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V R EGIMEN S A: 
NITATIS CVM EXPOSITIONE MAGI/ 
STR-IARNALDI DE VILLA NO/ 
VA CATHELLANO NOVI/ 
TER1MPRESSVS. " INCIPIT REGIMEN SANITATIS SALERNITA; 
num excellentiflimum pro conferuatione fanitatis totius huma 
ni generis perutihfiTimumuiecnoamagiftro ArnaldoDe Villa 
lioua Catheilano omnium medicoru uiuentiu gema utilttenac 
Fm omnium Docflrinam ueraciter expofituj 
nouiter corre<5tum ac emendatum p egregiflimos 
artis peritiffimos Docflorcs Montifpeffulani regentes. Anno* 
M.ccccl.xxx.prcdicffco loco adtu moram trahentes. 
CTIfte libellus eft 
editus a 
bus 
bus in quo inferi 
bunfmulta&dfc 
uerfa p conferua 
tione fanitatis hu 
manf+Et editicii 
ifte liber ad ufum 
Regis Angfig+Et 
in textu le&o 
ttor poitotto do 
cumeta gnalia p conferuatione fanitatistde qbus poftea fpaliter p ordfc 
nedeterminabif*Primdergodocumentfieftq> hojfanus uolesuiuerei 
debet ab eo remoueregraues curas.Na corpatex quo tri 
ftificantfpus uicalcsjmo fpus triftes exliccatofiaJEtfub ifto documento 
etia coprehendi debet triilid£ q limiliter corpa exficcat 8c infrigidat ma 
cie & extenuatione inducfit:cor ftrfgut:8cfp(5m obtenebrantdngenium 
cbetat:& rone impedmtdudidu obfcurant;8t memoria obtundut* Veg: 
tnaliq pingues 8ecarno(ifuntfpfis adeo nobiles & callidos hfites q> eis 
interdu bonfi eft triftari:ut fpiritus calor ebetef:& corpus aliqlitcr 
cerc£*Secudd documetd eftnoirafci+Primoqaira limiliter corpa exlic* 
cantjcuipfafumm^lingula mebra fupcalefaciat+Nimiaaute calefa&io 
ficcitateinducitJtcfte Auicd.docJ&cXSccddo qaira pp feruorem cor 
dis o es adus ronis cofundit* Aduertedfi tneft q? qda frigidi funt& ma# 
leficiathqbus interdu irafei pdeft in regimine fanitatistut in eis calor ex 
cft parce uti potu uini;nimia*n*replctio uini fomnoletiam 
regi fcripfit fchola tota falerni 
Siuis icolumetfi uis te reddere fanu 
Curas tolle graues irafd crede £>phanu 
Parce mero cenato parumo fit tibi uanu 
Surgere poftepulastfomnu fuge meridianum 
Non micftu retmemec comprime fortiter anu* 
Hicc bene fi ferucs:tu longo tepore unies* pigritia debilitate mebro$idebiI/tatcftomachi:&: multa alia his fimilia 
Inducitideqbus pofterius magis patebir.Quartueftpaij: cenare:qa ni* 
mianoriurnarepletio dolorein uentreindudttacingetudine infomnei 
tate & anguftia ,put manifdla patet cxpieria:& lferius magis declarabif ♦ 
Quintu eft furgcrepoftdbufumpttkqd’facitad q* 
cibu fumptu facit dcfcedere ad fundu ftomachi in quo uiget uirtus dige 
ftiua,Sextu eft no dormire poft prandiuicuius documeta poftca tagunf 
in textu ibi,Febris pigrities,Septfmu eft no diu retinere urina,Ex nimi3 
,n,urin£ retentione aliqn fequif difficultas mingedhaut oino f>hibitio a 
miduiuttcftaf Auic,xix<in tracji*c*dc difficultateurinp*5:niilitercxni 
mia retentioe fecali plura |>uenftjtnocumeta Jnduranf4n,feces in inte# 
cu inteftinis cotinuatarum 
oem humiditateafecibusfugentifis&ficrctnanet ficce, Difficilis exitus 
inteftina oppilanstad qua oppilatione pp uentofitatetedudionls prohi* 
bitionc & aliaijt fecum aceruarione fequunf nocumeta in textu pofter ius 
pofita:ibi Spafm us &c, Odaufi eft non fortiter coprim cre anum: ex hoc 
enim fequitur tcnafmonfiue exitus longaonis,VItcrius fubditautor q<f 
omnia ifta debite conferuans longo tempore fanus uiuere poterit* 
Cl A utor In hoc 
paflut5£ittriare 
media generalia 
<p coferuatioe fa* 
n iratis nacur£ hu 
mane:& p dpue ipfoijt nobilia jPrimu eft q> animus hots debet efle ictus 
&gaudens:culeticia(iuegaudiu?tateflorida facit hc ieminiuuecuteco 
feruattuirtute cofortat: uita plongatiingeniu acuit*8c ad Angulos adus 
hoiem abiliore reddit*Et debet iflud gaudifi in regimine faoitatis coue* 
nies e(Te tepatu &noexcefliumqa exceflmu fincopitn & morte inducit;& 
maxime gaudia copetit his qmuiru curat & Pollicitu dinibus deft ruunf* 
Et pot in ipfis de nouo acqri p ufum cibi 6c uini deledabilifi & dimifltoe 
q triftitia inducut:5c inhabitare cfi fibi diledis & (imilibus qbus uir 
tus c6forta£*tefte* AuiCiXi*in*c*de cafu uirtutis fubito fic dicere,Et fdas 
q> uirtus augmentaf cibo Sc uino fubtilf coucnieribus 8c odoribus bonis: 
ex tranquilitate & gaudio & dimiffione eoijs q cotriftant & rixari faciut:& 
renouationercqt araabilifij&habitatiorcu dilectis,Secuda eft traqlitas 
animi*Nobiles*n*pp nimis magnas & diuerfas curas qs hiit pF ledunf 
ceteris paribus gq mediocres funtrinqetatiouero meris fomnu maxie 
impedit q nobilib9 fame utilis eft:cj coi ter naturg iicc£ fauatq* colerice: 
Si tibi' deficiant medidartcdid tibi' fiant* 
Hf c tria:mens leta:rcqiucs:modcrata dicta* qbuspmaxiefomnuseftutilis♦ Tcrtiu eft moderata dieta,immoderata 
fcpdo cibi cibi Epotus poftea dicem9* 
CET In hoc textu 
autor ponit, yi* 
documeta gbus 
cerebrum eo for 
tatur;&fimiliter 
fingula corporis 
mebra * Primu 
eft: poftq ho de 
mane furrexerit 
deber lauare oculos in aqua frigida: mundari enim debent ut ab cis re<a 
moueanturnnundidepalpebrisadherentes;&circa oculos exiftentes* 
ne ab ipiis oculi corrodantur.Et illud fatis innuit Auic.in trac.ca. de re 
memoratione conferuationisfanitatisoculi;& rememoratione eorum 
qu£noccntipfi:utdidt*Ex eis autem oculum & acuuflt 
ipfutn eft fubmergi in aqua clara Se aperire oculum incaJBtidemuult 
trac.iiihc.decura debilitatis uifas dicens.Etingrediaquara claram uiri 
dem &fubmergi in ca&apireambos oculos in eafm quantitatem qua 
poflfibileeft.Eftcx cis queferuantfanitatem oculi 8c confortant ipfum 8c 
pprie in iuuentutc:Caufa at quare oculi magis debent lauari in aqua fri* 
gidaqua calida eft; quia unfiquodq* conferuaffuofimili: ut dicit Auic+ 
in.i.c.Et io uultGal.ner.canoneillo.Calidiora calidioribus indigetad* 
iutoriis.frigidiorafrigidioribusjfcdfic eft.fioculi funt frigidf naturg: 
ergo potius debent lauari aqua frigida qcalida.Secundum eft q> homo 
debet lauare manus j quia funtinftrumenta quibus mundantur organa 
per que exeunt fuperfluitates cerebritut funt autesjocuIhnares.Et ergo 
ob hoc manus debent ee munde+Pfus tamen debent lauari in aqua frigi 
da qin calida:quialotiotr»anuum in aqua calida genera uermes in 
tre:&hoc fpecialiter dumodomanusinaquacalidalauanturpoft fum# 
ptionem cibi:ut innuit Auic.xyi.in rrac.y.c.Lubiagitde uerminibus in 
uentre genitis * Et ratio elhquia per lotionem manuum in aqua calida 
poft fumptionem cibi trahitur calor naturalis quo completur digeftio 1 
ftomacho ad extratquareimperfeda fit digeftioiquarpotiflfima caufa eft 
uermium,Tertiueftquodpoftqhomo furrexeritafomno debet paula 
tim incedere flue fe mouere.Cuius caufa eft ut fuperfluitates primg & fe* 
cundf digeftionum qux funt feces & urina defeendant S* preparentur 
faciliori euacuationi ♦ Qnartu eft quod peftcj homo furrexeritafomno 
Lumia mane manus furgensgelida lauet aqua* 
Hac illae modicu pagat:modi'cuq? fua mebra 
Extendat: crines pedat:d entes fncetufta: 
Confortant cerebrutconfortant cetera membra 
Lore;cale:ftatpranfc:uel frigefee minute* debet extedere manus dc pedes 8c alia tnembra+Cuius caufa eftjut 
hantur uitales fpus ad mebra exteriora;&p hoc fubtiliantur fpiricus ce 
rebri\Quintueftq> debet crines pectere* Cuius caufa eft:ut aperiantur 
pori per hoc capitis dc exeant uapores cerebri derelicti poftfomnum dc 
fubtiHenf eius fpiritus* Vndeufus pectinis m ultum confert uifui dc 
xime fenfibus prodeft* Vnde dicit Auic*iiMn*trac*iiii\c*de cura debili 
tatis uifusi Adminiftratio pectinis fuper caput iuuatiua eft dc confert pt> 
prie fenfibus «quare oportetq? miniftreturomni diemultotiensjquoni 
am attrahit uapores ad fupiora&mouet eos a parte oculi+Sexum eftq? 
ho debet inudare dc fricare deees*Cuius ca eftjqa lmudicies detifi eft ca 
feroris anhelitus:fimilitcr a detibus imfidis fpus imftdi eleuanf ad cere 
bru ipfum pturbates+Praeterca comixtio limofitatis dentiu cu ipfo cibo 
ad ftomachu mifia eft ca corruptionis cibi in Piottiacho+Modu aut con* 
feruandifanltatcdcntifi&c bonitate odoris eosj: tangit* Amc+yii*in*c*dc 
cofcruarioe detiu fub his uerbis*Et ex eo q coferuant fanitate detiu eft ut 
colluaf os i mefe bis cu uino in quo decola eft radix fitimalli+Eft*n*puc 
nies ad ultimfi i fadedo bonu odore:&no aduenit facicri illud doler dc 
tifiuVlterius autorIultimo uerfufubditalicj pcepta gnaHa.Primft eft cp 
ho lotus ftupha uel balneo debet fe tenere calidujqa tuc pori fut apti; dc. 
fic de facili frigus poflet fubintrare; & magna nocumeta corpi inferre* 
Aliud eft q> poftq ho fftpfcrit cibu debet modicu ftare:ut cib9 pfcctc de 
fcedatadfundfiftomachiiquocoplef digcftiosdcldeknte abulet &no 
fortitenne pp raotfi forte calor trahaf ad ptes p hoc impe 
diaf cibi digeftio* Aliud eft q» ho cauere ne fubito fe cafcfa 
dat:fedpaulatitn*Mutati6es*n*fubitcnaturaiedut+Ora+n*extra natura 
molefta funtjut dicit Gahin corneto illius canonis f m multu dc repente♦ 
CT In hoc textu 
tagit autor quat 
tuor nocumenta 
qua: pueniut ex 
fono facto poft 
prandift* Qnoijt 
primum eftq?cx 
fomno meridiano folet feq febris q<J aliq putantucrificari de febre pue 
niete exoppillatioe eam iftPfebris reddetes:qa tpe dici calor & fpus mo 
uef ad exteriora:& fic uirtus digeftiua i die eft debilis *Digeftio*n ♦pfefta 
eft qn calor dc fpfis ad iteriora mouef ;pp quo$t motu calor naturalis ice 
dif*Et fic tps noCtis etps pfeCtionisdigefti5is*Indigeftio*n*&eruditas 
Sit breuis aut nullus tibi fomnus meridianus 
Febrisipigriciestcapitistdolor catarrus 
Hxc tibi proueniunt ex fomno meridiano* humogt eft ca oppillat Jofs oppilatio eft ca febris ? iFm AuMnJiiiJ p\w> 
rib? paflibus4Sccudu nocumetu eft pigriciesiq ex eade ca uidef criri*Ex 
materia+nadigrfta & groffasgroffi dcujfffpusjqmoriadmebracorpis 
grauedinc corpi:inducunt:queadmodum fpfis lubtiles &Ieucsleuitatc 
animi & corpis mducut4ierdueftdolorcapms:qetia ex eade ca .pueni 
re uide£<Exdbo4ndndigeftoin ftomachoeleuanf groffdpus cerebrum 
pturbates:q fpus funt ca diicoloratiois et facid qn ad cute mouenf:quia 
ubi eft materia groffa<neccffe eft qcqd cxtali materia diffoluif eflegrofr 
fum:ut innuitGaUn corneto illius ampliorifmhEt q crcfcunt fic inquis 
necdleeft ut afli> 
miIef.Quartunocuroentu eft catarrusiqfimilicercx cade ca ur oriri ♦f» 
ex reumate4Reumam, dicif o?s fluxus materig de raebro ad mebrum in 
quaeflq? parte corpis fuerieffed £m q> ad diuerfas ptes corporis fluindis 
uerfa foriif nola *Qfi *n anouef ad pedt5 flue ad mebra fpftalia uidelicec 
a<? Pulmonejdr cararrus <5ed qn fluit ad fauces (iue ad colatoriu palati* 
dicit qn fluit ad nares dr corizamt habef in iftis uerfibus* 
<TPr«tertn pre 
diftorunocume 
toqt cas narratas 
alifpntaifignari 
magis efficaces* 
primi nocumcntbnfebrisqaliqncfteffimerajaHqn putri* 
da,eft febris qdc effimercrctetio fuliginu infomno diurnotquarurefo* 
lutioneuigilia facere cofueuerat qbusaccruads& fpiritibus admixtis? 
eis accedi! calor extraneus caufans febre cffimera«Febris uero putride 
putrefacio humtditatii ex fono diurno ad cor effuniatiu* 
Secfldu uero nocumenttnfpigrida codngit pp humiditates per fomnu 
diurnu retentas circamuiculos cordas 5riun£turas:qbus torpefcuntfc 
tarde rcdiinfadfolitos motus*Terriaueronocumentucx;fimilic3 ori£ 
S<cx uaporibus p fomnu meridianu rete tis;q moti uer* 
fus caput & ccrebru dolore ingecut+Qijartu uero nocumentu uidelicet 
cararrusjquo uniuerfafr oereuma fignificaf codngit ppea qaJuapores Sc 
fuojj q undiqi p cute hora uigilia$ refolui folet! fomno diurno ad caput 
tedut:ubi infpiffati rccidilt interius rcuraacizares ♦ Auic4aut,in*i\c4fen* 
lii do*ii,c4ix,a!iafupaddit nocumetafomnidiurni quoi£primum eftge 
nerare £gritudines hutnidasuitguttas&paralifesexreremioibus hum 
ditatu qdc die magisrefoluifolet.Secundu eft corruptio coloris faciei 
pp humiditates aquofas uring fimiles i fanguine multiplicatas ex fomno 
Si fluat ad pc(£lus Dicatur reuma catarrus* 
Ad fauces brancustad nares dico corizatm diumc:rt.‘bju2 foliias tepore uigitfa$:q ad facieicutecufangufecxpuife 
rcddficeatuD.iida&rdeciinanteaccitrinirate.Trrtiueftgnatiofpienisj* 
fplcncricepairioisindifpofitis adea,Cuiuscaeftretetio humoris grofli 
tnelanco lici in fplene ex fomno diurno«ficut*n«iuuant uigili£ metu Sc 1 u 
bcrum tralitu huius grofli humoris p canales ftridos cu calore diei uias 
apiente*lic fomnus lpedit maxime diurnus«cu tuncinftethoraf m pluri 
mu rranfltus melancoligp canales fuos*& max imepillucanaleiqa fplen 
tranflt ad orificiu ftomachi gra puocationis appetitus per quem fplenis 
fupfluitas em undari folet. Non ♦mconuenit ut de node puocet fe de dic 
potius apperitfi cibhQuartd eft relaxatio feuremolido eorum* 
Cuius ca eft phibitio refoludois humiditatu qua facere folet uigilig diur 
ngq interiusretenteneruosimbibut*Quintueft debilitario appetirus* 
Cuius ca eft phibitio refolutionis q eft prima cafamistaliaca eft repletio 
ftomachi ex fumis uaporibus&humiditatibus remollientibus & fatura 
tibus orificiu ftomachuSextu eft generatio apoftem aru «Cuius ca efttqa 
fupfluitates p fomnu diurnfi muidplicatecolligunf aliquo mera 
intutnefcerefad(it«Etultcriusdi, Aui«q> duede potiorib? 
caulis pp quas nocet fomnus diurnus funt«pria qde:qa cito uerrupif p/ 
pterea calor dici trahit uerfus exteriora calore corpis* Sc ecotra fonus 
ad interiora* Vn motus puenit agiiatiuus«& io colulif tfte dormire uole 
tibus qcf in umbra dormiat:&i tenebrofo loco«£a uero ppea qtf reddit 
natura ftupida Scqfl pterrita retrahete fe ab eo in quo eratXa digeftione 
cibi* Aducr tedu tn eft qcf licet lonus diurnus gruliter uitupcf & nodurs 
nus c5medef*ex diurno tn ille minus uicupafdqa mane e ufep ad teitia X* 
ab ortu folis ulg? ad tertia poft ipm Juxta illud hypocratis pnofricogt £ a 
dicetis*S6nus ut moris eft conucnies Sc naturalis ut node no effugiat Sc 
die n5 impediat eft laudabilis*cotrarius uero eft lprobandusiminus tn 
fi a mane ufq* ad tertia tcnucrif*Quaq tn fomnus diurnus Sc meridianus 
intatu a primis deteftef «moderno tame tepore 
non ois fomnus diurnus eft uituperandus:& pprie fi in eo gng» coditio* 
nes obferuan£«utuultBartrudus«Prmia eft ut fit cofuetusXecudautno 
fitillicofupra cibu;tertia ut no fit capite depreflbtquarta ut no fit logus t 
qnta ut no liat ab eofubito ftupida ffcrcpetina expgefadioXedmorofa* 
UT in hoc textu 
autor ponit quae 
tuor nocumenta 
prouenietia ex rc 
tetioe uetolitatis in corpe noftro qiiogt primfi eft fpafinus cuius caufa eft 
Quattuor exuento ueniunt tn uentreretento: 
Spafmusudrops:colica:uertigo cjttuor fft a* qa ucntofltas reteta capit f aptifadiundurastSeneraos fpfos reples 
cx quorum repletione fcquitur queuocatur fpafnius* 
Et ab Aui4ii4ntca.defpafmoifpafmus iie diffinitur♦Spafmus 
do neruofajqua monentur lacerti ad principia lua Seinobedientes funt 
in dilatioe eordi Etifte fpafmtis eft duplex/Na quida eft ex repletione ia 
quo mcbmabbrcuuf Seingroffafppteimplentejficut coriu aut coriri 
gia cd eft res iples abbreuufSdngroflaf.&iftefpaftnus fic fubito: Alius 
eft exinanitioe in quo cotrahftlogitudo Se latitudo Sc tninoraf mebrum 
logu Selatfhficutin pgamenoicu apponftigni fircotractio £ tu logu 
Se latdiSeiftcfpafmus ydropifis t q 
eft morbus materialis caufatus ex re frigida plurima igrcdiere&inflate 
mebra aut loca partitni qbusregimethdigeftiodbogsfitSehumordJut 
dicit Batruciusiydropiiis.n.non generafnificfifanguisnogenerafmt 
didtGaLyhpticulaamphorifmoijdn comentoillius4Emoroidesfan3ti 
anriqs+Et e triplex yposacha:afdites;Se ripanite:6e de ripa# 
nite intelligififtudifm nocuraetfi* rimpSite+n+utdicit Bartrucius fit a 
mala coplexione frigida ftomachi8eeparis,phibetc cibu trafmurare in 
chilu Sc humore benignd autfongumethqre couercif in re uetofam q du 
no expellif p eruduatf one aut aliude oppilarioe uiaijt uel uirtu# 
tecxpuKiuamel fequeftraduaifeu fupfluitatd debili exiftetecollfgif iter 
dphacfr mirach uetris Sc caufatydropifim/Tertiu nocumetu eft colica 
3 eft ?gritudo multd dolorofajfada in inteftino dido colontqcf eft unii 
de inteftinis grollistqueadmodu yliaca eft £gritudo dolorofa fada in in 
(tcftino gracili dido yliomSe fidt iftcf gritudines uetofitate lclufa 
in dictis iteftinis«Qijartu nocumentfi eft uertigo Se eft cu qua 
ur hoi q> oia uoluan f \ girtfb Cuius £gritudinis ca e uetofitas ad cerebru 
mota q pp eius in cerebro motione quattuor no# 
cumentacuqbufdaaliis pulchre 
q nocet colicis dices»Etfdas q> reterio uetolitaris mulcories facitacddc 
re colicajjppterea qcf fublcuat ea Se reprimit ipfam; ita ut aggregef res 
una Sc qd fadt accidere debilitate in qnqi perdudt illud ad 
ydropifim *Et quadogj generat tenebrofitate Sc uifus uertigine Se epilen 
fiam«Et retinetur in iunctura;Se facit accidere fpafmunn 
CT in hoc textu 
autor ponit unu 
documcru pco 
feruatione fani# 
tatis dicens :qcf 
homo in cena debet ee fobrius &fe no mnltu cibo repJcrejga nimia re# 
plerio nodurna iducit impedimetfi fomnhtortione uetris j inqetudine 
Ex magn a cena*ftomacho fit maxima pena 
Vt fit nodle leuis*fit tibi cena breuis*  pi.ftulas fn facie;grau!tatc capitis 7mane«& malitia oris ♦ Dubid 
lam incidit utrfi maior qriras cibi fit iumeda in piadro q in cu 
Ius decifioeaduertedueft qdfra diuerfitatecorpo$:maior aut minor 
qtitas cibi fumeda eft in pradio g in ccnarqa corpa aut funt in morbum 
decideriatautfub latitudine fanitaris<5i in morbu dccidcrintraut cuhu 
tnorjs uirio aut fine humoris fine humoris uiriotfic eft magis ce 
nadu»CuiusroclhqanaturaintalibusfoUfeft ciboqt digeftioni interat 
no Stfupfluiratft maturationi:caret.n*eis qd ficu humoris uirio patiaf 
e pradio maiorc«ufi AuicJ>iiMntrac«y«c«de curaepilefie4 
Ille cuius cofuetudo no tolerat ut femel rcficia6;diuidat cibu fufi q e mi* 
nor refeftione fua in tribus ptibus:& fumat duas tertias in pradio Oc ter 
tia in cena poft exercitiu fubtile rone fic pfuadef:qm illo tpe p quo natu 
ra debilis iuuaf in digeftione calore Colari uiuiftro:& refoluunf amplius 
fupfluitates ampliorfumeduseftihocatmagisfirinpradio q in cenat 
in die calor uitalisadeftfolaris&lodsdigeftiuus cfi 
fit uir£ pndpid:qre ad digeftione diurnalemic duplex operabif calidut 
nofte uero no*Et etia nofte natura magis cfc circa fuperfluoqt digefr?o 
ne in talibus intetamoefr ergo impedieda mulra ciboqt 
♦«♦calor in plerif# forrificef in uoCte fpiriruu retractione Sc fomni reda 
dtiQnenotfip6thmoicalorduo:uraIimetu Sc fuperflufrates digerere/ 
Couenit iraq in his cena breuiare«Si uero hmoi corpora fub latitudine 
fuerintfanitatis:autfuntfuffteiererfana robufta fupfluitatibus fenfibili 
bus carenriajcu oes expellat fua uia:ur athlete:8c hos expedit cena maio 
rarc*Tu qa natura eoijt nodte folu e digeftioni ciboqt inteta:& no fu per* 
fluoigc maruntioijcd illis ferre careat*Tu qa folfi robur corpis inteddt: 
qd& nocte acquirif magis cum amplior fiat fanguificatio difcriburioSc 
fpiriruu in his gnario«5ir alit corpora fuerint a didto rparacro & robore 
diftatia:ficut funt plura uf<y in £gritudinenucdeuenlcria:talia aut exer 
citanf exercitatio forti cStinuoStuehem entiraut no: fi fic:ut funtuictdf 
manibus qrentesimclius eft eis pradidfup cena c5 eft? 
qa alimcntu no folu experifppnutrirejfed.ppterhumeCtare mebra ac 
irrorare ne arefiar ex forti motu:St rcfiftaf refolutioni caloris:,ppter qd 
oportet plus cibi exhiberi in pradiomeq» ppter exercitiu talia corpora 
cedant ab eoi»t digeftioeicu ita fintofucti* Vfus*n ei! res pter naturam* 
Eft & calor uehemes |>ptcr exercitiu potes fup digeftione in eis; ppter 
qd uidem us eos ter in diedf appetitu comedere & bndigerere, Si ar no 
utanf forti Se [aborfofo exercitio corinuc ficut predictf: dupliciter illud 
cufnirqaaurfoll! qflgs urunf exercitio forri fchboriofo&noconrinuer 
auttfolu utunf exercitio debfl/*cum quo flat multiplicatio fupfluitattiufi 
utaf exercitio plurimo forti & Uboriofo |>ptcr occuparioe* aece&ias In ulta Sc ad falutejficut cfuilej ufrl 5 cfrcabona fortun* negocU 
tcs ad fallite interda exercitio forti dc laboriofo mouenfcftc diu cqtantes 
uel itincrantesraut aliud quo dda fortius a c6fucro agentes exercitio: Sc 
his utilius eft cena fup pradium amplius auger e,Cums ro elhga ii talea 
pradiu augeret cG n fint cofueti adeo forti Sc laboriofo exercitio agitari 
ut priores ipfo$;la corrdperef humogt gencratiuadte 
pp motu fupfluu calor ho$ difleminadoe cft debilitatus :cuius quidem 
unitio q magis no£te fit q die potiflima eft fortitudinis Scdigeftjdis caj 
qre in cena inftate nofte almrnu amplius por adminiftrarMteifti prius 
no laboriofo utebanf cxcrcitioj& hc corpus eoru humiditatibus pleml 
eftjqbus Sc paruo cibo lufficicter potrefifti refolutioi Sc exficcadoi faftis 
p motu in die occurrete4Si ucro paucis debilib?exercitiis Sc paruis oc* 
cupatidibus in uirautai!f:j5 cipicndu eipfis melius piaderegccnarc,Et 
declaraf licut iftud ni corpibus ndc fgroratibus apparuit «CG.mhi furi* 
debilis d'geftiois:utplurimuiuuafpcalorefolis&luce:ualdeuiuificost 
cofortanf♦n.inde fpus ppterfuGfimileJpfemfdUuxjaut effigie habet 
lucis f m AuMuuaf etia qa fupfluitatestrfic melius expellunf porls aptis 
de die § de no<fte,Pr£tereanodte no oportet eos multo cibo fcd pauco 
rc pleritcG natura tucintrta e:magis circa digeftione humoy crodorG: 
quos fomnus habet maxic digerere ac ad benignu reducere ♦Licet cni 
nocte digcftiua fortifice£uirtus:notfi adeo q? ualeatcibu & fupfluiratcs 
digerere, Aduertedu eft infup q> in exhibitioccibi maioris aut minoris 
inpradioqincenamaxicferuanduseftufustqacofuerudo e res maxta 
incoferuatioefanitads &£gritudinecurada+Secudoregiminis acutoqc 
quod ondif cx eo q? rius mutatio Sc maxime fubira uehemerer e lefiua* 
Vn Dama*Mutareofuetudinenociufi eft &moltftu:Sr peipue fcnbus* 
Et io praue cofuetudincs abolede funrtfcd no moxjeo qd natura no fu* 
ftinetrepetinasmutarides,Et(icutpatetq<? uniuerfalius maioradu eft 
prandiG fuper cenaucG plurime £gritud»nes funt mater iales Sc plurima 
corpa lapfa.Si tnfolli femelin diecomedaf melius eft cibu in cena exhl 
bere nifi oculi autcerebru parian£,tuc*n+mclius eft in pradio exhibere 
cG nopa» fgrotanris nocet oculis Sc circa tcxrG eno* 
tandu qu non folu repletio notturnajfiue in cena nocet ftomachodmo 
ois repletio cibi febres:putredines:apoftf mata; 
& lepra qa eft caindigeftioisjqd' autois repletio nocitiua eft fromacho 
declarat Aui xiiUn tracd,c,derebusjquagc ufuledunf ite* 
ftina dicens *fcx rebus magis inimicis fromacho eftreplerioj&pp illud 
noaugef corpus gulofijqm cibus eius nodigcrifjquare no crefdrex eo 
corpus < Ille atq cibo abfrinet du tfl remanet aliqd appettiVe ius auge f* 
qm ftomachus eius bn digerit cibu+Et fic ualdc caucdu c ne fromachus torqueaf & multtff grauef ex eiboffta at anhelitus anguftiefj&pulfus ue 
locitcn& fimiliter repletio naufcatma & faftidift inducesmiultd eft eufi? 
tada:&fpetialitcr ex malis nutr ictibus* Na fifaftidiufit ex groflis nutri 
cntibusjpueniuntiundturaru dolores &renu:&podraga Sc groffides 
fplenis & epatisfc re gulariter f gritudines fkgmatice & mdacolice ♦ Et 
fi faftidiu fit ex nutrieribus fubtilibus.jpuemut febres acute & maligne: 
&apoftemata multa acuta: igi£euitada eft repletio naufeatiuamon igi£ 
tmeftcomededujqn ftomacho maneat aligs locus uacuus: nec ex toto 
debet defideriu fopirijfed retineri debet alique reliqe appetitus :& hoc 
fpaliter obferuadii e in hntib9appctitu forte*5ut*n*aliq quoqt appetit9 
naturalr multfi fopirus elh&ilfi forte debet plus comedere q appetiit* 
CTIn hoc textu 
ponunf aliqua p 
ceptaquf hofa#* 
ne cupiens uiuc 
re neceffario de 
bet obfuare ate 
fumprione cibi* 
Q509 primum 
eftq>honon debet fumere cibum nifinoueritftomachuluucfle purgas 
tft a malis humoribus quod fit p uomito expellendo humores putridos 
& malos in eo exiftetestqa fi fumeref cibus prsedidis malis humoribus 
in ftomacho remanecibus cxcomixtione talium humoru cu ciborcibus 
fumptu?corrupere£*Sedjdupr£ceprfieft:q> ho no debet fumere ciba 
fuo foredigeftfi 8c 
ab eo auacuatu:qa nihil eft deterius in humano corpe § intromittere ci 
bfifupaliuq noneftdigeftus:fed digeri fdpit*Nafupaflumptus cibus 
prioris digelHone fchoafa impedit* Et digeftio prioris ante coplebifq 
tranfiens adepar p ucnas miferaicas ducet fecu cibfi rupaflumptu indi* 
geftu:unde crudi humores in corpe mult/plicabunf ♦ Vlterius in textu 
ponunf duo figna euacuatiois ftomachi a cibo palTumpto*Primum eft 
defideriu certu*i*uera fames+Etprointelledu lfti9 fdedu eft q? duplex 
eft famesXuera Sc mendofa*Vcra Gahdefcribitdi* Amphorifmoru in 
corneto illius canonicis ubi didt*Indigetia no oportet laborare * dices* 
Certa fames eft cu homo cibo indigetmnde imenfus fequaf appetitus* 
Sed mendofa fames eft cibi appetitus corpe non indigere*Et fic ut uera 
fames fit ex coftridtione & corrugatioe uenaijt officii ftomachi pcedeti* 
bus a fuccioe cibo indigcnti&fic medofa fames folet 
ab his fieri q ftringfft & rugat orificiu ftomachi mebris dbo no egetib9: 
ut ab aftu frigidis ftipicisautaccero(is*Etiftius (igni & fecudi precepr! 
Tununq comedas flomachu tiifi noueris an* 
Purgatum uacuuq; cibo que fumpferis ante 
Ex defider/o poteris cognofcere certo 
Hfc tua funt figna fabulis m ore dieta pcedetis comemorat qcfcomedif ficlnqes* 
Oportet ptcrea nealiqs comedatnifi poft defiderimneq; in hoc tardcf 
cu dcfideriu ebuIierit,i,forte fueritnifi medofum fuerit, ut ebrio gi def? 
deriu:& hntiu faftidithqm tollcrare fame ftomachu putridis replet hu 
moribus4Et poftea eode capitulo dicit:Et neqj ipe neg» oes q fanitatem 
habere uolunt aliqd comedat nili defideriu fuerit certfi & ftomachus 5c 
fupiora inteftinaaprionutrieteeuacuaia fuerint ♦ Quod,n,in corpore 
exiftit deterius e fi nutries fupnutries qd* no eft digeftu mittef ♦ Secudfi 
fignu qd fignificat fup certo defiderio fiue certa fame eft fubtilis dicta p 
cedens4itparua adminiftratio cibi:qn4n+illafequif fames fignificaf elTe 
certa & uera,Sciedu eft infup q> i una & eaderefedtioepefilimft eft fimuf 
multos&diuerfoscoiugerecibosjutcarnes&pifcesuelpullos & por# 
cu;&: poftea plongaretps in comededo:qaprimus cibus ia digeri inci# 
pit cu aduenit ultimus:& fic ptes cibi diflimiles fifit in digcrendo:fic qd 
paflumpte prius digefte funt q poftremo fumpte fue digeftionis medifi 
attigerit:ufifitq?qdacorrupfitalias4Et iftud innuit Auidmhdocdhc* 
de eo qcT comedif dicens. Er nihil qde deterius eft qdiuerfa nutrimeta 
fimuladiugerej&pofthocin comededotps plongarcjcuumpoftremtf 
nutries aduenit primu ia incepit digeri;nutrietes ergo ptes in digerens 
donofimilanLSciedu efttnq>plong3tio?comededo moderate facfta 
fere una hora:gra maftigatiois & tranfglutitionis eft laudabilis 8c 
plurimi? coferes ad coferuatione fanitatis: qa pfedta cibi maftigatio cfi 
morofa tranfglutitione fiue ingluuie eft ueluti media digeftio;fed mala 
maftigatio uel digeftione cibi impedit uel uehemerer rerardaftfed pio# 
gatio in comedendo cum interlocutionibus Stpaufisduabusueltribus 
horis eft plurimum nociua:& fequunt ex eanocumentaprfnarrata* 
(tln hec textu 
tangunf decem 
cibi fiue alimeta 
melacolia gnati 
ua aut infirmis* 
inimica,Quori? 
primi? eft comcftio qbus Gal,ii,ali,c,xix,dicitq> & horum 
fuceus & qd uelut caro facile corruptibilis eft:8c ofno qde prauusjquare 
no oportet jficut qde eft poft aliud alimetfi offerreicorrupunf ,n,fuper# 
natatia,Meminifie at oportet huius qd coein cibusjqcunqg cacochima 
humida lubricat facile lubirepotentia:pp hoc oportet ipfa comedere 
priora aliisific,n,ipfa celeriter fubeunt:&illis uiafaciut:u!dmo af fum# 
pta fimulcorrfipunt & alia ♦ Etita patet q> iftud dictu debet intelligi de 
pfteis comcftis poft cibi? alium ;quia ipfa fumpta ante cibum bona funt 
Perfica:poma:pi'ra:lac:cafeus:& caro falfa* 
Et caro ceruina:leporma:caprina:bouma* 
Hxc melancolica funt infirmis mimica* ftomacho ucntrelenienda atq» apperitdpuocantUJuxta illud Aulcdf* 
cano.c«de pficis:dicetis,Matura iunt bona ftoraacho:&in eis eft uirtuj 
faciedi appetitum cibuErfubdit Auic«Et oportet qde ut no comedanf 
poft alium cibuiqm corrupunf pofteuifed pcedant ante cibu.Siroiiitcr 
Serapion in aggre,c,dceis:audoritate Dialcoridis air:matura ex plicis 
funt bona ftomacho 8c molliunt uentredm matura uero frringur: & qn 
deficcanfftringuntfordusj&decodioiiccorfi qn,f«bibi£phibet fluxd 
humiditatdad ftomachu 8c uetre;& qn trita fup locfi puluerizanf unde 
fluit fanguis abfcindet eum «Et licet pntnarrata habeat iuuamctaiqa tn 
humor e generat putrcfadibilejnocidua funt maxime qfi ina 
debitefumunf «Et funt plica frigida in pilo gradu & humida I fecundo* 
■Secundu e pira liue comeftio piroquhr ca eius elhqa pira & generaliter 
ois frudus reces no codus replet (anguineaquolitarebulietein corpe: 
& lic pparat fanguinead putrefadioncjSr p cofeques nocet £gris «Pira ii 
militer ut dicit Auic,ii,cano,c«deeis:a pprictate inducut colieadpa tn 
Inter ceteros frudus multos porci ex ipfis piris Ipirw 
guanf plufqab aliqbus aliis frudibus«Etqa pira uenrolitare generande 
iic inducut colica, Vfus habet q> pira & alii frudus uero litate facieda cu 
carnariuis J«ueto (irate exprllenbus comedunuel polium us obuiarc no 
cumeto ipfoqt fupbibedo uinum uetus odorifermeliora pira funt q 
magis odorifera funnde magis dulcedinepricipantia:& et meliora funt 
decodaqcruda:&pntdecoqc6anifofeniculo&zuccaro,Terdfi eftco 
dicit Aui*ii«cano«c,i«q> aliiduado coracftiois 
eoqt facit cueniredoIoreneruoqnEtpoma et mala hntpprictate inge# 
nerado uetolitarein fecunda digeftioetqre nocet ?grisi& et pp limilem 
cara ili q dida eft de piris.Etifta dida de piris & pomis maxle intcllige 
da funt de ipfis crudis & no de ipfis codis«Et nedu ifti frudus ab infir# 
mis funtuitadiumo oes frudus iplentes fanguine aquolirate ebuliete: 
ut frudus recetesjquoqtfuccusinhumanocorpeebulic ftcut muftum, 
& luccus frudufi ebuliunt exterius i uafe:& hoc pp calorefolis derelidii 
In eis cu maturabanf ,lfti«n,frudus pp ebulitione fucci eoqt preparant 
fanguineadputrefadioneilicetjp horaqfumunfiuuamentu pftcnt hu 
medadois,Etdehacca Aui«fcbriciraribus .phibuit frudus maiferece* 
tes inliii«trac«ii,c«y!i,dices«Etoes frudus nocet febricitari cu ebulitoe 
fua 8e corrupdoein ftomacho«Quartu eft comeftio ladis, Cuius ca eft: 
qa lac de leui corrumpi!:8c in fumu aut acetofitate coucrrif i ftomacho 
immundo:licututplurimueftftomachus febricitantis febre putrida: 
& ergo f< bricitantibus febre putrida no cocediCEt fi militer eft matum 
habentibus dolore capitis & firiculofis & pluribus aliis:deqb? loquitur 
ipocras«y pdcula illo«Lac dare caput do# tentibus malum &c»Vc# eft tf? q> in aflqbus pafllonlbus coucnftiiaiffii 
ptifi Se ethica Sealigbus aliis putet dide lpocras amphorifmo ia allega# 
toxfc et inferius aliqd dicef ibi4 Lac ethicis fanfi &<\Et licet lac Iu p Jidis 
Paftioibusuitupe6$infanistiiIaudabilee:&hoc(iin ftomacho si. epate 
t*n digera&tunc4n4inteftinalauatfuaaquo{itatej&mundifi'cat butirofi 
tatefuaxhumoribus uenenofis repugnat:raebrahuraedat:cafc itate fua 
uulnera pedoribus iuuat & pulmonis gutturis renu quoqi ueftinorura 
&ueficcmorfuraacuto$ humori! in inteftinis mitigatjquia uifceribus 
inuifca£:& humoqc phibet morfura4Pr«terea couenit lac corpibus te# 
padsjquoqeftomachus mfidus eacolericis dc fleumaticis humoribus* 
lnhis4n4lacbndigeftumultl! datnutrimcntuilaudabilc fanguinegene 
rat carne augtnentat;totd corpus laudabiliter huracdatiexteriora pul# 
chra facit4ut refert yfaac in dieris umucrfilibus4 Et ibi etiam audorita# 
te Ruflfi dicit q> lac bibetes ieiunos efle oportet & bibat calidi! cu exeae 
ubcrameq? aliqd romedaf quoufq? digeraf :9c labor dc nimf’ motus ca# 
ueatur.Nonefltfiquiefccndfioinoa deambulatioe fed deambulandi! 
eftfuauiter quoufq» in ftomachi fundi! defeendifle fentiaf Jn diftepatis 
ucro corpibus lac no couenitdn calidis 4nxorpibus cito mutaf in fumo 
& coleraJn frigidis ucro in acetolitate dc putredine4In ftomacho 
etia imundo lac non couenirxqa in eo corrfipif 4Circa cledione at ladis 
<5>mag^s figendum eft lac mediocre in ula nutrimeti dc non 
lubdlilTimum (icut lac cameli autetafininu neq* pinguiflimfi 8egroftifti 
m umxficut lac uaccartf&: pecudi! .Eligendi! eft igif lac capre:no4n4ha# 
betrmaquofitatis (icut lac cameli quod non eft aptu ad nutriendi! ronc 
nimie humiditatis xfed ueeris fubducriudx nec habettm pinguedinis fle 
grofficiei fru cafcitads dc unduofitatis ficut uaccagt dc pecudi! quod pp 
groffidem&unctuofitatecftuenaijt oppilatiufiiuetolitatu generadud: 
& diff dlioris digeftionis qua fitneceflariu in tegimine i’anitads4Eligaf 
igitur laccaprenoniraisppinquepartuixnec nimis diftatisa partu no 
pinguantismutrirein bonis pafcuis dc in tepore quo reperiunf meliora 
palcua4Quintfi eft coraeftio cafei Se pot intelligi de omni cafeo maxime 
tame de ueteri4Cuiusroeft:qacafeus recens eft frigidus &humidus & 
groliefubltadarac difficilis digeftionis Seoppilatiuus Sc lapidis genera# 
tiuus & non muldi copetir ula cibi in regimine fanitatisxEtcafeus uetus 
eft calidus Sdiccus pp fal♦ facit cibft digeri dc difficulter digerif parum 
nutritdc maletin ftomacho nocet: dcnimis deficcarx& minus competit 
p recens 4 Et fi aliquis cafeus eft medius inter noufiuetere& uifeofum dc 
frangibilem durum dc molemparum declinans adaliqualem dulce# 
dinemxnon nimis falfus:nolachrymofus;cu indditurfaporis delecta# 
nilis dr boni odorisscuius in ftomacho mora no diuturna ex bono lacte couenieter fuffideter unduofus:ta!is ut icp cafeus bonus efr:& irer 
alios magis eft diligedusj&poftcibu fumptus no multa quatiratc:muU 
ta ucro quatitateftipatus in uiacibi uniuei falitereft malusjftoraachum 
grauans 8c inobedies digefcioni:Seoppillatiuus:&:Iapidis in renibus x dc 
humogt groflfoqt i corpe & uentofitatu gener atiuus. Soli! igif ille cafeus 
cft bonus quedatauara manus*Sexti! eft caro5 faifa*Caro»n«falfa (iuefo 
le fiue fumo cxficcata cuiufcuq* generis aut aialis fuerit generata langui 
negroffum & meIancolku:& p cofeques nocet infirmis tnec efrcouenk 
ens fanis.Etiftud innuit AuUi*indoc.ii*c*xy*in fine dices*Et exeplum 
aauci nurrimeti mali chimi*i*mali humoris eft caro folita * Septi/ 
caro ceruina:q (imilitereftfanguine melacolicum generas *tefte 
Raii.in Almafore*c*dea!alibus iilueftribus & domefricis * Octauu e ea 
ro leporina q limiliter fanguinis melancolici eft gnaciua*Dicit*n*Rafis 
de ea loco pall*lpfa*n *plus aliis m elancolig gnariua cfr*Ec de ifta et didt 
Ifaac in dictis uniucrfalibus q> no couenit in uia cibijfed folu in uia medi 
dng*Et e fcieduq> ifta caro leporina &i?militer ceruina cu pueneritad 
antiqtate (impliciter funteuitade*(lthaliquomocoueniat meliores fut 
ifte carnes cfi partui funt .ppinquemtficcitas eo§t obtepef 
funteuitadcjnifilintpiguesmaexeaplguedineobtepaf (iedtas* Nond 
eft caro caprina*Decimif cfr caro bouina;qa ifte carnes ctia funt carnes 
melacolic£*Na Ifaac in dietis uniucrfalibus de eis dicit4Caro caprina 8c 
bouina funtpeffima dura in digeftioetarda;& digcfta groffum generat 
fanguirw & melacoIicu*Et Aul4ii4cano4de came caprina 
uero no eft bona multum xbc eius humor fortaffe eft malus uaIde*Et fub 
iftis et intellige carne hirdnS bcuacdna q peiores funt pdidis carnibus 
♦f*caprinis:& bouinis*Na de eis dicit Auic+ii4cano+c4de carnc4Etcaro 
uaccina & ccruo$ hircogt filuefrriu bc auiu facit euenire febres 
quartanas 4Et de carne uaccina adhuc dicit q> caro uaccina plurimi 
trimeti e grofla mclacolica generas £griiudines mclacolicas 4 Et ulteri? 
dicit qcT caro uaccina generat lepra* E t dc carne hirdna dicit qd e m ala 
abfolute*Quia iam textus locutus e de carnibus uiradis;& maxime aia* 
liu quadrupedi!* Videndi! eft ulterius de carnibus aialiu quadrupedi! *. 
Et qa circa electione carniuataliu quadrupedi! cotrouerfia ur inter 
etores medicif*Qt}ida4n4dicGtcarnespordnasee meliores (icutGah 
bc qda alii* Alii uero dicar quod carnes edinas elTe meliores: ficut Rafis 
Auic*& Aucrjicet Auer*y*colliget!ponat Aui*qd dixerit carnes porci 
lias effemelioresiqdtnnodicitaudoritateppriajfed audoritate chrw 
ftianoqt .alii uero laudat uitulinis paliis*Secundi! e qd cledio bc meliori 
tas carniu aial id quadrupedu pot multipliciter attendi*Primo modoex 
pte maioris nutrimeti &irrefolubilioris&carnib9bumanis (imilioris* Et Ifto modo caro porcina carrcrfs eft meffor,Pr?mo ppfer ttaifmS ff* 
tuiUru dine qua habet cu carnibus humanisStefte ubi 
didttpordnf at carnis fimilitudineadholesaddifcerejcft ex eo q> qdl 
comederunt humanas carnes utpordnas nulla fufpitione habites rm 
guftu ipfagt Se odore. Er Auic,ii,cano,c,de fanguinc ait. Sanguis hofs & 
fanguis porci funt fimdes in oirciita ut qda fuerunt q uedebat carnem 
hofs ac fi efletearo pord:& occultatu fuerat illud ufyquo inueri fucrut 
in ea digiti hois 4 Et illud ide fentit fatis Auerro,y,colligct,c decarne« 
Secfidoq* caro porcina ualde nurritiua cft,Na didt Gald*i*a‘imetoi)t* 
Omni edibilio^caro porcogteft maximenutririua:& huius expiedam 
euideriftima hnc athlete,Et poftea eode libro ait:porco$ carne nullum 
aliud aplioris nutrimeti hebis fu me re. Tertio qa generat alimetu liabis 
le forrirer refiftes refolutioi,Ec illa fuit raes Galieni multis palfibus ubi 
no paqtpfert porcinas carnes ceteris carnibusXin octauo deingeniot 
ubi dicit ,Cf teris carnibus porcina laudabilior eft fi porcus motana in* 
co?uerit:polt porcu edus «Et fimiliter in qnto teraputice ubi didt,Qua 
drupedd caro laudabilior eft porcina in calore & hutniditare tempata» 
eiufip cibus plurimos & Tangite ab ea generatus oi melior eft fanguinc* 
Etiftu i ueritate habet de carne porcoqt no antiquogctqa eo* caro indi 
geftibilis eft :nec iuuenujfiue lactcntiUtqa caro eogt huraidiluma cftjlcd 
ptate mediocrid:pura unius anni ud duorii ta domcfticorfi q filucftriu» 
Verifimiliter tn cftimadu eft qd porci filueftrcs funt domcfticis mei io* 
res:qa carnes porcoru domefticoru funt plus debito uifcofiorcs,Et de 
carnibus porci filueftds iiue apri di, Aui,u,ca,c,de carne, Apiani ucro 
dimuntj&qeosiraitanf q<f melior caro filueftris eft 'caro pord filue* 
fttis .na cu hoc c leuior carnibus domcfrici porci:eIt fortis nutrimeti 8c 
plurimb&efruelocis digcftions:&efr melior cielTeporin hyeme,Ettt 
irfo ulterius feqf q pdictc carnes porcing multti laudabiles funt corpi* 
bus iuuetbus fanis & fortibus daboratibus no difpofitis ad oppilatioest 
& his q impinguari qffcntjqa talia corpa indiget plurimo nutriraeto Sc 
difficulter refolnbiIi,Etergo didt Ra,in Alma,c,de uirtute carnium, 
Caro uerogroffamultfi laborantibus c5ueniescft:fubtiUsuero his qui 
praedictis funtrotrariic6uenit,Eride uult Aui«in,i«c,deregiminc eius 
qd comedif dices,Excrcitati praererea & multi laboris magis funt tolle* 
rates nurrietia groffa;alio mo poc attendi melioritas & electio carniu et 
pte tempatecoplexiois earum:facilis digeftiois Scfanguinis exipfis ge* 
nerari repantiS«ut«f,i!ia caro dicaf melior q tepate eft c6piexiois,facilis 
digeftiois fangulne generas tpatfi i caliditatc & frigiditate fubrilitate:& 
gf oftirate,Ft?frcm6caroedinaeft melior & laudabilior cf teris uraiulc 
Auic,&Aucr,NadidcRafisin Alma,c,de aiahbus fiiucfmbu* &domefticis«£dinacaroefttpatanulfainfchns malirif admixtionem 
5 licet tpatum genere fangufnem ;labor$ribus tn non cogruit«cui nulla 
alia caro pfereda eft« No eft,n<adeo debilis ut ex eauirtusminuaf:neqp 
eius nutrimenti! adeo multu eft&groflum ut ex eo pueniat repletio 
groflus genere? fanguis«Saguis quogi q ex ea genera? inter fubtilem 5c 
groftum ;ac inter calidi! 8r frigidfi exiftit«Et ifta caro no conuenit multu 
fabor!tibuj♦ fed iuuenibus tpatis exercitio mediocri utetibustga ifta ca 
ro generat fanguine forti exercitio uel laborare faciliter refolubiledicet 
non exercitio mediocri*Et(icut quo ad ifta intentione caroedina inter 
carnes domefticasJta caro capreoli inter carnes filueftres eft melior# 
Et poft ifta carneedina plurimi medico$ficutRa«& Auer«ponut car* 
ne arietina«Et dicit Aucr«y«coIliget.c«dc carne:q? eft hgc opinio maios 
ris ptis medicoQtprcr galiqabomina? carnes arietu.Ft urfibijqa caro 
uituloijt eft melioris nutrimeti qui arietina*Et forfan gali hic attedit me 
lioritatenutrimed ex eo qcT eft plurimi! nutrimenti! dare ma 
gis irrefolubilctqcf magis ur couenirecarnibus uitulinis qua arietinis; 
cfi ariedne magis humide ftnt«Tertio 
ftio carnifi expte minoris uifcofitads ftcmelioris odoris eai£«Et fic car# 
nes uitulinefunt meliores aliis carnibus «Et iftud Inuit Auer.y*collet«c« 
de carne dices «Et carnes uitulojp funt bon£ carnes :ioqa nohntilla wU 
icofitatc frigiditate & fiedtate quS hnt carnes bonine uetcresiftr carnes 
eorl! funt magis odorifere aliis carnibus:& qtl! eft in hoc meliores fune 
in carnibus edinis manifeftaf qda mufriIlago«i«uifco 
fitas angcoquanfjfed carnes edin^funt meliores uitulinis :qi meliores 
generat humores «Et ex ifto patet quo no eft tata cficrouerfia inter aufto 
res elcdtioe carnifi §ra prima faciet apparet* Norandfi eft 
Infup q> carnes alalififtcc£coplcxiois meliores fiftcirca ptu tj diftantes 
multfi a ptmergo edi & laftcntes uituli meliores funt hircis & bobus :qa 
iicciras primae humiditate corrigi?*Sed catnes aialifi coplexienis 
meliores diftantes a par tu «8edrcapartifi deterioresjquia 
fua nimia humiditas pceflfu seraris exftcc3ris«fJuuetutis corrigi? aut tol 
li£:& ab humiditate pritn*£tatiscrefcit« Et io iuuenes caftri arieres«f# 
unius ani funt meliores Bc minus uifcofilacceribus agnis:& porci unius 
anni uel duorfi meliores «Et ergo bfi didt Aui«iii«c# 
de regimine eius qcT comed!?«Opcrret autem ut cibus fupple Paritaris 
cofcruariuus fit tales ijlcs funt carnestA pprie carnes edorfi & uituloru 
fatendum paruorum Scagnoru animalium «tE ex hocpatet q> in tem* 
poribus St complexionionis humidis magis competunt carnes declina 
tes adficdratem utafifrntur«ln temporibus ficcis & complexione & £ta 
te Geris magis competunt carnes declinantes ad humiditatem« CTJn hoc texta ponun£ tria ali meta 5 in modica «Jtitate raultfi nutriat 
"Quorfiprimficft 
oua rccetia; quia 
funtdehis que in 
modica quatitate 
multfi nutriutiut 
innuit AuicdhcamodeouisXrideuukJiiUmcXubidicitjnutries ue# 
roparu£qtiratist&multinutrimeri funtoua&gallogc tcfticulhEt illud 
ide in multis aliis locis repetit* Circa electioni ouoqt fciendu eftoua qd 
gallinarii &pdicu&:fafeanoruiuuenu3icpinguifi funt bona in fanitath 
regimine:& aliis ouis fimplicirer meliorauindcoua puula ioga funr bo* 
na«un filia pEbyteri iubet p lege tenerhQuod bona lintoua cadida loga 
noua*aniplius oua trcmulajq? decoctione aliqlitcr infpiflatamt I manu 
tenetis in cortice fuo uidean£tremere:funt meliora duris & forbilibus: 
& Funt multi nutrimeri:& facilis & bone digeftiois: & generat fanguine 
maxime cordi fenibus &c debilibus 
maxime coueniut:& maxie uiteUa .unde Auicdn rrac.deuiribus cordis 
uult q> uiteila ouogc aialifi bon£ carnis licur pdicu & falfeanoqt: 
licet nolint medicingcordhmuItutncorcofortat.Et poftea fubditqdT 
cito 1 fanguine couertunf :8c poft couerlione pauca hnt fupfiuitate:&ge 
nerat fanguine fubtile & claru:& ergo maxie ofortat cor gnando fangui 
neci ,ppoi donabile< Et ulterius dicit q> multfi ualetin diflolurioe fubfta 
trlae fpus & diminutioe fanguinis cordis.Sorbilia uero oua facilis funt di 
geftioisj&leniutpulmonej&peCtusjuetrelubricantJ&minus nutriunt 
§ trem ula. Dura uero oua p decoctione facta ad digerendu funt diffici# 
lia:&nutrimctuexhibergro(fum;&tardeaftomacho defcedens:&tar* 
dcpenetratiuu.Notadu cftinfup qd" ee 
acqrifin eis bonitas uel malitiajautenim funt alfata:autelixa:autfriia: 
aut in iure funt cocta. AlTata elixis groffiora funt:St ad digerendu durio 
ra:qa focus fubftanrialeeorfi humiditatede(iccat*Et fiunt duobus mo* 
disraut.n.cum coracibus inter calidos cineres ponun£:autin teftis fr5 
gun£Jn tertis fracta peiora funt aliis Jlla at qcfi corticibus Iter calidos 
cineres ponunf modis:aut iter cineres ponun£tota:autlup 
carbones pri difcooptaiq i tota funr peioratqa cu calor 
foci circuneatjfumolirarcs rednctidifcooprafupcarboes polita furnos 
fitaceemirtut:&m fida fiut.Elixaiaq meliora futqa(Tata:qa humidl 
tas calori foci \ humiditate dcliccadarepugnar.Etfiut duobus modis: 
aut.n.cu corticibusclixanfraurifraaquafragunf.Cfi corticibus peio* 
ta funt aliis :ga corrices fumofitatu & groflfoifi «• In 
aqua fracta calor aq tpate grolficicm fua fubtiliat ;Sc aufert 
Oua recentiatirina rubentia:pingui'a iura* 
Cum (im ilia pura naturf funt ualitura* fibl graultate fui odoris «unde hrnoi laudabiliora funt ceteris 01 b9«ft 2za 
cftciis peiora fanriqa peflimos generant humores:& funt in ftomacho 
nioratiafunio(itate&corruptione inducetia:&; faftidiufacieria.in mrc 
coda inter a(Tata:& i aq frada funt mediocria«Et ifta colligunf ex Ifaac 
in dictis uniuerfalibus .Sciedu di et cp ouu diuei tificaf fan dus ptes co/ 
poneres« Na uiteliu in caliditare tpatii exiflitialbumc uero frigidi? eft & 
utfeofum dure digerif:& fanguis et ex eo gnatus nou eft bon?«ut habe£ 
cx Raft«iii« AIma.ca. de uirtutibus ouo$«Et (icut oua pdicta«f«gallina$ 
pdicu 8c falfeanoru funt couenietia in regimine faniraris:ita oua anatu: 
anieru.*ftructionu«&(imiiiu uolatiliu minus couenietia funt! regimine 
fanitatismel(impliciter euitada«Secundu eft uinu rubei?.Pro quo fcien 
dfieft q> uina diuerfificanfin colore. Na qda funtalba;qda rubea clara: 
qda citrina:& qda nigra» Vina,n«alba debiliora funt c£ ceris rminus cati 
da& minus nutritiua«ueqc funt minus ledetia caput & magis urine puo 
catiua &apitiua«Quod funt debiliora c£teris«patet:qa f m ♦ Gal,fap,i« 
can Jii.ptc regiminis acuto$«Debile uinu eft qd minus calefacit & mi/ 
nus replet capuncu ergo uina alba minus calcfaciut & minus replet ca/ 
put cgterisiut patebit debiliora erunt ceteris«Quod aut uina alba funt 
cf teris minus calida:patetpGal.?c5.iliius can«m.parti,regiminis acu 
toru:de uino eten! albo dicere«No eft poflibilealicui ex uinis albis ut ca 
Icfadat calefadioe uehemeri.Et poftea fubdit, Vinu aut albi? eft mino* 
ris calefadidis olbus uinis,Et iftud eft ueru coparadouinaeiufde terris 
torii adinuice:& no alirer:qm uina rubea & ruffa gallicana no fflt ita for/ 
tiamec ita calida;(icut funt multa uina alba q repiunf in aliis territoriis* 
Debet igif fieri coparatio inter uina ciufde maneriei & territorii,Quod 
aut (int cfteris minus nutritiua patetp Gal«in co«illius amphorifmi fe/ 
eft repleri potu q cibo diecte* Vinu 
♦n.aquofam albu ufaaliteraq eft uicinfi & illius uirtuti uicfa 
naf ad nutriedfi.un urina jmocafmec corpus inde nutriif.E (imiliter in 
c6«illiusamphorifmieiufdepticuIe«Eordq nutriunf dicit Criminum 
aquofum nimis datcorpimstrimetujcuius liquor cfkutaq fubtiliflima 
& color albus «qd aut nimis ledur capit p Auic«in«i«doc«ii«c« de regimi/ 
ne aq & uini dicetis «.Vini? uero albd ftc fabrile calefadis e melP:no«n«ca 
piris efficit dolorcjfed fortaflfe humedtabit:Sc capitis dolore allculabit♦ 
Etideetia uult Gal«in codllius cano«iii«parricule regiminis acutorum ♦ 
Potus aute dulcis:rd afit quare minus ledut caput eft :qa minus fumofa 
&uapotofa funt ceteris:quod at magis funt urinppuocariua&aptiua: 
patet p lpo«tn cano«ilIo«iii«parti«regiminisacutoru de uino etenim al/ 
bo dicente«Sed trafitus eius«f«uini albi in udica eft facilior § cuiuflibec 
alterius potus ;cu quo etia uim apitiuahabere dinofeif « Et cxhoc textu fcquif <j> ifta ufna alba fubrilia plus couenlunt § alia ulna calefaftis: flue 
* natura ficur coloricis & fanguinds naturalib9fiue ab acddctc;ficut ca* 
IcfaCtis ex ira ud mora in fole* Et iitniliter magis cducniut ftudetibus :q 
debet uti uino no turbate ccrcbrth&fimilitcr Dueniut hfitibus ceret* rii 
debilejfiue naturaliter fiuc accidetalitcrjga hntes cerebrfi debile cx for 
ti uino faciliter inebrianf*ut habet Auia«Uoco pal!c*£t ergo ii uti uelit 
uinis fortib? neccfle eft ea fortiter limphare*Etfimilitcrc6ueniuthnn> 
bus cpar calidu & ftomachu calidi! Sc regioe calida :qa cali 
da uina in iftis faceret eftuatione* V ina uero rubea clara ficut beluacefia 
calidiora funt uult GahcoJllius cano*fup Alman-De uino et 
albo*ubi dicit* Verutn cuius calefactio cx uinis cft uchemes: cius color 
eft rubeus clarus «Et ifta uina et nutribiliora funt ceteris:ut habet Ga!*i 
co4illius amphorifmipal, Facile cft replerhubi dicit groflfum uero Scru 
beu uinu nutribilius eft ceteris;imples corpa cito obnoxia inanitio! * Et 
circa iftud eft intdligcnduq* uina rubea dicunf nutribiliora eo q> plus 
C09 in fubftatia mcbroqt conuerrif: Vina tn nigra pnt dici nutribiliora 
c?teris qa coftatius dat nutrimetu:& tardius a mebris refolubile.E tifto 
mo dicit Gal«f co,illius amphorifmi pallc«Eo£ q nutriunf q> uina grofa 
fa Sc rubea nutribiliora funt qua aquofa minus tn qua nigra * Et illo mo 
ctia intelligif diCtfi Ifaac in dietis pticularib? ubi uult q> uinu nigra plus 
nutrit g rubeu«Etifta uina rubea magis Iedut caput g alba fiernuAirin? 
funt|>uocatiua«&hinceftq>iftauinaqfortiafunt hntibus debile cere# 
bru no coucniunt:ut dictum cfhfed bene couenlunt hntibus forte cere 
brujcum forte cerebru uapores eleuatos ad ipfum non fufcipit*ut dicit 
Auic*ind*cap*palle*fie circa iftud eft fciendfi q> ingeniti hois fortis cerc 
bri magis clarificaf &acui£ fi bibar uinfi boni! qua fi no biberet * ut uult 
Auijn«c.i*palle«&r6eft;ga er bono uino plufqexquocfigialio potuge 
neranf &multiplicanf fpfisfubriles clari &puri*& inde eftqcf theologi 
coteplatifoliti circa altifTima bona uina diligur.& fm AuiubUfta uina 
ualent hoibus frigide coplexiois Sc fleugmatids «Talia na9? uina corrl* 
gut lapfum frigiditatis coplexionis Sc apiunt oppilatioes eucnire foiitas 
frigidis fleugmaticis:& digerutfleugmara coopantia ad couerfionent 
eor u infanguine:& digerunf faciliter:& cito penetrat Sc prebet alim ef fi 
tnundu Sc fpfis plurimos * Vina uero citrina minoris calefactionis funt 
g rubea claramt uult Ga!«i\c6«illius cano«preal!e*de uino etenim albo* 
maioris tam en calefactionis funt g alba- Sc ergo magis funt caput lede# 
/ia quam alba.utuul GaLinc6*i]liuscano«preal!e«Potusautem dulcis* 
Etiftauinaetiaminusnutritiuafunt grubea.magis tn galba«Er apud 
quofda ifta uina etia nocanf aIba«Et hinc eftq> al qui dicuntq> uina alba 
cito calcfaciuut multum * Vina uero nigra funt minoris calefactionis g cltrina.& ergo crla minus ledur caput q cirrina.Sed qa tardioris defce* 
fas funtfn uentre:&minus q alba ♦magis ledunt caput 
«jalbarut ca.pal.Potus at dulcis.Er funt ifta uina ct 
plus nurritiua q alba.& citrina min9 tame q rubeamur pdifltu eft.Tertiu 
cft (orbilia faCta eft iuribus carniu ♦ & maxxe ex brodio pulJoK. T alia enl 
brodia naturg huma n£ funt amica cx quo fadllim e i ianguine funt m 
fabilia;& bondfanguinegenerat4&maxiedufidtex fimilia.i.exfubtilif/ 
nutritiua eft;& bonu 
nuttimentu affert, ut hri pot cx Ra.in Alma.Et ifla tria ponit Auic.ii.in 
doc+ii.fum.in.c.xy.infinc.ubidicit.Exemplfifubtilismultinutrimenri 
boni chimi.i.humoris eft ouorum uitellifieuinu&aqcarnis«Et cx ifto 
cocludif q> ifta tria funt de genere natura humana maxime confortarim 
C7 In hoc textu 
tangunf duodeci 
res corpus huma 
nd nuurietes ac U 
rfi prima eft triti 
cu.i.panis exttu 
tico.de quo dicit 
Auic4ii»cano4c4de pane.q? impinguat uelociter & maxitne de frumero 
nouo.Ra.uero 1 Alma.de tritico dicit.Triticu tpameto uicind eftjlicet 
caliditati pard attineat.Quod aut poderofius fie folidius menif maioris 
eft nutrimeti.Oibusquoqjhoibusaliisgranispficicns magis ppriura 
inuenit.Sanguis et exeo generatus omni fanguine q ex aliis generaf gra 
nis tempatior eft.Etfequeti.c.didt.Panisgcxtririco fit pluribus ho* 
mind couenientior eft.Circa electione aut tritici feiendu eft.qd electio 
eius pot fumi uno mo ex pre fubftatif ipius * alio mo cx pte ppararois ei9# 
Electione auteius exptefubftantif ipfiusponit Aui.ii.can.c.defrumen 
to dicens.Melius eft iftud quod eft mediu inter duricie Sc raritarem ,ma 
gnu.pingue.recens.i.no nimis anriquu.planu.qdeft inter rubedinem 
& albedine.frumetu uero nigrd mali eft nutrimenti. Rafis uero fupad# 
dit poderofitate cius fup electione eius .Circa eledtlone uero eius ex pte 
pparationis ciusjfciendum eft qd oiaq funt ex farina tritici frixa tarde a 
ftomacho defee nddr,generat groftos humores:opilatuiaseparis:aag<* 
mctantfplene;3c generant calculu multd nutriut ii digeranf .Triticu uc 
ro clixu eft cibus grauis & indigeftibilis.fed fi digeraf jforrirer nutrit fi< 
roborat uirtute.Sed triticum fub forma panis bn fermnetati & aflati in 
clibano moderato igne e elettus dbus.Et ola ifta colligunf ex Gal.i.ali. 
Secunda res eft lac; Et pot illud intclligi dela&eebutirato quod apud 
Nutrit fit impinguat triticuilaccafeus infans 
T efticulnporcina caro cerebella:medulle 
Dulcia uina tribus guftus iocundior:oua 
Sorbibaittiaturf ficus:uu£cj$ recentes* ecdicos adohofni dr;&apud cors baIbucajbaIbucS4n4teccns ficome* 
daf cfi pane recentitfiue calido 8dmpofitomaximeimpinguat:p6tet& 
intclligi de laftc caprino qcT er multum nutrit de quo prius latius diftfi 
e[t lbi:pfica poma pirattertia res eft cafeus infanstfiue receside quo di* 
rit Aui4ii4can4c4de cafeorqcf eftnutritiuus &impinguatluus 4Et licet ca 
feus reces nutriat & impinguet*!regimine tfi fanitads no couenit i quia 
fequun£exco nocumera prius dicta ibi:pfica poma pira*Quarta res te* 
fticuli:Sc illud maxime inteiligendd eft de telHculis galloijt impinguato 
*'uta:deqbus Aui+il\ cano boni nutri 
ttientifit pulchri j&4iiii,in,c,i,deeis dicit qcf in modicaqtitemultu nu* 
triunnEt pot iftud etintelligi de tefticulis porcogt tnultfi pinguifi nodfi 
coeunrifi:ficutporcoqt carojquaralioruaialmqdrupedfi melior cxiftitt 
8c hoc quo ad hoc quod eft nutrimetfi pbere maius irrefolubilius corpi 
Humano fimiliusrfic et & porcorfi tefticuli refpcctu tefticuloru aliorum 
aialiu quadrupedfi:8t eft hoc diligeternotaduqcf tefticuli aialifi proue 
ctern in qbus eft ia fermetatufeme&gencratfl nofuntboni nutrimeti: 
fed tefticuli afalium iuuenfi adhuc n5 coire potentifi qbus adhuc no eft 
fperma fermentatfijfunt faris laudabilis nutrimeti fi bfi digeranf: 0e de 
iftis et intelligif dictd prius4Quinta eft caro porcina jdc cuius eleftione 
fceflfaftu fatis ample dictum eftprius4ibipfica:poma:pira4Sextaeftco 
meftio cercbrorfiip quo fciendfi eft q> cerebrfi eft ftomacho malfi nau* 
fcariufi deie£tiuu appetitusj&grofli humoris gnatiufituerfi etfi q> fi bn 
digeraf alimctum dat corpori notabile:fed nullo modo comedi debet 
poft alios cibosrbonfi autem e q> cfi origano uel calamento uel cum ali* 
quibus obrempantibus eius uifeofitate & frigiditate in qbus fit uirtus in 
cifiua & calefaftiua paref*Et cauendfi eft q<? fi comedatur qcf primitus 
•fletur fup carbones:& eft aduertendu qcf no confert illis qbus frigide 
*olentaduenire£gritudines: fed bene hntibus coplexione calidam; ut 
UuURafis in Alma,&deuirturibixs mcmbrorfiaialifi* Et breuiter partii 
couenit in regimine fanitatisjfed aliqn bn conuenit uia mcdicing 4 ficut 
cerebrfi capreolorfi coueniens eft cotra uenena:& cotra morfum uene* 
nefcrfiiftf cerebrfi leporis cotra tremore:&£m quofdam+ccrebrfi pul* 
lorum &caponu ad memoriS& fubtiliationem ingenii coferunt4Circa 
electione rame cereboru fciendfi eft q>meliora eorum funt cerebra uo* 
Jatilium ♦& pprie motanogt;& ex cerebris quadrupedi! cercbru arietis 
deinde uituh4utuult Aui.ii4cano4c,decerebro4Septimaeft medulif q 
tnuH funtnutrimenri fi bene digerantur,proutdicit Aui4ii4cano4c4de 
tticdulla4& etia facile in fanguinem coucitif4hoc tame malfi faciunt q<J 
Qdiciuntappetitu atg* naufea inducunr4Etergo Aui4doceteas come* 
drre cfi pipibus 4Et et alig eas pparant cfi dtoniis & paftiliis tut faejuor (ccardLEt pctecHoeearddick Au!,q>c6ucn?et?oreft medulla ultuTo# 
& cerni deinde thauri:& poftea capraru.dcideou u.Ei fm aliquos rac/ 
dull? rhauroru iuutnu & pinguiu multum conucniercs funt»Oclaua eft 
dulcia uina de quibus pofterius dicef ibijfunr nutridua ,Nena eft cibuJ 
guftu iocfidior:qa talis maximenutritduxta illud Ipoc«ii«pre amphorii 
tuoru diceris ♦Paru deterior cibus potus dcleftabilior qde raeliorib* 
magis delectabilis eft appetendus«EtGaUncodllius ait«Omnis«n*ci/ 
bus fapidus in quoqfq delectaf .cu aedpif aftomacho complexus reri/ 
nef ;& cu magna delectatione digerit plus q qhbet alius q fit abominar 
bilis jfugit unde uomirus faftidifi inflatio rugitus generas.Et hinc cftq» 
alia melius ualet cu malo cibo q cu bonoiqa maiore delectatione hnr in 
malOtDecima eft oua forbilia q in modica qritate er multu nutridt ♦ de 
qbus et dictu eftfupratbhQuarecetiaAfadecimacft ficus marur? que 
PP fua dulcedine multfi nutriunt&c inpiguat.Circa iftud fciendu eft qcf 
licet nutrimen tu ficn5 cxiftat in robore nutrimen carnis;& granoru,eft 
enuchcmerioris roboris qnutrimecfi oim fructufimrnuli AuMi.ca«c* 
deftcubus»Et ibidecria dicit qcf ficus eft nutribilior careris fructibus» 
Etideuult Auidn J.c«de regimine cius qdcomedif dicens qcf inter fru 
ctus fructus magis nutritiui &c fim ilio res Srppinquiores carnibus in nu 
rriedo fune ficus Sc uuf ualdc tnatur£& daCtili.Circa electione ueto eaqt 
fciendu eft qtffm Auidi camc*! *de ficubus«Melior eft alba qa lenior* 
deinde rubea fiuecitrina&defdenigra*Erquehemcter matura e me/ 
lior eft Seprima ad hoc ut noceatdtehutmdeSe recentes ficus magis & 
uelocius nutritiuefunt q ficcc & citius tranfefit de ftomacho ad epar;& 
magis humettat epar & magis lenificat q ficcc;ficce uero funt minus in 
fladuc & magis ftomacho couenietcs qhumi de deficcis dicit AuMoco 
falle. Sicca qde in fuis opatioibus eft laudabilis*uerfi fanguis ex ea gene 
ratus n5 eft bonucftt pp hoc facit pediculos tuerfi fi fit cu nuce runc eius 
chimus ,Lhumor fit bonus:&poft nuce cftamfgdala«Etpoftea dicit qd 
adminiftrario ficcc cfi ieiuniu adeft<cft mirabilis iuuamend in apiendo 
uias cibLS* ppric cu nuce & amigdala*cfi tame eius nutrimctfi cfi nuce 
fir plus qua cfi amigdala »Et coueniut utreq» ficus in hoc q<f in if is eft in 
flatio & lenificado Stejpulfio fupfluiratfi ad cute Sepuocatio fu doris & 
remotio afpitaris gutturisj&c mundificado & lenitio pedoris pulmonis 
&cannecius aprio oppilationum epatis renfi & fplenis, Duodecim a res 
cftuuarecens.i*uuadulcis&benematura*Proquo(cicndu eftqdT uua 
eft triplex*Na qda eft i matura & accerbatfie fit ex ea agrcfta.fi* ifta ftrin/ 
git uentrefic coieram rubeam repremit atq* fanguinem«& mnlrfi ualet 
influxu uentris colcricotalia eft matura nitidis & rcces: ex qua fit uinfi* 
Et ifta fpalitcr cfi eft alba;& fine nucleis & cortice uentre laxat:6c cf ter is 
frudibus fru&ibus plurimi & mcnoris nutrimenti exiftit ftcut 5: ficusimlnorls tfl 
Nuttiraerieft q ffcus*uthabet Auic*ii*can*c*deuua* Veru eft tamen qd 
Uetofitate generat Seiflarioes uetris dolore.Et fi remanferit p duos die» 
Ucl eres poft colleftionefufpefadonec cortex detumefear melius nutrit 
& minus laxatmec tantum mflat*Ethntes ftomachfi plenum cibo 5dm 
tUundu malis humoribus nullo mo comedat uuas &fpaliterrecetes:& 
fine arilUsmeIociter»n*in ftomacho irati do corrupunf:& in ftomacho 
pleno cibisjquia nimis cito digerunfr&nS poterunt exire de ftomacho 
poftcarudigcftioneppcibu nodum digcftthcjre tucin ftomacho 
fumpun6;Staliumcibucorrupunt*EtfimiIitcr eriaintelligendu eftde 
«liis frudibus laxariuisi&fialiquisuelit fumare uua uiride dc recentem 
bonum eqdprimitusinfundafinaqua feruetiphora dc deinde pona£ 
in aqua frigida;3e pofe fumaf < Ra« uero i Alma*de uua receti: dc fpalirer 
dulcitdicit ndcito corpus ipinguati&augmecateredioneuirgf ulte 
fius dicit qdilla uua qu*eftfubdlioriscoriM*corricis eidus dcfcedit a 
Jtoraachoalla uero qu«groftiorii tardius* Alia eftuua ficca;qusepaiW 
[a uocaf ;& ifca licet ponaf & numeratur inter f qualiaiparum tamen cal 
b‘dicatiattinet:& bene nutrit £m Ra.lo.palb&couforratftomachum dc 
«par £m Auic*locopalle*&opilationes rcmouet*Et dr qdepar impin* 
guaturexeisj&maximefimundenfab arillis*Etfictext.praedidus pot 
intclligi de una matura recenti;& de uua ficca qua: paftula dicitur* 
C7 In hoc textu 
ponfif quattuor 
generalia quibus 
uina probantur* 
Primfi eft odor* 
uinti*n«boniodo 
ds fiue redolens mulriplicatiufi eft fpirituum fubtllium .Et £ m Cofta.y* 
theoricf bnnutrit:&bonfi fanguinegnatminu uero fetidum abomina 
bile e nature human£ fpfis grolTos mclacolicos generas ;dc £m Cofta.y* 
fanguine& capitis dolore ex malo fumo caput afcedere 
de diuerfitate uinoru 
ex odore dicit quod ex uino boni odoris c melioris chimi.Ummoris.Se 
£m illud eft multjtudo qu£ implet ex eo caput:q> eihqa eft fubtilius dc ca 
lidus»QiJodauteexcis eftmali odoris £m malitiachimigenerati abco 
erit paucitas lcfionis eius i capite: qd eft.qa eft frigidius &groflius;IHud 
«fit cui penitus no eft odor no facit omo aiiqd accidere in capite; qa eft 
Uehementer grofium «Secundfi eft fapor*ficut.n*dbus fapidior melius 
*iutrit:& melius a ftomacho ampletfif * ut dictu eft in fnia pcedentfcita 
& uinu*Circa iftud t fi fciedum cftq> uina in fapore diuerfificanf:qda*n* 
Vma probant? odore:faporemitore:colorc: 
Si bona vma cupisthasc qnq? jpbantur in illis 
Portiatformofajfragrantiatfrigida frifca* funt dulcfataflfe naf rlblliora groffum fanguine fad?t?a:St lientrS hume 
etancia ad digerenda dura St fitim gdadua, Alfa funt potica fiue ftfptica 
ni 8c cane eius nociua Jnteftinis cogruatad digeredu duratalia funt acer 
baq funt diuterica.i. itgrodbs humores no generantia; 
fed diiToluentia:aIiaamara minus calida.ut h«betConftan,y,theoric£* 
Tertiu eft nitor fiue refpledetia q i ndicat fup fubrilirate uini:8t fic ex cos 
fequentifupfubdlitatefpirimu exipfo generatoi|£,Qijartd eft color «Ex 
gtem,coloris uina diucrfiffcanfin nutritioe,Vinam,rubicudiora cgtes 
ris paribus magis nutribilia funtalbistS* io plus couenidt macris quam 
alba,alba tnplus coueniunt pinguibus *Et de ifta dfuerfirate 
lore diftu eft prius ibhOua recentia*Deinde t textu ponun£ qn<£ fpalia 
gbus pba£ bonitas uini.Primutangi£cddf,Forria,Fortitudo ent uinl 
cognofci£excflfettu,Vind,n.forteeft qdcalefacit corpus uehementer 
replens caput £m*Gal4c6*Mii,pri,reginimis acutogt Jftudm+uinfi mas 
Klme fpiritud eft tnuldplicatiud multi! nutririuum,Caueant tn ab illo 
nili fit limpharum q funt debilis cerebrirqa magna effumatio ab iplo ad 
cerebrfii£tn|>uenire:St4>nilcderet,Secundurafangi£ cddf formofa* 
Vind,n«formofum:fiu€putchrfi:qacfi maiori appetitu fumi£ melodi# 
geri£Scracli9nutrit,Terrid tangftcu drfragratia. Vinum,fragras fiue 
bene redoles maxime coforraduu eft:8tfpiritud fubrilium generadud* 
ut dictu eft,Quartutagi£cudf frigida,Nauind debete(Tc frfgiddqu® 
ad ta&ummonadt quoad effe£td,Vinum,calcfactuni cum fit rariusSc 
fubrilius citius inebriatmeruos debilitati caput Icdlr nifi i modica qtf 
tatcfumptfifuerit+Quintfitagifctmi dici£ frifea. Vinum,bond debet 
ee frifcfijfiue leuc,qcf fpumado fonu facit St habet fpuma tenue de facifr 
labile:8tinmediocxiftente:fiueqnineo moucnf athomi,Vindmmon 
iftius difpofirionis pendufd dici debet:8t maxime fi non fonat uel corp* 
athomalia no habeattuel debet dici debile uel lim phatum fi fpuma heat 
cum magnis ampullis:uelad latus ciphi fpuma diu maneat, 
C In hoc textu 
ponif und docu# 
merddeuinis,Er 
eft cp u?na cadida 
St dulcia cftcris pibus uelnutridt reliqs uinisJSt iftud uolnit Cofta.loco 
preal ,& ide uulr Aui,in+t,c,de regimine aq St uini ubi dicit, Vind quoq* 
grolTum qcF eft dulce,eft melius illi q uult effe pinguis ♦ Et r5 eft qa uina 
dulcia uehemeter a raebris attrahunf pp eo*}t dulcedinejcui natura con 
gaudetma dicit Aui,ii*cano,trac,?,cdlimpati6cs at dulcis funt digeftio 
St leniflcatio Stmulriplicado nutriraentijSt natura diligit ipm uirtus 
Sunt mitrmua plus dulcia candida vina* attraftiuaattrahit ipmuEtlfcetifte textusuerlftcclfdeomnl uino dulci; 
cligibiic cft rn uinfi moderate dulcedinis no dulce in fummoificut ui 
nu qcf uulgomufcadellufiucmufcadetudnqatale corrupit fanguine* 
Cuius 16 cfl ;qa natura rapit auide tale uinu a ltomachoad epar pr ius § 
digeraf qd' in eo cft utile chilificatioi & anq maturef eius fupfluitasipp 
delectat oneciusimaximai conaturalitatc dulciu:&fic replet fanguine 
aquofitateidigcfia:e*q reddif iftud et 
intdligcdu eft de aliis cibis dulcibus in fumoiPro maiori noticia fciedfi 
eft q>cx ufuuini dulcis dulciu triarimenf nocuraeta:Sc 
max me his q ad ca ,pni funt* Prirou cft frftidm ,ppterea q> dulcia fuis ca 
liditate:& hem ditate ltnmt& applanatorifidu ftomachi lducetia illic 
difpofitione cotrariainanitioi & ccrrugatioi q funt ca famis,Secudu eft 
udocitas infiam atiois edi£;& couerfiois in colcrama res dulces couenie 
tiflime funt in gnationeeclerc4Er pp hoc mei plus olbus rebus generat 
colu a: qm ipm cft dulcius oibus rebus:&: poft ipm uinu dulcciut habet 
E?aUncdtilfius camiihparthregiminis acutoijuMentelcuius pcutit*Et 
Hinc eft q> inducit litim:nec couenit febricitaribusinccetia colericiSiUt 
tbide dicit GaUTerriu eft opilatio epatis & fplcnisiqa dulcia trahunf ab 
eis cu fecepipter magna delectatione q habet eis :8e maxime epar antej 
digerafjqrciHiclcuiteriuducutopilatioesjcooperantead hocfubftatia 
gro(Ta;in cjfundaffaper dulcis fim eft q> 
uinu dulce minus cft uringpiuocatiuft q alia nocu 
meta furne ualcr acctofa:qa appetii u fua ac etofitate puocat:& fua frigi** 
opilatioes apiut* 
Nctadum infup q> licet uina dulcia & alia nutrictia dulcia opilet epar & 
fplcneideopilat tnipm pulmone.Etroqrefiopil5t pulmone ficut epar 
&fplcnecft:qa a dulcibus in trafitufuo per meri nil nififubt ile adipium 
*cfudat:&fanguis genitus cx rebus dulcibus ad pulmone uenit iam pu 
tificatusinepateprius:&ccordefubriliatus4Etiftud uult GaUco,illius 
canodihparchrcgirainis acutorumjdulcispotusdteuinadulciamfnus 
inebriat fim Ipo4iii\par4regiminjsacutorum:cai20neillo mente leuius 
percuritq reliqua fortiora uinaiexpredictis concludi poteft q> (i bibaf 
uinuni rationenutritionis corporis rcftaurationis & impinguationis* 
Ecutconringirin his qni macri funtjfiue naturali ter :fiue accidetalitcr; 
func uina dulcia gi olTa fufficienter colorata4Tah'a4n4uina funt fufficu* 
cnter nutritiua: & deperditi rcftaurariua: & corporum impinguatiua: 
Underonuenientiora funt ad ipinguandum corpora per op# 
pofttu fi intendamus nonutritione: nce rcftauratione:nec 
impinguarionemt contingit in his funt multti carnofi & pingues: tfte 
uina fabrilia non dulciaifed fapore amicabili;odorifcra:ad atbedfnf declinantia fuffidenter fortia eligedafunt«Si uero det uinum 
ad (itis extinftionejtfic uinil albfi fubrile debileeft 
nft magis hume£tat:& infrigidat;& p ons melius extinguit CiihSc qto Cu 
tis cft maior :tanto tale uinu eftcouenietius.Si uero uinu def ad fpirituft 
cofortatione:& reparatione;& uirrutis cofortationejtunc debet dati ui 
nftfubtile:odoriferfi;faporisdele&abi!is:mcdiocris coloris-tfufficietis 
fortitudinisj&tale uinu debet fumi cu pauco cibo:& deberdTe depura 
tum ab utraqj fupfluitate.&debet fumi pauca U€ro intendam 
mus pedoris & pulmonis mundificationeacuentris laxationeuuc uina 
mediocris fubftantia: fapore dulcia funt magis eligibilia* , 
CL In hoc paflii 
ponunf duo 
cumenta nimiae 
potatiois uini ru 
bei. Prini ft eftq> 
nimia bibido uini rubei coftipatuentred.duros facit rcccflfus feu difffc 
culter hrc egeftione+Cuius ca £m aliquos eft i quia tale uinum rubeum 
plus careris paribus eft calefadiufi:& magis nutritiuuJnquatuumdus 
plus eft calidft magis exficcattSdnquantft magis nutritiuft auidius a na* 
tura retinef.Pot tn textus intelligi deuimia poratioc uini rubei ftiptid: 
autpontichex qftipticaf&coftipaf ueter pp ftipticitate&poticitatera 
uini+Circa iftud tn fciendu eft q> fi exhibeaf uinu ad ftomachi:& uifcerft 
cotetiue fortificationecligem9 uinagrefla potica uel lliptica rubea uel 
ucl nigratficutcotingitin hntibus fluxu uentiis pp debilitate corcntiue 
ftomachi:& iftud acutoru.candllo palme9 
qdem &niger:& (imiliter GaUn codIlius*Scd fiintedamus cofortatio* 
nc digeftioni copetunt uina fubtilia uel mediocria in fubftatia & colore 
boni odoris:& coucnientis faporis:3e fuffleieris uigoris aliqualis ftiptid 
taris *Secudfi eftexafpatio gutturisjfiue raucedo qua inducunt aliq uina 
Intenfe rubedinis pp eorfi ficcitate 9c terreftreitatdEt iftud nocumenti! 
eria cotingit ex uinis rubei patrig brabar<£ pp ftipticitarem 8e terrei 
ftreitate;& maxie qn mufta funt uina pdida iftud nocumetu f m contin 
gitmotn primfijqa muftu magnf rubedinis foletinduccre uetris fluxft 
pp feces fuas terreftres cft eo mixtas q fui mordicatioe mordicat intefti 
na:ex q mordicatioe fluxus uetris caufaf : & tale uinu no debet bibi mu* 
ftfld+qdiu fuerit turbidft:& bullies <qa ex quo ipm cft mordicas pp fuas 
feces terreftrestab eo eteleuat fum9 mordicas: q ad certbrfi ucnies fui 
mordicitate mordicat oculos tatq; rubificatfEt iftud et kelligedft eft de 
iftis mullis patrig liue rubris 3 fiue albis pp coijt terrcftreitate* 
Ca aftt qrc ift i fumus eft mordificatiuus rihqa uinum a quo diffoluft S 
Si vinum rubeum nimium qnq$ bibatur* 
Venter ftipatunuox limpida turbificatur* njordificatiuffJ a ut dicit GaLLptuamphodn cSJIRus ampho*& g cre 
fcuntjgcqd a qlibet re difioluif eijunde diffoluiC neceflfe eft ut afiimilef ♦ 
CT ln hoc textu 
ponunffex medi 
cing ualetcs con# 
tra uenenu* Pria 
eft alicutn qd ma 
aimc ualet cotra nocumenta puenire folentia ex maTa aqua: & maxime 
ualet cotra potu male aq:de quo dicit Serap.in Aggte*c*de eo q> qn fu 
tni£alku;&poft bibif aq corrupta no nocet aq illa potanti:& ide innuit 
Auic+ii4can+c4dceot& ageris a nocumeto di 
uerfaijt aquaijuEt iftud ide et opafcepetut uult Aui«ii*can*c«de eo:& fic 
pot coprehedi fub alIeo:de eo et dicit Aui Jd«!oco paLq> cepe e ut tirfcw 
ca naalag: aquaK;& mane cfi aceto:qa cepe e fubtiliatiufi incifiufi abfter 
Rufi cfi ftipricitate & apit fortitenut uult eo>Et eft calidfi 
in tenioiqre calefacit malasaqs phibcsnefuafrigidirate ftomachono 
ceat:& fubtiliat groftas faciens eas cito penetrare*Et acetfi huic pnrixtft 
nigoratuirtuteeiusliubtiliatioe&penetratioeaqrfi & phibeta firiqua 
inducere folc t cepe comeftuuEt eade rone uerificaf de alleo ♦ Et ergo et 
dicit Auidn.i.primo loco allea comedenda funt aquas groftas 
& turbidasjg* fubtiliateas cito defcederefacifit&phibetne ftoraacho 
noceat & inteftinis:& ne uenas opiIent*alIed pterea comeftfi ante iter & 
pofthoc:ex melioribus rebus eftj&couenientioribus illis gueniunt ab 
fere frigido uel g uadut ad ed:ut innuit regedo iter agetc 
*n frigore & cogelatu«Et ex ifto fequif q> allefi multfi ualet iter 
& P diuerfas terras cutibus potibus utentibus:iuxta illud metricu:allca 
q mane ieiunofumpreritoretHunc ignotag: nonleditpotus aquarum: 
Nec diucrforu mutatio fa£ta locoi£4 Valet pterea allefi ad pfictura uer* 
xniu & raorfum ferpetfi qn bibif cfi uino:qd Auic.ii+can+c* 
de eo fe dicit fuifleexptfij&coferteriamorfui canis rabiofi;8c quado fit 
emplaftru ex alleo & foliis ficus & cimino fup morfum migalis confert* 
ut ibide dicit A uhCepeuerofra AuKii4ca4c+deco:c6fertet morfui ca 
nis rabiofi cti linif fup ipm aq eius;autemplaftraf exeo cu fale & ruta:& 
cepe qd comcdif expellit nocumetfi uetofitatis uenenofoijt: Et dixerfit 
qda qdipfum generat in fromacho humorehumidfi plurimfi fragente 
nocumetfi uenenofoijnnotadfi e circa iftud qd allefi dc ccpe + & fimiliter 
ctia porrfi uia cibi no copetfit rpatis corpibustnec calidisi& fpaliter cru 
dajparfi.mnutriunn&malenurriuntigeneratfanguineacutu&pungi* 
*iuum:groflos humores tnfubtiliat:& uifeofos iddut:& poftqdecotta 
*unt:pdfit puogiriuitate;& adhuc remanet uirtus Icifiua dc fubtiiiatiua: 
Alleatnuxtrutatpiratraphanust&tiriaca* 
Hxc funt atitidotu cocra mortale uenenum finde magis cotfacoperuiitg calidi Sdfccij&dant 
corpialimentuil!'audabiIc&:octjlisnocd:&: generat languine nigrum 
tnclancolitm&fomnia terribilja:&nciuos ledunt rone pungitiuitaris 
&gingiuis:&nullus colericusmecmelancolicuscis 
utaf;&fpaliter crudis ,Ct pe calide funt:Minthumidiratefupfiua terre 
llrecuhumidiratcaquofafubtiliindigdlajSicomcdanfcrudagenerat 
in ftomacho malos humores & putrefaAibiles Se corruptibiles ;8t indu 
curfomnia mala &c terribilia 5edolore capitis:& nimius ufus caij: difpo* 
nithoictn ad memoria dcpdenda:&pturbatintene£tu:& pducit ad de 
metiaJed fi comedanccoftecuaqlaudabilid carrnti laudabiliter iuuat 
digellionej&niiniumf ea$ nocumetaj&rpantcibaria frigida cu qbus 
dccoquunfjfcd melius efteis no uthAHca calida funt St declinat ad ali# 
quale humiditare«fcd minus q crpemalent cotra uentofitate:& ualerin 
tuflf:8t bene fereare facinnt:fed nocet uifui Se dolore capitis inducut: 8t 
funr ririaca fic pdicta folli coueniunt his q fkumaticum aut 
groflum uifeofum humoiehabuerit*Colericiucro a pdidisabllinear* 
ieoida tft nux de qua dicit Auic,ii,can4c,de ea q>ipfa cu ficubus & ruta 
di medicina oibus uenenisjfc ex ea c»1 cepe 8t fale fit emplalh u fup mor- 
futn canis rabiofi,Et illud maxime nclligitur de nuce licca ante cibum 
fumpta m odo pdidlo. Et circa idud ulterius fciendum eft q> nuces ficcg 
peiores funtrecentibus Schumidis;quiaficc£magis undueff 
tione culus incolerani conuertunf:&inducunt capitis dolore:St oculos 
turbant & uertiginem generant: fpeciahrer fumptepoll cibti Se linguae 
paralilim inducunt uomitu puocat;Semficas in ore faciunt,Ethabetes 
flomachnm colcricum maxime debet cuitare nuces ficcasiSt qto anti# 
quiores tanto peiores funr,Recentes aut minus m ale funtrqa non funt 
tante tincfluofit aris :8t ideo no generant dolore capitistaut uer rigine: Se 
fini Ka fientficc£:&renehumiditatis lubrificaris laxat ucntrcmiSs fi ali# 
quantulutorreanf:8eccmedanf policibfijcoprimuht cibu fumptum* 
Fr fic patet q> nuces recctcs funt magis oucniercs corpib' fanis § ficcf* 
Terria diruta de quadicir Auice n\cano,c>deea qua tefiflitucnenis:8t 
po(leafubiungft*Er quefibidmetneinpOiufumarucnenum8epungia 
uenenofis bibat de femine eius podus diagme unius cum foliisfuis cfi 
uino:& pprie fibibifeum nucc&boloomnibus conitis & commixtis* 
Er dicit Anftdnlib deaialibusq?cum muftx laiiulr pugnare cum ferpe 
trifiue cubnfone:ipfacomcdirruta;ut interficiar :eum:qaodoirute cft 
inimicus uenenojunde comcftiorute cum ficubus Se amigdalis dulci# 
bus in mane perferunt a uencno.Noiandfi circa iftud qd duplexcU ru# 
ta quedam domdlicaSt dia fi1udlris,Domdlica melior fiiudlri elbqa 
filudlris St auxie ficca, calida Se licca elH quarto gradmquare plurium fumcre de ea eft prtteiofum.DomdHca uero humida t calida & ficca eft 
*n fccudo gradu,Sicca uero in terriorSccft fnci{iu*:refolutiuarcarmina# 
duauenro(irum;&iftu Jmaximeconuenirficc£+Natti dicit Secap,c*die 
eft derebus tn *gis coferentibus influionibus.i.ucntoficaribusx 
fed inhumidaeftinfhtioJtem ruta uehemen fer acui>uifum:& proprii 
fuccus eius cfi fucco feniculi:& meile collirio farto tx ea aut comefta.ut 
dicit AuUi*can*c*de ea*Qtiia tn in fucco rute q ia eft bauracitas noces 
oculodo ruta por applicari oculo uctilandorira qcf folu uapor fiue fuma 
fis euaporatio eiusti no fubftatia ruta ad oculi pdgat,Quarta 
eft pira deqbus fungoqt mornfica 
tium.Etqnquoquunfiftifangictipids minoraf nocumerd iplorum* 
Velptiftetex.uerificaridepiris aromaticis q fui aromaticitatefpus co# 
fortarent:8e (ic nocumctum ueneni repflferet.Quinta eft raphanus de 
quo dicit Auicdncan,c*de eo*q'»f cofert morfuiuipe:& cii uino morfui 
cornure etia:Ec femen eius confert uenenis &uermibus uenenofis Et fi 
ponaf frurtus eius fup fcorpion? mori£:Seaq eius eftexpra in hocjgc efl 
forrior.Etfimomorderitaliauefcorpioqraphann comederit n5 noce 
bitcLEt fi cofert etia puocatioi q fit a fungis mortiferis* Vel potdici qd 
raphanus ualet cotra ueocnfhqa puocariuus eft uomitus:&fic p uomi# 
tum ftomachus nurgaf a malis humoribus (iq in eo fint ♦ Et circa iftud 
fcicddeft de raphano & radice qfuntppincij in coplexioeqcf nocet cor# 
poribusco!ericis:gener5e,n.(angiiineacuru&pungitiun*Erraphanus 
eft milus ftomacho facies erurtuare;& gnat humore grofTum:& fi dige 
ftiua fit debilia generat humore crudu: habet tn uirture fubtiliatiuam; 
& indfinSrqdaafiteomeduntradice&raphanupoftalfoscibos ad coti 
fortandu digeftione,dcquo admiraf Gal, Vnde ueru dlqd explentia! 
docet,Et dicuntfapietes medici q<¥fi comedanf poft alium cibd iuuat 
addigefttone:& ddcenfum eius:& ucnrrelaxat,Sed ficomedaturante 
alium cibu impellunf ad fupiora:& uomirtl inducunt,Bonu eft aute qc£ 
comedantur eum aceto 8e fale poft alios cibos Se in modica quantitate*; 
Veqtefttn q? oculis nocet & capiti,R.a*neroin Alma*di*qd’raphanus 
longa faciedo mora in ftomacho incidit fleuma»Cuius folia cibu dige# 
rfit:8e apneririua adiuuantqn paijt fumif de eis.Sexta efttiriaca que a to 
to gne ualet cotra uenrn(Jt8eio ualet ta ronabilibus q brutis cotra uene# 
ta fdgidum q calido.Et fub ririaca potcoprehedi merridatu qcf fife 
maximus 
fn curarione ueneni eft rofortario caloris innati:8e exercitatio ipfum ex# 
ptlledfificu* facitririaca.Detiriacauero&metridato fi r dLAuhyidn 
*ra.i*c*d medicinis uenena fntroediciacq fut ueneno» 
& metridatum* GTInhoc textu notanf quattuor documeta tfrcaele&ioneaerfc habita/ 
bilis *Q,uo$pri/ 
ruuefr qdhode/ 
bet eligere aere 
mffdfi<i*n6infe/ 
ctu uaporib^qa 
aeri mundus alterat cor £m complexione illius qdfibi coraifceninnuit 
Halydntegni in c5Jllius can,Oia hoc4nt&:c*Secundura eft q ho debet 
digere aere Iuminofum«n«turbidus inducit in corpc triftitia bc pgritie: 
ga aer turbatus coraifcet turbidus ad cor puenit: quare ex 
Ipfo bc humoribus groffi bc turbidi generant fpus alam rriftificates bc pi 
gritic inducentes+Nihileft ergo qd magis iocundft facit hoiem atg? mi 
nus graue qua in claro aere ambulare uel mane furgere4Tertifi eft cp ho 
debetuitareacreinfeCtfijcuiufmodieaerin quo fiat ftrages«' coiterm* 
in locis in qbus pceffit maxima hominu in ter feCtio fequiC peftis:Sc in lo 
ds uicinis aermJnfcCtus qn in fpirat inficit fpfts in noftro 
tum eft q? ho debet uitare fetorem cloacc.Etphac innuunf infectiones 
particulares aeris +Cuiufmodi eft inferio aeris latrinaru uel fouearum 
coqne uel locogt in qbus proiiciunf cadauera mortua bc offa $ 
&aeri5uidniaqinquaputrcfcitlinffudcanapus:aer4mtaliter infectus 
Inficit fpfts noftri corpis & maxime cerebro nocet ♦ Et hinc eft qd dicit 
AuicdMndocdhcuhEtaerqdedum efttpatus &clarus:neqj fubftatia 
extranea coplexioi fpfts cotraria ei admifeei: eft fanirate efficies;& ipam 
coferuans:& eft mutaf cotratift fuf opationis opaf+Et pro maiori decla 
ratione pdictorfi fciendu eft qdaer neccffarius eft in regimine faniratis 
refrigeratione cordis45ecundo pp expullio/ 
nemfuraofarfifupfluitatft tribulatifi fpiritfi& calore innatum:ficut4n* 
In exterioribus nos uidemus qd ignis fine euentatioe aeris fuffocatur bc 
cxtinguifjfic et imaginari debemus quodfpfts bc calor innatus indiget 
aereipfum nutriente conferuantc bc igif ca/ 
loris mati fit p aeris attraCtione;Sc eius deputatio firp aeris expulfione: 
primu qde fit p motum attractionis:& fecundu per motft expulfionis Si 
igif aer attractus fit fetidus bc ipurus corrupit: calor bc fpus innatus jaer 
igif debet effe bongfubftantip cui non admifeei: aliqd ex uaporibusmec 
fumofitateexttaneajnomn+debeteffeaerturbidusjnec nebulofusmcc 
malis uaporibus admixtusjhicm+aer humoris cotutbat:& animft con/ 
triftatut dictfi cft4Et debet effe difeooptus cglo: bc non inter parietes bc 
tecta coftriCtus:& ut fit ad unu dicere:maxime euitadus eft aer inclufus 
&non euentatuSfVerftefttacue quod tpeepidimie in quo accidit aeris 
putrefactio coisjcligendus eft aer inclufus* Vnde tpibus illis bonum eft 
manere 
Aer fit mundus habitabilis ac luminofus 
Nec fit infedus nec olens fetore cloace* manere in doro ibus :& tenere feneftras cfaufufas ne aer putrefactus in# 
grediafrfed alius aer difeooptus melior e xiftir*Euitadus efr pterea in re 
gimine fanitadsjaer cuiraifcenf uapores lacuu &£>funditatum aquam 
putrida c5tinenrium:&olcrutalifi qualia funt caules & eruca &fimilias 
Ccarboru uifcofitatfi funt ficus &c nuces* Amplius ebgen* 
dus e aer in quofufflant ueri ex terra al rauci eqli* Etmulcu et Pollicitare 
debemus q<f aer no excedat in aliq qualitaru 
ditate:humidirate:& (iccirare*Quod ii foriican cotigerir.obtempcP per 
*rte*quantu poffibile eft*Et iita colligunfab Aui*ii*i*doc *ii.c*diuerfis# 
G7 In hoc textu 
poni£ unum do* 
cumetu&efr q<f 
fiqs male ualuc* 
rit ex fumprione 
Ulni de noCte:liue tepore ferotioottalis fn craftino debet iterabo fumerc 
uinfi* Vndc potatio uini nocturna pot inducere ebrietate ;fiuc fidm ma 
tutinjjuel pot inducere fuper calefactione corpis:fi uero inducat fuper 
calefactione corporisttuc maximus error eft de mane iterfi (umere uiy 
mhqa eft addere igne igni:fiucroho incurrat ebrietate cualiquali nau* 
fcattunc de mane bonfi eft fumere uinutqa ex fumprioe uini de facili tuc 
J>uoca£uomitu5Jcx quo fcquif mudificado ftomacbhq mundificatiSe 
factaide facili ccffatnocumetum ebrietads &naufea*Et(ppterhoccon 
fulit Ipo*femcl in menfeinebriari*utcx ebrietate puocef uomitustq efc 
maxime pferuatiuus ab f gritudinibus cronicisd Jongis & malis: fi eda 
cx potatioe uini nocturna ledaf aliqs:& hoc .pprer incofuerudine pota* 
di uinum :tuuc de mane pot cocedi uinum ut afiuercat:& fic minus ledif 
Xfumptione uini* A c6fucto*n*minorfitlefio*utuult)po«ii«Amphoril> 
moijtjibi.Ex multo tpeconfueta Sec*Siucroexporadone uini nocturna 
fequatur litis maturina illa eft medofa que curatur potione'uini x magis 
tfi fedatur potatioe aque*Et qa iam diCtu eft delefionc fc fumprioe uini* 
$ciendu eft qd' ho debilis cerc bri & et cuiufcfiq» alterius codiriois futn* 
moperc cauere debet a frequenti eb rictate* Freques ebrietas f m Auic* 
ta*i .c*dc regimine aq:& uini inducit fex incorooda \ corpore humanos 
quojt*Primu eft corruptio coplexionisepadsrqa uinfifupflue bibirum 
*d epar uenies juel fupcrfluerefoluitcalorcipfius: unde aroitrit uirtute 
loco fanguis generat aquofirares efficientes ydropifim uel 
incedit epar & humores ciustundegeneraf lepraueljtnania«Sectidutn 
eft corrupriocoplexionis cerebri ppreraflidua cleuatfone uini 
*d ipfum difponcntificalidum cerebrum roanif Scfrenefi*& frigidum 
Tertium cic debiliras ncruorfi: 
St tibi ferotmatnoceat potatio uini 
Hora matutina rebibas:St erit medicina# uidemus enim bibulos inebriari folitos tremere caput &membra:non 
folum infeniojfedetiaminfenedute &iuuentutequandoq$4Quartum 
cftfgritudines neruorum ficutfpafmus 8c paralifis:quia uinfi fuperflue 
acceptum fgpein ftomacho acetum efficitur quod ualdc nocet ncruis* 
quoq* conuertif ex defectu digeftionis in aquofitates indigeftas q 
neruos reraoIliut»Etfppe ducit humores groffos adncruos:quibus db» 
ftenduntur ucl contrahuntunQuintum cft appoplexia ppter humidi> 
tates cerebri multiplicatas a uino:ita uttotaliter opilentuias fpirituum 
animalia a cerebro in eft mors fubitanea dumXftertedo 
& dormiendo uiae anhelitus multitudine uini uelhumiditatuex coge# 
fuffocatunEt licet uinum 
ptumpredidainducatnocumentaimoderate tamen fumptum multa 
Inducit iuuamentafTagitm * eius iuuamenta.Prirafi 
cft qcT eft bonus cibi penetrator in toto corpore+i»facile efficit penetra 
donem cibitcuiimifceturadoiamebra fui caloris fubrilitate&couemV 
entia in proprietate occulta fecundum eft qcf incidit in fleuma & hoc 
fuis calore & fubtilitatefubftantigjrcfoluitipfum coaptando expulfioni 
uias apiendoxSe natura confortando ad expulfione+Tertium eft qcfinci 
dit colera rubea in urina & aliis euacuatioibustut fudore egeftione:& re 
folutioneinfenfibilhEtiftud intelligendum eft deuino fubtili ftibrubeo 
uelalboiquoduel debile fit ex natura fui uel fortiter liraphatfi* Alioqti 
multiplicaret coieram p conuerfionem ipfius in caraifr fupercale fadlo 
nem epads ab eo4Qyart<J eft qd facit mdancclia;qu£ groflfa eft:& tardi 
motusfaciliterlabipcannalespropriosabcpatead fplene;& a fplcne 
ad os ftomachi:8e tandem a corpore cum fecibus ixire:& fledit feu re<* 
primit nocumentum melancoli^ppter contrarietatem in complexioe 
fic modo fubftantig&in melancolia triftitiam pufillani 
mitatem Scauaritiam parit4Vind uero 
tate8dibcraIitare4Quinturo eftqcfrefoluitoes modos feu fpedes Iatb 
tudinismifi multa qualiras extranea fuerit eis fodatatqa uinfi refolutos 
fpiritus abunde reparatjuirtuteconfortatihumidirates relidas in raub 
culis:neruis:cordis:Sdunduris tollittaut minuit ♦ Et fi fuerit opus 
medatione ut in laffitudine arefadiua uinum uclociter humedat 
modo liraphetur*Pr?ter hec afit iuuamenta plurima alia 
nium enim uclociter fcfubito nutrientium eft uinum calorem fltfpiritd 
naturalem confortattSe totum corpus calefacitdngenium 
corapefcititriftiriam remouet:libidinem indtat;&iuper omnes potus* 
femicrudos humores digerfoEt ut fit ad unum dicere. Vinum reddit 
homine uirifem & £m animam & fm corpus: unde ceteris paribus non 
bibentes uinum funt effeminati rcfpedu bibendum uinuim Cl Hic ponif unum docuraentfi dc uino:8t eft qdT uinfi melius meliores 
gnat humores & 
caufae*quiagto 
mafla humore eft 
melior: tanto hu 
mores ex ea geni 
ti meliores ce de 
bent4 Deinde fub 
diturqd uinfi nis 
grfi inducit pigritia i corpe»Et ca cft:qa uinfi nlgrfi groffius & 
cft4reliqs ergo fpfis ab eo geniri grofli funtduxta alia auctoritatem Gal« 
priusaLQuicqddealiqredifloluif:;eiundedifloluif necefleeft4ut afliV 
milefrfpfis at grofli factut corpus graucfiue pigrfi4Deide ponunf.vil» 
documeta circa electione uinhPrimfi eft qd debet eligi uinfi clarfirtale 
<n4qafubtile e fpfis fubriles & claros gnat4Secfidficftq3debet ceuetus 
ideftnon nouu:nouu«n4uinu flue muftfi ceteris pibus facilius inebriat: 
fluxfi uetris jpuocat:atg* colica lducit & cetera accidetiaipofterPdiceda 
ibidmpedit urinamec eft intelligendfi qd uinum orno debet efle uctus : 
tale4n4fim Aui\in4i4c,de uini:eftqfimedlcina;8if non fi 
cur potus ,i4magis ineft ei uirrus alrernatiua corporis ad caliditatem Sc 
(icriratequirtusalterabiliraris a corpore p opus nutritionis & eft pauci 
nutrimentiiquia eft fpoliatum a fece: &a uiriditate quam prehabuitfc 
peneignera factum :,ppter quod! Aggre4fcribi^c4deuit«:au<toritate 
Gahqdeft calidu 8tficcum in tertio gradmTertifi eft quod uinfi debet 
efle fubtile4Subtile4n»uinfi multos fpfis procrcat:atq? fubtilesjgroflum 
aurem groflbs+Quartum eft qd uinfi debet efle maturfi 8c non ftipticfi* 
Vinum4n4ftipticutn abfeinditomnes fpecies cuacuationismtuuItGah 
incodllius cano4iii4particu4regiminis acutoruimSciendum etiam 8tc# 
Et ergo nocet corpibus indigetibus euacuatioe p urlna;& oibus 
bris fupioribus:ut ibide et dicit Gal4 Vcij: eft tn cp uinfi ftipticu conueni 
ens eft infirmitatibus accidctibus in inteftinismt ibide di4GaL8c etiam 
fuperius dictum efhremoucf tfi ftipricitas a uino p multa comixtioncm 
aquejut ibide etia uultGaLQiuintG eft q> uinfi debet efle limphatfi:qa p 
hoc remirtif uinfi a fua fumofitate:& fle minus inebriat.Et iftud eft ucgt 
de uino fubtili4 Vinum tngroflura fi limphcf citius incbriatiquia phoc 
fubtiliaf:8tniagis furoofum effkitunEt deiftouino intellexit Auic4 qn 
di,in4c,de regimine aque Stuiniq> uinumlimphatum citius inebriat§ 
uinum pui£,Sextum eftqi uinfidebetcflefaliescfi4ppinaf:& eft de codi 
tionibus boni uini prius dictis 45eprim fi eftfumptfi excoditioelubentls 
& non uini;& eft qd uinfi debet tempate fumitqa rpate fumptum acuit 
Gignit & humorestmeliusumum meliores* 
Si fuerit nigru:corpus reddet tibi pigrum 
Vinum fit clarumcp uetus fubrile maturum 
Acbenelimphatu falles moderamine fumptu ingen?d:& inducit luuamenraprius narrata*Exprcdictis ofbus cocludi 
pot q> uinum cligibilius & melius in fanicaris regi mine eft uinum medid 
feu equale inccr uctuftatcm & nouitate;& eft clarum ad rubedinem 
hens bonu hns odore:&equaIis fapoiis qcF nec acrcmec acutu: nec dui 
ce fir:q<f non fumofum nec gradum nec ualdefubdletfed ad fubtilitare 
declinas:qd eda inter fortitudine & debilitate obtinet m ediocritatejqd 
etia no crcuit in faxoiis& lapi dolis moti busmcc in ferra {impliciter pia 
na dc arabilided in terra motuoteuerfus meridie difcoopta:3e in regioe 
non nimis calida:ncc nimis frigida«Et ifta ptim colligunf ex AuMn pri 
rno loco paUCirca regimen uini quo ad noradc fune tres rrgulg: 
quas ponit AuicdnXloco paLPrima eft quod dare uinu pueris in poru 
eft ficur igne addere igni in lignis debilibus:eoq? pueri uchemerer rari 
funt:& de facili inflamabiles jppter abundantia fui caloris innati:& funt 
debilium neruord;& debilis cerebriiquarelediteos multipliciter uinu: 
fldnflamatione facili:& percufiione cerebri &neruo$ fua penetratione 
faciUima:& fumatione copiofa*Cum iglf pueris uinu in potu dator ca# 
lor eius inflamabilis calori pueri inflamabiliaddif in corpore pueri;q<J 
eft paucf rdiftend£:ficut debile lignfi uel arundo ficca uel ftlpula arida 
ante faciem ignis«5ecuda regula eft q> feni fp pot dari uinu in potu qtd 
tolle rare pot fine nocumcntoXgtum appetir appetitu naturali & regu 
lato*Sicut,n*ueteres ocrcg arid? & rugat£ renouanf oleodeniunf & ap* 
planafsficcordafenfipotuuiniele£ti:ficutuini beluacefis*Scncs+n,fri* 
gidi funt & a uino calefiunt:& habent fpfim triftejfie abundant in melan 
coliis:fed uinum exhilarat eos & melancolias rcprimitjcoiter maledor 
prouocatineisfomn&Adopilariones jmi funt: 
quas uinum apitteas phibet*Et fic ficut uinu eft pueris cotrariiflimftdta 
lenibus utiliflimiLTerdu eft uinfi tpatfdandfi eft iuuenibus+tpate qde 
fm me fur a qdtariua & decentelimpharioncXiccrmduuenes fint calidi 
ficut puerMnhntmebrafolidiora*neruos &ccrebrfi fortcsrquibuspo 
tenrer rcfiftutnocumentis potus uinhCofequenter et dicit ex potu uini 
fobria: fum pri iuuaraenta plurima:uidclicet eduiftionc colcrf ♦ corpalc 
robur ingenii acume«abundantia fpirituum fubrilfu & paruo$« 
CT In hoc textu 
ponuntur quinqi 
drea electionem 
ceruifia:* Quoru 
primu eq> debet 
eligi ceruifia non acetote;qa acetote nocet ftomachOfAcetumm* nocet 
neruis £ m AuMn pluribus pafiibusdam ftomachus eft membrfi ualde 
netuofum hoc quo ad eius orifidu*Secundfi eft g? ceruifia debet efle 
Non fit acctofa ccruifia feci bene clara4 
De uahdis coda granis fatis ac uetcrata clarata turbida opilat:at$ calculofis nocet nimifijmpinguat ac inflas 
tionem inducitjatqj breuitatcanhelitus:&eftmultoijt fteumatum gene 
ratiua.Tcrtiu eft: q> debet eligi ceruifla de bonis granis no corruptis,f* 
deoptimoordeojtriticojiiueauenajgagtograna funt meliora:melior 
ex eis generat humor«Quartti eft q> ccruiiia debet effe bene codta: quia 
melius digeritur & amicabilius a natura recipitur:& nocumeta qu£ pro 
ueniunt exhibitione cius melius tolerantur «Ccruiiia. n.non bene coda 
uenrofltates in uentre inducit tortionem inflatione atq* colica«Quintfl 
eft q> ccruiiia debet effe antiqua:& a fecibus mundata non nimiu reces* 
Recens «n.ccruiiia inducit eadem nocumenta que ceruilia non bene co 
Ctai&c cum hoc defc facilHme inducit ftranguiriam* 
CCHicponifunu 
documetum cir/ 
ca ufum cerui%4 
& eft q?utcscerui 
fla debet ea uti tpate fle c$ non grauef ftomachus uel inducaf ebrietas* 
Ebrietas «n«q ex ccruiii a puenit deterior eft ea q ex uino eft Se magis du 
ras cu de ccruiiia fumi & uapores eleuad ad caput funt groffi:quare mi# 
nus refolubiles funttqua q ex uino c(euanf«Eceft hoc fciendu q> in prin# 
cipiopradiiuelccnecfterisparibusutiliusefticipefufi potu a ceruifla 
qua a uino«Cuius ca eft;qa in principio tnenfc corpus eft famelicfijfix iic 
ftomachus ante principiu fumptionis cibi famelicus crat:& fle traxit fu 
pfluitates a raebris«Si ergo uinu in principio tnefe daref ;cx quo natura 
maxime trahit uinurqa de fe maxime nutritiuura ille fupfluitatesXa fto 
macho tracte flmulcu uino ad ptescorpistraherenfjfcd natura n5ita 
auide trahit ceruifla«Silr ceruifla lauat humores adherentes orifleio fto 
machi«Et pp illa cam medici cofulunt qdin maxima fame debeat prius 
puocariuomitusqcibusfumafjutillefupfluitatesa ftomacho fameli# 
co trade euacuenf ne comifccanf cu chilo «Sifr times fldm ex nimia po# 
tationeuini debet bibere ceruifiamJpfa*n*fitimmendofam reprimit* 
C In hoc paffu 
determinatur dc 
§titatecibi fume 
diftndiuerfltare 
teporfi quattuor 
ar<ni:q funtVer: 
fftastautunnust 
&hyems:& dicit 
textPrioqtfrpeueri debemus modidjprandereXpai cfl fumerecibd* 
& ide uult Auic*ii«c*do«iuc*vi*dc regimine tpo$ cu rcaifi.atioc acris* 
De qua potetur ftomachus non inde grauetur. 
Temporibus ueristmodicum praeiere wberfs. 
Sed calor fftatis dapibus nocet unoderatis 
Autuni fru<5lus:caue?s nefint tibi lueftus 
De menfa fumcjquantum uistempore brume Et r6 huius cft:ut ibide et uultAuhqa tpe hyemis pp gelofirate exercitii 
prauirate;& refolutiois multiplicant humores crudi:8c 
xlc fleumaticijq pp jpportionabilirate tpis;tfic maxie gnanf:& ifti in ite 
rioribus corpis coadunant:pp frigus circfiftas«Ver autlupuenies iftos 
humores crudos inlterioribus coadunatos eliquat:& facit eos currere 
p totu corpusjq rc natura tue multu occupat circa digeftione eoijuSi er 
go tpe ueiis daret magna qtitas cibi natura a digeftioc talium humori! 
fleumatico$Jpedjref&diuerrcrd:;gapiftoshumores&magna qtit& 
tecibojpnimiugrauarcfj&fictales humoresicorpe maneret i-digefti; 
& currentes ad aliqd m5br fi illic ggritudine inducerec<Et ergo ffimope 
cauere debemus a magna qtirareciboqc i uere:qa diminutio cibo$ tali 
tpeeft unfi de maxime pferiiadbus ab £gritudimbus ueris ♦ utuulr Aui* 
ind<loco pal,Et iftud q<f didfi eft maxie ueritate habet de medio Se fine 
uerisno deinitioeiusjquiainitifieius hyemiaflimilatjqretfich5pot 
nutriri ficutin hyemc,Et iftud er intelligendu eft qn uer inuenit corpus 
replctfi humoribus fleumaticis crudis*Si\n*uerinueniat corpus tpatu 
in humoribusteibus in eo dadus eft f m mefura caloris inati & refolutio 
ne q fit a corpctqa tfic ablata eft cajquarc diminueret cibus+Et iftud uo 
luit lpod*ampho*dfi dixit: Verres hyeme & uere calidilTimi funt natura 
Scfomnilogilf/miJn his igitrpibus obiarioes plures dade funt: etenim 
innatus calor eft multusjnutrimeto igit indiget ampliori * Secfido dicit 
q> nimia fumpdo cibi nocet in £ftate*Cuius ca elhqa tunc tpis digeftiua 
uirtus eft debilis cum fpfisftc calor innatus q funt inftrmuii tutu multfi 
funt debiles;8c pagt refoluti ppter calore cxtrinfecfi uehemente trahete 
eos ad exter!ora:& ergo m ultus cibus no poflet digerhEt circa iftud fci 
endfi eft qd ppter uehemetia relolutiois humiditatfi ta fubftatialifi § nu 
trimcrahfi corpis in £ ftiuo tpe groflicr & maior cibus exhibedus ctfet (i 
uirtusfufficeretaddigeredfitaleSetmfedqanofufticit una uicc multi! 
digerere dbu de eo dadfi eft:iuxta illud Gal«l<anipho« 
coullius can*Etqbus femel aut bis dicetis Jn gftate cibus multoties erit 
dadus;8t paijc mu!toties:qa fpter 
tnde 
potu pot d*ri cfi tfic refolutio maxima fiat;& deficcario corpis eleua/ 
tio caloris fuphumidft:&plus fifiathoq alio tpe, Vcrfi efttn qcfpotus 
uini&pcipueuinofipuriminuedus eft:qa tale uinfi eft faciliter inflam3 
bile Sc calore ta acutfi uiolero excadefcere facit;& ergo fi bibaf uini! 
eft multa aq:& dimittat uinfi uetus St forte/ferrio dicit qd in 
aiittlno debemus cauere a frudibus falrem illius tpis ut uuis jpficisificu 
fimilibusmcl fiilte no multfi de eis comcdere:qa tales frudus ge/ 
nerant fangiune difpofitu ad putrefadione pp ebullitione § incorpc3t humoribus fadutj&raaxlmefifuermtinftomachoifmlKfoucl cacochi 
mico corperecepthqlccorpus lauttfnofgpius occurrit+Etficmale tuc 
accidur morbili & peftiletes4Pro maiori tn nodcia 
feginm cfbi&fpotus tpc autfinijfcicdfi cft qcf rpcatitunni debet euitari 
fames licis & repletio multi cibi in una horajut uult Ra A AIma*c*de re 
gimine corpis £m tpa.Vinl! pterea qdbibii: tpeautuniuehementcrdl 
limphadfi ut corpus hume<3et;&calore reprimatxfcd nofupflue debet 
limphariin tantfi §tu in dfcstexneq? fupflue debettdc bibixqa tuc natu* 
ta debilitata no fufficcret ipm regere:& digercrc;& nimis limphatfi ca* 
lore obtuderet;& multiplicaretuctofitatcs:qbus colica generaripoflet* 
Quarto dicitq>tpehy em ali debemus fumerccibfi tm qtfiuoiumusd* 
plus qua ceteris Aui.in.Uocopah&GaUn com«filius 
atnphorifd.pard+amphaiifEtqbusfemclautbismb? dicit ♦ In hyeme 
inultus cibus & paulatim eft dadus+Er ro huius exqa calor noftri corpis 
In hyeme eft qa unitusufi qa forrificatus p antiphariftefim 
♦Uuxta politione fui cotrariimidelicct frigiditatis aeris nofltra corpa cir 
cudatis.Etiftudueijteftin corpibusrobuliis&carnolist&nonin raris 
& debilibus ;qa in talibus corpibus frigus intenfum hyeniis no cofortat 
calore jfcd magis debili tat.Et illud muit Ipo.i.ampho.dicens ♦ Vetres 
hyeme & ucre calidiffimi funt naturax&fomni logilTimidn his ergo tpi<# 
bus oblatioes plures dadefunttqa calor eft mukus:nutrimero igif am* 
pliori indiget.Exillo eda fequit q> nutrimeta grofllora & durioris dige 
ftiois couenmnthyemcq aliis tpibusxqa calor ell fortior. Vinfl adt quo 
utendu tft hoc rpe debet efle rofeuno albu d! aqua pauca ♦ Notandum 
hic q? licet colideratione habita ad fordtudine caloris & digeltiue uirtu 
tis in hyeme grofliores & denfiores cibi coueniant: qa tn corpa tuc dif* 
polita funt ad opilationes ftc repletiones ex fleumate plurimoinec ab eis 
refolutio multa fit a cotinentexturius ell utixtunc mediocribus cibis iter 
folidum & rarum xgrofTumx& fubtilexlicut carnibus edixuitulix& mutos 
nisxluciisxpardisx&cancrisx&utedbus gtoflfioribus cibisxut bouexpor 
coxceruoxconchisxollreisxcarpisx&limilibus:expeditunica comcflioe 
in die continentur uel utanffppe rebus diureticis Seaperitiuismt petro 
filino:nafturcio:apioj& fimilibus:8c forti utantur exercitio* 
C In hoc paflu 
ponuntur duo re 
media corrigeda 
potu mald. Quo 
rum primum cft 
falulaxcuius folia lpolita potui corrigfft malitiam potus fua pptieutet 
& edam in fc hnt uirtute confortadi neruos & confortatis 
Adde roff florem minuit potenter amorem 
Saluia cum ruta faciuut tibi pocula tuta melius relidunt malis fumis recipiendis g pue nlunt ex mato potu,Secri 
dum cftrutarcuius et folia integra abf$ co$ alia corritione debet potui 
imponfcqa fua caliditate & pp ricta te corrigut malitiam potus «Er de ru 
taqfioualct contra uencnfi prius dictum elhbi< Alica nux rata«Pollca 
fubdit textus quod illis duobus pdictis porelladdi flos rof?.Et hoc ma 
sim e debet intelligi de rofa rubea que fua aromaticitate exiftete in eius 
fupcrficic s&c fimiliter fua llipticitate corrigit malitiam potus* 
C7 In hoc textu 
ponilunu reme* 
diu cotra naufel 
fiueuomitilpues 
nies cx rraffretari 
busnoconfueris dicestqdillcqdebettraflfrctariafiqnaue intret debet 
aligbus diebus mifcere aqua marina fuouino,Et iftuddl remediup di 
uitibus qd fi paup fuerit debet potare aqua marina:ut facilius naulcam 
cuitct.Et ca huius:ga aqua maris falfedine habet 8c fle fua faifedine Sc (H 
pticitateqconfeqf lalfedineorificiu claudin&p hocuomitus impedii* 
Et circa illud ellnoradu qd flcutuult Aui*iii*in*c*de regimine iter age 
ris in marimiator in mari non debet m ultri conari:rctinere:uel copefee 
re a principio naufeamel uomitritfed dimitraf uomirus ipius cotinuarit 
donec p ipm fuerit bene purgatus:hoc«n«pferuat a multis fgreditudi* 
nibus:&nedu pferuatumo et curati uel alleuiat graues:& magnas fgri* 
tudines:utlepra:ydror rfim jappoplexia:fic frigiditate (lomachi: & eius 
infl irione put uult Aui.iii.in doc.ii.cdi.fi tn fi uomirus uiatoris in mari 
fupfluxerit fle qd uehemeter debilitet ipm reftringedus ellcomeilione 
fructuum funt citonia roaciana acetofa. Vel 
poma de capenduto 8c mala granata acetofatqbus orificifi llomachi co 
fortatumdepeHthumoresinfcrius*Etllomachuseriam cofortatus ab 
his humores repellit effluentes ad eum cxagirarioneabundis«Vel pot 
femen apii torrefactum bibi cum uino uel abflnthiu potell comedi aut 
bibi«Et fimiliter panis altatus 8c infufus in uino bene redolete comrilus 
ualetadidem.Etufr ualetnutritio uiatoris in mari ex cibis accrofis con 
fortantibus os llomachij&phibentibus uapores & fumos afcedcre ad 
caputificut funt lentes cocte in aceto uel in fucco uug acer b£. 
<L in hoc textu* 
ponif modus fa/ 
ciendi falfamctlf 
eoe fi in m en la de 
ficiSt falfamenta 
fperia!ia*Etpro Illoponunfquinqjcx quibus potefl fieri falfamenrum* 
Primum rit 
Nautea non potcritjquemcj uexare marina 
Antea cum uino mixtam fi fumpferit illam 
Saluta fal uinum:piper allea petrofilinum* 
Ex his iit falfa nifi fit commixtio falfg Primfi c ft faluiatqua fit codime ntfi in affatioe auce fiue dccoftionrtun?* 
uetfalirer.n. auce allate fiue porcelli faluiaimplenfxuthumidiratesfup* 
flucjffaeuifcofitares extrahanf:&odorfalui£aucis uel porcellis imma# 
neat:Poft altatione tn falua eiici debet & n comedi.Similiter ex faluia fit 
codimetu comeftibile a rufticis uel coibus in comeftiocauce:rerunteni 
alleu cfi uino Se faluia ad auferendfi aliqd faporis allii, Secundfi eft fulcfi 
fceftfalfametudiuitufiuenobilffijpli.n.deficientefinapio uel ucriuto 
ponfit in falferio uinu cui modiefi falis admifcet.Tcrtiu eft piper i & eft 
falfamentfi ruftico$:comifccnr.n,pipercu fabis &pifis «Similiter er ex 
pane alto ceruifia uel uino: fle eu pipere fit falfamrntfi nigrfi ad modum 
pultis qd piper dr :8c Hoc fupeflfundfit carnibus:aut pifeibus .Quartum 
eft alleu:cx quo et fit falfamerfi molli cafeo &c la#c 
teredo allefi: & ficcoedut cu cibo:fiuealTo:fiue elixo:(iue falfojfiue dul* 
ci;8e cu ouis duris.Quintu eperrofilinthex cui9 foliis cotulis eft ueriuto 
uel albo uino fit uiridis falfa cu adis comeftis.Ec circa iftud e norandu cp 
falfameta fiuefalff diuerfificanf primo fm rpa.Teporibus n.calidis de 
clinant fall£ ad frigus uel paucam caliditate.Tpibus ucro frigidis e con 
uerfo.Matcriaigif falfaqtin fftate fitueriutu uclagrcfta de.fumiratibus 
uids uel acerfiifucus Iimonu uel cirrangulo$ granatoijt cu succara fle aij 
rofaijt, Et inter dfiiufalfis q fiunt in fftate potaddialiq uanruluferpilli fle 
petrofilini ad obteperandu frigiditate pdictoqt.Mareria uer o falfaru co 
petentiu teporibus frigidis funtfinapifi:eruca:z;nz?bcr:pipcr:cinamo 
tn(!jgareofili:allea:faluiatmenta:ferpilu:flepet|pliIinu:uinu:aq:carniut 
acctu no forte:fed ppinqufi natur£ uini: fc ii* rpibus mediocribus funt 
mediocris caliditaris &frigiditatis.Secfidodiuet fificaf rone cibarioru 
p qbus fiutma alia & alia cibaria indiget aliis :8e aliis fallis licut fciu r dno 
rfi cocumuronfi.n.flefimiliter uiruloty capriologt falfa couenies eft falfa 
uiridis .In £ftate qde ex aceto 8c agrcfta cu paucis fpeciebus :Sc fine alicis 
cfi petrofilinorzinzibere a1bo;8e agrefta:8c pane alto infufo in aceto uel 
agrefta:in gyemefireadefalracu pluribus fpebustflr pauco 
luo uinojfc pauca agrcftaruel potfuffieere finapiuiSr eruca ♦ falfa aute p 
carnibus bouinis elixis eft pip bullitfijqcf firci piperejftr pane aflbjfleaq 
carnifi:& pauca agrcftaifleifta eadem falfa eft faris conucnicns carnibus 
porcinis in hyeme.Pofluntercamcs porcinf comedi in £ftatc cfi aceto 
fcperrofilinoin principiorefefltiois.Siautprfditfecarnes paftill;?n£:& 
fpaliter bouin^&porcinc:in hyemeqde apponaf cepe albfi cfi puluere 
fperum dulci in parua qtitate:?n £ftare nero fine cepis:8c cfi ueriutotuel 
pofiunr apponi cepe paruc:i\ in pauca qritate Si aute paftiHatura fit cx 
carn bus fabrilioribus no apponaf cepe:fed in fftarelacamigdalarfi cil 
ueriuto & pauco puluere fpcticrum dulcium; & in fine p5t apponi oufi coquaffatiScutn agrtftajfedin hyemelocoagrcfteponifuinum & plus 
dc Ipebus «Allature aut cunfculoip & pullor iuuenficoue nies eft falfa in 
qua cft cinamomum & mica panis cu agrcfta qde in £ftatc: & cu uino in 
-byctnc* Allature et porci falfa coucnies cft liquor defcedes coquaffatus 
cu optimo uino;&cepis i falfa fupius notata* 
Affature aut nulla alia falfa indigent nili 
fale«Caponu afit& gallinaiy elixatoriu coucnies falfa cft aq decoctionis 
eoqt cum aliquatulo putueris fpeicicij: dulcium :&peipue 6 in pdiCta de 
coctione addaf faluia:yfopus iperrofilinum ;& hoc in hyeme:& in gftate 
fuffidt fola aq cum aliquatulo ficd fummitatu uids * Sed p falfa caponft 
& gallina» pinguifi paftilIado$ nihil penitus eft apponedum rufi aliqua 
culum putueris fpecieru dc in fine agrefta fupradicta in optimum 
uinum in hyemc«Pifccs uero quato funt groffioris carnis & difficilioris 
digeftionis&maiorisfuperfiuitads ftchumidioris naturfnato indiget 
fallis calidioribus & acutioribus ;&hoc eria uerum eft in carnibus* 
<T In hoc textu 
ponunf dueeom 
moditates pue# 
nientes ex lorioe 
roanuu pofteibii 
futnpriLPrla elh 
quia per hoc palmg manus mundanf.Secunda eft: quia reddit lumina 
acuta«i«prodeft oculis & hoc maxime per accidestga manus funtinfrru 
menta mundadi oculos jquare multfi cofert eas die mundas «Et de iftis 
cdmoditadbus dictum eft edam prius ibLLumina mane manus* 
In hoc textu 
ponunf duo uita 
da circa lectione 
panis .Prima eft 
ca!iditas*No«n* 
debet panis co# 
medi calidus«Pa 
nis«n «calidus eft 
humanae naturas 
noduus.IuxtaiU 
lud AuMi*ca«c*depanc:dIceris*No comedaf calidus ficuteft*Panis*n* 
calidus no eft apud natura receptabilis dc accepdo eius q eft de furno dc 
libi fimilid eft mala«Et ro eft:qa talis panis multfi opi!at«Et po 
ftcaiteqedicit Aui,Panis calidus fitim fadtfua caliditate&natar pp fui 
humiditate uaporolatfc cft udods;digcfti5is & tarde difceftois«Et «Jute 
Si forte uis fanus ablue fjpe manus» 
Lotio poft menfam tibi confert munera bina 
Mundificatpalmas & lumina reddit acuta 
Panis non calidus nec fit nimis inueteratus 
Sed fermentatus oculatus fit bene cocflus 
Modice falitus frugibus ualidis fit eledlus 
Non comedas cruda coleratquia gignit adufta 
Panis falfatus fermentatus bene co&us 
Purus fit fanustqux non ita fit tibi uanus ifte panis calidus no conueniat in regimine fanitatis quo ad efunnodor 
tn panis calidi multu cofcrtjrefufcitat.n.fincopizatej&polfibile eft ali* 
quos hoies uiuere«odore pais calidi.Secudu cft q> no debemus come 
dere pane diupiftu fiuc mufcidujqa talis panis no cft coueniens p nutri 
meto nacut£human£:exiiccat.n.corp*ac humores melacolicos gfiatt 
Sccx ifto relinqui! q> panis no debet dTc calidustnec uctuftate indurat*7! 
fcd priori die coctus jpoftea i textu ponunfqnqs coditioes panis dedi* 
Quaqt pria eft q> pais debet e(le fermetar9 bfi ♦ Etiftud uultGal.i.allme 
♦c.ii.dices.Oprimi at panft jp digeftoe fut q maxie fermetati Sc q aflatio 
ne habuerut a comcfuraro igne in clibano♦ Et iteijt co.c.dicitjq uero pe 
nitus ifermetarus efr:nuili utilis eft.Etfm Aui4ii4can4C.de pane.Panis 
hns paiji fermeti plutimi e nutritii erfcfed eius nutrimeti! opilat niii illos 
q funt plurimi exercitii.SecCida e qcf panis debet ce oculat9<i*porofus* 
Sc p hoc denotat qcf uifeofitas eius eablata+Vegt cft tn qcfifte panis fm 
Aui Joco pal«uelocis e penetratiois Sc minoris nutrimeti Sc deterioris! 
ftcutcfrpanis opirus qcft plurimi fur fur is+Terria cft qd* pais debet cfle 
bf! coftustqa panis malecocftus male digefdois eftt&ftomacho grauc* 
dineaffert.Et Aui.ii.can+locopahdicit.Etillcqnobn decoq! eft pluri 
mi nutrimeti.fed et nutrimenti! opilat nifi illos q funt plurimi exercitii* 
Etpanis de patella eft huius interior raro decoqfbin 
Quarraefrqd*panis debet eetpate falitus.Nimiii.n.duIds opilat & ni 
miu falfus cxiiccat;modcrate tn falfus optimi! nutrimeti! £bet:du tn ce 
tere ex optimis granis uideli# 
cet ex optimo tritico Sc fana mefle collc&o.Deide fubdit tex * quod nos 
debemus cauere ab efu crufte panis jqa illa generat colera adufta (iue hu 
m or e m elan coli cft ;ex quo.n.ipfa adufta Sc ficca Sc humor ab ea genitus 
aduftus erit Sc iiccus Sc .ppterea nobiles qa natura colerici funt depone! 
faciuntfupiore crufta panistac inferiorejquos imitanf £Iari Sc delitioft* 
Eligafigif mica panis q eft melioris maioris Scuclocioris nutrimenti q 
crufta. Ve$ eft tn q? aliqn ouenit fanis hntibus ftomachfi humidu Sc uo 
letibus demacerari:& in fioccomeftiois plus copetirJuuat.n.cibi defee 
fum:& cofortatorificiuftomachi.Poftea in duobus ultimis uerfibusin 
nuntrqd panis bon9debet habere iftas qnq» coditioes.f.q) fitfalitus:fer* 
metatus :bn coftusjpurusd.demundis granisfc fanus.i.degranis fana 
mefiecolledtis.Etiftas coditiones parriro inuit Auic.locoprcal.dicens 
Oportet ut fit panis mundus falitus mafifam hfis cofefta fer meta tus co 
ftus benc:& una nocfte pmanes ♦ Et circa iftud eft fciendi! q> ii queratur 
nutritio maior Sc prior mundificef panis a furfure>8e ii ueliraus uentris 
fubduftionem aliqualem dimittamus aliquam partem furfuris :furfur 
enim parum m:th;bc uenrrcm fubdude Sc farina cconuerfo* CETIn hoc textu coparatautor carne porcina carni ouinf dicens q> caro 
porcia line uino 
mirrfana eft oui 
na:tn (i caro pot 
cinafumaf cu u i* 
noipfa eopdrad 
nutrimeta 8c medicina pbes:qa multu humc<ftat:& hoc intelligendu eft 
maxime de porcellis aflis fiue de apris optie ppararis ♦ Et circa iftud eft 
fcieduq> carnes porcingtqbus ruftici Sc coes utunf qn uidclicetfutfalf?; 
uel ible;uelfumo exficcatemullo m5 faniores funt carnibus 
ris paribus:fiuec6 uino i fiueiine uino iftud di£tfi ueritate 
habet d carnibus porcellogt i uel de mo pdifto* 
C In hoc textu 
coparanf omafa 
porcorfi oraafis 
reliquoru bruto/ 
rum;& dicit omafa porcoijuUnteftina £ualent quo ad efuminte 
ftinis alioru brutorfi«Cuius ropot eflfe iftaiqa pauca lteftina 
nifi illa q replenf fangufeuelaialiu multu funtpiguiu cuiufmodi funt 
porchNa folus fanguis porci ppter fua coplexione & fimilitudine cople 
xionis cG natura humana eft fanguis quo omafa fiue inteftina implenf* 
Et fimiliter porci facilius impinguantur q aliquod aliorum brutorumt 
ideo magis fumimus inteftina porci q aliorum brurorum ♦ 
nocumeta pueni 
entia expotatioe 
nouiuini uel mu 
fti ♦ Primum e q> 
muftu impedit urina:& hoc pot intelfigi dupliciter ♦ Primo qa muftum 
groflum ppter fua grofiitudinem cx fece admixta opilat ipm epar fiue 
ipos renes fic qj urina de facili no pot hre fuu curium4Secundo impedit 
urina quo ad debitd mo ficut facit muftu renefe aliquod:& qda alia uina 
fub tilia:fimiliter eft qa aliqd muftu renefe cuius feces funt mordicates; 
& du ipm uenit in uefica ille ptes terreftres nitrofe mordicat uefica & co 
gunt urinare fine ordine debito & mo cofueto+Secundu eft q? (oluit ucn 
tre.Et ro efttqa abftergit uifcera nitrofitate fiue falfedine fu e fecisi& fti/ 
mulatea ad pp mordicatione fecis 4Secfido pp mul/ 
titudine uetofitatis q inducit tale uinfi fiue muftu/Tertio lubricado cito 
inferius p uia indigeftibilitatis &c grauaminis ftomachi: qre ftomachus 
Ce reiaxat,& portas nariu copreffas apit«Tcrtid eft q> m uftfi nocet bono 
Eft caro porcinatime uino peior oufna* 
Si tribus uina:tunc eft cibus medicina* 
Ilia bona funt:mala funt reliquo^* 
Impedit urinam muflu foluit cito uentrem 
Epatis cmfraxim:fplenis generat lapidem cp coplexionl epadsjqa opilat ipra |>pter imixtione plurima fuf fccisj&r 
ducit ad diflenteria epatica pp inflatione eius q debilitat epar 4 Et illud 
uult AuLiii Jn,c,de regimine aq& uinhEt fle et inducit catheciatmflue 
mala difpofltionecoloris 5cmalas lducit ggritudines epatisXdiuerfas 
& fp es eft q> muftfi nocet fpleni&difpofidoi cius:pp 
ea de eam q ditta eft de epatejqa opilat fplene:& fic inducit duritie eius* 
Quintu eft <p muftu generat lapide & maxime illfi q in renibus eihqru* 
beus eft:de facili fragibilis ca opilatiois qua facit & groffirudinc fu* fub 
ftantiarXt iftud ueru eft de mufto uinoqt multu dulciu no hntes feces ni 
trofas & mordicares fMuftum enim habens feces uitiofas & mordicans 
tes magis lpcdirlapidejqa multu facit urinare flcutmuftd aliqdT renefe 
facit apperearenulas in urina flue graue!a:qa facit mulfi turinare+Muls* 
fua lotione abftergit arenulas adheretes q cum ea expeilunf* 
CTHic ponuntur 
duo nocumenta 
puenientiaexpo 
tu aq:& hoc quo 
ad edete 4 Primfi 
eft qcf potus aq nocet ftomacho edetis ♦ Cuius ro efttqa ipra infrigidat 
& relaxat & maxime deiicit appetitu cibLSecundfi eft q<? potus aqcutn 
fumif cibus lpedit digeftione cfi cibu fuptn incrudet+Etiftud uult Aui* 
in Xc4de regimine eius poftipmXcibfi multa 
bibeda eft aq q inter ipm +f4cibu Sc corpus ftomachi fepatione faciat 18c 
ipm natare regimine aq & uini dicfoEt cu natura indige 
redo nutries ftudeat facietate aq iam pcedete fufficietcrXfi 
cietasaqfufficiens ad bona cibi praixtione:aq uehemeter eft fpediens 
fupple digeftioneinchoata,Etideuult 
uitandus potus aq inmenfaniftroneadherenti£& tarditatis difccnfus 
bucelle^Noeft.mfumcda aq cu cibo*Et Aucr4in c64ait>Ca qdem huius 
eft qm cfi fumif aq fuper cibu priufq ftomachus calefacerit ipm infrigl 
dat & incrudat.Eft etia ca quare fupnatet cibus fuptus in ftomachotqre 
eria no adhereat:8c uniaf eide q» coterat ipm ficut exigif 4 Adtio naq* fto* 
machi fuper fumptficibfi fit coteredo ftc coquedofimuh Vnde ficut cfi 
infundif fimul &in magna qtirate aq iu olla ppter qcf tardaf cibi decos 
(ftio in eadejfic et cotingieideipfi ftomacho+Etiftud maxie uerificaf de 
potu multf aq«Modica4n«<JtItas aq frigfdgfugedo fumpta pot concedi 
andefcenfum cibhutp eac6pIeafcibidifcefusadiferiora:& hoc fifitis 
infeftauerit:&bibere coegerit+Na modica qtitas aq frigide pditfo m5 
ffipta ftomachfi alleuiat & colligit4alleuiat qde a fiti «alleuiat et ceopan# 
do ad dcfcefura cibi»Colligit at fua frigiditate coadunas gtes ftomachi* 
Potus aqu£ fumptus fit edentiualde nociuus 
Infrigi'dat:ftomachucg dbu nitiic fore crudu* Etiftudcolfigif ab AuModspiUNotadfi q> quis In litis exrinftloeaq fit 
couenietior potus q uinfi tarne oibus cofideraris uinfi eft potus couenie 
dor in regimine Cimi tatis q aqua,na dato cp in fitis repreflioe q eft appe 
tirus frigidi & hutnidi:aqua uniuerfaiiter radior fittqa frigida Sc humis 
dainaturaliter tnincibipmixtioeScciufdeddatiocfiuc miffiocad ptes 
corpis «tremas uinfi pualct aq,na uinfi tone fu£ fubtiliratis in fubftaria 
& addone fubtilius pmifcc£:&: fpalitenqa natura tti3gis in co dde&af :io 
citi? attrahiripra:& aliis cibis pmifcet:8* fpalitenqa mixtio firp uia 
cuiufda ebulmoistq uinfi magis iuuit rone ulrtiulis caliditads: &»q ira 
pedit rone frigiditatis.Et fic patet q> uinfi £ualct aq! cibo$ pmixtione* 
Et fimiliter pualctin eorfide delatoe4na uinfi clt opiitnus 
d debef t one fubtiliratis fug fubftadx;& rone caliditaris 
(ia »n<& calida multfi funt penetratiua:& p cofeques uinfi eft magis dda 
tiufi q aquatin aqua nihil eft uirtualiter calidfijnec fubftantig aerei tatis: 
nec igneitatis+unde aq mora trafeundo (pedit oera curfum 4araplius aq 
cx alio no eft potus:ira coucnies ficur uinfi:qa aqua ipedit a limet 6 nutri 
re co qcfno nutrit:qrc illud uriq* minus nutrit.un quato dbus eft magis 
aquaticus tanto eft minus nutritiuus4bonfi eft igif qcf uinfi pmifceat cfi 
cibo qcf folfi non (pedit nutritionenmo multfi iuuat; qa uinfi eft maxie 
nutritiufi:& maxic reftauradufi & udocififime nutrit: ut prius diftfi eft4 
Notandfiinfup q(fn5 folfi nociuus eft potus aq edetifiue fumeti cibfi: 
immo (pluribus aliis cafibus nociuus eft,quos narrat Aui4in4i4c4deres 
gimine aq & uinhPriraomacouenies eft in hoie ieiuno,tfic4n «bibere pe 
netrat aqua bibitanullo retinaculo (pedita ufqt ad intima mebroqt prin 
cipalifi mortificas fufi calore (natfi ,Et iftud eft ueijt de ho(c ucre ieiuno* 
pficitneq» Iedifipfe fiidunus bibat aqjga ieiunus ebrius 
no eft o(no ieiunus nec eft in ftomacho uacuusjfed adhuc habet rdiqas 
aliquas hefterngcrapulg:qua$ nitrofitas aqua mitigaf & ftomachus ab 
his p aq abluif:& reprcflis uaporibus & fumis pparaf ftomachus ad re* 
ceptionenoui nutrietis 45ecfidoincoueniens eft in ho(e exercitaro forti 
«ercitiot&fifrftatira poftcoitfimatficpori corpis funt multfi apthgrc 
penetrat aqua in pfunda mebrorfi mordificans calore innatcuqui poft 
coitfi eria debilitatus efhTertio incoucnicns eft poft balneatione maxie 
cum fithgcbalneatiouentre uacuo4func4n4uig funt uchcmenter apte: 
quareledes penetrataque utdiftfi eft 4 De ifto potu aq dicit Aui4in4iiii4 
fum 4ii4c*uld4Ex potu illius in ienuniojge poft balnefi;& poft coitfi dme£ 
corruptio complexionis & ydropifis4Quarto incoueniens eft bibere aq 
frigida caufa obediendi lici nofturng m edofg: que accidit incrapularis 
& ebriis«nam p potu aque frigidf phibenf refoludo & digeftio humos 
ris falli ud fords uinhucl alterius acuti facietis fitira;& fic cito poft potfi teuer di? fitisiita fortis utante«Sed (i uehe mens affuerit fit?s nimifi ucxfo 
& inquietans :nec fufficiat aeris infpirati frigiditas: nec ablutio oris eff 
aqua frigidatbibatiitibudus aquam frigida cum uaf^ftrictiorifid: (iuc 
gracilis rofttisquatenus aqua prolixius detur fup orificium ftomachi ut 
fortius fitim mitiger:& de ea minus fumatur ne digerendord digeftio* 
nem penitus impediat «Quinto generaliter malum cft fanis bibere mul 
tam aqua frigidajqa extinguitcalorem !natum:&pedtus offendit &fto 
taachi appetitum dciicit;St mebris oibus neruofis obeff * Verfi eft tarae 
q> aqua tpate frigida aliquado p accidens appetiti! exritat:St ftomachi! 
fortem efficit coadunando ipfum Stftringendouillos eius» 
CT In hoc paflix 
autor laudat caw 
nes uitulinas di* 
ces quod carnes 
Uituling multi! funt nutritiuc«Et iftud Inuit AuMn»i«c«de regimine eius 
qcf comedif «ubi uult qcf cibus fanitatis cofcruatiuus debet effe tales q<« 
les funt carnes;qa funt (imilis naturf prius apte fieri fanguis;& maxime 
carnes edorum Stagnorum annalium» 
Et iftas carnes uitulinas fume laudat GaUii.alimcruubi uult q<f carnes 
Uituli lactantis fex ebdomadarum uel odto aftate faniores funt multo ni* 
trm: facilis enim digeftionis St multum nutriduc funt.Et de iftis carnis 
bus uitulinis etiam prius diftum eft» 
<T In hoc paffu 
ponuntur carnes 
eligibiliores pro 
nutrimentum na 
turf humanf ani 
maliu uolariliu: 
& cnumerantur«xiiii« Aues quarum carnes bonat funt pro nutrimento 
hominis«Pria auis eftgallinatcuius efus fiuecomeftionaturg humana; 
conueniens cft4Haly»enim« Auenzoar: Auer«8t Me»ut dicit ConfLprae 
cftet is laudant pullorum carnes Sr maxime que nondum peperir Sega! 
»i qui nondum calcauit» Sunt enim facilis conucrfionis in fanguinetmSc 
luperfluitatum paucarum rproprietatem mirabilem habentes in tem# 
perando complexionem St humores: cuius brodium optima Ieprofis 
'ftmedecina« Et de carne gallinarum dicit Auic»ii«can«c»de gallinis 8c 
gallorquod caro gallinard que funt pulle intelkftuaugmenrum efficitt 
plarificatuocem Seaugmcntatfpcrma, Et melior gallina fecundi! cum 
lbicft:quenondum paritoua«Secundaauiscftcapo Guc gallus caftra* 
carnes ponit C6ii«diffcretia«lxviii*intcr laudibiliores carnes » 
Sunt nutritiae multu:carnes uitulin^ 
Sut boa gallmai& capo turtur fturna coluba 
Quiftula uel merula phadanus ethigoneta# 
Perdix frigellus orix tremulus amarellus Et carnes iftas & fimlHtcr prfofcs digerit pprietate*Tertfa 
auiseftturtur q efr boni nutrimeti:8cbonf5 generas humorejcuP carne 
Aui,ii*can*c«decarne:fummelautiar dices’. Volucris qdccaro melior 
no efr q alduragi A .rurturus & & fubtiiior eage & no funt cu nu* 
trimeto carniu alcubcgi4i\pdicfi Scc ♦ Quarta auis fim aliquos e 
tc ifta auis debet comedi in iuuetute:& c\\ auis nota teutonice eynfpree* 
fi m alios eft frarna i qua Radii. uolatilibus laudat dices* 
ftarne caro oi carne auiu leuior inucnif arq» his q fubtili uolunt cufrodi* 
ri regiminec6ucnietior4Htp6tp frarna intelligi auis magnauclut anfer 
grifea cincreatcuius carolaudabilis eft raaxime cu iuuenis fuerit:&ifto 
wointelfigit Ali.pferes ifta carnealiis. Velpotp frarna intelligi manes 
ries perdicis Moyfes ur intelligerc iudeis iqensjfimiliter ftarne 
no uidcnf p dno nroiqa uentre conftringunt*Et ifta jpprietate ali» attriV 
buuntpcrdicibus:carnes*n.ipfarumucmreconftringunt tefte.Ra.iii* 
Alma.Qumta auis eft columbarq eft auis nora:cuius caro eft colerica* 
Et de columbis dicit Ra * loco pal.Colubeuehem eris funtcalidiraris q 
fanguineinflamatu gcncrat:& cito febricitare faciut, Et ergo aptius co 
lube comedi debetin pafrillis cu uuis acerbis q a(!ari,Per uuas.n.acer/ 
basauferfcalidirasqfanguini inducut.EteleAiores colilbep efu funt 
colube iuuenes uolareporetesjqa tales funtleuioris digeftiois&melio* 
rishumoris.Pulli.n.nouolarepotetcscalidirate&humiditate hnt fup 
fluasjqre groflfos generant humores ut uult Aui«ii*can*c*de columbis* 
Antiq uero columbe & cavf caro pprer caliditate nimia & ficcitate & di 
gefriois difficultate futeuirade. Et fi militer er turtures antiq ♦ Sexta auis 
eftqftula qab aliqbus noia£cotnrnix:qa qfrula enomeonomatopeioX 
£<ftu a fuo fono.Er caro ifra fi m aliquos eft fubrilis gnans 
humore & mulrucopctit fanis coualelceribus.Secundu yfaac tn 
nices cf teris uolatilibus funt peiores necnurriroeromec digeftioi lauda 
bilesjqa ex comefrioe carnis eaiy tiraef fpafmus & tethanus: put er uult 
Auicdhcan.c.deeis.fubiungensronc.f qainfubfcaria carnium earum 
eft uirtus faciedi hmoi accideria narrata & fic n pueniur illa accideria ex 
eo folotq3 coturnices comedunt clleboqc.Et hinc eft quod gallici come 
dunt coturnices cum molli & pingui cafeo:& ide faciunt pafrilla.Pot tn 
per corturnice intelligi alia auis a pdicta perdice maior.eiufde fere colo 
ris cum rubeis pedibus Se roftro faporis dde&abilis.ditfa coturnis yra 
licalingua.Etiiromo Ra.iii.Alman.accipircoturnice qnpfertcarnes 
eius pofe carnes frarne alior? uoladlium carnibus4Seprima auis eft me** 
rula:q efr dufde qtiraris cum fturno:fcd eft ad nigredine tendes :& hns 
rofrru fubrubeu & fi r deber comedi iuuenis .Ocftaua auis eft phafianus 
♦i.gallus filueftris $ q ab oibus medicis cnumeraf inter aues laudabilis* 
carnis tarni$.Caro+n*tafis auis naturghutnan£ertcoucnieri(IIma4&eft cibus 
prindpu & magnatthCofiliatorm.loco pal*dicit«filueftrifi ucro lauda* 
biliores funt phafiani ad fanitate&ad robur.Et fortaflfis eria uniuerfafr 
domeftici cu gallinis ppinquilfimi 8c ciufdc fere fpecid:(intqj illis ficcio 
fis aeris & alimeti ac exercitii amplioris*Nona auis eft ethigonetajq eft 
auisparuaadmodu pdicistfedlogftroftrfihnsjcuiuscaro eft optima* 
Decima cft pdix cuius caro£m Aui4ii4can+c«de cubegi eft de fubtiliori* 
bus carnibus impinguas jqa multu nutrit:corabfterges ydropifi & fto* 
macho cofercnstScaugmentft in coitu facienstueijt eft tame qcf ftringit 
carne de ingenio 
aliis uolatilift camibus.Et df de ifta carne qdT fi aflldue comedat maxic 
cofert memorif ♦ Vndecima eft frigellus 8c eft auis comedens racemosi 
uclociteruolansjfimilis fturnotfed melioris nutrimenti qua fturnus: 8c 
multe tales inueniunf ubi funt uine£: Se inebriant ex efu racemoiy :& roc 
lior eft caro cara circa cft orix4Eteft 
fm aliquos gallina filueftris fiue gallina phafiani ♦ Vel fm alios e gallina 
aquatica Jmatans in aqua:8efiuc fit feminaphafianifiue gallina aqticat 
eius caro efr boni nutrimeti ♦ Decimatertia eft tremulus 8c e auis coiter 
ftans mare minor q gallinafted eft auis fufea alte clamas;Sc uelocif* 
fime uo!at:Se qn ambulat fup terra cauda eius fp tremit:8e i6 df tremu* 
lus:& habet fup caput cius logas pium as+E t no e parua auis: longa hns 
caudam:q a medids uocaf cauda tremula*Vltima auis eftamarellus:Se 
ctia eft auis fimiliter exiftes in aqstfimilis anetcjfcd ea minor*Er genera 
liter Ioquedo inter aues comeftibiles plus laudant ille q uolatu uclocio* 
f es funt«Et ficut carnes £di&arft auiu funt laudabilis faci 
lis digeftiois:ita et repiunt carnes aliquarft auifi illaudabilis nutrimetis 
difficilis digefciois:8c inequalis funt carnes anfege 8c pa* 
Uonft 8c uniucrlaliter auifi habentiu collft logft & roftrfi 15 
gfi degentif! in aq$:& carnes q funt calidifftme: & a rpameto lon 
£i(Time:8c multu excitantes coirft ♦ Circa ciedtione uero carnis uolatilift 
eftjqd' f>m diuerfas laudabilioris nutrimenti ,pprietates ac eius 
nd' nutrit fanitatis uel roboris intcntioneicarnes laudant uarie ♦ Vnde 
fadlealtcratione&rfubtiliratein carnibus pdicum pfert 
*afdem +R i*ucro cu yfaac refpicies fubtilitatc ftarne ac leuitatS ipam cg 
*eris ptulitjfaac eria f m diuerfas fntetioes carnes uolatilift laudauit di* 
Auhuero laudauit carnes turturft pccterlsmdqa refpexitad p* 
Prietatequa roborant &cofortatinrellc<ftu:uelqa in terris cius eftipagt 
bonitas q no eft in aliis terris jfeiendu eft infup qd carnes uolatilift 
Plus conueniunt qua carnes quadrupedi! his q relicto exercitio corpall 
l!°cat cdfiliis ftudiis & coteplatidibus;qa digerunt facilius aliis jiuxtani illud GaUHtalimcmDigefriblffor eft tamen hfccaro uolatiliutti anima 
liutri&max racperdicium:&generant fanguinem clarum«nundum: 
fpunioilm;mcntis exercitiis &ckuationi intellectis aptum» 
ITHic ponfjf»ii» 
accidetis ex quo 
rum noticia atte 
di£ cle&io pifcifi» 
Vnde pifces aut 
funtduri aut molles»!?mollesfiftttfcfcniores funt eligibiliores * Cuius 
ca efrifra qa mollicies pueit ex humiditateq in iuuene pifces idigefra et 
&[ fene plus digefraj&ficin iuuetutetales pifces funtgnatiiiiflcumatu: 
fcdfenes patet q>anguillafeniorfaniorciuuenejfm quofda» 
Si uero tales pifces funt durmuc iuueees fut faniores»L digdtibiliores: 
cuiufmodifuntlucii&parceiduriciesmunquatu huius refiftit digelHo 
ni:& illa fniam ponit Aui»ii»can,c<de pifeibus diccns,Er eligitur quide 
ex pifeibus duram carnem habentibus ille qui eft minor: & ex habentia 
bus mollem carnem ille qui eft maior ad terminum aliquem» 
<tHictang(5f<x» 
pifces eligibiles 
pro nutrimento 
natura: humane: 
quoi*»Priraus tft 
ludus: q e pifeis notus*& dr ee tyranus pifcitfjqa n5 foiu deuorat pifces 
alterius fpeciefrfed eteiufde fpedei cfi eo:unde uerfus»Ludus eft pifeis 
rex & tyranus aquagt» A quo no differt lucius ifle pard »E(l it pifeis dure 
carnis Sc natatu uelox»Secfidus e parcaxa parco parcis:ere:diCta p con* 
trarifijqa nulli pifcl parcit: imo irata uulncf at alios pifces fuis fquamis 
quas habet fupradorfutmnec eam audeteuaderc ludus :imo ut narrat» 
Albertus de naturis aialifite naturalis amicitia parce &ludi!» Ludus »fl» 
lefus ab alio difficulter fanaf :fed lefus qrit parca q uides eti lefum tangit 
& lenit uulnusluciitfic lucius fanaf ;&eft parca fimiliter pifeis dure cari 
nis notus:teutonice efaxaulis ud faxaulus pifeis 
marinusjapud gallicos dictus fola» Alii dicut qd cft pifeis teutonice eyn 
tunghe:& cft pifeis multu fanus inter pifces marinos * Quartus eft albiV 
ca:teutoniceacuitine:aceftpifcisraarinus:Qnintuseft tenea qedulci* 
pifeis aque notus 1 pelle hns lubrica at(£ uifeofam ad nigredine tendes? 
fed cius caro cftduramndeabiftis tribus pifeibus qui funt lucius parea 
& tencatpoft eorum coctione auferf pellis »Et dicif ifte pifeis:teutonice 
cynrinche»Sexfus eft fornus: Seeft pifeis minimus marinus albus ad qti 
tare mediff partis medii digiti quo ad !ongitudine;q comedi? cu eapite 
St pifces molles funttmagno corpore tolle 
Sipifci dun:parui funt plus ualituri 
Lucius S£ parca faxaulis 8£ albica tenca* 
Sornus plagida cum carpagalbio truca* & fpinis : & dr teutonicc eyngaernaert ♦ 5cptim us eft plagicia:& e pifcis 
*&arinusnotus*latushnsinunaptefu£pellis maculas rubeas :&pellis 
dfc rota alba curuu os hns ♦teutonice eynblatyffcoi ♦ Oftauus eft carpa q 
eft pifcis dulcis aq notus«multu tn defeeftuifcofusTeda de 
coquif in uino,& ficabeo tolltfeius uifcofitas*Nonus galbio:&e pifcis 
marinus notus a quibufda dictus rogetusjteutoniceeynrotbarth; &eft 
pifcis dure carnis Sefanus* Alii textus hntgouior& eft pifcis paruus duL* 
cis a que ad longitudine unius digiti longi: & eft rotudus &fuauiflimusi 
gallice gouion. Vitiraus eft truta q eft in carne (imilis falmoni:nec tfi eft 
falmoSc eft logus & non groffus*Etcapi6 in magnis fluuiis;& permittit 
Te fricare in aqua:8e fic capif :& ex co fiunt paftilla cfi fpebus: & eft pifcis 
uaide pciofus:gallice trutcs «Circa cledtione uero pifciu fciendu eft prio 
q? pifces carnimcgteris pibus minoris funt nutrimeti:fic facilis 
digeftiois:& nutrimctfi eo$ eft pluriu fupfluitatm&fleumaticfi dc frigi 
du & humidu;& minus manfiuu:& funtad digerendft duri;&longa fa* 
ciunt mora in ftomacho+Et qa in eoj§: digeftioe laborat ftomachus:& in 
terdu corrupunt in ftomacho:&q!itatequandafufcipifitputredinaIe: 
fitim generat.Ef ut fit ad unu dicere:carnifi laudabiliu nutrimentu me 
lius eft nummeto pifciu «Secudo fciendu eft q> pifces marini funt melio 
res in regimine faniratis cpteris paribus: pifeibus 
triment6 eft minus fupfluu & narur£ carnifi magis ppinquu ♦ Sed qa cg 
teris paribus jpifces marini funt durioris carnis pifeibus aq dulcis:ideo 
lunt difficilioris digeftiois & refolutciis:&: pluris nutrimenti & purioris* 
Veru eft rame q» in egris magis coferunr pifces aq dulcis: pp debilitate 
4 Tertio fciendu eft q> in pifeibus ta marinis qua aq dulcis 
digedi caro eft alba no uifcofa:fcd fragilis;no multu groffat 
fed fubtilisrno graufs odorisjfed fuauis:nec cito putrcfaftioisrfed fuffi* 
cif ntis durationisjno mali coloris fed boni & habitatio non eft in 
focubus ftagnis:nccin locis fordidis:nec in aquis habetibus malas her# 
bas *Et eligendi funt non uaide luuenes ;nec uaide magni:& qui funt ue 
lods morus 5c pauce uffeofiratis « Et fifint pifces marini eligendi funtq 
capri fuerunt in fluminibus multi! diftantibus a mari:& hoc ceteris con 
ditionibus bonis fuppoiidsjtem fuppofitis pdidis coditionibus qto pi 
*ccsfuntfquamofioresjtaDtofuRtmeliores«Ecfimiliterintelligif defpi 
pi":quia fping multf & fquameferuar puritatem fubflantig pifcis * Item 
,r»tcr pifces marinos meliores & puriores funt qui capti & nutriti funt in 
J^aripfundiori:&magis agfrato: ad qdeft curfus plurium fluidorum* 
ergo capti in mari feptemrrionali quod magis eft agitatum: & ma** 
rempeftuofum &ueloctoris fluxus effluxus meliores funt captis in 
mortuo uel meridionalhEr fimiliter ltelHgedu eft de pifeibus dul* cis acjpna cgteris paribus qto aq eft pfundior Sc mobilior tato plfcis Iea 
nutritus eft melionEt de his iutricienter eligi pot q pifccs funt uitupabi 
les:8eqlaudabiles funt,pi(ces«n*beftia!cs ficut porcus canis marinus: 
delphin:morona no muittl copctunt in feritaris regimine«Sunc+n*diffi 
cilis digefti6is:&groffjhumoris:&muItf fupfluitatis: nec in carnibus 
pdi<fto$tpifciu apparent coditiones fupius nuraeratc:puta:albedo fub 
tilitas &c«£tfi hos pifces Sc cdiimiles comedi cotingat no ftatim funt co 
quedi Sc comededi poftq capti funt:fcd obferuad* funtper aliquos dies 
quoufqj eoqt carnes mollefcat Sc tremifeat fine fubftati£ 
ctiapdi&ipifcesmeliores funr femifelfiq recentes aut pfedt£ falli,Inter 
alios afitpifces marinos cofidcratis coditioribus fupradi<ftis laudabiiio 
res uidenf rogetus Sc gornatus fiue gornus*Nl cog: caro Sc fubftatia eft 
purififima«Et poli hoc plagicia &fola«fed hora caro eft magis uifcofeSe 
nimis fragibilis Sc minus alba Sc magis grofla Sc minus fubttlismec ho£ 
fapor aus odor eft ira dele<ftabilis:& forte pifeis mcrlegendus eft lauda 
bilior poft rogetfi, No cft«n♦ tante groflfciei Sc uifeofitatis ficut plagiria 
&folai&eius fubftatia eft fatis fragibilisjfedcofiderads fapore&odor* 
cu colore Sc fubftatif puritate Sc mollitatc deficit in bonitate a rOgeto Sc 
gornato:& fimiliterintclIigafdcallece+Etmoruaiuuenisfads appro/ 
pinguatpdidds in bonitate ofideraris pdi&is tn grolTior 
Saiifcofiorpdicftispifdbus Jalmonesafit&turboti Sctnaquerdli mul/ 
tfi deficiunt in boritate+funt*n«multu grofliores 8c uifeohores Sc ad di/ 
geredu difficiliores Se magis fupfluitate plcni«unde copetfit nifi eierci/ 
ratibus fortibus iuuenibus cum qbufda falfis eo $ uifeofitati grofliciei Sc 
frigiditati repugnarib9dnter pifces aut dulcis aq cofiderads pdicftis co 
ditoibusjparca&luciusmediocrisjprimugradu bonitatis obtinet fup 
pofiro q? fint pingues:deinde ucndofia;& deinde lopiaiftc quis carpa fi* 
fquamofior pdiftis tn no habet carne adeo alba & fragibile Sc fubtile fi/ 
cut lucius & parca:& ffpius repif in ftagnis:& urine rfaliter ceteris pari 
bus meliores funt pifces dulcis aqueqcapiunf in aqua petrofa curret* 
uerfus feptettione qua nocoflufit fordicic* 
ciuitatfinn qua et no funt hetbe tnalc,Cacri aut fluuiales Sc marini mul/ 
ti funt nutrimeti:& no facile I ftomacho corrfipunf: ueru funt difficili 
digeftidis.Scieodu eft infup qd pifces recetes corpus hume<ftat;& lac & 
fperma multiplicati multu cdpetuntcclcricisiinon funt comedent 
pifces poft fmreexercitiu ucl forte laborejqa tunc de facili in 
corrumpurf :i caueanr ab ufu pifcifi habetes ftcmachu debile ucl 
lis Amplius faedu qd pifces groflifemifalfi melior** 
funt q recetes pifccs;& feliri multi tpis no funt bonidte no funt comcdc 
di pifccs Sc carnes firauhnec pifces Sc la£tidnia;nec fut comededi pifc*5 poft alios cibos Jtcpifces laudabiles paqt falith&in pauca gtitate fuma 
pti reuocar appetitu:5t ipm corroborat ii cj$ habuerit appetiti! ad cos* 
i£Hic autorfub 
ditqcf anguilla e 
pifds infanus ma 
xime noces uoci* 
bus :&hoc ,pbat 
Termone medico 
ru 8c naturalem 
phiam ftudetiaj 
& ro eftrqa anguilla eft pifds Iimofus:uifcofus: & maxime oppiiatiuusi 
& m ultu deficit a oditionibus boni pifds prius narratis in pte pcedeti* 
& qcf di&G eft de anguilla et Intelligendu eft de lapredadicetlampr ede 
pue Iaudibiliores funt anguillis ;& minus piculofe cu nofint tante uifco* 
fitaris 8c patet ad fenfuttnVfi falua reueretia 
utetiu ifti pifces funt ualde pieulofiguis orifunt faporofi.Hogumpifcifi 
in aq fimilis & gfiarioni ferpenti! in tcrra;unde multi! dubitadu eft: qS 
no fint uenenofi j un coif. capita & cauda in qbus uenenft cofueuit efte;Sc 
fitniliter interior fpinamulio mo funt eft et pp eaqc uifcoft* 
tate qcf fubmerganf in uino optimo uiue & dimittanf ibi quoufqj mor* 
tue fint:&: deinde pparenf cu galentina optimati fpeijc £m qdcoci ma* 
gnorfi dnogt facere eft tn qdebulianf primo duabus 
ebulidonibus in uino & aq:& illa abie&a dccoquanf ad pfe<ftione:& fiat 
galendna uel paftiUatura;uelaflfaturata cu falfamero appropiatomideli 
cet cu falfa uiridi cum fortibus fpebus:& uino in hyemetSe cu debilibus 
tneft maneriehmoi 
pifciu dimittcre,Deindefubdittex+qd cafeus & anguillam ultu nocent 
fi comcdanttSdftud intelligendu eftjfi in magna qtitatefumanftquoru 
caufg funt de cafeo ibi*Perfica poma; & de anguilla nunc di<fta eft 
caufa poftea dicit text* quod fi ifta fumant cu frequeti potatioc uini ma* 
litia eoi£ corrigit ,Et iftud nq debet intelligi de uino fubdli & penetrati* 
uo;nec de uino quod dat uia pojtus codu&iui qa tale non debet clari fup 
cibfi generariufi malihumoris quado comedif:nccanteifm:necpoft§ 
fuerit djgcftustutuult AuMn«i*c«dc regimine aque& uini: qataleuinu 
ftiagnum nocumenta faceret humotemaI(i;cx 
Hoc cibo genitu ufq? ad extrema corpis q forte non fuffieeret penetrare 
fine uini auxilio & coduftuifed ltclligedu eft iftud de uino forti n5 multti 
penetratiuo;fcpe & i pua gtitate dato gf a pmixtois 
8;t malitia cibo$;ofortatdigeftione:8e digerit flcumaiicos humores & 
igidosiqre iuuat ad digeftione cafei & anguillgxq male digeftiois funt* 
Vocibus anguillf praug funt fi comedant♦ 
Qj.ii phyficam non ignorant hfe teftificant?♦ 
Cafeus anguilla nimis obfunt fi comedantur 
Ni tu ffpc bibas SC rebibendo bibas CTHfcautor tangit duo documcntaiquoru primu eftiqd comedens iti 
prandio uel cena 
debet uidfllm co 
tn edere & bibere 
tnultiplicado ui* 
ces bibitiois: fed 
$ qualibet uiceparu potus fumere:& facere no debet queadmodu bru 
taiq totn cibu capfuntt&pofceabiburiqa fipotus melius cibo pmifct f: 
& cibus exinde reddif remollitus:8e digeftionis capacior, Er circa iftud 
(ciendi! quod triplexefr porusXpmixrmusidclatiuusj&fitis fedariuus* 
ifrudafitqcf diftdefciintelligendueftde potu pmixrioe ciboru:ifte,n« 
potus debet uiciffim recipi cum cibo: &faluo meliori iudicio no debet 
ffte ufg; ad finecoracftioisinec debet expettari (itis ♦ Et ille 
potus maxiecopetitiqnfumunf cibaria a&ualiter ficca uel uirtualiter: 
fkut patet in laboratibus comedecibus pane ficcu*Sed potus fids leda* 
tinus regulariter & in hoibus bene difpofitis debet differri ufqj ad fine 
comeftioisitucmucft ucra (itis pp cftuationecibi calidi 3* licci, No enim 
tnultu ronabile eft q> fimul urgeat (itis & famesiqa funt appetitus cotra 
rioru*Et debet ifte potus dari £m plus & minus q> maior uel minor 
«ft fifis,Potus uerodclatiuus maxiecopetitcopktaprima digeftioe re 
gulariter:Separante hora fufeipiedi ahii cibuIequete«Er talis potus fpe 
tialitercopedtjquado cibaria primitus fumpta fuerintgroflain fubftaj» 
tiaincc debet expcftari (itis ad taleporfi fufcipicdu ♦ na talis potus ppa<* 
rat ftomachu ad fufciptendft cibu fequetei&r iuuat trafitu cibi ad epar a 
ftomachoinec debet talis potus ce magnf ptiratisiut cito poffit digeri* 
digeftioneno trafitad cpat\Er iftud uei£ cft niii talis potus 
dclatiuus fuerit aqiin qua no oportet expeCtare digeftionc ante penetra 
tioneeius ad epar+Regularitei aut potus couenies delatiuusiautetper 
mixtiuus no debet efte aqifed uinum uel aliqd uino4puta 
ceruifia uel uel pomerii! uelmcllicratu uelaliqd* fifr qbus 
uinft cft melius ,Sciendi! fecudo cp pro cibus eft groflior Sc (iccior St frk 
gidioritato potus pmixtus & dclatiuus debet ee maior:8e ecouerfo qto 
cibus eft calidior fubtilior & humidioritanto potus dclatiuus & pmixri 
uus debet efle minoriEt quato cibus eftgtoilior 8c frigidior & digeftioi 
inobedieriontato oinu pmixtiuu uel ddarfuu debet effc fubtilius & for* 
tius *Et qto cibus cft fubrilior calidior Se digeftibilior: potus debet efle 
debilioriuel uinum debilius* Vnde fortius uinum bibendum cft tatn cu 
carnibus bouinls q pullinisiSe fortius bibendum eft cum pifeibus § car 
nibus regulariter Secundum documentum eft q> fumens ouum debet 
ipfum fumer e quando eft molle & nouutmcuius caufa difta eft fupra* 
Inter prandendu fit parucp bibendum 
Si fumas ouum:molle fit atqj nouutm CHJc ponit unjj notabile documemfi de pifcis;& eft q> ptft aliquo mo 
laudat :&aliquo 
nio qitupcrant» 
Laudant em qn 
comedunt abla* 
tis corticibus «Vi 
tupant uero qua 
do comedunt cfi corticibus & pellibus:qa tdc ergo no 
cft artificiale ea comedere fitnul eft cordcejqa &corr icft natu 
r£difcordat.AItei£*ndaboraf utfoluat&exarjaltqp obuiatut oftngatt 
Utdicitlfaacindieds fit motus agiraduusinJuces 
ct dc cibus 
leguminib;;ficut fab is jfaccolisiletulis dc fifib9+Etfpafr de hfirib9multu 
cortice ficut fabe dc ciccra nigra.Cortexttioibus e peioris nutrimen q 
*tted.ul!a,Et circa iftud eft fciedu q> eft una maneries pifogt alboiji rotu* 
doru hndft cortice exteriore ualde paucfi dc fubtile: dc i da pi fa fecurius 
pnt comedi cu cortice q aliajcfuis mcli5firq? depuret a eorrice.Etqa di 
pcedes ueritate habet de eft qd legumina 
fecetia minus habet de corticejfie in eis minor diuerfitas eft iter cortice 
&medulla:&facilius qd magis copetur corpi 
bus fanis:fed no eft ita qa legumina receria funr fupfluitat ft dc 
corruptibilioris min9 coueniut corpib9 fanis ,& Er io p uc 
ritate cenedft eft qd legunua ficca depilata a cortice etteriori funt fanio 
ra q receria no depilaraifed uiridia fftt faniora ficcis fi depilatis ♦ Sciedu 
niteri9 qdqa oim leguminu fubftada eft lflafiua dc difficilis digeftiois;& 
Co9 nutrimetu malu non copctitin regimine fani tatis: fedbrodiu fiue 
decoftio conucnies eftrqa eoru decoftio uetris eft fubdudtiuadda 
busiqbushoiesutuntdbisgroflis &opilatiuus;pufa rpe ieiuniorum* 
*n ifto*n,brodio fiue in ifta dccodtionc couenierer facta non funt nocu# 
*ftenta q funt in fubftantia:unde in ea non eft inHatio: nec diffteulras nu 
Mirionis dc digcftionisjnecmalitia nutrimethFitautifta decodio p iftu 
hiodum «In fero enim ponunt cicera uel pifa in aqua feruend:& in cade 
longo tpe manibus confricant, Deinde pdidta aqua tota node tempe<* 
tetur:& in eade fequenti node buliant duabus uel tribus bulitionibust 
poftea colet dc colat a refcruetur;& appropinquante hora refedionis 
Prcparmircum cinamomo&crocoi&aliquatmilum uinum addatur: 
I* deinde unico feruore bulliat &fpumetur in principio refedionis * Et 
podium feupurera cicerum&pifbrum alborum eft melius 
{*conuenicntIus;&naturgamicabiIius;& firailiter eorum fubftamia* 
Pifam laudare decreuimusacreprobare 
Pellibus ablatis eft bona pifa fatis 
tft mflatiua cum pellibus atej nodua* {THicponunf qu£d5 documenta circaeIe<ftion£Ia<ftis*Primu eft q> lac 
caprind eftfanu 
ethicis+Lcofura* 
ptis & maceratis 
uelhabetibnsfe* 
bre ethicam ♦ Et 
iftud uulc Aui«ii* 
cano,ca«de lafte 
dicens.Laccapri 
nd&IacafinJnftfuntbonaefhice*Etideuult*iiii4trac*in*c+derememo* 
ratioe humedtanriu ethicos*Et ro etia eft: qa lac caprini! eft 
rpatd £m AuMi*cano*c*deladte Aetia multi nutrimethutuult hictex* 
Et poft iftud lac ualct camelinu ♦ Iftud *n ♦ fubtile eft multa: aquofitaris & 
humidiraris:qrc por hume&are eosmerd eft tn qj iftud lac pp fua nimia 
minus eis couenit 3 caprinufiftud tf! lacca* 
mebgt & maxime nouirer fetant confert ydropifi ualde & patiebus dolo 
rem inepatej&renouat cpar fm AuMi*can*c*delacfte*Secundd docu* 
menru eft q> lac afinind plus ceteris labibus ethicis couenit. Et iftud ue* 
rfi eft copara do lac afininfi ad lac alio$ brutorfiiqa lac a fine declinat ad 
E igidirariAhumiditaceA eft fubtiliusA citius pcnetrasA tardius co* 
agulabilcqlac Ga!*yii\deIgenio*c+yiiAiftdide uulc 
AuicJ qrto loco £aI*dices*Etn5eft lac poft lac mulierisjficut lac afine* 
Et prius dirit.Etpprielacafine eradicat ethicam fi fuerit ei eradicatio* 
Coparado tfi lac afine ad lac mulieris minus couenit*Lac*n unulieris fu 
gedo fumprij couenierius eft olbustut uulc Aul AiiiUoco |5 ai ♦ Et ro eft* 
qa lac hum and fiue muliebre fabrilius eft frigidius &humidius: &natu 
rae humanae magis finailemelocius penetras jcitius digcftfi &: magis nu*> 
triens*Et debet iftud lac dari ethicis grd polTibile eft mulieri magis pro 
pe le&d «firmi A ei prinus fine mora adminiftrari ne ab acre corrupaf ♦ 
Et circa iftud fciendu eft q> non fp couenit ethicis lac mulieris aut afine* 
Im mo in aliqbuscafibus lac acetofum fiueebutiratfi eft utilius ethicis <J 
lacmulicrisautafine*Quordprirauseftqdcdcthica eft folutio uetris* 
Sccfidus eft quado eft fufpitio decoagulatioe laftis io ftomacho ucl de 
ardore uehem eris febrisjuel qaftomachus defeefrcolericusjutlaclco 
lera coucrtat.Tertius eft qfi cu ethica copilaf putrida:pcipue qn in inte 
rioribus no fuerint multe opilatioes * Na lac acetofum reftringit uetre* 
& no faciliter colerisaf iqa priuaru eft burirofitaresp qua faciliter lac in* 
flamafinecin putrida frbretqa cito putrefeit eam ♦Quartus e 
fi fromachus fuerit fordibus:tuc*n*lac in eo facile corrfipif ♦Quintus fi 
ethicus abominctur lac dulcc St IntcgrdA no acetofum fiue cbutiratu* 
Jerrimn 
Lac ethicis fanu caprinum poft camelinum* 
Ac nutritiuum plus omnibus eft aiminum* 
Plus nutritiuum uaccinum (Tc 8C ouinum 
Si febriat caput 5C doleat non eft bene fanum Terdfi documen di eft q> !ac uaccfnfi & oufndf funt magis nutritiuarqnia 
pinguiora & grolfiora funt aliisjut dicit Aui ♦ii<can.ca.dciaCte«Et ibide 
dc Ucte uaccino dicit lac ois alatis: cuius pgnario efi pgnationc 
Mulieris e roaiu:q pp pportioabilceft illud qd pomti cft fieut uaccinti* 
Ra.ucro in Alman.c.de laCte dicit. Vaccinum *n *lac omni la&ecuiufqi 
*n?malis alterius groiTius iudicatur: qd etiam omnibus fui corporibus 
pinguedinem adipifei uolcntibus coaeniennus exiiht.Qu irtum docu 
m en rura cft q> lac nocet haberi febrem & dolorem capitis «Cuius caufa 
dicta eicfupra ibu Perfica poma pira» 
CJHicautor poit 
jpprietates buri* 
ri.qs ipm tdudt 
in corpe humao. 
Prfa efi q> butird lenit uetre fiue mellificat atqi lubrificatxhac jpptierare 
burirueft humeCtattuumt 
9* ex melio ribus ptibus lactis ♦ opoivu cftsfic ita fibi couenithuraeCtare 
ficut&ipff lactia quoeitrabif .Tertiaefrq> loluit uerre.i.efrjmocaduu 
■cceiTusjdt hoc lac facinqa lubridtateinducitintefimis.Etifrasppriet* 
*cs cius et ponit Auicdi.can.c.debudro.Erinducit butirfi iftas tres|M 
prietares in corpe no febridrate.Nociun tn efteorpi febricttarnqi bua 
tiru fola unCtuofiratede faciliinfiamaf:& i febricitate calore augmerat* 
Orca ifrud fciedu efr qd licet buri$ inducar pdictas j>pr irrares rone tfi 
% nimif huiditatis Sc unCtuofiraris no opetit uia cibi fpafr I qdrare no* 
t*bil]«Pnmo«n.fiquis eo utaf in qrirate notabili abominationem fducit 
fadtcibum fupernatarein orificio ftomachi 8c uenrrero plus debito 
l**at:fcuomitumindudt.NullocTgo modobutirum eltcomededum 
U’a cibi in qtirate notabilis&fpccialircr no comedatur poft alios ciboss 
fcdad codimtncum cibarioqt fatis conucnit« 
<T Hic ponfirur 
qrruor ppricra* 
tes fcri.i «aque 1« 
ftis ♦ pria 
*fi qd ferum cft incifiuum fiue fubdliadufi .Secfida efr qd cft Unatur, m 
■dettabfierfiuum. Terda eft q> efi penerraduum &ifta feqtiimr ex pr ia* 
Quarta efi quod ferum efi mnndificariuum ideft foluriuuro fiue purgt 
tiuum.Etrresifiarum proprietatum narrat Aui.ii.cano.ra.de laCtcdf 
aqua eius fcilicet lactis cft fubriliariua lanarii i a Sc foltidua: 5c 
m ipfa non efi moi dicato Ra uero in Alman.dicit quod ferum colrri 
quoqj atq» p«*ftu!i*:nfc no eis pullulis qtnr in facie 
<*a£cuu£thyftentic ei cui fotus uini potus nocuitsauxihu j ifbtt* 
Lenit dC humeilat folirit fine febre butirutn 
Incidit arcp lauat penetrat mundat quoqj feru* <rrnhoctex,autorduofidr4PrimoponIt«i?ih|>pricrates calci ♦ Qua? 
priaeftqdcaleus 
efl frigidus ideft 
fngid£ natur£ dc 
iftud inrelhgedtJ 
e dc cafeo recccit 
qui eft frigidus di 
humidusidc no de ueteriq eft calidus dc iiccus,ut uult Aui Ji4cano4c4de 
cafeo4uel pot inrelligi de cafeo q iit ex fola coagulator ladtis abfq; alicui7 
alterPrei coraixrtoe.Rcpif.mcafeu* calefacies ftomachu 
ac lingua mordicas ex comixtioe regt libi admixraijtjficur eft: aliqs cafeus 
uiridis q ii i magna qtirate fum af multu calefacit corpus.Sccuda .pprie 
tas eft qd cafeus eft ftipas4i4coftipatiuus (iue duru uerre efficies«Et iftud 
tnaxlc het ueritate de ueteri dc multu coagulu hnre.Tcrrfa eft qd cafeus 
eft groffusa.grolTi humoris gnatiuusjqd ueritate het de ol cafeoiqa ois 
cafeus exgroltiori dcter reftriori pteladtis (it.Quarta eft qd cafeus e dur 
rus4i4dui7cieuetris efficies4Etiftap6teflc€adecfifecuda4Deindc dicit 
tex«quod cafeus quis folus fumptus iitinfanus:ex quo male digeftionis 
cftwr £di<ftu eihtn i?in modica qritate mifceaf panfccu ipfo pane digty 
ftibilis fit.alias nom&iftud ueritate habet in corpore fanodn ggro aute 
non«Et dc cafeo prius didtum eft ibi4Nutrit& impinguat* 
C In hoc paflii 
auror fingit pfor1 
na loquete in fpe 
cafei cotradicen/ 
tesufum cafei ce 
Ifanfi «Et dicit W 
qucsinpfonS ca* 
feiJgnarimedici 
♦!< medicina igno 
rates diefit me cafefi efle nociufitfupple ulr ignorat camtcur naturf hu/ 
manp nocere dicor ,Etpoft hoc tangit auror duas utilitates fumprionis 
cafei.Prla utilitas eft q 3 cafeus coferregrotati ftemaebo 4 Er circa iftud 
eft noradu qcT ois cafeus cofertopeol ftomacho lagueriu: fed i certis ca 
(ibus ois cafeus nocetXftomachorarctfxturej&oi ftoma» ho debilitat 
toex longa £gritudine:fed cafeus rrces &nocuus non 
opecofertftomachocalidojqateftcRa.uAlma.adufdone &cal<d!>ate 
eius reprimit;&ftomacho etficco ofertpp eius hfiidirarc\Fr talib7 fro/ 
tnachis multu nocet cafeus ariqu7 iiuc multu acutus uri multu 
hds «Sedftomacho hnti multa fleumata cius pelliculis adhemia multu 
Cafeus eft frigidus ftipas groffus quoqj durus 
Cafeus SC panis bonus eft: cibus hic bene fanis 
Si non funt fani: tunc hunc non iungito pani* 
Ignari medici me dicunt c(Tc nociuum 
Sed tamen lgnorantxur nocumenta feram 
Languenti ftomacho cafeus addit opem* 
Si' pofl: fumatur terminat ille dapes 
Qui phyiica no ignorat teftificanf cofcrt cafeus antiquus ucl multi! coaguli habesrqa talis fui acuitatc Heu 
ma incidit & abftcrgit ♦ Sed rali itomai bo max me nocet cafeus recens 
& mollis* Et li e patet q<f in aliquo cafu cafeus fp nocet:& in aliquo non * 
fcqdaliqn cafeus recens j>deit &aliqnuetus*Secunda utilitas cft quod 
cafeus fumptus poft cibi! terminat ipm:qa facit cibu defcendcrcadilld 
loeu in quo uiget digefeio J*ad fundu ftomachi ♦ Et iftud totum fciuntj 
quiucram fniam medidn£haber*EtdecafeoacutodicitRadn Alma# 
Verutamecupofrcomeftioncparuaexeogufratur qdtas os ftomachi 
corroboi atjfacietatcm quog? nimiam at<$> fafddium qug ex dulcibus dc 
undtuofis nutrientibus in ore ftomachi proutniuutaufert* 
C Hic ponit, if« 
primi! eftqdpra 
dedoXcomede* 
do aliqs debet ui 
ciflfim poft fumptupaqc fle fgpebiberedtaqcTnS debet prio totu cibum 
fumcrtj&poftea potu«Etift<5 ucrfu primu aliqnohabcr; qa reucra ide 
Uerfus in forma prius expoliris eftjectfdudocumetfi eftqd inter duas 
comeftiois iicut inter prandiu Sc cena debemus p poffe poti! euirare:& 
hoc fi cibus fumptus in ftomacho nondfi fuerit digeftusjnifi magna ne 
cefiitasaflit;qatalispotusfumptusipedit & interrupit digeftione cibi 
prio fumptircibu facit indigeftu de ftomacho defcedere: atq» appetiti! 
deiicit circa cibi! in cena fumedu 8c corpus grauattSt ad difpofirione in 
cftinclinatifiueaddifpone febre# 
<T Hicauror fn* 
nuit qd cenade<* 
bet icipi a potu* 
Et aliq exponunt 
metri! iftud*Si tuuis uitare penad Jfirmitate prP potes in pridpio cene 
anq comedasdediftaexpofitiono ualet:qa£ra medicos regularius ea 
cibo cena ldpeq a potu*Et quis ifte liber diredus fitanglicisdpitfihac 
fniam no obferuatjqa regulariter qciiqi hora dici potufumfit pponunt 
morfum panisjioaliter pot exponi uerfus ifteaccipiedo poti!p cibo lia 
do & facile digefribili:ficutaccepjt+lpoc4potfiJbpu,apho,ibi facile eft 
repleri potu q cibo ita qd fenfus ifdus uerfus fit qd melius e cena icipe a 
potu,i*dbo liqdo:& facile digefribilhCuius ro e:ga fi cibus & fa4> 
cile digeftibilis poft fumaf cu in node fupueniete fortificef calor digefti 
uus cibus liqdus & facile digeftibilis logo tpc erit digefrus ante grofium 
& difficulrer digeftibi!e;& ed non poterit habere exitii pp cibdgroflum 
nodu digeftfi nimis adure£;ucl fi exeat grofium fecd rapiet cibu nondd 
Inter prandendum fit bibedum 
Vt minus fgrotes no inter fercula potes 
Vt uites penam de potibus incipe cenam digcftumpfene.Melius eft ergo ut ?fte cibus tiqdus & facile dT 
prijsfumatucrcmpore quo dfgcftus Citcxim habcatoullo repugnare» 
nit aliqua docu* 
menta. Primum 
eft poft fumprio/ 
ne cuiuibbet oui 
reccnrfs fuppe 8c 
mollis debemus (umereporf!:maximehauftu uinhruius ca pot < fle: qa 
otiu recens & molle eft optimi nutrimen & facilis digrfti6is:8t eft de his 
q in modica gtitate multu nutriunt peipue eius uitel!u$:ut dictu prius 
Ibi.oua rcceciarficcrgo uinu qd e amicu naturf facit qd ouu auidius ad 
mebra trahif 5c ad cius penetratione iuuat:& ca alia er pot rffejqa ouum 
tarde p mery defcedit:potus ergo uel uinu iuuateius defcefum .Secudd 
documeru eft poft nuces lorocafdi 
qanuxfuaficcitateipeditgnarionefleumatis qd gnari folet ea pifcib7: 
& hinc eft qd in qdragefima ultimo danf nuces ♦ Tertifi documemu eft 
qdpoftcomeftionecarnifi debemus fumerecafcu&nonucesiqa nuces 
nimiu «ficcaretSt cafeus no:fed facit cibi! defcedere ad fudu ftomachl 
quo uiger digeftior& iftud e uejp de cafeo mediocri iter uetere & nouu» 
Deinde fubdirrexr. in ultimo uerfu qd unica nuxXouxmufcata pdcft 
narurc human£ & eftrqa bonu odore oris efficitruifum cofor tat* 
&fimifrepar:fplene&ftomachu:&maxime oseiusjfm Auicdi.can.c* 
de nuce mufcatarfed alteraX nuxauellana uel cois nocet, Aucllana gdc 
qm inftatiua eft Stgftatiua uetofirarO in uentre inferioriiSc facit zoda: H 
tarde digeftiois:& excitat uomirtuut habet Aui di, ca*c*de ea .nux uer o 
cois :qacr facit zoda & difficilis e digeftiois &mala ftomacho:&hocca# 
lidoppciuscaliditarcXcd terrianuxXnuxbalifre eft mors,i*morrein/ 
ferestqa p balifta hoies interficiunt Vel pot iftud intclligi de nuce me/ 
chel q f m Aui,ii*cano,efc ucnenu ftupefiidtiuujquare mortifera eft* 
(Cln hoc primo 
uerfu auror dat 
unu do cum erum 
dices qd nos de/ 
bem9 poft efum 
piroijtfumerepo 
tfi« f. uinu cuius 
ca fuff cienrer dl 
£ta eft prius:quia 
pitafuui gnatiua uctofiuti* & dc pprictaic colica mducetia £cfarguine 
Singula poft oua:pocula fume noua 
Poft pifces nux littpoft carnes cafeus adit 
ynicanux ,pdeft:nocetaltera:tcrtia morscft 
Adde potu pirotnux eft medicina ueneno 
Fert pira noftra ptrustfme uino funt pira uirus 
Si pira funt uirustfit maledica pirus* 
Si coqs antidotu pira funrfed cruda uenenum 
Cruda grauatftoachu relcuat pira coda graua 
Poft pira da potu:po(l pomu uade fecatu*(cu* aquofitafe repleria:5c ergo cd c?s debet potari uJnfi t Sc tmtTmc forte U 
caiidu qd eft ueroiitatu carminatiud & aquofitaru cofumpnuu: qs indu 
cutpira»Sec6dodidctex(qdnuxeltmedicinaueneno.i\reroediuc6trj| 
uenend;ut prius dittu eft ibi. Alea nux ruta, Ddndein fecudo'& 'ertio 
Ucrfib us inuit qd pira fum pra fine uino fune ucncnad .narur£ receti a pp 
cam dida in prto ucr fu. Veru elt rn qd pira no funt uirus .i.uenenu lim* 
plieiteriqa ii fice ora efriocoij: morte fduceret:&pirus ea portas ect ma 
Iedi:t j *Deide in q rto uerfu autor uiuit qd pira cruda funt uenenu J. no 
cumera mferetiarqafacidtebulitioe humoqcjcolicafleumata & fcabiej 
fi tn ipa coquanf funt antidotu*i.medicina md quo ditfu eft fupra cum 
uino:& maxime er poft alios cibos futnpra:qa fic iuuat ad expuliiontm 
fecum Deinde in qnto uerfu dicit qd pira cruda grauant ftotnat hu:qft 
iprn fpcdiut a digeirione & inflariua funnfed pira cotta releuant ftoma 
chu grauatu:& difponutipm adfua naturaliratf\Etinultimo uerfufub 
dit duo.Prirou e qd nos debemus poft piru fumere potfi pp cam prfu» 
dittauSccundd eft quod poftefum pomi debemus ire fecarum:idcft ad 
feceflum:&:fm Aui.ii,can«c.deporois:pomaduIcia & acetofaquando 
In fromachoinueniunt humore groftum: quadoq» deponunt tofum io 
egefrione.Ratio tamen textus potefr eflesquia poma multum inflatius 
funt ucntolitatem generantiarquaein fcceflu emittetur« 
CT Hic ponflrur 
rna commoda ex 
efu cerafoijt pue* 
nictia ♦ Primfi eft 
q<f cerafa expur* 
, gatfromachfi :Sc 
iftud f m quofd5 ueqt eft qn fimui cfi eis nucleiterunf *qa fimui hnr quan 
dauimabfrerfiua ac mfidificatiua*Secfidfiefr quod nucleus cerafoijt.i* 
arillus habet uirtutefragedi lapide reno uelucficefi fuccusfumafuelex 
eo fiat lac* Territi efr qd caro ccrafofi cfr gnatiua optimi fanguinis 8eco 
fortas ac impinguas:&iftud expimetfic6proban£:qauidemus patieres 
q funr aues multo comederes cerafa qd rpecerafoijt hnt epara multum 
xnaiora qalio tpejfigno igif efrrqd magnificat epar & cofortat circa illd 
tftnotandfl qd duplicia funr cerafa *f*grofla&parua*Gr offa aut adhuc 
duplicia Xdulcia A potica*Oia dulcia & parua funt infana de facili cor* 
ruptibilia ac in corpibus facieria ucrmcsigroffa potica dicuntur cinatSt 
illa funt adhuc duplicia: qda funr rubea & mollis carnb:&: ralia debet re 
ceda comediScin principio.menfe: & hnt uim abftcrfiua itomarhi atq» 
appetitu incitadi :alia funt cioa nigra A grofla fatis durf carnis t Sc inrer 
cetera maxime pomiea;& ifta debent comedi in fine prandii (iuc ccnci 
Cerafa fi comendas tibi c6fert gradia dona 
Expurgant (lomachutnucleus tibi tollit 
Etde carne fua fanguis ericcp bonus culus caufa cft:qiHte fui ponricitate qn in fine mente fumunf claudunt 
orificium ftomadihquo tlaufo digeftio mdior ac uelocior fit* 
CE H c ponfitur 
du? utilitates,p* 
ucnienres cx c fu 
prunoip Primae 
q> pruna infrigidat corpustSc io portegalefes in calida regioe exiftentes 
in dccottioc fuaru carniu femp comifcet pruna;& maxime damafccna* 
Secunda eft q> pruna laxat uentre:& hoc eft pp eog: h timiditate Sc 
lirare fm Gabii,alime*Et iftud eft ueip de prunis maturis ♦ In crudis*n« 
quenonfunr matura eft ftipticitas:&eo$nutrimftt! eft paucfimt dicit* 
Aut ,ii, can *c*dc eis * Et ifta fccuda utilitas licet et m ultfl coueniat prunis 
damafccnis ficut eft prima:maximatncouenit prunis armenis*?\depor 
tatis ex terra armeniajqa meliora funtoibust&uehemetius foluetia £m 
Auidoco pal ,Er p maiori declaratioeiftaijt urilitarfkfdendu rft qd pru 
na matura funtufu& no unaturajprunaafit magis natur? oucnietia fut 
illa q funt figur? ob loge hnria carne pauca & dura aliquale ficcitarede* 
clinatia Sccortice exterioretcnue;&debet ce i fapore no uere dulcedfs: 
fed debet efle eoijt dulcedo attines alicui acredini;& hmoi fut pruna da*» 
marceoatralia,n,pruna infrigidatur diftfi dhfuntaur mult? ab? mane 
ries pruno» quoqt ufus no eft approbadus jfunt et qda prunela filueftria 
paruaqcrcfcuntinfiIuis;&n6funtUxatiua:fed uetrisrefttiditmScexis 
acj quar uetris re ftridlone facit;debet at pruna q fumunf pp uctris laxa»» 
tione primo poni in aq frigida;tuc*n,pfedius infrigidat Sc hurae<ftat:& 
coleraqinuenidtlubricadofolu(!t:8efic ftomachus melius difponifad 
cibu redpiedfi:& eft diligeter notadft qd pruna humida recetia fut ma 
gjs Itcratiua quis fintpeioris nutrimenScplurifi fupfluiratfitfcdpruna 
ficca magis confortantjSc melius nutritu etii dant corpi:& ficut dietum 
eft de prunisjffc fuo rao intelligaf de cera fis tn eft qd ceraforfi hu*' 
midiras eft fubtiIior:& minus uifeofatunde minus nutriunt qua pruna* 
C In hoc paflfu 
triaponuf docu*» 
menta,Primficft 
q> muftueft bibe 
dfi cu pfids: uel 
pfica comededa 
fimtcffmufto, Caufa primeptis elfcqa tnuftfteftcalefadiuU Stebulirios 
ne facies in corpe nro hac aut ebulitione Sc calefactione phibent perfica 
fua frigid?rare*Caufa fecfide partis eftjqa perfica funt multum frgida Sc 
corpus multu infiigidariajergo fup ola debet bibi illud uinu quod plu# 
Infrigidant laxant multu pfunt tibi pruna» 
Perficatcum mullo uobisdatur ordine iufto 
Sumere fic efl: mos nucibus fodando racemos 
Pallula non fp!em:rafli ualet eft bona reni calefacit Jllud afft eft muftft qcf fc?f expletlatfc de ordine comededl per 
fica multis & aliis d;du eft prius ibhPerficapoma pira«Secundu docu# 
tnenru eft qcf racemi debet comedi qn comedunf nuces & maxie antiq 
& licce:recentes4n4nuces fanefunr p fefed antiq ficcenimiu exficcat: 5e 
f>pter eoip unAuoiitate de faciliinf!amatione i corpe inducurrqre cum 
eis < omedi deberracemig rcfiftut iflamarioi & rxficcarioi cu hnme fter: 
& de nucibus ample didu eft ibi4 Alica nux ruta/Terio documeru eft qd 
pallula d. uua palla noc ct fpleni:ga inducit opilatione eiusjft d uua palla 
Utilis eft renibusiga ex quo ipfaeft urinf jpuocatiuaupfa eft lauariua re# 
nnmrex multa, maquofitare ad renes dudta Ipfi i enes mfidificanf; & de 
uuis paffis fiue pallulis ec dictum eft fupra ibi*Nutrit & fmpinguat* 
CT Hic ponutur 
duae utilitates jp* 
uenfentes rx em 
plaftratioefiuu* 
Prima eft q> ficus 
decoete in aliquo liquoremldeliccr in aqua:& tunc fuppofire cum humi 
ditate curant lftas tres f gritudines fcilicet fcrofulas glades & tumores: 
per fcrofulas intelliguntur inflationes fub mento circa collum: 8c dicif 
Tcrofula a fcroffajquod idem e quod fus fiue porcajuel ga ifia fgritudo 
inulrum accidit porcis .ppter gulofirate copj::uel ga eius figura fm plu# 
rimuaffimilaf 
ucro intellig' intur apoftemata qua: coiret folent accidere fub afcellis:8e 
in inguinibus4& per rumore poffunt intelliei inflationes in qlibet parte 
corporis «Vndepifiis apofrematibus cui adis :& maxime maturandis 
df bet decog ficus in aqua:&ipfi aqua: debet comifcerf modiefi acetimt 
acetu iuuet penetrationem uirturis ficus:& decoctione fa£ta deber teri 
in mortario: fc deinde mifcericum modica aqua cum quabulitefunt* 
Vnde cataplafma proprie eft medicina fatta ex aliqua re & fuccoefus: 
iuxta :Hud metrum tunc cathaplafma facis cum fucum pomis & herba* 
Secunda utilitas eft qcf ficus cum papauere cathaplafm ite retinent offa 
fracfta:& debent decoqui infimul cu aqua abfq» appofitione acetir&c de# 
ber fimul teri:fcaddi eis aq dccoftiois eaqt:&:r6cfnpponi:&: caifriuspt 
clTc:ga papauer eft ftupcfadtiufi:& p illud rollif dolor g accidere folet in 
fractione cfl um:& puocatfomnu:ficus (tmilirer facit mouerihumidi# 
tare ad exteriora: gbus humidiraribus ad offa motis: offa pnt retinere 
nafcentiam nunquam tamen uere continuari Aliqui tamen rext.ha# 
ber loco tenet trahit: & tunc fenfus eft melior *Vndc papauer c fr triplex 
♦ralbunigru&ruheu;rubeuauteftfilueftre & uenenofum fccrefdtin 
bladis & iuuenes folent terre flores & facere mcauftum cx ipfis f oribus* 
Scrofa tumor glacies ficus cataplafmarc cedit 
Iungepapauer ei confrada foris tenet offa. (THic ponunt duc opatioes ficud.Prima eft q> cx cotweftiocffcud feq? 
raulcicudo pedi* 
culoijt in 
litu J 
tvaxic ucritarun 
habet de ficubus iiccis:ut dicit Auf i^can^c.dtficubu^.Et ca £m eu ibi 
citipp malicia & cori upiionc humoi is gnari ex eis:& aua ca et pot ce:qa 
ficus puocaiitrauituludorcccx qiocquif gnatio pcdiculoqc«Secunda 
cpatio eq? ficus incitat appcmu cociidi: qa gnantut roiiiace q uuat ad 
crcCtioue uirg£:& fili: funi multagt fupfluitatu & fpcuna augmentates* 
CHic ponuruf 
du* utilitates ef* 
culorfi» Primum 
eft q? multiplicat 
mictu (lue urinat 
cuius ca pot cfle t qa indurat feccstSe (ic aquofiras fecd e ca multirudinis 
urmf *V el pot lumi ca fmiilis illi qfumif ex illo amphorifmo«Vrina no 
fturna multum factatmodicu fcceflum (igmfieatecouerfo: qui multas 
habuit cameras nocturnas de mane habet pauca urinatcuius < a eftiqa ii 
multa fiat digeft o mulru de homidirate q tralire deberet ad ueiicam li* 
mul i u ea exit:& ii urina fiat multaxmuitu de humiditaribus q trafire de 
betet cu egeftiocsfic ea magnificarecu urinaeuacuanf .Secuda utilitas € 
q>efcula coftipanf uentre:& iftudacciditppeoij potfcitare Ar ftipticita* 
te:cx quo infert textus q efcula dura funt bonati hoc qa coftrfngdt uen 
rre:& ergo p funt uetri n»miu laxatotfcd mollia efculafnnr mehora du* 
ris:qanutriut & minus uerrecoftipar* Et circa iftudeftfdedu qdefcula 
minus copetuntnutrimetorqua poma:pira:piica:fiVus:8e(imilia:quod 
fais oftendit aufteriras faporis eo$ Sc durides fublBti? eo* poftq in ar 
bore maturata fun&ergo ex his parfi debet comedi;!* magis recipi dc 
bent uia qua cibi:8c quia uirtus eo* eft ftipuca ualde fatis con 
petunt in fluxu uentris:8t quia efcula in ai bore non tr olfefcunt mollidg 
f . ff cientem ad efumtideo antequam comedantur remolliatur 2 & tunc 
(unt magis delectabilia gultui & minus ftiptica» 
CTHi ponflf tres 
proprietates mu 
ftitquaril* Prima 
eftqctmufhim p 
tjocar urina cuius caufa clhq* in multo funt ptes terreItres nitrofe mor 
dicares urfica cum ad eam ueniunriftr pp*r r earti mordicatione uefica* 
dtius nitiE eas expellere 2 & 'pfum muftuiSeiftapprictaus inelligeoda 
demuttit 
Pediculos ucncrecp facit fcd cuilibet obftat* 
Multiplicat murtu uctrc dant efcula rtri<rtu 
Efcula dura bona fcd mollia funt meliora 
Prouocat urina murtum cito foluit % inflat* de mullis hfitibus feces mordicates ficut mulla pluria renefia:qa inuda 
hntia feces groflas n mordicares fcd magis opilates ipcdiuturina ficut 
prius dictu eft lbiipedic urina «Secunda eilq> muftu drofoluit uel laxat 
Uentrepptereandecam difta in prima pprietate.Tertiaeft eft infla 
tiuum ppter cbulitione § facie in corpe ex qua pueniunt uentofitates* 
Et caufeiftaa duarum pprietatd dicte funt prius ibi; impedit urinam* 
C In hoc textu 
autor duo facit« 
Primo poit odto 
pprietates cerul 
qtf ceruifia facit 
in corpe noftro 
groflos huores; 
& iftud maxic!hct 
ueritaterefpeCtu 
diuerfificaf ceruifia in generado groflos humores expte fuorum 
coponmtiu;na ccruifia ex gtofliorlfubftatiagroffiores humores gfiat* 
k ex minus groffaminus groflos «Secfida cft q? ceruifia augmetatuircsi 
k illud eft infcliigedfi de ceruifia ex optimis granis copofitaiq plurime 
dccoCtiois eftjcuiufmodi cft ccruifia oftiefis:ifta+n.multu nutritiua eft: 
kergouiresaugmetat.Tertiacft q> augmetat carnej&iftudpuenit pp 
ulta eius nutritionejQuarta eft qd maltiplicat fanguine rade de ca;5c 
'fte tres ultimepprietates hnt ucritare de ccruifia andqua multu dcco* 
de optimis granis c6pofita«Quinraeftq>puocaturin3 «Sexta cft 
$ laxat uctre;& ifte duf pprictates marie hnt ucHrat£de ccruifia clara 
luculctaJdn q piurimu luppli rponifjcuiufmqdi eft ccruifia ham 
puocat urina &laxat pprer IqpufuHpfa rn nS ualet debilia ce 
habetibus: qa tales de facili Irtcbrianf ppter fniilfitudem lupuli* 
optima eft qdinflat uetre;8dftud habet ucrirate dc ceruifia modica de 
c°£ti6c cotftajcuiufmodi eft coy ta holandi£ q maxime inflat & o pilat: & 
plurium ipinguat.Ocftaua eft qd ceruifia modiefi infrigidat: 
eft ceruifia holadi£ brabacig hanon’c & flandripSc illa q cois 
pprietas tti axitne ucrirate hen eipcCtuuiniT Et circa iftud 
qd ceruifia por fi cri ex aucna&ordco& ex fr umeto, & fm q> 
jC cx alio & alio gran o eft alterius'& alterius coplexioisjq.n Jit ex or deo 
attinctfrigidicamqa ordeo at frigfdfi ♦ e* or deo fcauena 
opilat dc minus generat uetofitates & minus nut« £t:& q fit ex fru* 
‘tto plus attinet cabdirari & magis nurrit:&magi* opilat t &qto cerui 
,4tflgrolLgr;taco eft deterior; & qro fubtiliomato melior «Et ulterius 
'• * 'p 'U\f * ; ’• '; . • 
Grodos humores nutrit ccrui(ia:uircs* 
augmetat carnetgcncratcp cruorc 
Prouocat urina:uentrem quoq? mollit inflat 
Infrigidat modicum:fcd plus deficcat acetum 
Infrigidat:ma£erat:mela«dat fperma minorat 
Siccos infcftatneruos St im pinguia ficcat cftfciendum cp peflima ceruifia eft que fit ex rebus Inebriantibus: puta 
ei grano quod nominatur lolium;& qa ifta maxime dolore capitis gnaf 
& neruos ledindeinde ponir textus qnqi proprietates accti«Qua$ pria 
eftq> acetum cxficcattdicit*n« Aui*deeo«ihcano*q> cft fortis exliccatio/ 
nis:& propter ea medici peipiunr tpcpeftis uri aceto cfi cibo & (imiliter 
cum potusdidtm* Auiun,Kc«viii+doc«v4aceto pretercaincibo & potu 
uti in peftiienriaeft nocumenti ipfius fecuratio«Secunda eft q? acetu in/ 
frigidat proprietate q in eo eft«Terti* eft q> maceratj. facit homine ma 
cru:& ratio eft:qa cxficcat«Et iftud maxime uerum eft de aceto in ieiuno 
ftomachofumpto«utuult Aui«inJ«doc<iiiwc4y«de extenuatione craffi» 
Vc$ cft tame q> aftiduus ufus acetftmaxirae in ieiuno multa inducit in/ 
comodamifum dcbilitat:pc<ftus offenditjtuflim comouetjftomachu H 
epar lcditzneruos 8t iunfturas uehemeteropprimit:has artcticis dolo/ 
ribusitremoribusparalixibus uexas.Quarta eft q> acetu gfiat m clari 
colia eo qd humores infrigidat Scexficcat*Quinta eft cp acetu minorat 
fpermatppterea qa ex(iccat:infrigidat:Sic maceratt&iftas proprietates 
aceti ponit Rafis in A!ma*dices»acertf frigidu cft & iiccu:8e qd macieni 
corroborat ni 
grairubea uero colera & fanguine debilitatzcibofqs qbus admifccf iub/ 
tiliat «Deinde in ultimo ucrfu autor fubdit rria«Primu eft q> acetu noce* 
macris:8eroeft:qa acctfi cxficcatz&fic addit in macredine«SimiIc«n«ad 
ditfi (uo fimili facit ipm furere:& etois coplexio lapfa p cotrariu medi' 
caf :& p (iraile deterioraf ♦ Secundi! eft q> acetum nocetnerui$«ut dicit 
Auicai«cano«ca*de eo«Tertium eft q(f acetum macerat:utdi<fturn eft* 
C fn hoc patii* 
ponuntur prim<> 
tres utilitates 
pe temperate cO 
dte:fcunumeitf* 
nocumettuPrft 
utilitas eft quod rapa iuuatftomachnmrqa bene digeritur a 
nec ipe ea grauaf «Secunda eft qcT rapa eft prouocariua uerizquod 
experimento«Terria eft qtf rapa eft puocatiua urinfjfter rfi iftas 
tates uult Aucr*qd magna habet pprietateicofortado 
uero rapaijtcft qbaflfiduatio rapagtnocet detibus «In ultimo at urrfu 
dif qd rapa male cofta tortides facit in corpejga multiplicat 
tes:iuxta illud uentu %pe rapis fi tu uis uiuere rapis .& cft fciendu 
caude rapagt fortiter uentre laxantrpro maiori noticia fciendfi eft qu o<? 
rape inter radices magis couenmtadcorpisnurririonejquod faris oftj 
dif examicabilitatefuifaporis;hcc«n*c6piexio e omnibus edulis quo^ 
Rapa uniat ftotriachujnouit uentu 
Prouocat urina:faciet quocg dente ruina 
Si male codta da£ hinc torfo tuc generatur amara 5c pungiriua minus alimentd dant corpi & dulcia magisiqa ergo 
tape radicibus aliis funt dulciores & minus pungitiueimagis copetunt 
Uiacibi:fcd generantfanguinegioflum Stmclancolicum fi digelnua fit 
dtbilis:& bonum c qd depurentur a prima aqua t & nullo modo dtbet 
comedi crude 8c incitant ad coituwi&c uias mundificant urinales* 
<T ln ifto palTu 
notatur quinq», 
Primfieft qdeor 
aialiu comeftum 
tarde digeri?; & 
ro eft: quia caro 
cordis e caro me 
lancolica q diflfiV 
culter digeri?: & 
tarde dcfcendit:& non cfr caro bona fecundum carnei 
& no multum nutrit.ut dicit Rafis in* AIman«Secundum eft q<f ftoma 
chusfimilitereftmaledigeftionis 8* tarde defccnfionis cuius ratio eft* 
quia ftomachus eft membrum neruofum cartilaginofumiquare diffici 
le digeritur:&ergo etianon generat bonum fanguinem:deindefubdit 
ter, qd ftomachus in eius extremiratibusXquo ad eius fundum:& orifi 
ciu melius digeri?:cuius ro eftrqa in illis partibus magis carnofbs eft Se 
magis pinguis*Tertium eft qd lingua eft boni nutrimeti:& hoc quo ad 
cius radicem * ur uult Auidhcan ,c*de carne:8e ro cftiquia eft facilis dige 
ftiouis 8c carnofa :& inter reliquas linguas porcelli: que ablata eius pelle 
cquipara? carni aprhutfciuntfcindentes ante principesXirigUa tn bo# 
uis no eft multu fana pp eius niroiS humiditatedeccatores tn linguis uti 
Uoletesanea$aftationeimponut gariofilosjqbus humidiras linguarii 
minui? j8r fic aptiores funtefui*Quarru eft qd pulmo facile digeritur & 
facile egeri?:& iftud eft ppter eius raritate & molicic* Verfi eft rame q<f 
eius nutrimentu no eft couenies nature huraanf :qa parufi cft:8t fleuma 
ticum *ut dicit de eo*Et circa iftud eft fdend/i qd pulmo 
arietis quauis non fit bonus cibus,eftrame bona medicina:qafanat ex* 
coriatione calcanei ex calciamerojfi pona? fuper ipfam calidus *ut dicit 
AuiJocopreaLQuintum eft qd cerebrum gallin£ inter ofa cerebra eft 
mdius:de quo dicit Auiahcan+qdprohibet fluxum (anguinis narium: 
debet tamen c6 fale aut cfi fpebus comedi:quia de fe uomitum jpuocat* 
Er circa iftud fciendum eft qd de cerebro pulloqt dicunt medici qd aug 
metat memoria:cerebra uero porcoqt funt couenienria:fed 
cerebrum ouis leporis uel cuniculi cum faleucl fperiebuscomcdipdti 
kde cerebro amplius diftutn eft ibi+Nutrit & impinguat* 
Egeritur tarde cor:digeritur quoqj durg 
Similiter flomachus melior fit in extremitates 
Reddit lingua bonu nutrimetu medicinf 
Digeritur fecile pulmo citolabitur ipfe 
Eft melius cerebrum galinay reliquoy CTHicponif unff documetfoac eft qcF femefeniculfcqtfdidf mararrtf* 
expellit ucntofita 
res aut eas 
UitiErrdcfhqae 
calidu & ficcii 8t 
carminatiufi*Etcircaiftudcftfcicnduqdac6ibusqttuor rangunf utili 
rates puenieres exefu raaratri flue feminis fcniculi*Priraa eft qcfcofcrf 
febribus tSecflda cft q> pellit ucnend+Tcrtia eft q> mudiffcat ftomathu* 
Quarta eft q3 acuit uilum*Et dc ifto folent dari ifti uerfus edes, Bis duo 
dat maratrd febres fugat arq* uenenu ♦ Et purgat ftotnachi lume quoqi 
reddit acutu* Et iftas qttuor utilitates tangit et Aui*ii*can*loques de fe 
niculo* Et circa quarta utilitate nota q> Aui ♦ loco paLde femine feniculi 
dlcit.Dcmocritus exiftimauit qcT uehenofi uermes pafcut feniculi rece 
tis femen ut eoiy ulfus confortefmt uipere & ferpetes fricat oculos fuos 
cu egrediunf de cauernis fuis poft hyeme fuper ipm utilluminef oculi 
coru*ScIend<5 ulterius q> feniculus tarde digerif:malcnutrit:& pa$:& 
ergo non copetituialibided magis uiamedidngjnoigif utendu cft eo 
in regimine lanitatismifiad correctione malicip quorfida alioru 
licui interdum cum laCtuca comedim us petrofilinfi ad refiftendum fri 
giditati & humiditati Iattucplic etiam cum cucurbitis pot decoqui 
niculusj&c iimilitcr cum rapis ad corrigendum malitiam earum* 
CJ Hic ponutur 
duc utilitates ani 
ii:quaru,Prima e 
qj anifum 
tatuifum*5ecun 
da eft quod anifum cofortat ftotnachu;cuius caufa eftiqa anifum mun 
datftoniachuafleumatibus:5npm calcfacit:&ppterea eteofert uifuit 
qa nihil e qcT uilui magis noceat q imundida ftomachi: qa a ftomacho 
immudoeleuanffumiimundiqoculisnocentpturbado fpus uiliuos* 
&ifta duo iuuamenta facit anififidulce*Etpr£ter iftas utilirates AuLib 
cano*c*deanifo*plures alias utilitates anili ponit* Vulf*ndbi*<£ anifum 
eft aperitiuu: dolotu fcdatiuujeft uentolitatu rcfolutwG :fedatiufi fitis J 
dlnc ex humi ditati apitiuu:& opilationu epacis & fpicis 
ex r renfl ucficeiSemarridsiprouocauuft urinat & m« 
fttuoj£t5cmudat matrice a fluxu humiditatu alba$& « motiufi coitus* 
CL Hic ponituf 
unum iuuamerd 
fpodii:&equo3 
fpodium fumptfi fanat fluxu fanguinisjeuius caufa pot efferqa fpodium 
Semen feniculi fugat 5C fpiracula culi 
Emendat uifum ftomachum cofortatamfum 
Copia dulcoris anifi fit melioris» 
Si eruor emanat fpodium fumptu cito fanat 1 Habet ulrtuteppria eofortadi epar: Sc fic fortificato epatc qd eft fons St 
1 origo fanguinistfanguis ab eo melius retinef: Sc dicit Aui«ibcano*c«de 
fpodiojqd fpodiu eft radices canaijt adufte, Dici£«n,quo ipfeadurfitur 
Pp fricatione extremitatu cu uerus eas perflat«5imon tn ianucnfis 
dicit qd fpodiu eft res cuius origo nos latet: res tn adufta uidef Sc diui* 
fioes canaqt aduftaruj& nedu fpodium cofert in nimio fluxu (anguinis; 
itn mo et in nimio fluxu uetris Sc uomitu«ut dicit Ra J AIma«& cofert et 
in febribus acutisjofortat cor & tremori eiusj&fincopi fafteex effufioe 
colere ad ftomachu auxiiiaf «ut uult Auidoco pal«Et eft fciedu circa pdi 
<fta qd ficut fpodiu habet rcfpedtfi ad epar Sc pprietate cofortandi ipms 
ita funt alique medicinpq habet fimileafpc<3u Sc fim ile proprietate con 
fortandi aliq alia rnebra fpalia:ficut macis cor: mufeus cerebru liqriria 
puimoneicapperes fplenej&galaga ftomachtuut patet in his uerfibus* 
Gaudet epar fpodio:mace cor cerebrum quoqj mulco* 
PuImoliquiricia;fplc«cap«ftomachuf^galanga* 
CT hi hoc textu 
tria fiunt«Primo 
ponifunfl docu* 
metum generale 
qdobfcrua apud 
oes:& eftqduas 
codimeti*r« falis 
qdeoi nomine fa 
linfidicif det pre 
poni in menfa ipi edenti iuxta illud commune metrum «Sal primo poni 
debet primoqj reponi«Omnis menfa male ponitur abfq» falc«Secfido 
tangunf duo iuuametafalis.Priraum eft quod fal refiftituenenotcuius 
duplex pot efle caufa* Vna eft;qa fal cxficcatiufi cft:& fic fua fic citate ex0 
liceat humiditates ex qbus pt feq corruptio« Alia ca eft: qa fal exiiccat St 
coprimit humiditates a corpe extrahedo«Et lic claudit porosiSc p cofc* 
ques phibet penetratione ueneni q fieri deberet p poros«Sccundu iuua 
metu falis eft qd fal inducit fapore in cibariisma coiter uidemus ad fen* 
fum qd nulla cibaria fapiut fine comixtione faiistut dicit tertius uerfus* 
Tertio ponun£«iiii«nccumeta falis ualde falfoi£«Primum 
eft qd cibaria ualdefalfa urunt u?fum«i«depduntuifum uel nocet uifui; 
cuius ca pot eflfe duplex«Primus < ft:qa res nimiu falle inducut nimiam 
ficcitatejq eft cotraria oculis:q funt inftrumeta uifus;cu oculi fint de na 
tura aq:utdicif in delcnfum&ftnfato«Sccundacaeft:qa cibaria multfi 
falfa funt pruritiua Sc mordicatiua mo utfupius diftfi eft a cibariis mor# 
dicatiuis i ftomacho exiftetibus deuanf fumi mordicatiuftqfui mordi* 
Vas cochmenti proponi debet edeti 
Sal ui'rusrefugat:6C non 
Nam fapit efca male quas datur abfcj fale 
Vruntper falfa uifum:fpermacp minorant 
Et generat fcabiem pruritum fiue uigorem catioe oculis nocenttac Ipfos raultfi rubrifidXEt ergo uidemus qd 
lietes fal rubeos coitcr hnt oculos 45ecfidu nocumetu e qd cibaria 
tu falfa minorat fpmaiSt ro eftiqa cibaria multu falfa mulru exficcatoes 
humiditatescoipisqrcetfpniaexficcaf&fic minora£»Tertiu nocum* 
tu e qcTgenerat fcabie4Cuius ro eft:qa fal generat humore acutu mordi 
catiuii aduftu q ctia eft ca fcabiei 4 Quartu nocumetfi qd auget prui itu* 
Et ro efttqa generat humore mordicatiuu & pruritiufi: Sc i ita quattuor 
nocumenta comemorat Rafis in Alma .de fale dicensieoru pterea fan' 
guine q multa ex eo fumpferint quantitate adurituiifum quoqi debilitat 
atqj minuit fperma & generat pruritfi Se fcabie: Se preter ifta nocumera 
per falfa X mulru falfa inducunt ferpigines Se ini petigines :morpheam: 
Iepra:indi<pofitis:Se uias uring excoriant cu diu cotiuuantunModeratc 
tamen falfa faftidium auferunt appetitum cxcitantatq* acuunt, 
<T In hoc textu 
ponunf qualitas 
tes cuiullibet fa/ 
poris ♦ Et primo 
didf qd ifti tres 
faporcsXfalfus: 
amarusi&c acutus calefaciut corpus fumetis ipfos «Sccfido dr q> ifti tres 
faporesXacetofus:ftipticus:8t poticus infrigidat ♦ Tertio dr q> ifti tres 
faporesXun£tuofus:infipidus:8c dulcis funt tpatiinec induefit in corpe 
caliditate aut frigiditatei&p intellectu aplioriifciedii eft qd fm AuiJi* 
cano , rr acXc4iii«oCto funt ucri fapore s q fequunf infipf dd:& funt dulce 
do:amarirudo:acuitas;faifedo:acetofitas:pontidras:ftiptidtas: & un* 
rftuofitas jenumerado tn infipiditate £ fapore ficut textus facit hoc: tfic 
fur noue faporesj&capif hic fapor 01 eo qd guftu iudica£:& ner iftos 
fapores tres funt calidimtdicit hic texXfalfus:amarus;&acutus: & £ m 
Aui do. pal4 Acutfi eft calidus:deinde amaqnSe deinde falfum jqm acutu 
eft fortius ad rcfolueduftncidedujSt abftergedu q ama$:& inde falfum 
eft ficut amarfijcofraCtfi cfi humiditate frigida.Ettres de iftis faporib9 
funt frigidiXacetofus ftipasXftipticus 8c poticus4Poticus tn cf teris fri 
gidior:deindeftipticusj&pofteaacetofus:&f ppiftud in oibus 
q dulcefdmprius eft poticitas uehemetis infrigidatois:deinde poftq p 
calore folis digeftiuu aliquo mo digeftu funt fruCtus apparet \ eis ftipn 
citasiS* deinde declinat acetofitate ficut agrefta:8c poftea duIcefcunt:Stf 
licet acetofum fit min? frigidu q ftipticft:tn pp lui fubrilitare & penetra 
tioneiin pluribus eft maioris infrigidatioisXt £m AuiMoco pal.Poricd 
& ftipticu funt in fapore ppingjfcd ftipticu no contrahit lingua nifi qu0 
ad fupficie apparetejfed poticu corrahic St cxafpcrat q> appet I linguaX 
Hic feruore uigct tres:falfus:amarus:acutus 
Alget acetofus fieftipans ponticus atej* 
Vndlus 8t mfipidus dulcis dat tepamentu* fupfide:&occuIttf,fdnteriora e?us:&tres deiftis faporibus funttpari.L 
no excedetis caliditatis uel frigiditatis:(icut dulcis :unftuofus;8e ifipid* 
Licet ♦n.duice (it calidu:tn in eo non apparet fortitudo calidiratisjficut 
dicit Rajn Alma*Eteft fciendum ulterius quod unicuiqj fapore pprie 
debenf opatioesmtuult Auh& Radocis pal ♦ Operatioes«n«dulc<s £ m 
Auhfunt digeftio Sc lenificatio Sc multiplicatio nutriraeti:& natura dill 
gitipm;&uirtusattra&iuaattrahifipm«Et£m Ra(i,dulcc cftgfiatiuu 
multe colere i epate gefplene&flcgmonis pcipueli 
pdi Aa mebra ad hoc fuerint apparata:& uentris fluxus ex ipfo fequif Sc 
mollificatftomachuj&cofertpeCtori&pulmoniicorpus impinguatSc 
augmentufpmaris rribuit.Opatioes uero amari fm Auhfuntabfterfio 
8cexafpario*Et£m Ra amaru calefacitftcdcficcat fortirencito fanguis 
ne ad aduflione Sc malitia p duritjcolcra quoqj rubea Sc fanguine augme 
tat+Opario uero pondci fm Auheftcdtra&io (i poticitas fit debilis: aut 
cxprdfio fi fit fortis:&f m Rafis poticfi corpus ifrigidat& dcficcat car*» 
nis Sc (anguinis minoratione facitsfi multotiens aliqs eo uraf:ftomach(f 
quoq» cofortar & frequenter uentre coftringit:& fanguine gnat melani 
colicuuCpationes uero ftipticifm Aui ,funtc6traCtio:infpiflario:indus 
fatio:& eius funtficutponricitiicet debl 
liores:qa ipfe uidef coprehedere ftipdcfi fub potico jquia de ftiptico ni 
hil dicit uero unCtuofitatis f m lenificatio 
lubrificatio&coCtiod+digeftioparua«Et£m flomachd 
mollificatjfc uerris facit fluxfi:& facictate afiq ho fibi qtitate fibi necelTa 
da aflumat cale facit:maxime tn febricitares Sc haberes epar 
& ftomachum caliduLCorpus etia humeCtat&lenitifleuraa uero augets 
& cognitione ebetereddittSc auget fomnfi ♦ Opariones uero acuti funt 
tefolurioincifio&putrefactio Aui,&£mablutio Rafis.Acutum ca 
loremauget:&corpus cito lflamat 8e fanguine aduritjftdpfum prius in 
coieram rubeam mutat:& poftea in nigram ♦ Cpationes falfi f m Auic* 
funt abfterfio cxficcatio Sc prohibitio putrefactionis: Sc f m Rafis dicte 
funtin textus uncdiatcpccdentLOpationes uero acetofe funtfmAui* 
infrigidatio &incifio: Etf m Ra ♦ acetofum colera rubea &fanguinem 
teprimit Sc uentrem ftringitjfiftomachus Sc inteftina muda fuerint ♦ Si 
*utcm fieumads in eis fuerit multitudo uentris facit fluxum Sc corpus 
infdgidatjuirtutem quog* digeftiu3 debilitat Sc pprie in epatc*Neruis 
nero Scneruofis mebris nocumentum affert & corpus deficcat:uirtute 
*ute appetitiua excitauDe opationibus uero infipidt dicit Ra.qd aliqd 
'ftinfipidum qd magis nutritXqdequalitadmagis uieinu efbaliudeft 
temperate calefacitiSc aliud quod tpateifrigidar:&fi cum ipfofue* 
*it mulca humidicas humeCtabinfi uero ficcum fuerit deficcabit*  qflulpa mundat dentes* 
Cuius cadbquia 
pp pane diurius 
inhf rente denti/ 
bus § uinu folu 
fine panedimofi 
Cas illa detibus adhfres a qua detes luridi dicfifta uino meli9 cofumif Se 
abftcrgif.Sccfidu e q> acuit uifuiqa phibet malos fumos ad ccrebgt afce 
dere q offufcaret:fpus uifiuos p eogt imixtione:& iftd facit ex eo:qa dige 
rit materias malas lftomacho cxnccs*Tertiu eft q> min9digeftfi facit di 
geritqa fadt claufione orificii ftomachi:& oforrat digeftione«Qijartu e 
qd fupflue digeftfi ad medifi reducif :& totu iftud maxie ueritate het de 
uipa panis cfi uinojdfimo pais prio aftat9fit:aut fupra prunas exficcat9* 
CTHic ponatur 
aliqua documen 
tajquoijuPriraii 
eftqd oibusbo/ 
nfi eft fuare dic/ 
ta coFuetarSe per 
dietainrelligitur 
ad minift ratio d 
bi& potus :&r6 
huius documeri efhqa trafgreflio a cofuctudine nocet nocumento ma/ 
gno:cofuetudo*n4eft altera naturaificutigif natura cuftodire oportet* 
fic & cofuetudine:& fpalitcr fi cofuetudo fuerit ficut opor 
tet feruare cofueta adrainiftratione cibi & potusdta et oportet fuare co 
fuetudinein aliis rebus non naturalibus ppter eandeorone* Vn fialiqj 
fuerit confuctus multfi laboraret uelit hac cofuctudine omitterejfc in 
ocio uiueremcl multo minus laboraremel alia fpem laboris afiu mere:& 
aliud t£s uel alii! raodfi pculdubio mulcu ex hoc debilitaf,Et fiFr intelfi 
gif in cibis Se potib9 fomno & uigiliis 8c euacuadoibus de aqp accidetib9* 
lnoibus+n«multftobfcruadaeft ofuetudo fi fit laudabilis uel pag: lauda 
bilis uel idifferes in bonitate 8c malitia refpeftu huius debet fieri 
pmutatio«Er dtea iftud fciendfi eft qd aflfucti exercitare uel laborare q/ 
bufda laboribus cofuctistdato q> tales fint debiles ue! fenes minus Icdtf 
tut:fc fortius laborant § (leffentiimencsinconfuetbEriftuduultrpoJb 
ferre laborestSe fi fuerint imbecilles aut 
fenesincofuetis fortibus fciuuenibus facilius ferut Etr6cft;qaifti hflt 
maiore inclinationem & cofuctudine ad jftoslaboresjnaro confuctudn 
prius habitaIcuioreftiut dicit'in cornetopdiaiamphotEtiftacfi caufa 
quare ukieinu*| 
Bis duo uipa fadt:mudat detestdat acutu 
minus eft iplet:minuitq?ab udat 
Omnibus affrictam iubeo feruarc dictam* 
Approbo liceflemifi fit mutare ncccfiTe* 
Eft lpocras teftis:qm fequit mala peftis 
Fortior eft metha certa dieta* 
Qua fi no curas:fatue regis 8t male curas quare uidemus hoies debiles t ut fencs g ex confuetudin ealiqfiexerccnt 
opus mechanicum facere aliqua q facere no pofient eius fortiores Se iu« 
Uioresjaut minus ab eis ledun£: (icut uidemus molitore debile facilius 
laccd eleuare q eo fortioret fabijt antiqua minus ledi mailearione q iu 
Ucne forte no confuetu*,Secfidudocumetu eftqd mala pellis♦hmagnli 
Uocumentu fcquif ex ptnutadoe diete confuete ♦ ut uuk lpo» Nili fuerit 
Uecellcea pmutare4Eftadt necelTaduelpmurarc»Primo qii eft illauda 
biLs:lic quod ex ea pueniref ad peifiraas egritudines ;(icut confuetudo 
comedendi malos cibos in fine ex ncceflitatepduceres ad malas £gritu 
dines»Taie»n»ofuetudine & fimiles necelTeeftcorrigere & pmutare uel 
totaliter uel falte infra ter minos latitudinis eagnfed hoc debet fieri pau 
latim t £ m que da ordinemam ois fubira mutatio uehemeter nocet t & 
lpccialiter a cofueto ad incofuetu+Secudo necelTe eft ea pmutaremt ali# 
qs minus leda£ ex inedfueta (ipoftea ad ea fe traftulerit; fi\n qs ad oera 
dicta fc a(Tuefcat;minus ab 01 iedef cu fe ad ea rrallulerit»Et illud etiam 
intelligedu di in aliis rebus no naturalibus «Et illud eft q<3 dicit Ipo.il» 
anipho.Ex multo tpc cofueta t fi fuerint deteriora iinconfuetis minus 
UJolcltare cofueueruntjoportet igi£ ad no cofueta tranfmutate» Et circa 
illud eft fciendu quod gfq» debet libi cauere nc unius rei qtucunqj; bona 
fir (ibi cofuetudine faciat qipm feruare lit neceflarifi»Verbigratiatfi qs 
Uno cibo confucto femper uta£;ucl aliquo potu:uel totaliter ab eis abfti 
Ucatiuel dormire uel moueri uel coire totaliter aftuefcattad hoc graui# 
ter aftringi£:maximu»n»incurret nocumentu li interdii ab eifde opor# 
tctabftmeretiic igitur quodlibet corpus fe difponere debet ut calore & 
frigidus pati poflitt ad raotioest ad qualibetnutietia aptus reddafs 
b ut fomni Sc uigiliag: horasimafioes t domos le&os t induraera fine 
lefioe permutare polTit*Quod qde poterit fieri fi ofuetudo no obferue£ 
ad unguejfed interdu ad inc6fueratrafeamus»Oportct igi£ ad incdfue 
ta aliqn permutaret iftud uult Rafisaiih Alma.c»de coferuatioc con# 
(uetudinu.Teiciu documentu eft q> fortior dc potior metha in medica# 
do f gru eft adminiftrare dietacertatqfi medicus no curaucritt aliam 
indebita adminiftrauerit fatue regit fgrd & male eu curat ♦ Et circa iftcl 
eft fciedu q> triplex eft dietaCgrofiaiq eft qfi dieta fanoijtt tenuillima: 
q eft nihil dare uel qfit media;q abfolute tenuis drtifta diuidi£ in die 
tam tenue declinante ad latus grofleificut aq carnis oua forbiliat pulli 
paruit declinante ad tenuiflimadicut aq ordei; mellicratfi t uinu gra 
mediam quf certa noia£:utptifana no colatat extremitates 
dieta certai pluribus coucnitfgritudlbusinotn i cubus: 
£gritudi'bus longis: qa in talibus oportet uirtute logo 
rpc eflfc anteq pueniat ad uiftoriat dieta certo tpe no pofictp# durare fine magna debilitare: oportet ergo i tali £grltu dfne cibfi fgrof* 
farcifitrnocouenitin acutiffimis illis q terminant ifl 
qrto die uel an:qa in talibus ouenit diera tenuiflima«ut uult Ipod«apbo# 
ibi ad ultimas f gritudines ulrimf curatioes ad perfectione fut potetes« 
C7Iniftotex4po* 
nfit fex a medico 
cofideradainad* 
miftrarioe dicte* 
Primfi e quale,i* 
cuius qualitates debet effe cibus: ga in fgritudine calida debemus £grfi 
dictare frigido ciboi&infrigida calidoiin humida ficcotin ficca huido» 
Vcruramen qanaturalis coplexio dietafibi limilitercoferuari dcbetiut 
uult Gal«i tegnMbi:calidiora calidioribus idiget adiutoriisf frigidiora 
frigidioribus &c4Secundfi efr qd«i\cuius fubftantig debet cfle cibus:qa 
athletc & rufrici fortibus exercitiis fuppofiti debent dictari cibo groflbt 
qa in eis uis digeftiua cft fortis: & fic no debet ut cibis fubdlibus: ut pul* 
lis:caponibus:carnibus uirulinisfeuedinis:qaiftecarnes in eis adure* 
renf:aut nimis cito digererent:qrenecefleeet eis ffpecomedere:nobi* 
ies uero Sc in ocio' uiuetes debet uti dieta fubtilis fubftatig: qa ! eis uir rus 
digeftiua cft debilis:non potes in grofTos cibos:cuiufmodi funt carnes 
porcinf falf^&bouinfrpifces foleexficcari: fifr in £gris f gri* 
tudinibus acutis debent uti fubtiliori dieta 
cronicisd. logis ficut quartanis/Territi eft qn4i4quo tepore dieta debet 
darbqa in fanis maxime debet attendi cofuetudo4Vnde in eftate hofes 
furgeres Scofuetl bis folfiin die comedere: debet comedere hora4x<uel 
modicuante:8en5expcCtaremediu diei ppter nimifi dici calore:fifr de 
bet cenare hora,vhucl modici! pofninhyeme uero debet pradere ho* 
ra4xi,uel4xii4|>pterlogitudine fomni:& deinde cenare hora4yii,uel mo 
dicfipoft:&maxime feruada eftcofuetudo:in£gris uero et cofideradfi 
efrtps:qa infebribuslin paroxifmo: uel fratim ante paroxifmfi: uclft a* 
tim poft;no cft danda dieta:qa fi ftatl ante paroxifmfi:uel in paroxifmo 
det:natura diuertit a digeftione febris: per hoc q<T debet dige 
Itioi cibi ee inteta:& no debet dari frati poft paroxifmfijqa uirtus adhuc 
multfi debilitata eft ex paroxifmo lmediatcpcedeti: debet igit dari dic* 
ta ante paroxifmfi rato tepore q>po(Tit digeri’ante aduentfi paroxifmit 
uel det dari aliquo rpepofr paroxifmfi: & hoc e uerfi nifi timeat magna 
d ebilitas uirruris:tfic4n4dadus eft cibus quocficp tepore: accidefib94n* 
uirtute difloluerib9 cibus illico dadus eft4ut uultGaLlcodllius aphod* 
parti, cotcplariafitoportet,Quartfi efcqtfi.Uqtitas cibifumendi:qa ut 
di&u eft prius: gtitas cibi gftatc comcdedi $ qlibct uicc debet cflfcpau* 
Qualegd & qntqtu quoties ubi'dando 
Ida notare cibo debet medicus dientando catqa calor naturalis tflc debilis eft jpptcr nimias rcfolutioes* fn hyeme 
Uero cibus una uicc fumedus debet cflfe multus: qa uirtus digcftiua tfic 
fortis eft cfi calor naturalis fi unitus |>ptcr frigidus circuftans ut didtii 
tft prius ibi4TpibusucristQuintfi eft quotiesa\quoties in die fit cibus 
dandus:qa incilate debetfaepius dari qinhyemctautfinouel uere licet 
tnodicum qualibet uice:ut et prius didtueihfimiliter uirtutcdigefti* 
ua exi lien tc debili (gpe & modicum de cibo eft dandumirtutc uero enV 
ftente forti poteftmultu dari & paucis uicibus«5extutn eftubi«i«in quo 
locoiquia cibus non eft fumedus in loco frigido multum: nec multum 
calidotfed magis in loco temperaro* 
c In hoc textu 
autor dici tria« 
Primfi eft qcf ius 
caulis «i«a<5 &tna 
jdmeprimf ebu** 
Udonis caulium fi bulianf jfoluit uenrr etcuius ca eftjga in foliis & ptibus 
exterioribus caulium eft uirtus qda nitrofa abfterfiua debiliter inhfresi 
& facile feparabilis p modica decoctione fiue ebulirione q fparfa p aqua 
ipfam laxatiuam reddit:& hinc et eit q> prima aqua decoCtiois caulium 
magis laxat q fecudatqaifta uirtus nitrofa abfterfiua p prima decoctio 
nc plurimu fepaCSecundft q> diciteft : q> fubftaria caulium:& hocpoft 
decoctionem coru ftringit uentre:& caufa eftjga omnis uirtus q laxaret 
p decoctione ab ea ablata eft: & manet fubftanda terrea ficca q uentre 
fttingit.Tertifi quod dicitcft:q> utraq* fimul fumpta.f.aqua decoctio# 
nis cauliu & fubftantia eoqt laxant uentrejfc ro eftjga uirtus abfterfiua & 
nitrofa in aqua manet+gratia cuius tetu laxat♦p maiori notitia fciendii 
eft primo:q> caules generant humore melancolicd & fomnia mala:mali 
fun t ftom acho:par u nurridr;uifum obtenebratjfomnu inducunt men* 
ftrua:& urina puocantmtptim Auic4ii*cano4&ptima Ra.imAlman, 
colligit Secundo fciedd q? comcxtio caulis fiuedecoCtidfs fiue feminis 
cius prohibet & retardat ebrietatem tuidef innuere AriftdfiLpthpbleu 
tna+qrens:pp qd caulis foluit crapula «Et idem uolunt Ra<& AuiJocis 
preal, Cuius capoteft cflfeifta fm aliquosjqa pp comeftionecaulis cleua 
tur fumi ualde grofli ingroftantes fumofitates uini;q ingroflate impedi 
untur penetrare ad cerebru pp eoijc groftmidine\Philo«uero pblcuma 
te prfdiCto alia dat camifta*f*ga quod trahit humidii uinofumadfeac 
a corpore repellit & corpus infrigatjcurat crapula: fcd caulis eft hmoi: 
ergo curat crapulam* Quod autem caulis fit huiufmodi probat jquia p 
fuccu caulis q eft diureticus trahunf humidirates uinofe fdigeftea roro 
corpej& inucfica dcfciunt;&pcr fubftandatu cius frigidam ftipricam 
Ius caulis foluittcuius fubftatia ftrmgfc 
uenter laxare paratur & terream In ftomacho relictam non potentem penetrare Infrigidat rd 
tum corpus.Et per confequens curat crapulam hoc modo ? quonia 
perfluitates fubtiles que non poterant deorfum tendere propter calidi 
ratem uini moueotemeasadfuperiora:utad cerebrum feriinf reprefle 
deorfum Se uirtute fucci trahuntur ad ucfica.Eft enim diureticus 8t 
ftruorum prouocatiuusuit dictum eft* 
CT Hic pondtur 
♦improprietates 
fiue effectus mal 
uf:quorum,Pri/ 
mus eft q? roalua 
mollificat ueiret 
quiaeftunumde 
femoIIitiuis.Suntenim quattuor remolfitiuaXnia1uarbifmalua:braca 
urfinaj& mercurialisiexquibus communiter fit cliftere Irniiiuu dcmol* 
lifi atiuum quod ualet ad fecum indurararum duCtioem ,Er eft duplex 
malua:quedam enim eft habens fanguineos flores & alia habens albos 
prima. Secudus 
effedtus eft quod radices malu£abraf£ educunt feces:& hoc eft quando 
ex ipfis fiunt fuppofitoria ficutfolent fieri de radice mercurialis.Terius 
menftrui in mulieribus :8e hoc eft 
propternimam eius humeCtationem &lubrificationem:quauene ma> 
tricis faciliusafanguineacuro funduntur.fetdicit platearius quodeer/ 
to experimento menftru* prouocar* 
CTH icautorpo/ 
nitunfi documen 
tum de menta di 
censiquod meta 
non debet deno/ 
minari hoc nomine menra fi non habeat uim flarim auferendi uermes 
uerris & ftomachi.Me nta enim magn£ Sc fortis eft aromaticitatis & tua 
gn£amaritudinis:fcideoquemadmodum abfinrhiu uermes interficit 
fic& menta,Et debet dari decoctio eius ficut&abfinthii &non fubina; 
Aducrtedum tamen quia multum calida eft &ficca fanguinem adures 
non competit uia cibi in regimine fanitatistbene tame conuenit uia me 
confortat &ipfum calefacit & iedatfingulruffc 
digerit.& prohibet uomitum fleumaticu & fanguineu: & ad coitu inci/ 
tat inflatione q eft in ipfa&humiditateortolanaj5c phiber fputu 
fanguisr&conferr ad morfum canis ad illudit ii fru 
ftra ipfius i laCte dimittunf no cafea&ut colligif ex Aui«u\ca*c*dc mea* 
DE MALVA. 
Dixeratmalua ueteres ga moliat/ aluu 
Maluf rad/ccs rafe dedere feces. 
V ulua mouerut 6C fluxut ffpe dederut* 
DE MENTA. 
Mentitur menta fi fit depellere lenta 
Ventris lubricos ftomachi uermefq; nociuos tETTn hoc rcxruaufor principaliter tria facit,Prio innuit magna utilitate 
per 
modii dubii* cur 
ho moriafu cui? 
orto crcfcit fa!# 
uia» Ad hocrcf# 
podcif in fecfido 
uerfu fic:q> nulla 
eft medicia crcf# 
censmortis que 
phibeat morte q 
uis in ortis bene 
crifcat medicina 
phibesputrefadtfone corporis St humiditate naturalem defendens ne 
cito diflbluaf «Etiftud innuit Aui,in+i*c»(ingulari dices:8t ars qde fanita 
te cuftodiens no eft ars qa morte fecuros nos faciar corpus ab ex# 
ttfnfecis nocumeris muniatmeq? unfiquodqj corpus ad ultima uitplon 
gitudinepducatqeftfm hoiem abfoluteifed de duabus rebus fecurita# 
tem prebetputrefactionis penitus phibirioe St defenfioc humidiratis: 
fiecito diflfoluaf.Sccfido ponirtres effectus faluifjquoq:* Primus eft qdT 
faluia c6forfatneruos:qaexiiccathumiditates:qbus impediunf 8t rela 
*an£ncrui.Secfidus eftq> remouettremoremanuthcuius ca eftiqacon 
tremore remouet* 
cii tremor caufef ex debilitate St ppterea fcnes aliq St uetule fpe 
cialiterimponut potuhiiuecibo eog:folia eft q remouet 
febre acuta.Mm pedit ea necoringancuius ca poreeiga exficcSdo humo 
tcs ipediteoru putrefaCtfone:ad q poftet fcg febris acura«Et p maiori 
Hoticia fciendfi eft q> faluia eft calida:St ficca:St io no multu copetir per 
feuia cibijga tn ipfafaluia mulrfi cofortarjneruos hoiesilanitare multu 
Utunf faluia dupliciter.Pno qde coponedo ex ea uinfi faluiatu quo uino 
hoies in latitudine fanitatis utunf:Ipceialiter in principio menfe:St co# 
perit hmoiuinfi paraliticis Stepileticis moderatefumpfu8t precedentl 
Purgatioe antecedetis niedicin£*Secfido utunf faluia in ftliistna excitat 
appcritfij&fpedalrcfiftomachus fuerit repletus malis humoribus cru 
dis fcindigrftis:&eft duplex fauiaXdomefticaJ&habrtIata St folia ma* 
§na*Alia e quulgariter nobilis dicif:8t habet minora & folia; 
medicos diciflilifagus/Tertioenumeratautorfex res medici# 
ualentes in curatioe pali(is:& dicif q faluia caftoreu lauedula pie# 
curant & fanat mebra palitica.i«palili 
**&a iiue debilitata*De faluia aut caufa patet cx uiCtisjqa ut dittum eft; 
DE SALVIA. 
Cur moritur homo:cui faluia crefcit m orto 
Contra uim mortis non cft medicam e m ortis 
Salina cofortat neruos manuumq* tremorem 
Tolh't:3C cius ope febris acuta fugit 
Saluia caftoreu lauendula premula ueris 
Naftunathanafia fanant parahtica membra 
Saluia faluatrix confiliatrix faluia coforrat neruos :g t palffi debilitati fut: fle er ga faluia calida e:& fi c 
ca cofumir materiafiefiatica ibibita nerim exq fit p alifis.Decafiore pa' 
tetiga caftorefi cft maxle coforratiufi calefa&iufi & exficcatiud neruoqt* 
dicir*n« Auidhcamc.deco q<f fubtilius Sc fortius oi q> calefacit & exite 
cartfle poftea dicit q> cofert neruis fle calefacit fle ofert tremori fle fpafmo 
humido Sc ftupori Sc paliiufle poftea adhuc fubdit qd no cft aligd magis 
luuatiufi uentoficatu aure q cfi excaftorio accipif gtu eft lens una Si 
diflfoluif in oleo nardino fle diftillaf in ca:plures alios cafto' 
refitquos Auhnarrat lo«pal«Et e caftorefi tefticulus cuiufda aialis mari' 
ni:q> dr caftor:5e olefi 3 caftore et mu Itu ualct i paiifijficut caftoreu poft 
cuacuatione materif :ga tUc illa materia q re (idua cft cofumindc neruos 
cofortattde lauedula et patettga fua aromaticitate oforrat neruos fle ca' 
lefaftioc cofumitmateria palifis depmula uerisiet patet ga fua aromati 
citate & calefactione cofor tat neruos:8cdr pmula uerisjgaede primis 
aromaticis in uerc nafturcio:patet:ga nafturcifi cft calido 
& ficcu fubtiliariufi fle fcifiuu Scrcfoluduu jqre aufert materia palifisjfle di 
cit Aui <ii «ca«c< deo q? ofert 01 molli fica toi neruo$:qa calefacit Se educit 
fleumata:fle mudificat neruos a fleumateifle io cofulut medici ut naftur/ 
cifi l qdragefima edaf tppea ga cibi qdragefimales 1'fit fteumatici: & e na 
fturcifi herba cois crefces in locis frigidimmisXi locis petrofis Sc aquo 
fis ubi funr multi fotestde athanafia ucro q alio noic df tanacetfi:tcuro 
nice tete uf reynuaespatet ga ifta herba het uirtute purgadi fleuate A fua 
caliditateexficcatneruosjfleheruirtutepurgadi uermes fle materia ex <{ 
gnanfrfle io gallici coiter i athanafia frixa cfi ouis 
ad purgadfi flefiara ex qdragefima gnata cxqb9facile gnant uet 
tues ldifpofitisjAj fine fubdit cp faluia df qii (aluatrix naturp 
CHicpoitautof 
tc,Prius eft quod 
acuituifum Seps 
priefucc9 eius: ut 
dicit Aui,ihca«c« 
deea:8epri?di<ftft 
cft ibi Allea*nu* 
ruta«Secunda eft 
q? ruta minuit defiderifi coefidi uiris fcd in mulieribus auget;cuius cau 
fa pot effe iftatga ruta fua calidirate Sc exficcatioe fpma in uiris minorat* 
qd fubtile e Sc aerefijfed in mulieribus fubtiliar fle calefacit:ga t eis fpm* 
cft aquoffiSc frigidfijfleergo eas magis ad coitfi incitat pp fubtiliation* 
& calliditate fpermatis cx r uta+Tcrtius effectus cius cft q> ruta facit aftu* 
DE RVTA* 
Nobilis eft rutatquia lumina reddit acuta 
Auxilio rute uir quippe uidebis acute* 
Ruta uiris coitu minuit mulieribus auget 
Ruta facit caftu tdat lumentK ingerit aftu# 
Codta facit ruta de pulicibusloca tuta♦ ciam .i4facile apprehenffone 5e Inuetioncallcufus medii In c5 fubrili: q* 
pp calefactione & exficcarione fubriliatfpiritus:& fic ingenifi clarificat* 
Qnartus effectus eft qd decoCtio rure effugat pulices hoc fi ex ea irro 
tetur domustqa interficit eas fm quodeoiter dicunt m edici &£m Aui* 
in*iiii*trac.iii»c*deeffugati6c puliemquado afpgif domus cum infufio 
nc coloqnride (aliunt pulices & fugiut;& fimiliter ex decoCtioe rubi ♦ Et 
poftea fubdit Aui*8c dixerunt qda qn ponif fanguis hirci in fouea in 
mo aggregaf pulices apud eum jdeide moriun£j& fimiliter aggreganf 
fuperlignu linitu ex adipe ericii :Se fugiunt ex odore caulis 8e foliorum 
oleandri*Et £m aliquos nihil magis deieCtiuum eft pulicum § res fortis 
odoris:& ergo ruta ualet/menta:metaftruroilupulus: & fuper oia feces 
Uel urina eqdte dom9 irrorata ex decoCtioe (emis: rape occidit pulices* 
Etfifumigentdomuset.cornutaurino fugient pulices *Pro caprioetil 
ea« nihil melius eft q \pofitio pauci bobicis i IcCto j qa in illo aggregaf* 
C Hic loquitur 
autor de cepis* 
& dicit♦y.Primfi 
eft q» medici dif* 
fenriunt naturae 
ceparfi quealiq* 
cepae 
bo£ funt fleuma 
ricis* Aliqui ue* 
ro quod eis non 
ualent:ficut for 
l^n^Ra^uulttquiadiciteas*iii*Alma*generarehumoresfupfluos infto 
eftqd GaI*dicit;Cepas multum obeffe 
colericis:cuius caufa eftrqa ut dicit AuUi4cano*c*de eft ca# 
hd<! in tertio A ergo nocet calidis: ut funt colerici*Tertiu eft quod cepe 
thuitfi ualent fleumaticisjqa funt calide incifiuefubtiliadueabfterfiue Se 
*peritiue:quare fleumaricos humores & uifeofos in fleumaticis multis 
Plicatos digerunt;inciduntiubtiliant&abftcrgunt*Qijartum eft quod 
Jcpe ualent ftomachojqamundificantipm afleumatibus Scipfum cale 
J*ciunt*Et ergo dicit AuicJoco pal*qd iftud quod ex cepe comedif pp 
'lJacalidifate confortat ftomachum debile:& pp iftud etia decorat colo 
fftn facieirqa no eft poflibile colore faciei efle uiuidum ftomacho exifte 
aut replero malis humorib'* crudis 8t fleumaticis* 
Quintum eft quod loca dcpi!ata*Moca pilis priuatajpilos fiue crines re 
ex eis friccnfloca depilata ♦ Etiftud 
ctum eft quado dcpilatio accidit £pter opilationem poro$ & corru# 
DE CEPIS* 
De cepis medici non confentire indentur* 
Co lericis non ede bonas dicit Galtenus 
Fleumaticis vo multu docet efle falubres 
ftomacho pulchrumcp creare colore 
Contritis cepis loca denudata capillis 
Sepe fricans poteris capitis reparare decore ptione materi? fub eutetqa cepe aperiunt poros:&refoluftt materiam* 
mala q fub cute eft:8c bona ad loeu attrahunt ♦ Et ergo fricatio cfi cepis 
ualctad alopicia mulru.ut uult AuMi*can*c*allc*&yii*iiii*c«decura alo 
pici£4Etpp iftud inferttex4q> capitis decor poterit reparari p ifta fricas 
tionecu cepisjqa capitis decor pilifunt:,p maiori noticia effcctuu cepa 
rtiifciedu eft q> cepe excitat coitu:appetitd,puocat;facic ruffcaucu rael 
le uerrucas eradicantjfitira fad6t;incelle&uinocer:qa hutfrore malum 
groflum generatdaliua muldplicat:& fuccus eaqt cofertaq defcedeti in 
ocuiumt&abftergituifumjlicutcolligif ex AuMhcano*c4alle ♦ Sciendu 
ulterius q> cepe trite cum meile & aceto conferunt morfui canis cabidi: 
fcergo quidam fuperaddunt textui prascedentiiftos duos uerfus* 
Appoliras perhibent morfus curare caninos; 
Si trite cum meile prius fuerint & aceto* 
Et de illo edam prius dictum eft ibi. AUea nux ruta* 
(THicautorduo 
facit *Prio ponit 
coplexione ipfius 
grani linapis dis 
cestqd granum ii 
napis eft modici! grani! calidu 5c (icdKqftucqt cft;quia eft calidfi fic ftccd 
ufep ad quartu gradu f m Aui.h\cano*c*delinapi * Secddo ponit tres p 
prietates liue effectus grani finapis+Primus cfiedtus eftq?commouet la 
chrymasjcuius caeft:qa fua caliditate nimia fubtiliat;& diflolutt humis 
ditates cerebrhexqbus fluxu proueniut lachryrac«Sec6dus 
cffeCtus feminis linapis eft q> expurgat capurd4cerebru mundificado 8* 
abftergendo humiditates fleumaticas a capitcjexpurgatetia caput nari 
bus fternutatione fuamordicadoej&ioimponifna 
ribus appopleticojp: p fternuratioem afitexpcllunf nocumeta cerebri; 
& limilitcr femen linapis fua caliditate fubtiliat fleumata:& dilloluitilla 
q opilant meatus cerebritcx quoijt opilariocfeqf appoplcxiaj8clic relin 
gturq?femen linapis eft ualde inciliuu fieumatis Sc confumpdud & mds 
dificaduu* Tertius cffeCtus eft q> tollit uenenutn:&iftud edeordat cu di 
Ao Aui Joco nalXnuod fusiunt ex fumo eius uermes uenenoli« 
<T Hic; ponfituf 
tres pprietates C\ 
ue eftedtus uiol** 
Prius cffeCtuseft* 
q>uiola het^pprfc 
tate fedadi ebrietatejeuius ca pot ce:qa uiola odore het rpatfi atq? fuaue; 
& talis maxime eft cofortatiuus cerebri;fortCtn*cercbr6 non patif cito 
ebrietatem; 
DE SINAPIS 
Eft modicu granu (iccu caliducp finapis 
Dat lacrimas purgatcg caput:tollitc|3 uenenu 
DE VIOLE* 
Crapula difcutitur capitis dolor atq$ grauedo 
Purpureadicunt uiolam curare caducos* ebrletateifcd debile:& etia uiola eft frlgldajquare cer ebrtf Infrfg?dat:& 
ficineptificat ipm ad recipiendu fumucalidu*.bccudus effectui eius cft* 
q> uiola eft fcdariua doloris capitis acqt grauedinis:& illud e de do* 
lore capitis cx calida caufa,ut uult Auhii*can,c*de uiola ♦ 6e fifr Raiuiiu 
Alma dc Me«btto eihquia uiola eft frigida: & iic repugnat 
Tertius cftq? uiola dr curare caducos:indeertepiletKos:& drnotatert 
tex.diciinqa coes auctores non attribuut iftu effectu uiol£,& ei go li ille 
effectus oueniat uiolpcS eius pot t fferqa pp at omaticitate uiol£ ccrebru 
cofortaf iquo exnre forti a modicis nocumetis fi ledif <&p ons et no Icur 
rit epilefiajq dr pua appoplexia ex opilatioe neruogt oftrfges* 
CL Hicponunffe 
pte effect''urriegt 
Primus eft 
q? uruca dategris 
fomnu.qa eft lub 
tilatiua & Ictfiua 
& abiteriiua fleu* 
matis & gtclToru 
humorfinaturagraultifi&fomniufpedierimSecfidus effectus cius eft; 
q> tollit uoroitu & ufus uomitus ro eft.qa uomitus & naufea raultu ac 
cidut ex humore uifeofo;cuius urtica eft incifiua/Tertius cft q> unica fc 
dat tullim antiq dc maxime mei in quo rpata fuerit femina urtieejqa ur* 
ticadc peftore fleuma excellit uifcolutmfra Ra<iii*Alman« 0cfimiliter 
eius feminacu maxle fintuiliua abiteriiua & fubtiliatiua:& dicit Auiai» 
ca c+deurtica,qd,cubibifcuaqordeimfidificat dccoqufif 
folia eius i aqua ordei educit humores groffos qfuntin petitore :fed eius 
femen eft foitlus ♦Quartus eftq>couemtcolicis.Ucolica quia 
urtica eft (nciiiua fubcihatiua rciolutiua fieabfteriiua humidiratis fleuma 
tice aut ueiofitatis grofletex qbus puenit colica plurimum:& eft colica 
fgritudo dolorofamiceftino dicto colotficut 
in inteftino dicto ylio.Quftus cft qd urtica pellit frigus pulmoni;&hoc 
pp fua calidirate, Sextus cft qd urtica cft fedanua tumoris uen is:qa refo 
iutiua eft uetofiiatis:ex qua ut plurimu fit tumor uetris«5eptimus cft qd 
podagre.bt hoc ueru eft qfipucnmt a materia frigida fleuatica groffa; 
cuius cacft:qa urtica tftcalefaCtiua incifiua fubtiliatiua materig fleuma 
ppiftoseffcCtus fm Auyi4can«c<deurtica ext itat coitum 
ppriefemeciusai uino:&apirorificiu n>atricis:& folnedo educitfleu/ 
nex G uii tute fofutiuaq fit m?pa< 
Ne tn aliqs m gutture ex urtica aut cius femine ledaf; bonu eft qd poft 
DE VRTICA. 
Egrisdat fomnu.uotiutu quoq? tollit ad ufum 
Compeffit tuflim ucteretcolidfqj medetur 
Pellit pulmonis frigus uentrifq? tumorem 
Omnibus 6C morbis fubueniet ar acu lorum duj fumptionem bibatur aliquid de oleo rofaceo: Se eft urtica calida io 
principio cerrii gradus Jfitficca in recundo:£m AuMoco pal* 
" ~ ~ ponuntur 
effe<ft9yfopi:quo 
r&Primuseftqd 
ma a pectore :cu 
iuscaeli:qa yfo* 
pusefthetbacali 
da Se ficca 1 tertio:tnultfi abfterftua difTolutiua &c cofumptiua humidira* 
tis fleumatice Se habet refpeCta lingulare fupcr ptes pecoris: & pterea 
ylopus jppriifliraedf effectus eq<f etia 
uidelicetad purgadti pulmone a flefiate:eade de ca.Erpprie Ii coquaf 
cfi melleiqa mei etia abfterfiufi Se abfterfioe mellis augni etitafabfterfid 
yfophEtiftudideuult Auidi«cano+c,deyfopo*dicesq?yfopus ofert pe 
«ori Se pulmoni parietibus adifnia in rulTi antiquat & eius decodtio cum 
ficubus 8e mt Ile Ii militer ;Tertius effectus eft q> facit boni! colore faciei: 
Seiftuder uult AuMoco qcf eius potus efficit colore bonum* 
Et ppter iftos effectus foluendo educit fleuroa Se uertnes +ut uulr Auic* 
ibidem :8e f m Platearium uinum decoctionis eius matricem mudificat 
afupfluis humoribus frabftereir* 
CTHicnonuntur 
tres effeCtus ceri 
folii ♦ Primns eft 
q> cerifoliu trird 
cff m eile Se fuppo 
firtf cancro curat 
ipm: 8c iffud ide 
dicit Pla*c*de cerifoliof&eft cancer apoftema melancoUcum corrodes 
partes corporis ram carnofas quaneruofast& dicif. ancerjqa pcedere 
uidctur utcacrf.Secfidus effectus eft qcf cerifoliu b biru c<j uinoabfcin 
dit dolore uentris:cuius caufa eft:qa uentris inflatfrnem dr groffa 
tolitate es qua puenit:dolore mldgar;d5 ftomachi 
uifccrum foluitiSeopilationemapntSead hoc etiam coadiuuar uinum* 
Tertius effectus eft quod cerifoliu cedat uomltff Sefluxum uerris:cuius 
caufa eft:quia cu cerifoliu calidu eft in tertio gradu Se Ciccum ?n fecudo 
materiam «Eam digerit&ex(iccat:ex: qua prouenituomirus:Seiftud ma 
ximeueruelbquadouomifusawtfolutiouentris pueniura m >teria frim 
gida fleumaricat&prctcriftos effectus prouocat urinam 3c tnenftrur.Se 
(oluitdolorem laterisjrcnutm&ueficji&precipucdattj cu melicrato* 
DE ISOPO* 
Ifopui cfl: herba purgans a pedore fleuma 
Ad pulmonis opus cum meile coquat? yfopus 
Vultibus eximium fertur reparare colorem 
DE CERI FOLIO* 
Suppofitu cancris tritum cum meile medetur 
Cum umo potum poterit fepararedolorem* 
Sfpe folet uomitumcntremqg tenere folutum CTHic ponunt duo e q> cnula 'cSpana 
cofortat 
ftoachr.qd pprie pcordid 
dr fiuemebra 
fut cor 
di; & fpa1V radix ep, Quod 
autcofortetcnfirifi ftomachi patcrqa cu radix 
tat mebra ncruofaiorifidu §t ftomachi mebrfi neruoflJ eft4Qdaut con 
fortet mebra fptjaliapaterrqa uinu fa&u ex cnula q> uocat umti enulam 
mudificat pcdus & pulmoneuit tiult Aui,ii tcan*c4de cnula,& enula etia 
£m jpni ibide dcglurita cfi meile adiuuat ad cxpuedfi:8t efr ex eis q fetifi 
cat St coforratcor*Sdus effe&us efc qdfticcus enulccd fucco ruteroaxie 
ualetruptis,f«patiebus ruptura flue defcefu ad burfa tefricm' 
hoc maxie qn ruptura e ppuetoiitatejqa illa difloluutfuccus rute 
St eniile:& ptcr iftos boa c ftoacho malis huorib9repleto;&: 
apit opilatioes cpatis St fpleis*ur uult Ra/iih AIma+8t ofert oib9 
Se doloribus frigidis St lflatoisjfm AuUo4pah 
CTHicponunf duoeffe 
crus 
mus e qdpulegiu St prt 
cipalraq cius fupta cu ui 
no purgat colera nigra+Scdus e qcfpulegiu habet jpprietate curadi 
dagra uetererex quo habct£prietateli<J faciendi & difloluedi fleumaiex 
quo podagra foier. Et circa iftudcnotadu q>ut dicit Plar4pu 
Icgiil ecalidfi St ficcd i tertio gradurfubtile h3 fubfradamirtute h3 cofor 
tatiua ex aroiuaricitare:apiriua exfubftatia St Sjlitate:attradiua ex ignea 
fubftada uel natura cofupriua ex calore St flcdtate:& folu uinu 
cius ualet cotra dolore lteitlog: ex frigiditate uel uetoftate* 
Hicponfif tres eflcd? 
nalhircii: quogu Prius e 
q>nafturcifi hetpprieta 
te retinedi crines deflue 
tes & hoc (i caput ungaf 
r <7 oc-u t a i-" a ~ ~ cu fucco ciusmelfiaquf 
fucc?eKbibaf:&hfic cffe&ufi tagit AuUi4ca,c4denafturcio dices «renet 
capillos capitis cadetcs bibltfi & linitu,Scdus ei?f cb curat dolo 
re dend:& hoc maxie ex ca frigida:qanafturdfi e lcifiufi refcluttml St ca 
lefa<ftiudi:uf patuit pri9*. hi4Cur morif ho<TerrPcffcd*dus ep focacius 
habet jpdetatecuraudi fqmas pelliadheretesjqn fumif cu melle.St ex 
co Imit loc?;St ca e:qa tales fquamegnapf ex flciiate fclfo, Nafturciu aut 
Enula campana reddit pcordia fana 
Cu fucco rute fi fuccus fumitur huius 
Affirmat ruptis nfl cflfe falubrfus iftis* 
Cu uino colera nigra potata repellit 
Sxc dicut ueterf fuptu curare podagra 
Illius fucco crines retinere fluentes* 
Allitus aflcritundentifq} curare dolorem 
Et fquamas fucc9fanat cu meile pun<5l9 utpdiftuefhoefleumapurgati&crgo p intus fu raptu phibct caufam 
fquaraarfi:& ab exterius Unitu fua ab Ite r fio c eas abftergit;& maxime cu 
mellerqa hocetia abfterfiuu cft:& fic iuuat abfterfione nafturcii: & p:er 
iftos effectus nafturcid ex licear putredine uacuitatis uerris:raundificat 
pulmone:& confert afmati:& in medicinisafmatis ponifpp illud quod 
cft in ipfo de inciliSe SefubtiUari6c:calcfacit ftomachu &epar:& confert 
grolficiei fplenis:& ppric quando ex eo fit emplaftrum cu melle;8t facit 
euomerecolera:& educit eam folutioe;augmentd efficit in coitu :&folr 
uedo educit uermesj&proiiocar melfrua*ut uult AuUi«candoco £alle* 
CLHicponifunfi 
notabile de celi* 
denia; & e quod 
qn pulli yrddinis 
cxcecati fuerint: 
tuc mater affert celidonia & cfi ea fricat oculos pulli cxcecati:& fic uifus 
reftiruif :& p hoc dat inuere autor q<f ceUdonia maxie cofortat uifum: & 
iffud et manifeftepatet:qain medicinis ualetibus cotra debilitate uifus 
coiter ponif ;& eft ceUdonia herba nota gl aucia hfis fuccfi:c5 aut $re ip(; 
yrundini data eft uirtus cognofcedi celidonia plufq aliis auibus pot eflfc 
iit i:qa pulli yrudinis ffpius cecitate patiunf q pulli aliaiy auiu: ga feces 
yrudinuhntuim exiiccatiua oculoijt:& fgpius pariunf a fecibus matru; 
& eft fciedd q> § m Platea ♦celidonia eft calida 9i Cicca i tertio gradu+fct ex 
qtitaiibui luis&fubflantiahabetuirtute difloluedicofuraedifle attrahe 
di*Et radices cius trite & in uino decoCtc ualcnt ad purgaodu caput:8e 
uuluam ab humore frigido&humido;fi paties fumdpereos recipiat: 
& poftea uinum gareartz*;*'* 
Hic autor tria 
dicit dc falice.Pri 
mueftfuccus fati# 
cis auri infufus in 
terficituermes au 
ris:&iftudpotco# 
uenircppftiptici# 
tate &rexficcationeeius,Etefrhocfciedu qd£m Aui.ibcamc^delallce: 
no eft aliud magis utililfimG q (uccus folioru cius in cura faniei q currit 
cx aure-Sccundti eft qd cortex falicis ♦bexrrema ps eius in aceto decocta 
refoluit ucrrucas* Aui*uero lo*pal.dicit qd eius cinis eradicat ucrrucas 
linitus cu aceto+Et ifrud eft pp uehemete exficcatione cineris eius:p de# 
lctioe tn ucrrucagc non efr aligd magis abfeindes ucrrucas qua fricado 
portulacf fup uerrucas;Sc facit hoc portulaca fui & non quali 
Cccatis pullis hac lumina mater yrundo 
Plinius ut fcribittquauis fmt eruta reddit* 
DE CELIDONIA* 
DE SALICE. 
Auribus mfufus uermes fuccus necat eius 
Cortex uerucas m aceto cocfla refoluit 
Pomosi fuccus flos partus deftrmt eius tate £m cft qcf flos falicis &fuc* 
cus >: omoquLfru&uura dus nocent ptui:quia fpterftipdcitatem &ex 
ficcauoncm eorum reddunt partum deflficilcm* 
CHic ponuntur 
aliqua iuuameta 
croci: quoqtiPri* 
mfi eft q> crocus 
cofortat corpus 
humanu Icrificado^Etcircaiftud eft fciedu q> crocus rata pprictateha* 
beclerificadiq» datus! maiori qtitatcq debeat interficit letificado liue 
tidedo* Vnde dh AuMhcano.c*de croco*Trcs aurei deipfo interficiat 
Iedficado:5eeftaurcfip6dus dragma unius Scfemis+Secfidutft q? cro* 
cus confortat mebra defedta & principaliter cor,Confortat etia ftoma 
chum pp fuam ftipricitate&caliditate;& eadem cam etia reparat epar; 
fc maxime pp ft/pticitate:qnopmitdt ditToIui epannimius tn ufus eius 
inducitnaufea & deiicitappetitfi: &illud uiuit Aui Jo.paUdicesdpe fa 
cit naufea Sc deiicit qcf appofitus cft accetohrad q cft 
in ftomachoexquaeftappetitus ;&pter illos effedtuseft facies fomnu 
& obtenebras fcnfus:& cd bibif in uino:inebriat:abftcrgic uifum & phi 
bctfluxu ad ipfum:facit anhelitum faci!em:5c cofortat inflrrumcnta an* 
hclitus:exritat coitum puorat urinam ;ut uult Auido.pai* 
CHic ponuntur 
duo iuuamrapor 
rh Primum eftqd 
porrupmafumj, 
pcomcftione t\°x 
rcdditpuellas ffpefecundas*Cuius ropoteliejqa £m AuMi»cano,c«de 
porrotcofert coartarioi marricis:& duriciei q eft in ipfa;q pnt ee ipedi* 
menta coceptois «Scdm e q> porru abfeidit fluxfi fanguis nariu+ ide uult 
AuMo«$a1«& plurrs alii efferus eius di&ifuntorius ibhAllea nux ruta* 
C Hic ponuntur 
multa iuuamenta 
piperis:& primo 
tria piperis nigri: 
quoijuPrfmfi eft 
qd piper nigrum 
no eft pigrum in 
difloluendo ideft 
refoluendo ppter forte cius caliditate & liccitate:c(hn< calidtf & ficcum 
in quarto«Secudu cft qd purgat ficum ata;qa attrahit ex interiori corpc 
DE CROCO* 
Confortare crocus dicatur letificando* 
Membracpdefedta confortat epar reparando 
DE PORRO 
Reddit fecundas pmatifum pe puellas 
Ifto fhllante poteris retinere cruorem 
DE PIPERE* 
Quod piper eftnigru no cft:difloluercpigrum 
Fleumata purgabit digcfliuamcp iuuabit* 
Lcuco piper ftomacho prodeft tufficp dolori 
V cile perueniet motum febrifcjj rigorem fteuma:Mpfumc6fumIt*5imih>erfieuma!mpc<ftore& ftomacho inul 
fcatu remouctupm calefacledofubtiliado & difioluedo * Terti ft cft q> cft 
iuuaraetft digeftiue A iftud patet p Aui*ii.cano*c,de pipejdicere quod 
pip eft digeftiud facies appetitft;&: illud raaxie imdligedfi cft de pipere 
iongo:q? cft magis couenies digdtioi crudos htimord qua albu ud mV 
gru*ut teftaf GaMfihde regimine fanitads .c*yii Aecundo ponit quin<£ 
luuametaleuco pipisd.piperis albi cft q> piper albu <:5for 
ratftomachuA iftud patet pGal Joco pahdicentejcpeftcoforiasftoma 
chtMupalia duo pipera AideuultAuidi.can*c*depipere dicesAalbfi 
magis couenies eft ftomacho & uchemetius c6fbrtaf*Secunda cft quod 
piper cofert tufli maxime ex materia frigida fleu*nafica;qa illa calefacit 
dilloluit & incidit A jftud uulc Aui Joco pahdices * q? qn adminiftrarur 
piper in ele£tusriis eft couenies tufli & doloribus pedoris* Tertium cft 
piper aibd couenit dolori A pot iftud intelligi de doloribus pedoris fi* 
cut ex Aui.allcgatft cft ud de dolore uentofo:tah\n*c6uenltoe piper qa 
omne piper uentoiitate carminatiufi eft uentofitatu A fic educit utnro 
fitates ♦ Aui *uero lo.pahdidt pip albft & fimiliter logfi ccuenire in dolo 
re uetris puogftiuo fi bibat cft meile A foliis huri eft 
q> utiliter por preueniremofft febris *i*acceflioncimeparorifmu febris 
& hoc febris frigiderga Itali pip aliquo dio materia cakfadt & digerir* 
Quintft eft piper album ualetin rigore febrifijcuius caufa eft: ga piper 
fua caliditate cofortat neruos & materia fpatfam foper cos confutuit A 
Auic*dicir qd* fricando fit inundio ex jpiocum unguento 8* confert ti* 
gori A ifta iuuaraeta qnqj etia pfit couenire aliis generibus ex 
Auidoco pal .paret A pter iftos effedus piper calefacit neruos A lacer* 
tos adeo q«J l hoc no eft aliud d par x tn6dificatpulmone:|mocar urina 
paucum deipfojfcd muItftdeipfofo!uituenrre*urcolHgif ex Aui Joco 
pall.Et circa iftud friendfi eft q(f triplex eft piper.fipip albumrqcF dicif 
leucopfp: pip longa qd* dirif macro A piper nigrum q> dr mclanopip* 
albu dr q> cft uiride multft huraidft A qfi illud eft dcficcatfi aliquantulii: 
ita q> appet qd5 difeotinuatio inter eius ptesmotfi fir pfede maturatftt 
dicifpip longftjfed quado cft pfcdcmacuratfl: tunc dicif pip nigrum* 
C Hic tangatur 
tria graucdinera 
audftus fclucetia* 
Primfteftjmme/ 
diatus fonus poft 
cibu fum prum & hoc ufq* ad replerionescuius caufa poreft effeiftajquia 
fomnus Imediate poft cibfi fumptil facitindigeftioneciboru: cibi aute 
indigefti grolfos ac indigeftos fumos pcreant;qa fuagroflficiei meatus 
Et mox pofl: cfca dormire nimifcj moueth 
Ifta grauare folent auditus ejbnetafcp- auditos op)bnt:& rtii fpiritus auditionis fngrotf int Sc pturbant. Sccdn 
da eft niruius cotnotuspoft dbfi fumprfjfga ulis eiiS impedit digctho» 
ncra dc claufionem debitam orificii ftomachi* Aliqui tamen textus loco 
nimis habent minus :& tunc fenfus eft qd nullus motus poft cibum Tum 
ptum etiam grauatauditutCuius ratio cft:quiattk orificium ftonuchi 
non ita facile claiiditunficutper pauca deambulationejqua cibi ddeen 
duutad fundmn ftomachftiam liomachondexiftente ciaufofutm mul 
ti albendum ad caputgrauantes auditum/fertiuracftebmtasjquia ex 
ebrietate procreantur fumi multi;5t uapores quiafcenduutad caput:& 
adorgauum audrtus:fpiritum dus perturbantes & auditum grauates: 
&noalblucn ebneras inducittnocumetu auduui ;led etiam uilux; Sc om 
nibusfenfibus ,pprer cade caufatmut etiam prius dictum eft Auic«uero 
«iui«imcui\dec6fcruationc faniratis auris etiam dat tria nocentia auri# 
bus'.f$c dicit.& e i eis quidem quat nocent auri & reliquis fenfibus funt fa 
ftidium & repletio dc proprieiomnus fupet rcplctionem«fcteft fdendii 
qcf aliqui textus adhuc habenciftu uerfum continente adhuc alia indu# 
centia grauedinem auditus:& eft iite:BaInea fol uomicus affert repletio 
clamor: quiaifta inducunt etiam grauedinem auditus i maxime tamen 
tm!tum:quia dicit cura rinitusoporterue oes ifte uitet 
foiem & balneum laboriofum & uomitum 5c clamorem & repletione* 
CHictanguffe# 
ptem inducentia 
tinnitum in aure 
«Monti quem ho 
ur audir exteri9* 
Quorum primi! eft mcrus:&: £ m alios rootusjcaufa eft de metutq in me 
tu Ipiritus & humores mouenf ad interiora Xuerfus cor fubiro j ex quo 
mom facile motus generaf uenrofitas:qu£ pcnctrado ad erganu audi* 
tus rinitum caufat.Dc motu etia patcttqexmotu corpoiali cua tornor 
uent humores & fpfis ex qua comotioe er generaf uetefiras facile q ur ni 
ens ad aures linitu caufaciqa riniius caufaf pp aliqua comorione uapo* 
ris aut uctofiraris circa organa auditus comouentifi acte conatui aitm 
in organo auditus exifteme «Secundi! eft longa famesi&tcnt fubiungit 
Auic.iiii Jmc«ix«dices & illud eft pp agitatione cadente in humoribus 
fparfis in corpe gefcetibns in ipfo:& cu noinuenir natura cibii alique co 
uerrif adcos;&refoiuitipfos &moueteos«Tcrtium eft uominss; quia I 
Uomitu qui eft motus laboriolus mouenf maxime humores ad caput: 
in fignft cuius oculos & facie uidemus fieri rube os:& uilus fierinocume 
tum : &fic etiam facile mouemur in uomitu uapores &u< ruditates ad 
Organum auditus < Quartum eft percufio fperc in capite & maxime in 
Mmis:longafames:uom/tus:pcufiotcafua 
Ebriet a:: frigus tinnitum caufat in aure* «ure: cutus cauta efttqa ez tali ctia accidit uehemes comotfo acris conna 
turalis in organo auditus exiit ens :qa natura aliquo rnebro lelo [media* 
te mittit ad i£m fpum & fanguineqfuntinftrumeta naturgtex qbus ruc 
accidit in aure comotio.QuTntfi eft cafus:8t maxie fupra caputrpp cade 
cam q didta eft de pcufli6e:8ic et ex cafu quociiqj uehemes fit com motio 
caufaefhqa! cbrietatecaput 
rcplef fumis &uaporibus:ex qbus ad organi! auditus uehenribus facile 
comoucf aerconaturalis inorgano auditus exiftes* Septi mu eft frigus: 
cx forti,n*frigorcdebiHta£organU:qre exleui caufa facile parif uel con 
tingit tlnirus ex forti frigorejqa forte frigus caufatuctofitates.Er nofo 
Ium ex iftis caulis cotingit tfnitus auriuamo ex pluribus aliis (icur ex ue* 
tofitate in capite gnata & in lpfo moraraut ex fonitu faniei q gnaf fortaf* 
fe:in ipfa;& ex feruore puris in ptibus eius :aut ex motu uetofitads acci* 
dentis multodes in meatibus eiustficut fit in febribusiaut ex repletione 
fupfltia in corpe&ppriein capire:aut ex materia uifcofa refoluta in pau 
cam ucntofitate;autexmedicinis:quaijepprietaseft ut retineat humo* 
res & uentolicates in tpibus cerebri:ut colligitur ab Aui Joco pal* 
Cl Hic ponti£«xxl* 
res nociue oculis* 
Prima eft balneu 
fiue humidu fiue 
ficeti quod ftupha 
dicitur.Primo qa 
calefacit eos cale* 
faftoe multajfldic 
lediteorficoplexionecu naturaliter fint frigidi de natura aq t Secundo 
qaexficcat&rcfoluithumidiraresfubtiles oculoijt:qbus fpus uifiui qui 
funt ignei hfit refocillari 8c tpar i. Et pp iftud plures reperiunf ceci fupra 
renu in qbus coit as ud£ ftuphis & balndsjqueadmodu ctia plures repe 
riunf leprofi in holandsa q in aliqua alia rcg(onc:pp indebitu regimen* 
Secuda res eft uinti:& hoc imoderate fumptu:ale*n4debilitat oculos & 
ulfurotqa caput replet fumis & uapoiibus :& ergo ctia hebetat omnes 
fenfus*Tcrtia res efr uenusdmimius ufiis coitusiq ab oib7 medicis ferf 
debilitare niulru uifum«Et iftam 
dicens.qaXp coitu auferfqtf oporrunu eft oculis. Cporter*n<humido 
aqueufubtile eis ineflfedn quo uilibilcs fpiritus fulciaiifma oculus natu* 
ralircreft ralis.f4humidus*Vndedefenfu8cfenfato:3c*v*de generali* 
d<rff:ocu)u ellc de natura aqufjfedeuulfis humidis Sceuacuads puenic 
fupioradcficcari:ppq>ocuIiafui recedut natura q huiditate u»grbat:& 
merito oculi uigent humiditatejqap fpus igneos ;q funt in multo moru 
cuancicciint 
Balnea uma uenus uentus piper alica fumus 
Porri cum cepis lens fletus faba finapis 
Sol coitusignislabor i<ftus acumina puluis 
Ifla nocet oculis fed uigilarc magis* cuanefccrent nifi humido fuftedtarenfxSc ex ifto manifieftfi efttty coitus 
cxflccat partes fupiores fubtrahedo humidfl a qdTcquif lefio acuitatis 
uifusxQuirta res eft ucntus: & maxime meridionalisxde quo dicit Ipo* 
♦iii.arapho.ampho.illoxauftrini flatus: quod eft caliginofus.i.caligine 
&obfcuritate in oculis inducensxqcf prouenitxqa talis ucntus capat re* 
plethumiditatibushebetantibus fenfus&fpus obfufcantibus.Quinta 
res eft piper: qd* proucnit pp fui acuitate q generat fumos oculos mor* 
dicares .6'exra eft allea q etia nocet uifui pp acuitate & uaporifltate: 
ut etia prius diftfl eft ibi.AUea nux ruta*Septima eft fumus q etia nocet 
oculis ppter fui mordicatione dt cxflccatione.Gdtaua eft porrixqa ex efu 
ipforu generanf fumi grofli melacolicixquibus uifus obumbraturxut it 
prius diftu eft ibi.AIlea nux ruta. Nona eft cepe x quarti comefti nocet 
oculis ppter earu acuitate*Decima eftlcnsxdc quo dicit Auic.ii.can.c* 
delentexquod illius qplurimu eius comefdonc utif uifus obtenebratur 
propter uehem entia exficcatidis eius*Vndecimares eftfletus nimius q 
debilitat oculosexeo quod inducit debilitatem rctentiue oculorum* 
Duodecima & fabaxeuius ufus generat furau groffum raelancolicu ob# 
tenebrare fpiritus uifluos ficutporruxS* ergo etia comeftio fabale indu# 
cit fomnia terribilia. Decimatertia eft finapisxcuius ufus inducit debili/ 
tatem uifus pprer eius acuirate* Decimaquarta eafpicere folexSe hoc eft 
pptereius uehemente nitore &fpIedore quibus deftruifuifusxut patet 
ad expientiax&c hocioxqa uehemes fenfibilenon pportionatu fenfui x fi/ 
cut radii foiares corrdpuntfenfum.Deciraaqnta eft coitus: & maxime 
poft nimiam repletionexuel magis poft nimia uacuitateftc inanitionem; 
& de ifta dittum cft.Decimafexta eft ignisxcuius infpeftus caufat Accita 
te uehemete in oculisx& fle ledit uifum: 8c etia ledit ppter claritate eius: 
& ergo coirer uidemus fabrosxSe illos q cotinue cora igne opanf rubeos 
aut debiles habere oculos. Decimafeptima nimius laborx quia talis etia 
uehemetercxflccat.Decimao&aua eft percuflio cotra oculos que ledit 
oculos&uifumxqafacitftoguinefluerefpfim ulfiuum perturbatemxSc 
aliquando apofrcma gencrante.Decimanona eft nimius ufus reqt acuta 
ruxuidelicetuti diuerfls falfametis acutis :&hoc pp ter acuitatu fumoru 
exipflsgeneratogt.Viceflmaeftpuluisxfiueambulaieinlodspulueru/ 
lentis in quibus de facili puluis ad oculos peruenir:& uifum obfufeat: 
Vigeflmaprima:8dntcr ceteras magis ledes oculos &uiium;cfc nimfu 
uigilare.qa uigili£ nimi£nimia ficcitatem in oculis inducut.Ht in gnali 
ois repletio nocet oculis jfilroe qd exflccatnaturax&oe qcf turbat fan/ 
guine ex rebus fallis acutis 8ealiis;& ois ebricras.Vomitus uero confert 
eiinqtum purgat ftomachdx&nocet ei lqtumouet materias cerebri ex 
pelledo eas ad ipra ♦ Et ergo fl fuerit uomitus ncceflari9 debet fleri poft clbfi cfi fimiliter fomnus fupfluus nocet uifuh& fomnus fta 
tim poft repIetionera:&multitudo fleubotomifj&pprie cum uentolis 
cotinuis A'ilHid colligif ex remetnoratioc 
uifiii nocentiumbi etia Auic4plurcs ex caulis in tex,narratis exprim tu 
res medicinales; 
quarti aqua ofert 
ni fu i * P fia elt fe<* 
nf culis jcuP iuc<( 
cus in oculo politus acuit uifu fm Radii* Alma*Sed* cftuerbena:cuius 
aq a coibus medicis ponifin receptis ponctibus cotra debilitate uifus. 
Tertiaeftrofaicuius aqua cofortado ipura afaicpot confortat e uifum. 
Quarta eft celidonia:8c eft herba hns fuccfi citrinu:& dr cdidoaia quali 
ceiicadonadonas4Quintaeftruta:&eftherbac5is:Seaqu£iliarti duard 
herbant iimiliter ualetsut ex coibus autoribus medidiigpaecnSt de r>iu/ 
ribus iftarum herbarum prius in diuerlis paflibus dictum eft amplius, 
C Hic pouutur 
medicing 
calentes ad dolo 
re dentia :& dicit 
tex*quod femina 
porro$&iufga/ 
tn us fim ul u ftau alet i dolor e deriu:&dntficadmifttarnfuccus iufqami 
cu feminibus debetfimulcoburi:& fumus iftoisp etnbom reci 
pi in illa pte in q eft dolor detis uirtus ftupefaciedi:& ftc 
ex ftupore dolor no pcipi£:& in fumo femis porris eft uirtus iterfididi 
& eiiciedi uermes qaliqn incocauitaribus dentift exifterintolterabiic 
faciftt dolore;5t iftud dicit porro: & eft porro herba no 
taj&iufgamuscftherbaftupefa&iuahnslongafoHa pingiua tc fetida, 
C Hic ponfitur 
«yi«caufp rauce/ 
dinisuocistqua* 
ni, Prima e nux 
♦kcocftio nucu; 
qanuces multfiexliccattfieergo uoceexafpatSe facitftea (imileuotibus 
gruuuScda eolemcuius ufus ptfducereraucedinejqa ptes eius aliq uif/ 
pulmonis facieres raucedine jfcdo pot inducere 
raucedine i corpibuscolericisjqaoleu in raIib9ciro[flamaf;& ficiduc;t 
cxrali calefaCtoeexafpationeSeraucedinejpna tfi ca ur melior, Tertia e* 
frigus cfttqa ex frigore capitis fitopreflio cerebriiex cui9 
Feniculis uerbena rofa celidonia rata 
Ex iftis fit aqua que lumina reddit acuta» 
Sic dentes ferua porrorum collige grana* 
Ne careas lure cum lufquiamo fimul urc* 
Sicq? p embotu fumum cape dente remotum 
Nux oleum frigus capitis angudlacp potus* 
Ac pomu crudu faciunt homme fore raucum coprciroe ftufithfiores deorffi uerfus guttur fle clna pulmonis iducctcs 
raucedini pp nimia humc<ftatione cane ♦ Quarta eft aguifla fiue cocftio 
anguilff :qa cx efu eius BeumatauiTcofa multiplicanf q ucnieria ad cana 
pulmois illic [duceres raucedine, Qui ta e :& naaxfc 
qfiirurdoitmtfi;cuiuscae;qacxtalicanapulm6is et multfi humeCtaf: 
iaufhcnieshuroc<ftatiocanepuIraonispotiflima e caraucedinis uocis 
fm oes medicos Sexta eft pomfi crudfi: qa inquatfi cruda multiplicat 
fleumarai&iifitcu hocimaturfiftipticfi fiue pontiefi guttur cxafperat* 
CT Hic tangun£ 
fepte qbuscuraf 
mima* Primum 
eft abftinetia fiue 
ieiuniutqa phoc 
materia rctiaris 
diminuif:qaab* 
ftioetia cxiiccat: 
fle materia meli? 
maturaf & cofumifcqa natura no hns materia cibale ing agat agit in ma 
ter ia rcu matis & colum ir ea fle caput minus reple £: fle ergo dicit Auic,y* 
in rrac«i«c«xiii*& oportet qde ne paties catarrfi & corifa repleat ue tre cb' 
bis:qrereplea£caputeius,Scdm eft uigiliazga illa et eft exficca tina cere 
bri flejphibitiua afcefus multoqc uaporfi ad caput,Tertifi eft cibi calidi g 
ctia iuuat ireumate cfi eft cx materia frigida:qa p illos et tuc digerif ma 
teria frigida,Quartu e multfi laborareiga p hoc et cofumi£matcria reu 
matis:qa labor multus exficcat fupfluitares corpis:& loco iftius didtiois 
ualde jqda tex,hfit uefte:8e tu c fenfus eft q> i cura rcumatis et ualet calere 
ucftibus:& hoc et ueip e maxierm qfi materia reum aris e frigida,Quitfi 
eft lfpiratio aeris calidi:& hoc maxic i catarro ex materia frigidajqa per 
aereinfpirarfi calidfitficcalefacit materia &matura£*Sextu eft modiefi 
bibere 6c paci firim :qa p hoc et materia reumaris ofumi£ cfi litis fiue rao 
dica bibitio exliccet:8t et p modica bibirione no rcplc£ficut p multfi po 
tvhSeptiroficftcoprimcre 
eft in catarro roaxic a ca frigidarqapifta retetione anhejitus calefacifit 
peroralia: 6cfic melius digerif materia frigida fleumatica facies carar** 
rfi:&plur ima iftoru& alia tagit AuiJo.pahdiccs q? oportet ur a (Viduet 
calefa&ione capiris &elcgarione cius a frigore:& minuar ipm a feptcnj' 
trioc:& pprie poft aunru:aufter<R,rcplerflx rarificat & fepterrfo cdftrin 
git & exprimit fle minorat potu aq cogelateincq* dormiat l die & fidat & 
"ameparhf&uigifctgtu pot:qm funcinitiu curp,Rafis uerodx.Alma* 
mlt q> patiens reuma debet cauere ne iaceat fupinus ,& ratio eft: ne per 
Iefuna uigila calcas dape ualdc labora 
Infpira cahdu modicu bibe comprime flatum 
Hf c bene tu ferua fi ufs depellere rcuma* 
Si fluat ad pedus dicatur reum a catarrus 
Ad fauces brancus ad nates cfto corifa illu decubitfif materia fluat ad pte pofteriomSi eft pspofterlor no habet 
manifeftos meatus p quos materia fluat timea£ ne fluat ad neruos Se fa/ 
datfpafmuudparaUfim:8efimiliter debetabftiereoinoauino:qauinu 
eftuaporofth& cu multu calidufitdiflfoluit materia Se auget reuraa:8e(i 
militer no debet (lare ad fole aut ad igneiqa fol aut ignis difloluedo ma 
teria auget reuma:ddde rex+in duobus ultimis uerfibus ponit dr ia Iter 
illa tria nofaXcararrus:bracus:& corri2a*& (lat dria in hoc q> eft fluere 
materia ad alia ptejunreuma e nome coe ad oem fluxu de uno 
mebro ad a!iud*Et ergo dr reuma qfi rues mareriadn coi tn ufu capitur 
folii jp noie coi ad oem fluxu materina capite:& continetfub fe iftas tres 
fpes*f catarru:bracfi:&corrfca:un Silia materia fluat ad pcet9ufmebra 
uicina dr uero ad fauces bracVed (i fluat ad nares dr coma* 
Cln hoc tex*po 
nit autor medici 
na curatiua fiftu/ 
1? dices q> em pia 
ftru fadtft ex auri 
pigmeto j fulphu 
re calce Sefaponc 
fimul mixtis cu/ 
ratfiftula: cuius c5 eft:ga in iftis eft uirtus exficcatiua 8e mundificatiua q 
intentioes neceflario reqrunf in curatioe auripigmento dicit 
Platea, q> eft calidfl Seficcuin quarto gradu diffoluit attrahit cofumit& 
mundificat:& fulphur 8e fape fim cum etiam calida funt Se ficcasfulphur 
tame uehemctiusjqa eft calidu 8e ficcu in quarto gradu*Sapo*ucro non 
de calce dicit Auhqd calx albuta eft exficcatiua fine mordicatioe 8e con 
folidat*Norandft circa iftud q(f fiftula eft uulnus afliduc Se piodice flues 
m diuerfa tepora uel £m diuerfas lunatioes: auripigmenti! ucro eft 
illud quo utunffculptoresrquo faciunt adherere es fiueroctaHu Iapidi/ 
busdapouerodJmigma eft illa pinguedo alba fiue nigra qua mulieres 
lauant Se mundant ucftesjalia uocabula nota funt* 
€T In hoc textu 
autor poitnume 
rum oflium den 
tiumSeuenarum 
humai corpis Se 
dicit* Primo q<J 
ho condat ex du 
centis &nouedccim ofltibusjFm tfifolenes raedicinf dodtores*ut Ipoc* 
Gah&afis: Auer*& AuhCfla hois funt duceta,xIyiiUicetin particulari 
Auripigmentum fulphur mifcere memento 
His decet apponi calcem commifce faporn 
Quattuorhccmifcecommixtis quattuor lftis 
Fiftula curatur quater ex his fi repleatur 
O flibus ex derns bis centenifq; noucnfs 
Conftant ho denis bis dentibus ex duodenis 
Ex triccntenis decies fex qumquecj uenis enumeratloc offium difcoueniat:&Iftud uult ille cois ucrfus ♦ Offa duce 
tcna funt atq? qter duodcna*Secundo dicit q? ho debet habere triginta 
duos dentesiftud intelligendu eft coiter:&c ut plurimfi in hominibus 
pfc<ais:aIiqfun.c6tingitaIiquos hoics nohre detes qttuor extremos q 
funt poft molares:8cin talibus detes funt xxyiii4tm;&aliq carent his de* 
tibus ultimis in pueritia rm:alii in pueritia Sc in iuuentute; ita q> non eis 
nafcuf donec fint fenesialii tota uita. Circa iftud fciedu eft q> £m Aui+in 
*i4doc4y4fum«c*dcanathomia dentiudnteroes dentes duo uocanf dua 
les:& funt duo dentes duo qdrupliiunfti dualibus a dex* 
tris & finiftris:& tam duales § quadrupli funt duo in fuperiori mandi* 
bula:& duo in inferiori;8e funt omnes ordinati ad incidendu:& ideo a 
quibufdaincifores uocanfr&fpetialiter duales:&poftiftos dentes funt 
duo dentes quocanf canini fupius:& duo inferius imediate coniunfti 
quadruplis:& officium eo$ eft frangere dura:& poft illos funt quattuor 
dentes molares a dextris & afiniftrisqttuortaminiupioriqiniferiori 
mandibula:& poft iftos in aliqbus eft dens unus fenfus ta a dextris qua 
a finiftris Sc tam in inferiori q fupiori madibula:in aliqbus uero non: & 
funciftis dentes molares & detes fenfu oes ordinatiad molendd:Sc fum 
ma totius numeri demiueft+xxxii«uel.xxyiiMn non habentibus dentes 
fenfus duales jquattuor quadrupliifr quattuor caninhxyhmo* 
lares:& quattuor dentes fenfus4Tertio dicit quod homo habet tricetas 
gefeptuagintaqngj uenas ut poffctpatere enumeranti eas4 
C In hoc textu 
enumerat« Prlo 
autorhumoresg 
funtneceffariiad 
coftone humani 
corpis;& dicitcp 
quattuor funt hu 
mores in humano corpore fdlicet fanguis:fleuma:colera<& melacolia* 
Secddo oftedit natura & coplexione humoris p hoc quod copat 
unumqueqj uni elemetoijt & uult qcf melancolia eft frigida & ficca:8e lic 
copaf terrf q iimilis nature eftXeuma eft frigidU & humidu:8f fic; copaf 
aque:fanguis eft calidus & humidus:& (ic copaf aerhfcd colera e calida 
8dicca:& ficcomparatur ignh&iftefenfus etiam patet in his uerfibus* 
Humidus eft fanguis:calet:eft uis aeris illi. Alget:humet.fleuma:illi uis 
fit aquofa.Sicca calet coleratfic igni fit fimilata ♦ Melancolia friget ficca 
<fiterra4Et£ maiori intellcdtufcicndfi eft qfffm AuUnXdocaiihcX 
uattuor funt humores in corpc hominisX*fanguis:flcuma:coleraj& 
aelancoliajut diftum eftjnter quos fanguis eft melior ♦ Primo quia eft 
Quattuor humores in humano corge coftant 
Sanguis cum colera fleuma melancolia 
T erra mela«aque fleg4& aer fanguis coLigms materia fpirituddn qfeus wta cenfiftitj& ots opsrfo ucgctatma imalk & 
afalis4Scciidoqacoformiseftcdprincipiisuitg«Elhn*ca]id s&numk 
dus tpate*Tertio qaplus nurrkfic rcftauratdcpdiru cfteris 
Etutadun6fitdicerc:eftthdaurusnatur£:ex (ia 
rimjdeidefegfflegmaiobonkatc.Priniogaapru eftuttpe ncceffitads 
fiat fanguis:& ionohabetpprm rcceptacul«:fed iceditcutn fongume* 
Secudoqa ufcinus eft radicab hutmdo:<J>eftudutbafis ultg<Dddcfcgf 
cokraiqa pticipat cd naturali calore qdiu mefura (eruatideidc eft mela 
colia uclut fex & fordicies elcgata a pricipiis uitpinimica libe* 
ralirati St conata fenio St morti, St diffinitione 
humogi q> fanguinis dugfunt fpesXnaturalis 8tinnaturaiis: naturalis e 
cuius color e rubeus Xuenalis rubeus obfcurus:& arterialis rubeus da* 
rus malo caresodore:5feualdedulcis;&hocprefpetfuadalios humo 
res Jnnaturalis cft aupkx+Na qda eft inaturalis;qiirate*fi q eft muratus 
a coplexioe bona in fe fincakenus humoris comixtioetalius eft maturae 
Jis pp humore malli ei admixtu peccate qlitatefubftatia ucl qtitate uclin 
pportioc alterius ad alteru:& ifte eft duplex ♦ Na gda cft no naturalis ex 
pmutioe mali humoris q ab extra fibi fupuenir alius eft non naturalis ex 
pmixtioe mali humoris gfiatiin ipfometfanguinejqnpsfangius putrem 
fadta eft: ftcut Secius fubriiecouerfum cftincolera:8tgrofTuruinmdan> 
coli5:uel illa colera:ueI illa me!acoiia;ud utraq* malit in ilio languine:8t 
iftefanguis nonaruralsexadmixdoemali humoris multipliciter diucr 
fificaf a naturali Primo in fubftaria:qa grolftor & turbidior cft cum libi 
mifccf melacoliajuel fubrilior cu fibi mifcef colera citrina uf aquefiras, 
Secudo in coloretqa cft declinas adalbedineexprc flfgmatis uelad nU 
gredine expte meIancoIi£\Tertio in odore:qa fetidior eft cxacimixtioe 
putridorft humoru uel ofno odore caret ex admixtidc 
in faporcjga uergit ad amaritudine ex admixtioecclerpmelad acetofi* 
tateexptemdilcolif:ueladifipiditateexptcfkgmaris*Fkgmatis ucro 
naturalis etia dugfuntrpesXnaturaleStinnaruralematuraie e quod eft 
aptftjutin aliquo tp e fiat fangufs:qm eft fanguis non bene co<ftus*Et eft 
qda modus dulcis flegmaticis q> no ualde exiftit frigidtmmo corpis co 
paratoe eft frigiditatis paucejfanguinis uero coparatioe Se colerg rubef 
eft frigtd6:8e eft naturaliter aJbfij&dicififtudflcgmaduIceextenfohoc 
nomine dukc ad oes fapores deledates guftu.-qa alio moflegma natura 
Ie no eft dulcejca fit infipidd aquofum & (aporiaqug mulru ppinquu:8t 
no fecit natura iftiflegmatippriurcceptaculuficut cokrg St melacoIi£ 
fecit:fed fecit ipfum tranfirecu fangtiine uttpeneccflitatis uertaf in fan 
guinem :qa habet fimilitudinemdnqua fanguinis illitus flegmatis duf 
funtnecdutates:& una utiiuas.Prta utilitas elfcut fitiuxta raebra adhoc ut opcrcnf in eo ed$ uirtutcs Sc coquant & digerant & nutriant e* eo ctil 
mcbraamiferint nutrimetu q> cofueuituenircad ipfa:quod cft fanguis 
bonus pp retentione fanguinistque qdc retentio a ftomacho & 
epate fit pp aliquas caulas acddetales+5ecudaneceflitas eftrut tmfceaf 
cdianguine & reddat ipfum aptis ad nutriendo mebraflegmaticaru co 
plexionti ficut cerebra & nuchaiin quoi£ languine ea nutrituro notabile 
fiegmans partem rife oporter*utiiitas uero eius eftait humeCtet iunCtu 
ras & mebra q multu mouenf ne dificcenfppter calorem q prouenicex 
motu6cc6fncadoe+flcgtnaueroinaturalepotdldiuidi:prinioexparte 
fubftanri£«Etiicquoddaeft mufdliaginofum:&eftfkgma:£m fenfuni 
diucrfuminfubrilicatc&groflficigin ibis pdbus;&dr mufcilUginofura 
pptec filitudine q habet cu mufcillaginibus extractis a feminibus jaliud 
eitflcgma groflum:q? apperequalcm fubftatiajan fubtilitate& grofli* 
cic:£m lucuuii fenfus;fed £ m ucritate diuerfum cftin fuis partibus;& di 
ciruc flegma crudfi:& iftud multiplicat in ftomacho 9dn inteftfnis x&cjp 
pcer ipiius expulfionea ftomacho peepit Ipocras fieri uomitfi in menfe 
bis:&addusexpuifionem abmteftinis ftatuit natura colera defluere a 
ciftia feilis admtcft/num ieiunum.&confequererad alia inferiora j qua 
tenus abftergeret illud flegma ab orificiis intcftinoru: & faceret ipfum 
defeenderccura febbusimulriplicaf ctia interduin uenis fpedalitcrin 
fenibus .ppter diniinutionedigeftfoisj&illicmora trahes paulatirnau* 
getur & mgroflaf:& cti ab eo tandegrauef natura:9e no poflfit i£m p uc*> 
tus expullionis ordinarias expellere faciens de poflibilibus qdmelius 
efcelongat ipfum a corde & aliis membris intrinfecis:Se mittit ad extre 
tna 5c fpenalitcr ad tibiasrqa fua graucdinc naturaliter tedit ad lferiora: 
6d:ta eft caufa:qre tibie femi inflanf inflatione relinquente foueam poft 
impreflione digiti fperialircr circa noCke:& i pinguibus & folitis nutriri 
humidisjaliud eft fieuma ualde fubtile: 8c eft fleuma aquofum fimile aq 
& fputis male digerentid 
& nimis bibeiiu & a cerebro ad nares diftillare folet in principio corisa 
ru i &cup decoctioneingroflfaf couertit in fieuma groflfum aut mufrii* 
lagmofum:aliud e flegma ualde grofluraalbum uocatdgipfeumi&f cft 
fkgmatcuius fubtile fuit refolutu .ppter nimia mora eius in iunCturis:8c 
grotTum remanfitquafi lapidificattufitiftud flegma facit podagra no* 
dofam fere ifanabiletmAHud eft flegma uitreum &eftflegma fpilTum: 
groflum fimile uitro liquefacto in coiorejuifcofitare & podere ♦ Secudo 
diuidif flegma marurale ex pte faporismam quodda cft flegma dulce q? 
fit ex admixtione fanguiniscufiegmare,fcfub illo eriacontinef flegma 
Ctuofum q? fitc.v admixtione unCtuofitatis fanguinisificur quoddam 
gma uitreuci* Aliud cft flegma falfum factum ex admixtione colcrg. Et illud eft magis mordaxficcius 5clenius exteris fpebus fleumatls: pp 
colera q fufclpit in fe q flcca exiftit lenis de acura»& hoc fleuma f$ pe repif 
in fleumaticogt ftomachis potantia uina fortia de utentium fallis di 
acutis :&adhgres ftomacho caufat uerdfi fitim clamorola:& diu curres 
p inteftina qnqj excoriatea:&inducit diflenteria:5c in ano frequeter in# 
ducit forterenafraone;Aliud eft fleumaacetofum qcf fit qnqj pp rnelan 
coliu acetofam libi admixta:& qflqj fit pp ebulitioneq accidit fleumati# 
cis jlicut accidit fuccis dulcibus fru&uutmqcf primo ebuli unt:8*poftea 
accfcunt;8dftud apparet in ftoraacho male digerentium 
qinaliispartibus.Naad os ftomachi naturaliter pfluitmelancolia ad 
delideriufufcitandu:q deorfumcades qnq» fleumati mixta reddkiptn 
acetofum;8c hoc cognofcif p ructus aeidos: & interdii fleuma tale gene 
ra£ tn ftomacho p uia ebulitidis a debili calore ex chilojaliud eft fleuma 
pondcuxqd qnqi caufaf pp admixtione melancoli£poticg:&iftud raro 
reperif pp raritate melacolig ponticg:qnuero caufaf pp uehemente in 
frigidationecius q humiditas eius congelaf & aliqualiter ad terrefrrei# 
rate alteraf:& non fupuenitei calor debilis q faciedoipm ebulire couer 
ratfpum in acetofitatejneg* color fortis q digerat ipm dc conuertatipm 
in nero fpes limiliter du£ funtXnaturalis & [natur alis* 
Colera naturalis eft fpwma fanguinisjeuius color eft rubeus clarusXci# 
trinus in ultimo gradu eitrinitatis jlicut capilli fafrani j dc eft leuis acuta 
Aquato magis fuerit calida erit maioris rubedinis+Etifta colera poftq 
generata eft in epate diuidif in duas ptesiquogt una tranlit cd fanguine 
ad uenasidc alia pars tranfmitif ad burfara adt illa qug 
tranlit cu fanguine penetrat cum eo caufa ncceflitatis dc caufa utilitatis* 
Neccflitaseftutmifceafcufanguineadnutriendummebra colerica:8* 
urilitasefriitfubdlictfanguineetfadatipm penetrare inuenis *Pars at 
illa q tranlit in burfam fellis tranlit illic etia pp necdTitate et utilitateme 
ccflitas efrdiiplexjqdaefcneceffitas corpis totius «f, mudare ipm afup# 
fluitatibus colericistalia eft refpedtu burfe fellisjet eft nutrire ipam ♦ Vti 
litas etia duplex eftmna eft abluere inteftina a fecibus et fleumate uifco# 
(b adhf rentes eisraltera eft pungere inteftina et mufculos ani ut fentiat 
qcf eft eis nociud et emitategeftioneiet huius rei lignu e qd’ colica f£pe 
accidit pp opiladone fada in foramine qdpcedir a burla fellis ufq? ad 
inteftinaicolera uero [naturalis duplex efemam una eft [naturalis ppter 
eam cxtrinfecaq ei admifceC Alia eft [naturalispptercam infctqa fub# 
ftanda cius no eft naturalistcolera [naturalis ppter cam extrinfecaralia 
eftfcirae famofa:eteilla cui fleuma admifeeturret dicitur famofa flue 
etia notajquia uenerari folcr ♦ Etex h*c colera fepe fit tertiana 
nota talia eft que eft minoris famg :ct eftilla cui melancolia eft admixta» 
colera «olera aero famofa uel eft cftrina;& gencraf ex admixtionem fleumarfs 
fubtilis cfi colera naturali * uel eft uitcllina fimilis uitcllis ouoqti Sc gnaf 
ex adraixrioe flcumatis grolli cu colera naturali, coler a uero minoris fas 
mg fit duobus modismnus eft qn colera in fe aduri£;& fit cinis a quo no 
fcparaf pars fubtilis colerfjfcd cfi eo mifcef; Sc haec colera e peiorialius 
eft melacolia colerg de foris aduenies cfi ea mifcca£;& haec colera eft me 
lior alia:&eft eius color rubeus:fed no clarus nec floridusiuno e magis 
firailis fanguini uenalitcolerg ucro in naturalis in fpria fubftaria fine aU 
terius humoris comixtionmlia eft q fgpius gna t in epatctp hoc qd fub# 
tileq> eft in fanguine adurif&trafit in colera:& grolfum in melancolia; 
alia eft q in ftoacho magis gnaf ex cibis malis no digeftis fed corruptis; 
uel generaf: in uenis ex humoribus aliist&iftius colergdugfunr fpes $ na 
qda eft praflina fimilis colori praflfi nigri q generaf ex uitellina qfi aduri 
turma aduftio facit in colera uitellina nigredine qua comixta cu citrini* 
tate gencraf color uiridis talia e eruginofa fimilis in colore eruginieris: 
& generaf ex praflina qn praflina tmadurif: donec ficcef cius humidi# 
tasiflncipiat redire ad albedinepp fua iiccitatct&ifte dug ultimg colere 
male funt Sc ucncnofgteruginofa rame maior eft.Melancolig uero (pes fi 
militer dug funrX naturalis Sc inaturalismaturalis eft fex bonis fangufs 
Sc turbuletia Sc fupflaitastcuius fapor eft medius inter dulcedine Sc poti 
citate:& ifta melacolia cu generata eft in epate partii: in duas ptes: quaqt 
una pencctar eft fanguine Sc manat eft eo ad uenasialia trafmittif ad fple 
nemtprima ps penetrat eft fanguine pp neceflirate Sc utilitatetneccftitas 
eft ut mifceaf eft iaguine ad nutriedft mebra mela colica frigida Sc ficca# 
(icut olfa ♦ Vtilitas eft ut fluxibilitate fanguinis nimia coerce at;& uigorc 
corpulentia eius cddenfettdonec fiat pars folida mebrog: duorft qug dc 
bet nutriretalia pars q (anguis no indiget uadit ad fplene ppter necefli* 
tate &utilitate;ncceflitas eft duplextuna e fm totum corpusXipfum a 
fupfluitate melancolica mfidare:aliaeft$ra fpleneXipfum nutriretutte 
liras uero pcedit ex ea £pter hoc q? ipfa profluit ad orificift ftomachi ex 
primedo huraiditares quas illic lucnif jficut mulier raulgendo exprimit 
digeftislacab uberibus uaccgfEthatc utilitas e duobus modistuno mo 
ipfa multa coftringit 9dnfpi(fat & cofortatorificift ftomachi ♦ Secundo 
qa facit in ore ftomachi comodone ppter acredine eius Sc exficcat fame 
Sc facit deliderift. Melancolia ucro [naturalis eft ficut res adufta uel cinis 
refpedtu aliorft huraorutSceius qttuor funtfpes famofgtlicet plures fint 
no famofg*Prima eft q eft cinis colerg:& eft illud q> adurif dc colera t Sc 
hoc fpes eft amara.Secfida eft q eft cinis fleumatis;&illud q> fuit aduftft 
fleu mate:Sc fi fleuma q» adultu eft fuerit ualde fubtile Sc aquofumufte 
dancolia ex eo genita erit falfa in laporc*Si aftt fuerit fiegma grolfum $ adurif ;tunc cinis cius aut melancolla cx co generata tedit ad accerof! 
tateaur ponticitatc*Tertia eft q eftcinis fan guin is :& illud qdaduftfi cft 
ex fanguine:& hfc melacolia e falfa paqc trahes ad eft 
q cft cinis naturalisA ii melacolia naturalis cx q fit fuerit fub 
tilis: tuc cft roultd acetofa:& cft effundif fup terra ebulit:& cius odor cft 
aeris ab co fugiftt mufee & aialia ♦Si uero talis melacolia naturalis ex 3 
fit fuerit groffa:erit minoris acetofitatis cum pauca ponticitate* 
CTHicpoitautor 
ftgna p q cogno<* 
fcere 
minem fanguineg 
coplexiois: quoge* 
Primum eft qj fan 
guincus eft natura 
liter pinguis deno 
debemus ltellige/ 
req> faguineus iit 
pinguis pinguedi 
ne |>prie accepta: 
quia tale fignitfeat 
fp frigiditate uult Aubii J doc*iibc*iibfed e piguis pingue 
die extefi ad multl carnofi tate:qa e multftcarnofus♦Vult* n« Aublo♦pab 
q> multitudo carnis firmitate & no laxitate ePfignificat 
coplexicne calida fchumidaqlis eft fanguinea.Et ratio efbquia mulriru 
do carnis fuper fortitudine uirtutis affimilatiuc 8c mul 
citudine fanguinis qug uigent & inualefeunt calido & humido:tefte Gab 
<ibcomplcxionum dicete: mulritudoautem carnis multitudine fangui 
nis generarur.Cafidum uero perfere digerens & alTimilans carnis foli 
ditarem AuMocopabq? omne corpus carnofumfine 
multitudine pinguedinis & adipis eft fanguineum*Er idem uult Gabii* 
tegnbca*illo*Humida uero & calida craflis*Secundd eft qcfcftiocofus* 
Xproferes uerba alios ad rifutn prouocantia uel Ietus:& hoc eft ppter 
benignitatate humotisfanguiniei dciocus 
ditateppfpfts claros &perfc&os ex eftqdlibe 
ter audit fabuladoes iocofasreadem dc eft qd inclinatus 
eftadluxuriamppcaliditatem&hu nuditatemprouocariu ad coitum* 
Quintum eft quod talis libenter bonum trinum potat * Sextum eft qd 
libenter comedit bona cibariarquoat caufa poteft dletquia talis appetit 
fimiliora complcxiois eius quf funtbona uina & bona cibaria*Septimft 
cft quod talis de faciliridettcuius ca eft;quia fanguis puocat ad rifutn* 
Natura pingues ifti funt atcp iocantes 
Semp rumores cupiunt audire frequentes 
Hos uenus 86 bachus delectant fercula rifus 
Et facit hos hilares 86 dulcia uerba loquentes 
Oibus hii (ludiis habiles funt 86 magis apti 
(Qualibet ex ca nec hos leuiter mouet ira 
Largus amans hilaris ridens coloris 
Catas carnofus fatis audax atq; benignus Oftauum eft quod talis hylaris idefthylarcm faciem amabilem bc iocft# 
dam habens propter uiuaciratem coloris bc for molitatem complexiois 
« complexione fanguinis*Nonuin eft quod talis profert dulcia uerba 
propter amicabilitatem naturo (anguinis«Decimum eft qd talis e aptus 
omnibus artibus«i»de facili poteftaddifcere qualibet artem propterul 
uacitate & perfpicacitatera ingenii eius+Vndecimu eft qd talis no facile 
irafcitur: i illud prouenit propter humidirateebetante fer uorc coiero 
jmoc3tis ad texjn duobus ultimis uerfibus repetit aliq ligna 
didta bc aliq addit4Primfi eft q> fanguineus cft largus no auarusifed iibe 
ralis«Scdm eft qd talis eft amas liue amorofus ♦ Tcrtifi cft qd ralis eft hy 
laris4i4hnsuultfiiocundfi4 qd talis quali fp ur ridercjquoru 
otum ca eft benignitas fanguls ad iftaprouocatis4Quinrd eftqd talis eft 
rubei coloris4Uult4n4 Aui4lo4paLqdcolor cutis rubeus lignificat multi# 
tudinefanguis: bc debet illud intelligi de colore rubeo cu quoda Iplcn/ 
dore bc no de rubeo fufeo qlis r epiri lolet in uultibus hoj$t qui libenter bc 
abunde bibunt fortia ulna bc utunf fallis bc fpebus acutis iqa talis lignifi# 
cat lepra futura 4Sextu eftqd talis libeter cantat uel audit cantare .ppter 
letfi eius animUtScptimu cft quod ralis cft carnofus pp eam prius dicta» 
OCtauu eft qd talis eft fatis audax propter caliditate languis q eft ca au# 
dacif+Nonu eft qd talis cft benignus pp fanguinei humoris bonitatem ♦ 
CTHicpoit autor 
qda figna per qug 
cognofcere polfu 
mus holem cole# 
rico complexiois* 
Prlmu eftqd cole 
ricus eft impetuo 
fus4i\ faciens rem 
cu Iperu: cuius ca 
cft:qa fupfluus ca 
lor qui eft in cole# 
ricomouetadimpeditfij&ergo etiauult AuMLin doc4iii,cdii,qdopa# 
tiones cxccflfiui morus lignificant caliditate.Secundum eft quod talis eft 
cupidushonoris ScappetiteiTeimprimisfedibus bc procellere cunCtos 
aliosicuius caufa eftrqa fuperfluus calor pronificatanima ad arrogatia 
bc eft quod illo cito difeut: bc hoc propter fubtilitate 
humoris colcricu&eius caliditate4Etergoetia dicit 
intelletftus+Lpromptirudo bc uiuacitas ad intelligentia lignificat calidi# 
ne na cft qd ifti multum comeduntiquia in iplis 
ortior eft calor digerens bc maior refolutio quam in aliis corpoi ibus * 
« t 
Eft 8£ humor colere g cSpetit impetuofus 
Hoc genus eft hoim cupiens pcellere eundos 
Hileuitcrdifcutmultucocedut cito crefcut 
Jnde magnamini funt larga fumma petentes 
Hirfutus fallax irafeens prodigus audax 
Aftutus gracilis ficcus crocciq; coloris Quintfi eft q> ifti cito crefcunr«i«pueniutad augmemu;&hoc|)pier for 
titudine caloris naturalis in cis q cft ca augmetbSextu cft qd ifti funt ma 
gnanimi.i.non potentes tolerare iniurias:& hocppter calidiratein cis: 
& ergo dicit Auido.pal ♦ quod parfi pati ab unaquaq? re J,patientem ic 
reddere fercat ca liditate. Septimum eft q> ifti funt largi; & hoc refpedu 
illoru qbus honores accidere poflunt.Otfaufi eft q> ifti appetdtfumma 
4i«fummas dignitates & officia ppter cam fecudi fignhNonu qcf coleri 
cus efthirfutusJ4piiofus:& habes multos crines ppter caliditateapietc 
porros:&mouente materia pilogcadcute.Etdrhirfurus quali hircos fe 
quesjqa iter oiaaialiabruta hircus habet logiores crines-Decimfi eftq> 
ipfeeft falaxaideceptoriuSfVndecimul eftq>ipfe eft (rafcensd.de facili 
irafeif ppter caliditate.Etergo dicit Auido.pal .q? ira frequens &a leui 
ca fignificat ca!iditate:& hoceppter facilitate comottois coler?&ebu* 
litoisfangufscircacor.Duodecimueftqdipfeeftpdigusjqalargus eft 
in exponedo ppter honores hfidos.Decimutcrtio eft qd talis c audax» 
qaaudariaerpuenitppternimiacaliditate&maximecordis. Decimu 
quartu efr qd ipfe fit aftutus .i+cautus .Dedm uqntu eft <£ talis cft graci/ 
carnis pp fupfluacalidiratem ue/ 
hemeter rcfoluente.Decimulextu cft qd talis eft ficcusd.macer pp ficcl 
ratecoplexiois+Derimdfeptimfi eft q> talis eft crocei colorisd.citrini: 8c 
ergo dicit Auidoco pal.q> color fubruftus fignificat coler? dominiu» 
CTHic ponit au/ 
tor aliq figna co/ 
plexioh ficumati 
c?« Primo fignft 
cftpaucitas uirid 
fleumatici.n.pau 
citas uires habet 
pprer paucitate 
caloris naturalis 
a quo ois uls het 
cxordlu.Secudu 
cft quod fteumatid funt fati & breuesjga l eis eft paucus calor naturalis 
no fufficies extedere corpus in logffiextedit igii: corpus f m latu.Tertin 
eft qcf Heumarici funt pingues pp eo$ frigiditate & humiditate:& ergo 
dicit AuMo.pal+qcf pinguedo ucl adeps (upflua fignificat exccftum fri 
gidifatis&.humiditaris8ecopIexionecorporu frigida:& humid5:quia 
fanguinis unSuofitas qefturriufq* materia cd refudara uenis & obuiat 
mebfis frigide uelremiffe calidis coagulatur ab eoqt frigiditate uel re/ 
miflii caliditatc;& fitplgucdo ut uuit Gal»ii.c6plcxionfi»Htpoftea fub/ 
Fleua uires mordicas tribuitdatofq? 
Fl cuma facit pigues:faguis reddit mediocres 
Ocio non ftudio tradunt: fed corpora fomno 
Senfus ebes tardus motus pigritia fomnus 
Hic fomnoletus piger in fputamine multus* 
Eft huic fenfus ebes pinguis facit color albus dit hic textus q> fangulnel funtmediocrestfuppicin logltudlne & brcul 
tate.Quartu cft Beuatici magis ad ocia inclinanf Qad (ludia pp frigi 
diratSraouetead ocia &pigritia*Quintu eftq> multfi dormiUfJ&hoc e 
pp mulca huiditate coipi&c et ,pueit multus (onus pp frigiditate+ut muit 
Aui«lo«paLScxtu eft q> fleumatici funt duri ingeniitga (icut uiuaciras in 
telleCtus & pfpicuitas igcnii.pucnifitpp naturale caliditatetitaebctudo 
intellectus & durides ingenifpp eft qd 
fleumatici funt tardi motus:& hoc et pp frigiditate q facit motfi rardu: 
fleut caliditas eft q> funtpigrhNonfi q> fomnus in eis eft 
longus ♦ Quot fi ca eadecft cfi pdiCta+Poftea ponunf duo alii uerfus re/ 
colligeres ligna pdicta cu gbulda aliis *Pr ira G eftflcumaticus eftfomno 
letusjJclinatusadmultGfomnfkSecfidfieftqtfipfeeftpigcrXtardus 
ad oem opatiene, Tertiu eft q? eft multi fputi |>pter humiditatem in eo 
abfidate w ultiphcariua fputi, Quartfi eft qd tabs eft obtufus in fenfibus: 
&nedfi in fenfibusdmo et in intelk£tu,Q}iint6 eft quod talis e pinguis* 
Sexrfi cft quod talis eft albus in facie«Albedoenim cutis :&maxic faciei 
lignum eft priuationis fanguinis aut paucitatis eius cum frigiditate * ut 
dicit AuMocopr^allegato, 
Hicpoit autor 
aliq ligna cople* 
xiois melacolif* 
Primficftpraul/ 
tas,radacolia,n* 
reddit hoies pra 
uos & maiorum 
moijc; queadmo 
du funt qfeipfos 
interficifit«Secfi 
dfieft multa triftitia:melaccb’ci\n*muhfitriftcs funt ut plurimi! ppter 
fpfis melacolicos turbidos &tencbrofos:ficut hoies leti ffir:pp fpirituu 
eft taciturnirastmelacolichmtaddi funt:& pauccqt uer 
bo$ pp ft igidifatejlicut nimia garrulitas jraenit pp caliditare,Quartfi 
eft qcf melScolid funt apti ftudio:qafp cupifitefle foli\Q.uintfi eft quod 
tales funt infomnoletiinecbn dormifitpp nimia ficcitate cerebri Se pp 
fumos melacolicos comouetcs in cis fomnia horribilia:qbus rxcitanf a 
fomno ♦ Sextu tft qcT tales funt tenacis ppofitiXptinaces t 8t cfi aliqd in 
mete habet diu retinent;& difficulter placabiles fbnt:& hoc pp ficcirate 
eoijt quf no finit ppofiffi cito mutari.Septimfi eft qcf melacolici nihil re 
putat eis cfle tutfiamo femper timent:& hoc eft j>pter fpirituu tenebro 
sFtatetpoftca In duobus ultimis uerfibus ponunf aliqua ex fignis p didis 
Rcftatadhuc triftis colcrc fubftantia nigre* 
Q u£ reddit prauostp triftes pauca loquentes 
Hi uigilat ftudiis: ncc mens eft dedita fomno 
Seruant ppofitu:fibi nil reputant fore tutum 
Inuidus & triftis cupidus dextrecjj tenacis 
Non expis fraudis timidus luteieg coloris 9c aliqua addunt «Frimu eft <p melanconcus cft inuidus*oecundu clt qa 
cfttriftis*Tertifieltq>eftauarus«Quartii eftqdeft teuaxd,nihil uolcns 
exponeret malefoluens*Qtjintfi eilqcf eftfrauduloiusjfimplex:& pro 
prerea homines melancolicifuntdeuoti:multu legentes jieiunantes; & 
alias multas abftinentias facientes «Sextum cft qd cft multum timidus* 
Septinifieft quod eft lutei coloris«i*terreftris liue fulci coloris ♦ Color 
enim fufcUsfr maxime fi uiriditatiapproximat:(ignificat dominio me 
lancoiixif m Ralisdii* Almandn princi* 
C7In hoc tex*Pri 
mo poit colores 
colequetes cople 
xides t & dicit qd 
ftefiaticus eft albi 
c oloris :fed 
ricuserufficolo; 
ris & (anguineus 
rubei iSc de mela 
colico dicitt fine 
pcedetiu uerfuu 
& de illis omnib* 
didtum eft prius* 
5cdo ponit*xiii* 
ligna fuperabun 
datis fanguis :quo$*Primu eft qd facies eft rubea .ppter afcefu fanguis 
ad caput & facie.Secfidfi eft qd oculi plus uidenf exire folito pp extefim' 
ne q facit fanguis eft qd gencinflanf pp filem cara* 
Quartfi eft qd corpus totfi grauafrqa natura fuppeditaf no fufficies re 
gere humores & fuftetare debite corpus«Quita eft qd pulfus fit freqns 
ppter caliditate § inducit fanguis multiplicatus*Sextu eft qd pulfus eft 
plenus pp & humidogt, Septimi! cft q> puU 
fus eft mollis ,ppter humiditate nimia mollificatearteria*Oc$aufi eft qd 
dolor fit i fronte;8c hoc propter fanguine multiplicatfi \ rethi mirabili* 
Nonfi eft quod ueter cdftipard*durus fit:nec bnafifelant jpprer calidira 
te nimia cxliccate feces♦Decinid eft quod lingua fit licca pp ,fimile cam* 
Vndedmu eft quod litis eft magna propter exficcatione orificii ftoma#> 
ch*' ex nimia caliditate*Duodecitim eft qd fiut fomnia declinaria ad ru/ 
bcdine«&iftuduultAuidi\doc*iii*c*vii*dices;&foroniaqiIludfercat«l* 
abudatia fanguis funtficutco hoin fomnis res uidetrubeas aut fangui/ 
ne niukfi ex fuo corpore exire:aut fe in fanguine natare?& fimilia ♦ Deci 
motertium eft quod fputum eft dulce propter fanguinis dulcedinem/ 
Hii funt humores qui prcfhnt cuiq; colores 
Omnibus in rebus ex fleumate fit color albus 
Sanguie fit rubeusicolera rubea quoq* rufFus 
Si peccet rubet:extat ocellus 
Inflantur gene corpus nimiumq; grauatur 
Eft pulfufq? freqns plenus mollistdolor inges 
Maxime fit frontis dC coftipatio uentris 
Siccacp lingua fitis 5C fomnia plena rubore 
Dulcor adeft fputi funt acria dulcia queq* Notlddf circa Htud quod ficut h*c ponunf figna fcpabficMds fangms: 
ita qda ctli ponfit ligna fupabfidatig alioqc humoqt fub qbufda ucrfibus: 
figna qdefuperabfidatis colerf fub illis uerfibus4 Acculat colcra dcxtrg 
dolor afpcra lingua «Tinnitus uomitufgjfr eques uigilantia multaiiVIu! 
ta ficis pinguis egeftio torfio uerris:Naufea fitjmorfus cordis:Kgucfcit 
otcxisjPulfusadeftgradlis durus ueloxq* calcfcessAreramarddc incc 
dia fomnia fingit *Signauero fupabundantis ficumatis fub illis 
Fleuma fupergrediens proprias in corpore leges: Os facit ifipidu falli 
dia cerebra faliuas:Coftaruflomachi dolores: Pulfus 
adeft rarus tard7 mollis inanis;Prgccdit fallax fatafmara fonus aquofa: 
Signa uero fuperabundantis melancolicfub his ucrfibus;Humori! ple#» 
no dum fex i corpore regnatrNigra cutis durus pulfus tenuis dc urina: 
Sollicitudo timor dc triftia fomnia tempus: Accrefcet rugitusjfapor de 
fputaminis idem iLeuaq* prgdpue tinnit de fibilat auris * 
C7 In hoc textu 
autor loquif de 
fleubothomia tdc 
prioolledit artate 
reqfita ad fieubo 
thomia dices qd 
petit 
fleubotomia:&{> 
illo dicit GaUxi* 
de ingenio quod 
pueri no debent 
fieubothomarini 
fi habeat ♦ xiiihan 
nos ad minus; dc 
caufaeftrqa cor/ 
pora puerorfi funt faciliter refolubilia a calore extraneo; de ideo debili/ 
tanf multfi ex euacuatioe forti fa&a p fleubothomia4 Iteqa idiget nutri 
mero duplici de caufa,f.pp nutrimetu dc augmetdrideo minutio fangui 
nis no copetit eis Jte qa facile difloluunf a calore extraneo fuffidt quod 
ab eis diflbluifjquareno indigentfleubothomia ♦ Et circa illud fciendd 
cft (p ficut fleubothomia no couenit pueris pr^diCtisifed caueda cftx ita 
etia dl caueda in magna artateXfcnihut uult Gatax 4 megategni qa f m 
Gaf*& Haly diLtegni in coualefcetibus de fenibus eft paucus fanguis bo 
nus& multus malusifleubothomia igitur rapiet bonum & dimittet ma 
um:&fnuitAui4iiiMncap*xx4defleubothoraia:&ideoin talibus non 
operit fleubothomia4Sccudo ponit nocumecum fleubothomia’; dc eft 
Denus feptenus uix fleubothomia petit an/ 
Spus uberior exit p fleubothomia (nus 
Spiritus ex potu uini mox mnltiplicatur 
Humorumcp cibo damnum lente reparat? 
Lumina clarificat /incerat fleubothomia 
Metes 8C cerebru calidas facit ee medullas 
Vifcera purgabit ftomachu uetreq; coercet 
Puros dat fenfus dat fomnum tedia tollit 
Auditusuocem uires producit 6i auget quodfpus uberies exefftp fleubothomiajculus r6 poccile tqacff mufra 
cuacuadoc fanguis q fit p fleubothomia necefte eft et multitudine fpin> 
tuu euacuari* Tertio tagit remedia p q fpfis emifti rcfocUlan?:St iterato 
multiplican?;& dicit qdf ex potu uini fubito regeneran? fpusjquia olura 
fobitonutrietm maximu eft uinujut prius didtu e:8c fpus et regenerant 
8* refocillan? ex cibo jfcd hoc fit lente 8e non fubito ficut ex uinoiSc cibus 
q debet dari erit digcftibilis:& muld fanguinis gnaduusificut oua forbi 
Iia:5f fimilia*Et circa iftud (cicndu eft qcf licet cibus regeneret Ipus poli 
fleubothomiajtn debet cauerepatietes a multo cibo in pria dc feda die* 
Vndc dicit lfaac I dietisteibus e eis minuedus & potus augedusXrefpe 
Au cibijno tn refpedtu fu£ cdfuctudinisumo minus debet bibere q ante 
flcubothomia:qa uirtus digeftiua debilior eft♦Qnarro ponit autonxi* 
iuuameta fleubothomif debitg fadtf ♦Piimu eft qcf teperata fleubothos 
mia c6fortatuifum:qaminuedo humores et minuit eflfumatione ad ca 
put& repletione eius xoffufcanres qcf clarificate fins 
cerat mente & cerebru ,pptcr liralle caufam ♦ Terriu eft qcf calefacit me 
dullatqa minuit fupfluitatcs q ad ea uenieres ipam ifrigidat4Quartu eft 
qcf purgat uifcera»i4teriora;qa exonerata natura a fanguine:humores 
crudos in iterioribus cotetos melius digerit+Quintfi eft qcf fleubotho 
mia reftringit uomitus & fluxo uetrisiga diuerdt humores ab interioris 
bus ad exteriora*Et iftud uult AuMo*pa*dices:aplius fleubpthomia jps 
pterea qcf ad diuerfa trahirinatura £m plurimfi retinet♦Etiftud maxic 
uerfi eft qn fleubothomia fit de uenisbrachiijna fleubothomia facta de 
uenis peda no ficrctinctjpotcft rame per accides coi ingere qcf adfleus 
bothomia fequa? maior fluxu uetris;& hoc dupli citer. Primo qa ex fleus 
bothomiafafta tolli? onus natur£:tunc4i«uirtus cofortata aliqn puos 
cat alias euacuadoes ♦Secndo fi fluxus uentris fiat ex multa debilitate uir 
cutis contentiue:tunc«n.qa ex fleubothomia debilita?uirtusjraagfc aus 
gebitur fluxus uentris«Sextum eft qcf flcubothomia facitpuros fenfus: 
qa minuit cuaporarione ad caput undcturbanffenfus ♦ Scprimu eft qcf 
ipfa iuuat fomnu impeditd: qa per ipfam euacuan? humores plurimi a 
qbus eleuanfuapores acuti Scdiuerli impedietes fomnu♦OTauii eft qcf 
Ipfa tollittedia Ikgrauitates nimias:qa peripfam uirtus exonera? a fuo 
grauamine:& eteduAo per ipfam fanguine educi? fimul melancolia fex 
fanguis q inducit tedia &grauitates*Nonfi eft qcf ipfa confert auditui: 
qa per ipfarp diminuun? uapores & humores afcedetes ad caput im pe* 
dientesaudiru«Dedmfleftc£ipfa cofertuochqa per ipfam diminuun? 
fuperfluitates & humiditates qug pollent peruenire ad pedtus uel canna 
pulmonis & lpedirc uoce* Vndecimfi e q> ipfa auget uires: qa per ipam 
corpus a fuo grauamine exonera?;quare uirtus augmentatur* 
& hoc <ClnHoc tcxru autor tria facit. Primo dicit qcfiftkres m?^fcsT+raaIa.t 
September Apri 
lisiunt nufss iu* 
narcsj&Ieisfunt 
diesphibidafleu 
bothomia: uide* 
licet prima dies 
maihflt ultima Se 
ptembris fle apri 
I/sjfle iftud comu 
nes dicurmerum 
tamen cft dictum 
Hctmnec alicuius 
ualorisumo 
fti dies pfit effe ita boni & eletti ficut 8c alifcfm q> diucrfa conftellatio in 
eis poteft cfle, Et fubdit autor q> in talibus diebus nulli uefci debet carni 
busanferisjqdetiafalfum e&crronefi:& magis fortilegio attribueddt 
8e forte autorfleiftud habuit a iudeisgiftu ritu obferuant«Secddo dicit 
q> fenei fenedtute fle n5 a fenio fle iuuenis ucnas plenas habetes fanguine 
minui poliunt 01 mele;q3 ifti no faciliter rcfolubiles fu ntrnec in eis fold 
paucus eft fanguis bonus amo multus*Terdo dicit qdncifio uenepre* 
giminclanitatis cuftodiedo debet fieri in aliquo iftoij: triu mcfifijq funt 
niaius:feptebris:8eaprilis:differeter tnjqainaprili&maio debet incidi 
uena epatis propter muldplicarionem fanguinis eo tempore:cd iit tem 
pus uernale :3e in feptembri uena fplenis propter melancoliam qua: cfic 
habet muldplicarltcum iit tempus autunnale* 
(CHic autor po 
nit.xii.qupimpe 
diunt fleubotho 
mia ♦Primum eft 
frigiditas 
xionis*Cu4n<fm 
GafJmegategni 
fleubothomia in 
frigidatjtuc aug 
menraret frigiditate:caufa aut quare fleubothomia infrigidat eft: quia 
f m Ifiacin urinisdanguis eft fundametd caloris naturalisddllud in quo 
calor naturalis feruaf qa fleubothomia fmguine euacnatdo fle calore 
narurale;8e tunc p cofcques regio frigida uehemeter? 
fub qua debet coprchendi ccpus multd frigd qa edajphibet fleubotho* 
Tres mfunt iftis maius feptember aprilfs 
Et fuat lunares funt uelut ydra dies» 
Prima dies primi poftremaq* polteriorum 
Nec fanguis minui nec carnibus aferis uti 
In fene uel iuuene fi uene fanguine plene 
Omni menfe dene confert incifio uene 
Hii funt tres mefes maius feptember aprilis 
In quibus eminuas ut longo tempore urnas 
Frigida natura frigens regiotdolor ingens 
Poft lauacrum coitum minor f tas atq; fenilis» 
Morbus prolixus repletio potus 66 efce 
Si fragilis uel fubtilisfenfusftomachi fit 
Et faftiditi tibi non funt fleubothomandi ctiia i quia In regloc & tpe mulrfi fr?g?db*fanguls In frigiditate corbis In 
cludif:&ille g circa extremitate sexiftit a ffigidiiarecodcnfaf & ineptus 
fir ad hoc qcf fluar*Terdfi eft intenfus dolor fub quo er pot coprehendl 
nimia corpis inflamatio:ga (i in iftis aeddetibus fieret Beubothomia fe# 
queref morus agitatiuus g eft corrarlus naturgrefi fit diftbrmis & maior 
inflamatio q eria eft natura magis dcbilitans:& c5 motus agitatiui in do 
lore intenfo eftjqa fit tradtus ad diuerfas ptcsxp fleubothomia«n»fit tra# 
CtioadlocU flcubothoroatuj&cx dolore forti fieret tracftio ad loeu dolo 
risxcaufa uero maioris fflamariois eft 2 qa ex Beubothomia comouenf hu 
morcstqre magis infl amant ex motu:& iftud ueru eft qfi Beubothomia 
fitpua tkartificialisjfi tn fiat ufqi ad fincopim pdeftipdidtis cafibus x qa 
ifta cu ulcit attraftioc doloris no facit motu agirarfufixftc fimitir tollit ifta 
matione cu no fint humores ibi q comoueanf 6c calefiant de maiore infia 
marioneinducfir.htiftud uoluit GaMncoJllius amphorifmhhpri.atn 
pho, qug egerunfxcfi dixitxquod n5 eft melior medicina in apoftemare 
uehementis inflamatioois:& umiliter in febribus & dolore forti q fleu# 
eft batncfi & maxime refolutiufi: tale,n<(phibet fleu 
bothomiatqatale etia eft euacuatittfi ia natura no facile tolerat cuacua# 
tfonefup eft coitus lmediatc pcedensipoft 
non ftatim debet fieriincifio ex hoc maxima debilitatio naturg 
lequerefccfi p coitu prius natura debilitata fit < Sextu eft £tas maior ucl 
minor § reqrif ad fleuborhomiajficut £tas & etas de# 
clararfieftprius«Etiftaimpedimetacagit Auic*lo*pal+dices:dbi quo# 
cauere debes a minuitione in coplexioe uehemetis frigiditatist & in re# 
gionibus fords frigiditarisj&in hora fortis dolorisxSepoft balneu refo 
lutiufi & poft coitfixSdn £tate q eft minor«xii,anis fenu qto magis pote# 
ris:nifi in figura cofifus fucrisxSdnfoliditate mufcoloijt &c uena$ ampH 
tudinc:& eap repletione bc coloris rubedine :& ulterius fubdit: hos naqt 
cxadolefccntibus;Scfenibus fleubothomare ta 
men f m ordinem ad fleuborhomandum pauladm prouehere debes cu 
pauca minurione4Septimfi eft morbus proiiiusxquia tunc ex tali fleubo 
thomia natura dupliciter debilitaf jputa a morbo plixo & a minutione* 
Et iftud eft ueru £ m Aui fanguinis affuerit corruprio iquia 
fi fic Beubothomia pot eft nimia replerio potus* 
Nonum eft nimia replerio cibi:fub qua etia coprehedifindigeftio cibi* 
Et caufa horfi eft qa £m Auicdmhattrahentia funt triaXuacumcalidut 
6ctora fpeties+Siergo ucne p fieubothomiaa fanguine euacuarenf cibfi 
Indigeftum uelfupflufi fiuepotum fupfluu a ftomacho uel epate attra# 
hg rent q indigeftus ueniens ad mebra non corrigcref :qa tertia digtftio 
non corrigit peccatu iecundgmec fecunda primgtfipeccatti fit magnd ppter q&in mebra noconuerterefcfed ibi remanens poflet cfleca ggri 
tudinis,Decimfi eftfragilitas.hdebiliras uirtutis:fieubothomia 4n*eft 
fortis cuacuarioifm Gahihampho+in codlliusdn quo morboifed uir* 
tus debilis no pot pati motfi forte* Vndecimum eft fubrilis fenfatio ori* 
ficiiftomachiiq?pcordifidici£:qaexfleubothomia in tali ftadm fequif 
fincopis<Edub litocria coprehendif debilitas ftomachi;& facilis fluxus 
colergad orificii! eius inducens ad uomitu facilecolerf*Vndeinhaben 
ribtis £difta accideda no conuenit fleubothomia*Per fleubothomia*n* 
humores comoti ad os ftomachi inducerenf tanq ad locum cofuetum; 
& qa eft mebrfi debile & impotes illi fluxui refiftercddeo illis multa ma* 
Ia p fieubothomia accidfit * Et hoc eft una re qfiq? aliq in fleubo*' 
thomialincopantXqacolera ad ftomachfi fluit q mordicando ftoma* 
chu ex copaflfionc cordis & ftomachi fincopim inducit* Duodecimi! eft 
faftidium *5i*n*in faftidio fieret fieubothomia cum uene euacuarcnt tra 
hfrent ad fe materia mala faciente faftidium*Et plurima iftorfi fex ulti* 
mogiaccidendi!tangit Aui<io*pal«£tcircaiftudeft fciendfiq? pterpdi 
£ta accideda funt adhuc aliqua alia etimpedieda fieubothomia: quogt* 
Primi! eft aliaeuacuarioutqneft fluxus menftrorfi aut emorroydarfi: 
tfic enim debet fieri fleubothomia:& hoc ad euacuationeflicet ad diuer 
tendum fluxum feu materia poflet fieri ♦ Secundi! eft corpis fiue compo 
firiois raritasxqa corpibus raris multfi difloluif ideo fufficit ifta refolu 
donec euacuarioneindigent,utuuIt GaUx*magategnl*Tertifi efthu* 
morum cruditas & uifcofitasitunc enim eft cauenda fieubothomia: qa 
augmentaretur cruditas humorumi&ppter hoc in morbis longis non 
eft facieda fleubothomiaiquia cruditas humoge augraentarcf: bc uirtus 
debilare£;& morbus plongaref:&ideodmendfi eflfet decafu uirtutis: 
&pprer hocuult Auic*q>in morbis cronicis faciendaeft famarciaante 
fieubothomia bc no fieubothomia ante facienda dicet utroqj indigeant 
patietesjfed cruditas humoru pot accidere duabus de caufis Juna caeft 
ppter abundantia humoru calore naturale fuffocantifi q debilitatus bc 
fuffocatus humores crudos generat:&tfic bene copetit fieubothomia* 
Vndcfra Alexandrfi*iMibrofuo*ca*deydropifi:fieubothomia in prin 
cipio yposarce copctit cfi puenit ex multitudine' fanguinis menftrualis 
cfi phibean6fluere menftrua pp eam aliqua:aut ex multitudine fanguis 
emorrydalisjquiaficutignisparuusfubmulta lignorum congeriefuf* 
focafifimiliter eft de calore innato fuffocato fub humorfi multitudine, 
Secfida caufa cruditatis huraoij: eft caloris innati debilitas ut in illis qui 
funt debilis coplexiois&cq habuerunt longa fgritudf nem geinfenibus: 
& tunc non copcdt fleubothomiaiqa per hoc augeref cruditasiqa fan* 
guis in quo calor confcxuaf e*trahcretur;& ita corpus infrigidaretunfc humores magis incrudarenfcdebetergo fanguis dimitti ut humorum 
cruditatem digerat<Quarru eft aeris indebita difpofitio dc nimia calidi 
tas aut nimia frigiditas j quia per caliditarcm multam fortis fit refolu* 
tio;& per frigiditatem multa ineptificatio humorum ad fluxum^ 
CL In hoc paflu 
autor poit quiqj 
quae debent fieri 
circa fleubotho* 
mia:aliqua qde 
ante fleubotho* 
miataliqua l fleu 
borhomiar&ali* 
qua poft fleubothomia ♦Primu eft untftio quealiqnfitin fleubothomia: 
ficutuftiofleubothomuut dolor leniafiahqnuero poft fleubothomia: 
ut cofolidatio uulneris i tardef ad hoc ut poft fleubothomia humores 
relitfi in ucnis alsq potiunt habere refpiratione dc fumi aliq mali exalent* 
Scdm tft potus dc naarie uini q uakt in fleubothomia fi fincopis accidat: 
& et ualct poft fleubothomia $ regeneratioe nouo$ fpirituu dc noui fan 
guinis ;& ifto md ia faciunt coes+Tertiu eft lauacr fi«i q> ualet per 
duos ucl p tres ante?& p duos ue! tres poft fleubothomia dc no eode die: 
antcqde;fiqs timeat q> habeat in fe humores groffosiqa balneu humo 
res diftoIuit&comoueteostScpp hac cam er edpetit an acceptio fi rupi 
acetofi:& mot9ut humores difloluaf dc fubiilicnf :dc ergo qnd ebet fieri 
fleubothomia det fricari brachiu:ut humores exiftetes in uenis |>pinqs 
brachio fubtilenf dc pparenf ad cxeundfi faciliusjpoft fleubothomia ue 
ro ualtr ut reliqf huraogt &: derclifta refoluanf :in die uero fleu* 
bothomif nocouenitJqap balneu cutis lenis fitqlenificatpcuflionefa* 
<ftam fleubothomia fugit:8c hoc eft picuItLQuarcft eft fafciaJdigatura 
cu panis lineis q ualet poft fleubothomia imediatc ad retinedu flux6:fie 
ante ficubot homia ad trahedu humores ad loeu ubi qrif fleubothomia 
ut cx eo etiam ueneingrotifenf dc melius uideanf*Qi intu eft motus iiue 
ambulatio moderata q pot fieri ate ut humores dilfoluanf dc fubtilienf; 
& poft:ad rtfoluedu reliqas humoijt ex fleubothomia dtrditfas«Circa 
pr£ditfa fcicdfi eft q» coes facifit fe fleubothomare ieiumVed qbufdam 
doctoribus melius uidef dc coucnientius:q> ante fleubothomia j primtj 
unii ouu forbeat molle cu uino haftu uini circa nona uel decima horam 
ante pradifi dc ftarim poftea fe fleubethomari faciant.Et huius ca eft:qa 
(lema houacuo natura fortius languine retinet ne defidar in nutrime* 
tcjfed cu cibus q de fe multum nutririuus eft fit in ftcmacho cuiufmodi 
funt oua forbilia dc uinummmc natura melius fanguine exire permittit* 
Q uid debes facere qn uis fleubothomari: 
Vel qn minuis fueris ucl quando minutas 
Vnctio fiuc potus lauachru uel facias motus» 
Debent non fragili tibi fingula mente teneri» On hoc pafluautor ponit rrcs effedtus fleubothcmlg: Primus eftqcf 
fleubothomia ex 
hilarat, Merificat 
trifte hominem* 
Secfiduseq>flea 
bothomia placat 
iratos:8f ca: utriufqj eftjqa in fanguinc qfi multa comifcef melacolia fit 
triftiria;\ qn multa coleTa fit ira:cu melacolia fit caufc triftiti£:& colcra 
irciam utergnftcijiduoijthumoijtedudfeduftioefanguinisjqari com 
milcc6«Tcrtiuscftq>4)hibctamctcsneifaniat:ga facit humores fluere 
ad ptes exteriores; &c a capite diuerrit:p maiori declaratioe feiendu eft 
q> quinq»funtcau(£,ppterquas debet fieri fleubothomia:quajjs*Prima 
eft dire&a & ali£ qituor q eft direfta eft ut abfidaria fan 
guinis cuacuef :fiuc abfidet laguis in qlitate fiue qritate fiue mo* 
nafm AuiMo.paLDuo genera holum funt fleubothomada: quoj£ unii 
eft ille modus hotninfiq ia parati funt incidere in ggritudinesmt q hnt 
abfidatiafanguinisinqritate:&reliquugenus eftgenus illorfi hominft 
q iam humorfi fiue fanguis malitia:fed dif* 
fert fleubothomia ifta & lllatqa pp fanguinis abfidaria debet fieri multa 
fleubothomiajfedfi in qualitate peccet fiue (itmalidofussrfic competit 
fleubothomia paucajunde f ra Galuuraegategnftfi fanguis fit malus in 
corpe debet cuacuari paulari;& io peccat multu illi q qfi uident fanguiV 
ne malu fleubothomat fe quofqj uideat laguine bonfi exire cfi forte prf> 
totus fanguis exire q bonus exireded debet fieri pauca ruacuatio:& tfic 
f m Galdn cafu iftojpriulq fiatjflcubothomia debet dieta bonfi fanguis 
negeneras exhiberi ut loco mali fanguis bonus fanguis generef.Ht po* 
ftea debet fieri poft modiefi tepus fleubothomia pauca:& fic deinceps? 
ifta fleubothomia eft dircftatqa fit per fc ad euacuatione illius q> per fe 
debet per fleubothomia euacuariXad euacuatione plenitudinis humo 
ru fiue fanguinisjprincipalirer tamen fm qcf cum eo funt alii humores* 
Prima caufamdiredta eft magnitudo morbi & magnitudo apoftemaris 
uehemetis inflatioisjga fm Gahin con+illius ampho * quae egerunt &c* 
No eft melior medicina in apoftemateuehemerisinflamariois 8c in fc* 
bribus & dolore forti qflcubothomiamteriadidfi e ibi frigida natura* 
Secfida caufa indiredta eft ut attrahaf materia 2d pte illa p q debet eua* 
cuari raateriajundein debet apirl 
fophena f m Gahfif Auicmr trahat materia fanguis ad iferius*Tertia cfi 
indiredta eft ut humores trahanf ad locfi cotrarifi illi loco ad que fluunt 
humoresj&hocaddiucrtendumatcrifialoco ad que fluunthumores? 
& aliqua adduntur «Primft eft q>nxlacolicus e inuidiofus* Secfidfi eft q> 
Exhilarat triftesnrri tos placat amentes 
Ne fiht amentes fleubothomia facit* unde In nimio fluxu raenftruorft debet fleri fleubothomia de bafilica ut 
trahaf materia dcorrarifilocu ad quem declinat & diucrtafafuofluxu 
& PP hoc in pleurefi (iniftre partistdebet fieri fleubothomia in pte 
tra ut diuertaf materia&attiaha£ ad locum cotrarifiloco ad que dccli 
nar:& fimiliter fi fit in pte dextra debet fieri fkubothomia i pte finiftra* 
Quarta caufa indiredta eft ut per fleubothomia una portio materi? eua 
cuctur:& natura potentior fit lupra refiduthfic fic copetit fleubothomia 
quado repletio eftin corpe ne fiat apoftema:qa natura eft debilis refpe 
Ctu regiminis illoti humoqtjideo una portio illius materi? eft euacuada 
neppter impotentia natur? inregedo illamareruuilla materia fluat ad 
aliquem locum debilem in quo aggtegef & apoftema generer* 
CTIn hoc paflu 
autor ponit unfi 
do cu metum de 
quatitatefeiflfure 
f fleubothomia* 
Et dicit q> fcifiura debet e(Te larga mediocriter ut fumus & groflus fan* 
guis liberius exeantrquia quado fcifiura eft ftrifta* tunc folfi fubtilis fan# 
guis exit & groflus remanet*Circaiftudeft fcindum q? aliquado in flera» 
bothomia debet fieri uultus magnum & aliquando paruum t debet aut 
fieri uultus magnum tribus de caufis«Primo quia humores funtgrofii: 
& groflus fanguis eft euacuandus ut per illud uulnus magnum fanguis 
facilius poflitcxire:8eergo melancolicis faciedum eft magnum uulnus* 
Secundo ,ppter tpis frigiditate humores ingrolTat: & ergo in hycrae 
debet fieri uulnus magnu * Tertio jppter abundantia humorfijqa tunc 
fit melius euacuatio p uulnus magnfi § paruumt fed uulnus paruum fit 
cum eft uirtus debilis;ut de fpiritibus & calore minus euacuetur: & in te 
pore calido eadem decaufa:& quando eft fanguis fubtilis* 
CTlnhocpafluau 
tor ragittria cofi 
derada circa fi eu 
bothomiam*Pri 
mueftq>fleubo>* 
thomatus no de 
bet dormire ime 
diatepoft fleubothomia:nifi ad minus trafiuerintfex hor??&huius fub 
dit autor cara ne fumi;qXin fono caufanf moti ad caput ledat cereb$: 
ali?tnpncaflrgnari caufe;qrfi*Pria encifono uertatfepaties fupra bra 
chiu fkubothomJa$:3t p hoc lcdaf»Scda eft ne humores in fono fluant 
ad in ebrii kfu in quo eft dolor gg ictu fieubothomi 8< fiat apofteajunde 
Fac plagam larga mediocriter ut cito fumus 
Exeatmberius liberiufcj; eruor* 
Sanguine fubtradlo fex horis effc uigilandu* 
Ne fomni fumus 1 edat fenfibile corpus 
Ne neruum ledas non fit dbi plaga p funda* 
Sanguine purg atus no carpas prinus efcas* GaULSphoJup Hio apho Jn quo morbomult q? ?n iono fi fiat apoftemi 
latra corpus aut mebrfi fit le uro adiero fluuthuraorestAuic«ueroali$ 
aihgnat c5m Xq> p ralc fonti poflet accidere cofrariio mebro$«Et ut jus 
ca pot eilesqa ficut $m Gahfup ilio aphodn quo morbo fccdonos in pri 
dpio poxifmi no copetitiqa calor naturali: ad iteriora rcgredi£:& exte* 
riora ifrigidan£;& f imi remanet noc5farapti:pp q> rigor augme* ac dc 
paroxifmus et plogaf;fic et fumi p comotione humogt j dcia fieubotho 
mia ad neruos & ad lacertos eleuanf q no c5fumpti remanentes in fono 
Infrigidanf t exterioribus arigroilanf3ridfaciutadneruoqe dclacertoqc 
cofrtLtione fi fiat fupdormitio tmediate poft fieubotho mia: alia ca pot 
ee qa maceria eft ingroffans cft facies cofraftione:ficut in qrtana i cuius 
typo fit pp frigiditate dc groflfcie materi? netui dc lacerti fdt 
frigidiuo ad ipfos quo fit retractio caloris ad 
Interiora infrigidaf dc ingroflaf dc ille fumus infrigidatus dc ingroftatus 
frigiditate dc igrollatione inducit in mebro fiue cofrattione; iiue ad me 
brii cofimile operar £gritudincs c6fimiIes*Etiftud uei£ eft de fono f leu 
bothomie uicino dc no de remoto poftq fumi illi fuerit cofumpti*Scdm 
q> dicit eif q> fleuborhoraas det cauere ne faciat nimis pfunda aptura l 
minurioefita q> cu tleubothomo ledar neruu uel arteria uene fuppoiitut 
na ex lefioe nerui feqf fpafmus:exquo ulterPacerbiflima mors icqf uef 
ad minus pditio mebrfcputa brachii uel digiti &c, Bx lefioe artert? feqf 
fluxus fanguinis arterialis difficilimc curabilis» Tertiu eft qd fieubotho 
matus no illicoblmediatc poft fieubothomii cibu fumere det: fcd dec 
expedare quoufgi in eo humores fuerint quetijne cibus anre eus dige* 
ftione ad fubueniendu membro ieiocti ianguinefimul artrahaf» 
C Hic autor po 
nir«y»uirandaab 
ipfo fieubotho#» 
mato quortiu Pri 
mneftqdfieubo 
thomatus debet 
uitare lac dc ladi 
ciniaicui? caeft: 
qa er comotione 
htioru p flcubo* 
thomia f?pc fluunt humores aliq ad ftomachrofi ergo lac funieref ex co 
mixtioeillorti humor u lac in ftomacho coriupef :cx quo de fe maxime 
corruptibile eftjia dc lac pp dulcedine eius poliet trahi idigcftfi ad ueas: 
8c pp comotione humoq: fu ile corrupi »v5eciidfi eft qd f cubothomatus 
debercauereaporummiojq vpp euacuationem uenarum talis potus 
Omnia de lacte uitabis rite minute* 
Et uitct potum flcubothomatus homo 
Frigida uitabis quia funt inimica minutis 
Inter dictus erit minutis nubilus aer* 
Spiritus exultat minutis luce per auras 
Omnibus apta qcs:eft motus ualie nociuus f f aheret fadie ad uenas Indigeftustput prius dldtd elhTertid eft q> ficti 
bothoraatus det uitare oia frigida ta Itus fupta J exteri9 adhibita;puta 
cibaria mftli frlglda:aere frigidi!: bala eu frigidu:tenuitateueftid:fclTio 
ne fupra petra:frigiditate capitis ucl pedd: qa cdcalor naturalis p ficu# 
bothomia debilitatus elhcorpus facile fupflue infrigidaret ♦Quartd eft 
q>fleubothomatusn5 debet ambulare in aere tenebrofo nebulofotur# 
bato:qa talis cotriftataiam:&: pigritia in corpibus Idudttut prius di&u 
eft ibi;aer iitmddusma rrifticia ca eftfaguis melacolici:fed debet abula# 
rei aere claro Sducidojqa in tali aere fpfis uitales naturales Se animales 
recreant &ad extra mouenf cd gaudetes fimilif Qnintum eft q> fleubo# 
rhomatus debet querere quietem temperatamilimilitcr 8i motum ex# 
celfiuum uitare: quia motus exceffiuus tunc maxime debilitat:& humo 
res comouettquies uero temperata motum fedat* 
CTHicautordi# 
cit quattuor, Pri 
md eft q> fleubo# 
thomia facienda 
cftipncipiofgri 
tudinu p acuta# 
rfid+maxle acuta 
ru:q*f* terminat 
in die i}rta:qa tales funtbreues:necdantinducias:&i6a principio me# 
cade funt,Secunda eft q> in eft 3430,300 
450 4 and plus de fanguine extrahedu eft §1 aliq in tali £ta 
te maxie multiplicat fanguis:& eius fubtradio no ipedit augmetd: nec 
diminuit uirtus corpis:ga corpus in tali£tate non augefjneqj diminuit 
fen(ibiliter:fcdftare uidet*rerritf eft q> fenes 8c pueri pai§t fleubothoma 
di funt:qa in pueris fanguis multus requirit pp nutritione 8e augmenta 
tioneineis4Et infenibus uirtus incipit debilirarhQmrtd eft q<T in uere 
dupla qtitas fangulnis abftraheda eft p fleubothomia refpc&u aliorum 
rpo§t:cuius r5 eft:qa uer eft tps maxime multiplicatiud fanguis+£m oes 
autores primu di&dp maiori declaratioe ponedgfut 
aliq circa fleubothomia: <jru prima eft q> in principio morbi no 
eft fadeda (leubothomia*Medicus*n+e minifter nature:f m Gal* in teg4 
ca illo «Omnid natura opatrir+Mcdicus uero minifter:fm GaUiihaph* 
in c5dHius aegritudinibus qb ufcdqj incipieribus nulla euacuatio \ paci# 
pio morbi enaturaIis:(icutergonaturain principio morbi noeuacuat: 
ita necMedicusJftud tni tribus cafibus 1 fu 
niotitaretun AuUocofajpeallegmuitqjipucipio morbi fleubothomia 
no debet fierfcqa fleubothomia hfiores c6moucrct;& fubtiliaret:& cur# 
rercp 
Principio minuas in acutis peracutis 
Etatis mcdi£ multum de fanguinctolle 
Sed puer atq?fenex tollet uterq? parum 
Ver tollat duplu reliquu tepus tibi fimplum* rcrc p corpus faceret nili materia fit furiola* Sc3o het in materiae 
multitudine,un Gai.fup illu 5phoJncohatibus morbisxuult q? oportet 
fieri fleubothomia aut farmacia ut natura alleuief xqXcnerata e pp ma 
terif mulritudine4Tertio hetiflaria i morbi magnitudine & acuitatexut 
qfi cfl apoitetna magnd dc doloroftfxlicec no fit multa maceriaXaficede 
tis i corpe.un dicitGal*xiu\raegategm\Siapoflea fit magnu fleubotho 
mef in pricipioxlicet no fit materif multitudo ne erepet aut apiafapo# 
(lema anfui maturatione,Ergo ut mala finthomata uitenf minutio e fa 
deda,5cda regula e q> no fiat fleubothomia i die motus £gritudis:ficut 
incrifinocfl xne materia alo 
coadquenaturamitdtipam diuertafxfifr £mGal*i% 
amphdn flatu; neqj fleubothomiaxneqi farmacia fieri detxqa I eo fit co 
Aio morbixq melius fit i qete 3 motujfedficutfe het flatus ad morbi! to 
talenta poxilmus rcfpeCtu diegt irerpolatiois xficut ergo 1 flatu no e cua# 
cuaduura neci poxifmo*Tertia regula e q> fleubothomia no cfacieda! 
pricipio rnorbhcd crifis cfl remotaiqa im Ifaac i urinisxfanguis efl fun 
dametu caloris naturalis if>m ♦fifuflinesxlicet cor iit fundametd gnans; 
& fpUs fundametd deportasxfed fanguis e fundametd caloris naturalis: 
ga ex co materialiter gdaf calor naturalis:& id aligs fanguine euacuado 
euacuat calore g materia morbi het digererexfc p cofeques morbus p# 
logaf: St uirtus debilitaf:pp q> rimedd cfl ne pp logitudine morbi & de# 
bilitate uirtatis natura fuccfibat,Quarta regula elt q> in corpe hnte fece 
in Itcflinis no det fieri fleubothoraiaxeuius caexga triafuntattrahctiaX 
caliddxuacuu & tota fpes,Quia ergo p fleubothomia uene euacuanf q a 
mebris fibippings artrahdtx&ita meferaiceaflomachoxuetcr plus co# 
flipaf:St natura ocetain uenis plus inficifx&meferaiceattrahdthumidf 
tate fccu«'& feces plus deliccaf ♦Debet ergo uecer prio lenirixut p fuppo 
fitoria aut clifleriaxnifi p fe laxef ♦ Qijtta regula efl q> no debet fieri fleu# 
bothomiam tarqaexhoc mali! accidit ifenioXmulti morbi mali ficut 
epilefia appoplexia Sc paralifisxga pp remotione fangufs;& caloris gene 
raf multe fupfiuitaces fgritudind♦Sextare 
gula efl no det fieri fleubothomia 1 m uliere raeflruara aut lpregn ata+ 
In ipregnata no det fierixga p hoc calor digeres cibu diminuere6:&nu# 
trimetu fetus aufemfx& mane qn fetus ell magnus cu tfic indigetant# 
pliori nutrimeto+Etiflud dicit meflruataueronaturalr 
4 reaolutione melis no der fieri flcubothomiaxqa I fluxu nimio me 
flruoq: eet facieda ad diuertedu materiaxfcd qfi euenidt naturalrxfc fm 
debitu no det fieri fleubothomiaxed materia euacuef 
fufficieter a naturaxfc natura no det diuerti ab opatioe ♦ Septima regula 
efl qp pofl coler ici pafTione no der fieri 
miaomoueathumores p hocpoflet hdor colericus adftomachd fluere tc Ipm Inflamarcincc det fieri poft uomitff ne fimift humores ffuantad 
fioachumcg» poftfluxuuetrls:neq> poft uigilias magnas :ncg* poft mo# 
tu forte:& breulternec poft ullu calefacies multu: aut multu diffoluest 
qa fleubothomia hfiores plus comoucret:&uirtute magis debilitarer* 
Deideuidedueftiqbushoibuscopctit flcubothomiat&jdllo ponedf 
funt aliq regule:quaguPrfaeft q> fleubothomia ccipetit hofbus delicatis 
ociolis &qefceribus:multu carnofis:&cibus multu fanguinegfianribus 
utetibus.Scdaregulaeftq?fleubothomia couenit illis in qbuseftabudS 
tia fangufs:q?cognofcif p urin£ fpifT tudine * Abudatiam.fangufs facit 
eafpiffam:fcd colerafubtile*Tertia regula eft q^fleubothomia det ficrf 
in illis in qbus melacolia abudat. Vn cfi e multa melacolia naturalis cur 
res cfi fanguinep fotu corpusjqa fangnis in epate ab ea mfidiftcaf: rfic 
copetit fleubothomia fiue minutio pofteafarmacia.Vfi duplex eft me!3 
coliamaturalis & maturalis: naturalis eft fexfanguis:q eft 
curres eft fanguine:qre cu fanguine p fleubothomia euacuaf :io facieda 
eft fleubothomia ad eius euacuatione cfi fanguinetab eode.n.calorc.f. 
calore tpatofiutfanguis:&melacolia:q eft eius fex.&poftea facieda eft 
farmacia.Quarta regula eft q>in illis in qbus timet humorft ebulitiojco 
turbatio: &calefaftio:c6perit fleubothomia:&ifti ftatim qn fentiuntfe 
calefieri debet fleubothomari cu fit timor ebuliri6is:c6rurbari6i.$:& ca 
lcfa<fti6is:pp humo£ abudada. Aliqft rfi aliq decipiunf p ifta regulatqa 
ftatl qn fendflc calefactione & timet de humoij: ebulirionc ftatim fleubo 
thomat fe *Etqfiiftud eex colerecalcfadtioe&incefide.p fleubothomia 
no cedat calefactio nec ebulirionmo p hoc augmetafjqa fleubothomia 
humores comouet:& p corpus currere facit,Et ergo no coprtit fleubo 
thomianifihocfitcxabfidatiahumoijtqcf cognofcifp fudoris multitu 
dine&nmiein mane.Alfq.nJunrqnofudatnifiqficuacuarioe tdiger* 
Quita regula eft q(f illis debet feri fleubothomia q habet uirtute forte: 
nofrigidg &ficc£.Vnde Rafis.vii, Alma* 
Corpora apta ad fteuborhomiam & qua* haberuenas amplas frmanife 
ftas Sc corpora pilofa & bruna & ex colere rubeo & fufeo mixtis funteo# 
loratatfc iuuenes 8c adololcentes & fenes no decrepidhfcd pueri:& infl r 
mi non funt minuendi nili magna urgente nrceflitate:& plurime iftarfi 
regularum colliguntur ex Aui.iui,in*c*dc fleubothomia. 
CTHic ponit au# 
tor aliq cocerne# 
tiamebra euacit 
andafleubotho# 
mia:8edicit*Pri# 
mo (p in uere: 8c' 
tate debet cuacuari ueng dcxtrfrot dextrg man* uel dextri brachii ue 1- 
Eftas uer dcxtrastautunus hyemfq; finiftras 
(Quattuor hfc mebra.ccphc*coi\pes*epar*ua 
Vcnconcpar £ftas*ordo fcqns reliqs* £cuada pedis:fed in hyeme&autffno debet fleubothomari 
ftre manus uel fioiftft brachii uel pedis «Et iftius ca pot cfletqa uer e raul 
tiplicatiufi fanguis :& iftas coler?:ergo in uerc & fftate debent cuacuarl 
iiie uenc in qbus magis abfidat laguis St colerajfed ille funt uen? dextr?: 
ga f pte dextra corpis iituatu e mcbrtj gnariuu laguts 6c receptae 
culu colercXdftis fellis+Sed autfinus eft gfiatiuus raelacoli?qetcoacer 
uaf St no refoluif p hyemejergo in autuno & hyeme debet fleubothoma 
riilleuen?iqbus magis dnaf melacolia qfuntuen? finiftr?:cfii finiftra 
pte corpis cotineaffpleniq eft receptaculi! raelancoli? ,Scdo dicir q? ifta 
<jt<uor mebra4r4cephe.i*caput.cor«pes4& epanfm qttuor ptes anni fut 
euacuadojcor qde i I eftatercaput I hycme;3t pedes \ autuno* 
C Hic tangit fex 
iuuamerapuenie 
da ex 
miauen? q dicif 
faluatella: St e ue 
na i doifo man9 
in loco q e iter auriculare digitu & c q> ipfa purgat epar* 
Secudtieqdpa mudificatfplene.Terriu e q> modificat pedtus* Quartfi 
eft q? pferuar pcordia.Lorifidu ftomachi a eft quod 
aufert nocuroeta eft q> aufert dolore [naturale cordis;St ro 
locis fiiguine euacuat; 
utpoftea et patebit4|? maiori declaratione eft q> infleu 
bothomia aliqfi apiunf uen?8taliqfi ai teri?.?n aptioeaut at teri? eft ti* 
mor:8t huius ca poriflima ift nimius fluxus fanguisjq duplici ca het fie* 
uehemes fanguis ar* 
tcrialisrcalidinmeft facile mobile & arteria dilatans &apiens:8tj6iuuat 
muftd ad euacuadone fanguis in fleubothomia ca eft ar 
teri? mobilitas:& io tardius in ea uulnus curaf cu uulncra no fananf nifi 
qefefit :,pdeft rn ifta fleubothomia trip!iciter*Primo cu eft in corpe fan«* 
guis fubcilis qn uaporofi.Tertio quado calidiffimi: 
fanguis .mfubrilisicx quo calor naturalis St fpus fititihabirat in arteria: 
fed fanguis groflus:ex quo mebra nutrinnf in uenisjfimiliter fanguis ua 
porofus in arteria cotinefjSe fanguis fanguineus in uenis:fanguis ct cali 
diflimusqacordeeffleif Stdigerifiqd'eftcalidiflimfi mebru et corinef 
in arteriaialius aut fanguis in uenis * Secndo fciendtl q? uenarcaptic eft 
in muIrismebris:aliquado i brachio fiue manu roagnataliqn in parua: 
aliquado in pedcraliquado in nafo:aliquado in fronre:aliquado f labiis: 
aliquado in lingua; fiue in palaro:aftquado in angulis oculogt uerfus fr5 
te:in m anu maiori q eft ab afcellis ufq* ad cubitos funt qnq* uen? aperie 
d?fm Rafis *vih AlmaAuiMoco4pahVna uocaf cephalica q eft ucna 
Dat faluatclla tibi plurima dona minuta 
Purgat cpar*fplene*pcctus*pcordia*uocan 
Innaturalem tollit dc corde dolor an: capitis,Secunda bafillca qugeft uena epatIca*Tertia mediana fiue cor# 
diaca fiue nigra:£m quod uocatur ab Auic ♦ fiue matrix:ficut uocatur a 
Rafi.quarta afceliarisj& quinta funis brachii:in manu minori eft ferites 
fiue faluatella:& in brachio £m q<f continet maiorem manu: & minore 
funt aperied£ fex uen£:cephalica a ptibus qug funt fupra collu cuacuat: 
flddeo paflioibus capiris ualet; ut in enigranca:roania:fle in aliis calidis 
paflioib us fiue ex materia calidatunde & ifta incipit fiue oritur ab hume 
ro;& tendit uerfus partem finiftram brachii: bahlicaeuacuat imediate 
a partibus fub collo ut a periore fleepate: unde in pafiionibus pectoris 
& eparis & fimiliu uaictJunde ualet in pleurefi:&incipit ifta ab afcellari; 
& tendit ad partem domefticam brachii: mediana uerocft media inter 
duas predictas in fitu & in copofitionejquia ex eis coponifrdhmramus 
utriufg?*Iit eft er media in euacuaticejqa undiq» euacuattfle ab inferioriV 
bus ptibus fub colloj&a collor&fupra coilli* Vn eft uniucrfalis toti cor 
pori in euacuado:no uniucrfalis ficut dicunt qda;qa a corde orirur: fed 
qa ramus eft cephalice &bafilice +Et ergo cfi uolumus fleubothomare 
de cephalica:& no apparet: debemus accipere magi* mediana q bafilte 
cam:fcfim;l.terctiuolumusfleubothomarebafilica&no apparet:ma# 
gis debemus fleubothomare mediana q cephalica; qa magis ouenic cu 
urrag» q una cum alia:cum fit ramus ifta$:St deiftaexrremajfceiles fiue 
faluatcila eft uena q eft inter auriculare fle medium :tendens plus uer fus 
medicu digiffiifle oritur a bafilicaj&rifta aperitur in dextra manuin opi/ 
latioe eparisj&in finiftra manu in opilarionc fplenis:8e qre hoc fit ndcif 
rationc:ficutdicit* Autefed experientia;hac*n.inuenit GaUper foronu: 
ut ipfe dicinqa habebat quenda in cura habete opilatione epatis fle fpie# 
nis:& fomniabat fe fleubothomare patiente deilla uena:& fic fecit 8e cu 
ratus ell:deifta ficfleubothomia ponedo manuin aqua calida:qa fubti 
Iis efhidco ut ingroffetur: & drlatcf:5c neuulnus claudaf citius debito: 
&: utfanguis groifus fubtilietunaCcclIaris eft illa que polita eft fub bafili 
ca:3ri!Ia apparet in ligatura brachii:& deiftaidem eftiudiciu cu bafili# 
ca:fumis brachii eft illa q eft fupra cephalicam fiue os ulfimujfiue altius 
brachiiuerfus partem filueftre:&eftideiudiciudeifta Sede cephalica: 
Iicct ergo £m Aute&Gal in apertioe a toto 
corporctnon fame ab oibus uenis equalitermt uifum efnlicet eria uen§ 
a toto corpore euacuenttno tamein eis elt dmorequalis imo cephalica 
£m Ra+yii«AIma,eftfecurior:& bafilica eft magis timenda:& cardiaca 
etia mu Ini eft timenda:licetminus q bafilicatccphalicaefr fecurior :qa 
necj iuxra ea eft neruusmeqj arteria ineqjfuper ea: fed fub cardiaca eft 
neruus 9caltius fupra ea eftneruus fubti)is:ideo timendu eft neincidaf 
ncruus:bafilica eft perlculofa ualde:gacftfub ea arrcria:flriuxta eam eft 
xicruus & ideo eft timenda ualde: ferite* fiue faluatella non eft piculofatfed tamen fabrilis cftt&ddco utaperiaftmdius eft q? ponaf 
in aqua calidadn pede funttres ueneXfdatica:fophcna:& uena poplis 
cis:& hecapcriunfcuuolumus trahere fanguine ad partes inferiores; 
ut in prouocarione m enftr uo$: & illa qua: eft in poplice fm 
ualer q fophena aut fciatica: qa ppinquior eft matrici:&ideo melius po 
teft ab ea traheretfophenauero a uirga felliculis 6c a matrice laguincm 
attrahittfcd fciatica ab anchis renibus fiemebris qu£ funr fituate uerfus 
partem iilueftrem melius trahittfophenaucro&amatricea mebrispo 
(itis uerius partem domeflicadicctiintraraiunius uenf:i medio frotis 
eft uena una queaperienda eftin antiquatis paflioibus facieimnn mor* 
phea;Seimpetigine fcabi£:& i paftionibus tame debet fic 
ti minutio de cephalica:& fim tfr eft una uena in naffo:& in utriufqj aper 
tione debet coliti ligari:& poftea aperiri una ante alia: p ligatione cn»m 
colli melius manifeftatjn aliis erii funt uenf qaperiunf pp apoftemara 
exiftetia in oretaut gingiuis:cephalica tame prius minuta:! palato funt 
quattuor uen£tqu£ fi aperiant: ualent fluxui reuraatistSc ad dentes in eis 
facientes doloietfc ifte ucne funt manifefte :& debet aperiri mareria di* 
gefta:ite qda funt uene in angulis oculor uerfus frontem:ficaperiunf In 
paftionibus oculoijtt cephalica prius minutatiteqd5funt uene fubligna 
q aperiunf in fequinantiaiccphalica prius minutarite uene q funt in tim 
por businridunfppteremigraneajfcppterdolorcramagnfi capitis 
&fgritudine capitis :diuturna:& ifte funt quas uocatlpo.fc AuMuuena 
lestquarumcifioreddirhomineimpotentegnaretirem f collo etia funt 
uene qu£ uocanf guides qu£ minuende funt in principio lep;& maxime 
quado anhelitus anguftaf tunde in fquinatia fpediete anhelif minuunf ♦ 
CTlnhocpaflu 
autorduo no 
tat 4 Primum e 
qp fi dolor capi 
tis accidat ex* 
potu nimio & 
maxle uini uel 
alicuius atreri* 
us potus: quo 
contingit homines inebriarittunefuperbibi debet aqua frigida quf fui 
frigiditatcargungroffarioneimpedir ne fumi ex tali potuleuari ccre* 
brumfedant ueladipmeleucnrunSecundumcftqucdfi fumiras capi 
tis uel fros nimio caloreucxetuntunc debent timpora & frons mode* 
rate fricari: & poftea debent ex aqua decoctionis morcllc calida lauari: 
quia merdla quga communibus medicis folatrum dicitur habetinfri* 
£idare: quktfrigid* cft« 
Si dolor cfl capitis ex potu limpha bibat? 
Ex potu nimio nam febris acuta creatur* 
Si uertex capitis ucl frons eftu tribuletur 
T impora frofq? fimul moderate ffpc fricent? 
Morclla cocfla nec non calidacp laucntur* <pn hocpiaffuautorpIuranotat*Piim<jeq> ieiunaremultdexficcatcor 
pa i £tlate: qa ix 
quojas de na# 
tura:eft calida & 
iiccaiiparefoluit 
humiditares cor 
pis:qec refolufif 
pfudorcfigftate 
multipiicatos:& 
ficfupuenicteie# 
iunio corpa plus 
e*ficcan£:qa ab# 
fente hfiido ciba 
!i:calor nri cor# 
pis agiti huidita 
tes pprias ipfas 
ex(iccando:&er 
go bfl dicit Ipo* 
♦yibptLamphd» 
corpibus huidas 
carnes hnrib 9fa# 
me adhibere c6# 
ucnir*Faraes«n,corpaexficcat+Scdm eq>uomit?c6fertquoHber mefe: 
qa p uomirti euacuanf huores nociui coteti in toto abitu ftoachi:& illud 
eriauoluit cfi dixit.qd' 
Ipo pcepituomird fieri bis in unoquoq* meieXduob9dicb9c6tinuis:ut 
fcdo die cxpettaf illpd q? prio die no potuit ipeliu& p hoc Wu I po ♦coler 
uaf fanitasicu talis uomituj tufidificar ftoachfi euacuado fkuma&colc 
h3 aliqd g> mfideripm ficutireftina hnt colera rubeam 
ipfa mudificate:& poftea *poit plura alia iuuamta uotnit9 bfi 
eq> cofertgrauitati capitistfc hoc e uc$ qn illa graui 
tas accidit ex materia humorali uapofa puenietea ftoacho & mebris ife 
riorib9ad caput, fi*n,grauitas corpis fieret a nocumeto ppt io ipfi9ccre 
bri:tucuomir9magis noceretqofcrrct+Scdtn eq? clarifi. at uifutSe hoc 
qfi obfcutario uifus pueir cx materia uap.ili pueniere a ftoacho ad ipfos 
oculos alias at e q? aufert & abominatione: 
reraouedo 5c euacuado huore a ftoacho q c di faftidii eft q> co# 
fert ei ad cui9 ftoachu defcedit colera corrupes cius cibtnQiutu eft q? re 
fnouetabhomiimioneqfitppunftuofitate.Sextueqmmouet catn dc 
fiderii: & illud q> facit defiderare acutd ponricd aut acetofujqa uomitus 
remouctcani oiumilhud difponuni remota caufat remouef effectus* 
Temporis fftiui ieiunia corpora ficcat» £gat 
Q uolibet imcnfe cofert uomitus quoq; pur/ 
Humores nocuos ftomachi;lauat abitus oes 
Ver autunushycms in anno 
T empore uernali calidus fit aer humidufqj 
Et nullum tempus melius fit fleubothomif* 
Vfus tue homini ueneris confert moderatus» 
Corporis motus ucntrifq? folutio fudor 
Balnea purgent?;tunc corpora eu medicinis 
E flas more calet ficca nafcatur in illa» 
Tunc quocp colcra rubea dominari» 
Humida frigida fercula dent?:fit uenus extra 
Balnea non profunt:fint rare fleubothomif» 
Vtilis cfl: rcquies;fit eu moderamine potus Seprimfi eft q> cofcrt laxitati «f «cathcde q pccdit ydropifim :cuacuando 
materia talis laxitatis fle mudado ftoachu*03auu cft qd cofcrt ulcerib* 
in uclica diuertedo materias currete-s ad illa loca ad pte oppofi 
tatNonu eft qd cofcrt lep maxic qn fit cft uomiduo forti: ficut elleboro; 
gatalisuomituseuacuatmaterias qfutilocisremotisfle difficilis eradi 
fit lepra:et uomitus corrigitdigcftioneprima: ea q alte 
digeftioes melius fiuc: uri lepra peccat icorruptioe digeftiue*Decimu e 
qd cofcrt raalirif coloris i cute ex aliquo humore diuertedo ipm a cute* 
Vndecfmu e qd ofert epilefig ftoadcf euacuado huore cotem i ftdacho: 
ex caufaf epilefia. Duodecim u e q> cofcrt i<fteric?f;fle ma 
xteilliqecxopilati6e*Napp motu forte i uomitu:materia opilas mouc 
tur Sc rmouef a loco I quo faciebat opilarione.Sitr euacuaf materia fleu 
mattea p uomitu qcoiter e ca illius optiari5is*Decitnfirerrift e q» cofert 
afmati euacuado materiaancedete exftoacho:q fouebat materia afma/ 
tissfle etcalefactedo mebra fptlalia fle pulmonejcx calefadtide feqf 
ofuptiofupfluitatufadetiuafma.Decimfiqrtueqjoferttremori de pali 
fi euacuado materia iftii? paflionfhDecimuqntu q? ofert 
nigraroagnafuppres li<* 
cet uomirMebite miftratus ifta coferatiuuametatfupflue tfi faftus mul 
ta iducir nocumecarqa debilitat ftoachu 8e refoluit ipm; fle facit eu aptu 
ut materi? fluat ad ipm:& obefl pc<5tori Sc u fui fle dedbusrfle andqs capi 
tis dolorib9Sec,Prout dicit Aui,uiij<c*xuii\Tertil5 qdnorathictex.eq? 
qttuor fur rpa ani*f«uer cft autunus fle hyems:)put manifeftu e:8etter ifta 
tpa uer c fl calidti Sc huraldurfle hoc refpettu aliogc tpo$:licet in fe fit tps 
tpamctoatrinesJutuultGahidec6plexi6ib94Etexiftofeq6 q> iftud tps 
magis aptu e fleubot homierqa magis e mulriplicariuu huog: q alia tpa* 
Et ergo edfto tpc ptoucnire moderatus ufus coitus & motus teperat?» 
Sc uett is folutio liue lluxust&fudor tpatus: Sc fifr balnea tpati ad dimb 
nuedu repledone4Et ergo et tftud tps aptfi c ad purgatione corporis dl 
medicis *Quartu eq> eftas calefacit Stexliccar: Sc ergo i ipfa et m ultipli# 
caf coler a rubea q calida e;3e liccatjppter hoc et i filare fercula debet ee 
frigida Se Humida ad remouedu diileperatisi caliditads Se ficcirals ex co 
plexioe filaris i iu£ta:Sr dcbetfieriabftinedacoitusjcu talia et exficcat; 
abllinctta \ multis ba!neis:fimilideca:3erarafieubothomia:cadede ca; 
nifi necclfiras hotem c6pellat:8e debet fieri qes:8e panctis motussga ges 
hik multus motus nimiu eificcatjftc debet ho pdi£to tpe uti potu 
cu moderaraineSe maxief»igido:qaexfuperfiua fuprioe pot7 frigidi p 
pter aptione aliquadofeqffubitaifrigidat/o corporis uelpara 
lifisjfiue laxitas mors lubita* A qua nos defendat q ctcrnali 
ter uiuin&regnaii i feculafcculorum»Amen» 
kL imprdfum Venedis per Bernadinu Vcnctfi de Vitalibus»