailimilcd* 
fpus aut groffi faciut corpus graue fiuc pigrCLDeinde ponunt?, vi i* 
documenta circa electione uini.Primu cft q> debet eligi uinu claru: 
tale,n,qa fubtile eft fpus fubtiles St claros generat,Scdm e q> debet 
die uetus ideft no nouu:nouu,n,uinu flue muftu ceteris paribus fa 
cilius inebriatjfluxu uetris puocattatq? colica lducit Stc.accidentia 
pofterius diceda ibi Jmpcdit urinamec eft ltelligendu q> uinu oino 
debet ee uetus:tale,n,fccundu Aui.in,i,c.dc regimine aq 8t uini:eft 
qli mcdicina:St noiicut potus.umagis ineft ei uirtus alternatiua cor 
poris ad caliditate St iiccitate q uirtus alterabilitatis a corpcp opus 
nutritionis St eft pauci nutrimeti qa eft fpoliatu a fece 8t a uiridita 
te qua phabuit St pene igne factffipp qcj in Aggre.fcribif\c,dc uite 
auctoritate GaEq? eft calidu St ficcuin tertio gradu,Tertiu e q? ui/ 
nu debet ce fubtile,Subtile,n,uinu multos fpirituspereat atq; fub/ 
tilestgroilum aute groffos. eft q uinu debet ce maturu St 
no ftipticu, Vinum,ftipticu abfeindit oes fpes euacuatioistut uult 
GaEi cd.illius can.iii*particu*regiminis acutoy, Scciendu ctia dic» 
Gignit 5C humores:melius uinu meliores. 
Si luerit nigrutcorpus reddet tibi pigrum 
Vinu fit clarucg uetus fubtile maturum 
Ac bene limphatu falies moderamine fuptu Et ergo nocet corpibus indigetibus cuacuatione per urina & oibus 
tnebris fupioribusmt ibide et dicit eft tn q? uinu ftipticu 
couenies eft infirmitatibus accidetibus i inteftinis:ut ibide diXiat. 
8C ctil fupius didlu eft remouet'' tn ftipticitas a uino per multa co/ 
mixtione aqtut ibide et uult eft q, uinu debet ee lim 
phatutqa p hoc remittit uinu a fua fumofitate:6C fic inebriat. 
Et iftud eft ue§: de uino fubtili. Vinu tn grofliim fi limphet'’ citius 
inebriatiqa p hoc fubtiliatffiC magis fumofum effici de ifto u i/ 
no intellexit Aui. qn di.in.c.dc regimine aq 6C uini q? uinu limpha 
tu citius inebriat q uinu eft q? uinu debet ee faliens cu 
;ppina£.& eft de conditionibus boni uini prius didtis.Septimu eft 
fumptu ex coditione bibetis SC no uini 6C eft q> uinu debet tepate 
fumi.qa tepate fuptu acuit ingeniu.& inducit iuuameta prius nar 
rata* Ex pdaftis oibus cocludi pot q? uinu eligibilius dC melius i fa 
nitatis regimine cft uinu mediu feu eqle iter uetuftate &C nouitate* 
8C eft ad rubedine trahes bonu hens odore 8C cqlis faporis qd 
nec acre.nec acutu.nec dulce fit.qd no fumofu nec groflu nec ual/ 
de fubtile.fed ad fubtilitate declinastqd et iter fortitudine 8C debili 
tate obtinet mediocritate.qd et no creuit in faxofis SC lapidofis mo 
tibus.ncc ia terra fimpFr plana dC arabili fed i terra montuofa uer/ 
fus meridie difcoopta*6C in regione no nimis calida nec nimis fri/ 
gida.Et ifta partim colligunt ex Aui in primo loco paliXirca regi 
men uini quo ad etates notade funt tres regule qs ponit Aui. in pri 
mo loco pair.Prima eft qd dare uinu pueris i potu e ficut igne ad/ 
dere igni i lignis debilibus:eo q? pueri uehemeter rari funt,8C de fa 
cili inflamabiles pp abundatia fui caloris inati funt debiliu ner 
debilis cercbri:qre ledit eos multipliciter uinu ££ iflamatio 
ne facili 6C peuffione cerebri fua penetratione facilima 
& fumatioc copiofa.Cu igifpueris uinu i potu dat'' calor eius ifla/ mabilis calori pueri, iflamabili addit"’ i corpe puerLqd' eft pauce re 
fiftetie.ficut debile lignu uel arundo flcca uel ftipula arida an facie 
ignis.Secuda regula eft q? feni femp pot dari uinu i potu qtu tolle 
rare pot fine nocumetoXcjtu appetit appetitu naturali 66 regulato* 
Sicut.n,uetcres ocree aride 66 rugate renouant oleodeniunt 56 ap/ 
pjanantftfic corda fenu potu uini elecfthficut uini bcluaceiis. Senes 
cni frigidi funt 66 a uino calefiat:66 habet fpum trifte 66 abudat in 
melacoliistfed uinu exhilarat eos 66 melacolias rcprimit.coiter male 
dormiut.uinu i eis fomnu*Ad opiiationespni funfcqs 
uinu aperit*easphibct:Et fic ficut uinu e(l pueris cotrariiffimuata 
fenibus utiliflimu* Tertiu eft uinu tepate dadu eft luucnibus.tepa 
te qde fecudu menfura qtitatiua 66 decente limphationeXiccui.iu 
uenes fint calidi ficut pucri*tn habent mebra folidiora«ncruos 66 ce 
rebru fortes qbus poteter refiftunt nocumetis potus ukXCofcque/ 
ter et dicit ex potu uini fobrie fumpti iuuameta plurima:uidelicct 
educlione coicre*corpale robur.86 igenii acume.abudatia fpirituu 
fubtiliu 66 paruo^* 
In ifto tex*ponu 
tur qncp circa eled:i 
one ceruifie*Q^uo/ 
ru. Primu eft q? debet eligi ceruifia no acetofa:qa acetofa nocet fto 
macho,Acetu«n*nocet neruis fecudu Auidn pluribus 
ftomachus eft mebru ualda neruofum*66 hoc quo ad eius orificiu. 
Secudu eft q> ceruifia debet ee clara:qa turbida opilat atep calculo 
fis nocet nimiuapinguat ac inflatione iducitjatq; breuitate anheli/ 
tus:66 eft fleumatu generatiua* Tertiu eft q> debet eligi ccr 
uifia de bonis granis non comipdsX.de optimo ordeo:tritico:fiue 
auena:qa quanto grana funt meliora:melior ex eis gcncrathumor. 
Q_uartu eft q> ceruifia debet cfle bona codta;qa melius digerit"’ 66 
Non fit acetofa ceruifia fcd bene clara* 
De ualidis coda granis fatis ac ueterata amicabilius a natura recipit'’:8C nocutneta q ex bibitione 
eius melius bn cocftauetofitatcs in uetre in/ 
ducit tortione lflatione atq; eft q? ceruifia debet ce 
antiq 5i a fecibus mudata n5 nimiu reces:Rcces,n» ceruifia iducit 
eade nocumenta q ceruifia no bn co<fta:8C cu hoc dc fe facilime in/ 
ducit ftraguiriam* 
Hic ponit unu 
documentum circa 
ufu ccruific«5£ e q? utens ceruifia debet ea uti teperate fic q? no gra 
uet'’ftomachus uel inducat ebrietas»Ebrictas.n.q ex ceruifia pueit 
deterior eft ea q ex uino cft St magis durans cu de ceruifia fumi 8t 
uapores eleuati ad caput funt groffltqre minus refolubiles funt qua 
q ex uino cleuant JEt eft hoc fciedu q> i principio prandii uel cene 
ceteris paribus utilius cft icipc fuu potu a ceruifia qua a uino.Cui^1 
ca eft:qa \ principio mcnfe corpus eft famelicu:8t fic ftomachus an 
principiu iumptionis cibi famelicus erat :'6t fic traxit fupfluitates 
a mebris.Si ergo uinu i principio mefe darcf’ ex quo natura maxi 
me trahit uinu:qade fe maxime nutritiuu ille fuperfluitatesXa fto 
macho tracfte fimul cu uino ad ptes corpis traherent'’:fed natura no 
ita auidc trahit ceruifia lauat humores adheretes ori/ 
ficio ftoachhEt pp illa cam medici cSfulut q? i maxia fame debeat 
priuspuocari uomitus q cibus fumat'’ ut ille fupfluitates a ftoacho 
famelico tracfte cu acuent'’ ne comifceant? cu chilo,filr timens fiti ex 
nimia potatioe uini dbet bibere ceruifia Jpa.nditf medofa reprimit 
In hoc paflu de 
terminat'’de quanti/ 
tate cibi fumedi fe/ 
cudu diucrfitate te 
P°? ,iiii*ani q funt 
De qua potet ftomachus no inde grauetur* 
Temporibus ueristmodicu praeiere iubcris: 
Sed calor eflatis dapibus nocet imoderatis 
Autuni frudtus:caucas ne {int tibi ludus 
De menfa fume:quantu uis tempore brume uer.eft:aS:autunus:& hyems:& dicit tex.Primo q> tpe ucris 
modicu pradcred.paucu fumcre cibu. Et ide uult Auicdi.c.doc.ii, 
♦c. yi.de regimine cu rediificatioe aeris.Et ro huius eft ut ibi 
de et uult Auic.qa tpe hyemis pp gelofitatc. exercitii prauitate. £C 
refoludoisjphibitione multiplicant humores crudi 6C maxime ficu 
matici q pp pportionabilitate tpis tuc maxime generant:6C ifti in 
interioribus corpis coadunant pp frigus circuftas.Vcr aut fupue/ 
nies idos humores crudos i iterioribus coadunatos eliquat '6C facit 
cos currere p totu corpus:qre natura tuc multu occupat circa di/ 
geftione ergo tpe ueris daret magna quatitas cibi natura a 
digeftione taliu lpediret dC diuerteret:qa per 
idos humores 6C magna quatitate aboiy nimiu grauaret: SC fic ta/ 
les humores i corpc maneret indigefti 5C currentes ad aliqd mebru 
illic egritudine inducerent.Et ergo fumope caucre debemus a ma/ 
gna quatitate i uerejqa diminutio tali tpc e(l unu de 
maxime pferuatibus ab egritudinibus ueris.ut uult Auic. m.iJoco' 
palle.Et iftud qd didlu cft maxitne ucritate habet de medio KiTne 
ueris 6C no de initio eiustqa initiu eius hyemi affimilatjqre tuc ho 
pot nutriri ficut i hyeme.Er iftud et itelligedu eft: qn ucr lucnit cor 
pus repletu humoribusfleumaticis crudis.Si.n.uer meniat corpus 
tepatu i humoribusteibus i eo dadus cfl fecudu mefura caloris in 
nati & refolutione q fit a corpetqa tuc ablata cft ca:qre diminueret 
cibus:Et iftud uoluit Ipo.i.atnpho.du dixit:Vetrcs hyemc SC uerc 
calidiffimi funtnatura 8C fomni longiftimi. In his igit tpibusob/ 
lationes plurcs dade funt:eteni matus calor cft multus:nutrimento 
igit ldiget ampliori.Sccundo dicit q? nimia fumptio cibi nocet in 
eftatc.Cuius ca e(l:quia tuc tpis digcftiua uirtus e debilis cu fpus 
SC calor matus qui funtinftrumcntu uirtutu multfi funt debiles 8C 
pa§£ refoluti pp calore extrinfecu uchcmete trahete eos ad exterio ra:66 ergo multus cibus no poflct digcri*Et circa iftud fciedu eft <£ 
pp uehemetia rcfolutionis humiditatu ta fubftatialiu cj nutrimera 
liu corpis i eftiuo tpe groffior 66 maior cibus exhibedus c et fi uirt^1 
fufficeret ad digeredu tale 86 tifi fed qa no fufficit unauice muitu 
diocrere cibu fepe 86 fcpe dc eo dadu eftuuxta illud GafXam 
pho*co«illius can*Et qbus femel aut bis*dicetisJn eflate cibus mul 
toties eritdadus 86 indiget pp fcpiffima diffolu/ 
pp uirtutis defccftione.Et licet f cftate de cibo fit d£ 
du*multu cn de potu pot dari cu tuc rcfolutio maxima fiat 86 defic 
cado corpis 51 eleuatio caloris fuper huidu 86 plus fidat ho q alio 
tepore* e tii q? 86 pcipue uinofi puri minuedus e:qa 
tale uinu eft faciliter iflamabile 66 calore ta acutu eftu uioleto exca 
defcere facit:S£ ergo fi bibat'’ uinu mifceda e multa aq:86 dimittat 
uinu uetus 86 forte*Tertio dicit q> i autuno debemus cauerc a fru/ 
dlibus falte illius tpis ut uuis fiTibusmel falte non 
muitu de eis comedere qa tales fruclus generat fanguine difpofitu 
ad putrefacftione pp ebullitione qna i corpore $6 huoribus faciut: 
5C maxime fi fuerint i ftomacho fmudo uel i cacochimico corpe re 
cepti qle corpus i autjmojepius occurrit* Et fic male tuc accidunt 
egritudinesXuariole morbili 86 peftiletesPro maiori tn noticia re/ 
giminis cibi 86 potus tpe autuniXciedu eft q> tpe autuni debet eui 
tari fames fitis 86 repletio multi cibi i una hora:ut uult Ra* i alma* 
*c*dc regimine corpis fecundu tpa. Vinu pterea qcf bibit'’ tpe autu 
ni uehemeter eft limphadu ut corpus humecftct 86 calore reprimat: 
fed n5 fupflue debet limphari i ttfi quatu i eftatcmccg fupftue debet 
tunc bibi:qa tuc natura debilitata no fufficeret ipm regere 86 dige 
rerc 66 nimis limphatu calore obtuderet 86 multiplicaret uetofita/ 
tes qbus colica generari poflecQ uarco dicit q? tpe hyemali debe/ 
mus fumere cibu tm quatu uolumus«i«plus qua ceteris teporibus* Et ide uult Aui.i.i.loco palf.86 Gaf. i co.illius ampho.i.pti.amph. 
Et qbus fcmcl aut bis.ubi dicite In hyctne multus 86 paulatim 
eft dadus.Et ro huius cft:qa calor nri corpis i hycme eft fortiftim^. 
tu qa unitus:tu quia fortihcatus p antiphariftefim.i. iuxta pofitio/ 
nem fui c6trarii:uidelicct frigiditatis aeris nra corpa circudatis. Et 
iftud uey. e i 86 carnofis:86 no i raris 66 dcbilib^ 
quia in talibus ftefum hyemis no cbfortat calore: 
(ed magis debilitat.Et iftud inuit Ipo.i.ampho.dices.Ventreshyc/ 
me 86 ucre calidiflimi funt natura:86 fomni lonoiffimi.In his crao 
o o 
pluresdade funquia calor eft multusmutrimen/ 
to igit ampliori indiget.Ex ifto et lcquit? q? nutrimera groftiora 56 
durioris digeftionis coueniut hyemc q aliis tpibustquia calor e for 
tior.Vinu aute quo utedu eft hoc tpe debet ee rofcu no albu cu aq 
pauca.Notadu hic q> licet coiidcratioe habita ad fortitudine calo/ 
ris 86 digeftiue uirtutis i hyemc groftiores 56 defiores cibi coucniat 
qa tn corpora tuc difpofita funt ad opilatioes 86 repletiones ex fleu 
mate plurimo: nec ab eis refolutio multa fit a cotinete:tutius eft uti 
tunc mediocribus cibis inter folidu 66 66 fubtile iicut 
edi uituli 66 mutonis luciis peiis 66 cacris:66 grof/ 
fioribus cibis ut boue porco ceruo cochis oftrcis carpis 66 
pedit unica comeftione i die cotinentf uelutat? fepe rebus diureti/ 
cis 86 aperitiuis ut pctrofilino nafturcio apio 86 fihbus 86 forti uta/ 
tur exercitio. 
In hoc paflu po 
nunt duo remedia 
corrigetia potu ma 
eft faiuia folia fpofita potui corrigut malicia 
potus et i fe hentuirtute cofortadi neruos 86 ccre/ 
bruqbus cofortatis melius rcfiftut malis fumis rccipiedis qnipue/ 
Saluia cum ruta faciunt tibi pocula tuta 
Adde rofe flore minuit potenter amorem niunt cx malo potu.Sccudu eft ruta cuius et folia itegra abfq; coji 
alia cotritioe debet potui lponhqa fua caliditate 56pprietatecorri/ 
gut malicia potus, Et de ruta quo ualet cotra ucnenu prius diCtu e 
'ibiAllea nux rutaPoftca fubdit textus qd iftis duobus pdiCtis po 
teft addi flos rofe*Et hoc maxime debet itelligi de rofa rubea q fua 
aromatizitate exiftete i eius fupficie 66 fimiliter fua ftipticitate cor 
rigit malicia potus* 
In hoc tex.poni 
tur unu remedium 
cotra naufeam flue 
uomitu puenies cx traffretatibus no cofuctis diccns:q> ille q debet 
traffretari anq naue intret debet aliqbus diebus mifcerc aqua mari 
na fuo uino>Etiftud eft remediu pro diuitibus q> fi paup fuerit de/ 
bet potare aqua marina ut facilius naufea cuitet«Et ca huius:qa aq 
maris falfedine het 66 fic fua falfedine 66 ftipticitate q confequitur 
falfedine orificiu claudit:56 p hoc uomitus {pediti Et circa lftud e 
notadu q? ficut uutt Auidii. i*c.de regimine iter agetis in marhuia 
tor i mari no debet multu conari retinere ucl copcfcere a principio 
naufea uel uomitu;fed dimittat? uomitus ipfi? cotinuari donec per 
ipm fuerit bii purgatus:hoc.n.pfcruat a multis egritudinibustSC ne 
du pferuatumo et curat uel alleuiat graues 86 magnas egritudines 
ut lepra ydropifim appoplexia 56 frigiditate ftomachi 56 eius infla 
tione put uult Aui.iiian doc*ii*c.ii*fi th uomitus uiatoris in mari 
fupfluxerit fic q» uehemeter debilitet ipfum reftringedus eft come/ 
ftione frudluu 56 ficut funt citonia maciana ace 
tofa* Vel poma de capeduto 56 mala granata acetofa qbus orificiu 
ftomachi cofortatu depellit humores inferius4Et ftomachus ctia co 
for ratus ab his humores repellit effluentes ad eum exagitatione ab 
undis. Vel pot feme apii torrefactu bibi cu uino uel abfinthiu p5t 
Naufea noti poterit:ques| uexarc marina 
Antea cum uino mixcam fi fumpfcrit illam comedi aut bibi;Et fifr patiis allatus di ifufus in uino bn redolente 
comeftus ualet ad ide. Et uniuerfalr ualet nutritio uiatoris in mari 
ex cibis acctofis cofortatibus os ftomachi:8C,phibetibus uapores di 
fumos afcederc ad caputjficut funt lentes coCtc i aceto uel in fucco 
uue acerbe* 
In hoc tex.poni 
tur modus faciedi 
falfametu coe fi in 
mefa deficiat lalfameta fpaliaJEt pro illo ponunt?qnq?ex qbus pot 
fieri falmecu primu eft faluiajq fit codimentu i alTatione auce fiue 
deco(ftione;uniuerfaliter«n*auce allate fiue porcelli faluia lplcnt ut 
humiditates fupflue fiueuifcofitates extraha£:8C odor faluie aucis 
uel porcellis imancatPoft aflatione tn faluia ciici debet di non co/ 
tneduSifr ex faluia fit codimetu comeftibile a rufticis uel coibus i 
comeltione aucc:terut,n*alleu cu uino di faluia ad auferedu aliqd 
faporis allii* Secudu eft fulcu di eft falfametu diuitu fiue nobiliu* 
Ipfun.deficiete finapio uel ueriuto ponut i falferio uinu cui modi/ 
cu falis admifcet*Tertiu eft pip:6C eft falfametu rufticoy:comifcet 
em pip cu fabis di pifis*Siir et ex pane alio ceruifia uel uino di cu 
pipe fit falfametu nigru ad modu pultis qd pip df ;di hoc fupeffun 
dut earnibus aut pifcibus*Q_uartu eft alleu ex quo et fit falfame/ 
tu molli cafeo di lacfte teredo alleu:6C fic co/ 
medut cu cibo fiue alfo fiue elixo fiue falfo fiue dulci di cu ouis du 
ris*Q_uintu eft petrofilinu ex cuius foliis cotulis eft ueriuto uel al/ 
bo uino fit uiridis falfa cu affis comeftis.Et circa iftud eft notandu 
q> falfameta fiue falfe diuerlificat primo fecudu tpa:Tpibus*n.cali 
dis declinat falfe ad frigus uel pauca caliditate*tpibus uero frigi/ 
dis e couerfo:Materia igii? falfay i eftatc fit ucriutu uel agrcfta de 
fummitatibus uitis uelacetu:fuccus limonu uel grana/ 
Saluia fal umu:piper:allea pctrofilinurrw 
Ex his fit falfa nili fit comixtio falfc tofy c5 zuccara 56 aq rofaiji. Et iuterdu m falfis qfiunt 1 eftate pot 
addi aliquatulu fcrpilii 86 petrofilini ad obteperadu frigiditate pdi 
Materia uero copetcntiu teporib-fr igidis fut fmapiu; 
eruca zisibenpiper cinamomujgarcofili allea faluia:meta:ferpillus 
61 petrofilinu uinu aq carniu acctu non forte:fed ppinquu nature 
uini 86 in mediocris caiiditatis 86 frigidi/ 
tatis .Secudo diuerfificcnf’ rone pro qbus fiunt:na alia 66 
alia cibaria indiget aliis 86 aliis falfis ficut fciunt coci:muto/ 
nu.n«86 filr falfa couenies 6 falfa uiridis. In ifta 
te qde ex aceto 86 agrefta cu paucis fine alleis cfi petro 
filino zinzibere albo 86 agrefta 86 pane aflb infufo i aceto ucl agre 
ftati byeme fit eade falfa cu pluribus fpebus 86 pauco alleo 86 opti 
:itio uino 86 pauca agrefta:ucl pot fufficerc finapiu 86 cruca.falla at 
elixis e piper bullitu qd‘ fit ex pipe 86 pane aflb 
86 aq carniu 86 pauca agnfta:26 ifta eade falfa e fatis couenies car/ 
nibus porcinis m hycme.Pnt et carnes porcine:comedi in eftate cu 
aceto 86 petrofilino in principio refediois. Si aut pdidle carnes pa 
ftillant :86 fpaliter bouinc 86 pordneu hyeme qde apponat'' cepe al 
bu cu puluerc dulci in pua qtitatetin eftate uero fine cepis 86 
cu ueriuto uel pnt apponi cepe parue 861 pauca qtitare.Si at paftil 
latura fit ex carnib? fubtilioribus no apponat'' cepc:fed in eftate lac 
cu ueriuto 86 pauco puluerc fpey dulciu:86 in fine pot 
apponi ouu coquaflatu cu agrefta: fed in hyeme loco agreftepe it 
uinu 86 plus de fpebus ♦ Affature aut 86 iuuenu 
couenies e falfa in q eft cinamotnu 86 mica panis cu agrefta qde in 
eftate 86 cu uino in hyeme» Affature aut porci falfa couenicns eftli 
quor defcedes coquaffatus cu optimo uino 86 o pis in hyeme 86 itt 
eftate uiridis falfa fupius nofata.Affature autc 86 colunt / 
baji 86 turturu nulla alia falfa indiget nifi fale. Caponu aut 86 gal/ linay elixatoriu couenies falfa ed aq deco&iois eoqi cu aliquatulo 
putueris fpey dulriu:66 pripue ii f pdufta decodtioc addat'’ faluia: 
yfopus:pctrofilinu;6C hoc £ hyeme:6C in edate fufficit fola aq cu ali 
quatulo iicci fummitatu uitis*Sedp falfa caponu 66 gallinam pin 
guiu nihil penitus ed apponendu niii aliquatulu pulue 
ris fperu 86 in fine agreda fupradida in edatetoptimu uinu in hye 
mePifces uero quato funt groffioris carnis 86 difficilioris digedio 
nis86 maioris fupflu itatis 86 humidioris naturc:tato indigent falfis 
calidioribus 86 acutioribus:86 hoc et uerum ed in carnibus* 
Iu hoc textu po/ 
nunt? due comodita 
tes prouenientes ex 
lotoe manuum pod 
cibu fumptuPrima 
ed:qa p hoc palme manus mundant .Sccuda ed:qa reddit lumina 
acutad.jpdcd oculis 66 hoc maxime p accides:qa manus funt idru 
meta mudandi oculos:quare multu coferteas ee mudas.Et de idis 
comoditatibusdudum ed et prius ibiXumina mane manus* 
In hoc textu po/ 
nunt duo uitada cir 
cacledaonem panis* 
Primued caliditas. 
Non*n. deSet panis 
comedi calidusPa/ 
nis.n. calidus ed hu 
mane natur nociu^* 
Iuxta illud Aui.ii.camc.dcpanetdicetis.No comedat'’ calidus ficut 
eft.Panis.n.calidus no ed apud natura receptabilis 66 acceptio cius 
q ed de furno 66 libi fimiliu e mala. Et ro ed; qa talis pa/. 
Si fore uis fanus ablue fepe manus 
Lotio poil mefam tibi cofert munera bfha 
Mundificat palmas & lumina reddit acuta 
Panis non calidus nec iit nimis inuett ratus 
Sed fermetatus oculatus iit bene codus 
Modice falitus frugibus ualidis fit eledus 
No comedas crufta coler&qa gignit aduila 
Panis falfatus fermentatus bene coelus 
Purus iit fanusjque no ita iit tibi uanus nis multu opilat.Et poftea iteru dicit Aui.Panis calidus fitim facit 
fua caliditatc 6C natat pp fua humiditate uaporofam: SC cft uelocis 
digcftionis S£ tarde dcfcefionis. Et quis iftc panis calidus no coue/ 
niat in regimine fanitatisquo ad cfum:odor tn panis calidi multu 
eof€rt.refufcitat.n*fincopisate:6C poftibile eft; aliquos hoies uiuere 
ex odore panis calidi.Secudu e q> no debemus comedere pane diu 
piftu iiue mufcidu:qa talis panis no eft: couenies pro nutrimeto na 
ture humane:exficcac,n.corpus ac humores mclacolicos generati 
ex i flo relinquit q> panis no debet efle calidus nec uetuflate indura 
tus:fed priori die co<flus:poftea in textu ponuntqnqj coditioes pa/ 
nis elcdti.Q prima eft q? panis debet efle fermentatus bene.Et 
iftud uult aut panu pro digeftione 
funt q maxie ter metati 6i q aflatione habuerut a c6m€furato igne 
in clibano.Et eo*c*dicit q uero penitus infermentatus eftmulli 
utilis eft.Et fecudu Aui.ii.can.c.depane. Panis habes fermett 
plurimi eft nutrimeti:fcd eius nutrimetu opilat nili illos q funt plu 
rimi cxercitii.Secuda e q?panis debet ee oculatus*i*porofus:SC per 
hoc denotat' q? uifcofitas eius cft ablata* eft tn q? ifte panis fe/ 
cudu Aui.loco palf.uelocis eft penetrationis & minoris nutrimenti 
8C deterioris:ficut eft panis opirus q eft plurimi furfuris. Tertia eft 
q? panis debet efte bene codlus:qa panis male cocftus male digeftio 
nis eft:8C ftomacho graucdine affert.Et Auic.ii.can.loco palf.dicit; 
Et ille q no bene decoquit' eft plurimi nutrimenti.fed et nutrimetu 
opilat nifi illos q funt plurimi exercitii.Etpanisde patella eft huius 
generisteius nacp pars interior raro decoquit' eft q> pa 
nis debet effe tepate. falitus*Nimiu.n.dulcis opilat 8C nimiu falfus 
exficcattmoderate th falfus optimu nutrimetu pbet du th cetere co 
ditiones aftint. Q uinta efl q? fit fadlusex optimis granisaiidelicct 
cx optimo tritico 8C fana mefle collc<fto. Deinde fubdit text.q? nos debemus caucre ab efu cruftc panisjqa illa generat colcra adufta fi 
ue humore quo.n.ipfa adufta di ficca di humor ab 
eageaitus aduftus erit 6C ficcus:8C pptcrca nobiles q natura coler i/ 
ei funt deponere faciut fupiore cruda panis ac inferiore quos imi/ 
tanf piati 8C deliciofi.Eligat igit micapanis q eft melioris maioris 
di uclocioris nutrimeti q crufta* e tn q> aliqn couenit fanis ha 
bentibusftomaehu humidu di uoietibus demacerari di in fine co/ 
meftionis plus copetit. Iuuat.mcibi defcenfum di cofortat orificia 
ftomachi. poftea in duobus ultimis uerfibus innuit qcf panis bonus 
debet hre iftas qncp coditiocs.f.q» fit falitus fermetatusibn cocftus: 
purus4.de mundis granis 5C fanusu.de granis fana meffe collegis# 
Et iftas coditiones partim fnuit Aui.loco palfdices. Oportet ut fit 
panis mundus falitus maflam habes cofedta fermetatus cocftus bc 
ne di una nocfte permanens.Et circa iftud eft feiendu q> fi queratur 
nutritio maior di prior mudificet panis a furfure:& fi uclimus ucn 
tris fubduclione aliquale dimittamus aliqua parte furfuris:furfur 
enim parum nutrit di uentrem iubducit di farina econuerfo. 
In hoc textu co/ 
parat autor carne 
porcina carni ouine 
dices q> caro porci/ 
na fine uino minus fana eft ouina.tn fi caro porcina fumat'* cu ui/ 
no ipfa eft optimu nutrimetu di medicina pbens qa multu hume/ 
&at:& hoc intclligedum eft maxime de porcellis affis fiuc dc apris 
optime preparatis. Et circa iftud eft feiendu q? carnes porcine qui 
bus ruftici di comunes utuntqn uidelicet funt falfe ucl fole uel fu / 
mo exficcate nullo mofaniores funt carnibus ouinis ceteris 
fiue cu uino fiue fine uino fumant Sed iftud ditftu ueritate habet 
de carnibus uel de carnibus aprinis mo pditfto. 
Efl: caro porcina:line uino peior ouina. 
Si tribuis uinaitunc efl: cibus medicina. Ilia porcoy bona funt;mala funt reliquo^* 
In hoc textu eo/ 
parantfomafa pot/ 
omafis dicit textus q> omafa 
(lina pualet quo ad efum inteftinis Cuius ro pot efle 
ifta:qa pauca iteftina comedimus nili ilia q replent'' fanguine uel q 
aiaiiu multu funt pinguiu cuiufmodi funtporci.Na folus fanguis 
porci pp fua coplexionc 8C fifitudine coplexionis cu natura huma 
na eft fanguis quo omafa fiue inteftina implent''♦ Et fifr porci faci/ 
lius lpinguat'' cjaliqd ah’05: brutojMo magis fumimus iteftina por 
ci q al 
Hic ponunt^v* 
no cu meta puenie/ 
tiaex potatione no 
ui uini uei mufthPrimu eft q? muftu lpedit urina di hoc p5t intclli 
gi dupliciter .Primo qa muftu groflum pp fua groffitudine cx fece 
admixta opiiat ipfum epar fiue ipfos renes fic q? urina de facili no 
pot hre fuu curfum.Secundo lpedit urina quo ad debitu mo ficut 
facit muftu remefe aliqcf di qda alia uina fubtilia:filr eft qa aliqc? 
muftu remefe cuius feces funt mordicates di dw ipm uenit i uefica 
ille partes terreftres nitrofe mordicant uefica di cogut urinare fine 
ordine debito di mo cofueto.Sccundu eft q? foluit uentre.Et ro eft 
qa abftergit uifcera nitrofitate fiue falfedine fue fecis:&ftimulat ea 
ad expulfione* Primo pp mordicatione fccis.Secudo pp multitudi 
ne uentofitatis qua inducit tale uinu fiue muftu. Tertio lubricado 
citoiferius p uia indigeftibilitatis 6i grauaminis ftomachi:qre fto/ 
machus fe relaxat di portas nariu coprcflas apit.Tertiu eft q> mu/ 
ftu nocet bone coplexioi epatiutqa opiiat ipm pp imixtione pluri/ 
ma fue fecis di pducit ad diftenteria epatica pp inflatione eius qua 
debilitat epar/Et lftud uult Auicdiidn.c.dc regimine aque di uini. 
Impedit urinam muflu foluit dto uentrem 
Epatis cmfrafim:fplcnis generat lapidecg Et fic et inducit cathecia fiue mala difpofitione coloris 6C malas in/ 
ducit egritudines epatis.f*diuerfas8t fpes cft:q? 
muftu nocet fpleni 8C difpoiitioni ciusjppter cade eam q didta e de 
epatc:qa opilat fplene:& iic (ducit duricie eias,Qjiintu eft q> mu/ 
ftu generat lapide di maxime illu q in renibus eft :qui rubeus cfttde 
facili fragibilis ea opilatiois qua facit di groffitudine fue fubftatie* 
Et iftud eft de multo multu dulciu no hntes feces nitro 
fas di mordicates* Muftu.n.hns feces nitrofas di mordicantes ma/ 
gisipedit lapidejqa multu facit urinare Jicut muftu aliqchrenefe fa 
cit apparere arenulas in urina fuic grauelarqa facit multu urinare* 
Multa,n.urina fua lotione abftergit arenulas adherentes que cum 
ea expelluntur* 
Hic ponunt'’*»* 
nocumeta puenie/ 
tia ex potu aque di 
hoc quo ad cdetePrimu e q> potus aq nocet ftomacho edetis.Cui/' 
ro eft;qa ipm infrigidat di relaxat di maxime deiicit appetitu cibi* 
Secundu eft q> potus aq cu fumif’ cibus ipedit digeftione cu cibu 
fumptu incrudet*Et iftud uult Aui*in*i*c.dc regimine eius qcf co/ 
medit':dicens.Ncq? poft ipmXcibu multa bibeda eft aq q iter ipm 
Xcibu8C corpus ftomachi fepatione faciat:8C ipfum natare fadat, 
Et.c«de regimine aq di uini dicit*Et cu natura indigeredo nutriens 
ftudeat facietate aq ia pcedetc fufficietera.li pcefferit facietas aque 
fuffides ad bona cibi pmixt?ione:aq uchemetcr e impedies fupple 
digeftione inchoata* Et ide uult Aui*ii*can,trac*i*c*iiii*dices*Eft et 
uitadus potus aq i mefa nili ronc adheretic di tarditatis dcfcenfus 
bucelle*N6 eft*n*fumeda aq cu cibo*Et Auer*i co*ait* Ca qde 
eft qrh cu fumit? aq fup cibu priufq ftomachus calefacerit ipm in/ 
frigidat di incrudat*Eft et ca qre fupnatet cibus fumptus i ftoma/ 
Potus aqqe fumptus fit cdeti ualde noduus 
Infrigidat ftoachuq; dbu nitit fore crudu* cho:qrc et no adhereat 8C uniat?eide cconterat ipm ficut exigitur, 
Adtio naqj ftomachi fup fuptu cibu fit coteredo di coquedo fimul 
Vn licut cu ifundit? fimul i magna qtitatc aq in olla pp qd tar/ 
dat? cibi decotftio in eade;ficet cotingit ideipfi ftomacho ♦ Etiftud 
maxime uerificat? de potu multe aq.Modicam. quatitas aq frigide 
fugedo fumpta pot coccdi an defcefum cibi ut p ea coplcat?cibi de 
fcefus ad inferiora:& hoc fi fitis infeftauerit:6t bibere coegerit. Na 
modica quatitas aq frigide pdicfto mo fumpta ftomachu alleuiat 6C 
colligit*allcuiat qdem a fitijallcuiat et coopando ad defcefum cibi. 
Colligitaut fua frigiditate coadunas ptesftomachi«Etiftud colligi 
tur ab Aui Jocis paile.Notadu q> quis i fitis cxtindione aqua fit co 
uenietior potus qua uinu tn uinu eft potus couenie 
tior in regiminefanitatis qua aqua.na dato q> in fitis repffione que 
eft appetitus frigidi di humidijaqua uniuerfaliter melior fit: qa fri 
gida di humidamaturalitcr tn in cibi pmixtioe 8C eiufdcdelatioe fi 
ue miffione ad ptes corpis extremas uinu pualet aq: na uinu rone 
fue fubtilitatis in fubftatia di acftioe fubtilius pmifcet?: di fpaliter: 
qa natura magis i eo delcdlat no citius attrahit ipm di aliis cibis p 
mifcettSC fpafr qa hec mixtio fitp uia cuiufda ebullitioisjqua uinu 
magis iuuat rone uirtualis caliditatis:SC aq fpedit rone frigiditatis. 
Et fic patet q? uinu pualet aq i pmixtioe: Et fifr pualet i eo/ 
rude delatioeaia uinu eft optimus penetratonqcf ei debet? roe fub 
tilitatis fue fubftatie:8C roe caliditatis uirtualis:fubtilia,n.& calida 
multu funt penetra tiua:5£ p cofeques uinu eft magis delatiuu qua 
aq:i aq nihil eft uirtualiter calidu nec fubftatie aereitatismec ignei/ 
aq mora trafeudo ipedit oem aq cx alio no 
eft potus ita couenies ficut uinutqa aqua ipedit alimetu nutrire eo 
q> no nutrit:quare illud uticp minus nutrit.un quato cibus e magis 
aquaticus tato eft minus nutritiuus*bonu c igit? q> uinu pmifceat? cu cibo qd fotu no (pedit nutrfaone imo multu muat: cja uinutft 
maxime nutritum St maxime rcftauratiuu St uclociflimc nucrit.ut 
prius didtu eft.Notadu infup no folunociuus eft potus aq edeti 
(iuc fumeti dbu imo i pluribus aliis cafibus nociuus cft.quos 
rat AuUn*i*c*dc regimine aq St uiniPrimo.nacoucnies eft in hoie 
ieiuno.tunc.n.bibere penetrat aqua bibita nullo retinaculo ipedita 
ufq? ad intima principaliu mortificans fuu calore innatu* 
Et iftud eft ucij: de hoie ucre ieiuno.Ebriom* qnq? pfidt necp icditf 
ipfe ii ieiunus bibat aqua:qa ieiunus ebrius no eft oino iciunus nec 
eft in ftomacho uacuustfed adhuc het reliquias aliquas hefternc cra 
nitroiitas aq mitigatStftomachus ab his p aqua abluit? 
St repreflis uaporibus St fumis pparat ftomachus ad receptionem 
noui nutrietis.Sccudo incoueniese i hoie exercitato forti cxrcitio 
8t (ifr ftari poft coituma tuc pori corpis fut multu apti:quare pene 
trat aqua ip funda mordificas calore inatu:qpoft coitum 
et debilitatus e. Ter do incouenies eft poft balneatione maxime cu 
fit hec balneario uetre uacuouuc.n.uie funt uchcmerer apte: quare 
ledens penetrat aq ut didu cft,De ifto potu aq di*Aui.in.iiii« fum. 
;u,c«ulti« Ex potu illius i iciunio St poft balneu St poft coitu timet 
corruptio coplcxionis St incoucniens eft bibere 
aqua frigida ca obediedi (iri nodarne medofc:q accidit incrapula 
tis St ebriis+na p potu aq frigide p bibent refolutio St digeftio hu/ 
moris falli ucl fortis uini.ucl alterius acuti facietis (irim : St fic cito 
poft potu reuertit? (itis ita fortis ut an*Sed fi uchemes affuerit litis 
nimiu uexas 8t inqetas nec fufficiat acris ifpirati frigiditas: nec ab 
lurio oris cu aq frigida:bibat fitibudus aqua frigida cu uafc ftridi 
©rificiidiue gracilis roftri quatenus aquaplixius detur fuper orifiv 
dum ftomachi ut fortius (irim mitigettSt de ea minus fumat? ne di 
gerendoy digeftione penitus ipediat*Qjunto generaliter malu eft fanis bibere multa aqua frigida:qa extinguit calore matu:& pc&us 
offendit Si ftoachi appetitu deiicit:8C mebris oibus neruofis obeft* 
Vcy, eft tn q? aq tepate frigida aliqn p accides appetitu excitat:5C 
ftomachu forte efficit coadunado ipm Si ftringedo uillos eius* 
In hoc paffuau 
tor laudat carnes ui 
tuiinas dices q? car/ 
nes uituline multu funt nutritiue.Et iftud inuit Aui .in.i.c.de regi/ 
mine eius qc? comedilf.ubi uult q> cibus faniratis cofcruatiuus de/ 
bet ce tales qles funt carnesjqa funt filis nature prius apte fieri fan/ 
guis:& maxime carnes Si ladlatiu 6i agnoiji 
annaliu.Etiftas carnes uitulinas fume laudat Gaf.iihalim.ubi uult 
qd carnes uitali labatis fex uel ocfto aflate faniores fut 
multo nimistfacilis.n.digcftiois Si multu nutritiue funt. Et de iftis 
et 
prius didtu eft* 
In hoc paffu po/ 
num? carnes cligibi 
liores pro nutrime/ 
to nature humane aialm uolatiliu:SC Aues quaru 
carnes bone funt pro nutrimeto hois. Prima auis eft gallina:cuius 
efus fiue comefrio nature humane cduenies cft. Haly.n. Aucnzoar 
Auer*8C me.ut dicit Cofi. peeteris laudat carnes Si maxime 
quenodu pepit St galli q nodu calcauit.Sut.n.facilis coucrfionis in 
fanguine Si fupfluitatu mirabile hntes i tepado 
coplexione Si humores cuius brodiu optima leprofis cft medicina* 
Et de carne gallinaru dicit Aui.incanx.de gallinis Si gaiIo;8C caro 
q fut pulle itelledlu auametu cfficiuclarificat uocefiC aug 
metat fpcrma.Et melior gallina fecudu eu ibi c:q nodu parit oua* 
Sunt nutritiue multu:carnes uitulinc* 
Sut boa gallina 86 capo turtur flurna coluba 
Q uifhila uel merula phaftanus cthigoeta. 
Perdix frigellus orix tremulus amarcllus Secuda auis eft capo fiuegallius caftratustcuius carnes ponit Cofi» 
drnadxviiidnter laudabiliores carnes» Et carnes iftas 86 filr priores 
digerit ftomachus a jpprietate.Tertia auis 6 tuq et eft boni nutri 
meti 86 bonu generas humore cuius carne Au;c.ii*aan»c.de carne: 
fume laudat dices» Volucris qdecaro melior no eft qua alduragid. 
turturus 86 86 fubtilior 86 no funt cu nutrimeto car/ 
niu alcubegiPpdicu 86c» auis fecudu aliquos eft fturnus: 
86 ifta auis debet comedi in iuuetute:86 eft auis nota teutonicc eyn 
fprec* fecudu alios eft ftarnatqua Rafidii.alma.pccteris uolatilibus 
laudat dices:ftarnc caro oi carne auiu lcuior atq? his q fub 
tili uolunt cuftodiri regimine couenientior.Et pot p ftarna inteliigi 
auis magna uelut anfer grifea cinereatcuius caro laudabilis eft ma 
xime cu iuuenis fuerit,86 ifto mo ltelligit Alnpferes ifta carne aliis 
Vel pot p ftarna itelligi maneries pdicis parue qua moyfes ur itelii 
gere iudeis inquies;fiTr ftarne no uident? pro dno nfo:qa uentre con 
ftringut.Etiftapprietate alii attribuut ue 
tre coftringut auis eft colubajq eft auis 
nota cuius caro eft colcrica.Et de colubis dicit Radoco paliXolu/ 
be uemetisfunt caliditatis q fanguine lflamatu generat 86 cito fe/ 
bricitare faciut.Et ergo aptius colube comedi debent in paftilis cu 
uuis acerbis q affari* Per uuas«macerbas auferfcaliditas q fangui/ 
ni inducut*Et elcdtiorcs colube pro efu funt colube iuuenes uolare 
potetes:qa tales funt leuioris digeftiois 86 melioris humorisPulii.n» 
no uolare potetes caliditate 86 humiditate habet fupfluastqre grof/ 
fos generat humores*utuult Auui.camc.de colubis.Antiq ucro co 
lube 86 caro pp caliditate nimia 86 ficcitate 86 digeftionis dfffi 
cultate funt cuitade.Et filr et turtures antiq.Sexta auis eft qftula q 
ab aliqbusnoiatfcoturnixtqa qftula e nome onomatopcion.Cfidtu 
a fuo fono.Et caro ifta fecudu aliquos e fubtilis fubftatie;bonu gc/ neras hfiore Si multu copetit fanis Secudu yfaac tn 
coturnices ceteris uolatiiibus funt peiores ncc nutrimetomec dige/ 
flioni laudabiles:qa ex comeftioc carnis timetur fpafmus di te 
thanustput et uult Aui.ii.can.c.dc eis.fubiuges roned* qa in 
ftatia carniu cft uirtus faciedi hmoi accidetia narrata.SC dc no 
pueniut illa accidetia cx co foloqa coturnices 
hinc efl q> gallici comedut coturnices cum molli di pingui cafeo;8C 
ide faciuc paftilla.Pot tn p coturnice ftelligi alia auis a pditfla. pdi 
ce maior: eiulde fere coloris cu rubeis pedibus di roftro faporis dc 
lc<flabiiis:di<fla coturnisytalica liguaJBt ifto mo Raiis.iii.alma4 ac 
cipit coturnice qn pfert carnes eius poft carnes ftarne uolati 
liu carnibus.Septima auis eft merula.q e ciufde quatitatis cu ftur 
noiied eft ad nigredine tedes.SC hens roftru fubrubcu:& fitr debet 
comedi iuuenis. Odtaua auis eft iilueftris qab 01 
bus medicis enumerat iter anes laudabilis carnis.Caro.n .talis auis 
nature humaneeft couenietiflima:8C e principu di magnatu# 
Cofiliator.n.loco palle.dicit.filueftriu uero laudabiliores funtpha/ 
fiani ad fanitate SC ad robur.Et fortaflis et uniuerfaliter domeftici 
cu gallinisppinquiffimi di eiufde fere fpeciei illis ficcioris ae 
ris di alimeti ac exercitii amplioris* Nona auis eft cdiigoneta:q efl: 
auis pua ad modu pdicis:fed longu roftru habestcuius caro e opti 
ma.Dccima efl: perdix cuius caro fecudu Aui.ii.camc.de cubcgi e 
de fubtilioribus carnibus lpinguas: qa multu nutrit: cor abflerges 
ydropiii di ftomacho cofcres di augmetu in coitu cft tn 
q? flr.ngit uetre.Et ifta carne Gakiii.alime.C4X.Et otflauo dc inge/ 
nio*c.if.pfert oibus aliis uolatiliu carnibus* Er dr de ifta carne q> fi 
aflidue comedat maxime cofert memorie.Vndccima eft frigellus: 
di efl auis comedes racemos:uelociter uolas:fifis fturno:fcd mei io/ 
ris nutrimeti qua flurnus:6C multe tales inueniunt? ubi funt uince: 86 inebriant ex cfu melior e caro eaji circa feftu ofum 
cft orix«Et eft fecudu aliquos gallina filueftris fi 
u: gallina phafiani.Vcl fecudu alios eft gallina aqtica.d natas i aq: 
86 fiue fit femina phafiani fiue gallina aqrica:eius caro cft boni nu/ 
trimeti*Derimatcrtia cfl: tremulus 86 cfl: auis coiter flans ppe mare 
minor qua gallinajfed eft auis fufea alte clamas 86 uelociflfime uo/ 
lat:86 qn ambulat fup terra cauda eius femp tremit: 86 io dr tremu 
lus:86 het fup caput eius logas plumas«Et no eft pua auis: loga hns 
caudatq a medicis uocat? cauda tremula* Vltirna auis eft amarellus 
86 etiam cft auis fiir cxjftes in aqs:fifts anete:fed ca minor* Et gene 
raliter loquedo inter aues comeftibiles plus laudat ille q uolatu ue/ 
loeiores funt*Et ficut carnes pd auiu fut laudabilis nutrimeti 
86 faciiis digeftionis:ita et repiuntur carnes auiu illaudabi 
lis nutrimeti:difficilis digcftiois:86 inequalis coplexionis/icut funt 
carnes 86 pauonu 86 uniuerfaliter auiu haben/ 
tium coliu 15gti 86 roftru logu degetiu in aqs:86 carnes que 
funt calidiffime:86 a tepameto 16giffime:86 multu cxcitatcs coitu* 
Circa elc<ftione uero carnis uolatiiiu fciedu eft: q> fecudu diucrfas 
laudabilioris ac eius q<Jnutrit'’ fanitatis uel ro 
boris intetione:carnes laudant uarictVn GaLrefpicies facile altera 
tione 86 fubtilitate i carnibus pdicu pfert cafdeJva* uero cu yfaac 
refpicies fubtilitate ftarne ac leuitate ipam ceteris ptulitJfaac et fe 
cudu diuerfas intetioes carnes uolatiiiu laudauit diucrfas*Aui*ue/ 
ro laudauit carnes pceteris-uel qa refpcxit adpprietate qua 
roborat 86 cofortat ftcliecflu.uel qa i terris eius eft tata boni/ 
tas q no eft i aliis terristfciedu eft infup q> carnes uolatiiiu plus co 
ueniut qua carnes qdrupedu his q reli<fto exercitio corpali uocant 
cofiliis ftudiis 86 coteplati6ibus:quia digerutur facilius aliisiiuxta 
illud Gal*iii*alime,Digeftibiliqr eft tamen hec caro uolatiiiu aialiu 86 maxime perdidum:66 generant fangumem clajnmudu: fpumo 
furmmentis exercitiis 66 eleuationi intcllcdis aptum* 
Hic ponuntur ji* 
accidentia exquotft 
noticia atted\{ cie/ 
<ftio pifcium* Vn pi 
fccs aut funt duri aut mollcs«fi molles funt tuc feniores fut eligibi/ 
liores.Cuius ca eft iftajqa mollicics pucnit ex humiditate q in iuue 
ne pifces idigefta eft:86 in fene plus digefta:56 fic in iuetute tales pi 
fces fut gencratiui flcumatutfed fenes minus 66 fic patet q» anguii/ 
la fenior fanior eft iuuenejfecudu quofda* fi uero tales pifces funt 
durhtuc iuucnes funt faniorcs.i«digeftibiliores:cuiufmodi funt lu/ 
cii 66 pce:durities enim inquatu digeftioi: 66 ifta fniam 
ponit Aui.ii.can.c.de pifcibus dices*Et cligitf qde ex pifcibus dura 
carnem habentibus ille qui eft minor:86 ex habentibus mollem car 
nem ille qui eft maior ad terminum aliquem* 
Hic tangutur*x« 
pifces cligibiles pro 
nutrimto nature hu 
Prirn^1 
eft lucius:qui eft pifeis notus:66 dr ee tyranus pifciu: qa no folum 
deuorat pifces alterius fpeciei:fed et ciufde fpei cum eo:un uerfus* 
Lucius eft pifeis rex 66 tyranus aquo no differt lucius ifte 
et pifeis dure carnis 66 natatu uclox*5ecudus eft parca: a 
pco parcis:ere:dicfta p cotrariutqa nulli pifei parcitumo irata uul/ 
ncrat alios pifces fuis fquamis quas het fupra dorfu: nec ea audet 
euaderc luciusumo ut narrat Albcrtus de naturis aialiuteft natura 
lis amicitia parce 66 lucii* Lucius*n«lefus ab alio difficulter fanatfi 
fcd lefus qrit parca q uidens cu lefum tagit 6C lenit uulnus lucii:fic 
Si pifccs molles futitjmagno corpe tolle 
Si pifccs duritparui funt plus ualituri 
Lucius 8C parca faxaulis 8C albica tenca* 
Sornus plagicia cu carpagalbio tru£a lucius fanat'’:6t eft parca fifr pifcis dure carnis notusttcutonice cyn 
baers* Tertius pifcis eft faxaulis uel faxaulus pifcis marinustapud 
gallicos didtus fola, Alii dicut q<f e pifcis tcutonice cyn tunghe: Si 
eft pifcis multu fanus iter pifces artus eft albica:teu/ 
tonice:St uitinejfit eft pifcis eft tenca q eft dul/ 
cis pifcis aq notus:pclie habes lubrica atq; uifeofam ad nigredine 
ktedes:fed cius caro eft dura.un ab iftis tribus pifeibus q funt 
parca St tenca poft cop codione aufert pcllisJEt df ifte pifcis.tcu/ 
tonicc cyn tinchc,Sextus eft fornus:SC eft pifcis minimus marinus 
albus ad quatitate medie ptis medii digiti quo ad logitudine: q co 
medii? cu capite fit fpinis:6t df tcutonice eyn gaernaert. Septimus 
eft plagicia fit eft pifcis marinus notus,latus hhs in una pte iue pcl 
lis maculas rubcas.fit pellis eft tota alba curuu os habens tcutonice 
eyn blatys fcol.O&auus eft carpa q £ pifcis dulcis aq notusanultu 
itnde ic eft uifcofustfed a magnatibus decoquifm uino:5t fic ab co 
tollit cius uifcofitas.Nonus galbio:6t eft pifeismarinus notus a q/ 
bufda diclus rogetus:tcutonicc eyn rotbarth:6t eft pifcis dure car/ 
nis fit fanus,Alii textus hnt gouie:5t eft pifcis paruus dulcis aq ad 
longitudine unius digiti logi: 56 eft rotudus fit fuauiftimus:gallicc 
gouion.Vltimus eft truta q eft in carne fifisfalmoni: nec th eft fal/ 
mo fit eft longus fit no groftus,Et capit i magnis fluuiis 8C pmittit 
fe fricare in aqua:St fic capit :8t cx eo fiut paftilla cu fpebus: 5t eft 
pifcis ualdc priofusjgallice trutes,Circa eledione uero pifciu fcie/ 
du eft primo q? pifces rcfpcdu carniu:cetcris funt 
nutrimetiifit facilis digeftiois fit nutrimetu eft pturiu fupflui/ 
tatu:St flcumaticu fit frigidu fit humidu:6t minus mafiuu.St funt 
ad digeredu duri fit loga faciut mora in ftomacho, Et qa i di/ 
geftione laborat ftomachus:St iterdu corrupunt? i ftomacho fit qli 
tate quada fufeipiut putredinaldfitim generat;Et ut fit ad unu di/ ccrescarmu laudabiliu nutrimetu melius cft nutrimeto pifeiu. Se/ 
cudo fciedu eft q> pifces marini funt meliores in regimine fanitatis 
ceteris paribus:pifcibus aq eft minus fup/ 
fluu 66 nature carniu magisppinquu.Sed qa ceteris parib?:pifccs 
marini funt duri oris carnis pifeibus aq dulcisjio funt difficilioris 
digeftionis 66 refolutiois 66 pluris nutrimeti 66 eft tn 
q, in egris magis cdferut pifces aquedulcis:pp debilitate digcftiue 
coar.Tcrtio fciedu cp i pifeibus ta marinis qua aque dulcis eligedi 
caro eft alba no uifcofa:fed fragilis no multu grofla:fed 
fubtilis:n5 grauisodoris:fed fuauistncc cito putrcfa<ftiois:fed fuffi 
cietis durationismo mali coloris fcd boni:66 habitatio no eft 
in lacubus ftagnis nec i locis fordidistnec i aqshntibus malas her/ 
bas,Et eligedi funt no ualde iuuenes nec ualde magnis 66 q funt ue 
locis motus 66 pauce uifcofitatis.Et fi fint pifces marini eligedi fut 
q capti fucrut in multu diftatibus a mari: 66 hoc ceteris 
bonis fuppofitis Jte fuppofitispdicftis qua 
ro pifces funt fquamofiorcs:tato funt meliores ♦ Et filr inteiligit? de 
fpinis:qa fpine multe 66 fquame fcrcatpuritate fubftatie pifcis.Ite 
iter pifces marinos meliores 66 puriores funt: q capti 66 nutriti fut 
in maripfundiori 66 magis agitato:ad qdeft curfus pluriu fluuio/ 
ruJSt ergo capti i mari feptetrionali qd magis cft agitatu 66 magis 
tepcftuofu 66 uelocioris fluxus 66 influxus meliores funt captis in 
mari mortuo ucl meridionalhEt fiir itelligedu cft de pifeibus dul/ 
cis aquema ceteris paribue quato aq eft pfundior 66 mobilior tato 
pifeis in ea eft melionEt de his fufticietcr eligi pot q pifces 
fuut uitupabiles et qlaudabiies:funt:pifces.n.beftialcs ficut porcus 
csypnis marinustdelphintmoruamo multu copetutin fanitatis regi/ 
minc,Sunt,n,difficilis digeftionis et gofli humoris et multe fuper/ 
! fluitatis:nec in pifeiu apparent coditiocs fuperius numerate:puta:albedo fubtilitas &c.Et fi hos pifces SC confifcs co/ 
medi cotingat no flarim funt coquedi 6C comededi poftq capri fut: 
fed obferuadi funt p alfquosdies quoufq? cop carnes moHcfcant 6C 
trcmifcat fine fubftatie et pdidti pifces meliores fut 
femi falfi qua recetes aut pfcdte 1'alfiJntcr alios aut pifces marinos 
coniidcratis coditionibus fupradicflis laudabiliores uident rogetus 
SC gornatus fiue gornus.Na caro SC fubftatia efl: purifiiina. Et 
poft hoc plagicia SC fola.fed horum caro efl: magis uifcofa SC nimis 
fragibilis SC minus alba SC magis grofla SC minus fubriiistnec 
fapor aut odor efl: ita delc<flabiiis:8£ forte pifcis merlegedus efl: lau 
dabilior poft rogetu.No eft.n.tate grofficiei SC uifcofitatis ficut pia 
gicta SC fola:5C eius fubftatia efl: faris fragibilis fed cofidcratis fapo 
re SC odore cu colore SC lubftatie puritate SC mollitate deficit £ boni 
tate a rogeto SC gornato:86 fifr ltelligat? de allece.Et morua iuuenis 
faris appropinquat pduftis £ bonitate cofideraris pdicftis coditioni/ 
bus:eft tngroflior dCuifcofior pdicftis pifcibus.falmoncs aut 8C tur 
boti SC maquerclli multu dcficiut £ bonitate.funt.mmultugroffio/ 
res SC uifeofiores SC ad digerendi* difficiliores SC magis fupfluitatc 
pleni.un copetutnifi exercitatibus qbufda fal/ 
fis cofy uifeofitati grofficiei SC frigiditati repugnatibustlntcr pifces 
aut dulcis aq cofideratis pdi<ftis coditionib9:parca 8C lucius medio 
cris:primu gradu bonitatis obtinet fuppofito q> fint pingues:deidc 
uedofia:8C deinde lopia:56 quis carpa fit fquamofior: pdidis tn no 
het carne adeo alba SC fragibilem SC fubtile ficut lucius SC parcatSC 
fepius reperit? £ ftagnis:6C uniucrfalitcr ceteris parib? meliores fut 
pifces dulcis aque q capiut in aq petrofa currete uerfus feptetrione * 
agitatioistad qua no cofluut fordicics ciuitatutin q 
ct no funt herbe male.Cancri aut fluuiales SC marini multi funt nu 
trimeti:& no facile £ ftomacho corrupunt? funt difficilis dige/ ftionistfcicndu cftinfup q> pifccs rceetcs corpus hnfnoftat 86 lac £< 
fpcrma multiplicat 66 multu copetut colcricis:66 no fuht comededi 
pifccs poft forte exercitiu uel forte labore:quia tuede facili in flo/ 
macho corrupun^:66 caucant ab uiu pifciu hntes ftomachu debile 
uel malis hamoribusplcnu. Amplius fciendu q> pifcesgroffi femi 
falfi meliores funt q rccetcs pifces:66 faliti multi tpis no funt boni. 
Ite no fut comededi pifces 86 carnes fimuhnec pifces 86 latfticiniat 
nec funt comededi pifces poft alios cibosJte pifces laudabiles 
faliti 86 in pauca qtitate fumpti reuocat appetitu:86 ipm corrobrat 
fi quis habuerit appetitu ad eos. Hic autor fub/ 
dit qcf anguilla eft 
pifeis infanus maxi 
me noces uocibus: 
86 hocpbat fermov 
ne 86 natu 
rale philofophia ftu 
detiu;86 r5 efbquia anguilla eft pifeis limofus uifeofus 66 maxime 
opilatiuus:86 multu deficit a ceditionibus boni pifeis prius narra/ 
tis in parte pcedeti;86 qcf di<ftu eft de anguilla et intelligedu eft de 
lampredadicet laprede parue laudabiliores funt anguillis 86 minus 
piculofe cu no fint tate uifeofitatis 86 grofficiei ficut anguilletut pa 
tet ad fenfum.Vn falua reueretia utentiu ifti pifces funt ualdc picu 
lofi quis ori funt in aq fiinilis eft generatio 
generationi ferpetu i terram n multu dubitadu cft:qd' no fint ucne 
nofitun eoy capita 86 cauda i qbus uenenu cofucuit ee:86 fimiliter 
interior fpina:nullo mo funt edenda.bonu eft et pp uifccfitate 
qcf uino optimo uiue 86 dimittant? ibi quoufq? mor 
tue fint,86 dtide pparen£cu galetina fcdm ad' coci 
dnoj* facere cofueucrut, bonu eft tn qd' ebuliant? primo 
Vocibus anguille praue funt fi comedatur* 
phifica non ignorant hec tcftificantur 
Cafeus anguilla nimis obfunt fi comedatur 
Ni tu fepe bibas SC rcbibendo bibas duabus cbulitionibus in uino & aq:St illa abicfta dccoquanifad p/ 
fe<ftione:8C fiat galletina ucl paftiilatura ucl aflatura cu falfamento 
appropriato:uidelicct cu falfa uiridi cu fortibus fpebus 6i uino in 
hycme:SC cu di agrefta di aceto i eftate.Comodoiius 
tn eft mancrie hmoi pifciu dimitterc.Ddnde fubdit textus:qd' ca/ 
fcus di anguilla multu nocet fi comedant:SC iftud intclligedu eft;fi 
in magna quatitate fumant'' caufcdidlc funt dc cafco ibi.Per 
fica poma:6C dc anguilla nuc dicta eft ca.poftea dicit tcx.qc? ii ifta 
fumant? cu frequeri potatioc uini malicia cop iftud no 
debet itclligi de uino fubtili di penctratiuo ncc de uino q<f dat" uia 
potus coduftiui qa tale no debet dari fup cibu gencratiuu mali hu 
moris qn comedit?:ncc ante ipfum nec poftq fuerit digeftus ut uult 
AuiJn.i4C.de regimine aq 8C uini:qa tale uinu magnu nocumenru 
iduceretipenetrare.n.faceret humore malu ex hoc cibo genitu ufqj 
ad extrema corpis q forte non fufficeret penetrare fine uini auxilio 
8t codu<ftu:fed lteliigedu eft iftud de uino forti no multu penetrati 
uo:fepe di i parua quatitate dato gra pmixtionis dbo^.Talc.n.cor 
rigit malicia confortat digeftione di digerit fleumaticos hu/ 
mores di frigidos:qrc iuuat ad digeftiorte cafei Si anguille:q male 
dioeftionis funt. 
& 
Hicautor tagit 
duo documetatquo 
ru primu cft.qcf co 
medes in pradio uel cena debet uiciffim comedere di bibere multi/ 
plicado uices bibitionistfed pro qlibet uice potus fumcre:& fa 
cere no debet queadmodu bruta:q totu cibu capiunt:8C poftea bi/ 
but:qa ii potus melius cibo pmifcct?:8£ cibus exinde reddit?rcmolli 
tus di digeftionis capacior.86 circa ifbud eft fdendu qd' triplex eft 
potusXpmixtiuus ddatiujps:8C fids fedatiuus.Iftud at qd' diitu e: 
Inter prandendum fit fepe parucg bibendu 
Si fumas ouum:tnoile fit atej nouum. intelligedu cfl de potu pmixtioe ciboijniftc.n.potus debet uiciffim 
recipi cu cibo,86 faluo meliori iudicio non debet ifte potus differri 
ufej ad fin£ comcftionis nec debet expedtari fitis,Et ifle potus maxi 
me copetitqn fumun£ cibaria adlualiter ficca uel uirtualiter: ficut 
patet in ficcCEScd potus fitis fedatiuus 
regulariter £6 in hoibus bn difpofitis debet differri ufep ad fine co/ 
mcftiois:tuc,n.eft uera fitis pp efluatione cibi calidi 86 ficci, N6,n; 
mulcu ronabile e fimul urgeat fitis 86 fames: qa fut appetitus co 
debet ifte dari fecudu plus 86 minus fecudu q? ma 
ior uel minor effc fitis«Potus uero delatiuusmaxime copctit copleta 
prima digcftioe regulariter an hora fufeipiedi aliu cibfi fe/ 
quete.Et talis potus fpaliter copetit qn cibaria primitus fupta fu e/ 
rint groffa i fubftatia*ncc debet expedtari fitis ad tale pe tu fufeipie 
du.na talis potus pparat ftomachu ad fufcipiedu cibu fequente 86 
iuuat trafitfi dbiad epar a ftomachomcc debet talis magne 
qtitatisut cito poffitdigeri,Anm« eiusdigeftione no trafit ad eparj 
Et iftud ucru e nifi talis potus delatiuus fuerit aq, i q no opomt ex 
pedtarc digeflione an penetratione cyad epar, R.egularitar aut po 
tus couenies delatiuus aut et pmixtiuus no debet ce aqtfed uinu ut 
aliqdpportionabile uino,puta ccruifia uel uel pomeriu uel 
mellicratu uel aliqd e melius, Sciedu fcdo q, qto 
groilior 86 ficcior 86 lrigidior:tato 86 delatiuus 
debet ce ma:or:86 ecouerfo quato cibus eft calidior fubtilior 86 hu/ 
midiontato potus delatiuus 86 pmixtiuus debet ee minor,Et quan 
to cibus eft groffior 86 frigidior 86 digeftioni inobedietior: tato ui/ 
nu pmixtiuu uel delatiuu debet ec fubtilius 86 fortius.Et quato ci/ 
bus efl fubtilior calidior 86 digeftibiliorpotus debet ee debilior :uel 
uinu debilius ♦ Vn fortius uinu bibedu e ta cu carnibus bouinis q 
pullinis;56 fortius bibendum e cu pifeibus q carnibus regulariter. Secundum documentum cft q, fumens ouum debet lpfuiu fumere 
quando eft molle X nouumjcuius caufa didta eft fupra* 
Hic ponitur unu 
notabile documcntu 
de pifeis: X e q? pifa 
aliquo mo laudatur: 
X aliquo mo uitupe , 5 
comedunt'* ablatis Vitupant'* uero 
qn comedunt'’ cu corticibus X pellibustqa tuc funt inflatiua* Et er 
go no e artificiale ca comedere fimul cu cortice qa X cor 
ticu nature dilcordant*Alte^.n.laborat ut foluat X ob/ 
uiat ut coftringatmt dicitlfaac i dietis uniuerfalibus:qre i corpe fit 
motus agitatiuus induces tortura X iflatione*Et iftud nedu uerita 
te het de et dc leguminibustficut fabis faccolistlcn/ 
tulis X fimilibus.Et fpaliter de hntibus multu cortice ficut fabe X 
cicera nigra:cortcx et in oibus e peioris nutrimetiqua medulla* Et 
circa iftud eft fciendum q> eft una mancrics 
hntiu cortice exteriore ualde paucu X fubtile; X ifta pifa fecurius 
pnt comedi cu cortice q aliatquis melius fit q> depurent a cortice* 
Et qa ditftu pccdes ucritate het de oibus leguminibus; Sci€du e q> 
legumina rccetia minus habet dc corticei in eis minor diucrfitas 
eft: inter cortice X medulla X facilius io dicunt aliq q> 
magis copctut fanis:fcd no eft ita qa legumina rccetia fut 
fupfluitatu X corruptibilioris fubftatietqre minus coue 
mut corpibus fanis.Et io pro ucritate tenedu efl: q> legumina ficca 
depilata a cortice exteriori funt faniora qua rccetia no depilatajfcd 
uiridia funt faniora ficcis no depilatis* Sciedu ulterius q> qa oium 
kguminu fubftatia cft inflatiua X difficilis digeflionis X coy. nu/ 
trimetu malui no cepetit i regimine fanitatisffcd brodiu fiuc dcco/ 
Pifam laudare decreuimus ac reprobare 
Pellibus ablatis eft bona pifa fatis 
Eli inflatiua cu pellibus atep notiua. <flio ipfo§: couenies cft:qa eo dcccxflio uetris eft fubdudtfuaj.la/ 
xatiua.urinc,puocatiua:86 ucnaji deopilatiuajun faris coucnit tpi/ 
busin utunt cibis groflis 56 opilaciuis:puta tpe ieiunioy 
In ifto,n,brodio fiue i ifta dccocftione coucnieter fada no funt no>' 
cumeta q funt i fubftatia:un in ca no e iflatiotnec difficultas nutri 
donis 86 digcftionismec malicia nutrimcnti.Fjt aut ifta decoctio p 
iftu modu Jn fcro.n «ponunt; ciccra ucl pifa in aq ferueri 56 in eadc 
longo tpe cofr icant', deinde pdida aqua tota nocftc teptf: 
86 in cade fequeci nocfte buliant duabus ucl tribus bulitionibus: 86 
poftca colet 86 colat' a rderuet :86 appropinquate hora refectionis 
pparet?cu cynnamomo 86 croco 86 aliquatulu uinu addat':86 deidc 
unico feruore buliat86 fpumet' i pricipio rcfcd:ionis.Et brodiu feu 
purenta 86 pifoy eft melius 86 couenicntius 
86 nature amicabilius;86 fimilittr fubftantia* 
Hic ponunt? qda 
documenta circa cie 
(ftione lacftisPrimu 
eft q? lac caprinu eft 
fanu #hiris.i,c6fu/ 
ptis 86 maceraris ut 
haberibus febre ethica.Et iftd uult Auriii.can«c*de lacfte dices.Lac 
caprinu 86 lac afrninu funt bona ethicc,Et ide uult«iiii,trac«in*c<de 
rememoratoe humedtat. u ethicos«Et ro et eft: qa lac ca 
primu eft tempatum fcdn Aui.ii.cano,c.de la<ftc:86 etia multi nu/ 
trimerimt uult hic tcx«Et poft iftud lacualet camelinu«lftud,n,fub 
tile eft multe aquofitatis 86humiditatis:qre pot hunhritare 
eft tn q? iftud kc pp fua nimia humiditate nutritjqre mineas 
coucnit qua caprinuuftud th lac maxime nouiter 
cogere ydropiii uaide 86 parietibus dolore in epate: 56 renouat epar 
Lac ethicis fanu caprinu poft camelinu. 
Ac nutntiuum plus omnibus e(l afininu. 
Plus nutritiuu uaccinu iic 81 ouinum 
Si febriat caput 61 doleat no efl: bene fanu fecudu Aui*ii.can.c,dc lacftc.Sccudu documcntu eft q, lac afitrnu 
plus cctcris ladtibus ethicis coucnit.Et iftud ueru e copando lac ali 
ninu ad lac alioy lac afine declinat ad frigiditate 66 hu/ 
miditate:86 eft fubtilius 56 citius penetras 86 tardius coagulabilc q 
lac brutoji fecudti GaT«vii«dc ingenio.c,vii« Et iftud ide uult 
Aui«in*iiii.loco palle.dices.Et no c lac poffc lac mulieris ficut lacafi 
ne.Et prius dicit.Et ppric lac afine eradicat ethica fi fuerit ei eradi 
catio.Coparado tn lac afine ad lac mulieris minus conuentt.Lac.n# 
mulieris fugedo fumptu couenietius eft oibus:ut uult Auic.in.iiiu 
loco pailc.Et ro cft:qa lac humanu fiue muliebre fubtilius eft frigi/ 
dius 66 humidius:66 nature humane magis filcmclocius penetrans: 
citius digeftu 66 magis nutries.Et debet iftud lac dari ethicis qtum 
poffibile e mulieri magisppe lc<ftu (firmi 66 ci prinus fine mora ad 
miniftrati ne ab acre corrumpat .Et circa iftud fciedu eft q> non fp 
coucnit ethicis lac mulierisaut afineumo i aliqbus lac aceto/ 
fum fiue ebutiratum eft utilius ethicis quam lac mulieris auta fine* 
primus eft qn cu ethicacft folutio uetris.Secuduscft qn eft 
fufpitio de coagulatione la<5h’s i ftomacho uel de ardore uchcmecis 
febris.uclqa ftomachus de fe eft colcricus ut lac in colcra couertat* 
Tertius eft qn cu ethica copilal? putrida pripue qn in no 
fuerint multe opilationcs.Na lac acetofu rcftringit uetre:56 no faci 
liter colcrizai?:qa priuatu e butirofitatetp qua faciliter lac ifiamat: 
nec i putrida febrc:qa dto putrefeit pp cade eam* (Quartus e fi fto 
machus fuerit fordidus:tuc.n Jac i eo facile corrumpit'.(Quintus fi 
ethicus abominetf lac dulce 66 itegru j 86 no acetofu fiue ebutiratu* 
Tertiu documetu eft q> lac uaccinu 66 ouinu funt magis nutritiua: 
qa pinguiora 86 grofliora funtaliismt dicit Aui.ii.can.c.dc la&e.Et 
ibide de ladtc uaccino dicit lac ois aialis cuius pgnatio plixior eft 
Agnatione mulieris eft malu:q pp pportioabile eft illud qd pximu eft ficut uaccinu.R.a.ucro i alma.c.de ladtc dicit.Vaccmu.n.lac oi 
la<fte cuiufq* aialis groflius iudicat :qct et oibus fui 
pinguedine adipifci coucnidius cxiftit.Qjiartu docume 
tu eft q> lac nocet hnti febre SC dolore capitis, ca di<fta e fupra 
ibi.pfica poma pira* 
Hic autor ponit 
p prietatcs butiri qs 
ipm iducit 1 corpore humano.Prima e q> lenit uetre fiue rnol 
lricat atq* lubrificat:hanc pprietate facit fua uncftuofitate.Sccuda 
pprietase q? butij: eft humedladuujqa ex melioribus ptibus la<flis 
copofitu eft & ita fibi couenit humetftare ficut SI ipfi ladli a quo ex 
trahit?. Tertia cft q? foluit uetre.i.eft puocatiuu fcceflus:5t hoc lac 
facitrqa lubricitate iducit 1 teftinis.Et iftas pprictates eius et ponit 
Aui.ii.can.c.dc buriro.Et iducit iftas tres pprietates 1 corpe 
no febricitatc.Nociuu tn eft corpi febricitatitqa fola uneftuo 
fitate de facili lflamat :$£ {febricitate calore augmetat. Circa iftud 
fciendu q? licet inducat pditftas pprietates rone tn fue nimie 
humiditatis 6C uneftuofitatis no copetit uia cibi fpaTr i qtitate nota 
bili. Primo.n.fi qs eo utaf’ 1 qtitate notabili abominatione iducit SC 
facit cibu fupnatare 1 orificio ftomachi:8C uentreplus debito laxat 
SC uomitu iducit.Nulio ergo mo comcdedu uia cibi i qti 
tate notabili;6C fpafr no comedat?poft alios cibos:fed ad cbdimetu 
fatis couenit. 
Hic ponunt?.iiiu 
Pprietates feri.i.aq 
lacftistquaRj prima e q? eft icifiuu fiue fubtiliatiuu.Sccuda e q> 
eft lauatiuu.i.abftcrfiuu. T ertia eft q> eft pcnctratiuu:6i ifta feqtur 
ex prima.Q_uarta e q> eft mudificatiuua.folutiuu fiue purga/ 
tiuu.Et tres narrat Aui.ii.can.c.de kuftedices q> aq 
Lenit 8C humedtat foluic fine febre butimtn 
Incidit atc£ lauat penetrat mfidat quotj fey ciusXIacftis eft fubtiliatiua lauatiua & folutiua SCI ipfa tio cfl mor 
dicatio.Ra.ucro in alma.dicit q> feru colerarubea expellitjfcabiei 
quoq;ategpuftulismecno eis pullulisq in facienafcunt .hyctcricic 
etiatmatq; ei cui fortis uini potus nocuit.auxilium prebet* 
In hoc tex.autor 
duo facit. Primo po 
niuiii.pprietates ca 
fei:Q prima eft 
q? cafeus e frigid^i. 
frigide nature 6C iftud ltclligedu eft dc cafco recetitq eft frigidus8t 
humidus:S£ no de ueteri q eft calidus 5i ficcus.ut uult Auiii. ca.c. 
de cafeo*uel pot itclligi de cafco q fit cx fola coagulatoe lacftis abfqj 
alicuiusalteriusrei comixtione. Rcp i t.n .cafeus calide nature cale 
facies ftomachu ac lingua mordicas ex comixtione re$i fibi admix 
ta$::ficut cft aliqs cafeus uiridis q fi i magna quatitate fumaf’ mul/ 
tu calefacitcorpus.Secuda,pprietascft q, cafeus eftftipas.i.coftipa 
tiuus iiue uetre efficies.Et illud maxime het ueritate de ueteri 
j&C multu coagulu hnte. Tertia efl q? cafeus eft gtoftiisd.groffi hu/ 
moris gnatiuustqd' ueritate het de 01 cafeo:qa ofs cafeus ex groflio 
ri SC terreftriori pte lacftis eft q? cafeus eftdurus.i.duri/ 
cicm uetris efficies.Et ifta pot ee cade cu fecuda. Deinde dicit tcx. 
q, cafeus quisfolus fuptus fit ifanus:ex quo male digeftionis eft.ut 
pdicftu eft:tn fi in modica qtitate mifceat?pani:cu ipfo pane digefti 
bilis fit.alias no:& iftud ueritate het in corpore fano.in egro at no. 
Etdc cafeo prius dicftu cft ibi.NutritfiC impinguat. 
Inhocpaffu au 
tot fingit pfona lo/ 
quete i fpe cafei co 
tradicetes ufu cafei 
Cafcus e frigidus ftipas groflus quoq* dur? 
Cafeus St panis bonus eft cibus hic bn (anis 
Si no funt fani tunc hunc no iungito pani. 
Ignari medici me dicunt effc nociuum 
Sed tamen ignorant cur nocumenta feram 
Languenti ftomacho cafcus addit opem* cfle infanu, Hc dicit 
loqns i pfona cafei. 
Ignari medici .fime 
dicina ignorltcs dicut mc cafcu cfte nociuum fupple uniucrfalitcr 
ignorat cam cur nature humane nocere dicor.Et poft: hoctagit au/ 
tor duas utilitates fumptionis cafci* Prima utilitas cft q> cafcus con 
fert egrotati ftomacho.Et circa iftud cft notadu q? fi ois cafcus coi* 
fert ope oi ftomacho lagueriu:fed in cafeus nocct.fi 
ftomacha rare texture: 6£ oi ftomacho debilitato ex longa egritudi/ 
ne:fed cafcus reces 6C nocuus no multe uifeofitatis opem cofert fto 
macho caiido:qa teflcRa.in alma»aduftione 6C caliditate eiusrcprt 
mit 8C ftomacho et ficco cofert pp eius humiditate ♦ Et talibus fto/ 
inachis multu nocet cafeus antiquus fiue multu acutus uel multu 
coagulu hns.Scd ftomacho hiiti multa fleumata eius pelliculis ad 
heretia multu cofert cafeus antiquus uel multu coaguli hnstqa talis 
fui acuitate fleuma incidit 8C abftergit, Sed tali ftomacho maxime 
nocet cafeus reces 8C mollis*Et fic patet q> in aliquo cafu cafcus fp 
nocet dC in aliquo non:SC q? aliqn cafeus reces pdcft dC aliqn uctus# 
Secuda utilitas eft qcf cafeus fumptus poft cibu terminat ipfum: 
quia facit cibum defeendere ad illu loeu in quo uiget digeftio.fi ad 
fundu ftomachi.Et iftud totu fciut q uera fniam medicine hnt .Et 
de cafeo acuto dicit Ra.t almsuVerutn cu poft comcftione pua ex 
co guftat? quatitas os ftomachi corroborattfacietatc quoq* nimiam 
atqj faftidiu q ex dulcibus dt undluofis nutrietibus in ore ftomachi 
proucniunt aufert.* 
Hic ponit ii. do/ 
pri 
mu cft q? pradedo.fi 
comededo aliqs debet uiciffim poft fumptu pay 8C fepe bibere: ita 
Si poft fumat? terminat ille dapes 
phifica non ignorant hec teftificantur 
Inter prandendu fit fepe paruq$ bibendu 
Vt minus egrotes no inter fercula potes q> no debet primo totfi cibu fumeret& poftea potu.Et iftu uerfum 
primu aliq no hnttqa reuera ide uerfus i forma prius expolitis ed; 
Secudu documetu eft qd inter duas comedionis ficut inter pradiu 
X cena debemus p poffe potu euitare:& hoc fi cibus fumptus £ do 
macho nondu fuerit digeflusmifi magna ncceflitas affit: qa talis po 
tus fumptus fpedit X iterrumpit digeflione cibi prio fumpti: cibu 
facit indigedu de domacho dcfcedercsatq; appetitu deiicit circa ci/ 
bu in cena fumedu X corpus grauat:5t ad difpcfitione i q ho nccp 
fanus neq; eger ed inclinat fiue ad difpofitionepuenientc febrem* 
Hic autor innuit 
qd cena debet incipi 
a potu.Etaliq expo/ 
nunt metru idud.Si tu uis uitare pena.uinfirmitate: prius potes in 
principio cene antecj comcdastfed ida expolitio no ualet qa fecudu 
medicos regularius ed a cibo cena incipe qua a potu «Et quauis idc 
liber dire<dus fit anglicisnpfi tn hac fniam no obfcruat: qa regulari 
ter qcuq$ hora diei potu fumut pponfit morfum panistio aliter pot 
exponi uerfus ide accipiedo potu g cibo liqdo X facile digedibili: 
ficut accepit Jpo.potuai.pti.ampho.ibi:facile e repleri potu qua ci 
bo:ita qd fenfus idius uerfus fit q» melius e cena incipe a potu «i. ci 
bo liqdo X facile digedibiliiGiius ro ed qa fi cibus liqdus X facile 
digedibilis pod fumati cu i noede fupueniete fortificet calor dige/ 
liqdus & facile digedibilis logo tpe erit digedus an grof/ 
fum X difficulter digedibile:6C cu no poterit hre exitum pp cibum 
groflum nodu digedu nimis aduretmel fi exeat groffiim fecum ra 
piet cibu nodu digedu plene.Melius ed ergo ut ide cibus liqdus X 
facile digedibilis prius fumat ut tpe quo digedus fit exitu heat nui 
lo repugnante; 
Hic autor ponit 
Vt uites penam de potibus incipe cenam 
Singula poftouatpocula fame noua Poft pifces nux (ittpoft carnes cafcus affir 
Vnica nux,pdeft:nocet akera.terda mors eft 
aliqua documenta* 
Primu cft poft fum 
ptionem cuiuflibet 
oui rcceris fuppc 56 mollis debemus fumere potutmaxime hauftu 
uinucuius ca pot ec:qa ouu reces 56 molle cft optimi nutrimenti 56 
facilis digeftionis;56 eft de his q i modica qritate multu nutriunt;56 
peipue eius uitclius:ut duftu prius ibi.oua rcceda;fic ergo uinu qd 
eftamicu nature facit q? ouuauidiusad mebra crahif&ad eiuspc 
nctratione iuuat;66 ca alia ct pot ce:qa ouu tarde p mery defceditr 
potus ergo uei uinu iuuat eius defcefu.Sccudu documetu cft poft 
comeftione pifciu fumere nuces loco cafci:qanux fua ficci 
tate impedit generatione fleumatis qd* generari foiet ex 
hinc cft q? in qdragefima ultimo dantfnuces.Tcrtiu documcntu eft 
qdf poft comeftione carniu debemus fumere cafcu 56 no nuccs:qa 
nuces nimiu exficcaret:S6 cafcus notfed facit cibu defcedere ad fun 
du ftomachi quo uiget digeftio:66 iftud eft ucru de cafeo mediocri 
inter uetere 66 nouu.Dcindc fubdit tex.i uirfo uerfu qcf unica nux 
;f.nux mulcata pdeft nature humane 56 jpficua efbqa bonu odore 
oris efficit uifum cofortat:66 fiTr epanfplene 56 ftomachu:56 maxi/ 
mcoscmstfcdm Auic.ii.cano.c.de nuce mufcatajfed alteraXnux 
auellana ucl cois nocet. Auellana qde qm inftadua eft 56 generatiua 
uentoiitatu in uetre inferiori 66 facit zoda 56 tarde eft digeftionis56 
excitat uomitumt het Auiui.cano.c.dc ea.nux uero cois:qa et facit 
zoda 56 difficilis cft digeftionis 56 mala ftomacho 56 hoc calido pp 
eius caliditate.fed tertia nuxXnux balifte cft morsa, morte iferes: 
ga p balifta hoies pot iftud itelligi de nucc mechel q 
fecudu Aui.ii.cah.eft ucncnu ftupefadliuu quare mortifera cft# 
In hoc primo uer 
fu autordat unu do 
Adde potum piromux eft medicina ucmno cummi dices 
q> nos debe/ 
mus poft efu 
fumere 
potuX uinu: 
cuius ea fufti 
cietcr dicfta eft prius:qa pira funt gencratma uentofitatis:& de pro 
prietate colica inducetia 6C fanguine aquofitate repleria:6C ergo cu 
cis debet potari uinu:8C maxime forte 6C calidu qcf eft ucntofitatu 
carminatiuu 6C aquofitatu cofumptiuu qsvnducut pira.Sccudo di 
cit tcx*q> nux e medicina ucncnomrcmediu cotra uencnu:ut prius 
di<ftu eft ibi Alea nux ruta.Deinde in fecudo 6C tertio uerfibus in/ 
nuit q> pira fumpta fine uino funt uenenadmature recentia pp cam 
di&a i primo eft tn q? pira no funt uirasu*uenenu iim/ 
plicitenqa fi fic comcftio eoy morte iduccret:8C pirus ea portas cet 
ma!edi<fta*Deindci qrto uerfu autor fnuit q> pira cruda funt ume/ 
nu.i.nocumctu inferetia:qa faciut ebulitione fleu/ 
mata 8C fcabiem:fi tn ipfa coquant funt anthidotu j\medicina mo 
quo didlu eft fupra cu uino 6£ maxime et poft alios cibos fumpta: 
qa fic iuuant ad expulfione fecu*Deindein qnto uerfu dicit q> pira 
cruda grauat ftomachujqa ipm impediunt a digeftione 8C Inflatiua 
funt:fcd pira codla releuat ftomachu grauatu:8£ difponut ipm ad 
fua naturalitate.Et in ultimo uerfu fubdit duo.Primu eft q? nos de 
bemus poft piru fumere potu ,pptcr caufam prius dictauSccundu 
eft q> poft cfum pomi debemus ire fccatundcft ad fecefium:6C fecu 
du Aui«ii,canx«de pomis:poma dulcia 6C acctofa quado in ftoma 
eho inueniunt humore groiTum quadocg deponunt ipfum in ege/ 
ftione.Rario tame textus poteft effe:qa poma multu inflatiua funt 
uentofitatem gcneranria:que in fcccffu emittetur* 
Fert pira noftra pirus:finc uino funt pira uirus 
Si pira funt uirus:fit maledida pirus. 
Si coquas antidotu pira funttfed cruda uencnum 
Cruda grauat ftoachu releuat pira coda grauatu* 
Poft pira da potum :pofl: pomum uade fccatum* Hic ponunt,iii.1 
comoda ex efu cera 
fogj puenietia* Pri/ 
mu cft q? ccrafa ex/ 
purgat ftomachu:66 iftud fcdm quofda u eqt cft: qn fimul cu eis nu/ 
clei terunt :qa fimul hnt qnda uim abfterfiua ac mudificatiua.Secu 
du eft q> nucleus het uirtute fragendi lapide renu 
ucl uefice fi ficcus ex eo fiat lac.Terriu eft q? caro ccrafo/ 
tu cft gcncratiua optimi fanguinis 66 cofortasac ipinguas:86 iftud 
expimentu coproban£:qa uidemus paflferes q funt aues multu co/ 
medetes cerafa q> tpe cerafojj hnt epata multu maiora qua alio tc 
poretfignu igit eft:q> magnificat epar 86 cofortattcirca illud eft no 
tadu qcf duplida funt cerafaXgrofla 86 parua*Grofla at adhucdu 
pliciaXdulcia 66 pontica. Oia dulcia 66 parua funt infana de facili 
corruptibilia ac i corpibus facietia ucrmes:grofla potica dicuntci 
na:66 illa funt adhuc duplidatqda funt rubea 86 mollis carnis:86 ta 
lia debet recetia comedi 661 prindpio menfe:66 hnt uim abfterfiua 
ftomachi ateg appetitu incitadi:alia funt cina nigra 86 grofla fatis 
dure carnis 66 iter cetera maxime potica:56 ifta debet comedi in fi 
ne pradii fiue cene:cuius ca eftjqa ifta fua poticitatc qn i fine mefe 
fumuntfclaudut orificiu ftomachi:quo claufo digeftio melior ac ue 
locior fit* 
Hic ponunt due Infrigidat laxant multu profunt tibi pruna 
utilitates puenietes 
exefu eft qd'pruna infrigidat corpus:86 io portega 
lenfes i calida rcgioc exiftetes i decodlione carniu femp comi 
fcet pruna:86 maxie damafcena.Secuda eft q<? pruna laxat uetrer 
86 hoc cft ppter eoy, humiditate 86 uifeofitate fcdm Galuii .alimen. 
Et iftud eft ueji de prunis maturis*In crudis.n*q non funt matura 
Cerafa fi comedas tibi confert gradia dona 
Expurgant ftomachuaiucleus tibi tollit 
Et de came fua fanguis critcg bonus eft ftipticitas St cofy nutrimetu eft paucu:ut dicit Auic.ii.can.c.dc 
cisJBt iila fecuda utilitas licet etia muitu coucniat prunis damafcc 
nis licut eft prima:maxime tn couenit prunis armcnis*ndeportatis 
ex terra armeniaca meliora funt oibus St uchemetius foluetia fe/ 
cudu AuiJoco palf.St pro maiori declaratioe ut: litatu, fciedu 
eft qcfpruna matura funt ufu St no imatura:pruna aut magis na/ 
ture couenietia funt illa q funt figure obloge habetia carne pauca 
St dura aliqle ficcitate declinatia St cortice exteriore tcnue:& debet 
effe i fapore no uere duicedinis:fed debet eeeodulcedo attines ali 
cui acredini:St hmoi fut pruna damafcena:talia.n*pruna ifrigidac 
ut didlu eft:funt aut multe alie manerics prunoy ufus no eft: 
approbadus:funt et qda prunella lilueftria parua q crcfcut in iiluis 
St no funt laxatiua:fcd uetris reftricftiua St ex is aq q uetris reftri/ 
Itione facitidcbet aut pruna q fumuntpp uentris laxatione primo 
poni in aq frigida:tuc.n.pfedtius ifrigidat St hume<ftat:St colera q 
inucniut lubricando foluut:St fic ftomachus melius difponitfad ci/ 
bu recipieduiSt eft diligeter notadu qc? pruna humida recetia funt 
magis alteratiuaquis fint peioris nutrimenti 8t pluriu fupfluitatu: 
fed pruna ficca magis cofortat:St melius nutrimentu dat corpori: 
St licut di(flu eft de prunis fic fuo mo ltclligat? de cera(is:ue$2 tn eft 
q<J humiditaseft fubtilior St minus uifcofa:un minus nu/ 
triunt qua pruna» 
In hoc paffu tria 
ponunt documcta. 
Primu eft q> muftu 
eft bibedu eft plicis: 
uel plica comedenda funt cu mufto.Ca prime ptis efttqa muftu eft 
calefa<ftiuu St ebulitione facies i corpe nro:hanc aut ebulitione St 
calefa&ione phibet plica fua frigiditatetea fecude ptis cft:qa plica 
Perficaicu mufto uobis datur ordine iufto 
Sumere fic e mos nucibus fociado racemos 
Pallula no fplcni:tuffl ualetrcft bona reni furit multu frigida & corpus multu ifrigidatia: ergo fup oia debet 
bibi illud uinu qdplus calefacitiilud aut e muftu qd fcit? expien/ 
tia,8t de ordine comedendi plica multis QC aliis duftu eft prius ibi*1 
Perficapoma pira.Secudu documetu eft qd racemi debet comedi 
qn comedunt nuces SC maxime antiqui & f?ccc:recetcs.mnucesfa/ 
ne funt p fe fed antiq ficce nimiu exficcat:6C pp undluolitatem 
de facili ifllmatione 1 corpe iducut:qre cu eis comedi debet racemi 
q reliftut lflamationi 8C exliccatioi cu hume<ftet:& de nucibus am/ 
ple di diu e ibitAlleanux ruta*Tcrtiu documentu qd paffula.i.uua 
paffa nocet fplenitqa inducit opilatione eius fed uua pafla utiliseft 
renibusrqa exquo ipfa eft urine puocatiuatipfa eft lauatiua renum 
ex multa*n*aquolitate ad renes dudta ipli renes mundi fleant'': fid de 
uuis pallis liue paffulis et didlu eft fupra ibimutrit 8C impinguat* 
Hic ponunt? due 
utilitates p uenietes 
ex emplaftratioe fi 
cuu. Prima eft q> fi 
cusdecodte i aliquo liquore:uidelicet i aq:8£ tuc fuppolite cu humi 
ditate curat iftas tres egritudines.f.fcrofulas glades 8C tumores: per 
fcrofulas lflatioes fub meto circa collu St dr fcrofula a 
feroffatqd' ide eft qd fus liue porcatuel qa ifta egritudo multu acci 
dit porcis pp gulolitate qa eius figura fccudu plurimu affi 
rnilat? porcis ut uult fcrofulis: p glades uero 
intclligunt? apoftemata q coiter folet accidere fub afcellis St in fgui 
nibus.St p tumore pnt itelligi inflationes in qlibet pte corpis:Vn p 
iftis curadis 8t maxime maturadis debet decoq ficus 
in aq St ipfi aq debet comifceri modicu aceti ut acetum iuuet pene 
tratione uirtutis ficus:St decodlioe fadla debet teri i mortario:8t de 
inde mifceri cu modica aqua cu qua bulite funt: Vn cathaplafma 
Scrofa tumor glacies cedit 
Iunge papauer ei cofracta foris tenet offa* .ppric e medicina facfta ex aliqua re K fucco eius iuxta illud metru 
tuc cathaplafma facis cu fuccu pomis 6C herba* Sccuda utilitas eft 
5» ficus eu papauerc eataplafmatc retinet ofla fra<fta:8C debet deco 
qui infimul cu aq abfqj appofitione aceti:& debeat fimul teri: & ad 
di eis aq decoCliois eas 6C tuc fupponi:S£ ca illius pot ce qa papa/ 
uer eft ftupefa<ftiuu:5t p illud tollit dolor q accidere folet i fradtioe 
offiu:SCpuocat fomnu;ficus fiir facit moueri humiditates ad exte/ 
riora:qbus humiditatibus ad ofla motistofla pnt retinere ad nafce/ 
tiamuq tn uere cotinuari.Aliq tn textus h.nt loco tenet trahitj& tuc 
fenfus eft melior:Vn papauer eft triplex.Calbu nigru 6C rubeu: ru 
beu aut eft filucftre dC ueneaofum 8C crefcit in bladis dC iuuenes fo 
lent terere flores 6C facere in cauftum ex ipfis floribus* 
Hic ponunt: due 
opationes ficuu* Pri 
ma eq>ex comeftio 
ne ficuum fcquit multitudo pediculosi corpibus huanis: 6t iftud 
maxime ueritate het de ficubus ficcis:ut dicit Aui.ii*can*c*dcficu/ 
bus.Et ea fcdm eu ibi:eft pp malicia & corruptione huoris genera 
ti ex eis:5C alia ca et pot ectquia ficuspuocat tnultu fudore:ex quo 
fequit? generatio pediculos*Secuda opatio eft q> ficus incitant ap/ 
petitum coeundi: quia generant uentofitatem q iuuat ad eretftione 
uirgc:8C iiir funt multas fuperfluitatum 6C fperma augmetantes. 
Hicponuntfduc 
utilitates efculoru* 
Primueftq? multi/ 
plicat mictii fiue uri 
narcuius ca pot ee:quia indurat feces:8C fic aquofitas fccu e ca mul 
titudinis urine*Vel pot fumi ca filis illi q fumitf ex illo aphorifmo* 
Vrina nodturna multu facfta:modicu feceflum fercat i die: 8C cco/ 
Pediculos ucncrecp facit fcd cuilibet obflatt 
Multiplicat mictu uctre dat cfcula ftridtu 
Efcula dura bona fcd mollia funt meliora Scrfoif multas habuit cameras nodurnas de mane het paucam uti 
na cuius ea e:qa fi multa fiat digeftio multu dehumiditate q tranfi 
re deberet ad uefica UT eu ea exit:5t fi urina fiat multa:multu de hu 
miditatibus q trafire deberet cu cgcflioe St ca magnificare cu urina 
euacuantf.Sccuda utilitas eft q? efcula uetrejSt iftud acci 
dit pp coyi ponticitate St ftipticitatejexquo lfert q? efcula du 
ra funt bona:St hoc qaccftringut uetre:St ergo ,pfunt uetri nimiu 
laxato:fcd mollia efcula funt meliora duristqa nutriut 8t minus ue 
tre coftipat;8C circa iftud e fciedu qcf efcula minus copctut nutri/ 
metorqua poma pira pfica ficus 5C fiftajquod fatis ondit aufteritas 
faporis eorum St duricies fubftantie eop poftq in arbore maturata 
funt:8C ergo ex his parum debet comedi:St magis recipi debet uia 
medicine quam cibi:8t quia eft ftiptica ualde fatis cope 
tunt in fluxu uentristSt qa efcula in arbore non mollefcut mollicie 
fuffidentem ad efumtideo anteq comedatur remolliatur.St tuc fut 
magis deledabilia gu$ui St minus ftiptica. 
Hic ponunt tres 
proprietates mufti:q 
rum.Prima eft quod 
muflu puocat urina cuius caufa eft: qa in mullo funt partes terre/ 
(Ires nitrofe mordicatcs uefica cu ad ea ueniut:8t pp mordica/ 
tionem uefica citius nitit eas expellere St lpfum muftum:St ifta 
prietas itelligeda dc muftis feces mordicatcs ficut muftaplu 
rima rcnefia:quia multa hiitia feces groflas no mordicatcs fcd ma/ 
gis opilates ipcdiut urina ficutprius did:u e ibi ipedit urina. Secu 
da eft quod muflu cito foluit uel laxat uetre pp eandem cam dida 
in prima pprictate. Tertia eft quod eft inflatiuum pp ebulitionem 
quam facit in corpore ex uentofitates. Et caufe iftajs 
duaj: proprietatum dide funt prius ibi impedit urinam» 
Prcuocat urina muftu cito foluit 8C inflat* In hoc texta au/* 
torduo facit.Primo 
poit ocflopprietates 
ccruific e 
qcf ceruifia facit in 
corpore nfo groffos 
huorcs:8t iflud ma/ 
xime het ueritate refpcdlu uini:8t diuerfificat ceruifia in gcnerado 
groflos huores ex pte coponetiuma ceruifia exgroffiori fub/ 
ftatia grofllores huores generattSC ex minus grofla minus groflos* 
Secuda efl q> ceruifia augmetat uires:6i iflud cfl intelligedu de cer 
uifia ex optimis granis copofitajq plurime decodliois ffltcuiujfmo/ 
di efl ceruifia oftieftsjuftamaiiultu nutritiua e:5t ergo uires augme 
tat.Tertia efl q> augmetat carne:5C pp multa cius nu/ 
tritione.Qjiarta cft q> multiplicat fanguine eade de ca: 6C ifle tres 
ultimepprietateshnt ueritate de ceruifia antiqua tnuku decocfla SC 
de optimis granis efl q? puocat urina. Sexta e 
q? laxat uetre 86 ifle duepprietates maxime hnt ueritate de ceruifia 
clara mirltu lupuletad.i qua plurimu lupuli iponit'’: cuiufmoi e cer 
uifiahaburgefis qpuocat urini 86 laxat pp lupulu: ipfa tn no ualct 
debilia cerebra hntibus:qa tales de facili inebriant pp multitudine 
lupuluSeptima e q> iflat uetre:& iflud het ueritate de ceruifia mo/ 
dica deco&ioe co<fla:cuiufm6i efl coyta holadie q maxime inflat 86 
opilatiSCpptcrca plurimu ipinguat* Od;aua efl: q> ceruifia modicu 
infrigidat:cuiufm5i efl ceruifia holadie brabacie hannonie 56 flan/ 
drie:86 illa q cois ho uti&66 iftapprictas m a xie ueritate het refpe/ 
<Jtu uini:86 circa iflud efl fciedu qd ceruifia pot fieri ex auena 86 or 
deo 56 ex frumeto,56 fecudu qd fit ex alio 6C alio grano efl alterius 
$6 alterius ceplcxi6is;q«n«fit cx ordeo plus attinet frigiditatijqa ot/{ 
Groflos humores nutrit ceruifiatuires# 
Prcftat:66 augmetat carne:gcncratq; cruore 
Prouocat urina: uetrequoq? mollit 66 inflat 
Infrigidat modicu:fed plus deficat acetu 
Infrigidat maccrat,mcla.dat fpma minorat 
Siccosinfeftat neruos 66 impinguia ficcat defi eft frigidu.Qjic aut fit ex ordco 86 aucna minus opilat 86 mi/ 
nus generat uetofitates 86 minus nutrit:56 q fit ex frumeto plus atti 
net caliditati 86 magis nutnt:86 magis opilat:56 quanto eeruifia cft 
grofliontato cft dcterior:86 cjto fubtilior tato mclior:8C ulterius cft 
fciedu qcf peffima eeruifia cft q fit ex ex gra 
no qc? noiat; loliu:86 qa ifta maxime dolore capitis generat 86 ner/ 
uos ledittdeinde ponit textus qncg pprietates prima 
cft qctacctu exficcat:dicit«n*Auude coducano.qd' eft tortis exficca 
cionis:86 ppterea medici peipiunt tpe peftis uti aceto cu cibo 86 fi/ 
militer cu pterca in ci/ 
bo St potu uti in peftiletia eft nocumeti ipfius fecuratio* Secuda e 
qd acetu infrigidat pprietate q in eo eft. Tertia e qd maceratu Jfa/ 
cit hoiem macru:86 ro eft qa exficcat:86 iftud maxie e de aceto 
in iciuno ftoacho fupto:ut uult Aui.inu«docdiii*c»v\de extcnuatioc 
crafti* Vey eft tn qa affiduus ufus acetimiaxie in ieiuno:multa in/ 
ducit incomoda:uifum debilitat:pecftus offenditituffim comouet: 
ftomachu 86 par leditmcruos St iuduras uebemeter opprimitjhas 
arteticis paralixibus uexas* Q uarta cft qcf 
acetu generat melacolia co qd humores infrigidat St cxficcat*Q_ui 
to e q, acetu minorat fperma:ppterea qa exficcat:in£rigidat;86 ma 
cerat:56 iftaspprietates aceti ponit Rafiun alma.dices acetu frigi/ 
du e 56 ficcu;56 qd macie efficit 66 uires dcftruittfperma quoqj mi/ 
nuit 66 colera corroborat nigratrubea uero colera 66 fanguine debi 
litattcibofcp qbus admifce£ iubtiliat:deinde in ultimo ucrfu autor 
fubdit tria4primu e qd acetu nocet macris:56 ro eft;qa acetu exfic/ 
cat:66 fic addit in fuo fimili facit ipfufn 
furcre:66 ctia ois coplexio lapfa per cotrariu medicat :66 per fimile 
deteriorat,Secundu eft qd acetu nocet neruis:ut dicit Auic,ii,can* 
♦c»de eo*Tertium cft quod acetum maceratiut di<ftum eft* rnhocpaflTupo/ 
mm£ primo tres uti 
litatcs ripc tpate co 
unu ei? nocu 
metu. Prima utilitas cft q> rapa iuuat ftomachmqa bn digerit a flo 
machomcc ipfe ea grauat? ♦ Secunda cfl q> rapa eft puocatiua ueti: 
qd patet expimento* Tertia c(l q> rapa eft puocatiua urinc;pter tn 
iflaspprictates uuit Auerqd magna het pprietate i' corortado ui/ 
fum:uocumetu uero cfl q> affiduatio nocet decib?:in 
ultimo aut ucrfu fubditfqd rapa male cocfta tortiones facit i corpe 
qa multiplicat uetofitates:iaxta illud uetu fepe rapis fi tu uis uiue/ 
re rapis:8C cft fciedu fortiter uetre laxat:pro maio 
ri noticia fciedu efl qd rape iter radices magis coueniut ad corpis 
tiutritione:qd fatis onditfcx amicabilitate fui faporis:hecm.c6ple/ 
xio cftoib?edulis qdamara & pungitiua minus alimetu dat corpi 
6C dulcia magistqa ergo rape radicib?aliis funt dulciores di minus 
pungitiucjmagis copetunt uia cibijfed generat fangaine groflum: 
CCmclacolicu fi digefliua fit dcbilis:& bonu efl qcfdepurenfa pri/ 
ma aq:& nullo mo debet comedi crude 6C incitant ad coitu:8C uias 
tnundificant urinales. 
In iflo paflii no/ 
tan£ efl 
qd cor aialiu come/ 
flu tarde digerit 8C 
tarde et egerit:dC ro 
cfl: qa caro cordis e 
caro melacolica q difficulter digerit'*di tarde defcedits& no cfl caro, 
bona fcdm carnc:8C nomultu nutrit ut dicit Radii 
alma&cudu cft q> ftomachus fifr e male digeftiois CC tarde dcfcc/ 
Rapa iuuat flomachu :nou it p ducere uen tu 
Prouocat urina:faciet quoq? dente ruina 
Si male co&a dat? hinc torio tunc generat? 
Egeritur tarde condigeritur quoq? dure 
Similiter (loachus melior fit i extremitates 
Reddit lingua bonu nutrimetum medicine 
Digeritur facile pulmo cito labitur ipfe 
Eft melius cerebrum reliquo^ fiortistcinus ro cfttqa ftomachus eft mebru ncruofum cattilagino/ 
fumjqre difficile digerit: :8£ ergo et n5 generat bonu fanguine:dcin 
de fubdit tex<q> ftomachus i eius extrcmitatibus.ftquo ad eius futi 
du 6C orificiu melius digerit:cuius ro eft:qa i illis ptibus magis car 
nofus eft 6C magis pinguis/Tertiu eft q? lingua eft boni nutrimeti; 
8C hoc quo ad eius radicetut uulc Aui.iucan,c*de carne:5C ro eft:qa 
eft facilis digeftiois 8C carnofa:& iter reliqs linguas porcellijq abla/, 
ta eius pelle apri:ut fciutfcindetes an pricipesXingua 
tn bouis no eft multu fanapp eius nimia humiditatedeccatores tfi 
linguis uti uoletes an eay, aflatione fponut gariofilostquibus humi 
das minuitfic aptiores funt efui.Q_uartu eft q, pulmo 
facile digerit dC facile egerit:&C iftud e pp eius raritate 6C mollicie* 
eft tn qdPcius nutrimetu no eft coueaies nature humane:quia 
paruu eft 6C fleumaticutut dicit Aui*ii.canx*dc eo:5C circa iftud e 
fciedu qdpulmo arietis quis no fit bonus cibusteft tn bona medi/ 
cina:qa fanat cxcoriatione calcanei ex calciameto:fi ponat'* fup ip/ 
fam calidus:ut dicit Aui.loco eft qcf ccrebru gallinc 
inter oia cerebra eft meliustde quo dicit Aui.ii.camqd' phibet flu 
xu fanguinis nariu:debet tn cu fale aut cu fpebus comcdijqa de fe 
uomitupuocat:66 circa iftud fciedu eft cp de cerebro dieut 
medici cp augmetat memoriajcerebra uero nature no funt 
couenietiatfcd ccrebru oufs leporis uel cuniculi cu fale uel fpebus 
comedi pot:8C de cerebro amplius dicftu e ibi. Nutrit SC fpinguat; 
Hic ponit? unu 
documecurSC eft q<J 
feme fcniculitqcfdt 
maratru‘.expellit uetofitates aut eas diftbluit.Et ro eft qa eft calidu 
6C ficcu et carminariuuXt circa iftud e feiendu cp a coibus qttuor 
tangunt utilitates puenientes ex cfu maratri flue feminis feniculi* 
Seme feniculi fugat 6C fpiracula culi Prima efl: q> cofert fcbribus*Sccuda efl: q? pellit ucncnu* Tertia cfl; 
q? mundificat ftomachu*Q_uarta cfl qcf acuit uifum.Et de ifto fo/ 
lcnt dari lfti uerfus coes;bis duo ddt maratru febres fugat atq* uene 
nu*Et purgat ftomachi lume quocg reddit acutujSCiftas qttuor uti 
litates tagit et Auic*ii.can*loqucs dc feniculo*Et circa qrta utilitate 
not^qd'Auidoco palude femine feniculi dicit.Democritus exifti/ 
mauit qd? uenenofi uermes pafcut feniculi recentis ferne ut ui 
fus cofortctmt uipe 6C ierpetes fricat oculos fuos cu egrediunt de 
cauernis fuis poft hyctne iup ipm ut illuminent oculi 
ulterius qd; feniculus tarde digerit male nutrit 2C ergo non 
copctit uia cibi: fed magis uia medicine:no igitutedu efl: eo in regi 
mine fanitatismifi ad correcflione malicie quoruda ciborii/ 
cut interdu cu lacfluca comedimus petrofilinu ad rdiftedu frigidi 
tati SC humiditati ladtuce:(ic et cu cucurbitis pot decoqui fenicu/ 
lus:& iimiliter cu rapis ad corrigendu malicia earum* 
Hic ponunt due 
utilitates anifuquay 
Prima cfl qd anifu 
cofortat uifum* Se/ 
eunda cfl q? anifum cofortat ftomachu:cuius ca eft:qa anifum mu 
dat ftomachu a fleumatibus:6C ipm calefacit:8C ppterea et confert 
uifui:qa nihil cfl qcf uifui magis noceat qua imudicia ftomachi:qa 
a ftomacho imudo eleuant fumi imudi q oculis nocent pturbado 
fpus uiiiuos:5C ifta duo iuuamenta facit anifiu dulce* Et pter iftas 
utilitates Auic«ii*cano«c.dc anifo plures alias utilitates ani ii ponit* 
Vult.n.ibi qcf anifum efl fedatiuu:efl uetoiitatu re 
folutiuu:fedatiuu iitis:cane falis apitiuu 8C opilatm 
nu epatis 51 fplenis ex fifr renu uciice 6C 
matricis:q>uocatiuu urine 8C mundat matrice a flu/. 
Emendat uifum ftomachu cofortat anifum 
Copia dulcoris anifi iit melioris* xu humiditatu albay 8C efl motiuu coitus. Hic ponit"' unum 
iuuametu fpodii; dC 
cftqdfpodiu fuptu 
fanat fluxu fanguis: 
cuius ca pot ce:qa fpodiu het uirtuteppria cofortadi epar:86 fic for 
tificato epateqd eft fons 8C origo fanguinis fanguis ab eo melius re 
titiet :6C dicit: Aufii.can.c.dc fpodiotqd' lpodiu eft radices canaru 
adufte«Di\n«quo ipfe adurunt pp fricatione extremitatu cu 
uetus eas pflat:Sim5 tn ianuefis dicit qd fpodifi efl: res cuius origo 
nos latet:res tn adufta uf 8C diuifioes nedum fpo 
diu cofert i nimio fluxu fanguinisumo et in nimio fluxu uetris 86 
uomituaxt dicit Radn alma*8t cofert et i febribus acutistconfortat 
cor dC tremori cius:8C fincopi facte ex effufione colere ad ftomachu 
auxiliat? tut uult AuUoco palf8C e fciedu circa pdiefla qd ficut fpo 
diu het refpedtu ad epar 8Cppriedate cofortadi iprmita funt alique 
medicine q hnt fimile afpedtu SC iimilejpprietate cofortadi aliq alia 
mebra fpaliajficut macis cor:mufcus cerebru liqritia pulmonejcap 
pes fplcne:5£ galaga ftomachujut patet i his uerfibus. 
Gaudet epar fpodiotmace cor ccrebru quoqj mufeo: 
Pulmo liquiriria:fple.cap,ftomacufcp galanga. 
In hoc textu tria 
fiunt* Primo ponit? 
unum doeumetum 
generale qdf obfer/ 
uaapud oes:8C e qd 
uas codimetiXfalis 
qd coi noie falinum 
dr debet pponi i mefaipfi edeti iuxta illud coe mctrurfal prio poni 
debet primocj reponi.Ois mefa male ponit' ablcgfale* Secudo tan 
Si eruor emanat fpodiu fumptu cito fanat 
Vas condimenti preponi debet edenti 
Sal uirus refugatjdt no fapidumq? faporat* 
Na fapit efca male que datur abfcp fale 
Vrunt per falfa uifumjfpermacg minorant 
Et generant fcabiem pruritu fiue uigorem gunt? duo iudameta falis.Primu eft qd fal rriifKt ucncno: cuius dii 
plcx potce ca:Vna e:qa fal cxficcatiuu e:86 fic fua decitate exficcat 
humiditates cx qbus poc fcqui corruptio*Alia ca cftjquia fal exfic/ 
cac 56 coprimit humiditates a corpc cxtrahedo*Et fic claudit poros 
66 P cofcquesphibct penetratione ucncni q fieri deberet per poros* 
Sccudu iuuametu falis e qd fal iducit faporein cibariis:na coitcr 
uidemus ad fenfum qd nulla cibaria fapiut fine comixtoc falisjut 
dicit tertius uerfus*Tertio ponunt .iiii* nocumeta falis fiue cibario 
ru ualde eft qd cibaria ualdc falia urut uifum.udep 
dunt uifum uel nocet uifui:cuius ca pot ee duplexPrima eft; quia 
res nimiu falfe inducut nimia ficcitate.q eft cotraria oculis.qui fut 
tnftrumeta uifus:cu oculi fint de natura aqua:ut dr in defenfum 86 
fenfato; Secunda ca eft: quia cibaria multu falfa funt pruritiua 66 
mordicatiua:mo ut fupius dicflu eft a cibariismordicatiuis i ftoma 
cho exiftetibus eleuant? fumi mordicatiui:qui fuimordicatoeocu/ 
lis nocet ac ipfosmultu rubificat; Et ergo uidemus qd bulietes fal 
rubeos coitcr hent oculos*Secudu nocumetu eft q? cibaria multu 
falfa minorat fperma:66 ro eftjquia cibaria multu falfa multu exfie 
cat oes humiditates corpis qre et fperma cxficcat 66 fic minoratur* 
Terriu noeumetum e qd generat icabie,Cuius ro e: quia fal gene/ 
rat humorem acutum mordicatiuum aduftum qui et e ca fcabici; 
nocumetu q» auget pruritum.Et ro e qa generat humore 
mordicatiuum 66 pruritiuumJ86 ifta qttuor nocumeta comemorat 
Rafis in alma.de fale pterea fanguine q multa ex eo fum 
pferint qtitate aduritluifum quocp debilitat ateg minuit fperma 66 
generat pruritum 86 fcabiei86 pter ifta nocumeta p falfaJLmultum 
falfa inducunt ferpigines 56 impetigineslmorpheallepra idifpofitisj. 
66 uias urine excoriant cum diu continuantur.Moderate tame fal/ 
fa faftidium auferunt appetitum excitant atq; acuunt. Hic feruore uiget trcs:falfus amarustacutus 
Alget acctofus fic ftipans ponricus atcj$; 
Vncftus 6C infipidus dulcis dat teperametu. 
In hoc textu po; 
nuntxjlitatcs cuiufli 
bet faporis. Et prfo 
dt qd ifti tres fapo > 
resXfalfus*amarus.££ acatus ealcfaciut corpus fumetis ipfos. Se/ 
cudo drq> ifti tres fapore&Xacetofus.ftipticus di poticus lfrigidat. 
Tertio dr q> ifti tres faporcsX.unduofus infipidus8C dulcis futrpa 
d:nec itiducut i corpc caliditateaut frigiditate:8C pro itelledu am/ 
pHoriXciedu eft q> fcdm AuLii.camtracXc.iifiodx) funt ueri fapo 
res q fequuntinfipidu:S£ funt dulcedo:amaritudo:acuitas;falfedo: 
acetofitas poticas:ftipticitas:8C un<ftuofitas:enumerado tn infipidi/ 
tate pro fapore ficut textus facit hoc:tuc funt noue fapores 6i capi 
tur hic fapor pro oi eo q? guftu iudicaf’SC iter iftos fapores tres fut 
calidi ut dicit hic texXfalfus amarus 8C fcdm 
Acutu eft calidustdeinde deinde falfumtqm acutu eft for 
tius ad refoluedu fcidedu & abftergedu qua inde falfu et 
ficut amay, cofraclu cu humiditate frigidaXt tres de iftis 
funt frigidi.Cacetofus ftipasXftipticus di ponticusPonticus tn ce 
teris frigidior deinde ftipticus:5C poftea acetofus di pp iftud i 
dulcefcut pr us eft poticitas uehemetis infrigidatiois:de 
inde poftq p calore folis digeftiuu aliquo modigefti fut frudlus ap 
paret in eis ftipticitas:8C deinde declinat ad acctofitate ficut agrefta 
poftea dulccfcunt:6C licet acetofu fit minus frigidu q ftipticujtii 
pp fui fubtilitate&pcnetratione i maioris ifrigidatiois. 
Et fcdm Aui.loco palE Ponticu di fttipticu funt in fapore 
fed ftipticu no cotrahit lingua nifi quo ad fupficie appareteXed po 
ticu cotrahitSC exafpat qd appet i linguaXfupficie:dC occultu.f.in 
teriora eius:8£ tres de iftis funt tpati.i.no excedetis calidi 
tatis uel frigiditatis;ficut dulcis;un(ftuofus:& ifipidus.Licet,n,dui ce fitcalidu:tn m eo no appct fortitudo caliditatistficut dicit Rafis 
in alma.Et eft fciedu ulterius qd unicuiqj faporepprie debent' opa 
tionesmt uolunt Au 1.66 Rafis locis paiE Oparioncs.n.dulcis fcdm 
Aui.funtdigeftio SC lenificatio 8C multiplicatio nutrimenti SC natu 
ra diligit ipm:5C uirtus attra&iua attrahit'ipm.Et fcdm Rafis dul/ 
ce efl: gcneratiuu multe colere rubee 8C opilationu i epate 8C fplene 
8C flegmbis pcipue fi pdida mebra ad hoc fuerit apparata.SC ucn/ 
tris fluxus exipfo fequitur 8C mellificat ilomachu 8C cofcrt pedori 
§C pulmoni:corpusipinguat8C augmetu fpmatis tribuit:opationes 
uero amari fcdm Aui .funt abfterfio SCexafpatio.Et fcdm Ra.ama 
rui calefacit SC deficcat fortitencito fanguine ad aduftione SC mali/ 
cia pcrducittcolera quocp rubea SC fanguine augmetattopatio uero 
pontici fcdm Aui. efl: cotradio fi poticitas fit debilistaut expreflio 
fi fit fortis SC fcdm Rafis ponticu corpus infrigidat SC deficcat car 
nis SC fanguinis minoratione facit;fi multoties aliqs co utat' jftoma 
chu SC Frequeter uetre coflringit:SC fanguine gene/ 
rat melacolicujopatoes uero ftiptici fcdm Aui.fut cotradionfpiffa 
tioaduratio 8C reterio.Et fcdm Rafis opatioes eius fut ficut potici: 
licet debiliorcstqa iple ur coprehedere liipticu fub potico:qa de (li 
ptico nihil dicit expffe:opatiocs uero unduofitatis fcdm Aui. funt 
lenificatio lubrificatio SC codio.i.digeftio parua. Et fcdm Ra.un/ 
cluo fu m flomachu mollifiicat 8C uetris facit fluxu ;$C facietate anq 
ho fibi qtitate fibi ncccflaria affumat adducit:SC calefacit:maxie tn 
febricitatos SC hntes epar SC flomachu calidu. Corpus et humedlat 
SC lcnit:fleuma uero auget:SC cognitione ebete reddit:SC auget fom 
nu. Opationes uero acuti funt refolutio incifo SC putrefadio fcdm 
Aui.86 fcdm ablutio Rafis. Acutu calore auget SC corpus cito in/ 
fl£mat SC fanguine adurit:8C ipm prius 1 colera rubea mutat:8C pc 
(lea in nigratopationes falfi fcdm AuicXunt abfterfio exficcatio SC  putrefa&iois:8C fcdm Ra.di&e funt in texamediate pce/ 
detuOpatioesuero aceto fc funt fcdm Auidnfrigidatio fit lcifio: Et 
fcdm ELa*acetofu colera rubea fit languine reprimit fit uetre ftrigit 
j? Aomachusfit itcftina muda fuerint* Si aut fleumatis in eis fuerit 
multitudo uetris facit fluxd St ifrigidattuirtute quoq$ dige/ 
ftiua debilitat 8tppriei epace.Neruis uero St neruofis mebrisnocu 
metu affert 8C deficcattuirtute aut appetitiua excitat;De qpa 
tionibus uero ifipidi dicit Ra,q> aliqd e inlipidu qd magis nutrit»! * 
qdcqlitati magis uicinu e:aliud eqd tpate cal:facit:6t aiiud qd tpa 
te ifrigidatjfit fi cu ipfo fuerit multa huiditas hueetabit; fi uero fic/ 
cu fuerit deficcabit* 
Hic ponunt' *iiii* 
iuuameta uipe* Pri/ 
mueftqjuipa mun 
dat dentcs»Cuius ca eftjquia pp pane diutius inherete detibus q ui 
num folu fine panedimofitas illa dentibus adheres a qua dentes lu/ 
ridicunt'ta uino melius cofumit'fit abftergit?* Secudu e qd acuit ui 
fum qa phibet malos fumos ad ccrebru afcedcrc q offufcarettfpus 
uifiuos p fmixtione:5t iftud facit ex eo:qa digerit materias ma 
las i ftomacho exiftetes.Tertiu efl qd minus digeftum facit digeri: 
qa facit daufione orificii ftomachi di cofortat digeftione* 
efl: q> fupflue digeftu ad mediu reducit :St totu iflud maxie ueritate 
het de uipa panis cu uino:dumo panis primo affatus fit: aut fupta 
prunas exficcatus. . 
Hic ponunt' aliq do 
Primu e 
qd 01'bus bonu e feruUr 
dieta cofucta: fit p dicta 
intelligit' adtniniflratio 
Bis duo uipa facit:mddat detestdat acutu 
Vifum:<j> minus eft iplet:minuit dC abudat 
Omnibus afluet! iubco fcruarc dictam* 
Approbo fic ede: ni fi fit mutare necefle* 
Eft Ipocras tcftistqm fequit? mala pedis 
Fortior eft metha medicine certa dieta* 
Q_ua fi n curasifatue regis 6C male curas cibi 56 potus:56 ro huius documcti cft:qa trafgf effio a cofuetudine 
nocet nocumeto magnorcofuctudoai.cft altera naturalficut igit na 
tura cuftodire oportetlfic 6C cofuetudmel86 fpalf fi cofuetudo fuc/ 
rit laudabilis.Et ficut oportet feruare cofucta adminiftratione cibi 
6C potuslita et oportet feruare cofuetudine in aliis no naturali 
bus pp cade orone*Vn fi aliqs fuerit cofuetus multu laborarci56 ue 
lit hac cofuetudine omittere 86 in ocio uiucrc uel multo minus labo 
rare uel alia fpem laboris aftiimcre 86 aliud tps uel aliu modu pcul 
dubio multu cx hoc debilitat ♦ Et fiTr itelligit i cibis 86 potibus fom 
no 56 uigiliis 66 euacuationibus §6 ofbus.n.multu 
obferuada eft cofuetudo fi fit laudabilis uel laudabilis uel ldif 
ferens in bonitate 86 malicia refpeclu huius ad qd debet fieri pmu / 
tatio*Et circa iftud fciendu eft qcf aftueti exercitare uel labore qui/ 
bufHa laboribus confuetisldato q> tales fint debiles uel fenes minus 
leduntf 56 fortius laborat qua fi eent iuuenes incofuctii86 iftud uult 
Ipo.ihampho«dices.Aflueti afluetos ferre labores 66 fi fuerit imbe/ 
cilles aut fenes in cofuetis fortibus 66 iuuenibus facilius ferutJEtro 
cftlqa ifti hent maiore inclinatione 86 cofuetudine ad iftos labores: 
na cofuetudo prius habita leuior eft ut dr \ corneto pditfti ampho« 
Et ifta eft ca qrc uidemus hofes debilcslut fenes q ex confuetudiuc 
aliqn exercet opus mcchanicu facere aliq q facere non poftent cius 
fortiores 86 iunioreslaut minus ab cis ledunf’ificut uidemus molito 
rem debile facilius faccu eleuare qua eo tortiore 186 tabru anriquu 
minus ledi mallcationc qua iuuene forte no cofuetu. Sccudu docu 
metu eft qd mala peftisd.magnu nocumetu fcquif’ ex pmuatione 
diete cofuetclut uult fuerit neccfte ca pmutarc* Eft aut ne 
ceffariu ea pmutarePrimo qn eft iHaudabilisific qd ex ea puenirc/ 
ad peilimas egritudincslficut cofuetudo comedendi malos cibos in 
fine cx neceffitate pducetes ad malas egritudines* Tale«n.confuetu ditie St files neceffe eft corrigere 5C pmutare uel totaliter ucl falte in 
£ra terminos latitudinis hoc debet fieri paulati St fcdm qui 
da ordinelna ois fubita mutatio uehemtcr nocetl8£ fpatr a cofueto 
ad incofuctu.Secudo ncccffc eft eapmutarctat aliqs minus ledatur 
ex incofueta fi poftea ad ea fctraftuleritl fi,n. qs ad oem dicta fe af/ 
fuefcatlminus ab 01 leddo cu fe ad ea traftulerit.Et iftud et itellige/ 
du eft in aliis rebus no naturalibus.Et iftud eft qd* dicit Ipo.ii. am 
pho.Ex multo tpe cofueta/SC fic fuerint deteriora? incofuetis minus 
moleftare cofueuerutioportct igit ad no cofueta trafmutarel St cir/ 
ca iftud eft fciedu qd qfq? debet fibi cauere ne unius rei quatucucp 
bona fit fibi cofuctudine faciat q ipm feruare fit neceflariu• Verbi 
gratfiqs uno cibo cofuct j femp uta?:uel aliquo potu tuf totaliter ab 
cis abftincattucl dormire uel moueri ucl coire totaliter aftuefcanad 
hoc grauiter aftringit?tmaximu eni incurret nocumetu fi fterdu ab 
eifde oportet abftincretfie corpus fe difponere debet ut 
calore 8t frigus pati poftit St ad motioes St ad qlibet nutrietia 
reddat :St utfomni St horas:mafioes:6C domos lccflos St i/ 
dumeta fine lefioe pmutare qde poterit fieri fi cofuetu/ 
do no ob'eruet ad unguetfed interdum ad inconfucta tranfeamus: 
Oportet igit? ad incofueta aliqn pmutare:8£ iftud uult Rafis» iiii.al 
ma.c.de coferuatioe cofuctudine ♦ Tertiu documetu eft qd fortior 
St potior metha in mcdicado egru eft adminiftrare dicta certatqua 
fi medicus n5 curauerit:8£ alia indebita adminiftrauerit fatue regit 
egru St male cu curat :5£ circa iftud e fciedu qd triplex eft dieta.E 
groftatq eft cjfi dieta tcnuiflima: q eft nihil dare uei qfi:6C 
mediata abfolute tenuis dr:8C ifta diuiditfi dieta tenue declinate ad 
latus groftetficut aq carnis oua forbilia:8C pulli parui: St declinate 
ad tenuilTimatficut aq ordcitmellicratut&C uinu medid 
q certa nolattut ptifana n colata:5C extremitates pulloy: St ifta die *a certa in pluribus coucnit cgrimdinibusjno tfi in oibus*n6«n*coti 
uenic in egritudinibus logis:qa in talibus oportet uirtute longo tpit 
ee anq pueniat ad uidtoria;& uirtus cu dieta certo tpe no pollet p/ 
durare line magna debilitate: oportet ergo i tali egritudine cibu in 
groffarediTr no coucnit in acutiliimis cgritudimbusXin illis q ter/ 
minant? in cjrto die uel an:qa in talibus coucnit dicta tenuiHima:ut 
uuk Ipod>amphoabi,ad ultimas egritudies ultime curatioes ad pfc 
eftione funt potetes. 
In ifto tex* ponu 
turfexa mcdieoco 
fiderada in admini/ 
ftrationc dicteJPrimu eft qlea.cuius qlitatcs debet ce qa i egri 
tudine calida debemus egru dictare lfrigida calido: 
in humida ficco:in licca humido*Verutn qa naturalis coplcxio die 
ta libi fiXr coferuari debctmt uulc Gaf.in tegnt:ibi:calidiora calidio 
ribus indiget adiutoriis:frigidiora 86c.SecuJu e qd,i. 
cuius fubftatie debet ce cibus:qa athlete 86 rufti fortibus exercitiis 
fuppoliti debet dictari cibo groflo:qa in eis uis digcftiua eft fortis: 
# iic no debet ut cibis fubtilibus:ut pullisicaponibus:carnibus ui/ 
tulinis feu edinisxjuia ifte carnes in eis adurcrcnt?:aut nimis cito di 
gererent?;qre neceffe eet cis fepe comcdcremobiles uero 8C i ocio ui/ 
uetcs dcbet uti dieta fubtilis lubftatie:qa in eis uirtus digcftiua eft 
debilismo potes i groflos cibostcuiufmodi fut carnes porcine falfe 
bouine:pifcesfoleex(iccad:lifr i egris:egrotatcs 
ds debet uti fubtiliori dieta qua egrotates egritudinibus cronicis.K 
logis fidut quartanis.Tertiu eft qiiu.quo tpe dieta debet dari: quia 
in fanis maxfc debet atcedi cofuetudo*Vn! cftatc hoies furoetes & 
o 
cofucti bis folii in die comedercjdebet comedcr hora.x,ucl modicu 
an$C no txpcdlarc mediu diei pp nimiu dici calore:fifr debet cena 
Q_ua!e gd 6C qnjqtu quoties ubi dando 
Ifta notare cibo debet medicus dictando rehoravfuel modicu podii hyeme ucro debet pradere hora.xi.uel 
•xikpptcr logitudine fomni:8£ deinde cenare hora.vihuel modicu 
pod:6t maxie feruada eft cofuetudotin egris ucro et cofideradu eft 
tps:qa i febrib? in paroxifmo uel dati an paroxifmu uel dati pod: 
no ed dada dictata fi dati an paroxifmu uel in paroxifmo detona 
tura diuertit a digedione materie febristp hoc qcf debet digeftioni 
cibi efle inteta:6C no debet dari dati pod paroxifmu:qa uirtus ad/ 
huc multu debilitata cd ex paroxifmo imediate pcedetitdebet igi£ 
dari dieta an paroxifmu tato tpe qc? poflit digeri an aduetu paro/ 
&ifmi;uel debet dari aliquo tpe pod paroxifmu:6C hoc ed uey nifi 
timeatur magna debilitas uirtutisjtucaudandus ed cibus quocuqj 
tpc:accidentibus.n.uirtute diffoluetibus cibus iilico dandus ed:ut 
uult Gaf.iii codllius a mphod-parti, cote piari at oportct.Quartu e 
qtu.i .qtitas cibi fumeditqa ut dicftu ed priustqtitas cibi effate co/ 
mededi pro qiibet uice debet efle paucatqa calor naturalis tuc de/ 
bilis edppter nimias refolutiocs:in hyeme ucro cibus una uice fu/ 
medus debet efle multustqa uirtus digediua tuc fortis ed cu calor 
naturalis fit unitusppter frigus circuftas ut didtu e prius:ibi.Tpi/ 
bus ueris.Q_uintu ed quoties.hquoties in die fit cibus dadustqa in 
edate debet fepius dari q in hyemejautuno uel tfere licet modicum 
pro qiibet uice:ut et dictu etfifr uirtute digediua exidete debi 
ii fepe modicu de cibo e dadu mirtute uero exidete forti:pot mul 
m dari 6i paucis eft ubi.i.in quo locotqa cibande fu 
medus i loco frigido multutnec mftu calido fed magis i loco tpato* 
In hoc tcx. autor di 
cittria.Primu e qcf ius 
caulis.i.aqua 66 niaxic 
prie ebulitiois caulium 
fi bullant ;foluit uetre;cuius ca cft:qa in foliis 6C ptibus exteriorib? 
Ius caulis foluittcuius fubftacia (Iringit 
Vtraca quado dat? uencer laxare paratur cauli u eft uirtus qda nicrofa abftcrfiua debiliter inhcres:86 facile fe 
parabilis p modica decoctione fiuc cbulit.one q fparfa p aqua ip/ 
fam iaxatiua rcddit:86 hinc et eqcf pria aq decoctiois caulu magis 
laxat qua fecuda qa ifta uirtus nitrofa abftcrfiua p prima decoctio 
ne plurimu fepatf* Secudu qcfdicit efttqcf fubftatia cauliu:86 hoc 
poft decoctione coy ftrigit uetre:86 ca cft:qa ois uirtus q laxarctip 
decoctione ab ea ablata cft:86 manet fubftatia terrea ficca q uentre 
ftrigit. Tcrtiu qc? dicit efttqcP utraq? fimul fumptaXaq decoctiois 
cauliu 86 fubftatia C09: laxat uetre:86 ro cft:qa uirtus abftcrfiua 86 
nitrofa i aq manctjgfa cuius totu laxat.pro maiori noticia fciedu e 
primotqd caules gcnerSt humore melacolicu 86 fomnia malatmali 
funt ftomacho:pa$: nutriutjuifum obtenebrat:fomnu inducut me 
trua 86 urina puocat:ut ptim Aui.ii«can,86 ptim a Rafis*in\alma. 
colligit ♦ Sccudo fciedu q? comeftio caulis fiue decoctiois fiue femi 
nis phibet 86 retardat ebrictate:ut ur inucrc Arift.iii,pti* pblcu 
ma«qres:pp qd caulis foluit crapula.Et ide uolut Ra.& AuicJocis 
palE Cuius ca potce ifta fcdm aliquostqa pp comeftione caulis cie 
uant fumi ualdc grofti lgroftantes fu molita res uini:q fgroftate ipe 
diunt penetrare ad cerebru pp groffitudirtePhilo.ueropbleu / 
mate pdicto alia dat cam:ifta.f.qa qd trahit humidu uinofu ad fe 
ac a corpe repellit 86 corpus lfrigidattcurat crapula:fed caulis e hu 
iufmoditergo curat aut caulis fit hm5ipbat:qa p fuc 
cu caulis q eft diureticus trahuntfhumiditates uinofe indigefte a to 
to corpe:86 in ucfica deferunt :56 p fubftatia eius frigida ftiptica 86 
terrea 1 ftomacho relicta no potete penetrare lfrigidat totu corpus* 
Et p cofeques curat crapula hoc mo qm fupfluitates fubtiles q noa 
poterat deorfum tedere pp caliditate uini moucnte eas ad fupiora: 
ut ad cerebru ferunt reprefle deorfum 86 uirtutc fucci trahunt ad 
ucfica*EfLn*diureticus 86 puocatiuus:ut dictu cft* Dixerunt malua ueteres quia molliat aluu 
Malue radices rafe dedere feces* 
Vuuluam mouerunt 56 fluxu fepe dederut* 
DE MALVA 
Hic ponunt?.iii\ 
pprietatcs fiue cffe 
(flus malue; quoru* 
Primus eft qd mal/ 
ua mollificat uetretquia efl: unu dc remollitiuis. Sunt*n>qttuor re/ 
tnollitiua.Cmaluatbifmaluajbraca urfinal8£ mercurialis:ex qb? coi 
ter fit cliftere lenitiuu di mollificatiuu qd ualet ad fecu 
edu<flione*Et efl duplex malua:qda*meft hns fanguineos flores : di 
alia hens albos flores*Et i ifla e maiorpprietas mollificadi q i pm« 
Secudus effectus efl: qd radiccsmalueabrafc educut feces:8C hoc e 
qn ex ipfis fiut fuppofieoria ficut folent fieri de radice mcrcuriaiis* 
Tertius effe<ftus maluc efl: qd facit fluxu meflrui in mulieribus: 5C 
hoc efl pp nimia eiushumedlatione 8C lubrificationetq uene mricis 
facilius a fanguincacuto fundunt? «Et dicit platcarius qd certo expi 
meto meftrua puocat* 
Hicautor ponit 
unu documentu dc 
meta dices:q? meta no debet denoiari hoc noie meta fi no heat uim 
flati auferedi uermes uetris di ftomachi.Meta«n«magne di fortis e 
aromaticitads 6C magne amaritudinis:86 io queadmodu abfinthiu 
uermes interficit fic 6C meta«Et debet dari decotflio eius ficut di ab 
finthii SCno fubiaAduertedu tn qa multu calida efl di Cicca fangui 
ne adures no copetit uia cibi i regimine fanitatis:bn tn couenit uia 
mcdicine:qa ftomachu cofortat Si ipfum calefacit di fedat fingultu 
di digerit.SC phibet uotmtu fleumaticu di fanguincu:5t ad coitum 
incitat fppter inflatione q efl in ipfa di humiditate ortolana: di pro 
hibct fputu ianguinis di cofcrt ad morfum canis rabiofi;86 efl pro/ 
priaad illud;& fi fruftra ipfius in lacfle dimittunt no cafeat :ut coi/ 
ligitur ex Auit\ii«cano,c«de menta* 
DE MENTA; 
Mentitur menta fi iit depellere lenta* 
Vetris lubricos Aomachi ucrmefqj nociuos In hoc tex, autor 
principalr tria facit. 
Primo muit magna 
utilitate faluicqres 
p rnodu dubii* Cur 
ho moriat?i cuius or 
tocrcfcit faluia: ad 
hoc riidet in fecudo 
uerfu fic q> nulla cft 
medicina crcfces i ortis q phibeat morte quis f ortis bn crefcat mc 
dicina ,phibes putrcfa<5tione corpis di humiditate naturale defen/ 
des ne cito diffoiuat?:SC iftud muit Aui*in*i*c.{ingulari dices:6C ars 
qde fanitate cuftodiens n5 cft ars q a morte fecuros nos faciat neq; 
corpus ab cxtrinfecis nocumentis muniat ncc£ unuqdqj corpus ad 
ultima uite longitudine perducat q eft fcdm hoiem abfolute:fcd dc 
duabus rebus fecuritate pbet putrefadliois penitusphibitioc 6C dc/ 
fenfioc humiditatistne cito diiloluatf.Sccudo ponit tres effe&us fal 
faluia cofortat neruos:qa cxficcat humidi/ 
tatcsqbusipediunt? di relaxant? nerui*Sccuduscfl q? rcmouct tre/ 
more manuu:cuius c3 eftqa cofortat neruos ut didlu e,Ia oe cofor 
rans tremore remoucttcu tremor caufet?cx debilitate ncruo 
ru:8Cq>ptcrca fenes aliqui 6i uetulc fpafr lponut potubiiue cibo co 
ru folia faluie*Tcrtius cft qcf rcmouct febre acutadapedit ca ne co 
tingat cuius ca pot dlc:qa cxficcado huores fpedit putreiad:io 
ne;ad q pollet fcq febris acuta.Etpro maiori notitia fciedu e q» fal 
uia eft calida fi'cca:5C io no multu copetit p fc uia cibi tqa tn ipfa 
faluia multu cofortat neruosthoies in fanirate multu utunt ialuia 
duplr«Primo quide coponendo ex ea uinu faluiatu quo qino hoies 
in latitudine fanitatis utunt?:fpedafr in principio menfe di copetit 
de salvia* 
Cur moritur homo cui faluia ctefcit in orto 
Contra uim mortis nocft: mcdicame i ortis 
Saluia cofortat ncruos marmuq; tremorem 
Tollit:& eius ope febris acuta fugit 
Saluia caftoreu laucndula premula ueris 
Naftunathanafia fanat paralitica membra 
Saluia faluatrix nature confiliatrix hmoiUinu paraliticis 86 epileticis moderate fuptu:86 pcedeti purga 
tioe anccdetis mcdicine.Scdo utut? faluia i falfistna excitat appeti/ 
tu 66 fpafr cu ftoachus fuerit repletus malis crudis 66 indi 
gcftis:86 e duplex faluiaXdocftica:86 het lata 86 folia magna* Alia e 
q uulgaritcr nobilis dr:86 het minora 86 ftricftiora folia:86apdmedi 
cos dr lilifagus*Tertio cnucrat autor fex res mediciales ualetcs i cu 
ratoe palifis:66 dr q? faluia caftorcu lauedula pmula uelis nafturciu 
6C athanafia curat 66 fanat mebra palitica.i#palifi tacfta liue debilita 
ta*De faluia aut ca patet cx didtistqa ut dem etfaluia cofortat ner/ 
uos.q i palili debilitati fut 56 et qa faluia calida cft 66 ficca cofumit 
materia fleumatica ibibita ncruis ex q fit pali fis, De caftof patettqa 
caftorcu e maxime cofortatiuu calcfactiuu 66 cxficcatiuu 
dicit,n*Aui jucan.c*de eo qd fubtilius66 ol qd calefacit 66 cx 
ficcat:86 poftea dicit q? cofcrt neruis 66 calefacit 66 cofcrt tremori 66 
fpafmohuido 66 ftupori 66 palifi:66 poftea adhuc fubdit qd n e ali 
qd magis iuuatiuu uetofitatu aure q ipm cu ex caftorio 
e lens una 66 diftoluitf i oleo nardio 66 diftillat i eatplures alioseffe 
<ft/het caftorcutquos Aui.narrat lo,pal,86 e caftorcu 
da afalis marinitq? dr caftor:66 olcu de caftore et mftu ualet i palifi 
ficut caftorcu tuc illa materia q reiidua 
c cofuit 66 ncuos cofortat:d lauedula et patet qa fua aromaticitate 
cofortat ncruost56 fua calcfattioc cofuit materia palifis d pmula ue 
risit patettqa fua aromaticitate 66 calefadoe cofortat neruos:66 dr 
pmula ueris qa e d pmis aromaticis i ucr nafturcio pa 
tettqa nafturciu e calm 86 ficcu fubriliatiuu 66 icifiuu 66 refoluduu 
qrc auiert mam palifis:66 di*aui*ii,ca*c.d eo q> cofcrt of mollificatoi 
calefac 66 (duc fleuate;86 mudificat neruos a fleuate: 66 
io coiulur medici ut nafturciu i qdragefima edat ppea qa cibi qdra 
gcfimales fut fleuatici* 66 e nafturciu herba cois crefces i locis frigi diffimisXm locis pctrofis 8C aquofis ubi futit multi fontestde atha 
nafia ucro q alio noie dr catiacctu:tcutom'cc tente uelreynuae:patet 
qa ifta herba het uirtute purgadi fleumate & fua caliditate exficcat 
neruos;6C het uirtute purgadi uermes SC materia ex q generant?:# 
io gallici coiccr in diebus palealibus utuntathanafia frixa cu ouis 
ad purgadu fleumata ex i qdragefima generata ex qbus fa 
cile generant''uermes i difpofitis:# i fine tex.autor fubdit qd faluia 
df qfi faluatrix nature* 
Hic ponit autor 
quattuor effetus ru 
te* Primus e q? acuit 
uifum fac/ 
cusei%t dicit Aui- 
♦ii*ca*cfde ea:6C pri^ 
didtu e ibfiAllea nux ru.Secuda cft q? ruta minuitddideriu coeu/ 
di uiris fed in auget:cuius ca pot ee iftatqa ruta fua cali 
ditate Si exficcatioc fperma in uiris minoratjqd' fubtile e Si aereu: 
fed in mulieribus fubtiliat # calefacit:qa in eis fperma cft aquofu 
2t frigidu:# ergo eas magis ad coitu incitatpp fubtiliatione SI ca 
liditate fpermatis ex ruta.Tertius effeftus eius cftq? ruta facit altu 
ciau.facile apprehefione Si inuetione alicuius medii i ca fubtilitqa 
pp calcfadione #cxficcatione fubtiliat fpus.:# lic igeniu clarificat 
(Quartus effetus e q, detodtio rute effugat pulifcc:# hoc fi ex ca 
irroret domustqa interficit eas fcdm q? coitcr dicut medici 8C fcdm 
Aufiin,iiifitrac*iii*c*de effugatiocpulicutqn cu infu 
fione coloquintide faliut pulices Si fugiut:# li!r ex decodtionc ru/ 
bi«Et poftea fubdit Aui*# dixerut quida qn ponitur fanguis hirci 
in fouea in domo aggregat pulices apud eu deinde moriunt :Si fi 
militer aggregat fup lignu linitu ex adipe ericii;# fugiut ex odo/ 
DE RATA. 
Nobilis eft rutatquia lumina reddit acuta 
Auxilio rute uir quippe uidebis acute. 
Ruta uiris coitu minuit:mulieribusaugct 
Ruta facit caftu:datlumcn:8C ingerit aftu 
Coda facit ruta de pulicibus loca tuta. te caulis 54 foh'05: oleadrLEt fcdm aliquos nihil magis deicdiuu c 
pulicu q res fortis odoris:64 ergo ruta ualet:menta:metaftru:lupu/ 
lus:8C fup ofa feces uel urina cq* Ite domus irrorata ex decodione 
feminis rape occidit puliccs.Et fi fumiget domus ex cornu taurino 
fugient pulices* Pro captione tn nihil melius eft qua impoiitio 
pauci bombicis in lecto:quia in illo aggregantur* 
Hicloquifautor. 
de cepis; 64 dicit.Y* 
Primu eft qd medi/ 
ci diffentiut nature 
cepay q aliqbus ur 
qc? cepe bone funt 
fleumaticis: aliq ue/ 
ro qcP eis no ualentt 
ficut forfan Ra*uult:qa dicit eas*iii*almamgencrarc humores fup/ 
fluos i ftomacho 64 fleumaticos*Secudu e qcf GaEdicit cepas mul 
tum obefte colericis:cuius ca cft:qa ut dicit Aui*ii«cano*c«de cepe: 
Cepe eft caiidu 1 tertio:84crgo nocet calidis:ut funt colerici.Tertiu 
eft qcf cepe multu ualet fleumaticis:qa funt calide inciiiuc fubtilia 
tiue abfterfiue 64 apitiuc:quarc flcumaticos humores 64 uifeofos fel 
fleumaticis multiplicatos digerutuncidut fubtiliant 64 abftergunt* 
Q_uartu eft qd'cepe ualet ftomachotqa mudificat ipm a fleumati/ 
bus 64 ipm calefaciut:Et ergo dicit Aui* loco palf* qd* iftud qd* ex 
cepe comedtfpp fua caliditate cofortat ftoachu debile:64 pp iftud 
et decorat colore facieijqa no eft poffibile colore faciei efle uiuidu 
ftomacho exiftente multu flcumatico aut repleto malis humoribus 
crudis 84 fleumaticis.Q uintu eft qd' loca dcpilata.idoca pilis pri/ 
uata: pilos ime crines recuperat fi coterant cepe codc 64 ex cis frice 
tur loca depilata:54 iftud ucru eft qn dcpilatio accidit pp opilatio/ 
DE CEPIS* 
Dc cepis medici n5 cofentire uidentur* 
Colericis non eflc bonas dicit Galicnus 
Fleumaticis ucro multu docet efle falubres 
Prefertim ftomacho pulcrucg creare colore 
Contritis cepis loca denudata capillis 
Sepe fricas poteris capitis raparare decore ne & corruptione materie fub cute:quia ccpe apiut poros 6C 
refoluut materia mala q fub?cute effc St bona ad locum attrahut;Et 
ergo fricatio cu cepis ualet ad alopicia multumt uult Aui.ii.cax.al 
leg,8t.vii«iiii*c*de cura alopicic*Et pp iftud infert textus qd capitis 
decor poterit repari p ifta fricatione cu cepis:quia capitis decor pi 
li funt:pro maiori noticia effecftu fciedu eftqd ccpe excitat 
coitutappetitu puocatifacie rubificat: cum meile ucrucas eradicat 
firim faciunnintelled;ui nocetjquiahumore maiu groflum generat 
faliua muitjplicat:8C fuccus cofrrt aq defcedcnti in oculum: 6t 
abftergituifum:ficutcoiligitur cx Auidi.can*c«allc* Sciedu 
quod cepe trite cum meile 6t aceto conferut morfui canis rabidi: St 
ergo quida fuperaddut textui pra:ccdi nti iftos duos uerfus* 
Appolitas perhibent morfus curare caninos: 
Si trite cu meile prius fnerint 8t aceto* 
Et de illo et prius dictu eft ibi. Alica nux ruta* 
Hicautor duofa 
cit* Primo ponit co/ 
plexionem ipfius gra 
ni finapis dices:quod 
granu finapis eft modicu granu calidu 8t ficcChqd efbqa e ca/ 
lidiuSt ficcu ufepad quartugradu fcdm Aui,ii,can*c.definapi,Se 
cudo ponit trcsjpprictatesfiuc effectus grani 
«ft qd comouct lachrymas: cuius ca e:qa fua caliditate nimia fubti 
liat 8t diObluit humiditates ccrebri:cxqbus tuc pp fluxupue/ 
niut lachrymc,Sccudus effectus feminis finapis cfbq, expurgat ca 
put.i*cercbru mudificado SC abftergedo humiditates fleumaticasa 
capitcicxpurgat et caput naribus impofitu puocado fternutatione 
fua mordicatio :5C 16 imponitur naribus :p fternuta 
tione at cxpeilutf nocumeta cerebri ;St fiTr feme finapis fua calidita 
DE SINAPIS 
Eft modicu granu ficcu cahducp iuiapis 
Dat lacrias purgatq? caputttollitcjp ucncnu te fubtilat flcumata:56 diffoluit illa q opilat meatus cerebri ex qua 
ru opilatione fcquit?appoplexia:86 ficrelinquidq? femen finapisefl 
ualde incifiuu fleumatis 86 cofumptiuu 56 mundificatiuu. Tertius 
effectus e tollit ucnenu:86 iftud cocordat cu didto Aui* loco pallX 
qct fugiunt ex fumo eius uermes uenenofi* Hic ponunt? tres 
fiue effe/ 
dius 
fedtus e: q> uiola het 
proprietate fedandi 
ebrietatejeuius ca pot cflcjqa uiola odore het tepatu atq* fuaue:8C 
talis maxime e cofortatiuus ccrebri:forte*n*ccrebru no patitur cito 
ebrietatetfed debile:66 et uiola efl frigida qre cercbu infrigidat:86 
fic ineptificat ipm ad recipiedu fumu calidu.Secudus effedtus a? 
e(l:qd uiola elt fedatiua doloris capitis atq; grauedinis:86 iftud e ue 
i u de dolore capitis ex calida ca:ut uult Auuiucano«c»de uiola:86 
filr Rwa.iiualma.56 Me.Et r5 e(l:qa uiola efl frigida:86 fic repugnat 
caufe calidc.Tertius efl:cp uiola dr curare caducos ind e: epilenti/ 
cos:56 dr notater in textu:dicut:qa coes audtores no attribuut iftu 
effedlu uiole:86 ergo fi i fle effectus coueniat uiole.ca eius pot cfle: 
qa pp aromaticitate uiolc cercbru cofortat ;quo exiflete forti a mo 
dicis nocumetis no ledit?: 86 p cofeques et no incurrit epilefia:q dr 
parua appoplexia ex opilatione coftringes* 
Hic ponunt fe/ 
ptem effedtus urtice: 
quoiju Primus efl*q> 
urtica dat egris fom 
nu: qa c fubtiliatiua 
86 incifiua 86 abflerft 
ua fleumatis 86 groflioji natura grauantiu 86 fonu fpedietiu: 
DE VIOLE. 
Crapula difcutitfcapita dolor atqj grauedo* 
Purpurea dicunt uiola curare caduceos* 
DE VR.TICA. 
Egris dat fomnuiuomitu quoq? tollit ad;ufu 
Compcffit tufTim uetcre:colicifqj medetur 
Pellit pulmonis frigus uetrifqj tumorem 
Omnibus SC morbis fubueniet articulo^ Seeudus cffedtus eius cftlq? tollit uomitu 86 ufum uomitusl&C r5 e: 
qa uomitus 66 naufea multu accidut ex humore uifcofolcuius urti/ 
ca eft incifiua.Terrius eftqd urtica fedat tuffim antiq 86 maxie mei 
in quo tpata fuerint femina urticeiqa urtica de pedtore fleuma ex/ 
pellit uifcofulfcdm Ra.iii.alma*5t fiir eius femina cu maxie fint in 
cifiua abfterfiua 56 fubtiliatiuaf56 dicit Aui.ihcamc.dc urticafq? cu 
bibit? cu aqordei mudificat pedtus 86 qn decoquunt? folia cius i aq 
ordei educit humores grofTos qui funt i pedtorelied cius femc e ior 
tius*Qjiartus eftlq? couenit colicisu* colica patietibuslqa urtica eft 
incifiua fubtiliatiua refolutiua 56 abfterfiua humiditatis fleumatice 
aut uetofitatis groflelex qbus pueit colica plurimulSC e colica egri 
tudo dolorofat foftino didto coloificut iliaca egritudo dolorofa in 
inteftino didto ylio ♦ (Quintus eftiqd urtica pellit frigus pulmonisl 
86 hoc pp fui caliditate.Scxtus eftiqd urtica e fedatiua tumoris ue 
trislqa refolutiua eft uentofitatis ex q ut plurimu fit tumor uentris: 
Septimus eftiqdurtica fubuenit doloribus 
ficut arteticc fciatice86 uey. eft qn pueniut a mate 
ria frigida fleumatica grollalcuius ca eft eja urtica e calefadtiua ici 
fiua fubtiliatiua materie fleumatice groflei5C pp iftos cffedtus fccu 
du Aui j'hcano,c*de urtica excitat coitu pprie femen eius cu uinol 
$6 apit orificiu mricisi86 folu&ido educit fleuma 86 humore crudu 
fua abfterfioe 86 no cu uirtute folutiua q fit i ipfa* Ne tn aliqs i gut 
ture ex urticaaut eius femine leda? bonu eft q? poft eius fumptio/ 
ue bibat aliquid de oleorofaceol56 eft urtica calida i principio ter/ 
di gradus 66 ficca in fecudolfcdm Auidoco palh 
Hic ponuntur eflfe 
dius yfopiiquorum/ 
Primus elq» yfopus 
purgat fleuma a pe/; 
DE ISOPO. 
Ifopus cft herba purgans a pcdtore fleuma 
Ad pulmonis opus cu meile coquat'* yfopus 
Vultibus eximiu fercur reparare colorem <ftore:Cuius ca:eft qa yfopus eft herba calida & ficca i tertio: multu 
abfterliua diffolatiua di cofumptma humiditatisflcumatice &het 
refpcdlu fingularefup ptes pectoris pterea yfopus ppriiffimcdf 
purgare fleuma a pecT:ore.Secudus effedus eft q? et ualct ad purga 
du pulmone a flcumate:eadede cauEtpprie (i coquat cu meile: qa 
mei er abfterfiuu 6i abftcrfioe mellis augmentat? abfterfio yfopi di 
iftud ide uulc Aui.iixa.c.dc yfopo.dices q> cofert pedori di 
pulmoni patietib^adifniain tufli antiq:8C uusdccodio cu ficub^5 
8i meile filr.Tertius eftedus eft qd facit bonu colore facici:& illud 
et uult Aui Joco palEdices q> eius potus efficit colore bonu «Et pp 
iftos efR dus foluedo educit fleuma 8C uermestut uult Aui*ibide:& 
fcdm Plateariu uinu decodiois eius matrice mudificata fupfluis 
humoribus di abftergit. 
Hic ponuntf.iii* 
effed? ccrifolii ♦ Pri 
tnus eft: q? cerifoliu 
s tritu cu meile di fup 
politu cacro curat ipm:& iflud ide dicit Plax.de ccriolio: di e can 
cer apoftema mclacolicu corrodes ptes corpis ta carnofas qua ner/ 
uofas:& dr cacer qa p cedere ur ut cacri.Sccuduseffidus cfl: q? ce 
ritoliu bibitu cu uino abfeindit dolore ucntristcuKca cft:qa uctris 
inflatione de grofla uetofitate ex cjpuenit:dolore mitigatteu flonia 
chi uetolitate di oium foluit&C opilatione apit: di ad hoc et 
coadiuuatuinu.Tertius effedusefbq, cerifoliu cedat uomitum di 
fluxu uetristcuius ca eft:quia cu cerifoliu calidu eft in tertio gradu 
di liccu i fccudo materia illadigcrit di exficcat:ex q puenit tomi) 
tus di iftud rnaxie eqn folutio uerrispuemut a ma 
tcria rigida flcuatica:8C pter iftos puocat urina di iridi ua 
di foluit dolore lateris:renu;6C ueficc:SC peipue datu cu mcllicratoi 
DE CERJFOLIO. 
Suppofitu cacris tritu cu meile medetur 
Cum uino potu poterit feparare dolet e 
S pe folet uomitu uetrcq tenere ioiutum Hic ponul? duo 
cffedlus enule capa/ 
efl 
qd cnula capana co 
fortat pcordia.i* ori 
ficiu ftomachiiqdpprie pcordiu d £ fiue mebra fpualia.i.mebra an 
helitus:q uicina funt cordi:66 fpafr radix aut confortet 
orifidu flomachi patet:qa cu radix enule fit odorifera cofortat me 
bra ncruofa: rificiu at flomachi mebru neruofum efl. aut co 
fortet mebra fpualia patet:qa uinu fa<5tu ex enula qd uocat uinu 
enulatu mudificat pedlus 66 pulmoneoit uult Auiui.ca*c« de enula 
66 enula et fcdm ipm ibide deglutita cu meile adiuuat ad cxpuedu 
86 efl ex eis q lctificat 66 cotoriat cor.Sccudus cffedus efl qd fuc/ 
cus enule cu fucco rute maxime ualct ruptis.i. parietibus ruptura 
fiue defcenfum ad burfam : 66 hoc maxime qn 
ruptura e pp uetofitatejqa illa dilToluunt fuccus rute 66 enule:66 p/ 
ter iflos effoftus cnula bona efl: (lomacho malis humoribus repleto 
66 apit opilatoescparis 66 fplenis:ut uult Raamalma. 66 confert ol 
bus lefionibus 66 doloribus frigidis 66 comotionibus ucntofitatum 
66 inflationistfecundum Auidoco preallegato* 
Hicponuntfduo 
pulegiiiquo/ 
rumPrimus cfhqd 
pulegiu 66 principa 
liter aq eius fupta cu uino purgat colera nigra.Secundus e:q> pule 
giu hecpprietate curadi podagra uetere:exquo het pprictate iique 
faciedi 66 difloluendi fleuma ex quo podagra fepius generari foler 
66 circa iflud efl notadum qd ut dicit Pia» pulegium e catrn 66 fi 
cu i tertio gradu:fubtiie het fubflatia uirtute het cofortatiua exaro 
v DE EN VLA 
Enula capana reddit precor dia lana 
Cum fucco rute fi fuccus fumit huius 
Affirmat ruptis nil effe falubrius iftis. 
DE P VLEGIO 
Cum uirto colera nigra potata repellit 
Sic dicut uetere furnptu curare podagram tnaticitatctapitiua ex fubftatia 66 qlitatejattra&iua ex ignea fubfla 
tia ul' natura cofuptiua cx calore 66 ficcitatc:56 folu uinu decoiftiois 
cotra dolore ftoaebi 66 ex frigiditate ufuetofitate 
Hic ponu£«m«ef 
fcdus nafrurciijquo 
ru* Primus e:q? na/ 
(lurciu hetpprieta/ 
te rctinedi crines de 
fluetes:66 hoc fi caput unguatcu fucco fi aq uel bi 
bit'’ 66 huc tffeclu tagit Aui«ii*ca*c*de naflurcio dices* Retinet ca*> 
pilloscapitis cadetes bibitu 6C linitu, Scds eius effecflus e:q? curat 
dolore detiu:66 hoc maxie ex ca irigida:qa nafturciu e iciliuu refo 
iutiuu 66 calefad:iuu:ut patuit prius ibi.Cur morifho.Tcrtius effc 
dtuscPq? fuccus het pprietate curadi fquamas pelli adherctest 
qn funnteu mclle:66 cx eo linit locns:66 ca e:qa tales fquamc gene 
rantex fleumate falfo-Nafturciu aut:ut pdictu eft:oe ficutna pur/ 
gat:& ergo p intus fuptuphibet cam ab 
iua abfttrfioe eas abffrrgit:66 maxie cu mclle:qa hocetabflerfiuu e 
66 fic iuuat abfterfione nafturdi:66 pter iftos nafturciu exfie 
cat putredine uacuitatis uetris:mudificat pulirone:66 cofert afma 
ti:66 i medicis afmatis ponit'’ pp illud q? e i ipo de incifioe 66 fubti 
li ti6e:calefacit flomachu 66 epar 66 cofcrt grofficiei fpleis:56pprie 
qn ex eo fit cmplaflru cu meile 66 facit euomere colcra:66 educitea 
folutoctaugmecu efficit i coitu:66 foluedo educit uermes;66puocat 
meftrua ut uult Aui*iuca.lopaL 
Hic ponit'’ unu 
notabile de celido/ 
nia:66 eft qd' qn pulli yrudinis excecati fuerint tunc mf affert ce li/ 
donia 6* cu ea fricat oculos pulli cxcecati:66 fic uifusreftimif’:66 p 
DENASTVRCiCX 
Illius fucco crines retinere fluentes 
Allitus affentur denrifq? curare dolorem 
Et fquamas fuccus fanat cu meile pund:us 
DECELIDONIA* 
Gecatis pullis hac lumina mater yrundo 
Piinius ut fcribinquams fint eruta reddit* hoc dat aiuere autor qcP celidonia maxie confortat uifum:8t iftud 
«t manifefte patct:qal medicis ualetibus cotra debilitate uifus co/ 
muniter ponit ;8t cft celidonia herba nota glaucQ hns fuccu:ca aut 
qre ipfi yrudini data eft uirtus cognofcedi celidonia plufcj aliis aui 
bus potefle ifhtquia pulli yrudinisfepiuscecitate patiunt q pulli 
feces yrudinu hnt uim exficcatiua St jfepius 
patiunt a fecibus matru:St cft fciedu qd fcdm Piatea:celidonia eft 
calida St ficca i tertio gradu,Et ex qualitatibus fuis 8t fubftatia het 
uirtute difloluedi cofumedi St attrahedi, Et radices eius trite 6t iri 
uino deco<fte ualet ad purgadu caput St uulua ab humore frigido 
Sthumidod! paties fumu p eos recipiat 8t pofteauinu gargarizet, 
Hic autor triadi 
cit de falice. Primu 
cft fuccus falicis au 
ribus infufus inter/ 
Scit uermes aurisiSt 
iftd pt couenir pp ftipticitate St exficcatione eic St e hoc fciedu q> 
fcdm Aui,ii,ca.c,de falice:n5 cft aliud magis utilifiimu qua fuccus 
eius i cura faniei q currit ex aure,Scdm e:cp cortex falicis,!. 
extrema ps eius faceto decoda refoluit uerrucastAuhuero lo,palf. 
dicit q> eius cinis eradicat ucrrucas linitus cu aceto;8t iftud cft pp 
uehemete exficcatione cineris cius:pro dcletoe tn e ali 
qd magis abfeindes ucrrucas qua fricatio portulace fup ucrrucas: 
St facit hoc portulaca fui pprietate 8t no qlitate fcdm Auiui.ca.c. 
de portukca.Tcrtiu e:q» flos falicis 8t fuccus 
nocet pcuitqapp ftipticitate St exficatione corz reddut ptu difficile 
Hic ponunt aliq 
iuuamta croci:quof£ 
Primu e q? croc^cb/ 
DE SALICE* 
Auribus infufus ucrmcs fuccus necat eius 
Cortex uerucas in aceto cocfta refoluit* 
fuccus flos partus dcftruit cius 
DE CROCI* 
Confortare crocus dicatur Ictificando 
Mebraqs defecta cofortat cpar reparando» fortat corpus huanu letificado:SC circa iftud eft fcieduq? crocus ta 
ta pprictate het letiiicadi q? datus i maiori qtitatc q debeat lterficit 
ledticado flue ridedo*Vri di*Aui.ii*ca*c*de croco*Tres aurei de ipo 
fterficiut lctificado:& eaureu pod^5 dragma 6i fcmisvScdtti e 
q, crocus cofortat mebra defeda SC principatr cor*C6fortat et fto/ 
machu pp fua fttipticitate Si caliditate:5C cade cam et reparat epar: 
Si maxie pp ftipticitate:q non pmittit diflolui epar:nimius tn ufus 
cius (ducit naufea 8C deiicit appetitu;8£ iftud inuit Aui*lo*paltV di/ 
cestipfe facit naufea £& deiicit appetitu ;ppterca q? appofitus e ace' 
tofitati q eft i ftomacho ex q e appetitus:5C pter iftos effedus eft fa 
cies fomnu Si obtenebras fenfus 3C cu bibit"’ i uino inebriat abfterv; 
git uifu:& phibet fluxu ad ipm:facit anhelitu facile:8C cofortat in 
ftrumeta ahelitus:excitat coitu:& puocat urina:ut uult Auido.pah 
Hic ponud’ duo 
iuuameta porri* Pri 
mu eft q? pma 
fumu«p conteftione 
eius:Rcddit puellas fepe fecudasjCuius ro pot ee:qa fcdm Auic.ii* 
cano.c*de porro:cofert coartationi mficis 8C duriciei q eft in ipfa:q 
piit ce ipedimeta coceptiois.Scdtn e:q? abfddit fluxu faguis 
nariu ide uult Auido.palhSC plures alii cftedus funt prius 
ibi* Alica nux ruta* 
Hic ponut: mul 
taiuuamenta pipist 
GC primo tria piperis 
nigri: qao$r* Prima 
eft: q? per pip nigru 
10 eft pigru i diflbluedod.rcfoluedo pp forte eius caliditate SC ficci 
tate;cft*n,calidu 6C liccu i qrto*Scdm e:q? purgat flcumata:qa at/ 
DE PORRO. 
Reddit fecundas permanfum fepe puellas 
Illo ftillantem poteris retinere cruorem 
DE PIPER, 
Q_uod pip eft nigru no efl diflbluere pigru 
Flcumata purgabit digefhuaq? 
Lcuco pip (lomacho prodcft tuiliqj dolori 
Vnle prcucniet motu icbrifq? rigorem. trahit ex iteriori cofpe flcuma 8t ipm cofutnit«fi!r flcuma i pectore 
di ftomacho inuifcatu remouetjipm calefaciedo fubtiiiado St dillul 
uedo.Terciu cft:q> eft iuuamentu digcftme:3C iftud patet p Aui.ii. 
ca«c.de pipcjdicete q> pip e digeftiuu facies appetitu.8t illd maxie 
itcliigedu de pipe longo:q? eft magis couenies digcftioi hu 
moy q albu uei nigruuit teftaf’ GaLiiii.de regimine fanitatis.c.vii* 
Secudo poit.vduuameta lcucopipis.i,pipis albi Primu e q> 
pip albu cofortac ftomachu St illud patet p GaLlo,paLdiceteq>eft 
coiortans ftoachu fup alia duo pipaidt iae uult Aui.ii.ca.c.depipe 
dices:8t albu magis couenies eft ftoacho St uehemetius confortat. 
Scdm cft:q> pip coicrt tuffi maxie ex materia frigida fleumatica: 
qa illa caietacit diiloluit di fcidmSt iftud uult Aui. lo.palf.dices q? 
qn admlftrafpip I elecftuariis eft couenies tufli di doloribus pc<fto/ 
ris.Tertiu cft:pip albu couenit dolori 8C pot iftud itelligi dc dolori 
bus pecftoris ficut ex Aui.allegatu eft uel dc dolore uentofo.tali cni 
couenit oe pip qa oe pip fui uetolitate carminatiuu eft uentofitatu 
di (ic educit ucntofitatesiAui.uero lo.palL dicit pip albu di (iit lon 
gu couenirc i dolore uetris pugitiuo fi bibat cu meile dC toliis lau/ 
ri cft:q» utiliter pot puenire motu iebris.i.acccf/ 
fione liuc paroxifmu iebris di hoc tebris frigidc:qa i tali pip aliquo 
mo materia calefacit di digcric.Q uitu ftbpip albu ualct 1 rigore ie 
briu cuius ca efttqa piper lua caliditate coiortat neruos di materia 
fparfa fup eos c6iumit:SC Aui.dicit q> fricado fit inud:io ex ipo cu 
ungueto di cofcrt rigori :St ifta muameta qnq$ et prit couenirc aliis 
generibus ex Aui io,paLpatet di pter iftosefle<ftus pip ca 
letarit neruos di lacertos adeo q? i hoc no eft aliud ei par:mudihcat 
pulmonc:puocat urina paucu de ipfoifed multu de ipfo foluit ue 
tre:ut colligit? cx Aui Jo.pal. di Circa iftud Icicndu eft cp triplex tft 
pip.f pip aibu;q? dr ieucopiptpip longu q? dr maaop;5t pip nigru quod dicitur melanopipcnalbu dicit'’ qd eft uiridc multu humidu: 
66 qn illud eft dcficcatu aliquatulu ita qcP apparet quedarn difeonti 
nuatio inter eius partes no tn iit pfccftc maturatum dr pip longum: 
fed quando eft perfede maturatumttuncdr piper nigrum. 
Hic tanguntur 
tria graucdinem 
auditus induccti 
tia.Primu eft im 
mediatus fomn^ 
poft cibu fumptu:& hoc ufq? ad rcpletione:cuius ca pot ee ifta: qa 
fomnus immediate poft cibu fumptu facit indigeftionem ciborum 
cibiautem indigefti groilos ac indigeftos fumos procreanttqui fua 
grofticie meatus auditus opilant;S£ et fpus auditiois ingroffant 
perturbant,Sccundum eft nimius comotus poft cibu fumptutquia 
talis et impedit digeftionem 6C claufionem debitam orificii ftoma/ 
chi.AIiqui th textus loco nimis habent minus:86 tunc fenfus eft qd 
nullus motus poft: cibum fumptu et grauat auditu:cuius ro eft: qa 
tucorificiu ftomachi no ita facile claudif’ licut p pauca deambula/ 
tionem:qua cibi defeendunt ad fundum ftomachijiaftomacho non 
exiftente claufo fumi multi afeendunt ad caput grauates auditum* 
Tertium eft ebrietasiqa ex ebrietatep creant? fumi multi 5C uaporci 
qui afcendut ad caput 6C ad organum auditus:fpum ei? pturbaccs 
8C auditum arauates;6C no folum ebrietas inducit nocumetu audi/ 
o 
tui:fed et uifui:& oibus fenfibus pp eande cam: ut et prius dicftu e 
Aui.ucroaiii.in.cdi.decoferuatoc fanitatis auris etiam dat tria no/ 
centia auribus:8C dicit.SC ex eis quidem q nocent auri 6C reliqs fenfi 
bus funt faftidium 8C repletio 5i proprie fomaus fuper repletione: 
c eft fciendum qd' aliq tex.adhuc hnt iftum uerfum cotinetem ad 
huc aliainducetia grauedme audkus:SC eft iftc;Balnea fol uomitus 
DEAVDITVS 
Et mox poft cfcam dormire ntmifcp moueru 
Illa grauare folent auditus cbrietafqj affert repletio clam origa i fla inducut et grauedine auditus / maxfe 
tn tinnituiqa dicit Aui*iiij*in*c* de cura tinnitus oport.t ut oes ifte 
uitent Iole di balneu laboriofu di uomitu 8C clamore 6C repletione* 
Hic tangunt fe/ 
pte inducetia tinni/ 
tu ( aured.fonu que 
houf audir exteri^. 
e metusl& fcdrn alios motuslca eft de metufqa i me 
tu fpus di humores moucnt'’ ad (terioraX uerfus cor fubitolex quo 
motu facile motus generatfuetofitasiq penctrado ad organu 
tinnitu caufat ♦ Demotu et patetlqa ex motu corpali et comoucnt? 
humores 5C fpus cx qua comotioe et generat uecohtas facile q ue/ 
niens ad aures tinnitu caufatiqa tinnitus caufatpp aliqua cJ motio 
ne uaporis aut uetofitatis circa organu auditus comouetiu acrem 
conaturale i organo auditus exiftete*Scdm e loga famcsiSt ronem 
fubiugit Auiduidn*cdx*dicensi8C illud cfl pp agitatione cadete in 
humoribus fparfis i corpeqefcetibus I ipfo di cu no inuenit natura 
cibu alique couertit ad eosi8£ refoluit ipfos di mouct eos* Tcrtiu e 
uomitusquia in uomitu q eft motus laboriofus moucnt maxi hu. 
motes ad caputii fignu oculos 66 facie fieri rubeos:86 
uifus fieri nocumetuiSC fic et facile mouet'’ ( uomitu uapores di ue 
tofitates ad organu auditus.Q^uartu e peuffio fpe in capite di ma/ 
xime in aurelcuius ca eftlquia ex tali eti5 accidit uehemes comotio 
aeris conaturalis (organo auditi exiftetis qa na ura aliquo mebro 
lefo (mediate mittit ad ipm fpum di fahguine qui funt inftrumeta 
naturclexqbus tucaccidit in aure comotio. (Quintum eft: cafusiSC 
maxie fupra caputipp cade cam q didla eft: de pcufiioeiSC et cx ca/ 
fu quocucj uehemes fit comotio (corpe.Sextu eft: ebrietas 
cuius ca eftlquia in ebrietate caput repletur fumis di uaporibuslex 
DE MENT V 
Metusslotiga famcs:uomitus:pcuirio:cafus 
Ebrictasifrigustinnitu cauiatin aure* qbus ad organu additus uehctibus facile comoue? aer conaturalis 
in organo audirus exiftes,Septimu eft frigus:ex forti«n.frigore de 
bilitatf organutqre ex lcui ca facile patitfuel cotigit tmitus ex forti 
frigorejqa forte frigus caufat no folu ex iftis caufis 
cotingit dnitus auriuumo ex pluribus aliis ficut ex uetofitate i ca/ 
pite generata & i ipfo motataut ex fonitu faniei q generat fortafle 
in ipla;& ex feruore puris i ptibus eius aut ex motu uetofitatis ac/ 
cidetis multoties £ meatibus eius:ficut fit i febribus aut ex repletio 
ne fupflua i corpe SCpprie i capite:aut ex materia uifeofa refoluta 
in pauca uetofiratetaut ex medicinis qua& pprietas eft ut retineat 
humores 6C uetofitatesi tpibus cerebrhut colligit? ab Auidoco pal* 
Hic ponun?*xxi. 
res nociue 
ma e balneu fiue hu 
midu fiueficcuq<f 
ftupha dflprio qa ca 
lefacit eos calefacftio 
ne multa:& fic ledit eo£- coplcxionetcu naturali* iint frigidi de na / 
ture aq*Secudo qa exficcat 8C refoluit humiditates fubtiles 
qbus fpus uifiui q funt ignei hnt refocillari 8C tempari.Et pp iftud 
piures reperiun?ceci fupra renu:in qbus coitas uti?ftuphis 6i bal/ 
neis:queadmodu etia piures reperiun? leprofi in holadia q in aliq 
alia regioe:pp indebitu regime.Secuda res eft uinu;8C hoc imode/ 
rate fumptu:tale,n*debilitat oculos 8C uifum:qa caput replet fumis 
&C uaporibus:6C ergo etia hebetat oes fenfus*Tertia res eft uenusi. 
nimius ufus coitus:q ab oibus medicis fer? debilitare tuultu uifu* 
Et Arifto4iiii\pbleu4parti,iii,affignat cam ifta diccns:qaXp coitu 
auferfqd' oportunu e oculis.OportetmXumidu aqueu fubtile eis 
inefletin quo uifibiles fpus fulcian?ma oculus naturaliter e talisX 
Balnea uina uenus uetus piper alica fumus 
Porri cum cepis lens fletus faba linapis 
Sol coitus ignis labor uflus acumina puluis 
Ifta nocent oculis fcd uigilare magis* humidus*Vfi de fenfu 8C fcnfatot&.v.dc gene.aiali.dnoculu cffe de 
natura aq:fed cuuliis humidis &t cuacuatispucnit fupiora deficca/ 
ri pp qd oculi a fui recedut uatura q humiditatc uigcbat:8C merito 
oculi uiget humiditatejqa p fpus igneos q funt i multo motu eua/ 
nefceret niii humido fuftetaret?:££ ex lfto manifcftu e:q> coitus ex 
ficcatptes fupiores fubtrahedo humidu ad qd fcquitlcfio acuitatis 
uifus.Q_uarta res e uetus:8C maxic meridionalistde quo dicit Ipo. 
♦iii.ampho.aphorifmo illo:auftrini flatus:qcf e caliginofus.i.caligi 
ne 6i obfcuritate i oculis induces:qdpuenit:qa talis uetus caput re 
fenfus 5£ fpus 
res eft piptqcf pucnit pp fui acuitate q generat fumos oculos mor 
dicates.Sexta eft allea q et nocet uifui pp acuitateSC uaporoii 
tateait et prius didlu e ibi Alica nux ruta.Septima cft fumus q ec 
nocet oculis pp fui mordicatione dC cxficcatione.Odtauaeft porri: 
qa ex efu ipfoy generant fumi groffi uifus obubra 
tur:ut et prius dicftu eft ibi Alica nux ruta.Nona eft co 
meftio nocet oculis pp acuitatcm.Decima eft lcnstde quo dicit 
Aui.ii.camc.de lentejqd' illius q plurimu cius comcftioc utitfuifus 
obtenebrat? pp uchemetia exiiccatiois cius.Vndecima res cft fletus 
nimius qui debilitat oculos ex eo qcf lducit debilitate rctetiuc ocu 
e faba cuius ufus generat fumu groflum mclaco/ 
licu obtenebrate fpus uifiuos ficut ergo et comeftio 
inducit fomnia terribilia.Decimatertia cft finapis:cuius ufus indu 
cit debilitate uifus ppeiusacuitate.Dccimaqrta eftafpiccrc fole:8C 
hoc eftjppter eius uehemete nitore dC fpledore qbus 
ut patet ad expietia:5C hoc io:qa uehemes fenftbile nopportionatu 
fenfui (icut radii folares corruput fenfu. Dccimaquinta eft coitus 
6C maxime poft nimia replrtionejuel magis poft nimia uacuitate 
6C inanitione;6C de ifta dkftum eft.Dccimafexta cft ignis:cuius in/ fpe&us caufat liccitate uehemete !oculis:8£ fic lcdit uifum:& et \t/ 
dit pp claritate eius:8£ ergo coiter uidemus fabros SC illos qui coti; 
nue cora igne opan? rubeos aut debiles hfe oculos.Decimafeptima 
talis et uehemeter cxficcat. Dccimaodtaua e peuffio 
cotra oculos q ledit oculos 6C ullum qa facit fanguine fluere fpum 
uiliuu pturbate:6C aliqn apoftema gencrateJDccimanona e: 
ufus acutati uideheeturi diuerlis falfamentis acutis: bC hoc pp 
acuitatu iutnoy ex iplis V iccfimaeft puluis fiueambu/ 
lare in locis puluerulentisin facili puluis ad oculos pucnit6C 
uifum obfuicat*Vicelimaprima;6C iter ceteras magis ledens oculos 
BC uifum:cft nimiu uigilaretquia uigilic nimie nimia (iccitate i ocu 
lis inducut.Et in generali ois repletio nocet oculistfifr oe q>exficcat 
naturai&C oe <p turbat fanguine ex rebus fallis acutis 6C aliis: 5t ois 
ebrietas:Vomitus uero cofertei incjtu purgat ftomachu SC nocet ei 
Iqtu mouct materias cerebri expeliedo eas ad ipm: Et ergo ii fuerit 
uomitus nccclLrius debet fieri poft cibu cu facilitatejEt filr 
fupfluus nocet uifui: 6L fomnus flati poft repletione: 61 multitudo 
fleubotomiei&ppric cu uetofis cotinuis:8C iftud colligit? ex Au i.in 
Aii *ti 2icAiiuc.de remcmoratioe uifui nocetiutubi et Aufiplurcs 
ex caufis i texmar raris exprimit. 
Hic medici 
aq confert uifui. 
Pria e feniculis: cuius fuc 
cus i oculo politus acuit uifu fccfm Raaii.alma4Scda e uerbena cu 
ius aq a coib' medicis poni? i receptis ponetibus contra debilitate 
uifus/Tcrtia eft rofa cuius aq cofortado fpum afale pot confortare 
uifum.Q uarta eft cclidonia:5£ eft herba habes fuccu ritrinu:5C dr 
celidonia qfi cclica dona donas. e ruta:6C eft herba cois: 6C 
aq iftap filr ualenut ex coibus autoribus mediric pa 
Feniculis ucrbcna rofa celidonia ruta 
Ex iftis fit aqua q lumina redit acuta- tet:8£ de prius i diuerfis e 
Hic ponunt?aliq medi 
cine ualetes ad dolore de/ 
tiu:SC dicit tex*qd femina 
&C iufquiamus ii/ 
mul ufta ualet i dolore de 
tiu:St debet fic adminiftraritfuccus iufqami cu feminibus porroru 
debet fimul coburi 8t fumus p embotu recipi i illa pte f q eft 
dolor detis:Iufqamo*n*eft uirtus ftupefaciedi:8t fic ex ftupore do/ 
lor no pcipitf:8t in forno feminis porris eft uirus iterficiedi 8t eiicie 
di uermes q aliqn i cocauitatibus detiu exiftetes intolerabile faciut 
dolore:S£ iftud dicit Auhihcan c>de porro: St cft porru herba nota 
8t iufqamus e herba ftupefacftiua hns loga folia pingiua 8t fetida* 
Hic ponunt fex eae 
raucedinis uocistquaru 
Prima eft nuxfi* come/ 
ftio nucujqa noces mul 
tu exficcat:8t ergo uoce exafperat 8t faciuc ta iinnie uocibus gruu* 
Secuda effc oleu:cuiusufus pot iducere raucedine: qa ptes cius aliq 
uifeofe adheret ipfi cane pulmois facietes raucedine: fecudo pot in 
ducere raucedine i corpibus colericisjqa oleo in lflamat: 
8t fic inducit ex tali calefadtoe exafpatioem St raucedine:pria th ca 
ur melior*Tertia cft frigus capitis:cuius ca efhqa ex irigore capitis 
fit coprcffio cerebritex cuius copreflioe fluutmhuores deorfum uer 
fus guttur St cana pulmois iducetcsraucedine pp nimia humecfta/ 
tione cane*Q uartaeft anguilla fiuc comeftio angulle:qa ex efu 
fleumata uifeofa multiplicant? q uenietia ad cana pulmonis illic ad 
herentinducetes raucedine.Q uinta eft potus nimius: St maxie qn 
itur dormitum:cuius ca eft:qa ex tali cana pulmonis et multu hu/ 
Sic detes ferua collige grana* 
Ne careas iure cu iufcjamo fimul mu 
Siccg p ebotu fumu cape dete remotu 
Nux oleu fricw capris an?;ui!lacp pot^ 
Ac pomu cn a . : liniem oi iaucu me<ftat?:ia uehemes humetftatio cane pulmois podffima e ca rauce 
dinis uocis fcdm oes medicos*Sexta e pomu crudu:qa iqtu crudu 
multiplicat fleumata:& fi fit cu hoc ftipticu fiue ponticum 
guttur cxafperat* 
Hic tagun£ fepte q 
bus curat? reuma«Pri/ 
mueft abftinentia fiue 
ieiuniutqa p hoc mate 
ria reumatis diminuit? 
qa abftinetia cxficcat: 
di materia melius maturat? di cofumit?:qa natura no hns materia ci 
bale inq agat agit i materia reumatis dC cofumit ca di caput minus 
replct?;8C ergo dicit Aui«v*in trac,i«c*xiii*8t oportet qde ne patiens 
catarru di corifa repleat ue re abis qre repleat? caput eius*Scdm e 
uigiliatqa illa et eft exficcatiua cerebri Stphibitiua afcefus 
ad caput.Tertiu eft cibi calidi q et iuuat i reumate cum eft 
ex materia frigidatqa p illos et tunc digerit?materia 
tu eft multu laborare:quia p hoc et cofumit?materia reumatisjquia 
labor multus exficcat fupfluitates corpis:S£ loco iftius didtiois ual 
de:quida texdint uefte:5C tuc fenfus eft qd i cura reumatis et ualet 
calere ueftibus:2£ hoc et ueru e maximettn qn materia reumatis eft 
eft lfpiratio aeris calidi:& hoc maxie in catarro ex 
materia frigida:quia p aere infpiratu calidu tuc calefacit materia: 
di maturat «Scxtu e modicu bibere di pati fitim:quia p hoc et ma 
teria reumatis cdfumit? cu fitis fiue modica bibitio exficcet j di et p 
modica bibitione no replet? ficut p multu potu.Septitnu eft copri/ 
mere flatu♦kretinere anhelitu:iftud.n,ualde bonu eft in catarro ma 
xie a ca frigidatquia p ifta retetione ahelitus calefaciut pe<ftoralia: 
di fic melius digerit materia frigida fleumatica facies catarrum:6C 
Ieiuna uigila caleas dape ualde labora 
Infpira calidu modicu bibe coprime flatu 
Hec bene tu ferua /I uis depellere reuma. 
Si fluat ad pe<5lus dicat"’ rcuma catarrus 
Ad fauces brancus ad nares efto corifa* prima iftoji 86 alia tagit AuiJo,pal.dices q> oportet utafliduet calc 
talione capitis 86 elogatione eius a frigore: 86 minuat ipm a fepte 
trioe:86pprie poft aullru:aufl:cr*n .replet 86 rariflcac 661’cptetrio co 
ftringic 86 exprimit 86 minorat potu aq cogelatemcq? dormiat £ die 
86 ficiat 86 fame patiat &C uigiletqtu pot qm funt initiu cure;R<afis 
uerodx.alma,uult q> patiens rcuma debet cauere ne iaccat fupinus: 
86 ro eft:ne p iilu decubitu materia fluat ad pte pofteriore:86 cu ps 
pofterior no hec manifeflos meatus p quos materia fluat timeat ne 
fluat ad neruos 86 faciat fpafmu uei para!ifim:66 fiir debet abftiner 
oino a uino:qa uinu e uaporofu:86 cu multu calidu fit difloluit ma 
teriam 86 auget reuma:66 fifr non debet flare ad fole aut ad igne:qa 
folaut ignis difloluedo materia auget reuma:deindc tex.in duobus 
ultimis uerfibus poit driaiter ifta tria nofa.f.catarrus:bracus:66 cor 
riza.86 flat dria in hoc qd efl fluere materia ad al a pte:un rcuma e 
nome coe ad oem fluxu materie de uno mebro ad aliud«Et ergo dr 
reuma qfi rues materiau coi tn ufu capit folup noiecoi ad oem flu 
xum materie a capite 86 cotinet fub fe iflas tres fpes.f.catarru bra / 
chu 66 corifam : un fi illa materia fluat ad pedtus uel mebra uicina 
dr catarrus:fi uero ad fauces bracusXed fi fluat ad nares dr coriza* 
In hoc tex.poit au 
tor medicina curatiua 
fiftule dices q> empla/ 
flru fem ex auripig/ 
mento fulphure calce: 
86 fapoe fimul mixtis 
curat fillula: cuius ca eftjqa in iflis efl uirtus cxficcatiua 86 mudifi/ 
catiua q itedoes ncccflario reqrunt'’ in curatoe fiflule.de auripigme 
to dicit efl: calidu 66 ficcu in qrto gradu diffoluit attrahit 
cofumit 86 mudificat:56 fulphur 66 fapo fccudu eum et calida funt 
Auripigmetu fulphur tnifccrc memento 
His decet apponi calcem comifcc faponi 
(Quattuor hec mifce comixtisqttuor iftis 
Flftula curat? quater ex his fi repleatur fit ficcaffulphur tn uchemetiustqa c(l calidu fit ficcu i qrto gradui 
Sapo ucro n5*de calce dicit Aui.qd calx abluta ell cxliccatiua fine 
tnordicatifie fit c6folidat:notadu circa illud qd fiftula e uulnus alii 
due fit piodice fluesaffcdm dtuerfa tpauel fcdm diucrfaslunatiocs 
auripigmetu ucro cft illud quo utunt fculptores:quo faciut adhere 
reesfiue metallu uero*iffmigmae ilia piguedoalba 
fiuc nigra q mulieres lauat fit mudat ucflcs,alia uocabula nota futt 
In hoc tex*autor p5it 
numeru offiu detiu St 
uenaji humani corpis 
fit dicit* Prio qd ho co 
Hat ex ducetis 8t noue 
decitn offib?:fcdm tn folenes medicine docfloresut 
Aue.fit Aui. Offa hois funt duceta St.xlyiii Jicct i pticulari enume 
ratioe offiu difc5ueniat:8t illud uult ille cois uerfus*Offa ducetena 
funt qter duodena* Secudo dicit q? ho debet hre*xxxii.dentes: 
fit illud ftelligedu efb coiter fit ut plurimu i hoibus pfedlistaliqrhn* 
cotingit aliquos hoies no hre dentes qttuor extremos qui funt poft 
molares:St in talibus detes funt.xxviii«tm;fit aliqui caret his denti 
bus ultimis i pueritia tm:alii i pueritia St i iuuetute ita q? no eis na 
fcunt? donec fint fenes:alii tota uita:circa illud fciedu eft qff fcdm 
Aui*ui*doc«vffut.c*de anathomia deriu Jntcr oes detes duo uocat? 
duales:5t fut duo dentes anteriores: 8t duo qdrupli iundli dualibus 
a dextris fit finillris fit ta duales qua qdrupli funt duo i fupiori ma 
dibula fit duo i lferiornSt fut oes ordinati ad icidedu:St io a qbuf/ 
da incifores uocant? fit fpalr duales:St pofl idos detes funt duo den 
tcs q uocant canini fupius fit duo inferius lmediatc coiunfili qdru/ 
plis:8t offtfi cop, efb fragere dura:5t poli illos funt qttuor detes mo 
lares a dextris fit a finillris qttuor ta i fupiori q i inferiori madibu 
Offibus ex denis bis cetcnifcg nouenis 
Coftat h5 denis bis dentibas ex duodenis 
Ex tricetcnis decies fex quinqueeg uenis Ia;56 poft iftos in aliqbus eft dens unus fenfus ta a dextris q a fini/ 
ftris:66 ta in inferiori q fupiori madibulann aliqbus uero no;66 fut 
ifti dentes molares 66 detes fenfus oes ordinati ad molendu 66 fum 
ma totius numeri dentiu eft trigintaduojueLxxviiun non hntibus 
dentes fenfusX quattuor dualesjquattuor quadrupli:66 qttuor cani 
nuxyi,molares:66 quattuor dentes fenfus. Tertio dicit q> homo het 
tricentas 66 feptuagintaqnq? uenas ut poffet patere enumerati eas* 
In hoc tex* eume/ 
rat.Prio autorhumo/ 
res qui funt neceffarii 
ad coftitutione huani 
corpis:56 dicit q? quat 
tuor funt humores i huano corpeXfanguis:fleuma:colera:66 mela/ 
colia.Sccudo ohdit natura 66 coplexione cuiufq; huoris p hoc qcf 
copat unuquecp uni uult qcf melacolia eft frigida 66 
ficca:66 fic copafterre q filis nature efhfleuma eft frigidu 66 humi/ 
du;56 fic copaf’ aqXanguis eft calidus 66 humidus:66 fic copafaeri* 
fed colera eft calida 66 ficca:66 fic copaf’ igni.66 lfte fenius et patet 
in his efanguis:calet.eft uis aeris ilii. Alget humet 
fleuaulli uis fit aquofa,Sicca calet colera:fic igni fit fimilata, Mela 
colia friget ficca qfi terra,Et pro maiori ltelletftu fciedu eft qct fccu 
du Aui*i*i*doc*im,c,i,qttuor funt humores i corpe hoisXTanguis: 
fleuma:colcra:66melacolia:ut dem eJnter quos fanguis eft melior* 
Primo:qa eft materia fpirituufin qbus uita cofiftit:66 ois opatio ue 
getatiua uitalis 66 aialis,Secudo qacoformiseft cu principiis uite* 
Eft,n,calidus 66 humidus tepate* Tertio qa plus nutrit 66 reftaurat 
depditu ceteris humoribusTt ut ad unfi fit dicere*eft thefaurus na 
turejex cuius pditione fequit'* mors ftatim:deinde ftquit? fleuma in 
bonitate* Primo qa aptu eft ut tpc neceffttatis fiat fanguis; 66 ideo 
Q_uattuor humores i huano corpe coftat 
Sanguis cu colera fleuma melancolia 
Terra mela,aq fleg,§£ aer faguis coLignis tio hetppriu rcceptaculu:fed icedit cu fanguinc, Secudo qa 
cft radicali humido:q> cft uelut bafis uitc:Deinde fcquit colcra:ga 
participat cu naturali calore qdiu mefura feruatjdcinde cft mclaco 
lia uelut fex 6C fordicies clogata a pricipiis uitejinimica Icticic SC li 
beralitati 6C conata fenio & morti, Secudo fciendu pro diuifioe & 
diffinitioe q, fanguinis duc fut fpesXnaturalis & £ natura/ 
lismaturalis eft cuius cotor eft rubcusXucnalis rubeus obfcurus:& 
arterialis rubeus clarus malo cares odorc:8C cft ualde dulcis:8C hoc 
per refpecftu ad alios humores Jnnaturalis eft duplex. Na qda e in 
liaturahV.qlitate.ftqui cft mutatus a coplcxioe bona £ fe line alteri^3 
humoris c6mixd6e:alius cft inaturaJis pp humore malu ei adrnix/ 
tu peccante qlicate fubftatia uel cjtitate uel in pportiSe alterius ad 
alrc£:& lfte e dup!cx:na qda eft no naturalis cx pmixtioe mali hu/ 
tuoris qui ab extra libi fupuenit alius eft no naturalis ex pmixtioe 
mali humoris generati i ipfomet fangmejqn pars fanguinis putre/ 
fadla cft; ficu c di eius fuhtile c5u,crfu cft £ colcra:& groffum £ mela 
colia;uel ilia colera uel illa meiacolia uel utraq? mafit £ illo fangufe: 
tC lfte fanguis no naturalis ex admixtioc mali humoris multiplr di 
ucrfificat''a naturaluPrio in fubftatia:quia groffior SC turbidior cft 
cu fibi mifcet? melancoliamel fubtiiior cu fibi mifccl? colcra citrina 
uel aquofitas, Secudo £ colorctquia eft declinas ad albedine ex pte 
fleumatis uel ad nigredine ex pte melacolie. Tertio £ odorc:quia fe 
tidior cft cx admixtione humoy uel orno odore caret cx 
admixtioc in fapore:quia uergit ad amaritudine 
cx admixtioc colere uel ad acctofitate ex pte melacolie uel ad infipi 
ditare cx pte fleumatis;Ficu matis uero naturalis et due fut fpes,f< 
naturale 8C tnaturalc:natura!e cft q? cft aptu ut i aliquo tpe fiat fan 
guistqm cft fanguis no bn codtus. Et cft quida modus dulcis fleu/ 
macicis q> no uaidc exiftit frigidudmo corpis coparioc cft frigidita tis paucetfanguims ucrocqpadoc SC colcrc rubee e(l frigidu:& eft 
naturaliter albu:6t df iftud fleuma dulce extenio hoc noie dulce ad 
oes fapores delectares guftu;qa alio mo illud fltuma naturale no e 
dulcctcu fit lTipidu aquofu SC fapori aq mulcuppinquu;& no fecit 
natura illi fleumati .ppriu reccptaculu licut colere 6C melacolie fe/ 
cittfed fecit ipm traiire cu ianguinc ut epe neceiiitadjS uertat £ fati 
giamaqa het fimilmid ineppinqua i angu flcutngtis due 
funt necclfitatesiSC una utilitas* Prima utilitas e ut iit iUxcatacbra 
ad hoc ut opcntfi eo coj: utrtutes 5C coquat SC digerat SC nutriat ex 
eo cu mebra amiferint nutrimetu q? coiueuit ucnire ad ipfa:qd eft 
fanguis bonus pp recetione materie fanguinisjq qde reteco a fto/ 
tnacho SC cputefitpp aiiqscas accidetales. Secuda ncceilitaseft ut 
mifceaf cu faaguinc 6C reddat ipmaptu ad nutriedu mebra fleu/ 
maticajt coplcxionu iicut cerebru SC nucha;l quoji fanguinc ea nn 
trituro notabile fleumatis parte ce oportet.uuitas uero eius eft m 
humeClet iuCturas SC mebra q multu mouent ne deiicccnt pp calo 
re q puenit ex motu SC cohricadoe:flcuma ucro inaturalc pot diui 
dijprfo ex pte fubftade* Et fic quodda e mufciliagmofu;SCe A cu a * 
fcdin fenfu diueriu i fubtilitate SC grofficic f ftusptib>'3C dr miifcil 
laginofu pp iiTitudine qua het cu a femi/ 
tubusaliud eft fleumagrpifmnqeJappPt cqk i fubltada ui fubtifi 
tate SC grofiicicifcdin iudiciu fenfustfed icdm ucritate diueriu eft 
in fuis dr fleuma crudutSC lftud mu id plicat' i ftornacho 3C 
in £tcftinis;8C pp iplius expuliipnea ftomacho pccpit Ipocrastieri 
uomitu £ mele bis:SC ad eius expuIlione ab itfftimV ftatuit natura 
colcra defluere a ciftia feliis ad iteftmu ici unu ,£C cofiq u eter ad alia 
mfcriora:q tenus abftergeret illud fleuma ab orificiis mteftmoj: SC 
taceret ipm defcedere cu iecibus multipiicid’ etia interdu muenis 
ipalr i fembus pp dunmutionc digeftiois SC iliic mora trahes pau/ latim auget 86 mgrofIat:8C eu ab eo tadegraue£ natura: 86 no pof 
(it ipm p ucnas expulfiois ordinarias expellere facies de 
qd melius dt elongat ipm a corde 86 aliis mebris intrinlecis:86 mit 
tit ad extrema 86 ipafr ad tibiastqa fua grauedine naturaliter tedit 
ad iicriora:86 lfta dt ca qretibie lenu iflant? inflatione relinquente 
fouea poit lpreftione digiti ipafr circa noCter86 i 66 foli/ 
tis nutriri humidis:aliud dt flt uma ualde fubtil::6C e fleuma aquo 
fum file aq atiqfr mfpi flate: 86 fepe inuenit in faliuis 86 i putis male 
digerentiu 86 nimis bibentiu 86 a cerebro ad nares diflillare folet in 
prfeipio cor 86 cu p decoCbone fgroflatcoucriif i fleuma grof 
fum aut mufcitlaginofum aliud e fleuma ualde groilu albu uocatu 
gipf.u :86 cft fleuma cuius «ubtile fuit refolutu pp nimia mora eius 
in iunctuns 86 groflu rcmafic qfi lapidificattuEt iftud fleuma facit 
podagra nodola ere infanabile Aliud cft fleuma uitreu 86 e fleuma 
fpiflum groflum fite uitro liquefacto i colore:uifcofitate 86 podere. 
Secudo diuidif fleuma inaturale ex pte faporisma quodda dt fleu 
ma dulce <j> fit ex admixtioe fanguis cu fleumate: 86 fub ilto et co 
tinct? fleuma unCluofum q? fit ex admixtSc unCluofitatis fangumis 
fleut quodda fleuma uitreuttAliud elt fleuma falfu faCtu ex admix 
tioe coierc.Et iftud eft magis mordax ficcius 86 lenius ceteris fpccic 
bus fleumatis:pp colera qua fufeipit i fe q ficca exiftit lenis 86 acuta 
86 hoc fleuma fepe repit? i ftomachis potatiu fepe ui/ 
na fortia 86 utetiu fabis 86 acutis:86 adheres ftoacho eat iterdu fiti 
clamprofa:86 diu curres p irdtina qnq? excoriat ea 86 iducit dtfl.cn 
rcna:86 i ano frequeter iducit forte tenafmonetaliud cft fleuma acc 
tofum cp fit qnqj pp melacolia acctofam fibi admixta:66 qncp fit pp 
ebuiitioneq accidit fleumaticis:ficut accidit fuccis dulcib>tru<fluu 
qd prio cbuliut 86 poflea accfcut;86 iftud fleuma fepius appet \ flo 
.macho male digeretur q in aliis ad osftomachi naturali/ tfrpfluit melacolia ad dcfidcriu fufcitadum: q dcorfum cades qnqj 
fleumari mixta reddit ipm acctofum:St hoc cognofcit? p rudius aci 
dos 8t interdu fleuma tale generat? in ftomaoho p uia ebulitoisa de 
bili calore ex chilo:aliud e fleuma poticu: q> qnq$ caufat? pp admix 
tione melacolie poricc:St iftud raro repit'’ pp raritate melscolic poti 
ce:qii uero caufat? pp uehemete ifrigidarione eius q humiditas ei? 
cogelat? 81 aliqlitcr ad tcrreiftrate alterat ;6t no fupuenitei calor de 
bilis q faciedo ipm ebullire couertat rpum in acetofitatemeqj color 
fortis q digerat ipm 8C couertat ipm i faguine colere uero fpes fifr 
duc funtXnaturalis St maturalis.Colera naturalis e fpuma fangui/ 
Ilis cuius color cft: rubeus clarusa.citrinus £ ultimo gradu citrinita/ 
tistficut capilli fafrani:8t e leuis acuta St quato magis fuerit calida 
erit maioris rubedinis*Et ifta coicra poftq gnara cft: i epate diuidit? 
in duas una traiit cu fanguie ad ucnas St alia ps trafmit 
til? ad burfam fellis.Pars at illa colere q traiit cu fanguine penetrat 
cu co ca ncccflitaris St ca utilitatis,NecdTitas cft ut imfccat cu lan 
guine ad nutriedu mebra co!crica:8t utilitas eft: ut fubriiict fangui 
ne St faciat ipm penetrare i uems.Pars aut illa q tranfic in burfam 
fellis traiit illic et pp neceflltateSC utilirate:neccftitas cft: duplcx:q/ 
da eft neccflitas corpis totius.fmudare ipm a fupfluitatibus coleri 
eis:alia cft refpcdtu burfe fcllis:St eft nutrire ipam.Vtilitas etia du/ 
plex cft:una tft abluere inteftina a fecibus 8t fleumateuifeofe adhc 
retes eis:aitcra eft pugerc iteftina St mufculos ani ut fentiat q? e eis 
nociuu St emittat egeftione St huius rei iignu eft q? colica fepe acci 
dit pp opilarione fadla in foramine q> cedit a burfa fellis ufq* ad 
inteftinaicolera uero inaturalis duplex eft:na una eft: innaturalis pp 
cam extrinfeca q ei admifcef’. Alia e inaturalis pp cam in fe:qa fub 
ftatia eius no cft naturalis coicra inaturalis pp cam extrinfeca: alia 
cft fcita St famofa:St cft illa cui fleuma adtmiat ;8t dicitur famofa ficte et notaiqa fcpiffime generari folct.Et ex hac colcra fepc fit ter/ 
tiana notaialia cft q cft minorisfame/8t cft illa cui melacolia cft ad 
mixta.colera ucro famofa ucl cft citrinalSC generat? ex admixtione 
fleumatis fubtilis cu colcra naturaluucl cft uitellina filis u'tellis ouo 
rui3C generat cx admixtioc fleumatis groffi cu colcra naturalilcole 
ra ucro minoris fame fit duobus modisiunus cft qn colcra i fe adu/ 
tiuX fit cinis a quo no fepat? ps fubtilis colerelfed cu eo mifcet i X 
hcc coi ra cft peior lalms c melacolia colere de loris aduenies cu ea 
mifccat I3C hec colcra eft melior aha X e eius color rubeus/ fed noti 
clarus nec flor dasifino eft magis filis fanguini uenahlcolere uero i 
naturalis i ppria fubftacia fine alterius humoris comixtoelalia eft q 
fepius generat in epate/p hac qcf fubtile q? eft in fanguine adurit? 
X trafit i colcra X groffu i m Jacoliaialia eft q i ftomacho magis gc 
nerat cx cibis malis no digcftisfed corruptisluel generati uenisex 
huoribus aliis X iftius colore duc fut fpes na qda e praffina filis co 
lori praffi nigri q generat? cx uitellina qn aduritIna aduftio facit i 
colcra uitellina nigredine q comixta cu citrinitatc generat color ui 
ndistalia eft cruginofa filis i colore eruginieris/8C generat? ex praffi 
na qn praffina tm adurid’ douec ficcet eius huidiras/6C indpiat redi 
re ad albedine pp fua ficcitatel8C iftc due ultie colere male fut X ut 
neno Vleruginofa tn maior eft«Melacolic ucro fpes filr due funtffi 
naturalis X inaturalisinaturalis eft fex boni (anguinis X turbulen 
tia X fupfluitas/cuius fapor cft medius iter dulcedine X poticitate 
X ifta melacolia cu gnata e in epate partii ia duas pt esi una 
penetrat cu fanguic X manat cu eo ad uenasfalia trafmitrit? ad fple 
neiprfa ps penetrat cu fagumepp necefficare X utilitate i ncccffitas 
cft ut mifceat? cu fanguiead nutriedu mebra rreiacohca frigida X 
ficca ficut offa»Vtilitas eft ut fluxibilitatem fauguts nimia coercere 
X uigore corpuletia ci£ v6dcfct donec fiat ps ioiida mebro§* duogt que debet tiutrircfalia ps q fanguis no idiget uadit ad fplcne. pp ne 
cefTitate i8C utilitatemeccflitas cft duplex:una e fcdm tocu corpus«f« 
ipm a fupfluitacc melacolica mudare alia eft fcdm fpkneXipm nu 
trircjutilitasucropcedit ex ca pp hoc q? ipa ,pfluit ad orificium fto 
rnachi exprimedo huiditates qs illic iueit;ficut mulier tnulgedo ex 
primit digeftis lac ab uberibus uacce*Et hec utilitas cft duob^Pmo/ 
dis:uno mo ipfa multa coftringic & flpiffat 66 cofortat orificiu fto 
machi.Secudo qa iacit i ore ftomachi comotione pp acredine,eius 
6C cxficcat fame di facit defideriu*Melacoiia uero inaturalis e ficut 
res adulta uel cinis refpecftu ah'092 eius qttuor iut fpes fa 
mofe licet plures fintno famofe.Prima eft q eft cinis colere 6C eft ii/ 
lud q? adurit: de colcra:5£ hoc fpes eft amara*Secuda cft q eft cinis 
fleumatis;8C illud q? fuit aduftu ex fleuraatc;8£ fi fleuma q? aduftu 
eft fuerit ualde fubtile 6C aquofu;tuc melacolia ex co genita erit fal 
fa in fapore.Si at fuerit fleuma groilum q» adurit tuc c;nis eic aut 
melacolia ex co generata tedit ad acctoiitaie aut poticitate.Tcrcia e 
q cft cinis fanguims di illud qct aduftu e ex fanguinc:8£ hec melan 
colia cft falfa pay trahes ad dulcedine* Q uarta e q cinis melacolie 
naturalis:6i fi melacolia naturalis cx q fit fuerit fubtilis:tuc eft mul 
tu aci tofa:8t cu effundit? fup terra cbulit:8C eius odor e acris:6C ab 
eo fugiunt mutce Staialia.Si uero talis melacolia naturalis cx qua 
fit fuerit grofta erit minoris acctofitatis cu pauca ponticitate* 
Hic ponit autor fi/ 
gna p q cognofcer pof 
fumus hoiem fangui/ 
nce coplexionislquo^: 
Primu e q? fanguincus 
eft naturaliter pinguis 
SCno itellige/ 
Natura pingues ifti funt atq? iocantcs 
Semp rumores cupiut audire frequentes 
Hos ucnus 8i fercula rifus 
Et fac hos hilares 8i dulcia uerba loqntes 
Oib> hii ftudiis habiles fut &C magis apti 
(Qualibet cx ca nec hos leuitcr mouct ira re qT fangumcus fit pin 
guis pingucdinepprie 
acceptata tale fignifi/ 
eat femp frigiditate coplcxionis.ut uult Aui.ii.in doc.iii.ca.iii.fcd 
eft pigu s piguedme extefa ad multa carnolitatetqa e multu carno 
(us.Vux.n.Aui.loco pal.q» multitudo carnis rubee eu deceri firmi 
tateSt no laxitate cius lignihcat eoplexione calida St humida qlis e 
fanguinea. Et r5 cft;qa multitudo carnis rubee atteftatf fup forritu 
dinc uirtutis afTimilariue 5t multitudine fanguinis q uiget St inua 
lefcut calido 3t humido:tefte Gar.ii.coplexionu dicete. Multitudo 
aut carnis multitudine fanguinis uero piedte dige 
res 56 aliimilas carnis fohdita:e et Aui.lo.pali.<j> oe cor 
pus carnofu fine multitudine pinguedinis St adipis eft fanguineu* 
Et ide uult Gaf.ii.tcgni.canallo.Humida uero £4 calida craflis.Sc 
cuiu eft q? eft ibcofus.f.pferes uerba alios ad rifupuocaria uel le/ 
tus;8C hoc eft pp benignitate huoris fanguinei puocatis hoiem ad 
leticia St iocuditate pp fpus claros St pfccftos ex fanguine genera/* 
tos.Tirttu e q> libeter audit iabulatioes iocofasseade de ca.Q u*r/ 
tu eft q? inclinatus eft ad luxuria pp caliditate St huiditatepuoca/ 
tiu ad eft q> talis Ubetcr bonu uinu potat.Sextu eft 
q? libetu r comedit bona ca pot ce:qa talis appetit fimi 
liora coplcxiois cius q funt bona uina St bona cibaria.Scprimu eft 
q? tal s de facili rid rcuius ca e:qa fanguispuocac ad riiu.O<ftauu 
eft q? talis eft hyiansd.hylare ikcieamabile St iocudu habes pp ui 
tfaojtate coloris St formolitate coplexioiscx coplexioe fanguis.No 
nu eft q? talisp fert dulcia uerba pp amicabilitate nature fanguinis 
JDtcmu eft q> tal s eft aptus oibus artibusd.de facili ponaddifccre 
qualibet arte pp utuacitace Stpfpicaatate igenii cius.Vndecimu e 
q? up laciie ira icit ;St lftud puenit pp huiditate cbetate feruo 
Largus artias hilaris rides rubeicg eoioris 
Cautas caruofus fatis audax arq$ bcmgtv^ re colcrepuocaris ad irajDeinde tex.i uer/ib? repetit 
aliq Cigna dicta St aliq addit.Primu eft; q, fanguineus cft largus no 
auarustfed liberalis. Secudum eft: q> talis eft amans flue amorofus 
Tcrtiu eft q> talis eft hylaris.uhris uultu iocudu.Qjiartu eft q, ca/ 
lis qii femp uf oium ca e benignitas ianguinis ad ifta 
eft q, talis cft rubei coloris,uult.n.AuiJo,pal.q> 
color cutis rubeus figmHcat multitudine fanguis:St debet iftui icck 
ligi de colore rubeo cu quoda fpledore St no dc rubeo fufeo qlis re 
piri folct i uultibus hoy q libeter St abude bibut forda uina St utu 
tur fallis St fpebus acuris:qa talis iignificac lepra futura.Sextu e q 
talis libeter cantat uel audit catarepp Ictu cius aium.Sepdmu e q 
talis e carnofus pp cam prius di<fta.O<ftauu e q talis e fatis audax 
PP caliditate fangufs q e ca audacic.Nonu e q talis e benignus pp 
(anguinei huoris bonitate. 
Hic poit autor que 
dafigna pqueeogno 
fcere poftumus hofem 
cokrice coplexioisPri 
mu eft qd colcricus e 
ampetuofus.i.facies re 
cu fpetutcuius caetqa 
fupfluus calor q efti colcrico mouet ad ipetu:8C ergo et uult Au i.j 
•ii.in doc.iii.c.iii.qdopatioes excefliui motus Iignificac caliditate. 
Scdm eft qd talis eft cupidus honoris fit appedt ee iprimis 
fit pcellere eueftos aliostcuius ca cft:qa fupfluus calor .pnificat a ni/ 
ma ad arrogati! St temeritate. Tertiu cft qd ifti cito difdmfit hoc 
PP fubtilitate huoris colerici St eius caliditate.Et ergo ct dicit Aui. 
loco pal.qd ftcIIed:us.i.pmpdtudo St uiuacitas ad ftclligetia fignifi 
cat caliditate coplcxiois. Q_uartu cft qd ifti multu comcdut:qa in 
Efl: & humor colere qui copetit fpetuofus 
Hoc e hoium cupies pcellcrc cfidlos 
Hi lcuiter difeut mftu coeduc ciro crcfcut 
Inde magnanimi funt largi fuma peteres 
Hirfutus fallax irafccns prodicus audax 
Aftutus gracilis ficcus crocciqj coloris tplis fortior eft calor digerens di maior refolutio | m aliis copibus* 
eft qc? ifli cito crcfcut*i*pucniut ad augmentu:8C hoc pp 
fortitudine caloris naturalis in eis q cft ca augmeri,Sextucft q, ifli 
funt magnanimi*i*no potetes tolerare iniurias: 6C hoc pp caliditate 
in eis;8C ergo dicit Aui Jo.paLqcP pati ab unaquaq? rc,i. patie 
te fe reddere fercat caliditate*Septimu eft qcf ifti funt largit di hoc 
refpedlu honores accidere pnt.Oclauu eft q? ifli appetat 
fummaddumas dignitates di officia pp canti fecudi figni* Nonu <%> 
colericus cfl hirfutusd*pilolus 6i hns multos crines pp caliditatem 
aperiete poros di mouete materia ad cute* Et dr hirfutus qf! 
h;-cos fcquestqa iter oia aialia bruta hircus het logiorcscrines*' Dc 
citu " dlq> lpfe cfl fallax*i*deccptorius* Vndecimu eft qd' ipc e ira 
fcesd*de facili irafeit'’pp caliditate*Et ergo dicit Aui*lo*palle*q? ira 
freques di a leui ca fignificat caliditate:6C hoc e pp facilitate como 
tiois colcrc di ebulitiSis fanguinis circa cor* Duodecimu e q? ipfe c 
pdigustqa largus eft in exponendo pp honores hndos. Dccimutciv 
tiu cft q? talis cft audaxtqa audacia cqpucnit pp nimia caliditate 8C 
maxie cordis*Decimuquartu eft q? ipie fit 
gntu eft q? talis eft gracilis*i*n5 necp multe carnis 
pp fupflua caliditate uehemeter refoluete*Dccimufcxtu e q? talis c 
.macer pp ficcitate coplcxiois.Dccimufcptimu e q? tafi ero/ 
cei colorisd*citrini di ergo dicit Aui*lo*pal*q> color fubruffus figni 
ficat colcrc dhium* 
Hic ponit autor 
aliq figna coplexio 
nis fleuatice.Primu 
fgnue paudtasui 
riu: fleuatici*n*pau 
citas uires hnt pp 
Flcua uircs modicas tribuitdatofq* 
Flcua facit pigucstfanguis reddit mediocres 
Ocio no ftudio tradut:fed corpora fomno 
Senfus ebes tardus motus pigritia fomnus 
■Hic-fomnoletus piger i fputamine multus. 
Eft huic fenfus ebes pinguis facit color alb^ paucitate caloris naturalis a quo ois uis het cxordiu.Sccudu cft qi 
flcumatici funt faii 66 brcucstqa i eis eft paucus calor naturalis ncn 
futficies extedere corpus 116gum:extedit igit corpus fecudu latu* 
Tcrtiu eft cp fleumatici funt pingues pp frigiditate 66 humidi 
tate:66 ergo dicit AuUo*pa!lc,q pinguedo ucl adeps fupflua ligni 
ficat exccflum frigiditatis 66 humiditatis 66coplexione fri 
gida 66 humidajqa fanguis undluolitas q eft utriufcp materia cu re 
fudat a uenis 66 obuiat mebris frigide uel remiflecalidis coagulat 
ab frigiditate uel remiffa caliditate 66 fit piguedo:ut-uuitGar*‘ 
ii\c5plexionu*Et poftea fubdit hic tcx.q fanguinei funt mediocres 
fupplc in longitudine 66 breuitate* eft qd? fleumatici ma/ 
gis ad ocia inclinant4 qua ad (ludia pp frigiditate mouente ad ocia 
86 pigriciam*Qjiintu efl: cp muitu dormiunt:66 hocc(l pp multam 
humiditate etpuenit multus fomnus pp frigiditate:ut inuit 
Auidoco palle«Sextu e(l q? fleumatici fun: duri ingenii: qa (icut ui 
uacitasintellctflus 66pfpicuitas ingenii pp naturale calidi 
tate:ita ebetudo intclledlus 86 duricies ingenii pp cotrariuXfrigidi 
tate*Septimu efl: q? fleumatici funt tardi motus:66 hoc et pp frigi/ 
ditate q facit motum tardu:(icut caliditas ucloce* Odtauu efl quod 
funt pigri*Nonu q. fomnus in cis eft longus» ca eade efl cu 
prcdidaPoftea ponunt4 duo alii uerfus recolligetes figna prcdi<fti 
cu qbufdam aliisPrimu eft flematicus eft 
ad muitu fomnu.Sccudu eft q ipfe eft piger A «tardus ad oem opa 
tioncmflcrciu eftqtfcft multi fputi ppter humiditatem in eoabu 
dantem multiplicatiua fputi . eft qd’ talis eft obtufus in fen 
fibus:86 nedum in fcnfibus imo et in intellc<flu«Q uintu eft q d' talis 
eft pinguis.Sextum eft qd talis efl: albus in faca\Albedo*n.cutis 66 
maxime faciei fignum eft priuationis fanguinis aut paucitatis eius 
cum frigiditatetut dicit Aui.loco prcallegato* Hic poit autor aliq 
ligna coplcxiois mela 
colle, Primu eft praut 
tas.melacoiia«n ♦reddit 
hofes prauos 66 malo/ 
queadmodu 
futq feipfositcrficiut* 
Secudu cft multa triftitiarmelacoiici.n.multu triltes funt ut pluri/ 
mu pp fpusmclacolicos turbidos 66 tenebrofos ficut hoicsleti funt 
pp lpirituu claritate.Tcrtiu e tariturnitas:melacolici«mtacidi funt 
66 pp £rigiditate:ficut nimia garrulitas puenit pp 
caliditate* cft qd melacolici funt apti ftudio:qa f< mp cu/ 
piunt effe foli. Qjiin u cft qd tales funt infomnolctimec bene dor 
miunt ppter nimia ficcitate cerebri 66pptcr fumos mclacolicos co 
mouctcs in eis fomnia horribilia qbus excitanda fomno.Scxtu cft 
qd tales funt tenacis ppofki*i.ptinaces;56 cu aliqd in mente habet 
diu retincnt:66 difficulter placabiles funt:66 hocppter ficcitate 
que no finitppofitu cito mutari.Septimu eft qd melancolici nihil 
reputant eis effe tutuumo femp timcnt;86 hoc eftppter fpirituu te 
nebrofitate:poftea in duobus ultimis ucrfibus ponuntfaliqua ex fi/ 
gnis pditftis 66 aliqua addunt'♦ Primu eft qd mcJancolicus eft inui 
dus«Secudu eft qd eft triftis.Tcrtiu eft qdeft eft 
qd cft tcnax:idcft nihil uolens exponere 66 male foluens, Qjainm 
eft quod cft fraudulofus fimplex:66 ppterca homines melancolici 
funt deuoti:multu legentes:ieiunantes:66 alias multas abftinentias 
facientes.Sextum eftqd eft multu timidus* Septimum cft qd eft 
lutei coloris:idcft terreftris fiue fufei coloris* Color enim fufeus 66 
maxime fi uiriditati approximat fignificat dominiu melancolie fe/ 
eundum R.afis*iii*alma*m prin, .. . 
Reflat adhuc triflis colere fubie nigre* 
Q_uc reddit prauostptriftes pauca ioqntes 
Hi uigilat ftudiisjnec raes ell dedita iono 
Seruaqppoficutfibi nil reputant fore tutu 
dC triilis cupidus dextreq? tenacis 
Non expis fraudis timidus luteiq; coloris Ia hoc texPrio po 
nit colores cofequetes 
coplcxibes: 6C dicit qd 
fleumaticuscftalbi co 
loris: fcd colericuseft 
ruffi coloris St fangui 
neus rubei: St de mela 
colico dicit £ fine pce/ 
detifi uerfuu St deiftis 
ofbus dicftui eft prius* 
Secudo ponit.xiiufigna fupabudatis eft q> 
facies eft rubea pp afcefum fanguis ad caput SC facie*Secudu e q> 
oculi plusuident; exire folitopp extefione qua facit fanguis multi/ 
plicatus*Tertiu e q> gene [flant?pp filem e q? corpus 
totu grauat?:qa natura fufficiens regere humores St 
fuftetare debitecorpus*Q_uititu eft q? pulfus fit freques pp calidi/ 
tatequa inducit fanguis multiplicatus, Sextu eft q? pulfuscft ple/ 
nus pp multitudine St e q> pui 
fus eft mollis pp humiditate nimia moliificante eft 
q? dolor fit in f:ronte:St hoc pp fanguine multiplicatu in rethi mi/ 
rabilfiNonu eft qefueter fitmec bn aftelat pp cali 
ditate nimia exficcante eft qd’ lingua fit ficca ppter 
fimilem cam, Vndecimu eft qd' fitis eft magna ;pptet exficcatione 
orificii ftomachi ex nimia caliditate, Duodccimu eft qd’ fiunt fom 
nia declinatia ad rubedinetSt iftud uult Auicdidn doc.iificwifidi/ 
eens:8t fomnia cj illud fercatXabudatia fanguinisfunt ficut cu ho 
in fomnisres uidet rubeas aut faguine multu ex fuo corpore exire 
aut fe i fanguie natarc:8t fiTiaJDecimutertiu eft qd fputu eft dulce 
jpptcr fanguis dulcedineiNotadu circa iftud qd’ ficut hec ponunc 
Hii funt humores q pftant cuiq? co!ores 
Oibus i rebus ex fleumate fit color albus 
Sagufe fit rubea quocp ruffus 
Si peccet faguis:facicsrubet:extat ocellus 
Inflant gene corpus nimiukp grauatur 
Eft pulfufcp freqnspleus moilisldolor fges 
Maxime fit frontis £C coftipario uentris 
Siccaq? lingua ficis SC fonia plena rubore 
Dulcor adcfl: fputi fuc acria dulcia qucq$ figtia fupabudatis fanguistita qda et ponut fig na fupabudatie alio 
ru fub qbufda ucrfibusjfigna qde fupabundatis colere fub 
iftis ucrfibus: Accafat colcra dextre dolor afpa lingua*Tinnitus uo 
mitufq? freques uigilada multatMulta fttis pfguis egcflio torfioue 
tristNaufea tit;morfus cordistlaguefcitorexis:Pulfusadefl; gracilis 
calefces:Aret amarefcit icedia f5nia fingit.Signa uerd 
fupabudatis fleuatis fub iftis fupgredi6s pprias itf 
corpe facit ifipidu faftidia cerebra ftoachi 
fiToccipiti cp dolores:Pulfus adcft tard%iollis manis:Precedic 
fallax fatafmata uero fupabudatis melacolie 
fub his pleo du fex i corpe rcgnat:Nigra cutis dur^1 
pulfus tenuis 66 urina:Sollicitudo timor 66 triftia fonia tps:Accre/ 
fcct 66 fputamis ideXeuacp peipue tmit 66 fibilat auris 
In hoc tex.autor lo 
quit"’ de fleubothomia: 
6C primo oftedit etate 
requifita ad fleubotho 
mia dices q? 
uix pctitfleubotemia: 
66 pro lfto dicit Gaf« 
♦xhdc igenio qdpueri 
no debet fleubothoma 
ri niftheant.xiiifanos 
ad minus: 66 ca eft:qa 
corpa fut facifr refolubilia a calore cxtranco:66 io debilita 
tur multu ex cuacuatioeforti fad:a p fleubothomia* Ite qa indiget 
nutrimeto duplici dc caXpp nutrimetu 56augtnetu:idco minutio 
fanguis no copetit eis Jte qa facile difloluuta calore extraneo fuffi 
cit qd ab cis difloluif?:qre non indiget fleubothomiaXt circa iftud 
Denus fleubothomia petit an^1 
Spus uberior exit per fleubothomiam 
Spiritus ex potu uini mox multiplicatur 
Humoruq; cibo damnu lente reparatur 
Lumina clarificat (incerat fleubothomia 
Metes 6C ccreb& calidas facit ce medullas 
Vifcera purgabit ftoachu uetreq? coercet 
Puros dat fcnfus dat fomnu tedia tollit 
Auditus uocem uires producit 51 auget fciedu cft q? ficut ficubothomia no coucnic pucns pdicffcis:fcd caue 
da e:ita et e caueda i magna ctateXfcninut uult Gahix,megategni 
qa fcclm Gai\66 Halyaiutcgni i' coualefcetibus 66 fenibus eft; pau/ 
cus fanguis bonus 66 multus malus ficubothomia igtfrapiet bonu 
66 dimittet malu:66 inuit Auuiiia ca*xx*de fleubothomia:66 io in 
calibus no topetit fleubotbomia.Secudo pome nocumetu fleubo/ 
thomie;8C cft qttfpus uberies exeut p flcubothomia:cuius r5 pot ce 
qa cu multa euacuatioe fanguis q ht p ficubothomia ncceffc cft et 
multitudincfpirituu cuacuari*Tcrtio tagit remedia p q fpus cmifli 
refocillant? £6 iterato multiplicant :66 dicit q? ex potu uini fubito re 
generant fpus:qa oium fubito nutrietiu maximu cft uinutut prius 
dem eft:66 fpus et regenerant'' 66 rcfocillant'’ ex ciborfed hoc ht lete 
66 non fubito ficut ex uino:66 cibus q debet dari erit digeflibilis 66 
multi fanguinisgencratiuusificut oua forbilia;66 hfra:66 circa iftud 
fciedu efi: q> licet cibus regeneret fpus poft fleubothomia;th debet 
cauere patietes a multo cibo i pria 66 fccuda dic*Vh dicit Ifaac in 
cft eis minuedus 6C potus augedusXaefpccftu cibimo tn 
refpecftu fue cofuetudinisumo minus debet bibere q an fleubotho 
mia qa uirtus digeftiua debilior eft* ponit autor.xuiuua/ 
meta fleubodiomie debite fadlc.Primu efi: q et tpata ficubothomia 
cofortat uifumtqa minuedo humores et minuit effumatione ad ca 
put 66 repletione eius:offufcates uifutrn Secudu cft q? clarificat:66 
fincerat mete 66 cerebru pp fimile cam.Tcrtiu e q? calefacit medul 
la:qa minuit fupfluitates q ad ea ucnietes ipam 
eft q? purgat uifccraXiteriora:qa exonerata natura a fanguieihuo 
res crudos i iterioribus cotetos eft q, fleubo 
thomia reftrfgit uomitu 66 fluxu uetris:qa diuertit humores ab in 
tcrioribus ad cxteriora:66 iftud uult Auido.paLdicestaplius fleubo 
qd ad diucrfa trahitmatura fcdm plurimu retinet: 86 iftud maxime e qfi fleubothomia St de uenis brachiima flcu 
bothomiafacftade uenispedunoficrctinet:pottn p accidescotm/ 
gere qcf ad fleuboshomia fequat maior fluxu uetris: di hoc dupli'? 
Prio qa ex fleubothomia fadta tollit onus nature:tucau uirtus con 
fortata aLqn puocat alias cuacuationcs.SccudoJi fluxus uetris fiat 
cx multa debilitate uirtutis c5tetiuc:tuc,n-qa ex fleubothomia debi 
litati uirtus:magis augebit fluxus uetris. Sextue q? fleubothomia 
facit puros fenfus:qa minuit euaporatione ad caput ufi turbant?fea 
fus.Septimu e q> ipfa iuuat fomnu lpeditutqa p ipam euacuantur 
humores plurimi a quibus eleuant uapores acuti di diuerfi impedie 
tes fomnu.CXftauu eft q> ipfa tollit tedia di grauitates nimias:qa p 
ipam uirtus exonerat'' a fuograuamine 56 et educlo p ipam fangui 
ne educit? fimul melacolia fex fanguis q iducit tedia di grauitates* 
Nonu ecp ipacofert audituiqa p ipfam diminuunt uapores di hu 
inores afcedetcs ad caput fpedictes auditu.Decimu cfl: q? ipfa con/ 
fert uoci:qa p ipam diminuunt fupfluitates di huiditates q pollent 
puenire ad ped:us uel cana pulmonis di lpedire uoce. Vndecimu e 
q? ipfa auget uires:qa p ipam corpus a fuo grauaraine exonerat'' q 
re uirtus augmetat?* 
In hoc textu autor 
tria facit. Prfo dicit q» 
ifti tres mefesXmayus 
feptember apriiis funt 
mefes lunares di in eis 
funt a flcu 
botomia; uidclicct pri 
tna dies maii: 66 ultla 
feptebris di apriiis: 86 
iftud coes dicutjuerutn e dem fi&u:ncc ualorisumo pdi&i 
T res infunt iftiVmayus feptember aprilis 
Et fune lunares fune ueluc ydra dies♦ 
Prima dies primi poflremaq? pofterio$: 
Necfaguis minui nec uti 
In fene uel iuuene fi uene fanguine plene 
Gmni menfe dene confert incifio uene 
Hii fut tres mefes mayus fepteber aprilis 
In quibus eminuas ut longo tpc uiuas dies pnt cfle ita boni & clecfti ficut 66 alii.Secudu q» diucrfa coftelv 
latio i eis pot cfleJEe fubdit autor qct in talibus nulli uefd de 
bet anferistqdf et falfum eft 66 erroneu 66 magis forttlegio 
attribuedu:66 forte autor 66 iftud habuit a iudeis qui lftu ritum ob 
fcruant.Secudo dicit qd fenex fcnecftutc 66 no a fenio 66 iuuenis ue 
nas plenas hntes fanguine minui pnt 01 mefejquiaifti non faciliter 
refolubiles funtmec in eis folu paucus e fanguis bonustimo raalA 
Tertio dicit qcf icifio uctiep regimine fanitatis cuftodiedo debet fi 
eri in aliquo iftoijj triu menfiutqui funt mayus feptebris 66 aprilis: 
differeter tntqa in aprili 66 mayo debet icidi uena epatis pp multi/ 
plicatione fanguis eo tpe:cu fit tps uernale:66 in feptebri uena fple 
nis pp melacoliaquetuc het multiplicaritcufittps autunale* 
Hic autor poit.xii* 
qipediunt fleubotho/ 
miaPrimu eft frigidi/ 
tascoplcxioisXaun* fe 
cundu Gaf» in megate 
gni fleubothomia infri 
gidat tuc augmetarct 
frigiditatetea aut qre fleubothomia infrigidat eft:qa fcdmlfaac in 
urinis:fanguis eft fundamtu caloris naturalisanllud i quo calor na 
turalis feruat :56 qa fleubothomia fanguine euacuatho 66 calore na 
turale:66 tuc p cofeques ifrigidat,Secudu regio frigida uehemeter 
fub qua debet coprehedi tps multu frigidu qd etphibetfleubotho 
mia:quia i regioc 66 tpe multu frigidis:fanguis i frigiditate corpis 
incladit?:56 ille q circa extremitatesexiftit a frigiditate codcnfatur 
66 ineptus fit ad hoc qcf fluat/Tcrtiu eft itefus dolor fub quo et pt 
coprehedi nimia corpis fflamatio:qa fi i iftis accidetibus fieret fleu 
bothomia fcqucretf motus agitatiuus qui e cotrarius nature; cu fit 
Frigida natura frigens regiotdolor inges 
Poft lauacru coitu minor cta: fenilis 
Morbus plixus repletio potus St efce 
Si fragilisuel fubtilis fenfus flomachi fit 
Et faftiditi tibi non funt fleubothomadi difformis 56 maior Ifl amatio q et efl naturam ni agis debilit&:56 di 
motus agitatiui i dolore ltcfo e:qa fit tra&us ad diucrfas ptcs:p fleti 
bothorniamdittracftio ad loeu fleubothomatu:66 cx dolore forti fi/ 
cret traeflio ad loeu doloris:caucro maioris iflamationis cfbquia ex 
fleubothomia comoucnt huores qrc magis lflamai? ex motu 66 iftd 
ueru efl qn fleubothomia fit pua 66 artificialis:fi tn fiat ufqj ad fin/ 
copim pdeft in pditflis cafibus:qa ifta cu uincit attradaone doloris 
non facit motum acutatiuu:56 fifr tollit fflamatione cu no fint huo 
res ibi qui comoueant? 66 calefiat 66 maiore fflamatione inducunt* 
Etiflud uoluit GaF.i co.illius amphorifmi4,pthampho*q 
cu dixittqd' no efl melior medicina i apoflcmatc ucbementis infla/ 
matiois:66 filr in febribus 66 dolore forti q fleubothomia ♦ 
efl balneu 66 maxfe rcfolutiuu;tale.n%phibct fleubothomiatquia ta 
le et e cuacuatiuum ia natura no facile tolerat cuacuatione fup eua 
efl coitus imediate pccdestpofl talem. no flati 
dtbet fieri icifio ucne:qa ex hoc maxia debilitatio nature feqre£: cu 
p coitu prius natura debilitata fit.Scxtu e ctas maior uel minor q 
rcqrit ad fleubothomia:ficutetasinfantie 66etas fenihputdeclara 
tu efl prius.Et ifta impedimta tagit Aui.lo.£al.dices: tibi quoq? ca 
uerc debes a minutioe i coplexice uehemetis frigiditatis: 661 regiot 
bus fortis frigiditatis:66 in hora fortis doloris:66 pofl balneu refo/ 
lutiuu 66 pofl coitu 66 in etate que efl minor .xiuannis fenu qto ma 
gis potxrisaiifi i figura cofifus fueris 66 i foliditate 66 uc 
amplitudinci56 repleti6e66 coloris rubcdinei66 
ditihos naq? ex adolefcentibusl 66 fenibus fleubothomare aud bis# 
Adolefcetcs tn fccudu ordine ad fleubothomandu paulatim £>ue/ 
here debes cu pauca minutioe.Septimu efl morbusplixusl qa tuc 
ex tali fleubothomia natura dupFr debilitat iputa a morboplixo 66 
a minutiocJEt iftud efl uc§: fcdm Aui.lo.palF.Nifi fanguis affuerit corruptio qa fi fic fleubothomia pot coucnire.O&auu eft nimia rc 
pletio potus,Nonu eft nimia repletio cibi:fub q et cophenditfindiV 
geftio cibi.Et ca eft ga fcdm Aui.in.flattrahetia funt tria.fua 
cuu:calidu:5C tota fpes.Si ergo uene p fleubothomia a fangufe eua 
cuaret' cibu ldigcftu uel fupfluu fiue potu fupfluu a ftomacho uel 
epate attraheret g ldigeftus ucnies ad mebra no corrigeret?:qa ter/ 
tia digeftio no corrigit pctrh fecude:nec fecunda prime:fi pctm iit 
magnu pp q<J i mebra no couerteret :fed ibi remanes poflct ee ca 
egritudinis.Decimu eft fragilitas.udebilitas uirtutistfleubothomia 
cnt eft fortis euacuatio fcdm i corneto illitas* 
In quo morbotfed uirt? debilis no pot pati motu forte, Vndecimu 
eft fubtilis fenfatio orificii ftomachitq? pcordiu dr:qa ex fleubotho 
mia i tali fi.au fcquit fincopis,Et fub ifto et cophedit debilitas fto/ 
machi 8C facilis fluxus colere ad orificiu eius iduces ad uomitu fa/ 
cile colere, Vn i hntibus pdicfta accidetia no coucnit fleubothomia* 
Per fleubothomia,n.humorcs comoti ad osftomachi fducerent?tag 
ad locu cofuctu:5C ga e mebru debile 6C ipotes illi fluxui rcfifterc: 
io illis multa mala p flcubothomiaaccidut.Et faoc e una ca qre qnq* 
alig i fleubothomia fincopat.f.ga colera ad ftomachu fluit qmordi 
cado ftomachu ex copaffione cordis 61 ftomachi fincopim inducit. 
Duodccimu eft faftidiu,Si*n,i faftidio fieret fleubothomia cu uene 
euacuarent traheret ad fe materia mala faciete faftidiu.Et plurima 
fex accidetiu tagit AuiJo,pair,5£ circa iftud eft fcie 
du q? pter pdida accidetia fune adhuc aiiq alia et lpedietia fleubo 
Primu eft alia euacuatio ut qn eft fluxus meftruoiji 
aut debet fieri fleubothomia:8C hoc ad eua/ 
cuationedicet ad diuertedu fluxu feu materia poflct fieri, Secudu 
eft corpus flue copofltiois raritas:qa a raris multu diflolui 
tur;6C io fufFicit ifta refolutio nec cuacuatioe idigetmt uult Gaf,ix* tnegategni/Tertiu cft humo$£ cruditas X uifcofitas:tuc<n.eft cauc/ 
da flcubothomia:qa augmetaret cruditas hum09r.SC pp hoc ittior 
bis logis no cft facieda fleubothomia:qa cruditas augmeta 
rct X uirtus debilitaret X morb^plogarct;Si io timedu eet de ca/ 
fu uirtutis:5C pp hoc uult Aui«q> i morbis cronicis facieda eft far/ 
macia aii fleubothomia X no fleubothomia an faciedadicet utroqj 
idigeat patietestfed cruditas pot accidere de caufis: 
una ca eft pp abudatia calore naturale fuffocatiu q debili 
tatus X fuftocatus humores crudos gencrat:& tuc bn copetit fleu/ 
bothomia.Vn fedm Alexadru.ii.lib.fuo ca.de ydropiiufleubotho/ 
mia i pricipio ypozarce c5pctit cu puenit ex multitudine fanguis 
meftrualis cuphibeant fluere meftrua pp cam aliquaiaut ex multi 
tudinc faguis emorroydalis:qa ficut ignis fub multa 
cogerie fuffocatifitr cft de calore fnato fuffocato fub mul/ 
titudine.Secuda ca cruditatis e caloris inati debilitas ut in 
filis q fut debilis c6plcxi6is:8C q habuerut loga egritudine X i feni 
bus:8C tuc non copetit fleubothomiarqa p hoc augeret cruditas:qa 
fanguis i quo calor cofcruat extraheretita corpus infrigidaret 
X humores magis icrudarentrdebet ergo fanguis dimitti ut humo 
ru cruditate digerat.Q_uartu eft aeris indebita difpo X nimia cali 
ditas aut nimia frigiditatsjqa p caliditate multa fortis fit refolutio: 
X p frigiditate multa ineptificatio humojj ad fluxu. 
In hoc paffu autor 
ponit quincp que de/ 
bet fieri circa fleubo 
thomia aliqqdeantc 
fleubothomia:aliq in 
fleubothomia: X aliq 
poft fleubothomia.Primu eft untlio que aliquado fit in fleubotho/ 
debes facere qn uis fleubothotnaru 
Vel qn minuis fueris uel quado minutus* 
Vncflio iiuc uel facias 
Debent no fragili tibi iingula mete teneri* miatficut undlio flcubothomhut dolor leniat;aJiqn ucro po(l fleu/ 
bothomiamt cofolidatio uu ineris retardet ad hoc ut pofl fleubotho 
mia humores reli<£ti £ uenisalicj poffint hrerefpiratione fumi aliq 
mali exalet*Secudu cfl potus 8i maxfe uini q ualct £ fleubothomia 
Ii fincopis accidatidt et ualet pofl fleubothomia pro regeneratione 
nouoy fpirituu 5t noui fanguis:5t ifto mo ia faciut coes* Tertiu e 
lauachrmhbalncu q> ualct p duos uel p tres ante:8£ p duos uel tres 
pofl fleubothomia SC no eode die:an quidetfi qs timeat q> heat in Ce 
humores groflos:quia balneu humores difloluit 6C comouet eos:8C 
pp hac cam et copetit an acceptio (irupi acctofi:8C motus ut humo 
res di{Toluant?8C fubtilien£:6C ergo qn debet fleri fleubothomia de/ 
bet fricari brachiu:ut humores exiftetes in uenisppinquis brachio 
fubtilientfdC exeudu fleubothomia uero ua 
let ut reliquic 6C uapoy derelidla refolua£:in die uero fleu/ 
bothomie no c5uenit:qa p balneu cutis lenis flt q lenificat peuffio/ 
ne fadla in fleubothomia fugit:8C hoc cfl efl fa/ 
fcia.idigatura cum panis lineis q ualet pofl fleubothomia imediate 
ad retinendu fluxu;5C an fleubothomia ad trahedu humores ad lo 
cu ubi qrit? fleubothomia ut ex eo et uene ingroircnd’dC melius ai/ 
dean£* efl motus flue ambulatio moderata q pot fieri an 
ut humores diffoluant'’ 5C fubtilient: :8C pofltad refoluedu reliquias 
ex fleubothomia dercli<5tas« Circa pdicfta fciedu efl q? coes 
faciut fe fleubothomare ieiunhfcd qbufda doftoribus melius uf dC 
couenicntius:q> m fleubothomia:primu unuouu forbeat molle cu 
uno haflu uini circa nona uel decima hora an prandiu:& flatim po 
(lea fe fleubothomari huius cacfljqa (lomacho uacuo na 
tura fortius fanguine retinet ne deficiat in nutrimeto:fed cu cibus 
qui de fe multu nutritiuus e fit £ (lumacho cuiufmodi fut oua for/ 
bjiu 8S uinujtunc natura melius fanguine exire permittit* Exbttarat triftcsurritos placat ametcs 
Ne fiat amentes fleubothomia facit* 
In hoc pallii autor p® 
nit tres cffccflus fleubotho 
mie.Primus eft q|> fleubo/ 
thomia exhilarat.i.lctificat trifte hoiem. Secudus eft q> fleubotho/ 
mia placat iratos:86 ca utriufcj eft:qa £ fanguine qn multa comifce 
tur melacoba fit trifticia:56 qn multa colera fit ira:cu melacolia fit 
ca trifticie:5C colera ire ia utercjj iftoy educit?edudho 
ne fanguis:qa ei cbmifcct.Tertius efl: q>phibet ametes ne infamat 
qa facit humores fluere ad ptes exteriorestSC a capite diuertit:pro 
maiori declaratioe fciedu efl q> qncg fut cae pp qs debet fieri fleu/ 
cft direcfta 56 alie qttuor idirecte.Pria q efl di 
rccffca efl ut abudatia fanguis euacuet?:fiue abudet fanguis i qlitate 
fiue qtitate fiue mo.na fcdm AuUo*paLDuo gna hoium fut 
unu efl ille modus hoium q ia pati funt inci 
dere i egritudines:ut q hnt abudatia faguis i qtitate:86 reliquu ge/ 
nus efl genus illoy hoium q ia egritudine iciderut pp humoj: fiue 
fanguis malicia fcd differt fleubothomia ifta 86 ilk:qa pp faguinis 
abudatia debet fieri multa fleubothomia:fed fi i qlitate peccet fiue 
fit maliciofusttuc copetit fleubothomia pauca:un fcdm Galux.me 
gatcgnitfi faguis fit malus i corpe debet euacuari paulati:86 i5 pec 
cat multu illi q qn uident fanguine malu fleubothomat fe quoufcg 
uideac fanguine bonu exire cu forte prius totus fanguis exire q bo 
nus exirettfed debet fieri pauca euacuatio:86 tunc fcdm Gala cafit 
iflojpriufq fiattflcubothomia debet dieta bonu fanguine generans 
exhiberi ut loco mali fanguis bonus fanguis generet. Et poftea de 
bec fieri poft modicu tps fleubothomia pauca:86 fic deincepsrifta 
fleubothomia efl direcfta qa fit p fe ad cuacuatione illius q? p fe de 
bet p fleubothomia cuacuari.fiad cuacuatione plenitudinis 
fiue fanguisiprtcipafr tn fcdm q> cu co fut alii humores. Prima cS tndirc&a efl magmtodo morbi 86 magnitudo apoftematis ucbcmf 
tis iflamatiocstqa fcdm Gala conllius ampho.q egerunt 86c,Nocft 
melior medicina i apoftemate u hemetis iflamatiois 86 i febribus 56 
dolore f orti qua flcubothomia:ut et dieftu cft ibi frigida natura,Se 
cuda caidireiftacft ut attrahat? materia ad pt£ilia p qua debet cua 
cuari materia:un i retetioc 56 emorroyday debet apiri fo 
phea fcdm Gaf.86 Auhut trahat materia languis ad iferius.Tertia 
ca ldirc&a eft ut humores trahant? ad loeu cotranu illi loco ad que 
fluut huores:86 hoc ad diuertedu materia a loco ad que fluut humo 
res: uh i nimio fluxu debet heri fleubothomiade bafiiica 
ut trahat?materia ad cotranu loeu ad que declinat 86 diucrtat? afuo 
fluxu;86 pp hoc i pieurefi finiftre ptis:debet fieri fleubothomia i pte 
dextra ut diuertat? materia 86 attrahat? ad loeu cotrariu loco ad que 
declinat:86 fifr fi fit in pte dextra debet fieri fleubothomia f pte fini/ 
tlra, ca ldirccfta cfl: ut p fleubothomia una porefo materie 
eaacuet? 66 natura potetior fit fuprarefidu{5;56 ficcopetit fleubotho 
mia qn repletio efl i corpc ne fiat apoflema: qa natura efl debilis re 
fpcdlu regiminis illo§i una porcio illius materie efl cua/ 
cuada ne pp lpotetia nature in regedo illa materiaalla materia fluat 
ad alique loeu debile in quo aggreget? 66 apoflema generet. 
In hoc paflu autor 
ponit unu documcntu 
de quatitate fciflure in 
fleubothomia. Et dicit q> fciflura debet efle larga mediocriter ut fu 
mus 66 groflus fanguis liberius exeattquia qn fciflura cft ftriifta tuc 
folu fubtilis fanguisexit 86 groflus remanct.Circa iflud cfl icicndu 
q> aliqn i fleubothomia debet fieri magnu 86 aliqn paruu:de 
bet at fieri uulnus magnu de caufis,Prio qa humores fut grof 
ff:86 groflus fanguis e euacuadus ut p illud uuinus magnu fanguis 
Fac plaga larga mediocriter ut cito 
Exeat:uberius liberiufcfc eruor* facilius poflit exire:S6 ergo melacolicis faciedu eft magnu uulnus» 
Secudo pp tpis frigiditate q> huores igroffat,S6 ergo i hyeme debet 
fieri uulnus magntuTcrtio pp abudatia tuc fit melius cua 
cuado p uulnus magnu q puu:fed uulnus puu fit cu e uirtus debi 
lis;ut de calore minus euacuctf :66 i tpe calido cade de caj 
56 qn e faguis fubtir* 
In hoc paffu autor 
tangittria cofiderada 
circa fleubothomiam ♦ 
Primu e q> fleubotho/ 
matus no debet dormire imediate poft fleubothomiamifi ad 
trafiuerit fex hore:S6 autor eam ne fumijqXi fono eant? 
moti ad caput ledat cerebrutalie tn pnt aflignari en e £ 
fono uertat fe paties fupra brachiu fleubothomiay:8C p hoc ledatf. 
Seda e:nehfiores i f5no fluat ad mebru lefu i quo eft dolor pp icftu 
fleubothomi 56 fiat apofteatun Gafai.aph.fup illo aphoaquo mor 
bo:uult q> i fono fi fiat apoftea itra mebru fit lefu ad ipm 
fluut huores:A alia affignat camXcp p tale fonu poflet acci 
cfere cofradtio iftius ca pot ee:qa ficutjfcdm GaF*fup ii 
lo aphod quo morbo S6cdonus i pricipio poxifmi n5 copetit:qa ca 
lor naturaf ad iteriora regredit :S6 exteriora ifrigidat :S£ fumi rema 
net no c5fupri:pp q? rigor augmetat 56 etplogaf’:fic et fu 
mi p 56 i fleubothoia ad neruos 56 ad lacertos ele 
uatq n5 cofupti remanetes i f5no ifrigidat lgroftat? 
86io faci ut ad 56 cofradbone fi fiat fupdonaitio ime 
diate ca pt ee;qa mam e lgroflas e facies cofradfo 
ne;fic i qrtana i fit cofracftio pp frigiditate 56grofficie mae 
fed nerui 56lacerti fut frigido ad ipos ucnies lfte fono i quo fit 
rctradio caloris ad iteriora ifrigidat 56 igroifat;56iftc fum%'rigida 
Sagume fubtra<5fo fex horis efl: uigiladu* 
Ne fomni fumus ledat fenjfibile corpus 
Ne neruu ledas uon fit tibi plagap funda 
Saguie purgatus n5 carpas jptinus efcas* itus & ingroflatus frigiditate & lgroflatfone iducit f mebro /lue eo: 
fra<ftione:fiue ad mebru co/tmile operat egritudinesconiuniles.Et 
iftud UC92 eft de fomno fleubothomie uicino & no dc remoto poflej 
fumi illi fuerint cofupti.Sccudu dicit eft q» fleubothomas debet 
cauere nc faciat nimispfunda aptura 1 minutionetita q? cu fleubo/ 
thomo ledat ncruu uei arteria uene fuppofitu:na cx leiione nerui fe 
qui£ fpafmus:cx quo ulteriusaccrbiflima mors ucl ad 
pditio mebri:puta brachii ucl digiti 6Cc.Ex le/ioe arterie fequit flu, 
xus fanguis arterialisdifficilime curabilis.Tcrtiu e q> fleubothoma 
tus no illicod.(mediate poft fleubothomia cibum fumerc dcbct:fcd 
debet expedare quoufq? ieo humores fuerint quietime cius 
digcftionead fubueniedu mebro lefo cu fanguinc fimul attrahat ♦ 
Hic autor poit.v* 
uitada ab ipfo fleubo 
tornato quo$£. Primu 
eft q> fleubothomatus 
debet uitare lac & la/ 
dicinia cuius ca e: qa 
ex comotionc humo$£ 
p fleubothomia fepe 
fluuthuorcs aliqad ftomachu:/! ergo lac fumerct? ex comixtioe il> 
lo$£ hum jfy lac i ftomacho corrupcfex quo de fe maxie corruptibi 
le e:ia &C lac pp dulcedine cius pollet trahi idigeftu ad uenas:& pp 
comotionc huofacile corrupi.Secudu eft q? fleubothomatus dc/ 
bet cauere a potu nimiojqa pp cuacuatione talis potus tra/, 
heret? facile ad uenas idigeftus tput prius didu eft. Tertium eft q> 
fleubothomatus debet uitare 01'a frigida ta intus fumpta qua exte/ 
rius adhibitatputa cibaria multu frigida:aere frigidu: balneu frigi 
du;tcnuitateucftiu;fcifione fupra petra;frigiditate capitis vX pedi 
Omnia de la<fle uitabis rite minute* 
Et uitet potu fleubothomatus homo 
Frigida uitabis qa ftit inimica minutis 
Inter dictus erit minutis nubilus aer* 
Spiritus cxultat minutis luce per auras 
Ofbus apta quies eftjmotus ualde nociu^ ga cu calor naturalis p fleubothomia debilitatus efl:corpus facile 
fupfluc {frigidaretur e q fleubothomatus no debet abu/ 
lare i aere tenebrofo nebulofo turbato:qa talis cotriflat aiami&C pi 
gritia i iducit:ut prius deni e ibi:aer fit mudustna triftitia 
ca e faguis melacolichfed debet abulare i aere claro di lucido:qa in 
tali aere fpus uitales naturales di aialcs recreatur di ad extra moue 
tur cogaudetes fi fi. dl q fleubothomatus debet qrcre qcte 
tpatatfiir di motu exceffiuu uitare:qa motus exceffiuus tuc maxie 
debilitat di humores comouet:qes uero tpata motu fedat. 
Hic autor dicit qt/ 
tuor.Primu eA q fleu 
bothomia facieda efl: i 
pricipio egritudinu p 
acutaijd.fimaxie acuta 
ruiqXtcrminatur i die 
qrta:qa tales funt breuesmee dat inducias:6C io a pricipio medica/ 
de funt* Secudu efl: q i ctate mcdiaXq efl a,xxx.ano ufq? ad,xlv» 
ueU.anu plus de fanguie extrahedu e qi aliq etatu:qa i tali 
etate maxie multiplicatur fanguistSC fubtratflio no lpedit auo- 
metu:nec diminuitur corpis:qa i tali etate no augetur 
neq? diminuitur fenfibifir:fed flare ur. Tertiu e q fenes 6i pueri pa 
ru fleubotomadi fut:qa i pueris fanguis multus reqritur pp nutri 
tione di augmetatione i eis*Et i fenib- debilitari.Q uar 
tu efl: q i uere dupla quatitas fanguis abflrahedaefl p fleubotho/ 
mia relpedlu ro eft:qa uer efl: tps maxie multi/ 
plicatiuu fanguisifcdm oes autoresmedicine.Circaprimu dieflum 
pro maiori dcclaratioc ponede funt aliq regie circa fleubothomia: 
pria efl: q i pricipio morbi no efl: facieda fleubothomia,Me 
dicus.mcft minifter nature:fcdm Gala tegnixaullo.Oium natura 
Principio minuas in acutis peracutis 
Etatis medie multum de fanguine tolle 
Sed puer atq; ilncx tollet utercp parum 
Ver tollat duplu rcliquu tps tibi fimplu; opatrixtMedicus uero miniftcrjfed fcdm Gafuiihamphodn co.il/ 
icipietib? nulla euacuatio £ pricipio mor 
bi eft naturalis:ficut ergo natura £ pricipio morbi non euacuatnta 
nec medicus iftud tn £ tribus cafibus het inftatia.Prio £ materie fu 
r£ofitate:un Aui.loco faepe alle*uult q? i principio morbi fleubotho 
mia non debet fieri:qa fleubothomia huores comoueret 6i fubtilia 
ret dC currere p corpus faceret nifi materia fit furiofa.Scdo het in/ 
ftatia i materie rnultitudie.un GaF«fup illu ampho 
bis uult q? oportet fieri fleubothomia aut farmacia ut natura alie/ 
uieturjqXonerata e pp materie multitudine.Tertio het inftatia in 
morbi magnitudie SC acuitate:ut qn eapoftema magnu SCdoloro 
fu dicet no fit multa materiaXancedetis £ corpe.un dicit GaL xiii. 
megategni.Si apoftema fit magnu fleubothometur £ prfcipiodicet 
no fit materie multitudo ne erepet aut apiatur apoftema an fui ma 
turatione.Ergo ut mala finthoma uitetur minutio e facieda* Seda 
regula e q? no fiat fleubothomia £ die motus egritudistficut in crifi 
no e facieda fleubothomia:nec aliq euacuatiome materia a loco ad 
que natura mittit ipm diuertatunfilr necg £ poxifmo:un fcdm gaf; 
•i.aph.In flatu In fleubothoiaineq? farmacia fieri dcbet:qa £ eo fit 
cocflio morbi:q melius fit £ qctc q motutfed ficut fe het ftaGad mor 
bu totale:ita poxifmus refpcclu itcrpolatois:ftcut ergo £ (latu 
no e euacuadudtancc £ poxifmo* Tertia regula e q> fleubothomia 
no eft fadenda £ pricipio morbneu crifis c(l rcmota:qa fcdm Ifaac 
in urinis fanguis e fundamtu caloris naturalis ipmXXuftinesdicct 
cor fit fundametu gnans:8i fpus fudametu dcportasXed ianguise 
fundametu caloris naturalis:qa ex eo materiali gnatur calor natu 
ralis:5£ i5 aliqs fanguine euacuado euacuat calore q materia mor/ 
bi het digerer:& p & 
q> timedu e ne pp longitudine morbi 8t debilitate uirtutis natura fucafbat, Quarta regia eft q> i corpe hnte fece i iteftinis no debet 
fieri fleubothomiatcuiusca eft:qa tria funt attrahentiaXcalidujua 
cuu 6i tota fpes, Quia ergo p fleubothomia uene cuacuantur q a 
mebris fibippinqs attrahut:8C ita meferaice a ftoachometer pP3 co 
ftipatur;5£ materia coteta i uenis plusificitur:& meferaice attrahut 
huiditate fecu:& feces plus dcficcatur.Dcbet ergo ueter prio leniri 
ut p fuppofitoria aut clifteria:nifi p fe laxetur.Quita regia e q? no 
debet fieri fleubothoia multajqa ex hoc malu accidit i fenio.f.mul 
ti morbi mali ficut epilefia appoplexia dC paralifistqa pp remotio/ 
ne fanguis:6C caloris gnantur multe fupfluitates fleumatice q funt 
egritudinu. Sexta regia eft q? n5 debet fieri fleubothoia 
in muliere meftruata aut ipregnata Jn ipregnata no debet fieri:qa 
per hoc calor digeres cibu diminueretur 6C nutrimetu fetus aufer 
retur:SC maxie qn fetus efl: magnus cu tuc idiget apliori nutrime/ 
to.Et iflud dicit Ipo.v.aphoJn meftruata uero naturafrX fcdm re 
uolutione meiis no debet fieri fleubothomia:qa i fluxu nimio me/ 
eflet facieda ad diuertedu materiaifed qn eueniut naturafr 
6C fcdm debitu cur fu nature tuc no debet fieri fleubothoiateu ma 
teria euacuetur fufficicnter a natura:& natura no debet diuerti ab 
opatioe.Septia regia e q? poft colerica paflione no debet fieri fleu4 
bothoia.Cu.n.fleubothomia comoueat huores p hoc poflet humor 
colericus ad ftoachu fluere ipm iflamare:ncc debet fieri poft uo 
mitu ne fifr huores fluat ad ftoachu :necg poft fluxu uetrismeq poft 
uigilias magnastneq? poft motu fortetSC breuiter nec poft ullu cale 
facies multutaut multu diffoluesjqa fleubothomia huores plus c5 
moueret 6C uirtute magis debilitaret.Dein uidendu eft iqbus 
bus copetit fleubothomia:66 pro illo ponende funt aliq regule:qy# 
Pria eft q, fleubothomia copctit hoibus delicatis ociofis 6C qefceti 
bustmultu carnofis;$C cibis multu fanguine gnantibus utentibus; Sccuda regula eft q, flcubothomia coucnit illis in qbus cft abuda 
tia fanguistcj? cognofdtur p urie fpifiitudine.Abudatia.n,(anguis 
facit ea fpiflamtfed colcra fubtile.Tertia regula e q7 flcubothomia 
debet fieri in illis in cjbus melacolia abudat.Vn cu efl: inulta mela 
colia naturalis curres cu fanguine p totu corpus: qa fanguis i epa 
te ab ea mudificatuntuc copetit flcubothomia fiue minutio poftca 
farmacia.Vn duplex efl: melacolia:naturalisSC maturalistnaturalis 
cft fex fanguis:q qn abudat ipa e curres cu fanguine qre cu faqui 
ne p flcubothomia cuacuaturjio facieda e flcubothomia ad 
cuatione cu fanguiclab eoddmcalorcXcalore tpato fiut fatuis di 
melacolialq efl eius fexlSi poftea facieda e regu 
la efl: q? in illis in qbus timetur ebullitioicoturbatio di calefa 
<5liolc5petit flcubothomiaiSC ifli flati qn fentiut fc calefieri debene 
fleubothomari cu fit timor cbullitois coturbatois di calefactionis: 
pp huo&abudatiaAliqn tn aliq decipiuntur p ifla regulaf qa flati 
qn fentiut calcfad:ione di timet de ebullitoe flati fleubotho/ 
jnat fe,Et qn iflud efl ex colere calcfacflioc 8C incefioeJp fleubotho/ 
mia no ceflat calefacflio nec ebullitiojimmo p hoc augmetatur: qa 
flcubothomia humores comouet:5C p corpus currere facit,Et ergo 
no copctit flcubothomia nifi hoc fit ex abudatia qd coquo 
fcitur p fudoris multitudine 8C maxime in mane.Abq.mfunt q 116 
fudant nifi qn euacuatioe indigent,Q uinta regula efl illis debet 
fieri flcubothomia qui hfit uirtute forte di qui funt fanguinee co/ 
plexionis non friqide di ficce«Vnde Rafis*vii.alma* Corpora apta 
ad flcubothomia di quae habet uenas amplas di manifeflas di cor/ 
p ra pilofa di bruna di ex colore rubeo di fufeo mixtis funt colo/ 
ratat&C iuuenes di adolefccntcs di fenes no dccrcpitiifcd pueri di in 
firmi non funt minuendi nifi magna urgete neceflitatelSC plurime 
regulajd corriguntur ex Auuiiidn de flcubothomia* Eftas ucr dextfas:autunus hycmfcg finiflras 
Q uatuor hcc uacuada 
Ver*cor*cpar edas,ordo fequcns reliquas* 
Hicpoitau 
tor aliq coccrnc 
da mebraeua/ 
cuada flcuboto 
tnia:& dicit,Prio q> in uc re:8t eftatc debet e uacuari ucne dextrejut 
dextre manus uel dextri brachii ucl pcdis.fcd ihyemc#autuno de 
bet fleubothomari uenc fimftreXfmiftrc manus uci finiftri brachii 
uel pedis.Et iftius ca pot cc:qa ucr cft multiplicatum fagu is iftas 
colcre:crgo i uere & ellatc debet euacuari ille ucne t qb>magis abii 
dat fanguis 5C colcrajfcd ille fut uene dcxtretqa i pte dextra coipis 
fituatu cft mebru generatiuu fagutsXepar 6C receptaculu coltre.fi 
dllis fellis,Sed autunus eft melScolie q et coaccruaf & 
no refoluifp hiemejergo in autuno ti hyeme debet fleubothomari 
ille uene in qbus magis dna&nclacolia q fut ucne finiftre cu in fini 
ftra pte corpis cft rcccptaeuiu melacolic.Scclo dicit 
q? iftaqttuor mebraXccphe.i.caput.conpcs*8C cpar.fcdm.iiiuptcs 
anni fut euacuadaicor qde \ 1 eftateicaput I hyeme & pc 
des in autuno* 
Hic tangit fex iuuameta 
pucniecia cx fleubothoia 
ucne q dr faluatclla:& cfl: 
ucna 1 dorfo manus i loco q e iter auriculare digitu & medicu. Pri 
mu e q? ipa purgat epar*Scdm e q? ipa mudificat fplene. Tettiu c 
q, mudificat e q? pferuat pcordia.i.orificiu ftoachi 
a eft q? aufert nocumeta uocis.Scxtu cft q* au 
fert dolore Inaturale cordis:5t ro ofum iuuametoy efttqa pdicfta ue 
na ab oibus iftis locis fanguine cuacuattut poftea ctia patcbitjpro 
maiori dcclaratioe pdi<ftoy:fciedu cft q? in fleubothomiaaliqn ape 
riunt ucne 6C aliati artcrie.In aptione auc arteric eft timor:& huius 
Dat faluatella tibi plurima dona minuta 
Purgat 
Innaturalem tollit de corde dolorem* ca potiffima eft nimius fluxus fanguistq duplici ca h&t fieri i ficu/ 
bothomia arteric.Vna ca cft calidicas uehemes fanouinis arterialis: 
calidu.n.eft facile mobile St arteria dilatans St aperiens: St io iuuat 
multu ad cuacuatione fancminis i fleubothomia arterie.Sccuda ca 
cft arterie mobilitas St io tardius in ca uulnus curat eu uulncra n5 
fanant hifi quiefeat pdcft en ifta fleubothomia triplicitcrPrimo eu 
cft in corpc fanguis lubtilisabudatia. Sccuda qn uaporofi. Tertio 
qn calidiiiimi:laguis.n.fubtilis:ex quo calor naturalis St fpus fiut: 
habitat in arteria fcd fanguis groffus:cx quo mebra nutriunt in ue 
nis:iLr fanguis uaporofus in arteria cotinet :St fanguis fanguincus 
in uenisifanguis ctia calidiffima qui a corde efficit & digerit :qd' e 
calidiffimu mebru ctia continet in arteriatalius aut fanguis in ue/ 
his.Sccudo fciedu q> uena$: aptio cft in multis mebrisnliqn i bra/ 
thio fiue manu magna:aliqn in paruaaliqn in pede aliqn 1 nafo:ali 
qn in fronte:aliqn in labiis:aliqh in lingua fiue in palatotaliqn i an 
gulis uerfus fronte;in manu maiori qeft ab afccllis ufep ad 
cubitos funt qncp uenc apiede fcdm Rafis.vii.alma.6t Aui.lo. pal. 
Vna uocat? cephalica q e urna capitis. Secunda baiilica q cft urna 
epatica. Tertia mediana fiue cordiaca fiue nigra:fcdm q? uocat ab 
Aui.fiuc matrixjficut uocata RafLQ_uarta afccllaris:5t qnta funis 
brachii:in manu minori e fcciles fiue faluatclla:St i brachio fcdm q, 
cotinet maiore manu fit minore funt apiende fex ucnc:cephalica a 
partibus q funt fupra collu cuacuat:6t io paffionibus capitis ualct 
ut in enigranca:mania:6C i aliis calidis paffionibus fiue ex materia 
calida:un fit ifta fcipit fiue orit ab huero fit tedit uerfus pre finiftra 
brachinbafilica cuacuat imediate a partibus fub collo ut a pecftorc 
fit epate:uo in paffion bus pedloris fit eparis fit fimiliu ualctuin ua 
let i plcurt fi:fit icipit ifta ab afccllari fit tedit ad pte domeflica bra 
«hii:mcdiana uero eft media inter duas pdaftas in fitu OC in copqfiy tionciqa cx eis coponi^:eft,naramus utriufq$.Et eft et media in eua 
cuationc:qaundiqj euacuat Stab interioribus partibus fub coIio;5C 
a colIo:5C fupra coilu.Vh cft uniuerfalis toti corpi in euacuadonio 
uniucrfalis fkut dicunt quida qa a corde oric :ied qa ramus cft ce/ 
phalice St ba(i!icc:Etcrgo cu uolunv fleubothomare de cephalica: 
&C no apparct:dcbemus accipe magis mediana q bafilica:8t fitr cu 
uolumus fleubothomare batilica St noappet magis debemus ficu/ 
bothomarc mediana qua cephalica qa magis coucnit cu utraqjqua 
una cu aliaicu iit ramus lftaylSt ifta extrema/icciles iiue faluatclla e 
uena que cft iter auriculare St mediuitendens plus uerfus medicti 
digitu 6C orifa bafilicalSt ifta api€\n dextra manu i opilatione epa 
tis St in finiftra manu in opilanoe fplemslSt qrc hoc ht ncfcitronej 
ficut dicit Auided cxpietiaihac.n.inucnit Gai'.p fomnu:ut ipfe di4[ 
cittqa hebat queda in cura hnte opilatione epacis St fpknis;St fom 
n ab.it fc fleubothomare patiente de illa ucna:St fic fecit St curatus 
eft:dc ifta hc fleubothomia ponedo manu i aq calidasqa fubtilis e: 
ideo ut ingrofletfst dilatet St ne uulnus claudat? citius dcbito:St ut 
fanguis grollus fubtilic£:afcellaris cft illa q polita eft fub bafilica: 
& illa apparet i ligatura brachinSt de ifta ide eft ludiciu cu balih/ 
ca: urnis brachii eft illa q eft fupra cephalica fiuc os ultimu iiue al 
tius brach i uerfus pte lilucftre:St eft ide iudiciu de ifta Stde cepha 
licadicct ergo fcdm Aui*St Gafun aptioc ucnc fit cuacuatio uniucr 
falis a toto corpc:no rh ab oibus ucnis cqlitcrtut uiium efhlicet et 
ucnc a toto corpc euacuec;no tn i eis eft timor cqlisumo cephalica 
fcdm Ra.vihaltn5.cft fccurior:St bafilicacft maois timedaiSt car/ 
d aca et multu cft timedadicct minus q bafilica:ccphalicatft fccu/ 
rioriqa neq* iuxta ea eft neruus neq? arteria neqj fup ea:fcd fub car 
diaca cft neruus St altius fupra ca cft neruus fubtilisuo timedu eft 
ti. incidat ncruusibafilica eft pcriculofa ualde:quia eft fub ea arce/ tia#mtaeaeftneruus#mafculus:#ioefttimeda ualdc fccilcs 
fiuc faluatclla no eft piculofa:fed tame fubtilis e:# io ut apiat':mc/ 
liuseft q? pona£ t aq calida.In pede funt tres ueneXfci arica:fophe 
na:6C ucna poplicis:# hce apiuntf cu uolumus raherc fanguine ad 
partes iferiores ut i puocatioc meftruoy # illa que eft i poplice fe/ 
cudu Aui,magis uaict q fophena aut fciaticatquia ppinqor eft ma 
trici:# io pot ab ea trahere:fophcna ucro a uirga tcfticulis # 
a mrice fanguine attrahit:fcd fciatica ab anchis renibus # mebri* 
que funt fituate uerfus pte filucftre melius trahit:fophcna uero SC a 
mrice a mebris pofitis uerfus pte domcftica licet fint rami unius ue 
neti medio frotis eft ucna una q apienda eft in antiqtis fa 
cici ut i «norphea # {petigine fcabic # i tn 
debet fieri minutio de cephalica:# fifr eft una uena i nafo:# {utri/ 
ufep aptioe debet collu ligari:# poftea apiri una an alia:p ligatione 
eni colli melius manifeftatMn aliis etia fut uene q apiutur pp apo/ 
ftemata exiftetia i horc aut gingiuistcephalica tn prius minuta i pa 
lato funt qttuor ucne:que fi apiani ualcnt fluxui rcutnatis# ad de 
tes in eis facietes dolore:# ifte uene funt manilt fte # debent apiri 
materia digcfta:ite queda fut uene i agulis oculoru uerfus irote:# 
apiut in prius minutafite qda fut uene 
fub ligna qapiun£ i fquinantia:cephal:ca prius minuta:ite uene q 
funt in timporibus icidun£ pp emigranea:# pp dolore tr agnu ca 
picis:# egritudine capitis diuturna:# jfte fut qs uocat Ipo.# Au u 
Iuuenales:qru fcifio reddit hoiem {potete generarente t collo et fut 
«ene q uocatur guides q minuede fut i pricipio lepre:# tnaxfe qii 
anhelitus anguftaturtun i fquinatia lpcdiete anhelitu minuutur. 
In hocpaifu autor 
duo notac.Primu e q? 
fi dolor capitis accidat 
Si dolor eft capitis cx potu limpha bibaf 
Ex potu nimio nam febris acuta creatur* 
Si uertex capitis uel frons eftu tribulent'* Tipora trolq; firnul moderate fepe fricetur 
Morella cocta nec non caiidacp lauentur* 
ex potu nimio & ma 
ximc uini ud 
alterius co/ 
tingit hoics inebriariltuc fupbibi debet aq frigida q fui frigiditate 
atep lgrollatoe ipedit ne rumi ex tali potu eieuati ccrebru ledat ud 
ad ipm eleuetur.Scdm e q? fi fuitas capitis uFfros nimio calore ue 
xetur tuc d oet tipora 8£ Iros moderate fricari:§£ poftea dbet ex aq 
decodois morelle calida lauarhqa morella q a coibfrncdicis folati^ 
df hec ifrigidanqa frigida e* 
Inhocpaifu au/ 
tor plura notat, Pri/ 
mueq> ieiunarmul 
tu exficcat corpain 
effcate qa ex quo eftas 
de na e calida Si ficca 
ipfarefoluit huidita 
tes corpisjq et refol / 
uutur p fudores i efta 
te mftiplicatos:& fic 
fupueiete ieiunio cot1 
pa pP' exficcatur: qa 
abfente huido cibali 
calor nri corpisagit 
in huiditates pprias 
ipfas exficcado;6£ ergo bfi dicit Ipo,vii.pti,ampho.corpibus humi 
das carnes hiitibus fame adhibere couenit.Fames.mcorpa exficcat 
Scdm e q? uomitus cotert quolibet mefe:qa p uomitu euacuantur 
humores nociui cotenti in toto ambitu fromachi:6C iftud et uoluit 
Aui.iiuin4,c«xiii*de iuuamtis q affert dixit;q? Ipo, pce 
Teporis ediui iciunia corpa ficcat* 
i mefe cofert purgat 
Huores nocuos doachidauat ambitus oes 
Ver autunus hyems edas dnatur in anno 
Tepore uernali calidus fit aer humidufcg 
Et nullum tps melius fitflcubothomie* 
Vius tunc hoi ucneris cofert moderatus* 
Corporis 8C motus ufntrifq; folutio ludor 
Balnea purgentur tuc corpa cu medicinis 
Edas more calet ficca nafcatur in illa* 
Tuc quoq? peipue colera rubea dominari* 
Huida irigida fercula detunfit 
Balnea n6pfunt:fmt rare fleubothomie* 
Vtilis ed reqes:fit cu moderamine potus pit uomitu fieri bis i unoquoqj fcdo 
die expellatur illud q prio die no potuit lpclli 66 p hoc fcdm Ipo. 
coferuatur fanitastcu talis uomitus mundificat ftoachu euacuado 
fleua 56 colera;ft5achus*mn6 het aliqd q mudet ipm ficut lteftina 
hht colera rubea ipfa mudificate 66 poftea Aui«lo,paUp6it pia alia 
iuuameta uomitus bh e q cofert grauitati capi 
tis:66 hoc e qh illa grauitas accidit ex materia huorali uaporo 
fa pueniete a ftoacho 66 mebris iferioribus ad caput:fi,n,grauitas 
corpis fieret a nocumetopprio magis noce 
ret q cofcrret. Scdm e q clarificat uifu 66 hoc qh obfcuratio uifus 
jpueit ex materia uaporalipucniete a ftoacho ad ipfos oculos alias 
at no* Tertiu e q aufert faftidiuXnaufea 66 abhominationetremo 
uedo 66 euacuado huore a ftoacho q e ca faftidii.Q_uartu e q co/ 
fert ei ad cuius ftoachu defcedit colcra corrupes e 
qd remouet abhomiatione q fit pp undluofitate.Sextu e q? remo/ 
uet cam defidcrii 66 illud q? facit dchderarc acutu poticu aut ace/ 
tofutqa cam ofum difttet*u:ia remota ca re/ 
mouctur effedus* Septimu e q cofert laxitati, i «cathccie q pcedit 
ydropifijcuacuado materia taf laxitatis 66 mudado ftoachu,Ocia/ 
uu e q cofert ulcerib? i ucficca diucrtedo materias curre 
tes ad illa loca ad pte oppofita*Nonu e q et cofert lep maxie qh fit 
cu uomitiuo forti:fic elleboro:qa tal’ euacuat mas q iut i lo 
cis reotis 66 diffici! eradicatioistex fit lepratet corrigit 
digeftione primajex q alie,digeftiois lepra peccat i cor 
ruptioe digeftiue,Dccimu e qd cofert malicie coloris i cute ex ali/ 
quo huore diucrtedo ipmacute.xi.e q cofert epilefie ftoatice.cua/ 
cuado huore cotetu i ftoacho:ex catur rpilefia*Duo/ 
decimu e q cofert i<51ericie:maxie illi q e ex opilatioe,Na pp motu 
forte i uomitujma opilas mouctur 66 remouetur a loco i quo facie bat opilatione*Sifr euacuatur materia flcumatica p uomitu q coi 
ter e ca e qcP cdfert aimati euacuado 
materia ancedete ex ft5acho:q fouebat materia afmatis:SC et calefa 
ciedo meb a fpualia di pulmone:ex calcfacftoe feqtur colu/ 
ptio fupfluitatu facietiu afma*Xiiii*e qd cofert tremori di paralift 
euacuado materia paffionu* Decimuqntu qd cofert hntibus 
uifcera nigra magna fup ptes cxcreasjdiuertedo huores a ex 
tremis*Et licet uomitus debite miftratusifta coferat iuuameta:fup 
flue tn fa<5tus mfta iducit nocumtatqa debilitatftoachu di refoluit 
ipm;6C facit eu aptu ut materie fluat ad iptn: di obeft pedori di ui 
fui di det bus di atiqs capitis dolorib? SCcProut dicit AuidiiiXc* 
xiiii. Tertiu qd notat hic tex*e qd qttuor fut tpa aniXuer eftas au 
tunus di hyems:,put maifeftu e:di iter iftatpaucr ecalidfiat huidu 
di hoc refpcdu i fe fit tps tpamto attinestut uult 
GaEi de ex ifto feqtur qd iftd tps magis aptu e fleu 
bothom;e:qa magis e mltiplicatiuu q alia tpa«£tcrgo et ifto 
tpepot couenire moderatus ufus coitus di motus tpatus: di uetris 
folutio fiue fluxus:6C fudor tpatus:8C fifr balnea tpataad diminue 
du repletione*Et ergo etiftud tps aptu e ad purgatione corpis cu 
mcdicinis*Q_uartu e qd eftas calefacit di exficcat:6C ergo in ipa et 
mfciplicatur colera rubea q calidac;8C ficca:pp hoc et i eftate fercu 
la debet ce irigida di huida:ad remouedu diftepatia caliditatisSC 
ficcitatis ex coplexioe eftatis idudai8C debet fieri abftinetia coitus 
cu talia et cxficcatjSC abftinentia a multis balneis:fifi de ca:5C rara 
flcubothbiateade de cauiifi neceftitas hoiem copcllat: di debet fieri 
qcs di paucus motus:qa qes hueetat di multus cxficcat 
di debet h5 pdeo tpc uti potu cu moderamine di maxie frigido:qa 
cx iupflua luptoe pp aptione aliqn feqtur fubi 
ta lirigidatio corpis uel palifis fiue laxitas uel mors fubitt 
A qua nos defendat q eternafr uiuit 6C regnat i leda fecfo^*Ame Y T 0 c opus optaturtquod 
il fioe medicine vocatur*